Tamu di ambang pintu dan Anda membutuhkan sesuatu untuk segera menyiapkan teh dalam slow cooker? Kami akan menyarankan jalan keluar. Tuliskan: Makanan Penutup Hari Ini - Resep "Kue dengan Keju Cottage". Ini membutuhkan produk minimum yang dapat ditemukan di tempat sampah ibu rumah tangga mana pun.
Selain itu, memanggang tidak membutuhkan banyak usaha, dan salah satu makanan penutup akan menjadi favorit Anda. Resepnya sederhana: cukup campur bahan-bahannya dan panggang hidangan yang sudah dimasak di slow cooker Redmond. Ini akan menjadi malam yang menyenangkan: kue keju cottage yang harum, secangkir teh panas, dan ditemani orang-orang terkasih yang menyenangkan. Apa yang bisa lebih baik?
Resep slow cooker ini adalah pilihan sarapan sehat yang bagus untuk Anda dan anak-anak Anda. Sebuah mahakarya dadih benar-benar mudah disiapkan.
Bahan:
Memasak:
Resep dalam slow cooker ini sangat berguna bagi mereka yang mengikuti gambar. Ini mengandung vitamin yang bermanfaat maksimum dan kalori minimum. Kue keju cottage dalam manifestasinya adalah sumber zat vital.
Bahan:
Memasak:
Tuliskan resep di buku catatan Anda - Anda pasti akan menyukai kue keju cottage. Kue marmer indah tidak hanya karena rasanya. Setiap kali, kue keju cottage yang sudah jadi menyenangkan mata dengan pola dan noda yang rumit. Masak dalam slow cooker Redmond dan resepnya tidak akan menimbulkan masalah bagi Anda.
Bahan:
Untuk adonan cokelat, Anda perlu:
Untuk adonan putih:
Memasak:
Kue keju cottage yang lezat dan sangat lembut adalah kesempatan yang bagus untuk mengundang teman-teman lama untuk minum teh atau berkumpul dengan seluruh keluarga untuk makan siang hari Minggu. Kue keju cottage yang lezat ini benar-benar meleleh di mulut Anda, membangkitkan kembali kenangan dari masa kecil Anda yang jauh. Tidak sulit untuk menyiapkan kue mangkuk seperti itu dalam slow cooker, dan anggota rumah tangga yang bersyukur dan puas akan menjadi hadiah terbaik untuk upaya yang dihabiskan.
Mentega harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu agar melunak.
Masukkan mentega ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula dan kocok semuanya dengan mixer.
Kemudian tambahkan telur ayam satu per satu, terus kocok massa. Tambahkan telur berikutnya hanya setelah telur sebelumnya tercampur rata ke dalam adonan - ini menjamin kemegahan dan konsistensi lapang dari kue yang sudah jadi.
Setelah telur, Anda perlu memasukkan keju cottage ke dalam massa. Keju cottage harus alami, segar dan tidak terlalu kering.
Aduk semuanya lagi. Jika diinginkan, kulit jeruk dapat ditambahkan ke adonan (saya membuat kue tanpa kulit hari ini).
Campur tepung dengan baking powder dan vanili dan lipat ke dalam adonan dalam beberapa batch, aduk dengan sendok.
Lumasi mangkuk dengan minyak apa saja, taruh adonan. Adonannya ternyata cukup kental, tidak keluar dari mangkuk, tetapi ditata dengan sendok.
Panggang kue keju cottage dalam slow cooker panasonic Diperlukan 60+40 menit (total 100 menit). Setelah siklus pemanggangan pertama, Anda perlu memulai mode "memanggang" lagi, jika program tidak segera dimulai, tunggu sebentar dan coba lagi, tetapi jangan buka tutupnya.
Setelah dipanggang, biarkan kue dalam slow cooker selama 5-10 menit lagi. Keluarkan kue menggunakan keranjang kukusan dan taburi dengan gula bubuk.
Cupcake berdasarkan adonan dadih putih paling lembut adalah kue Prancis buatan sendiri yang lezat. Ini memiliki aroma yang kuat dan kerak yang cukup padat.
Merupakan kebiasaan untuk memasak cupcake di dalam oven, tetapi proses membuat cupcake dadih cukup melelahkan. Untuk membuatnya sangat subur, ringan dan empuk, Anda bisa memasak kue keju cottage dalam slow cooker. Proses ini tidak sulit, tetapi persiapan kue akan jauh lebih cepat dan jauh lebih mudah. Selain itu, kue keju cottage, yang disiapkan menggunakan slow cooker, akan segar untuk waktu yang lama dan tetap lembut. Karena itulah jika membuat cupcake di akhir pekan, kesegarannya bisa dinikmati di hari biasa.
Ada banyak resep kue. Buah atau beri, kismis atau kacang-kacangan, serta kulit jeruk parut digunakan sebagai isian kue. Tetapi Anda juga bisa memasak cupcake, yang disajikan dengan saus berdasarkan krim asam.
Untuk kue keju cottage, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:
- telur ayam - 3 buah;
- 220 gram keju cottage;
- gula - 1 cangkir;
- tepung - 2 cangkir;
- krim asam - 1 sendok makan;
- baking powder - 1 sendok teh.
Pertama, Anda perlu mengocok telur dengan gula. Ini harus dilakukan sampai busa terbentuk.
Pada saat yang sama, keju cottage digiling dengan saringan dan dicampur dengan krim asam dan busa telur yang sudah disiapkan.
Sekarang tepung yang diayak digabungkan dengan massa krim asam-dadih dan dicampur dengan cukup baik.
Seperti disebutkan di atas, jika diinginkan, kulit jeruk yang dihancurkan, atau buah kering, atau potongan buah segar atau beri ditambahkan ke dalam adonan.
Kemudian mangkuk multicooker diolesi dengan mentega (mentega), setelah itu adonan dituangkan di sana. Selama satu jam, multicooker harus memasak dalam mode "memanggang".
Setelah satu jam, kue diinfuskan untuk waktu yang singkat dengan pintu multicooker terbuka. Kemudian mangkuk dikeluarkan, tetapi kue tetap di dalamnya sampai benar-benar dingin.
Setelah matang sepenuhnya, kue keju cottage dipindahkan ke piring bersih dan ditaburi gula bubuk.
Ingin memanjakan diri Anda dan keluarga dengan sesuatu yang manis? Jika Anda memiliki banyak juru masak di gudang peralatan dapur Anda, maka Anda dapat menganggap diri Anda sangat beruntung! Lagi pula, di dalamnya Anda bisa memasak berbagai macam makanan penutup, termasuk cupcake dalam slow cooker.
Kue keju cottage dalam slow cooker adalah salah satu pilihan klasik untuk menyiapkan manisan ini. Ini tidak akan membawa Anda banyak waktu, tetapi pada saat yang sama itu akan menyenangkan Anda dengan sifat rasanya.
Ayak keju cottage melalui saringan. Lelehkan mentega dan kocok, campur dengan gula. Tambahkan keju cottage dan kocok lagi sampai Anda mendapatkan massa ringan yang homogen. Kemudian, kami mulai mengendarai telur satu per satu. Campur secara menyeluruh.
Baking powder dan sedikit garam ditambahkan ke tepung. Tuang bagian ini ke massa dadih. Aduk rata lagi. Tidak perlu mengalahkan! Lumasi mangkuk multicooker dengan sepotong minyak. Kami menyebarkan adonan di sana dan meratakannya di permukaan. Memasak cupcake di program "Membakar" selama satu setengah jam. Waktu dapat bervariasi tergantung pada kekuatan perangkat Anda. Taburkan manisan yang sudah jadi di atasnya dengan gula bubuk.
Cupcake kefir adalah pilihan makanan penutup yang lebih diet daripada keju cottage.
Mentega yang dilunakkan digiling menjadi massa homogen bersama dengan gula. Pecahkan telur satu per satu lalu kocok dengan mixer kecepatan rendah. Selanjutnya masukkan baking powder, vanillin dan aduk. Kemudian tuangkan setengah dari kefir di sana dan secara bertahap tuangkan tepung ke dalam campuran. Adonan harus memiliki konsistensi yang kental.
Olesi mangkuk secara merata dengan minyak dan, jika diinginkan, taburi dengan sedikit remah roti. Oleskan adonan ke permukaan secara merata. Makanan penutup dimasak dalam mode "Memanggang" selama satu jam, dan setelah itu harus dibiarkan matang selama 10-15 menit lagi dalam multicooker dimatikan.
Ingin sesuatu yang eksotis? Coba kue pisang!
Untuk memasak, lebih baik memberi preferensi pada pisang matang dan lunak. Kami mengupasnya dan meremasnya menjadi bubur dengan garpu. Telur dipecah menjadi gula, dan campurannya dikocok dengan mixer sampai kristal benar-benar meleleh. Kami menggabungkan kedua bagian adonan, tambahkan tepung, baking powder, gula vanila dan garam, setelah itu kami mulai menguleni.
Kami memastikan bahwa adonan tidak terlihat seperti gluten, jadi Anda harus mengocoknya dengan kecepatan mixer rendah atau dengan tangan, yang lebih disukai. Mangkuk multicooker diolesi minyak dan ditaburi remah roti. Kami menyebarkan adonan di dalamnya dan mengatur mode "Memanggang" selama satu jam. Setelah waktu yang ditentukan, balikkan makanan penutup di sisi lain dan masak selama 15-20 menit lagi.
Rendam kismis dalam air panas selama 10 menit. Kemudian kami mengeluarkannya dan membiarkannya kering di atas handuk kertas atau serbet. Telur dikocok dengan mixer bersama gula sampai yang terakhir benar-benar larut dan busa putih yang lapang muncul. Beberapa saat kemudian, tepung, baking powder dan vanilin ditambahkan ke dalam campuran.
Tanpa melepaskan diri dari proses mencambuk, tuangkan mentega cair. Lumasi bagian bawah mangkuk multicooker dengan sepotong dan sebarkan kismis secara merata di sana. Isi dengan lembut dengan adonan yang dihasilkan. Kami memasak cupcake dengan kismis selama satu jam dalam mode "Memanggang" dengan tutupnya tertutup.
Cupcake "Zebra" tidak hanya makanan penutup yang lezat, tetapi juga indah, berkat penampilannya yang tidak biasa.
Mentega yang dilunakkan digiling bersama dengan gula. Ini dilakukan dengan mixer pada kecepatan terendah. Pecahkan telur satu per satu sambil terus diaduk. Tambahkan tepung, baking powder, dan krim asam. Aduk rata lagi. Anda harus mendapatkan massa homogen yang subur. Uleni adonan dan bagi menjadi beberapa bagian yang sama.
Tambahkan kakao ke satu setengah untuk membuatnya cokelat. 2 sendok makan adonan tidak berwarna diletakkan dalam mangkuk multicooker yang dilumuri minyak dan komposisi gelap di tengahnya. Ini dilakukan sampai benar-benar selesai. Memasak cupcake dalam mode "Memanggang" selama satu jam.
Kami menyalakan perangkat dan mengatur program "Memanggang" selama 20 menit. Kami akan memasak kue cokelat dalam slow cooker tepat di dalamnya, agar tidak menodai hidangan tambahan. Lelehkan mentega, aduk terus, lalu tambahkan gula, kakao, dan susu. Kami terus mengaduk dan pada saat yang sama memastikan bahwa campuran tidak mulai terbakar.
Setelah mendidih, matikan multicooker, dinginkan adonan dan masukkan telur satu per satu. Baris terakhir adalah tepung dan baking powder. Kocok perlahan massa dengan pengocok, agar tidak menggores bagian bawah mangkuk. Kami menyalakan program lagi selama 45 menit, dan menyiapkan makanan penutup. Jika perlu, Anda juga bisa memasang pemanas.
Mentega yang dilunakkan dikocok bersama gula menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah. Kocok telur satu per satu dan terus kocok. Kami menggosok lemon di parutan langsung dengan kulitnya, mengupas kulitnya. Dialah yang kita perlukan untuk memasak kue lemon dalam slow cooker. Tuang serutan ke dalam adonan.
Peras jus dari lemon dengan cara apa pun. Hal utama adalah tulang tidak masuk ke dalamnya. Tambahkan cairan ke adonan, campur dan masukkan tepung dengan baking powder. Sekali lagi, campur massa dengan sendok tanpa menggunakan mixer. Kami meratakan adonan di permukaan mangkuk yang dilumuri minyak dan memasak dalam mode "Memanggang" selama satu jam.
Kami melelehkan mentega. Pada saat yang sama, kami menggosok wortel di parutan sedang, dan juga mengocok telur dan gula. Tindakan terakhir harus diberi perhatian khusus, karena rasa kue akan sangat bergantung padanya.
Kami mulai menguleni adonan: campur telur, wortel, mentega, tepung dan baking powder. Setelah itu beri sejumput garam dan kayu manis. Aduk hingga adonan menjadi homogen tanpa ada gumpalan. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk dan memasak kue wortel selama satu jam dalam mode "Memanggang". Tidak perlu melumasi dinding dengan minyak, karena kami telah menambahkannya ke adonan itu sendiri.
Kocok telur dengan mixer sampai menjadi massa yang homogen. Kami menambahkan susu kental, jus lemon, dan semangat di sana untuk memberikan warna kuning yang indah pada makanan penutup. Campur dan tambahkan tepung, baking powder dan garam. Kami mulai membuat batch.
Kami menyebarkan adonan dalam mangkuk multicooker yang dilumuri minyak. Ratakan secara merata di atas permukaan. Kami mengatur program "Memanggang" selama satu jam. Anda dapat memeriksa kesiapan dari waktu ke waktu dengan tusuk gigi. Jika keluar dari adonan kering - saatnya untuk mendapatkan makanan penutup.
Telur dikocok dengan gula dalam mixer. Tambahkan krim asam, tepung dan baking powder. Aduk rata dan masukkan setengah adonan ke dalam mangkuk multicooker yang dilumuri minyak. Tuang bubuk kakao ke dalam bagian yang tersisa dan aduk rata agar bahannya tersebar ke seluruh massa.
Tuang bagian yang gelap ke dalam slow cooker dan gunakan spatula silikon atau kayu untuk membuat beberapa pola menyerupai marmer. Dari sinilah nama kue itu berasal. Makanan penutup disiapkan selama satu jam dalam mode "Memanggang".
Membuat kue keju dalam slow cooker tidak begitu sulit. Selain itu, asisten yang setia - multicooker - akan melakukan hampir semuanya sendiri. Meskipun tidak, untuk cupcake Anda harus menemukan sedikit keinginan, membumbuinya dengan sedikit kerja keras dan membumbuinya dengan kesabaran. Maka Anda dijamin akan mendapatkan hidangan penutup yang sangat lezat dan malam yang sangat menarik. Lagi pula, seluruh keluarga berkumpul untuk mencium aroma kue, seperti ngengat yang terbakar.
Dan sangat bagus jika resep sederhana kami berfungsi sebagai sentuhan akhir yang sangat baik untuk makan malam keluarga yang sesungguhnya. Sambil menikmati secangkir teh yang enak dan sepotong kue harum di atas piring, Anda dapat mengobrol seru dengan seluruh keluarga di meja yang sama - apakah ini menyenangkan bagi nyonya rumah. Tetap berlaku untuk yang kecil - untuk memasak. Itulah yang akan kita lakukan sekarang. Omong-omong, jangan lupa tentang mixer. Tanpa itu, akan sulit untuk membawa adonan ke konsistensi yang homogen, dan ini adalah poin penting dalam persiapan kembang gula apa pun.
1 Lelehkan mentega dan tambahkan gula. Kocok selama 3 menit dengan mixer.
2 Pecahkan telur dan tambahkan krim asam. Dan sekali lagi untuk mixer, kocok massa. Pekerjaannya tidak berdebu, tapi menggairahkan.
3 Segera setelah busa telur kocok muncul di permukaan, tambahkan keju cottage. Dan lagi mixernya! Giling briket keju cottage dengan kejam, bawa massa ke konsistensi yang homogen. Seharusnya tidak ada gumpalan.
4 Campur tepung dengan baking powder dan ayak. Tuang perlahan, tanpa berhenti mengocok. Adonan pada akhirnya harus menjadi tebal, homogen dan bahkan kencang.
5 Olesi mangkuk dengan mentega dan masukkan adonan. Ratakan perlahan dengan spatula, pilih mode memanggang dan oven 1 jam 45 menit. Waktu kira-kira Untuk setiap multicooker, durasi memanggang harus dipilih secara individual.
6 Jika kue sudah matang, lebih baik dikeluarkan saat sudah dingin. Kalau tidak, itu bisa rusak, sangat empuk. Angkat dan taburi dengan gula halus. Hiasi dengan potongan buah atau beri.
Kue yang sudah jadi memiliki tekstur yang lembut dan sedikit lembab. Ini sangat lembut dan cocok untuk pencuci mulut. Kue yang sudah jadi harus disimpan dalam kantong plastik agar tidak mengering. Namun, ada pendapat, dan bukan tanpa alasan, bahwa ini berlebihan. Anda tidak perlu menyimpannya lama-lama - rasanya sangat enak. Selamat makan.
1 Biarkan mentega beberapa saat di tempat yang hangat agar menjadi lembut dan lentur. Kami menyebarkannya dalam mangkuk, tambahkan gula biasa dan vanila, lalu kocok. Anda dapat melakukan ini dengan pengocok atau mixer biasa. Jika Anda memilih mixer, jangan berlebihan dan jangan kocok mentega. Konsistensi yang benar, ketika massa subur halus telah terbentuk.
2 Tambahkan sisa bahan ke dalam campuran mentega-gula yang dihasilkan: kocok telur, tuangkan baking powder, keju cottage, soda dan aduk sampai kita mencapai keseragaman.
3 Ayak tepung dan tambahkan ke adonan. Campur dengan baik. Adonan kami akan memiliki konsistensi berair.
4 Tambahkan kismis terakhir. Pertama-tama harus disiapkan: dicuci bersih, dikeringkan, ditaburi tepung dan ditambahkan ke adonan.
5 Tuang adonan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah disiapkan, yang sudah diminyaki.
6 Atur mode "Memanggang" selama 70 menit.
Waktu memasak harus dikontrol. Mungkin 70 menit tidak akan cukup untuk mempersiapkannya dan waktu tambahan akan dibutuhkan. Metode nenek tua akan membantu kami memeriksa tingkat kesiapan: kami menusuk kue dengan korek api atau tusuk gigi dan memeriksa apakah adonan menempel di pohon. Sekalipun kue sudah siap, tetapi Anda ingin semua sisinya kecokelatan, Anda bisa membaliknya dan menyalakan slow cooker selama 20 menit lagi. Kue ini sama enaknya hangat atau dingin. Jumlah bahan yang ditunjukkan dalam resep cukup untuk 8 porsi. Makan untuk kesehatan!
Adonan cokelat sangat cocok dengan keju cottage. Cupcake seperti itu dapat disiapkan sesekali - untuk kedatangan tamu, dan tanpa - hanya untuk memanjakan keluarga tercinta Anda. Pemasak lambat umumnya dapat melakukan keajaiban dengan produk sederhana, dan jika Anda juga memasak sesuai resep yang sukses, seperti dalam kasus kami, maka kami tidak akan mendapatkan kue kering, tetapi hanya keajaiban. Adonan tidak pernah menempel pada cetakan dan dipanggang dengan sempurna. Itu pasti akan cocok, memperoleh kemegahan dan ditutupi dengan kerak emas.
Untuk mengisi:
1 Mari kita mulai menyiapkan adonan: lelehkan mentega. Setidaknya ada dua cara yang bisa digunakan. Yang pertama digunakan oleh nenek kami, yang kedua lebih modern: pemandian air atau oven microwave akan membantu kami dalam hal ini. Cukup dengan memasukkan mentega ke dalam microwave selama 20-25 detik.
2 Saat mentega kami meleleh, tambahkan bubuk kakao dan aduk rata.
3 Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, tuangkan gula di sini, kocok.
4 Campurkan campuran telur-gula dan campuran cocoa butter.
5 Ayak tepung, tambahkan ke adonan bersama dengan baking powder. Uleni adonan dan sisihkan sebentar. Kami tidak akan membutuhkannya sampai isiannya siap.
6 Lanjutkan ke persiapan pengisian dadih. Kami menyebarkan dalam mangkuk terpisah semua bahan yang diperlukan untuk menyiapkan isian: keju cottage, telur, biji poppy, gula, vanilin.
7 Aduk rata. Apakah Anda mendapatkan massa yang homogen? Oke, isian sudah siap.
8 Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak. Kami melapisi bagian bawah dan dindingnya. Ini akan menyelamatkan kita dari risiko kue menempel di mangkuk.
9 Masukkan adonan cokelat ke dalam mangkuk, ratakan dengan sendok atau spatula silikon.
10 Oleskan isian di atasnya.
11 Kami menutup multicooker, mengatur mode "Memanggang" dan menyalakannya selama 65 menit. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung pada kekuatan multicooker Anda.
Untuk sementara, kita bisa melupakan kue dan menjalankan bisnis kita, slow cooker akan mengingatkan kita dengan sinyal suara. Ini berarti waktu yang diatur pada timer telah habis. Penting untuk tidak lupa memeriksa kesiapan kue, korek api atau tusuk gigi akan membantu dalam hal ini. Saat kue sudah siap, kue harus dikeluarkan dari mangkuk, dan ini akan membantu kita dalam mengukus. Kami menaruhnya di mangkuk, dan membaliknya. Voila, cupcake kita sudah dalam cetakan plastik.
Lebih baik disajikan dalam keadaan dingin. Jumlah bahan ini cukup untuk menyiapkan 8 porsi kue. Jika Anda menyiapkan cupcake untuk perayaan tertentu, Anda bisa menghiasnya di atasnya menggunakan buah segar atau cokelat. Kue dadih cokelat bahkan dapat mengubah pesta teh malam yang paling biasa menjadi liburan yang nyata. Keluarga Anda pasti akan menghargai usaha Anda. Coba juga jenis masakan lainnya sesuai resep kami!
Selamat makan!
1 Mentega atau margarin sebaiknya didiamkan sebentar di suhu ruang, biar lembut. Hal yang sama harus dilakukan dengan keju cottage, karena jika menggunakan bahan-bahan yang berada pada suhu kamar, lebih mudah untuk membawa adonan menjadi seragam.
2 Mentega (margarin) harus dikombinasikan dengan keju cottage atau massa dadih, mixer akan membantu kita mengaduknya secara menyeluruh.
3 Dalam massa yang dihasilkan, kami memasukkan telur dan menuangkan gula pasir. Kami mencampur.
4 Mendapatkan buah jeruk: Anda perlu memotong lemon. Anda hanya dapat menggunakan jus dan kulitnya, namun, saya lebih suka menambahkan seluruh lemon, ini menambah rasa dan aroma. Pertama, Anda perlu menyingkirkan tulangnya.
5 Soda dan garam ditambahkan ke lemon. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan baking powder daripada soda, perlu diingat bahwa itu harus dikombinasikan dengan tepung.
6 Kami mencampur semua bahan yang sudah disiapkan dan secara bertahap menambahkan tepung yang diayak sebelumnya. Kami mendapatkan blanko untuk kue kami, yang memiliki bau yang sangat menyenangkan.
7 Kami memindahkan adonan ke dalam mangkuk multicooker, dan memanggang selama satu jam, mode yang diinginkan adalah "Memanggang".
8 Tingkat kesiapan dapat diperiksa dengan tongkat kayu.
9 Cupcake dapat didekorasi menggunakan krim atau buah beri, namun, saya tidak pernah punya waktu untuk melakukannya, keluarga saya memakannya langsung, begitu mereka mengeluarkannya dari mangkuk.
Selamat teh!
