Ի՞նչը կարող է ավելի համեղ լինել, քան նախաճաշին տաք, բուրավետ և հագեցնող շիլան: Շիլան սննդանյութերի, միկրո և մակրո տարրերի, հանքանյութերի (սիլիկոն և երկաթ), ինչպես նաև վիտամինային խմբերի (A, E, PP, B) արժեքավոր և ամենահարուստ աղբյուրն է: Այս հացահատիկից կերակրատեսակների կարևոր առավելությունն այն է, որ այն չի պարունակում սնձան, ուստի մարսողության գործընթացը զգալիորեն բարելավվում է:

Ինչպե՞ս պատրաստել եգիպտացորենի շիլա, որպեսզի այն ստացվի հյութալի, համեղ, բուրավետ և չկորցնի իր օգտակար հատկությունները: Եգիպտացորենի համեղ շիլա, որի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, կդառնա ձեր ընտանիքում սիրելի հյուրասիրությունը։ Առաջարկվող ուտեստը չափազանց առողջարար է, հագեցնող և համեղ։Եգիպտացորենի շիլայի բաղադրատոմսում առաջարկվում է օգտագործել թարմ, որակյալ արտադրանք։ Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի ձավարեղեն, ձեզ կհուշի քայլ առ քայլ և մանրամասն բաղադրատոմսը, որը հագեցած է խոհարարական գործընթացի լուսանկարներով:

Բաղադրիչներ

Խոհարարություն

1. Նախ պետք է երկու բաժակ սառը ջուր լցնել փոքրիկ կաթսայի մեջ, դնել վառարանի վրա։

2. Չափել թարմ կաթի նշված քանակությունը։ Լցնել այն առանձին տապակի մեջ, հասցնել եռման աստիճանի, հանել վառարանից։

3. Հացահատիկի ընտրությունը շատ կարեւոր, պատասխանատու քայլ է։ Ընտրեք լավ արտադրող, հաշվի առեք ապրանքի պիտանելիության ժամկետը և տեսքը: Երբ ջուրը եռա, անհրաժեշտ է մի փոքր աղացնել, ավելացնել կեղևավորված, մաղած եգիպտացորենի ցորենը։ Եռացրեք թույլ կրակի վրա հինգ րոպե։

4. Նշված ժամանակից հետո կարող եք տաք կաթ ավելացնել և մանրակրկիտ խառնել։ Այնուհետև կաթսան ամուր փակեք կափարիչով։

5. Եփել առնվազն տասնհինգ քսան րոպե: Կարևոր պայման՝ երբեմն անհրաժեշտ է խառնել, որպեսզի շիլան չայրվի:

6. Քսան րոպե անց ստուգեք ուտեստը, ավելացրեք շաքարավազ և կարագ։ Այս բաղադրիչների շնորհիվ շիլան ձեռք կբերի վառ, հագեցած երանգներ, կդառնա ավելի համեղ ու բուրավետ և, որ ամենակարեւորն է, չի չորանա։

7. Մատուցել մատուցվող ափսեի մեջ։ Բացարձակապես բոլորը կգնահատեն ուտեստը՝ լինեն նրանք ընկերներ, երեխաներ, ծնողներ, թե ծանոթներ։ Չնայած պարզությանը, նրբությունը պարզվում է հոյակապ, քնքուշ, օդային, բայց շատ գոհացուցիչ։

Դուք կարող եք ճաշատեսակին ավելացնել ձեր սեփական բաղադրիչները, փորձարկել և երևակայել: Շիլան ունի մի շարք օգտակար, վնասակար հատկություններ, որոնց մասին դուք պետք է իմանաք։ Խորհուրդ կտանք փորձել ճաշ պատրաստել։

Տեսանյութի բաղադրատոմս

Օգտակար հատկություններ

Նախքան եգիպտացորենի շիլա պատրաստելը, դուք պետք է իմանաք դրա օգտակարության, վնասների և կալորիաների մասին: Եգիպտացորենի շիլան եփվում է բավական արագ, շատերն այն պատրաստում են նախաճաշին կամ ճաշին:

Եգիպտացորենը բազմակողմանի արտադրանք է, քանի որ դրա հիման վրա կարելի է պատրաստել բավականին շատ տարբեր ուտեստներ՝ հացահատիկներ, կարկանդակներ, ապուրներ, ինչպես նաև էկզոտիկ եգիպտացորենի աղցան, ինչպես նաև հիանալի փաթիլներ և ձողիկներ, որոնք սիրում են բոլոր երեխաները: Այս ապրանքի վրա հիմնված տարբեր ճաշատեսակների և դելիկատեսների օգնությամբ դուք կարող եք զգալիորեն դիվերսիֆիկացնել և հարստացնել ձեր սովորական սննդակարգը:

Ինչ է օգտակար եգիպտացորենի շիլան: Շատերը նույնիսկ չեն էլ կասկածում, որ եթե ճիշտ եք եփում շիլա եգիպտացորենի ցորենից, կարող եք հսկայական օգուտ ստանալ ուտեստից։ Եփելու գործընթացում այն ​​պահպանում է բոլոր բուժիչ և յուրահատուկ հատկությունները, ինչպես նաև հանքանյութերն ու վիտամինները։ Եթե ​​շիլան ճիշտ եք եփում, այն կպահպանի այսպիսի զարմանալի հատկություններ.

• ձավարեղենի մեջ պարունակվող մանրաթելը որակապես մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից, քայքայվող մթերքներից, թունավոր նյութերից.
• սիլիցիումի շնորհիվ բարելավվում է ստամոքս-աղիքային տրակտի գործունեությունը.
• ֆոսֆորի օգնությամբ մաշկի նկատելի բարելավում է նկատվում, նյարդային համակարգը ուժեղանում է, ինչպես նաև մեծանում է տեղեկատվության մշակման արագությունը.
• խորհուրդ է տրվում այն ​​ուտել մրսածության, գրիպի դեպքում, քանի որ այն օգնում է պայքարել վիրուսների դեմ;
• վիտամին PP-ի օգնությամբ կարգավորվում են մարդու մարմնում տեղի ունեցող բոլոր գործընթացները.
• խորհուրդ է տրվում ուտել նևրոզներով, դեպրեսիվ վիճակներով;
• վիտամին E-ն ապահովում է գեղեցկություն, երիտասարդություն;
• կարոտինը, ածխաջրերը հագեցնում են օրգանիզմը էներգիայով և օգնում վարել ակտիվ ապրելակերպ:

Եգիպտացորենի շիլան հարուստ է միկրոէլեմենտներով, հանքանյութերով, որոնք արագորեն մտնում են մարդու արյան մեջ, ուստի ընդհանուր բարեկեցության բարելավում կա: Ճաշատեսակը հիանալի մաքրում է ամբողջ մարմինը, նպաստում է ծանր ճարպերի հեռացմանը, նորմալացնում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը։ Պատրաստի ուտեստի հարյուր գրամի կալորիականությունը թողնում է 328 կիլոկալորիա։

Վնասակար հատկություններ

Չնայած արտադրանքի բոլոր առավելություններին, հարկ է նշել վնասակար հատկությունները: Եգիպտացորենի մանրաթելերը պարունակում են առնվազն 90 տոկոս մանրաթել: Սա նշանակում է, որ մարմինը հագեցած է, բայց բջիջներն այս պահին սնուցում չեն ստանում։ Վիտամինների ավելցուկի ազդեցությունը հանգեցնում է հագեցվածության, ինչը հանգեցնում է օրգանիզմի կողմից օգտակար բաղադրիչների մերժմանը: Կարևոր է չչարաշահել նման ապրանքը և այն ներառել սննդակարգում շաբաթական 3-4 անգամից ոչ ավելի։

Ջեռոցումթխել եգիպտացորենի շիլա 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Օդային գրիլումթխել եգիպտացորենի շիլա 250 աստիճան ջերմաստիճանում:

Դանդաղ կաթսայումթխել եգիպտացորենի շիլա «Թխում» ռեժիմով:

Ինչպես թխել եգիպտացորենի շիլա կաթով

Ապրանքներ

Եգիպտացորենի ձավարեղեն - 2 բաժակ
Չամիչ - 7 ճաշի գդալ
Կարագ - 100 գրամ
Եռման ջուր - 5 բաժակ
Շաքարավազ, աղ - ըստ ճաշակի

Թխում ջեռոցում
1. Լվանալ 2 բաժակ եգիպտացորենի ձավարեղեն:
2. Չամիչը լվանալ, 15 րոպե թաթախել տաք ջրի մեջ։
3. Եգիպտացորենի հատիկները լցնել կաթսաների մեջ, լցնել եռման ջուր՝ խառնելով։
4. Ավելացնել 100 գրամ կարագ, չամիչ, աղ, շաքարավազ։ Փակեք կաթսաները կափարիչներով:
5. 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում դնել շիլայի կաթսաները, թխել 30 րոպե։
6. Այնուհետեւ բացել կաթսաները եւ շիլան թխել եւս 10 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:

Թխում դանդաղ կաթսայում
1. Հացահատիկը լցնում ենք բազմաթուխ ամանի մեջ, լցնել 5 բաժակ եռման ջուր, ավելացնել չամիչը, շաքարավազը, աղը, կարագը։ Փակեք մուլտիօջախի կափարիչը:
2. Ընտրեք «Թխում» ռեժիմը, պատրաստման ժամանակը 1 ժամ։

Օդային տապակում
1. Եգիպտացորենի ցորենի մի կաթսա դրեք օդային տապակի ստորին գրիլի վրա:
2. Թխել 250 աստիճան ջերմաստիճանում և օդափոխիչի միջին արագությամբ 30 րոպե։
3. Ապա կաթսան 10 րոպե թողնել օդային գրիլում։

Ինչպես թխել եգիպտացորենի շիլա ջրի մեջ

Ապրանքներ
400 միլիլիտր ծավալով 3 կաթսայի համար
Եգիպտացորենի ձավարեղեն - 2 բաժակ
Կաթ - 400 միլիլիտր
Չամիչ - 2 բուռ
Եռման ջուր - 5 բաժակ
Կարագ - 100 գրամ
Շաքարավազ, աղ - ըստ ճաշակի

Եգիպտացորենի շիլա կաթով ջեռոցում
1. Լվանալ 2 բաժակ ձավարեղեն:
2. 2 բուռ չամիչը մանրակրկիտ ողողեք:
3. Հացահատիկը լցնել կաթսաների մեջ, ավելացնել չամիչը, շաքարավազն ու աղը, լցնել մեջը խառնելով եռման ջուր։ Փակեք կաթսաները կափարիչներով:
4. Ջեռոցը տաքացնել 160 աստիճան ջերմաստիճանի, դնել շիլայի կաթսաները, թխել 1 ժամ։
5. Ապա հանել կաթսաները, լցնել կաթի մեջ, ավելացնել կարագը և դնել ջեռոցը 15 րոպե։

Թխում դանդաղ կաթսայում
1. Եգիպտացորենի ձավարեղենը լցնել բազմաթխման ամանի մեջ, լցնել 5 բաժակ եռման ջուր, ավելացնել չամիչը, աղը, շաքարավազը։ Փակեք մուլտիօջախի կափարիչը:
2. Միացրեք «Թխում» ռեժիմը, ժմչփը դրեք 40 րոպե:
3. Ապա բացել կափարիչը, լցնել կաթի մեջ, ավելացնել կարագ, փակել կափարիչը։
4. Սահմանեք «Թխում» ռեժիմը, պատրաստման ժամանակը 15 րոպե։

Օդային տապակում
1. Շիլայի կաթսաները դնել ներքևի դարակին, թխել 30 րոպե 205 աստիճան ջերմաստիճանում և փչելու բարձր արագությամբ։
2. Ապա լցնել կաթի մեջ և ավելացնել կարագը։ Թխել 10 րոպե 180 աստիճանով և միջին փչման արագությամբ։

Եգիպտացորենի շիլան իր տեղն է զբաղեցրել սննդակարգում՝ իր ցածր կալորիականությամբ և սնձան չպարունակող շնորհիվ: Վերջին հատկությունը նույնիսկ թույլ է տալիս օգտագործել ձավարեղենը որպես առաջին հավելյալ սնունդ։ Ճիշտ եփելու դեպքում եգիպտացորենի ուտեստները կարող են լինել ամենասնուցիչն ու համեղը:

Յուրաքանչյուր երկիր ունի եգիպտացորենի շիլա պատրաստելու իր բաղադրատոմսը. Ռումինիայում և Մոլդովայում՝ լեգենդար հոմինիա, Իսպանիայում և Իտալիայում՝ պոլենտա, Վրաստանում՝ Գոմի: Ավանդական ռուսական խոհանոցը նույնպես բացառություն չէ: Թեև կաթով եգիպտացորենի շիլան հնչեղ անուն չունի, համն ու սննդային արժեքը դրանից չեն վատանում։

Առողջ շիլա համտեսելու համար անհրաժեշտ է.

• հացահատիկային - 200 գ;
• ջուր - 400 գ;
• կաթ - 400 գ;
• աղ, շաքար, կարագ - ըստ ճաշակի:

Ոչ միայն առողջարար, այլև համեղ շիլա ստանալու համար անհրաժեշտ է կատարել մի շարք գործողություններ.

1. Ջրի կաթսան դնում են վառարանի վրա և բերում եռման աստիճանի։
2. Փոքր մասերում, անընդհատ խառնելով, ձավարեղենը լցնում են թավայի մեջ, այնուհետև եփում մինչև հեղուկը ամբողջությամբ գոլորշիանա մոտ 10 րոպե նվազագույն ջերմության վրա:
3. Խոնավությունը ներծծելուց հետո հացահատիկը փափկում է, և ժամանակն է կաթ ավելացնել։
4. Կաթը թափվում է աստիճանաբար՝ խառնելով, որպեսզի հացահատիկը չսկսի կուտակվել։
5. Եռալուց հետո շիլան եփում են մոտ 10 րոպե, իսկ հաջորդ խառնման ժամանակ ավելացնում են աղ և շաքար։
6. Հացահատիկի ուռչելուց հետո վառարանն անջատում են, և ուտեստը թրմում մոտ ¼ ժամ։
7. Մատուցվում է շիլաով կարագով կամ սերուցքով։

Ուշադրություն. Եգիպտացորենի շիլան վառարանի վրա եփելիս պետք է անընդհատ վերահսկել այն, հակառակ դեպքում այն ​​կկպչի հատակին կամ նույնիսկ այրվի։

Դդմի հավելումով

Եգիպտացորենի շիլայի օգուտները անհերքելի են, սակայն դրա համադրությունը դդումի հետ կրկնապատկում է առողջության վրա դրական ազդեցությունը՝ կերակրատեսակի կանոնավոր առկայությամբ մարդու սննդակարգում։ Եգիպտացորենից դդումի շիլա պատրաստելու համար բավական է մի փոքր հավելում կատարել հիմնական բաղադրատոմսին։

1. 300 գ դդումը մաքրում ենք և սերմերը կտրատում խորանարդի մեջ՝ պատված շաքարով։
2. Հյութի հայտնվելուց հետո դդումը դնում են վառարանի վրա և եփում մինչև փափկի։
3. Դդմի խորանարդները խառնվում են շիլաով, երբ այն պնդում է:

ջրի պատրաստման բաղադրատոմսը

Ջրի վրա շիլան ամենահեշտ և արագ պատրաստվող կողմնակի ճաշատեսակն է, որը նաև շատ սննդարար է։ Եթե ​​կա 200 գ ձավարեղեն, ապա հագնվելու համար բավական է պատրաստել մեկ լիտր ջուր, աղ, շաքարավազ և ձեթ։

Ընթացքի մեջ է:

1. Ջուրը լցնում են ծանր հատակով կաթսայի մեջ և բերում եռման աստիճանի։
2. Լավ լվացված հացահատիկները ավելացնում են եռացող ջրի մեջ, խառնում ու եփում մոտ կես ժամ։
3. Ժամանակն անցնելուց հետո շիլան աղում են, խառնում և շարունակում եփել մինչև լրիվ եփելը մոտ կես ժամ նվազագույն ջերմության տակ։
4. Շիլան կրակից հանելուց հետո բուրմունք ստանալու համար համեմում են կարագով կամ յուղով։

Կարևոր. Եթե ​​կա մեղր ավելացնելու ցանկություն, ապա դա կարելի է անել միայն հացահատիկի սառչելուց հետո, որպեսզի այն չկորցնի իր օգտակար հատկությունները։

Ինչպե՞ս պատրաստել դանդաղ կաթսայում:

Դանդաղ կաթսայի մեջ եգիպտացորենի շիլան հիանալի ուտեստ է այն մարդկանց համար, ովքեր ամեն րոպեն արժե իրենց քաշը ոսկով. այս սարքով եփելիս կարիք չկա անընդհատ կանգնել վառարանի մոտ և հետևել ուտելիքին: Լվացված հացահատիկները, աղը և յուղը պետք է դնել ամանի մեջ և լցնել ջրով հիմնական բաղադրատոմսի համամասնությամբ: Եփել «Հացահատիկային» կամ «Կաթնային շիլա» ռեժիմում՝ կախված տեսակից, մինչև ձայնային ազդանշանը հնչի։

Խորհուրդ. Շիլան խտացնելու համար կարելի է մոտ կես ժամ կանգնել «Ջեռուցման» ռեժիմում։ Ծրագիրը հարմար է դնել երեկոյան, իսկ առավոտյան կսպասվի պատրաստի նախաճաշ։

Եգիպտացորենի ալյուրի շիլա չորացրած մրգերով

Քաղցր շիլայի օրիգինալ բաղադրատոմս, որը ճիշտ պատրաստելու դեպքում դառնում է ամբողջ ընտանիքի սիրելի նախաճաշը։

Խոհարարության համար, բացի 200 գ հացահատիկից և ½ լիտր ջրից, դուք պետք է գնեք հետևյալ բաղադրիչները.

• չամիչ - 75 գ;
• այլ չոր մրգեր (ըստ ցանկության) - 150 գ;
• շաքարավազ - 50 գ;
• կարագ - 40 գ;
• աղ - ըստ ճաշակի:

Եփելիս.

1. Աղով և շաքարով ջուրը հասցնում են եռման, որից հետո դրա մեջ լցնում են ձավարեղեն։
2. Կրկին եռալուց հետո կրակը նվազագույնի է հասցվում, իսկ հացահատիկը եփում է մոտ ¼ ժամ։
3. Շիլայի մեջ լցնում են ձեթը և պատրաստի չրերը, որից հետո ուտեստը թրմում են մոտ 30 րոպե։

Համեղ և սրտանց մսային ուտեստ

Չնայած այն հանգամանքին, որ շիլան ընկալվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ, եգիպտացորենի շիլան մսով և բանջարեղենով կարող է լինել հիանալի անկախ ուտեստ:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 300 գ;
• միս - 300 գ;
• սոխ - 75 գ;
• գազար - 100 գ;
• լոլիկ - 150 գ;
• արևածաղկի ձեթ - 50 մլ;
• ջուր - ½ լ;
• աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթացում.

1. Միսը կտրատում են, բանջարեղենը՝ մանր կտրատում, սոխն ու լոլիկը՝ խորանարդի, գազարը՝ քսում։
2. Մսամթերքը շարում ենք տաքացրած ձեթի վրա և տապակում բոլոր կողմերից։
3. 7 րոպե հետո տապակի մեջ ավելացնում են սոխն ու գազարը, իսկ 5 րոպե հետո լոլիկը։
4. Հացահատիկը լցնում են նախապես աղած և համեմված մսով բանջարեղենային խառնուրդի մեջ։
5. Ամբողջ բովանդակությունը լցված է ջրով:
6. Եռալուց հետո շիլան եփում են թույլ կրակի վրա մոտ կես ժամ, մինչև հեղուկը գոլորշիանա։

Պանրով բաղադրատոմս

Բոլոր հացահատիկներից միայն եգիպտացորենն է առավել ներդաշնակորեն համակցված ցանկացած տեսակի պանրի, այդ թվում՝ պանրի հետ։

Մեկ այլ արտասովոր բաղադրատոմսի կատարման համար ձեզ հարկավոր է.

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 300 գ;
• կոշտ պանիր - 100 գ;
• կարագ - 50 գ;
• ջուր - 600 մլ;
• աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Երբ արտադրանքը պատրաստվում է, կարող եք սկսել պատրաստել.

1. Լավ լվացված հացահատիկները լցնում են եռացող աղաջրի մեջ և եփում կես ժամ մարմանդ կրակի վրա։
2. Այս պահին պանիրը քսում են:
3. Երբ շիլան գրեթե պատրաստ է, թավայի մեջ ավելացնում են պանիրն ու կարագը, որից հետո ամբողջ պարունակությունը խառնվում է։

Խորհուրդ. Համին կծու նոտաներ ավելացնելու համար վերջնական փուլում ճաշատեսակը շաղ տալ խոտաբույսերով։

Եգիպտացորենի ալյուրի շիլա երեխաների համար

Գլյուտենի բացակայությունը շիլան դարձնում է ամենաքիչ ալերգենը։

Այս փաստը դարձնում է այն հայտնի երիտասարդ մայրերի շրջանում, ովքեր ցանկանում են դիվերսիֆիկացնել իրենց երկար սպասված երեխայի ճաշացանկը:

200 գ մեկ չափաբաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• եգիպտացորենի հատիկներ - 30-35 գ;
• կաթ - 100 մլ;
• ջուր - 150 մլ;
• կարագ - 5 գ;
• աղ, շաքար կամ քաղցր օշարակ - ըստ ճաշակի:

Ապրանքներ պատրաստելիս հացահատիկները աղացած են սուրճի սրճաղացով մինչև ձավարձի խտությունը, ինչը կարող է զգալիորեն նվազեցնել պատրաստման ժամանակը, որից հետո.

1. Ջուրն ըստ ցանկության աղում են, քաղցրացնում և բերում եռման աստիճանի։
2. Մանրացված ձավարեղենը, անընդհատ խառնելով, լցնում են եռացող հեղուկի մեջ և եփում մինչև 10 րոպե նվազագույն ջերմության տակ փակ կափարիչի տակ։
3. Առանձին տարայի մեջ կաթը տաքացնում են, որից հետո շիլան նոսրացնում են։
4. Կաթնային շիլան եփում են եւս 10 րոպե, որից հետո հանում են կրակից ու նույն ժամանակ թրմում։
5. Հացահատիկի կառուցվածքի պատճառով մեծ քանակությամբ գնդիկների ձևավորմամբ շիլան քսում են մաղով կամ կոտրում են բլենդերի մեջ։
6. Պատրաստի ուտեստը համեմված է կարագով և օշարակով։

Կարևոր. Մինչև մեկ տարեկան երեխայի համար կովի կաթը փոխարինվում է կրծքի կաթով, կրծքով կերակրելիս կամ խառնուրդով, եթե երեխան արհեստական ​​կաթ է ընդունում:

Այսպիսով, սննդարար հացահատիկից հացահատիկ պատրաստելը բավականին պարզ է, գլխավորն այն է, իմանալ, թե որքան պետք է եփել եգիպտացորենի շիլա ցանկալի վիճակում: Իսկ մի քանի պարզ, բայց օրիգինալ բաղադրատոմսեր թույլ կտան մեծ հաճույք ստանալ սովորական սննդից՝ զուգակցված առավելություններով։

Ինչ պատրաստել նախաճաշին արագ և համեղ

Պարզեք առողջ նախաճաշի բաղադրատոմսը՝ եգիպտացորենի շիլա կաթով։ Դա ձեր մարմնին կտա շատ օգտակար հետքի տարրեր և վիտամիններ, իսկ ձեզ՝ աշխուժության լիցք:

30 րոպե

120 կկալ

5/5 (1)

Եգիպտացորենը մեզ հետ հեշտ չէ դիտարկել երկրորդ հաց. Այն շատ ակտիվ աճեցվում է, վերամշակվում է տարբեր սննդամթերքի և, համապատասխանաբար, շատ է եփում։ Բայց եգիպտացորենից հիմնական արտադրանքը, իհարկե, շիլան է:

Չնայած մենք երկար ժամանակ և ակտիվորեն օգտագործում ենք արտադրանքը, այն գալիս է Մեքսիկայից և իսկապես կոչվում է «եգիպտացորեն»: Մայաների և ինկերի մոտ եգիպտացորենն անգամ աստվածացվել և պաշտվել է:

Ապրանքներ, որոնք ստացվում են եգիպտացորենից՝ ալյուր, օսլա և սովորական ձավարեղեն։ Ցանկացած խմոր կարելի է պատրաստել ալյուրից, հացահատիկները օգտագործվում են ադիբուդի համար, օսլան լավ է որպես խտացուցիչ, հացահատիկները հարմար են առաջին ճաշատեսակները, կողմնակի ուտեստները և հացահատիկները պատրաստելու համար:

Վերջինս կքննարկվի մեր հոդվածում:

Եգիպտացորենի շիլան համարվում է դիետիկ մթերք։ Այն կատարյալ է ձեզ համար, եթե որոշել եք նիհարել կամ առողջական պատճառներով դիետա եք պահում: Այս շիլան ավելի հավանական է, որ կալորիաներ այրի, դրա կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 325 կկալ 100 գրամի դիմաց:

Եգիպտացորենի ցորենի տեսակները

Եգիպտացորենի ցորենը տարբերվում է մշակման եղանակով և հատիկների չափսերով։ Գոյություն ունի փայլեցված քերուկներ. Այն բաղկացած է տարբեր ձևերի միջուկների մանրացված մասնիկներից, որոնց եզրերը կլորացված են։

Կախված հատիկների մեծությունից՝ հատիկը կարող է լինել մեծ թե փոքր. Փաթիլներն ու փքված հացահատիկները պատրաստվում են խոշոր հացահատիկից։ Փոքր ձագերը նախատեսված են խրթխրթան քաղցր ձողիկներ պատրաստելու համար։

Եգիպտացորենի ցորենի համար կարևոր պլյուս այն է, որ այն ցածր ալերգենիկ է, այսինքն՝ թույլատրվում է օգտագործել երեխաների կողմից։ Հատկապես երեխաները (և մեծահասակները) սիրում են այս ապրանքից պատրաստված քաղցրավենիք:

Եգիպտացորենի շիլայի առավելությունները

Կաթնային շիլաների մեջ առանձնահատուկ դեր ունի եգիպտացորենի շիլան։ Եգիպտացորենը պարունակում է շատ սնուցիչներ և վիտամիններ. Այն պարունակում է մանրաթել, որը մաքրում է աղիքները։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և օգտակար ամինաթթուներ։ Եգիպտացորենի ցորենի բաղադրությունը պարունակում է սելեն տարր, որի պատճառով ծերացման գործընթացը դանդաղում է։

Շիլան էներգիա և սենսացիա է հաղորդում երկար ժամանակ հագեցվածություն. Եվ, իհարկե, դա լիցքավորվում է դրական հույզերով։ Եգիպտացորենի ձավարեղենը համարվում է հեշտությամբ մարսվող սննդամթերք, շիլան ի վիճակի է ոչնչացնել աղիների քայքայիչ պրոցեսները, քանի որ այն պարունակում է սննդային մանրաթել։

Ածխաջրերի և կարոտինի մեծ քանակությունը այն դարձնում է սննդի հիանալի տարբերակ նստակյաց կամ տարեց մարդկանց համար: Եվ իհարկե, եգիպտացորենի շիլան մանկական սննդի պարտադիր բաղադրիչն է։ Հենց այս շիլաով են երեխաները հագեցնում իրենց մարմինը 26 հանքանյութերով։ Հիմնական բանը այն ճիշտ եփելն է, որպեսզի փոքրիկ գուրմանները հաճույքով ուտեն և հավելումներ խնդրեն։

Եգիպտացորենի ցորենից ամենահամեղ շիլայի բաղադրատոմսը

Բաղադրիչներ

1. Ինչպե՞ս պատրաստել իսկական եգիպտացորենի շիլա: Պատրաստել 300 գրամ կաթ և տաքացնել միջին ջերմության վրա, անընդհատ խառնել կաթը և հասցնել եռման աստիճանի։ Այժմ ավելացրեք շաքարավազ և աղ ըստ ճաշակի (առաջնորդվեք ձեր սեփական ճաշակի նախասիրություններով. ոմանց այն ավելի քաղցր է դուր գալիս, ոմանց ավելի թարմ շիլա):
2. Ավելացնել կաթի մեջ 4 ճաշի գդալ հացահատիկ, պահել եռալ, անընդհատ խառնել մարմանդ կրակի վրա։
3. Ձեր ուտեստը պատրաստ լինելուց հետո հանեք այն վառարանից և թողեք եփվի 15 րոպե, զարդարեք ձեր ուտեստը քաղցր օշարակով, ջեմով, մածունով կամ հատապտուղներով։

Նույն բաղադրիչներից, միայն շատ ավելի արագ և հեշտ, դուք կարող եք եգիպտացորենի շիլա պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Բաղադրատոմսը տարբերվում է միայն նրանով, որ մենք լվացած հացահատիկն ու կաթը տեղադրում ենք բազմաբուխ ամանի մեջ և 25 րոպե եփում ենք փխրուն շիլաների համար։ Ավելի շատ խաշած - կանգնել եւս 10 րոպե:

Եգիպտացորենի շիլա կաթով ջեռոցում

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.երկու ճաշի գդալ եգիպտացորենի ձավարեղեն, կես բաժակ ջուր և կաթ, մեկ ճաշի գդալ կարագ, չոր մրգեր և աղ շաքարավազով ըստ ճաշակի։

Խոհարարություն.Եգիպտացորենի շիլա պատրաստելու համար տարա վերցրեք։ Հաստ հատակով կավե աման լավագույնն է: Ջուրն ու կաթը լցնել կաթսայի մեջ։

մեջը լցնել ձավարեղենը, նախապես թակած չոր մրգերը և մի քիչ աղ անել։ նախապես տաքացնել ջեռոցը 180 աստիճանև դրեց կաթսան այնտեղ 40 րոպեի ընթացքում. Բայց կես ժամանակ անց բացեք ջեռոցը և խառնեք շիլան - եգիպտացորենի շիլան կարող է այրվել:

Մեր շիլան պատրաստ է. Հանել ջեռոցից, ավելացնել կարագը և մատուցել։ Կավե կաթսայում պահպանվում են հացահատիկի բոլոր օգտակար հատկությունները։

Չամիչը կամ չորացրած ծիրանը կատարյալ են ճաշատեսակը զարդարելու համար: Ջեռոցում եգիպտացորենի շիլան դառնում է էլ ավելի համեղ, ավելի սննդարար և օդային։

Ինչ պատրաստման եղանակ էլ որ ընտրեք, եգիպտացորենի շիլան հիանալի թեթև և էներգիա պահանջող նախաճաշ է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Ճիշտ կերեք և վայելեք համեղ ուտեստներ:

Եգիպտացորենի ալյուրի շիլան չափազանց առողջարար արտադրանք է։ Այն պատրաստվում է աղացած չորացրած եգիպտացորենի հատիկներից։ Շիլան կարելի է օգտագործել որպես առանձին ճաշատեսակ, կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ մսային և բանջարեղենային աղցանների համար։

Եգիպտացորենի ալյուրից հաց են թխում, կարկանդակներ, տարբեր քաղցրավենիքներ։ Այս հացահատիկից ստացվում են համեղ դիետիկ ապուրներ։ Մյուսլիի մեջ փաթիլներն օգտագործվում են որպես արագ նախաճաշ:

Այս հացահատիկներից նույնիսկ պատրաստվում են պլանշետներ: Ալյուրն օգտագործվում է նաև կոսմետոլոգիայում՝ դիմակներ պատրաստելու համար։

Եգիպտացորենի ցորենը հետևյալ տեսակների է.

1. Խոշոր մանրացում:Նման հատիկներն օգտագործում են փաթիլներ պատրաստելու համար։ Պատրաստվում են եգիպտացորենի հատիկներից։
2. Փոքր մանրացում:Այս ալյուրից պատրաստվում են երեխաների սիրելի դելիկատեսը` եգիպտացորենի ձողիկներ:
3. Ավազացված:Այս հացահատիկի մեջ ավելացվում են տարբեր չափերի միջուկի մասնիկներ։ Հացահատիկները հղկվում են հատուկ սարքավորումների վրա։ Յուրաքանչյուր հատիկ ունի կլորացված եզրեր:

Ընդհանուր տեղեկություններ եգիպտացորենի մասին

Հին ժամանակներում ամերիկյան հնդկացիները պաշտում էին եգիպտացորենը: Նրանք այս բույսը սուրբ էին համարում։ Թփի տերեւներից պատրաստում էին դեղամիջոցներ։ Նույնիսկ հիմա այլընտրանքային բժշկության մասնագետները հեպատիտը բուժում են եգիպտացորենի տերեւների թուրմով: Իսկ մազերից՝ խարաններից պատրաստում են մարսողության խանգարումը բուժող թուրմ:

Եգիպտացորենի շիլայի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց մոտավորապես 330 կկալ է։

Ճաշատեսակը հարուստ է օգտակար միկրոէլեմենտներով, ինչպես նաև ընդհանրապես ալերգիա չի առաջացնում։ Հետեւաբար, բժիշկները թույլ են տալիս այն օգտագործել նույնիսկ փոքր երեխաների կողմից:

• ճարպաթթուներ՝ լինոլենիկ, արախիդոնիկ, որոնք կարգավորում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը;
• բուսական սպիտակուց, որը շինանյութ է մկանների համար;
• B, A, E խմբի վիտամիններ;
• կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ, կալիում, պղինձ, սիլիցիում:

Ինչ է օգտակար եգիպտացորենի շիլա

Արտադրանքի յուրահատկությունն այն է, որ այն պահպանում է իր արժեքավոր հատկությունները եփելու և տապակելու ժամանակ։ Իսկ արտադրանքի մեջ պարունակվող բոլոր օգտակար հետքի տարրերն ու վիտամինները շատ հեշտությամբ ներծծվում են օրգանիզմի կողմից։

Եգիպտացորենի շիլայի առավելությունները.

1. Դեղին արտադրանքի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է մարդկանց դեպրեսիան, ինչպես նաև քրոնիկ վատ տրամադրությունը: Հոգեբաններն ու սննդաբաններն ապացուցել են արտադրանքի գույնի ազդեցության փաստը մարդու հոգե-հուզական վիճակի վրա։
2. Նյարդային և իմունային համակարգերի ամրապնդում։ Դա պայմանավորված է B5, B1 արժեքավոր վիտամինների պարունակությամբ: Հոգեկան խանգարումներ ունեցող մարդկանց բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս ուտել այս ուտեստը։
3. Երիտասարդության և գեղեցկության երկարացում՝ շնորհիվ A, E վիտամինների առկայության։
4. Վիտամին PP-ն կարգավորում է օրգանիզմի բոլոր կարևոր գործառույթները։
5. Նախաճաշին ուտելը նորմալացնում է աղիների աշխատանքը:
6. Մեծ քանակությամբ բջջանյութը, որը պարունակվում է հացահատիկի մեջ, օգնում է օրգանիզմից հեռացնել վնասակար տոքսինները։
7. Հարուստ է ածխաջրերով և կարոտինով։ Եվ դրանք արժեքավոր հետքի տարրեր են, որոնք ապահովում են ուժը, էներգիան մարմնում ֆիզիկական ուժի բացակայության դեպքում:
8. Հացահատիկները ամրացնում են սիրտն ու արյան անոթները։ Արժեքավոր հացահատիկները կարգավորում են խոլեստերինի մակարդակը, ազատում արյան անոթները վնասակար սալերից։ Ուստի դրանց կանոնավոր օգտագործումը կանխում է ինֆարկտը և ինսուլտը։
9. Խորհուրդ է տրվում ապագա մայրերին։ Այն նպաստում է պտղի ճիշտ ձևավորմանը՝ շնորհիվ արժեքավոր ֆոլաթթվի պարունակության։
10. Եգիպտացորենի շիլան բազմակողմանի արտադրանք է, որը հարմար է ոչ միայն որպես նախաճաշ, այլև որպես կողմնակի ճաշատեսակներ, ապուրներ մսի և ձկան ուտեստների համար:
11. Հացահատիկային արտադրանքը պարտադիր է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Ի վերջո, չնայած իր հագեցվածությանը, նա ոչ մի հնարավորություն չի թողնում ավելորդ կիլոգրամների կուտակման համար։

Չնայած առավելությունների նման տպավորիչ ցանկին, կան նաև հակացուցումներ.

1. Այս ապրանքը ցածր կալորիականությամբ է: Ուստի այն հակացուցված է զանգվածի պակասով տառապող մարդկանց։
2. Ստամոքսի խոցի առկայության դեպքում այն ​​նույնպես խորհուրդ չի տրվում օգտագործել։
3. Լյարդի և լեղապարկի հիվանդությունների դեպքում պետք է խորհրդակցել բժշկի հետ, այնուհետև օգտագործել այս միջոցը։

Եգիպտացորենի շիլա կարող է պատրաստել յուրաքանչյուրը։ Այս գործողությունը կտևի ոչ ավելի, քան 30 րոպե:

Եգիպտացորենի շիլայի բաղադրատոմսեր

Թվում է, թե եգիպտացորենի շիլա պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը ռմբակոծելը։ Բայց այս եզակի արտադրանքը պահանջում է համապատասխանություն իր կանոններին:

1. Համը բարելավելու համար ճաշատեսակին կարելի է ավելացնել թխած դդմի կտորներ, չորացրած խնձոր, ծիրան, սալորաչիր, պահածոյացված դեղձ, արքայախնձոր, ինչպես նաև չամիչ, գետնանուշ և ընկույզ։
2. Աղի ուտեստի համար շաքարավազ չպետք է ավելացվի։ Բավական է ավելացնել քերած պանիրն ու տոմատի մածուկը։
3. Եգիպտացորենի արտադրանքը չափազանց օգտակար է։ Քանի որ այն պարունակում է բոլոր արժեքավոր հետքի տարրերը և վիտամինները:
4. Կանոնավոր օգտագործումը բարելավում է աղիների շարժունակությունը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում լյարդի վրա։
5. Պատրաստի ուտեստը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 2 օր, իսկ հացահատիկն ինքնին կարելի է պահել մոտ 2 տարի։ Նախքան գնելը, դուք պետք է ուշադիր նայեք հացահատիկի արտադրության ամսաթվին:
6. Եփելիս հացահատիկի 1 մասին ավելացնում են 4 մաս հեղուկ։
7. Ավելի լավ է շիլան պատրաստել հաստ պատերով թուջե սպասքի մեջ։
8. Եթե ​​եփելուց հետո ուտեստը կոշտ է ստացվել, ապա այն պետք է մթնել թույլ կրակի վրա ևս 5-10 րոպե։
9. Որպեսզի շիլան չայրվի, այն պետք է անընդհատ խառնել եփելու ժամանակ։
10. Պահպանեք հացահատիկային արտադրանքը մութ, զով տեղում: Դրա համար լավագույնս համապատասխանում է հերմետիկ կափարիչով չոր ապակյա բանկա:
11. Նախքան եփելը, հացահատիկը պետք է մանրակրկիտ լվանալ, և դրանից հեռացնել օտար մասնիկները։
12. Քաղցր ուտեստի համար ավելի լավ է օգտագործել մեղր, ոչ թե շաքար։
13. Խոհանոցում աշխատելու համար անհրաժեշտ է բարձրորակ սպասք։ Հաստ հատակով չուգունի թավան կգործի: Ի վերջո, լայն պատերը ավելի երկար են պահում ջերմությունը, ինչի շնորհիվ ճաշատեսակի համն ավելի լավ է բացահայտվում։ Ռուսաստանում բոլոր հացահատիկները եփում էին ջեռոցներում՝ հաստ թուջե կաթսաների մեջ։

Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի շիլա ջրի մեջ

Եգիպտացորենի շիլան ջրի վրա համեղ, արագ և առողջարար նախաճաշ է ողջ ընտանիքի համար:

2 չափաբաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - կես բաժակ;
• ջուր - 2 բաժակ;
• յուղ - 20 գրամ;
• մեղր - 2 թեյի գդալ;
• աղ - մի պտղունց;
• չոր ծիրան.

Ինչպես պատրաստել.

1. Հացահատիկն անցկացրեք մաղի միջով, ապա լվացեք։
2. Վերցրեք ևս մեկ տապակ, լցրեք 0,5 լիտր ջուր, աղ, ապա բերեք եռման աստիճանի։
3. Հացահատիկը լցնել եռացող ջրի մեջ, ավելի փոքր կրակ վառել, ապա եփել 15 րոպե՝ մանրակրկիտ խառնելով։
4. Եփած շիլայի մեջ ձեթ ավելացնել, տապակը պինդ ծածկել կափարիչով, սպասքը սրբիչով փաթաթել, որպեսզի ճաշատեսակը գոլորշի և համ ստանա։
5. Շարել ափսեների վրա, վրան լցնել չամիչով և չորացրած ծիրանով։ Եթե ​​կան թարմ հատապտուղներ և մրգեր, ապա դրանք կարող եք ավելացնել ափսեների մեջ։

Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի շիլա կաթով

Կաթնային եգիպտացորենի շիլայի բաղադրատոմսը.

1. Վերցրեք միջին չափի կաթսա, մեջը լցրեք 150 գրամ չոր հացահատիկ։
2. Խառնուրդը լցնել մաքրված ջրով, 300 մլ ծավալով։
3. Շիլան պետք է եռա, իսկ հետո 20 րոպե եփել մարմանդ կրակի վրա։ Պատրաստությունը կնշվի դրա մակերեսի փուչիկներով: Այն սկսում է մեծանալ ծավալով ու «կրակել»։
4. Մինչ եփման ավարտը պետք է աղ ավելացնել, ինչպես նաև ավելացնել 10 գրամ կարագ։ 5 րոպե հետո անջատեք գազը, թողեք եփվի փակ կափարիչի տակ ևս 10 րոպե։
5. Մինչ դելիկատեսը համ է ստանում, մենք սկսում ենք կաթ պատրաստել։ Դա անելու համար 1 բաժակ կաթը լցնել փոքրիկ կաթսայի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի։
6. Կաթը լցնել շիլաով կաթսայի մեջ, կրկին միացնել փոքր կրակը և եռացնել 5 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով։
7. Կարող եք ավելացնել շաքարավազ կամ մեղր, ինչպես նաև տարբեր չրեր և ընկույզներ, այնպես որ ուտեստը ոչ միայն հագեցնող է, այլև առողջարար։

Երեխաները սիրում են եգիպտացորենի շիլա կաթով։ Սա շատ սննդարար և առողջարար արտադրանք է աճող օրգանիզմի համար։

Հանրաճանաչ եգիպտացորենի ալյուրի ուտեստներ

Եգիպտացորենի ալյուրի կարկանդակ

Պահանջվող բաղադրիչները.

• ցորենի ալյուր - 200 գրամ;
• Նյութի մանր աղացած եգիպտացորենի ալյուր - 200 գրամ;
• շաքարավազ - 150 գրամ;
• ձու - 1 հատ;
• կաթ - 1 բաժակ;
• բուսական յուղ - 70 գրամ;
• թխում փոշի - 3 թեյի գդալ;
• աղ - 1 թեյի գդալ;
• ազնվամորի.

Խոհարարության եղանակը.

1. Ջեռոցը նախապես տաքացրեք 200 °C և քսեք դեկո յուղով։ Այս ընթացքում խմորը վերցրեք։
2. Լցնել ցորենի և եգիպտացորենի ալյուրը մեծ ամանի մեջ։ Ավելացնել աղ, շաքարավազ, փխրեցուցիչ։ Խառնել ամեն ինչ:
3. Ձուն հարել ալյուրի խառնուրդի մեջ, լցնել կաթն ու բուսայուղը և նորից խառնել։
4. Տորթի վերևի մասը քսել ձվի դեղնուցով, որպեսզի ընդերքը կարմրավուն լինի:
5. Կարկանդակի եզրին շարել ազնվամորիները։ Հատապտուղների փոխարեն կարող եք օգտագործել նարնջի, բանանի կամ արքայախնձորի կտորներ։
6. Մածուցիկ խմորը դնել թխման թերթիկի վրա և դնել ջեռոցը 20 րոպե։

Իտալական պոլենտա պանրով

Պահանջվող բաղադրիչները.

• եգիպտացորենի ձավարեղեն - 100 գրամ;
• Պարմեզան պանիր - 50 գրամ;
• կարագ - 10 գրամ;
• ջուր - 400 գրամ;
• աղ - ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել.

1. Վերցրեք հաստ հատակով կաթսա, մեջը ջուր լցրեք և կրակի վրա դրեք։
2. Պանիրը քերել։
3. Հենց ջուրը եռում է, հացահատիկը բարակ հոսքով լցնում ենք թավայի մեջ՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի գնդիկներ չլինեն։
4. Կրակը իջեցրեք, շարունակելով հարելը, շիլան եփեք ևս 5 րոպե, մինչև տարայի մեջ ջուր չմնա։
5. Հենց զանգվածն այնքան խտանա, որ կարողանա գդալ պահել, կրակը կարելի է անջատել։ (Լիարժեք պատրաստության ժամանակը - 25-30 րոպե):
6. Խիտ զանգվածը դնել խմորեղենի տախտակի վրա, թողնել, որ մի փոքր սառչի։
7. Այս զանգվածը գրտնակել և հրուշակեղենի կաղապարներով պատրաստել տարբեր ձևեր։ Կարող եք օգտագործել նաև սիլիկոնե կաղապարներ, որոնք պետք է լցնել շիլաով։
8. Վերցրեք թխման թերթիկը, յուղեք այն և վրան եգիպտացորենի շիլայի թվեր քսեք։
9. Յուրաքանչյուր գործչի վրա քսել մի փոքրիկ կտոր կարագ և ցանել քերած պանիր։
10. Դեկոն դնել նախապես 100°C տաքացրած ջեռոցում։ Մենք ժմչփ ենք սահմանել 20 րոպե: Այս ընթացքում պանիրը պետք է հալվի՝ տորթերի վրա ձևավորելով կարմրավուն խրթխրթան ընդերքը։
11. Պատրաստի բաղադրությունը կարելի է լցնել կարամելացված տանձի կամ մեղրի հետ։

Եգիպտացորենի շիլա սնկով

Պահանջվող բաղադրիչները.

Եռման ջրի մեջ բարակ շիթով լցնել մանրաձավարը՝ աստիճանաբար խառնելով։

10-12 րոպե հետո անջատեք գազը։ Ավելացնել տապակած տապակը և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:

Կափարիչով պինդ ծածկում ենք տապակը, փաթաթում սրբիչով և թողնում, որ 1 ժամ կանգնի անջատված գազով վառարանի վրա։

Ճաշատեսակը թրմելուց և համ ստանալուց հետո այն կարելի է մատուցել տաք վիճակում։

Եգիպտացորենի շիլա դանդաղ կաթսայում

Պահանջվող բաղադրիչները.

• հացահատիկային 200 գրամ;
• ջուր - 1,5 բաժակ;
• կաթ - 1 բաժակ;
• շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ;
• աղ - կես թեյի գդալ;
• յուղ - 50 գրամ:

Դանդաղ կաթսայի մեջ եգիպտացորենի շիլայի բաղադրատոմսը.

1. Հացահատիկը մաղել ու միջով հոսող ջուր անցկացնել։
2. Ստացված զանգվածը լցնել ամանի մեջ և ավելացնել շաքարավազն ու աղը։
3. Ամանի մեջ լցնել 1 բաժակ ջուր և 1 բաժակ եռացրած կաթ։
4. Որքա՞ն ժամանակ պատրաստել եգիպտացորենի շիլա: Սովորաբար ժմչփը սահմանվում է 25 րոպե:
5. Հենց կերակուրը եփվի, դրեք «Ջեռուցման» ռեժիմը։ Սա նրան ողջամիտ պահելու համար է:

Պյուրե շիլան կարելի է եփել կրկնակի կաթսայի մեջ։ Դա անելու համար ամանի մեջ լցնել կես բաժակ ձավարեղեն և լցնել այն 2 բաժակ ջրի հետ։ Ժմչփը դրեք 30 րոպե, ապա ավելացրեք մեկ գդալ մեղր և մի պտղունց աղ։ Դրանից հետո պահել եւս 5 րոպե։

Վերջում այն ​​պետք է ստացվի փափուկ և նուրբ հյուսվածքով։ Ուստի, եթե առկա են կոպիտ հատիկներ, ապա այն պետք է մանրացնել բլենդերով կամ սուրճի սրճաղացով։ Բայց ոչ մի դեպքում չի կարելի հացահատիկը փոշի դարձնել։ Հացահատիկները պետք է լինեն մինչև 1 մմ:

Եգիպտացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում լավագույն լուծումն է նախաճաշ պատրաստելու համար։ Առավոտյան կերակուրը էներգիայի խթան է ամբողջ օրվա համար: Հետևաբար, շատ կարևոր է նախաճաշի համար ընտրել ճիշտ դիետա՝ սա առողջություն է ողջ ընտանիքի համար: