Kaviar merah adalah salah satu makanan favorit orang Rusia. Diketahui bahwa mereka praktis tidak dapat hidup tanpanya ketika mengatur pesta meriah. Cara tradisional Rusia dalam menyajikan produk adalah dalam piring porselen, kaca, atau logam. Sejak zaman kuno, pada acara-acara khusus, kelezatannya disajikan dalam vas beku khusus yang terbuat dari es, dihiasi dengan tangkai peterseli dan irisan tipis lemon. Merupakan kebiasaan untuk memanjakan diri Anda dengan kaviar menggunakan sendok kecil berlapis emas atau perak, seperti spatula, dan mencucinya dengan vodka dingin. Orang Eropa menyajikan suguhan ini dengan cara yang sedikit berbeda. Untuk tujuan ini, mangkuk kaviar khusus yang terbuat dari cangkang mutiara digunakan. Mereka ditempatkan di vas tempat es yang dihancurkan dituangkan. Mereka makan kaviar merah baik di Eropa maupun di Amerika, dengan sendok mutiara, dan meminumnya dengan sampanye kering.
Cara populer lainnya untuk menyajikan kaviar merah adalah dengan sandwich, hidangan lezat dan mengenyangkan yang jarang muncul dalam makanan sehari-hari. Namun ketika ada tamu yang diharapkan datang ke rumah, para ibu rumah tangga berusaha memberikan kejutan dengan menyiapkan hidangan pembuka khusus ini. Membuat sandwich dengan kaviar merah itu mudah. Penyajian hidangan yang indah sangatlah penting. Ada banyak pilihan untuk membuat kelezatan. Artikel ini menawarkan pilihan resep sandwich dengan kaviar merah yang menarik dan terjangkau.
Sandwich lezat dengan kaviar merah, seperti yang dipastikan oleh ibu rumah tangga berpengalaman, disiapkan dengan cepat dan mudah. Versi klasik hidangan pembuka ini melibatkan penggunaan irisan roti putih, kaviar, dan mentega. Resep untuk sandwich dengan kaviar merah tersedia dalam berbagai variasi, melibatkan penciptaan desain yang benar-benar luar biasa. Sepotong roti tawar terkadang diganti dengan biskuit asin atau roti panggang renyah. Pada saat yang sama, sandwich dengan kaviar merah akan berkilau dengan aspek rasa baru. Mentega klasik (mentega) dikocok dengan mixer dan dipadukan dengan bumbu cincang halus. Kadang-kadang mereka melakukannya tanpa mentega sama sekali - sebagai gantinya mereka menggunakan krim asam atau krim kental, yang harus Anda ingat untuk memberi sedikit garam. Pengganti mentega (mentega) yang sangat baik dalam sandwich dengan kaviar merah, yang menambahkan rasa baru, adalah keju dadih yang lembut.
Anda juga bisa berhenti makan roti, menggunakan separuh telur rebus, mentimun, kentang rebus, panekuk tipis, ikan trout asin ringan, atau salmon sebagai bahan dasar sandwich. Kaviar terkadang disajikan dalam tartlet, dan tidak perlu menghabiskan waktu lama di dapur untuk membuat keranjang mini sendiri - sekarang kaviar dijual di toko-toko dalam berbagai variasi.
Untuk menyiapkan sandwich dengan kaviar merah, gunakan pisau, talenan dan (untuk membuka toples). Wajan penggorengan mungkin juga berguna karena beberapa resep mengharuskan roti menjadi sedikit kecoklatan. Sebenarnya, menyiapkan bahan-bahan untuk sandwich pada dasarnya merupakan keseluruhan persiapan camilan. Rotinya diiris, bumbunya dicincang. Mentega (mentega) perlu dicairkan agar menjadi lunak, karena dingin sulit dioleskan pada roti. Oleh karena itu, dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu.
Untuk membuat dua sandwich dengan mentega dan kaviar merah gunakan:
Nilai gizi seratus gram produk:
Kandungan kalori sandwich dengan kaviar merah adalah 337,5 kkal.
Roti harus dipotong menjadi irisan tipis. Oleskan selapis tipis mentega lunak (mentega) di atasnya. Kaviar ditempatkan di atas minyak.
Membuat sandwich dengan kaviar merah melibatkan penggunaan irisan buah zaitun, irisan tipis lemon, daun dill atau peterseli. Baik tampilan maupun rasanya, renda yang terbuat dari mentimun segar yang dipotong khusus juga sangat bagus.
Anda dapat membuat mahakarya kecil nyata dari sandwich dengan kaviar. Misalnya, berbagai bentuk (hati, segitiga, berlian, dll.) dipotong dari potongan roti, sisi-sisinya dilapisi dengan mentega (mentega) dan digulung dengan bumbu (cincang). Permukaan roti juga harus diolesi mentega, lalu ditaruh kaviar sendiri di atasnya. Camilan ini terlihat sangat elegan dan cantik! Alternatifnya, mentega tidak diolesi, melainkan diperas dalam bentuk gelombang atau mengembang di sepanjang tepi sandwich menggunakan spuit kue. Tempatkan setumpuk kaviar dan daun peterseli segar di dekatnya. Bahan sandwich tradisional terlihat sangat menarik. Menurut ulasan, sandwich seperti itu mudah disiapkan, mengenyangkan, dan sangat lezat.
Kaviar merah dibedakan berdasarkan kekayaan dan kekayaan rasanya. Merupakan masakan mandiri yang memiliki nilai gizi tersendiri, sehingga jarang dipadukan dengan produk lain. Namun, beberapa resep sandwich dengan kaviar merah untuk meja pesta menyarankan untuk melampaui persiapan tradisional kelezatannya dan menciptakan hidangan pembuka mewah menggunakan bahan tambahan: ikan merah, keju lembut (krim), telur, lemon, rempah-rempah, selada, keju ( keju dadih) ), alpukat dan udang. Beberapa komponen digunakan terutama sebagai hiasan.
Para ibu rumah tangga merekomendasikan untuk menggunakan resep sandwich lezat dengan kaviar merah dan tuna berikut ini saat menyelenggarakan pesta meriah. Menurut ulasannya, camilannya ternyata sangat mengesankan. Sekaleng tuna kalengan dihaluskan dengan krim kental dan dioleskan di atas roti panggang. Anda juga bisa menggunakan kerupuk asin berbentuk bulat atau persegi. Kaviar merah diletakkan di atasnya (satu sendok teh sekaligus).
Campur keju lunak (dadih) dan mentega (butter) dalam jumlah yang sama, tambahkan bumbu cincang dalam blender atau bubuk kari dan olesi kerupuk bulat. Mereka menata kaviar hitam dan merah dalam bentuk lambang Cina. Penulis ulasan mencatat rasa camilan ini yang luar biasa cerah dan segar.
Beberapa ibu rumah tangga merekomendasikan untuk mendekorasi pesta meriah dengan sandwich dengan kaviar (merah) dan potongan salmon. Roti tawar dipotong menjadi segitiga dan dikeringkan dalam pemanggang roti atau oven. Roti panggang diolesi dengan mentega (mentega) dicampur dengan bumbu, dicincang sangat halus, dan kaviar merah ditempatkan dalam satu lapisan. Salmon (sedikit asin) atau trout dipotong tipis-tipis dengan pisau tajam dan diletakkan di atas kaviar, membentuk mawar atau gelombang. Hiasi dengan daun peterseli.
Menggunakan:
Alpukat perlu dikupas dan dipotong menjadi dua. Kemudian tulangnya dikeluarkan dan dipotong kecil-kecil. Dengan menggunakan blender, giling alpukat hingga halus, tambahkan minyak, jus lemon, sedikit garam dan kocok semuanya lagi. Kemudian baguette dipotong menjadi irisan tipis yang masing-masing diolesi minyak alpukat dan ditaburi dill (cincang). Kaviar ditempatkan pada setiap porsi di gundukan kecil. Camilan liburan yang lezat sudah siap! Selamat makan!
Tartlet adalah keranjang kecil yang dipanggang dari puff pastry. Mereka dapat memberikan meja liburan tampilan yang luar biasa indah. Banyak orang menyebut isian dengan keju, kaviar, dan adas manis sangat enak dan sangat lezat. Menggunakan:
Mentega cair digunakan. Jika perlu, lelehkan dalam penangas air. Selanjutnya adas (segar) dicuci dengan air mengalir dan sebagian dicincang. Kemudian Anda harus menggabungkan keju lunak dan mentega cair, tambahkan bumbu dan kocok hingga adonan homogen. Setelah itu isiannya diletakkan di tengah-tengah tartlet dengan menggunakan sendok kecil. Kaviar dioleskan ke permukaan isian dalam lapisan yang rata. Tartlet yang sudah jadi diletakkan di atas piring yang indah, dihiasi dengan rempah segar. Menurut ulasan, semua tamu menyukai hidangan pembuka ini.
Banyak orang yang tahu kalau telur isi keju dan kaviar merah sangat enak dan mengenyangkan. Selain itu, persiapannya tidak menimbulkan kesulitan. Penulis ulasan menyebut rasa isian telur sangat enak, dan selain itu, kombinasi telur lembut dan keju keras terlihat sangat indah di meja pesta. Di antara bahan-bahannya:
Telur direbus hingga matang dalam air asin. Kemudian kupas dengan hati-hati dan potong menjadi dua, hati-hati jangan sampai merusak proteinnya. Selanjutnya kuning telur dipisahkan dari putihnya dan dicincang halus dengan garpu. Keju keras diparut di parutan halus. Kemudian campurkan keju parut dengan kuning telur, bumbui dengan mayonaise dan aduk semuanya hingga rata. Setelah itu, putih telur diisi dengan isian dan telur yang berair diletakkan di atasnya. Hidangan ini didekorasi sesuai kebijaksanaan Anda sendiri. Penulis ulasan mencatat orisinalitas rasanya dan penampilannya yang mengesankan.
Hidangan udang sangat populer di dunia. Banyak orang menganggap sandwich dengan kaviar merah, keju cottage, dan udang begitu menggugah selera hingga membuat mulut mereka berair saat melihatnya. Mereka tampak hebat di setiap kesempatan. Menggunakan:
Udang kecil direbus dalam air mendidih selama satu setengah sampai dua menit dan dibiarkan dingin. Roti dipotong menjadi irisan tipis atau diiris. Di satu sisi rotinya digoreng sebentar dengan minyak. Potongan gorengnya diolesi sedikit mentega dan keju yang lebih kental, telur ditaruh dan terakhir udang, setelah itu sandwich disajikan ke meja. Kelezatan hidangan pembuka ini akan mengejutkan tamu Anda.
Rasa kaviar yang cerah dan kaya, dilengkapi dengan salmon aromatik, mampu menciptakan perasaan perayaan yang nyata. Canape roti putih asli dengan isian ini akan memberikan kehormatan pada meja liburan mana pun.
Roti putih dipotong menjadi irisan segitiga kecil. Masing-masing diolesi lapisan tipis mentega (butter). Sepotong salmon dipotong-potong dan diletakkan di atas masing-masing potongan, dan beberapa kacang kaviar diletakkan di atasnya. Sandwich mini dihias dengan produk yang berair dan berwarna-warni. Lemon dipotong menjadi irisan tipis. Bawang ungu yang diletakkan di permukaannya akan menambah kecerahan dan kesegaran hidangan. Anda juga bisa meletakkan tangkai peterseli segar dan buah zaitun di permukaan roti. Tusuk sate berwarna cerah yang ditancapkan di dalamnya akan memberikan tampilan canape yang tidak biasa.
Menurut banyak orang, kesegaran mentimun biasa sangat selaras dengan kehalusan rasa kaviar merah. Resep ini melibatkan penggantian mentega dengan keju (rendah kalori), yang mengurangi nilai gizi hidangan.
Roti hitam dipotong-potong dan diolesi mentega. Mentimun dikupas, dipotong-potong setebal lima milimeter dan diletakkan di atas sepotong roti. Kaviar merah diletakkan bertumpuk di atasnya. Hiasi sandwich dengan tangkai peterseli.
Sandwich dengan kaviar adalah camilan yang sangat mengenyangkan dan menarik secara estetika. Berkat rasa asin dari semua jenis kaviar, Anda dapat memadukannya dengan sempurna dengan berbagai jenis roti dan kue-kue gurih lainnya, menambahkan sayuran dan rempah ke dalamnya.
Hidangan ini akan menjadi solusi terbaik untuk meja liburan.
Lantas, bagaimana cara menghias sandwich dengan indah, dan resep apa yang paling enak?
Untuk menciptakan suasana meriah, ada baiknya jika Anda mencoba menghias sandwich sebaik mungkin. Desain cantik bukanlah proses yang rumit dan ibu rumah tangga mana pun bisa melakukannya.
Jangan lupakan satu kriteria penting lagi. Betapapun indahnya makanan pembuka, perhatian khusus harus diberikan pada kualitas kaviar. Ini adalah produk berprotein dan cepat rusak, jadi sandwich harus dibuat dari bahan segar segera sebelum disajikan.
Resep ini memang bisa disebut klasik. Untuk menyiapkannya, gunakan irisan roti putih, mentega, kaviar merah, dan tangkai peterseli sebagai hiasan.
Resepnya sangat mudah diikuti dan selalu sukses. Anda dapat sedikit mendiversifikasinya dengan memberikan bentuk berbeda pada irisan roti.
Camilan ini tidak mahal untuk disiapkan, namun selalu terlihat elegan dan menggugah selera. Krim asam dan rempah-rempah cocok dengan kaviar pollock. Komponen-komponen ini tidak hanya dapat digunakan untuk menyiapkan camilan liburan yang enak, tetapi juga menyehatkan.
Keunggulan sandwich ini adalah cocok sebagai sarapan cepat dan sehat.
Makanan pembuka ini tidak hanya tampilannya yang tidak biasa, tapi juga cukup mengenyangkan.
Kaviar asin cocok rasanya dengan ikan merah, yang harus diasinkan sedikit. Tidak disarankan menggunakan produk yang diasap atau diasinkan, karena akan memperburuk rasa hidangan yang sudah jadi.
Anda bisa sedikit mendiversifikasi mentega yang digunakan untuk melumasi roti, dan selain keju, tambahkan adas cincang halus ke dalamnya. Rasanya akan lebih ekspresif dan kaya.
Untuk camilan seperti itu, yang terbaik adalah menggunakan bukan roti biasa, tetapi baguette, dan cobalah memotongnya menjadi irisan bulat. Maka suguhannya akan terlihat sangat elegan.
Dalam resep ini Anda hanya perlu menggunakan produk asli dan alami. Pengganti dibuat dari alga, setelah itu mereka mencapai rasa yang sama dengan menggunakan banyak bahan tambahan dan pewarna makanan, yang pada akhirnya akan mempengaruhi rasa akhir camilan secara negatif.
Resepnya sangat sederhana: olesi baguette dengan selapis tipis mentega, lalu letakkan kaviar di atasnya dan hiasi hidangan pembuka yang sudah jadi dengan bumbu. Keunggulan utama jajanan ini adalah kaviar hitamnya sendiri memiliki rasa yang khas dan tidak memerlukan bahan tambahan dalam jumlah banyak.
Pilihan paling hemat untuk sandwich. Untuk menyiapkan hidangan pembuka seperti itu, yang terbaik adalah menggunakan kaviar dengan saus, yang juga bisa ditambahkan udang atau potongan salmon asap. Ini akan menambah rasa istimewa pada hidangan yang sudah jadi.
Sandwich menurut resep ini tidak hanya enak, tapi juga hemat, bahkan bisa diolah untuk sarapan pagi.
Hidangan pembuka ini tidak hanya terlihat tidak biasa, tetapi juga akan memikat para tamu dengan kombinasi dua rasa yang berbeda – kaviar dan alpukat. Untuk resep ini, Anda harus memilih buah yang matang, jangan terlalu keras.
Hidangan pembuka seperti itu juga tidak hanya enak dan elegan, tetapi juga memuaskan, dan tentunya akan menyenangkan tamu Anda.
Kaviar ikan cod adalah produk yang relatif murah dan cocok dengan sayuran. Sandwich seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga elegan, saat mendekorasinya, tidak perlu menahan imajinasi Anda.
Tomat dan zaitun juga cocok dengan hidangan pembuka ini.
Meja pesta atau Tahun Baru apa pun akan terlihat lebih kaya dan elegan jika dihias dengan sandwich dengan kaviar merah. Kami telah menyiapkan pilihan untuk Anda di mana kami akan memberi tahu Anda sandwich apa yang bisa Anda buat, cara menghiasnya, dan cara menyajikannya. akan membuat meja Anda lebih meriah dan kaya.
Mari kita mulai dengan versi paling sederhana, di mana kita hanya menggunakan roti dan kaviar.
Untuk sandwich ini Anda hanya membutuhkan roti tawar atau roti tawar dan kaviar yang segar dan lezat. Beberapa tangkai tanaman hijau akan dibutuhkan untuk dekorasi.
Potong roti atau baguette menjadi beberapa bagian dan olesi dengan kaviar merah dengan hati-hati. Hiasi setiap sandwich dengan daun peterseli atau setangkai dill.
Kami menyajikan hidangan pembuka yang luar biasa ke meja.
Potong roti putih menjadi beberapa bagian. Olesi masing-masing dengan mentega. Kemudian tambahkan selapis kaviar merah. Hiasi dengan sayuran.
Anda bisa membuat sandwich mini dan menaruhnya di tusuk sate untuk membuat canape dengan kaviar merah. Anda juga tidak bisa sekadar mengiris rotinya saja, melainkan memotongnya menjadi berbagai bentuk, misalnya berbentuk lingkaran atau bintang. Sandwich seperti itu akan terlihat lebih cantik dan menggugah selera.
Untuk Hari Valentine, Anda bisa membuat sandwich meriah dengan kaviar berbentuk hati. Sarapan romantis sudah siap!
Atau pilihan ini berupa hati.
Untuk meja pesta, Anda bisa membuat hidangan pembuka orisinal berupa sandwich dengan kaviar, lemon, dan zaitun.
Untuk melakukan ini, olesi roti putih atau hitam dengan mentega, mayones, atau campuran sandwich yang sudah jadi, dan taruh kaviar di atasnya. Hiasi dengan tusuk sate lemon dan zaitun seperti yang ditunjukkan pada foto. Terakhir, setangkai dill atau daun peterseli.
Pilihan desain lain untuk sandwich. Olesi potongan roti dengan mentega. Tempatkan kaviar di separuh sandwich dan seiris lemon segar di sisi lainnya. Letakkan potongan selada atau mentimun yang sudah digulung di pinggirnya. Hiasi dengan setangkai dill segar.
Pilihan desain lainnya, dengan buah zaitun hitam dan seiris lemon.
(fungsi(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-4",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-4",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (ini, dokumen ini,"yandexContextAsyncCallbacks");
Sandwich dengan kaviar merah dan telur rebus sangat cocok untuk sarapan dan meja pesta atau Tahun Baru. Letakkan di atas daun selada untuk hidangan pembuka liburan yang menyenangkan.
Versi asli lain dari sandwich liburan. Olesi potongan baguette dengan mentega, beri setengah lingkaran telur rebus, lalu beri sedikit kaviar. Tempatkan sayuran hijau (dill, peterseli, selada air) di bagian kedua roti.
Untuk menyiapkan sandwich untuk meja liburan, Anda tidak hanya bisa menggunakan roti, tetapi juga crouton. Roti goreng akan lebih renyah dan enak.
Goreng baguette putih atau roti dengan mentega di kedua sisinya, dinginkan. Olesi dengan minyak dan tambahkan kaviar merah. Hiasi dengan irisan lemon dan rempah-rempah. Roti panggang dengan kaviar sudah siap. Sajikan di meja Tahun Baru.
Anda juga bisa membuat sandwich orisinal dengan alpukat dan kaviar merah. Olesi irisan roti hitam atau putih dengan mayones, letakkan kaviar di separuh irisan, dan irisan alpukat di separuh lainnya. Hiasi dengan tanaman hijau apa pun.
Oleskan sepotong roti atau roti dengan mayones, beri irisan tipis mentimun segar, taruh kaviar di atasnya dan hiasi dengan tangkai atau daun peterseli.
Anda juga bisa menggunakan kerupuk sebagai pengganti roti. Oleskan mentega atau mayones di atasnya. Kemudian tambahkan sedikit kaviar dan hiasi dengan tanaman hijau apa saja. Sandwich ini terlihat sangat orisinal, padat, dan tentu saja lezat!
Canape asli dengan ikan merah dan kaviar merah dapat dibuat untuk meja Tahun Baru. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan tusuk kayu atau tusuk gigi. taruh potongan ikan merah di atas sepotong roti, olesi dengan mayones, lalu taruh seiris lemon, di atasnya kita beri sedikit kaviar merah dan ikat seluruh struktur ke tusuk sate. Hiasi dengan sayuran.
(fungsi(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (ini, dokumen ini,"yandexContextAsyncCallbacks");
Sandwich dengan kaviar merah tidak hanya merupakan hidangan pembuka yang sangat lezat, tetapi juga dekorasi yang sangat bagus untuk meja liburan. Sandwich klasik dengan kaviar merah merupakan kombinasi roti, mentega, dan kaviar itu sendiri. Makanan pembuka sering kali dihias dengan bumbu dan irisan lemon. Sandwich dengan kaviar merah adalah suguhan yang elegan dan singkat, tetapi pada saat yang sama sangat sederhana untuk disiapkan. Untuk persiapan, roti tawar atau roti tawar paling sering digunakan. Kaviar merah memiliki rasa yang kaya, kaya rasa dan rasanya enak, sehingga jarang dipadukan dengan produk lain.
Namun, beberapa resep menyarankan untuk melampaui sandwich kaviar merah biasa dan membuat hidangan pembuka mewah dengan bahan tambahan. Ikan merah, krim keju lembut, telur, sayuran hijau, selada, lemon, keju dadih, udang, dan alpukat - ini mungkin seluruh daftar produk yang dipadukan dengan kaviar merah. Dan kemudian, komponen terakhir digunakan terutama sebagai hiasan.
Ngomong-ngomong, berkat desainnya yang tidak biasa, Anda bisa mengubah sandwich sederhana menjadi sebuah mahakarya kecil. Misalnya, Anda dapat memotong berbagai bentuk dari potongan roti (segitiga, hati, berlian, dll.), melapisi bagian sampingnya dengan mentega dan menggulungnya dengan bumbu cincang. Bagian atas rotinya juga diolesi mentega, lalu ditaruh kaviarnya sendiri. Camilan ini terlihat sangat cantik dan elegan! Anda tidak perlu mengoleskan mentega, tetapi memerasnya dalam bentuk bunga mawar (atau gelombang di sepanjang tepi sandwich) dengan alat suntik kue. Di dekatnya Anda perlu meletakkan setumpuk kaviar dan beberapa daun peterseli segar. Bahannya sama, tapi tampilannya sangat berbeda.
Untuk membuat sandwich dengan kaviar merah, Anda membutuhkan pisau, talenan, dan pembuka kaleng (untuk membuka kaleng). Anda mungkin juga memerlukan penggorengan, karena beberapa resep memerlukan roti yang agak kecoklatan.
Mempersiapkan bahan untuk sandwich dengan kaviar merah pada dasarnya adalah menyiapkan hidangan pembuka. Roti perlu diiris, bumbu harus dicincang. Mentega harus lembut, karena mentega dingin tidak akan menyebar ke roti. Oleh karena itu, Anda perlu mengeluarkan minyak dari lemari es terlebih dahulu.
Resep sandwich dengan kaviar merah:
Klasik favorit semua orang adalah kombinasi mentega lembut dengan kaviar merah asin. Kaviar pada sepotong roti sederhana mungkin tampak kasar, jadi sandwich dengan kaviar merah biasanya dibuat dengan mentega.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Potong roti menjadi irisan tipis dan rata. Oleskan mentega lunak secara perlahan ke setiap potongan roti. Buka toples kaviar merah dan olesi setiap bagian dengan mentega secara merata. Jika diinginkan, Anda bisa menghias sandwich dengan kaviar merah dengan setangkai peterseli atau seiris lemon. Jika waktu memungkinkan, Anda dapat memotong gambar dari roti (hati, bintang, berlian, dll.). Makanan pembuka ini akan terlihat jauh lebih elegan di meja pesta.
Resep ini mengajak para ibu rumah tangga untuk beralih dari cara klasik menyiapkan sandwich dengan kaviar merah dan sedikit bereksperimen. Kejutkan tamu dan orang terkasih Anda dengan hidangan pembuka orisinal dengan keju cottage, kaviar merah, dan udang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Masak udang selama kurang lebih 2 menit dalam air mendidih, tiriskan dalam saringan, dan dinginkan. Cincang halus adasnya. Potong lingkaran dari setiap irisan roti. Berwarna coklat muda di penggorengan. Lapisi sisinya dengan mentega lembut dan gulingkan di dill cincang. Taburi setiap sandwich dengan sedikit krim keju dan oleskan secara merata. Letakkan kaviar merah dan 1 udang di atasnya.
Ikan merah adalah salah satu dari sedikit bahan yang dipadukan dengan kaviar merah. Untuk menyiapkan sandwich dengan kaviar merah dan ikan, Anda bisa menggunakan salmon atau trout yang sedikit asin. Ikan tidak boleh terlalu asin, jika tidak sandwich akan menjadi terlalu asin.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Potong roti putih menjadi irisan persegi tipis tanpa kulit. Olesi setengah dari seluruh roti yang dihasilkan dengan mentega. Tempatkan sepotong ikan di setiap bagian. Olesi bagian kedua roti dengan mentega di kedua sisinya. Letakkan roti oles di atas ikan. Potong dill dan taburkan di atas sandwich. Tempatkan kaviar merah di atasnya.
— Sandwich dengan kaviar merah tidak bisa dibuat di atas roti, tetapi dengan tartlet kecil khusus. Ternyata tak kalah enak dan cantiknya;
— Sandwich dengan kaviar merah dapat dihias dengan keju krim kocok;
— Jika roti tawar biasa digunakan untuk memasak, lebih baik kulitnya yang keras dipotong;
— Dalam beberapa resep sandwich dengan kaviar merah, rotinya diberi sedikit kecoklatan di penggorengan terlebih dahulu.
