Portal kuliner

Makanan pembuka disajikan sebelum hidangan utama, sebagai makanan ringan, dan cocok untuk meja pesta. Pembuka keju dengan bawang putih adalah salah satu yang paling populer.

Lezat, bergizi, sederhana dan sehat - begitulah cara Anda mendeskripsikan hidangan tersebut. Keju dan bawang putih adalah bahan dasar resepnya. Ada banyak sekali makanan ringan berdasarkan ini.

Resep klasik

Tidak lebih dari lima belas menit untuk menyiapkan keju dengan bawang putih. Hampir selalu ada makanan di lemari es. Diperlukan:

  • keju – 200 g (varietas keras lebih disukai);
  • bawang putih – 5 siung sedang;
  • saus mayones - tergantung konsistensi dari 2 hingga 4 sendok makan.

Untuk menyiapkan massa keju, Anda membutuhkan parutan kasar. Tempatkan keju parut dalam mangkuk kecil.

Bawang putih dihaluskan menggunakan alat press atau menggunakan parutan halus. Tidak perlu menambahkan semuanya ke keju. Dalam resepnya, perhitungannya didasarkan pada tingkat kepedasan sayur yang sedang. Pertama, tambahkan setengah massa, campur dengan mayones, dan cicipi. Jika bumbu kurang, tambahkan sisa bawang putih.

Mayones juga ditambahkan di beberapa bagian. Massa keju tidak boleh kering. Terlalu banyak mayones akan merusak rasa keju.

Sebelum memarut sayuran, Anda bisa meletakkan sepotong plastik di gigi parutan. Seluruh massa akan terkonsentrasi pada plastik dan akan berair.

Hidangan pembuka keju dengan bawang putih dan mayones ditempatkan di mangkuk salad. Dapat disajikan dalam porsi dalam mangkuk. Makanan pembuka dengan roti panggang terlihat enak. Tartlet yang diisi dengan suguhan siap saji akan cocok untuk meja pesta.

Penting! Satu porsi 100 gram mengandung sekitar 400 kkal.

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan snack keju dengan bawang putih. Sayuran, ham, bumbu, rempah-rempah, telur bisa ditambahkan. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis keju.

Bola keju dengan biji wijen

Bahan-bahan berikut akan diperlukan:

  • Keju Adyghe – 200 gram
  • satu keju olahan;
  • adas segar dan peterseli - masing-masing 4-5 tangkai;
  • saus mayones untuk saus;
  • biji wijen – 1 kantong standar;
  • Kamu membutuhkan 3-5 siung of bawang putih.
  1. Kedua jenis keju tersebut dihancurkan di atas parutan kasar dan dicampur. Bumbu cincang halus dan bawang putih ditambahkan ke dalam campuran.
  2. Untuk menambah rasa pedas, Anda bisa membumbuinya dengan lada hitam. Jika keju Adyghe agak hambar, tambahkan sedikit garam ke dalam adonan.
  3. Basahi tangan Anda dengan air dan bentuk bola-bola seukuran buah kenari.
  4. Biji wijen sudah digoreng sebelumnya, dipindahkan ke piring dan benda kerja digulung di dalamnya.

Bola Keju Bawang Putih Wijen terlihat seperti bola emas dan rasanya enak. Nasihat! Agar lebih nyaman mengolah keju olahan, masukkan ke dalam freezer selama beberapa menit.

Camilan dengan telur

Beberapa opsi ditawarkan. Hidangan pembuka dengan keju dan bawang putih disiapkan untuk semua orang sesuai dengan versi dasarnya.

  1. Pilihan pertama: Rebus telur dan dinginkan. Telur yang sudah dikupas dipotong menjadi dua bagian dan kuningnya dibuang. Wadah protein diisi dengan massa keju yang sudah disiapkan. Kuning telur yang ditumbuk digunakan untuk dekorasi. Kamu membutuhkan lima butir telur. Telur dipotong memanjang hingga membentuk perahu. Hasil: sepuluh porsi. Nasihat! Jika depresi pada protein terlalu kecil, maka dikoreksi dengan satu sendok teh.
  2. Opsi kedua: Anda membutuhkan lima butir telur rebus. Telur yang sudah dikupas dipotong melintang menjadi lingkaran. Ketebalannya hanya di bawah satu sentimeter. Letakkan lingkaran di atas piring datar. Bagian atasnya diisi dengan campuran bawang putih dan keju. Hiasi dengan dill segar.
  3. Pilihan ketiga: keju dan bawang putih disiapkan sesuai resep klasik. Anda juga membutuhkan tiga butir telur rebus dan beberapa tangkai adas. Telur kupas diparut di parutan kasar, ditambahkan bumbu cincang dan dicampur dengan keju dan sayuran pedas. Baru kemudian dibumbui dengan mayones, yang perlu ditambahkan sedikit lebih banyak daripada di resep utama.

Pembuka keju dengan bawang putih dan telur ditawarkan sebagai salad lezat atau disajikan dengan tartlet atau crouton.

Gulung di lavash

Isian keju Druzhba dengan bawang putih untuk hidangan ini bisa dibilang ideal. Kejunya lembut dan meresap ke dasar dengan baik. Anda akan perlu:

  • 100 gram keju keras;
  • 2 keju olahan “Druzhba”;
  • 4 siung bawang putih;
  • 2 butir telur rebus;
  • sayuran hijau (peterseli dan adas) dan merica bubuk - secukupnya.

Anda perlu menggunakan mayones secukupnya agar campurannya tidak menyebar. Keju dan telur diparut di parutan sedang. Bawang putih dan bumbu dicincang. Semuanya dicampur, dibumbui dan dibumbui dengan saus.

Massa tersebut tersebar merata di atas roti pita yang sudah dibuka. Lembaran tersebut digulung menjadi gulungan, yang ditempatkan dalam cling foil atau film. Produk yang tertutup rapat disimpan di lemari es selama beberapa jam.

Pembuka roti pita dengan keju dan bawang putih sudah siap. Yang tersisa hanyalah memotongnya menjadi beberapa bagian dengan pisau tipis dan menyajikannya. Beberapa ibu rumah tangga memanggang roti gulung selama beberapa menit dan menyajikannya panas.

Resep dengan sayuran

Sedikit keju dengan bumbu bawang putih akan menambah rasa pedas pada sayuran apa pun.

camilan wortel

Wortel dengan keju dan bawang putih bisa disiapkan dengan dua cara. Wortel bisa digunakan mentah atau direbus. Anda akan perlu:

  • keju keras 150 gram;
  • bawang putih – 3-5 siung;
  • saus mayones – 3-5 sendok;
  • 1 wortel sedang.

Keju diparut di parutan sedang, bawang putih dicincang dengan cara apa pun. Jika Anda menggunakan wortel mentah, parut di parutan halus. Wortel rebus dicincang dengan cara yang sama seperti keju.

Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan saus. Sajikan dalam mangkuk salad, dalam porsi atau di atas sandwich.

Dengan tomat

Yang pertama, dikombinasikan dengan tomat, adalah hidangan pembuka Yahudi yang terbuat dari keju olahan dengan bawang putih. Proporsi memasak:

  • satu keju;
  • satu telur rebus;
  • dua siung bawang putih dan mayones tinggi lemak.
  1. Parut telur dan keju di parutan kasar, tambahkan sayuran panas cincang dan bumbui. Campurannya tidak boleh menyebar banyak.
  2. Tomat dipotong menjadi lingkaran tipis dan diletakkan di atas piring. Tempatkan sesendok keju Yahudi dan hidangan pembuka bawang putih di setiap lingkaran tomat.
  3. Irisan tomat dapat ditaruh di atas crouton untuk membuat sandwich yang berair dan gurih.

Makanan pembuka panas

Di bawah pengaruh suhu, keju meleleh dengan sempurna, dan aroma bawang putih menyebabkan nafsu makan meningkat.

Ham gulung

Camilan keju olahan dengan bawang putih cocok dengan daging. Untuk menyiapkan roti gulung, Anda perlu memotong ham. Anda bisa menggantinya dengan potongan daging apa saja. Hanya ada satu syarat - irisannya harus tipis dan panjang.

Isiannya disiapkan sesuai resep dasar snack. Hanya keju keras yang diganti dengan keju olahan. Isiannya diletakkan di atas irisan ham dan digulung. Nasihat! Untuk menjaga bentuk gulungan, Anda bisa mengencangkannya dengan tusuk gigi biasa.

Tempatkan gulungan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan panggang selama sekitar 10 menit. Sajikan panas.

zucchini pedas

Pembuka keju dengan bawang putih dapat disajikan dengan sayuran sebagai tambahan. Untuk resepnya Anda membutuhkan zucchini muda dan hidangan pembuka sesuai resep dasar.

