Portal kuliner

Kumquat (Kinkan) merupakan tanaman perdu dari genus Kumquat yang termasuk dalam famili Rutaceae. Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara, sehingga lebih menyukai kondisi pertumbuhan yang dekat dengan habitat aslinya.

Misalnya, pencahayaan sebaiknya hanya disebarkan. Sinar matahari yang intens hanya diperbolehkan dalam waktu singkat. Kumquat berakar dengan baik di tanah yang kaya akan rumput dan humus, yaitu subur. Sangat penting untuk mencampurkan pasir kasar untuk menjaga permeabilitas normal campuran tanah terhadap air dan udara. Penyiraman harus secukupnya. Karena umur kumquat sangat lama (sampai 40 tahun), maka dilakukan perawatan agar semak tidak sakit, agar tidak bermasalah lagi.

Daun kumquat berguguran

Apa yang harus dilakukan jika daun kumquat rontok? Apa yang menjadi alasan modifikasi tersebut?

Pohon itu sendiri perlu terus-menerus dicuci dan cabang-cabangnya dirawat. Dianjurkan juga untuk menyemprotkan air ke udara dari botol semprot dan tidak menjauhkan kumquat dari sumber cahaya selama periode pemasakan, karena pohon telah beradaptasi dengan penempatannya dalam kondisi alami dan akan sangat bingung dengan perubahan tersebut.

Pelembab udara yang konstan adalah kunci perkembangan kumquat yang unggul. Namun apa lagi yang harus diperhatikan dan apa saja penyebab masalah jika daun kumquat rontok?

Penempatan yang salah juga terlihat dari kenyataan bahwa kumquat di rumah mungkin ditempatkan secara tidak tepat. Bisa juga berkembang di jendela utara, namun suhu udara harus tertentu. Misalnya, di musim semi dan musim panas – dari 25 hingga 30 derajat. Di musim dingin, kumquat membutuhkan kesejukan yang sangat menyenangkan, sehingga suhunya antara 10 hingga 15 derajat.

Perawatan kumquat musim dingin dan musim panas - mencegah daun berguguran

Di musim dingin, kumquat membutuhkan penerangan tambahan, jika tidak maka daunnya akan mulai rontok. Lebih baik tidak meletakkannya di ambang jendela selama periode ini, karena perubahan suhu dan salju malam akan berdampak signifikan pada kesehatan kumquat.

Perlu juga dipertimbangkan bahwa kumquat tidak akan mentolerir perubahan suhu yang tiba-tiba - kumquat harus dikeluarkan dari musim dingin secara bertahap. Tanaman merasakan perubahan suhu meski tanpa berada di luar, jadi perlu dijaga jika suhu di luar diperkirakan turun atau naik, tetapi di rumah semuanya sama, jika tidak daun kumquat akan mulai rontok.

Bagi banyak tukang kebun, memiliki tanaman yang tidak hanya enak dipandang, tetapi juga berbuah, adalah sebuah fiksasi. Salah satu tanaman penghasil buah yang mendapatkan popularitas luar biasa akhir-akhir ini adalah kumquat, Ini adalah tanaman jeruk yang bisa ditanam di rumah.

Tahukah kamu? Dalam bahasa Cina, kumquat berarti “apel emas”..

Deskripsi kumquat, tampilannya di daerah kami


Jadi, kumquat, apa itu? Ini adalah pohon cemara dari keluarga jeruk. Kumquat telah mendapatkan popularitas besar di kalangan tukang kebun. Cina dianggap sebagai tempat kelahiran kumquat.

Pada abad kedua puluh dibawa ke benua Amerika dan Eropa, sekarang tumbuh di hampir semua negara, dan mereka menyebutnya - jeruk jepang. Di alam liar, kumquat tumbuh di Tiongkok selatan dan tenggara.

Semak kumquat domestik sangat mini dan kompak, dengan mahkota berbentuk bola yang berkembang dengan baik (karena anakan yang lebat) dan daun kecil. Kumquat mekar dengan bunga berwarna merah muda dan putih dengan aroma harum yang menyenangkan, menghasilkan buah yang melimpah.

Tinggi tanaman maksimal 1,5 m, panjang daun mencapai 5 cm, warna hijau pekat, bunga kecil, dan aroma jeruk menyengat. Nilai utama kumquat adalah buahnya. Bentuknya kecil, tidak melebihi 5 cm, berbentuk lonjong, berwarna oranye dan sangat cerah.


Secara lahiriah, kumquat tampak seperti jeruk kecil, dan rasanya menyerupai jeruk keprok dengan hanya satu perbedaan - kumquat memiliki kulit yang dapat dimakan. Kulitnya sangat manis, namun dagingnya sedikit asam. Merupakan kebiasaan untuk memakan kumquat dengan kulit utuh, sehingga daging buah yang asam dan kulit yang manis bercampur dan memberikan rasa yang menyenangkan dan seimbang.

Cara memilih tempat menanam kumquat (kinkan)

Agar kumquat dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan panen yang banyak, perlu pemilihan tempat yang tepat. Mari kita cari tahu cara merawat kumquat di rumah?

Berapa suhu dan pencahayaannya

Di musim panas, sinar matahari yang menyebar sudah cukup untuk kumquat. Jika cuaca tidak terlalu panas, maka sinar matahari langsung cocok untuknya. Disarankan juga untuk membawanya ke balkon, taman atau kebun sayur agar pohonnya jenuh dengan kesegaran jalanan.

Di musim dingin, tanaman membutuhkan banyak cahaya, jadi lebih baik meletakkannya di ambang jendela yang cukup terang. Jika memungkinkan, kumquat juga dapat diterangi menggunakan lampu.

Suhu udara memegang peranan penting dalam perkembangan tanaman. Di musim panas, untuk pertumbuhan yang baik, kumquat membutuhkan suhu 25-30°C, dan di musim dingin, sekitar 18°C ​​​​sudah cukup.

Kelembaban dan pertumbuhan kumquat


Kumquat merupakan tanaman yang lebih suka ditanam di rumah dengan kondisi kelembaban tinggi. Jika udara terlalu kering, daunnya akan cepat rontok. Hal ini sering terjadi setelah dimulainya musim pemanasan, ketika suhu udara di apartemen meningkat tajam.

Untuk mencegah masalah seperti itu, Anda perlu menyemprot tanaman dengan botol semprot sesering mungkin. Jika Anda memiliki kesempatan dan keinginan, Anda bisa memberi kumquat “hari mandi” seminggu sekali dan mencucinya di kamar mandi.

Penting! Jika di musim dingin kumquat disimpan di ruangan bersuhu rendah, maka Anda perlu menghindari mandi dan lebih jarang menyemprot tanaman. Karena kelembapan tinggi dan suhu rendah, penyakit jamur dapat muncul.

Cara menyiapkan tanah untuk ditanam

Saat mengajukan pertanyaan: “Bagaimana cara menanam kumquat di rumah?”, pertama-tama Anda harus tertarik pada komposisi tanah untuk pertumbuhan tanaman ini.

Hal pertama yang perlu Anda ketahui tentang tanah untuk kumquat adalah tanah tersebut harus terdiri dari tanah kebun dan pasir sungai dengan perbandingan yang sama. Sebelum dicampur, pasir dikalsinasi dengan baik di dalam oven.

Kemudian tanah yang sudah diolah dan dicampur dituangkan ke dalam pot dengan diameter tidak lebih dari 8 cm, tetapi tinggi. Pertama, drainase berupa pasir kasar atau tanah liat yang mengembang dituangkan ke dasar pot.

Aturan menanam kumquat

Lantas, bagaimana cara menanam tanaman yang benar agar bisa menumbuhkan kumquat yang cantik dan kuat di rumah? Anda perlu menanamnya di campuran tanah pasir dan tanah, untuk nutrisi akar yang lebih baik, Anda bisa menambahkan sedikit humus.

Lebih baik menempatkan pot dengan tanaman di ambang jendela yang cerah, di mana ia akan “bermandikan” di bawah sinar matahari, tumbuh dan menjadi lebih kuat. Sebaiknya letakkan wadah berisi air di sebelah kumquat untuk meningkatkan kelembapan udara. Anda bisa menempatkan kumquat di antara tanaman lain, lalu keduanya akan saling memberi nutrisi dengan kelembapan.

Perawatan kumquat, cara menanam pohon jeruk

Kumquat adalah tanaman yang sangat menuntut dan membutuhkan kondisi khusus untuk pertumbuhannya. Agar dapat tumbuh dengan baik, perlu diciptakan iklim mikro yang mendukung.

Menyiram tanaman

Kumquat membutuhkan penyiraman secukupnya di musim gugur dan musim semi, tetapi di musim dingin penyiraman harus dikurangi. Namun di musim panas, kumquat perlu disiram sesering mungkin.

Akan lebih baik jika Anda membuat aturan untuk menyiram kumquat di pagi hari. Airnya tidak boleh lebih rendah dari suhu kamar, karena Jika Anda menyiram tanaman dengan air dingin, semua daunnya akan rontok.

Untuk mencegah genangan air di dalam tanah, drainase ditempatkan di dasar pot. Anda juga bisa menambahkan drainase berupa kerikil kecil ke dalam campuran tanah itu sendiri.

Penting! Di musim panas, Anda perlu menyiram setidaknya 3 kali seminggu. Periksa kekeringan tanah untuk menentukan frekuensi penyiraman.

Pemberian pakan dan pemupukan

Seberapa sering kumquat perlu diberi makan dan berapa banyak pupuk yang dibutuhkan kumquat bergantung pada banyak faktor. Komposisi tanah, umur pohon dan kondisinya diperhitungkan, dan ukuran pot tempat kumquat tumbuh juga penting.

Pada periode Maret hingga September, tanaman yang berbuah perlu dipupuk minimal 3 kali sebulan, selebihnya Anda bisa memberi makan satu setengah bulan sekali. Pupuk harus terdiri dari 2,5 g amonium nitrat, 1,5 g garam kalium atau kalium klorida, 1,5 g superfosfat, dan satu liter air.

Cara membentuk mahkota “oranye emas”


Agar kumquat memiliki penampilan yang rapi dan mulai berbuah lebih cepat, Anda perlu membentuk mahkotanya. Pertama-tama, penting untuk membentuk bagasi yang benar.

Batang yang sudah tumbuh dipotong setinggi 20 sentimeter. Tunas yang sudah berkembang harus dibiarkan, minimal harus ada 4. Nantinya, tunas kerangka akan terbentuk dari tunas ini, yang akan menjadi dasar pohon.

Tunas-tunas ini disebut “pucuk urutan pertama”, jumlahnya harus 3-4, dan harus ditempatkan di sisi batang yang berbeda. Setiap urutan pucuk selanjutnya dibuat lebih pendek 5 sentimeter. Yang terakhir adalah pesanan cabang ke-4.

Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, kumquat Anda akan mulai berbuah lebih cepat, dan penampilannya akan menyenangkan Anda.

Transplantasi tanaman

Kumquat perlu ditanam kembali sebelum tunas mulai tumbuh, biasanya pada pertengahan musim semi. Namun, kumquat yang ditanam di rumah perlu ditanam kembali tidak lebih dari sekali setiap 2-3 tahun.

Penanaman kembali kumquat melibatkan pemindahan gumpalan tanah dan rimpang tanpa merusaknya. Drainase diganti seluruhnya dengan yang baru.

Kemungkinan celah antara dinding pot baru dan bola tanah diisi dengan tanah segar. Setelah itu, Anda perlu meletakkan pohon di tempat yang hangat dan gelap dan melembabkannya dengan baik.

Selama kumquat berdiri di sana, mahkotanya harus terus-menerus disemprot dengan air hangat.

Perbanyakan kumquat

Seperti semua buah jeruk, kumquat dapat diperbanyak dengan menggunakan: biji, stek, layering dan okulasi. Mari kita lihat lebih dekat setiap jenis reproduksi.

Agar kumquat dapat tumbuh dari biji, mereka perlu ditanam dalam campuran pasir sungai dan tanah kebun biasa. Anda akan dapat mengamati pemotretan pertama setelah satu setengah bulan.

Bibit muncul dengan 4 helai daun. Jika tanaman sudah kuat, tanaman dapat bersiap untuk ditanam kembali. 2 minggu sebelum rencana transplantasi, pangkas akar tunggang tanaman.

Penting! Saat memotong akar, tanaman tidak boleh dicabut dari tanah..

Jika akarnya tidak dipangkas, akarnya akan menggulung dan tidak tumbuh panjang. Untuk memangkas akar, gunakan pisau tajam dengan sudut 45° dan 10 cm dari tanaman. Bibit yang “dipotong” dikeluarkan dengan hati-hati dari pot dan ditanam.

Tanaman yang ditanam dari biji tidak mempertahankan ciri-ciri varietasnya. Misalnya, mereka mulai berbuah setelah 10 tahun, atau bahkan lebih.

Stek kumquat


Ini adalah metode perbanyakan utama saat ditanam di rumah. Anda dapat memotong kumquat sepanjang tahun, tetapi hasil terbaik diperoleh pada bulan April.

Dengan merawat stek sebelum ditanam dengan stimulan pertumbuhan khusus, Anda akan mempercepat proses pembentukan akar yang tepat, yang berkontribusi pada munculnya lebih banyak stek dan perkembangan sistem akar yang lebih baik.

Untuk memotong stek, digunakan pucuk yang dipanen dari tanaman penghasil buah pada musim gugur. Tunas yang lentur dan tidak berkayu dipotong menjadi stek berukuran 8 cm dengan beberapa mata tunas. Bagian bawah stek ditaburi arang agar tidak membusuk.

Drainase ditempatkan di bagian bawah pot, ditutup dengan lumut, dan campuran tanah dituangkan di atasnya. 5 stek kumquat ditanam dalam pot sedalam 2 cm. Semua ini ditutup dengan toples kaca dan ditempatkan di bawah sinar matahari yang menyebar.

Setelah 2-3 minggu, stek sudah berakar. Tanaman berakar dapat ditanam di pot terpisah.

Reproduksi dengan layering

Untuk perbanyakan dengan melapisi, pucuk atau cabang berumur satu tahun dipilih dari kumquat yang menghasilkan buah di musim semi. Di atas 10 cm, dua potongan berbentuk cincin dibuat pada cabang dan cincin kulit kayu dihilangkan.

Selanjutnya, Anda perlu memotong semua daun yang berada di atas dan di bawah potongan. Botol plastik dipotong memanjang di tengahnya. Pada setiap setengahnya, 2 setengah lingkaran dipotong di bagian bawah tengah, ketebalannya harus sesuai dengan ketebalan cabang.

Botol harus diikatkan pada dahan agar potongan kulit kayu tepat berada di tengah wadah. Kedua bagian botol harus diikat menjadi satu dan diisi dengan campuran tanah, dan perlu dibasahi secara berkala.

Setelah 2 bulan, kumquat di bawah bagian bawah botol harus dipotong, pisahkan bagian botol dengan hati-hati dan pindahkan tanaman yang dihasilkan dengan gumpalan tanah ke dalam pot terpisah. Tempatkan pot tempat kumquat tumbuh di rumah Anda.

Pencangkokan tanaman

Untuk dapat memperbanyak kumquat dengan cara okulasi, Anda perlu memiliki bibit tanaman yang ketebalan pangkalnya sudah mencapai 1 cm. Disarankan juga untuk mencangkokkan pucuk kumquat ke batang bawah jeruk bali atau poncirus berdaun tiga. Mencangkok dengan pelindung pantat atau okulasi sederhana dengan mata dari varietas yang dibudidayakan sering dilakukan.

213 sudah sekali
membantu

Mari kita simak penyebab hilangnya daun pada buah jeruk:
1. Jika Anda meletakkan tanaman di jendela, maka Anda tidak perlu memindahkannya ke tempat lain secara berkala; Buah jeruk adalah tanaman serba ada.
2. Kesalahan paling umum adalah pot buah jeruk tidak boleh “dipelintir” sebanyak 180 atau 90 derajat. Dalam hal ini, daunnya menguning dan rontok - pohonnya mati. Setiap 10 hari Anda perlu memutar panci 10 derajat (tidak lebih), dan sebaiknya berlawanan arah jarum jam.
3. Saat Anda berada dalam iklim yang tidak biasa, mis. Saat berpindah dari toko atau rumah kaca ke apartemen, buah jeruk juga bisa menggugurkan daunnya.
4. Jika ada angin di dalam apartemen, daun jeruk pasti akan rontok.
5. Jika Anda membasahi tanah secara berlebihan di musim dingin, tanah akan menjadi asam dan akibatnya daun jeruk menguning dan rontok.
6. Jika tanaman kecil langsung ditanam di dalam ember, terlebih lagi di dalam bak, maka dalam seminggu daun pohon akan menguning, dan setelah 1,5 minggu berikutnya akan rontok;
7. Buah jeruk dalam keadaan apa pun tidak boleh diletakkan di dekat oven microwave. Jika tidak, tidak hanya daunnya yang tumbang, tetapi pohonnya juga akan mati.
8. Buah jeruk kehilangan daun dan buahnya karena pemberian pakan dan penanaman kembali yang tidak tepat.

Jika di musim dingin daun buah jeruk mulai menggulung, menguning, rontok, dan pucuk mengering, maka pohon tersebut menjatuhkan buah yang masih mentah. Jika tanaman yang berbuah dibeli pada musim dingin, maka pasti akan menjatuhkan buahnya (terutama jika pohonnya diimpor), dan kemudian sebagian daunnya (atau seluruh daunnya). Saat membeli pohon jeruk di musim dingin, saya sarankan untuk membuang sebagian besar buahnya (atau lebih baik lagi, semuanya), membuang bunga yang muncul, dan memangkas pucuk yang menghasilkan buah sebanyak 1/3.

Sebelum memukimkan kembali hewan peliharaan Anda, pastikan sudah waktunya untuk memukimkan kembali. Akar yang keluar dari drainase bukan menjadi alasan untuk melakukan penanaman kembali. Buang lapisan atas tanah dengan hati-hati. Jika Anda melihat bagian atas bola tanah terjalin dengan banyak akar, jangan terburu-buru dalam hal ini juga. Masukkan batang pohon di antara jari telunjuk dan jari tengah, miringkan pot sedikit dan coba tarik keluar gumpalan tanah dengan mengetuk bagian bawahnya secara perlahan. Jika mudah untuk mencabut bola tanah yang akarnya terjalin erat, dan jika saat itu musim gugur, jangan menanam kembali pohon tersebut hingga pertengahan Februari.
Jika musim semi tiba, Anda dapat memindahkan pohon jeruk ke wadah yang sedikit lebih besar dari wadah sebelumnya.
Jika bola tanah tidak terjalin kuat dengan akar, penanaman kembali hanya diperlukan pada musim semi berikutnya (terlepas dari waktu saat ini).
Ajarkan: buah jeruk tidak menyukai transplantasi, tetapi transshipment!

Saya tidak menyarankan penanaman kembali buah jeruk di musim dingin atau musim gugur: pohon tidak punya waktu untuk beradaptasi, dan musim dingin telah tiba. Jadi ia mulai layu dan sakit di musim dingin - terutama jika ada kesalahan dalam perawatan. Untuk “menghidupkan kembali” buah jeruk di musim dingin, Anda perlu menuangkan tanah yang sudah disiapkan sebelumnya dari bawah pohon ek di atas tanah lama (dalam lapisan 2-3 cm) - pohon akan segera “sadar”.
Sebagai drainase, Anda perlu menuangkan tanah liat setebal 1,5-2 cm ke dasar pot.

Sekarang tentang tanah. Tanah terbaik adalah dari bawah pohon ek. Oak memiliki kekuatan energi yang besar; Tanah harus diambil dengan hati-hati tanpa merusak sistem akar pohon. Gunakan sebagian tanah yang diambil dari bawah pohon ek untuk memindahkan buah jeruk, dan biarkan sisa tanah “sebagai cadangan” - jika dedaunan buah jeruk mulai menggulung, menguning, atau rontok (terutama jika ini terjadi di musim dingin) . Lagi pula, di musim dingin sulit mendapatkan tanah ini: di hutan, tanahnya beku, dan, selain itu, ada salju setinggi lutut. Di sinilah “cadangan” berguna.

Anda juga bisa menggunakan komposisi tanah berikut untuk buah jeruk:

1-2 bagian tanah daun busuk dari bawah pohon ek;
- 1 bagian kotoran busuk (kuda);
- 1 bagian tanah rumput dari padang rumput tempat tumbuh semanggi;
- 1 bagian pasir sungai kasar;
- 0,5 bagian abu kayu keras;
- 4 bagian lumpur danau.

Di tanah yang segar dan bergizi, buah jeruk mengembangkan sistem akar yang baik.

Air yang baru diambil dari keran sama sekali tidak cocok untuk menyiram buah jeruk (mengandung banyak klorin, yang tidak mereka sukai). Lebih baik menyiram buah jeruk dengan air bersih yang telah ditambahkan cuka (beberapa tetes per liter air); mereka sangat menghormatinya.

Buah jeruk perlu diberi makan secara teratur. Mereka butuh:
- nitrogen (memberikan pertumbuhan yang cepat). Berkat nitrogen, daun jeruk memperoleh warna hijau yang kaya;
- fosfor (berkat fosfor, bibit mulai berbuah lebih cepat). Fosfor juga dibutuhkan untuk pematangan buah dan kayu muda;
- kalium (pematangan daun muda, pucuk, dan buah muda yang normal dan tepat waktu bergantung pada kalium). Dengan kekurangan potasium, buah jeruk menjadi jelek dan sering rontok sebelum matang. Selain itu, suplemen kalium membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit.

Buah jeruk sebaiknya dipupuk dengan skema sebagai berikut:

Paket menu untuk bulan-bulan musim panas (berlaku mulai Mei hingga Oktober inklusif):
- tanggal 1 dan 15 - pupuk kandang (100 g pupuk kandang per liter air; gunakan infus dua minggu);
- nomor 8 - kulit telur (infus dalam air selama dua minggu);
- tanggal 20 - darah dari daging, unggas, ikan (encerkan menjadi dua dengan air dan tuangkan; lalu tuangkan air biasa di atasnya);
- nomor 23 - abu; abu terbaik dari kentang, bunga matahari atau jerami (1 sendok makan per liter air untuk irigasi);
- 27 - lumpur kolam (150-200 g per liter air).

Paket menu untuk periode musim dingin:
- 1, 10, 20, pupuk kurma untuk pakan dari bulan November hingga Mei (2 tutup per 1,5 liter air);
- 5 - kulit telur (infus dalam air selama dua minggu);
- pada tanggal 15 - darah dari daging, unggas, ikan (encerkan menjadi dua dengan air dan tuangkan; lalu tuangkan air biasa di atasnya);
- tanggal 25 - abu (1 sendok makan per liter air untuk irigasi).

Lemon yang sedang berbuah, jeruk keprok, dan buah jeruk lainnya mekar deras, yang menyebabkan melemahnya pohon. Oleh karena itu, bunga yang terletak di dekatnya harus menipis, menyisakan bunga yang lebih besar - bunga yang ovariumnya berkembang lebih baik. Preferensi harus diberikan pada buah-buahan yang berada di cabang pendek - buah kecil. Pada cabang yang panjang, buah tumbuh lebih lambat.

Dibutuhkan waktu beberapa bulan agar buahnya matang. Jumlah ovariumnya sangat banyak sehingga terjadi pelepasan aktif ovarium muda dan buah-buahan yang belum terisi sarinya. Jatuhnya buah bisa sangat deras sehingga tanah di bawah pohon tertutup seluruhnya oleh buah-buahan kecil. Itu sebabnya
Disarankan untuk mengatur pembuahan. Segera setelah berbunga, petik sejumlah ovarium muda.


Kinkan sering terlibat dalam hibridisasi; hibrida intergenerik dan interspesifik alami dan buatan dengan lemon, jeruk keprok, dan buah jeruk lainnya dikenal: Calamondin, Limequat, Orangequat.

4. Efek obat kumquat

Anda dapat berbicara tentang khasiat kumquat yang bermanfaat selama berjam-jam, karena sifat antibakteri, anti-alkohol, dan gastronominya yang luar biasa patut dihormati. Kumquat dimakan mentah atau dimasak, tanpa membuang kulitnya, karena mengandung banyak nutrisi. Dikemas dengan minyak dan zat esensial dalam jumlah yang luar biasa, kulit kumquat dapat memberikan manfaat bahkan secara terpisah dari buahnya. Itu diletakkan di rumah sebagai agen antibakteri yang efektif yang melawan bakteri dan virus. Di banyak negara Asia, ia disimpan di dekat api terbuka, dengan keyakinan bahwa hal ini membantu memperluas spektrum aksi zat-zat bermanfaat. Dan selain menyembuhkan infeksi saluran pernapasan akut dan pilek, khasiat kumquat juga digunakan dalam pengobatan infeksi jamur. Hal ini dijelaskan oleh kandungan furakumarin yang cukup tinggi.
Seperti kebanyakan buah jeruk, kumquat meredakan ketegangan saraf, membantu mengatasi sikap apatis, depresi, dan menormalkan pencernaan. Buah kumquat kaya akan kalsium dan potasium, vitamin C, A. Dan berkat efek anti-alkoholnya, buah yang luar biasa ini berguna untuk dikonsumsi setelah persembahan berat. Hanya beberapa buah kumquat segar, dan hidup akan menyenangkan Anda dengan warna-warna cerahnya lagi! Kumquat menyenangkan para penanam bunga tidak hanya dengan penampilan pohonnya yang ramping dan halus, tetapi juga dengan buah-buahan yang rasanya luar biasa dan sangat aromatik yang mengandung banyak minyak esensial, vitamin, dan nutrisi. Makanan penutup dan buah kinkan segar yang sangat pedas dimakan utuh, tanpa dikupas, karena kulitnya sangat tipis, agak asam, berdekatan dengan daging buah yang manis atau asam. Buah kumquat yang asam baik sebagai camilan untuk minuman keras. Buah kinkan juga digunakan dalam masakan: digunakan untuk menghias meja, ditambahkan ke salad buah, dibuat saus darinya, dipanggang dengan daging dan ikan, dibuat selai, dibuat manisan dan manisan buah utuh. Sejak zaman kuno, buah kinkan yang bersifat bakterisida telah digunakan dalam pengobatan tradisional Timur untuk mengobati infeksi jamur, penyakit pernapasan, dan bahkan meredakan mabuk.

5. Merawat cuquat Anda

Perawatannya mirip dengan buah jeruk lainnya.

Tanaman ini ringan dan menyukai kelembapan. Dibutuhkan lokasi yang cerah; di musim panas disarankan untuk membawa tanaman ke udara terbuka. Di musim dingin, mereka disimpan di ruangan sejuk dan terang dengan suhu 4-6 derajat Celcius. Jika suhu tidak dapat diturunkan, maka pencahayaan tambahan diperlukan untuk perkembangan normal tanaman. Penyiraman berlimpah di musim panas, moderat di musim dingin, menghindari genangan air atau mengeringkan substrat, dan hanya dengan air hangat. Seperti buah jeruk lainnya, menyiram dengan air dingin menyebabkan daunnya berguguran. Tanaman perlu disemprot secara teratur, terutama di udara kering dalam panas dan pemanasan uap, dan sering-seringlah menyeka daunnya. Untuk berbuah, diperlukan pemberian pakan secara teratur, suhu sekitar 20 derajat Celcius dan pembentukan tajuk yang tepat. Semua pucuk samping dipangkas di musim semi, menyisakan tidak lebih dari 3-4 pucuk muda di setiap cabang samping. Diperbanyak dengan stek pada suhu 25-28 derajat Celcius, okulasi dan biji. Dengan perbanyakan vegetatif, tanaman sudah bisa dipanen pada tahun ke-2.

Petir:

Di musim panas, pohon kinkan harus disimpan di tempat yang terkena sinar matahari tersebar. Sebaliknya, di musim dingin, Anda sebaiknya menciptakan cahaya alami yang maksimal dan akses sinar matahari langsung dengan menempatkan tanaman kacang polong di jendela yang menghadap ke selatan. Pencahayaan buatan juga dilakukan di musim dingin.

Suhu:

Kumquat menyukai musim panas yang terik (25-30 derajat) dan musim dingin yang sejuk (15-18 derajat). Pohon itu sangat menyukai pemeliharaan musim panas di udara segar, di taman. Kinkan harus dilindungi dari panas berlebih di siang hari dan dari hipotermia di malam hari. Untuk mencegah akar kumquat terlalu panas dan mencegah tanah di dalam pot cepat kering, letakkan di dalam kotak dengan lumut lembab, gambut, pasir atau serbuk gergaji, atau gali pot ke dalam tanah taman selama musim panas, atau memutihkan bagian luarnya, atau menutupi wadah dari sinar matahari dengan bahan isolasi. Bagian atas tanah di dalam pot diberi mulsa dengan pupuk kandang, gambut, rumput, dll. Selama masa tunas, pembungaan, dan pembentukan buah kinkan, suhu udara dan tanah optimal adalah 15-18 derajat.

Kelembaban udara :

Kinkan menyukai udara lembab. Saat udara sangat kering (terutama di musim dingin), kumquat sering menggugurkan daunnya dan terserang hama (serangga skala, tungau laba-laba). Kelembapan udara relatif dapat ditingkatkan dengan menyemprotkan mahkota kinkan secara teratur dengan air bersih pada suhu kamar, serta dengan memasang mangkuk berisi air di radiator pemanas atau di samping pohon di musim dingin.

Pengairan:

Penting untuk menjaga penyiraman kumquat dalam jumlah yang cukup dan teratur. Di musim semi, pohon kinkan biasanya disiram dua hari sekali, di musim panas - setiap hari, menjaga kelembaban tanah secara optimal. Di musim dingin, kumquat harus jarang disiram dan secukupnya (1-2 kali seminggu). Untuk menyiram kinkan, lebih baik menggunakan air tenang dengan suhu tidak lebih rendah dari suhu ruangan; Air dingin menyebabkan daun kumquat menguning dan rontok.

Makanan:

Waktu pemberian dan jumlah pupuk, perbandingannya tergantung pada ukuran wadah, nilai gizi tanah, umur dan kondisi tanaman, waktu dalam setahun dan faktor lainnya. Semakin kecil pot dan semakin besar tanaman, semakin sering pula dilakukan pemupukan. Dari bulan Maret hingga September, pohon kumquat yang menghasilkan buah biasanya diberi makan 2-3 kali sebulan, dan sisanya - tidak lebih dari sebulan sekali. Pohon kinkan dipupuk dengan larutan pupuk mineral encer dengan takaran: 2-3 g amonium nitrat, 1-2 g garam kalium atau kalium klorida dan 4-6 g superfosfat sederhana, dilarutkan dalam 1 liter air . Memberi makan kumquat dengan larutan abu kayu bermanfaat. Di musim semi dan musim panas, ada gunanya mengganti pemupukan dengan pupuk mineral (tanpa klorin!) dengan pemberian bubur (1 bagian kotoran sapi dengan 10 bagian air).

Transfer:

Kinkan yang menghasilkan buah ditanam kembali pada akhir Februari-awal Maret (sebelum tunas mulai tumbuh) tidak lebih sering daripada setelah 2-3 tahun. Transplantasi kumquat dari wadah yang lebih kecil ke wadah yang lebih besar dilakukan dengan metode transshipment, dengan tetap menghindari kerusakan pada gumpalan tanah yang terjalin dengan akar. Saat penanaman kembali, drainase diperbarui sepenuhnya; Sebagai drainase, pecahan pecahan ditempatkan di dasar wadah dengan sisi cembung menghadap ke atas, di atasnya dituangkan pasir kasar (3-4 cm). Lapisan tanah subur ditempatkan di drainase, sesuai dengan peningkatan ketinggian pot. Sebagian, untuk menghindari kerusakan pada akar, lapisan atas tanah di koma tanah diganti. Kesenjangan samping yang dihasilkan antara dinding pot baru dan gumpalan tanah dengan akar diisi dengan campuran tanah segar, memadatkannya di sepanjang dinding. Pohon kinkan yang ditransplantasikan disiram secara melimpah dan ditempatkan di tempat yang hangat dan teduh selama 10-15 hari. Selama periode ini, penyemprotan mahkotanya setiap hari dengan air hangat bermanfaat.

Tanah:

Untuk menanam kumquat digunakan campuran tanah yang terdiri dari tanah rumput, tanah kebun yang subur dan berstruktur, pupuk kandang busuk atau humus daun dengan penambahan pasir berbutir sedang dalam campuran (2: 1: 1: 0,5). Untuk tanaman muda diperlukan campuran tanah yang relatif ringan, dan untuk pohon kumquat yang menghasilkan buah diperlukan campuran tanah yang lebih berat (jumlah rumput atau tanah kebun bertambah 1,5-2 kali lipat).

6. Perbanyakan kumquat

Reproduksi. Kinkan, seperti semua buah jeruk, dapat diperbanyak dengan biji, stek, layering dan okulasi:

Berdasarkan biji:

Bibit kumquat ditanam dalam pot dengan campuran tanah kebun dan pasir sungai. Pemotretan pertama biasanya muncul setelah 30-40 hari, dan terkadang setelah 2 bulan. Bibit Kinkan menyelam pada fase 4-5 helai daun; mereka bereaksi menyakitkan terhadap transplantasi. Sebelumnya (10-15 hari sebelum dipetik), tanpa mengeluarkan tanaman dari tanah, akar tunggangnya dipangkas - tanpa pemangkasan seperti itu, akar tunggangnya tidak bercabang, tetapi tumbuh panjang dan melengkung menjadi cincin di bagian bawah pot. Operasi pemotongan akar dilakukan dengan pisau sedalam 8-10 cm, dimasukkan ke dalam tanah dengan sudut 45° pada jarak 8-10 cm dari tanaman. Saat memetik, bibit kumquat dikeluarkan dengan hati-hati dari pot dan dipindahkan ke pot tersendiri.
Tanaman yang ditanam dari biji tidak mempertahankan ciri-ciri varietasnya dan mulai berbuah terlambat (10 tahun atau lebih). Metode perbanyakan benih kinkan hanya digunakan untuk tujuan pembiakan dan pertumbuhan batang bawah.

Stek:

Ketika disimpan di dalam ruangan, kumquat diperbanyak terutama dengan stek.

Pemotongan kumquat dapat dilakukan sepanjang tahun, namun hasil terbaik diperoleh jika pekerjaan ini dilakukan pada bulan April. Perawatan pra tanam stek kinkan dengan stimulan pertumbuhan (misalnya larutan obat KANU dalam konsentrasi 100-150 mg/l sepanjang hari) mempercepat proses pembentukan akar, membantu meningkatkan jumlah stek yang sudah ada dan perkembangan akar yang lebih baik.
Untuk memotong stek kinkan, digunakan pucuk musim gugur yang dipanen dari tanaman penghasil buah yang sehat. Tunas yang berwarna hijau, lentur, belum cukup lignifikasi dipotong menjadi stek sepanjang 5-8 cm dengan dua atau tiga tunas. Potongan tegak lurus bawah dibuat 0,5 cm di bawah mata tunas, potongan atas (miring) 1 cm di atas mata tunas terakhir. Helaian daun stek, tergantung ukurannya, dipotong sepertiga atau 2/3. Bagian bawah stek ditutup dengan bubuk arang agar tidak membusuk.
Rooting stek kumquat dilakukan dalam pot di bawah toples kaca. Namun bagian bawah pot diberi drainase (pasir, kerikil), ditutup dengan lapisan tipis sphagnum moss, lapisan tanah subur dituangkan di atasnya dan sedikit dipadatkan, kemudian ditutup dengan lapisan pasir sungai yang sudah dicuci 3- Tebal 4 cm, 3-4 cm ditanam dalam pot diameter 7-9 cm, 5 stek kumquat sedalam 1,5-2 cm, tutup dengan toples kaca dan letakkan pot di tempat hangat, di sinar matahari tersebar.
Merawat stek kumquat melibatkan menjaga suhu udara optimal (20-25 derajat) dan penyiraman secara teratur dengan air, yang suhunya harus 2-3 derajat lebih tinggi dari suhu kamar. Jika kondisi ini terpenuhi, akar pada stek kinkan akan terbentuk dalam waktu 15-20 hari, dan tunas akan segera mulai tumbuh. Tanaman berakar ditanam dalam pot berdiameter 10-12 cm dengan campuran tanah terdiri dari 2 bagian tanah rumput, 1 bagian humus daun atau pupuk kandang yang sudah membusuk, dan 1/2 bagian pasir sungai.

Reproduksi dengan layering:

Saat memperbanyak kumquat dengan cara melapisi tanaman yang menghasilkan buah di musim semi, pilih pucuk atau cabang tahunan dengan panjang 20-25 cm dan tebal 0,5-0,6 cm.Di atas 10 cm dari pangkal cabang, dibuat dua potongan cincin di kulit kayu (setiap 0,8-1 cm dari teman) dan lepaskan cincin kulit kayu. Semua daun kinkan yang terletak 5 cm di atas dan di bawah cincin dipotong. Sebuah wadah plastik kecil (diameter 7-8 cm) dipotong memanjang dengan hati-hati di bagian tengahnya, dan di bagian bawah, dua setengah lingkaran dipotong di tengahnya sesuai dengan ketebalan cabang (pucuk). Wadah diikatkan pada dahan (pucuk) kumquat sehingga tempat pemotongan kulit kayu terletak di tengah wadah. Separuh wadah diikat dengan kawat dan diisi dengan campuran pasir gambut (1:1); substrat dibasahi secara berkala. Setelah 20-30 hari, akar terbentuk di atas potongan melingkar pada kulit kayu. Setelah sekitar 2 bulan, pucuk (cabang) kumquat di bawah dasar wadah dipotong, bagiannya dipisahkan dengan hati-hati, tanaman baru dengan gumpalan tanah ditransplantasikan ke dalam pot dengan diameter 12-15 cm. Kinkan yang telah berakar disiram secara teratur dan berlimpah, ditempatkan selama 10-15 hari di tempat teduh, kemudian terkena sinar matahari tersebar.

Perbanyakan dengan okulasi:

Bila kumquat diperbanyak, biasanya batang bawah yang dicangkokkan adalah bibitnya yang ketebalan pangkalnya sudah mencapai 0,6-0,8 cm, disarankan juga untuk mencangkokkan pucuk kinkan pada batang bawah Poncirus trifolia atau jeruk bali. Cara okulasi yang sering dilakukan adalah dengan menggunakan pelindung pada bagian pantat atau okulasi yang biasa dilakukan dengan mata dari varietas budidaya pada kulit kayu. Okulasi kinkan dilakukan pada masa aliran getah dan pertumbuhan tunas aktif pada batang atas dan batang bawah. Setelah satu setengah bulan, setelah mata berakar, bagian atas tanah dari bibit kumquat dipotong ke lokasi okulasi dan mulai membentuk mahkota dari pucuk yang sedang tumbuh. Pertumbuhan liar pada tunggul dihilangkan.
Kinkan yang ditanam dari stek dan layering mulai berbuah lebih awal dibandingkan tanaman cangkok, tetapi perkembangannya lebih buruk dan lebih terpengaruh oleh pertumbuhan gusi. Kumquat yang dicangkokkan lebih kuat dan tahan terhadap faktor pertumbuhan yang merugikan.

Kumquat (diterjemahkan dari bahasa Cina sebagai “apel emas”) atau kinkan adalah pohon jeruk yang selalu hijau. Tanaman menawan ini memiliki mahkota lebat dengan daun hijau cerah dan bunga harum berwarna putih-merah muda, dan selama masa berbuah, kumquat seluruhnya ditutupi dengan buah-buahan kecil berwarna oranye atau kuning.

Kinkan sangat populer di kalangan pengrajin yang membuat bonsai. Mereka yang ingin memiliki tanaman seindah itu tertarik dengan pertanyaan berikut: apakah mungkin menanam kumquat di rumah dan bagaimana cara merawat kumquat eksotis di rumah?

Merawat kumquat di rumah

Kinkan cukup pilih-pilih mengenai kondisi pertumbuhan. Agar pertumbuhan tanaman berhasil di rumah, iklim mikro yang diperlukan harus diciptakan.

Petir

Kumquat lebih menyukai cahaya tersebar di musim panas dan sinar matahari langsung di musim dingin. Jika tidak ada cukup cahaya selama musim dingin, pencahayaan buatan tambahan harus disediakan.

Suhu udara

Suhu optimal untuk memelihara pohon di musim panas adalah +25...30 derajat, dan di musim dingin – setidaknya +15 derajat. Untuk menghindari tanah terlalu panas, disarankan untuk meletakkan pot berisi tanaman di serbuk gergaji atau pasir.

Kelembaban udara

Tanaman perlu diberi udara lembab dengan menyemprotkan mahkota secara teratur dengan air pada suhu kamar.

Pengairan

Kumquat menyukai penyiraman yang melimpah. Di musim semi dan musim panas, sirami pohon hampir setiap hari, pastikan tanah tetap lembab. Di musim dingin, jumlah penyiraman dikurangi menjadi 1 - 2 kali seminggu. Hanya air suling yang digunakan.

Ganti atas

Aturan sederhana berlaku di sini: semakin kecil kapasitas pot dan semakin besar ukuran tanaman, semakin sering kumquat dibuahi. Selama periode hangat, pemupukan dilakukan 2 - 3 kali sebulan, selama periode dingin - setiap satu setengah bulan sekali. Larutan pupuk mineral cocok untuk pemupukan: 2 g amonium nitrat dan garam kalium serta 5 g superfosfat sederhana diambil per 1 liter air.

Perbanyakan kumquat

Di rumah, kumquat, seperti buah jeruk lainnya, diperbanyak dengan mencangkok, melapisi, dan stek. Selain itu, diketahui bahwa kumquat yang ditanam dari stek atau layering mulai berbuah lebih awal, tetapi tanaman cangkok tumbuh lebih kuat dan sehat.

Penanaman kembali kumquat

Tanaman ditanam kembali pada akhir musim dingin sebelum tunas mulai tumbuh, tidak lebih dari sekali setiap 3 tahun. Untuk penanaman kembali, disiapkan wadah yang lebih besar, lapisan drainase diletakkan di bagian bawahnya, kemudian lapisan tanah subur. Akar pohon dilepaskan dengan hati-hati bersama dengan gumpalan tanah, dan kumquat dipindahkan ke pot baru dengan cara dipindahkan. Kesenjangan yang dihasilkan antara dinding bejana dan gumpalan tanah diisi dengan campuran tanah, sedikit memadatkannya. Selama 2 minggu, kinkan yang ditransplantasikan ditempatkan di tempat yang hangat dan teduh.

Bagaimana cara menyerbuki kumquat?

Bunga Kinkan bersifat biseksual, sehingga penyerbukan sendiri pada tanaman dapat dilakukan. Namun untuk metode silang lebih efektif penyerbukan, lebih baik memelihara beberapa pohon di dalam rumah. Saat memindahkan tanaman ke petak taman atau loggia di musim panas, penyerbukan dengan bantuan serangga dimungkinkan.

Kumquat telah menjatuhkan daunnya

Di udara kering, terutama saat cuaca dingin, kinkan menggugurkan daunnya. Tanaman kehilangan vitalitasnya dan terserang hama ( dan ). Sering menyemprot tajuk dengan air bersih dan menempatkan wadah berisi air di dekat alat pemanas akan membantu menjaga kesehatan tanaman dan penampilannya yang rapi. Penyiraman dengan air dingin juga bisa menyebabkan daun rontok. Kumquat hanya boleh disiram dengan infused water pada suhu kamar!

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner