Saya orang yang malas. Sangat malas. Sangat malas. Dan terkadang saya tidak punya waktu. Misalnya, Anda harus segera pergi ke suatu tempat (atau melakukan sesuatu yang kompornya tidak bisa berputar), tetapi makanan harus sudah siap saat Anda tiba. Untuk beberapa pria lapar. Pasta dengan daging di dalam oven adalah hidangan yang sempurna untuk acara seperti itu. Jika Anda memiliki daging cincang siap pakai (jenis apa pun) dan kaldu (jenis apa pun, kecuali ikan dan makanan laut), maka pekerjaan ibu rumah tangga akan memakan waktu kurang dari 3 menit, dan kemudian dalam satu jam Anda akan mendapatkan daging yang benar-benar siap pakai dan lezat. , mengisi piring. Saya tekankan bahwa waktu memasaknya tidak singkat, pasta akan menghabiskan waktu 1 jam di dalam oven. Namun saat ini mereka sama sekali tidak memerlukan perhatian manusia.
Jika tidak ada daging cincang yang sudah jadi, maka waktu pemasakan ditambah dengan waktu daging cincang digulung. Anda benar-benar dapat mengambil daging apa pun. Kuahnya juga bisa apa saja, tapi saya usahakan jenisnya sama dengan dagingnya. Ini daging giling dan... Jika Anda tidak memiliki kaldu siap pakai, tetapi Anda menggunakan kubus di dapur, gunakan jumlah air yang sama dan dua kubus. Jika tidak ada kuahnya, tetapi ada jus tomat, gunakan sedikit jus tomat lagi. Anda bisa mengganti sebagian cairannya dengan wine, baik putih maupun merah, tetapi warna merah membuat warna pasta tanpa jus tomat menjadi tidak menarik. Jika Anda hanya memiliki air, tuangkan ke dalamnya bumbu apa pun yang Anda anggap cocok untuk daging atau kaldu - dan berangkat!
Perbandingan bahan-bahannya kira-kira sebagai berikut - pasta yang ada sedikit lebih sedikit daripada daging, dan volume air dalam mililiter kira-kira sama dengan keduanya berdasarkan berat dalam gram. Itu. Saya punya 350 g pasta dan 500 g daging, untuk tujuan ini - 800 ml kaldu. Jika pasta lebih banyak dan daging lebih sedikit, maka cairan yang dibutuhkan lebih banyak. Saya harap logika umumnya jelas?
Lebih baik menggunakan pasta padat yang tidak akan sobek saat dioleskan. Nah, spiral yang murni robek secara optik, misalnya, tidak terlihat bagus, setujukah Anda?
Anda juga membutuhkan wadah tahan panas dengan penutup. Jika tidak ada penutupnya, lapisi permukaannya dengan alumunium foil atau sejenisnya. Tetapi penguapan cairan secara bebas seharusnya tidak terjadi.
Aduk pasta dan daging cincang hingga rata.
Tuang ke dalam cairan. Permukaan pasta harus tertutup seluruhnya dengan cairan. Sedikit lebih mungkin, tetapi mengurangi sedikit tidak mungkin. Pastikan untuk menutup wadah dengan penutup.
Tempatkan dalam oven (dingin) di rak sedang. Kami mengatur suhu ke 250 C, mode - dengan sirkulasi udara, waktu - 1 jam. Dan kita lupakan pasta ini untuk jam ini. Satu jam kemudian kami membuka tutupnya dan melihat gambar ini.
Pasta telah menyerap seluruh cairan dan sari daging, lembut, direbus - seperti pasta dengan saus daging.
Kami memberi garam dan membumbui pasta dan daging yang dimasak dalam oven sesuai selera masing-masing orang: suami saya memakannya dengan saus tomat, anak saya memakannya dengan jus tomat, saya memakannya dengan keju parut, dan saudara laki-laki suami saya hanya menambahkan lebih banyak garam.
Daging (daging sapi cincang) – 500 g
Cair (kaldu sapi) – 800 ml
Saya orang yang malas. Sangat malas. Sangat malas. Dan terkadang saya tidak punya waktu. Misalnya, Anda harus segera pergi ke suatu tempat (atau melakukan sesuatu yang kompornya tidak bisa berputar), tetapi makanan harus sudah siap saat Anda tiba. Untuk beberapa pria lapar. Pasta dengan daging di dalam oven adalah hidangan yang ideal untuk acara-acara seperti itu. Jika Anda memiliki daging cincang siap pakai (jenis apa pun) dan kaldu (jenis apa pun, kecuali ikan dan makanan laut), maka pekerjaan ibu rumah tangga akan memakan waktu kurang dari 3 menit, dan kemudian dalam satu jam Anda akan mendapatkan daging yang benar-benar siap pakai dan lezat. , mengisi piring. Saya tekankan bahwa waktu memasaknya tidak singkat, pasta akan menghabiskan waktu 1 jam di dalam oven. Namun saat ini mereka sama sekali tidak memerlukan perhatian manusia.
Jika tidak ada daging cincang yang sudah jadi, maka waktu pemasakan ditambah dengan waktu daging cincang digulung. Anda benar-benar dapat mengambil daging apa pun. Kuahnya juga bisa apa saja, tapi saya usahakan jenisnya sama dengan dagingnya. Ada daging giling dan kaldu sapi. Jika Anda tidak memiliki kaldu siap pakai, tetapi Anda menggunakan kubus di dapur, gunakan jumlah air yang sama dan dua kubus. Jika tidak ada kuahnya, tetapi ada jus tomat, gunakan sedikit jus tomat lagi. Anda bisa mengganti sebagian cairannya dengan wine, baik putih maupun merah, tetapi warna merah membuat warna pasta tanpa jus tomat menjadi tidak menarik. Jika Anda hanya memiliki air, tuangkan ke dalamnya bumbu apa pun yang Anda anggap cocok untuk daging atau kaldu - dan berangkat!
Perbandingan bahan-bahannya kira-kira sebagai berikut - pasta yang ada sedikit lebih sedikit daripada daging, dan volume air dalam mililiter kira-kira sama dengan keduanya berdasarkan berat dalam gram. Itu. Saya punya 350 g pasta dan 500 g daging, untuk tujuan ini - 800 ml kaldu. Jika pasta lebih banyak dan daging lebih sedikit, maka cairan yang dibutuhkan lebih banyak. Saya harap logika umumnya jelas?
Lebih baik menggunakan pasta padat yang tidak akan sobek saat dioleskan. Nah, spiral yang murni robek secara optik, misalnya, tidak terlihat bagus, setujukah Anda?
Anda juga membutuhkan wadah tahan panas dengan penutup. Jika tidak ada penutupnya, lapisi permukaannya dengan alumunium foil atau sejenisnya. Tetapi penguapan cairan secara bebas seharusnya tidak terjadi.
Aduk pasta dan daging cincang hingga rata.
Tuang ke dalam cairan. Permukaan pasta harus tertutup seluruhnya dengan cairan. Sedikit lebih mungkin, tetapi mengurangi sedikit tidak mungkin. Pastikan untuk menutup wadah dengan penutup.
Tempatkan dalam oven (dingin) di rak sedang. Kami mengatur suhu ke 250 C, mode – dengan sirkulasi udara, waktu – 1 jam. Dan kita lupakan pasta ini untuk jam ini. Satu jam kemudian kami membuka tutupnya dan melihat gambar ini.
Pasta telah menyerap seluruh cairan dan sari daging, lembut, direbus - seperti pasta dengan saus daging.
Kami memberi garam dan membumbui pasta dan daging yang dimasak dalam oven sesuai selera masing-masing orang: suami saya memakannya dengan saus tomat, anak saya memakannya dengan jus tomat, saya memakannya dengan keju parut, dan saudara laki-laki suami saya hanya menambahkan lebih banyak garam.
www.iamcook.ru
Pengukuran berat produk
Resepnya enak, suamiku suka, enak banget :)
enak dan sederhana! :) terima kasih untuk resepnya!
Saya suka resepnya) padahal saya membuatnya dari sisa makanan di lemari es, kejunya hanya sedikit dan tidak ada kuahnya, jadi saya tambahkan satu setengah sendok saus maggi kering) ternyata empuk dan enak juga) terima kasih untuk resepnya )
2resepta.com
Pasta dengan daging dimasak dalam oven - Hidangan yang luar biasa untuk menambah variasi pada meja Anda sehari-hari. Ternyata enak sekali, pastikan untuk mencobanya! Satu nasihat: disarankan untuk tidak meninggalkan piring sampai keesokan harinya, pasta bisa menjadi lunak dan kehilangan bentuknya. Perhitungan produk untuk kurang lebih 3-4 porsi.
Potong daging babi menjadi potongan sedang. 
Masukkan daging babi ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur, merica, dan goreng semua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bawang bombay cincang dan goreng bersama daging selama 3-4 menit lagi. Tambahkan garam dan aduk.
Rebus pasta dalam air asin hingga setengah matang (3-6 menit, tergantung kualitas pasta). Bilas dengan air mengalir dan masukkan ke dalam loyang. Tambahkan daging goreng dan bawang bombay ke dalam pasta dan aduk.
Tambahkan keju keras parut ke dalam pasta.
Kocok telur dengan kocokan krim, tambahkan garam secukupnya, tuang kaldu dingin, aduk.
Campur makaroni dan keju, tuang ke dalam adonan krim telur, dan tambahkan sedikit merica di atasnya.
Selanjutnya, tutupi loyang dengan pasta dan daging dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit, lalu keluarkan kertas timah dan panggang pasta lagi selama 15 menit. Biarkan pasta lezat dengan daging agak dingin dan Anda bisa menyajikannya.
Selamat makan!
rutxt.ru
Jika Anda ingin memasak sesuatu yang enak dan tidak terlalu rumit, alihkan perhatian Anda ke pasta di oven dengan daging.
1. Resep memasak pasta dalam oven dengan daging cukup sederhana. Pertama, Anda perlu mencuci dan mengeringkan daging. Masukkan melalui penggiling daging bersama dengan bawang yang sudah dikupas. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan dan goreng daging hingga matang.
2. Rebus pasta dalam air asin (kurang 2 menit dari yang tertera pada kemasan). Tiriskan dalam saringan dan keringkan sedikit.
3. Tambahkan saus tomat pada daging cincang goreng. Anda juga bisa mengambil tomat segar, tuangkan air mendidih terlebih dahulu dan buang kulitnya. Kemudian potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam penggorengan. Aduk rata, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda, sedikit cabai (jika masakannya bukan untuk anak-anak), bawang putih, atau bumbu kering.
4. Tambahkan pasta rebus ke dalam saus tomat-daging, aduk rata dan biarkan mendidih selama sekitar 2 menit.
5. Masukkan pasta dan daging ke dalam wadah tahan panas, lalu ratakan.
6. Parut keju di parutan sedang atau halus. Letakkan di atasnya dan masukkan ke dalam oven sampai keju meleleh dan terbentuk kerak yang lezat. Pasta yang dipanggang dalam oven dengan daging di rumah dapat dihias dengan bumbu segar saat disajikan.
povar.ru
Pasta dan daging merupakan kombinasi yang sangat memuaskan yang disukai banyak pria dan semua pecinta makanan lezat. Persiapkan sesuai resep ini - hasilnya akan sangat lezat. Anda bisa menyajikan pasta ini dengan daging, dipanggang dalam oven, untuk makan siang atau makan malam, meski perlu diperhatikan bahwa makanan seperti itu di malam hari sangat tidak menyehatkan karena kandungan kalorinya yang tinggi.
Rebus pasta dengan cara biasa dan tiriskan dalam saringan.
Tambahkan pasta ke daging dan bawang bombay, aduk, tambahkan juga keju parut.
Kocok telur dengan krim, tambahkan garam, tambahkan kaldu ayam tidak panas, aduk.
Tuang campuran krim-telur di atas makaroni dan keju, merica, tambahkan garam dan aduk, masukkan ke dalam loyang, dan tutup dengan kertas timah.
Masukkan loyang berisi pasta dan daging ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, panggang selama 15 menit, lalu jumlah yang sama, keluarkan kertas timah.
Sajikan pasta dengan daging panas.
Mereka menyiapkannya. Lihat apa yang terjadi
Banyak orang yang mengetahui bahwa produk ini berlemak. Berkat ini, hidangannya sendiri menjadi berair dan sangat lezat. Lapisan paling bawah adalah pasta, yang direndam dalam lemak yang dikeluarkan saat dipanggang. Anda membutuhkan zucchini muda dengan kulit lembut, Anda bisa menggunakan labu tanpa pemanis. Dalam resep ini, sayuran disajikan dalam keadaan beku dalam bentuk kubus. Mereka harus direndam dalam air hangat selama 5-10 menit dan kemudian diperas. Bahan pasta dicantumkan dalam bentuk mentah.
Kamu membutuhkan 2 buah bawang merah, kupas. Kemudian, dengan menggunakan pisau, Anda perlu memotongnya menjadi seperempat cincin. Bongkar sedikit bagian yang dihasilkan dengan tangan Anda. Produk ini harus banyak, jadi Anda bisa mengambil 3-4 bawang bombay. Saat dimasak, daging akan menjadi empuk dan empuk jika dipadukan dengan daging.
Tenderloin babi harus dicairkan terlebih dahulu. Bilas dengan air dan keringkan dengan kain dapur sekali pakai. Kemudian, di atas talenan, potong daging menjadi beberapa bagian dengan tebal tidak lebih dari 2 cm, bahan ini akan terpotong sempurna jika belum dicairkan seluruhnya.
Nyalakan kompor di atas kompor dan atur api menjadi sedang. Tempatkan wajan dan tuangkan minyak bunga matahari - 1-2 sdm. Segera setelah mendidih, Anda perlu menuangkan daging cincang. Goreng, balik sesekali. Warnanya harus pucat, tetapi pada saat yang sama dalam keadaan setengah mentah. Sekarang Anda bisa menambahkan zucchini muda yang diperas dan bawang merah cincang. Aduk dan biarkan mendidih selama kurang lebih 5-7 menit. Kemudian matikan api dan biarkan selama 5 menit lagi.
Letakkan panci berisi air bersih di atas kompor dan didihkan. Tambahkan sejumput garam meja. Lalu tuang pasta dan aduk dengan sendok. Masak dengan api sedang selama sekitar 10-15 menit. Segera tiriskan dalam saringan dan bilas dengan air hangat atau dingin. Biarkan semua cairan mengalir. Ambil piring tanah liat untuk dimasak di oven. Tuang pasta rebus ke bawah.
Sekarang Anda perlu mengisinya. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ayam mentah ke dalam mangkuk tinggi. Wadah plastik atau mangkuk pengaduk sangat cocok untuk mencegah cipratan ke meja. Kocok perlahan dengan pengocok tangan, tambahkan garam secukupnya, ingat tidak ditambahkan ke daging. Kemudian tambahkan thyme, ketumbar, lada hitam bubuk. Aduk rata lagi.
Tuang krim atau krim asam rendah lemak. Anda juga bisa menggantinya dengan susu sapi atau susu nabati. Aduk dengan pengocok sampai terbentuk konsistensi yang homogen. Isinya sudah siap - berbentuk cair.
Tempatkan daging dan sayuran yang agak dingin ke dalam pasta. Ratakan dan padatkan dengan ringan.
Gunakan parutan halus untuk memarut keju keras. Cocok untuk nama "Rusia". Sebarkan produk pada permukaan casserole secara merata.
Sekarang tambahkan campuran telur cair yang sudah disiapkan. Tuangkan ke seluruh area. Nyalakan api di dalam oven. Panaskan hingga +180°C. Tempatkan cetakan di dalamnya dan tunggu sampai matang.
Daging babi dan pasta dipanggang selama kurang lebih 30-35 menit, ini juga tergantung pada parameter teknis oven. Bagaimanapun, casserole harus sedikit kecoklatan di atasnya, disarankan untuk menutupinya dengan selembar kertas timah selama memasak. Dan dalam 10 menit. Hapus sebelum siap. Tusuk daging dengan pisau, jika sudah empuk bisa matikan oven. Sekarang tutup lagi dan tunggu 20 menit. Setelah itu, hidangan akan ditutup dengan lapisan kulit berwarna kemerahan, bahkan berwarna cokelat keemasan. Potong-potong dan letakkan di piring. Daging babi versi ini ternyata sangat mengenyangkan, jadi paling enak disajikan dengan beberapa jenis hidangan sayur, misalnya salad atau acar. Selamat makan!
Resep langkah demi langkah dengan foto menyiapkan pasta dengan daging yang dipanggang dalam oven. Kiat berguna dan resep video.
Isi resep:
Anda bisa memasak berbagai macam hidangan lezat di dalam oven. Dan bahkan dari bahan yang paling sederhana dan mudah didapat. Ini sangat nyaman, karena... Saat makanan sedang dipanggang, Anda bisa melakukan hal lain. Pasta dengan daging yang dipanggang dalam oven merupakan sajian yang sangat enak dan memuaskan untuk menambah variasi meja Anda sehari-hari. Memasaknya sangat sederhana dan cepat, sehingga resep ini akan menarik bagi banyak ibu rumah tangga.
Pasta dan daging merupakan kombinasi yang sangat memuaskan yang pasti disukai semua pria dan pecinta makanan lezat. Makanan ini kaya akan karbohidrat kompleks dan protein nabati. Anda bisa menyajikan suguhan untuk makan siang atau makan malam. Namun, harus diingat bahwa makan malam seperti itu tidak terlalu menyehatkan karena kandungan kalorinya yang tinggi. Resepnya cocok untuk daging sapi, babi, ayam dan daging lainnya sesuai selera. Saya sarankan mengambil pasta pendek dan besar. Dan satu lagi tip: disarankan untuk segera mengkonsumsi hidangan tersebut tanpa meninggalkannya untuk keesokan harinya. Karena pasta bisa menjadi lunak dan kehilangan bentuknya. Kiat-kiat berikut juga akan membantu Anda menyiapkan hidangan ini.
Bahan-bahan:
Salam pengunjung yang saya sayangi! Seperti biasa, saya dihantui oleh pemikiran tentang apa yang harus dimasak hari ini..... Mungkin, pertanyaan ini selalu menemani para wanita dan tidak pernah lepas dari kepala kita yang cantik. Tapi sungguh, Anda selalu ingin mengejutkan orang yang Anda cintai dan memberi mereka makanan lezat. Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya selalu senang dengan kesenangan keluarga saya memakan apa yang telah saya siapkan, memuji saya setinggi langit, memanggil saya dengan berbagai nama yang menyenangkan. Pada saat-saat seperti itu, sayap tumbuh di belakang punggungku dan aku merasa paling bahagia dan paling dibutuhkan. Dan hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak pasta lezat dengan daging dan keju, dipanggang dalam oven, diikuti dengan resep dengan foto. Saya pasti pernah tinggal di Italia pada kehidupan sebelumnya, karena saya selalu mendapatkan hidangan lezat dengan produk jenis ini.
Cara membuat pasta enak dengan daging
Produk
Resep langkah demi langkah membuat pasta dengan daging
Video resep membuat pasta:
Pertama-tama, kita perlu merebus pasta. Ini menarik, tetapi tidak semua orang tahu cara merebus pasta saja. Saya baru-baru ini melihat gambar seorang wanita baik hati yang sedang memasak pasta dan kagum dengan cara dia “mengejeknya”. Aku memberitahumu sebuah rahasia.
Masukkan pasta ke dalam air asin mendidih dan campur semuanya dengan sendok. Didihkan air, aduk kembali pasta dengan sendok dan matikan api. Diamkan pasta kurang lebih 10 menit, jangan lupa tutup panci dengan penutup. 
Setelah 10 menit usahakan, jika pasta sudah matang bisa ditiriskan airnya. Setelah pasta saya tiriskan, saya bilas dengan air dingin yang mengalir dan biarkan dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan. 
Sekarang mari kita mengurus daging (daging cincang) dan sausnya.
Potong bawang bombay dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. 
Masukkan daging cincang ke dalam bawang bombay, campur dengan bawang bombay dan goreng hingga daging cincang siap. 
Terakhir, tambahkan sedikit garam, bumbu, saos tomat, campur semuanya dan didihkan selama beberapa menit lagi. 
Saat daging cincang direbus, Anda bisa menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, masukkan krim asam ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan susu, tambahkan bumbu, garam, bawang putih cincang halus dan aduk semuanya hingga rata. 
Parut keju di parutan kasar. 
Sekarang lapisi loyang dengan kertas timah atau kertas roti dan masukkan pasta ke dalamnya.
Letakkan daging cincang di atasnya.
Tuang saus ke atas semuanya dan taburkan keju parut di atasnya. Tempatkan pasta kami dengan daging dan keju dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200C dan panggang selama 10-15 menit. 
Itu saja, hidangan lezat kami sudah siap, sekarang pasta dengan daging dan keju, dipanggang dalam oven, bisa disajikan. Ternyata enak banget dan mengenyangkan. Anda dan orang yang Anda cintai pasti akan menyukainya. Masak dengan senang hati dan nikmati rasanya yang luar biasa.
Selamat makan!!!