Bilas zucchini dengan baik dan potong menjadi lingkaran. Campur tepung dengan garam, gulung lingkaran dan goreng dengan minyak di kedua sisi. Letakkan zucchini di atas serbet untuk menghilangkan minyak berlebih.

Kemudian letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Setiap lingkaran disajikan dengan camilan pedas. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 180 derajat.

Menyiapkan camilan tidaklah sulit. Variasi masakannya banyak. Bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau memungkinkan Anda menyajikan camilan lezat dan memuaskan dengan cepat. Anda bisa menyiapkan makanan yang lezat. Imajinasi kuliner tidak ada batasnya!

Halo para pembaca yang budiman. Hari ini dengan resep lezat lainnya. Saya sedang menyiapkan camilan. Dia berasal dari masa kecilku. Ibu sering menyiapkan salad bawang putih. Terutama pada hari libur. Lebih dari satu meja Tahun Baru tidak akan lengkap tanpa salad, pate hati, kacang-kacangan dengan susu kental manis, dan camilan lezat lainnya. Sekarang sedang musim panas, tapi saya melihat seorang teman saya menyajikan presentasi menarik tentang salad ini. Salad disajikan di atas irisan tomat. Sangat enak dan indah.

Salad keju dengan bawang putih dan telur sangat enak. Sangat mudah untuk dipersiapkan. Minimal dana, bahan dan tenaga. Saya mengklasifikasikannya menjadi: sederhana, cepat, enak. Anda bisa menyajikan salad dalam tartlet, irisan tomat, atau sekadar di piring cantik.

Anda juga bisa menghiasnya sesuai keinginan. Tartlet memiliki penyajian salad yang sangat menarik. Kami menjual tartlet di toko mana pun. Saya ingat ketika saya masih kecil, kami selalu menambahkan irisan baguette dengan salad.

Salad ini bisa dibuat dengan keju olahan, atau dengan keju keras. Kami memasak dengan cara ini dan itu. Saya lebih suka dengan keju keras. Untuk menyiapkan salad saya mengambil:

  • 200 gram keju keras
  • 2 telur
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm. sendok mayones 67%
  • garam secukupnya

Berikut adalah kumpulan bahan-bahan sederhana. Saya tidak berpikir ini bisa lebih sederhana. Jika Anda membuat salad ini dengan keju olahan, ambillah dua bungkus keju yang enak. Itu perlu diparut di parutan halus, seperti keju keras. Agar lebih mudah diparut, masukkan keju olahan ke dalam freezer agar sedikit membeku.

Jika menurut Anda rangkaian bahan ini menghasilkan sedikit salad, Anda bisa menggandakan jumlah bahannya. Camilan ini sudah cukup bagi kami.

Hal pertama yang kita lakukan. Rebus telur ayam kurang lebih 6 - 8 menit. Dinginkan dan kupas telurnya.

Bawang putih kami masih muda dan siungnya kecil. Itu sebabnya saya menambahkan 4 siung ke salad. Atau lebih tepatnya, saya menambahkan 2 siung, mencicipi saladnya dan menambahkan 2 lagi sesuai selera, Anda juga bisa melakukan hal yang sama dengan mencicipi salad dan menambahkan bawang putih sesuai selera.

Keju saya buatan Rusia. Salad ini enak dengan keju keras. Jika Anda pernah memasak dengan keju olahan sebelumnya, cobalah dengan keju keras.

Saya memarut telur di parutan halus. Saya juga memarut keju keras di parutan halus. Saya memeras bawang putih ke dalam salad melalui mesin press.

Bumbui salad dengan mayones. Anda bisa menggunakan mayones, atau membelinya di toko. Kini Anda sudah bisa menemukan mayones dengan bahan alami dan umur simpan yang minimal. Saya membeli mayones 67%. Dengan mayones ini, semua salad menjadi lebih enak.

Campur semuanya dan salad dengan keju, telur, dan bawang putih sudah siap. Saya menggulungnya menjadi bola-bola dan menghiasnya dengan irisan tomat. Jangan lupa untuk mencuci tangan dan mengeringkannya dengan handuk bersih.

Ternyata menjadi hidangan pembuka lezat yang akan menghiasi meja liburan apa pun dan pasti akan menyenangkan tamu Anda.

Akhir-akhir ini saya sangat menyukai fotografi kuliner. Saya sangat ingin melakukan semuanya dengan sempurna. Anda berlarian mencari di sisi mana matahari berada agar hasil fotonya indah.

Saya membeli goni. Mereka menjual dekorasi dan kain di toko kami. Saya baru-baru ini datang dan membeli setengah meter. Saya sudah berjalan dan memikirkan bagaimana saya akan memasukkannya ke dalam foto. Saya suka.

Nah, mahakarya kuliner saya sudah siap. Saya akan senang jika Anda juga menyukai salad dengan keju, bawang putih, dan telur.

Tapi saya ingin mencatat bahwa jika dikombinasikan dengan tomat segar, salad ini sungguh lezat. Kami langsung mengapresiasinya. Anda bisa memotong tomat menjadi dua, membuang bagian tengahnya dan mengisi bagian tomat dengan salad bawang putih. Itu juga sangat indah.

Ini adalah salad yang tampaknya sederhana, tetapi betapa indahnya Anda menghias tomat. Anda bisa menambahkan sedikit ke dalam tartlet, hiasi dengan tomat, bumbu dapur, dan telur puyuh di atasnya. Saya baru terpikir untuk merebus telur puyuh, tapi saya sedang menyiapkan makan malam dan lupa.

Namun hal ini tidak menghentikan putra kami untuk memakan hampir seluruh salad keju, bawang putih, dan telur. Awalnya dia tidak mau, karena putrinya menolak untuk mencoba, dan dia mengulangi semuanya setelah itu, tapi kemudian dia memutuskan untuk mencoba, dan ketika dia mencoba, dia memakan semuanya.

Jika kita berbicara tentang salad favorit saya, maka saya punya ikan haring di bawah mantel bulu. Anda dapat melihat resepnya dengan foto langkah demi langkah ““. Dimana saya berbagi rahasia menyiapkan salad ini. Saya juga ingin mencoba memasak ikan haring di bawah mantel bulu hanya dengan ikan merah asin.

Saya berharap semua orang menikmati nafsu makan, suasana hati yang baik, emosi positif dan menyenangkan.

Keju keras adalah produk yang sangat enak dan sehat. Ini cocok dengan hampir semua bahan, jadi banyak hidangan berbeda yang disiapkan darinya. Itu termasuk dalam sup, salad, casserole, dan pai. Setelah membaca artikel hari ini, Anda akan mengetahui jajanan apa saja yang bisa dibuat dengan menggunakan keju parut.

Pilihan dengan kacang hijau

Resep di bawah ini membuat salad yang sangat bergizi dan mengenyangkan. Ini hanya berisi komponen-komponen sederhana dan mudah diakses, yang hampir selalu dimiliki setiap ibu rumah tangga. Oleh karena itu, Anda mungkin tidak perlu menghabiskan waktu ekstra untuk pergi ke toko. Untuk menyiapkan camilan ini, Anda membutuhkan:

  • 300 gram keju keras.
  • 3 butir telur ayam.
  • 150 gram mayones.
  • 3 siung bawang putih.
  • 100 gram daun bawang.
  • 4 sendok makan kacang hijau kalengan.
  • Garam.

Pertama-tama, Anda perlu menangani telurnya. Mereka diisi dengan air dingin dan dikirim ke kompor. Telur rebus didinginkan, dikupas dan dipotong dadu kecil. Kemudian dipadukan dengan daun bawang cincang dan kacang polong kalengan. Keju parut dan sedikit garam juga dikirim ke sana. Semua ini dibumbui dengan mayones dan dicampur secara menyeluruh. Sebelum disajikan, salad yang berisi keju parut dan telur ini dihias dengan bumbu segar.

Pilihan dengan mentega

Makanan pembuka ini enak karena tidak hanya disajikan sebagai salad, tetapi juga diolesi crouton atau roti. Ini terdiri dari bahan-bahan anggaran yang sederhana, namun meskipun demikian, ia akan bersaing dengan hidangan liburan lainnya. Karena resep dengan keju parut ini memerlukan bahan-bahan tertentu, periksa terlebih dahulu apakah Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam hal ini Anda memerlukan:

  • 3 butir telur ayam.
  • 300 gram keju keras.
  • 3 siung bawang putih.
  • 70 gram mentega.
  • Beberapa sendok makan mayones.
  • Garam, rempah-rempah dan rempah segar.

Telurnya direbus, didinginkan, dikupas dan dipotong dadu. Keju keras diparut dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Bumbu cincang, telur ayam cincang, dan bawang putih cincang juga ditambahkan di sana. Mentega dingin, yang sebelumnya diolah menggunakan parutan, dituangkan ke dalam salad yang hampir jadi. Semua ini diasinkan dan dibumbui dengan rempah-rempah. Sebelum disajikan, salad dengan keju parut dan bawang putih dilapisi dengan mayones dan diaduk rata.

