Ինչպե՞ս են զգում ձկները:

Այս հարցի պատասխանը դեռ լիովին պարզաբանված չէ, օրինակ՝ դեռ հավաստիորեն պարզված չէ՝ արդյոք ձկները ցավ են զգում, և եթե այո, ապա որքան։
Բայց, այնուամենայնիվ, նրանց ընկալիչների կառուցվածքի և գործառույթների իմացությունը թույլ է տալիս որոշակի եզրակացություններ անել ձկների զգայական օրգանների վերաբերյալ. հոտ, համ, տարածական կողմնորոշում, լսողություն. Ինչպես մարդիկ, այնպես էլ ձկներն ունեն բոլոր զգայարանները, որոնք սերտորեն փոխկապակցված են: Ձկան ընկալիչները գրանցում են ինչպես ֆիզիկական, այնպես էլ քիմիական բնույթի գրգռիչներ՝ ճնշում, ձայն, ջերմաստիճան, գույն, էլեկտրական և մագնիսական դաշտեր, հոտ, համ։

Հոտը- Ձկների մեջ աշխարհը հասկանալու ամենակարևոր ուղիներից մեկը: Փորձառու ձկնորսները միշտ խայծը շաղ են տալիս կարթի վրա անուշաբույր խայծով. շատ ձկներ շատ զգայուն են հոտերի նկատմամբ:
Ձկան քիթը ունի հատուկ հոտառական պարկեր՝ թարթիչներով։ Այս պարկերը նեղացնելով ու ընդլայնելով՝ ձուկը հոտոտում է։ Հոտառության շնորհիվ ձկները տարբերում են սնունդը, գտնում իրենց դպրոցը, զուգընկերներին ձվադրման ժամանակ, գիշատիչներն ու որսը։ Բացի այդ, որոշ իրավիճակներում ձկները կարող են ջրի մեջ «քիմիական ազդանշաններ» արձակել (օրինակ, երբ վտանգ կա), որոնք ճանաչվում են նաև այլ ձկների կողմից: Սա շատ կարևոր գործոն է պղտոր ջրում ապրող ձկների համար, քանի որ այնտեղ հպման կամ ձայնի միջոցով տեղեկատվություն հավաքելը դժվար է, և ձկներն ակտիվորեն օգտագործում են իրենց հոտառությունը:

Հոտառությունը հատկապես լավ է զարգացած միգրանտ լողորդների մոտ։ Օրինակ՝ անչափահասները գուլպա սաղմոնօգտագործելով հոտառությունը՝ տարբերում է տարբեր լճերի ջուրը, տարբեր ամինաթթուների լուծույթները և կալցիումի կոնցենտրացիան ջրում. եվրոպական օձաձուկԵվրոպայից գաղթելով Սարգասոյի ծովում գտնվող ձվադրավայրեր, կարող է որոշել իր ճանապարհին հանդիպող ցանկացած ջրամբարի ջուրը:
Ընդհանուր առմամբ, «քիմիական հոտառության ազդանշանները» կարևոր գործառույթ են կատարում ձկների կյանքում. դրանք լինում են տարբեր տեսակների։ Օրինակ, ազդանշանները կոչվում են «մեր սեփականի համար»: ֆերոմոններ. Որոշվում են տարբեր ձկնատեսակների հարաբերությունները կաիրոմոններԵվ ալոմոններ. Kairomonsփոխանցել ազդանշանը ստացող տեսակի համար օգտակար տեղեկատվություն: Ալոմոններընդհակառակը, նրանք առաջացնում են վարքային արձագանք, որը շահավետ է ազդանշան արտադրող տեսակների համար:

Ձուկն իր քթի մեջ ունի չորս քթանցք, որոնք առատորեն հագեցած են հոտերը ընկալող զգայուն բջիջներով։ Ջրի մեջ լուծված նյութերը, մտնելով քթանցքներ, գրգռում են այս բջիջները՝ ուղեղին ազդանշան հաղորդելով որոշակի հոտի մասին։
Ջուրն ազատորեն շրջանառվում է քթանցքների խոռոչներով՝ դրանցում տեղակայված հատուկ փականների շնորհիվ։
Միաժամանակ ձկների տարբեր տեսակների հոտառությունը տարբեր կերպ է զարգացած։ Այնուամենայնիվ, հոտը սովորաբար շատ ավելի կարևոր է ձկների համար, քան տեսողությունը:

Առկա է ձկան մեջ և Համի զգայարաններ.
Ձուկը հիանալի կերպով տարբերում է դառը քաղցրից և աղից: Ձկների համային ընկալումները տարբերվում են ուղեղի հոտառական բլթերից: Ձկների համային բշտիկները, որոնք զգայուն բջիջներ են, գտնվում են բերանում, շուրթերին, այտերին, բեղերին, ինչպես նաև կողքերին և գլխին։

Ձկների համար բնորոշ և շատ կարևոր զգայական օրգան է կողային գիծ(Հայտնաբերված է նաև ջրային երկկենցաղների մոտ):
Կողային գիծը մի տեսակ սենսոր է ջրի շարժումների և թրթռումների համար:Նրա օգնությամբ, օրինակ, գիշատիչները հիանալի զգում են պոտենցիալ զոհի ամենափոքր շարժումները, իսկ զոհը, ընդհակառակը, զգում է թաքնված գիշատիչը։ Եվ նաև այս «սենսորի» շնորհիվ ձկները նավարկում են ստորջրյա տարածության մեջ, խուսափում են անշարժ խոչընդոտներից, որոշում են սննդի տեղը, հոսանքի ուղղությունը և այլն։

Կողային գիծը ալիք է, որն անցնում է ամբողջ մարմնի միջով և ջրի հետ հաղորդակցվում է թեփուկների անցքերով: Այն պարունակում է շատ զգայուն բջիջներ, որոնք արձագանքում են մթնոլորտային ճնշմանը և ուղեղին տեղեկացնում դրա փոփոխությունների մասին։
Այս զգայուն ալիքը կոչվում է նաև սեյսմենսորային օրգան։
Զգայուն օրգաններ, որոնք արձագանքում են ջրի ճնշման տատանումներին, հայտնաբերված են նաև ձկների գլխի, ծնոտների և մաղձի ծածկույթների վրա: Կողային գիծը միացված է թափառող նյարդով։

Կողային գիծը կարող է ամբողջական լինել. այն անցնում է ձկան ամբողջ մարմնի երկայնքով. թերի, և այն կարող է նաև բացակայել (օրինակ՝ ներս ծովատառեխ) Այնուամենայնիվ, ձկները, որոնք չունեն կողային գիծ, ​​ունեն նյարդային վերջավորությունների այլ, լավ զարգացած ուղիներ: Ձկան կողային գծի վնասումը կարող է շատ արագ հանգեցնել նրա մահվան:

Զգայական օրգաններ.Տեսիլք.

Տեսողության օրգանը՝ աչքը, իր կառուցվածքով հիշեցնում է լուսանկարչական ապարատի, իսկ աչքի ոսպնյակը՝ ոսպնյակի, իսկ ցանցաթաղանթը՝ այն թաղանթին, որի վրա ստացվում է պատկերը։ Ցամաքային կենդանիների մոտ ոսպնյակը ունի ոսպնյակաձև ձև և ունակ է փոխել իր կորությունը, ուստի կենդանիները կարող են հարմարեցնել իրենց տեսողությունը հեռավորությանը: Ձկների ոսպնյակը գնդաձև է և չի կարող փոխել ձևը: Նրանց տեսողությունը հարմարեցված է տարբեր հեռավորությունների վրա, երբ ոսպնյակը մոտենում է կամ հեռանում ցանցաթաղանթից:

Ջրային միջավայրի օպտիկական հատկությունները թույլ չեն տալիս ձկներին հեռուն տեսնել։ Մաքուր ջրում ձկների տեսանելիության գրեթե սահմանը համարվում է 10-12 մ հեռավորությունը, իսկ ձկները կարող են հստակ տեսնել 1,5 մ-ից ոչ ավելի: Մաքուր ջրում ապրող ցերեկային գիշատիչ ձկները (իշխան, մոխրագույն, ասպ, պիկեր) տե՛ս. ավելի լավ. Որոշ ձկներ տեսնում են մթության մեջ (խոզի թառ, ցախ, լոքո, օձաձուկ, բուրբոտ): Նրանք ունեն հատուկ լուսազգայուն տարրեր իրենց ցանցաթաղանթում, որոնք կարող են ընկալել թույլ լույսի ճառագայթները։

Ձկների տեսադաշտի անկյունը շատ մեծ է։ Առանց մարմինը շրջելու՝ ձկների մեծ մասը կարողանում է առարկաներ տեսնել յուրաքանչյուր աչքով մոտ 150° ուղղահայաց և մինչև 170° հորիզոնական գոտում։ (նկ. 1).

Հակառակ դեպքում ձուկը ջրի վրայի առարկաներ է տեսնում։ Այս դեպքում ուժի մեջ են մտնում լույսի ճառագայթների բեկման օրենքները, և ձկները կարող են առանց աղավաղման տեսնել միայն այն առարկաները, որոնք ուղղակիորեն վերևում են՝ զենիթում: Թեք ընկած լույսի ճառագայթները բեկվում և սեղմվում են 97° անկյան տակ։6 (նկ. 2).

Որքան սուր է լույսի ճառագայթի մուտքի անկյունը ջրի մեջ և որքան ցածր է օբյեկտը, այնքան ավելի աղավաղված է այն տեսնում ձուկը: Երբ լույսի ճառագայթը ընկնում է 5-10° անկյան տակ, հատկապես, եթե ջրի մակերեսը խարխլված է, ձուկը դադարում է տեսնել առարկան։

Ճառագայթները, որոնք գալիս են ձկան աչքից, ներսում ցուցադրված կոնից դուրս բրինձ. 2,ամբողջությամբ արտացոլվում են ջրի մակերևույթից, ուստի այն ձկներին հայելային է թվում:

Մյուս կողմից, ճառագայթների բեկումը թույլ է տալիս ձկներին տեսնել թաքնված թվացող առարկաներ։ Եկեք պատկերացնենք ջրային մարմինը զառիթափ, զառիթափ ափով: (նկ. 3).ջրի մակերեսով ճառագայթների բեկումից այն կողմ կարող է տեսնել մարդուն:

Ձկները տարբերում են գույներն ու նույնիսկ երանգները։

Ձկների գունային տեսողությունը հաստատվում է նրանց գույնը փոխելու ունակությամբ՝ կախված հողի գույնից (միմիկրիա): Հայտնի է, որ թեթև ավազոտ հատակի վրա մնացած թառը, խոզուկը և լուքը բաց գույն ունեն, իսկ սև տորֆային հատակին՝ ավելի մուգ։ Միմիկրիան հատկապես արտահայտված է զանազան թմբուկների մեջ, որոնք ունակ են զարմանալի ճշգրտությամբ իրենց գույնը հարմարեցնել հողի գույնին: Եթե ​​թիթեղը դրվի ապակե ակվարիումի մեջ, որի տակ դրված է շախմատի տախտակ, ապա նրա մեջքին կհայտնվեն շախմատի նմանվող բջիջներ։ Բնական պայմաններում, խճաքարի հատակին պառկած թմբուկն այնքան լավ է միաձուլվում նրա հետ, որ այն ամբողջովին անտեսանելի է դառնում մարդու աչքի համար։ Միևնույն ժամանակ կուրացած ձկները, այդ թվում՝ թմբուկը, չեն փոխում իրենց գույնը և մնում են մուգ գույնի։ Այստեղից պարզ է դառնում, որ ձկների կողմից գույնի փոփոխությունը կապված է նրանց տեսողական ընկալման հետ։

Գունավոր բաժակներից ձկներին կերակրելու փորձերը հաստատեցին, որ ձկները հստակ ընկալում են բոլոր սպեկտրալ գույները և կարող են տարբերակել նմանատիպ երանգները: Սպեկտրոֆոտոմետրիկ մեթոդների վրա հիմնված վերջին փորձերը ցույց են տվել, որ ձկների շատ տեսակներ անհատական ​​երանգներ են ընկալում ոչ ավելի վատ, քան մարդիկ:

Սննդի վարժեցման մեթոդների կիրառմամբ պարզվել է, որ ձկներն ընկալում են նաև առարկաների ձևը՝ եռանկյունին տարբերում են քառակուսուց, խորանարդը՝ բուրգից։

Առանձնահատուկ հետաքրքրություն է ձկների վերաբերմունքը արհեստական ​​լույսի նկատմամբ: Նույնիսկ նախահեղափոխական գրականության մեջ նրանք գրում էին, որ գետի ափին կառուցված կրակը գրավում է որսորդներին, բորբոներին, կատվաձկներին և բարելավում ձկնորսության արդյունքները։ Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ շատ ձկներ՝ շիճուկ, մուլետ, սիրտ, սաուրի, ուղղված են ստորջրյա լուսավորության աղբյուրներին, ուստի էլեկտրական լույսը ներկայումս օգտագործվում է առևտրային ձկնորսության մեջ: Մասնավորապես, այս մեթոդն օգտագործվում է Կասպից ծովում շղարշ, իսկ Կուրիլյան կղզիների մոտ սաուրին հաջողությամբ բռնելու համար։

Սպորտային ձկնորսության մեջ էլեկտրական լույս օգտագործելու փորձերը դեռ դրական արդյունք չեն տվել։ Նման փորձարկումներ արվել են ձմռանը այն վայրերում, որտեղ կուտակվել են թառ և բոկոտիկ։ Նրանք սառույցի վրա անցք են բացել և ռեֆլեկտորով էլեկտրական լամպը իջեցրել են ջրամբարի հատակը։ Այնուհետև նրանք ձկնորսություն էին անում ձկնորսությամբ և արյան որդեր էին ավելացնում հարևան փոսում և լույսի աղբյուրից կտրված փոսում: Պարզվել է, որ լամպի մոտ խայթոցների թիվն ավելի քիչ է, քան նրանից հեռու։ Նմանատիպ փորձեր են իրականացվել գիշերային ժամերին թառ և բուրբոտ բռնելիս. դրանք նույնպես դրական ազդեցություն չեն ունեցել։

Սպորտային ձկնորսության համար գայթակղիչ է օգտագործել լուսաշող միացություններով պատված խայծեր: Պարզվել է, որ ձկները բռնում են լուսավոր խայծեր։ Այնուամենայնիվ, Լենինգրադի ձկնորսների փորձը ցույց չտվեց նրանց առավելությունները. Բոլոր դեպքերում ձկներն ավելի հեշտությամբ են ընդունում սովորական խայծը: Այս հարցի վերաբերյալ գրականությունը նույնպես համոզիչ չէ։ Այն նկարագրում է միայն լուսապայծառ խայծերով ձուկ որսալու դեպքերը և չի տրամադրում համեմատական ​​տվյալներ սովորական խայծերի հետ նույն պայմաններում ձկնորսության վերաբերյալ:

Ձկների տեսողական բնութագրերը թույլ են տալիս որոշ եզրակացություններ անել, որոնք օգտակար են ձկնորսի համար: Վստահաբար կարելի է ասել, որ ջրի երեսին գտնվող ձուկը չի կարող տեսնել ձկնորսին, որը կանգնած է ափին 8-10 մ-ից այն կողմ և նստած կամ ճախրում է՝ 5-6 մ-ից ավելի; Կարևոր է նաև ջրի թափանցիկությունը: Գործնականում կարելի է ենթադրել, որ եթե ձկնորսը չի տեսնում ձուկը ջրում, երբ նայում է լավ լուսավորված ջրի մակերեսին 90°-ին մոտ անկյան տակ, ապա ձուկը չի տեսնում որսորդին։ Հետևաբար, քողարկումն իմաստ ունի միայն ծանծաղ վայրերում կամ վերևում մաքուր ջրի մեջ ձկնորսության և կարճ տարածության վրա ձուլման ժամանակ: Ընդհակառակը, ձկնորսական սարքավորումների տարրերը, որոնք մոտ են ձկներին (կապար, խորտակիչ, ցանց, բոց, նավակ) պետք է միաձուլվեն շրջակա ֆոնին:

Լսողություն.

Ձկների մեջ լսողության առկայությունը երկար ժամանակ հերքվում էր։ Այնպիսի փաստեր, ինչպիսիք են, օրինակ, ձկների մոտենալը կերակրման վայրին, երբ կանչում են, գրավում է կատվաձկներին՝ հարվածելով ջրին հատուկ փայտե մուրճով («թակում» կատվաձկանը) և արձագանքում շոգենավի սուլիչին, դեռևս շատ բան չեն ապացուցել։ Ռեակցիայի առաջացումը կարելի է բացատրել այլ զգայական օրգանների գրգռմամբ։ Վերջին փորձերը ցույց են տվել, որ ձկները արձագանքում են ձայնային գրգռիչներին, և այդ գրգռիչները ընկալվում են ձկան գլխի լսողական լաբիրինթոսներով, մաշկի մակերեսով և լողացող միզապարկով, որը ռեզոնատորի դեր է խաղում:

Ձկների մոտ ձայնի ընկալման զգայունությունը ճշգրիտ չի հաստատվել, սակայն ապացուցված է, որ նրանք ձայներ են ընդունում ավելի վատ, քան մարդիկ, իսկ ձկներն ավելի լավ են լսում բարձր ձայները, քան ցածրերը: Ձկները զգալի հեռավորության վրա լսում են ջրային միջավայրում առաջացող ձայները, բայց օդում առաջացող ձայները վատ են լսվում, քանի որ ձայնային ալիքները արտացոլվում են մակերեսից և լավ չեն ներթափանցում ջրի մեջ: Հաշվի առնելով այս առանձնահատկությունները՝ ձկնորսը պետք է զգուշանա ջրում աղմուկ հանելուց, բայց չպետք է անհանգստանա, որ ձուկը վախեցնում է բարձր խոսելով: Հետաքրքիր է հնչյունների օգտագործումը սպորտային ձկնորսության մեջ։ Այնուամենայնիվ, այն հարցը, թե որ ձայները գրավում են ձկներին, և որոնք են վանում, չի ուսումնասիրվել: Առայժմ ձայնն օգտագործվում է միայն կատվաձուկ բռնելիս՝ «փակելով»։

Կողային գծի օրգան.

Կողային գծի օրգանը առկա է միայն ջրում անընդհատ ապրող ձկների և երկկենցաղների մոտ։ Կողային գիծը ամենից հաճախ մարմնի երկայնքով ձգվող ջրանցք է` գլխից մինչև պոչ: Նյարդային վերջավորությունները ճյուղավորվում են ջրանցքում՝ մեծ զգայունությամբ ընկալելով նույնիսկ ամենաաննշան ջրային թրթիռները։ Այս օրգանի օգնությամբ ձկները որոշում են հոսանքի ուղղությունն ու ուժգնությունը, զգում են ջրի հոսանքները, որոնք ձևավորվում են ստորջրյա առարկաների լվացման ժամանակ, զգում են դպրոցում հարևանի, թշնամիների կամ որսի շարժումը և անկարգությունները ջրի մակերեսին։ ջուրը. Բացի այդ, ձուկն ընկալում է նաև դրսից ջրին փոխանցվող թրթռումները՝ հողի ցնցում, հարվածներ նավի վրա, պայթյունի ալիքներ, նավի կորպուսի թրթռում և այլն։

Մանրամասն ուսումնասիրվել է կողային գծի դերը ձկան որսը բռնելու գործում։ Բազմիցս փորձերը ցույց են տվել, որ կուրացած վարդը լավ կողմնորոշված ​​է և ճշգրիտ բռնում է շարժվող ձկանը՝ ուշադրություն չդարձնելով անշարժ ձկան վրա: Քանդված կողային գծով կույր խոզուկը կորցնում է կողմնորոշվելու ունակությունը, բախվում է լողավազանի պատերին և... քաղցած լինելով՝ նա ուշադրություն չի դարձնում լողացող ձկներին։

Հաշվի առնելով դա՝ ձկնորսները պետք է զգույշ լինեն ինչպես ափին, այնպես էլ նավակում։ Ոտքերիդ տակ հողը թափահարելով՝ նավակի մեջ անզգույշ շարժումից առաջացած ալիքը կարող է զգուշացնել ձկներին և երկար ժամանակ վախեցնել նրան։ Արհեստական ​​խայծերի շարժման բնույթը ջրում անտարբեր չէ ձկնորսության հաջողության նկատմամբ, քանի որ գիշատիչները, որսին հետապնդելիս և բռնելիս, զգում են դրա ստեղծած ջրային թրթիռները։ Իհարկե, ավելի գրավիչ կլինեն այն խայծերը, որոնք առավել լիարժեք կերպով վերարտադրում են գիշատիչների սովորական զոհի բնութագրերը:

Հոտի և համի օրգաններ.

Ձկների հոտի և համի օրգանները առանձնացված են։ Ոսկրային ձկների հոտի օրգանը զույգ քթանցքներն են, որոնք գտնվում են գլխի երկու կողմերում և տանում դեպի քթի խոռոչ՝ պատված հոտառական էպիթելիով։ Ջուրը մտնում է մի փոսը, իսկ մյուսը դուրս է գալիս։ Հոտային օրգանների այս դասավորվածությունը թույլ է տալիս ձկներին զգալ ջրի մեջ լուծված կամ կասեցված նյութերի հոտերը, և հոսանքի ժամանակ ձուկը զգում է հոտը կրող հոսքը, իսկ հանգիստ ջրերում՝ միայն ջրի հոսանքների առկայության դեպքում:

Հոտառության օրգանը ամենաքիչ զարգացած է ցերեկային գիշատիչ ձկների մոտ (խոզուկ, կաղամբ, թառ), իսկ ավելի ուժեղ՝ գիշերային և կրպուսկուլյար ձկների մոտ (օձաձուկ, լոքո, կարպ, տենչ):

Ճաշակի օրգանները գտնվում են հիմնականում բերանի խոռոչում և ֆարինգիալ խոռոչում; Որոշ ձկների մոտ համի բշտիկները տեղակայված են շրթունքների և բեղերի տարածքում (կատու ձուկ, բուրբոտ), իսկ երբեմն՝ ամբողջ մարմնում (կարպ): Ինչպես ցույց են տալիս փորձերը, ձկները կարողանում են տարբերել քաղցրը, թթուը, դառը և աղը, ինչպես հոտառությունը, այնպես էլ համի զգացողությունը ավելի զարգացած է գիշերային ձկների մոտ:

Գրականության մեջ կան հրահանգներ խայծին և խայծին տարբեր հոտավետ նյութեր ավելացնելու նպատակահարմարության մասին, որոնք կարծես ձգում են ձկներին՝ անանուխի յուղ, կամֆորա, անիսոն, դափնու-բալի և վալերիանի կաթիլներ, սխտոր և նույնիսկ կերոսին: Սննդի մեջ այդ նյութերի կրկնակի օգտագործումը խայթոցի նկատելի բարելավում չի ցուցաբերել, իսկ մեծ քանակությամբ հոտավետ նյութերի դեպքում, ընդհակառակը, ձուկը գրեթե ամբողջությամբ դադարեց բռնվել։ Նմանատիպ արդյունք են տվել ակվարիումի ձկների վրա կատարված փորձերը, որոնք դժկամությամբ ուտում էին անիսոնի յուղով թաթախված սնունդ, վալերիան և այլն։ Թարմ եփած շիլան, անկասկած, ձգում է ձկներին և արագացնում նրանց մոտենալը սնուցողին:

Ցուցադրվում է որոշակի զգայական օրգանների կարևորությունը տարբեր ձկների կողմից սնունդ գտնելիս սեղան 1.

Աղյուսակ 1

Մենք շարունակում ենք մեր ավանդական սյունակը Փորձառու ձկնորսների խորհուրդներ. մենք ձեզ կպատմենք ձկների զգայական օրգանների մասին.

Նավիգացիա՝ ձկների մասին՝ օրգաններ, բնազդներ

Տեսիլք

Ձկան աչքը բավականին զարգացած օպտիկական սարք է։ Այն չունի կոպեր և մշտապես բաց է։ Գործնականում մաքուր ջրում գտնվող ձկները կարող են տեսնել ոչ ավելի, քան 10-12 մ, իսկ հստակ՝ միայն 1,5 մ-ի սահմաններում: Ձկների տեսողության անկյունը շատ մեծ է: Առանց մարմինը շրջելու՝ նրանք կարող են տեսնել առարկաներ յուրաքանչյուր աչքով ուղղահայաց մոտ 150° գոտում և հորիզոնական՝ մինչև 170°: Ձուկը լավ է տեսնում առջևում և կողքերում տեղակայված առարկաները, մի փոքր ավելի վատ՝ հետևից, բայց նույնիսկ անշարժ վիճակում նա կարողանում է դիտել շրջակա միջավայրի մեծ մասը: Մակերեւութային աշխարհը ձկներին պետք է բոլորովին անսովոր թվա։ Առանց աղավաղման, ձուկը տեսնում է միայն իր գլխի վերևում գտնվող առարկաները՝ զենիթում: Բայց որքան ավելի սուր է լույսի ճառագայթի մուտքի անկյունը ջրի մեջ և որքան ցածր է մակերեսային օբյեկտը, այնքան այն ավելի աղավաղված է թվում ձկներին: Երբ լույսի ճառագայթը ընկնում է 5-10° անկյան տակ, հատկապես, եթե ջրի մակերեսը կոշտ է, ձուկն ընդհանրապես դադարում է տեսնել առարկան։ Ճառագայթները, որոնք գալիս են ձկան աչքից, նկարում ներկայացված կոնից դուրս: 1-ն ամբողջությամբ արտացոլվում են ջրի մակերևույթից, և այն ձկներին հայելային է թվում: Այն արտացոլում է հատակը, ջրային բույսերը և լողացող ձկները:
Բրինձ. 1. Տեսողական անկյունների դիագրամ, որով ձուկը տեսնում է ջրի մեջ գտնվող առարկաները

Բրինձ. 1.2. Տեսողական անկյունների դիագրամ, որով ձկները տեսնում են ջրի վերևում գտնվող առարկաները

Մյուս կողմից, ճառագայթների բեկման առանձնահատկությունները թույլ են տալիս ձկներին տեսնել թաքնված թվացող առարկաներ։ Եկեք պատկերացնենք մի լճակ զառիթափ, զառիթափ ափով: Ափին նստած մարդը ձկանը չի տեսնի, այն թաքնված է ափամերձ եզրով, բայց ձուկը կտեսնի մարդուն (նկ. 2): Հետևաբար, ձկնորսության ժամանակ միշտ նախընտրելի է նստել, քան կանգնել, քանի որ ձկան տեսադաշտ մտնելու հավանականությունը շատ ավելի քիչ է։

Ձկան աչքի, ինչպես նաև այլ օրգանների կառուցվածքային առանձնահատկությունները հիմնականում կախված են կենսապայմաններից և նրանց ապրելակերպից։
Բրինձ. 2 Ճառագայթների բեկում մարդու և ձկան տեսողության միջոցով

Մյուսներից ավելի սուր են ցերեկային գիշատիչ ձկները՝ իշխանը, ասպը, սրիկը։ Սա հասկանալի է, որին նրանք հայտնաբերում են հիմնականում տեսողությամբ։ Ձկները, որոնք սնվում են պլանկտոնով և հատակային օրգանիզմներով, լավ են տեսնում։ Նրանց ավելի լավ տեսողությունը առաջնային նշանակություն ունի որս գտնելու համար:

Մեր քաղցրահամ ջրերի ձկներից շատերը՝ ցեղատեսակը, լոքոն, լոքո, բուրբոտը, ավելի հաճախ են որսում գիշերը: Նրանք պետք է լավ տեսնեն մթության մեջ: Եվ բնությունը հոգացել է դրա մասին: Բազուկը և ցորենի թառը իրենց աչքերի ցանցաթաղանթում ունեն լուսազգայուն նյութ, իսկ կատվաձուկն ու բուրբոտը նույնիսկ նյարդերի հատուկ կապոցներ ունեն, որոնք ընկալում են ամենաթույլ լույսի ճառագայթները։ Այս ձկները նաև գույներն ու նույնիսկ երանգները տարբերելու հատկություն ունեն։ Իզուր չէ, որ ձկնորսները գրավում են ձկների ուշադրությունը՝ իրենց կեռիկները զարդարելով գունավոր մազերով, առավել հաճախ՝ կարմիր։

Ձկնորսները լավ գիտեն, որ հաջող ձկնորսության համար օգտագործվող գայթակղությունների գույնն անտարբեր չէ։

Տարբեր ձկների մոտ գույները տարբերելու ունակությունը տարբեր կերպ է զարգացած։ Մակերեւույթի մոտ ապրող ձկները, որտեղ շատ լույս կա, ավելի լավ են տարբերում գույները։ Ավելի վատ են նրանք, ովքեր ապրում են խորքերում, որտեղ լույսի ճառագայթների միայն մի մասն է թափանցում։ Ձկները հավասարապես չեն արձագանքում արհեստական ​​լույսին։ Ոմանց գրավում է, մյուսներին վանում։ Օրինակ՝ գետի ափին կառուցված կրակը գրավում է, ըստ հին ձկնորսների, որսորդին, բուրբոտին և կատվաձկներին։ Բայց օձաձկն ու կարպը լույս չեն սիրում։

Ձկների տեսողական բնութագրերը թույլ են տալիս որոշ եզրակացություններ անել, որոնք օգտակար են ձկնորսի համար: Վստահաբար կարելի է ասել, որ ջրի երեսին գտնվող ձուկը չի կարող տեսնել ափին կանգնած ձկնորսին 10-12 մ-ից ավելի, իսկ նստած կամ քայլող ձկնորսին՝ 5-6 մ-ից ավելի; Կարևոր է նաև ջրի թափանցիկությունը: Գործնականում կարելի է ենթադրել, որ եթե ձկնորսը չի տեսնում ձուկը ջրում, երբ նայում է լավ լուսավորված ջրի մակերեսին 90°-ին մոտ անկյան տակ, ապա ձուկը չի տեսնում որսորդին։ Հետևաբար, քողարկումն իմաստ ունի միայն ծանծաղ վայրերում կամ վերևում մաքուր ջրի մեջ ձկնորսության և կարճ տարածության վրա ձուլման ժամանակ: Ընդհակառակը, ձկներին մոտ գտնվող ձկնորսական սարքավորումների տարրերը` վզկապ, խորտակիչ, ցանց, բոց, նավակ, պետք է միաձուլվեն շրջակա ֆոնին:

Լսողություն

Այն, որ ձկները արձագանքում են ձայներին, վաղուց հայտնի է: Աղմուկը կամ ձայնը կարող են և վախեցնել և գրավել ձկներին: Ձկնորսները հմտորեն օգտագործում են ձկների և՛ հետաքրքրասիրությունը, և՛ երկչոտությունը։ Կատվաձկներին հաջողությամբ բռնում են՝ գայթակղելով նրանց՝ հարվածելով ջրին հատուկ մուրճով՝ «կվոկով»: Ձկնորսները հաճախ աղմուկ են օգտագործում, որպեսզի ձկները խրեն իրենց ցանցերը: Հաստատվել է, որ ձկները կարողանում են հայտնաբերել 5 Հց-ից մինչև 13 կՀց հաճախականությամբ ձայներ, այսինքն. մարդկանց համեմատ ավելի լայն տիրույթում (16 Հց-ից մինչև 13 կՀց): Օդում առաջացած թրթռումները լավ չեն հասնում ձկների ականջներին, քանի որ այդ ալիքները գրեթե ամբողջությամբ արտացոլվում են ջրի մակերեսից։ Հավանաբար նկատած կլինեք, որ ջրի մակերևույթին մոտ գտնվող գետում լողացող ձկները մոտ 8-10 մ հեռավորությունից չեն արձագանքում աղմուկին (նույնիսկ ուժեղ), բայց ջրում ստեղծված ցանկացած աղմուկ նյարդայնացնում է ձկներին։ Դա բացատրվում է նրանով, որ ձկները կարող են լսել ջրում առաջացող ձայները զգալի հեռավորության վրա։ Եվ որոշ ձկնորսներ, առանց դա հաշվի առնելու, հաճախ իջեցնում են իրենց ձկնորսական ձողերը, տանկերը ձկան հետ շաղ տալով, կամ, ավելի վատ, փորձելով ազատվել գդալի վրա դրված խոտից, նրանք սկսում են ուժով մտցնել այն ջրի մեջ: .

Ձկներն ընկալում են ձայները վայրկյանում 16-ից 13000 թրթռումների հաճախականությամբ գլխի լսողական լաբիրինթոսների և մաշկի միջով: Հաշվի առնելով ձկների լսողական հնարավորությունները՝ ձկնորսության ժամանակ դուք պետք է աշխատեք լուռ լինել՝ առանց աղմուկ ստեղծելու, որը կարող է վախեցնել ձկներին և փչացնել ձեր ձկնորսությունը ձեր և մյուս ձկնորսների համար: Ձկները «վեցերորդ» զգայական օրգանով ընկալում են մեխանիկական և ինֆրաձայնային թրթռումները վայրկյանում 5-ից 16 հաճախականությամբ, ինչը մանրամասն կքննարկվի հաջորդ բաժնում:

Վեցերորդ զգայարան

Ձկների մեջ այս զգացողության հիմնական օրգանը կողային գիծն է: Այս օրգանը հանդիպում է միայն ջրում անընդհատ ապրող ձկների և երկկենցաղների մոտ։ Կողային գիծը ջրանցք է, որը սովորաբար անցնում է մարմնի երկայնքով՝ գլխից մինչև պոչ: Ջրանցքը պարունակում է զգայական բողբոջներ, որոնք կապված են արտաքին միջավայրի, նյարդերի և ուղեղի հետ թեփուկների վրա տեղակայված փոքրիկ անցքերի միջոցով: Կողային գիծը ընկալում է նույնիսկ ջրի ամենափոքր թրթռումները և օգնում է ձկներին որոշել հոսանքի ուժն ու ուղղությունը, բռնել արտացոլված ջրի հոսանքները, զգալ հարևանի շարժումը դպրոցում և խանգարումներ մակերեսին: Օգտագործելով իրենց «վեցերորդ» զգայարանը՝ ձկները կարող են գիշերը լողալ պղտոր ջրի մեջ՝ չբախվելով ստորջրյա առարկաներին կամ միմյանց։ Զուր չէ, որ փորձառու մանող ձկնորսը ուշադրություն է դարձնում ոչ միայն գդալի արտաքին տեսքին և նրա «խաղին», այլև նրա ստեղծած թրթռումների բնույթին։ Օգտագործվում են նույնիսկ հատուկ սպիններ՝ ակուստիկ։ Կողային գիծը նաև հնարավորություն է տալիս ֆիքսել այն թրթռումները, որոնք փոխանցվում են ջրին դրսից՝ հողի ցնցումների, ջրի վրա ազդեցության կամ պայթյունի ալիքի հետևանքով: Ձկները նման թրթիռները զգում են շատ ավելի մեծ զգայունությամբ, քան օդի թրթռումները։ Ուստի փորձառու ձկնորսները զգույշ են, որ չթակեն նավակը, քայլում են ափով առանց կոխկռտելու, բայց չեն վախենում բարձրաձայն խոսելուց։

Գիշատիչ ձկները որպես տեղորոշիչ օգտագործում են նաև կողային գիծը, որի միջոցով հետևում են որսի շարժին։ Կողային գիծն օգնում է խաղաղ ձկներին ժամանակին հայտնաբերել թշնամուն և տարբերել նրան իր հարազատներից:

Հպման, հոտի և համի օրգաններ. Բացի «վեցերորդ» զգայարանից, հպումը և հոտը օգնում են ձկներին նավարկելու ջրում: Այս երկու զգայարաններն օգնում են ձկներին սնունդ փնտրելիս: Լավ զարգացած հոտառությունը, որի օրգաններն են քթի խոռոչները՝ բաժանված երկու մասի (առջևի զույգ անցքերը ծառայում են ջրի մուտքի համար, իսկ հետևի անցքերը՝ ելքի համար), թույլ է տալիս ձկներին զգալ անսովոր կամ ծանոթ տեսքը։ լուծված նյութեր ջրային միջավայրում, նույնիսկ աննշան քանակությամբ: Որոշ ձկների, օրինակ՝ կարպի, հպման օրգանները գտնվում են գրեթե ողջ մարմնում։ Բայց ամենից հաճախ դրանք գտնվում են բերանի մոտ։ Բուրբոտում հպման օրգանը ստորին շրթունքի ալեհավաքներն են: Կատվաձկն ունի երկու երկար, շարժական բեղ։ Ձկները լավ են տարբերում համեղն անհամից, քաղցրից թթուից և աղիից: Համի օրգանները գտնվում են բերանի խոռոչում և ֆարինգիումի խոռոչում։ Որոշ անհատների մոտ դրանք դուրս են գալիս բերանից և մարմնի մակերևույթի վրա՝ կարպի մոտ՝ բեղերի վրա, կատվաձկան մոտ և բուրբոնը՝ շուրթերին։ Այսպիսով, ձկնորսը պետք է նկատի ունենա, որ ձուկը չի կարող գայթակղվել որևէ «ճաշատեսակով», այն պետք է նաև գրավիչ տեսք ունենա և ունենա լավ հոտ ու համ։
Աղյուսակ 1.1
Լեգենդ. xxx - հիմնական օրգան, որը ներգրավված է սննդի որոնման մեջ; x x - օրգան, որը միշտ ներգրավված է սննդի որոնման մեջ. x - օրգան, որը երբեմն ներգրավված է սննդի որոնման մեջ. 0 - օրգան բացակայում է կամ ներգրավված չէ սննդի որոնման մեջ

Եթե ​​միայն մենք չտեսնեինք դրանք մեր աչքերով», - գրել է հայտնի կենսաբան Կարլ Լիննեուսը իր «Բնության համակարգում»: Իսկապես, ձկները զարմանալի արարածներ են։ Իրենց երկար պատմության ընթացքում նրանք ձեռք բերեցին սարքերի լայն տեսականի, որոնք կարծես արտացոլում էին բնության տարօրինակությունները:

Միակ արարածները, որոնք ունեն հատուկ էլեկտրական օրգաններ. Ողնաշարավորներից միայն ձկներն են ունակ փայլելու։ Դրանց թվում հանդիպում ենք բազմացման և սերունդների խնամքի յուրօրինակ ձևերի։ Օրինակ, արու ծովաձիերը կամ խողովակաձկները ձվեր են կրում իրենց որովայնի վրա հատուկ ամուր ծալքերով։ Իսկ մեծ մասամբ, արծաթափայլ կարփն ընդհանրապես արու չունի, իսկ էգերի ածած ձվերը բեղմնավորվում են այլ տեսակների ներկայացուցիչների կողմից։ Բայց նման ձվերից դեռ զարգանում է կարասը, և կրկին միայն էգերը:

Կան ձկներ, որոնք միաժամանակ ունեն մաղձ և թոքեր։ Եվ որքա՞ն ժամանակ առեղծված մնաց նման հատուկ ձկան օրգանը, ինչպիսին է կողային գիծը: Կան բազմաթիվ գիտական ​​առեղծվածներ, որոնք կապված են ձկների հետ, և այնպիսիք, որոնք սովորաբար չեն էլ առաջանում շատ այլ կենդանիների հետ կապված: Նրանք լսողություն ունե՞ն: Արդյո՞ք նրանք ձայներ են հանում: Ինչու են նրանց պետք լողալու միզապարկ: Գույներ տեսնու՞մ են: Վերջերս ձկների կյանքի շատ ասպեկտներ սկսել են կապված լինել նրանց քիմիական զգայունության հետ:

ՖԻՆՍ - ՀԱՄԱՅԻՆ ՕՐԳԱՆՆԵՐ

Փորձերը ցույց են տալիս, որ ձկները տարբերում են քաղցր, դառը, թթու և աղի չորս համային հատկություններ, որոնք նույնպես ընկալվում են մարդկանց կողմից: Օրինակ՝ շատ ձկներ թքում են քինինի կամ որդանման դառերի մեջ թաթախված կերակուրը, կարծես դառը համը «տհաճ» է նրանց համար։ Իսկ քաղցրավենիքին շատ լավ են վերաբերվում։ Այսպիսով, ծովային բուրբոտը պատրաստակամորեն ուտում է շաքարի օշարակի մեջ թաթախված միս։

Ինչպես հայտնի է, ծովերի և օվկիանոսների տարբեր հատվածների ջուրն ունի տարբեր աղիություն։ Իսկ այն փաստը, որ ձկները կարողանում են տարբերել աղիությունը, երբեմն բացատրում է նրանց նավարկելու ունակությունը հեռավոր միգրացիայի ժամանակ: Ստորջրյա նշանակված ճանապարհներ չկան, և միևնույն ժամանակ, ձկները սովորաբար շարժվում են շատ հատուկ երթուղիներով: Հնարավոր է, որ նրանք իսկապես «ճաշակով» ճանաչեն իրենց ուղին։

Ձկների համի օրգանների գտնվելու վայրը չի սահմանափակվում միայն բերանով, ինչպես կենդանիների մեծ մասում: Ձկներն ապրում են ջրային միջավայրում, և համային նյութերը նրանց համար կարող են կարևոր լինել ոչ միայն բերան մտնելիս, այլ նաև, երբ նրանք ուղղակի դիպչում են մարմնի արտաքին մակերեսին։ Կատվաձկան և ձողաձկան մեջ համի բշտիկները տեղակայված են, օրինակ, բեղերի վրա։ Դրանք հանդիպում են նաև երկարավուն լողաթևերի վրա, ինչպես բուրբոտում, սպիտակաձավարում և այլ ձկներում:

Այս առումով մեծ լողակներ ունեցող շատ հետաքրքիր ձուկ է ծովային աքլորը կամ երեք հարյուրը։ Նա կարծես քայլում է ներքևի երկայնքով ինչ-որ բարակ տարօրինակ մատներով՝ կրծքային լողակների ճառագայթներով: Պարզվում է, որ այս ազատ լողակները ծառայում են գուրնարդին ոչ միայն աջակցության համար։ Նրանք ունեն նաև ճաշակի զգայունություն։ Նրանց հետ զգալով ներքևում թաքնված որսը, երեք հարյուրն անմիջապես բռնում է այն։

Շատ ձկներ ունեն համի բողբոջներ բառացիորեն ամբողջ մարմնում: Նման ձկները կարողանում են սնունդ գտնել՝ դիպչելով այն մարմնի ցանկացած մասի։ Նրանք կարող են կերակրել նաև գիշերը: Համը, ինչպես երևում է, օգնում է ձկներին նավարկելու և ջրի տակ կեր գտնելու համար, պարզվում է, որ դրա համար բավականին ընդգրկուն զգացողություն է, և շրջապատող աշխարհը ձկների համար հիմնականում ներկայացված է համի սենսացիաների տեսքով:

ՀՆԱՐԱՎՈՐ Է՞ ՋՐՈՒՄ ՀՈՏԻ ԶԳԱՑՈՒՄԸ:

Բայց ձուկը հոտառություն ունե՞ն, թե՞ այն համից առանձին չի արտահայտվում։ Այս հարցը հիմա հաճախ է տրվում. Ինչու է դա առաջանում: Ի վերջո, հաստատվել է, որ ձկների մոտ հոտառության օրգանները գտնվում են ճաշակի օրգաններից առանձին, իսկ հոտառության նյարդային կենտրոնները՝ առաջնային ուղեղում, իսկ համի կենտրոնները՝ ետևում գտնվող մեդուլլա երկարավուն հատվածում։ Բայց փաստն այն է, որ ձկները ապրում են ջրային միջավայրում։ Եվ հետևաբար, ցանկացած նյութ, որը կարող է հասնել նրանց քթանցքներին, շրթունքներին կամ բերանի խոռոչին, լուծույթի մեջ կլինի:

Իսկ ժողովրդական համոզմունքների համաձայն՝ հոտը գազային նյութերի և գոլորշիների ընկալումն է. համը հեղուկ նյութերի և լուծույթների ընկալումն է: Այս հիման վրա շատ գիտնականներ հերքեցին ձկների մեջ առանձին հոտառության առկայությունը և ճանաչեցին միայն մեկ «քիմիական» զգացում` համը:

Եվ այնուամենայնիվ, դիտարկումները ցույց են տվել, որ ձկները սնունդ փնտրելիս իրենց պահում են այնպես, ասես կարողանում են «քթել»։ Հետո նրանք հատուկ փորձեր կատարեցին։ Կատո ձկներն ու շնաձկները, որոնք սովորաբար արագորեն թաքնված խայծ են գտնում, քթի բացվածքները փակ են եղել, իսկ համային զգայունությունը լիովին պահպանվել է։ Պարզվել է, որ այս պայմաններում նրանք չեն կարողանում հայտնաբերել, օրինակ, շղարշե տոպրակների կամ խիտ խոտի մեջ թաքնված սնունդը։ Բայց հենց որ նրանց քթանցքները բացվեցին, ձկներն արագ գտան անտեսանելի խայծը։

Այնուհետև լաբորատորիայում մանր ձկները՝ մանրաձկները, մեր քարքարոտ գետերի սովորական բնակիչները, զարգացրեցին պայմանավորված ռեֆլեքսներ հոտառական նյութերի նկատմամբ, որոնք համ չունեն՝ կումարին, սկաթոլ և արհեստական ​​մուշկ: Եվ նաև բուրավետման համար՝ քինին, խաղողի շաքար, քացախաթթու և աղ: Դրա համար փորձնական նյութով թաթախված բամբակ են դրել ակվարիում, նախքան ձկներին կեր տալը։ Երբ ձկները սկսեցին ուտելիք փնտրել, միայն ծանոթ նյութերը զգալուց հետո հեռացվեց նրանց առաջավոր ուղեղը, որի մեջ գտնվում են հոտառության կենտրոնները, այսինքն՝ նրանց հմայքը, այսպես ասած, արմատից զրկվեց։ Պետք է ասել, որ ձկների մոտ նույնիսկ առաջնային ուղեղի հեռացումից հետո հնարավոր է ոչ միայն պահպանվել, այլև ձևավորել նոր պայմանավորված ռեֆլեքսներ։ Պարզվել է, որ վիրահատությունից հետո գարշահոտ նյութերի պայմանավորված ռեֆլեքսներն ամբողջությամբ անհետացել են, բայց համտեսելու համար դրանք մնացել են։

Այսպիսով, վերջապես ապացուցվեց, որ հոտերը կարող են ընկալվել ոչ միայն օդում, այլև ջրի մեջ։ Ավելին, որոշ ձկներ բավականին զգայուն են հոտերի նկատմամբ։ Minnows-ը մարդկանցից 150-200 անգամ ավելի լավ է ընկալում այնպիսի հոտավետ նյութեր, ինչպիսիք են էվգենոլը և ֆենիլէթիլ սպիրտը:

Գիտությանը մոտ երեսուն տարի պահանջվեց լուծելու այն հարցը, թե արդյոք ձկներն ունեն անկախ հոտառություն: Բայց արդյո՞ք սա նշանակում է, որ ամեն ինչ արդեն որոշված ​​է։ Ոչ Ո՞րն է, օրինակ, հոտի բնույթը: Այս հարցում կան բազմաթիվ տարբեր վարկածներ։ Նրանցից մեկն ասում է, որ հոտառական ընկալիչները գրգռելու համար անհրաժեշտ չէ նրանց հետ գարշահոտ նյութերի անմիջական շփումը, իսկ հոտառությունը կարող է իրականացվել կարծես հեռավորության վրա։ Գոյություն ունի գաղափար, որ հոտոտ նյութը կարող է ներծծել զգայական օրգանի ինֆրակարմիր ճառագայթները, և այդ «կորուստը» ուղեղն ընկալում է որպես հոտ: Այնուամենայնիվ, դեռևս չկա հոտի բավարար տեսություն։

Հոտի բնույթը պարզաբանելը, ընդհանուր առմամբ, շատ կարևոր խնդիր է, որին առջևում է գիտությունը: Տեխնոլոգիան դեռ չունի այնպիսի ունիվերսալ սարք, որը կներգրավի նյութերի լայն տեսականի այնպիսի աննշան քանակությամբ, ինչպիսին կենդանիների հոտառական օրգաններն են և կբացահայտի դրանք: Թեև այս հարցում որոշակի առաջընթաց կա՝ տարբեր նյութերի մեջ ներմուծված պիտակավորված ատոմների օգտագործման շնորհիվ, այս մեթոդն իր հնարավորություններով չի հասնի այն, ինչ կարող է հասնել մեր քթի նման ապարատը:

Առանց պատճառի չէ, որ շատ քիմիկոսներ մինչ օրս կատակում են, որ քանակական և որակական վերլուծության ամենակատարյալ գործիքը մարդու քիթը է, թեև մենք շատ լավ գիտենք, թե որքան անկատար է մեր քիթը: Այս դեպքում կենսաբանությունը կարող է տեխնոլոգիա ապահովել քիմիական անալիզի ունիվերսալ սարք ստեղծելու սկզբունքով։ Եվ այս առումով հատկապես կարևոր է ուսումնասիրել ջրային կենդանիների հոտառությունը։

ՌՈՒՍԱՍՏԱՆԻ ԴԱՇՆՈՒԹՅԱՆ ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ ԵՎ ԳԻՏՈՒԹՅԱՆ ՆԱԽԱՐԱՐՈՒԹՅՈՒՆՀԵՌԱԳՈՒՅՆ ԱՐԵՎԵԼՅԱՆ ՊԵՏԱԿԱՆ ՀԱՄԱԼՍԱՐԱՆ

ՔԻՄԻԱՅԻ ԵՎ ԿԻՐԱՌԱԿԱՆ ԷԿՈԼՈԳԻԱՅԻ ԻՆՍՏԻՏՈՒՏ

ՔԻՄԻԱԿԱՆ ՖԱԿՈՒԼՏԵՏ

ԿԵՆՍՕՐԳԱՆԱԿԱՆ ՔԻՄԻԱՅԻ ԵՎ ԿԵՆՍԱՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱՅԻ ԲԱԺԻՆ

Հոտառությունը ձկների կյանքում

014 խմբի ուսանողի ռեֆերատ

Վոլոդկո Ալեքսանդրա Վիկտորովնա

Վլադիվոստոկ

Ներածություն

Հոտի և հոտառության շեմեր

Հոտառության օրգան

Քիմիական ազդանշանների ազդեցությունը և գործողությունը

Եզրակացություն

Մատենագիտություն

Ներածություն

Ձկների հոտ ունե՞ն: Իհարկե անում են: Ավելին, ինչպես հայտնի է դարձել, տարբեր տեսակների ձկներն ունեն տարբեր զգայունություն հոտառական և համային գրգիռների նկատմամբ։ Ի տարբերություն մարդկանց, ովքեր օժտված են համն ու հոտը տարբերելու ունակությամբ, ձկներն ընկալում են քիմիական գրգռիչները՝ օգտագործելով երեք լիովին անկախ զգայուն (քիմոսենսոր) համակարգեր՝ համ, հոտ և ընդհանուր քիմիական համ, որոնցից ամենակարևոր դերը խաղում է հոտառական անալիզատորը: Հոտառության օրգանի օգնությամբ ձկները փորձում են տեղայնացնել հոտը և մոտենալ դրա աղբյուրին։

Քիմիական գրգռիչները տարբերելու ունակություն ձուկը ձեռք է բերել շատ վաղուց, ըստ պալեոնտոլոգների, առնվազն 500 միլիոն տարի առաջ: Ենթադրվում է, որ տարբեր քիմիական նյութերը տարբերելու ունակությունը շրջակա միջավայրի մասին տեղեկատվություն ստանալու ամենահին միջոցն է:

Հոտառության միջոցով ձկները տեղեկատվություն են ստանում արտաքին միջավայրի փոփոխությունների մասին, տարբերում են սնունդը, գտնում են իրենց դպրոցը, զուգընկերներին ձվադրման ժամանակ, հայտնաբերում գիշատիչներին և հաշվում որսը։ Ձկների որոշ տեսակների մաշկի վրա կան բջիջներ, որոնք, երբ մաշկը վիրավորվում է, ջրի մեջ «վախի նյութ» են թողնում, ինչը վտանգի ազդանշան է այլ ձկների համար։ Ձկներն ակտիվորեն օգտագործում են քիմիական տեղեկատվությունը տագնապային ազդանշաններ տալու, վտանգի մասին նախազգուշացնելու և հակառակ սեռի անհատներին գրավելու համար: Այս օրգանը հատկապես կարևոր է պղտոր ջրում ապրող ձկների համար, որտեղ շոշափելի և ձայնային տեղեկատվության հետ մեկտեղ ձկներն ակտիվորեն օգտագործում են հոտառական տեղեկատվություն:

Հոտառությունը մեծ ազդեցություն ունի մարմնի բազմաթիվ օրգանների և համակարգերի աշխատանքի վրա՝ տոնուսավորելով կամ արգելակելով դրանք։ Հայտնի են նյութերի խմբեր, որոնք դրական (գրավիչ) կամ բացասական (վանող) ազդեցություն ունեն ձկների վրա։ Ձկնորսները լայնորեն օգտագործում են գրավիչները խայծերի և խայծերի պատրաստման համար: Հոտառությունը սերտորեն կապված է այլ զգայարանների հետ՝ համ, տեսողություն և հավասարակշռություն: Տարվա տարբեր ժամանակներում ձկների հոտառությունը նույնը չէ, դրանք դառնում են. ավելի սուր է գարնանը և ամռանը, հատկապես տաք եղանակին:

Հոտի և հոտառության շեմեր

Հոտը սենսացիա է, որն առաջանում է, երբ ցնդող նյութերը (նրանք, որոնք գազային փուլում բավականին շատ մոլեկուլներ են արտադրում) ներշնչելիս մտնում են հատուկ հոտառական բջիջներ: Շատ գիտնականների կարծիքով՝ կենդանիները առաջնորդվում են հիմնական հոտերի խառնուրդով՝ մուշկի, կամֆորա, անանուխ, եթերային, ծաղկային, կծու և փտած: Այս հոտերը կազմում են բնության մեջ հայտնաբերված բոլոր հոտերը: Բայց ի՞նչ է հոտը քիմիական տեսանկյունից՝ ի՞նչ նյութերի հոտ է գալիս: Դրանք հայտնի 10 միլիոն օրգանական նյութերի միայն 10%-ն են։

Շատ երկար ժամանակ քիմիկոսները փորձում էին կապ գտնել քիմիական նյութի կառուցվածքի և նրա հոտի միջև: Արդյունքները փայլուն չեն. Հայտնի է, որ եթե նյութի մոլեկուլային քաշը 400-ից ավելի է, ապա այն հոտ չի գալիս, քանի որ այն պարզապես անհրաժեշտ քանակությամբ գոլորշի չի արտադրում։ Բայց մնացածներից որի՞ հոտը, դժվար է ասել։ Իսկ անհրաժեշտ քանակությամբ գոլորշիների դեպքում նույնպես հստակ պատասխան չկա՝ հնարավոր չէ կանխատեսել նյութերի հոտառության շեմերը (այսինքն՝ նվազագույն դոզան, որով հոտ է զգացվում)՝ ելնելով դրանց քիմիական կառուցվածքից: Ի դեպ, պարզվեց, որ այս նույն հոտառության շեմերը շատ տարբեր են։

Ձկները շատ բարձր զգայունություն ունեն հոտերի նկատմամբ (նրանք կարող են զգալ արյան որդերի էքստրակտի նոսրացումը մեկից միլիարդ հարաբերակցությամբ, ավելի բարձր կոնցենտրացիաները նրանց համար ավելի քիչ գրավիչ են): Հոտային համակարգում նկատելի էլեկտրաֆիզիոլոգիական արձագանքներ առաջացնող նյութերի շեմային կոնցենտրացիաները կարող են լինել չափազանց ցածր՝ մինչև 10 -9 -10 -13 գ: Վարքագծային արձագանքները գրանցվում են 10 -6 -10 -9 գ կոնցենտրացիաներում: Այնուամենայնիվ, այս բոլոր շեմերը կոնցենտրացիաները չափվել են արհեստական ​​քիմիական նյութերի համար: Ամենայն հավանականությամբ, բնական հոտերի նկատմամբ զգայունության շեմերն էլ ավելի ցածր են։

Գիտության այս ոլորտում խնդիրն այն է, որ քթերը շատ ավելի զգայուն են, քան գործիքները: Քրոմատոգրաֆները և զանգվածային սպեկտրոմետրերը սովորաբար աշխատում են մինչև 10-9 գ (նանոգրամ): Հետևաբար, երբ հետազոտողները վերլուծում են հոտերը՝ օգտագործելով ֆիզիկական և քիմիական մեթոդները և փորձում են բացահայտել որոշ տեղեկություններ փոխանցող նյութեր, միշտ չէ, որ հնարավոր է ստանալ տրված հարցի պատասխանը: Հետևաբար, որոշակի հոտի նկատմամբ ձկների արձագանքի որոշ դիտարկումներ մնում են միայն դիտարկումներ:

Հոտառության օրգան

Ինչպե՞ս են ձկներն ընկալում հոտի ազդանշանները և որքանո՞վ են նրանք զգայուն տարբեր հոտերի նկատմամբ: Ձկների մեծ մասի մոտ հոտառության օրգանը լավ զարգացած է և գտնվում է գլխի վերին մակերեսին՝ աչքերի դիմաց։ Բայց էվոլյուցիոն հնագույն աճառային ձկների մոտ, իսկ ոսկրային ձկների մեջ՝ թոքային ձկների մոտ, հոտառության օրգանները գտնվում են գլխի ստորին մասում։

Սովորաբար կան երկու հոտառություն, և դրանք բավականին պարզ երևում են ձկան գլխին։ Սթիկլետները, կարասները, պոմացենտրիդները և մի քանիսը ունեն մեկ հոտառություն: Իսկ, օրինակ, փխրուն ձկն ընդհանրապես քթանցք չունի, իսկ հոտառության օրգանը դրված է գլխի մակերեւույթից վեր դուրս ցցված շոշափուկի նման աճի ներսում։

Եթե ​​կան երկու հոտառություն, ապա դրանցից մեկի միջով ջուրը ներծծվում է, իսկ մյուսի միջով այն դուրս է նետվում։ Ներսված ջուրը մտնում է քթի կամ հոտառական խոռոչ (քթի պարկ), որի հատակում կան հոտառական ծալքեր, որոնք կազմում են հոտառական վարդակը։ Ծալքերի մակերեսը ծածկված է հոտառական էպիթելով։ Որոշ ձկներ իրենց հոտառության օրգանում ունեն այսպես կոչված լրացուցիչ օդափոխիչ հոտային պարկեր։ Դրանք նախատեսված են քթի խոռոչի օդափոխության և հոտառական լորձի արտադրության համար։ Դրանց շնորհիվ հատուկ զարգացող անցքի միջոցով կարող է կապ առաջանալ հոտի օրգանի և բերանի խոռոչի միջև։ Նման պարկերում ընկալիչ բջիջներ չկան։

Հոտային էպիթելի կազմը հոտառական ծալքերի վրա ներառում է բազալ, կրող, լորձաթաղանթ և, վերջապես, իրական նյարդային, ընկալիչ բջիջներ: Ունեն հաստ պրոցես՝ կենտրոնական մասից ձգվող դենդրիտ։ Դենդրիտն ավարտվում է «ակումբով», որը դուրս է ցցվում էպիթելի մակերեսից։ Այստեղ բջջային թաղանթում ներկառուցված են հատուկ ընկալիչ սպիտակուցներ։ Հոտային օրգան ներթափանցող հոտառական նյութերի մոլեկուլների հետ նրանց փոխազդեցության արդյունքում փոխվում է իոնային ուղիների աշխատանքը և առաջանում է ընկալիչի ներուժ։ Էլեկտրական իմպուլսի տեսքով այն հասնում է ընկալիչի բջիջների աքսոնների երկայնքով առաջնային հոտառության կենտրոն՝ հոտառական լամպերը, որոնք տեղակայված են հոտառության օրգանի և առաջնային ուղեղի միջև, սովորաբար հենց վերջինիս կողքին: Ձկների մեջ առաջնային ուղեղը երկրորդական հոտառության կենտրոն է, որտեղ տեղի է ունենում տեղեկատվության վերջնական մշակում:

Բոլոր ուսումնասիրված ձկների մեջ սովորական կատվաձուկն առաջատարն է քիմիազգայուն բջիջների քանակով. այն ունի մոտավորապես 160 միլիոն քիմոընկալիչ, այսինքն՝ մի փոքր ավելի քիչ, քան շան մեջ: Բրիմն ունի մինչև 27 միլիոն այդպիսի բջիջ, բուրբոթը՝ մինչև 11 միլիոն, պիկերը՝ մինչև վեց միլիոն, գետի թառը՝ մինչև 3 միլիոն, իսկ միննոունը՝ 900 հազար։

Ինչ վերաբերում է լրացուցիչ հոտառական (վոմերոնազալ) համակարգին, ապա ձկներն այն չունեն որպես ֆորմալացված կառուցվածք. դրանք հայտնվում են միայն էվոլյուցիոն առումով ավելի զարգացած օրգանիզմներում՝ սկսած երկկենցաղներից։

Ինչպես արդեն նշվեց, տարբեր ձկներ տարբեր հոտերի, այսպես կոչված, հոտառության գրգռիչների նկատմամբ տարբեր զգայունություն ունեն՝ որքան շատ ընկալիչ (զգայուն) բջիջներ լինեն հոտառության օրգանում, այնքան ձուկն ավելի զգայուն է: Ըստ ընկալվող հոտերի սպեկտրի լայնության և այդ հոտերի նկատմամբ զգայունության մակարդակի՝ ձկները բաժանվում են երկու խմբի. մակրոսմատիկաարձագանքելով հոտի գրգիռների լայն շրջանակին և դրսևորելով դրանց նկատմամբ հոտառական զգայունության բարձր մակարդակ, և միկրոսմատիկա, արձագանքելով միայն սահմանափակ հոտերի:

Ձկների հոտառական համակարգը բնութագրվում է դանդաղ ադապտացմամբ (նվազող զգայունություն ընթացիկ հոտի խթանման նկատմամբ): Դրա շնորհիվ սովորություն չի առաջանում, իսկ հոտի խթանիչները երկար ժամանակ պահպանում են իրենց ազդանշանային արժեքը։ Սա չափազանց կարևոր է, որպեսզի ձկները կարողանան նավարկել հոտի աղբյուրով և շարժվել դեպի այն: Դա տեղի է ունենում միգրացիայի ժամանակ, մասնավորապես սաղմոնի միգրացիայի ժամանակ։ Ձվադրող գետերի բերաններին մոտենալով՝ այս ձկները սկսում են կպչել ջրի որոշակի շերտերին՝ պարբերաբար կարճաժամկետ ճամփորդություններ կատարելով իրենց սահմաններից դուրս:

Այս կերպ նրանց հաջողվում է վերահսկել իրենց դիրքը տարածության մեջ եւ չկորցնել հոտի առավելագույն կոնցենտրացիան ունեցող տարածքը՝ այսպես կոչված, հոտի միջանցք։ Արդեն գետերում, խոշոր վտակների միացման վայրում, սաղմոնը սկսում է զիգզագ ձևով շարժվել, որպեսզի կպչի այն տարածքներին, որոնք կրում են իրենց հայրենի ձվադրավայրի հոտը: Հայրենի շրջաններ վերադառնալու այս երևույթը կոչվում է տուն: Այն հիմնված է հիշողության մեջ հայրենի բնակավայրերի հոտի ազդանշանների տպագրման ֆենոմենի վրա։ Ենթադրվում է, որ այս հոտը գոյանում է հարակից ցամաքային տարածքներից ջուր ներթափանցող նյութերի պատճառով։ Հետաքրքիր է, որ ձկները հիշում են հոտը (կամ գուցե դրա փոփոխության բնույթը) ոչ միայն վերին հոսանքի տարածքի, որտեղ տեղի է ունեցել իրենց աճն ու զարգացումը, այլև ամբողջ ճանապարհը դրանից մինչև գետաբերանը: Եթե ​​սաղմոնի հոտառության պարկերը փակված են, նրանք կորցնում են որոշելու ունակությունը, թե որ վտակը բարձրանալ: