Semua orang menyukai ikan, tetapi mereka tidak tahan dengan baunya. Memang, setelah menggoreng atau merebus ikan apa pun, rumah dipenuhi dengan "rasa" sedemikian rupa sehingga Anda bahkan tidak ingin memakannya. Talenan dan pisau juga menyerap bau ini dengan sangat kuat. Dan ada juga taplak meja, handuk, celemek dapur. Dan tangan setelah ikan asap - apakah Anda ingat bau ini?
Untuk sedikit mengurangi bau ikan, sebelum dimasak, tahan bangkai selama 2 jam dalam air yang sedikit diasamkan: 2 sendok makan cuka per 1 liter cairan. Pastikan untuk menyalakan dan menutup pintu dapur saat memasak. Jika bau di apartemen sangat terasa, maka cobalah cara berikut ini:Seperti yang Anda lihat, untuk menghilangkan bau ikan, Anda tidak perlu menyimpan bahan kimia mahal dan deodoran dalam ruangan model baru di dapur. Cukuplah selalu ada di rumah - cuka, lemon, mustard, kopi.
Ikan mentah memiliki bau yang khas. Itu terasa bahkan ketika hidangan sudah matang. Tidak ada satu pun jenis ikan laut atau sungai yang tidak mengeluarkan aroma yang agak tidak sedap bagi sebagian orang.
Ikan adalah produk sehat dan bergizi yang diperlukan untuk diet rasional kita. Tidak disarankan untuk menolak menggunakannya hanya karena mengeluarkan aroma yang tajam pada tahap memasak.
Apa yang harus dilakukan dengan dapur jika Anda benar-benar ingin mencicipi ikan goreng atau sup ikan yang harum?
Baunya akan selalu ada. Itu bisa diucapkan atau praktis tidak ada, tetapi metamorfosis yang indah akan terjadi dengan indera penciuman kita dan kita akan selalu disajikan dengan bau yang nyata.
Masalah apa yang kita hadapi ketika kita akan memasak ikan:
Tidak mungkin menyembunyikan fakta menggoreng ikan dari tetangga. Memiliki tudung yang paling kuat sekalipun, Anda tidak akan dapat menghindari penyebaran "rasa" ke seluruh pintu masuk. Semuanya akan berventilasi di sana seiring waktu, tetapi kerugian tidak dapat dihindari di apartemen itu sendiri - wallpaper, karpet, gorden, pakaian akan jenuh.
Penting untuk mengambil tindakan segera setelah memasak untuk mengurangi penyebaran bau amis di seluruh apartemen. Garam, cuka, lemon, lemon atau kulit jeruk akan membantu kita.
Garam adalah asisten yang setia, sangat menunda berbagai bau:
Untuk memotong ikan, Anda perlu memiliki papan terpisah, tetapi agar tidak terbuat dari kayu. Papan berkualitas buruk akan menyerap jus yang hampir tidak mungkin dihilangkan.
"Para ahli" hebat dalam ekonomi rumah menyarankan bahwa Anda perlu membeli jenis hidangan tertentu di mana Anda akan mengasinkan makanan laut dan kemudian memasaknya. Sarannya bagus, akan menyelamatkan produk lain dari bau tak sedap.
Semua garam dan cuka yang sama akan membantu menghilangkan bau ikan dari piring. Dapur Anda harus memiliki handuk kertas. Dengan bantuan mereka, kami dengan hati-hati menyeka panci tempat hidangan disiapkan, dan kemudian mencucinya. Kami menaruh wajan yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas gas, menuangkan garam ke dalamnya dan menghangatkannya - masalahnya hilang.
Mustard kering sangat bagus untuk menghilangkan bau. Jika tidak ada bubuk, yang sudah dijual sebagai bumbu akan dilakukan. Kami melarutkannya dengan air hangat. Kami memproses semua hidangan dengan larutan mustard, serta lemari es jika perlu. Ini adalah salah satu cara terbaik untuk menghilangkan bau ikan.
Piring, tidak peduli seberapa baik dicuci, selalu disarankan untuk menyeka ikan dengan cuka atau jus lemon setelah ikan.
Ibu rumah tangga yang berpengalaman memiliki banyak cara di gudang senjata mereka untuk menghilangkan bau ikan haring, ikan segar atau kering, makanan laut, mereka:
Benda-benda harus direndam selama beberapa jam dalam air hangat, yang ditambahkan cuka meja. Ini diambil kira-kira dengan kecepatan 4-5 liter air - dua sendok makan. Kemudian bilas pakaian dan handuk secara menyeluruh dan cuci seperti biasa.
Untuk mencegahnya mengeluarkan bau lumpur yang menyengat, tambahkan seluruh kepala (ukuran sedang) bawang bombay dan wortel utuh ke dalam wajan. Akar dan sayuran peterseli, seledri adalah produk yang luar biasa, yang tanpanya sup ikan yang baik tidak akan berfungsi. Mereka akan memecahkan masalah dan meningkatkan rasa hidangan.
Bau khas ikan, seperti yang Anda lihat, bisa diatasi. Setiap kali Anda merencanakan ikan di menu keluarga Anda, pastikan untuk menyediakan cukup cuka, lemon, atau bir untuk menghilangkan bau ikan dengan cepat setelah dimasak.
Karena cukup mudah untuk menghilangkan bau amis dari barang-barang dapur, piring, dan kulit tangan, tidak ada yang akan menyelamatkan pakaian kecuali mencuci.
Untuk memastikannya, ikuti algoritma berikut:
Peringatan! Metode ini tidak cocok untuk kain yang sangat halus.
Semua tips untuk menetralkan roh amis melibatkan pra-perendaman pakaian, terutama jika noda sudah lama. Perendaman dilakukan dalam berbagai komposisi:
Jika perlu untuk menghilangkan bau dari barang-barang katun putih, perlu merebusnya dalam larutan sabun cuci yang pekat, diparut di parutan kasar. Didihkan selama 30 menit. Bilas beberapa kali, tambahkan 1 sdm. sesendok cuka.
Pemutih oksigen akan membantu menghilangkan bau amis pada pakaian putih dari kain tipis. Pemutih klorin dapat merusak kain. Selain menghilangkan noda, juga menghilangkan bau ikan. Pemutih modern bersifat universal, Anda hanya perlu memilih persiapan yang sesuai.
Selain metode yang sudah dikenal dan teruji waktu, yang baru dan eksperimental muncul.
Ini disebabkan oleh fakta bahwa bahan kimia rumah tangga modern memungkinkan Anda menemukan metode yang lebih efektif.
Di forum Anda dapat menemukan resep seperti itu:
Keberhasilan hasil menghilangkan bau amis yang tidak sedap tergantung pada kecepatan reaksi Anda. Polusi yang lebih baru, semakin banyak harapan untuk mengatasinya.
Jika pakaian yang diproses dengan semua metode yang dikenal terus berbau, ada satu inovasi lagi. Berbagai penetralisir bau yang muncul di pasaran sepenuhnya menyelesaikan masalah eliminasi mereka. Formula aktif produk ini mengandung enzim alami yang bekerja pada sumber bau.
Menemukan cara untuk menghilangkan bau ikan adalah relevan jika benda-benda kotor itu tidak bernilai khusus, dan Anda siap mengambil risiko dalam mencoba menanganinya sendiri. Jika tidak, lebih baik segera menghubungi layanan rumah tangga. Profesional dry cleaning akan menghemat pakaian Anda.
Sebelum memotong ikan, Anda perlu menyiapkan pisau dan talenan. Ikan memiliki kemampuan untuk meninggalkan bau di permukaan apa pun, tetapi piring plastik sangat rentan menyerap rasa apa pun. Oleh karena itu, talenan kaca direkomendasikan untuk memotong ikan. Bersihkan papan dan tangan sebelumnya dengan irisan lemon atau larutan air yang diencerkan dengan cuka. Setelah dipotong, masukkan sisa ikan ke dalam kantong plastik, ikat rapat dan buang ke tempat sampah. Papan dan pisau harus segera dicuci. Bau ikan dari pisau mudah dihilangkan dengan menyeka pisau dengan kapas dengan minyak bunga matahari. Jika ikan mengeluarkan bau yang terlalu kuat, sebelum dimasak, Anda perlu menurunkannya selama beberapa jam dalam larutan air dengan tambahan cuka, daun salam, dan merica. Baunya akan hilang.
Selama menggoreng, bau ikan akan berkurang jika beberapa tetes jus lemon ditambahkan ke wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Jika sedikit susu ditambahkan ke air di mana kaldu ikan disiapkan, baunya akan hilang, dan ikan akan mendapatkan rasa yang lebih "halus" setelah dimasak. Setelah menggunakan ikan kaleng, Anda harus segera membuang kaleng, setelah membilasnya dengan air mengalir dan kemudian dengan cuka. Sangat nyaman untuk memasak ikan dalam oven menggunakan kertas timah, perkamen, atau "lengan kue" khusus. Bau dari masakan akan menjadi lemah, dan piring akan menjadi bersih.
Yang terbaik adalah menggunakan enamel atau barang pecah belah saat bekerja dengan ikan. Agar tidak ada “semangat ikan” yang tertinggal di piring dan peralatan makan setelah dicuci, Anda harus menghilangkan lemak yang tersisa terlebih dahulu dengan serbet kertas atau mustard kering. Selanjutnya, rendam piring dalam air dingin dengan garam selama beberapa menit dan kemudian bilas dengan air hangat. Jika Anda menggunakan penggiling daging atau pengolah makanan untuk memasak ikan, setelah membilasnya dengan air, Anda perlu menggiling irisan lemon menjadi agregat. Lemon tidak hanya akan menghilangkan baunya, tetapi juga mengisi dapur Anda dengan aroma. Setelah mencuci piring dari bawah ikan, Anda bisa menuangkan soda kue ke wastafel dan memadamkannya dengan cuka. Setelah satu jam, bilas wastafel dengan air panas.
Bau ikan yang tidak sedap dari tangan dapat dengan mudah dihilangkan dengan mencelupkan tangan Anda selama beberapa menit ke dalam wadah berisi air dan larutan cuka yang lemah. Kemudian cuci tangan Anda dengan air hangat dengan sabun. Tidak kalah efektif dan bersihkan tangan "harum" dengan setengah bawang merah segar, minyak bunga matahari, lemon atau jeruk nipis.
Anda bisa menghilangkan bau ikan dengan merebus air dengan tambahan cengkeh atau kayu manis. Di akhir pekerjaan, kopi bubuk (1-2 sendok teh) yang dibakar dalam wajan kering juga akan menyegarkan udara. Gula juga akan membantu menghilangkan bau ikan yang tidak sedap. Lelehkan gula pasir dalam sendok, dan itu akan menyerap semua bau amis.
Bagaimana cara menghilangkan bau ikan di kaldu?
Tambahkan sedikit susu ke air tempat Anda memasak ikan dan baunya akan hilang.
Bagaimana cara menghilangkan bau ikan saat menggoreng?
Untuk menghilangkan bau menyengat saat menggoreng ikan dalam minyak sayur, masukkan satu buah kentang, kupas dan potong-potong.
Sebagai alternatif, masukkan bawang bombay yang dipotong menjadi dua ke dalam wajan dengan ikan goreng.
Satu nasihat lagi. Tambahkan setetes jus lemon ke dalam minyak.
Bagaimana cara menghilangkan bau amis saat menggoreng?
Tip berikutnya. 20 menit sebelum menggoreng, peras jus setengah lemon pada ikan.
Bagaimana cara menghilangkan bau ikan di dapur setelah digoreng?
Anda dapat menghilangkan bau ikan yang tidak sedap di dapur dengan merebus sedikit air dengan tambahan cuka di atas kompor dalam wadah terbuka. Setelah beberapa menit, beri ventilasi pada ruangan. Untuk tujuan yang sama, Anda bisa meletakkan kulit jeruk atau lemon di atas kompor yang dipanaskan, atau menuangkan sedikit garam di atas kompor yang panas. Pegang wajan dengan ampas kopi di atas api dan aroma kopi akan dengan cepat menggantikan semua bau yang tidak sedap.
Anda juga bisa merebus air dengan cengkeh atau kayu manis.
Cara menghilangkan bau amis dari piring?
Hidangan di mana ikan dimasak mempertahankan bau tertentu untuk waktu yang lama, untuk menghilangkannya, Anda perlu menyeka panci atau wajan dengan teh segar.
Bau ikan hilang jika Anda menyeka piring dengan mustard kering sebelum mencuci piring.
Selain itu, bau ikan dapat dihilangkan dengan menyeka piring dengan garam panas dan membilasnya dengan air dingin.
Jika bau ikan tetap ada di peralatan makan dan piring, maka Anda perlu mencucinya dengan air sabun dingin, lalu olesi dengan minyak sayur dan bersihkan dengan handuk.
Jika perlu, bilas lagi dengan air sabun dan di bawah air mengalir.
Cara cepat menghilangkan ikan asap bau di tangan?
Tidak ada gunanya pergi mencuci tangan dengan sabun. Bau ikan asap (tenggiri, herring, saury) masih akan tertinggal di jari. Dalam hal ini, sangat tidak disarankan untuk mencuci tangan dengan air panas atau hangat. Baunya hanya akan semakin kuat.
Lalu bagaimana cara mencuci tangan? Untuk membantu dalam memerangi hilangnya bau daging asap akan datang ... bir. Ya, ya, bir. Selain itu, baik terang dan gelap cocok, Anda dapat mengambil bir tanpa filter. Jika Anda makan ikan di alam, maka tuangkan sedikit bir di jari Anda di atas rumput dan gosokkan di telapak tangan Anda. Kemudian baru bilas tangan Anda dengan air bersih.
Jika Anda di rumah, ambil kapas atau kain kasa dan basahi dengan bir. Kemudian usap jari Anda. Dan kemudian cuci tangan Anda dengan sabun dan air dingin. Jika bau ikan asap tidak hilang pertama kali, bersihkan jari Anda dengan bir sekali lagi, baunya pasti akan hilang.
Bagaimana cara menghilangkan bau amis di tangan?
Cuci tangan Anda dengan air asin dingin dan gosok dengan jus lemon dan bilas dengan air dingin
Bagaimana cara menghilangkan bau amis pada pakaian?
Rendam pakaian sebelum dicuci selama empat puluh menit dalam larutan 2 sendok makan cuka dalam 2 liter air hangat. Kemudian cuci pakaian dengan sabun cuci, dan semakin gelap sabun, semakin baik, karena mengandung lebih banyak alkali.
Juga, larutan garam pekat menghilangkan bau ikan dari pakaian dengan baik.
Jika pakaiannya berwarna putih, maka linen perlu direbus selama setengah jam dengan sabun cuci (parut di parutan kasar).
Bilas beberapa kali. Tambahkan sesendok cuka meja saat Anda membilas untuk terakhir kalinya.
Jika Anda mencuci di musim dingin, maka cobalah untuk "membekukan" pakaian bersih di balkon.