Pilihan dengan mustard

Dengan menggunakan teknologi ini, Anda bisa menyiapkan camilan pedas dengan sangat cepat dan tanpa banyak kesulitan. Pastinya akan menarik bagi mereka yang menyukai makanan gurih. Tingkat kepedasan salad ini dapat dengan mudah disesuaikan dengan mengurangi jumlah bawang putih yang ditambahkan ke dalamnya. Dalam hal ini Anda memerlukan:

  • 300 gram keju keras apa saja.
  • Telur.
  • 3 sendok makan jus tomat.
  • 5 siung bawang putih.
  • Satu sendok makan mustard.
  • Garam, rempah-rempah dan rempah segar.

Seperti pada semua kasus sebelumnya, disarankan untuk memulai proses dengan merebus telur ayam. Itu direndam dalam air dingin dan dikirim ke kompor. Telur rebus didinginkan, dikupas dan dipotong dadu kecil. Kemudian keju parut dan bawang putih cincang ditambahkan ke dalamnya. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah dan dituangkan dengan campuran mustard dan jus tomat.

Pilihan dengan krim asam

Hidangan pembuka ini bisa disajikan dalam mangkuk salad yang cantik. Ini memiliki aroma ringan yang menyenangkan dan rasa segar dan agak pedas. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan serangkaian produk sederhana, yang meliputi:

  • 400 gram keju keras.
  • 3 butir telur ayam.
  • 100 gram mayones.
  • Kepala bawang putih.
  • 100 gram krim asam 28%.
  • Garam dan rempah-rempah.

Keju diparut di parutan sedang. Lakukan hal yang sama dengan telur rebus dan kupas. Semua ini digabungkan dalam satu mangkuk dan tercampur rata. Bawang putih cincang, garam dan rempah-rempah ditambahkan ke salad masa depan. Sebelum digunakan, dibumbui dengan saus yang mengandung krim asam dan mayones.

Pilihan dengan champignon

Karena salad ini mengandung acar jamur, ia memperoleh rasa yang menyenangkan dan aroma yang khas. Untuk membuat camilan seperti itu, Anda membutuhkan:

  • 200 gram keju keras apa saja.
  • Beberapa buah paprika manis.
  • 200 gram acar champignon.
  • Satu sendok makan jus lemon alami.
  • 100 gram mayones.
  • Garam, rempah-rempah, kemangi dan peterseli.

Paprika yang sudah dicuci dibebaskan dari biji dan batangnya, lalu dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang sesuai. Bumbu cincang dan keju parut juga dikirim ke sana. Pada akhirnya, irisan champignon dan garam ditambahkan ke salad yang hampir jadi. Sebelum disajikan, dibumbui dengan mayones dan jus lemon alami.

Pilihan dengan apel dan kenari

Hidangan pembuka yang menarik ini pasti akan menyenangkan para pecinta kuliner sejati. Ini memiliki rasa yang sangat enak dan aroma buah dan kacang yang menyenangkan. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan sederhana yang dijual di supermarket mana pun. Kali ini dapur Anda harus memiliki:

  • 200 gram keju keras.
  • Sepasang apel matang kecil.
  • 100 gram krim asam segar tidak terlalu berlemak.
  • Beberapa sendok makan kenari cincang.
  • 50 gram daun selada.
  • Garam.

Apel yang sudah dicuci dikupas, dibuang bijinya, dan diparut di parutan kasar. Kemudian krim asam dan kenari cincang ditambahkan ke dalamnya. Keju parut ditambahkan ke hidangan pembuka yang hampir jadi, fotonya dapat dilihat di artikel hari ini. Campur semuanya dengan hati-hati dan letakkan di atas piring, yang bagian bawahnya dilapisi dengan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan.

Pilihan dengan lemon

Hidangan pembuka yang menarik ini dapat disajikan dengan aman tidak hanya untuk makan siang keluarga, tetapi juga untuk makan malam gala. Aromanya menyenangkan dan rasanya sedikit asam. Itu dibuat dari serangkaian bahan sederhana, yang meliputi:

  • 200 gram keju keras yang enak.
  • Beberapa lemon segar.
  • 50 gram mayones.
  • Beberapa siung bawang putih.
  • Garam, rempah-rempah, kemangi dan adas.

Dalam satu mangkuk yang sesuai, campurkan keju parut dengan mayones. Bumbu cincang, bawang putih tumbuk, garam dan bumbu juga ditambahkan di sana. Campur semuanya dengan baik sampai halus. Massa yang dihasilkan disebarkan pada irisan lemon tipis, disusun dengan indah di atas piring datar.

Pilihan dengan paprika manis

Hidangan pembuka yang menarik ini memiliki penyajian yang unik, sehingga akan menjadi tambahan yang layak untuk pesta makan malam apa pun. Bagus karena tidak mengandung komponen yang mahal atau langka. Sebagian besar produk yang dibutuhkan selalu tersedia dalam persediaan setiap ibu rumah tangga yang bijaksana. Kali ini di rumah Anda, Anda pasti akan menemukan:

  • 300 gram keju keras yang enak.
  • 3 paprika manis.
  • 3 siung bawang putih.
  • 3 butir telur ayam.
  • Mayones.

Disarankan untuk mulai menyiapkan camilan ini dengan merebus telur. Mereka dicuci, diisi dengan air dingin dan diletakkan di atas kompor. Telur rebus didinginkan, dikupas dan disisihkan.

Keju diparut dan dipadukan dengan bawang putih cincang. Semua ini dibumbui dengan sedikit mayones dan diaduk rata.

Paprika dicuci dari atas dan bijinya, lalu diisi dengan isian keju dan bawang putih. Masukkan satu telur rebus dengan hati-hati ke tengah setiap isi polong, hati-hati jangan sampai merusak makanan. Paprika isi dimasukkan ke dalam lemari es. Setelah beberapa jam, mereka dipotong menjadi lingkaran rapi, lebarnya sekitar satu sentimeter, diletakkan di atas piring datar cantik yang dilapisi daun selada segar, dan disajikan di meja.

Salad dengan bawang putih dan keju - prinsip umum persiapan

Ingin yang pedas dan gurih, tapi tidak punya waktu untuk menyiapkan camilan yang rumit? Maka salad dengan bawang putih dan keju adalah yang Anda butuhkan! Camilan lezat dan beraroma ini mudah dan cepat disiapkan, namun para tamu dan keluarga akan senang. Untuk menyiapkan suguhannya, Anda bisa menggunakan berbagai jenis keju: Rusia, Maasdam, krim asam, Suluguni, keju feta, Telsiter, dll. - secara umum, semua yang ada di lemari es. Salad dengan bawang putih dan keju tidak harus dibuat dari varietas keras, Anda bisa menggunakan keju olahan atau keju lunak. Anda juga bisa bereksperimen dan menggabungkan dua atau tiga jenis keju berbeda.

Sedangkan untuk cara menyiapkan jajanan keju bawang putih, tidak ada batasan. Anda bisa memarut semua komponen salad atau memotongnya menjadi kubus, sedotan, dll. Semua bahan dicampur dengan saus atau diletakkan berlapis-lapis dalam mangkuk yang dalam. Juga sangat enak menyajikan salad dengan bawang putih dan keju dalam tartlet kecil. Hidangan ini paling sering disajikan sebagai hidangan pembuka untuk pesta meriah, Anda juga bisa menyiapkan salad untuk makan malam.

Salad dengan bawang putih dan keju hanya dapat terdiri dari dua bahan ini atau termasuk produk tambahan: telur, acar champignon, acar, kacang hijau kalengan, sosis, dll. Untuk sausnya, mayones biasa paling sering digunakan, Anda juga bisa menggunakan minyak sayur atau saus buatan sendiri.

Salad dengan bawang putih dan keju - menyiapkan makanan dan hidangan

Untuk menyiapkan salad dengan bawang putih dan keju, pertama-tama Anda perlu menyiapkan piring dan peralatan dapur lainnya. Anda memerlukan mangkuk atau mangkuk salad tempat semua bahan akan ditempatkan, panci (jika Anda perlu merebus produk apa pun), alat pemeras bawang putih, parutan, dan talenan. Anda bisa menyajikan camilan dalam gelas atau piring kecil, dalam tartlet yang sudah dibeli atau disiapkan, atau dalam roti panggang panas.

Hidangan ini sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan pra-pemrosesan produk yang rumit. Keju diparut atau dicincang saja. Siung bawang putih yang sudah dikupas dapat dimasukkan melalui mesin press khusus atau dicincang sangat halus. Jika salad termasuk makanan kaleng (misalnya jamur atau kacang polong), makanan tersebut harus dimasukkan ke dalam saringan dan kelebihan cairan harus ditiriskan. Beberapa resep salad bawang putih dan keju memerlukan sayuran segar yang perlu dicuci, dikupas (jika diinginkan), dan dicincang sesuai petunjuk dalam resep.

Resep salad dengan bawang putih dan keju:

Resep 1: Salad dengan bawang putih dan keju

Camilan gurih dan lezat ini dibuat dengan sangat cepat dan mudah dari bahan-bahan yang tersedia. Salad dapat disiapkan dengan cepat ketika waktu tersisa sedikit sebelum tamu datang dan disajikan secara terpisah atau di atas kerupuk asin tipis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Keju keras – 200 gram;
  • 2-3 butir telur ayam;
  • 2 siung bawang putih;
  • Mayones - secukupnya;
  • Peterseli segar.

Metode memasak:

Parut keju di parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk. Rebus telur hingga matang, biarkan dingin dalam air dingin, lalu cincang halus. Kupas bawang putih dan lewati mesin press. Cuci peterseli dan potong halus. Tambahkan telur, bawang putih, dan bumbu ke dalam keju, bumbui dengan mayones dan aduk hingga rata. Salad dengan bawang putih dan keju sudah siap!

Resep 2: Salad dengan bawang putih dan keju "Wortel"

Lezat, bergizi, memuaskan dan menyehatkan - semua kata ini cocok untuk menggambarkan salad dengan bawang putih dan keju dengan wortel. Pembuka siap dalam 5 menit. Ideal untuk pesta atau piknik di alam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Keju keras – 150 gram;
  • 1 wortel besar;
  • 2 siung bawang putih;
  • 3 sdm. aku. mayones;
  • Lada hitam bubuk – 1 sejumput.

Metode memasak:

Parut keju di parutan kasar. Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil, bumbui dengan merica, tambahkan mayones dan aduk rata.

Resep 3: Salad dengan bawang putih dan keju serta acar mentimun

Hidangan pembuka yang sangat lezat dan gurih yang akan menyenangkan semua anggota keluarga dan tamu!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Keju keras – 200 gram;
  • 1 butir telur ayam;
  • 2 siung bawang putih;
  • Mentimun acar pedas – 100 g;
  • Zaitun mayones - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus telur hingga matang, dinginkan dan cincang halus (bisa diparut). Parut keju di parutan kasar. Masukkan bawang putih melalui mesin press. Potong mentimun menjadi kubus kecil. Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise. Pembuka dapat dihias dengan peterseli segar atau adas manis, atau buah zaitun yang dibelah dua.

Resep 4: Salad dengan bawang putih, keju, dan champignon

Pilihan lain untuk camilan yang lezat dan lezat. Salad ini sangat mudah disiapkan dan tidak memakan banyak waktu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Keju keras – 240 gram;
  • 3 siung bawang putih;
  • Sebotol acar champignon cincang;
  • Wortel kecil;
  • 1 bawang kecil;
  • Mayones - secukupnya.

Metode memasak:

Potong keju menjadi kubus kecil. Saring kelebihan cairan dari irisan jamur. Cincang bawang putih dengan sangat halus. Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar atau parutan wortel Korea. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Goreng wortel dan bawang bombay dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan dan muncul aroma sedap. Dalam mangkuk salad, campur jamur, keju, bawang putih, dan wortel dengan bawang bombay. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk hingga rata.

Resep 5: Salad dengan bawang putih dan keju Damskiy

Rasa pedas yang luar biasa dari salad ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Hidangan ini dapat disajikan di meja pesta atau digunakan untuk mendiversifikasi menu biasa sehari-hari.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Keju “Rusia” (bisa diganti dengan yang lain) – 220 g;
  • 1 kaleng nanas kalengan (cincang);
  • Fillet ayam – 200 gram;
  • 2 siung bawang putih;
  • Garam, lada hitam bubuk - secukupnya;
  • Mayones.

Metode memasak:

Rebus ayam hingga empuk, biarkan daging dingin, potong dadu kecil. Tiriskan jus dari nanas kalengan. Parut keju di parutan kasar. Bawang putih dapat dimasukkan melalui mesin press khusus atau dicincang halus dengan pisau. Tempatkan daging rebus, nanas, keju, dan bawang putih dalam mangkuk salad kecil. Tambahkan sejumput garam dan bumbui sedikit dengan lada hitam bubuk. Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata. Anda bisa menyajikan hidangan pembuka dalam vas atau gelas kaca kecil, hiasi dengan setangkai peterseli.

Salad dengan bawang putih dan keju - rahasia dan tips bermanfaat dari koki terbaik

Seperti hidangan lainnya, salad dengan bawang putih dan keju memiliki rahasia dan kehalusan tersendiri dalam proses persiapannya. Mereka yang menyukai rasa yang lebih terasa dan pedas disarankan untuk mencincang bawang putih hingga halus daripada melewati mesin press. Jika Anda hanya ingin menambahkan rasa bawang putih pada masakan, lebih baik bawang putih dilewatkan melalui alat pemeras bawang putih.

Sisi menarik dari salad dengan bawang putih dan keju adalah resepnya menunjukkan perkiraan rasio dan jumlah bahan. Padahal, komposisi jajanan tergantung selera masing-masing. Beberapa orang lebih menyukai keju, tetapi keberadaan bawang putih terlihat jelas hanya dari aromanya. Sebaliknya, koki lain fokus pada tanaman.

Anda bisa bereksperimen dengan cara menyajikan makanan ringan. Pilihan yang menarik adalah mengisi telur rebus dengan campuran bawang putih-keju. Anda juga bisa menyajikan salad sebagai saus, di mana Anda bisa mencelupkan roti, sayuran, atau nugget ayam. Dalam hal ini, Anda perlu mengonsumsi lebih banyak mayones. Aturan mengenai jumlah mayones ini juga harus dipatuhi jika keju keras digunakan dalam salad. Untuk keju olahan, jumlah mayones bisa dikurangi.

Rasa camilannya bisa dibuat lebih lembut jika Anda mencampurkan mayones dan krim asam dengan perbandingan yang sama untuk sausnya. Penting untuk mempertimbangkan sifat salad dengan bawang putih dan keju seperti sedikit mengental setelah dimasukkan ke dalam lemari es. Oleh karena itu, jika masih ada waktu dua jam sebelum tamu datang, dan hidangan pembuka sudah siap, maka sebelum disajikan Anda perlu menambahkan sedikit mayones lagi agar konsistensinya lebih lembut. Bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka, satu saran lagi: karena saladnya ternyata cukup tinggi kalori, disarankan untuk menggunakan mayones ringan rendah kalori untuk saus atau mencampurnya dengan yogurt alami tanpa pemanis.

Hidangan pembuka keju dengan bawang putih dan mayones menurut resep kami cocok sebagai hidangan hemat di meja liburan atau sebagai camilan sehari-hari untuk saat-saat ketika kebutuhan akan camilan cepat mengalahkan keinginan untuk membuang waktu memasak sesuatu yang mewah.

Wortel dengan keju, bawang putih, dan mayones

Anda bisa menyajikan wortel dan keju dalam keadaan dingin, namun jika Anda punya waktu, masukkan ke dalam oven sebentar agar keju punya waktu untuk meleleh dan aroma bawang putih memenuhi seluruh dapur.

Bahan-bahan:

  • wortel - 620 gram;
  • keju lunak - 160 gram;
  • keju keras - 180 gram;
  • siung bawang putih - 3 buah;
  • - 235ml.

Persiapan

Setelah wortel dikupas, rebus selama 12-14 menit. Setelah agak dingin, parut. Campur mayonaise dengan siung bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan keju lunak dan keras yang diparut halus. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan wortel dan letakkan di atas potongan roti.

Dengan analogi, bit diolah dengan bawang putih, mayones, dan keju: pertama, sayuran akar direbus, lalu dipadukan dengan keju dan saus dalam proporsi yang sama.

Keju olahan dengan bawang putih dan mayones - resep

Untuk menyiapkan camilan sesuai resep ini, Anda bisa menggunakan keju olahan biasa atau keju asap ringan yang dijual dalam bentuk sosis. Untuk yang terakhir, Anda perlu menambahkan lebih banyak mayones, karena keju asapnya agak kering.

Bahan-bahan:

  • keju olahan - 175 g;
  • siung bawang putih - 3 buah;
  • bulu bawang hijau - 2 buah;
  • mayones - 45 gram.

Persiapan

Parut halus keju olahan dan campur dengan siung bawang putih melewati mesin press. Tambahkan daun bawang cincang dan mayones ke dalam campuran keju. Setelah semua bahan tercampur rata, dinginkan snack sebelum diolesi roti.

Versi hidangan pembuka yang sedikit lebih halus dibuat dengan keju feta asin, dicampur dengan krim keju dan bumbu kering. Hidangan pembuka ini paling baik disajikan dengan roti baguette disertai acar.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner