Di tengah dinginnya musim dingin, tidak ada yang bisa menghangatkan Anda selain segelas anggur panas. Minuman ini muncul di Roma kuno, disiapkan khusus untuk kaum bangsawan. Telah lama digunakan untuk mengobati pilek, menghangatkan orang setelah kedinginan, dan untuk meningkatkan kualitas tidur serta membangkitkan semangat mereka. Namun, anggur klasik dibuat dari anggur, yang mengandung banyak alkohol. Dokter tidak bosan-bosannya menyatakan bahwa konsumsi alkohol secara teratur bahkan dalam dosis kecil dapat menyebabkan gangguan pada fungsi sistem saraf, penyakit kardiovaskular, dan patologi hati dan ginjal. Selain itu, penggunaan alkohol dikontraindikasikan secara ketat untuk wanita hamil dan menyusui, anak di bawah usia 18 tahun, serta orang yang menderita gangguan jiwa, mengemudikan kendaraan, dan mengonsumsi antibiotik.
Agar semua anggota keluarga benar-benar dapat menikmati rasa pedas dari mulled wine, diciptakanlah resep untuk membuat mulled wine non-alkohol. Minuman ini terbuat dari jus anggur, cranberry, delima, ceri atau apel. Madu atau gula ditambahkan ke dalamnya, serta berbagai bumbu. Pada artikel ini kita akan membahas tentang nilai gizi anggur non-alkohol, dan juga berbagi resep populer untuk persiapannya.
Nilai gizi mulled wine non-alkohol hanya 70 kilokalori per 100 mililiter, artinya minuman ini rendah kalori dan diet. Pastinya semua orang bisa menikmatinya tanpa takut berat badan berlebih.
Dasar dari anggur klasik non-alkohol adalah jus anggur, yang mengandung sejumlah besar zat bermanfaat. Diantaranya vitamin A, C, E, K, magnesium, fosfor, seng, kalium, antioksidan, pektin dan asam buah. Jus anggur telah lama digunakan untuk mengobati masuk angin, meningkatkan kekebalan tubuh, mempercepat metabolisme dan melancarkan pencernaan. Jus anggur mengandung banyak fruktosa dan sukrosa, mengenyangkan dengan sempurna, mengisi tubuh dengan kekuatan, energi dan semangat, membantu menghilangkan rasa lelah dan kelemahan otot. Selain itu, semua orang dewasa dan anak-anak menyukai rasanya yang enak, dan anggur yang dibuat darinya ternyata sangat aromatik dan kaya.
Selain jus anggur, jus apel, cranberry, atau ceri sering ditambahkan ke anggur non-alkohol. Jus cranberry memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang sangat banyak, sehingga digunakan sebagai zat antiinflamasi, antidingin, dan anti penuaan yang kuat. Jus apel memiliki efek menguntungkan pada pencernaan, meningkatkan pencernaan secara signifikan dan mempercepat metabolisme. Selain itu, jus apel mengandung banyak zat besi, yang diperlukan untuk berfungsinya sistem kardiovaskular. Jus ceri mengandung sejumlah besar tembaga dan zat bermanfaat lainnya, menjadikannya antipiretik dan antiseptik yang sangat baik. Anggur yang diolah berdasarkan masing-masing komponen ini tidak hanya memberikan kenikmatan dan kehangatan, tetapi juga berfungsi sebagai tindakan pencegahan banyak penyakit.
Lemon atau jeruk harus ditambahkan ke dalam anggur yang sudah matang, serta berbagai macam rempah, seperti kayu manis, vanila, cengkeh, kapulaga, jahe, kunyit, allspice, dan lain-lain. Semua buah-buahan dan rempah-rempah ini terkenal dengan khasiatnya untuk meningkatkan pencernaan, nafsu makan, melancarkan peredaran darah, mempercepat metabolisme dan mempercepat penurunan berat badan. Jadi, anggur non-alkohol adalah minuman yang sangat sehat yang akan membantu Anda melawan kelebihan berat badan.
Anggur non-alkohol berdasarkan jus anggur
Untuk menyiapkan anggur klasik non-alkohol berdasarkan jus anggur, Anda memerlukan:
Anggur non-alkohol dengan jus cranberry
Untuk menyiapkan anggur non-alkohol dengan jus cranberry, Anda memerlukan:
Anggur non-alkohol dengan jus apel
Untuk menyiapkan anggur non-alkohol dengan jus apel, Anda perlu:
Selamat makan!
Selain embun beku musim gugur pertama dan dedaunan kuning yang berguguran, warna biru musim gugur dan hawa dingin yang tidak menyenangkan sering kali merusak suasana hati. Hal paling logis yang ingin Anda lakukan saat suhu di luar tidak lebih dari nol derajat dan tenggorokan Anda sakit adalah merangkak di bawah selimut hangat dan menghangatkan diri dengan secangkir sesuatu yang panas. Anggur Mulled adalah minuman keras yang sangat populer; dibuat dari anggur. Namun Anda bisa membuat versi non-alkohol dengan membuat teh cranberry berbumbu.
1) Ambil cranberry matang dan sortir dari buah beri busuk atau kering, pilih dedaunan dan ranting. Tempatkan di saringan dan bilas hingga bersih dengan air mengalir. Tuang ke dalam panci tempat Anda akan menyeduh teh.
2) Tambahkan gula ke buah beri. Selain gula, Anda juga bisa menggunakan madu sebagai pemanis, namun dalam hal ini, Anda perlu memasukkannya ke dalam teh saat sudah agak dingin. Jika tidak, madu akan kehilangan semua kualitas penyembuhannya. Jumlah gula ditunjukkan kira-kira, teh diperoleh dengan rasa asam yang nyata. Sesuaikan gula sesuai keinginan.
3) Tambahkan beberapa siung ke dalam wajan; ini akan menambah aroma pedas yang unik.
4) Sekarang tambahkan kayu manis bubuk ke dalam wajan. Jika kurang suka bisa ditambahkan sedikit saja. Jika Anda benar-benar berhenti menggunakan kayu manis, Anda tidak akan bisa mencicipi minuman yang mengingatkan kita pada anggur yang sudah matang.
5) Isi isi panci aromatik dengan air matang atau saring. Letakkan panci di atas gas dan, aduk, didihkan.
6) Saat teh diseduh, ambil jahe dan potong dadu kecil. Anda bahkan bisa memasukkannya ke dalam alat pemeras bawang putih.
7) Saat air dalam panci mendidih, pastikan tutupnya tidak tertutup rapat dan kecilkan api. Buah beri akan mulai pecah karena suhu tinggi.
8) Tambahkan potongan jahe ke dalam panci dan lanjutkan menyeduh teh.
9) Setelah 3-4 menit, matikan gas dan keluarkan payung anyelir, tugasnya sudah selesai. Biarkan teh cranberry terendam selama 10 menit lagi dengan tutupnya tertutup rapat.
Resep anggur non-alkohol yang sehat akan membantu Anda memanjakan diri dengan secangkir minuman panas yang lezat.
Anggur Mulled adalah minuman panas. Dalam bahasa aslinya, itu harus terdiri dari anggur atau mengandung alkohol dalam jumlah tertentu. Tetapi bahkan anggur non-alkohol pun dapat “menghangatkan Anda” di musim dingin, karena mengandung banyak bahan sehat: buah jeruk, rempah-rempah, kacang-kacangan, rempah-rempah, jus buah.
Mengapa anggur yang direnungkan bermanfaat:
Anggur non-alkohol bermanfaat untuk orang dewasa dan anak-anak. Ini sangat relevan setelah berjalan-jalan di musim dingin yang panjang, selama periode penyakit virus akut, dan kelemahan tubuh. Minuman ini biasanya dibuat dari jus buah atau berry.
Anda dapat menambahkan air dan gula ke dalam anggur yang sudah matang ini sesuai keinginan. Madu bisa menjadi pengganti gula yang sangat baik. Aturan utama dalam memasak adalah jangan sampai mendidihkan anggur, karena jika ini terjadi, minuman akan benar-benar kehilangan rasa enaknya.
PENTING: Anggur Mulled adalah minuman yang sama sekali tidak berbahaya. Pengecualian hanya dapat dilakukan jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap salah satu komponennya.
Seperti apa rupa mulled wine?
Dasar dari anggur non-alkohol adalah jus buah atau beri. Namun di sini pun penting untuk tidak salah dalam memilih, karena tidak semua jus bisa memiliki rasa yang sangat mirip dengan anggur.
Anda dapat menambahkan ke anggur yang sudah matang:
PENTING: Masing-masing jus ini dapat digunakan secara terpisah, atau beberapa jus dapat digabungkan.
Rempah-rempah, herba, herba kering dan segar dapat berperan sebagai bahan tambahan penyedap yang cerah dalam minuman seperti anggur non-alkohol.
Apa yang bisa Anda tambahkan:
Anda bisa menyiapkan anggur yang sudah matang tanpa menambahkan alkohol ke dalam panci di atas kompor, tapi ini cukup merepotkan. Perangkat dapur modern seperti multicooker dapat membantu dalam situasi ini.
Persiapan langkah demi langkah:
Anggur yang diolah “dari slow cooker”
Anda akan membutuhkan:
Persiapan:
Anggur klasik non-alkohol
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Anggur yang digiling adalah obatnya
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Resep minuman dengan jahe
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Resep minuman dengan tambahan kembang sepatu
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Anggur panas non-alkohol akan menjadi minuman yang sangat baik jika seseorang sedang demam. Minuman seperti itu tidak hanya mengeluarkan keringat, tetapi juga mengandung vitamin yang kuat yang diperlukan untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh manusia.
PENTING: Sebaiknya Anda tidak minum air mendidih, melainkan minuman panas dengan suhu 50-60 derajat.
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Anggur mulled berdasarkan jus
Anda akan membutuhkan:
Persiapan:
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Berdasarkan jus apel
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Anda bisa membuat anggur mulled yang lezat menggunakan jus apa saja.
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Resep asli untuk minuman "menghangatkan".
Untuk membuat mulled wine untuk anak-anak, pilihlah jus manis: apel, ceri, atau anggur. Jangan menambahkan banyak bumbu ke dalamnya (kapulaga, cengkeh, adas manis, daun salam), karena ini biasanya membuat anak-anak takut.
PENTING: Anda bisa menambahkan aroma dan rasa manis dengan bantuan kayu manis dan vanila, dan sejumput jahe akan memberi vitamin pada minuman dan membuatnya “menghangatkan”.
Untukmu akan diperlukan:
Persiapan:
Mulled wine merupakan minuman sehat, termasuk untuk ibu hamil. Namun perlu Anda ketahui bahwa Anda harus menggunakannya dengan sangat hati-hati, karena bumbu, vitamin C, dan bagian buah yang banyak dapat memicu reaksi alergi. Selain itu, tidak disarankan meminum mulled wine ini saat perut kosong, karena dapat dengan mudah meningkatkan keasaman dan menyebabkan mulas.
Musim gugur, musim dingin, bahkan awal musim semi sering kali menimbulkan masalah bagi kita berupa dingin dan lembap. Hal ini terutama dirasakan akut pada hari-hari berawan, buruknya sinar matahari. Anda dapat melakukan pemanasan pada saat seperti itu dengan berbagai cara: kopi, teh, bahkan minuman beralkohol jika perlu. Namun kami mengundang Anda untuk menguasai seni menyiapkan minuman yang enak - anggur non-alkohol. Kami berharap dari sekian banyak variasi resep Anda akan menemukan pilihan yang sesuai dengan keinginan Anda.
Ternyata minuman ini sudah dikenal sejak zaman dahulu dan datang kepada kita dari lembah-lembah Eropa Tengah yang kaya akan kebun anggur. Anggur Mulled didasarkan pada anggur panas, dari mana namanya berasal (bahasa Jerman “glühender Wein” secara harfiah diterjemahkan sebagai “anggur menyala”). Rasa dan aroma istimewa dari anggur yang direnungkan dicapai dengan menggunakan berbagai bahan tambahan alami.
Anggur non-alkohol tidak hanya enak, tetapi juga minuman yang sangat menyehatkan.
Secara tradisional, anggur anggur merah digunakan untuk anggur yang direnungkan. Ketika dipanaskan, ia memiliki efek menguntungkan pada tubuh, warna keseluruhannya, dan dapat mengatasi pengobatan dan pencegahan pilek dengan baik. Dan berbagai bahan tambahan tidak hanya membuat minuman semakin enak, tetapi juga dapat meningkatkan khasiatnya.
Namun alkohol, meski dalam dosis kecil, dilarang bagi sebagian orang (anak-anak, ibu hamil). Ada baiknya ada banyak resep untuk anggur non-alkohol. Rasanya tidak berbeda dengan tradisional, meski tidak mengandung anggur merah.
Untuk menyiapkan anggur non-alkohol, jus berikut biasanya digunakan sebagai pengganti anggur:
Kembang sepatu, infus bunga mawar Sudan, sering digunakan sebagai bahan dasar pembuatan anggur.
Selain itu, potongan berbagai buah-buahan dan yang terpenting, bumbu pedas ditambahkan ke dalam minuman. Beginilah cara pendahulu anggur mulled disiapkan di Kekaisaran Romawi Kuno. Pada masa itu, bumbu dan rempah-rempah masih langka dan sangat mahal, sehingga hanya orang kaya yang mampu membeli anggur hangat dan pedas.
Madu, cengkeh, vanila, adas manis, kayu manis, kapulaga, adas bintang, pala - ini adalah daftar lengkap tentang apa yang akan membantu Anda membuat anggur yang sudah matang menjadi lebih enak dan aromatik.
Campuran rempah-rempah pedas - jiwa dari anggur non-alkohol
Untuk menyiapkan minuman ini dengan benar dan tidak kehilangan semua kualitasnya yang luar biasa, Anda harus mengikuti beberapa aturan. Percayalah, mereka tidak muncul begitu saja, tetapi diidentifikasi dan dipoles oleh pengalaman berabad-abad, didukung oleh teori dan disetujui oleh praktik.
Memperhatikan! Menggunakan buah-buahan dan rempah-rempah yang berbeda membuat imajinasi Anda menjadi liar. Anda sama sekali tidak diwajibkan untuk benar-benar mematuhi resep dan jumlah produk di dalamnya: dengan mengubah komposisi, menambahkan sesuatu yang baru, Anda dapat membuat mulled wine dengan rasa yang unik dan eksklusif.
Disarankan untuk menyiapkan anggur yang sudah matang di rumah dalam dua tahap. Pertama, air dituangkan ke dalam mangkuk, ¼ dari jumlah total jus yang digunakan. Kemudian tambahkan semua bumbu dan bahan tambahan ke dalam air, didihkan, masak selama beberapa menit dan angkat. Langkah selanjutnya tambahkan madu atau gula pasir hingga benar-benar larut dan tuang sarinya.
Metode ini sepenuhnya mengungkapkan aroma rempah-rempah dan buah-buahan, memungkinkan Anda melarutkan gula sepenuhnya dan mencegah minuman menjadi terlalu panas. Cara yang disederhanakan akan memakan waktu lebih sedikit, tetapi memerlukan perhatian khusus dari Anda.
Seperti biasa, ada banyak resep seperti itu; komposisi, rasa, dan cara penyiapannya mungkin bergantung pada negara, wilayah, waktu dalam setahun, dan bahkan preferensi pribadi ibu rumah tangga. Kami telah mencoba mengumpulkan untuk Anda resep paling sederhana dan mendetail yang mudah diikuti, meskipun ini adalah pertama kalinya Anda membuat mulled wine.
Resep yang luar biasa, sangat menarik untuk disiapkan. Ambil produk berikut:
Ngomong-ngomong, kapulaga, dan bukan kayu manis, yang dianggap sebagai komponen penting dari anggur yang direnungkan. Alangkah baiknya jika Anda menemukannya bukan digiling, melainkan utuh, dalam bentuk biji.
Selain itu, jika mau, Anda bisa menggunakan adas manis, jahe kering, kismis, dan kulit buah jeruk apa pun.
Tempelkan kuncup cengkeh ke dalam jeruk
Tuangkan jus anggur alami ke semua bahan
Panaskan anggur yang sudah matang, tetapi jangan sampai mendidih.
Biarkan anggur yang sudah jadi didiamkan selama beberapa menit, setelah itu Anda bisa menyaringnya, menuangkannya ke dalam botol dan menyajikannya. Atau tuangkan ke dalam termos, dan pergi ke luar - bermain ski dan membuat manusia salju, karena sekarang Anda tidak takut pada embun beku!
Resep yang sangat mudah disiapkan. Omong-omong, anggur mulled ini juga bisa digunakan untuk membuat es krim untuk anak-anak! Beginilah cara es dan api bersatu, seperti yang klasik: anak-anak dengan es krim, orang dewasa dengan anggur panas yang mendidih.
Anda akan membutuhkan:
Siapkan semua bumbu
Panaskan jus dalam panci tanpa mendidih
Tuang jus bumbu pedas ke dalam termos
Sajikan anggur yang sudah matang dalam gelas yang indah
Anggur yang diolah dengan jus apel menghadirkan kembali malam bulan Agustus yang hangat, diisi dengan kehangatan terakhir musim panas yang telah berlalu.
Untuk minumannya Anda membutuhkan:
Selain jus delima, tambahkan buah jeruk dan rempah-rempah ke dalam anggur yang sudah matang
Semua orang tahu khasiat buah delima yang bermanfaat dan bantuannya yang sangat berharga bagi tubuh. Anggur yang diolah dengan jus delima tidak hanya akan menghangatkan Anda di malam yang dingin, tetapi juga meningkatkan kesehatan tubuh Anda. Untuk membuat anggur delima non-alkohol sederhana, Anda memerlukan:
Anda bisa menyiapkan anggur delima jenis lain dengan rasa pedas. Ini akan membutuhkan:
Semua orang menyukai rasa ceri yang cerah, dan warna jusnya yang merah delima dapat menghangatkan Anda seperti api di perapian! Pastikan untuk menyiapkan anggur berdasarkan jus ceri.
Untuk itu Anda perlu:
Tuang jus ceri ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil
Tambahkan kulit dan bumbu ke dalam jus
Saring anggur yang sudah jadi agar bumbu tidak mengganggu kenikmatan rasanya
Beberapa orang membandingkan anggur yang sudah matang ini dengan sbiten Rusia kuno. Saya tidak membantah, rasa dan efeknya pada tubuh agak mirip. Namun tidak seperti sbiten, yang akan memakan waktu seharian penuh dan banyak produk tertentu, mulled wine akan membutuhkan waktu sekitar setengah jam dan bumbu yang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Anda akan membutuhkan:
Cuci cranberry dengan baik dan haluskan
Setelah semua bahan dan bumbu dimasukkan, panaskan minuman tanpa mendidih.
Sajikan anggur yang sudah matang dalam gelas tinggi
Coba gabungkan teh favorit semua orang dengan anggur yang sudah matang. Minuman ini benar-benar akan menghangatkan Anda dan menyegarkan Anda dalam cuaca dingin!
Anda akan membutuhkan:
Seduh teh seperti biasa
Campur jus dan daun teh, tambahkan bumbu dan panaskan hingga suhu yang diinginkan
anggur yang direnungkan cocok dengan makanan manis apa pun
Seperti yang Anda ketahui, kembang sepatu tidak hanya enak, tetapi juga merupakan minuman yang sangat menyehatkan, sehingga dianjurkan untuk pengobatan dan pencegahan masuk angin serta meningkatkan metabolisme. Mawar Sudan membantu menurunkan berat badan. Tahukah Anda bahwa itu dianggap sebagai afrodisiak? Adalah dosa jika tidak memanfaatkan kesempatan ini - menyiapkan anggur panas dan asam dari kembang sepatu untuk orang yang Anda cintai.
Anggur Mulled adalah minuman lezat dan mempesona dengan aroma kaya yang menghangatkan Anda di malam musim dingin dan dikaitkan dengan liburan Natal. Awalnya digunakan sebagai ambulans untuk masuk angin atau hipotermia. Namun berkat rasa dan aromanya yang unik, obat ini telah mendapatkan popularitas universal. Bahan utama di dalamnya adalah anggur. Bagi mereka yang tidak bisa minum alkohol, ada alternatif yang baik - anggur non-alkohol.
Sebelum menjelaskan resep membuat anggur non-alkohol buatan sendiri, Anda harus mengetahui resep asli minuman obat musim dingin klasik. Untuk yang paling sederhana, Anda membutuhkan: 750 ml anggur merah, 400 ml air, kulit satu buah lemon, setengah sendok teh kayu manis, tujuh siung, satu sendok makan madu. Anggur harus dipanaskan di atas kompor, tetapi jangan sampai mendidih. Pada saat ini, masukkan cengkeh, kulit lemon, dan kayu manis ke dalam panci terpisah yang berisi air.
Letakkan panci di atas kompor dan rebus isinya dengan api kecil. Kemudian saring kaldu yang dihasilkan melalui saringan. Setelah anggur memanas, Anda perlu menambahkan kaldu di sana, lalu biarkan selama lima belas menit. Setelah itu tambahkan madu dan campur semuanya.
Minuman obat non-alkohol buatan sendiri dibuat menggunakan jus, bukan anggur merah. Anda bisa memilih jus apa saja. Dalam resep ini adalah anggur (Anda bisa menggunakan apel).
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan satu liter jus, dua hingga empat sendok makan selai hitam (sebaiknya blueberry), setengah sendok teh kayu manis, 7 siung, dua hingga tiga cangkir lemon. Tuang jus ke dalam panci (1,5 liter) lalu tambahkan lemon. Panaskan campuran yang dihasilkan tanpa mendidih. Setelah itu tambahkan selai, cengkeh dan kayu manis. Campur semuanya, lalu biarkan meresap selama setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan, punch dapat dituangkan ke dalam gelas dan dihias. Sajikan panas.
Kapulaga merupakan bumbu yang sangat spesifik yang tidak dijual di semua toko. Berkat aromanya yang khas, obat kapulaga memperoleh rasa dan aroma yang istimewa. Resep membuat mulled wine non-alkohol di rumah sangat sederhana. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil satu liter jus (anggur, delima atau apel), setengah sendok teh kapulaga bubuk, setengah sendok teh kayu manis, 7 siung, setengah jahe, dua atau tiga cangkir lemon, beberapa sendok teh madu, beberapa gram pala. Dalam panci (1,5 l) Anda perlu memanaskan jus (tanpa mendidih). Pada saat ini, Anda perlu mencampur dan menggiling bumbu. Setelah jus memanas, tambahkan bumbu ke dalamnya. Masukkan campuran tersebut selama lima belas menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan madu ke dalam minuman dan hiasi dengan lemon.
Untuk menyiapkan obat punch non-alkohol buatan sendiri di rumah, teh harus dipilih dengan cermat agar berkualitas tinggi. Untuk menyiapkan minuman obat, Anda membutuhkan 600 ml teh hitam yang baru diseduh, 200 ml jus ceri dan apel, setengah sendok teh kayu manis, 7 siung. Bahan cair harus dicampur dan ditambahkan bumbu. Panaskan adonan dengan api kecil, lalu saring. Minuman siap diminum!
Saat menyiapkan minuman, Anda juga bisa menambahkan kulit lemon, kismis, plum, kulit jeruk, allspice atau bumbu lainnya. Yang utama adalah menambahkan bahan-bahan yang cocok satu sama lain.
Ini adalah pilihan paling populer untuk minuman musim dingin non-alkohol buatan sendiri. Untuk menyiapkan anggur non-alkohol, Anda memerlukan satu liter jus anggur, satu batang kayu manis, dua sendok makan madu, lima siung, dua irisan lemon, sepotong jahe, dan sejumput pala. Setelah menuangkan jus ke dalam wadah, Anda perlu memanaskannya hingga suhu 70-80°C. Kemudian tambahkan cengkeh, madu dan jahe cincang halus. Setelah itu tambahkan pala di ujung pisau. Jika berlebihan, minumannya akan terasa pahit. Kemudian masukkan ke dalam mug lemon dan batang kayu manis (setara dengan setengah sendok teh). Setelah itu, tutup dengan penutup dan biarkan selama satu jam. Setelah diseduh, anggur yang sudah matang perlu dipanaskan kembali dan disajikan panas.
Anggur ceri non-alkohol buatan sendiri tidak hanya enak, tetapi juga minuman sehat. adalah antipiretik dan memiliki khasiat penyembuhan, dan jeruk adalah kumpulan vitamin C.
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan satu liter jus ceri, satu jeruk, dua batang kayu manis, empat cengkeh, sepotong jahe, dua sendok makan madu. Tambahkan jeruk potong dadu ke dalam jus, serta akar jahe cincang halus. Tambahkan kayu manis dan cengkeh di sana. Panaskan campuran hingga 80°C tanpa mendidih. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan diseduh dengan baik. Hangatkan sebelum digunakan. Berkat kombinasi rasa ceri, jeruk, dan rempah-rempah, rasanya tak terlukiskan.
Anggur mulled yang terbuat dari jus cranberry akan membantu melawan virus dan pilek, serta melindungi tubuh dari kuman dan memperkayanya dengan vitamin. Karena cranberry sendiri bersifat asam, setidaknya seratus gram gula harus ditambahkan ke dalam minuman. Untuk memperkaya rasa, gula merah sebaiknya dipilih.
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan satu liter jus, lima siung, dua batang kayu manis, seratus gram gula pasir, masing-masing tiga kacang polong putih dan allspice. Jus harus dipanaskan hingga 80°C. Kemudian, tanpa mendidih, tambahkan gula dan semua bumbu. Anda juga bisa menambahkan pala di ujung pisau. Setelah selesai, tutup campuran dengan penutup dan diamkan selama satu jam. Hangatkan sebelum digunakan.
Minuman obat ini membantu mengatasi anemia, bronkitis dan asma bronkial, serta memiliki efek anti inflamasi dan memberi energi. Karena rasa jus delima sangat kaya, maka dapat diencerkan dengan sedikit air.
Untuk menyiapkan anggur yang sudah matang, Anda perlu mengambil satu liter jus, dua sendok makan madu, kulit jeruk besar, dua batang kayu manis, lima siung, segelas air (jika Anda perlu mengencerkan jus). Tuang jus ke dalam panci dan panaskan hingga 90°C, tanpa mendidih. Lalu larutkan madu di dalamnya. Setelah itu, tambahkan kulit jeruk cincang halus dan bumbu ke dalam minuman. Tutup campuran yang sudah dipanaskan hingga hampir mendidih dengan penutup dan biarkan selama satu jam. Sajikan panas.
Anak-anak terutama menyukai anggur apel non-alkohol. Aromanya membangkitkan perasaan akan sesuatu yang ajaib. Selain itu, jus apel membantu menormalkan pencernaan dan memiliki sifat anti radiasi yang persisten karena adanya sejumlah besar pektin di dalamnya. Minum jus apel menormalkan fungsi jantung dan pembuluh darah (karena kandungan potasium di dalamnya). Dan jika Anda meminum segelas jus sebelum tidur, tubuh Anda akan bisa rileks sepenuhnya dan tidur yang cukup. Untuk menyiapkan minuman obat non-alkohol buatan sendiri, Anda membutuhkan satu liter jus apel, seratus mililiter air, setengah apel, tiga sendok makan kulit lemon dan jeruk parut halus, dua atau tiga batang kayu manis, sejumput kapulaga , empat cengkeh, sejumput pala, empat allspice dan madu
Pertama, Anda perlu mencampur jus dengan air dalam panci dan panaskan dengan api kecil, tetapi jangan sampai mendidih. Pada saat yang sama, Anda perlu membagi apel menjadi enam bagian dan membersihkan bijinya. Saat cairan memanas, Anda perlu menambahkan semua bahan ke dalamnya dan menaruhnya kembali di atas kompor. Jika muncul gelembung-gelembung kecil, api harus dimatikan. Tutupi campuran dengan penutup dan biarkan selama lima belas hingga dua puluh menit. Setelah mengendap, minuman harus disaring dengan hati-hati menggunakan saringan atau kain kasa.
Jika karena alasan tertentu Anda tidak bisa menggunakan jus, Anda bisa membuat minuman yang harum dan nikmat dengan menggunakan teh kembang sepatu. Minuman ini akan mengisi tubuh dengan vitamin, dan juga membantu menurunkan suhu dan menghilangkan pilek.
Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan satu liter air, satu atau dua sendok makan daun teh, empat siung, dua sendok makan madu, jahe, dan sebatang kayu manis. Teh harus diseduh seperti biasa. Kemudian tambahkan cengkeh, kayu manis, madu dan jahe cincang halus. Anda juga bisa menambahkan beberapa irisan lemon. Tutupi campuran dan biarkan diseduh.
Kita tidak bisa mengabaikan resep alternatif untuk membuat anggur non-alkohol di rumah dengan teh kembang sepatu. Ini agak berbeda dari yang sebelumnya. Karena beberapa perbedaan bahan dan cara pembuatannya, rasa minuman akan sedikit lebih lembut. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan empat sendok makan teh, dua buah jeruk keprok, satu atau dua sendok teh madu, sejumput kayu manis, beberapa payung kayu manis, dan tiga gelas air.
Pertama, Anda perlu merebus air dalam panci, lalu tambahkan teh ke dalamnya. Lalu masukkan jeruk keprok yang sudah dipotong lingkaran ke dalamnya. Untuk menambah cita rasa yang istimewa, Anda bisa memotongnya bersama kulitnya. Setelah itu tambahkan bumbu. Saat campuran sudah agak dingin, Anda perlu menambahkan madu. Campur semuanya. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan selama sepuluh menit. Setelah infus, campuran harus disaring melalui saringan. Minuman dingin harus dituangkan kembali ke dalam panci untuk dipanaskan kembali. Tuang minuman obat yang sudah jadi ke dalam mug, lalu tambahkan lagi cangkir jeruk keprok. Rasanya kaya karena kombinasi jeruk keprok dan madu, serta bumbu yang menambah sedikit rasa pedas.
Secara tradisional, anggur yang sudah matang dituangkan ke dalam cangkir keramik atau kaca. Minuman yang dituangkan ke dalam gelas dihias dengan irisan jeruk atau lemon, batang kayu manis atau bunga adas bintang. Selain minuman penyembuh, biasanya disajikan buah-buahan, potongan daging dingin atau Mulled wine juga bisa diminum di udara segar karena efek menghangatkannya.
Untuk benar-benar menghargai minumannya, serta merasakan semua bahan secara terpisah, disarankan untuk meminumnya sedikit demi sedikit, memperpanjang kenikmatannya selama lima belas hingga tiga puluh menit. Minuman yang didinginkan harus dipanaskan untuk merasakan semua kenikmatan minuman tersebut.
Setelah menyajikan beberapa resep mulled wine non-alkohol, kita dapat menarik kesimpulan sebagai berikut. Anda bisa menggunakan jus atau teh apa saja. Hal utama yang perlu diingat adalah Anda tidak dapat melakukannya tanpa bahan utama: jahe, kayu manis, cengkeh, dan buah jeruk. Ada banyak pilihan untuk menyiapkan minuman obat di rumah. Anda perlu bereksperimen, coba gabungkan bahan-bahan yang berbeda. Kemudian Anda dapat menikmati minuman yang lezat dan sehat kapan saja sepanjang tahun.
