Portal kuliner

Sup pure makanan yang lezat disiapkan dengan sayuran, oleh karena itu sup ini diberkahi dengan gudang vitamin, antioksidan, dan mineral bermanfaat yang sangat dibutuhkan tubuh manusia.

Keterangan

Sup pure sangat populer di kafe dan restoran. Cocok disajikan untuk makan siang dan makan malam bersama teman atau keluarga.

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang benar-benar nikmat, enak dan sehat, maka opsi ini sangat cocok untuk Anda.

Di bawah ini adalah resep sup pure diet untuk menurunkan berat badan dengan berbagai sayuran.

  • Sup pure cocok dengan crouton bawang putih dan mustard. Mereka juga bisa disajikan dengan roti diet. Dalam beberapa kasus, Anda bisa menaburkan kerupuk di atasnya;
  • Anda bisa menghias sup dengan sayuran cincang tipis, digoreng ringan dengan minyak sayur;
  • jika supnya kurang kental, Anda bisa menambahkan sedikit tepung yang digoreng dengan mentega untuk mendapatkan konsistensi krim;
  • Untuk mengurangi kandungan kalori pada masakan, jangan menggorengnya dengan sup pure. Dalam hal ini, cincang halus bawang bombay segar dan tambahkan ke dalam kaldu.

Jenis masakan diet untuk penyakit lambung

Cara membuat sup pure sayuran cukup sederhana, cukup tentukan dari bahan apa sebenarnya Anda ingin membuatnya. Di bawah ini kami telah memilihkan resep terpopuler dan sehat yang cocok untuk mereka yang sedang diet dan mereka yang memiliki masalah perut.

Dengan champignon

Sup pure makanan untuk penyakit perut dikembangkan oleh ahli gizi. Resep sup krim champignon disajikan untuk perhatian Anda.

Metode memasak

  1. Masukkan mentega ke dalam panci, tunggu hingga hangat, tambahkan bawang bombay cincang, goreng selama 1-2 menit.
  2. Tambahkan champignon yang dipotong menjadi dua, goreng selama 3 menit, tambahkan air mendidih dan kecilkan api. Tutupi tutupnya dan biarkan masak selama 15 menit.
  3. Tiriskan setengah airnya. Giling sup dalam blender. Tuang kembali ke dalam panci dan masak hingga mendidih. Tambahkan krim dan keju leleh.
  4. Aduk terus hingga keju benar-benar meleleh. Taburkan pala, garam dan merica.

Pelajari cara menyiapkan sup krim dengan champignon untuk penyakit perut dari video:

Dari labu

Resep sup pure labu diet dirancang untuk mereka yang ingin langsing dan sehat.

Metode memasak

  1. Goreng bawang bombay dengan mentega. Potong sayuran menjadi kubus, masukkan ke dalam wajan, tambahkan kaldu dan biarkan mendidih dengan tutup tertutup selama 25 menit.
  2. Peras bawang putih, cincang halus adas dan tuang.

Ada juga resep masakan labu kuning yang sehat di sini.

Video bermanfaat tentang menyiapkan sup pure labu diet:

Dengan wortel

Metode memasak

  1. Potong bawang bombay. Tumis dalam panci dengan mentega. Kami memisahkan 1/5 dari seluruh wortel dan memarutnya. Kami mengirimkannya untuk digoreng dengan bawang.
  2. Potong kentang menjadi potongan kecil dan rebus dalam kaldu sampai empuk.
  3. Haluskan seluruh sup dalam blender, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan krim ke dalamnya, rebus selama 3 menit. Taburkan sayuran dan sajikan.

Tonton video bermanfaat tentang menyiapkan sup pure wortel diet:

Dengan kembang kol

Metode memasak

  1. Goreng sebentar bawang bombay cincang langsung di wajan. tuangkan kaldu di sana. Celupkan kembang kol dan kentang yang dipotong dadu ke dalamnya.
  2. Saat sayuran sudah siap, taburi dengan garam. Kemudian tuang ke dalam blender dan haluskan.
  3. Pindahkan sup dari blender ke dalam panci, tambahkan krim dan bumbu, lalu masak hingga kesiapan akhir. Supnya sudah siap.

Cara menyiapkan sup pure kembang kol diet dapat dilihat dengan jelas di video:

Dari bayam beku

Sup pure ini untuk menurunkan berat badan, karena sangat rendah kalori.

Metode memasak

  1. Goreng bawang bombay dalam panci, tambahkan setelah 3 menit. Keluarkan bayam dari freezer dan tambahkan ke bahan lainnya. Kami terus-menerus ikut campur.
  2. Letakkan kentang yang sudah dipotong-potong di atas bayam dan tambahkan kaldu ke dalamnya.
  3. Saat sayuran sudah siap, haluskan dalam blender. Kemudian tuang kembali ke dalam panci dan masak lagi selama 5 menit. Taburi dengan bumbu sesuai selera.

Video ini akan membantu Anda menyiapkan sup bubur bayam beku dengan benar:

Dengan kentang

Metode memasak

  1. Rebus kentang cincang dalam kaldu.
  2. Goreng ringan bawang bombay dan tambahkan ke kentang.
  3. Haluskan seluruh sup, lalu masukkan kembali ke dalam panci.

Supnya sudah siap! Anda bisa melayani.

Cara menyiapkan sup kentang tumbuk diet, lihat videonya:

Dengan terong dan tomat

  1. Jumlah kalori - 35 kkal.
  2. Protein - 3,7 gram.
  3. Lemak - 2,4 gram.
  4. Karbohidrat - 4,7 gram.
  5. Waktu memasak: 20 menit.
  6. Jumlah porsi: 8.

Metode memasak

  1. Goreng bawang bombay dan wortel cincang halus.
  2. Tambahkan terong dan tomat yang dipotong dadu, lalu goreng selama 10 menit lagi.
  3. Haluskan sayuran, lalu tuangkan kaldu ke dalamnya dan aduk. Garam dan merica. Sup siap disajikan.

Cara membuat sup pure terong, simak videonya:

Melihat informasi yang tidak akurat, tidak lengkap, atau salah? Tahukah Anda cara membuat artikel menjadi lebih baik?

Apakah Anda ingin menyarankan foto tentang topik untuk dipublikasikan?

Tolong bantu kami menjadikan situs ini lebih baik! Tinggalkan pesan dan kontak Anda di komentar - kami akan menghubungi Anda dan bersama-sama kami akan membuat publikasi menjadi lebih baik!

Turk-in.ru adalah majalah perjalanan yang memberikan informasi jujur ​​​​tentang Turki, sejarah, budaya, mata uang, atraksi, hotel, dan tempat terkenal lainnya. Masakan Turki yang terkenal pun tidak luput dari perhatian.

©. Semua hak dilindungi undang-undang dan dilindungi oleh hukum.

Sup sayur - 10 resep membuat sup makanan

Sup sayur yang diolah dengan benar tidak hanya menyehatkan dan rendah kalori, tapi juga enak. Selain itu, hidangan seperti itu akan memungkinkan Anda makan enak selama terapi atau diet lainnya. Namun Anda juga bisa memasaknya hanya sebagai makan malam ringan yang tidak membebani perut Anda.

Sup sayur diet tanpa daging

Bahan: 730 ml kaldu sayuran, mentimun segar yang kuat, kentang kecil, wortel besar, setengah tomat, 40 g akar peterseli, 30 g selada, minyak zaitun, 30 g krim asam rendah lemak, jus lemon.

  1. Tuangkan sedikit air mendidih dengan jus lemon ke dalam wadah kecil. Irisan mentimun tanpa kulit direndam dalam cairan selama beberapa menit.
  2. Wajan diolesi minyak zaitun menggunakan sikat silikon. Wortel rebus dan akar peterseli cincang direbus di atasnya. 3-4 menit setelah mulai memasak, isi penggorengan diisi dengan kaldu sayur.
  3. Komponen lainnya dicincang halus. Tomat harus dikupas terlebih dahulu.
  4. Kentang cincang beserta isi penggorengannya dikirim hingga mendidih dalam panci kecil. Jika sudah empuk, bahan lain ditambahkan ke dalam wadah. Termasuk timun dari air mendidih.
  5. Supnya dimasak sebentar lagi.

Hidangan ini termasuk dalam tabel No. 5, dan oleh karena itu dapat dengan aman dimasukkan ke dalam makanan orang-orang dengan masalah hati atau empedu. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam rendah lemak.

Dengan kaldu ayam

Bahan: 1 liter kaldu ayam, 20 g akar peterseli, setengah wortel besar, 90 g kacang hijau dan kembang kol, 3 buah kentang, garam.

  1. Semua sayuran dikupas, dicuci, dan dicincang halus. Akar peterseli dicincang dengan pisau tajam. Kubis dibagi menjadi bunga kecil. Kacang polong tetap utuh.
  2. Kaldu dididihkan dan ditambahkan. Potongan kentang dituangkan ke dalamnya terlebih dahulu.
  3. Setelah 7-8 menit, Anda bisa menambahkan sayuran lainnya.
  4. Sup kaldu ayam dimasak selama 10-12 menit lagi.

Ini adalah pilihan makan siang yang enak untuk anggota keluarga termuda.

Sup sayuran rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Bahan: 420 g kol putih muda, 3 buah wortel, satu buah paprika besar, 270 g kacang hijau beku, 3 buah tomat, garam.

  1. Produk yang dinyatakan, kecuali tomat, dicincang halus.
  2. Selanjutnya komponen dicelupkan ke dalam air mendidih (2 liter) dengan sedikit garam dan dimasak selama 15-17 menit.
  3. Tomat tumbuk tanpa kulit ditempatkan di piring yang hampir jadi dan sup dimasak selama 6-7 menit lagi.

Sangat penting bahwa sup sayuran yang dihasilkan untuk menurunkan berat badan diseduh setidaknya satu jam sebelum disajikan.

Kisah nyata PENURUNAN BERAT BADAN Ksenia Borodina sebanyak 12 kg

Bagaimana cara menurunkan 10 kg dengan CEPAT?

Bintik-bintik penuaan tidak lagi mengganggu Anda

Hidangan zucchini yang mudah

Bahan: bawang putih, wortel ukuran sedang, zucchini muda kecil, 3-4 kentang ukuran sedang, 5 sendok besar nasi bulat, seikat adas, garam halus.

  1. Beras yang sudah dicuci sebelumnya dituangkan ke dalam air mendidih.
  2. Kentang dan zucchini dicuci, dikupas, dan dipotong dadu kecil.
  3. Bawang bombay dan wortel dipotong sembarangan. Anda bahkan bisa memarut kedua sayuran tersebut.
  4. 6-7 menit setelah air mendidih kembali, kentang direndam di dalamnya. Setelah 8-9 lagi - sayuran dan garam lainnya.
  5. Camilannya disiapkan sampai semua bahan melunak.

Sup sayur tanpa daging disajikan panas dengan bumbu cincang.

Dari brokoli

Bahan: 1 liter air murni atau kaldu ayam, 1 pc. sayuran: kentang, paprika warna apa saja, bawang bombay dan wortel, 3 sdm. aku. kacang hijau beku, 320 g brokoli, 1 sdm. aku. campuran sayur dan mentega, garam, merica.

  1. Kaldu dimasak terlebih dahulu. Potongan kecil kentang dikirim ke dalamnya.
  2. Saat sayuran sudah agak lunak, tambahkan kuntum brokoli dan kacang hijau ke dalam wajan. Yang terakhir tidak perlu dicairkan terlebih dahulu.
  3. Dengan menggunakan campuran dua jenis minyak, goreng sisa sayuran cincang dan pindahkan juga ke dalam wajan.

Yang tersisa hanyalah menambahkan garam dan merica ke dalam sup dan memasaknya dengan api kecil selama 15-17 menit.

Sup sayur kembang kol

Bahan: 2 buah paprika kuning, bawang putih segar secukupnya, satu kepala kembang kol, satu bawang bombay, seikat daun ketumbar, peterseli, adas dan kemangi, 2 wortel, 3-4 kentang, garam.

  1. Kentang dikupas, dipotong dadu dan direbus bersama dengan kembang kol.
  2. Sayuran yang tersisa dipotong dadu. Bawang putih dilewatkan melalui pers. Bersama-sama, bahan-bahan ini digoreng sebentar, lalu dipindahkan ke kentang yang hampir jadi.
  3. Supnya diasinkan dan dimasak selama 8-9 menit.

Hidangan yang sudah jadi ditaburi banyak bumbu cincang dan dibiarkan terendam selama setengah jam.

Dengan kentang dan kubis

Bahan: 230 g kubis, 160 g kentang, setengah wortel, bawang bombay kecil, garam, sedikit minyak zaitun.

  1. Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, kubus bawang bombay dan wortel parut kasar digoreng dengan minyak zaitun.
  2. Saat sayuran sudah benar-benar siap, Anda bisa menambahkan satu liter air yang telah disaring ke dalamnya.
  3. Segera setelah cairan mendidih, blok kentang dan kubis cincang halus ditambahkan ke dalamnya.

Supnya diasinkan dan dimasak lagi selama 15-17 menit.

Sup sayuran diet dalam slow cooker

Bahan: garpu kubis segar, 2-3 kentang, bawang putih segar, bawang merah, wortel, daun salam, garam, sekantong sayuran beku.

