Խոհարարական պորտալ

Մեր դարավոր ավանդույթների համաձայն՝ ոչ մի տոն ամբողջական չէ առանց ալկոհոլային խմիչքների հարուստ տեսականու մասնակցության։ Իհարկե, ուժեղ սեռի ներկայացուցիչները տոնակատարություններին շատ ավելի շատ են օգտագործում, քան կանայք։ Բայց գեղեցիկ տիկնայք նույնպես պատրաստ են իրենց անձնատուր լինել արբեցող նյութերով, որպեսզի ուրախանան և վայելեն հաճելի համը: Ի տարբերություն տղամարդկանց, ովքեր նախընտրում են թունդ ալկոհոլը, կանանց ճաշակն ավելի բազմազան է։

Թույլ սեռի ներկայացուցիչների համար շատ ավելի հետաքրքիր է զգալ նուրբ ալկոհոլի ողջ տեսականին, զգալ համի փունջը և զգալ բույրը։ Եվ չբավարարվել բերդից որսացած արբեցնող շունչով։ Եկեք խոսենք այն մասին, թե կանանց ինչ ալկոհոլային խմիչքներ են համարվում ավանդական և ինչպես ճիշտ ընտրել դրանք:

Ալկոհոլի ողջ բազմազանությունից կանայք նախընտրում են նուրբ և քաղցր ըմպելիքներ:

Ըստ վիճակագրության՝ թույլ սեռի ներկայացուցիչները նախընտրում են անուշաբույր և քաղցրացված ալկոհոլային խմիչքներ։ Տիկնայք հետաքրքրում են ճաշակի նրբությունները, այլ ոչ թե աստիճանների ըմբռնումը: Սոցիոլոգիական հարցման համաձայն՝ կազմվել է կանանց շրջանում ամենահայտնի ալկոհոլի վարկանիշը։ Այս ցանկը ներառում է հետևյալ խմիչքները.

  1. Մեղքի զգացում.
  2. Վերմուտ.
  3. Շամպայն.
  4. Քաղցր լիկյորներ.
  5. Մրգային հոպի գարեջուր.

Անուշաբույր գինիներ

Ամենից հաճախ կանայք նախընտրում են հարուստ կարմիր քաղցր / կիսաքաղցր գինու արտադրանք: Ոչ պակաս տարածված են նուրբ, հաճելի և աննկատ բույրով նուրբ վարդագույն գինիները: Սիրված է նաեւ սպիտակը՝ սառը-հանգիստ համով, որը, ըստ նույն վիճակագրության, նախընտրում են խոհեմ ու ինքնավստահ տիկնայք։

Վարդագույն գինու արտադրության հիմնական կենտրոնը Պրովանսն է՝ փոքր քաղաք Ֆրանսիայի հարավ-արևելքում։

Մասնագետները վարդագույն գինիների սիրահարներին խորհուրդ են տալիս ընտրել այն խմիչքները, որոնք ունեն չհագեցած, գունատ վարդագույն երանգ։ Նման ալկոհոլը հայտնի է իր լավ համով և անկասկած կուրախացնի ճաշակի հարուստ գունապնակ ունեցող կանանց։

Ասում են, որ կարմիր գինին ավելի առողջարար է

Կծու վերմուտ

Այս ալկոհոլային խմիչքին կարելի է վերագրել իսկապես կանացի, տղամարդիկ գրեթե երբեք չեն տարվում դրանով: Իր հիմքում վերմուտը նույնպես գինի է, բայց հարստացված, համեմունքների ընդգծված բույրով:. Մասնագետները վերմուտը դասակարգում են հինգ կատեգորիայի.

  1. Չոր (չոր): Շաքարի կոնցենտրացիայով մինչև 4%:
  2. Bianco (սպիտակ). Ըմբռնումով ավելի քաղցր է, քան չոր վերմուտը և ներառում է մոտ 15% սախարոզա:
  3. Ռոսսո (կարմիր). Այն ունի տտիպ-դառը համ, բայց բավականին քաղցր: Նրա մեջ շաքարի քանակը հասնում է 15%-ի։
  4. Վարդ (վարդագույն): Խմիչքը խաչ է Rosso-ի և Bianco-ի միջև:
  5. Դառը (դառը): Ոչ այնքան սիրված քաղցր ատամ ունեցող տիկնայք, բայց դեռ ունի իր երկրպագուների խումբը:

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս նախապատվությունը տալ իտալական և ֆրանսիական արտադրության վերմուտին։ Այս ըմպելիքի ուժգնությունը տատանվում է 15-18%-ի սահմաններում։

Աղջիկների շրջանում ամենատարածված և սիրելիներից մեկը Մարտինի վերմուտն է: Այս ըմպելիքն ունի հարուստ տեսականի։ Մասնավորապես, կարելի է նախ հասկանալ, թե ինչ համ կունենա Martini-ն իր գունային սխեմայով.

  • կարմիր գույնն ունի թեյի մեղմ հետհամ;
  • սպիտակն առանձնանում է թեթև համեմունքով և վանիլով։

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս փորձել այս ապրանքանիշի նոր վերմուտներից մեկը՝ Martini Gold-ը։ Այն պատրաստվում է սպիտակ գինու հիման վրա, որտեղ ավելացվում են ցիտրուսային կեղև, զաֆրան, կոճապղպեղ, բերգամոտ և մի շարք այլ համեմունքներ։ Ի դեպ, կանացի օրիգինալ ալկոհոլային կոկտեյլները ստեղծվում են վերմուտի հիմքի վրա, տտիպ և հաճելի ընկալման համար։ Դրանք հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տանը և փայփայել ձեզ և ձեր ընկերներին, ովքեր եկել են այցելելու:

Martini Gold

շողշողացող շամպայն

Եթե ​​հետևում եք պաշտոնական ավանդույթներին, ապա միայն շամպայնում (Ֆրանսիայի նահանգ) արտադրված փրփրուն գինին կարելի է անվանել շամպայն։ Մնացած բոլոր շամպայնները պատկանում են փրփրուն գինիների կատեգորիային։ Վիճակագրության համաձայն, այնպիսի թեթև գազավորված ըմպելիքներ, ինչպիսիք են.

  • Կավա (Իսպանիա);
  • Sekt (Գերմանիա);
  • Spumante (Իտալիա);
  • Կրեմանտ (Ֆրանսիա).

Իրական շամպայնի ընտրության հարցում լավ կողմնորոշվելու համար դուք պետք է իմանաք մի քանի օգտակար առաջարկություններ։ Մասնավորապես, ուշադիր ուսումնասիրեք պիտակը, որտեղ պետք է առկա լինի արտադրողի հապավումը։ Օրինակ:

  1. NM (կամ Negociant Manipulant): Ընկերություններ, որոնք հումք են գնում այլ մատակարարներից, մինչդեռ իրենք ուղղակիորեն ներգրավված են շամպայնի արտադրության մեջ:
  2. ND (կամ Négociant Distributeur): Իրենց ապրանքանիշով շամպայն արտադրող կազմակերպություններ.

Ինչ վերաբերում է փրփրուն գինիների ընտրությանը, ապա ավելի լավ է ընտրել այս ամենահամեղ ալկոհոլը աղջիկների համար՝ կենտրոնանալով սեփական ճաշակի նախասիրությունների վրա։ Մասնավորապես, իմացեք որոշ սահմանումների թարգմանությունը, որոնք գրված են պիտակի վրա.

  • brut (չոր);
  • demi-sec (կիսա-քաղցր);
  • վրկ / լրացուցիչ վրկ (կիսաչոր);
  • դուքս (առավել քաղցրացած);
  • լրացուցիչ բրուտ (առանց կամ նվազագույն քանակությամբ սախարոզա):

Քաղցր լիկյորներ

Նկատվել է, որ գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներն ամենից հաճախ ընտրում են սուրճի, ձվի և կաթի լիկյորները։ Այս քաղցր ալկոհոլային ըմպելիքների հիման վրա պատրաստվում են մի շարք ալկոհոլային կոկտեյլներ աղջիկների համար, և մեծահասակ կանայք նույնպես սիրում են դրանք:

Լիկյորները հայտնի են դեռ միջնադարից, այդպիսի ալկոհոլը այդ մռայլ, հեռավոր ժամանակներում կոչվում էր «կյանքի էլիքսիր»: Այսօր ամենահայտնի լիկյորներից է լեգենդար Baileys-ը, որը պատրաստվում է իռլանդական վիսկիի և կրեմի հիման վրա՝ կակաոյի և կարամելի հավելումներով։

Սկզբում լիկյորները պատրաստվում էին հատապտուղների/մրգային հյութերի հիման վրա՝ համեմունքների և տարբեր անուշաբույր արմատների ավելացումով: Ժամանակակից լիկյորների արտադրությունը ամենուր է: Լավագույն լիկյորի ներկայացուցիչները համարվում են Իռլանդիայում և Իտալիայում պատրաստված ըմպելիքները։. Նման ալկոհոլի ուժգնությունը կարող է հասնել 70%-ի (իհարկե, արդեն դժվար է այս ալկոհոլը դասել կանանց շրջանում)։

Baileys լիկյորը կանանց սիրելի ըմպելիքներից է։

Քաղցր լիկյորներ խմելու մշակույթը նույնքան բազմազան է, որքան ինքը խմիչքը: Թույլատրվում է այն օգտագործել «մաքուր» տեսքով, ավելացնել սուրճին, թեյին։ Ի դեպ, դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական, բացառիկ կոկտեյլները լիկյորների հիման վրա։ Համային տեսականիների հսկայական բազմազանության շնորհիվ այս ըմպելիքն իդեալական է նման փորձերի համար։

Մրգային հոպի գարեջուր

Գարեջուրը, ըստ իր դասական կանոնների, համարվում էր արական խմիչք: Սակայն վերջերս գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչները տղամարդկանց մղել են այս ոլորտում։ Ժամանակակից կանանց մոտ մրգային փրփուրը հսկայական ժողովրդականություն է ձեռք բերում: Այն չունի դասական գարեջրի բնորոշ դառնությունը և վաճառվում է փոքր, էլեգանտ շշերով:

Մրգային գարեջուրը, ի տարբերություն սովորական գարեջրի, առանձնանում է նաև իր ցածր կալորիականությամբ, ինչը միայն ավելացնում է նրա ժողովրդականությունը գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչների շրջանում։

Մրգային փրփուրն առանձնանում է նաև փոքր ուժով (ընդամենը 5-7%), ինչը նույնպես կարևոր է կնոջ համար։. Գիտակները խորհուրդ են տալիս ընտրել այս տեսակի արբեցնող ըմպելիքը գերմանական և բելգիական արտադրողներից։ Եթե ​​ցանկանում եք համտեսել ինչ-որ քաղցր բան, ապա լավագույն ընտրությունը կլինի կոկոսի գարեջուրը (բարերում այն ​​մատուցում են ընկույզի կեղևով): Իսկ թթվայնության սիրահարների համար բալը իդեալական կլինի։

եզրակացություններ

Ինչպես տեսնում եք, ալկոհոլային խմիչքների աշխարհը, որոնք իդեալական են աղջիկների և կանանց համար, հարուստ և բազմազան է: Ամբողջ «կանացի» ալկոհոլը փորձելը գրեթե անհնար է։ Բայց նախանձախնդիր մի եղեք, քանի որ ցանկացած ալկոհոլի հիմքը էթանոլն է, որը թույն է օրգանիզմի համար։ Ուստի կանանց տոնի համար ալկոհոլ ընտրելիս պետք է առաջնորդվել մեկ պարզ կանոնով՝ ամեն ինչ լավ է չափի մեջ։

«Մոսկվայի գեղեցկուհի»

Մի քիչ օղի, շատ լիմոնադ, լիկյոր և հատապտուղներ: Գեղեցիկ, քաղցր և ընդհանրապես չզգացող ալկոհոլ: Ցանկացած աղջկա դա դուր կգա, թեկուզ միայն այն պատճառով, որ մեզանից յուրաքանչյուրն այս անունը կապում է իր անձի հետ:

Jägermeister սփրայթով

Աղջիկը արդեն իմացել է, որ մոսկվացի գեղեցկուհի է։ Այժմ նա կարող է զվարճանալ զրույցներով: Դրա համար մի քանի հայտնի խառնուրդ բավականին հարմար է: Պատվիրելով ռոմ և կոլա՝ առանց երևակայության կարող եք ձեզ պարտվողի տեսք տալ, ուստի ամենաապահով ընտրությունը Jägermeister-ն է՝ սփրայթով կամ տոնիկով: Դուք կոկտեյլներ կխմեք և կվիճեք, թե որ հազի օշարակն է ավելի շատ նման:

«Տեկիլա արևածագ»

Գիտե՞ք, թե որն է տեկիլայի գեղեցկությունը: Սա աշխարհի ամենազվարճալի ըմպելիքն է։ Նրանից մարդիկ պարում են սեղանների վրա (միայն իմ փորձով դա երկու անգամ է պատահել), երգեր են բղավում սեռական հասունությունից և, իհարկե, ամբողջ սրտով խոստովանում են իրենց սերը։ Սա ամենևին էլ առեղծվածային ռուսական հոգու մասին չէ, խոսքը մեքսիկական պարերի և բազմաթիվ գրկախառնությունների մասին է։ Գլխավորն այն է, որ երկուսն էլ տեկիլա խմեն, այլապես այդ ամենը կվերածվի մեկ դերասանի թատրոնի։



Ծանր հրետանի. Դուք արդեն այնքան զվարճալի և լավ եք միասին, որոշեցիք շարունակել ընթրիքը կամ զբոսնել մոտակա ակումբում խնջույքի ժամանակ: «Լոնգ Այլենդ»-ը սովորաբար այն մասին է, երբ փող չկա, բայց պետք է հարբել։ Մեր դեպքում այն ​​կգործի որպես ալկոհոլային թունավորման կատալիզատոր: Մեկ-մեկ խմելուց հետո նայեք աղջկան. նա պետք չէ ձեզ պես կոշտ լինել, և հավանական է, որ այլ բան խմելու կարիք չունի:

Կրակված օղի-ռեդբուլ

Նա հեշտությամբ խմում է: Որտեղ առաջինը, այնտեղ հինգերորդն է։ Սոդան արագ տալիս է գլխին. Դուք կարող եք շատ խմել, իսկ հետո կտրուկ ընկնել հատակին: Հարմար է միայն ամենահուսահատ խնջույքի աղջիկների համար, ովքեր, խմելով բոլոր նախորդներին, մնացին ձյան թագուհիներ։ Մեկ-երկու կրակոց, և այժմ դուք արդեն միմյանց գրկում եք՝ խոստովանելով, որ ձեզ դուր եք գալիս հանդիպման առաջին իսկ րոպեից, և շրջում եք դեպի տուն:

negani.com

Պինա կոլադա

Կարիբյան ցածր ալկոհոլային կոկտեյլ, որը ներդաշնակորեն համատեղում է ռոմը, արքայախնձորի հյութը և կոկոսի կաթը:

  • թեթեւ (սպիտակ) ռոմ - 30 մլ
  • արքայախնձորի հյութ - 100 մլ
  • կոկոսի կաթ (կամ Մալիբու լիկյոր) - 30 մլ
  • սերուցք 15% յուղ (ըստ ցանկության) - 15 մլ
  • սառույցի խորանարդներ - մի քանի կտոր
  • արքայախնձորի կտոր զարդարման համար

Բոլոր բաղադրիչները (բացի արքայախնձորի մի կտորից) հարում են բլենդերի մեջ։ Կոկտեյլ, որը մատուցվում է ծղոտով:

Եթե ​​ձեր հյուրերից մեկը ալկոհոլ չի խմում, բացառեք ռոմը բաղադրիչներից և փոխարինեք լիկյորը կոկոսի կաթով կամ օշարակով:

Pina Colada - կոկտեյլի բաղադրատոմս (տեսանյութ)

Մոխիտո

Կուբայական թարմացնող կոկտեյլ՝ հիմնված լայմի և անանուխի վրա: Ասում են, որ Էռնեստ Հեմինգուեյը շատ էր սիրում այս ըմպելիքը։

Մոխիտո պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.

  • թարմ անանուխ - մի քանի ճյուղ
  • եղեգի շագանակագույն շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
  • կես լայմ
  • «Sprite» - 60 մլ
  • սպիտակ ռոմ - 50 մլ
  • մի քանի սառույցի խորանարդիկներ

Շաքարավազը լցնել բաժակի մեջ, մեջը քամել կրաքարի հյութ։ Այնուհետև շարել անանուխի տերևները և պատառաքաղով հունցել։ Մենք սառույց ենք լցնում: Լցնել ռոմը, այնուհետև Sprite-ը: Պարզեցված բաղադրատոմսի համար լայմի բացակայության դեպքում այն ​​կարելի է փոխարինել կիտրոնով, ռոմը՝ օղիով, եղեգնաշաքարը՝ սովորական շաքարով։ Իհարկե, ավելի լավ է դա չանել, քանի որ համը կփոխվի։ Բայց այս բաղադրատոմսը շատ ավելի խնայող կլինի։ =)

Ոչ ալկոհոլային Mojito-ի համար պարզապես մի օգտագործեք ռոմ:

Mojito - կոկտեյլ վիդեո բաղադրատոմս

Արյունոտ Մերի

Ռուսական բարերի վաճառքի առաջատարը. Այն շատ հեշտ է պատրաստել տանը։

Այս կոկտեյլը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

  • լոլիկի հյութ - 150 գր.
  • օղի - 75 մլ
  • աղ - մի պտղունց
  • պղպեղ - մի պտղունց
  • նեխուրի ճյուղ՝ զարդարանքի և նախուտեստի համար

Ամենից հաճախ Bloody Mary-ն պատրաստվում է շերտերով։ Դա հեշտ է անել՝ լոլիկի հյութը լցնել բաժակի մեջ։ Այնուհետև դանակի սայրի երկայնքով զգուշորեն լցնել օղին։ Աղ եւ պղպեղ. Տեղադրեք նեխուրի մի ճյուղ բաժակի մեջ։

Կոկտեյլն ավանդաբար մատուցվում է երկու ծղոտով։ Շերտերը կարող են խառնվել, կամ մարդը կարող է տարբերել հյութի և օղու սպառումը՝ օգտագործելով ծղոտները:

Արյունոտ Մերի՝ կոկտեյլի բաղադրատոմս (տեսանյութ)

Համարձակ մաչո

Շատ տղամարդկանց սիրելի կոկտեյլը. Ընդհանուր առմամբ, ալկոհոլը գազավորված ըմպելիքների հետ խառնելը խորհուրդ չի տրվում արագ թունավորման հնարավորության պատճառով։ Բայց եթե չեք վախենում, որ ձեր հյուրերից մեկին «կտանեն», փորձեք պատրաստել այս կոկտեյլը։

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • կոնյակ - 35 գր
  • «Կոկա-Կոլա» - 350 գր
  • Լուծվող սուրճ - 0,5 թ/գդ

Խմիչք պատրաստելու համար հարկավոր է պարզապես խառնել բոլոր բաղադրիչները։

Կոլայով կոնյակ՝ կոկտեյլի բաղադրատոմս (տեսանյութ)


Միմոզա

Տոնական շամպայնի կոկտեյլ, որը կգնահատեն ձեր ընկերները:

Այս կոկտեյլը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • չոր շամպայն - 150 մլ
  • նարնջի լիկյոր - 20 մլ
  • նարնջի հյութ - 50 մլ
  • շաքարավազ - 1 ճ.գ. գդալ

Ապակու եզրը թաթախում են լիկյորի մեջ, իսկ հետո շաքարավազի մեջ։ Ահա թե ինչպես է պատրաստվում շաքարավազի եզրը. Շամպայնը, մնացած 10 մլ լիկյորն ու նարնջի հյութը խառնում ենք ու լցնում բաժակի մեջ։ Կոկտեյլը կարող եք զարդարել նարնջի համով։

Միմոզա - կոկտեյլ վիդեո բաղադրատոմս

կոսմոպոլիտ

Հայտնի կանացի կոկտեյլ՝ «Սեքսը և քաղաքը» սերիալի հերոսուհիների սիրելի խմիչքը։

Դրա համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

  • օղի կիտրոնի համով - 45 մլ
  • նարնջի լիկյոր «Quanto» - 15 մլ
  • լոռամրգի հյութ - 30 մլ
  • կրաքարի հյութ - 8 մլ

Կոկտեյլի բոլոր բաղադրիչները խառնվում են շեյքերի մեջ և լցնում սառեցված բաժակի մեջ։

«Cosmo»-ին խորհուրդ է տրվում խմել դանդաղ՝ նրա համի բոլոր նոտաները որսալու համար։

Cosmopolitan - կոկտեյլի բաղադրատոմս (տեսանյութ)

մարգարիտա

Հանրաճանաչ մեքսիկական կոկտեյլ.

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • տեկիլա - 40 մլ
  • նարնջի լիկյոր - 20 մլ
  • կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ - 40 մլ
  • կոպիտ աղ - 1 թեյի գդալ
  • սառույցի խորանարդներ - մի քանի կտոր

Վոկալի եզրերը թրջեք ջրի մեջ։ Թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի եզր ստանաք։ Շեյքերի մեջ խառնել տեկիլան, լիկյորը և լայմի հյութը։ լցնել բաժակների մեջ: Հարդարման համար կարող եք օգտագործել կիտրոն։

Այս կոկտեյլը խորհուրդ է տրվում խմել փոքր կումերով՝ ըմպելիքը պահելով բերանում՝ ցանկալի հետհամը ստանալու համար։

Դասական Մարգարիտա - բաղադրատոմս (տեսանյութ)


Ելակի Մարգարիտա - բաղադրատոմս (տեսանյութ)

ոսկե թավշյա

Օրիգինալ կոկտեյլ՝ անսովոր համով։ Սակայն խորհուրդ չի տրվում խմել այն մեծ քանակությամբ՝ արագ հարբելու վտանգի պատճառով։

Կոկտեյլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • շամպայն - 100 մլ
  • թեթև գարեջուր - 100 մլ
  • արքայախնձորի հյութ - 25 մլ

Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են և լցնում բաժակի մեջ։ Կոկտեյլը մատուցվում է առանց սառույցի։

Շամպայնի կոկտեյլներ - վիդեո բաղադրատոմսեր

Պտուտակահան

Հանրաճանաչ երիտասարդական կոկտեյլ.

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

  • օղի - 50 մլ
  • նարնջի հյութ - 150 մլ
  • սառույցի խորանարդներ - մի քանի կտոր

Օղին ու հյութը խառնում են ու լցնում բաժակի մեջ։ Մատուցվում է կոկտեյլ սառույցով։ Բաժակը կարելի է զարդարել կիտրոնի կամ նարնջի կտորով։

Պտուտակահան - կոկտեյլ բաղադրատոմսի տեսանյութ

շամպայնի սառույց

Դեսերտ շամպայնի կոկտեյլ պաղպաղակով.

Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.

  • չոր շամպայն - 50 մլ
  • պաղպաղակ - 100 գր
  • ելակ - 50 գր
  • անանուխ - 3 տերեւ

Ելակն ու անանուխը կտրատում են կտորներով ու դնում բաժակի մեջ։ Այնտեղ պաղպաղակ են ավելացնում ու շամպայն են լցնում։ Կոկտեյլը մատուցվում է ծղոտի հետ՝ որպես դեսերտ։ Ելակն ուտում են գդալով։

Ռոսսինի կոկտեյլ շամպայնով և ելակով - բաղադրատոմս (տեսանյութ)


Ինչպես տեսնում եք, կան շատ համեղ ալկոհոլային կոկտեյլներ, և դրանց մեծ մասը բավականին պարզ է: Կարծում եմ՝ վերը նշված բաղադրատոմսերի օգնությամբ դուք անպայման կկարողանաք գոհացնել և զարմացնել ձեր հյուրերին։

avewoman.ru

Լավագույն կոկտեյլները շատ անվնաս անուններով.

1 Կոկտեյլ Ամոր


Շատ հաստատությունների կոկտեյլների ճաշացանկերը պարունակում են դիրքեր, որոնք կարող են հանգստացնել ձեր ընկերուհու զգոնությունը: Նկատի ունենք միքսեր շատ գեղեցիկ անուններով, բայց անսպասելիորեն լուրջ բովանդակությամբ և, համապատասխանաբար, էֆեկտով։ Պարզապես մենյուն ցույց մի տվեք աղջկան, այլ պարզապես հրավիրեք նրան փորձել, օրինակ, Amor կոկտեյլը:

Նա կմտածի, որ սա սիրո հայտարարություն է, և նա ավելի վստահ կլինի դրանում, երբ դատարկ բաժակի մեջ դիպչի շրթունքներին սառույցի։ Իսկ հետդարձի ճանապարհ չկա՝ վիրավորանքներին ու կշտամբանքներին։ 40 մլ տեկիլան 30 մլ Cointreau-ի հետ դաշինքով արեցին իրենց գործը: Բարմենը աղջկա համար ալկոհոլի բավական շոշափելի չափաբաժին քողարկել է մի պտղունց աղ, լայմի և կիտրոնի հյութով։

2 Քաղցր լեդի կոկտեյլ




Իհարկե, շատ բան կախված է ալկոհոլի նկատմամբ կնոջ զգայունությունից: Մեկ այլ նուրբ մարդու համար կարող է բավարար լինել Sweet lady կոկտեյլը: Վիսկի (ինչ էլ ասեն այս ըմպելիքի երկրպագուները) քիչ աղջիկներ են խմում: Հետեւաբար, գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներից միայն մի քանիսն են ծանոթ դրա ազդեցությանը: Բարմենի մի քանի նրբագեղ շարժումներ և 40 մլ շոտլանդական վիսկի լավագույն կոկտեյլի մի մասն են. 10 մլ Creme de Cacao լիկյոր և 10 մլ Դեղձի կոնյակի լիկյոր:

3 White Lady կոկտեյլ


«Sweet Lady»-ի համեմատ «Սպիտակ տիկինը» կարծես ծանր հրետանի լինի։ Ամեն ինչ կախված է ձեր նպատակներից: Սպիտակ տիկնոջ լավագույն կոկտեյլներից մեկը հարմար է այն ժամանակ, երբ ձեր ընկերուհին արդեն հիստերիայի եզրին է, կամ երբ ձեզ այցելելու առաջարկը մերժվում և վիրավորվում է:

Հրավիրեք նրան ներս մտնել «թեթև կոկտեյլի» համար: Այս դեպքում օդային անվան հետևում կանգնած է 60 մլ ջինի և 30 մլ Cointreau-ի մի շատ լուրջ (կանացի չափանիշներով) խառնուրդ: «Cointreau»-ի նարնջի համը լրացվում է կիտրոնի հյութով և հավի կես ձվի սպիտակուցով։ Իհարկե, աղջիկը դեռ նկատելու է ալկոհոլի նկատելի քանակություն, սակայն անսովոր համը նրան կստիպի արագ հաղթահարել այս կոկտեյլը։

4 Զվարճալի կոկտեյլ


Եթե ​​իրավիճակը լիովին դուրս է եկել վերահսկողությունից, և դուք հազիվ կարողացաք ձեր ուղեկիցին գայթակղել սեղանի մոտ, ապա ձեզ հարկավոր են անփորձանք բաղադրատոմսեր անուններով, որոնցում պարզապես անհնար է կասկածել, որ ինչ-որ բան այն չէ: Բարմենին ասա՝ «Ինձ համար կրկնակի Չիվաս, իսկ տիկնոջը՝ ուրախություն»: Եվ ամենակարևորը՝ թույլ մի տվեք, որ ձեր ուղեկիցը տեսնի, թե ինչպես է բարմենը խառնելու օղին, նույն անփոխարինելի Cointreau-ն, վերմուտն ու շամպայնը: Մի քիչ նման է տիկնանց կողմից այդքան պաշտված Cosmopolitan-ին: Բայց «կախարդական պղպջակների կախարդանքը» նույնիսկ ամենաանառիկ աղջկան կդարձնի թուլամորթ ու զգայական կին։

5 Կոկտեյլ «Անկողնում»


Եթե ​​դուք հայտնվել եք այնպիսի դիրքում, որտեղ գեղեցկուհին կտրականապես հրաժարվում է անցնել երկարատև սիրախաղի և ... լուրջ հարաբերությունների սահմանը, ապա բարում պատվիրեք կոկտեյլ «In Bed» խորագրով: Բաղադրությունը համապատասխանում է կոնյակին, թեթեւ ռոմին, Կոինտրոյին, կիտրոնի հյութին (յուրաքանչյուրը 25 մլ) և մեկ ճաշի գդալ շաքարի օշարակին (գլյուկոզան ուժեղացնում է ալկոհոլի ազդեցությունը): Նման կոկտեյլից հետո ցանկացած աղջիկ դադարում է զսպել իր զգացմունքները և դեմ չի լինի մարմնավորել իր գաղտնի երևակայությունները։ Կոկտեյլի անվանումը լիովին արտացոլում է դրանք։ Լավագույններից լավագույնը այսպես ասած:

www.officeplankton.com.ua

Աղջիկները կոկտեյլներ են խմում, քանի որ կոկտեյլները գեղեցիկ են, դրանց մեջ ալկոհոլ գրեթե չկա, և դրանք մատուցվում են էլեգանտ բաժակներով, որոնք նման չեն մղձավանջային գարեջրի գավաթներին։ Մենք ընտրել ենք ամենանորաձև և գարնանային կոկտեյլներից 8-ը։


Ֆրանսիական Kiss Honey Cosmo Emporio շամպայն

1. Ֆրանսիական համբույր
(ելակ, բուրբոն, գրենադին, կիտրոնի հյութ, կոկոսի օշարակ)
Ելակի կրեմի համով կոկտեյլը ոգեշնչում է ինչպես սադրիչ պարեր, այնպես էլ ռոմանտիկ նարգիլե հավաքույթներ:

2. Honey Cosmo
(մեղր, ռոմ, թեյ, մշկընկույզ, դարչին, նարինջ, կիտրոն, խնձոր)
Տաք և բուրավետ կոկտեյլը մարտյան ցեխի մեջ հատկապես ցուցված է այն աղջիկների համար, ովքեր ամբողջ ձմեռ ոտքից գլուխ փաթաթվում են շարֆով և դեռ մրսում են: Թեև Honey Cosmo-ն կապ չունի Cosmopolitan-ի, Sex and the City-ի ընկերուհիների սիրելի կոկտեյլի հետ, այն նաև կատարյալ խմիչք է բակալավրիատի երեկույթի համար: Ալկոհոլի ծիծաղելի չափաբաժինը, որը հմտորեն քողարկված է թեյով և ազնվացված մրգերով, չի խանգարի քննարկել հրատապ խնդիրները, պարծենալ նոր ընկերոջ կամ, վատագույն դեպքում, հիասքանչ բլուզով:

3. Emporio շամպայն
(Գալիանո, պրոսեկո, գրապպա, կիտրոնի հյութ, կիտրոնի մարմելադ)
Կոկտեյլ բարդ նորաձևության համար, ովքեր գնում են Միլանում շոուների և գնումներ կատարելու և հիմա հագնում են այն, ինչ բոլորը կհագնեն վեց ամսից: Հանրահայտ բարմեն Ալեքսանդր Կանը վերցրեց երբեմնի գերժամանակակից Cosmopolitan կոկտեյլը, լոռամրգի համը փոխարինեց կիտրոնով, իսկ օղին՝ գրապայով, ավելացրեց իտալական շողշողուն և նորաձև կիտրոնի շրջադարձային հանգույց և ստացավ նորաձևությունից առաջ մի խառնուրդ: Գարնանը բավականաչափ խաղալով գրավիչ գույներով և էկզոտիկ համադրություններով՝ աշնանը մենք բոլորս ցանկանում ենք նույն մինիմալիզմը՝ և՛ թեթև, և՛ ինտելեկտուալ:

4. Ռուբին
(նռան հատապտուղներ, շամպայն, գրենադին, սառույց)
Նուռը աննկատ տեսք ունի, բայց ներսում թաքցնում է անակնկալներ և գանձեր՝ ճիշտ այնպես, ինչպես Ruby կոկտեյլի գիտակները: Խոսելով նման կեղծ ամաչկոտ մարդկանց մասին, նրանք սովորաբար հիշում են «հանգիստ լողավազանը»: Թարմ նռան հատապտուղներից և շամպայնից պատրաստված «ռուբին» նույնպես կարող է համեստ և զուսպ թվալ, բայց իրականում ստացվում է նրբագեղ ու գլխապտույտ։ Այս կոկտեյլը հարմար է նաև դիետա պահող աղջիկների համար. նռան հատապտուղները քիչ կալորիաներ կան, բայց էներգիան ավելի քան բավարար է։ Կենսունակությունը պարահրապարակում օգտակար կլինի, իսկ հաջորդ օրը հնարավոր կլինի հանգիստ խղճով մարզվել ֆիթնես ակումբում:

5. Քաղցր թույն
(ջին, օղի, տեկիլա, եռակի վրկ, Մալիբու կոկոսի ռոմ, շամպայն, բալի օշարակ)
Այս պայթուցիկ խառնուրդը կարող է հանգեցնել չափազանց զվարճալի և անկաշկանդ պահվածքի: Ալկոհոլի մեծ չափաբաժինը համեմվում է բալի օշարակով և մատուցվում է առատ սառույցով, որպեսզի զովացնի արկածախնդիրների բուրմունքը: Համեմատած «կանանց» ըմպելիքների մեծ մասի հետ՝ «Sweet Poison»-ը անսովոր թունդ է, ուստի այն խորհուրդ է տրվում էմոցիոնալ և փոփոխություններից չվախենալ աղջիկներին։

6. Ոսկե Կուբա
(արքայախնձոր, նարնջի և կիտրոնի հյութեր, Cointreau լիկյոր, Bacardi Superior սպիտակ ռոմ, կրքի մրգերի օշարակ)
Կուլ տալով այս փափուկ արևադարձային կոկտեյլը՝ դուք պատկերացնում եք ձեզ օվկիանոսի վրա գտնվող արևային հանգստի մեջ: Թարմ քամած հյութերի, նարնջի լիկյորի և ռոմի խառնուրդը ոչ մի տեղից սերուցքային նոտաներով, ինչպես հալչող պաղպաղակը, ազատության քաղցր զգացողություն է հաղորդում: Մեկ անգամ փորձել և համարեք, որ դուք ստրկության մեջ եք այս հիշարժան մասշտաբով: Երկրորդ բաժինից հետո դուք ուզում եք սամբա պարել խեղճ լատինոամերիկացու հետ, երրորդից հետո՝ ձեռքով շարժվել դեպի օդանավակայան և գնել միակողմանի տոմս դեպի Կուբա:

7. Անուշիկ
(դեղձ, բանան, ելակի լիկյոր, վեդա օղի, հարած սերուցք, շոկոլադե չիպսեր)
Հենց այս կոկտեյլով պետք է կենդանացնել ընկերուհուն այն բանից հետո, երբ նրա երազանքների հաջորդ տղամարդը հերթական «մարտի կատուն» է: Որպես զարդարանք՝ հարած սերուցքի մի մեծ բաժին շոկոլադե չիպսերով: Եթե ​​իրավիճակը պահանջում է կտրուկ միջոցներ, կարող եք ստիպել ձեր ընկերոջը խմել կոկտեյլը շերտերով. խմել օղի լիկյորով և խորտիկ ուտել կրեմով: «Բոլոր տղամարդիկ անպիտան են» ժանրում երկար հոգի խնայող զրույցի տարբերակ. խմելուց առաջ խառնել, որպեսզի օղին հավասարաչափ բաշխվի կոկտեյլով: Թունդ ալկոհոլի և կրեմի հակապատկեր խառնուրդը, գումարած քաղցրավենիքի ձիու չափաբաժինը, կարող է հաղթահարել ցանկացած բլյուզ, իսկ կալորիաների հետ կապված... Կան խնդիրներ և ավելի կարևոր, քան դիետաները:

8. Lychee Royal
(շամպայն, լորենու հատապտուղներ, լորենու խյուս և լիկյոր)
Լիշին անվանում են և՛ «չինական բալ», և՛ «դրախտային խաղող», թեև արտասահմանյան այս միրգը ոչ մի ընդհանուր բան չունի ո՛չ մեկի, ո՛չ մյուսի հետ: Lychee կոկտեյլները սիրում են երիտասարդ առաջադեմ տիկնայք, ովքեր հակված են էկզոտիկին և փորձում են գրավել բոլոր նորաձևության միտումները: Իսկ Vision-ի մեղմ մթնշաղը բառացիորեն նոր համով փորձեր է հրահրում։ «Lychee Royal»-ում ցավալիորեն ծանոթ ու անտանելի հաճելի նոտաներ են զգացվում։ Փորձելով հասկանալ, թե ինչպիսին է այս համը, դուք վճռականորեն խնդրում եք կրկնել՝ կրկին ու կրկին: Եվ հանկարծ, երբ արդեն թվում է, թե փորձը ձախողման եզրին է, մի պատկերացում է գալիս. գուցե կոմպոտից պահածոյացված խնձորի՞ վրա:

www.liveinternet.ru

Ցանկանու՞մ եք տպավորել ձեր սիրելի կնոջը և նրա համար պատրաստել այնպիսի մի բան, որը նրան անպայման դուր կգա: Հաղթող տարբերակն օրիգինալ կանացի կոկտեյլներն են:

Մի քանի բաղադրիչները տարբեր տատանումներում համադրելու ունակությունը տեղ է տալիս ամենահամարձակ փորձերի համար: Բացի այդ, կանանց համար կոկտեյլների մեծ թվով բաղադրատոմսերից կարող եք ընտրել ցանկացածը՝ ամենապարզից մինչև ամենաբարդը, որը բարմենից պահանջում է գրեթե ոսկերչական հմտություն:

Ինչպես պատրաստել կոկտեյլներ

Կոկտեյլները կարելի է պատրաստել բազմաթիվ եղանակներով.

  1. Կառուցել (մի բաժակով):
  2. Խառնել (խառնիչ ապակու մեջ):
  3. Թափահարել (թափահարել):
  4. Խառնել (բլենդերի մեջ):

Ինչպե՞ս կազմակերպել կոկտեյլ:

Կոկտեյլների ձևավորման համար կարող եք օգտագործել մի շարք ապրանքներ՝ մրգեր, հատապտուղներ, ցիտրուսային կեղև, աղացած ընկույզ, շաքարավազ, կակաոյի փոշի, սուրճ, դարչին, սննդի ներկ:

Եթե ​​կոկտեյլը պարունակում է մրգային հյութեր, կարող եք ըմպելիքը զարդարել նման մրգերի կտորներով։ Օրինակ, կոկտեյլ, որը ներառում է արքայախնձորի հյութ, արքայախնձորի կտորով և տերևներով, ըմպելիք, որին ավելացվում է կիտրոնի հյութ, պարույրով փաթաթված կտորով կամ կիտրոնի համով:

Ապակու եզրին կախված են ցիտրուսային մրգերի կամ հատապտուղների (կեռաս, քաղցր կեռաս) կտորներ։

Բաժակի եզրերը կարելի է զարդարել «շաքարի սառնամանիքով»։ Ինչպե՞ս պատրաստել այն: Բաժակի եզրը թաթախեք մի բաժակ նարնջի կամ կիտրոնի հյութի մեջ (մյուս տարբերակն այն է, որ եզրը շփեք մի կտոր նարնջի կամ կիտրոնի հետ), ապա մի բաժակ շաքարավազի կամ շաքարի փոշի մեջ: Կարող եք օգտագործել ոչ միայն ցիտրուսային մրգեր, այլև հատապտուղներ, օրինակ՝ ելակ։ Կարելի է ավելացնել կոկոսի փաթիլներ կակաոյի փոշիով, սուրճով, շաքարավազին ավելացնել մի քիչ դարչին կամ սննդային ներկ։

Մեկ այլ տարբերակ է ապակու ծայրը զարդարել փոքրիկ «հովանոցով», «հովհարով» կամ այլ անսովոր դեկորացիաներով:

Գունավոր սառույցով կոկտեյլները շատ տպավորիչ տեսք ունեն։ Այն պատրաստելու համար ջուրը խառնել մրգային օշարակի հետ և սառեցնել։ Նման խառնուրդի մեջ կարելի է սառեցնելուց առաջ մանր կտրատած հատապտուղները կամ վառ մրգերը դնել։

Ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներ կանանց համար

Կանացի կոկտեյլներում ներդաշնակորեն համակցված են տարբեր մրգերի համի, գույնի ու բույրի վառ ու նուրբ երանգները։ Թարմացնող, վառ, համեղ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլները յուրահատուկ համ կհաղորդեն ձեր հանդիպմանը: Իսկ կանացի կոկտեյլները կարող եք պատրաստել բառացիորեն հաշված րոպեների ընթացքում, գլխավորը ճիշտ բաղադրիչները ձեռքի տակ ունենալն է։

Շատ կանայք սիրում են էկզոտիկ ըմպելիքներ, ինչպիսիք են կիվի կիվի կոկտեյլկիվիով, դառը կիտրոնի տոնիկով, ազնվամորու և կիտրոնի օշարակով, Կոկտեյլ «Կաբրիոլետ»կապույտ կուրակաոյի օշարակով, գրեյպֆրուտի հյութով, կիտրոնի օշարակով և տոնիկով, Անաննա արքայախնձորի կոկտեյլարքայախնձորի հյութով, տոնիկով և անանուխի օշարակով, Կոկտեյլ Du Forceարքայախնձորի և կիտրոնի հյութով և կոկոսի օշարակով, կոկտեյլ «Արևադարձների մոգությունը»դեղձի, գրեյպֆրուտի, բանանի հյութերի, տոնիկի և գրենադինի հետ, Կարիբյան մրգային կոկտեյլնարինջից, արքայախնձորից, կոկոսով բանանից։

Դուք կարող եք ընտրել ավելի քիչ էկզոտիկ տարբերակ. Աշնանային կոկտեյլկարմիր հաղարջի հյութով, կիտրոնի հյութով, մեղրով և կիտրոնով, ազնվամորու կոկտեյլթեյով, ազնվամորու, անանուխի, կիտրոնով և շագանակագույն շաքարով, սուրճի կոկտեյլսուրճով, կաթով, արքայախնձորի հյութով և շաքարով։

Եվ դուք կարող եք եփել ֆրիզներ («փրփրացող», «փրփրացող» բառից), որոնցում ավելացվում է գազավորված ջուր. Թեյի ֆրիզ անանուխով, Թեյի ֆրիզ հաղարջով.

www.mmenu.com

Ես ալկոհոլը տղամարդկանց տարածք չեմ համարում և երբեք չեմ համարել: Երևի մանկուց ինձ թվում էր, թե կանայք ավելի լավ և նրբագեղ գիտեն կառավարել ալկոհոլը, քան տղամարդիկ, որոնց հիմնական նախասիրությունները կարելի է բնութագրել որպես «օղի» և «ջղջում», իսկ իմ ծանոթների շրջապատում երբեք հարբած չեն եղել: կանայք, ուստի ես սուբյեկտիվ եմ:

Ալկոհոլային խմիչքների ֆավորիտների թվում են գինին և վիսկին, որոնց մասին կարելի է անվերջ ուսումնասիրել և խոսել ժամերով։ Ես ընդհանրապես չեմ հասկանում կադրերը, այսինքն՝ տիմպանիի այս ազդեցությունն ուղեղի վրա՝ առանց որևէ նախերգանքի։ Ես սիրում եմ առաջինը, քանի որ երբ երեկոյան մի բաժակ գինի եմ լցնում ինձ, սկսվում է օրվա իմ ամենասիրելի ժամանակը: Կյանքը նորից դանդաղում է, մտնում է կառավարվող ալիք և պատկանում է միայն քեզ։ Վիսկին ինձ համար ավելի շատ սեզոնային խմիչք է, ես այն տանը չեմ գնում, բայց նախընտրում եմ երեկոն դրանով ավարտել՝ բարում նստած, ցրտից դուրս գալուց առաջ։ Կամ երբ ինչ-որ մեկը վերաբերվում է քեզ՝ իմանալով, որ դու դա կգնահատես: Երբ ամուսնացած էի և հաճախ այցելում էի Շոտլանդիա՝ նախկին ամուսնուս հայրենիքը, վիսկին ծես էր։ Բոլորը շուտ պառկեցին քնելու՝ հյուրասենյակում թողնելով երկու բվեր՝ ինձ և իմ շոտլանդացի սկեսրայրին, ձեռքերին միայնակ ածիկներ և անվերջ խոսակցություններ։ Երկուսս էլ փայփայում էինք այդ պահերը։ Թեև ես չեմ կարող խմել բուրբոն և Թենեսի առանց կոլայի, և ես դրանց մեծ երկրպագու չեմ:

Ես երբեք չեմ հանդիպել «կանացի» ալկոհոլի։ Միգուցե այն պատճառով, որ ես բավականին բարձրահասակ տղամարդու չափս ունեմ և նման չեմ նրան, ով ինդուլգենցիայի կարիք ունի: Ինձ թվում է, որ հենց «կանացի ալկոհոլ» հասկացությունը կապված է բացառապես չզարգացած ճաշակի հետ (այո, կանայք պատմականորեն ավելի քիչ են խմել, քան տղամարդիկ) և արդեն կլիշեի պես մնացել է: Սա նման է երեխաների ճաշակի նախասիրություններին։ Սկզբում նրանք սիրում են քաղցր բաներ (օրինակ՝ «Pina Colada», ապա աղի («Margherita»), իսկ հետո սկսում են գնահատել թթուները («Whiskey Sour») և դառը («Negroni», «Martini»): - բնավ գենդերային պատմություն չէ: Ես գիտեի տղամարդկանց, ովքեր, եթե երբևէ իրենց թույլ տվեցին խմել, դա, օրինակ, քաղցր լիկյոր էր՝ նույն չզարգացած համը:

Ալկոհոլային խմիչք օգտագործող կանանց դատապարտումն ինձ թվում է, որ նման է սեքսով հետաքրքրվող կանանց դատապարտմանը, այսինքն՝ սա աշխարհի պատկերն է, որտեղ կինը պետք է զուտ պասիվ դեր կատարի: Կցանկանայի մտածել, որ արևմտյան աշխարհում դա անցյալում է։ Ժամանակակից մշակույթում աղջիկների հարաբերությունները ալկոհոլի հետ, իմ կարծիքով, ճիշտ նույնն են, ինչ տղաներինը։ Իմ ընկերների մեջ կան սոմելիերներ, իսկ իմ ընկերների մեջ կան տետոտալերներ, և ոչ ոք չի փորձում գենդերային կապ փնտրել սրա մեջ։ Միայն այստեղ մարմնի պաշտամունքն ու առողջության մոլուցքը, գուցե ընդհանրապես, ազդում է հասարակության հարաբերությունների վրա ալկոհոլի հետ։ Դա հիանալի է և լավ, թեև ոչ շատ սեքսուալ: Ես հավասարակշռության կողմնակից եմ.

Լուսանկարը: 1, 2, 3, 4, 5 Shutterstock-ի միջոցով

»class="alignleft">

www.wonderzine.com

Ցանկանու՞մ եք զարմացնել ձեր ընկերներին բակալավրիատի երեկույթի ժամանակ: Ձեր ընկերուհուն հրավիրե՞լ եք անմոռանալի ռոմանտիկ ընթրիքի: Ցանկանու՞մ եք գեղեցիկ մանրուք պատրաստել ծննդյան աղջկա համար: Ինչ էլ որ լինի ձեր առիթը, ոչինչ չի գերազանցում թեթև, համեղ և հմտորեն ձևավորված տնական կոկտեյլը ալկոհոլով նուրբ գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչների համար: Հատկապես հաշվի առնելով այն փաստը, որ դրանց մեծ մասը պատրաստվում է խոհանոցային պարզ սարքի միջոցով: Տնական կոկտեյլները բլենդերի մեջ ավելի վատ չեն, քան նրանք, որոնք մենք սովոր ենք պատվիրել գերժամանակակից ակումբներում, բարերում, թանկարժեք ռեստորաններում և այլն:

Ինչպե՞ս պատրաստել տնական կոկտեյլներ: Ավելի հեշտ բան չկա! Ստորև ներկայացված են կոկտեյլների մի քանի բաղադրատոմսեր՝ մանրամասն առաջարկություններով:

1) տնական լիկյոր «Baileys».

Տնական Baileys լիկյորի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝ 400-500 գ սերուցք 22%, 380 գ խտացրած սերուցք, 350 գ վիսկի (օղի), 100 գ մուգ շոկոլադ առանց հավելումների, 30 գ վանիլին։

Նախ անհրաժեշտ կլինի դառը շոկոլադը լուծել ջրային բաղնիքով, ապա զգուշորեն խառնելով լցնել դրա մեջ առկա կրեմի կեսը։ Մանրակրկիտ խառնում ենք մինչև հարթ լինի, այնուհետև որոշ ժամանակ մի կողմ դրեք։

Երկրորդում՝ կրեմի մնացած կեսը, ավելացնել վանիլին, լավ հարել, մինչև համեմունքն ամբողջությամբ լուծվի։ Խառնել դրանք շոկոլադի հետ և նորից հարել։ Հետո հերթափոխով լցնել վիսկիի մեջ (եթե ոչ, կարող եք օղի վերցնել) և խտացրած սերուցքը։ Յուրաքանչյուր ավելացված բաղադրիչից հետո խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ հարել մինչև հարթ լինի:

Պատրաստի կոկտեյլը ուղարկում ենք սառնարան, այն պետք է մատուցել բացառապես սառեցված վիճակում, ցանկության դեպքում կարելի է սառույց ավելացնել։

2) «Լունինգից բավարարվածություն».

Բաղադրությունը՝ 10 մլ ազնվամորու թուրմ և օղի, շամպայն։ Առաջին երկու բաղադրիչները պետք է խառնել սառույցով շեյքերի մեջ, լցնել բաժակի մեջ։ Իսկ շամպայնը նպատակահարմար է պահել մինչև հյուրերի ժամանումը, հակառակ դեպքում այն ​​կփչանա, և կանացի կոկտեյլն այլևս այդքան համեղ չի լինի։ Մենք դրանք լցնում ենք մեր բաժակի դատարկ մասով, այժմ մնում է կոկտեյլ մատուցել։

3) Սանգրիա «Տրոպիկական».

Չորս չափաբաժին սանգրիա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝ 1 լիտր կարմիր գինի (պարտադիր չոր), 500 գ հասած դեղձ, 300 գ խաղող և սեխ, 200 գ ջին (կարելի է նաև օղի օգտագործել), 100 գ շաքարավազ։ , մեկ խնձոր և մեկ բանան, կես կիտրոն, մի պտղունց աղացած դարչին։

Եղած պտուղը մանր կտրատել խորանարդի մեջ։ Վերցնում ենք կարաս կամ ցանկացած այլ ապակե տարա, ավելացնում ենք մեջը, հետո ուղարկում ենք խաղողը։ Լցնել դրանք գինու և ջինի հետ, ստացված զանգվածի մեջ քամել կես կիտրոնի թարմ հյութը։ Համեմեք այդ ամենը շաքարով և դարչինով ըստ ճաշակի:

Մատուցելուց առաջ սանգրիան պետք է մի երկու ժամ պահել սառնարանում։ Ցանկության դեպքում մի քանի սառցաբեկոր կարելի է «գցել» սառեցված ըմպելիքի մեջ։

4) «Նախերգանք».

Կոկտեյլի բաղադրատոմսն ունի իր մի քանի նրբերանգներ, սակայն ավելի ռոմանտիկ ոչինչ դեռ հորինված չէ:

2 չափաբաժնի համար՝ 200 գ բալի օշարակ, 150 գ թարմ լոռամիրգ, 3 ճ.գ. լ. կոնյակ, 1 ճ.գ. լ. կրաքարի հյութ.

Թարմ լոռամրգի հյութը նախ պետք է քամել, եթե հատուկ մամլիչ ունեք, քամեք ըմպելիքը, եթե չունեք, հատուկ հրիչով տրորեք և անցկացրեք մաղով, միայն դրանից հետո ստացվածը. խառնուրդը կարող է զտվել շղարշով:

Վերցնում ենք հարիչ բաժակ, վրան ավելացնում ենք օշարակ, լայմի հյութ, թունդ սպիրտ (այս դեպքում դա կոնյակ է) և բալի օշարակ։ Մանրակրկիտ թափահարեք, մինչև ամբողջովին խառնվի: Քամեք արդեն պատրաստված կոկտեյլը բաժակների մեջ, ցանկության դեպքում ավելացրեք սառույց։ Զարդարել և մատուցել։

5) Ալկոհոլային կոկտեյլ «Տիկնայք».

Բաղադրությունը՝ 50 գ վիսկի, 10-15 կաթիլ Angostura, 5 կաթիլ Anisette և Pernod լիկյոր, մեկ կտոր արքայախնձոր՝ բաժակը զարդարելու համար։

Վերոհիշյալ բոլորը դրվում են սառույցով խառնիչի բաժակի մեջ, լավ թափահարում, թափվում բաժակի մեջ։ Մենք զարդարում ենք այն և հմայիչ հյուրին մատուցում տնական կանացի կոկտեյլ։

6) Լայմ «Մարգարիտա» ելակով.

Բաղադրությունը՝ 175 գ թարմ ելակ, 50 գ շաքարավազ, 3 ճ.գ. լ. կրաքարի հյութ, Cointreau և տեկիլա, սառույց՝ ըստ ճաշակի:

Վերցրեք մի փոքր կաթսա, խառնեք 3 ճ.գ. լ. ջուր, ամբողջ առկա շաքարավազը, դնել վառարանի վրա։ Ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, քաղցր ջուրը բերեք եռման աստիճանի, ապա հանեք և սառչեք։ Այդ ընթացքում ելակը բլենդերով մանր կտրատում ենք, ապա մաղով սրբում։ Ելակի խյուսը լցնում ենք նախապես պատրաստված սափորի մեջ, դրանից բացի՝ լայմի հյութ, տեկիլա, Cointreau լիկյոր և քաղցր օշարակ։ Բաժակները լցնում ենք սառույցով, ստացված խառնուրդը քամում դրանց մեջ և մատուցում հյուրերին սեղանի շուրջ։

7) Նարնջագույն շոկոլադե Մարտինի.

Երկու չափաբաժնի համար՝ 100 գ martini (ցանկության դեպքում կարելի է օգտագործել ցանկացած այլ չոր վերմուտ), մի քիչ օղի 50 գ, 2 նարինջ, 2-ական թեյի գդալ։ շաքարի փոշի և կակաոյի փոշի, ըստ ցանկության՝ 8 սառցաբեկոր։

Նարինջները մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ, այնուհետև կտրատեք 2 մասի և քամեք հյութը։ Վերցնում ենք շեյքեր և վրան ավելացնում երկու նարնջի թարմ քամած հյութ, մարտինի օղի և սառույց։ Հարկավոր է քամիով մի քիչ մաղել կակաոն և շաքարի փոշին, ուղարկում ենք թվարկված հեղուկների հետևից։ Ստացված զանգվածը թափահարեք առնվազն տասնհինգ վայրկյան, քամեք բաժակների մեջ, զարդարեք նարնջի կտորներով և մատուցեք։

8) Գինի նարնջի կրեմով.

Բաղադրությունը՝ 140 գ շաքարի փոշի, 100 գ քաղցր սպիտակ գինի և նարնջի հյութ, 4 ձվի դեղնուց, նարնջի համ։

Ձվի դեղնուցները հարել շաքարավազի հետ, ստացված զանգվածը լցնել կաթսայի մեջ, իսկ գինին ավելացնել նարնջի հյութով։ Խառնուրդը պետք է եռացնել՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մոտ 10 րոպե, որից հետո կրեմը պետք է փրփրացող ու թանձր լինի։ Եթե ​​այն եռում է, նշանակում է, որ այն արդեն լիովին պատրաստ է։

Կրեմը լցնել բաժակների մեջ, զարդարել նարնջի համով և մատուցել դեսերտ սեղանին։

Բաղադրությունը՝ 200-ական գ կակաոյի փոշի և կաթ, 50 գ շոկոլադե լիկյոր, 1,5 ճ.գ. լ. շաքարավազ, 1 հավի ձու, դանակի ծայրին բավականին քիչ քերած մշկընկույզ։

Շաքարավազը և ձուն պետք է մանրացնել, մինչև ամբողջովին լուծվեն, ապա ավելացնել կակաոյի փոշին, խառնել։ Կաթը լցնում ենք չհրկիզվող տարայի մեջ և հասցնում եռման աստիճանի, ապա նեղ հոսքով խառնելով ավելացնում ենք շաքարավազ-ձվի զանգվածին։ Թող նա սառչի:

Այդ ընթացքում հարում ենք կակաոն, դրան զուգահեռ ավելացնում մշկընկույզը, շոկոլադե լիկյորը և հովացրած զանգվածը։

Հիմա հերթը բաժակինն է։ Նախ պետք է այն մինչև կեսը լցնել մանրացված սառույցով, իսկ մյուս կեսը լցնել պատրաստված կոկտեյլով։

10) «Ձյունանուշ».

Փրփրուն գինիների համար բաժակ ենք վերցնում, մեջը լցնում ենք 2-3 սառցաբեկոր ու կիսով չափ լցնում Սփրայթով, ապա սառույցի վրա զգուշորեն լցնում ենք 25 գ կարմիր չոր գինի, որպեսզի հաջորդ շերտը լինի։

Երբևէ պատահե՞լ է քեզ հետ. ընկերուհիներիդ հետ խնջույքի ես գնում և նստում քո տանը, վերջին պատրաստություններն անում և գեղեցիկ զրուցում: Կամ ձեր ընկերը կանգ առավ ձեզ ռոմանտիկ ընթրիքի տանելու, իսկ դուք դեռ պատրաստ չե՞ք: Կամ, վերջապես, սա. ընկերուհի-ընկերուհիների խումբը պատրաստվում է զվարճալի ու վայրի երեկո անցկացնել և նստած ձեր տանը որոշել՝ ուր գնալ։ Ծանոթ իրավիճակներ. Ինչպե՞ս զվարճացնել ձեզ և ձեր հյուրերին նախապատրաստական ​​աշխատանքներն ավարտելիս, որպեսզի սպասելիքները հեշտությամբ և արագ անցնեն, մինչդեռ տրամադրությունը բարելավվի: Հիանալի երեկո անցկացնելու ավելի վստահ միջոց չկա, քան այն ճիշտ սկսելը: Դա անելու համար կազմակերպեք ապերիտիվ. թեթև ալկոհոլային կոկտեյլները աննկատ խորտիկով կլուսավորեն պատրաստուկները, կբարձրացնեն տրամադրությունը և կստեղծեն ճիշտ տրամադրություն:

Դա հեշտ է անել: Դա անելու համար դուք պետք է իմանաք մի քանի պարզ կոկտեյլ բաղադրատոմսեր՝ տղաների, աղջիկների և ընկերությունների համար, ինչպես նաև հավաքեք պարզ նախուտեստներ, որպեսզի ալկոհոլը չափազանց վնասակար ազդեցություն չունենա:

Եկեք սկսենք պարզել, թե ինչ անել ձեր ժամադրության հետ, բացի սրամիտ շաղակրատելուց, մինչդեռ դուք պետք է ավարտեք պատկերը: Որպեսզի նա հանգստանա և չբարկանա այն փաստից, որ «դու միշտ ուշանում ես», կարող ես նրան աստվածային կոկտեյլ առաջարկել (նա չի՞ վարում, չէ՞), որից նա չի կարող հրաժարվել: Տղամարդկանց կոկտեյլներ- սա թունդ բան է, որը պարունակում է բացառապես տղամարդկային, չքաղցրած ըմպելիքներ հիմքում և, իհարկե, խելահեղ բարձր որակի: Մենք թվարկում ենք մի քանի դասական տարբերակներ մեր հերոսի համար:

Կոկտեյլ «Mint Julep»

Տիպիկ հարավային ԱՄՆ կոկտեյլ, որը շատ թարմացնող է: Իհարկե, իմ հիշողության մեջ անմիջապես հայտնվեցին ամերիկացի դետեկտիվները, որտեղ տղամարդ հերոսները մայրամուտին խմում են հենց այս կոկտեյլը, և դուք միշտ գուշակում էիք. Այն մատուցվում է պատրաստելուց անմիջապես հետո սառույցով դասական հնաոճ բաժակի մեջ։

Բաղադրությունը (1 մատուցման համար).

  • 1 բաժակ բուրբոն (վիսկի)
  • 4 անանուխի ճյուղ + տերեւ՝ զարդարման համար
  • 1 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
  • 1 ճաշի գդալ ջուր

Խոհարարություն:

Անանուխը անմիջապես բաժակի մեջ փոշով և ջրով մանրացրեք, ավելացրեք սառույց, վիսկի և խմիչքը պտտեք բաժակի մեջ։ Զարդարեք անանուխի տերևներով, տեղադրեք կարճ խողովակ և բուժեք ձեր մաչոն - թող նա վայելի նոր սենսացիաներ:

Կոկտեյլ «Չոր Մարտինի»

Dry Martini-ն տղամարդկանց կոկտեյլների արքան է։ Նրա ծագման մասին շատ վարկածներ կան, բայց մի բան կարելի է հաստատ ասել՝ այն հայտնվել է 1900-ականների սկզբին։ Թող ձեր տղամարդը, ով սպասում է ձեզ, զգա որպես ամբողջական Ջեյմս Բոնդ:

Բաղադրությունը:

  • 8/10 ջին
  • 2/10 չոր վերմուտ (մարտինի)
  • 1 կանաչ ձիթապտուղ
  • սառույցի խորանարդիկներ

Խոհարարություն:

Աշխարհում կան շատ ջիններ և նույնիսկ ավելի շատ վերմուտներ: Բայց իսկական Dry Martini-ի համար օգտագործվում են London Dry gin և Martini լրացուցիչ չոր վերմուտ: Այս կոկտեյլի համար խորհուրդ չի տրվում օգտագործել շեյքեր, ավելի ճիշտ՝ պետք չէ թափահարել ըմպելիքը (հիշեք Ջեյմս Բոնդին. Խառնեք, բայց մի թափահարեք)։ Սառույցը լցրեք մեծ բաժակի մեջ, մի փոքր պտտեք այն, թող «ջուր տա»: Այնուհետև այնտեղ լցնել վերմուտը, ապա ջինը։ Մի փոքր պտտեք և ոչ ուժեղ, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները հավասարապես սառչեն, բայց ոչ «լողան» և ոչ շատ նոսրանան սառույցով։ Լցնել բաժակի մեջ (լավագույնը եռանկյունաձև մարտինիի բաժակն է), որը մատուցելուց առաջ պետք է սառչի սառնարանում։ Կոկտեյլի ավանդական ուղեկցում է առանց կորիզների կանաչ ձիթապտուղը, որը դրվում է ատամի մածուկի վրա և դրվում անմիջապես բաժակի մեջ: Ոմանք այս կոկտեյլով պատրաստում են «կիտրոնի շրջադարձ» կոչվող ֆինտ՝ կոկտեյլի մակերեսին թարմ քամած կիտրոնի հյութի կաթիլ:

կոնյակ կոկտեյլ

Դասական կոկտեյլ՝ կոնյակի հիման վրա։ Երեկոյան սկսվելուց առաջ թունդ ըմպելիքներ խմելը մի քիչ շատ է։ Բայց տղամարդկանց կողմից ամենահարգված խմիչքի վրա հիմնված կոկտեյլը ճիշտ է: Ձեր ուղեկիցը չի նկատի, թե ինչպես է ժամանակն անցնում ձեզ սպասելիս, եթե նրան նման ըմպելիքի մի բաժին խմեք:

Բաղադրությունը (1 մատուցման համար).

  • 60 մլ կոնյակ (լավ որակ)
  • 180 մլ թարմ քամած կիտրոնի կամ նարնջի հյութ
  • 15 մլ կրաքարի հյութ
  • 1 պտղունց նուրբ շաքար
  • սառույցի խորանարդիկներ

Խոհարարություն:

Ցիտրուսային հյութը պետք է լավ զտվի։ Բոլոր բաղադրիչները (բացի սառույցից) դնել շեյքերի մեջ, ուժեղ թափահարել և լցնել սառույցով լցված կոկտեյլի բաժակի մեջ։ Դուք, իհարկե, կարող եք զարդարել նարնջի շերտով, բայց ավելի լավ է դա չանել։

Կոկտեյլ Մարգարիտա դասական

Վերջապես ինչո՞ւ որոշեցինք, որ մեր տղամարդը քիչ թե շատ խաղային բան չի ուզում։ Նրան կառաջարկենք առնականի և կանացիության շեմին կոկտեյլ՝ դասական Մարգարիտա՝ տեկիլայի հիման վրա։ 30-ականներից այս ըմպելիքը հաղթական երթով անցել է մոլորակի ճաղերով։ Ուստի, եթե ձեր ընտրյալը սիրում է տեկիլա, ապա այն նվիրեք նրան որպես այս կոկտեյլի մաս։ Դուք կարող եք լիովին ընդունել դասական Մարգարիտայի ոգին և բաժակը պատել աղով, քանի որ տեկիլան ավանդաբար օգտագործում են աղով և լայմով:

Բաղադրությունը:

  • 6/10 մլ տեկիլա
  • 3/10 մլ Cointreau
  • 1/10 լայմի (կամ կիտրոնի) հյութ
  • նուրբ աղ՝ ապակու եզրը զարդարելու համար
  • մանրացված սառույց q.b.
  • 1 կտոր լայմ (կամ կիտրոն)

Խոհարարություն:

Նախքան բաղադրիչները խառնելը, զարդարեք բաժակը։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ավանդական մարգարիտա բաժակ կամ եռանկյունաձև մարտինի բաժակ: Բաժակի եզրին դնել կրաքարի կտոր և ամբողջ եզրով անցկացնել՝ բաժակը շրջված պահելով, որպեսզի կիտրոնի հյութ չկաթվի։ Հետո հանում ենք կրաքարը, իսկ բաժակը թաթախում ափսեի վրա ցրված աղի մեջ, որպեսզի բարակ գծով կպչի բաժակի եզրին։

Հիմա եկեք զբաղվենք հենց կոկտեյլով. երեք քառորդով լցրեք շեյքերը սառույցով, այնտեղ լցրեք բոլոր բաղադրիչները նշված համամասնություններով և թափահարեք մոտ երկու րոպե: Շեյքերի պարունակությունը լցրեք աղով զարդարված և կրաքարի սեպով զարդարված բաժակի մեջ և մատուցեք ձեր կարոտ մատուցողին։ Այս կոկտեյլը բավականին թունդ է (նայեք համամասնություններին), այնպես որ նախանձախնդիր մի եղեք դրա հետ։

Հիմա փորձենք գոհացնել մեր ընկերուհիներին։ Աղջիկներին ավելի քաղցր, թեթեւ, մի քիչ գլխապտույտ բան է պետք: Իսկ կանացի չափաբաժինները մի փոքր ավելի մեծ են, քանի որ աղջիկներին ակտիվ զրույցի ընթացքում անհրաժեշտ է անընդհատ ինչ-որ բան խմել։ Այսպիսով, Կանացի կոկտեյլներ.

Ռոսինի կոկտեյլ

Այս կոկտեյլը նվիրված է հայտնի կոմպոզիտոր Ջակինո Ռոսինիին։ Սա հայտնի Bellini մրգային կոկտեյլի տարբերակն է, սակայն հիմնված է ոչ թե դեղձի, այլ ելակի և շամպայնի դասական համադրության վրա։ Էֆեկտը ուժեղացնելու համար Ռոսսինին պետք է մատուցել նրբագեղ ձևով՝ բարձր ապակյա գավաթով, զարդարված թարմ ելակով: Հաճելի է նայել նման կոկտեյլին, այն անսովոր թարմացնող է, ոգևորող, վեհ տրամադրություն է առաջացնում:

Բաղադրությունը (6 չափաբաժնի համար).

  • 1 շիշ սառը չոր շամպայն
  • 300 գր ելակ
  • մի քիչ սպիտակ գինի
  • 1 թեյի գդալ շաքարավազ
  • կիտրոնի հյութ

Խոհարարություն:

1. Մաքրել ելակները, լցնել մի քիչ սպիտակ գինի, թողնել մի քանի րոպե և հեռացնել:

2. Ելակը կտրատել շերտերի կամ խորանարդի մեջ, շաղ տալ շաքարավազ, լցնել մեկ կիտրոնի հյութի վրա և թողնել թրմվի 30 րոպե։ Կես ժամ հետո ելակը մանր կտրատում ենք հարիչով։

3. Ելակի խյուսը բաժանել վեց բարձր բաժակների մեջ և լցնել սառը շամպայնով: Երկար գդալով նրբորեն հարել, զարդարել թարմ ելակի կտորով և մատուցել։

Եթե ​​ձեր ընկերուհիները սիրում են դասականները, ապա ահա ամենաաղջկական կոկտեյլների բաղադրատոմսը՝ Daiquiri-ն: Ելակ և բանան ենք պատրաստելու, թող ընտրեն, թե ինչ են սիրում։

Կոկտեյլ Ելակի Daiquiri

Ելակի Daiquiri-ն՝ քաղցր ու վառ, ընտրում են կենսուրախ, ժիր աղջիկները՝ լավ ժամանակ անցկացնելու ցանկությամբ։ Եվ այս երեկո դուք և ձեր ընկերուհիները պետք է հենց այդպիսին լինեք՝ անլուրջ գեղեցկուհիներ, քաղցր ու տտիպ, ինչպես ելակի Daiquiri: Հաճելի կլինի այս կոկտեյլը տիրապետել ապագայի համար. այն օգտակար կլինի ոչ միայն որպես ապերիտիվ, այլև համեղ ճաշ լրացնելու համար:

Բաղադրությունը:

  • 3 հատ ելակ
  • 6/10 սպիտակ ռոմ
  • 3/10 ելակի լիկյոր (կամ օշարակ)
  • 1/10 կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ

Խոհարարություն:

Դա պարզ է՝ մի ելակ մի կողմ դրեք զարդարման համար, մնացած ամեն ինչը, ներառյալ սառույցը, դրեք հարիչի ամանի մեջ, հարեք, լցրեք բաժակների մեջ, զարդարեք մի կտոր ելակով, և մենք գնում ենք։

Կոկտեյլ Banana Daiquiri

Տեկիլայի կոկտեյլի այս տարբերակը հորինել է կուբացի ինժեները և վաճառվել ամբողջ աշխարհում։ Ելակի հետ մեկտեղ սա, թերևս, ամենահայտնին է աշխարհում, չնայած այն հանգամանքին, որ դայակիներն արդեն պատրաստվում են գրեթե ցանկացած մրգից։

Բաղադրությունը:

  • 0,5 թարմ բանան (սա կկազմի խմիչքի 3/10-ը)
  • 1/10 կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ
  • 6/10 սպիտակ ռոմ
  • 1 բանանի կտոր զարդարման համար
  • մանրացված սառույց

Խոհարարություն:

Սկսում ենք բանանը հարիչով տրորելով, ապա վրան ավելացնում մնացած բոլոր բաղադրիչները, նորից խառնում ենք ու լցնում բաժակի մեջ։ Բաժակի եզրը զարդարում ենք բանանի շրջանակով, խողովակ ենք մտցնում և ծարավ հյուրերին հյուրասիրում։

Կոկտեյլ Cosmopolitan

Դասական կարմիր օղու վրա հիմնված կոկտեյլը իսկական վամպերի ընտրությունն է։

Բաղադրությունը:

  • 35 մլ օղի
  • 15 մլ նարնջի լիկյոր (օրինակ՝ Grand Marnier, Cointreau, Aurum)
  • կրաքարի հյութ
  • 25 մլ լոռամրգի հյութ (կարող եք վերցնել մրգային ըմպելիք)
  • նարնջի կեղևի շերտ՝ զարդարման համար
  • սառույցի խորանարդիկներ

Խոհարարություն:

Հեղուկ բաղադրիչները դնել շեյքերի մեջ, ապա ավելացնել սառույցը և ուժգին թափահարել։ Այնուհետև քամիչով քամում ենք շեյքերի մեջ եռանկյունաձև մարտինի բաժակի մեջ: Բաժակի վրա պահել նարնջի կեղևի երկար շերտ, լուցկիով վառել և իջեցնել բաժակի մեջ։ Այժմ դուք կարող եք ծառայել:

Ակապուլկո կոկտեյլ

Նման կոկտեյլն ավելի հարմար է ամառային սեզոնին, քանի որ այն պարունակում է շատ հյութեր և մրգային նոտաներ, որոնց շնորհիվ, բացի ալկոհոլային էֆեկտից, հիանալի հագեցնում է ծարավը։

Բաղադրությունը:

  • 1/4 արքայախնձորի հյութ
  • 1/4 կիտրոնի հյութ
  • 1/4 տեկիլա
  • 1/4 եռակի վրկ (ցանկացած նարնջի լիկյոր, ինչպիսիք են Curaçao, Grande Marnier, Cointreau)
  • նուրբ մանրացված սառույց
  • արքայախնձորի խորանարդներ կամ կիտրոնի կտորներ զարդարման համար

Խոհարարություն:

Բոլոր հեղուկ բաղադրիչները և մանրացված սառույցը դնել շեյքերի մեջ և թափահարել: Մատուցել մեծ բաժակի մեջ, զարդարել արքայախնձորի կտորներով կամ կիտրոնի կտորով:

Կա նաև այս կոկտեյլի երկրորդ տարբերակը։ Նա մի քիչ ավելի կոշտ է:

Դե, հաշվի առեք այն իրավիճակը, երբ մի ամբողջ ուրախ ընկերություն հավաքվել է բնակարանում և պատրաստում բաժանված կոկտեյլներ՝ յուրաքանչյուր մատուցման համար ծախսելով 10 րոպե (որից մեկ անձի համար մեկից ավելին է անհրաժեշտ), ոչ ժամանակ կա, ոչ ցանկություն։ Մենք պետք է ինչ-որ մեծ բան սկսենք, ճաշարանի մասշտաբով: Ամենապարզն ու հատկապես արդիականը ցուրտ սեզոնի համար գլանված գինին է։ Պարզապես վերցնում եք գինին, լցնում կաթսայի մեջ, եռացնում կրակի վրա՝ ավելացնելով համեմունքներ, ցիտրուսային կեղև և հյութ, թակած մրգեր, շաքարավազ։ Եվ ահա «շփվող» կոկտեյլի մեկ այլ տարբերակ, որը ձեր ընկերների ողջ ոհմակին ականջ կբարձրացնի։

Աղջիկները կոկտեյլներ են խմում, քանի որ կոկտեյլները գեղեցիկ են, դրանց մեջ ալկոհոլ գրեթե չկա, և դրանք մատուցվում են էլեգանտ բաժակներով, որոնք նման չեն մղձավանջային գարեջրի գավաթներին։ Ընտրեցինք ամենանորաձև և գարնանային կոկտեյլներից 8-ը և մասնագետից սովորեցինք, թե ինչպես կարելի է կոկտեյլով որոշել աղջկա բնավորությունը։

1. Ֆրանսիական համբույր

(ելակ, բուրբոն, գրենադին, կիտրոնի հյութ, կոկոսի օշարակ), 180 ռուբ.

Շքեղ անվանումով կոկտեյլն արտացոլում է այն, ինչ կատարվում է Փարիզում: Ելակի կրեմի համով «Ֆրանսիական համբույրը» ոգեշնչում է ինչպես սադրիչ պարեր, այնպես էլ ռոմանտիկ նարգիլե հավաքույթներ։

2. Honey Cosmo

(մեղր, ռոմ, թեյ, մշկընկույզ, դարչին, նարինջ, կիտրոն, խնձոր), 290 ռ.

Տաք և բուրավետ կոկտեյլը նորաձև բարից մինչև մարտյան ցեխոտը նախատեսված է այն աղջիկների համար, ովքեր ամբողջ ձմեռ ոտքից գլուխ շարֆով փաթաթվում են և դեռ մրսում են: Honey Cosmo-ն, թեև այն ոչ մի կապ չունի Cosmopolitan-ի՝ «մեծ քաղաքում» աղջիկների սիրելի կոկտեյլի հետ, նույնքան էլ կատարյալ խմիչք է բակալավրիատի երեկույթի համար: Ալկոհոլի ծիծաղելի չափաբաժինը, որը հմտորեն քողարկված է թեյով և ազնվացված մրգերով, չի խանգարի քննարկել հրատապ խնդիրները, պարծենալ նոր ընկերոջ կամ, վատագույն դեպքում, հիասքանչ բլուզով:

3. Emporio շամպայն

(Գալիանո, պրոսեկո, գրապպա, կիտրոնի հյութ, կիտրոնի ջեմ) 450 ռուբ.

Կոկտեյլ բարդ նորաձևության համար, ովքեր գնում են Միլանում շոուների և գնումներ կատարելու և հիմա հագնում են այն, ինչ բոլորը կհագնեն վեց ամսից: Հայտնի բարմեն Ալեքսանդր Կանը վերցրեց երբեմնի գերժամանակակից Cosmopolitan կոկտեյլը, լոռամրգի համը փոխարինեց կիտրոնով, իսկ օղին՝ գրապայով, ավելացրեց իտալական շողշողացող և նորաձև կիտրոնի շրջադարձային հանգույց և ստացավ նորաձևությունից առաջ միքս:

Գարնանը բավականաչափ խաղալով գրավիչ գույներով և էկզոտիկ համադրություններով՝ աշնանը մենք բոլորս ցանկանում ենք նույն մինիմալիզմը՝ և՛ թեթև, և՛ ինտելեկտուալ:

4. Ռուբին

(նռան հատապտուղներ, շամպայն, գրենադին, սառույց), 220 ռուբ.

Նուռն աննկատ տեսք ունի, բայց ներսում թաքցնում է անակնկալներ և գանձեր՝ ճիշտ այնպես, ինչպես Ruby կոկտեյլի գիտակները: Խոսելով նման կեղծ ամաչկոտ մարդկանց մասին, նրանք սովորաբար հիշում են «հանգիստ լողավազանը»: Թարմ նռան հատապտուղներից և շամպայնից պատրաստված «ռուբին» նույնպես կարող է համեստ և զուսպ թվալ, բայց իրականում ստացվում է նրբագեղ ու գլխապտույտ։ Այս կոկտեյլը հարմար է նաև դիետա պահող աղջիկների համար. նռան հատապտուղները քիչ կալորիաներ կան, բայց էներգիան ավելի քան բավարար է։ Կենսունակությունը պարահրապարակում օգտակար կլինի, իսկ հաջորդ օրը հնարավոր կլինի հանգիստ խղճով մարզվել ֆիթնես ակումբում:

5. Քաղցր թույն

(ջին, օղի, տեկիլա, եռակի վրկ, Մալիբու կոկոսի ռոմ, շամպայն, բալի օշարակ), 350 ռուբ.

Այս պայթուցիկ խառնուրդը կարող է հանգեցնել չափազանց զվարճալի և անկաշկանդ պահվածքի: Ալկոհոլի մեծ չափաբաժինը համեմում են բալի օշարակով և մատուցում առատ սառույցով, որպեսզի գոնե ինչ-որ չափով զովացնեն արկածախնդիրների բուրմունքը: Համեմատած «կանանց» ըմպելիքների մեծ մասի հետ՝ «Sweet Poison»-ը անսովոր թունդ է, ուստի այն խորհուրդ է տրվում էմոցիոնալ և փոփոխություններից չվախենալ աղջիկներին։ Papa’s club-ի բարմենների դիտարկումների համաձայն՝ մի քանի մատուցումներից հետո այցելուները ակտիվորեն մասնակցում են Թաց շապիկների մրցույթին։ Նման մրցույթներն այստեղ հազվադեպ չեն։

6. Ոսկե Կուբա

(արքայախնձորի, նարնջի և կիտրոնի հյութեր, Cointreau լիկյոր, Bacardi Superior սպիտակ ռոմ, կրքի մրգերի օշարակ), 400 ռ.

Կուլ տալով այս փափուկ արևադարձային կոկտեյլը՝ դուք պատկերացնում եք ձեզ օվկիանոսի վրա գտնվող արևային հանգստի մեջ: Թարմ քամած հյութերի, նարնջի լիկյորի և ռոմի խառնուրդը ոչ մի տեղից սերուցքային նոտաներով, ինչպես հալչող պաղպաղակը, ազատության քաղցր զգացողություն է հաղորդում: Մենք փորձեցինք դա մեկ անգամ, և համարեք, որ դուք ստրկության մեջ եք այս հիշարժան մասշտաբով: Երկրորդ բաժինից հետո ես ուզում եմ սամբա պարել բուռն լատինաամերիկացու հետ, երրորդից հետո՝ ալիք
դեպի օդանավակայան և միակողմանի տոմս գնել դեպի Կուբա։

7. Անուշիկ

(դեղձ, բանան, ելակի լիկյոր, Վեդա օղի, հարած սերուցք, շոկոլադե չիպսեր), 299 ռուբ.

Հենց այս կոկտեյլով պետք է կենդանացնել ընկերուհուն այն բանից հետո, երբ նրա երազանքների հաջորդ տղամարդը հերթական «մարտի կատուն» է: 1171-ի բարմենները գիտեն իրենց իրերը: Երբ օղին խառնվում է լիկյորների հետ, ավելի քաղցր և ծանր լիկյորները իջնում ​​են հատակին, մինչդեռ օղին հայտնվում է վերևում: Որպես զարդարանք՝ հարած սերուցքի մի մեծ բաժին շոկոլադե չիպսերով: Եթե ​​իրավիճակը պահանջում է կտրուկ միջոցներ, կարող եք ստիպել ձեր ընկերոջը խմել կոկտեյլը շերտերով. խմել օղի լիկյորով և խորտիկ ուտել կրեմով: «Բոլոր տղամարդիկ անպիտան են» ժանրում երկար հոգի խնայող զրույցի տարբերակ. խմելուց առաջ խառնել, որպեսզի օղին հավասարաչափ բաշխվի կոկտեյլով: Թունդ ալկոհոլի և կրեմի հակապատկեր խառնուրդը, գումարած քաղցրավենիքի ձիու չափաբաժինը, կարող է հաղթահարել ցանկացած բլյուզ: Ինչ վերաբերում է կալորիաներին... Կան ավելի կարևոր խնդիրներ, քան դիետաները։

8. Lychee Royal

(շամպայն, լորենու հատապտուղներ, լորենու խյուս և լիկյոր), 450 ռ.

Լիչին անվանում են և՛ «չինական կեռաս», և՛ «դրախտային խաղող», թեև այս արտասահմանյան միրգը ոչ մեկի հետ որևէ ընդհանրություն չունի: Լիչիի կոկտեյլները սիրում են երիտասարդ առաջադեմ կանայք, ովքեր ագահ են էկզոտիկին և փորձում են արագորեն գրավել նորաձևության բոլոր միտումները: . Իսկ Vision-ի մեղմ մթնշաղը բառացիորեն նոր համով փորձեր է հրահրում։ «Lychee Royal»-ում ցավալիորեն ծանոթ ու անտանելի հաճելի նոտաներ են զգացվում։ Փորձելով հասկանալ, թե ինչպիսին է այս համը, դուք վճռականորեն խնդրում եք կրկնել՝ կրկին ու կրկին: Եվ հանկարծ, երբ արդեն թվում է, թե փորձը ձախողման եզրին է, մի պատկերացում է գալիս. գուցե կոմպոտից պահածոյացված խնձորի՞ վրա:

Եթե ​​սխալ եք նկատում, ընտրեք տեքստի մի հատված և սեղմեք Ctrl + Enter
ԿԻՍՎԵԼ:
Խոհարարական պորտալ