Խոհարարական պորտալ

Եթե ​​երեկվա ընթրիքից մնացել են մակարոնեղեն, և թվում է, թե այլևս չեք ցանկանում ձեր ընտանիքին նույն բանը կերակրել երկրորդ անգամ, ես առաջարկում եմ իրավիճակից հիանալի ելք `մակարոնի կաթսա կաթնաշոռով, պանիրով ​​և ձվով:

Նման կաթսայի համը զարմանալի է, պարզապես պետք է ընտրել բարձրորակ բաղադրիչներ, մի քիչ ժամանակ հատկացնել գործընթացի համար, ձեր ընտանիքը հաճելիորեն կզարմանա: Ի թիվս այլ բաների, նման կաթսայի մեջ կարող եք ավելացնել երշիկեղեն, տարբեր կանաչիներ, համեմունքներ, մի խոսքով `այն ամենը, ինչ շատ եք սիրում: Դուք կարող եք սեղանին մատուցել տապակ հենց այնպես, կարող եք ավելացնել թարմ լոլիկ կամ թեթև բանջարեղենային աղցան:

Բաղադրությունը:

  • մակարոն (խաշած) - 4-5 ճաշի գդալ;
  • հավի ձու - 1 հատ;
  • կաթնաշոռ - 70 գ;
  • թթվասեր - 1-2 ճաշի գդալ;
  • կոշտ պանիր - 100 գ;
  • աղ, պղպեղ - համտեսել;
  • բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ

Խոհարարության գործընթաց

Վերցրեք մի փոքր խորը աման, քշեք դրա մեջ մեկ մեծ հավի ձու, միանգամից մի քիչ թթվասեր ավելացրեք:


Հարիչով միացրեք ձուն և թթվասերը: Կաթնաշոռը ավելացրեք ամանի մեջ, ավելի լավ կլինի, եթե կաթնաշոռը կոպիտ լինի, մածուկի տարբերակն այստեղ չի աշխատի: Կրկին խառնել բոլոր բաղադրիչները:


Կոշտ պանիրը քերեք մանր քերիչով, ապա տարայի մեջ ավելացրեք պանրի կեսից ավելին, ավելացրեք մի պտղունց աղ և ավելացրեք աղացած պղպեղ `ըստ ճաշակի:


Տեղափոխեք նախապես եփած մակարոնը պատրաստված տապակի հիմքի վրա: Ավելի լավ է ընտրել կոշտ սորտերի մակարոն, որպեսզի այդ ընթացքում դրանք չփլվեն, այլ մնան խիտ: Եվս մեկ անգամ խառնել, ցանկության դեպքում ավելացնել թակած թարմ խոտաբույսեր կամ ավելացնել մի քանի չոր խոտաբույսեր և համեմունքներ:


Բոլոր բաղադրիչները տեղափոխեք յուղազերծված յուղաթաղանթով և տեղափոխեք ջեռոց: Թխել ուտեստը 15 րոպե 180 աստիճանով, այնուհետև մնացած պանիրը շաղ տալ տապակի վրա, թխել ևս 5-7 րոպե, որպեսզի պանիրը պարզապես հալվի, բայց չշագանակվի:


Պատրաստի կաթսան մատուցեք ուղիղ սեղանին, երբ այն տաք է, բայց այն սառը վիճակում բավականին համեղ է:


Բարի ախորժակ!

Դուք կարող եք հրաշալի աղանդեր պատրաստել ծանոթ մակարոնից, կաթնաշոռից և ձվերից: Պարզ բաղադրատոմս, պարզ պատրաստում, թեթև հյուսվածք և համ, որն ակամայից մանկության հուշեր է առաջացնում: Կաթնաշոռի մակարոնը մակարոնեղենով կուրախացնի ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծահասակներին: Այն լավ կտրված է մաս -մաս, արագ հագեցնում է քաղցը, պարզապես հալչում է ձեր բերանում:

Մանկապարտեզի խոհանոցի բաղադրատոմս

Գաղտնիք չէ, որ մանկապարտեզում առավոտյան եփած և նախաճաշից հետո մնացած մակարոնն օգտագործվում էր կեսօրից հետո նախուտեստի համար կաթնաշոռով մակարոնեղեն պատրաստելու համար: Նման աղանդերը բավականին բարձր կալորիականությամբ և սննդարար է, ուստի ավելի լավ է այն պատրաստել երեխաների կամ նրանց համար, ովքեր չեն վախենում մի փոքր լավանալ: Բաղադրատոմսը ինքնին ամբողջովին պարզեցված չէ:

Տապակի համար ձեզ հարկավոր է.

  • 3 ձու
  • 300 գ թարմ (ավելի լավ տնական) կաթնաշոռ
  • 3-4 կույտ շաքար
  • ցանկացած միջին չափի մակարոն 400-500 գ
  • մի թեյի գդալ վանիլային շաքար կամ մի պտղունց վանիլին
  • 1 գդալ կարագ
  • 3 ճաշի գդալ թթվասեր
  • դանակի ծայրին աղ
  • կաթ

Ինչպես պատրաստել շառլոտա.

Մակարոնեղենը կաթի մեջ եփել ՝ ավելացնելով աղ: Առանձին ամանի մեջ 2 ձու խառնել շաքարավազի և վանիլի հետ: Միավորել կաթնաշոռով: Մանրակրկիտ ծեծել խառնիչով, հարել կամ օգտագործել բլենդեր: Պատրաստ եղջյուրները կամ արիշտան (առանց ավելորդ հեղուկի) դնել յուղած տապակի վրա: Հարթեցնել և լցնել ձվի և կաթնաշոռի հարած զանգվածի վրա: Մնացած ձուն խառնել թթվասերի հետ, հարել մինչև փափկացնելը, լցնել կաթսայի վերևում:

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 աստիճան: Տապակը դնել տաք ջեռոցում 40-50 րոպե: Պարբերաբար ստուգեք դրա պատրաստակամությունը: Մակարոնեղեն-կաթնաշոռային շառլոտան պատրաստ է, եթե նրա մակերեսին ախորժելի ընդերք է առաջացել: Թեթև սառեցված տապակը կարելի է կտրել մասերի: Serառայել շաքարավազի կամ կոկոսի շաղ տալով: Ստացվում է չափավոր քաղցր, սրտանց խմորեղեն:

Desiredանկության դեպքում բաղադրատոմսը կարող է լրացվել: Օրինակ, ավելացնել չորացրած մրգեր կամ կիտրոնի համ: Չնայած թավայի մեջ, մակարոնեղենը, կաթնաշոռը և ձվերը, թթվասերով շաքարով թաթախված, արդեն ունեն հարուստ համ և բույր:

«Օրիգինալ» տապակ

Հիմք ընդունելով նախորդ բաղադրատոմսը և մի փոքր փոխելով բաղադրիչների կազմը, կարող եք պատրաստել շառլոտա յուրահատուկ բույրով և օրիգինալ համով: Դարչին սիրողներին խորհուրդ է տրվում: Այս եղանակով պատրաստված մակարոնի և կաթնաշոռի կաթսան ավելի քիչ կալորիական է, բայց անպայման համեղ:

Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է ճաշ պատրաստելու համար.

  • 6 թարմ հավի ձու
  • միջին չափի մակարոն 250-300 գ
  • 400 գ կաթնաշոռ (ցածր յուղայնությամբ)
  • 100 գ սերուցքային պանիր
  • 200 գ թթվասեր
  • կարագ 160 գ (50 գ ֆոնդանտ)
  • թերի բաժակ շաքար
  • 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար կամ մի պտղունց վանիլին
  • 2 բաժակ եգիպտացորենի փաթիլներ
  • 0.5 բաժակ շագանակագույն շաքար
  • 1 թեյի գդալ (թեյի գդալ) դարչին

Ինչպես պատրաստել տապակ.

Մակարոնեղենի ամբողջ ծավալը եռացրեք ջրի մեջ գրեթե մինչև փափկացնելը, դրեք մաղի վրա, թողեք ավելորդ հեղուկը չորանա: Կարագը բաժանեք երեք մասի ՝ 100 գ թավայի հիմքի համար, 50 ֆոնդանի համար և 10 տապակը քսելու համար: Հալեցնել ամենամեծ կտորը: Խառնել կաթնաշոռի, թթվասերի, պանրի, հացահատիկի, շաքարի, վանիլի և հարած ձվերի հետ: Մանրակրկիտ խառնել (կարող եք օգտագործել բլենդեր կամ խառնիչ): Ավելացրեք մի քանի մակարոնեղեն և զգուշորեն բաշխեք դրանք կաթնաշոռի զանգվածի մեջ, նույնը արեք մնացածի հետ:

Քսեք թխում ուտեստը մի փոքր կարագով: Carefullyգուշորեն տեղադրեք աղանդերը և հարթեցրեք մակերեսը: Ֆուդջի համար միացրեք 2-3 ճաշի գդալ հացահատիկ, շագանակագույն շաքար, դարչին և հալված կարագ: Արդյունքը քաղցր, անուշաբույր զանգված է: Ստացված խառնուրդը դրեք կաթսայի հիմքի վրա և ուղարկեք նախապես տաքացրած ջեռոց:

Կաթնաշոռով դելիկատես թխել 180 աստիճանով մոտ մեկ ժամ: Պարբերաբար ստուգեք պատրաստման գործընթացը: Երբ մակարոնեղենով կաթսայի մակերեսին հայտնվում է գեղեցիկ ընդերք, ինչպես խոհարարական ամսագրերից ստացված լուսանկարում, կարող եք այն հանել: Մի փոքր սառեցված կաթնաշոռով մակարոնեղենով տապակը կտրված է մասերի և մատուցվում: Այս բաղադրատոմսը սովորական վառարանների համար է, բայց եթե պատրաստվում եք պատրաստել բազմաբնակարան կամ միկրոալիքային վառարանում, ընտրեք համապատասխան ռեժիմը:


Այս մակարոնի և կաթնաշոռի կաթսան լավ է տնական ուտեստների, տոնական ուտեստների, արագ նախաճաշերի համար: Շատ հարմար է պիկնիկի համար մակարոնեղենով աղանդերի կտորներ վերցնել, աշխատել կամ երեխաներին տալ դպրոցում:

Պատմություններ մեր ընթերցողներից

Այգուց դեռ շատերը հիշում են կաթնաշոռի մակարոնը մակարոնեղենով, որն անշուշտ մատուցվում էր ջեմով կամ մրգային ժելեով: Այսօր այս ուտեստը վերածնունդ է ապրում, քանի որ այն ոչ միայն համեղ է, այլև առողջ, պարզ և էժան: Ավելին, մակարոնից պատրաստված կաթնաշոռը թույլ է տալիս խելամտորեն ազատվել երեկվա վերմիշելից, սպագետտիից, պարույրներից, եղջյուրներից, որոնց համար սիրահարված տանտիրուհիները սիրահարվել են դրան: Ես խորհուրդ եմ տալիս որդեգրել այս պարզ բաղադրատոմսը, ըստ դրա կարող եք պատրաստել թխվածքի դասական տարբերակը մակարոնով և կաթնաշոռով, կամ կարող եք ավելացնել մի փոքր տեսականի և ավելացնել չամիչ և խնձոր:

Բաղադրությունը:

(1 տապակ)

  • 120 գ չոր կամ 350-400 գր. եփած մակարոնեղեն
  • 400 գր կաթնաշոռ
  • 4 բան: հավի ձու
  • 3-4 ճաշի գդալ Սահարա
  • 2 խնձոր (ըստ ցանկության)
  • մի բուռ չամիչ (ըստ ցանկության)
  • 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար
  • 1/2 թեյի գդալ դարչին
  • ջեմ կամ շաքարավազ
  • Այսպիսով, կաթնաշոռի համար մենք պետք է մոտ 350 գր: պատրաստի մակարոնեղեն, նպատակահարմար է օգտագործել միջին չափի արտադրանք: Եթե ​​հանկարծ որոշեք թխել թխվածքաբլիթ, բայց չկան խաշած մակարոնեղեն, ապա մենք վերցնում ենք չորը և եփում ենք սովորականի պես: Միակ բանը, փորձեք չմարսել))))
  • Eggsեծել չորս ձու ավելով:
  • Մենք ավելացնում ենք կաթնաշոռ, կարող եք տնական, կարող եք խանութից, կարող եք թթվել: Եթե ​​կաթնաշոռը խոշոր փաթիլների մեջ է, ապա թեթևակի շփեք այն գդալով, լավ է, եթե կտորները մնան:
  • Մենք շաքար ենք դնում: Շաքարի քանակը կախված է կաթնաշոռի թթվայնությունից և ձեր ճաշակից: Որքան թթու է կաթնաշոռը, այնքան ավելի շատ շաքար կպահանջվի:
  • Կլպեք խնձորը, հեռացրեք միջուկը, կտրեք խորանարդի: Ավելացնել ամանի մեջ, խառնել ամեն ինչ:
  • Ավելացնել չամիչ, դարչին և վանիլային շաքար: Ձեր մակարոնեղենի կաթնաշոռը պատրաստելիս անպայման հաշվի առեք ձեր ընտանիքի նախասիրությունները, քանի որ ոմանք վանիլին կամ դարչին չեն սիրում, իսկ ոմանք երկուսն էլ:
  • Մենք դնում ենք խաշած մակարոն: Այս դեպքում ես ունեմ սպագետտի, բայց դա կարող է լինել մակարոն, արիշտա, կճեպ, պարույր և այլն:
  • Խառնել այնպես, որ կաթնաշոռը, չամիչը և խնձորի կտորները քիչ թե շատ հավասարաչափ խառնվեն մակարոնի հետ:
  • Ստացված կաթնաշոռ-մակարոնային զանգվածը դնել թխում, նախապես յուղած յուղով թխած ամանի մեջ: Կարեւոր է, որ բորբոսը չթափվի, քանի որ վանիլի ու խնձորի փոխարեն չեք ուզում այրված ձվի հոտ:
  • Գդալով սեղմեք բոլոր դուրս ցցված տարրերի վրա, որպեսզի թխելու ընթացքում դրանք չչորանան:
  • Կաղապարը դնում ենք լավ տաքացրած ջեռոցի մեջ: Մենք կաթնաշոռի թխվածքը մակարոնից թխում ենք 30 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանում: Մենք նայում ենք ձվի պատրաստակամությանը, գուցե ձեր ջեռոցում կաթսան ավելի արագ թխվի կամ, ընդհակառակը, մի փոքր ավելի երկար տևի:
  • Վառարանից հանում ենք անուշահոտ կաթնաշոռով կաթսան: Թողեք մի փոքր սառչի, հանեք կաղապարից: Ի beautyնչ գեղեցկություն ստացվեց:
  • Ի դեպ, եթե ցանկանում եք, որ կաթսան ունենա ոսկե դարչնագույն ընդերք, ապա այն ջեռոցում դնելուց առաջ մակերեսը թթվասերով քսեք:
  • Այսքանը, շատ համեղ կաթնաշոռ և մակարոնեղենի տապակ պատրաստ է: Շաղ տալ շաքարավազով կամ լցնել ջեմով, մատուցել տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Ի դեպ, երկրորդ օրը կաթնաշոռ

Ես թթվասերի ընդերքի տակ կաթնաշոռով մակարոնի բաղադրատոմսը գտա տատիկիս հին խոհարարական տետրում: Անմիջապես հիշեցի, թե ինչպես էր մանկության տարիներին տատիկս մեզ համար պատրաստել նման աղանդեր և կաթնաշոռի ու վանիլի յուրահատուկ բույրը տարածվել էր ամբողջ տանը: Իսկ թե որքան համեղ կաթնաշոռ է ստացվում, դժվար է բառերով փոխանցել: Ես որոշեցի մի պարզ ու համեղ քաղցր մակարոն պատրաստել կաթնաշոռով և թթվասերով ՝ իմ տան համար: Պարզվեց, որ այն քնքուշ է, կարմրավուն, համեղ և հագեցնող, իսկ ճաշ պատրաստելը, շատ լավ: Ես ուրախ եմ կիսվել իմ ապացուցված բաղադրատոմսով ՝ խոհարարների հետ քայլ առ քայլ լուսանկարներով:

Մակարոնեղենի արտադրանքը պահանջում է ամենապարզը.

  • մակարոն (ցանկացած) - 300 գր;
  • կաթնաշոռ - 400 գր;
  • ձու - 2 հատ;
  • շաքար - 100 գր;
  • վանիլային շաքար -1 փաթեթ;
  • աղ - ½ թեյի գդալ;
  • կարագ - 20 գր;
  • թթվասեր - 100 գր:

Ինչպես պատրաստել մակարոնեղենի և կաթնաշոռի կաթսա

Եկեք սկսենք մակարոնեղեն պատրաստել կաթնաշոռ պատրաստելով: Այն պետք է քսել նուրբ մաղով: Այս պարզ մանիպուլյացիայի օգնությամբ մենք կազատվենք խոշոր հատիկներից և կաթնաշոռն ավելի միատեսակ կդարձնենք:

Մեր տապակի համար մակարոնը պետք է մի փոքր թխած լինի: Մենք դրանք գցում ենք քամոցով և ողողում սառը հոսող ջրով:

Մի մեծ ամանի մեջ մակարոնը խառնել կաթնաշոռի, շաքարի, աղի և վանիլի հետ:

Երկու հավի ձու քշեք խառնուրդի մեջ և լավ խառնել:

Ավելի լավ է մակարոնը թխել պառակտված տեսքով, ինչը հեշտացնում է այն հեռացնելը ՝ առանց վնասելու: Կաղապարի հատակին մագաղաթյա թուղթ դրեք և առատաձեռնորեն կարագ քսեք բորբոսի հատակին և կողքերին:

Մակարոնեղեն-կաթնաշոռի խառնուրդը քսեք յուղացված ձևով, վերևում դրեք թթվասերը և գդալով նրբորեն տարածեք այն կաթսայի վրայով:

Կաթնաշոռով մակարոնները դնել տաքացրած ջեռոցում և թխել միջին ջերմության վրա երեսուն րոպե: Այնուհետև մի մեծ կրակ վառեք և կաթսան եփեք ևս հինգից յոթ րոպե: Մենք այն հանում ենք ջեռոցից և թողնում ենք, որ այն ամբողջովին սառչի ՝ առանց բորբոսից հանելու:

Այստեղ մենք ունենք թթվասերի կեղևի տակ կաթնաշոռով նման կոպիտ և գեղեցիկ մակարոն:

Ազատորեն կտրեք մեր ուտեստը կտորների և զանգահարեք ձեր ընտանիքին ՝ նմուշ վերցնելու:

Համոզված եմ, որ դուք կզարմանաք, թե որքան համեղ, քնքուշ և անուշաբույր ստացվեց տապակը ՝ պատրաստված արագ և պարզ սովորական մակարոնից և կաթնաշոռից: Բացի մեր կաթսայից, կարող եք մատուցել սառը թթվասեր, ջեմ, պահածոներ կամ պարզապես հաստ մրգային ժելե: Բարի ախորժակ, բոլորին: Պարզապես եփեք և վայելեք:

Մակարոնեղենից կարող եք նախաճաշի համար պատրաստել արիշտաով շատ համեղ և առողջ կաթնաշոռ, որը ձեզ կհիշեցնի մանկությունը և արագ կհագեցնի ձեր քաղցը: Կաթնաշոռով արիշտա, ինչպես մանկապարտեզում, սրտանց ուտեստ է: Որպեսզի այն չփլուզվի, ճաշ պատրաստելու ընթացքում պետք է հաշվի առնել որոշ կանոններ և կիրառել հնարքներ: Կաթսան կարող է տարբերվել իր ճաշակով `լինել իսկական աղանդեր` կաթնաշոռին և մրգերին շաքարավազի ավելացման կամ նուրբ խորտիկի շնորհիվ:

Խորհուրդ չի տրվում թխել մակարոնեղենը նախքան թասը եփելը: Dishաշատեսակը կթուլանա ջեռոցում առնվազն 30 րոպե - հում վերմիշելն այս ընթացքում ժամանակ կունենա պատրաստության հասնելու, իսկ եփածը պարզապես կվերածվի կպչուն տհաճ զանգվածի: Իդեալում, դա թույլ եռացրած մակարոն է, թխած:

Ոսկե ընդերքը: Այս ազդեցությունը ստանալու համար հարկավոր է թխվածքը պատրաստել տարբեր ջերմաստիճաններում, սակայն գերտաքացման դեպքում ուտեստը պարզապես կչորանա: Goldenիշտ ոսկե ընդերքի համար բարձրացրեք ջերմաստիճանը վերջին 5 րոպեում կամ եփեք սնունդը Գրիլ ռեժիմի վրա, եթե ջեռոցն ունի այս գործառույթը:

Ձևի ճիշտ ընտրություն: Կաթնաշոռով մակարոնի տապակի համար դուք պետք է վերցնեք ապակե կամ կերամիկական ձև `այնտեղ ուտեստը ավելի հյութալի և քնքուշ կլինի: Սիլիկոնե կաղապարը նույնպես հարմար է. Դրա առավելությունն այն է, որ եփելուց առաջ կարիք չկա յուղով յուղել:

Նուրբ թեթև հյուսվածք: Օդոտ տապակի համար կարևոր է չչարաշահել ձվի և ալյուրի հետ: Այս դեպքում ուտեստը ռետինե և խիտ է: Նաև լրացուցիչ խորհուրդ է տրվում կաթնաշոռը մանրացնել:

Դասական բաղադրատոմս

Կաթնաշոռով մակարոն պատրաստելու համար, ինչպես մանկության տարիներին, ձեզ հարկավոր է.

  • մի բաժակ վերմիշել, ցանկալի է փոքր;
  • 2 տուփ կաթնաշոռ, ընդամենը մոտ 500 գր;
  • մի բաժակ շաքար, գուցե ավելի քիչ ՝ կախված նախընտրած քաղցրությունից;
  • 3 ձու;
  • վանիլային շաքար;
  • շողոքորթ մրգեր և չամիչ ՝ ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում.

  1. Վերմիշելը եռացրեք մի փոքր աղած ջրի մեջ, բայց ոչ մինչև ամբողջովին եփած, ջուրը քամեք:
  2. Կաթնաշոռը մանրացրեք ձվերով և շաքարով ՝ թողնելով 1 դեղնուց քսելու համար:
  3. Ավելացնել շողոքորթ մրգեր, չամիչ, արիշտա, մանրակրկիտ խառնել:
  4. Քսեք ձևը, դրեք արդյունքում առաջացող խառնուրդը, այն չպետք է լինի շատ հաստ:
  5. Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով կես ժամ: Խոհարարից մի քանի րոպե առաջ կաթսան քսել ձվի դեղնուցով:
  6. Վերևից ձևավորվում է ոսկե կեղև: Պատրաստ լինելը պետք է ստուգել ատամի խոզանակով:

Պանրով և ձիթապտուղով

Մակարոնեղենով կաթնաշոռը հիանալի հիմք կլինի նախուտեստի համար: Կարող եք ավելացնել պանիր, համեմունքներ և ձիթապտուղ: Լապշա և կաթնաշոռով տապակ, ինչպես այգում, բայց պատրաստված ժամանակակից խոհարարական նախասիրություններին համապատասխան, այն կլինի համեղ և անուշաբույր, հարմար ցանկացած առիթի համար: Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.


Նախապատրաստում.

  1. Թեթև եփեք մակարոնեղենը և չորացրեք ջուրը:
  2. Կաթնաշոռ ավելացնել մակարոնին, ապա հարել ձվերի մեջ:
  3. Լցնել կաթի մեջ, ավելացնել համեմունքներ, աղ, պղպեղ, մանրակրկիտ խառնել:
  4. Տեղադրեք պատրաստված խառնուրդը կաղապարի մեջ:
  5. Վերևում շաղ տալ մանրացված ձիթապտուղներով:
  6. Թխել մոտ 20 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում, այնուհետև կաթսայի վերևը շաղ տալ պանրով և նորից դնել ջեռոցում 10 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Multicooker- ում

Multicooker- ի այս բաղադրատոմսը կօգնի կրճատել պատրաստման ժամանակը ՝ առանց ավելորդ դժվարությունների պատճառելու: Սարքը թույլ կտա ստանալ նուրբ և համեղ ուտեստ `հիանալի տարբերակ ամբողջ ընտանիքի հետ ընթրիքի համար: Մուլտֆիլմում մակարոնեղենով տապակ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.

  • 300 գր միջին յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
  • 300 գր Մակարոնեղեն;
  • 90 գր Սահարա;
  • 2 ձու;
  • վանիլին և դարչին:

Նախապատրաստում.


Դուք կարող եք ուտեստը մատուցել ջեմով կամ ցանկացած քաղցր սոուսով: Եթե ​​պարզվի, որ շատ քաղցր է, ապա թթվասերը բացի այդ լավ կաշխատի: Արդյունքում ստացվում է կաթնաշոռով-արիշտաով տապակ, ինչպես մանկապարտեզում:

Տեսանյութ

Եթե ​​սխալ եք նկատում, ընտրեք տեքստի մի կտոր և սեղմեք Ctrl + Enter
ԿԻՍՎԵԼ:
Խոհարարական պորտալ