  1. Dalam program “Menggoreng” pada perangkat “pintar”, sayuran (wortel dan bawang bombay yang dicincang halus) ditumis. Cara terbaik adalah memasaknya dengan minyak zaitun. Untuk mengurangi kandungan kalori suatu masakan, Anda bisa menghindari makanan yang digoreng.
  2. Terakhir, potongan kecil bawang putih ditambahkan ke dalam penggorengan.
  3. Bermacam-macam sayuran beku ditempatkan di atasnya. Misalnya dari kacang polong, paprika, dan buncis. Perangkat beralih ke mode memanggang selama 5-6 menit.
  4. Yang tersisa hanyalah menambahkan kubis cincang halus, irisan kentang, garam dan daun salam ke dalam panci "pintar".

Camilan disiapkan dalam program “Sup” dengan penutup sampai habis.

Sup pure sayuran

Bahan: kentang dan wortel masing-masing 160 g, kol putih 90 g, bawang bombay kecil, kaldu ayam 870 ml, tepung terigu dan mentega masing-masing 35 g, susu 170 ml, garam.

  1. Kubis dicincang dan direbus dalam kaldu hingga lunak. Segera setelah itu, potongan kentang dimasukkan ke dalam wadah.
  2. Irisan bawang bombay dan wortel ditumis dengan setengah mentega dan ditambahkan bahan lainnya.
  3. Tepung digoreng dengan sisa minyak hingga lembut dan dituangkan susu ke dalamnya. Sausnya harus sedikit mengental, lalu tuangkan di atas sayuran yang sudah matang. Massanya diasinkan secukupnya.

Yang tersisa hanyalah menghaluskan sup sayuran dan merebusnya kembali.

Sup sayuran Italia "Minestrone"

Bahan: 220 g zucchini, wortel besar, 2 batang seledri tangkai daun, setengah paprika manis, 90 g kacang hijau, 3 buah tomat, bawang bombay, 3-4 siung bawang putih, 1 liter kaldu sayur, sekaleng kacang putih kalengan , 2 sdm. sendok makan pasta tomat, 60 g pasta kecil, garam, campuran kemangi kering dan thyme.

  1. Dalam panci besar, semua sayuran yang sudah dikupas dan dicincang halus (kecuali tomat), bawang putih, kacang hijau, dan seledri digoreng dengan minyak panas. Masak selama 12-15 menit di bawah tutupnya.
  2. Kaldu dituangkan ke dalam wadah, tomat tumbuk tanpa kulit, kacang polong kalengan dan pasta ditambahkan. Camilannya diasinkan dan direbus sampai semua sayuran siap.
  3. Setengah dari ampas dari wajan dihaluskan dalam mangkuk terpisah dan dikembalikan. Pasta dan rempah-rempah ditambahkan.

Sup sayuran Italia "Minestrone" dimasak selama 8-9 menit lagi.

Sup kentang diet: menurunkan berat badan secara menguntungkan

Fitur sup kentang diet

Sup diet dapat dimakan kapan saja dan dalam jumlah berapa pun. Selain sup, penggunaan produk lain secara bersamaan diperbolehkan, namun untuk mencapai efek yang diinginkan, perlu mengikuti diet harian tertentu.

Manfaat makan sup diet:

  • Pencegahan penyakit seperti maag, kolesistitis, radang usus besar, sembelit;
  • Menghilangkan berat badan berlebih dalam waktu yang cukup singkat;
  • Beragam pilihan produk dan resep untuk menyiapkan sup makanan;
  • Asupan vitamin dan unsur mikro dalam jumlah yang cukup ke dalam tubuh selama diet;

Sup makanan sering kali dimasukkan dalam makanan orang yang menderita penyakit kronis pada hati dan saluran empedu, serta usus dan lambung. Untuk penyakit perut, perlu mengonsumsi sup vegetarian, karena mengandung zat yang cepat memecah protein. Para ahli sangat menyarankan untuk tidak menambahkan banyak bumbu, bawang merah, bawang putih, dan daun salam ke dalam sup makanan.

Bagi pecinta makanan ringan, maupun yang terpaksa harus diet, sup kentang vegetarian cocok. Resep sup penurun berat badan dapat dengan mudah dimodifikasi dengan menambahkan bahan lain sesuai keinginan. Mempersiapkan hidangan ini sangat sederhana.

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk sup kentang diet:

  • Kentang 100 gr
  • Tomat 30 gram
  • Bawang bombay 10 gr
  • Wortel 30 gram
  • Air 350ml
  • Mentega 5 gram
  • Krim asam 10 gr
  • Peterseli 5 gram
  • Akar peterseli 5 gr
  • Garam 1 gram

Potong sayuran (wortel, tomat, dan akar peterseli) menjadi kubus kecil, rebus dengan sedikit air, tambahkan minyak.

Potong kentang menjadi irisan, masukkan ke dalam air mendidih, masak hingga setengah matang. Tambahkan sayuran rebus ke dalam kentang, tambahkan garam dan masak hingga matang sepenuhnya.

Sebelum dimakan, sup kentang bisa dibumbui dengan sedikit krim asam dan ditaburi peterseli cincang.

Kandungan kalori sup ini hanya 174 kilokalori. Untuk meningkatkan efek diet, Anda bisa menghilangkan penambahan susu dan mentega ke dalam masakan. Dan bahan-bahannya bisa divariasikan, sehingga menghasilkan hidangan baru setiap saat. Misalnya, menambahkan berbagai jenis kubis (kubis biasa, kembang kol, brokoli) atau sedikit labu dan zucchini ke dalam sup akan bermanfaat.

Untuk penyakit kronis pada usus dan lambung, para ahli sering menganjurkan pasien untuk menggunakan bubur kental, berbagai jeli, dan sup bubur dalam makanan mereka.

Contoh sup diet adalah sup kentang yang dihaluskan. Hidangan seperti itu mampu menyelimuti mukosa lambung, sehingga mencegahnya bersentuhan dengan asam klorida dan mengurangi iritasi secara signifikan.

Untuk menyiapkan sup kentang tumbuk, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • Kentang 200 gr
  • Tepung terigu 15 gr
  • Susu 200ml
  • Telur ½ bagian
  • Mentega 15 gram
  • Air 350ml

Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sebentar, lalu tambahkan tepung, lalu aduk rata. Saring bersama kuahnya, lalu didihkan kembali. Campur setengah telur dengan susu dan tambahkan ke dalam sup. Sebelum disajikan, tambahkan mentega.

Manfaat sup makanan telah lama diapresiasi baik oleh para ahli maupun banyak orang yang memasukkannya ke dalam makanan mereka. Seringnya konsumsi hidangan seperti itu membantu menghilangkan berat badan berlebih dan membersihkan tubuh dari limbah dan racun. Selain itu, sup ringan ini bermanfaat bagi penderita penyakit usus dan lambung kronis.

Baca juga:

Sup kacang diet

Cara makan jika Anda menderita sakit maag. Resep sup diet.

Sup bawang diet

Baca juga:

Sup kembang kol diet. Dua resep untuk diet sehat

Sup hati ayam diet

Sup diet dalam blender - enak dan cepat

Tambahkan komentar Batalkan balasan

Resep diet baru

Resep diet populer

Cara menurunkan berat badan

Diet populer

Komentar terbaru

  • Almira tentang Apa yang bisa Anda minum dengan teh saat Anda sedang menurunkan berat badan?
  • Pohudet tentang Sup Diet Madonna
  • Sophia tentang Apa yang harus Anda minum untuk menurunkan berat badan?
  • Pohudet tentang Apa yang bisa Anda minum dengan teh saat Anda sedang menurunkan berat badan?
  • Server khusus untuk entri Diet tanpa garam dan gula - halo sosok cantik!

Masukan

Diet penurunan berat badan dan resep diet © 2018. Semua hak dilindungi undang-undang.

Sup pure wortel dengan kentang

Apakah Anda sedang diet dan bertanya-tanya apa yang harus dimakan untuk diri sendiri dan keluarga? Buat sup pure dari wortel dan kentang. Ini akan menjadi hidangan orang yang menganut nutrisi yang tepat: rendah kalori dan memuaskan, enak dan sehat. Beberapa diet tidak menganjurkan makan sup dengan cara biasa - banyak cairan, sedikit bahan - karena tidak memberikan rasa kenyang dalam jangka panjang, tetapi hanya mengisi volume perut. Agar dalam satu jam Anda tidak merasakan sensasi tercekik di perut dan rasa lapar yang berbahaya, kami akan menyiapkan sup pure diet dari kentang dan wortel.

Sup krim wortel: resep dengan foto

Bahan (untuk 2 porsi):

  • 2 kentang mentah sedang
  • 1 wortel kecil
  • 1 bawang bombay
  • sejumput garam

Jangan heran jika di antara produknya tidak ada minyak bunga matahari, lemak babi, daging, atau pasta. Pertama, sup pure wortel kami adalah makanan, jadi tidak boleh digoreng (lemaknya langsung hilang), dan kedua, jika Anda mengikuti semua aturan, maka kentang tidak dapat digabungkan dengan kelompok daging, oleh karena itu, sup akan dibuat dengan kaldu sayur, Dan ketiga, pasta dalam sup yang begitu disukai banyak ibu rumah tangga juga kurang cocok untuk nutrisi makanan.

Jadi, mari kita mulai dengan mengupas, mencuci semua sayuran, dan memotongnya kecil-kecil ke dalam panci kecil.

Semakin baik Anda memotongnya, semakin cepat matangnya, meskipun tidak perlu diparut. Isi dengan air dan nyalakan api besar.

Tidak masalah berapa banyak air yang Anda tuangkan. Lagipula panci kecil tidak akan muat banyak. Saat sup sudah mendidih, tambahkan garam, tutup dengan penutup, kecilkan api dan masak sayuran selama sekitar 30 menit Fokus pada wortel, jika sudah matang, maka semuanya juga sudah siap.

Kemudian kita pindahkan sayuran ke dalam mangkuk blender, tuangkan 5 sendok makan kaldu ke dalamnya terlebih dahulu dan haluskan hingga rata.

Jika Anda merasa supnya baru saja berubah menjadi bubur, tambahkan lebih banyak cairan. Hal utama adalah mencapai konsistensi yang lembut, tipis, dan homogen.

Untuk warna dan rasa ekstra saat memasak sayuran, Anda bisa menambahkan beberapa herba segar atau beku ke dalamnya.

Tuang sup wortel dengan kentang dari mangkuk ke dalam piring dan makan.

Sekarang Anda tahu cara membuat sup kentang dan wortel yang dihaluskan, dan Anda bisa memberi makan orang yang Anda cintai dengan makanan lezat dan sehat. Untuk keluarga Anda yang tidak sedang diet, sajikan hidangan ini dengan crouton atau crouton bawang putih, atau, dalam hal ini, kue puff buatan sendiri dengan keju. Untuk Anda sendiri, siapkan roti gandum hitam dengan dedak di mesin pembuat roti. Hidangan diet tidak berarti hambar sama sekali, hanya saja tidak mengandung huruf E yang tidak perlu, tetapi sangat familiar, perasa dan lemak berbahaya. Selamat makan!

Kupas kentang, potong dadu dan masukkan ke dalam panci berisi air dingin.

taruh sup di atas api.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu dan sedikit minyak sayur langsung ke piring.

Apakah mungkin tanpa brokoli?

Atau Anda bisa menggilingnya dengan blender dan brokoli tidak akan terlihat dan anak akan memakannya

Apa masalahnya, lanjutkan ke yang lain.

cocok untuk anak usia berapa?

Ya, usianya di atas 2 tahun pastinya.

Apakah mungkin untuk makan bawang?

Rasanya sangat enak dengan sesendok krim asam, tapi hanya membuat Anda sedikit lapar.

Harapan 16.06.:37

segala sesuatu tentangmu tidak seperti orang normal

Anda tidak akan menjadi lebih baik dari sup ini, tapi untuk variasi tidak apa-apa

sup diet favorit saya. dan Anda bahkan tidak bisa mencium bau brokoli (yang sangat menyehatkan!) di sana!

Ayo buat sup ini! Menurutku itu akan enak!

bagus dan bermanfaat!

Alih-alih brokoli, saya menyiapkan batang seledri yang diiris tipis - enak sekali! Terima kasih. . dan fakta bahwa Anda lapar, ini adalah makanan diet. Jika Anda tidak menyukainya, Anda bisa makan borscht kental dengan kerupuk..

Resep paling enak minggu ini

Jawaban atas pertanyaan

Foto baru untuk resep

Segala sesuatu yang ingin Anda ketahui tentang memasak tetapi takut untuk bertanya:

Semua tentang daur ulang sampah dan sampah

Foto dan resep, kecuali dinyatakan lain, memiliki hak cipta dan dilindungi oleh undang-undang hak cipta.

Pencetakan ulang dan reproduksi materi situs hanya dimungkinkan dengan izin dari penulis

Sup kentang dan wortel diet

tapi Cinta melindungi dari usia tua"

Sup kentang adalah salah satu hidangan pertama yang paling terkenal dan favorit. Jika waktu terbatas dan ibu rumah tangga sedang terburu-buru berangkat kerja, resep sup kentang sederhana akan sangat berguna. Hidangan cair berbahan sayuran kesayangan ini terbagi menjadi diet (rendah kalori), vegetarian (tanpa daging), kaldu daging dan tulang, ikan dan seafood, panas dan dingin, dll.

