Խոհարարության ժամանակը` 1 ժամ

Մատուցումների քանակը՝ 2-4

Ինչպես պատրաստել խորովածի թևեր, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով.

Քայլ 1. Հավի թեւերը բաժանեք հոդերով և հեռացրեք կեղևն ու ճարպը:

Սա խորովածի թեւեր պատրաստելու ամենաերկար գործընթացն է, բայց այնքան հաճելի է ուտել միսը առանց յուրաքանչյուր կտորից կեղևը հանելու: Եվ բացի այդ, այս կերպ միսը հիանալի ներծծվում է մարինադի մեջ:

Քայլ 2. Կաթսայի մեջ տաքացնել կարագը, ավելացնել սխտորն ու մանր կտրատած սոխը։ Ավելացրեք ջուրը և եփեք մարմանդ կրակի վրա 10-15 րոպե, մինչև սոխը փափկի։

Քայլ 3. Նախապես տաքացրած տապակի մեջ տապակել թեւերը մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Միսը մի տապակեք մինչև եփածը, բավական է 3-4 րոպեն շատ տաք տապակի մեջ։ Այն «կհասնի» արդեն ջեռոցում։

Քայլ 4. Սոխին ավելացնել համեմունքներ՝ սև, կարմիր և չիլի պղպեղ, աղ և շաքար։ Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ավելի շատ ջուր։

Այս բաղադրատոմսը բավականին կծու է, համեմունքների քանակը հարմարեցրեք ձեր ճաշակին։

Քայլ 5. BBQ հավի թևերի սոուսին ավելացրեք տոմատի մածուկ և սոյայի սոուս:

Հնարավորության դեպքում ընտրեք ոչ թթու մակարոնեղեն, մենք արդեն բավականաչափ համեր ունենք:

Քայլ 6. Բլենդերի մեջ լոլիկի սոուսը խյուսով հարում ենք մինչև հարթ:

Քայլ 7. Հավի թեւերը դնել մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկի վրա և միսը քսել սոուսով:

Թխել BBQ հավի թեւիկներ 230 աստիճան տաքացրած ջեռոցում յուրաքանչյուր կողմից 7 րոպե։

Քայլ 8. Մատուցեք խորովածի հավի թևերը մնացած սոուսով շատ տաք: Այս խորտիկը շատ արագ կուտվի:

Բարի ախորժակ!

Ողջույն, այսօր ձեզ հետաքրքրում է բավականին բարձր կալորիականությամբ ուտեստ։ Հետևաբար, չեմ կարող չառաջարկել դիտել այն:

Միևնույն ժամանակ ես ձեզ կպատմեմ խորովածի սոուսով կծու հավի թևերի բաղադրատոմսի մասին և ցույց կտամ, թե ինչպես ճիշտ տապակել դրանք: Մենք դրանք կհասցնենք պատրաստի վիճակի ջեռոցում՝ նախապես տաքացրած օպտիմալ վիճակի։ Արդյունքում մենք կստանանք լավ տապակած և շատ համեղ հավի միս։

Բաղադրությունը:

1. Հավի թեւիկներ – 1 կգ.

2. Տաք չիլի մածուկ – 1 ճ.գ.

3. Ձիթապտղի յուղ – 1 ճ.գ.

4. Սոյայի սոուս – 1 ճ.գ.

5. Չորացրած սխտոր – 1 ճ.գ.

6. Չորացրած խոտաբույսեր – 1 ճ.գ.

8. Կետչուպ – 5 ճ.գ.

9. Մանանեխ – 1 թ.գ.

10. Աղ՝ ըստ ճաշակի

Խոհարարության եղանակը.

1. Նախ սկսենք պատրաստել սոուսը, որի մեջ հետո լավ կպտտենք մեր թեւերը։ Այն պատրաստելու համար ազատ ամանի մեջ կխառնենք հետևյալ բաղադրիչները.

Չորացրած խոտաբույսեր, աղ, պապրիկա, չորացրած սխտոր, սոյայի սոուս, ձիթապտղի յուղ, տաք չիլի սոուս, մանանեխ և կետչուպ:

Նշված համամասնությամբ այս բոլոր բաղադրիչները հիանալի մարինադ կդարձնեն, որը կարող է օգտագործվել ինչպես մեր ուտեստի, այնպես էլ մարինացնելու համար, օրինակ՝ քյաբաբը կամ այս կամ այն ​​կերպ պատրաստված ցանկացած այլ միս:

2. Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել։ Ի դեպ, ուզում եմ հիշեցնել, որ իմ բլոգում կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք հեշտությամբ կարող եք տանը պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով։

3. Ստացված մարինադի մեջ թաթախեք թեւերը։

4. Լավ քսել դրանք պատրաստված մարինադով։ Դա արեք ձեր ձեռքերով, այս կերպ ամեն ինչ ավելի մանրակրկիտ կպատեք։

Ավելի լավ է դրանք մեկ ժամ պահել այնտեղ, որպեսզի միսը կլանի ճիշտ քանակությամբ աղ և համեմունքներ, սակայն, ըստ նախնական բաղադրատոմսի, պետք է անմիջապես սկսել եփել:

5. Թխելու թերթիկը յուղել բուսայուղով։ Ես այն ոչ մի բանով չեմ ծածկում, բայց դուք կարող եք օգտագործել, օրինակ, փայլաթիթեղը:

6. Թևերը հավասարաչափ տարածեք մակերեսի վրա: Տեղադրել դրանք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե։

7. Պատրաստի ուտեստը կարելի է տեղափոխել անվճար ափսեի մեջ և անմիջապես մատուցել։ Ինչպես գիտեք, տաք ուտելիքից լավ բան չկա, ուստի խորհուրդ եմ տալիս դրանք անմիջապես ուտել։ Եթե ​​թեւերը մի փոքր այրվել են, ոչինչ, կտրեք այրված մասը և ամենահամեղ մասը նվիրեք ձեր սիրելիներին։

Տեսանյութի բաղադրատոմս.

Լրացուցիչ տեղեկություն:

Այս պահին կան մեծ թվով բաղադրատոմսեր, որոնցում հավի թեւերը համարվում են հիմնական բաղադրիչը։ Սակայն նրանց համը հատկապես կծու է խորովածի սոուսում։

Ինչ վերաբերում է այս ուտեստում օգտակար հատկությունների առկայությանը, ապա հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել դրանց բաղադրության մեջ խոլեստերինի ցածր մակարդակին։

Սա նպաստում է նրան, որ այս մթերքը ակտիվորեն ներառված է իրենց կազմվածքը դիտողների մենյուում։
Հարկ է նաև նշել, որ հավի թեւիկները կարելի է համարել մեծ քանակությամբ ուտեստների կարևոր բաղադրիչ՝ սկսած ապուրներից մինչև սառը նախուտեստներ։

Սա խոսում է այն մասին, որ նրանք ունեն բազմաթիվ դրական հատկություններ, որոնք կարող են բարերար ազդեցություն ունենալ մարդու առողջության վրա։ Ավելին, չնայած այս ուտեստի մեջ մեծ քանակությամբ կալորիաների բացակայությանը, այն հիանալի հագեցնում է քաղցը, եթե պատրաստվում է մեծ ընկերության համար։

Ավանդաբար, թեւերը համարվում են նախուտեստ, որոնք ուտում են կողմնակի ճաշատեսակի մատուցումից առաջ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կծու խորովածի սոուսը կարող է բարձրացնել հիմնական ուտեստի համը:

Այսպիսով, դրա պատշաճ ներկայացումը երաշխավորում է, որ կողմնակի ճաշատեսակի, մսի և աղցանների համային հատկությունները մի քանի անգամ կբարելավվեն:

Շնորհակալություն մեզ հետ լինելու համար, ես խոստանում եմ հնարավորինս շատ դրվագներ պատրաստել, իսկ դուք խոստանում եք պատմել ձեր ընկերներին այս բաղադրատոմսի մասին։ Առայժմ այսքանը:

Ինչպե՞ս պատրաստել հավի թևիկներ ջեռոցում: Ջեռոցում հավի թեւիկներ պատրաստելու բաղադրատոմսը բարդ չէ։ Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է պատրաստել այս ուտեստը: Միայն նա պետք է հստակ հասկանա, թե ինչ բաղադրատոմս է իրեն պետք։ Ի վերջո, ջեռոցում հավի թևերը պատրաստվում են տարբեր բաղադրատոմսերով, և արդյունքը կարող է լինել տարբեր ուտեստներ. հավի թևիկներ ջեռոցում կարտոֆիլով, հավի թեւիկներ ջեռոցում սոյայի սոուսով, խրթխրթան հավի թեւիկներ ջեռոցում, մեղրով հավի թեւիկներ: ջեռոցը, կծու հավի թեւիկներ ջեռոցում, հավի թեւիկներ՝ բրնձով ջեռոցում, հավի թեւիկներ՝ մայոնեզով ջեռոցում։

Արդեն ուզում եք ջեռոցում համեղ հավի թևիկներ պատրաստել: Հետո գործի անցիր։ Նախ պատրաստեք մարինադը ջեռոցում հավի թևերի համար։ Կան նաև շատ մարինադի բաղադրատոմսեր, կարող եք փորձարկել: Որպես կանոն, մարինադի համար օգտագործվում են համեմունքների մի շարք (ըստ ճաշակի), կարմիր կամ սպիտակ չոր գինի, մայոնեզ, սոյայի սոուս և կրկին բանջարեղենի հավաքածու՝ ըստ ճաշակի։ Եթե ​​ցանկանում եք համեղ ուտեստ, ապա ջեռոցում եփեք հավի թևերը մեղրի սոուսով: Հավի թևերը մեղրով ջեռոցում համեղ ուտեստ են։ Հատկապես հայտնի են փխրուն թեւերը: Ինչպե՞ս պատրաստել խրթխրթան հավի թևիկներ ջեռոցում: Ամեն ինչ կախված է մարինադից, ջերմաստիճանից և թխման ժամանակից: Մեր բաղադրատոմսերը պարունակում են բոլոր բարդությունների մանրամասն նկարագրությունը: Եվ նաև պատրաստի ուտեստների լուսանկարներ: Սա, անշուշտ, կօգնի ձեզ բաղադրատոմս ընտրելիս: Օրինակ՝ դուք ուզում էիք ջեռոցում կարտոֆիլով հավի թեւիկներ պատրաստել։ Այս ուտեստի լուսանկարը ձեզ կպատմի՝ ուզո՞ւմ եք այն, թե՞ ոչ։ Ափսոս միայն, որ ջեռոցում գտնվող թեւերի լուսանկարը համ ու հոտ չի հաղորդում։ Ի դեպ, եթե դուք ինքներդ պատրաստեք «հավի թեւիկներ ջեռոցում» ուտեստը, ապա մեզ ուղարկված ձեր ստեղծագործության բաղադրատոմսը և լուսանկարը կզարդարեն մեր կայքը և կուրախացնեն այս ուտեստի մյուս երկրպագուներին: Օրինակ՝ կարտոֆիլով ջեռոցում հավի թևերի բաղադրատոմսը, ջեռոցում խրթխրթան կեղևով հավի թևերի բաղադրատոմսը, ջեռոցում թեւով հավի թևերի բաղադրատոմսը կարող է բազմազան լինել, և, հետևաբար, հավի թևեր պատրաստելու ձեր փորձը: մեզ համար շատ կարևոր է.

Հուսով ենք, որ դուք հասկանում եք, որ ջեռոցում հավի թևիկներ պատրաստելը ոչ միայն բարդ գործընթաց չէ, այլև հետաքրքիր: Արդյունքը շատ ախորժելի է։ Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ հավի թևիկներ ջեռոցում: Ինչպե՞ս թխել հավի թևերը ջեռոցում: Ինչպե՞ս պատրաստել հավի թևիկներ կարտոֆիլով ջեռոցում: Պատասխանները կարող եք իմանալ սկզբում կայքում, իսկ հետո՝ վառարանի մոտ։

Մենք կարող ենք մի քանի խորհուրդ տալ հավի թևիկներ պատրաստելու համար.

Հավի թևերը թխում ենք ջեռոցում 180-200 աստիճան ջերմաստիճանի միջին դարակում մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Թխելու ժամանակը մոտ 40-50 րոպե է։

Ճաշատեսակը եփելու արդյունքում մնացած հեղուկից պատրաստում են մսային հյութ, որն օգտագործվում է ճաշատեսակը մատուցելիս թեւերը քսելու համար։

Ավելի ոսկե դարչնագույն ընդերք ստեղծելու համար ցածր յուղայնությամբ թեւիկներ պատրաստելուց առաջ դրանք քսում են մեղրի սոուսով կամ թթվասերով։

Որպես ջեռոցում եփած թեւերի կողմնակի ճաշատեսակ, կարող եք մատուցել կանաչ աղցան, կարմիր կամ սպիտակ կաղամբով աղցան, թթու հատապտուղներ և մրգեր, իսկ թրջած խնձորները աղցանամանի, ծաղկամանի կամ կարկանդակի ափսեի մեջ:

Պիկնիկի հիանալի տարբերակ է գրիլի վրա կամ ջեռոցում եփած հավի խրթխրթան թևերը:

Խորովածի թեւերը, որոնց բաղադրատոմսը շատ պարզ է, հաճախ զարդարում են պիկնիկների և նույնիսկ բացօթյա բուֆետների համար:

Խոհարարության մեջ այս ուտեստը պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ կան՝ թեւերը կարող են ունենալ կծու, քաղցր կամ աղի համ, բայց անկախ համից՝ այս ուտեստը բոլորին է դուր գալիս։ Այն բազմակողմանի է և հաճախ թխում են նույնիսկ երեխաների համար։ Հավի թեւերի համը 95%-ով կախված է մարինադից։ Սովորաբար, շատ բաղադրատոմսեր հիմնվում են մարինացման և թխման վրա:

Հավի թևերը ճիշտ մարինացնելու համար պետք է հետևել որոշակի կանոնների.

1. Եթե ​​որոշել եք հավի միսը մարինացնել սենյակային ջերմաստիճանում, հիշեք, որ թեւերին կպահանջվի ընդամենը մեկ ժամ՝ բոլոր համերը ներծծելու համար:
2. Եթե ​​մարինացվում է սառնարանում, դա կարող է տևել 2-4 ժամ:
3. Մարինադի համար շատ բուսական յուղ մի օգտագործեք։
4. Թթվի և յուղի իդեալական համադրությունը 1:1 է:
5. Ավելի լավ է թարմ խոտաբույսեր և բանջարեղեն վերցնել, իսկ եթե դա հնարավոր չէ, ապա մանրակրկիտ տրորեք չոր համեմունքները, որպեսզի բույրն ազատվի։
6. Դուք չեք կարող չորացնել թեւերը մարինադից հետո կամ ողողել դրանք:
7. Մարինացնելուց հետո թեւերը կարելի է եփել կամ գրիլի վրա, կամ ջեռոցում։
8. Մարինացման համար իդեալական տարան ապակյա կամ առևտրային շուկայում հասանելի հատուկ պլաստիկ տոպրակ է:

Թևեր գնելուց առաջ որոշեք, թե ինչպես եք դրանք պատրաստելու։ Բաղադրատոմսերը տարբեր են և պահանջում են տարբեր բաղադրիչներ:

Խանութում հավի թեւիկներ ընտրելիս մեծ ուշադրություն դարձրեք դրանց արտաքին տեսքին և հոտին։ Թարմ թեւերը պետք է լինեն գունատ վարդագույն: Խոհարարներն ընդունում են մաշկի կապտավուն երանգ։

Կեֆիրի մարինադ թեւերի համար

Կեֆիրի մարինադը շատ լավ է թեւեր պատրաստելու համար։ Այն դարձնում է միսը փափուկ և նուրբ։

Այս մարինադի համար ձեզ հարկավոր է.

• 0,5 լ կեֆիր;
• 2 ճաշի գդալ մեղր;
• 0,5 թեյի գդալ աղ։

Խառնել բոլոր բաղադրիչները և թողնել, որ մեղրը լուծվի կեֆիրի մեջ։ Այնուհետև լցնել այս մարինադը թեւերի վրա և թողնել 2 ժամ սառնարանում:

Սոյայի մարինադ թեւերի համար

Սոյայի մեջ մարինացված միսը աներևակայելի կծու և համեղ է ստացվում։
սոուսի մեջ։

Մարինադի համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• 50 գ սոյայի սոուս (1 կգ թևի դիմաց);
• 1 թեյի գդալ կարրի համեմունք;
• 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ։

Խառնել բոլոր բաղադրիչները և սոուսը քսել թեւերին։ Թողեք եփվի մեկ ժամ տաք տեղում։

Ինչպե՞ս պատրաստել թեւիկներ խորովածի սոուսով:

Ոչ բոլոր BBQ թեւերը պետք է նախապես մարինացվեն: Ամեն ինչ կախված է ճաշակի նախասիրություններից: Թևերը կարող եք թխել անմիջապես մարինադի մեջ, և ստացվում է աներևակայելի համեղ։ Իսկ գուրմաններ կան, որոնք մարինացնում են, իսկ թխելուց հետո ուտեստը մատուցում օրիգինալ սոուսով։ Պետք չէ հավի թևերը մարինացնել կամ միանգամից երկու տեխնիկա համատեղել. ընտրությունը ձերն է:

Ո՞րն է դասական խորովածի թևերի բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը:

• հավի թևեր - 1,5 կգ (դրանք պետք է բաժանել երկու մասի հոդերի գծի երկայնքով);
• տոմատի սոուս - 1 բաժակ;
• փափկված կարագ - կես բաժակ;
• 0,5 թեյի գդալ կայեն և նույնքան կարմիր կծու աղացած պղպեղ։

Խոհարարության մեթոդ

Թևերը երկու կողմից մի քանի րոպե խորովել՝ ընդերքը ձևավորելու համար: Առանձին-առանձին հալեցնում ենք կարագը և ավելացնում տոմատի սոուսը (կարող եք օգտագործել կետչուպ) և բոլոր տեսակի պղպեղները։

Կիսատ եփած միսը դնել տարայի մեջ, լցնել սոուսի մեջ և փակել։ Թողեք մնա 2 ժամ, ապա թխեք ջեռոցում մինչև պատրաստ լինի։ Այսպես պատրաստված հավի թևերը շատ համեղ և նուրբ են ստացվում։

Սա ջեռոցում թևերի պատրաստման տնական տարբերակն է։ Գուրմանները պետք է ավելի լավ ծանոթանան խորովածի սոուսի բաղադրատոմսին, քանի որ ճաշատեսակի որակն ու համը կախված է դրանից։ Ի դեպ, ամերիկացիների համար խորովածի սոուսը պարտադիր ատրիբուտ է ճաշի սեղանին։

Այն պատրաստվում է մեծ քանակությամբ և մատուցվում է նաև ձկան և նույնիսկ պանրի հետ՝ խմորի մեջ։

Բաղադրությունը սոուսի համար.

• 0,5 կգ պատրաստված տոմատի մածուկ;
• 3 մեխակ սխտոր;
• 1 սոխ;
• 1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս;
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• 3 ճաշի գդալ խնձորի քացախ (կարելի է օգտագործել խաղողի խնձորօղի քացախ);
• 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար;
• 1 թեյի գդալ մանանեխի փոշի;
• 0,5 թեյի գդալ կայենյան պղպեղ;
• աղ;
• մի պտղունց սև պղպեղ;
• 1 ճաշի գդալ մեղր։

Ձիթապտղի յուղի մեջ տապակել մանր կտրատած սոխն ու սխտորը։ Հենց սոխը սկսում է դեղնել, տապակի մեջ լցնում ենք տոմատի մածուկ և քացախ։ Ամեն ինչ լավ խառնել։

Առանձին կես բաժակ եռման ջրի մեջ լցնել մանանեխի փոշին շաքարավազի և մեղրի հետ։ Հենց որ տոմատի մածուկը սկսի եռալ, դրան ավելացրեք այս խառնուրդը։ Այնուհետև ուտեստը համեմում են Worcestershire սոուսով, ավելացնում են աղ, կայեն և սև պղպեղ։ Ամեն ինչ խառնել և 10 րոպե եփել մարմանդ կրակի վրա։ Օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է թողնել, որ այն եփվի առնվազն մեկ ժամ։

Եթե ​​նախընտրում եք ձեր թեւերը կծու, ավելացրեք ավելի շատ սև պղպեղ կամ կայեն պղպեղ:

Մսի պատրաստումը կարող եք պարզեցնել և չտապակել գրիլի կամ գրիլի վրա, այլ անմիջապես դնել թխման թերթիկի վրա և դնել ջեռոցը 10 րոպեով։ Այնտեղ թեւերը եփում են +180°C-ում մինչև կիսաեփը, հանում և քսում խորովածի սոուսով, այնուհետև նորից դնում ջեռոցը մինչև եփվի։

Հավի թեւիկներ կոճապղպեղով կամ մածունով

BBQ հավի թեւիկները պատրաստվում են ջեռոցում կամ խորոված: Իսկ խորովածի թեմայով շատ տատանումներ կան: Բայց նրանց թվում կան բաղադրատոմսեր, որոնք արժանի են հատուկ ուշադրության: Օրինակ, կծու հավի թեւիկները կուրախացնեն ձեր բոլոր հյուրերին:

Նախապատրաստման համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 կգ թեւեր;
• 30 գ աղացած կոճապղպեղ;
• նարնջագույն;
• 20 գ սոյայի սոուս:

Խոհարարության մեթոդ

Վերցրեք 1 կգ հավի թեւիկներ, լվացեք հոսող սառը ջրի տակ և մանրակրկիտ չորացրեք թղթե սրբիչներով։ Մարինադի համար նարնջի հյութը քամել, խառնել կոճապղպեղի և սոյայի սոուսի հետ։ Այս խառնուրդով քսել թեւերը և մարինացնել մեկ ժամ։

Միսը պետք է թխվի ջեռոցում։ Դա անելու համար թխման թերթիկը ծածկեք մագաղաթով կամ փայլաթիթեղով, քսեք այն առանց հոտի բուսական յուղով և զգուշորեն շարեք թեւերը: Թխել 30-40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը +200°C ջերմաստիճանում։

Մեկ այլ օրիգինալ և աներևակայելի համեղ բաղադրատոմս է թևերը մածունով: Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 կգ թեւեր;
• յոգուրտ առանց լցոնիչների;
• ռեհանի փունջ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• 1 թեյի գդալ չաման։

Հավի միսը մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով։ Մենք յուրաքանչյուր թեւը կտրում ենք երկու մասի համատեղում: Նրանց վրա չաման ցանել և լավ խառնել։

Պատրաստել մարինադը՝ սխտորն ու ռեհանը մանրացնել բլենդերի մեջ, ավելացնել մածուն։ Այս խառնուրդը լցնել թեւերի վրա և խառնել։ Թողեք մնա ընդամենը 15 րոպե և դրեք ջեռոցը թխելու համար։

Նախ թխելու թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով: Եփելու ժամանակը - 30 րոպե (+180° C ջերմաստիճանում): Ճաշատեսակի այս տարբերակը չի պահանջում ոսկե ընդերքը: Այս թեւերը կարելի է դիետիկ համարել, բայց ոչ պակաս համեղ են։ Յոգուրտը հավը նուրբ է դարձնում և ռեհանից կծու երանգ է հաղորդում: Անպայման փորձեք, չեք փոշմանի։

Հավի թեւիկներն իդեալական արտադրանք են խոհարարական փորձերի համար: Դուք կարող եք դրանք թխել առնվազն ամեն օր։ Ավելին, ամեն անգամ տարբեր սոուսներով և մարինադներով, և այս ուտեստը միշտ կունենա նոր անհավանական համ։ Իհարկե, խորովածի թեւերը իրավամբ համարվում են առավել կծու և անուշաբույր: Իսկապես դժվար է մրցել հավի մսի և տոմատի մածուկի համադրության հետ։

Սակայն խոհարարական մասնագետները անընդհատ փորձեր են անում՝ նրանք արդեն տասնյակ բաղադրատոմսեր են գտել այսպես կոչված խորովածի թեւերի, այսինքն՝ կրակի վրա եփվողների համար։ Փորձեք, արդյունքում դուք կպարգևատրվեք ձեր ուտեստների զարմանալի համով, ինչպես նաև կուրախացնեք ձեր սիրելիներին և հյուրերին: