Խոհարարական պորտալ

Ինչպես օծանելիքի նորաձեւությունը, այնպես էլ խառը ըմպելիքների նորաձեւությունը անընդհատ փոխվում է: Այնուամենայնիվ, կոկտեյլների բոլոր տեսակների հիմքում չկա 70-ից ավելի կոմպոզիցիաներ: Այս պահին խմիչքի մեջ բարդ կոմբինացիաների փոխարեն տիրում է երեք-չորս բաղադրիչներից բաղկացած մի տեսակ մինիմալիզմ։

Այժմ աղջկան ինչ-որ արտասովոր բանով զարմացնելու համար բավական է մտնել ինտերնետ, և շատ արագ մի հետաքրքիր գաղափար կգտնվի։ Այցելելով կոկտեյլներ պատրաստելու տղամարդկանց կայք՝ կարող եք հաճելիորեն զարմացնել ձեր հոգու ընկերոջը։ Ստորև բերեք կոկտեյլներ պատրաստելու հիմնական բաղադրատոմսերը:

Կոկտեյլ «Ուրվական»

Կոկտեյլ պատրաստելու համար ուրվական«Դուք պետք է վերցնեք հետևյալ բաղադրիչները.
- վիսկի - 10 մլ;
- լիմոնադ - 20 մլ;
- բանանի լիկյոր - 20 մլ;
- կապույտ կուրակաո - 2 տող (1 մլ);
- տարբեր մրգեր (սեխ, ելակ, կիվի, բանան, արքայախնձոր):
Խոհարարության եղանակը.
Մրգերը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ և դնել բարձր գնդիկի բաժակի մեջ: Լցնել վիսկի, լիկյոր և լիմոնադ: Ամեն ինչ, կոկտեյլը պատրաստ է և սպասում է իր համտեսին։

Կոկտեյլ martini չոր

Դրա համար մեզ անհրաժեշտ է.
- 80 մլ ջին;
Մարտինի - 20 մլ;
- 1 հատ կանաչ ձիթապտղի կամ կիտրոնի կեղև
Պատրաստման եղանակը շատ պարզ է՝ մարտինին խառնել ջինի հետ շեյքերով, ստացված զանգվածը լցնել կոկտեյլի բաժակի մեջ և վրան դնել շամփուրի վրա թակած կանաչ ձիթապտուղ։ Որպես հավելում կարող եք քամել և բաժակի մեջ թաթախել կիտրոնի կեղևը։ Այս ըմպելիքը պետք է մատուցել առանց սառույցի։ Հետաքրքիր է այն, որ այս կոկտեյլը նպաստում է ախորժակի դրսևորմանը։

Կոկտեյլ քաղցր թույն

Այս կոկտեյլը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են հիմնական բաղադրիչները.
- օղի - 25 մլ;
- ջին - 25 մլ;
- կոկոսի ռոմ - 25 մլ;
- արծաթե տեկիլա - 25 մլ;
- բալի օշարակ - 30 մլ;
- Triple Sec - 25 մլ;

Որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ՝ մենք կօգտագործենք սառույց, շամպայն և կոկտեյլ կեռաս։
Այս տեսակի կոկտեյլը ծավալով և ուժով կարելի է վերագրել երկար ըմպելիքներին (երկար խմիչքներ) - սրանք կոկտեյլներ են 7-ից 18 աստիճան ուժգնությամբ; եւ ծավալը՝ 120 մլ՝ չհաշված սառույցը։ Նման կոկտեյլը պետք է աստիճանաբար խմել։

Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել օժանդակ բաժակ և մեջը խառնել օղի, տեկիլա, ջին, կոկոսի ռոմ, եռակի վրկ։ Բալի օշարակը լցնել անմիջապես բաժակի մեջ, սառույց դնել և վրան լցնել խառը սպիրտներ։ Վերջնական քայլը կլինի մեկ բաժակ շամպայնի ավելացումը և դրա զարդարումը կոկտեյլ բալով:

Կոկտեյլ մեղր տիեզերք

Տաք և բուրավետ կոկտեյլ մեղր տիեզերք«Կատարյալ կլիներ բակալավրիատի երեկույթի համար: Այն ստեղծելու համար պարտադիր չէ աղջիկներին գայթակղելու մասին տղամարդկանց ամսագիր կարդալ։ Դրանում ալկոհոլի չափաբաժինը ծիծաղելիորեն ցածր է, ավելին, այն հմտորեն քողարկված է թեյով ու մրգերով։ Այս ըմպելիքի մեկ բաժակի ընթացքում ճիշտ կլինի պարծենալ ձեր ընկերների մոտ նոր զգեստով կամ հաճելի ծանոթությամբ:
Honey Cosmo կոկտեյլը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ռոմ, թեյ, դարչին, մշկընկույզ, մեղր և, համապատասխանաբար, մրգեր՝ խնձոր, կիտրոն, նարինջ։

Կոկտեյլ օրգազմ

Կոկտեյլի հաջորդ տեսակն ունի յուրահատուկ անուն. օրգազմ«. Կոկտեյլը հետաքրքիր է նրանով, որ գնալով ցանկացած արական կայք, դրա բաղադրատոմսերը զգալիորեն կտարբերվեն: Սա զարմանալի չէ, քանի որ յուրաքանչյուր մարդ օրգազմի մասին տարբեր պատկերացումներ ունի։
Այնուամենայնիվ, հաշվի առեք այս կոկտեյլի դասական բաղադրատոմսը: Սա կպահանջի հավասար մասերում.
- Cointreau լիկյոր;

Բեյլի լիկյոր;

Լիկյոր «Grand Marnier».

Կոկտեյլի բոլոր բաղադրիչները խառնվում են սառույցի հետ և մատուցվում դասական Մարտինիի բաժակի մեջ։

Ցանկանու՞մ եք զարմացնել ձեր ընկերներին բակալավրիատի երեկույթի ժամանակ: Ձեր ընկերուհուն հրավիրե՞լ եք անմոռանալի ռոմանտիկ ընթրիքի: Ցանկանու՞մ եք գեղեցիկ մանրուք պատրաստել ծննդյան աղջկա համար: Ինչ էլ որ լինի ձեր առիթը, ոչինչ չի գերազանցում թեթև, համեղ և հմտորեն ձևավորված տնական կոկտեյլը ալկոհոլով նուրբ գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչների համար: Հատկապես հաշվի առնելով այն փաստը, որ դրանց մեծ մասը պատրաստվում է խոհանոցային պարզ սարքի միջոցով: Տնական կոկտեյլները բլենդերի մեջ ավելի վատ չեն, քան նրանք, որոնք մենք սովոր ենք պատվիրել գերժամանակակից ակումբներում, բարերում, թանկարժեք ռեստորաններում և այլն:

Ինչպե՞ս պատրաստել տնական կոկտեյլներ: Ավելի հեշտ բան չկա! Ստորև ներկայացված են կոկտեյլների մի քանի բաղադրատոմսեր՝ մանրամասն առաջարկություններով:

1) տնական լիկյոր «Baileys».

Տնական Baileys լիկյորի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝ 400-500 գ սերուցք 22%, 380 գ խտացրած սերուցք, 350 գ վիսկի (օղի), 100 գ մուգ շոկոլադ առանց հավելումների, 30 գ վանիլին։

Նախ անհրաժեշտ կլինի դառը շոկոլադը լուծել ջրային բաղնիքով, ապա զգուշորեն խառնելով լցնել դրա մեջ առկա կրեմի կեսը։ Մանրակրկիտ խառնում ենք մինչև հարթ լինի, այնուհետև որոշ ժամանակ մի կողմ դրեք։

Երկրորդում՝ կրեմի մնացած կեսը, ավելացնել վանիլին, լավ հարել, մինչև համեմունքն ամբողջությամբ լուծվի։ Խառնել դրանք շոկոլադի հետ և նորից հարել։ Հետո հերթափոխով լցնել վիսկիի մեջ (եթե ոչ, կարող եք օղի վերցնել) և խտացրած սերուցքը։ Յուրաքանչյուր ավելացված բաղադրիչից հետո խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ հարել մինչև հարթ լինի:

Պատրաստի կոկտեյլը ուղարկում ենք սառնարան, այն պետք է մատուցել բացառապես սառեցված վիճակում, ցանկության դեպքում կարելի է սառույց ավելացնել։

2) «Լունինգից բավարարվածություն».

Բաղադրությունը՝ 10 մլ ազնվամորու թուրմ և օղի, շամպայն։ Առաջին երկու բաղադրիչները պետք է խառնել սառույցով շեյքերի մեջ, լցնել բաժակի մեջ։ Իսկ շամպայնը նպատակահարմար է պահել մինչև հյուրերի ժամանումը, հակառակ դեպքում այն ​​կփչանա, և կանացի կոկտեյլն այլևս այդքան համեղ չի լինի։ Մենք դրանք լցնում ենք մեր բաժակի դատարկ մասով, այժմ մնում է կոկտեյլ մատուցել։

3) Սանգրիա «Տրոպիկական».

Չորս չափաբաժին սանգրիա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝ 1 լիտր կարմիր գինի (պարտադիր չոր), 500 գ հասած դեղձ, 300 գ խաղող և սեխ, 200 գ ջին (կարելի է նաև օղի օգտագործել), 100 գ շաքարավազ։ , մեկ խնձոր և մեկ բանան, կես կիտրոն, մի պտղունց աղացած դարչին։

Եղած պտուղը մանր կտրատել խորանարդի մեջ։ Վերցնում ենք կարաս կամ ցանկացած այլ ապակե տարա, ավելացնում ենք մեջը, հետո ուղարկում ենք խաղողը։ Լցնել դրանք գինու և ջինի հետ, ստացված զանգվածի մեջ քամել կես կիտրոնի թարմ հյութը։ Համեմեք այդ ամենը շաքարով և դարչինով ըստ ճաշակի:

Մատուցելուց առաջ սանգրիան պետք է մի երկու ժամ պահել սառնարանում։ Ցանկության դեպքում մի քանի սառցաբեկոր կարելի է «գցել» սառեցված ըմպելիքի մեջ։

4) «Նախերգանք».

Կոկտեյլի բաղադրատոմսն ունի իր մի քանի նրբերանգներ, սակայն ավելի ռոմանտիկ ոչինչ դեռ հորինված չէ:

2 չափաբաժնի համար՝ 200 գ բալի օշարակ, 150 գ թարմ լոռամիրգ, 3 ճ.գ. լ. կոնյակ, 1 ճ.գ. լ. կրաքարի հյութ.

Թարմ լոռամրգի հյութը նախ պետք է քամել, եթե հատուկ մամլիչ ունեք, քամեք ըմպելիքը, եթե չունեք, հատուկ հրիչով տրորեք և անցկացրեք մաղով, միայն դրանից հետո ստացվածը. խառնուրդը կարող է զտվել շղարշով:

Վերցնում ենք հարիչ բաժակ, վրան ավելացնում ենք օշարակ, լայմի հյութ, թունդ սպիրտ (այս դեպքում դա կոնյակ է) և բալի օշարակ։ Մանրակրկիտ թափահարեք, մինչև ամբողջովին խառնվի: Քամեք արդեն պատրաստված կոկտեյլը բաժակների մեջ, ցանկության դեպքում ավելացրեք սառույց։ Զարդարել և մատուցել։

5) Ալկոհոլային կոկտեյլ «Տիկնայք».

Բաղադրությունը՝ 50 գ վիսկի, 10-15 կաթիլ Անգոստուրա, 5 կաթիլ Անիսետ և Պեռնո լիկյոր, մեկ կտոր արքայախնձոր՝ բաժակը զարդարելու համար։

Վերոհիշյալ բոլորը դրվում են սառույցով խառնիչի բաժակի մեջ, լավ թափահարում, թափվում բաժակի մեջ։ Մենք զարդարում ենք այն և հմայիչ հյուրին մատուցում տնական կանացի կոկտեյլ։

6) Լայմ «Մարգարիտա» ելակով.

Բաղադրությունը՝ 175 գ թարմ ելակ, 50 գ շաքարավազ, 3 ճ.գ. լ. կրաքարի հյութ, Cointreau և տեկիլա, սառույց՝ ըստ ճաշակի:

Վերցրեք մի փոքր կաթսա, խառնեք 3 ճ.գ. լ. ջուր, ամբողջ առկա շաքարավազը, դնել վառարանի վրա։ Ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, քաղցր ջուրը բերեք եռման աստիճանի, ապա հանեք և սառչեք։ Այդ ընթացքում ելակը բլենդերով մանր կտրատում ենք, ապա մաղով սրբում։ Ելակի խյուսը լցնում ենք նախապես պատրաստված սափորի մեջ, դրանից բացի՝ լայմի հյութ, տեկիլա, Cointreau լիկյոր և քաղցր օշարակ։ Բաժակները լցնում ենք սառույցով, ստացված խառնուրդը քամում դրանց մեջ և մատուցում հյուրերին սեղանի շուրջ։

7) Նարնջագույն շոկոլադե Մարտինի.

Երկու չափաբաժնի համար՝ 100 գ martini (ցանկության դեպքում կարելի է օգտագործել ցանկացած այլ չոր վերմուտ), մի քիչ օղի 50 գ, 2 նարինջ, 2-ական թեյի գդալ։ շաքարի փոշի և կակաոյի փոշի, ըստ ցանկության՝ 8 սառցաբեկոր։

Նարինջները մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ, այնուհետև կտրատեք 2 մասի և քամեք հյութը։ Վերցնում ենք շեյքեր և վրան ավելացնում երկու նարնջի թարմ քամած հյութ, մարտինի օղի և սառույց։ Հարկավոր է քամիով մի քիչ մաղել կակաոն և շաքարի փոշին, ուղարկում ենք թվարկված հեղուկների հետևից։ Ստացված զանգվածը թափահարեք առնվազն տասնհինգ վայրկյան, քամեք բաժակների մեջ, զարդարեք նարնջի կտորներով և մատուցեք։

8) Գինի նարնջի կրեմով.

Բաղադրությունը՝ 140 գ շաքարի փոշի, 100 գ քաղցր սպիտակ գինի և նարնջի հյութ, 4 ձվի դեղնուց, նարնջի համ։

Ձվի դեղնուցները հարել շաքարավազի հետ, ստացված զանգվածը լցնել կաթսայի մեջ, իսկ գինին ավելացնել նարնջի հյութով։ Խառնուրդը պետք է եռացնել՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մոտ 10 րոպե, որից հետո կրեմը պետք է փրփրացող ու թանձր լինի։ Եթե ​​այն եռում է, նշանակում է, որ այն արդեն լիովին պատրաստ է։

Կրեմը լցնել բաժակների մեջ, զարդարել նարնջի համով և մատուցել դեսերտ սեղանին։

Բաղադրությունը՝ 200-ական գ կակաոյի փոշի և կաթ, 50 գ շոկոլադե լիկյոր, 1,5 ճ.գ. լ. շաքարավազ, 1 հավի ձու, դանակի ծայրին բավականին քիչ քերած մշկընկույզ։

Շաքարավազը և ձուն պետք է մանրացնել, մինչև ամբողջովին լուծվեն, ապա ավելացնել կակաոյի փոշին, խառնել։ Կաթը լցնում ենք չհրկիզվող տարայի մեջ և հասցնում եռման աստիճանի, ապա նեղ հոսքով խառնելով ավելացնում ենք շաքարավազ-ձվի զանգվածին։ Թող նա սառչի:

Այդ ընթացքում հարում ենք կակաոն, դրան զուգահեռ ավելացնում մշկընկույզը, շոկոլադե լիկյորը և հովացրած զանգվածը։

Հիմա հերթը բաժակինն է։ Նախ պետք է այն մինչև կեսը լցնել մանրացված սառույցով, իսկ մյուս կեսը լցնել պատրաստված կոկտեյլով։

10) «Ձյունանուշ».

Փրփրուն գինիների համար մեկ բաժակ ենք վերցնում, մեջը լցնում ենք 2-3 սառցաբեկոր ու կիսով չափ լցնում Sprite-ով, ապա սառույցի վրա զգուշորեն լցնում ենք 25 գ կարմիր չոր գինի, որպեսզի հաջորդ շերտը լինի։

Ալկոհոլը կախարդական բան է։ Այն թույլ է տալիս առանձնացնել ոչ միայն գիտակցությունը, այլ երբեմն գեղեցիկ կեսի ոտքերը:

Չափազանց կարևոր է չանցնել. պետք է ձեռք բերել հարբած ժիր օրիորդ, և ոչ թե փսխած, անջատված կոլեկտիվ ֆերմեր: Գլխավորը ճիշտ ըմպելիքն է, որը թույլ կտա մեկ ժամում մազերը փաթաթել ձեռքին, բայց ոչ զուգարանի վրայով։

Ուրեմն ի՞նչ տալ, տրվել։

Կոկտեյլ «Մոսկվայի գեղեցկություն»

  • Օղի 75 մլ
  • Սոդա - 75 մլ
  • Campari - 50 մլ:
  • Բալ, ազնվամորի կամ ելակ

Մենք ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք, զարդարում հատապտուղներով, կեռասով կամ ազնվամորիով։ Սոդան կօգնի ալկոհոլն արագ ներծծվել արյան մեջ, կամպարի լիկյորը կոկտեյլը դարձնում է «աղջկա»: Այս կոկտեյլն ունի գրավիչ անուն և հաճելի, ոչ կոպիտ, քաղցր համ։ Նախ, յուրաքանչյուր աղջիկ վստահ է, որ ինքը մոսկովյան գեղեցկուհի է, նույնիսկ եթե նա վախկոտ մարդ է Օմսկից։ Երկրորդ, կոկտեյլն ինքնին գեղեցիկ է, էստրադային և շատ հասկանալի։

Վարունգ (Jägermeister սփրայթով)

  • Jägermeister 50 մլ;
  • Sprite - 150 մլ;
  • վարունգ;

Երբ աղջկան արդեն համոզել ես, որ նրան նույնպես գեղեցկուհի ես համարում, արդեն կարող ես մոտենալ ավելի ծանր հրետանու։ Մի աղջկա համար կոնյակ և կոլա գնելով դու նմանվելու ես սրիկա, որը քայլում է մայրիկի փողերով։ Պետք է միաժամանակ ցուցադրել երևակայություն և օգտագործել ապացուցված-համեղ բան։ Վարունգի կոկտեյլը, որը խառնում է Jägermeister-ը Sprite-ի հետ, այս խնդիրը լուծելու լավագույն միջոցն է։ Վարունգի կոկտեյլը, որպես կանոն, զարդարում են վարունգով. վերցրեք այն առանց բշտիկների, թող ձեր մտքերն այնքան էլ թափանցիկ չլինեն։

Տեկիլա Արևածագ

  • 50 մլ;
  • Գրենադին 10 մլ;
  • Նարնջի հյութ 150;
  • Նարնջագույն զարդարման համար.

Մենք պետք է բարձրացնենք խաղադրույքները: Ավելին, աղջիկները տալիս են տեկիլա խմողներին՝ սա փաստ է։ Հետևաբար, դուք պետք է ձեռք բերեք մայրիկին և պատվիրեք Sunrise կոկտեյլ: Գլխավորն այն է, որ դուք երկուսդ էլ տեկիլա կոկտեյլ խմեք, որպեսզի ամեն ինչ չվերածվի մեկ անձի թատրոնի։ Տեկիլայից հետո առանց խղճի խայթի և խայտառակության արդեն կարող ես նայել քո կրքի կրծքին. նա նույնպես նայում է նրան, հավատա ինձ։

Լոնգ Այլենդ

  • - 50 մլ;
  • Օղի - 50 մլ;
  • Triple Sec - 50 մլ;
  • Սպիտակ ռոմ - 50 մլ;
  • Ջին - 50 մլ.
  • Լայմ ցուցադրվելու համար:

Դուք սուզվել եք գրեթե մինչև վերջ՝ օղիով կոկտեյլ, բայց դեռ պարկեշտության սահմաններում։ Լոնգ Այլենդից հետո կարելի է ոչ միայն նայել, այլև շոշափել; ըմպելիքը վերջապես նորից արձակում է լեզուներ, ձեռքերն ու լեզուները։ Հավանական է, որ դրանով հնարավոր կլինի հանգստանալ. 50 կիլոգրամանոց երիտասարդ Տրոյան վերջապես պետք է ընկնի ձեր գրոհի տակ:

Օղի-Կարմիր ցուլ

  • Օղի - 100 մլ;
  • Red Bull - 100 մլ.

Եթե ​​աղջկա ամաչկոտությունը դեռ կենդանության նշաններ է ցույց տալիս, ապա արժե հսկիչ կրակոց անցկացնել նրա ստրկության գլխին։ Կոկտեյլ «Vodka Red Bull» անփորձանք, ինչպես Կալաշնիկովի ինքնաձիգը, ամուր, ինչպես ապտակը։ Հեշտ է խմել, հիշեցնում է Պինոքիոյի համը: Բայց Redbull օղու հետ պետք է զգույշ լինել, պետք է ուշադիր հետեւել աղջկա վիճակին, այլապես Պինոքիոն ձեզ ոչ միայն կոկտեյլ կհիշեցնի։

Կոկտեյլների պատմությունը շուրջ 200 տարի է: Եվ այս ընթացքում սպառողը հսկայական ընտրություն ունի՝ թունդ, թեթև, քաղցր, կծու, պարզ կամ բարդ։ Բարմենների էնտուզիազմը սահմաններ չունի, և բարում մեկ կամ երկու խմիչք կարող է վերածվել մի ամբողջ ներկայացման։

Անմիջապես վերապահում անենք, որ «կանացի կոկտեյլ» հասկացությունը բավականին պայմանական է։ Այնուամենայնիվ, ըստ մեր դիտարկումների փորձի, մենք կարող ենք առանձնացնել լավագույն դասական խմիչքները, որոնք դուր կգան շատ տիկնանց:

Պինա Կոլադա.


Այս անվան սոսկ արտասանությունից զգացվում է ծովային քամի։ Թարմ և արբեցնող, ուժեղ և թավշյա այս կոկտեյլը երկար ժամանակ եղել է Պուերտո Ռիկոյի ազգային ըմպելիքը:

  • Ռոմա 100 մլ
  • 20 մլ կոկոսի օշարակ
  • 150 մլ արքայախնձորի հյութ

Բոլոր բաղադրիչները սառույցով հարում ենք բլենդերի մեջ։ Այնպիսի ալկոհոլային սմուզի կստացվի՝ Մատուցեք բարձր բաժակով, նույն ինքը՝ բարձր գնդակով։

Ռոմը կարելի է օգտագործել և՛ սպիտակ, և՛ մուգ - ճաշակի հարց է, բայց արքայախնձորի հյութի փոխարեն խորհուրդ եմ տալիս թարմ, հյութալի արքայախնձոր վերցնել, որպեսզի նրա միջուկը զգացվի համի մեջ։ Եվ մեր հաստատությունների ևս մեկ տարածված սխալ. ՍԵՐՈՒԿ ՉԿԱ, ՍԱ ՏՐՈՊԻԿԱԿԱՆ ԿՈԿՏԵՅԼ Է: Այս սխալն առաջացել է այն պատճառով, որ սկզբնական բաղադրատոմսում օգտագործվել է Կոկո Լոպեսի կոկոսի կրեմ։ Բայց քանի որ այդպիսիները միշտ չէ, որ կարելի է գտնել կենցաղային բաց տարածքներում, 90-ականների նախաձեռնող բարմենները փորձում էին ինչ-որ կերպ լուծել այս երկընտրանքը:

Կոսմոպոլիտ.

Այս կոկտեյլը հայտնվել է 70-ականներին, սակայն հայտնի է դարձել միայն 90-ականներին, երբ Մադոննան նրա հետ լուսանկարվել է Նյու Յորքի բարերից մեկում։ Հետագայում այս ըմպելիքը մեկ անգամ չէ, որ հայտնվել է «Սեքսը և քաղաքը» հեռուստասերիալում։ Համը նուրբ է, նրբագեղ, բայց մի թերագնահատեք այն, ամրոցը դրանում 35% մակարդակի վրա է։

  • Օղի 50մլ
  • Նարնջի լիկյոր Cointreau 30մլ
  • Լոռամրգի հյութ 20մլ
  • 1 կրաքարի սեպ

Ամեն ինչ լավ թափահարեք սառույցով շեյքերի մեջ և քամեք կոկտեյլի բաժակի մեջ:

Ավելի լավ է օգտագործել ոչ թե սովորական օղի, այլ, օրինակ, Absolut Citron, ապա կոկտեյլը կշողա նոր գույներով։ Ի դեպ, բացարձակ օղի կարելի է գնել մեր գինու խանութից։

Մայ Թայ

Կոկտեյլ, որը pina colada-ի հետ միասին խորհրդանշում է Tiki-ի ավանդույթը։ Հաճախ դրանք խմիչքներ են, որոնք խառնում են թունդ ալկոհոլի մի քանի տեսակներ, ինչպես նաև բոլոր տեսակի մրգեր և մրգային հյութեր: Մայ Թայը, որը թարգմանվում է որպես «լավագույնը» կամ «այս աշխարհի ոչ», դրանցից մեկն է:

  • 40 մլ թեթև ռոմ
  • 20 մլ մուգ ռոմ
  • 15մլ նուշի այգու օշարակ
  • 15 մլ Cointreau նարնջի լիկյոր
  • 10 մլ թարմ կրաքարի հյութ
  • 50 մլ արքայախնձորի հյութ

Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնեք բարձր բաժակի մեջ՝ առատ սառույցով: Հիշեք, որ որքան շատ է սառույցը, այնքան դանդաղ է այն հալվում, և այնքան երկար է «ապրում» խմիչքը։

Սեքս ծովափին



Բավականին պարզ երկար խմիչք, որը հայտնվել է, ինչպես շատ նմաններ, 80-ականների կեսերին: Նա հայտնի դարձավ «Սանտա Բարբարա» սերիալի շնորհիվ, որի հերոսները երբեմն գայթակղում էին իրենց այս կոկտեյլով։

  • Օղի 50մլ
  • Թունդ դեղձի լիկյոր 20մլ
  • Արքայախնձորի և լոռամրգի հյութ 50 մլ.

Ամեն ինչ լավ թափահարեք սառույցով շեյքերի մեջ և դրանով լցրեք բաժակի մեջ։

մարգարիտա



Դժվար է հստակ ասել, թե երբ է այն հայտնվել, քանի որ կա ըմպելիքների մի ամբողջ ընտանիք՝ նարնջի լիկյորի և լայմի/կիտրոնի հյութի ավելացումով։ Ընդհանուր առմամբ, տեկիլան իր ժողովրդականությունը ձեռք բերեց 70-ականներին, երբ Մեքսիկայում հերթով տեղի ունեցան Օլիմպիական խաղերն ու Աշխարհի առաջնությունը։

  • Տեկիլա բլանկո 50 մլ
  • Cointreau լիկյոր 30 մլ
  • Լայմի հյութ 20 մլ

Ամեն ինչ լավ թափահարեք շեյքերի մեջ և առանց սառույցի քամեք կոկտեյլի բաժակի մեջ:

Կան բազմաթիվ մրգային տեսակներ, որոնցից ամենատարածվածը ելակն է։ Պարզապես այս բաղադրատոմսին ավելացրեք 50 գ թարմ հատապտուղներ և մեկ գդալ շաքարավազ:

Daiquiri


Ալկոհոլի հայտնի գիտակ Էռնեստ Հեմինգուեյի սիրելի խմիչքներից մեկը։ Կա նույնիսկ անհատականացված տարբերակ գրեյպֆրուտով և մարաշչինո լիկյորով:

Դասական տարբերակում ամեն ինչ ավելի հեշտ է։

  • Ռոմ լույս 50մլ
  • Շաքարի օշարակ 1:1 20մլ
  • Լայմի հյութ 30 մլ

Թափահարել սառույցով շեյքերի մեջ և լցնել բաժակի մեջ։

Ինչպես մարգարիտների դեպքում, անսահման ազատություն կա ձեր սեփական տատանումների համար՝ լինի դա ելակ, ազնվամորի կամ նույնիսկ բանան:

Մանհեթեն


Այս ցուցակի ամենաակնառու հյուրը չէ, բայց այն ժամանակ, երբ տղամարդիկ ճաշի համար չոր martini էին օգտագործում, կանանց ընտրությունը հենց Մանհեթենն էր: Ուժեղ, կծու և քաղցրավենիք, 20-րդ դարի առաջին կեսին այն մշտապես ընդգծում էր կանացի, ժամանակակից և անկախ բնավորությունը:

  • Բուրբոն 70 մլ
  • Քաղցր վերմուտ 35 մլ
  • Angostura դառը 5-6 կաթիլ

Այս կոկտեյլը խմելու համար հաճելի դարձնելու համար այն պետք է երկար ժամանակ խառնել առատ սառույցով բաժակի մեջ, որպեսզի սառչի և մի փոքր նոսրանա։ Այնուհետեւ լցնել կոկտեյլի բաժակի մեջ։

Կարող եք փորձել փոխարինել բուրբոնը շոտլանդական վիսկիով (տարբերակ, որը կոչվում է Ռոբ Ռոյ՝ հանրահայտ ազգային հերոսի անունով), որը նկատելի ծխագույն նոտա կավելացնի։

Ֆրանսերեն 75


Երկար մտածում էինք, թե փրփրուն գինիով որ կոկտեյլն ավելացնել մեր ցանկին։ Իհարկե, ես ուզում էի ավելի հետաքրքիր բան, քան բելինին կամ միմոզան: Եվ մենք հիշեցինք հին ու բարի ֆրանսիական 75-ը, որի մասին հիշատակվում էր անգամ լեգենդար «Կազաբլանկա» ֆիլմում։

  • Ջին 30 մլ
  • Կիտրոնի հյութ 10 մլ
  • Փայլուն 100մլ

Շողշողացող կոկտեյլները լավագույնս խառնվում են անմիջապես այն բաժակի մեջ, որից նախատեսում եք խմել: Պարզապես նրբորեն խառնեք, որպեսզի գինին չթունանա։ Դուք կարող եք գնել փրփրուն գինի մեր խանութներից և մեր կայքում:

Կոնյակ Ալեքսանդր


Ի վերջո, երեկոյի վերջում ձեզ առաջարկում ենք մարսողական ըմպելիք, որը, մեր կարծիքով, արժանիորեն չի մոռացվում մեր «առաջադեմ հանրության» կողմից։

  • Կոնյակ 30մլ
  • Կակաոյի լիկյոր 30 մլ
  • Կրեմ 20% 30մլ

Ուժեղ թափահարեք շեյքերի մեջ, սառույցը քամեք կոկտեյլի բաժակի մեջ: Այս կոկտեյլի համար խորհուրդ ենք տալիս կոնյակ գնել մեր կայքում:

Տիկնայք նախընտրում են կոկտեյլները, քանի որ դրանք, իհարկե, գեղեցիկ են, իսկ ալկոհոլը գործնականում չի զգացվում դրանցում։ Իսկ ի՞նչ արժե խառը ըմպելիքներ մատուցել նրբագեղ բաժակներով, որոնք այդքան հեռու են մղձավանջային գարեջրի գավաթներից։

Կանացի կոկտեյլների և տղամարդկանց հիմնական տարբերությունն, իհարկե, այն է, որ առաջինները շատ ավելի փափուկ են: Սակայն, միեւնույն ժամանակ, նրանք նենգ են։ Պետք է կարողանալ դրանք ճիշտ օգտագործել՝ խմելուց հետո ողբալի հետեւանքներից ու զզվելի ինքնազգացողությունից խուսափելու համար։

Կոկտեյլների նորաձեւությունը կարելի է համեմատել օծանելիքի նորաձեւության հետ։ Այն անցողիկ է և անկայուն, հաճախ փոփոխվող, չնայած այն հանգամանքին, որ ալկոհոլով բացարձակապես բոլոր կոկտեյլների հիմքը կազմում է ընդամենը 70 կոմպոզիցիան: Բայց եթե խոսենք աղջիկների համար նախատեսված կոկտեյլների նորաձեւության մասին, ապա պետք է նշել, որ վերջին շրջանում դրանում գերակշռում է մինիմալիզմը։ Այսինքն՝ բարդ խառնուրդներից աղջիկները հակված են անհարկի համակցություններից «մաքուր» վերադառնալ խմիչքներին։ Հաջորդ ոճային բար արվեստի միտումը, որը եկել է Լոնդոնից, դա կոկտեյլի մեջ հայտնի մրգային համը ստանալն է՝ առանց հատուկ միրգ օգտագործելու: Զարմանալիորեն, այս կերպ, օրինակ, կարելի է ձմերուկի համը ստեղծել՝ խառնելով ելակն ու վարունգը։

Ի թիվս այլ բաների, կարելի է եզրակացություններ անել երիտասարդ տիկնոջ մասին՝ դատելով կոկտեյլներում նրա նախասիրություններից։ Եթե ​​նա ընտրում է կոկտեյլներ մարտինի կամ ֆլեյտայի բաժակի մեջ, ապա աղջիկն ունի ճաշակ և ոճի զգացում: Նաև նուրբ բնությունը չի շտապի պարզունակ և էապես բանալ, թեև արտաքուստ չափազանց վառ կոկտեյլների մեջ կանանց համար, ինչպիսին է «Sex On The Beach»-ը:

Ինչ թաքցնել, յուրաքանչյուր աղջիկ երբեմն ցանկանում է անհոգ զվարճանալ և համեղ ու քաղցր բան համտեսել։ Այս ցանկությունները կատարելու ամենահեշտ ճանապարհը բարում է: Հաճախ կանայք նախընտրում են ոչ թե թանձր, այլ գեղեցիկ ու բուրավետ կոկտեյլներ, առանց ալկոհոլի մեծ պարունակության, սակայն հյութերի կամ օշարակների պարտադիր պարունակությամբ։

Բարերում պատրաստված կոկտեյլներից բացի, կան նաև խանութից գնված պահածոներ, սակայն, չնայած այն հանգամանքին, որ դրանք սովորաբար թերագնահատում են, այսպես կոչված, վնասակար ազդեցությունը, հնարավոր է, որ դրանք չպարունակեն իրական բնական բաղադրիչներ (օշարակ, հատապտուղներ, տարբեր. հյութեր և քաղվածքներ)): Մյուս կողմից, կոկտեյլի որակը կախված է նաև այն հաստատության մակարդակից, որտեղ այն պատրաստվում է։ Խմիչքի հատկությունների մասին համոզվելու համար նախընտրելի է, որ ոչ միայն բարը, այլ նաև բարմենը վստահություն և վստահություն ներշնչի, իսկ ավելի լավ՝ ծանոթ լինի այցելուին։

Մայրաքաղաքի տարբեր մոդայիկ հաստատությունների բարմենների կանանց հակումների վերաբերյալ հարցման արդյունքում ստացված վիճակագրության համաձայն՝ աղջիկների համար ամենահամեղ կոկտեյլների վարկանիշը հետևյալն է. Ամենահայտնիներից մեկը հայտնի Pina Colada կոկտեյլն էր: Երկրորդ ամենակարևորը կանանց համար նախատեսված այնպիսի կոկտեյլն է, ինչպիսին է «Tequila Sunrise»-ը` տեկիլայի և նարնջի հյութի միությունը: Նրանց չի զիջում նաև «Սեքսը և քաղաքը» սենսացիոն սերիալի դիմացկուն ընկերուհիների սիրելի ըմպելիքը՝ Cosmopolitan կոկտեյլը՝ օղու տարօրինակ համադրություն նարնջի լիկյորի հետ՝ համեմված լոռամրգի և կիտրոնի հյութով։ Հանրաճանաչ Մոխիտոն նույնպես թափ չի կորցնում։

Այսպիսով, ցանկացած հարգված հաստատության կոկտեյլների ճաշացանկում մշտական ​​հիթ է արևադարձային ռոմի վրա հիմնված կոկտեյլը: Հարկ է նշել, որ որոշ տիկնայք չեն հրաժարվի վիսկիի վրա հիմնված կոկտեյլից։ Եվ բացի սրանից՝ աղջիկների մեծ մասը նախընտրում է պատվիրել երկար խմիչքներ, այսինքն՝ «երկար» կոկտեյլներ, որոնք առանձնանում են իրենց թեթևությամբ և պատրաստվում են շամպայնով կամ վերմուտով։ Բայց ընդհանուր միտումը սա է. չես կարող արգելել գեղեցիկ խմել:

Եթե ​​սխալ եք նկատում, ընտրեք տեքստի մի հատված և սեղմեք Ctrl + Enter
ԿԻՍՎԵԼ:
Խոհարարական պորտալ