Kentang merupakan sayuran sederhana yang sudah lama dikenal dan digunakan oleh ibu rumah tangga di hampir semua masakan. Sup umbi sangat menghemat waktu dan menyehatkan. Misalnya, kandungan pati pada kentang membuatnya sangat diperlukan dalam makanan penderita masalah kolesterol. Hidangan kentang cair berkontribusi terhadap penurunan nyata kadar kolesterol dalam darah (serum) dan hati. Umbi sayuran kaya akan potasium, yang bertanggung jawab untuk menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, dan oleh karena itu diindikasikan untuk dikonsumsi oleh mereka yang menderita gagal ginjal dan jantung.

Resep sederhana untuk sup kentang tidak bisa membanggakan banyak bahan, tetapi mengandung banyak bumbu dan rempah yang menyehatkan. Bahkan seorang anak sekolah pun bisa menguasai persiapan hidangan sederhana ini.

Resep 1. Sup kentang - diet

Sup makanan cair dapat dianggap sebagai dasar dari semua nutrisi makanan. Dalam persiapannya kami menggunakan resep majemuk sederhana, menghindari kaldu daging dan kaldu tulang. Saat berdiet, makanan yang ada di menu harus mudah dicerna dan tidak berminyak.

Sup kentang sangat menyehatkan jika baru disiapkan, jadi disarankan untuk memasaknya sebanyak yang Anda bisa dalam satu waktu.

  • kentang (lebih disukai muda) - 4 umbi sedang;
  • wortel - 2 sayuran akar;
  • peterseli (akar), ubi, seledri, bawang bombay - masing-masing 1 buah;
  • garam - 1 sejumput;
  • telur (kuning telur) - 1 buah;
  • krim asam 15%g;
  • adas, peterseli (hijau) - masing-masing 1 ikat kecil.

Tempatkan wortel, seledri, parsnip, bawang bombay dan akar peterseli yang sudah dicuci, dikupas dan dipotong-potong ke dalam panci berisi air dan direbus selama sekitar 20 menit. Tambahkan kentang, potong dadu sedang, ke sayuran yang hampir jadi.

Siapkan saus krim asam dan telur dalam mangkuk terpisah. Untuk melakukan ini, tuangkan krim asam dingin ke dalam mangkuk, tambahkan kuning telur dan giling hingga halus. Semua ini perlu dituangkan dengan hati-hati ke dalam panci berisi sup panas, aduk terus dengan sendok. Setelah beberapa menit, gabungkan sayuran cincang dengan bahan lainnya dan sup kentang diet dapat disajikan!

Resep 2: Sup kentang "Sarjana" dengan pasta.

Sup kentang dan pasta sangat mudah disiapkan, meskipun hidangan khas Anda selama ini adalah teh dan telur orak-arik. Dan setiap orang mampu membeli komposisi makanan yang sederhana, karena kentang, tulang, dan beberapa pasta dapat ditemukan di rumah mana pun. Namun hasilnya akan mengejutkan semua orang - hidangannya memiliki warna kaya yang indah dan aromanya lezat!

  • kentang (umbi sedang) - 5 pcs;
  • tulang dengan daging g;
  • wortel merah sedang - 1 buah;
  • pasta tomat - 1 sendok makan;
  • bawang kecil - 2 buah;
  • peterseli (akar) - 1/2 buah;
  • pasta (jaring bihun) - 70 g;
  • margarin atau minyak bunga matahari - 1 sdm. sendok;
  • sayuran favorit.

Bagian tersulit bagi para bujangan dan juru masak yang belum berpengalaman dalam resep ini adalah merebus tulang. Jika Anda mengikuti rekomendasi ini, Anda dapat dengan mudah mempelajari cara memasak kaldu tulang, yang menjadi dasar banyak sup dan borscht lainnya.

Bilas tulang dengan air mengalir dan masukkan ke dalam panci. Masak hingga berbusa, keluarkan dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang dan tutup panci dengan penutup. Setelah satu setengah jam, Anda bisa menyaring kaldu, membuang tulangnya terlebih dahulu.

Kentang perlu dikupas dan “matanya” dihilangkan. cuci dan potong menjadi irisan sedang. Tambahkan ke dalam kaldu dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit.

Sekarang setelah kentang mendidih dengan tenang dengan kaldu di dalam panci, Anda bisa mulai menyiapkan penggorengan. Kupas dan cuci bawang bombay, wortel, dan akar peterseli. Kemudian potong bawang bombay dan parut sisa sayuran. Masukkan sesendok margarin ke dalam penggorengan dan panaskan. Goreng produk cincang dengan api kecil hingga matang.

Di akhir menumis, tambahkan pure tomat ke sayuran yang sudah disiapkan dan masak lagi selama tiga menit.

Jika pasta ditambahkan ke dalam masakan, maka Anda harus memasukkannya bersama dengan wortel goreng dan bawang bombay, dan jika mie adalah jaring laba-laba, maka harus ditambahkan ke dalam sup 5 menit sebelum akhir memasak.

10 menit sebelum proses memasak berakhir, garam dan merica sup kentang, tambahkan daun salam. Ngomong-ngomong, daun salam harus dikeluarkan dari masakan yang sudah jadi untuk menghindari rasa pahit.

Hidangan cair kentang yang enak disajikan dengan bumbu dan crouton.

Resep 3: Sup dengan pangsit kentang dan daging.

Di antara sekian banyak resep sup kentang yang menarik dan sederhana, ada beberapa yang sangat orisinal. Hidangan dengan pangsit kentang adalah salah satu yang paling enak dan dipuja di antara para pecinta kuliner sejati. Jika Anda merencanakan liburan keluarga, sup kentang yang terbuat dari daging dan pangsit akan menghiasi meja dan menyenangkan para tamu. Anda dapat menyajikannya dengan aman dalam mangkuk sup dan bersama dengan roti panggang.

Bahan utama (untuk 10 porsi):

  • daging (ayam, babi) - 1 kg;
  • kentang (umbi sedang) g;
  • bawang - 1 buah;
  • telur ayam - 1 buah;
  • lemak ayam dengan kerupuk;
  • peterseli (hijau) - 1 ikat besar;
  • tepung;
  • garam.

Pertama, Anda perlu memasak dagingnya: isi dengan air dingin dan perhatikan busa akan segera terbentuk. Setelah busa dikeluarkan dengan sendok berlubang, tutup panci dengan penutup dan biarkan daging mendidih dengan api kecil hingga matang. Pada saat yang sama, tambahkan garam, tambahkan peterseli dan wortel parut halus.

Sekarang mari kita ke “semangat” supnya - kita akan membuat bola salju kentang. Tiga umbi kentang kupas di parutan halus, peras dengan tangan atau kain kasa, masukkan telur dan tambahkan tepung sebanyak yang Anda butuhkan. Gilas adonan yang sudah diuleni menjadi pancake kecil, isi dengan lemak dan kerupuk, lalu bentuk menjadi bola-bola. 10 menit sebelum akhir memasak, masukkan bola salju kentang ke dalam sup mendidih.

Resep 4: Sup kentang krim ala Amerika

Sup ala Amerika sangat lezat, bergizi dan cocok untuk ngemil robot; ini akan menjadi alternatif yang baik untuk sup yang dibeli di toko dengan kualitas yang meragukan.

Komposisi produk utama:

  • kentang sedang - 5 buah;
  • daging asap - 0,5 kg;
  • krim asam 15% (krim)g;
  • mentega - 3 sdm. sendok;
  • kubus kaldu (daging atau ayam) - 1 buah;
  • keju keras parut;
  • tepung terigu - 2 sdm. sendok;
  • bawang - 1 buah;
  • bawang putih - 3 siung;
  • seledri;
  • garam.

Kami menyiapkan kentang tumbuk biasa: masak kentang sampai empuk, peras bawang putih, tuangkan krim asam (krim), garam, merica, dan kocok semuanya dengan blender.

Tahap kedua adalah menyiapkan daging: goreng daging cincang halus dengan bawang bombay cincang, seledri dan tepung.

Tahap ketiga adalah memasak kaldu: masukkan kaldu kubus ke dalam air mendidih dan didihkan.

Tahap keempat - masukkan kentang tumbuk, bacon, dan bawang bombay ke dalam kaldu dan kocok dengan blender. Tambahkan krim asam dengan tepung, mentega, merica, dan garam. Campur hingga rata. Dan sebelum disajikan, taburi setiap piring sup dengan parutan keju keras.

1. Pilih kentang tanpa banyak “mata” dan tanpa tong hijau (zat beracun terbentuk di bawah pengaruh sinar matahari).

2. Simpan kentang di tempat yang sejuk, tetapi jangan di lemari es.

3. Tepung kentang - sangat menyehatkan, tapi tidak untuk penderita alergi. Untuk menghindari reaksi terhadap pati, Anda perlu mengurangi jumlah pati pada kentang. Untuk melakukan ini, kupas umbinya, potong-potong sesuai kebutuhan untuk sup dan masukkan ke dalam air.

4. Banyak sup kentang yang dimasak dengan kaldu daging. Untuk memastikan kuahnya transparan, masak daging dengan api kecil hingga mendidih sedikit. Saat mendidih kuat, kaldu menjadi keruh.

Resep diet "meja ke-5": sup sayuran dan jeli. Diet sup pure 5

Sup pure diet 5

Resep sup diet: diet nomor 5 Tabel ke-5 adalah diet yang dikembangkan oleh M.I.

Pola makannya lengkap, hanya konsumsi lemaknya yang dibatasi juga.

Haluskan sup dengan zucchini. Bahan: satu sendok makan minyak zaitun, 120 g kacang hijau rebus, zucchini, satu kentang dan satu wortel, sebutir telur, 200 ml susu rendah lemak, satu sendok makan tepung, garam, bumbu. Untuk meningkatkan cita rasa, Anda bisa memasaknya dengan kaldu sayur. Persiapan sup makanan. Lebih baik memasak sup pada diet 5 tanpa menggoreng (foto: belonna.ru). Cara memilih dan menyiapkan sup makanan dengan benar: Tabel 5 mengizinkan sup sereal, sayur, susu, vegetarian, dan sup bit. Anda juga bisa memasak borscht dan sup kubis tanpa daging. Kaldu yang kaya (jamur, daging, ikan), sup kubis hijau, dan okroshka dilarang. Anda bisa mendapatkan pure kacang hijau, asinan kubis (sedikit asam). Bawang bombay bisa digunakan setelah direbus terlebih dahulu.

Di antara rempah-rempah, adas manis, peterseli, daun salam lebih disukai; bumbu pedas (lada, lobak, mustard) tidak termasuk.

Haluskan sup kentang dengan ayam. Untuk menyiapkan sup, Anda membutuhkan kentang (3 umbi), dada ayam (200 g), wortel, bawang bombay, dan garam. Ayam perlu dipotong-potong dan direbus. Resep sup diet: diet nomor 5. Tabel ke-5 adalah diet yang dikembangkan oleh M. Diet lengkap, hanya konsumsi lemak yang dibatasi, dan makanan kaya kolesterol, purin, minyak atsiri, dan asam oksalat tidak termasuk.

Makanan diet.

Diet penurun lipid. Prinsip dan aturan kepatuhan. Daftar produk yang diizinkan, gaya hidup. Diet setelah pengangkatan kandung empedu (kolesistektomi).

Resep. Panaskan kembali sup, tambahkan susu, garam, aduk, didihkan. Sup kentang sudah siap! Saya terus menerbitkan serangkaian resep makanan, mungkin itu akan membuat hidup lebih mudah bagi seseorang.

Baca juga Diet No. 5 - Pangsit ikan dengan rebusan sayur.

Supnya sangat mengenyangkan dan menarik tidak hanya bagi mereka yang sakit, tetapi juga bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan selama musim panas. Untuk menyiapkan sup pure saya mengambil: Zucchini – 2 pcs. sekitar 400g. Wortel – 1 buah. Kubis brokoli kurang lebih 200g. Air kurang lebih 800 ml. Garam, minyak zaitun.

Tidak ada yang rumit dalam memasak.

Kupas zucchini dan wortel, lalu potong dadu besar. Cuci brokoli sampai bersih dan pisahkan menjadi batangnya. Rebus sayuran sampai empuk. Isi: Sup sayur.

Sup vegetarian.

Sup ayam. Sup pure wortel. Haluskan sup tomat. Sup nasi. Sup susu. Resep video: Sup sayur vitamin. Diet No. 5 diresepkan untuk hepatitis dan kolesistitis, yang terjadi dalam bentuk akut, serta untuk sirosis hati dan penyakit batu empedu. Tujuan nutrisi tersebut adalah untuk meningkatkan sekresi empedu dan menormalkan fungsi hati. Dasar dari dietnya harus berupa sup yang sehat dan seimbang. Kami telah menyiapkan untuk Anda 8 resep sup lezat dan sehat yang dapat disiapkan selama diet terapeutik No.5. Selamat makan! Sup sayur. Tabel resep diet No. 5 mencakup sayuran yang mudah dicincang atau dihaluskan untuk membuat sup pure. Sup labu. Haluskan sup labu. Dalam banyak kasus memulihkan tubuh dan mengikuti diet, sup sayuran rendah kalori diresepkan. Tabel resep diet No. 5 ideal jika Anda ingin menghilangkan berat badan di area perut yang disebabkan oleh gizi buruk. Sup kubis. Kubis cincang halus dan setengah kentang besar dimasukkan ke dalam panci dengan satu liter air. Oleh karena itu, sup bubur sangat ideal untuk diet hemat. Isi artikel. Sembunyikan/Tampilkan. Sup kentang oatmeal. Sup oatmeal dan apel. Haluskan sup dengan jelai. Untuk hidangan ini, ambil satu kentang, dua sendok makan oatmeal, satu wortel, satu akar seledri dan peterseli, kembang kol, seratus mililiter susu. Kupas kentang, potong dadu kecil (jika Anda tidak suka potongan terlalu kecil, potong lebih besar), potong peterseli dan akar seledri menjadi potongan-potongan. Ambil segelas jelai mutiara, satu wortel, dan satu kentang. Untuk lezon, ambil setengah gelas susu dan satu protein. Sup kentang dengan ayam.

Hidangan istimewa ini akan memuaskan pasien dan membawa banyak manfaat bagi tubuhnya.

Anda dapat mengganti bahan-bahan dalam sup ini dari waktu ke waktu.

Misalnya, Anda bisa menambahkan kembang kol, zucchini, brokoli, nasi, pasta. Untuk memasak kita perlu. Terakhir, aduk rata dan tambahkan garam secukupnya.

Gulungan kubis isi untuk diet No.5.

Anda tidak hanya dapat memanjakan orang dewasa, tetapi juga anggota keluarga kecil dengan resep diet kubis gulung ini.

Kami akan membutuhkannya. Cara menurunkan berat badan jika sedang di rumah sakit

bodimaw.redvoluntaria.com

sup sayuran diet, casserole keju cottage

Ada kalanya seseorang sakit atau sudah menjalani operasi, namun tetap ingin menjaga pola makan tertentu agar tidak kehilangan bentuk tubuhnya. Hal ini sangat penting bagi anak perempuan yang telah lama menurunkan berat badan dan membawa tubuh mereka ke kondisi ideal, dan kemudian terjadi insiden yang tidak menyenangkan, yang menyebabkan semua upaya mungkin sia-sia.

Untuk situasi seperti itulah diet khusus telah dikembangkan untuk pasien yang dirawat di rumah sakit. Sistem nutrisi seperti itu adalah pola makan yang disebut “tabel kelima” atau hanya “5”, “5a”. Hal ini ditujukan khusus bagi mereka yang baru saja menjalani operasi pada hati, kandung empedu atau pankreas. Seluruh menu ini bisa dengan mudah disiapkan di rumah. Keberagaman pola makan ini membantah stereotip bahwa diet adalah prosedur yang hambar dan membosankan.

Prinsip umum

Jenis diet lembut ini sangat ideal bagi orang-orang yang menderita kolesistitis, hepatitis, sirosis hati, penyakit batu empedu dan penyakit lain di mana penyerapan lemak terganggu atau makanan berlemak tidak diperbolehkan karena berbagai alasan. Protein dan karbohidrat akan menjadi dasar diet ini, namun lemak tidak akan dikecualikan sepenuhnya, hanya akan dibatasi.

Karena pembatasan tersebut, tubuh akan mendapat banyak serat, daging tanpa lemak, keju cottage, kedelai dan ikan. Anda juga harus selalu minum banyak cairan setiap hari. Tidak perlu hanya minum air putih; Anda diperbolehkan minum jeli atau kolak. Anda bisa menggunakan berbagai sup bubur dan pate daging lepas. Makanan dibuat dengan cara direbus, dipanggang atau direbus. Dalam situasi apa pun makanan apa pun tidak boleh digoreng. Lebih baik makan hidangan tidak panas atau dingin, tetapi pada suhu antara 20 dan 60 derajat.

Saat menggunakan diet “meja kelima”, dilarang keras mengonsumsi makanan berlemak dalam jumlah sangat banyak. Anda harus sepenuhnya mengecualikan daging berlemak dan minyak hewani dari makanan Anda. Jika Anda mengabaikan aturan ini, Anda dapat mengiritasi saluran pencernaan dan meningkatkan sekresi empedu. Dan ini akan berdampak sangat negatif pada penyakit yang diperbolehkan melakukan diet ini.

Resep sederhana dan menarik

Keuntungan dari diet ini adalah dapat digunakan tidak hanya oleh orang-orang setelah beberapa jenis operasi, tetapi juga oleh mereka yang hanya ingin mengatur pola makan harian mereka dengan benar.

Sup sayur dengan zucchini

Pertama, Anda perlu memilah menu pertama dari diet "5 meja". Untuk menyiapkan sup sayuran zucchini, Anda harus menggunakan bahan-bahan berikut:

  • kentang - 300 gram;
  • zucchini - 150 gram;
  • wortel - 100 gram;
  • tiga sendok makan minyak sayur;
  • satu liter air;
  • jus wortel.

Zucchini perlu dicuci bersih, lalu dipotong-potong dan direbus dengan tambahan minyak. Kami mengupas dan memotong wortel, lalu merebusnya bersama zucchini. Kentang juga dicuci bersih, dikupas dan dipotong besar-besar, lalu ditambahkan air dan dimasak hingga matang. Kemudian tambahkan semua sayuran rebus, garam ke dalam kaldu kentang dan rebus kembali. Sesaat sebelum disajikan, tambahkan sedikit jus wortel.

Resep diet sup sayur “meja 5” ini cukup sederhana, sehingga ibu rumah tangga pemula pun tidak akan kesulitan menyiapkannya. Selain itu, sup ini tidak hanya menarik bagi para pelaku diet, tetapi juga semua orang di rumah.

Sup sayur kombinasi

Untuk persiapan kami menggunakan komponen-komponen berikut:

  • kaldu sayur - 300 ml;
  • tiga kentang;
  • tomat;
  • wortel;
  • kacang polong kalengan - 20 gram;
  • zucchini - 30 gram;
  • beberapa sendok makan minyak sayur.

Potong zucchini dan kentang menjadi kubus, potong wortel menggunakan parutan kasar, lalu rebus semuanya. Parut tomat dan ambil jusnya. Kaldu harus mendidih, lalu tambahkan kentang dan wortel, lalu masak hingga setengah matang. Sekarang Anda bisa menambahkan kacang polong dan zucchini, lalu menyiapkan semuanya. Tuang jus tomat dan minyak sayur ke dalam sup. Biarkan masak selama 5 menit lagi.

Borscht

Banyak orang menyukai borscht, tetapi berbagai diet melarang penggunaan sup lezat ini dalam makanan mereka. Tapi bukan diet “5 meja”.

Untuk menyiapkan borscht jenis ini, Anda perlu menggunakan komponen tertentu:

  • kubis segar - 70 gram;
  • dua bit;
  • tiga kentang;
  • beberapa wortel;
  • satu sendok teh pasta tomat;
  • tiga sendok makan minyak sayur;
  • krim asam - 10 gram;
  • sesendok gula;
  • kaldu sayur - 250 gram.

Pertama, Anda harus memotong kubis, memotong wortel menjadi irisan, dan memarut bit di parutan kasar. Kami memasukkan kentang ke dalam kaldu, yang dipotong menjadi batangan, dan mendidihkan semuanya. Kemudian Anda bisa memasukkan bit dan wortel ke dalam wajan. Tambahkan gula dan pasta tomat beberapa menit sebelum borscht siap. Jika mau, Anda bisa menambahkan krim asam ke dalam sup yang sudah jadi.

Sosis ayam

Diet "meja kelima" tidak hanya terdiri dari hidangan pertama, Anda juga bisa berhasil menyiapkan hidangan kedua yang sangat lezat. Banyak sekali produk yang biasa dibeli orang di toko, namun sangat tidak disarankan untuk digunakan dalam diet, misalnya sosis. Mereka terdiri dari lemak babi berbahaya dan komponen tidak diinginkan lainnya yang dapat mempersulit hidup jika Anda memiliki masalah hati.

Untuk membuat sosis lezat seperti itu, Anda perlu mengambil fillet ayam, yang dicincang menjadi daging cincang. Pecahkan beberapa butir telur. Lebih baik menggunakan putihnya saja, dan untuk burung puyuh, tambahkan seluruhnya dan jangan buang apa pun. Tambahkan bumbu seperti pala, oregano, semolina, acafoetide. Semolina mungkin membengkak selama proses tersebut. Kami sekarang menghubungkan semua komponen. Bungkus sosis dengan plastik wrap dan kukus selama 40 menit.

Telur dadar kukus

Anda tidak bisa menggunakan telur dadar goreng biasa yang biasa dibuat banyak orang di pagi hari. Namun Anda bisa menggunakan resep yang sedikit berbeda, yang tidak kalah enaknya, namun sekaligus jauh lebih menyehatkan. Kita berbicara tentang telur dadar yang dikukus. Hidangan ini bisa dimasukkan dalam menu makanan Anda untuk semua orang yang sedang diet.

Hidangan ini sangat sederhana untuk dibuat. Pertama, pisahkan kuning telur dari putihnya dan gunakan bagian terakhirnya saja. Kocok putih telur, tambahkan garam dan susu skim secukupnya, lalu masukkan adonan ke dalam double boiler. Telur dadar akan matang dalam waktu 20 menit. Dapat dikonsumsi dengan tambahan berbagai sayuran. Untuk membuat masakan ini sedikit lebih pedas, Anda bisa menambahkan bubuk pala.

Gulungan kubis isi dengan daging dan nasi

Siapkan bahan-bahan berikut untuk memasak:

  • daging rebus tanpa lemak - 100 gram;
  • daun kubis segar - 130 g;
  • nasi - 15 gram;
  • beberapa sendok krim asam;
  • sayuran hijau - 30 gram;
  • beberapa sendok makan minyak sayur.

Masak daun kubis hingga matang. Giling daging dengan baik menggunakan penggiling daging. Tuangkan air mendidih di atas nasi dan diamkan selama kurang lebih 20 menit, lalu tiriskan semua airnya. Campurkan daging cincang, nasi, dan minyak sayur dengan bumbu. Kami membungkus semuanya dengan daun kubis dan membuat bentuk yang biasa digunakan dalam produksi kubis isi biasa. Tempatkan produk dalam panci dan isi dengan air hingga ketinggiannya sama dengan gulungan kubis. Sekarang tinggal memasaknya sampai matang.

Casserole mie dan daging

Kami menyiapkan komponen-komponen berikut:

  • daging sapi - 80 gram;
  • mie - 80 gram;
  • satu putih telur;
  • mentega - 10 gram.

Rebus daging, lalu dinginkan dan potong-potong. Kami melakukan hal yang sama dengan mie. Telur harus digiling dengan mentega dan ditambahkan ke daging cincang. Sekarang campurkan campuran yang dihasilkan dengan mie dan gunakan uap untuk memasak hingga matang sepenuhnya.

Nasi casserole

Kali ini kami mencoba menyiapkan resep yang cukup manis dan lapang. Kita berbicara tentang nasi casserole. Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus menyiapkan keju cottage - 200 g, 3 butir telur, tiga apel, kismis dan beberapa gelas susu, serta beberapa sendok makan gula dan satu sendok makan krim asam.

Campurkan susu dengan segelas air dan rebus nasi dalam campuran ini. Giling keju cottage menggunakan saringan, pastikan kejunya lapang dan tidak berminyak. Kocok gula dengan telur. Kami mencuci dan mengupas apel, lalu memotongnya menjadi kubus. Tiriskan semua cairan dari nasi dan tunggu hingga dingin. Sekarang Anda bisa menambahkan keju cottage, apel, kismis, dan campuran gula dan telur. Campur semua ini dengan seksama dan masukkan ke dalam loyang. Kocok satu butir telur dengan sesendok krim asam dan tuangkan campuran yang dihasilkan di atas casserole. Sekarang masukkan semuanya ke dalam oven dengan suhu 200 derajat dan masak selama 25 menit.

jeli beri

Jelly yang terbuat dari apel dan beri sebaiknya dikonsumsi hangat. Untuk memasaknya bisa menggunakan raspberry, strawberry, blueberry, cherry dan lain sebagainya. Anda juga membutuhkan beberapa sendok makan pati dan beberapa sendok makan gula, serta dua liter air bersih.

Pertama, kami mencuci buah beri dengan baik; jika perlu, buang semua bijinya. Larutkan pati dalam sedikit air. Tuang air dengan gula dan beri, masak hingga adonan mendidih. Kemudian Anda bisa menambahkan pati yang sudah diencerkan dan masak selama 15 menit. Awasi campurannya dan aduk sesekali sampai Anda melihat cairannya mengental. Setelah itu, jeli sudah benar-benar siap.

zaryadka.guru

Resep untuk sup bubur diet - 🔝5 pilihan sederhana!

Mencari resep sup untuk tubuh langsing? Kami telah mengumpulkan yang paling mudah disiapkan dan paling enak! Sup bubur makanan sering kali diresepkan sebagai pengganti diet berat biasa.

Konsumsi sup sehat secara teratur akan membuat Anda merasa ringan dan tentunya akan membantu Anda menurunkan beberapa kilogram ekstra. Dan apa yang bisa kita persiapkan untuk menormalkan pencernaan dan membuang racun? Mari menjadi lebih langsing dan cantik bersama!

Sup nasi diet

Bahan-bahan:

  • Beras - 200 gram
  • Wortel - 1 buah.
  • Kentang - 3 buah.
  • Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Bilas beras, tambahkan air dingin dan masak di atas kompor.
  2. Parut wortel.
  3. Potong kentang menjadi kubus kecil.
  4. Jika nasi sudah setengah matang, tambahkan kentang, wortel, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Selanjutnya masak selama 10-15 menit.
  5. Dengan menggunakan blender (atau gosok melalui saringan), giling sup hingga halus dan rebus selama 1-2 menit.
  6. Sajikan sup, hiasi dengan irisan lemon.

Sup krim sayur "Hijau" untuk menurunkan berat badan

Bahan-bahan:

  • Batang seledri - 300 gram
  • Kubis putih - 300 gram
  • Bayam (beku) - 200 gram
  • Bawang - 1 buah
  • Paprika hijau atau kuning - 1 pc.
  • Kacang hijau (beku) - 4 sdm.

Persiapan:

  1. Potong semua bahan secara acak dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air dingin dan bersih dan nyalakan gas.
  2. Setelah air mendidih, masak selama 15-25 menit hingga semua sayuran matang.
  3. Selanjutnya, Anda perlu menghaluskan sup dengan blender. Jika perlu, tiriskan kaldu sayuran jika terlalu banyak. Konsistensi sup harus serupa dengan krim asam cair.
  4. Setelah dicincang, didihkan sup agar tidak menjadi asam selama penyimpanan.

Sup labu untuk langsing

Bahan-bahan:

  • Labu (atau zucchini) - 400 gram
  • Wortel - 2 buah.
  • Bawang - 1 buah
  • millet - 1/2 sdm.
  • Nori (rumput laut) - 2 lembar
  • Air - 1,5 liter
  • Kayu manis, garam - sejumput

Persiapan:

  1. Cuci millet dan masukkan ke dalam panci.
  2. Kupas labu, wortel, dan bawang bombay, lalu potong dadu. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan air. Anda bisa langsung menambahkan kayu manis dan garam. Masak selama 20-30 menit hingga bahan lunak.
  3. Kemudian haluskan sup dengan blender.
  4. Sajikan dengan hiasan potongan rumput laut nori.

Sup pure tomat dan bawang bombay

Bahan-bahan:

  • Bawang - 5-6 buah.
  • Tomat - 5-6 buah.
  • Tangkai seledri - 1 pc.
  • Paprika merah - 1 pc.
  • Kubis - 200-300 gram
  • Cabai merah pedas, garam secukupnya

Persiapan:

  1. Potong sayuran sesuai selera, tambahkan air dan masak hingga empuk. Titik didihnya harus rendah. Masak sup dengan tutupnya.
  2. Jika sayuran sudah empuk, tambahkan bumbu sesuai selera dan haluskan kuah hingga lembut.

Sup krim wortel untuk menurunkan berat badan

Bahan-bahan:

  • Wortel – 450 gram
  • Bawang – 100 gram
  • Kentang – 100 gram
  • Kaldu sayuran (atau air) – 1 liter
  • Minyak zaitun (atau sayur apa pun) – 2 sdm. sendok
  • Biji ketumbar – 1 sdm. sendok
  • Jus lemon – 30ml.
  • Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Panaskan minyak zaitun dengan ketumbar dalam wajan dan tambahkan bawang bombay cincang dan wortel, potong setengah cincin.
  2. Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan sisa sayuran. Rebus selama 10 menit dengan api kecil.
  3. Rebus kaldu atau air dan tambahkan sayuran dari penggorengan ke dalamnya. Masak selama 10-15 menit dengan api kecil dengan penutup terbuka. 5 menit sebelum sup siap, tambahkan jus lemon dan bumbu secukupnya.
  4. Sajikan dengan hiasan bumbu atau krim asam rendah lemak.

Anda dapat menemukan resep sup pembakar lemak efektif lainnya dengan mengikuti tautan ini.

Nasihat: yang terbaik adalah mengonsumsi sup diet di malam hari, menggantikannya dengan makan malam yang lezat.

vse-ochen-prosto.ru

resep masakan labu kuning, wortel, kembang kol untuk menurunkan berat badan atau penyakit perut, serta menyiapkan hidangan ini dari kentang dan bayam beku


Sup pure adalah mahakarya kuliner yang ringan namun cukup memuaskan.

Mereka cepat diserap oleh tubuh, mengembalikan keseimbangan air, mengoptimalkan metabolisme dan cocok untuk siapa saja yang sedang diet.

Sup pure makanan yang lezat disiapkan dengan sayuran, oleh karena itu sup ini diberkahi dengan gudang vitamin, antioksidan, dan mineral bermanfaat yang sangat dibutuhkan tubuh manusia.

Keterangan


Sup pure sangat populer di kafe dan restoran. Cocok disajikan untuk makan siang dan makan malam bersama teman atau keluarga.

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang benar-benar nikmat, enak dan sehat, maka opsi ini sangat cocok untuk Anda.

Di bawah ini adalah resep sup pure diet untuk menurunkan berat badan dengan berbagai sayuran. Tips bermanfaat:

  • Sup pure cocok dengan crouton bawang putih dan mustard. Mereka juga bisa disajikan dengan roti diet. Dalam beberapa kasus, Anda bisa menaburkan kerupuk di atasnya;
  • Anda bisa menghias sup dengan sayuran cincang tipis, digoreng ringan dengan minyak sayur;
  • jika supnya kurang kental, Anda bisa menambahkan sedikit tepung yang digoreng dengan mentega untuk mendapatkan konsistensi krim;
  • Untuk mengurangi kandungan kalori pada masakan, jangan menggorengnya dengan sup pure. Dalam hal ini, cincang halus bawang bombay segar dan tambahkan ke dalam kaldu.
Untuk meningkatkan cita rasa sup, Anda bisa menambahkan krim, tetapi ini akan sedikit meningkatkan kandungan kalorinya.

Jenis masakan diet untuk penyakit lambung

Cara membuat sup pure sayuran cukup sederhana, cukup tentukan dari bahan apa sebenarnya Anda ingin membuatnya. Di bawah ini kami telah memilihkan resep terpopuler dan sehat yang cocok untuk mereka yang sedang diet dan mereka yang memiliki masalah perut.

Dengan champignon

Sup pure makanan untuk penyakit perut dikembangkan oleh ahli gizi. Resep sup krim champignon disajikan untuk perhatian Anda.

Pelajari cara menyiapkan sup krim dengan champignon untuk penyakit perut dari video:

Dari labu

Resep sup pure labu diet dirancang untuk mereka yang ingin langsing dan sehat.


  1. Jumlah kalori - 54 kkal.
  2. Protein - 2,5 gram.
  3. Lemak - 1,1 gram.
  4. Karbohidrat - 6,7 gram.
  5. Waktu memasak: 40 menit.
  6. Jumlah porsi: 4.

Bahan-bahan:

  • adas - 5 gram;
  • mentega - 50 gram;
  • wortel - 50 gram;
  • kaldu - 500 ml;
  • bawang putih - 1 siung;
  • paprika - 100 gram;
  • labu - 500 gram.
Metode memasak
  1. Goreng bawang bombay dengan mentega. Potong sayuran menjadi kubus, masukkan ke dalam wajan, tambahkan kaldu dan biarkan mendidih dengan tutup tertutup selama 25 menit.
  2. Peras bawang putih, cincang halus adas dan tuang.

    Kalau kuahnya banyak, buang kelebihannya.

  3. Kocok sup dalam blender.

Ada juga resep masakan labu kuning yang sehat di sini.

Video bermanfaat tentang menyiapkan sup pure labu diet:

Dengan wortel


  1. Jumlah kalori - 21 kkal.
  2. Protein - 1,2 gram.
  3. Lemak - 0,5 gram.
  4. Karbohidrat - 3,2 gram.
  5. Waktu memasak: 45 menit.
  6. Jumlah porsi: 6.

Bahan-bahan:

  • mentega - 50 gram;
  • kentang - 2 buah;
  • kemangi - 5 gram;
  • krim - 100 ml;
  • wortel - 3 buah;
  • kaldu sayur - 500 ml;
  • bawang - 1 buah;
  • adas - 5 gram.
Metode memasak
  1. Potong bawang bombay. Tumis dalam panci dengan mentega. Kami memisahkan 1/5 dari seluruh wortel dan memarutnya. Kami mengirimkannya untuk digoreng dengan bawang.
  2. Potong kentang menjadi potongan kecil dan rebus dalam kaldu sampai empuk.
  3. Haluskan seluruh sup dalam blender, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan krim ke dalamnya, rebus selama 3 menit. Taburkan sayuran dan sajikan.

Tonton video bermanfaat tentang menyiapkan sup pure wortel diet:

Dengan kembang kol


  1. Jumlah kalori - 36 kkal.
  2. Protein - 2,8 gram.
  3. Lemak - 1,7 gram.
  4. Karbohidrat - 4,6 gram.
  5. Waktu memasak: 45 menit.
  6. Jumlah porsi: 8.

Bahan-bahan:

  • bawang - 1 buah;
  • krim - 100 ml;
  • kaldu - 500 ml;
  • kentang - 300 gram;
  • kemangi - 5 gram;
  • kembang kol - 600 gr.
Metode memasak
  1. Goreng sebentar bawang bombay cincang langsung di wajan. tuangkan kaldu di sana. Celupkan kembang kol dan kentang yang dipotong dadu ke dalamnya.
  2. Saat sayuran sudah siap, taburi dengan garam. Kemudian tuang ke dalam blender dan haluskan.
  3. Pindahkan sup dari blender ke dalam panci, tambahkan krim dan bumbu, lalu masak hingga kesiapan akhir. Supnya sudah siap.

Cara menyiapkan sup pure kembang kol diet dapat dilihat dengan jelas di video:

Dari bayam beku


Sup pure ini untuk menurunkan berat badan, karena sangat rendah kalori.
  1. Jumlah kalori - 21 kkal.
  2. Protein - 0,9 gram.
  3. Lemak - 1,6 gram.
  4. Karbohidrat - 3,7 gram.
  5. Waktu memasak: 35 menit.
  6. Jumlah porsi: 8.

Bahan-bahan:

  • kaldu - 500 ml;
  • bawang putih - 2 siung;
  • bawang - 1 buah;
  • kentang - 200 gram;
  • bayam beku - 500 gr.
Metode memasak
  1. Goreng bawang bombay dalam panci, tambahkan setelah 3 menit. Keluarkan bayam dari freezer dan tambahkan ke bahan lainnya. Kami terus-menerus ikut campur.
  2. Letakkan kentang yang sudah dipotong-potong di atas bayam dan tambahkan kaldu ke dalamnya.
  3. Saat sayuran sudah siap, haluskan dalam blender. Kemudian tuang kembali ke dalam panci dan masak lagi selama 5 menit. Taburi dengan bumbu sesuai selera.

Video ini akan membantu Anda menyiapkan sup bubur bayam beku dengan benar:

Dengan kentang


  1. Jumlah kalori - 85 kkal.
  2. Protein - 2,6 gram.
  3. Lemak - 2,2 gram.
  4. Karbohidrat - 13,9 gram.
  5. Waktu memasak: 35 menit.
  6. Jumlah porsi: 8.

Bahan-bahan:

  • keju keras - 100 gram;
  • kemangi - 5 gram;
  • krim - 100 ml;
  • adas - gr;
  • kentang - 500 gram;
  • kaldu - 500 ml.
Metode memasak
  1. Rebus kentang cincang dalam kaldu.
  2. Goreng ringan bawang bombay dan tambahkan ke kentang.
  3. Haluskan seluruh sup, lalu masukkan kembali ke dalam panci.

    Tuang keju parut ke dalam panci dan tambahkan krim. Masak hingga keju benar-benar larut, tambahkan bumbu.

Supnya sudah siap! Anda bisa melayani.

Cara menyiapkan sup kentang tumbuk diet, lihat videonya:

Dengan terong dan tomat

  1. Jumlah kalori - 35 kkal.
  2. Protein - 3,7 gram.
  3. Lemak - 2,4 gram.
  4. Karbohidrat - 4,7 gram.
  5. Waktu memasak: 20 menit.
  6. Jumlah porsi: 8.

Bahan-bahan:

  • tomat - 100 gram;
  • wortel - 100 gram;
  • terong - 300 gram;
  • kaldu - 300 ml.
Metode memasak
  1. Goreng bawang bombay dan wortel cincang halus.
  2. Tambahkan terong dan tomat yang dipotong dadu, lalu goreng selama 10 menit lagi.
  3. Haluskan sayuran, lalu tuangkan kaldu ke dalamnya dan aduk. Garam dan merica. Sup siap disajikan.

Perhatikan beberapa resep sup pure yang lezat: dari kubis Brussel dan kubis atau kembang kol, dari brokoli, dengan kacang polong dan daging asap, serta dengan makanan laut.

Cara membuat sup pure terong, simak videonya:

Teman sekelas

turk-in.ru

resep masakan menurut Pevzner untuk penderita maag

Tujuan utama dari diet 5 terutama bersifat terapeutik. Ini digunakan untuk hepatitis akut dan kronis, kolesistitis, sirosis hati dan penyakit batu empedu. Tabel diet 5 menawarkan resep masakan yang selembut mungkin pada sistem pencernaan. Dengan segala kelebihan metode ini, ada juga kelemahannya: metode nutrisi ini dikontraindikasikan untuk orang dengan patologi usus. Dalam semua kasus lainnya, ini merupakan tambahan yang bagus untuk perawatan obat.

Dianjurkan untuk mematuhi aturan-aturan ini untuk waktu yang lama. Untungnya, banyak resep tabel Diet 5 memungkinkan Anda membuat makanan Anda enak dan bervariasi.

Prinsip dasar

Tujuan 5 dari diet ini adalah untuk mempertahankan rasio normal protein dan karbohidrat dengan beban minimal pada hati dan merangsang berfungsinya saluran empedu. Hal ini dicapai dengan menghilangkan lemak tahan api dan makanan yang digoreng, meminimalkan jumlah garam, dan mengonsumsi air, pektin, dan serat dalam jumlah optimal. Diet 5 juga melarang makanan kaya purin, minyak atsiri, asam oksalat dan kolesterol. Metode persiapan utama adalah merebus, merebus tanpa menggoreng dan memanggang terlebih dahulu.

Perhatian juga diberikan untuk mengurangi dampak mekanis pada saluran pencernaan, sehingga daging berserabut dan sayuran kaya serat harus dihilangkan. Selain itu, Diet 5 melibatkan menghilangkan makanan yang terlalu dingin dan terlalu panas. Anda sebaiknya makan dalam porsi kecil, minimal 5 kali sehari. Lengkapi diet Anda dengan banyak cairan; jumlah total cairan harus minimal 7-8 gelas per hari.

ke isinya

Peran nutrisi dalam terapi kompleks

Kisaran penyakit yang dapat dibantu oleh peraturan nutrisi ini cukup luas. Selain kolesistitis dan penyakit liver, Anda bisa menggunakan tabel diet 5 untuk maag. Dalam hal ini perlu diperhatikan konsistensi makanan, menggilingnya hingga lembek, menyajikannya hangat-hangat dan sering mengonsumsinya dalam porsi kecil.

Anda juga dapat menggunakan tabel 5 sebagai makanan untuk gastroduodenitis; dalam hal ini, kubis putih dan mentimun juga tidak termasuk, karena produk ini dapat menyebabkan fermentasi.

Baru-baru ini ada episode program “Tes Pembelian” di Channel One, di mana mereka menemukan produk penurun berat badan mana yang benar-benar berfungsi dan mana yang tidak aman untuk digunakan. Berikut ini yang menjadi sasaran: goji berry, kopi hijau, turboslim, dan makanan super lainnya. Anda bisa mengetahui alat apa saja yang tidak lolos uji pada artikel berikut ini

Ke konten

Resep meja diet nomor 5

Variasi produk yang dimungkinkan oleh tabel diet 5 untuk hati memberikan banyak peluang untuk perwujudan bakat kuliner. Banyaknya sayuran, sereal, dan daging memungkinkan Anda menyiapkan hidangan utama yang lezat, dan membuat saus asli dari produk susu. Pola makan seimbang memungkinkan penerapan pola makan Tabel 5 untuk anak-anak.

Pada saat yang sama, mengikuti diet tidak akan terlalu sulit, karena banyak resep diet nomor 5 yang dapat diambil dari buku masakan anak-anak. Bagaimanapun, prinsip dasar nutrisi dalam kedua kasus adalah sama - memasok tubuh dengan semua zat yang diperlukan dalam kombinasi dengan beban minimal pada hati. Haluskan dan semur sayuran, bakso, irisan daging kukus dan zucchini isi, telur dadar dan puding, kue buatan sendiri, souffle dan mousse - semua hidangan yang dikenal oleh ibu-ibu yang peduli ini dapat dimasukkan dalam menu diet 5 meja.

Ke konten

Penerapan 5 diet untuk menurunkan berat badan

Meskipun diet ini pada dasarnya merupakan bagian dari terapi komprehensif, diet ini juga dapat digunakan oleh mereka yang tidak memiliki penyakit pada sistem pencernaan. Ini adalah cara yang bagus untuk menurunkan berat badan, tetapi Anda tidak akan bisa mencapai hasil yang mengesankan dalam beberapa hari. Tapi Anda bisa menggunakannya selama berbulan-bulan dan bertahun-tahun, di mana kerja organ dalam akan meningkat secara bertahap, metabolisme akan meningkat, dan bentuk tubuh Anda akan memperoleh bentuk yang menarik. Jika diet 5 digunakan untuk menurunkan berat badan, jumlah kalorinya sedikit berkurang, dengan tetap menjaga keseimbangan awal protein, karbohidrat, lemak dan garam.

Salah satu hasil terpenting dari penggunaan diet 5 adalah pembersihan tubuh secara umum. Ini memiliki efek yang sangat menguntungkan pada kondisi hati, sehingga meningkatkan pemurnian darah, yang berarti proses pembuangan racun dan limbah. Diet ini dapat membantu mengatasi masalah kesehatan kulit, seperti jerawat.

Tabel diet nomor 5 seimbang, sehingga Anda dapat mematuhinya tanpa batas waktu, dan dalam kasus hepatitis kronis, seumur hidup. Praktek menunjukkan bahwa mengikuti aturan nutrisi ini cukup mudah, dan setelah beberapa minggu kondisi umum tubuh membaik, kekuatan muncul, dan keinginan untuk kembali ke makanan berbahaya tidak lagi muncul.

Ke konten

Video: menyiapkan sup pure sayuran untuk diet

Diet 5 meja lebih merupakan budaya makanan; tidak masuk akal untuk duduk dalam waktu singkat, kecuali, tentu saja, kita berbicara tentang penyakit akut. Namun makan sesuai aturan ini selama beberapa bulan bisa memberikan hasil yang nyata.

Secara rahasia

Pernahkah Anda mencoba menghilangkan kelebihan berat badan? Dilihat dari fakta bahwa Anda membaca baris-baris ini, kemenangan tidak ada di pihak Anda.

Baru-baru ini ada episode program “Tes Pembelian” di Channel One, di mana mereka menemukan produk penurun berat badan mana yang benar-benar berfungsi dan mana yang tidak aman untuk digunakan. Berikut ini yang menjadi sasaran: goji berry, kopi hijau, turboslim, dan makanan super lainnya. Anda bisa mengetahui alat apa saja yang tidak lolos uji pada artikel berikut ini

3wanita.su

Sup pure kentang diet | Diet penurunan berat badan dan resep diet

Untuk menghindari masalah perut, Anda perlu makan sup setiap hari. Dan agar berat badan tidak bertambah, disarankan untuk memasukkan sup makanan ke dalam menu makanan Anda. Di antara resep rendah kalori, Anda bisa menemukan hidangan yang rasanya enak dan mendorong penurunan berat badan. Sup seperti itu, tidak diragukan lagi, termasuk sup kentang yang dihaluskan.

Bagi banyak orang, kentang adalah bahan utama dalam sebagian besar sup, tetapi tidak semua ibu rumah tangga mengetahui manfaatnya. Hidangan kentang membantu menormalkan lingkungan basa tubuh. Kentang muda dianggap sangat bermanfaat. Keunggulan lain dari sup kentang adalah rasa kenyangnya.

Sup kentang tumbuk (resep diet) disiapkan seperti ini.

Untuk 5 porsi sup, Anda perlu mengambil:

  • 5 kentang
  • beberapa tangkai seledri
  • 1 gelas susu, sebaiknya rendah lemak
  • bulu bawang hijau – 100 gram
  • minyak sayur - sendok makan
  • adas - 30 gram
  • garam, rempah-rempah

Kupas kentang dan potong menjadi irisan atau kubus. Masukkan kentang yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih dan masak hingga lunak. Rebus susu. Angkat kentang rebus dari air dan campurkan dengan minyak sayur, susu rebus dan seledri cincang, bawang bombay dan adas. Kocok campuran dengan blender hingga halus. Jika sup yang sudah jadi terlalu kental, encerkan dengan air. Tambahkan bumbu sesuai selera. Jika diinginkan, sup kentang bisa dibumbui dengan bawang putih dan dihias dengan bumbu apa pun.

Kandungan kalori satu porsi sup kentang bubur diet hanya 100 kalori. Ahli gizi menyarankan untuk menyajikan sup ini di meja Anda tiga kali seminggu dan memakannya paling lambat jam dua siang.

Ada resep lain untuk sup kentang tumbuk yang tak kalah enaknya. Untuk menyiapkannya, Anda perlu (untuk 6 porsi):

  • air – 2 liter
  • kembang kol – kepala sedang
  • 3 tomat
  • wortel – 1 sayuran akar
  • minyak bunga matahari – satu setengah sendok makan
  • bawang bombay – 1 bawang bombay
  • garam, bumbu, merica secukupnya

Kami mengupas, mencuci dan memotong umbi kentang. Masukkan ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk. Tuangkan air mendidih di atas tomat, buang kulitnya dan parut. Bagi kembang kol menjadi kuntum. Kupas bawang bombay dan potong dadu. Giling wortel di parutan. Goreng wortel dan bawang bombay dalam minyak selama 4 menit, lalu tambahkan tomat ke dalam sayuran dan didihkan selama 2 menit. Tempatkan kembang kol dan sayuran goreng dalam panci berisi kentang rebus. Masak lagi selama 10 menit. Giling sup yang sudah matang dalam blender. Sajikan dengan bumbu segar.

Selain itu, sup makanan serupa bisa dimasak dengan daging atau kaldu ayam, tetapi sebaiknya hanya menggunakan daging tanpa lemak. Jika Anda menyaring kaldu pada daging atau ayam setelah dimasak, dan setelah dingin menghilangkan lemak dari permukaannya, maka kandungan kalori pada sup kentang akan jauh lebih sedikit. Dianjurkan untuk makan sup pure tanpa roti dan tanpa crouton, karena menambah kalori ekstra. Dan berhati-hatilah saat menambahkan merica ke dalam sup, karena akan meningkatkan nafsu makan.

Seperti yang Anda lihat, sup kentang tumbuk tidak hanya enak, mengenyangkan, dan rendah kalori, tetapi juga sangat mudah disiapkan!

diet100.ru

Sup pure diet

Sup menjadi dasar dari sejumlah besar diet yang efektif dan sangat efektif. Yang paling populer adalah sup pure makanan, yang dibuat dari sayuran, kacang-kacangan, dan sereal dalam kaldu sayuran, ayam, atau ikan. Manfaat sup bubur semakin sering dibicarakan. Bagaimanapun, ini bukan hanya kesempatan bagus untuk mendiversifikasi menu diet Anda, tetapi juga untuk memenuhi tubuh Anda dengan zat-zat bermanfaat dan menghilangkan beberapa kilogram yang mengganggu.

Namun, di rumah, sangat penting untuk secara ketat mengikuti standar tata letak bahan dan mempertimbangkan beberapa fitur dalam menyiapkan sup pure yang lembut. Oleh karena itu, dalam menyiapkan sup pure, Anda tidak dapat menemukan asisten dan penasihat yang lebih baik daripada kategori ini, yang berisi resep paling tidak biasa, menggugah selera, empuk dan lezat tentang cara menyiapkan sup pure makanan.

Di sini Anda dapat membaca resep betapa mudahnya menyiapkan sup pure makanan dari sayuran, zucchini, labu kuning, brokoli, jamur, champignon, ayam, dan produk lainnya. Resep-resep dalam kategori ini sangat sederhana dan mudah dipahami sehingga bahkan seorang pemula dalam memasak pun dapat menyiapkan sup krim yang lezat untuk menurunkan berat badan dengan mudah dan nikmat.

Beberapa resep di sini dilengkapi dengan foto-foto, yang semakin menyederhanakan tidak hanya proses memasaknya, tetapi juga cara mendekorasi dan menyajikan hidangan, yang juga cukup penting.

Perlu juga dicatat bahwa sup krim makanan juga harus diberikan kepada anak-anak, karena sup seperti itu memiliki konsistensi yang cukup lembut dan menyenangkan yang pasti disukai anak-anak, dan berkat konsistensi ini, sup cepat diserap oleh tubuh. Kedua, sup seperti itu paling sering dibuat dari sayuran, yang mengandung sejumlah besar unsur mikro dan vitamin, yang sangat diperlukan tidak hanya untuk tubuh orang dewasa, tetapi juga, tentu saja, untuk perkembangan tubuh anak-anak.

Setengah liter kaldu sayur;

- kubis - 100 gram;

- wortel - 1 buah;

- tomat - 1-2 buah;

- paprika - 1 buah;

- satu kepala bawang;

- zucchini kecil;

- daun salam; - campuran herba kering;

- paprika;

- paprika asap.

Sup pure Zucchini dengan kentang dan bawang putih

Bahan: bawang putih, zucchini, kentang, air, kaldu sayur, kaldu ayam, minyak sayur, bawang merah, lada hitam giling, garam, cabai rawit, paprika, bumbu dapur Kalori/100g: 75,57

Bahan resepnya: - 100 gr kacang lentil, - satu wortel, - bawang bombay, - satu tomat, - 130 gr labu kuning, - 200 gr akar seledri, - 25 gr pasta tomat, - 1 sdt kunyit, - 1 sdt , - 5 sdm. sendok makan minyak zaitun, - 750 ml air, - garam - secukupnya, - lada hitam bubuk - secukupnya, - 2 siung bawang putih.

Sup brokoli dengan kacang hijau

Bahan: brokoli, kacang hijau, kentang, wortel, minyak sayur, cabai merah, garam, rempah-rempah Kalori/100g: 33,82

Sup brokoli bubur yang sederhana namun lezat menambah variasi pada menu Prapaskah Anda. Apalagi bisa dimakan oleh mereka yang mengikuti diet apapun. Supnya ringan dan memuaskan berkat kacangnya. Detail di foto resep.

Bahan resep: - 250 gr brokoli, - 100 gr kacang hijau, - 200 gr kentang, - satu buah wortel, - 20 ml minyak sayur, - ½ sdt cabai bubuk, - bumbu halus - secukupnya, - 1,5 liter air.

Sup krim dengan labu dan wortel

Bahan: Labu, garam, susu, air, wortel, kentang, adas manis, merica, kacang-kacangan, bawang bombay, bawang putih, mentega Kalori/100g: 62

Bahan-bahan:

Labu - 50 gr., - garam - secukupnya, - susu - 120 ml., - air - 250 ml., - wortel - 40 gr., - kentang - 1 pc., - adas - secukupnya, - allspice hitam. - segenggam, - pala - sejumput, - bawang bombay - 1 pc., - bawang putih - 1 siung, - minyak sayur - 20 ml..

Sup labu panggang dengan sayuran

Bahan: labu kuning, kentang, bawang bombay, wortel, tomat, air, kaldu ayam, kaldu sayur, garam, minyak zaitun, herba segar, serpihan cabai merah, lada hitam Kalori/100g: 32,62

Kami menyarankan untuk menyiapkan hidangan pertama yang sangat lezat dan memuaskan untuk makan siang - sup labu yang dihaluskan dengan sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Proses persiapannya sederhana, dan produk tersedia kapan saja sepanjang tahun.

Bahan: - 350 gr labu kuning, - 2 sdm bawang bombay, - setengah wortel, - 3 umbi kentang, - 4 buah tomat, - 2 sdm minyak zaitun, - 1 liter kaldu, - lada merah dan hitam secukupnya, - garam secukupnya secukupnya, - sayuran hijau secukupnya.

Sup kacang hijau dengan sayuran

Bahan: kacang hijau, zucchini, kembang kol, bawang putih, garam, paprika, kari, lada hitam Kalori/100g: 92,47

Sup pure yang luar biasa yang dapat disiapkan saat diet, selama puasa di gereja, serta bagi mereka yang mengikuti aturan diet vegetarian. Cara menyiapkannya tidak sulit, baca semua detailnya di resep baru.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

Kacang hijau - 1 cangkir, - kembang kol - 1/4 kepala, - zucchini - 3 pcs., - dua siung bawang putih, - 8 g paprika, - lada hitam giling - secukupnya, - 8 g kari, - garam secukupnya.

Sup krim dengan labu dan paprika (tahap 2-4 diet Dukan)

Bahan: kaldu sayur, labu kuning, paprika merah, tomat, bawang bombay, cabai, minyak sayur, garam, bumbu dapur Kalori/100g: 20.25

Tahukah Anda apa yang paling enak terbuat dari labu? Haluskan sup. Musim gugur adalah waktu memasaknya. Variasi masakan ini tidak terhitung banyaknya, tapi masakan kami cocok untuk diet Dukan.

Untuk resepnya Anda membutuhkan: - 1,5 liter kaldu ayam atau sayuran;

- 350 gram labu;

- satu buah paprika merah besar;

- tomat besar;

- dua kepala bawang;

- satu buah cabai;

- minyak sayur;

- bumbu - secukupnya.

Sup pure miju-miju dengan bayam menurut Dukan (diet tahap 3 dan 4)

Bahan: ayam, lentil hijau, bayam segar, bawang putih, daun salam, daun bawang, garam, lada hitam Kalori/100g: 192,21

Sup lezat dan bergizi ini dirancang khusus bagi mereka yang menjalani tahap akhir Diet Dukan. Meskipun supnya tidak terlalu menarik bagi Anda, Anda bisa melupakannya sejak sendok pertama. Cobalah!

Untuk resepnya Anda membutuhkan: - 800 g ayam;

Untuk resepnya Anda membutuhkan: - 400 ml kaldu ayam;

- dua tomat;

- 200 gram terong;

- satu wortel;

- 50 gram bawang merah;

- setengah sendok teh kunyit;

- setengah sendok teh cabai merah;

- setengah buah cabai;

- minyak zaitun – 1 sdm. sendok; - garam laut – 1/2 sendok teh.

Sup krim Prapaskah dari adas dan zucchini

Bahan: daun adas, zucchini, bawang bombay, garam Kalori/100g: 22.04

Zucchini, zucchini, squash, atau mentimun adalah bahan yang bagus untuk membuat sup rendah kalori. Semua jenis hidangan pertama yang dihaluskan sangat lezat. Kami menawarkan Anda salah satu opsi.

Untuk resepnya Anda membutuhkan: - zucchini - 3 pcs., - adas hijau - seikat, - bawang bombay kecil, - air - 2 liter, - sejumput garam.

Sup krim tomat dengan zucchini

Bahan: tomat, zucchini, wortel, bawang putih, paprika, lada hitam, garam Kalori/100g: 11,98

Sup krim tomat ini agak mengingatkan pada gazpacho, tetapi tidak seperti itu, sup ini dibuat tidak hanya dari tomat, tetapi juga disajikan panas. Hidangan ini rendah kalori, sehingga cocok untuk diet apa pun.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

5 tomat ceri;

- 3-4 tomat segar biasa;

- dua mentimun segar;

- tiga siung bawang putih;

- setengah buah cabai;

- dua sejumput paprika bubuk;

- dua sejumput kari untuk sayuran;

- 100 gram. es yang bisa dimakan;

- 100 gram. roti gandum hitam; - garam laut - secukupnya;

- daun selada.

Sup kembang kol dengan kenari

Bahan: kembang kol, kenari, bawang bombay, garam, pala, lada putih Kalori/100g: 55,49

Sup kembang kol terbaik adalah sup yang diolah dengan krim. Tapi, jika Anda sedang diet, cobalah menyiapkan hidangan sesuai resep baru kami. Omong-omong, sup ini juga bisa disiapkan saat Prapaskah.

Untuk resepnya Anda membutuhkan: - kembang kol kecil, - 2 liter air, - seperempat bawang bombay, - 5 buah kenari, - garam secukupnya, - sejumput pala, - lada putih bubuk secukupnya.

Sup ayam dengan jagung menurut Dukan (tahap ke-4)

Apakah Anda memikirkan cara mendiversifikasi menu Anda selama Prapaskah? Kami menawarkan Anda sup yang ringan dan lezat, yang hanya dengan melihatnya akan menggugah nafsu makan dan membangkitkan semangat Anda.

Untuk resepnya Anda membutuhkan: - 150 g beras;

- 4 wortel;

Mereka cepat diserap oleh tubuh, mengembalikan keseimbangan air, mengoptimalkan metabolisme dan cocok untuk siapa saja yang sedang diet.

Sup pure makanan yang lezat disiapkan dengan sayuran, oleh karena itu sup ini diberkahi dengan gudang vitamin, antioksidan, dan mineral bermanfaat yang sangat dibutuhkan tubuh manusia.

- dua kepala bawang;- 80 gram daun bawang;

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang benar-benar nikmat, enak dan sehat, maka opsi ini sangat cocok untuk Anda.

Di bawah ini adalah resep sup pure diet untuk menurunkan berat badan dengan berbagai sayuran.
- dua atau tiga kentang;

  • - 180 g kol Cina;
  • Anda bisa menghias sup dengan sayuran cincang tipis, digoreng ringan dengan minyak sayur;
  • jika supnya kurang kental, Anda bisa menambahkan sedikit tepung yang digoreng dengan mentega untuk mendapatkan konsistensi krim;
  • - satu kepala bawang putih; - 1,5 liter kaldu sayur;

Jenis masakan diet untuk penyakit lambung

Cara membuat sup pure sayuran cukup sederhana, cukup tentukan dari bahan apa sebenarnya Anda ingin membuatnya. Di bawah ini kami telah memilihkan resep terpopuler dan sehat yang cocok untuk mereka yang sedang diet dan mereka yang memiliki masalah perut.

Dengan champignon

Sup pure makanan untuk penyakit perut dikembangkan oleh ahli gizi. Resep sup krim champignon disajikan untuk perhatian Anda.

- daun kari;

  • - cabai;
  • - paprika bubuk;
  • - minyak sayur.
  • Sup pure adalah mahakarya kuliner yang ringan namun cukup memuaskan.
  • Sup pure sangat populer di kafe dan restoran.
  • Cocok disajikan untuk makan siang dan makan malam bersama teman atau keluarga.
  • Kiat Bermanfaat:
  • Sup pure cocok dengan crouton bawang putih dan mustard. Mereka juga bisa disajikan dengan roti diet. Dalam beberapa kasus, Anda bisa menaburkan kerupuk di atasnya;

Metode memasak

  1. Masukkan mentega ke dalam panci, tunggu hingga hangat, tambahkan bawang bombay cincang, goreng selama 1-2 menit.
  2. Tambahkan champignon yang dipotong menjadi dua, goreng selama 3 menit, tambahkan air mendidih dan kecilkan api. Tutupi tutupnya dan biarkan masak selama 15 menit.
  3. Tiriskan setengah airnya. Giling sup dalam blender. Tuang kembali ke dalam panci dan masak hingga mendidih. Tambahkan krim dan keju leleh.
  4. Untuk mengurangi kandungan kalori pada masakan, jangan menggorengnya dengan sup pure. Dalam hal ini, cincang halus bawang bombay segar dan tambahkan ke dalam kaldu.

Pelajari cara menyiapkan sup krim dengan champignon untuk penyakit perut dari video:

Dari labu

Resep sup pure labu diet dirancang untuk mereka yang ingin langsing dan sehat.

  1. Bahan-bahan: keju olahan - 300 g;
  2. air - 1 liter; pala bubuk - 5 g;
  3. mentega - 80 gram; krim - 100 ml;
  4. garam secukupnya; bawang - 1 buah;
  5. champignon - 800 gr. Aduk terus hingga keju benar-benar meleleh.
  6. Taburkan pala, garam dan merica. 4.

- daun kari;

  • Jumlah kalori -
  • 54 kkal.
  • Belkov -
  • 2,5 gram.
  • Zhirov—
  • 1,1 gram.
  • Karbohidrat -

Metode memasak

  1. Goreng bawang bombay dengan mentega. Potong sayuran menjadi kubus, masukkan ke dalam wajan, tambahkan kaldu dan biarkan mendidih dengan tutup tertutup selama 25 menit.
  2. Peras bawang putih, cincang halus adas dan tuang.

    Kalau kuahnya banyak, buang kelebihannya.

  3. Kocok sup dalam blender.

6,7 gram.

Video bermanfaat tentang menyiapkan sup pure labu diet:

Dengan wortel

  1. Bahan-bahan: Waktu memasak:
  2. air - 1 liter; 40 menit.
  3. Jumlah porsi: adas - 5 gram;
  4. garam secukupnya; mentega - 50 gram;
  5. champignon - 800 gr. wortel - 50 gram;
  6. kaldu - 500 ml; 6.

- daun kari;

  • 54 kkal.
  • bawang putih - 1 siung;
  • paprika - 100 gram;
  • Sup pure sangat populer di kafe dan restoran.
  • labu - 500 gram.
  • Ada juga resep masakan sehat.
  • Kiat Bermanfaat:
  • 21 kkal.

Metode memasak

  1. Potong bawang bombay. Tumis dalam panci dengan mentega. Kami memisahkan 1/5 dari seluruh wortel dan memarutnya. Kami mengirimkannya untuk digoreng dengan bawang.
  2. Potong kentang menjadi potongan kecil dan rebus dalam kaldu sampai empuk.
  3. 1,2 gram. Zhirov— 0,5 gram.

Tonton video bermanfaat tentang menyiapkan sup pure wortel diet:

  1. Bahan-bahan: 3,2 gram.
  2. 45 menit. Jumlah porsi:
  3. mentega - 80 gram; kentang - 2 buah;
  4. garam secukupnya; kemangi - 5 gram;
  5. champignon - 800 gr. wortel - 50 gram;
  6. kaldu - 500 ml; 8.

- daun kari;

  • Kiat Bermanfaat:
  • Sup pure sangat populer di kafe dan restoran.
  • 2,5 gram.
  • wortel - 3 buah;
  • paprika - 100 gram;
  • kaldu sayur - 500 ml;

Metode memasak

  1. Goreng sebentar bawang bombay cincang langsung di wajan. tuangkan kaldu di sana. Celupkan kembang kol dan kentang yang dipotong dadu ke dalamnya.
  2. adas - 5 gram. Haluskan seluruh sup dalam blender, lalu masukkan ke dalam panci.
  3. Pindahkan sup dari blender ke dalam panci, tambahkan krim dan bumbu, lalu masak hingga kesiapan akhir. Supnya sudah siap.

Cara menyiapkan sup pure kembang kol diet dapat dilihat dengan jelas di video:

Dari bayam beku

Sup pure ini untuk menurunkan berat badan, karena sangat rendah kalori.

  1. Bahan-bahan: Waktu memasak:
  2. air - 1 liter; Tambahkan krim ke dalamnya, rebus selama 3 menit.
  3. Jumlah porsi: Taburkan sayuran dan sajikan.
  4. garam secukupnya; 36 kkal.
  5. champignon - 800 gr. Belkov -
  6. kaldu - 500 ml; 8.

- daun kari;

  • 2,5 gram.
  • 2,8 gram.
  • Kiat Bermanfaat:
  • 1,7 gram.
  • 4,6 gram.

Metode memasak

  1. Goreng bawang bombay dalam panci, tambahkan setelah 3 menit. Keluarkan bayam dari freezer dan tambahkan ke bahan lainnya. Kami terus-menerus ikut campur.
  2. kentang - 300 gram;
  3. Saat sayuran sudah siap, haluskan dalam blender. Kemudian tuang kembali ke dalam panci dan masak lagi selama 5 menit. Taburi dengan bumbu sesuai selera.

Video ini akan membantu Anda menyiapkan sup bubur bayam beku dengan benar:

Dengan kentang

  1. Bahan-bahan: kembang kol - 600 gr.
  2. air - 1 liter; Saat sayuran sudah siap, taburi dengan garam.
  3. Jumlah porsi: Kemudian tuang ke dalam blender dan haluskan.
  4. garam secukupnya; 0,9 gram.
  5. champignon - 800 gr. Belkov -
  6. kaldu - 500 ml; 8.

1,6 gram. 3,7 gram. 35 menit. bawang putih - 2 siung; kentang - 200 gram; bayam beku - 500 gr. tanpa melanggar sifat obat dan makanan dari hidangan tersebut, dan cara mempertahankan mode teknologi memasak Anda akan belajar dengan membaca posting ini.

Sup kentang

Resep sup kentang

- daun kari;

  • kaldu sayur (daging, ayam atau ikan) - 1 liter
  • kentang - 1 buah (100g)
  • Wortel - 1 kecil atau 1/2 sedang
  • Mentega - sedikit, tumis bawang bombay saja
  • garam secukupnya

Teknologi memasak:

  1. Cincang halus bawang bombay, rebus (tuangkan air mendidih ke atasnya) dan tumis (goreng dengan sedikit mentega)
  2. Tambahkan wortel ke bawang bombay dan biarkan mendidih (didihkan) selama 5-7 menit.
  3. Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam air mendidih, kaldu sayur atau daging.
  4. Tambahkan bawang bombay dan wortel.
  5. 5-10 menit sebelum kesiapan, tambahkan garam dan daun salam.

Catatan. Kaldunya bisa ayam, ikan atau daging (sapi). Saat disajikan di 3,7 gram. bisa ditaruh bakso atau sepotong daging (jika kuahnya daging), sepotong ayam (jika kuahnya ayam), ikan (jika kuahnya ikan). Ini meningkatkan kandungan kalori sup kentang dan komposisi kimianya diperkaya.

Setelah menguasai teknologi dasar pembuatan sup kentang, Anda dapat menyiapkan:

Teknologi memasak:

  1. Cincang halus bawang bombay, potong wortel di parutan kasar
  2. Masukkan mentega, bawang bombay, dan wortel ke dalam multicooker dan atur mode ke "memanggang", waktu - 40 menit (Anda mungkin membutuhkan lebih sedikit waktu). Kami tidak menutup tutup multicooker, gunakan sendok khusus untuk mencampur makanan di multicooker untuk mencampur sayuran dan pastikan tidak gosong.
  3. Didihkan air dalam ketel. Tuang air ini ke dalam multicooker, tambahkan kentang dan, tutup, didihkan.
  4. Kami mengatur mode multicooker: "merebus", waktu - 60 menit, tambahkan bakso dan lakukan hal lain :)
  5. Setelah multicooker memberi sinyal “siap”, buka tutupnya, tambahkan garam dan, tutup, biarkan sup kentang dengan bakso berkeringat selama 10 menit.
  6. Sajikan ke meja, hiasi sup dengan bumbu. Selamat makan.

Sup sayuran

Resep sup untuk diet 5 dengan sayuran:

Sup krim dengan brokoli. Bahan: 100 g daging sapi muda, 500 g brokoli, bawang bombay, daun salam, 50 g keju olahan, bumbu dapur, garam.

Proses memasak:

  • Rebus daging sapi secara terpisah hingga setengah matang, tiriskan kaldunya.
  • Secara terpisah, rebus kuntum brokoli hingga lunak.
  • Potong daging kecil-kecil, tambahkan air tawar, tambahkan garam dan daun salam, bawang bombay rebus, potong setengah cincin. Masak selama 20 menit, keluarkan busa secara berkala.
  • Campur dengan brokoli dan keju olahan parut, haluskan menggunakan blender.
  • Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu cincang.

Haluskan sup dengan zucchini. Bahan: satu sendok makan minyak zaitun, 120 g kacang hijau rebus, zucchini, satu kentang dan satu wortel, sebutir telur, 200 ml susu rendah lemak, satu sendok makan tepung, garam, bumbu. Untuk meningkatkan cita rasa, Anda bisa memasaknya dengan kaldu sayur.

Proses memasak:

  • Kupas dan rebus sayuran secara terpisah, lalu haluskan atau potong dengan blender.
  • Sementara itu, siapkan sausnya: didihkan 150 ml air atau kaldu sayur, keringkan tepung terlebih dahulu di oven, lalu masukkan ke dalam kaldu.
  • Campur susu dengan telur dan mentega, didihkan, tambahkan garam, campur dengan bahan kuah lainnya.
  • Masak dengan api kecil selama 3-5 menit, lalu haluskan kembali adonan dengan blender.
  • Sebelum disajikan, hiasi sup dengan bumbu.

Sup labu dengan ayam. Bahan: 2 buah wortel, 100 gr ayam, 400 gr daging buah labu kuning, 150 ml susu, paprika, bumbu dapur, garam.

Proses memasak:

  • Kupas labu dan potong dadu. Letakkan di atas loyang, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 170 derajat Celcius. Dinginkan dan haluskan dengan blender.
  • Parut wortel di parutan halus, cincang halus lada.
  • Rebus ayam secara terpisah, tiriskan kaldunya.
  • Campurkan dengan ampas labu kuning, tambahkan garam dan masak selama 5 menit, lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk kuahnya. Biarkan dengan api kecil selama 4-5 menit lagi.
  • Kocok dengan blender hingga halus, tambahkan bumbu.

Sup diet dengan sereal


Sup sereal dapat mendiversifikasi menu Anda secara signifikan.

Campuran sup dari sereal. Bahan: 1,5 liter air, 100 g beras, 100 g sereal millet, 100 g soba, bumbu dapur, minyak sayur, garam, tomat, wortel.

Proses memasak:

  • Tuang sedikit minyak sayur ke dalam panci dan rebus wortel dan tomat cincang halus (bisa diganti dengan pasta tomat).
  • Pindahkan sayuran ke dalam panci berisi air mendidih, tambahkan sereal yang sudah dicuci bersih dan masak dengan api kecil selama 25 menit.
  • 5 menit sebelum matang, tambahkan garam dan daun salam.

Sup kentang dengan sereal. Bahan: 300 g kentang, satu liter kaldu sayur, daun salam, garam, 150 g sereal (opsional), wortel, 35 g akar peterseli, 10 g minyak sayur, 100 g daging sapi muda.

Proses memasak:

  • Rebus daging secara terpisah dan potong kecil-kecil.
  • Rebus sereal dalam wadah terpisah.
  • Kupas kentang, potong dadu, tambahkan kaldu sayuran dan masak hingga setengah matang.
  • Cincang halus wortel dan akar peterseli, lalu keringkan dalam oven.
  • Campur semua bahan dan masak selama 15 menit dengan api kecil.
  • Beberapa menit sebelum siap, tambahkan garam, daun salam, dan bumbu.

Sup ikan dengan sereal. Bahan: 200 g hake fillet (atau ikan tanpa lemak lainnya), 3 kentang, wortel, 3 sendok makan millet, bumbu, garam.

Proses memasak:

  • Jika perlu, cairkan fillet, bilas dan potong kecil-kecil. Rebus hingga setengah matang.
  • Kupas kentang dan potong menjadi irisan berukuran sedang. Masak dalam panci dengan air bersih atau kaldu sayuran selama 20 menit.
  • Rebus millet secara terpisah hingga setengah matang.
  • Parut halus wortel dan keringkan dalam oven.
  • Tambahkan semua bahan ke dalam wajan dengan kentang, tambahkan garam dan masak lagi selama 5-7 menit.
  • Sebelum disajikan, bumbui sup dengan bumbu, Anda bisa menambahkan sesendok krim asam.

Sup susu


Sup semolina dengan susu. Bahan: 50 g semolina, 300 ml susu, 10 g mentega, 200 l air, setengah butir telur, 2 sendok makan gula pasir.

Proses memasak:

  • Tuang semolina ke dalam air mendidih sambil terus diaduk agar tidak ada gumpalan. Masak selama 10 menit.
  • Tambahkan 200 ml susu panas, didihkan.
  • Campur telur dengan 100 ml susu panas, aduk rata lalu tuang ke dalam wajan.
  • Tambahkan gula, garam, mentega dan angkat.

Sup susu dengan brokoli. Bahan: 400 ml susu, 300 ml air, 4 buah kentang, 200 g brokoli, wortel ukuran sedang, garam, bumbu.

Proses memasak:

  • Kupas wortel, potong-potong dan keringkan di oven.
  • Kupas dan potong kentang menjadi kubus, bagi brokoli menjadi kuntum.
  • Tempatkan sayuran dalam air asin mendidih dan masak selama 10 menit.
  • Tambahkan wortel, susu panas rebus dan didihkan lagi selama 10-15 menit. Jika perlu, tambahkan sedikit garam.
  • Sebelum disajikan, tambahkan bumbu cincang halus.

Sup susu dengan pangsit. Bahan: satu liter susu, sebutir telur, segelas tepung terigu, sedikit garam, 2 sendok makan gula pasir, 80 g bihun, 10 g mentega.

Proses memasak:

  • Giling mentega dengan telur dan tepung. Tambahkan sedikit air hingga adonan menjadi seperti krim asam kental.
  • Didihkan susu. Rendam satu sendok teh dalam susu, keluarkan adonan dan tambahkan ke dalam susu.
  • Masak pangsit selama 5 menit, tutup, lalu tambahkan bihun dan masak lagi 3-5 menit hingga matang.
  • Tambahkan gula, aduk dan sajikan.

Sup berlendir


Sup oatmeal berlendir. Bahan: 40 g oatmeal, segelas susu, segelas air, setengah kuning telur, satu sendok teh gula pasir, 10 g mentega.

Proses memasak:

  • Didihkan air dan tambahkan oatmeal. Masak dengan api kecil selama satu jam.
  • Saring kaldu melalui saringan, tuang kembali ke dalam panci dan didihkan.
  • Kocok kuning telur ke dalam susu hangat dan aduk perlahan. Tambahkan campuran dalam aliran tipis ke dalam kaldu lendir.
  • Tambahkan gula, garam, mungkin sedikit bumbu.

Sup berlendir dengan nasi. Bahan: setengah gelas nasi bulir pendek, segelas susu, 3 gelas air, 15 g mentega, telur, 20 g gula pasir, garam.

Proses memasak:

  • Bilas beras dengan baik dengan air dingin yang mengalir. Masukkan ke dalam air mendidih dan masak hingga menjadi bubur.
  • Dinginkan kaldu, saring melalui saringan dan didihkan kembali.
  • Campur telur, susu, dan mentega, lalu tambahkan sedikit ke dalam sup.
  • Tambahkan garam, tambahkan gula, aduk dan sajikan.

Sup berlendir dengan jelai. Bahan: segelas susu, 100 g jelai mutiara, 2 kentang, 3,5 gelas air, 15 g mentega, telur, garam, bumbu.

Proses memasak:

  • Bilas jelai mutiara, masukkan ke dalam air dingin dan masak selama 2,5-3 jam.
  • Giling dengan blender dan didihkan kembali, tambahkan kentang, potong-potong dan masak selama 20 menit.
  • Kocok telur ke dalam susu, tambahkan mentega dan aduk. Tuang ke dalam sup panas dalam aliran tipis, aduk terus.
  • Tambahkan garam dan haluskan kembali dengan blender. Sajikan dengan sayuran.

Dengan sistem pangan ini, sup sangat diperlukan. Resep sup sayuran lezat lainnya langkah demi langkah ada di video di bawah ini.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN: