Banyak ibu rumah tangga yang bahkan tidak menyadari betapa lezatnya hasil ayam di microwave. Resep dan metode menyiapkannya sangat bervariasi sehingga bahkan para pecinta kuliner yang paling teliti pun dapat memilih pilihan yang tepat untuk diri mereka sendiri. Untuk melihatnya sendiri, ada baiknya mempertimbangkan setidaknya beberapa di antaranya.
Oven microwave adalah perangkat yang ideal untuk menyiapkan makanan dengan cepat. Dengan bantuannya, Anda dapat meminimalkan proses memanggang, yang memakan waktu berjam-jam di oven konvensional. Resep paling sederhana cocok untuk perangkat unik tersebut. Ayam dalam microwave misalnya, ternyata empuk, gurih dan sangat harum. Tidak sulit untuk mempersiapkannya. Pertama, Anda perlu mengumpulkan semua bahan yang diperlukan: 500 gram daging ayam (fillet, paha, sayap atau stik drum), sedikit garam, 1 lembar daun salam, 2 siung bawang putih dan merica.
Proses memasaknya sangat sederhana:
Anda bisa menuangkan jus lagi ke atas ayam yang sudah jadi. Setelah itu, Anda perlu mendiamkan piring sebentar agar agak dingin.
Jika opsi sebelumnya tampak sangat sederhana, Anda dapat mencoba resep yang lebih rumit. Ayam microwave akan lebih enak jika dimasak dengan saus apel asli. Untuk pekerjaan Anda membutuhkan: 2 dada ayam besar (atau stik drum), 1 apel, garam, 100 gram keju, 1 bawang bombay, 3 sendok makan saus tomat pedas, bumbu dan minyak sayur apa saja,
Dalam hal ini, teknologi berikut digunakan:
Ternyata ayam paling empuk dengan kuah apel aromatik, dibalut lapisan keju tipis.
Bagaimana lagi memasak ayam di microwave? Resepnya bisa sangat berbeda. Pecinta masakan isi pasti akan menyukai dada ayam yang empuk dengan isian yang harum. Untuk pilihan ini, harus tersedia bahan dasar sebagai berikut: 400 gram fillet ayam, garam, seikat peterseli segar, 2 sendok makan kecap, 50 gram mentega, satu siung bawang putih dan satu sendok makan bumbu khusus (untuk ayam ).
Prosesnya terdiri dari beberapa tahap:
Saat mentega meleleh, daging secara bertahap akan menyerap semua aroma rempah dan rempah segar. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, ada cukup waktu untuk ini.
Sangat menarik memasak ayam panggang di microwave. Hal yang baik tentang resep ini adalah seluruh bangkai digunakan. Tidak perlu membuang waktu untuk memotongnya menjadi beberapa bagian. Untuk opsi ini, Anda memerlukan beberapa bahan yang tidak biasa: 1 bangkai ayam (beratnya tidak lebih dari 1,5 kilogram), dua sendok makan kefir dan minyak sayur, 3 siung bawang putih, garam, jus ½ bagian lemon, dan 4 sendok makan spesial bumbu panggangan.
Hidangan ini harus disiapkan secara bertahap:
Ayam empuk dan harum dengan kulit coklat keemasan dan daging berair sudah siap.
Ibu rumah tangga modern hanya punya sedikit waktu untuk memasak. Masalah ini dapat dengan mudah diatasi dengan peralatan dapur pintar. Misalnya, Anda bisa membuat kentang dan ayam di microwave dengan cukup sederhana dan sangat lezat. Resepnya ideal untuk makan malam sebentar, karena lauk dan hidangan utama akan dimasak secara bersamaan. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua bahan yang diperlukan: 1 kilogram kentang, 7 stik drum ayam (atau kaki ayam), garam, 1 wortel, 2 lembar daun salam, setengah gelas air matang, 5 siung bawang putih, sedikit kari dan merica bubuk, serta bumbu dan bawang bombay ( Untuk hiasan).
Metode memasak:
Setelah itu, yang tersisa hanyalah meletakkan piring di piring dan taburi dengan bumbu cincang.
Sambil menunggu tamu, para nyonya rumah kerap mencoba menyiapkan hidangan panas yang mewah untuk meja. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan peralatan dapur apa saja dan segala jenis resep. Ayam dalam tas di microwave akan menjadi anugerah nyata untuk acara seperti itu. Hidangan ini membutuhkan bahan, waktu, dan tenaga yang minimal. Anda membutuhkan beberapa bahan dasar: 1 ekor ayam (beratnya sekitar satu setengah kilogram), 10 gram garam, 4 siung bawang putih, seperempat sendok teh kemangi, marjoram, lada putih bubuk, thyme dan kunyit.
Metode memasak:
Hidangan ini pasti akan menyenangkan tidak hanya para tamu, tetapi juga pemiliknya sendiri.
Ayam dengan jamur di microwave ternyata sangat enak. Resep untuk menyiapkan hidangan seperti itu sering kali memerlukan penggunaan tambahan peralatan dapur jenis lain. Dalam hal ini, Anda memerlukan kompor biasa. Selain itu, Anda membutuhkan produk dasar berikut: 500 gram fillet ayam, garam, jamur segar, 150 mililiter krim asam dan rempah-rempah.
Hidangan ini harus disiapkan secara bertahap:
Untuk membuat hidangan yang sudah jadi lebih beraroma, Anda bisa menambahkan sedikit bawang bombay ke dalam massa total. Ini hanya menguntungkan ayam dan jamur.
Berbagai resep digunakan untuk mengolah daging unggas. Ayam dalam selongsong di microwave ternyata sangat lembut dan empuk. Ini akan memakan sedikit waktu, dan Anda tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga. Untuk pilihan ini, Anda hanya membutuhkan 1 ekor ayam (sekitar 1 kilogram), 3 sendok makan mayonaise, 2 siung bawang putih dan sedikit garam.
Dalam hal ini, pemilik perlu melakukan langkah-langkah berikut:
Resepnya sangat sederhana dan bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa mengatasinya.
Halo, juru masak sayangku. Saya telah diyakinkan lebih dari sekali betapa berguna dan berharganya sesuatu di dapur. Mesin ajaib ini telah membantu saya berkali-kali. Anda dapat memanaskannya dengan cepat dan memasak sesuatu yang lezat dalam hitungan menit. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk mengabdikan artikel hari ini tentang cara memasak ayam dalam microwave.
Anda dapat memanggang seluruh bangkai dalam microwave atau bagian-bagiannya (sayap, kaki ayam, fillet). Jika Anda memanggang ayam utuh, gunakan tusuk sate kayu untuk mengamankan sayap dan kakinya. Ini akan memberi burung itu bentuk yang kompak.
Jika Anda memasak ayam dengan saus, Anda bisa membuang kulitnya. Hal ini akan membuat aroma kuahnya meresap lebih dalam ke dalam daging. Selain itu, dengan cara ini Anda akan mengurangi kandungan kalori pada masakan.
Jika ingin mendapatkan kulit berwarna coklat keemasan yang cantik, lumuri daging dengan bubuk kari atau paprika merah. Dan kulitnya akan berwarna keemasan jika Anda mengolesi bangkai dengan mayones sebelum dipanggang.
Jika Anda memasak dalam microwave dengan pemanggang, pastikan untuk membungkus ujung kaki dan sayap dengan kertas roti. Kalau tidak, mereka akan terbakar.
Di bawah ini saya telah memilihkan resep memasak ayam dalam micra untuk Anda. Saya yakin mereka akan membantu Anda meningkatkan keterampilan kuliner Anda. Keluarga Anda pasti akan menyadari bahwa makanan mereka telah diisi ulang dengan makanan lezat baru :)
Cara ini bisa digunakan untuk merebus daging untuk salad dan hidangan lainnya. Ini memasak lebih cepat dibandingkan jika Anda memasak ayam di atas kompor.
Untuk hidangan ini kita membutuhkan:
Payudara akan direbus dalam wadah kaca. Kami mencuci daging dan memasukkannya ke dalam wadah. Bumbui dengan bumbu. Tuangkan air yang baru direbus di atasnya. Cairannya harus cukup sehingga air menutupi ayam sepenuhnya. Namun jangan menuangkan langsung ke bagian paling atas peralatan gelas. Selama perebusan, cairannya bisa keluar - isi mikra dengan kaldu.
Tutupi wadah dengan penutup dan masukkan piring ke dalam microwave. Atur daya ke maksimum dan tunggu hingga kaldu mendidih (membutuhkan waktu 4-5 menit). Setelah mendidih, biarkan microwave dengan daya maksimal dan lanjutkan memasak daging. Jika daya 750 W, waktu pemasakan fillet adalah 15 menit. Dengan daya 1000 W - 10 menit.
Kami mengeluarkan daging dari kaldu dan memeriksa kematangannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menusuk payudara lebih dalam di beberapa tempat. Jika Anda merasa filletnya kurang matang, masukkan lagi ke dalam microwave selama 3-5 menit.
Jangan buru-buru mengeluarkan dada ayam yang direbus dalam microwave dari kaldu. Biarkan di sini sebentar - biarkan dingin. Jika Anda mengeluarkannya dalam keadaan panas dari kaldu dan membiarkannya dingin di piring, payudara akan kehilangan kelembapannya. Ini akan membuatnya kering.
Makanan yang diolah menurut resep ini rendah kalori. Omong-omong, berikut adalah penjelasan lainnya yang dapat Anda persiapkan jika Anda mau.
Untuk hidangan ini Anda membutuhkan produk-produk berikut:
Kami mencuci kaki, mengeringkannya, lalu memberi garam dan menghancurkannya dengan bumbu. Kupas dan potong bawang putih menggunakan cincang bawang putih. Kemudian campurkan bubur ini dengan mayonaise dan ratakan ke seluruh permukaan kaki. Ya, akan terasa lebih enak jika digunakan :)
Kami memasukkan kaki ayam ke dalam selongsong, mengikatnya, lalu memasukkannya ke dalam microwave. Panggang selama 25-30 menit dengan daya maksimum. Setelah proses memasak selesai, jangan buru-buru mengeluarkan kaki dari kantong. Biarkan di dalam selongsong selama 10 menit lagi. Jika tidak, Anda akan terbakar saat mengeluarkan makanan tersebut.
Untuk hidangan yang sangat lezat ini, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:
Bumbui daging dengan garam dan merica, lalu tambahkan kecap. Biarkan fillet dalam rendaman ini selama setengah jam. Selama waktu ini, potong peterseli dan campur dengan mentega lunak.
Kami memotong fillet di sepanjang serat (tetapi tidak seluruhnya) - Anda harus mendapatkan "buku". Giling bawang putih dalam penggiling bawang putih. Kemudian oleskan bubur bawang putih pada satu bagian dan tutupi bagian lainnya. Olesi bagian atas ayam dengan campuran mentega + peterseli.
Letakkan daging di piring tahan microwave. Tutupi fillet dengan penutup dan letakkan piring di dalam mikroskop. Atur daya ke maksimum dan masak selama 10 menit. Itu saja - dagingnya sudah siap.
Payudaranya akan menjadi sangat enak dan berair. Ngomong-ngomong, jika diinginkan, alih-alih peterseli, Anda bisa menggunakan sayuran lainnya - adas, daun ketumbar, kemangi.
Untuk hidangan ini Anda membutuhkan:
Cuci dan keringkan sayapnya. Kami memberi garam, merica, dan menghancurkannya dengan bumbu ayam dan kunyit. Campur semuanya dengan seksama dan biarkan sayap dalam rendaman ini selama satu jam.
Selanjutnya, masukkan daging ke dalam kantong kue dan masukkan ke dalam microwave. Masak sayap dengan daya maksimum selama 8-10 menit. Selanjutnya, pindahkan sayap ke panggangan dan masak dalam mode "panggangan" selama 15 menit lagi.
Sayap yang disiapkan menurut resep ini sangat empuk. “Bonus” tambahannya adalah kulitnya yang berwarna coklat keemasan.
Produk yang Anda perlukan untuk hidangan ini:
Campur tepung terigu dengan bubuk, garam, merica, paprika dan bawang putih dalam wadah kecil. Tempatkan stik drum di dalam kantong kue dan tambahkan campuran kering di sana. Kocok isi kantong - bumbu harus merata dan “menetap” di kaki ayam.
Kami mengikat tas dan membuat lubang kecil di dalamnya dengan ujung pisau agar uap bisa keluar. Letakkan tas di atas piring dan kirimkan ke mikro. Masak stik drum selama 20 menit (dayanya harus 800 W).
Untuk bangkai dengan berat hingga 1,5 kg, Anda membutuhkan:
Pertama-tama, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega dan tambahkan bumbu ayam dan garam. Potong bawang putih menggunakan penggiling bawang putih dan perkaya saus dengan ampas ini. Campur semuanya dengan seksama dan masukkan ke dalam microwave sebentar. Kemudian tambahkan madu ke dalam saus dan campur semuanya lagi. Selanjutnya perkaya campuran dengan mustard, perasan lemon (kulit lemon jangan dibuang) dan bumbui sausnya. Dan sekali lagi campur semua bahan secara menyeluruh.
Tempatkan kulit lemon yang dipotong-potong di dasar wadah yang dalam. Potong bangkai sepanjang dada dan lumuri ayam dengan saus. Jangan serakah - lumasi bagian dalam dan luar bangkai dengan murah hati. Dan tuangkan sisa saus di atas daging di atasnya. Anda bisa mengamankan sayap dan kakinya dengan tusuk kayu.
Tutupi piring dengan penutup dan masukkan ke dalam microwave selama setengah jam – mode “tanpa panggangan”. Sekitar 15 menit setelah mulai memasak, hentikan proses dan tuangkan saus yang sudah ditiriskan ke atas ayam. Kemudian tutup kembali wadahnya, masukkan ke dalam microwave dan lanjutkan proses memasak.
Kemudian buka tutupnya dan tuangkan saus ke atas bangkai. Panaskan kembali ayam di microwave (kali ini jangan menutup piring dengan penutup). Jalankan proses selama 5 menit lagi (daya harus maksimal). Tapi jangan terlalu lama memasak burungnya, kalau tidak maka akan kering.
Saat disajikan, tuangkan saus di atas bangkai. Saya yakin tamu Anda akan segera melahap hidangan lezat ini. Sebelum Anda menyadarinya, burung itu akan ditinggalkan dengan “tanduk dan kaki” :)
Bagaimana caranya sobat memasak ayam dalam oven microwave? Saya rasa Anda memiliki resep khas - bagikan dengan kami. DAN . Dengan cara ini Anda tidak akan melewatkan apa pun dan akan menjadi ahli sejati di bidang memasak. Aku mengucapkan selamat tinggal padamu dan sampai jumpa lagi.
Unggas bukanlah daging. Memasak ayam jarang sekali sulit. Hasilnya selalu juicy, enak, dan cocok dengan bumbu, saus, atau bumbu apa pun. Namun terkadang ini tidak cukup. Jika Anda perlu memasak sesuatu dengan cepat atau tidak ingin berdiri di depan kompor, resep ini akan menyelamatkan Anda.
Cara yang sangat cepat dan nyaman untuk memasak ayam. Dagingnya empuk, gurih, dengan kuah yang harum.
Saya sudah menggunakan metode memasak ini cukup lama. Anda bisa memasak dengan cara ini tidak hanya ayam, tetapi juga ikan, babi, sereal, bahkan pilaf. Ini seperti penyelamat ketika Anda tidak punya waktu untuk memasak dan perlu melakukan sesuatu dengan cepat.
Jumlah daging dapat ditambah/dikurangi, sehingga waktu memasak juga akan berubah. Jika Anda memotong ayam utuh ke dalam panci, waktu memasaknya sekitar 35-40 menit. dengan daya maksimal, sedangkan setiap 10 menit perlu dibalik potongannya agar “digoreng” merata.
Bahan-bahan:
- Ayam (drum, paha, sayap, fillet) - 500g.
- Bawang putih - 1-2 siung
- Daun salam - 1 buah
- Garam, merica - secukupnya pada
1. Cuci ayam, potong sayap, paha dan stik drum. Saya memasukkannya ke dalam panci kaca dengan penutup. Garam, merica, tambahkan bawang putih dan daun salam. Saya mencampur dan mengatur agar semua bagian berada dalam satu lapisan, merata. Tidak perlu ditambah air, daging akan mengeluarkan sarinya sendiri. Tutup dengan penutup dan microwave dengan daya maksimum selama 10 menit.
2. Setelah 10 menit. Saya mengeluarkan panci berisi ayam dan menuangkan jus yang dihasilkan ke atas potongannya.
3. Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam microwave selama 10 menit. Ayamnya sudah siap! Saya menuangkan jus ke atasnya lagi dan membiarkannya agak dingin.
Selamat makan!
Ayam dalam microwave adalah hidangan untuk semua kesempatan. Yang membuatnya demikian adalah kecepatan dan fitur teknis microwave, yang membantu menyiapkan daging lezat dan beraroma hanya dalam 30 menit. Anda dapat memanggang bangkai utuh atau sebagian, dengan saus, bumbu, bumbu dan sayuran, menggunakan berbagai teknik kuliner, seluk-beluknya dijelaskan di bawah ini.
Ayam dalam microwave adalah hidangan sederhana yang disajikan dengan cepat. Untuk menyiapkannya, bangkai dilumuri bumbu, dimasukkan ke dalam mangkuk khusus, ditutup dengan penutup dan dipanggang dengan daya maksimal selama 30 menit. Untuk mendapatkan kerak, 10 menit sebelum akhir, buka tutupnya dan panggang burung tanpa tutup. Tutupi produk jadi dengan kertas timah dan biarkan selama beberapa menit.
Ayam panggang microwave adalah hidangan paling populer. Daging yang juicy di dalam, kulit bagian luar berwarna coklat keemasan dan kepercayaan terhadap kualitas produk menjadi alasan utama memilih jenis olahan ini. Selama proses pemasakan, bangkai disimpan dalam marinade selama 30 menit, diletakkan di atas panggangan dan dimasak dengan daya 800 W dalam mode “Panggangan” selama 15 menit di setiap sisinya.
Bahan-bahan:
Persiapan
Ayam microwave dalam baking bag tidak hanya cepat dan nyaman, tetapi juga menyehatkan. Kantong melindungi daging dari kekeringan, menjadikannya berair dan empuk selama dimasak, membantu menggunakan sedikit lemak, yang menjadikan produk sebagai hidangan makanan, dan menghilangkan kebutuhan untuk mencuci piring, menjaga semua isinya tetap aman di bawah lapisan film.
Bahan-bahan:
Persiapan
Fillet ayam dalam microwave adalah cara yang bagus untuk mendapatkan makanan diet dalam 10 menit. Filletnya tidak mengandung lemak dan awalnya agak kering, jadi tugas utamanya adalah menjaga kesegarannya. Untuk melakukan ini, banyak ibu rumah tangga memanggang produk dalam selongsong, dan jika tidak ada selongsong, tutupi payudara dengan lapisan krim asam, yang secara sempurna melindunginya dari kekeringan.
Bahan-bahan:
Persiapan
Kaki ayam dimasak lebih cepat di microwave daripada di penggorengan: pada saat yang sama, ibu rumah tangga terlindungi dari cipratan lemak, yang biasa terjadi saat menggoreng di atas kompor, dan produknya ternyata harum dan berair. Kakinya cocok dipadukan dengan bumbu apa pun, mudah disajikan, tidak memerlukan peralatan makan, dan merupakan pengganti yang sangat baik untuk hidangan makanan cepat saji di tempat kerja.
Bahan-bahan:
Persiapan
Salah satu hidangan paling populer. Sayap tidak kaya akan daging yang banyak, sehingga dimasak bukan untuk memuaskan rasa lapar, melainkan sebagai camilan renyah gurih yang teksturnya paling mudah didapat di microwave. Selama proses memasak, sayap direndam, dikeringkan dan dimasak dengan daya maksimum selama 20 menit: 10 menit di setiap sisinya.
Bahan-bahan:
Persiapan
Anda tidak bisa merusak paha ayam di microwave. Bagian bangkai ini cukup berair, berlemak, dan cepat menyerap bumbu, sehingga membantu menghindari pengasinan berjam-jam. Paha cukup dilumuri saus dan dimasak, ditutup, dengan daya maksimal selama 10 menit. Untuk mendapatkan warna coklat keemasan, biarkan mendidih selama 10 menit tersisa tanpa penutup dalam mode “Memasak Ayam”.
Bahan-bahan:
Persiapan
Dalam microwave - hidangan untuk mereka yang lebih menyukai makan siang yang cepat dan rumit. Fitur teknis Microwave membantu menyelesaikan proses memasak dalam 25 menit, dan selongsongnya menjamin daging berair dan kentang empuk, yang direbus tanpa satu ons lemak pun dalam jusnya sendiri - ideal untuk nutrisi yang tepat.
Bahan-bahan:
Persiapan
Jika Anda tidak tahu cara menggunakan microwave untuk mendapatkan makan siang diet yang sempurna, cobalah resep microwave. Kombinasi protein dan serat sangat ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, jadi dada ayam dan sayuran segar adalah pilihan terbaik agar berat badan tidak bertambah dan menikmati makanan lezat, hanya menghabiskan 30 menit untuk memasak.
Bahan-bahan:
Persiapan
Di dalam microwave - anugerah bagi orang-orang yang lebih menyukai makanan sehat. Mengingat kemampuan microwave untuk menangani hidangan kompleks dengan baik, Anda bisa menambahkan soba ke dalam ayam. Merebus bersama-sama dalam microwave bermanfaat untuk setiap komponen: bubur menjadi rapuh, dan ayam terlindung dari gosong.
Bahan-bahan:
Persiapan
Ada banyak cara memasak ayam dalam microwave. Dengan demikian, penikmat barbeque bisa dengan mudah membuat hidangan favoritnya di microwave. Untuk melakukan ini, Anda perlu merangkai daging yang diasinkan ke tusuk sate dan memanggangnya selama 30 menit pada suhu 600 W. Fungsi “Panggangan” akan memakan waktu yang tidak sedikit, namun dalam hal ini kebab akan mendapatkan kulit berwarna coklat keemasan.
Bahan-bahan:
Persiapan
Ayam dalam microwave - resep yang membantu Anda mendiversifikasi menu rumah Anda dengan cara yang sederhana dan lezat. Nugget merupakan salah satu jajanan terpopuler yang banyak disukai ibu rumah tangga untuk dimasak di rumah. Pasalnya, yang renyah buatan tangan tidak mengandung bahan tambahan berbahaya dan dipanggang hanya dalam 5 menit.
