Bubur kacang hijau dalam slow cooker. Hidangan kacang hijau lezat dalam multicooker dengan ampela ayam dan labu Kacang hijau dalam multicooker Redmond

Kacang hijau adalah kacang-kacangan, kerabat dekat kacang-kacangan, tetapi tidak seperti kacang hijau, kacang hijau dapat bertunas. Kacang hijau ditanam di Asia dan Amerika Selatan. Hal ini umum terjadi pada masakan Oriental dan Asia. Di Korea, tauge dimakan; di India, sering kali dipoles dan dimakan tanpa cangkang; di Jepang, kacang hijau yang difermentasi dikonsumsi. Kacang hijau kaya akan protein dan cocok untuk nutrisi makanan. Kacang hijau digunakan untuk memasak sup, dan hidangan dengan daging dan nasi disiapkan darinya. Tauge dimakan baik dalam bentuk murni maupun dalam salad. Tidak seperti kebanyakan tanaman lainnya, kacang hijau tidak perlu direndam - kacang hijau matang cukup cepat - 30-40 menit. Cobalah untuk mendiversifikasi menu Anda dan memasak sup kacang hijau dalam slow cooker.

Bahan-bahan:

bagian mana pun dari ayam
kacang hijau (kering) - 0,5 gelas
kentang - 3 buah.
wortel - 1 buah.
bawang bombay – 1 buah.
bawang putih - 2 siung
garam, merica, daun salam, kari, khmeli-suneli

Cara memasak sup kacang hijau dalam slow cooker:

Di Timur, daging domba sering digunakan untuk sup kacang hijau, hari ini saya memasaknya dengan ayam. Anda bisa menggunakan daging apa saja. Jika suka digoreng, Anda bisa menggoreng daging, bawang bombay, wortel, dan bawang putih terlebih dahulu.

Hari ini saya membuatnya tanpa digoreng. Saya memasukkan daging, wortel parut, bawang bombay dan kentang cincang, bawang putih, kacang hijau yang sudah dicuci, daun salam, merica, dan bumbu ke dalam mangkuk multicooker. Saya mengisinya dengan air. Saya mengatur program “quenching” selama 1,5 jam. Saya menyiapkan sup sebelum sinyal.

Selama waktu ini, kacang hijau akan mendidih sempurna di dalam slow cooker, memasak satu jam saja sudah cukup. Sajikan sup kacang hijau dengan bumbu segar.

Bubur “mash-kichiri” yang sangat sederhana namun tidak biasa akan membantu Anda mendapatkan kembali kekuatan dan mendapatkan sebagian vitamin yang diperlukan. Terbuat dari kacang hijau yang namanya kacang hijau (kacang emas, kacang hijau), serta nasi yang menggunakan bumbu.

Tanah air kacang hijau adalah India. Secara lahiriah menyerupai kacang polong, bentuknya lonjong, warnanya hijau. Rasanya berbeda dengan kacang polong dan masaknya lebih cepat.

Bubur mash-kichiri populer dalam masakan Uzbek dan Tajik. Terkadang aprikot dan lemak ekor (lemak domba) ditambahkan ke dalam campuran nasi dan kacang-kacangan. Atau dimasak dengan daging. Sup kental yang disebut “mash-khurda” juga dibuat dari kacang hijau. Di India, mereka menggunakan kacang kecambah, dan di Cina mereka membuat mie dari kacang tersebut. Padi dan kacang hijau adalah tanaman biji-bijian yang paling umum di wilayah timur. Oleh karena itu, mereka digunakan pertama kali dalam masakan mereka. Mereka bergizi dan memiliki rasa yang netral. Ideal dengan daging dan saus. Digunakan dalam salad, hidangan panas, dan juga hidangan manis.

Di negara kita budaya ini tidak sepopuler di timur. Saat ini kacang hijau dapat dengan mudah dibeli di toko-toko, namun hanya sedikit orang yang mengetahui cara memakannya. Namun sia-sia. Manfaat kacang ini sangat besar. Ini kaya akan protein nabati, yang merupakan pengganti protein hewani yang baik. Ini juga mengandung banyak zat besi, vitamin B, natrium, dan kalsium. Serat meningkatkan pencernaan dan menghilangkan racun. Terutama berguna untuk anak-anak, orang tua, dan pasien dalam masa pemulihan.

Bahan-bahan:

tumbuk 0,5 sdm.
nasi 0,5 sdm.
wortel 2 buah.
bawang bombay 3 buah.
jinten
ketumbar
Marjoram
air 2 sdm.
minyak sayur

Persiapan:

Hari ini kami memasak dalam slow cooker. Program yang diinstal memungkinkan Anda memilih suhu yang diinginkan dan mencegah bubur gosong.

Jika diinginkan, Anda bisa merendam sereal terlebih dahulu selama satu jam.

Tumis bawang bombay dan wortel dengan tambahan bumbu menambah cita rasa istimewa pada hidangan ini. Parut wortel yang sudah dikupas dan potong bawang menjadi setengah cincin.

Goreng dalam slow cooker dengan minyak zaitun panas hingga berwarna cokelat keemasan.

Sementara itu, kacang hijau harus disortir untuk menghilangkan kerikil dan dicuci bersih bersama nasi.

Tempat menggoreng, tuangkan 2 gelas air, bumbu halus, dan garam secukupnya.

Aduk dan tutup penutup multicooker. Masak bubur dalam mode "rebusan" selama 40 menit.

Bahan-bahan:

kacang hijau – 2 multi-cangkir
bawang bombay – 300 gram
minyak bunga matahari – 50 ml
labu – 200 gram
perut ayam – 350-400 g
garam secukupnya
lada hitam bubuk secukupnya
tomat – 6 buah.
air – 800-1000 ml

Saya sampaikan kepada Anda, para pembaca situs ini, resep kacang hijau rebus dengan ampela ayam dan labu. Karena saya sekarang memiliki multicooker dengan fungsi pressure cooker Moulinex CE500E32, saya sarankan menggunakan layanannya. Kacang hijau dimasak dalam panci bertekanan multicooker jauh lebih cepat dibandingkan dengan model konvensional tanpa fungsi ini, dan terlebih lagi, jauh lebih cepat dan lebih baik daripada di atas kompor.

Kacang hijau merupakan tanaman kacang-kacangan. Di wilayah kami ini tidak terlalu sering digunakan, tetapi setiap hari menjadi semakin populer. Kacang hijau kecil, jika dimasak, berubah menjadi hidangan yang sehat dan memuaskan. Kacang ini sangat populer dalam masakan Cina dan Jepang. Kacang hijau juga sering dimakan dalam keadaan bertunas - menurut mereka sangat menyehatkan! Saya mencoba memadukan kacang hijau dengan ampela ayam dan labu kuning. Hasilnya luar biasa. Makan siang yang lezat dan menggugah selera disajikan tepat waktu, dan ingatlah, semua orang di rumah sangat menyukainya. Saat kacang hijau dimasak dengan slow cooker, yang harus saya lakukan hanyalah memotong salad sayuran segar. Semua orang merasa kenyang dan bahagia! Jadi, mari kita mulai.

Metode memasak

Pertama, mari kita kumpulkan semua bahan untuk memudahkan pekerjaan dan menyiapkan hidangan lebih cepat.
Mari kita mulai dengan menggoreng ampelanya. Pertama, bilas hingga bersih dengan air mengalir dan buang lemaknya. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk. Nyalakan program “menggoreng” selama 25 menit. Goreng perut selama 10 menit, suhu 160 derajat. Selama menggoreng, mereka mengeluarkan jus dan akan direbus di dalamnya.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin besar. Tambahkan ke perut. Goreng selama sekitar lima menit.
Kupas labu dan potong dadu kecil. Tempatkan dalam mangkuk, aduk dan goreng selama lima menit.
Cuci tomat, tuangkan air mendidih ke atasnya, buang kulitnya, dan potong besar-besar. Tambahkan ke sisa bahan. Goreng dengan semua sayuran selama 5 menit. Sampai penggorengan selesai, matikan programnya.
Cuci kacang hijau hingga bersih beberapa kali dalam air mengalir dan masukkan ke dalam mangkuk.
Tuangkan air hingga menutupi seluruh isi mangkuk. Saya mendapat sekitar 5 multi-gelas air (800ml). Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Tutup penutupnya. Kami memulai program “quenching” selama 50 menit.
Setelah bunyi bip, matikan program, buka katup uap, lalu tutupnya. Kacang hijau rebus dengan ampela ayam dan labu dalam slow cooker sudah siap.
Pindahkan hidangan ke panci terpisah, tuang ke piring yang telah ditentukan dan sajikan panas dengan sayuran segar.

Sekarang Anda tahu cara memasak kacang hijau dalam slow cooker dengan cara yang enak dan sehat. Masak dengan senang hati dan selamat makan!

Kacang hijau yang resepnya sangat beragam, memiliki nilai gizi yang tinggi dan ciri rasa yang enak. Menir kacang sangat diminati selama masa Prapaskah dan termasuk dalam menu vegetarian dan mereka yang menjalankan pola makan sehat.

Bagaimana cara memasak kacang hijau?

Hidangan kacang hijau, pada umumnya, tidak rumit dalam persiapannya, tetapi memiliki fitur teknologi yang diterima secara umum.

Sebelum digunakan, sereal harus dicuci dan, jika perlu, direndam atau ditumbuhkan.
Hidangan kacang hijau yang lezat dapat disiapkan sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri, ditambah sereal rebus atau direbus dengan sayuran atau daging.
Sup kacang hijau sangat sehat dan kaya rasa, dan bahkan tanpa menambahkan daging pun tetap bergizi.

Bagaimana cara membuat sup kacang hijau?

Sup kacang hijau yang resepnya akan disajikan selanjutnya, dapat diolah dengan kaldu daging dengan tambahan daging atau kaldu sayuran dengan komposisi murni tanpa lemak. Jika diinginkan, kacang-kacangan ditambah dengan nasi, millet, sereal lainnya, atau sayuran, segar atau ditumis sebelumnya dengan minyak sayur.

Bahan-bahan:

kacang hijau – 100 gram;
kentang – 3 buah;
tomat – 2 buah;
wortel dan bawang bombay – 1 buah;
kembang kol atau brokoli – 150 g;
sayuran hijau – 1 ikat;
minyak sayur – 50 ml;
bawang putih – 1-2 siung;
garam, merica, salam.

Persiapan

Kacang hijau direndam selama beberapa jam, setelah itu direbus hingga hampir matang.
Tambahkan kentang, dan setelah 10 menit memasak, bawang bombay dan wortel ditumis dengan minyak, kubis, dan tomat potong dadu.
Bumbui hidangan panas sesuai selera dengan garam, merica, bawang putih, dan rempah-rempah, lalu rebus selama 5 menit.

Bagaimana cara memasak kacang hijau sebagai lauk?

Kacang hijau sebagai lauk merupakan resep sederhana dan mudah diikuti oleh siapa saja, bahkan juru masak pemula sekalipun. Jika perlu, biji-bijian dapat direbus tanpa direndam terlebih dahulu, sehingga menambah waktu perlakuan panas. Komposisi penggorengan dapat diperluas dengan menambahkan bahan nabati dan bumbu lainnya.

Bahan-bahan:

kacang hijau – 200 gram;
tomat dan bawang bombay - 1 pc.;
minyak sayur – 40ml;
bawang putih – 1 siung;
garam, lada hitam, merah dan allspice.

Persiapan

Kacang hijau direndam terlebih dahulu dalam air dingin, kemudian direbus hingga empuk, tambahkan garam di akhir masakan.
Goreng bawang bombay dengan minyak, tambahkan bawang putih, tiga jenis merica, dan tomat cincang.
Sebarkan daging panggang ke atas sereal yang sudah disiapkan dan aduk.

Rekomendasi berikut akan membantu Anda mengetahui cara memasak kacang hijau dalam bentuk bubur yang nikmat. Dalam hal ini, kacang-kacangan dipadukan dengan nasi, sebagai gantinya Anda bisa mengonsumsi soba atau sereal lainnya. Lauk bergizi dapat diubah menjadi hidangan kedua yang lezat dan memuaskan dengan menambahkan daging apa pun.

Bahan-bahan:

kacang hijau – 200 gram;
nasi – 150 gram;
wortel dan bawang bombay – 1 buah;
minyak jagung – 40 ml;
garam, allspice.

Persiapan

Kacang hijau direndam beberapa jam, lalu disiram dengan dua gelas air dan direbus hingga empuk.
Tambahkan bawang bombay dan wortel yang digoreng dengan minyak dan nasi, tambahkan air panas hingga menutupi satu sentimeter, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Seperti masakan kacang hijau lainnya, siapkan bubur hingga sereal matang dan air terserap.

Salad kacang hijau bertunas - resep

Kacang hijau sangat berguna, resep vegetarian yang memerlukan perkecambahan biji-bijian terlebih dahulu. Produk dituang semalaman hingga terendam air bersih dan dingin, kemudian dicuci dan diletakkan tipis-tipis di antara dua lembar kain katun yang dibasahi hingga diperoleh kecambah sepanjang 1 cm atau lebih.

Bahan-bahan:

kacang hijau kecambah – 350 g;
bawang putih – 2 siung;
bawang – 1 buah;
minyak sayur – 100 ml;
kecap – 40 ml;
cuka balsamic – 1 sdm. sendok;
bumbu untuk wortel Korea – 1 sendok teh;
garam.

Persiapan

Kacang hijau yang sudah bertunas direbus dalam air asin mendidih selama 1,5 menit, dibiarkan mengalir dan dingin.
Goreng bawang bombay dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, angkat, lalu tuang minyak ke dalam kacang hijau.
Tambahkan bawang putih, merica, garam dan cuka, lalu aduk.
Kacang hijau bertunas dalam salad - resep yang memerlukan infus setidaknya selama satu jam dan kemudian disajikan dalam mangkuk salad.

Hummus kacang hijau - resep

Mereka yang menyukai bubur kacang hijau pasti akan menyukai resep hummus. Berikut ini adalah versi jajanan berbahan dasar biji kecambah, sebagai gantinya Anda cukup mengambil sereal yang sudah direndam selama 12 jam atau dengan cara merebusnya terlebih dahulu hingga empuk dalam wadah berisi air, tambahkan garam secukupnya di akhir pemasakan. .

Bahan-bahan:

kacang hijau kecambah – 300 g;
pasta wijen – 50 gram;
bawang putih – 2 siung;
minyak zaitun – 50 ml;
sayuran hijau – 50 gram;
jus lemon – 1 sdm. sendok;
tomat atau pasta yang dijemur – 1-2 sendok teh;
air – 100 ml;

garam, paprika.

Persiapan

Kacang ditumbuhkan, dicuci, dan dimasukkan ke dalam wadah blender.
Tambahkan bahan-bahan dari daftar satu per satu, kocok campuran hingga halus setiap kali.
Encerkan pasta hingga kekentalan yang diinginkan dengan air matang dan dingin.
Pindahkan hummus yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, tuangkan minyak zaitun dan taburi paprika bubuk.

Kacang hijau dengan sayuran - resep

Cocok untuk diet sehat, vegetarian dan kacang hijau, resepnya melibatkan penggabungan produk dengan sayuran. Sereal sebaiknya direbus terlebih dahulu dengan atau tanpa perendaman terlebih dahulu hingga hampir matang, kemudian direbus hingga empuk dengan iringan sayuran.

Bahan-bahan:

kacang hijau – 300 gram;
bawang – 1 buah;
wortel – 2 buah;
terong – 150 gram;
paprika – 200 gram;
tomat – 350 gram;
bawang putih – 4 siung;
minyak sayur – 50 ml;
jus lemon – 1 sendok teh;
garam lada.

Persiapan

Kacang hijau direbus hingga hampir matang.
Goreng bawang bombay dan wortel cincang dalam minyak.
Tambahkan irisan lada dan terong dan goreng selama 5 menit.
Bumbui massa sayuran sesuai selera, tambahkan kacang hijau, masak perlahan di bawah tutupnya sampai bahan empuk.

Falafel kacang hijau - resep

Kacang hijau sederhana akan membantu Anda menyiapkan camilan oriental yang lezat, yang selain jenis kacang-kacangan ini, buncis sering digunakan untuk persiapannya. Alih-alih bawang bombay dan bawang putih, Anda bisa menambahkan asafoetida ke dalam massa yang dihancurkan. Produk jadi harus diletakkan di atas serbet untuk menyerap lemak berlebih.

Bahan-bahan:

kacang hijau dan buncis – masing-masing 200 g;
bawang – 1 buah;
bawang putih – 4 siung;
tepung – 5-6 sdm. sendok;
adas dan peterseli – masing-masing 0,5 ikat;
jinten, ketumbar, campuran merica, kari, jintan;
garam, minyak untuk menggoreng.

Persiapan

Rendam lalu rebus kacang hijau dan buncis hingga empuk.
Giling kacang-kacangan dalam blender, tambahkan bumbu, bawang merah, dan bawang putih.
Bumbui massa sesuai selera dengan campuran garam, jintan, ketumbar, kari, jintan dan merica, aduk, tambahkan tepung dalam prosesnya.
Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola dan goreng dalam lemak panas sampai berwarna cokelat keemasan.

Kacang hijau dengan jamur - resep

Kacang hijau sangat lezat, resepnya melibatkan penambahan jamur ke dalam hidangan. Dan champignon yang selalu tersedia serta cendawan hutan yang harum dan indah akan betah di sini dan akan mengubah karakteristik hidangan menjadi lebih baik. Untuk mendapatkan versi ramping, kecualikan telur dari komposisinya, ganti dengan komponen nabati tambahan jika diinginkan.

Bahan-bahan:

kacang hijau – 300 gram;
jamur – 600 gram;
telur – 4 buah;
bawang putih – 4 siung;
minyak sayur – 50 ml;
garam, merica, rempah-rempah.

Persiapan

Rendam selama beberapa jam, cuci bersih, lalu rebus kacang hijau hingga matang sempurna.
Bilas, potong jamur menjadi piring atau irisan, goreng dengan minyak sayur, tambahkan bawang putih di akhir penggorengan. Jamur liar sudah direbus sebelumnya.
Tambahkan kacang hijau, bumbu, rempah-rempah, aduk dan panaskan selama beberapa menit.
Seperti masakan kacang hijau lainnya, hidangan ini disajikan sendiri atau sebagai lauk.

Hancurkan kitchari - resep

Resep berikut ini kurang cocok untuk Anda yang sedang mencari masakan kacang hijau dengan daging, namun akan menyenangkan para penganut pola makan sehat dan menyehatkan. - hidangan utama masakan Ayurveda, disiapkan dengan partisipasi nasi dan banyak bahan tambahan pedas aromatik, yang komposisinya dapat dipilih berdasarkan preferensi selera individu.

Bahan-bahan:

kacang hijau – 100 gram;
nasi – 180 gram;
air – 1,5 liter;
mentega cair ghee – 3 sdm. sendok;
cengkeh – 2 kuncup;
kayu manis – batang;
daun kari – 3 buah;
mustard hitam – 1 sendok teh;
kunyit – 0,5 sendok teh;
garam – 1 sdm. sendok.

Persiapan

Tambahkan kayu manis, cengkeh, dan biji sawi ke dalam minyak panas.
Setelah satu menit, tambahkan kari dan kunyit.
Masukkan kacang hijau dan nasi yang sudah dicuci ke dalam minyak pedas, goreng sebentar, tambahkan air dan garam.
Setelah mendidih, tutup wadah dengan penutup dan masak dengan api sedang selama 25-30 menit.
Hidangan ini disajikan dengan jeruk nipis dan.

Bagaimana cara memasak mash mash dalam bahasa Korea?

Korean Mash Mash adalah resep untuk pecinta masakan pedas dengan sedikit bumbu. Kecambah yang diperoleh setelah biji-bijian bertunas digunakan sebagai bahan dasar camilan. Anda dapat membuatnya sendiri atau membelinya yang sudah jadi di jaringan ritel. Jumlah cabai merah disesuaikan selera.

Bahan-bahan:

kacang hijau kecambah – 500 g;
bawang – 1 buah;
bawang putih – 5 siung;
wijen – 0,5 sendok teh;
gula – 0,5 sendok teh;
minyak – 2 sdm. sendok;
serpihan cabai merah – 2-3 sendok teh atau sesuai selera;
kecap – 1-3 sdm. sendok;
garam lada.

Persiapan

Tauge kacang hijau dimasukkan ke dalam air mendidih dan direbus sebentar, lalu ditiriskan dalam saringan.
Setelah dingin, tambahkan bawang putih yang sudah diperas.
Goreng biji wijen dan bawang bombay dengan minyak, tambahkan cabai, goreng sebentar dan tuangkan di atas kecambah.
Tambahkan kecap asin, gula pasir, garam dan merica sesuai selera, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Bagaimana cara memasak kacang hijau dalam slow cooker?

Mereka akan membantu Anda menyiapkan kacang hijau yang lezat dalam slow cooker, resep penggunaan sereal berkualitas tinggi dalam masakan, dan rekomendasi dasar untuk meningkatkan cita rasa hidangan yang menggunakan jenis kacang-kacangan ini. Produk ini berpadu paling serasi tidak hanya dengan sayuran, tetapi juga dengan daging: daging babi, daging sapi muda, atau fillet ayam.

Mash Ugra - sup Uzbekistan dengan kacang hijau dan mie - dapat dimasak dengan sempurna di dalam panci bertekanan multicooker Redmond 4507. Salah satu komponen utama sup Uzbekistan adalah kacang hijau (ini adalah tanaman polong-polongan yang dapat ditemukan dijual di bawah nama lain - "kacang hijau"). Yang sudah pernah mencicipi dan mengetahui rasa kacang hijau kecil dengan rasa pedas dan herba ini pasti akan menyukai kacang hijau. Bagi yang belum pernah mencoba kacang hijau, saya sarankan memulai dengan sup kental dan kaya rasa ini. Saya tidak sengaja melihat resepnya di “Sekolah Gastronomi” dan tidak bisa “lewat” dan tidak mencobanya.

Bahan-bahan:

Daging sapi - 500 gr.
Kacang hijau - 1 gelas (volume 250 ml)
Wortel - 1-2 buah.
Kentang - 2-3 buah.
Bawang - 1-2 buah.
Mie - 50-60 gr.
Daun ketumbar dan/atau peterseli - 1 ikat
Garam secukupnya
Lada hitam giling - secukupnya
Kunyit - 1 sendok teh (tidak penuh)
Air - hingga ketinggian maksimum mangkuk
Minyak sayur (atau mentega) - untuk menumis sayuran

Persiapan:

1. Mempersiapkan hal-hal yang diperlukan. Di semua sumber yang memiliki resep sop, tertulis bahwa kacang hijau tidak perlu direndam, karena cepat matang. Ya, kacang hijau lebih cepat mendidih dibandingkan kacang-kacangan lainnya, terutama dalam panci bertekanan tinggi. Namun dalam buku Ayurveda, saya membaca saran - merendam kacang hijau selama beberapa jam sebelum dimasak. Ini membantu mencerna kacang-kacangan. Itu sebabnya saya melakukan ini - saya membiarkan kacang hijau yang sudah dicuci di dalam air selama dua jam (terkadang lebih, terkadang bahkan semalaman). Daging sapi yang sudah dicuci (saya pakai Sandung lamur) saya potong kecil-kecil. Saya mengupas bawang bombay dan umbi-umbian. Cincang halus bawang bombay (sebenarnya, Anda membutuhkan setengah cincin atau seperempat cincin, tapi saya tidak suka irisan besar dalam sup). Saya akan memotong wortel menjadi potongan-potongan dan memotong kentang menjadi kubus.

2. Saya mulai menyiapkan sup dengan menumis bawang bombay dan wortel. Untuk melakukan ini, cukup nyalakan multicooker-pressure cooker selama 10 menit (dalam model lain, mode “Rebusan” diatur untuk kali ini). Sayuran digoreng dengan sedikit minyak sayur tanpa menutup tutupnya.

3. Tata dagingnya. Anda dapat terus menggoreng selama beberapa menit lagi, mencampurkan potongan daging dengan sayuran. Tapi aku melewatkannya. Ngomong-ngomong, dalam banyak versi (kacang hijau ugra dimasak dalam kuali), dagingnya digoreng terlebih dahulu, kemudian diangkat dan sayurannya ditumis, dan pada akhirnya daging sapi dikembalikan ke dalamnya. Saya mencobanya juga (meski dalam slow cooker), tapi sejujurnya, saya tidak melihat perbedaan rasa pada sup yang sudah jadi. Oleh karena itu, saya sedikit menyederhanakan persiapannya.

4. Kacang hijau yang sudah direndam saya buang ke dalam saringan dan setelah airnya habis, saya tuangkan kacang ke dalam mangkuk.

5. Dan terakhir, hal terakhir - saya menyebarkan kentang. Saya menuangkan air ke dalam mangkuk (air matang hangat agar pressure cooker menghasilkan tekanan lebih cepat) tanpa mengisinya sedikit pun hingga batas maksimum yang diperbolehkan. Saya menutup multicooker dengan penutup dan memblokirnya (putar katup ke "tertutup"). Saya menyalakan asisten selama 60 menit (di model lain, atur mode yang ditujukan untuk sup). Biarkan sup matang sementara saya mencuci dan mengeringkan peterseli (hari ini saya tidak punya daun ketumbar).

6. 10 menit setelah sinyal, saya buka tutupnya (lebih baik jangan langsung dilakukan, biarkan mendidih dan mendidihnya tenang). Saya menambahkan garam, merica, dan kunyit, serta menambahkan peterseli cincang dan mie. Saya menyalakan timer sedikit sebelum mencapai tanda 10 (mekanis, jadi tidak bisa diatur ke menit terdekat) dan menutup kembali penutupnya.

7. Setelah pengatur waktu dan bunyi bip berhenti, setelah 10 menit Anda bisa membukanya, mengeluarkan mangkuk dan menyajikan sup dengan kacang hijau dan mie ke meja, menuangkannya ke piring.

Materi tematik: