Cովախեցգետնի ձողիկների դասական աղցանը, ըստ եգիպտացորենի ավանդական բաղադրատոմսի, շատ համեղ է ստացվում: Սա հայտնի խորտիկ է տոնական սեղանին: Տանտիրուհիները սիրում են այն պատրաստել և սիրում են այն, քանի որ այն պարզ է, բայց միևնույն ժամանակ համեղ:
Cովախեցգետնի ձողիկներն այնքան բազմակողմանի արտադրանք են, որ կարող եք դրանք ավելացնել ցանկացած ուտեստի մեջ, դրանցից պատրաստել անկախ խորտիկներ ՝ դրանք համադրելով տարատեսակ բաղադրիչների հետ: Դրանք տապակվում են խմորի մեջ, լցոնվում, թխվում, տարտլետները լցվում են համապատասխան աղացած միսով, և, իհարկե, պատրաստվում են ամենահամեղ աղցանները:
Cովախեցգետնի ձողիկները համակցված են պանրի, կաթնաշոռի, եգիպտացորենի, տարատեսակ բանջարեղենի, բոլոր տեսակի սոուսների և համեմունքների հետ:
Սա ծովախեցգետնի աղցանի բաղադրատոմսն է և համարվում է դասական: Մոտ 25 տարի առաջ խանութների դարակներում անսովոր ապրանք հայտնվեց: Եվ ճարպիկ տանտիրուհիները նրա համար օգտակարություն գտան: Այսպես ծնվեց խոհարարական գլուխգործոցը:
Բաղադրությունը:
Քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմս.
Նախ եփեք բրինձն ու ձվերը, որպեսզի դեղնուցը չտարածվի: Մինչ նրանք եփում են, կարող եք հիմնական բաղադրիչն ու վարունգը կտրել խորանարդի: Երկու տեսակի սոխ պետք է մանր կտրատել:
Այժմ մենք հանում ենք ձվերը, սառեցնում և մանր կտրատում փոքր խորանարդի մեջ:
Մենք ամեն ինչ խառնում ենք մեկ տարայի մեջ, տարբեր համեմունքներ ավելացնում ըստ ճաշակի և համեմում ցանկացած դիետիկ մայոնեզով: Ընտրեք դիետիկ, որպեսզի աղցանը չծանրաբեռնեք կալորիաներով:
Անկասկած, նման դասական ուտեստ, եթե դրանով իմպրովիզներ անեք Ամանորի համար: Ի դեպ, մենք արդեն ունենք:
Ավոկադոյի և թարմ վարունգի համադրությունը տալիս է նուրբ համ և հաճելիորեն կզարմացնի հյուրերին, երբ պարզեն, որ կանաչ խորանարդը ոչ միայն վարունգ է:
Բաղադրատոմսը:
Եփել պինդ խաշած ձվերը և կտրել փոքր խորանարդի: Մենք կարտոֆիլ ենք դնում «համազգեստով» եփելու համար: Ավոկադոն մաքրեք և կտրատեք, ավելացրեք մանրացված վարունգը և կտրատած սոխը:
Մենք կարտոֆիլը հանում ենք, սառեցնում և կտրում նույն երկրաչափական ձևերի: Մնում է կոպիտ կտրատել հիմնական բաղադրիչը, խառնել բոլոր բաղադրիչները, համեմել ցանկացած սոուսով և ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները `ըստ ճաշակի:
Ապրանքներ:
Խոհարարության եղանակ.
Մենք չինական կաղամբը կտրեցինք բարակ շերտերով: Կտրեք ձողերը կոպիտ: Նյութի մանր կտրատեք պատրաստի ձվերը, երկու տեսակի սոխ և սամիթ:
Մենք բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք մեկ տարայի մեջ, ավելացնում համեմունքներ, կարող եք ավելացնել չոր խոտաբույսեր և համեմել թեթև մայոնեզով:
Desiredանկության դեպքում կարող եք կաթել ցածր յուղայնությամբ մածունով և մատուցել ափսեի մեջ ՝ զարդարված գազարի խաշած վարդով: Բայց առանց ֆանատիզմի, որպեսզի այն չնմանվի խորհրդային ճաշարանին:
Բաղադրությունը:
Նախապատրաստում.
Կրեմ լոլիկը կտրեց խորանարդի, եթե ընտրեցիք բալ, ապա կիսով չափ: Կտրեք գազարը, պատրաստի ձվերը, ձողիկները, վարունգը միջին նույնական խորանարդի մեջ: Սոխը մանրացրեք:
Այժմ մի ամանի մեջ, ավանդույթի համաձայն, մենք խառնում ենք ամեն ինչ եփած, աղ և պղպեղ և լցնում մայոնեզ: Աղցանը պարզվում է, որ պայծառ է, ուստի այն կարելի է բաժիններով մատուցել թափանցիկ բաժակներով:
Մի փոքր հիշեցնում է «» -ը, բայց երշիկի փոխարեն կան ծովախեցգետնի ձողիկներ:
Ինչպես եփել.
Մենք ամեն ինչ կտրեցինք փոքր խորանարդի մեջ `գազար, խաշած կարտոֆիլ, պատրաստի ձու, սոխ և վարունգ: Լցնել պահածոյացված հեղուկը և լցնել կանաչ ոլոռը: Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք վերցնել սառեցված ոլոռը, արագ հալեցնել դրանք և օգտագործել դրանք, քանի որ նման ոլոռն արագ փչանում է:
Այժմ մնում է համտեսել աղը և ավելացնել մի քիչ պղպեղ և համեմել թթվասերով:
Շատ տնային տնտեսուհիներ սիրում են նման աղցանը նոսրացնել եռացրած բրնձով `այն ավելի ու ավելի հագեցնելու համար: Սրա մեջ ինչ -որ պատճառ կա: Բրնձի համար հիմնարար նախապատվություններ չկան, գլխավորն այն է, որ եփելուց հետո այն չի տրորում ատամներին:
Բաղադրությունը:
Եկեք պատրաստենք.
Նախ պետք է նախապես թրջել բրինձը, այնուհետև եփել մինչև փափկացնելը: Անհրաժեշտ է դիմակայել այնպիսի հետևողականությանը, որի դեպքում բրինձը չի ճմլվի ատամների վրա, բայց նաև չի վերածվի շիլայի:
Ձվի դեղնուցները մանր կտրատել: Կտրեք սոխը, մեծ լոլիկը և սուրիմին:
Այժմ բեռնաթափեք եգիպտացորենը գաստրոնորմի տարայի մեջ, ավելացրեք մնացած բաղադրիչները, լավ խառնեք և վայելեք թեթև և սրտանց աղցան:
Ապրանքներ:
Նախապատրաստում.
Պետք է փորձել սպիտակ կաղամբը մանր կտրատել: Եթե կա հատուկ քերիչ, ապա ավելի լավ է այն օգտագործել:
Այս աղցանը կարելի է պատրաստել տարտլետներ լցնելու համար կամ որպես թխած կարտոֆիլի միջուկ:
Սիրողականի համար, քանի որ ոչ բոլորին է դուր գալիս ծովամթերքի կամ մսի արքայախնձորի համադրությունը: Համը քաղցր է և թթու և կծու: Նույնիսկ թերահավատները պետք է փորձեն:
Հիմնական բաղադրիչներ.
Նախապատրաստում.
Մանր կտրատեք չինական կաղամբը, բոլոր ձողիկները, սոխը, պատրաստի ձվերը և վարունգը: Անանասից քամեք հյութը և դրեք տարայի մեջ: Մենք համատեղում ենք բոլոր ապրանքները, ավելացնում ենք մի քանի կաթիլ սոյայի սոուս, թթվասեր և համեմունքներ: Լավ խառնել և համտեսել: Դուք պետք է աղի և քաղցրի հավասարակշռություն ունենաք:
Բաղադրատոմսը անսովոր է, համադրությունը կարող է մի փոքր տարօրինակ թվալ, բայց այն փորձելիս հաստատ չեք փոշմանի:
Բաղադրությունը:
Բաղադրատոմսը:
Ընտրեք փոքր լոբի, որպեսզի դրանք կտրելու կարիք չունենան: Կտրել ծովախեցգետնի ձողիկները սպիտակ լոբու չափսերին, մանր կտրատել սամիթն ու սոխը (երկուսն էլ): Սուրիմիի նման ձվերը կտրատեք խորանարդի:
Այժմ բրինձը լավ խառնել այլ բաղադրիչների հետ, ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ համեմունքներ և համեմել սոուսով:
Բաղադրությունը:
Նախապատրաստում.
Նախ պետք է ձուկը թեթևակի տապակել մի կաթիլ յուղի մեջ, ավելացնել համեմունքներ և շաղ տալ կիտրոնով: Երբ ձուկը սառչի, կտրեք փոքր կտորների:
Կոպիտ քերիչի վրա պետք է քսել վերամշակված պանիրը: Այժմ կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը միջին խորանարդի մեջ: Aուրը կաթսայի վրա դրեք վառարանի վրա, որպեսզի սպագետտին եփվի:
Հավաքեք եգիպտացորեն և ոլոռ, ձուկ, ծովախեցգետնի ձողիկներ, համեմունքներ, մայոնեզ ամանի մեջ, իսկ երբ սպագետտին եփվի, դրանք տաք փոխանցեք նաև ամանի մեջ: Համեմել ձիթայուղով կամ թեթևակի շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Ստացվում է մի ամբողջ տաք ուտեստ ինքնուրույն:
Բավականին օրիգինալ աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներից, և բաղադրատոմսը համեղ է: Այն կոչվում է նաեւ «Մոնաստիրսկայա խրճիթ»: Դուք անպայման պետք է այն պատրաստեք տոնի կամ Ամանորի համար և հյուրասիրվեք հյուրերի հետ:
Խոհարարության եղանակ.
Ձու եփել: Մինչ դրանք եռում են, հարկավոր է քերել կոշտ պանիրը, քամել սխտորը, մանրացնել խոտաբույսերը, ավելացնել մի քիչ աղ, մայոնեզ, այնուհետև ձվերը քերել:
Այժմ մենք վերցնում ենք ծովախեցգետնի մեծ ձողիկներ, բացում դրանք, փռում պատրաստի միջուկով և նորից գլորում: Այսպիսով, դուք պետք է լցրեք բոլոր ձողերը, այնուհետև դրանք ուղղահայաց տեղադրեք շախմատային տախտակի վրա ՝ շերտերը քսելով մայոնեզով և ստեղծելով մի տեսակ «տուն»:
Վերևից այն կարելի է զարդարել տարբեր տեսակի քերած պանիրով: Նման աղցանի լցոնումը կարող է տարբեր լինել.
Թեթև ծովախեցգետնի աղցանը ձեր ամենօրյա ճաշացանկի համեղ հավելումն է:
Ապրանքներ:
Խոհարարության գործընթաց.
Նախ, ծովախեցգետինները կտրեք շերտերով:
Կտրեք լոլիկը քառորդ մասերի, հանեք ամբողջ հեղուկը և սերմերը, ապա կտրեք շերտերով:
Հեռացրեք սերմերը պղպեղի ներսում և կտրեք շերտերով: Պանիրը քերել միջին քերիչով:
Սխտորը կարելի է մանր կտրատել կամ անցնել մամուլով:
Ամեն ինչ խառնել և համեմել մայոնեզով:
Հեշտ, պարզ և համեղ!
Բաղադրությունը:
Եկեք պատրաստենք.
Մեզ մատուցման մատանի է պետք - մենք շերտերով ենք եփելու: Առաջին հերթին, մեզ պետք են կոտրիչ: Նրանք կարող են ձեռք բերել խանութում պատրաստի կամ պատրաստված ինքներդ:
Ինքնուրույն կոտրիչ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի սպիտակ հաց, որը քառակուսիների մեջ դրված և դրված է թխման թերթիկի վրա: Մենք թխում կամ չորացնում ենք ջեռոցում: Մենք հանում և սառեցնում ենք:
Մենք նաև լոլիկն առանց խորանարդի կտրում ենք խորանարդի մեջ (միջուկը միայն կբարակացնի աղցանը, և դա մեզ պետք չէ): Հաջորդը, մանրացրեք ծովախեցգետնի ձողերը (ցանկալի է `ամենաթարմը):
Մարինացրեք թթու պահածոներից: Պանիրը քերեք մանր քերիչով: Սխտորը մանր կտրատել:
Այժմ անցնենք մեր ուտեստի շերտերին: Յուրաքանչյուր շերտ համեմել մայոնեզով: Առաջին շերտը լոլիկ է, երկրորդը `սխտոր և ծովախեցգետին, այնուհետև եգիպտացորեն և պանիր: Վերջում ՝ մայոնեզի ցանց և կոտրիչ:
Այժմ «ullլամարտը» պատրաստ է `մատուցել: Բարի ախորժակ!
Cովախեցգետնի ձողիկներով դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ խորտիկներ, թարթլետների միջուկ, սենդվիչ սփրեդ և անկախ նախուտեստներ: Փորձեք մեր աղցանները որպես հիմք և փորձեք ձեր գաղտնի բաղադրիչների հետ: Վստահ ենք, որ այն կստացվի օրիգինալ և համեղ:
Երբ ես առաջին անգամ տեսա ծովախեցգետնի ձողիկներ, և դա վաղուց էր, ես մտածեցի, թե ինչու՞ են խեցգետիններն այդպես կտրվում: Եվ հավանաբար մեկ -երկու տարի մտածում էի, որ այն պատրաստված է ծովախեցգետիններից: Հետո, իհարկե, պարզեցի, որ այնտեղ բացարձակապես ծովախեցգետին չկար: Բայց արդեն համտեսելով ՝ նա շարունակեց դրանք եփել:
Պետք է ասեմ, որ ծովախեցգետնի ձողերը շատ օգտակար են ամեն իմաստով: Նախ, դրանք բավականին համեղ են, բայց շրջապատված կամ խառնված այլ բաղադրիչներով, դրանք շատ համեղ են: Երկրորդ, դրանք ցածր կալորիականությամբ են, բայց բավարարում են: Այսպիսով, եթե դուք չափազանց շատ չօգտագործեք մայոնեզը, աղցանի մեջ շատ քիչ կալորիաներ կլինեն: Երրորդ, շատ հեշտ է եփել: Միայն այս երեք դիրքորոշումները բավարար են դրանց վրա ուշադրություն հրավիրելու համար:
Նայեք և փորձեք մի քանի աղցաններ ՝ տարբեր բաղադրիչներով կամ տարբեր դիզայնով:
1. Ձվերը կտրեք փոքր խորանարդի: Լցնել խորը բաժակի մեջ: Ավելացնել մի պտղունց աղ, կես ճաշի գդալ մայոնեզ:
2. Խառնել ամեն ինչ եւ առայժմ մի կողմ դնել:
3. Cutովախեցգետնի ձողերը կտրեք նաեւ փոքր խորանարդի: Ավելի հարմար է դա անել, եթե փայտը կիսով չափ կտրեք, ապա դրեք կողքի վրա և այդպես կիսով չափ կիսեք: Պարզվեց, որ չորս ձողիկներ կտրեցին դրանք փոքր խորանարդի մեջ:
4. Թակած ծովախեցգետնի ձողերը լցնել առանձին ափսեի մեջ: Ավելացնել կես ճաշի գդալ մայոնեզ և խառնել: նույնպես առայժմ մի կողմ դնել:
5. Մենք զբաղվում ենք բանջարեղենով: Կտրեք վարունգը կիսով չափ, կլորացված մասի երկայնքով կտրեք մի քանի ափսեի մեջ, կրկին կիսով չափ սեղանին զուգահեռ:
6. Այժմ կտրեք խորանարդի մեջ:
7. Լոլիկը կիսով չափ կիսեք, սեղանին դրեք կտրված կողմով, սեղանին զուգահեռ կիսով չափ կտրատեք:
8. Լոլիկը կտրեց փոքր խորանարդի:
Մենք սկսում ենք հավաքել աղցանը: Մենք դա կանենք մասերով, և ոչ թե սովորական աղցանի ամանի մեջ: Այն ափսեի մեջ, որտեղ մենք կծառայենք աղցանին, մենք դնում ենք կլոր խոհարարական ձև, հիշեք, որ եթե այդպիսի ձև չկա, կարող եք այն կտրել խմիչքների համար նախատեսված պլաստիկ շշից:
9. Նախևառաջ, մանրացրած ծովախեցգետնի ձողերը դրեք մայոնեզով:
10. Հաջորդ կտրատած վարունգը:
11. Վրան ձու դնել մայոնեզով:
12. Ավելացնել թարմ թակած լոլիկ:
13. Ամեն ինչ ծածկել քերած պանիրով:
14. fullyգուշորեն հեռացրեք ձեւը:
15. theարդարեք աղցանը մաղադանոսի տերեւով:
Գեղեցիկ, համեղ:
Բարի ախորժակ!
1. Հատուկ կերպով կտրեք ծովախեցգետնի ձողիկները: Մենք յուրաքանչյուր փայտիկ կտրում ենք չորս մասի: Փոքր մասը կիսով չափ կիսեք և դանակի բութ կողմով հերթով առանձնացրեք փայտի մանրաթելերը: Դուք, իհարկե, կարող եք կտրել ձողերը, ինչպես ցանկանում եք: Բայց այս կտրատումը շատ նման է բնական ծովախեցգետիններին: Սա նույնիսկ ավելի համեղ է դարձնում:
2. Խեցգետնի մեր մանրաթելերը դրեք խորը ամանի մեջ:
3. Եգիպտացորենը դրեք այստեղ:
4. Եփած բրինձ:
5. Նյութի մանր կտրատած խաշած ձու, կամ դրանք կարող են քերած լինել:
6. Ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխ: Եթե կանաչ սոխ չկա, կարող եք սոխ օգտագործել, միայն այն պետք է շիկացնել, որպեսզի դառնություն չլինի:
7. Ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոս: Դուք կարող եք օգտագործել սամիթ: Ընդհանրապես, այն, ինչ սիրում ես և ինչ ունես:
8. Ավելացրեք թարմ վարունգ, որը կտրված է փոքր շերտերի մեջ: Վարունգը շեղում է ծովախեցգետնի աղցանի դասական տարբերակից: Բայց ես սովորաբար ավելացնում եմ այն, քանի որ աղցանին տալիս է թարմություն և հյութեղություն: Եթե չեք ցանկանում, կարող եք բաց թողնել ավելացումը:
Հիշեք, որ վարունգը պետք է ավելացվի մատուցելուց անմիջապես առաջ, որպեսզի ժամանակի ընթացքում այն չթափվի աղցանի մեջ:
9. Աղցանը համեմել մայոնեզով և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Աղցանը պարզվեց, որ համեղ է, հյութալի, սննդարար և շատ ցածր կալորիականությամբ:
Դրեք այն մատուցվող ափսեի սահիկի մեջ և մատուցեք:
Բարի ախորժակ!
1. Ձվերը կոտրեք խորը բաժակի մեջ:
2. Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:
3. Ավելացնել կես թեյի գդալ ռեհան:
4. Ներդրեք երկու թեյի գդալ մանանեխ: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք:
5. Ավելացնել երեք ճաշի գդալ մայոնեզ: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք:
6. Ավելացնել չորս ճաշի գդալ ալյուր: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
7. Փորձեք աղի և պղպեղի խմորը: Անհրաժեշտության դեպքում, այժմ կարող եք ավելացնել և նորից խառնել ամեն ինչ:
8. Մի մոռացեք տապակ դնել վառարանի վրա, որպեսզի այն տաքանա, եթե ունեք էլեկտրական վառարան: Գազօջախի վրա թավան շատ արագ տաքանում է:
9. Կաթսայի մեջ լցնել բուսական յուղ, թող տաքանա: Ձողիկները թաթախել խմորի մեջ և դնել տաքացրած յուղի մեջ:
10. Հենց որ մեր ձողերը տապակվեն տակից, շրջվեք և տապակեք մյուս կողմից:
Մեր խմորի ծովախեցգետնի ձողերը պատրաստ են:
Բարի ախորժակ!
1. Դրեք եռացրած երկու բաժակ ջուր: Լվանալ բրինձը: Asուրը եռալուն պես մի բաժակ բրինձ դրեք այնտեղ, աղ, մոտ կես թեյի գդալ: Եփել 15-20 րոպե ՝ կախված վառարանից և բրնձից: Ինչ -որ մեկը բրինձ է պատրաստում սառը ջրում, պատրաստման տեխնիկան շատ տարբեր չէ: Փորձեք պատրաստ լինել: Բրինձը պետք է փափուկ լինի:
2. Մինչ բրինձը եփվում է, պատրաստեք մյուս բաղադրիչները: Մանրացրեք ծովախեցգետնի ձողերը: Մենք դրանք ուղարկում ենք խորը գավաթ:
3. Վարունգը կտրեք փոքր շերտերով, ուղարկեք այն ձողիկներից հետո:
4. Մաքրել խաշած ձվերը և կտրել դրանք փոքր խորանարդի մեջ, ինչպես նաև ուղարկել բաժակին:
5. Կանաչ սոխը մանր կտրատել եւ ավելացնել աղցանին:
6. Թափել հեղուկը եգիպտացորենի տարայից: եգիպտացորեն ավելացնել աղցանին: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք:
7. Բրինձն արդեն եփված է եւ սառեցված: Մենք դրեցինք աղցանի մեջ: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք:
8. Ավելացնել մայոնեզ: Կրկին մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ:
Ամեն ինչ: Մեր աղցանը պատրաստ է: Տեղադրեք ափսեների վրա և վայելեք:
Բարի ախորժակ!
Չնայած այս բաղադրատոմսը իսկապես դասական է, բայց դրա դիզայնը այնքան էլ սովորական չի լինի: Նայել. Հուսով եմ, որ ոչ միայն դուք, այլև ձեր հյուրերը, հատկապես փոքրիկները, կվայելեն սա:
1. Կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը, սկզբում կիսով չափ կիսեք և ապա մանր կտրատեք: Թակած ձողերը տեղադրեք խորը բաժակի մեջ:
2. 3 ձու մանր կտրատել: Ավելացնել ձողիկներին:
3. Խառնել ամեն ինչ:
4. Աղցանը համեմել մայոնեզով: Ավելացնել մայոնեզ `ըստ ճաշակի: Եթե մայոնեզ չեք սիրում, կարող եք թթվասերով համեմել և մի փոքր մանանեխ ավելացնել: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
5. Աղցանը դրեք այն ափսեի վրա, որի վրա մենք կծառայենք (կամ աղցանի մի մասը, իսկ մյուս մասը ՝ մեկ այլ ափսեի վրա), և սպաթուլայի միջոցով այն եռանկյունաձև ձևավորեք:
6. Ձեռքերով ուղղեք ձեւը: Այս աղցանը լավ է պահում իր ձևը:
7. Եգիպտացորենի տարայից հեղուկը քամեք մաղի միջոցով: Մաղով մի փոքր եգիպտացորեն խառնել, որպեսզի հեղուկն ամբողջությամբ հեռացվի:
8. Մի փոքր քսեք մայոնեզով մեր եռանկյունաձև աղցանը, որպեսզի կարողանաք կպչել եգիպտացորենը, ինչպես մենք տորթեր ենք քսում, օրինակ ՝ վերևից ինչ -որ շերտ քսելիս:
9. Եգիպտացորենը քսում ենք աղցանի վրա եւ սկսում ոսկերչական աշխատանքներ `աղցանն ավարտելով« ոսկով »:
10. Դե, ամբողջ գագաթը ծածկված էր եգիպտացորենով: Այժմ մենք ունենք գեղեցիկ ոսկե եռանկյունի: Թղթե սրբիչով սրբեք եռանկյունու շուրջը առկա բոլոր արատները: Edgesգուշորեն ուղղեք բոլոր եզրերը:
11. Հիմքը պատրաստ է, այժմ մենք կպատրաստենք Բիլը Gravity Falls մուլտֆիլմից:
12. Մենք պատրաստում ենք աչքի շաբլոն ուտելի թղթից `բաղադրիչները ճշգրիտ քսելու համար:
13. Ձվի սպիտակուցը քսեք նուրբ քերիչին:
14. Ձիթապտուղը դանակով մանր կտրատել:
15. Սպիտակները զգուշորեն տեղադրեք աչքերի ճեղքի մեջ: Մենք շտկում ենք ատամնափայտով կամ գդալով դուրս եկած բոլոր առանձին տարրերը:
16. Շուրջը կոկիկորեն տարածեք շրջանակը թակած ձիթապտուղներով:
17. Մենք տարածեցինք աշակերտն ու թարթիչները, դրանցից 8 -ը պետք է լինեն:
18. Աղեղի համար մենք նույնպես նախ կտրեցինք կաղապարը թղթից, այնուհետև ձիթապտուղները:
19. Իհարկե, միևնույն է, դա միանգամից չի ստացվի, այնպես որ մենք ամեն ինչ կարգի ենք բերում ատամի խոզանակով:
20. Մեր Բիլլը գրեթե պատրաստ է, մնում է միայն գլխարկ դնել:
21. Վերցրեք մի կտոր նորի (չորացրած ջրիմուռի տերև), կտրեք գլխարկը և դրեք Բիլի վրա:
22. Ամեն ինչ Աղցանը պատրաստ է, կարող եք այն մատուցել սեղանին:
Յուրաքանչյուրը դրեք իրենց ափսեների մեջ ՝ գդալով կտրելով Բիլլի կտորները:
Իհարկե, դուք արդեն հասկացել եք, որ այստեղ հիմնականը բաղադրատոմսում չէ, այլ պարզ, հայտնի բաներին ինչ-որ թույն, ստեղծագործական ձև տալու մեջ: Հատկապես զվարճալի կլինի նման աղցան ուտելը, իհարկե, երեխաների կողմից: Ձեր առողջությանը:
Բարի ախորժակ!
1. Եթե ունեք սառած ձողիկներ, ապա դրանք պետք է ընկղմվեն եռացող ջրի մեջ 20-30 վայրկյան:
2. Հետո դրանք ուշադիր բացեք:
3. Պանիրին ավելացնել սխտոր, համեմել մայոնեզով և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել մինչև զանգվածը դառնա համասեռ: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած կանաչիները: Լավ է սամիթ ավելացնել:
4. Միջուկը դրեք չփաթաթված ձողի եզրին:
5. Միջուկը փաթաթել փայտիկի մեջ:
6. Հազարի տերևները դրեք ափսեի վրա, որպեսզի կարմիր ձողերը դուրս գան և սկսեք ոլորված ձողերը փռել այնտեղ:
1. Սկզբում ծովախեցգետնի ձողերը կտրեք երկայնքով, այնուհետև կտրեք փոքր կտորների: Մենք այն ուղարկում ենք խորը գավաթ:
2. Պանիրը կտրեք փոքր խորանարդի եւ ուղարկեք ձողիկներին:
3. Ձվերը մանր կտրատեք, ինչպես նաև դրանք դրեք մի բաժակի մեջ ՝ պանրով և փայտիկներով:
4. Մենք այնտեղ ենք ուղարկում եգիպտացորենը:
6. Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
7. Կաղապար օգտագործելով ՝ դրեք ափսեի մեջ, զարդարեք սամիթով կամ ձեր նախընտրած այլ խոտաբույսերով:
Գեղեցկուհին պարզվեց!
Բարի ախորժակ!
Խնդրում ենք գրել մեկնաբանություններում, եթե ձեզ դուր են եկել բաղադրատոմսերը, թե ոչ: Ես իսկապես ձեզանից արձագանքի կարիք ունեմ, որպեսզի հասկանամ, թե ինչի պետք է ուշադրություն դարձնեմ: Շնորհակալություն
Բարի ախորժակ!
Rabովախեցգետնի ձողերը հաճախ օգտագործվում են տարբեր սառը ուտեստների մեջ: Այս էժան արտադրանքը առանձնանում է իր պայծառ համով և չի պահանջում նախնական պատրաստում: Մտածեք ծովախեցգետնի ձողիկներով քնքուշ աղցանի 8 բաղադրատոմս:
Սա ծովախեցգետնի ձողիկով աղցան պատրաստելու ամենատարածված տարբերակն է:
Համը ավելացնելու համար կարող եք ավելացնել թակած սամիթի ճյուղեր կամ նուրբ թակած կանաչ սոխ:
Անսովոր խորտիկ կստացվի, որտեղ խաշած հավն ու սնկերը համակցված են ծովախեցգետնի ձողիկների և պանրի հետ:
Գրառման վրա: Դուք կարող եք պատրաստել աղցան այլ կերպ: Խաշած հավի ֆիլեը փոխարինեք ապխտած խոզի մսով, իսկ թթու սունկի փոխարեն վերցրեք թարմը և տապակել դրանք թակած սոխով նախքան դրանք ուտեստի մեջ դնելը, այնուհետև սառը:
Cովախեցգետնի ձողիկներով և խնձորով ուտեստը կդառնա թեթև և քնքուշ:
Ուշադրություն. Դուք պետք է պատրաստեք աղցանը փոքր մասերում, որպեսզի այն անմիջապես ուտվի, քանի որ թակած թարմ վարունգը արագորեն վատանում է:
«Փափկություն» փքված աղցան պատրաստելու համար կան զգալի թվով տարբերակներ, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի այն պատրաստում է իր ձևով: Եկեք դիտարկենք ուտեստներից մեկը:
Նախքան մատուցելը կարող եք նախուտեստը զարդարել խոտաբույսերի, ձիթապտղի կամ ձիթապտուղների ճյուղերով:
Cովախեցգետնի աղցանը հարուստ և հյութալի է, երբ դրա մեջ ծովամթերք և թարմ լոլիկ եք դնում:
Ուշադրություն. Նախուտեստը չի կարող երկար պահվել, ուստի այն մատուցելուց առաջ անհրաժեշտ է եփել և համեմել:
Չինական կաղամբի և ծովախեցգետնի ձողիկները կարող են օգտագործվել ձեր ամենօրյա կամ տոնական ընթրիքի համար համեղ աղցան պատրաստելու համար:
Մնում է ուտեստին ավելացնել աղ և համեմել մայոնեզով կամ թթվասերով:
Անհրաժեշտ չէ մայոնեզ կամ թթվասեր օգտագործել որպես ծովախեցգետնի աղցանի սոուս: Դուք կարող եք ճաշատեսակը համեմել ձիթապտղի յուղի և կիտրոնի հյութի խառնուրդով:
Երբևէ ծովախեցգետնի ամենահամեղ աղցանները:Գրառման վրա: Theաշատեսակն ավելի անուշաբույր ու ախորժելի կլինի, եթե դրա մեջ մանր կտրատած թարմ ռեհան դնեք:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են ապրանքներ.
- ապխտած կամ խաշած միս (թույլատրվում է թռչնամիս վերցնել);
- թարմ սունկ;
- սոխ;
- մի բուռ սալորաչիր;
- մի քանի ձու;
- ծովախեցգետնի ձողիկներ;
- մի քիչ մայոնեզի սոուս:
Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան սնկով.
- Մենք ձվերից և ձողիկներից «սափրումներ» ենք պատրաստում քերիչով:
- Թակած սնկերը տապակել սոխի շերտերով:
- Մենք միսը ապամոնտաժում ենք մանրաթելերի մեջ, կտրում ենք ջրում թրջած սալորաչիրը, խառնում, մի քիչ մայոնեզ ենք ավելացնում, բաժանում ենք աղցանի ամանի ներքևի մասում:
- Մսի շերտի վերևում մենք դնում ենք սոխով տապակած սնկով, քսում ենք մայոնեզով, վրան լցնում քերած ձվերը, ավելացնում մի քիչ աղ և քսում սոուսի բարակ շերտ:
- Աղցանի գագաթը շաղ տալ ծովախեցգետնի մանրացված ձողիկներով և ուտեստը ուղարկել սառնարան:
Նախքան աղցանը մատուցելը, դուք պետք է եփեք առնվազն մեկ ժամ, որից հետո կարող եք այն հանել ՝ զարդարելով այն ձեր սեփական ճաշակով:
Տրված բաղադրատոմսերը թույլատրվում են փոփոխել ՝ լրացնելով տարատեսակ բաղադրիչներով: Cովախեցգետնի ձողիկների առավելությունն այն է, որ դրանք համակցված են սննդամթերքի մեծ մասի հետ, և դրանց հիման վրա պատրաստված ուտեստները միշտ համեղ են ստացվում:
Աղցան «նուրբ»
Բաղադրությունը:
Լոլիկ 2 հատ
Rabովախեցգետնի ձողիկներ 250 գ
Կոշտ խաշած ձու 4 հատ
Պանիր 150 գ
Մայոնեզ
Աղ
Աղցանը տարածում ենք շերտերով ՝ մանր կտրատած լոլիկ (եթե դրանք շատ հյութալի են, ավելի լավ է հյութը չորացնել) - ծովախեցգետնի ձողիկներ - ձվի սպիտակուցներ (քերել) - քերած դեղնուցներ - քերած պանիր: Բոլոր շերտերը քսել մայոնեզով:
2. «Yummy» աղցան
Բաղադրությունը:
100 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ
2 ձու
1 վերամշակված պանիր
1 փոքր թարմ վարունգ
1 փոքր լոլիկ
աղ
աղացած սև պղպեղ
չորացրած սխտոր
մայոնեզ
Ձու եփել, սառը, կեղևավորել:
Մաքրեք վարունգը:
Կտրեք ծովախեցգետնի ձողիկները շրջանակների մեջ, իսկ մնացած բոլոր բաղադրիչները ՝ խորանարդի:
Համեմել աղով, պղպեղով, շաղ տալ չորացրած սխտորով (մի փոքր), ամեն ինչ խառնել մայոնեզի հետ:
Բարի ախորժակ!
3. «Խրում-Խրում» աղցան
Բաղադրությունը:
400 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ
4 ձու
2 վերամշակված պանիր (ես վերցնում եմ 60%)
3 թարմ վարունգ
մի տուփ մայոնեզ (200 գ)
աղ `համտեսել
կոտրիչ
Կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը շերտերի մեջ: Կտրեք ձվերը (ես դա անում եմ բանջարեղենի դանակով): Կտրեք վարունգները ոչ մեծ, եթե ցանկանաք, կարող եք դրանք մաքրել: Կտրեք հալված պանիրը քառակուսիների մեջ: Ամեն ինչ խառնել, ավելացնել մի քիչ աղ և համեմել մայոնեզով: Մատուցելուց առաջ ավելացրեք բոքոնները, որպեսզի չխմորվեն: (կարող եք պարզապես զարդարել դրանցով):
Մենք ստանում ենք համեղ աղցան: Բարի ախորժակ բոլորին:
4. asովախեցգետնի աղցան
Բաղադրությունը:
Կարտոֆիլ - 3 հատ:
Պանիր - 100 գր.
Rabովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գր:
Ձու - 5 հատ:
Մայոնեզ
Ձկնկիթ `դեկորացիայի համար
Աղցանը դրվում է ափսեի մեջ ՝ կեղևավորված շերտերով:
-շերտ եռացրած կարտոֆիլ
-մայոնեզ;
-քերած կոշտ պանիր;
-մայոնեզ;
-կտրատած ծովախեցգետնի ձողիկներ;
-մայոնեզ;
- քերած խաշած ձու (սկզբում դեղնուցների շերտ `քսել մայոնեզով, այնուհետև սպիտակուցների շերտով);
Վերևը զարդարեք կարմիր խավիարով, սա լրացուցիչ համ կհաղորդի աղցանին:
5. «rabովախեցգետին» աղցան
Բաղադրությունը:
150 գ կորեական գազար
200 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ
4 ձու
սխտոր, աղ, մայոնեզ, խոտաբույսեր `ճաշակի
բուսական յուղ տապակելու համար
Beեծել ձվերը և տապակել ձվի նրբաբլիթը: Կտրել ծովախեցգետնի ձողիկները խորանարդի մեջ, ձվի նրբաբլիթը խորանարդի կամ շերտերի մեջ, սխտորը փոխանցել մամուլով, ավելացնել կորեական գազարը, խոտաբույսերը, աղը, խառնել և համեմել մայոնեզով:
6. Նեպտունի աղցան
Բաղադրությունը:
Ծովախեցգետին-300 գր
-ջերմություն-300 գր
-ծովախեցգետնի ձողիկներ-200 գր
-5 ձու
-130 գ կարմիր խավիար
-մայոնեզ
Նախապատրաստում.
Ձվերը եփեք, սառեցրեք, սպիտակն առանձնացրեք դեղնուցից, կտրատեք սպիտակը: Դեղնուցը կարելի է պահել զարդարելու համար:
Cookովախեցգետին եփել թույլ աղած ջրի մեջ: Ես ընտրեցի փոքր ծովախեցգետիններ, որպեսզի հետագայում դրանք չկտրեմ:
Հետո կաղամարը գցում ենք եռացող ջրի մեջ, այն օղակների կտրելուց հետո: Ամենակարևորը դրանք չմարսելն է, այլապես դրանք ռետինե են ստացվելու:
Կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը:
Այժմ ավելացրեք մի երկու ճաշի գդալ մայոնեզ, խառնել և միայն դրանից հետո ավելացնել կարմիր խավիարը (որպեսզի չպայթեցվի): Աղ-պղպեղ `ըստ ճաշակի, բայց խորհուրդ եմ տալիս այն ամեն ինչ խառնելուց հետո աղ անել, քանի որ խավիարը և մայոնեզը կարող են բավականաչափ աղ տալ:
7. Թագավորական աղցան
Բաղադրությունը:
Cովախեցգետնի ձողիկներ - 7 հատ
- նարնջագույն - 1 հատ
- ձու - 4 հատ
- սխտոր - 1 մեխակ
պահածոյացված եգիպտացորեն - 100 գ
մայոնեզ - 100-150 գ
Նախապատրաստում.
1. Պատրաստել սնունդ: Defովախեցգետնի ձողերը հալեցնել: Կոշտ խաշած ձու:
2. Կլպեք և կտրեք ձվերը փոքր խորանարդի մեջ, ծովախեցգետնի ձողերը ՝ փոքր շերտերի:
3. Մաքրել սխտորի մեխակը և դանակով մանր կտրատել:
4. Մաքրել նարինջը: Ապամոնտաժել շերտերի մեջ: Ֆիլմերի յուրաքանչյուր շերտը մաքրեք, ապա կտրեք:
5. Պատրաստի կերակուրները միացրեք, ավելացրեք մայոնեզ և նրբորեն խառնեք:
6. Աղցանը դրեք աղցանի ամանի մեջ եւ մատուցեք:
Համեղ աղցանը պատրաստ է !!! Բարի ախորժակ.
8. Տորթերի աղցան
Մեզ պետք կլինի.
Կես բաժակ բրինձ
5 ձու
1 սոխ
200 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ
1 բ. պահածոյացված եգիպտացորեն
մայոնեզ
1. Եգիպտացորենը բաժանեք 2 մասի, մեկը կթողնենք զարդարման համար: Տոմատի կեղևից կտրեք վարդերը:
2. Մենք սկսում ենք մեր աղցանի առաջին շերտից `1/3 մաս եռացրած բրինձ, մայոնեզ: Յուրաքանչյուր նոր շերտ լավ գդալով սեղմեք ներքև:
3. Ձվի հաջորդ շերտը (կես), մայոնեզ:
4. Հետեւում են ծովախեցգետնի ձողիկներ կամ ծովախեցգետնի միս (կես), մայոնեզ:
5. Հաջորդը, դրեք ամբողջ եգիպտացորենը, մայոնեզը:
6. Հետո բրնձի եւս 1/3 մաս ՝ մայոնեզ:
7. Cովախեցգետնի ձողիկներ, որոնք մեզ մնացել են, մայոնեզ: Նյութի մանր թակած սոխ, մայոնեզ:
8. Մնացած ձու և մայոնեզ:
9. Նկ. Այժմ մենք պետք է համոզվենք, որ մեր աղցանը գեղեցիկ ուտեստի վրա է և նույնիսկ գլխիվայր շրջված է, դրա համար մենք այն պատում ենք պատրաստված ուտեստով և նրբորեն շրջում այն: Մենք զգուշորեն հեռացնում ենք այն ափսեը, որի մեջ պատրաստվել էր աղցանը: Եթե բոլոր շերտերը լավ ջախջախեցիք, ապա ձեր աղցանը չի քայքայվի:
10. Գործը մոտենում է ավարտին, մենք զարդարում ենք աղցանը վարդերով եւ խոտաբույսերով:
Բարի ախորժակ!
9. rabովախեցգետնի աղցան կաղամբով
Բաղադրությունը:
1 տուփ պահածոյացված եգիպտացորեն
300 գր թարմ կաղամբ
240 գր ծովախեցգետնի միս (կամ ձողիկներ)
Կես կիտրոնի հյութ
Մայոնեզ հագնվելու համար
Նյութի մանր կտրատել ծովախեցգետնի միսը, մանր կտրատել կաղամբը: Կաղամբին ավելացնել կիտրոնի հյութ և խառնել, թողնել կանգնի 5 րոպե:
Խորը ափսեի մեջ կաղամբը խառնել կիտրոնի հյութի, եգիպտացորենի հետ (ջուրը քամել) և ծովախեցգետնի միս: Աղցանը լավ խառնել և համեմել մայոնեզով: Բարի ախորժակ! Cովախեցգետնի աղցանի գրեթե ավանդական բաղադրատոմսը, միայն կաղամբի ավելացումով: Արդյունքը թարմ և շատ հաճելի համ է: Համոզվեք, որ փորձեք այս աղցանի տարբերակը:
Շուտով արձակուրդներ են մոտենում, տանտիրուհիները նոր բաղադրատոմսեր են փնտրում, և մենք մեր ընթերցողներին հրավիրում ենք պատրաստել համեղ, նոր, պարզ աղցաններ `ծովախեցգետնի ձողիկներով և նվազագույն ժամանակ, ջանք և գումար ծախսելով: Ռուսաստանում ծովախեցգետնի ձողերը հայտնվեցին իննսունականների սկզբին: Այդ չափանիշներով էկզոտիկ արտադրանքը սկսեց ավելի ու ավելի ծածկել շուկան, և յուրաքանչյուր տոնական սեղանի վրա կարելի էր տեսնել ծովամթերքի այս նրբությունը այն տեսքով, որով այն վաճառվում էր խանութում ՝ ձողիկներով:
Այսօր ամեն ինչ զգալիորեն փոխվել է, և ծովախեցգետնի ձողիկներն այլևս տոնական սեղանի կարևորությունը չեն, բայց այս ապրանքը դարձել է կծու բազմաթիվ ուտեստների համար ՝ աղցաններից մինչև սառը նախուտեստներ ՝ գնդակների, մակարոնեղենի, գլանափաթեթների տեսքով: Եկեք խոսենք աղցանների մասին, քանի որ այս խորտիկներն անընդհատ առկա են մեր կյանքում:
Խոհարարները միշտ ունեն իրենց գաղտնիքները որոշակի ուտեստներ պատրաստելու համար, ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանները բացառություն չեն, դրանք կդառնան ամենահամեղը, խոհարարների մեծ մասը վստահ է, եթե հետևեք մի քանի պարզ կանոնների.
Որո՞նք են ծովախեցգետնի ձողիկներով ամենահամեղ աղցանները: Նման խորտիկ պատրաստելու անհավատալի բազմազան եղանակներ կան: Աշխարհի հայտնի խոհարարական փորձագետներն այսօր պատրաստում են ծովախեցգետնի ձողիկներ `վարունգով, գազարով, եգիպտացորենով, կաղամարով և նույնիսկ մրգերով` խնձոր, արքայախնձոր, նարինջ:
Մի քանի օրիգինալ, առավել համեղ և աներևակայելի պարզ բաղադրատոմսեր նման վերաբերմունքների համար, որոնք, նշում ենք, հարմար են Ամանորի տոնական սեղանին, ինչպես նաև այլ տոներին և ամեն օր, հենց հիմա:
Cովախեցգետնի փայտիկով խորտիկները գրավում են պատրաստման իրենց պարզությամբ, մատուցելիս `գեղեցկությամբ և, իհարկե, հարուստ նուրբ համով: Բացի այդ, ծովամթերքի նրբագեղությունը հիանալի կերպով զուգորդվում է բոլորովին այլ ապրանքների հետ, և, հետևաբար, տանտիրուհիները կարող են նման վերաբերմունք կատարել հյուրերի ժամանելուց անմիջապես առաջ, բավական է սառնարանում ունենալ փայտիկ և թարմ մրգերի, բանջարեղենի կամ պահածոների փաթեթ:
Այժմ մենք կանդրադառնանք ծովախեցգետնի ձողիկներով և բրնձով աղցանի բաղադրատոմսին, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել աղցան կաղամարով և ծովախեցգետնի ձողիկներով, խեցգետնի և եգիպտացորենի նախուտեստ, կորեական գազար և լոբի, արքայախնձոր և ծովախեցգետնի ձողիկներ և ծովամթերքի նրբությամբ տոնական այլ վերաբերմունքներ:
Վարունգով ծովախեցգետնի ձողիկներից պատրաստված աղցանը պարզվում է, որ աներևակայելի քնքուշ է, թարմ, թեթև, և այն կարող եք եփել ընդամենը մի քանի րոպեում, գլխավորը ՝ ձվերը նախապես եռացնելը և ձկան արտադրանքը սառեցնելը, եթե այն գտնվում է սառցարանում: .
Խոհարարության համար մենք ընդունում ենք 5 բաժին.
200-220 գր ծովախեցգետիններ;
մեծ թարմ վարունգ (լավագույնը, եթե դրանք տնական են);
3 խաշած ձու;
սամիթ փունջ;
3-4 ճաշի գդալ մայոնեզ:
Մենք մաքրում ենք ձվերը, լվանում վարունգը և կտրում ծայրերը երկու կողմից, հեռացնում փաթեթավորումը ծովախեցգետիններից:
Մենք կտրեցինք բոլոր վերը նշված ապրանքները `ծովախեցգետիններն ու վարունգները, եթե դրանք փոքր շրջանակներ են, ձու` մեծ պատահական մասերում: Եթե վարունգները մեծ են, ապա դրանք պետք է կտրվեն օղակների քառորդ մասի:
Մենք բոլոր բաղադրիչները դնում ենք մեկ ամանի մեջ, դանակով մանրացրած խոտաբույսեր ավելացնում նրանց և համեմում սոուսով: Լավ խառնել:
Հետաքրքիր է իմանալ! Ավելի լավ է մաղադանոսը չօգտագործել ուտեստի մեջ, քանի որ այն կարող է տալ դառնության նուրբ համ: Սամիթը ամենահարմարն է որպես կանաչեղեն այս նախուտեստի համար, իսկ մաղադանոսը կարող է օգտագործվել վերևում խոհարարական գլուխգործոցը զարդարելու համար:
Cովախեցգետնի աղցանը վարունգով մատուցեք գեղեցիկ ամանների կամ ամանների մեջ:
Այս նախուտեստը առանձնանում է իր թեթևությամբ, բուրմունքով և գեղեցկությամբ: Դուք կարող եք սպասարկել ինչպես հյուրերին, այնպես էլ տնային տնտեսություններին: Սովորաբար սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները:
Խոհարարության համար անհրաժեշտ կլինի.
Եգիպտացորենի և ծովախեցգետնի ձողիկով աղցան, բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ.
Ուշադրություն. Այս վերաբերմունքի համար ավելի լավ է կարմիր պղպեղ վերցնել, այն ավելի գեղեցիկ տեսք ունի աղցանի մեջ, բայց միևնույն ժամանակ ավելի համեղ կլինի կանաչ արտադրանքով, քանի որ այն ավելի հյութալի է:
Մատուցելուց առաջ զարդարեք ձեր գլուխգործոցը թակած ծովախեցգետիններով, սամիթի ճյուղերով, կանաչ սոխով և եգիպտացորենով:
Հարցրեք խոհարարին:
Չհաջողվեց եփել ուտեստը: Մի ամաչեք, անձամբ հարցրեք ինձ:
Նախուտեստի այս տարբերակը պատրաստվում է շատ արագ, այն շատ ախորժելի ու պայծառ տեսք ունի, եւ թե՛ տղամարդիկ, թե՛ կանայք շատ են հավանում նրա համը:
Ձեզ անհրաժեշտ բաղադրիչները.
Կորեական ոճի գազար (գնված դասական (առանց սնկի, կաղամբի, սմբուկի) կամ տնական) - 230 գր.
Եփած ձու - 4 հատ:
Սառեցված ծովախեցգետին - փաթեթավորում 200 գր:
Ձիթապտղի պահածոներ առանց փոսի - 6-7 հատ:
Սխտոր, խոտաբույսեր `ճաշակի:
Որպես սոուս, դուք կարող եք օգտագործել թթվասեր կամ ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ `4 ճաշի գդալ:
Ինչպես է պատրաստվում բուժումը:
Ձվերը (պետք է սառը լինեն) կտրեք խորանարդի մեջ, դրանց մեջ մի թակած ծովախեցգետնի ձողիկներ ավելացրեք: Հարդարման համար գեղեցիկ կտրեք մեկ փայտիկը:
Կտրեք կանաչիները (լավագույնը սամիթ վերցնել), ձիթապտուղները կտրեք շրջանակների մեջ, ուղարկեք դրանք մնացած ապրանքներին:
Գազարներից, եթե այդպիսիք կան, հեղուկը քամեք, ապրանքը դրեք աղցանի ամանի մեջ, ավելացրեք ընտրված սոուսը և խառնեք:
Դուք կարող եք զարդարել այս աղցանը ձեր հայեցողությամբ նույն ձիթապտուղներով, գազարի սահեցմամբ կամ գեղեցիկ թակած ծովախեցգետնի ձողիկով: Մատուցելուց առաջ լավագույնն այն է, որ բուժումը դնեք սառնարանում առնվազն տասը րոպե:
Այս ծովախեցգետնի խորտիկի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, և դրա մատուցումը կարող է շատ բազմազան լինել, օրինակ ՝ աղվափնջիկ կամ խառը աղցանի տեսքով, կամ կարտոֆիլի կամ վաֆլի թարթլետների մեջ:
Մենք վերցնում ենք 12 տարտել փոխարժեքով.
Նման տոնական հյուրասիրության պատրաստման գործընթացը կլինի հետևյալը.
Նման նախուտեստի համը, իհարկե, խնձորն է, այս պտուղը աղցանին տալիս է քաղցր և թթու նոտաներ և տալիս է նրան հատուկ թեթևություն:
Նման աղցանը պատրաստվում է շերտերով, որոնք պետք է դրվեն հետևյալ հաջորդականությամբ.
Desiredանկության դեպքում ձեր հյուրասիրությունը վերևում զարդարեք ծովախեցգետնի մսից պատրաստված ծաղիկով, որը կտրված է անհրաժեշտ մասերի: Թող նախուտեստը ներծծվի մոտ կես ժամ, նախքան այն հյուրերին մատուցելը:
Նարինջները, ինչպես ցույց է տալիս խոհարարական պրակտիկան, հիանալի կերպով համակցված են ձկնամթերքի հետ, իսկ ցիտրուսային նոտան, որը լրացնում է ծովամթերքի նախուտեստը, ուտեստը դարձնում է աներևակայելի գրավիչ և ախորժելի հյուրերի համար:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
Խոհարարության գործընթացը քայլ առ քայլ:
Finishedարդարեք պատրաստի աղցանը ձեր հայեցողությամբ `ծովախեցգետիններով, նարնջով և ձվի կտորներով:
Այս նախուտեստը հիանալի լուծում է ծոմապահության ժամանակ մատուցելու համար, ինչպես նաև նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում կամ պարզապես հետևում են իրենց կազմվածքին:
Դուք պետք է վերցնեք.
Այս աղցանը պատրաստվում է աներևակայելի արագ, բավական է նշված բոլոր բաղադրիչները միավորել մեկ ամանի մեջ, կամայական կտրատել դրանք և համեմել երկու ճաշի գդալ նիհար մայոնեզից և կես թեյի գդալ մանանեխից պատրաստված սոուսով:
Ձեր ճաշակով, այս ուտեստին կարող եք ավելացնել աղ և աղացած պղպեղ: Որպես սոուս, այս աղցանի համար կարող եք օգտագործել նաև ձիթապտղի կամ բուսական յուղ:
Դուք կարող եք այն դարձնել շատ պարզ, բայց անսովոր ՝ ուտեստը դնելով ինչ -որ գործչի տեսքով, օրինակ ՝ ծովային աստղի տեսքով:
Կատարյալ արձակուրդների և ամենօրյա ընտրացանկերի համար, այն պատրաստվում է արագ, չի պահանջում մեծ ֆինանսական ծախսեր:
Եթե դուք ճիշտ հետևեք բաղադրատոմսին, ապա ստացվում է շատ ախորժելի, գոհացուցիչ, տոնական, և այն պատրաստվում է ընդամենը 10 րոպեում, գլխավորն այն է, որ անհրաժեշտ ապրանքները ձեռքի տակ լինեն:
Հետևյալ ապրանքները անհրաժեշտ են.
Քայլ առ քայլ պատրաստման գործընթացը.
Գրառման վրա: Բազմազանության և բուժմանը հատուկ թեթևություն և բուրմունք հաղորդելու համար կարող եք բաղադրատոմսին ավելացնել մեկ այլ բաղադրիչ `թարմ վարունգ:
Ինչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ.
Քայլեր.
Գրառման վրա: Դուք կարող եք, որպես տարբերակ, արքայախնձոր չավելացնել աղցանին, այլ պարզապես նախուտեստը մաս -մաս դնել արքայախնձորի մատանիների վրա
Շատ դիտարժան վերաբերմունք, որը սովորաբար թողնում է տոնական սեղանները պայթյունով: Այն պատրաստվում է շերտերով, և հատուկ սալսա սոուսը ծառայում է որպես աղցան այս աղցանի համար:
Աղցանը պատրաստվում է հետևյալ բաղադրիչներով.
Աղցանը շերտերով հավաքվում է անմիջապես պատրաստված ամանների, մեծ բաժակների կամ ամանների մեջ:
Բաղադրատոմսը հեշտ է լիզել: Ստացվում է պայծառ, շտապ պատրաստված, ճաշակելու համար `քնքուշ, հյութալի, թվացյալ տոնական:
Ինչպես ենք պատրաստելու նման աղցան:
Անսովոր պարզ, թեթև և աներևակայելի համեղ սառը խորտիկ ամեն օրվա և արձակուրդների համար:
5-6 ուտեստների համար ձեզ հարկավոր է.
Քայլ առ քայլ պատրաստում ենք նախուտեստ.
Խորը տարայի մեջ մենք տեղադրում ենք.
Պատրաստի արտադրանքներին մենք ավելացնում ենք սոուս, խառնում ենք ամեն ինչ և մասունքները դասավորում գեղեցիկ բաժակներում:
Խոհարարության գործընթաց.
Մատուցելուց առաջ աղցանը տարածեք ամանների մեջ, շաղ տալ կրուտոններով և թարմ խոտաբույսերով:
Գրառման վրա: Այս բաղադրատոմսին կարող եք ավելացնել խաշած ձվեր, պարզվում է նույնքան աներևակայելի համեղ և նույնիսկ ավելի քնքուշ:
Աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով
Խոհարարություն քայլ առ քայլ:
Կարտոֆիլը և ճակնդեղը եփել մինչև փափկացնելը, կեղևը քսել, քսել առանձին ամանի մեջ ՝ խոշոր անցքերով կողքից քերիչով:
Իմ ավոկադոն, կտրված է 2 կիսով չափ: Մենք արտադրանքը հանում ենք ոսկորը, կեղևը մաքրում, կտրում փոքր խորանարդի:
Կտրեք ձուկը ոչ շատ փոքր կտորների, նախընտրելի է շերտերի:
Կտրեք ծովախեցգետինները օղակների շրջանակների կամ կեսերի մեջ:
Մենք բացում ենք կարմիր և սև խավիարը:
Մենք աղցանը հավաքում ենք շերտերով հետևյալ հաջորդականությամբ. Առաջին շերտը կարտոֆիլ է մայոնեզով, երկրորդը `թեթև աղած կարմիր ձուկ, երրորդը` ավոկադո `մայոնեզով, չորրորդը` ծովախեցգետիններ, հինգերորդը `սև խավիարով ճակնդեղ, վեցերորդը մայոնեզի շերտ է, յոթերորդը ՝ կարմիր խավիար ՝ մանրացված խոտաբույսերով և նռան հատիկներով:
Մենք պատրաստում ենք հետևյալ բաղադրիչները.
Ինչպես է պատրաստվում այս վերաբերմունքը:
Մենք դնում ենք «Նրբություն» աղցանը սառնարանում 40-50 րոպե և կարող ենք մատուցել հյուրերին:
Snow Queen աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով
Շատ համեղ աղվափնջիկ աղցանի եւս մեկ բաղադրատոմս, որը պարունակում է ծովախեցգետնի միս:
Մենք խորտիկ ենք ընդունում.
Այս բուժումը պահանջում է պատրաստել սոխի մարինադ: Այն պատրաստվում է մի թեյի գդալ շաքարավազի, նույն գդալ աղի կեսից, երեք ճաշի գդալ ջուրից և մեկ ճաշի գդալ վեց տոկոս քացախից (կարող եք վերցնել և սեղանի, և աղցանի քացախ):
Քայլ առ քայլ պատրաստման եղանակը.
Այսպիսով, մենք սովորեցինք, թե ինչպես պատրաստել գեղեցիկ աղցաններ ծովախեցգետնի ձողիկներով ՝ համեղ, նոր, պարզ: Այժմ դուք կարող եք ամեն օր ուրախացնել ձեր սիրելիներին և սիրելիներին հիանալի խորտիկներով:
Բարի ախորժակ!
