Երկար փետուրի տերևներով և ցողունով մեծ սոխը տնկման համար զգույշ խնամք և հատուկ կլիմայական պայմաններ չի պահանջում: Ձմեռային սորտերը ունեն հաստ կարճ ցողուն, ամառային (վաղ)՝ բարակ և երկարավուն։ Բույսն ունի հաճելի քաղցր համ և նուրբ բուրմունք, կանաչ երիտասարդ փետուրները շատ փխրուն են, բայց ժամանակի ընթացքում կոպտանում են: Մեծ լամպը (լամպի նման) բացակայում է, «ոտքը» մսոտ է և բավականին հյութալի։ Բանջարեղենը տարածված է եվրոպական, բալկանյան և միջերկրածովյան շատ երկրներում: Իր չափավոր հոտի և համի սրության բացակայության պատճառով այս սոխը շատ գուրման ուտեստների բաղադրիչ է:
Պրասը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա՝ ամրապնդելով առողջությունը և պաշտպանելով բազմաթիվ պաթոլոգիաներից։ Դա պայմանավորված է արտադրանքի հարուստ բաղադրությամբ: Բույսը ռեկորդակիր է վիտամին A-ի պարունակությամբ բոլոր բանջարեղենների մեջ. պարունակությունը կազմում է մոտ 330 մկգ 100 գ արտադրանքի համար: Մշակույթի կալորիականությունը 40 կկալ է, գլիկեմիկ ինդեքսը՝ 15։ Այս ցածր ցուցանիշների շնորհիվ սոխը կարող է ավելացվել նիհարողների և շաքարախտով հիվանդների սննդակարգում։ BJU՝ 1գ - 0գ - 13գ:
Բացի այդ, բույսի կազմը ներկայացված է հետևյալ բաղադրիչներով.
Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, որի շնորհիվ այն հաջողությամբ օգտագործվում է սակավարյունության բուժման մեջ։ Պրասի յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ երբ բույսը պահվում է, ասկորբինաթթվի պարունակությունն ավելանում է գրեթե 2 անգամ։ Սոխի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է մրսածության ռիսկը, ամրացնում է իմունային համակարգը և արդյունավետորեն պաշտպանում վիրուսներից։
Սննդային մանրաթելն օգնում է նորմալացնել աղիների աշխատանքը, նվազեցնել փքվածությունը: Զեաքսանտինը և լյուտեինը օգնում են վերականգնել տեսողական ֆունկցիաները, ֆոլաթթուն, միկրոէլեմենտների մի ամբողջ համալիր բարձրացնում է կենտրոնացումը, լավացնում հիշողությունը, ինչը շատ օգտակար է ինտելեկտուալ գործունեությամբ զբաղվող մարդկանց համար։ Բույսի մեջ պարունակվող կալիումը նորմալացնում է արյան ճնշումը, մագնեզիումը դրական է ազդում նյարդային համակարգի վրա։ Ապրանքը հիանալի պրոֆիլակտիկ միջոց է ձվարանների, աղիների և շագանակագեղձի չարորակ ուռուցքների առաջացման դեմ՝ շնորհիվ բուսական ֆլավոնոիդների պարունակության:
Սոխի ընտանիքի հայտնի ներկայացուցիչն օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարական, այլև բուժական նպատակներով։ Հակամանրէային հատկություն ունեցող պրասը առավել օգտակար է ցուրտ սեզոններին՝ ամրացնելով իմունային համակարգը և աջակցելով մարմնի կենսական համակարգերի աշխատանքին։ Փետուրների մեջ պահելու դեպքում սննդանյութերի քանակը զգալիորեն ավելանում է, ուստի ավելի լավ է բանջարեղենը բերքահավաքից հետո մի քանի օր պառկել:
Բույսի ընդհանուր օգտակար հատկությունները արտահայտվում են հետևյալ կերպ.
Բացի այդ, սոխը օգտակար է տղամարդկանց ուժը բարձրացնելու համար։ Գերազանց արդյունքի կարելի է հասնել, եթե այս բանջարեղենն օգտագործեք նեխուրի հետ միասին։ Դեղաբույսը դիաբետիկ սննդակարգի կարևոր տարր է։ Պրասը չի բարձրացնում գլյուկոզայի մակարդակը՝ ունենալով ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, ինչպես նաև չի ազդում վահանաձև գեղձի աշխատանքի վրա։
Պրասը հիանալի համային հատկություններ ունի ինչպես հում, այնպես էլ վերամշակված: Օգտագործելուց առաջ բանջարեղենը պետք է լվանալ և մի քանի սանտիմետր կտրել կենտրոնում՝ սերտ սեղմված տերևների ավազից ազատվելու համար, ինչպես նաև կտրել գագաթներն ու արմատը։ Եթե ցանկանում եք սոխից կողմնակի ճաշատեսակ պատրաստել, բույսը պետք է մանր կտրատել։ Ապուրների եւ հիմնական կերակրատեսակների մեջ սոխի հետ միասին օգտագործում են ցողունը, իսկ եփելուց հետո ավելացնում են տերեւները։ Պրասը հիանալի է աղցանների և ապուրների համար, ինչպիսիք են բորշը կամ թթու վարունգը: Բույսը կարելի է թխել, չորացնել (մանրացնելիս՝ գերազանց համեմունք), շոգեխաշել, տապակել, եռացնել։ Միևնույն ժամանակ, արտադրանքը չի կորցնում օգտակար նյութերը, և օգտագործման վնասը նվազագույն է: Խորհուրդ չի տրվում պահպանել սոխը, քանի որ կորում են նրա գաստրոնոմիական որակները։
Պրասը հիանալի համադրվում է գառան մսի, սպիտակ և կարմիր ձկան, մակարոնեղենի, լոլիկի, ձավարեղենի, պանիրների, ինչպես նաև մաղադանոսի և ռեհանի հետ։ Բույսը կերակրատեսակներին տալիս է կծու, թեթևակի թթու համ։ Փորձառու տնային տնտեսուհիները դրանով պատրաստում են ձմեռային աղցաններ, ավելացնում հնդկաձավարի, գարու կամ կորեկի ձավարեղենին։ Սոխը հիանալի կերպով կլրացնի կարտոֆիլի պյուրեը, կարտոֆիլի բլիթները, մակարոնեղենը, ինչպես նաև պանրի սոուսը և Պրովանսի սոուսը: Դրա հիման վրա կարող եք պատրաստել համեղ ձվածեղ, թխելու համար օրիգինալ միջուկ, կաթսա։
Հաճելի, նուրբ համով բույսը հիանալի այլընտրանք է սոխին, որը երեխաները չեն սիրում։ Քաղցր պրասը կարելի է ներառել 1 տարեկանից երեխայի ճաշացանկում, եթե ապրանքի նկատմամբ ալերգիա չկա։ Այս սոխով սոուսներն ու սենդվիչները շատ ավելի առողջարար կլինեն և կստանան հաճելի հարուստ համ։ Հավի միսն ու ձուկը կդառնան ավելի բուրավետ և կծու, իսկ բանջարեղենի աղցանը դառը չի լինի, ինչպես սոխը:
Պրասը անփոխարինելի միջոց է բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ պայքարում, ուստի այն տարածված է ժողովրդական բժշկության մեջ։ Հիմնական կիրառություններից մեկը մարսողության բարելավումն է։ Բույսն ունի միզամուղ հատկություն, որն օգտակար է լեղապարկի և լյարդի խանգարումների դեպքում։ Պրասը դրական է ազդում ստամոքսում հյութի արտադրության վրա, լավացնում է ախորժակը, արագացնում նյութափոխանակությունը։ Այս գործողությունների և ցածր կալորիականության շնորհիվ արտադրանքը անփոխարինելի է ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար:
Պրասը կանխում է խոլեստերինի թիթեղների առաջացումը, նորմալացնում է արյան ճնշումը, օգնում է ֆիզիկական և նյարդային հյուծմանը։ Բույսը խորհուրդ է տրվում սրտի և արյան անոթների հիվանդությունների կանխարգելման համար։ Ծաղկի մեղրի և կիտրոնի հետ միասին բանջարեղենն օգնում է արագ հաղթահարել մրսածությունը։ Սոխի, գազարի և նեխուրի կոկտեյլն օգտակար է քունը լավացնելու և սթրեսից արագ ապաքինվելու համար։
Մի քանի օգտակար բաղադրատոմսեր պրասով տարբեր հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար.
Սոխի զանգվածը խորհուրդ է տրվում բուժել ուժեղ այրվածքները, որոնք առաջանում են արևի երկարատև ազդեցությունից: Բուսական կոմպրեսը, որը պետք է մոտ 30 րոպե պահել վնասված հատվածի վրա, օգնում է թեթևացնել բորբոքումն ու ազատվել ցավից։
Մաշկի, եղունգների և մազերի վիճակի բարելավմանը նպաստում են պրասից պատրաստված ուտեստներն ու կոսմետիկան, որոնք ներառում են օգտակար բույս։ Եթե մեկ ամիս շարունակ ամեն օր սոխով բանջարեղենային աղցան օգտագործեք, ապա կտեսնեք, որ դեմքի մաշկը նկատելիորեն թարմացել և երիտասարդացել է։ Բանն այն է, որ օրգանիզմը սկսում է ինտենսիվ կոլագեն արտադրել։ Դեմքի դիմակներին կարող եք բույսի ցողունից խյուս ավելացնել։ Յուղոտ կամ համակցված մաշկի տերերը կարող են հիանալի արդյունքներ նկատել նման միջոցի օգտագործումից։
Պրասը օգնում է արագ թոթափել լարվածությունը ոտքերից և փափկել կոշտուկները։ Սոխի խյուսը քսում են ոտքերին և ամբողջ գիշեր թողնում թաղանթի տակ։ Սոխի կեղևը հիանալի գործիք է եղունգների ափսեի և մազերի ֆոլիկուլների ամրացման համար: Գանգուրներն ավելի փայլուն և ամուր կդառնան, եթե դրանք շաբաթական մեկ անգամ ողողեք բուսական թուրմով։ Արտադրանքի պատրաստման համար պրասի փետուրները եփում են 20 րոպե և թրմում մոտ 3 ժամ։ Թուրմը քսելուց հետո մազերը պետք է լվանալ սովորական շամպունով։ Նույն գործիքը լավ է հաղթահարում յուղոտ փայլը և թեփը:
Պրասի օգտագործումը որոշ դեպքերում կարող է հանգեցնել բացասական երեւույթների։ Հիմնական հակացուցումները հետևյալն են.
Կրծքով կերակրելիս արտադրանքը նույնպես խորհուրդ չի տրվում: Բույսից վնաս չի լինի, բայց կաթի համը շատ կվատանա։ Հղի կանայք իրենց սննդակարգում կարող են ներառել պրասը, քանի որ բանջարեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոլաթթու, որն օգնում է երեխայի օրգանների ճիշտ ձևավորմանը։ Ապրանքի չափից ավելի օգտագործմամբ չի բացառվում գլխացավերի և աղիների խանգարումների առաջացումը:
Բաղադրությամբ ամենահարուստը պրասն է, որն աճեցնում են գարնանը կամ աշնանը։ Երիտասարդ ցողուններն ունեն ավելի նուրբ և մեղմ համ և իդեալական են թարմ աղցանների համար: Պրասը հին է համարվում, եթե հիմքը կլորացված է (սոխի տեսք ունի)։ Այս ապրանքը լավագույնս օգտագործվում է տաք ուտեստներ պատրաստելու համար։ Գնման ժամանակ պետք է ուշադրություն դարձնել այլ պարամետրերի.
Բանջարեղենը պետք է պահել սառնարանում՝ փաթաթված թաղանթով, որպեսզի բույսը չներծծի հոտը։ Ավելի լավ է այն լվանալ ուտելուց կամ եփելուց առաջ: Կարելի է սոխը կտրատել, դնել տոպրակի մեջ, օդով լցնել և ամուր կապել։ Այս ձևով արտադրանքը չի փչանա 30 օրվա ընթացքում:
Պահպանման մեկ այլ եղանակ է չորացումը: Պրասը պետք է մանր կտրատել և մի քանի օր թողնել սենյակային ջերմաստիճանում շորի տակ։ Գործընթացը կարող եք արագացնել՝ չորացնելով բույսը 100 աստիճան ջերմաստիճանում ջեռոցում 20 րոպե։ Պատրաստի կտորները պետք է տեղադրվեն հերմետիկ տարայի մեջ, օրինակ՝ ապակե տարայի մեջ։
Սառցախցում բանջարեղենը երկար պահվում է՝ չկորցնելով իր հատկությունները։ Միակ բացասականը հյուսվածքի փոփոխությունն է: Բույսը լվանում են ջրով, կտոր-կտոր անում և սառեցնում տոպրակի մեջ։ Մեթոդը, որով պրասը կարելի է պահել մոտ մեկ տարի, սառչելն է թեթև բովելուց հետո։ Մշակված սոխը պետք է մանրակրկիտ չորացնել և դնել սառնարանում։
Գեղեցիկ մարմնի պաշտամունքը զոհաբերություն է պահանջում։ Հազարավոր մարդիկ մշտապես կամ պարբերաբար կիրառում են քաշի կորստի կարճաժամկետ և երկարաժամկետ դիետաներ: Leek Soup Diet-ը ամենահայտնի և անվտանգ սննդային ծրագրերից է: Դիետայի հաջողությունը պայմանավորված է արտադրանքի հարուստ քիմիական բաղադրությամբ, դրականորեն ազդում է մարսողության և նյութափոխանակության վրա: Քաշի կորստի այս տարբերակն ավելի հարմար է կարևոր իրադարձությունից առաջ 2-5 լրացուցիչ ֆունտ արագ թափելու համար:
Բուսական սպիտակուցի բարձր պարունակության շնորհիվ պրասը բարձր է գնահատվում սննդի մեջ: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս սովորական սոխի փոխարեն նախապատվությունը տալ պրասին։ Նրա սպիտակ հատվածը սուր հոտ ու համ չունի, չի գրգռում ստամոքսի լորձաթաղանթը։
Պրասը ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը բաղկացած է մեծ քանակությամբ ջրից և բուսական մանրաթելից։ Այն հիանալի հագեցնում է քաղցը և պահպանում է հագեցվածության զգացումը։
Բույսը պարունակում է նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարսողության գործընթացի վրա։ Եթերային յուղերը խթանում են լեղու արտադրությունը, նորմալացնում են աղիների աշխատանքը, ունեն լեղամուղ և միզամուղ ազդեցություն, մաքրում են արյունը, նորմալացնում են ախորժակը և արագացնում նյութափոխանակությունը։
Սոխը պարունակում է նախաբիոտիկներ, որոնք ամրացնում են մարսողական համակարգը։ Մանրաթելը նորմալացնում է կղանքը, նվազեցնում գազերի առաջացումը:
Հենց այդ գործընթացների շնորհիվ է օրգանիզմը մաքրվում, հյուսվածքների այտուցը նվազում է, նյութափոխանակությունն արագանում է։ Պրասի դիետան նպաստում է թեթև, բայց արդյունավետ քաշի կորստին:
Պարբերաբար պրաս ուտելու առավելությունները.
Վնասակար հատկություններ - ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցի սրացում և.
100 գ արտադրանքի վիտամինային և հանքային բաղադրության աղյուսակ.
| Անուն | Բովանդակություն | Նորմ |
| Վիտամին A | 333 մկգ | 900 մկգ |
| Բետա կարոտին | 2 մգ | 5 մգ |
| Վիտամին B1 | 0.1 մգ | 1,5 մգ |
| Վիտամին B2 | 0.04 մգ | 1,8 մգ |
| Վիտամին B4 | 9,5 մգ | 500 մգ |
| Վիտամին B5 | 0.12 մգ | 5 մգ |
| Վիտամին B6 | 0.3 մգ | 2 մգ |
| Վիտամին B9 | 32 մկգ | 400 մկգ |
| Վիտամին C | 35 մգ | 90 մգ |
| Վիտամին E | 0,8 մգ | 15 մգ |
| Վիտամին H | 1,4 մկգ | 50 մկգ |
| Վիտամին K | 47 մկգ | 120 մկգ |
| Վիտամին PP | 0,8 մգ | 20 մգ |
| Կալիում | 225 մգ | 2500 մգ |
| Կալցիում | 87 մգ | 1000 մգ |
| Սիլիկոն | 35 մգ | 30 մգ |
| Մագնեզիում | 10 մգ | 400 մգ |
| Նատրիում | 50 մգ | 1300 մգ |
| Ծծումբ | 37 մգ | 1000 մգ |
| Ֆոսֆոր | 58 մգ | 800 մգ |
| Քլոր | 20,8 մգ | 2300 մգ |
| Երկաթ | 1 մգ | 18 մգ |
| Յոդ | 0,4 մկգ | 150 մկգ |
| Կոբալտ | 2,6 մկգ | 10 մկգ |
| Մանգան | 0,48 մգ | 2 մգ |
| Պղինձ | 120 մկգ | 1000 մկգ |
| Մոլիբդեն | 1,6 մկգ | 70 մկգ |
| Սելեն | 0,558 մկգ | 55 մկգ |
| Ֆտորին | 14 մկգ | 4000 մկգ |
| Chromium | 0,8 մկգ | 50 մկգ |
| Ցինկ | 0,11 մգ | 12 մգ |
Պրասի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են հարուստ քիմիական կազմով.
Պրասի սննդային արժեքը 100 գ-ում.
Պրասը ջերմային մշակումից հետո չի կորցնում, ուստի այն հաճույքով օգտագործվում է ապուրներ պատրաստելու, կարկանդակների միջուկներ պատրաստելու համար, որպես շոգեխաշած ու թխած ուտեստների բաղադրիչներ։ Արտադրանքը հատկապես լավ է թարմ բանջարեղենային աղցանների մեջ, քանի որ այն չունի սոխին բնորոշ դառնություն և կծուություն:
Օգտագործեք միայն պրասի սպիտակ մասը։ Կանաչ փետուրները կառուցվածքով չափազանց կոշտ են, և նույնիսկ երկար եռալը դրանք ավելի փափուկ չի դարձնում: Կազմում են կապոցների մեջ, փաթաթում խոհարարական թելով և դնում արգանակի մեջ, որպեսզի հաճելի համ և բուրմունք տան, ապա հանում են թավայի միջից։
Խրոնիկ մարսողական համակարգի և ալերգիայի սրման դեպքում ավելի լավ է ձեռնպահ մնալ արտադրանքի օգտագործումից:
Չկան նիհարելիս կերած պրասի քանակի խիստ սահմանափակումներ, քանի որ այն քիչ կալորիա է պարունակում։ Ճաշացանկ կազմելիս կարևոր է կենտրոնանալ օրական կալորիականության վրա և դուրս չգալ դրանից:
Հղում.Հին ժամանակներում պրասը օգտագործում էին ձայնալարերը լավացնելու համար։ Ներոն կայսրը հաճախ ուտում էր այն, որպեսզի ձայնը չկորցնի իր ելույթների ժամանակ։
Դիետիկ պրասով ապուր պատրաստելը դժվարություններ չի առաջացնի նույնիսկ նրանց համար, ովքեր «դուք» են խոհարարությամբ։ Ճաշատեսակը պատրաստվում է արագ, պարունակում է նվազագույն բաղադրիչներ։ Հիմնական պայմանը բուսական կամ ցածր յուղայնությամբ հավի արգանակի, փոքր քանակությամբ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղի և ցածր յուղայնությամբ թթվասերի կամ մածունի օգտագործումն է։
Դիետիկ պրասով ապուրը պատրաստվում է ջրով կամ բանջարեղենի արգանակով։ Ավելի շատ սնվելու համար օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ հավի արգանակ: Դասական ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
Խոհարարություն:
Հայտնի ֆրանսիական Vichyssoise սերուցքային ապուրը ոչ մի կապ չունի դիետիկ մենյուի հետ, քանի որ այն եփում է կարագով և թանձր սերուցքով։ Փոխարինեք այն թեթեւ տարբերակով բանջարեղենի արգանակի կամ ջրի մեջ։ Բաղադրատոմսի հեղինակը ֆրանսիացի սննդաբան Մադլեն Գեստան է։
Բաղադրությունը:
Խոհարարություն:
Պրասը հարմար է բաց և փակ կարկանդակների համար աղցաններ և միջուկներ պատրաստելու համար։ Առաջարկում ենք բույսի սպիտակ հատվածից պատրաստել թեթև ապուր, թարմացնող աղցան և ցածր կալորիականությամբ կարկանդակ։
Այս բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր չեն ծրագրում ամբողջ շաբաթը տրամադրել պրաս ուտելուն և տարբերակներ են փնտրում 1-2 օր։ Ապուրն օգնում է հեռացնել ավելորդ հեղուկը, ունի հաճելի համ և բույր։
Բաղադրությունը:
Խոհարարություն:
Ավելի լավ է դիետան պահպանել շաբաթ և կիրակի օրվանից, իսկ երկուշաբթիից վերադառնալ սովորական սննդակարգին։
Թարմ և խրթխրթան պրասով աղցանը հիանալի է որպես հավի միսով կողմնակի ճաշատեսակ և լավ է ինքնուրույն: 
Բաղադրությունը:
Խոհարարություն:
Կա՞ դիետիկ կարկանդակ: Այո, եթե սովորական պրեմիում թխելու ալյուրը փոխարինեք բրնձի համար վարսակի ալյուրով: Կալորիականության պարունակությունը մոտավորապես նույնն է լինելու, բայց օգուտները շատ անգամ ավելի մեծ կլինեն։
Խմորի բաղադրիչները.
Լրացում:
Խոհարարություն:
Նման դիետայի տեւողությունը չպետք է գերազանցի 7 օրը։ Դա պայմանավորված է ստամոքսի չափի մեծացմամբ՝ հագեցվածության համար անհրաժեշտ մեծ քանակությամբ սննդի օգտագործման, ինչպես նաև խմորման կամ փքվածության առաջացման պատճառով։
Քաշի կորստի այս տարբերակը ներառում է պրասով ապուրի, ցիտրուսի և մածունի օգտագործումը: Ապուրը պատրաստելու համար օգտագործում են սոխ, գազար, լոլիկ, կարտոֆիլ, համեմունքներ և խոտաբույսեր։
Մենյու օրինակ.
Յոթօրյա դիետան ավելի բազմազան է ու գոհացուցիչ։ Թույլատրվում է ձուկ, հավ, մրգեր և թարմ բանջարեղեն, ցածր յուղայնությամբ կաթ կամ մածուն ուտել։ Դիետայի հիմքը պրասով ապուրն է ջրի կամ բանջարեղենի արգանակի մեջ։
Մենյու օրինակ.
Նիհարելու արդյունավետությունը կախված է սննդակարգի կանոնների խստիվ պահպանումից և ամենօրյա կալորիականությունից։ Նիհարեք մինչև 5 կգ մեկ շաբաթում, 1-2 կգ՝ 3 օրում։ Եթե խնդիր է դրված նիհարել 10 կգ կամ ավելի, ապա դիետան պահպանվում է 2-ից 4 շաբաթ։
Ուշադրություն.Ոչ բոլոր դիետաներն են արդյունավետ և շատ դեպքերում հանգեցնում են քաշի ավելացման՝ սովորական ճաշացանկին վերադառնալու պատճառով: Կարևոր է ոչ միայն հաջողությամբ դիմանալ սննդակարգի օրերին, այլև մնացած ժամանակ հավատարիմ մնալ առողջ սնվելու սկզբունքներին։
Սոխի սպիտակ և կանաչ հատվածը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործում են թուրմերի, թուրմերի և մեղրով դեղամիջոց պատրաստելու համար։
Բույսի սպիտակ հատվածից պատրաստում են իմունիտետը բարձրացնելու և սուր շնչառական վիրուսային վարակների բուժման միջոց։ Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու, որը հայտնի է իր ամրացնող ազդեցությամբ:
Հետաքրքիր է!Սոխը պահելիս սպիտակ հատվածում վիտամին C-ի քանակն ավելանում է ավելի քան 1,5 անգամ։
Արտադրանքի պատրաստման բաղադրատոմսը պարզ է՝ պրասը կտրատում են բարակ օղակներով և լցնում հեղուկ բնական մեղրով։ Համամասնությունները կամայական են.
Դասական բաղադրատոմսը ներառում է սոխի օգտագործումը, որն ունի սուր համ և բույր: Այս նպատակով պրասը ավելի հարմար է, քանի որ այն ունի հաճելի քաղցր համ:
Օգտագործել օրվա ընթացքում, ընդունել օրական 4-5 անգամ, 1 ճ.գ. լ.
Պրասը ուժեղացնում է ստամոքսահյութի և թքի արտազատումը, բարձրացնում է ախորժակը, կարգավորում լեղապարկի և լյարդի աշխատանքը։ Կանաչ հատվածի թուրմն օգտագործվում է որպես լուծողական։ Այն պատրաստելու համար վերցրեք 100 գ սոխ և լցնել 100 մլ տաք ջուր։ Եփել 3-4 րոպե մարմանդ կրակի վրա և քամել։ Արգանակը խմում են սառեցված՝ մինչև սենյակային ջերմաստիճանը մեկ գիշերվա ընթացքում։
Պրասի թուրմը հեռացնում է ազատ ռադիկալները, նորմալացնում է լյարդի, ստամոքսի, շագանակագեղձի և ձվարանների աշխատանքը։ Դեղամիջոցի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է:
Խոհարարություն:
Երկար փետուրի տերևներով և ցողունով մեծ սոխը տնկման համար զգույշ խնամք և հատուկ կլիմայական պայմաններ չի պահանջում: Ձմեռային սորտերը ունեն հաստ կարճ ցողուն, ամառային (վաղ)՝ բարակ և երկարավուն։ Բույսն ունի հաճելի քաղցր համ և նուրբ բուրմունք, կանաչ երիտասարդ փետուրները շատ փխրուն են, բայց ժամանակի ընթացքում կոպտանում են: Մեծ լամպը (լամպի նման) բացակայում է, «ոտքը» մսոտ է և բավականին հյութալի։ Բանջարեղենը տարածված է եվրոպական, բալկանյան և միջերկրածովյան շատ երկրներում: Իր չափավոր հոտի և համի սրության բացակայության պատճառով այս սոխը շատ գուրման ուտեստների բաղադրիչ է:
Պրասը խաղողի սոխի ածանցյալ է, որը դեռ կարելի է գտնել Իտալիայում, Հունաստանում և արևելյան որոշ երկրներում: Պատկանում է Ամարիլիսների ընտանիքի սոխազգիների ենթաընտանիքի խոտաբույսերի երկամյա բույսերին։ Նրա երկրորդ անունը մարգարիտ է:
Պրասի լամպը կամ իսպառ բացակայում է, կամ թույլ արտահայտված։ Նրա կենտրոնից դուրս է գալիս մի մեծ սպիտակ ցողուն, որը նաև կոչվում է ոտք։ Վերևից աճում են նշտարաձև տիպի բարակ կանաչ տերևներ։
Պրասը սկսում է ծաղկել ամառվա կեսերին: Այն ունի գունդ հիշեցնող բավականին մեծ հովանոցային ծաղկաբույլ: Կյանքի առաջին տարում արմատային համակարգը դրվում է բույսի մեջ, երկրորդում՝ ցողունը և տերևները։
Պրասը դասական սոխից տարբերվում է այլ կառուցվածքով։ Այն չունի լամպ, և բաղկացած է երկարավուն բունից և փետուրի տերեւներից։ Ահա թե ինչով է այն տարբերվում սովորական կանաչ սոխից։ Ինչ վերաբերում է համային հատկություններին, ապա տարբերություններն այնքան էլ ակնհայտ չեն։ Հասած պրասը ավելի նուրբ, քաղցր համ ունի։ Նրան հատուկ չէ սոխի դառնությունը։ Հենց այս յուրահատուկ հատկության շնորհիվ է, որ պրասը առկա է ֆրանսիական խոհանոցի բազմաթիվ ճաշատեսակներում։ Այնտեղ նույնիսկ ավելացնում են բլիթների խմորին։
Պրասը 3 անգամ ավելի բերքատու է, քան սոխը, համեմատաբար ոչ հավակնոտ է պահպանման պայմաններին, չի կորցնում իր հատկությունները բերքահավաքից հետո 6 ամսվա ընթացքում։
Բաթունը շատ նման է կանաչին, բայց նրա նետերն ավելի մեծ են և ավելի կոպիտ համով: Այն չունի կեղծ սպիտակ ցողուն (մյուս անունը «ոտք» է), ի տարբերություն պրասի։
Այս բանջարեղենը պատկանում է սոխազգիների ընտանիքի միամյա բույսերին։ Սովորական սոխից տարբերվում է նրանով, որ սոխ չունի։ Բույսի ծայրը մի փոքր խտացում ունի։ Բանջարեղենը նաև ունի կապտականաչ երանգ դեպի փետուրներ և յուրահատուկ համ:
Այս բանջարեղենի տարբեր տեսակներ կան, որոնց միջուկը կարող է լինել.
Ճաշակի առումով պրասը ոչնչով նման չէ սովորական սոխին։ Այն ունի մի փոքր կծու և քաղցր համ։ Դրա պատճառով այն հաճախ օգտագործվում է որպես ճաշատեսակների մեծ մասի համեմունք:
Բացի այն, որ սոխի այս տեսակն ունի գերազանց համ, այն ունի նաև առողջության համար մեծ օգուտներ.
Տեսանյութ.
ինչու պետք է պրաս ուտել Ընդլայնել
Կանայք անպայման պետք է ուշադրություն դարձնեն պրասին, եթե ցանկանում են երկար մնալ երիտասարդ ու գեղեցիկ։ Ասկորբինաթթվի բարձր կոնցենտրացիան օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը, նորմալացնում է հուզական ֆոնը և թեթևացնում նյարդային լարվածությունը: Այն կանխում է կնճիռների վաղ ի հայտ գալը, բարելավում է մազերի վիճակը։
Պրասի մեջ առկա քվերցետինը համարվում է լավագույն հակաօքսիդանտներից մեկը։ Քաղցկեղային ուռուցքների աճը կասեցնելու նրա ունակությունն ապացուցված է։ Կաեմպֆերոլը՝ մեկ այլ հակաօքսիդանտ, հատկապես օգտակար է կանանց համար, քանի որ այն արդյունավետ պրոֆիլակտիկ միջոց է ձվարանների քաղցկեղի դեմ:
Մի քանի դար առաջ պրասը ամենատարածված բնական աֆրոդիզիակներից էր։ Ուստի ցածր լիբիդոյով տառապող տղամարդիկ պետք է այն ավելացնեն իրենց սննդակարգում։ Ցանկալի է այն օգտագործել ամեն օր, մինչդեռ նվազագույն թույլատրելի հաճախականությունը շաբաթական մի քանի անգամ է։
Մարդկության ուժեղ կեսի ներկայացուցիչներին պրասը նույնպես խորհուրդ է տրվում որպես վիտամինների բնական աղբյուր։ Այն լցվում է էներգիայով, ինչը կարող է սկզբունքորեն կարևոր լինել ուժային բեռների ավելացած մարզիկների համար:
Եթե ապրանքի նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականություն չկա, պրասը կարող են ուտել նաև դիրքավորված կանայք, բայց սահմանափակ քանակությամբ (օրական 150 գ-ից ոչ ավել) և ոչ օրական։ Իդեալում, շաբաթական 2-3 անգամ: Վիտամին C-ի մեծ քանակության շնորհիվ այն կպաշտպանի ապագա մայրիկի օրգանիզմը մրսածությունից ու վիրուսային վարակներից։ Պրասի մեջ առկա ֆոլաթթուն (32 մգ 100 գ-ին) պաշտպանում է պտուղը արատներից և պատասխանատու է առողջ նյարդային համակարգի ձևավորման համար։ Դիետիկ մանրաթելն ապահովում է ամենօրյա կղանքը:
Պրասը, ինչպես սովորական սոխը, կարելի է սննդակարգ վերադարձնել կրծքով կերակրման ժամանակ ոչ շուտ, քան ծննդյան պահից 3 ամիս հետո։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրա յուրահատուկ համը կարող է ազդել կաթի համի վրա, և երեխան կհրաժարվի կրծքով կերակրելուց։
Տեսանյութ.
կրծքով կերակրող մոր սնուցումը Ընդլայնել
Մանկական ճաշացանկում պետք է լինի նաեւ պրասը։ Մինչեւ մեկ տարեկան երեխաներին կարելի է տալ խաշած, աղացած՝ խյուսի վիճակի։ Լրացուցիչ սնունդն անհրաժեշտ է սկսել 1/3 թեյի գդալից՝ աստիճանաբար հասցնելով 1 թեյի գդալի մեկ չափաբաժնի մեջ։ Դրա առաջին ներդրման լավագույն ժամանակը 8 ամիսն է: Այն լավ համադրվում է այլ բանջարեղենի հետ, որը հարմար է լրացուցիչ սննդի համար: Պրասը երեխաների համար օգտակար է հենց որպես վիտամին C-ի և երկաթի հիանալի աղբյուր։ Այն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը և կանխում է երկաթի դեֆիցիտի անեմիան: Մագնեզիումը և ֆոլաթթուն պատասխանատու են նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար:
Պրասը ընդհանրապես ճարպ չի պարունակում, ուստի այն կարելի է ուտել դիետայի ժամանակ՝ չվախենալով հակառակ ազդեցությունից։ Ճարպի պակասի պատճառով այն լավ չի հագեցնում քաղցը, սակայն աղցանների մեջ այլ բանջարեղենի հետ համատեղ նպաստում է աստիճանական հագեցմանը։ Պրասը կայունացնում է օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները, օգնում է բնական ճանապարհով հեռացնել տոքսիններն ու թույները։
Պրասի օգտագործումը որոշ դեպքերում կարող է հանգեցնել բացասական երեւույթների։ Հիմնական հակացուցումները հետևյալն են.
Կրծքով կերակրելիս արտադրանքը նույնպես խորհուրդ չի տրվում: Բույսից վնաս չի լինի, բայց կաթի համը շատ կվատանա։ Հղի կանայք իրենց սննդակարգում կարող են ներառել պրասը, քանի որ բանջարեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոլաթթու, որն օգնում է երեխայի օրգանների ճիշտ ձևավորմանը։ Ապրանքի չափից ավելի օգտագործմամբ չի բացառվում գլխացավերի և աղիների խանգարումների առաջացումը:
Պրասը բարձր է գնահատվում նաև բժշկական պրակտիկայում։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն մարսողական խանգարումների, ռևմատիզմի և քթանցքի հիվանդությունների դեպքում։ Այն օգնում է մաքրել արյունը, կանոնավոր օգտագործմամբ նորմալացնում է նյութափոխանակության գործընթացները, ուստի այն կարող է օգտակար լինել ցանկացած տեղայնացման քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար։
Այս հիվանդությունը բնութագրվում է արյան մեջ շաքարի բարձր մակարդակով և այն օգտագործելու համար անբավարար ինսուլինով: Պրասի զարմանալի հատկություններից մեկն այն է, որ նրանք կարողանում են իջեցնել գլյուկոզայի մակարդակը (շնորհիվ ալիցինի, որը դրա մի մասն է): Ուստի շաքարային դիաբետով տառապողները պետք է իրենց սննդակարգում ավելացնեն այս տեսակի սոխը։ Էֆեկտը ուժեղացնելու համար պրասը պետք է օգտագործվի այլ բույսերի հետ, որոնք առանձնանում են գլյուկոզայի մակարդակն իջեցնելու ունակությամբ՝ սոսի, խտուտիկ:
Կարևոր է.
պրասի գլիկեմիկ ինդեքսը՝ 30 միավոր։
Պրասը պարունակում է եթերային յուղեր, որոնք ապահովում են նրա յուրահատուկ բույրն ու համը։ Հետեւաբար, երբ այն օգտագործվում է, տեղի է ունենում ստամոքսահյութի կտրուկ արտազատում, որը կարող է բացասաբար ազդել ենթաստամոքսային գեղձի վիճակի վրա, հատկապես, եթե այն բորբոքված է: Այս վիճակում պետք է ամբողջությամբ հրաժարվել պրասի օգտագործումից։ Երբ սրացման փուլը հաղթահարվում է, այն կարելի է աստիճանաբար վերադարձնել սննդակարգ, բայց միայն ջերմային մշակված ձևով (խաշած, թխած կամ շոգեխաշած)։ Ավելի լավ է թարմ չօգտագործել, քանի որ այն կարող է երկրորդ գրոհ առաջացնել։
Գաստրիտի սուր փուլում պրասը պետք է դեն նետել։ Ինչպես պանկրեատիտի դեպքում, այն կգրգռի ստամոքսի զգայուն լորձաթաղանթը և միայն կուժեղացնի դրա բորբոքումը ստամոքսահյութի արտադրության ավելացման պատճառով: Հիմնական պատճառը եթերայուղերն են։ Ռեմիսիայի վիճակի անցնելու ժամանակ դրա օգտագործումը թույլատրելի է, բայց կրկին միայն շոգեխաշած կամ խաշած վիճակում։
Պրասը այն սակավաթիվ մթերքներից է, որը կարելի է ուտել հոդատապի հետ առանց որևէ լուրջ սահմանափակումների։ Այն գործնականում չի պարունակում պուրիններ, որոնք կարող են խորացնել հիվանդության ընթացքը։ Ստամոքս-աղիքային տրակտից խրոնիկական պաթոլոգիաների բացակայության դեպքում այն կարելի է ուտել ինչպես հում, այնպես էլ թխած կամ խաշած վիճակում։ Երիտասարդ պրասի դեպքում ավելի լավ է նախապատվությունը տալ բանջարեղենով հասարակ թարմ աղցանին։
Տեսանյութ.
դիետա հոդատապի համար Ընդլայնել
Պրասը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա՝ ամրապնդելով առողջությունը և պաշտպանելով բազմաթիվ պաթոլոգիաներից։ Դա պայմանավորված է արտադրանքի հարուստ բաղադրությամբ: Բույսը ռեկորդակիր է վիտամին A-ի պարունակությամբ բոլոր բանջարեղենների մեջ. պարունակությունը կազմում է մոտ 330 մկգ 100 գ արտադրանքի համար: Մշակույթի կալորիականությունը 40 կկալ է, գլիկեմիկ ինդեքսը՝ 15։ Այս ցածր ցուցանիշների շնորհիվ սոխը կարող է ավելացվել նիհարողների և շաքարախտով հիվանդների սննդակարգում։ BJU՝ 1գ - 0գ - 13գ:
Բացի այդ, բույսի կազմը ներկայացված է հետևյալ բաղադրիչներով.
Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, որի շնորհիվ այն հաջողությամբ օգտագործվում է սակավարյունության բուժման մեջ։ Պրասի յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ երբ բույսը պահվում է, ասկորբինաթթվի պարունակությունն ավելանում է գրեթե 2 անգամ։ Սոխի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է մրսածության ռիսկը, ամրացնում է իմունային համակարգը և արդյունավետորեն պաշտպանում վիրուսներից։
Սննդային մանրաթելն օգնում է նորմալացնել աղիների աշխատանքը, նվազեցնել փքվածությունը: Զեաքսանտինը և լյուտեինը օգնում են վերականգնել տեսողական ֆունկցիաները, ֆոլաթթուն, միկրոէլեմենտների մի ամբողջ համալիր բարձրացնում է կենտրոնացումը, լավացնում հիշողությունը, ինչը շատ օգտակար է ինտելեկտուալ գործունեությամբ զբաղվող մարդկանց համար։ Բույսի մեջ պարունակվող կալիումը նորմալացնում է արյան ճնշումը, մագնեզիումը դրական է ազդում նյարդային համակարգի վրա։ Ապրանքը հիանալի պրոֆիլակտիկ միջոց է ձվարանների, աղիների և շագանակագեղձի չարորակ ուռուցքների առաջացման դեմ՝ շնորհիվ բուսական ֆլավոնոիդների պարունակության:
Պրասը սովորական բաղադրիչ է, որը հանդիպում է ժողովրդական բժշկության շատ բաղադրատոմսերում:
Ավանդական բժշկության բաղադրատոմսեր ծաղկակաղամբով
Կարդացեք
Մարգարիտ սոխը խթանող ազդեցություն ունի աղեստամոքսային տրակտի վրա, լավացնում է մարսողությունն ու ախորժակը, վերացնում է դիսբակտերիոզը, բայց միաժամանակ գրգռում է ստամոքսի պատերը։ Պրասը շատ նուրբ է մարսվում, աղիներում գազերի առաջացում չի առաջացնում։ Այն ցուցաբերում է մեղմ լուծողական և միզամուղ հատկություն, ապահովում է լեղու նորմալ արտահոսքը՝ կանխելով լյարդի և լեղապարկի հիվանդությունների առաջացումը։ Բանջարեղենը օրգանիզմից հեռացնում է չմշակված սնունդը, տոքսիններն ու տոքսինները։
Սոխը օգնում է պայքարել հիպովիտամինոզի դեմ, որի ախտանշանները հատկապես սուր են լինում ձմռանն ու գարնանը։ Սնուցիչների ամենամեծ քանակությունը կենտրոնացած է բանջարեղենը ծածկող թաղանթում։ Պրասը դադարեցնում է բորբոքումն օրգանիզմում (ներքին օգտագործման դեպքում) և բուժում մաշկի քերծվածքներն ու վերքերը (արտաքին օգտագործման դեպքում): Այն ամրացնում է իմունային, նյարդային և ոսկրային համակարգերը։ Պայքարում է սուր շնչառական հիվանդությունների, մրսածության, հազի, ռինիտի դեմ։ Արդյունավետ է մկանային հոգնածության, ընդհանուր դեպրեսիայի և դեպրեսիայի դեպքում: Վերականգնում է մարմինը հոգնած սպորտից հետո։
Ներկայումս ապացուցված է պրասի հակաքաղցկեղային ակտիվությունը։
Բանջարեղենը երկաթ է պարունակում, որն օգնում է հեմոգլոբինի սինթեզին, կանխում է երկաթի դեֆիցիտի անեմիայի, երակների վարիկոզ զարգացումը։ Պրասը մաքրող ազդեցություն ունի արյան վրա, իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը, դիմադրում է աթերոսկլերոզին։
Բանջարեղենի բաղադրությունը ներառում է զեօքսանտին, լյուտեին և կարոտին։ Այս նյութերն ապահովում են լավ տեսողություն, կանխում են աչքի տարիքային փոփոխությունները:
Գեղեցկաբանները նաև պրասը գնահատել են որպես մաշկի խնամքի միջոց: Ուստի դրա հիման վրա պատրաստվում են դեմքի մաքրող դիմակներ, որոնց ազդեցությունը նույնական է պիլինգին։
Դիմակը պատրաստելու համար պրասի բուդը փոքր քանակությամբ կանաչ մասով պետք է մանրացնել բլենդերի կամ մսաղացի մեջ, մինչև լուծույթ ստացվի։ Լավ քամելուց հետո հատկացված հյութը հանելու համար։ Սոխին ավելացնել 1 ճ/գ. կիտրոնի հյութ, 5 կաթիլ նուշի կոսմետիկ յուղ, խառնել և բարակ շերտով քսել դեմքին։ Դիմակը պետք է պահել 20-25 րոպե, այնուհետև նրբորեն հեռացնել խոնավ բամբակյա սկավառակով կամ լվանալ տաք ջրով։
Մազերի արմատներին ամրացնելու համար կարելի է նաև պրասի հումքի վրա հիմնված դիմակ քսել: Այս բաղադրությանը կարող եք ավելացնել 1-2 ճ.գ. կռատուկի յուղ. Այս բաղադրությունը կխթանի աճը և կօգնի ազատվել թեփից։ Ավելի մեծ ազդեցության համար կարող եք ավելացնել 1 ճ.գ. չոր մանանեխ՝ նոսրացված տաք ջրի մեջ։
Նրանց, ովքեր բախվում են եղունգների փխրունության խնդրին, կարելի է խորհուրդ տալ պրասի ցողունը քսել անմիջապես եղունգին: Յուրաքանչյուր մատից հետո պետք է փաթաթել սննդի թաղանթով և թողնել 15 րոպե։ Նման դիմակի համակարգված օգտագործմամբ դուք կարող եք լուծել խնդիրը նույնիսկ առանց դեղատնային հավելյալ ապրանքների օգտագործման։
Տեսանյութ.
6 փրկող դիմակ դեմքի կատարյալ մաշկի համար Ընդլայնել
Ներկայումս ժողովրդականությամբ պրասը զբաղեցնում է երրորդ հորիզոնականը սոխի մեջ՝ զիջելով միայն սոխին և սխտորին։ Բուսաբուծությունը սկսվում է սերմերից, որոնք կենսունակ են մնում մինչև 3 տարի: Մինչ տնկելը դրանք նախապես մշակվում են՝ տեղադրում են տաք ջրի մեջ (45 աստիճան ջերմաստիճանով), ապա սառը ջրում։ Արագ բողբոջներ ստանալու համար սերմերը բողբոջում են։ Դա անելու համար դրանք տարածեք խոնավ շորի վրա, թողեք տաք տեղում։ 3 օր հետո սերմերը չորացրեք և անմիջապես ցանեք։
Պրասը կարելի է աճեցնել առանց սերմերի մեթոդով։ Այս դեպքում սերմերը ցանում են անմիջապես գետնին մայիսի կեսերին:
Սածիլներ ստանալու համար պահպանեք սերմերի ցանման պայմանները.
Սերմերը ցանում են խոնավ հողում շարքերով (յուրաքանչյուր 0,05 մ-ին)՝ լավ լուսավորված տեղում։ Մշակույթի համար ցերեկային ժամերի տևողությունը 11 ժամ է։ Ակոսի խորությունը չպետք է գերազանցի 0,015 մ, սերմերը ցանելուց հետո տուփը ծածկում են թաղանթով, տեղադրում 22-25 աստիճան տաք տեղում։ Առաջին կադրերի հայտնվելուց հետո սենյակում ջերմաստիճանը իջեցվում է մինչև 12-17 աստիճան: Ֆիլմը հանվում է: Ծիլերը դիմանում են 7 օր։ Այնուհետև ջերմաստիճանի ռեժիմը կրկին բարձրացվում է մինչև 14 աստիճան գիշերը, իսկ ցերեկը՝ 20 աստիճան՝ դիտարկելով այն սերմերի աճեցման հետագա ժամանակահատվածում։
Պրասը կարող է վաճառվել տարբեր ձևերով.
Եթե փաթեթավորման ձևը կամ դրա բացակայությունը թույլ է տալիս զգալ լամպի հոտը, դա պետք է արվի: Բույրը շատ բան է ասում ապրանքի թարմության մասին։ Պրասը պետք է գնել հետևյալ կանոնների հիման վրա.
Եթե պրասը կնքված է փաթեթում, ապա դուք պետք է ստուգեք այն ամբողջականության համար: Այս դեպքում աղեղը պետք է համապատասխանի վերը նշված չափանիշներին: Այն չպետք է լինի շատ փափուկ կամ շատ կոշտ:
Նշում!
Պրասը վաճառվում է գրեթե ամբողջ տարին, բայց ավելի լավ է այն գնել ուշ աշնանից մինչև մարտ՝ սա նրա բնական հասունացման ժամանակն է։
Պրասը կարելի է պահել ճիշտ այնպես, ինչպես կանաչ սոխը։ Լավագույնն այն է, որ այն թողնենք սառնարանում բանջարեղենի պահպանման համար նախատեսված համապատասխան հատվածում։ Արտաքինից տերևները ուժեղ են թվում, բայց դրանք հեշտ է դեֆորմացվում, և վնասվելուց հետո սկսում են չորանալ և արագ փչանալ:
Պրասը թարմ կմնա սենյակային ջերմաստիճանում 14 օր, բայց չպետք է ենթարկվի արևի ուղիղ ճառագայթների: Բարձր խոնավությունը նույնպես բացասաբար է անդրադառնում նրա համի վրա։
Պահպանման այս սկզբունքը ընդունելի է: Բայց նախքան սառչելը, այն պետք է լավ լվանալ, քանի որ կեղտի և ավազի մեծ մասը խցանված է հենց տերևների միջև: Համոզվեք, որ կտրեք ոտքերի 2 սմ և վերանայեք տերևները (չորացրած - հեռացրեք): Հետո այն պետք է շատ լավ չորացնել։ Սառչելու համար խորհուրդ է տրվում այն կտրատել մինչև 2-3 մմ տրամագծով փոքր շրջանակների։ Եթե ցողունը չափազանց մեծ է, այն կարելի է կիսով չափ կտրել և կիսով չափ կտրել։
Հաջորդը, դուք պետք է մի փոքր սառեցնեք: Դա արվում է, որպեսզի հետագայում սոխը հեշտությամբ դուրս թափվի այն տարայից, որում այն կպահվի, նույնիսկ եթե այն սովորական պարկ է։ Դա անելու համար լցնել հարթ ուտեստի վրա (հարմար է նաև կտրող տախտակ) և ծածկել սննդի թաղանթով։ Այն թույլ չի տալիս բույրը տարածվել սառցախցիկում։ Այս վիճակում այն պետք է մի քանի ժամ թողնել սառնարանում՝ պայմանով, որ դրա ջերմաստիճանը լինի առնվազն -15 աստիճան։ Երբ պրասը մի փոքր սառչում է, այն պետք է տեղափոխել տարայի մեջ՝ սառեցնելու համար։ Դա կարող է լինել պարկ կամ սննդի տարա։
Հանրաճանաչության առումով պրասը զիջում է միայն իր սոխի նմանակին՝ իր ետևում թողնելով սոխի ընտանիքի այլ տեսակներ։ Տարբերվում է բարձր արտադրողականությամբ և քաղցր, նուրբ համով։
Պրասի տեսակներն ըստ հասունության.
Վաղ հասուն սորտերից են պրասները՝ Կոլումբոսը, Վեստան, Փղի բունը, Սպիտակ Ժանիքը, Գողիաթը:
Աշնանային ամենահայտնի սորտերը՝ պրաս Կազիմիր, Պոբեդել, Փիղ, Լավ ընկեր, Կիլիմա, Տանգո:
Ձմեռային սորտերի թվում են՝ պրաս Ալիգատոր, Կարանտանսկի, Ավազակ, Աշնանային հսկա, Մերկուրի:
Վաղահաս սորտերը արագ են աճում, ունեն բարձր օդային մաս (մինչև 1,5 մ), ձմռան դիմացկուն չեն։ Բերքահավաքի շրջանը օգոստոսից մինչև սեպտեմբերի սկիզբն է։ Միջին սեզոնի սորտերն ունեն հզոր տերևներ, որոնք խիտ տեղակայված են կեղծ ցողունի վրա: Հասուն բույսերը կարողանում են հանդուրժել շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանի նվազումը մինչև մինուս 15 աստիճան: Հասունանում է հոկտեմբերի սկզբին։ Ուշ հասուն սորտերին բնորոշ է կարճ ցողունը (0,14 մ), դանդաղ զարգացումը և ցողունի վրա տերևների շատ խիտ դասավորությունը։ Սառը և ձմռան դիմացկուն: Հարավային շրջաններում բերքահավաքը նոյեմբերից ապրիլ է։
Երկար աճող սեզոնի պատճառով ձմեռային սորտերը չեն աճեցվում հյուսիսային լայնություններում։ Միջին գոտում մշակվում են ամառային և աշնանային տեսակներ։
Շատերը, մեկ անգամ փորձելով պրասը, հրաժարվում էին այն ուտել՝ պատճառաբանելով, որ դրա կանաչ հատվածը շատ կոշտ է և նույնիսկ եփելուց հետո չի փափկում։ Բայց նման հայտարարության հիմնական սխալն այն է, որ ուտում են միայն ցողունը և տերևների առավելագույնը բաց կանաչ հատվածը։ Նրանք յուրահատուկ համ ունեն, ոչ սովորական սոխի նման։
Կանաչ հատվածը իսկապես շատ կոշտ է և չպետք է ուտել: Այն ավելի փափուկ դարձնելը գրեթե անհնար է, բայց դեն նետելը նույնպես անիրագործելի է։ Շատ փորձառու խոհարարներ դրա հիման վրա պատրաստում են այսպես կոչված գառնիի ծաղկեփունջը. սա չոր խոտաբույսերի փունջ է (ռեհան, մաղադանոս, խնկունի, թարխուն և այլ բաղադրիչներ)՝ կապված թելով: Այն օգտագործվում է տարբեր ապուրների պատրաստման մեջ։ Փունջը ջուրը եռացնելուց հետո իջեցնում են թավայի մեջ և եփելուց մի քանի րոպե առաջ հանում։ Այն ճաշատեսակին ավելացնում է զարմանալի բուրմունք՝ դարձնելով այն ավելի հարուստ և պայծառ:
Կանաչ հատվածը օգտագործելու մեկ այլ հիանալի միջոց է որպես հիմք շոգեխաշելիս:
Պրասի աճեցում կարող են անել նույնիսկ այգեգործությամբ սկսնակները։ Հիմնական բանը չանտեսել պրոֆեսիոնալ ֆերմերների հիմնական առաջարկությունները.
Պրասով ամենահայտնի բաղադրատոմսերն են աղցանները, ապուրները և բազմաթիվ բաց կարկանդակները։ Այն կարող է ծառայել որպես հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ, եթե այն պարզապես շոգեխաշեք մի քիչ կիտրոնի հյութով: Այն լավ համադրվում է լոլիկի հետ, ուստի այն հաճախ օգտագործվում է բրուսկետի վրա: Երկար եփելու դեպքում պրասը դառնում է փափուկ, ինչը կարող է օգտակար լինել, եթե անհրաժեշտ է թանձրացնել շոգեխաշած բանջարեղենը։
Սա պրասի առաջին ճաշատեսակի լավագույն բաղադրատոմսերից մեկն է: Սակայն տեխնիկապես այն կարող է օգտագործվել ցանկացած ավանդական ապուր պատրաստելու համար, որը ներառում է պրաս:
Սաղմոնով սերուցքային ապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.
Գործողությունների հաջորդականությունը պետք է լինի հետևյալը.
Տեսանյութ.
բաց պրասով կարկանդակ բաղադրատոմս Ընդլայնել
Այս աղցանը դուր կգա նրանց, ովքեր նախընտրում են օգտագործել մայոնեզը որպես սոուս: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.
Խոհարարության գործընթացը.
Երիտասարդ պրասը իդեալական է ցանկացած գերիշխող բաղադրիչով աղցանների համար: Այս պարզ աղցանը հիանալի է որպես վիտամինային ռումբ ցուրտ սեզոնում: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Հաջորդականություն:
Տեսանյութ.
Բլիթներ պրասի տերեւներից Ընդլայնել
Լավագույնս թխվում է որպես համեղ խմորեղենի մաս: Սա թույլ կտա նրա բոլոր նոտաները բացվել և ներդաշնակորեն համադրվել այլ բաղադրիչների համի հետ:
Հովվի կարկանդակ պրասով և հնդկահավով
Բնօրինակ բաղադրատոմսում կարկանդակի բոլոր բաղադրիչները պարզապես ինչ-որ տոնի մնացորդներ էին: Այսօր հովվի կարկանդակը դարձել է տոնական սեղանի վրա տեղ զբաղեցնող լիարժեք ուտեստ։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
Խյուսի համար.
Ինչպես պատրաստել.
Ավանդաբար պրասը փոխարինվում է միայն ստանդարտ շաղգամով։ Բայց կտրելուց հետո պետք է վրան եռման ջուր լցնել՝ դա կհեռացնի դառնությունը։ Բաղադրատոմսերում, որոնք օգտագործում են պրասը որպես կարկանդակի միջուկ, փոխարենը կարելի է օգտագործել կաղամբ: Աղցանների մեջ այն փոխարինվում է կանաչ սոխով նետերով և սխտորով։ Բայց դուք կարող եք նաև վերցնել rue- սա յուրահատուկ համեմունք է, որը համով և բույրով սխտորի և սոխի սիմբիոզ է:
Տեսանյութ.
ինչպես պատրաստել համեղ պրաս Ընդլայնել
Պրասը նորմալացնում է նյութափոխանակությունը, բարելավում է լեղապարկի, լյարդի, աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը և ունի միզամուղ ազդեցություն, ինչի շնորհիվ այն խորհուրդ է տրվում ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց։ Բացի այդ, սոխը պարունակում է ռուտին, որը կանխում է ճարպային բջիջների առաջացումը։ Ներդաշնակություն ձեռք բերելու համար բանջարեղենն ընդգրկվում է ամենօրյա սննդակարգում՝ որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ կողմնակի ճաշատեսակ։
Հիշեք, որ սննդանյութերի առավելագույն քանակությունը կենտրոնացված է թարմ արտադրանքի մեջ: Բանջարեղենը պարունակում է քրոմ, որը ճնշում է շաքարի ցանկությունն ու ախորժակը, ինչպես նաև վերահսկում է արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը: Բացի այդ, պրասը ցածր կալորիականություն ունի՝ 36 կկալ 100 գրամ արտադրանքի համար։
Քաշի կորստի ժամանակահատվածում սննդակարգում պետք է գերակշռեն լամպերը։ Դրանք կարելի է ուտել հում կամ խաշած վիճակում։ Որպեսզի դիետան արդյունավետ լինի, սահմանափակեք ճարպերի, ածխաջրերի ընդունումը։ Խիստ խորհուրդ է տրվում բանջարեղենը չտապակել։
Սոխի մենյուի մեկ շաբաթվա ընթացքում կարող եք ավելի թեթևանալ 2-4 կգ-ով։
Սոխով դիետան հակացուցված է մարսողական համակարգի հիվանդություններով և գազերի հակում ունեցող մարդկանց, ինչպես նաև հղիներին և կերակրող կանանց: Պրասը բարձրացնում է աղիների շարժունակությունը, խթանում է նյութափոխանակությունը, հագեցվածություն է հաղորդում, հագեցնում է օրգանիզմը սննդանյութերով։
Թարմ պրաս ընտրելու համար ուշադրություն դարձրեք հետևյալ հատկանիշներին.
Իր ցածր կալորիականության և ճարպի իսպառ բացակայության պատճառով պրասը շատ դիետաների և նիհարելու համար սննդային համակարգերի մի մասն է: Քաշի նվազմանը նպաստում են նաեւ բանջարեղենի միզամուղ հատկությունը եւ աղեստամոքսային տրակտի համար օգտակարությունը, նյութափոխանակությունը նորմալացնող հատկությունը։ Բանջարեղենն ավելացնում են տարբեր ապուրների, աղցանների և կաթսաների մեջ։
Կարևոր. Մի նետեք բույսի կանաչ տերևները: Նրանք կարող են խոտաբույսեր փաթաթել արգանակի համար կամ օգտագործել դրանք որպես կրկնակի կաթսայի հիմք:
Պրասը համարվում է այն հրաշագործ միջոցներից մեկը, որը լայնորեն կիրառվում է ժողովրդական բժշկության ոլորտում։ Այն ունի օգտակար բաղադրիչների հսկայական տեսականի, մինչդեռ ունի ցածր կալորիականություն, ինչը թույլ է տալիս այն օգտագործել քաշի կորստի համար։ Գոյություն ունի եզակի դիետա, որը թույլ է տալիս մեկ շաբաթում նիհարել ավելի քան 5 կգ՝ ուտելով առատ և առողջարար պրասի վրա հիմնված ապուր։ Ո՞րն է սոխի դելիկատեսի օգուտը և ինչպես ճիշտ օգտագործել այն ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար՝ ավելի ուշ՝ հոդվածում։
Քաշի կորստի համար պրասով ապուրի օգտագործումը հիանալի տեխնիկա է, որը թույլ է տալիս 7 օրվա ընթացքում կորցնել մոտ 5 կգ ավելորդ քաշը՝ առանց սովի, հոգնածության կամ այլ անհարմարության զգալու։ Ճաշատեսակը հիանալի հանդուրժում է օրգանիզմը, հագեցնում է այն բոլոր անհրաժեշտ արժեքավոր բաղադրիչներով և վիտամիններով։
Սոխով ապուրի առավելությունները պայմանավորված են նրա բազմակողմանի քիմիական բաղադրությամբ, որը ներկայացված է.
| B վիտամիններ (B1, B2, B6) | մասնակցել ռեդոքս գործընթացներին, մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից և վնասակար քիմիական նյութերից, բարելավել մարսողական տրակտի աշխատանքը, նպաստել սպիտակուցների և ճարպերի նորմալ կլանմանը |
| Վիտամին A | մասնակցում է սպիտակուցների սինթեզին, նորմալացնում է նյութափոխանակության գործընթացները, ծառայում է որպես նյութ նորերի ձևավորման և հին բջիջների զարգացման համար |
| Վիտամին E | կանխում է օրգանիզմի վաղաժամ ծերացումը, արագացնում է բջիջների վերականգնումը, պաշտպանում է օրգանիզմը արտաքին միջավայրի վնասակար ազդեցությունից |
| Վիտամին PP | բարենպաստ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա, նվազեցնում է լարվածությունը և հոգնածությունը, անհրաժեշտ է սպիտակուցների և գենետիկական նյութափոխանակության համար |
| Ասկորբինաթթու | մեծացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը արտաքին գործոնների նկատմամբ, ամրապնդում է իմունային համակարգը, ազատում է տոքսինները և նվազեցնում ազատ ռադիկալների բացասական ազդեցությունը |
| Նատրիում | ակտիվացնում է մարսողության գործընթացը, բարենպաստ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի աշխատանքի վրա, խթանում է բազմաթիվ ֆերմենտների արտադրությունը |
| Ֆոսֆոր | ակտիվորեն մասնակցում է նյութափոխանակությանը, խթանում է B խմբի վիտամինների աշխատանքը, անփոխարինելի նյութ է ոսկրային և ատամնաբուժական հյուսվածքների ձևավորման համար: |
| Կալիում | դրականորեն ազդում է սրտանոթային և նյարդային համակարգերի աշխատանքի վրա, անհրաժեշտ է երիկամների և լյարդի բնականոն աշխատանքի համար, մասնակցում է ջրային հավասարակշռության կարգավորմանը. |
| Կալցիում | անհրաժեշտ է մկանների և ոսկրային հյուսվածքների ամրապնդման և նորմալ աճի համար, բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտի մկանների վրա, նպաստում է բազմաթիվ ֆերմենտների ակտիվացմանը: |
| Երկաթ | ծառայում է որպես անեմիայի պրոֆիլակտիկա, մասնակցում է արյունաստեղծման գործընթացներին, դրականորեն ազդում է նյութափոխանակության վրա |
Պրասի վրա հիմնված ապուրը դրական է ազդում մարսողական համակարգի վրա, արագացնում է նյութափոխանակության գործընթացները, օգնում է օրգանիզմից դուրս բերել տոքսիններն ու տոքսինները՝ դրանով իսկ թույլ տալով ազատվել մի քանի ավելորդ կիլոգրամներից՝ չվնասելով առողջությանը:
Նկարագրված ուտեստը լայն տարածում է գտել ամբողջ աշխարհում՝ առաջին հերթին ավելորդ քաշի դեմ պայքարելու յուրահատուկ ունակությամբ։ Արտադրանքը բավականին սննդարար է, թույլ է տալիս արագ հագեցնել մարմինը՝ միաժամանակ այն լրացնելով կյանքի համար անհրաժեշտ բոլոր ակտիվ կենսաբանական բաղադրիչներով, միկրո և մակրո տարրերով: Եվ ամենակարևորը, հավատարիմ մնալով սոխի սննդակարգին, կարող եք հեռացնել ավելորդ ճարպը մարմնի «ամենախնդրահարույց» մասերից։
Ապուրի կալորիականությունը 100 գ-ի համար կազմում է 44 կկալ, մինչդեռ այն պարունակում է.
Դուք գիտեի՞ք։ Պրասի մեջ պահելու ընթացքում ասկորբինաթթվի պարունակությունը մի քանի անգամ ավելանում է, այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում բանջարեղենն ուտել ոչ թե թարմ քաղած, այլ մեկ-երկու օր կանգնելուց հետո։
Սոխի քիմիական բաղադրությունը հարուստ է ու բազմազան, ինչն էլ պայմանավորում է դրա դրական ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա։ Այն գործնականում չունի հակացուցումներ, հազվադեպ է առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ և, ըստ դեղաչափերի, այն կարող է նույնիսկ սպառվել կամ.
Ժողովրդական բժշկության մեջ սոխը վաղուց հայտնի է իր տոնիկ հատկությամբ և իմունային համակարգը ամրապնդելու հատկությամբ։ Մինչդեռ բանջարեղենն ու դրանից պատրաստված ուտեստները ազդեցության ավելի լայն շրջանակ ունեն։
Կարևոր. Պրասը, անգամ ջերմային մշակման ենթարկվելով ապուր պատրաստելու գործընթացում, չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները և մարդու առողջության վրա դրականորեն ազդելու ունակությունը։
Սոխի նրբությունը զգալիորեն նվազեցնում է ինֆարկտի և ինսուլտի ռիսկը, ինչը չափազանց կարևոր է մարդկության կեսի համար։ Ապուրն արագ վերականգնում է ուժերը մեծ ֆիզիկական և հոգեկան սթրեսից հետո, բարելավում է մարմնի տոնուսը, բարձրացնում տրամադրությունը։
Զարմանալի է, որ պրասով ապուրը թույլատրվում է օգտագործել հղիներին և կերակրող կանանց: Այն թույլ է տալիս բարելավել մարսողական տրակտի աշխատանքը, վերացնել փորկապությունը կամ կղանքի հետ կապված այլ խնդիրներ, նվազեցնել օրգանիզմի զգայունությունը սթրեսային իրավիճակների նկատմամբ:
Սոխի ապուրն ունի անհերքելի օգտակար հատկություններ, սակայն որոշ կատեգորիաների մարդկանց համար դրա օգտագործումը պետք է բացառվի կամ նվազագույնի հասցվի։
Սոխով ապուրի օգտագործումը պետք է համաձայնեցվի ներկա բժշկի հետ սրտանոթային համակարգի, երիկամների և լյարդի ցանկացած հիվանդությունների դեպքում, քանի որ բանջարեղենը կարող է սրել դրանք:
Կարևոր. Պրասով ապուրի դիետան խստիվ արգելված է ցանկացած տեսակի դիաբետով տառապող մարդկանց։
Սոխով ապուրը ոչ միայն հնարավոր է օգտագործել, այլեւ անհրաժեշտ։ Այն վիտամինների, միկրո և մակրոէլեմենտների լիարժեք աղբյուր է, որոնք անհրաժեշտ են մարդու նորմալ կյանքի համար, մինչդեռ արագ հագեցնում է օրգանիզմը, ազատում է քաղցը, լրացուցիչ մաքրում, ազատում տոքսիններից և վնասակար նյութերից։
Դիետան, որը հիմնված է պրասով ապուրի օգտագործման վրա, բավականին ժողովրդավարական է և գործնականում չի սահմանափակում հիմնական ուտեստի օգտագործումը։ Ապուրը թույլատրվում է ուտել օրվա ցանկացած ժամի, հենց որ սովի զգացում առաջանա։
Միաժամանակ այն կարելի է համադրել այլ մթերքների հետ՝ բանջարեղեն, մրգեր, հյութեր, մեղր, տավարի միս կամ ցածր յուղայնությամբ ձուկ։ Նկարագրված սոխի դիետայի մշակողները խոստանում են, որ եթե այն ճիշտ պահպանվի, օգտատերը կկարողանա զարմանալի արդյունքներ զգալ՝ մոտ 5 կգ քաշի կորուստ 7 օրում։
Ինչպես նշվեց վերևում, քաշի կորստի համակարգը, որը հիմնված է սոխով ապուրի օգտագործման վրա, նախատեսված է յոթ օրվա համար: Մեկ շաբաթվա ընթացքում, կախված քաշի կորստի կանոնների պահպանման ճշգրտությունից, կարող եք նիհարել 3-ից 5 կգ: Միաժամանակ թույլատրվում է կանաչեղենի, բանջարեղենի, մրգերի, տավարի կամ հորթի անյուղ մսի, ձկան օգտագործումը։ 
Արգելվում է սննդի մեջ օգտագործել քաղցր, ալյուր, ալկոհոլային խմիչքներ, ապխտած միս։ Ապուրը թույլատրվում է օգտագործել ցանկացած քանակությամբ, և միևնույն ժամանակ խստորեն պահպանել խմելու ռեժիմը, խմել օրական բավարար քանակությամբ ջուր՝ առնվազն 30 մլ 1 կգ մարմնի քաշի համար։
Այս դեպքում ճաշատեսակը գործում է որպես ուժեղ ճարպ այրիչ, որի մեջ նյութափոխանակության բարձրացման և արագացված նյութափոխանակության պատճառով ճարպային հյուսվածքն այրվում է այն վայրերում, որտեղ գտնվում են դրա առավելագույն կուտակումները:
Սոխի դիետայի հիմքը, իհարկե, ապուրն է, որը կարելի է օգտագործել ցանկացած քանակությամբ։ Մինչդեռ մասնագետները խորհուրդ են տալիս այն ուտել ողջ օրվա ընթացքում՝ այն բաժանելով երեք հիմնական սննդի՝ առավոտյան, կեսօրին և երեկոյան։
Շաբաթվա մոտավոր ճաշացանկը հետևյալն է.
| Երկուշաբթի | երեք ճաշ ապուր, որոնց միջև թույլատրվում է մրգային նախուտեստներ, օրինակ՝ բանան, խնձոր։ Դիետոլոգները խորհուրդ չեն տալիս խաղողն օգտագործել որպես խորտիկ, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար։ |
| Երեքշաբթի | բացի սոխով կերակրատեսակից, թույլատրվում է բանջարեղեն օգտագործել թխած, շոգեխաշած կամ խաշած վիճակում։ Բանջարեղենից ավելի լավ է բացառել կարտոֆիլը, բոլոր հատիկները, եգիպտացորենը |
| չորեքշաբթի | կարող եք կրկնել առաջին կամ երկրորդ օրվա ճաշացանկը |
| հինգշաբթի | Հիմնական ճաշատեսակի օգտագործման միջև խորհուրդ է տրվում ուտել բանջարեղեն, իսկ ճաշերի միջև ավելացնել մեկ բաժակ կեֆիր |
| Ուրբաթ | թույլատրվում է հիմնական բաղադրիչին ավելացնել 250–300 գ ցածր յուղայնությամբ թխած ձուկ, որը կարելի է փոխարինել տավարի կամ հավի կրծքամսով։ |
| շաբաթ օրը | սոխով ապուրը կարելի է նոսրացնել ցանկացած քանակությամբ կանաչ բանջարեղենով |
| Կիրակի | վերջին օրը խորհուրդ է տրվում ճաշացանկին ավելացնել շոգեխաշած բանջարեղեն, բանջարեղենի թուրմի վրա եփած 200 գ բրինձ, գրեյպֆրուտ կամ նարինջ։ |
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս վերջին կերակուրն անել գիշերային հանգստից երկու ժամ առաջ։ Սակայն, եթե սովի զգացումը չափազանց մեծ է, թույլատրվում է գիշերը փոքր չափաբաժինով սոխով հյուրասիրել։
Դուք գիտեի՞ք։ Եվրոպական երկրներում պրասի ժողովրդականությունը չափազանց մեծ է։ Օրինակ՝ Բրիտանիայում կա նույնիսկ եզակի «Լեքսի սիրահարների և երկրպագուների հասարակություն»։ Հասարակության անդամները պարբերաբար հանդիպում են և քննարկում բանջարեղենի աճեցման և խնամքի հարցեր, քննարկում են դրանից կրեատիվ ուտեստների բաղադրատոմսեր։
Պրասով ապուրի դիետան նիհարելու անվտանգ, արագ մեթոդ է, որը, եթե հետևեք հիմնական կանոններին, կարող եք ազատվել 5 կգ ավելորդ քաշից ընդամենը յոթ օրում։ Նկարագրված դիետան համարվում է բավականին ժողովրդավարական և խնայող, այնուամենայնիվ, նախքան դրա ազդեցությունը ինքներդ ձեզ վրա զգալը, դուք պետք է ուշադիր կարդացեք բոլոր հակացուցումները և հնարավոր անբարենպաստ ռեակցիաները:
