Տաք սենդվիչները հիանալի լուծում են նախաճաշի կամ նախուտեստի համար: Արագ, պարզ և բյուջետային և շատ - շատ համեղ:
Բաղադրությունը:
Կարտոֆիլ - 3 - 4 հատ:
Աղ
Պղպեղ
Հաց
Տապակած յուղ
Հում կարտոֆիլը քերել և համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի, կտրել հացը կամ բոքոնը ոչ հաստությամբ, կարտոֆիլը հավասարաչափ քսել վերևում, նաև ոչ հաստ շերտով: Այն կողմում, որի վրա կարտոֆիլն է, զգուշորեն դրեք տաքացրած տապակի մեջ: արեւածաղկի ձեթ, տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Կարիք չկա շրջվել ու տապակել հացը: Ստացվում են համեղ ու արագ տաք սենդվիչներ:
Ալեքսանդր Գուշչին
Չեմ կարող երաշխավորել ճաշակի համար, բայց տաք կլինի :)
Բովանդակություն
Ձեր տնային տնտեսությանը և հրավիրված ընկերներին գոհացնելու համար հարկավոր է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել օրիգինալ սենդվիչներ ձեր սեփական ձեռքերով:
Լուսանկարներով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ դրանում:
Պանիրը քերել մանր քերիչով և խառնել մամուլով անցած սխտորի հետ, համեմել մի փոքր մայոնեզով: Ստացված զանգվածով տոստի մեջ տապակած հացի շերտերը քսեք: Կտրեք բալի լոլիկը կիսով չափ, կտրեք մի փոքր կտոր ցողունի մոտ, որի տեղում կհայտնվի «տիկնիկի» գլուխը, մի փոքր կտրվածք կատարեք, որը ընդօրինակում է թևերի ձևը: Լոլիկի կեսը դրեք հացի վրա և գլուխը պատրաստեք կիսով չափ ձիթապտուղներից: Հետևի սև կետերը ձիթապտղի փոքր կտորներ են, իսկ աչքերը ՝ մայոնեզի երկու կետ:
Բաղադրությունը:
Խոհարարության հաջորդականությունը.
Կտրեք քաղցր կանաչ պղպեղը և պինդ բարակ շերտը հավասար չափի կիսաշրջան շերտերի: Միացրեք դրանք այնպես, որ նրանք ձևավորեն մի տեսակ ձմերուկի կեղև, որի ներսում տեղադրեք չափի համար հարմար լոլիկի կտոր: Ձիթապտղի փոքր կտորները կստեղծեն ձմերուկի սերմերի իմիտացիա: Քսեք թոնրի հացը մի փոքր ձեթով, ծածկեք հազար տերևով և դրեք «ձմերուկի սեպը» վերևում:
Բաղադրությունը:
Նախապատրաստում.
Քսեք հացը կարագով: Այնուհետեւ գալիս է կարմիր ձկան շերտ (երշիկ), որը զարդարված է մաղադանոսի ճյուղով: Կոշտ պանիրը պետք է կտրել բարակ կտորների, այնուհետև անցնել ատամի խոզանակով ՝ առագաստի տեսք տալով: Կցեք առագաստը սենդվիչի հիմքին: Պատրաստված նավակները դրեք կապույտ ուտեստի վրա:
Ապրանքներ:
Եփած ձվերը մանր քերիչով քերել, դրանց վրա ավելացնել քերած պանիր և մանրացված սխտոր: Համեմել մայոնեզով: Կտրեք բլիթները երկայնքով: Պանրի և ձվի զանգվածը քսեք յուրաքանչյուր կեսին: Կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը բարակ շերտերի մեջ. Ծաղիկ պատրաստեք այս «ծաղկաթերթերից»: Միջինը եգիպտացորենով կամ կես ձիթապտուղով պատրաստեք: Մի մոռացեք մաղադանոսի մասին, որը կլինի ծաղկի տերևները: Նման սենդվիչը ոչ միայն խնջույքի գեղեցիկ ձևավորում է, այլև կարող է երեխան պատրաստել որպես նվեր իր մոր (քրոջ, տատիկի) ծննդյան օրվա կամ մարտի 8 -ի համար:
Փոքր բուֆետային սենդվիչները կոչվում են կանապե: Կանեփները կարող են մատուցվել ինչպես հացի, այնպես էլ կոտրիչների վրա, կամ դրանք կարող են լինել առանց ալյուրի շերտի: Նման խորտիկ պատրաստելիս հիմնականը արտադրանքի ճիշտ համադրություն ընտրելն է:
Բաղադրությունը:
Խմորը գլորեք 5-6 մմ հաստությամբ շերտով և առատորեն ցողեք չոր խոտաբույսերի խառնուրդով, այնուհետև նորից շրջեք գլանափաթեթով: Կտրեք անհրաժեշտ ձևի խմորի կտորները (ուղղանկյուններ, քառակուսիներ, ռոմբներ): Քսեք թխում թերթիկը կարագով և դրա վրա թխեք խմորի կտորներ ՝ դրանք նախապես ձեթով ձեթով քսելով: Առանձին խառնել կամեմբերտը, կարագը և հարած սերուցքը մանր կտրատած սամիթով: Թխած և սառած խմորի կտորների վրա քսել պանրի սերուցք, վերևում դնել սաղմոնի կտոր: Որպես զարդարանք ծառայում է սամիթի մի ճյուղ և մի քանի կապրես:
Ստուգեք ստեղծագործության գաղափարները և ավելին:
Բաղադրությունը:
Թեթև տապակել փոքր խորանարդները ձիթապտղի յուղի մեջ: Հացը սառչելուց հետո այն քսում ենք մի փոքր հաստ թթվասերով կամ պանրի սերուցքով: Վերևում դրեք կիվի շրջանակ և ծովատառեխի մի կտոր ՝ կեղևավորված և առանց ոսկորների: Arnարդարել անանուխի տերևներով:
Բաղադրությունը:
Շերտավոր խմորը գլորում ենք 5-7 մմ հաստությամբ շերտով: Կտրեք մի կտոր խմոր փոքր ուղղանկյունների մեջ: Մնացած խմորից ուղղանկյունների համար կողմեր պատրաստեք ՝ խմորը ջրով թրջելով հոդերի վրա: Հում խմորի պատրաստված տուփերը դնել թխման թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում մինչև փափուկ: Խաշած ճակնդեղը, քերած մանր քերիչով և խառնած սխտորի և մայոնեզի հետ խառնեք մեջտեղում թխած և սառած տուփերի մեջ ՝ որպես միջուկ: Theակնդեղի միջուկի վրա դնել ծովատառեխի մի կտոր առանց մաշկի և ոսկորների: Որպես հիմք վերցրեք խմորի նման տուփը և ամեն անգամ ձեր հայեցողությամբ փոխեք միջուկը:
Բաղադրությունը:
Պարզ սենդվիչներ պանրով, երշիկով, շտապելով, շտապելով, լվացեք թեյով, եթե ավելի շատ ժամանակ կա, տաք սենդվիչ `խորտիկ ճաշի համար, տոնական սեղանի վրա ՝ որպես նախուտեստ: Գրեթե ամեն օր մեր սննդակարգում կա այս արագ, համեղ, քաղցը փրկող ուտեստը:
Սենդվիչ - բառացի թարգմանություն ռուսերեն - հաց և կարագ:
Այժմ թվում է, թե ամենահամեղը եղել է հեռավոր մանկության տարիներին, երբ ընկերների ամբոխի հետ վազելով ՝ հիշում էին, որ մայրս ինձ ասել է ուտել, նրանք շտապեցին տուն ՝ սենդվիչներ պատրաստելու:
Կարագը քսում էին հացի վրա ՝ ամեն ինչ թաթախելով հատիկավոր շաքարավազի կամ մի կտորի մեջ, անպայման սև հացի մեջ, լցնում բուսայուղով և ցանում աղով: Բոլորը նորից հավաքվեցին բակում և անփոփոխ «Տուր ինձ մի կծում», կերան իրենց խոհարարական ստեղծագործությունները ՝ պարզելով, թե ում ստեղծագործությունն է ամենահամեղը:
Մեր օրերում սենդվիչը ոչ միայն արագ արագ կծում կամ նախաճաշելու, քիչ թեյ թեյ խմելու միջոց է, այլև իրական խոհարարական ստեղծագործություններ, որոնք արժանիորեն զբաղեցնում են կենտրոնական տեղերը տոնական սեղանների, բուֆետների, ընդունելությունների ժամանակ:
Այսօր սենդվիչը խոհարարական արտադրանք է `սննդի մի շարք բաղադրիչներով` մսից և ձկից մինչև բանջարեղեն, մրգեր և հատապտուղներ, որտեղ երբեմն կարագը բացակայում է, բայց այն, ինչ միշտ մնում է, հաց կամ հացաբուլկեղեն է:
Սենդվիչներ տոնական սեղանի վրա
Հաց, կարագ, պանիր, ծովատառեխ, ձիթապտուղ, խոտաբույսեր: Սա տոնական սեղանի ամենատարածված նախուտեստն է, դրանք պատրաստելը շատ հեշտ է, բայց ստացվում է աներևակայելի համեղ:
Երկու տեսակի նախուտեստ պատրաստելը
Խոհարարության համար վերցրեք տարեկանի հաց, խաշած ձու, սխտոր, թթու, լոլիկ, դեղաբույսեր և մայոնեզ
Կտրեք հացի շերտերը անկյունագծով երկու մասի
Տապակել կրուտոնները տապակի մեջ բուսական յուղի մեջ
Սխտորը քամելով մայոնեզի մեջ
Ձուն շփեք կոպիտ քերիչով
Կտրեք լոլիկը բարակ կիսով չափ
Քսեք կրուտոնները սխտոր-մայոնեզի սոուսով և շաղ տվեք քերած ձվով
Մենք լոլիկի շերտերն ու մեկ ամբողջական թրթնջուկը դնում ենք մեկ առ մեկ և զարդարում սամիթի ճյուղով
Առաջին տարբերակը պատրաստ է
Այժմ կտրեք վարունգը շրջանակների մեջ
Լոլիկի շերտերի փոխարեն պառկեք մանրացված վարունգը և զարդարեք մաղադանոսի ճյուղերով
Dishածկեք ուտեստը հազար գազար տերևներով և դրանց վրա դրեք երկու տեսակի սենդվիչներ
Նրանք պարզվեցին, որ գեղեցիկ են, համեղ ՝ հիանալի բուրմունքով:
Այս փոքրիկ սենդվիչները `կանեփները պատրաստվում են տարեկանի հացի կրուտոնների վրա` ծովատառեխով և սնկով
Ինչպես պատրաստել ամենապարզ, ամենագեղեցիկ և պատրաստ ուտվող կանեփները, դրանք փոքրիկ սենդվիչներ են, որոնք պահվում են շամփուրի հետ միասին և բաղկացած են մրգերից, բանջարեղենից, մսից կամ ձկնամթերքից:
Վառարանում տաք սենդվիչների բաղադրատոմսեր
Կենաց հաց, լոլիկ, սնկով, պանիր, վարունգ, խոտաբույսեր 
Նվազագույն ժամանակը, առավելագույն համը
Մայոնեզ քսել թակած բոքոնի կտորների վրա
Նրբերշիկը մանր կտրատել
Մենք երշիկը դնում ենք բոքոնի վրա, իսկ վերևը շփում պանիրը
Մենք սենդվիչների ափսե ենք դնում նախապես տաքացրած ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում
Մենք ներծծում ենք մինչև պանիրը հալվի, հանենք և շաղ տանք թակած խոտաբույսերով
Եթե պատահի, որ անհրաժեշտ է արագ սեղան գցել, բայց պատրաստի ուտեստներ չկան, նման սենդվիչները կփոխարինեն տաքը, և աղցանները, կարծում եմ, դուր կգան ներկաներին, և որ ամենակարևորն է ՝ իրենց գերազանց համ, դրանք պատրաստվում են շատ արագ
Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `մայոնեզ, պանիր, կետչուպ, երշիկ և բոքոն
Պատրաստի թխվածքի վրա դնել բոքոնի կտորներ
8 չափաբաժնի համար պատրաստեք սոուս 2 - 2.5 ճաշի գդալ կետչուպից և նույն քանակությամբ մայոնեզից
Սոուսը լավ խառնել և դրանով լցնել բոքոնի կտորները
Կտրեք 150-200 գ երշիկը բարակ շերտերի մեջ և տարածեք սոուսի վրա
Մենք քսում ենք 150 գ պանիր կոպիտ քերիչով և դրանով ցանել մեր սենդվիչները
Մենք թխում թերթիկ ենք դնում 10 - 15 րոպե տաքացրած ջեռոցում մինչև 200 աստիճան
Արագ, համեղ, պարզ
Լուսանկար - տապակի մեջ օրիգինալ սենդվիչի բաղադրատոմս
Հաց, ձու, երշիկ, պանիր, խոտաբույսեր 
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է պիտայի հաց, մայոնեզ, պանիր, ձու, խաշած երշիկ, խոտաբույսեր և լոլիկ
Ձուն հարել և ձվածեղ տապակել
Մինչ ձվածեղը տապակված է, լոլիկը կտրեք շրջանակների
Կտրեք սամիթը և կտրատեք երշիկը
Պիտայի հացի կենտրոնում քամեք մի կտոր մայոնեզ
Քսել մայոնեզը կենտրոնում
Ձվածեղ դնել մայոնեզի վրա, երշիկ ՝ վերևում
Լոլիկը դրվում է երշիկի վրա և ցանում սամիթով
Քսել պանիր և ծալել պիտայի հաց
Մենք ծալում ենք այնպես, որ ստացվի ռուլետ
Կտրեք գլանափաթեթը մի քանի մասի
Լցնել ձեթը տապակի մեջ և տապակել գլանափաթեթը երկու կողմից
Ստացվում է շատ փափուկ, հյութալի ու համեղ սենդվիչ:
Մենք տոստի հաց ենք վերցնում, վրան կետչուպ ենք դնում
Ավելացնել մայոնեզ և տարածել ամբողջ մակերեսով
Մեկ կտորի վրա դրեք պանիր և երշիկի կտորներ
Ավելացնել երկու լոլիկի շերտ
Եվ ծածկել պանիրով
Մենք այդ ամենը ծածկում ենք երկրորդ բոքոնով
Մի կտոր կարագ դնել տապակի մեջ, տապակել մեր սենդվիչը դրա մեջ երկու կողմից
Այն պատրաստելու համար նախ պետք է բուլղարական պղպեղը օղակների կտրել, սերմերը մաքրել, մեկ ձուն հարել
Տապակի մեջ տաքացրեք կարագը, դրա մեջ պղպեղ դրեք
Օղակների մեջ ձու լցնել
Ձուն թույլ տապակելուց հետո վերևից տարածեք երշիկի կտորները և տապակել երկու կողմից
Տապակած կտորները դրեք ցանկացած հացի վրա
Վերևում ավելացրեք պլաստիկ կաթնաշոռ
Դուք կարող եք ավելացնել որոշ կանաչապատում
Կտրեք հացը չորս մասի և տապակել դրանք կարագի մեջ տապակի մեջ
Տապակած կտորները սխտորով շփեք բոլոր կողմերից
Քսեք մայոնեզով և դրեք լոլիկի շերտ
Թակած խաշած ձվի շերտ դնելը
Եվ, վերջապես, թփի փոքր կտորներ
Համն ուղղակի հիանալի է
Համեղ արագ սենդվիչներ
Բատոն, փափուկ սերուցքային պանիր, երշիկ, թթու վարունգ, լոլիկ, պանիր 
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ՝ կենաց հաց, ցանկացած պանիր, մի փոքր կտոր կարագ
Հալեց մի կտոր կարագ տապակի մեջ
Տոստի հացը դրեք թավայի մեջ և ծածկեք պանրի պլաստմասսայով
Վերևից մի կտոր հաց դրեք և տապակեք կափարիչի տակ 1 - 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը
Կետչուպ քսեք տոստի հացի վրա, դրեք երշիկ, կտրատած կտորների և պանրի պլաստմասսայի
Մենք մի քանի րոպե սենդվիչներ ենք ուղարկում միկրոալիքային վառարան, որպեսզի պանիրը հալվի
Համբուրգերի բլիթները կիսով չափ կտրելով
Կետչուպ և մանանեխ կետավոր
Մենք երշիկը քսում ենք
Համոզվեք, որ պանիր, դրա վրա դրեք պլաստմասե թթու վարունգ
Մենք փակում ենք բլիթների գագաթը և դրանք ուղարկում ենք միկրոալիքային վառարան 1 - 2 րոպե, որպեսզի պանիրը հալվի
Հոթ դոգ կաղամբով և գազարով
Կտրեք հոթ -դոգի բուլկիները, ներսից մանանեխով պատեք ՝ ըստ ճաշակի և կետչուպ
Մենք երշիկները դնում և ուղարկում ենք միկրոալիքային վառարան 1 - 2 րոպե, որպեսզի բուլկիներն ու երշիկները տաքանան
Շաղ տալ մանր կտրատած կաղամբով և կորեական գազարով
Քսեք մայոնեզով - սենդվիչը պատրաստ է
Այն շատ արագ եփում է, շատ համեղ է ստացվում
Քսեք քացուփով տոստի հացը
Տարածեք այն հազարի տերևներով, վերևում դրեք երշիկի կտորներ, որոնք կտրված են շրջանակների մեջ
Coածկեք պանրով
Մենք տոմատի կտորներ ենք դնում և քսում մայոնեզով
Համեղ սենդվիչներ պատրաստելը թրթուրներով
Դա անելու համար մեզ անհրաժեշտ է ՝ մի բանկա թրթուր, խաշած ձու և կտրված շրջանակների մեջ, կտրատած հաց, կտրատած վարունգ, սամիթ, մի մեխակ սխտոր, մայոնեզ և մի քիչ բուսական յուղ
Տապակել հացը փոքր կտորներով բուսական յուղի մի կողմից մինչև ոսկե դարչնագույն
Deարդարել սամիթի ճյուղով
Կարծում եմ, ձեզ իսկապես դուր կգան այս սենդվիչները:
Սենդվիչների բաղադրատոմսեր կարմիր խավիարով
Խավիարի սենդվիչների համար 
Ամենապարզ, դասական խավիարի սենդվիչը
Կտրեք բոքոնը կտորների
Կտրեք կարագը բարակ պլաստմասսայի մեջ
Հացի կտորների վրա կարագ քսել
Մենք խավիարը հավասարապես տարածեցինք ամբողջ մակերևույթի վրա
Veառայել սեղանին: Բարի ախորժակ!
Բնօրինակ նախուտեստ խավիարով դեպի սեղան
Հացից կտորներ կտրեք շրջանակների տեսքով, դրանք կարագով քսեք
Կենտրոնում կտրեք ձևի միջով կլոր անցք:
Մենք այս կտորը դրեցինք մի ամբողջության վրա, պարզվեց, որ զամբյուղ է
Cամբյուղի ներսում խավիար դրեք և վարունգի կտորներով զարդարեք մաղադանոսի ճյուղերով
Կարմիր ձկների սենդվիչ բաղադրատոմսեր
Տարեկանի հաց, կարագ, թույլ աղած սաղմոն, կիտրոն, վարունգ, մաղադանոս 
Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է 200 գ թեթև աղած սաղմոն, 150 գ կաթնաշոռ, մեկ կիտրոն, խաշած ձու, սամիթ և բոքոն
Կտրեք ձուկը բարակ շերտերի մեջ, կտրեք կիտրոնի կեսը և ձուկը շաղ տվեք հյութով
Նյութի մանր կտրատեք սամիթի կեսը
Կաթնաշոռը, սամիթը և մանր կտրատած ձուն լցնել հարիչ ամանի մեջ և հարել բլենդերով
Կիտրոնի մնացած մասը կտրատեք շերտերի
Ձուկը դրեք բոքոնի վրա
Կաթնաշոռի զանգվածով քսել
Վերևից մի կտոր ձուկ, կիտրոն դրեք և զարդարեք սամիթի ճյուղով
Խոհարարության համար մենք օգտագործում ենք տարեկանի հաց, սառը ապխտած սաղմոն կամ իշխան, ձիթապտուղ, թարմ վարունգ, խոտաբույսեր, հազար և կաթնաշոռ պանիր խոտաբույսերով
Հացը պանիր քսել, վերևից մի կտոր թարմ վարունգ դնել
Մեջտեղում, փոխաբերական իմաստով, ձկների բարակ կտրված պլաստիկ դրեք
Ձիթապտղի կամ ձիթապտղի ներսում զարդարելու համար տեղադրեք մի ճյուղ սամիթ
Հազարի տերևները դրեք ուտեստի վրա և դրա վրա խորտիկ դրեք
Բաթոն, կարագ, երշիկ, պանիր, ձու, ձիթապտուղ 
Սպիտակ հաց, կաթնաշոռ պանիր խոտաբույսերով, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, ձու, ձիթապտուղ, մաղադանոս 
Baton, sprats, լոլիկ, պանիր, դեղաբույսեր 
Հաց, կարագ, ծովատառեխ, կանաչ սոխ 
Հաց, կարագ, պանիր, երշիկ, բալի լոլիկ, ձիթապտուղ, մաղադանոս Եթե ձեզ դուր եկան համեղ սենդվիչների առաջարկվող բաղադրատոմսերը, կիսվեք դրանք ձեր ընկերների հետ, ես անհամբերությամբ սպասում եմ ձեզ մեկնաբանություններում:
Ամբողջ աշխարհում խոհարարական փորձագետները համաձայնել են, որ սենդվիչները այնքան հայտնի են, քանի որ դրանք կարող են մատուցվել ամեն ինչից ՝ մսից, ձկից և պանիրից մինչև մրգեր և քաղցր մածուկներ: Բացի այդ, սենդվիչներ պատրաստելը տևում է նվազագույն ժամանակ, և կարիք չկա խոսել խոհարարության բարդության մասին. Գործընթացը չափազանց պարզ է:
Արագ սենդվիչները նախաճաշի խորտիկն են աշխարհում: Մնացել են անգամ յոգուրտները, մուսլին և հարած ձվերը:
Հինգ մարդուց չորսը նախաճաշին սենդվիչներ են ուտում տարբեր տատանումներով ՝ տոստ, բրուշետա, սենդվիչներ և այլն: Այդ իսկ պատճառով մենք որոշեցինք կատարել թեթև սենդվիչների ընտրանի, որոնք կդիվերսիֆիկացնեն ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանները:
Արագ սենդվիչները նույնպես կարող են օգտակար լինել: Կաթնաշոռով այս ուտեստի բաղադրատոմսը շատ պարզ է և կատարյալ է խորտիկի, նախուտեստի կամ նախաճաշի համար:
Նախապատրաստում՝ 200 գ կաթնաշոռը խառնել 50 գ թթվասերի հետ, ավելացնել մի փունջ մանր կտրատած կանաչի: Լավ խառնել: Կաթնաշոռի զանգվածը քսել շագանակագույն թեփի հացի վրա:
Դիետիկ թեթեւ կաթնաշոռով սենդվիչներ
Բաղադրատոմսը որոշ չափով նման է նախորդին, բայց դեռ տարբերվում է դրանից:
Նախապատրաստում.
Fatածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը խառնել դասական յոգուրտի հետ: Ավելացնել թակած կանաչի, խառնել: Եփած թեթեւ մակարոնը տարածեք հացահատիկի բոքոնի վրա: Վերևում տեղադրեք թարմ լոլիկի շրջան, կարող եք զարդարել գազար տերևով:
Այստեղ ամեն ինչ չափազանց հեշտ է և պարզ: Եթե դուք խաշած ձու ունեք, ծովատառեխի սենդվիչներ պատրաստելու համար կպահանջվի 1 րոպե:
Սև հացը քսել հալած կարագով: Վերևից դրեք խաշած ձվեր, որոնք կտրված են շերտերի վրա, իսկ դրանց վրա `ծովատառեխի ֆիլեի մի քանի շերտ: Ավարտեք նախուտեստը մի քանի կապույտ սոխի օղակներով:
Սերուցքային պանիր և անուշի սենդվիչներ
Խորտկարանի համար նման արագ սենդվիչներ կարելի է պատրաստել ինչպես տոնական, այնպես էլ աշխատանքային օրերին: Գրեթե ամբողջ բաղադրատոմսը պարզ է անունից և լուսանկարից:
Նախապատրաստում.
Տեղադրեք հալված պանիր, մեկական կտոր, քառակուսի դարչնագույն հացի վրա: Վերևում շաղ տալ թակած թարմ սամիթով: Կտրեք հացի շերտերը անկյունագծով:
Կակաչների դեպքում կտրեք գլուխներն ու պոչերը և ցանկության դեպքում հանեք ողնաշարը: Կաթնիկները տեղադրեք հացի եռանկյունիների վրա: Սենդվիչների վրա խաշած կարտոֆիլի ափսե լցրեք: Տոնական սենդվիչների համար օգտագործեք մի փոքր կարտոֆիլ կամ մի մեծ կարտոֆիլ կտրեք խորանարդի և ամրացրեք դրանք շամփուրով (ինչպես ցույց է տրված):
Նման նախուտեստը հեշտ է պատրաստել ոչ միայն, այլև ստամոքսի համար: Սա լավ տարբերակ է արագ կծելու համար:
Սենդվիչներ պատրաստելը.
Թափել պահածոյացված թունա բանկա (աղցանների համար): Թարմ վարունգը և լոլիկը բարակ կտրատեք: Հացի վերևում մի քանի վարունգի շրջանակ դրեք: Տարածեք թյունոսը առատաձեռնորեն վերևում, իսկ լոլիկը `վերևում: Սենդվիչը մեկ այլ կտոր հացով ծածկելը սենդվիչ է պատրաստում:
Սենդվիչներ խոզապուխտով
Սենդվիչներ պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում, նույնիսկ 7 բաղադրիչով: Հիմնական բանը `ընտրել մի շարք ապրանքներ, որոնք հիանալի կերպով կհամապատասխանեն միմյանց և նախուտեստին կտան ամբողջական, լիարժեք համ:
Թեթև սենդվիչները, որոնք ձեզ լավ չեն հասցնի, պետք է պարունակեն սպիտակուց և ավելի քիչ ածխաջրեր և ճարպեր: Նման առողջ և արագ խորտիկը կարող է շատ պարզ լինել:
Նախապատրաստում.
Ամբողջական հացը քսել մի փոքր թաթար սոուսով: Coածկեք կանաչ գազար տերևով: Տեղադրեք դրա վրա թույլ աղած կարմիր ձկան շերտեր, մի քանի ափսե խաշած ձու և մի երկու կտոր թթու վարունգ:
Պարզվում է, որ նախուտեստը համեղ է, ախորժելի, առողջարար:
Սենդվիչներ կարմիր ձուկով և կիտրոնով
Այստեղ ամեն ինչ պարզ է: Հացի կտորի վրա քսել հալված կամ սերուցքային պանիր: Վերևում դրեք ցանկացած կարմիր ձկների բարակ շերտեր, մի քանի կապույտ սոխի օղակներ և բարակ կիտրոնի կտոր:
Խորտկարանի համար նման արագ սենդվիչները կդառնան սեղանի ձևավորում:
Պաթեով արագ սենդվիչները նույնպես բավականին բյուջետային են և հասանելի են գրեթե բոլորին:
Խորտիկի հացի հիմքը յուղել յուղով (ցանկացած բան կանի): Դրա վրա դրեք քաղցր պղպեղի օղակ, իսկ վերևում `թարմ լոլիկի ափսե: Verածկեք մի կտոր կոշտ պանիրով: Տեղադրեք mink ալիքի մեջ մեկ րոպե, որպեսզի պանիրը հալվի:
Սենդվիչներ «Caprese»
Վառարանում չորացրած հացի շերտերը քսել ձիթապտղի յուղով: Տեղադրեք լոլիկի և մոցարելլայի շերտերը մեկ առ մեկ: Desiredանկության դեպքում համեմեք համեմունքներով և զարդարեք թարմ ռեհան տերևներով:
Նախուտեստի նման գունեղ, թեթև և արագ սենդվիչները, անշուշտ, կգնահատեն իտալական խոհանոցի սիրահարները:
Դուք միշտ ցանկանում եք ունենալ համեղ և առողջ ուտեստ ՝ միաժամանակ ժամանակ հատկացնելով խոհարարությանը: Սենդվիչներն ու կենացները ՝ տարբեր լցոնումներով, ամենահայտնի նախաճաշերն են աշխարհում: Նրանց նախընտրում է բոլոր տղամարդկանց 78% -ը և կանանց 84% -ը: Սենդվիչներ պատրաստելը արագ է, կան բազմաթիվ տարբերակներ, և արդյունքը միշտ գերազանց է: Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է առավոտյան:
Գարնանը դուք կարող եք պատրաստել թեթև սենդվիչներ բողկով, որոնք դժվար է գտնել տարվա այլ եղանակներին:
Նախապատրաստում.
Ձվերը կոշտ եփել: Սառեցրեք և կտրեք շերտերի: Լվացեք վարունգը և բողկը, կտրեք բարակ շրջանակների մեջ: Սրբեք հացի կտորները (ինչ ուզում եք) մայոնեզով: Վերևում տեղադրեք պատրաստված բանջարեղենը և խաշած ձվերը: Նախուտեստը համեմել աղով և պղպեղով: Topանկության դեպքում լցնել թարմ խոտաբույսերով:
Սենդվիչներ տապակած ձվով և թարմ բանջարեղենով
Եթե նախընտրում եք հագեցած նախաճաշ, ապա հաստատ կսիրեք այս արագ սենդվիչները:
Նախապատրաստում.
Լոլիկը և վարունգը լվացեք հոսող ջրի տակ, կտրեք բարակ շերտերի:
Հացը մի փոքր չորացրեք թոնրի կամ ջեռոցի մեջ:
Հավի ձուն տապակել տապակի մեջ մեկ կամ երկու կողմից: Շաղ տալ աղով և աղացած պղպեղով `ճաշակի:
Հացի կտորի վրա քսել հալված կարագը: Յուղի վրա դնել կանաչ գազարի լվացված և չորացրած տերևը, այնուհետև բանջարեղենի շերտերը: Theածկեք նախուտեստը տաք տապակած ձվով:
Տապակել հացը չոր տապակի մեջ կամ չորացնել թոնրի մեջ:
Մեկ ձուն եռացրեք եռացրած ջրում 8 րոպե: Մաքրել, կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
Մանրացված ձուն խառնել 1 ճ. կապար կամ նուրբ թակած թթու: Սեզոն 1 ճ. մայոնեզ և 0.5 թեյի գդալ: մանյակ մանանեխ Համեմունք ՝ ըստ ճաշակի: Տարածեք աղցանը տոստի վրա:
Մատուցեք թեթև սենդվիչներ թեյի, սուրճի կամ հյութի հետ:
Երշիկեղենի և բեկոնի սենդվիչներ
Չորացրած հացի շերտերը չոր տապակի մեջ: Դրա վրա տապակել երշիկեղենը և բեկոնը, այնուհետև ձվերը:
Հացի վրա նախ տեղադրեք երշիկեղեն և բեկոն: Ամեն ինչ ծածկեք տապակած ձվով: Համեմեք արագ սենդվիչները `ըստ ճաշակի, շաղ տվեք խոտաբույսերով` էլ ավելի ախորժելի տեսք ունենալու համար:
Թունաով սենդվիչներ պատրաստելու համար պահանջվում է 2 րոպե: Հետեւաբար, դրանք իդեալական են արագ խայթոցների եւ թեթեւ նախաճաշերի համար:
Թափել պահածոյացված թունա բանկա: Պահածոյացված սնունդը պատառաքաղով տրորել: Ավելացնել 50 գ ֆետա պանիր կամ ֆետա պանիր, մի քանի ճյուղ թակած սամիթ: Ամեն ինչ լավ խառնել:
Խառնուրդը գդալով բոքոնի վրա:
Սենդվիչներ թուզով և պրոշուտոյով
Տոնի կամ երեկույթի նախուտեստի համար թուզով արագ սենդվիչներ պատրաստելը լավ լուծում է: Նրանք արտասովոր, պայծառ, գունագեղ և աներևակայելի ախորժելի տեսք ունեն: Հյուրերն անշուշտ կգնահատեն նախուտեստի յուրահատուկ համը:
Հացի շերտերի վրա այծի պանրի առատաձեռն շերտ քսեք: Պրոշուտոյի բարակ շերտերը գեղեցիկ դրեք դրա վրա (կարող եք այն փոխարինել չորացրած այլ տեսակի մսով): Վերևում դրեք հասած թզերի շերտերը: Գեղեցկության և հակադրության համար ավելացրեք ռուկոլայի աղցանի տերև:
Այս հեշտ բաղադրատոմսը ավանդական իտալական խորտիկի պարզեցված տարբերակն է:
Սմբուկը լվացեք և կտրեք փոքր բարակ խորանարդի մեջ: Տապակել լավ տաքացրած տապակի մեջ ձիթայուղով, աղով և աղացած սխտորով: Եփել մոտ 10 րոպե, երբեմն խառնելով:
Կտրեք բագետը անկյունագծով մասերի: Չորացրեք շերտերը չոր տապակի մեջ:
Կաթնաշոռին ավելացնել մի քիչ թթվասեր, լավ հարել:
Կաթնաշոռի զանգվածը գդալով պարկուճի վրա, իսկ վերևում `տապակած սմբուկներ:
Սաղմոնի և ավոկադոյի սենդվիչներ
Այս բաղադրատոմսի համաձայն սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի հաց, ավոկադո, սաղմոն, սարդինա, սամիթ, կիտրոն:
Ավոկադոն մաքրեք, կտրեք կիսով չափ և հանեք փոսը: Կտրեք պտուղը բարակ շերտերի մեջ և ցողեք կիտրոնի հյութով:
Լվացեք սամիթի մի քանի ճյուղ հոսող ջրի տակ, մանր կտրատեք:
Հացի վրա դրեք բարակ կտրատած սաղմոն, մի թեյի գդալ սարդինա և մի երկու կտոր ավոկադո: Խորտիկի վրա սամիթ ցանել: Այս ձեւով կարող եք օգտագործել նախուտեստը, կամ այն կարող եք ուղարկել նախապես տաքացրած ջեռոց ՝ 6-8 րոպե:
Հուսով ենք, որ ձեզ դուր եկավ մեր ընտրությունը և նախուտեստի կամ նախաճաշի արագ սենդվիչներ պատրաստելը կխնայի ձեր ժամանակը և ջանքերը խոհանոցում ծախսած, և ձեր ջանքերի արդյունքը համեղ հաճույք կպատճառի ձեզ և ձեր ընտանիքին:
Բարի ախորժակ!
«Սխալվում ես, քեռի Ֆյոդոր, սենդվիչ կեր:
Դուք այն ուտում եք երշիկի վերևով, բայց ձեզ անհրաժեշտ է երշիկը ներքև, այն ավելի լավ համ ունի »:
Կատուն Մատրոսկին
Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան համեղ սենդվիչները:Ի վերջո, դրանք հեշտ է եփել, իսկ մեր խմբագրությունը ՝ երկու ձեռքով ՝ գործնականության համար: Եվ սա ոչ միայն արագ խորտիկ է, այլև ցանկացած տոնական սեղանի ձևավորում: Բայց ինչ տեսակի սենդվիչներ կան, հետաքրքիր փաստեր, օգտակար խորհուրդներ և, իհարկե, հիանալի բաղադրատոմսեր ընկերության խոհարարից Վերականգնումդուք կսովորեք այս նյութից:
Այս ուտեստի անունը գալիս է գերմանական «das Butterbrot» բառից, որը նշանակում է հաց և կարագ: Դժվար է դատել, թե որտեղ և երբ է նա առաջին անգամ հայտնվել: Ի վերջո, զուգահեռաբար, աշխարհի տարբեր մասերում մարդիկ սկսեցին տորթի վրա լցնել տարատեսակ լցոնումներ: Չնայած սկզբում այս տորթը ավելի շատ ծառայում էր որպես ուտեստ, և միայն աղքատ ընտանիքներում էր այն ուտում:
Ընդհանուր առմամբ, բոլոր սենդվիչները կարելի է բաժանել բաց և փակ:
Բաց սենդվիչներ
Բաց սենդվիչները դասական են: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն մի կտոր հաց, իսկ վերևում `այն, ինչ ձեր սիրտն է ցանկանում: Եվ այս դեպքում դուք կարող եք փորձարկել ոչ միայն բաղադրիչները, այլև հացի տեսակը: Մեր խմբագիրների կարծիքով, ամենից թագավորական սենդվիչը կարագով և պանրով է (հայտնի է որպես շքեղ սենդվիչ): Կան նաեւ շատ բաղադրատոմսեր թխած սենդվիչների համար, դրանք կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը:
Բաց սենդվիչները ներառում են կանեփներ `փոքր սենդվիչներ շամփուրի վրա, տարտլետները խմորի փոքր զամբյուղներ են` տարբեր լցոնումներով: Նման ուտեստներն ավելի հարմար են բուֆետի սեղանների համար, քանի որ դրանք փոքր են, գեղեցիկ և հարմար ուտելու համար:
Անհավատալի է, բայց ճշմարիտ.
Աշխարհի ամենաերկար սենդվիչը, որը հայտնվել է Գինեսի ռեկորդների գրքում, պատրաստվել է Իտալիայում ՝ Կաստելոնե քաղաքում: Նրա երկարությունը 3 կմ էր: Այն բաղկացած էր 21 հազար բուլկիից, 10 տոննա շոկոլադե մածուկից և 3 տոննա քերած նուշից:
Փակ սենդվիչներ
Ամենահայտնի և հայտնի փակ սենդվիչն է սենդվիչ... Երբ միջուկը տեղադրվում է երկու կտոր հացի միջև: Կա մի պատմություն, որ այս նախուտեստը կոչվել է անգլիական խորհրդարանի անդամ կոմս Johnոն Մոնտագու Սենդվիչի (1718-1792) անունով: Նա չէր ցանկանում շեղվել բարդ նախագծերի վրա աշխատելիս, ուստի աշխատավայրում սնվելու պարզ ու էժան եղանակ է գտել: Մի անգամ նա խոհարարին խնդրեց երկու կտոր հացի միջև դնել տապակած տավարի մի կտոր, այնպես որ հարմար էր մի ձեռքով ուտել, իսկ մյուսով գրել: Այդ ժամանակից ի վեր սենդվիչը հայտնի դարձավ ամբողջ աշխարհում: Իհարկե, դասական սենդվիչը պատրաստվում է կենաց հացից: Բայց յուրաքանչյուր երկիր օգտագործում է տեղական արտադրանք ՝ սենդվիչին տալով ազգային համ: Օրինակ, Ֆրանսիայում դուք կարող եք գտնել սենդվիչ `բագետով կամ կուրոսանով, Իտալիայում նրանք հաճախ օգտագործում են ցիաբատայի հաց, իսկ Մեքսիկայում` ազգային տորտիլա տորթ:
Կան շատ բաղադրատոմսեր համեղ սենդվիչների համար: Բայց ձեր օգտագործած արտադրանքի որակը շատ բան է որոշում: Մենք ձեզ համար պատրաստել ենք երեք հիանալի բաղադրատոմս առցանց խանութի հետ միասին վերագրանցել. byորտեղ կարող եք նույնիսկ բացառիկ ապրանքներ գնել: Սենդվիչներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել պատրաստի հացը, կամ կարող եք ինքներդ թխել: Բոլոր բաղադրատոմսերում մենք օգտագործել ենք թխելու արտադրանք Բրիդոր... Դրանք կիսաֆաբրիկատ են բերվում Ֆրանսիայից և պահվում սառցարանում: Մնում է դրանք թխել ջեռոցում և վայելել բացառիկ որակի թարմ խմորեղեն:
Բաղադրությունը:Կրուասաններ Բրիդոր - 4 հատ: Okedխած իշխան - 200 գ Կրեմ պանիր Arla Natura - 1 ունիտար ձեռնարկություն: Աղցան (կանաչի) - 15 գ:
Նախապատրաստում. 1. Թխել կրուասանները ջեռոցում, թող սառչեն եւ կտրվեն երկայնքով: 2. Իշխանը կտրատել բարակ շերտերի մեջ: 3. Կրուասան քսել սերուցքային պանրով, վերևում ՝ ձկան շերտ, զարդարել խոտաբույսերով:
Բաղադրությունը: Bridor baguette - 1 հատ: Սերուցքային պանիր Arla Natura - 1 հատ: Պրոշուտո (խոզի ոտք) - 90 գ Արևի չորացրած լոլիկ `60 գ Աղցանների խառնուրդ` 30 գ:
Նախապատրաստում. 1. Թխել բագետը ջեռոցում, թողնել սառչի, կտրել երկայնքով և կիսով չափ: 2. Արեւից չորացրած լոլիկը կտրատեք շերտերի մեջ: 3. Բագետի ներքեւի հատվածը պանիրով քսել, վերեւը դնել լոլիկը, այնուհետեւ պրոշուտոյի շերտերն ու աղցանը:
Բաղադրությունը: Ciabatta Bridor - 1 հատ: Բադի կրծքամիս (կամ հավ) - 1 հատ: Խուրման - 1 հատ: Մեղր - 1 թեյի գդալ Ուրց - 1 ճյուղ Աստղային անիսոն - 1-2 հատ: Դարչին - 1 հատ: Պոնտի բալզամիկ քացախ - 30 մլ: Սոխ - 2 փոքր սոխ
Նախապատրաստում. 1. Թխել ցիաբատան ջեռոցում, թողնել սառչի և կտրել երկայնքով: 2. Սոխը կտրատեք շերտերով, խուրման ՝ բարակ շերտերով: 3. Բադի ֆիլեի մաշկը կտրեք ցանցով, աղով, պղպեղով, համեմեք աստղային անիսոնով (դանակով մանրացրեք ավելի բուրմունքի համար), դարչինով և ուրցով, շաղ տվեք բուսական յուղով և մի կողմ դրեք մարինացման համար: 4. Կաթսայի մեջ տապակել սոխը մինչև ոսկե դարչնագույն, ավելացնել բալզամիկ քացախ, մեղր և եփ գալ 7-10 րոպե: 5. Ոչ շատ տաքացրած տապակի մեջ բադը տապակել մաշկի կողքին 5 րոպե (ճարպը հալեցնելու համար), շրջել ու պահել թավայի մեջ ևս 2 րոպե: Տեղափոխեք ափսեի մեջ, ծածկեք փայլաթիթեղով և թողեք հանգստանա 5-7 րոպե: 6. Նույն թավայի մեջ արագորեն տապակել խուրման: 7. onionիաբատտայի հատակին դրեք սոխի մարմելադ, վերևում դրեք խուրմանի կտորներ, այնուհետև բադը կտրատեք մի կտորի:
Nutritionիշտ սնուցում և բուսակերություն
Ուզում եք հավատացեք, ուզում եք ՝ ոչ, համեղ սենդվիչները կարող են առողջ լինել: Հետեւաբար, եթե դուք հավատարիմ եք պատշաճ սնուցման կամ, չպետք է հրաժարվեք դրանցից: Իրոք, վնասակար սպիտակ հացի փոխարեն կարող եք հացահատիկի հացաբուլկեղեն վերցնել թեփով կամ հացով, կարագի փոխարեն օգտագործել փափուկ կաթնաշոռ, իսկ ապխտած երշիկի փոխարեն վերցնել եռացրած թռչնամիս, ավելացնել հազար, ինչպես նաև լոլիկ, ավոկադո, ձու կամ սնկով: Մի մոռացեք սոուսների, անուշաբույր խոտաբույսերի, ընկույզների և սերմերի մասին (օրինակ ՝ չիա, քնջութ, կտավատ), որոնք ոչ միայն օրիգինալ համ կհաղորդեն, այլև առողջության առավելություններ կհաղորդեն ձեր խորտիկին: Եվ եթե քաղցր բան եք ուզում, ապա մեղրով և մրգերով հացի մի կտոր հիանալի տարբերակ է խորտիկի համար:
Լրացնելու մի քանի գաղափար.
 |
 |
 |
 |
Որոշ օգտակար խորհուրդներ.
1. Որպեսզի կտրելու ընթացքում հացը չկորցնի իր ձևը և չկոտրվի, անհրաժեշտ է այն շրջել փափուկ կողմով դեպի վեր և բարձրացրած դանակով կտրել դանակով:
2. Եթե ցանկանում եք սենդվիչին լոլիկ ավելացնել, բայց ձեզ դուր չի գալիս հյութի պատճառով թրջվելը, ապա կտրատած լոլիկը նախ պետք է դնել անձեռոցիկի կամ թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի ավելորդ հյութը ներծծվի: .
3. Մի կտրեք բագետը կիսով չափ ՝ երկար սենդվիչ պատրաստելու համար: Անհրաժեշտ է մի կողմից կտրել 3/4 հատվածը, որպեսզի ուտելիս միջուկը բոլոր կողմերից չընկնի:
4. Շատերը սիրում են սենդվիչին սոխ ավելացնել, բայց հաճախ այս բանջարեղենի բույրը անհանգստություն է պատճառում շրջապատի մարդկանց: Խուսափելու համար, դուք կարող եք տապակել սոխը տապակի մեջ մի քանի րոպե: Սա կհեռացնի սուր հոտը, որպեսզի կարողանաք վայելել ձեր նախընտրած համը:
5. Սենդվիչը մի քանի ժամ թարմ ու գրավիչ պահելու համար կարող եք այն փաթաթել մագաղաթյա թղթի մեջ:
Սենդվիչներ տարբերերկրներՕհ
Տարբեր երկրների ազգային խոհանոցում սենդվիչները հեռու են վերջին տեղից: Կան, իհարկե, բացառապես տեղի հանրության ֆավորիտները, կան նաև համաշխարհային հայտնիներ, որոնց անունները բոլորի շուրթերին են: Surprisingարմանալի է նաև, երբ հանդիպում ես ուտեստի ծանոթ անվան հետ, բայց ի վերջո դա բոլորովին այլ նախուտեստ է: Օրինակ, Լեհաստանում սովորական «Տապակը» բաց սենդվիչ է, որը պատրաստվում է միսով, սնկով և հալած պանիրով բագետի վրա: Սա շատ տարածված լեհական արագ սնունդ է: Իսկ նրանց համար, ովքեր սիրում են ճանապարհորդել տարբեր երկրներ, մենք հավաքել ենք մի քանի հայտնի սենդվիչներ, որոնք արժե փորձել իրենց հայրենիքում:
Եթե սխալ եք գտնում, խնդրում ենք ընտրել տեքստի կտոր և սեղմել Ctrl + Enter.
