Շատ համեղ քյաբաբ ջեռոցում - բաղադրատոմս, որը բազմիցս փորձարկվել է: Միսը չի տարբերվում խորոված մսից։ Հյուրերը միշտ հարցնում են, թե որտեղ եմ խորոված արել, քանի որ մենք ապրում ենք բնակարանում)): Պատրաստումը պարզ է, իսկ ջեռոցում քյաբաբը ստացվում է նուրբ, հյութալի և մի փոքր տապակած։ Համեղ! Փորձիր! խորհուրդ եմ տալիս!
Խոզի միս, սոխ, քացախ, շաքարավազ, կիտրոնի հյութ, համեմունքներ, աղ, պղպեղ
Ֆրանսիական հավի ռուլետները սնկով և պանրով հիանալի տաք նախուտեստ են ցանկացած տոնական սեղանի համար։
Հավի ֆիլե, շամպինիոն, պանիր, արևածաղկի ձեթ, կաթ, համեմունք, մայոնեզ, կիտրոն, բուսական յուղ, աղ, բուրավետ համեմունք, դափնու տերև, քրքում
Պիցցայի հիանալի բաղադրատոմս. Ընդամենը կես ժամից դուք կունենաք երկու պիցցա։ Միջուկը կարող է լինել այն ամենը, ինչ ցանկանում եք: Միակ պայմանն այն է, որ այն պետք է պատրաստ լինի։ Պիցցան շատ արագ է թխվում:)
Ալյուր, կաթ, աղ, շաքար, չոր խմորիչ, բուսական յուղ, բուլղարական պղպեղ, երշիկ, ապխտած միս, լոլիկ, կոշտ պանիր, կետչուպ, մայոնեզ
Համեղ կաթսա աղացած միսով և սնկով, վրան կաղամբի տերևներով։
Թարմ սունկ, կարագ, համեմունք, կաթ, ալյուր, սաթի պանիր, սոխ, գազար, ապխտած պանիր, պինդ պանիր, աղացած միս, տոմատի մածուկ, տոմատի սոուս, բուսական յուղ, աղ...
Լավաշը պարզապես խոհարարական հրաշք է։ Դուք կարող եք շատ համեղ բաներ անել դրանով: Եվ ամենակարևորը՝ արագ, եթե սառնարանում ունեք մի կտոր խաշած կամ տապակած հավ։ Խորհուրդ եմ տալիս արագ ընթրիք՝ պիտա հաց հավով և բանջարեղենով:
Լավաշ, հավի բուդ, հավի ֆիլե, սպիտակ կաղամբ, կորեական գազար, գազար, մայոնեզ, կետչուպ, կարագ, աղ, պղպեղ
Այն վաղուց համընդհանուր ճանաչված «ժողովրդական» բաղադրատոմս է: Ծովային մակարոնեղենը տարիների ընթացքում չի կորցրել իր ժողովրդականությունը: Պարզ բաղադրատոմս՝ ծովային մակարոնեղենը պատրաստվում է նվազագույն քանակությամբ բաղադրիչներից, կարող եք օգտագործել ցանկացած միս (կամ խառը աղացած միս): Բացի այդ, սա հագեցած և համեղ բաղադրատոմս է: Navy մակարոնեղենը կարող է հավաքել իր երկրպագուների մի ամբողջ բանակ։
Մակարոնեղեն, միս, մարգարին, սոխ, արգանակ, աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր
Ի՞նչ են պատրաստում տատիկները իրենց թոռների համար ընթրիքի համար. Ճիշտ է, բոլոր տեսակի տարբեր բարիքներ: Ի՞նչ են պատրաստում թաթար տատիկները իրենց թոռների համար ընթրիքի համար, հատկապես եթե դրսում ցրտաշունչ է: Իհարկե, հիմունքները թաթարերենով:
Տավարի միս, գառան միս, կարտոֆիլ, սոխ, թթու վարունգ, լոլիկ, լոլիկ պահածոյացված իր հյութով, տոմատի մածուկ, յուղ, մսի արգանակ...
Արդեն անսպասելի հյուրեր եք ստանում: Դե թող գնան, մենք միշտ ուրախ ենք հյուրեր ունենալու համար :) Ծովախեցգետնի աղցան կրուտոններով «Instant». Վերև Եվ արդեն սեղանի վրա:
Խեցգետնի ձողիկներ, կրուտոններ, պահածոյացված եգիպտացորեն, չինական կաղամբ, կոշտ պանիր, մայոնեզ, սխտոր, աղ, աղացած սև պղպեղ
Տոներին հաճախ եմ ֆրանսիական ոճով սնկով միս պատրաստում։ Դրա առավելությունն այն է, որ այն չի պահանջում կողմնակի ճաշատեսակ: Պարզ պատրաստման և ընտրության բաղադրիչները, բայց շատ համեղ:
Խոզի միս, տավարի միս, շամպինիոն, լոլիկ, քաղցր պղպեղ, սոխ, պանիր, սխտոր, մայոնեզ, աղ, պղպեղ, կարագ, խոտաբույսեր
Հավի միսն ինձ միշտ օգնում է: Այն արագ պատրաստվում է և համեղ, մմմմ! Ներկայացնում եմ հավի կրծքամիս ստրոգանոֆի բաղադրատոմս, կարծում եմ ձեզ դուր կգա։ Գեղեցիկ դիզայնով այն կծառայի նաև որպես տաք ուտեստ Ամանորի 2016թ.
Հավի ֆիլե, սոխ, ալյուր, սերուցք, լոլիկի հյութ, մանանեխ, աղ, պղպեղ, բուսական յուղ
Ես ուզում եմ ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես եմ պատրաստում չախոխբիլի։ Եվ իմ այս բաղադրատոմսը Հյուսիսային Կովկասի տարածաշրջանի առնվազն երեք տարբեր բնակիչների բաղադրատոմսերի միաձուլումն է` մայրիկիս, հորս մորը և մեկ տուապսե վրացու, ով պատրաստել էր չախոխբիլի այնքան կծու, որ հալած կապարը համեմատության մեջ սառը ջուր էր թվում:
Հավի միս, սոխ, լոլիկ, կարմիր պղպեղ, կարմիր պղպեղ, քաղցր պղպեղ, համեմի սերմեր, չաման, կիլանտրո, աղ
Ֆրանսիական ոճով կարտոֆիլը թխում են ջեռոցում մսով ու սոխով։ Շատ պարզ բաղադրատոմս, բայց ֆրանսիական ոճով կարտոֆիլը միշտ շատ համեղ է ու ախորժելի։ Եվ բավականին լավ տեսք ունի՝ ինչո՞ւ ոչ տաք ուտեստ 2016 թվականի Ամանորի համար:
Կարտոֆիլ, կարագ, խոզի միս, սոխ, մայոնեզ, կոշտ պանիր, աղ, պղպեղ
Լուծվող աղցան! Մինչ անսպասելի հյուրերը հանեն վերարկուները և նստեն սեղանի շուրջ, դուք արդեն պատրաստ կունենաք համեղ, առատ նախուտեստ։ Իսկ եթե հյուրերը չեն եկել, ապա ձեզ համար շիլա աղցան պատրաստեք;)
Պահածոյացված սփրատ, պահածոյացված եգիպտացորեն, պահածոյացված լոբի, կոշտ պանիր, սխտոր, կրուտոններ, խոտաբույսեր, մայոնեզ
Բանջարեղենով թխած կարտոֆիլ պատրաստելը հեշտ և պարզ է։ Բոլոր բանջարեղենները թևի մեջ դնել համեմունքներով և... հանգստանալ մինչև պատրաստ լինի, քանի որ կարիք չկա կանգնել տապակի վրա և խառնել: Դուք կարող եք պարզապես զբաղվել ձեր սեփական գործով:
Կարտոֆիլ, գազար, լոլիկ, սունկ, սոխ, սխտոր, բուսական յուղ, աղ, համեմունքներ
Դուք կարող եք արագ պատրաստել կաղամբով կարկանդակ՝ օգտագործելով այս բաղադրատոմսը առանց խմորիչի և, հավատացեք ինձ, այն շատ համեղ կլինի: Խմորիչ խմոր պատրաստելը ժամանակ և հմտություն է պահանջում, բայց նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է առանց խմորիչի կարկանդակ պատրաստել:
Ձու, կեֆիր, ալյուր, սոդա, աղ, կաղամբ, սոխ, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ, ձու, ձու, մայոնեզ, պանիր
Ինտերնետում մի կերպ գտա սրանք՝ կա՛մ աղացած միսով շերտավոր խմորով կարկանդակներ, կա՛մ խմորի մեջ աղացած կոլոլակ... Բայց համեղ! ինչպես էլ կոչես)
Ի՞նչ անել, եթե դուք կանոնավոր կերպով պատրաստում եք ձեր ընտանիքի համար և արդեն հոգնել եք սովորական բաղադրատոմսերից, բայց չեք ցանկանում ամբողջ շաբաթ նույն բանն ուտել: Ի՞նչ անել, եթե բավարար երևակայություն չունեք ամեն օր նոր բան ստեղծելու համար: Հնարավո՞ր է ամեն օր պատրաստել համեղ, առողջարար, բազմազան և միևնույն ժամանակ խնայողաբար։ Իհարկե այո։
Այս բաժնում մենք հավաքել ենք բազմաթիվ գաղափարներ նախաճաշի, ճաշի, ցերեկային թեյի և ընթրիքի համար:
Այստեղ դուք կգտնեք պարզ և բարդ ապուրների մեծ տեսականի, ավանդական և անսովոր հիմնական ուտեստներ, բոլորին ծանոթ և ամենաանհավանական աղանդերը, բազմաթիվ ուտեստներ, որոնք կարող եք վերցնել աշխատանքի, խնջույքի կամ շատ այլ առիթներով եփել: Մեզ հետ դուք կարող եք ստեղծել օրիգինալ մենյու ամեն օրվա համար:
Այս կայքը նվիրված է ջեռոցում պատրաստելուն: Բայց իսկապես հնարավո՞ր է երկար ժամանակ լավ սնվել միայն այնտեղ թխած ուտեստներով։ Սա ձանձրալի չէ՞: Դա հնարավոր է, և դա ամենևին էլ ձանձրալի չէ:
Ջեռոցի ամեն օրվա բաղադրատոմսերից տնային տնտեսուհիները հաճախ ծանոթ են միայն թխած կարտոֆիլին, սակայն նրանք ցանկանում են ամեն օր զարմացնել իրենց սիրելիներին հետաքրքիր խոհարարական բացահայտումներով։ Եթե սա ձեր մասին է, ապա դուք սխալ հասցեում չեք՝ մեր կայքում դուք կգտնեք շատ առատ, համեղ, առողջարար, գեղեցիկ, հեշտ պատրաստվող և բյուջետային ուտեստներ: Դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է նույն կարտոֆիլը թխել տարբեր ձևերով՝ համեմունքներով, պանրով, լցոնված և շատ այլ եղանակներով։
Բանջարեղեն, շոգեխաշած, հաց, հացահատիկ, մակարոնեղեն, սունկ և կարկանդակներ՝ այն ամենը, ինչ դուք ամեն օր ուտում եք, կարելի է պատրաստել ոչ միայն վառարանի վրա, այլև ջեռոցում: Ինչու տապակել կամ եռացնել, երբ կարող ես թխել: Սա կխնայի ձեզ շատ ժամանակ և ջանք: Կարիք չկա ուշադրություն դարձնել յուրաքանչյուր շոռակարկանդակի կամ նրբաբլիթի վրա. ամեն ինչ թխվում է թխման թերթիկի վրա մեկ քայլով: Բացի այդ, ջեռոցում ամեն ինչ հատկապես համեղ և հյութալի է ստացվում:
Վարդագույն հավ, խաշած խոզի միս, շիշ քյաբաբ, թխած ձուկ, մի շարք կարկանդակներ մսով, ձուկ, բանջարեղեն կամ քաղցր, թխած բանջարեղեն - այս ամենը հեշտ է եփել ջեռոցում:
Իսկ կաթսաները իրականում հրաշք են. ես բոլոր բաղադրիչները շերտերով շարեցի, լցրեցի սոուսի մեջ, դրեցի ջեռոցը և կես ժամից ամեն ինչ պատրաստ էր։ Այսպիսի կախարդական պահարան!
Ամեն օրվա ճաշացանկը ներառում է ճաշատեսակներ ընտանիքի հետ նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար, բայց ամոթ չկա նրանց անսպասելի հյուրերի հետ վարվելուց. նրանք, անշուշտ, կգնահատեն ձեր հմտությունները և կխնդրեն բաղադրատոմսը:
Ճգնաժամն արդեն ամբողջությամբ ազդել է մեզ վրա, և ավելի ու ավելի հաճախ համացանցում մարդիկ ամեն օրվա համար էժան բաղադրատոմսեր են փնտրում պարզ ապրանքներից։ Երբ փող չկա, իսկ վաստակածդ ավելի ու ավելի շատ գումար է ծախսվում սննդի վրա, բնականաբար, ուզում ես բյուջետային, էժան ուտեստներ պատրաստել՝ ընտանեկան բյուջեն խնայելու համար։ Հաճախ կարելի է լսել արտահայտությունը՝ ամբողջ գումարը գնում է «զուգարան»: Եվ այո, ապրանքները թանկ են, բայց դուք դեռ ուզում եք հագնվել, կոշիկ հագնել, որոշ ժամանակ կտրվել առօրյա աշխատանքից, սովորեցնել ձեր երեխաներին և այլն։
Հետևաբար, մեր կայքում դուք կգտնեք շատ պարզ բաղադրատոմսեր, որոնցից կարող եք ստեղծել ճաշացանկ ամեն օրվա և տոների համար: Դուք կսովորեք, թե ինչպես գումար խնայել մթերքների վրա, և միևնույն ժամանակ համեղ և պարզ եփել՝ առանց սննդի վրա մեծ գումար ծախսելու։ Սա հիմա կարևոր է: Եվ իսկապես, դուք կարող եք գնել էժան ենթամթերք և պատրաստել լյարդի համեղ պաշտետ, թթվասերի սոուսում եփել մկաններ, պարզապես թևի մեջ կամ փայլաթիթեղի մեջ թխել համեմունքներով կարտոֆիլ և կերակրել ձեր տնային տնտեսությունը համեղ և հագեցնող սնունդ:
Կայքի էջերում կգտնեք ամեն օր էժան հիմնական դասընթացների բաղադրատոմսեր, տես քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով։ Իսկ մեր կայքի թիմը կփորձի օգնել ձեզ երկրորդ կամ առաջին ճաշատեսակի համար բյուջետային, պարզ և էժան ուտեստներ պատրաստել։ Ապուրներն ու կողմնակի ուտեստները, նախուտեստներն ու սենդվիչները, հացահատիկային և կաթնաշոռային ուտեստները կօգնեն ձեր բյուջեին, և դուք կարող եք նվազեցնել սննդի ծախսերը՝ չվնասելով ձեր ընտանիքին:
Երբ փող չունես (իսկ հիմա բնակչության մեծամասնությունը չունի), քեզ օգնության կգան պարզ ու համեղ էժան ուտեստների բաղադրատոմսերը, և կարող ես գոնե մի փոքր գումար խնայել տարբեր այլ կարիքների, կոմունալ ծառայությունների համար։ , արձակուրդներ և այլն։ Բյուջեի էժան կերակուրները, ինչպիսիք են պահածոյացված ապուրները և տարբեր հացահատիկային ապրանքներ, կարող են լավ օգնել գումար խնայել:
Ապուրների և աղցանների, հիմնական ուտեստների, թխած ապրանքների և խորտիկների մեր էժան բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ կերակրել ձեր ընտանիքին էժան և խնայողաբար, բայց միևնույն ժամանակ համեղ և բավարարող: Մենք նաև ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել էժան տոնական ուտեստներ և ինչպես տնտեսապես նշել ծննդյան կամ Ամանորը։ Դուք կսովորեք, թե ինչպես գումար խնայել մթերքների վրա և գոյատևել ճգնաժամի պայմաններում:
Տեսեք, համեղ և անուշաբույր, և խնայեք գումար խանութից գնված, ինչպես նաև վնասակար ապրանքի վրա:
Ձեզ և ձեր ընտանիքի համար ամեն օր համեղ և հետաքրքիր բան պատրաստելու համար հարկավոր է շատ ժամանակ ունենալ։ Բայց ոչ միայն ժամանակը է որոշիչ գործոնն այս գործընթացում։ Կարևոր է նաև ամեն օրվա համար պարզ բաղադրատոմսեր գտնել պարզ ապրանքներից, որոնք կարող եք օգտագործել ձեր խոհարարական պրակտիկայում:
Իհարկե, մեր խոհարարական պորտալն ամբողջությամբ նվիրված է նրան, որ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարողանա գտնել իր համար հարմար բաղադրատոմս ամեն օր՝ արագ ճաշի կամ էլեգանտ տոնական սեղանի համար: Բայց որոշվեց հավաքել երկրորդ ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը ամեն օրվա համար՝ լուսանկարներով առանձին բաժնում, որպեսզի ի վերջո ստիպված չլինեք կայքում շատ ժամանակ ծախսել՝ փնտրելով ընթրիքի այդ բաղադրատոմսը, որը կարող եք պատրաստել այսօր։ .
Նման ճաշատեսակների մեկ հատվածում հավաքելու առանձնահատկությունը հետեւյալն է. Պարզապես պետք է բացել այս էջի էջանիշը և հերթով ընտրել այնպիսի բաղադրատոմսեր, որոնք անպայման կկարողանաք պատրաստել ամեն օր։ Այս բաղադրատոմսերը բավարար ժամանակ, ցանկություն և ֆինանսական հնարավորություններ կունենան միջին եկամուտ ունեցող ընտանիքի համար։
Ամեն օրվա համար ճաշատեսակներ ընտրելիս կարող եք արագ և համեղ պատրաստել տարբեր բաղադրատոմսեր, այս մասին անպայման պետք է իմանաք։ Կարևոր չէ՝ միայն բանջարեղեն եք պատրաստում, ձուկ կամ որևէ տեսակի միս։ Երբ ձեռքի տակ ունեք պարզ և հասկանալի բաղադրատոմս, ամեն ինչ արագ իր տեղը կընկնի։ Հավատացեք ինձ, ճաշ պատրաստելու այնքան շատ տարբերակներ կան, որ դուք կարող եք ամեն օր փչացնել ձեր ընտանիքը: Միևնույն ժամանակ ժամանակ կմնա աշխատանքի, ինքներդ ձեզ և հանգստի համար։
Ավելի կոնկրետ, թե ինչ պարզ ուտեստներ կարող են լինել դրանք ամեն օր պարզ ապրանքներից, կարելի է դիտարկել այս նյութում: Այստեղ բաղադրատոմսերը շատ տարբեր են: Հաշվի է առնվում նաև, որ յուրաքանչյուր ընտանիքի համար պարզ արտադրանք հասկացությունը տարբեր է լինելու։ Ոմանց համար պարզ ապրանքներ են կարտոֆիլն ու կաղամբը, ճակնդեղը: Ոմանց համար խոզի միսը կամ հավի միսը համարվում է պարզ ապրանք: Կարևոր չէ, թե ինչպիսի մոտեցում է հետևում ձեր ընտանիքին սննդի և ճաշ պատրաստելու հարցում, մեր կայքում դուք անպայման կգտնեք ամենապարզ և մատչելի ապրանքատեսակների պատրաստման բաղադրատոմսեր և տարբերակներ յուրաքանչյուր խանութում, որոնք հարմար են հատուկ ձեզ համար:
Պարզ արտադրանքներից ամեն օրվա պարզ բաղադրատոմսերը ներառում են, առաջին հերթին, հիմնական դասընթացները: Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում կարկանդակներին և կարկանդակներին, տարբեր տեսակի կաթսաներին։ Թեև կարող են լինել նաև բանջարեղենային ուտեստներ, ձկան պատրաստման տարբեր տարբերակներ և, իհարկե, մսի անհամար բաղադրատոմսեր։
Մսով կարտոֆիլ ֆրանսերենով - պանրի ընդերքի տակ, շատ համեղ և հյութալի է ստացվում: Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստվում, միշտ ստացվում է և հարմար է ինչպես առօրյայի, այնպես էլ տոների համար։
Բաղադրությունը:
- 400-500 գ կարտոֆիլ;
- 400 գ խոզի միս;
- 150 գ սոխ;
- 200 գ լոլիկ;
- 50-70 գ կոշտ պանիր;
- 1 ճ.գ. բուսական յուղ;
- 150-180 գ թթվասեր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
Պարզ, բայց գոհացուցիչ և համեղ կարկանդակ, որը պատրաստված է դոնդող խմորից և լցված սոխով և եփած ձվերով, օգտակար կլինի ինչպես աշխատանքային օրերին, այնպես էլ տոն օրերին. սա հիանալի խմորեղեն է, որը միշտ տեղին կլինի:
Բաղադրությունը:
- 1 բաժակ կեֆիր;
- 5-6 ճաշի գդալ. ալյուր;
- 1 ճ/գ. փխրեցուցիչ;
- 3 ձու խմորի մեջ;
- 2 ձու միջուկի համար;
- 5 կանաչ սոխ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- քնջութ ըստ ճաշակի;
- համեմունքներ ըստ ճաշակի;
- 2 ճ.գ. բուսական յուղ.
Լոբի, կաղամբ, սոխ, տոմատի մածուկ և համեմունքներ այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է այս բաղադրատոմսի համար: Իսկ վերջնական արդյունքը հիանալի ուտեստ է՝ համեղ և սննդարար։
Բաղադրությունը:
- 100 գ լոբի;
- 300 գ կաղամբ;
- 100 գ սոխ;
- 1,5 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
Եթե ցանկանում եք ուրախացնել ձեր ընտանիքին և հյուրերին տնական հացով, ապա մենք ուրախ կլինենք ձեզ հետ կիսվել ուղղագրությունից այն պատրաստելու պարզ և հաջող բաղադրատոմսով։
Բաղադրությունը:
- 1 բաժակ կեֆիր;
- 1 բաժակ գրված հացահատիկ;
- 2 ճ.գ. սպիտակ ալյուր;
- 1,5 - 2 բաժակ ալյուր;
- 2 ճ.գ. արեւածաղկի սերմեր, 2 ճ. քնջութ;
- 2 ճ.գ. բուսական յուղ;
- 1 ճ/գ. աղ.
Պելմենիները կարելի է պատրաստել ոչ միայն մսի միջուկով, եթե աղացած մսին ավելացնեք նաև կաղամբ, այն նույնպես համեղ և հետաքրքիր կլինի։ Մեր վարպետության դասը ձեզ կասի, թե ինչպես և ինչ անել:
Բաղադրությունը:
Թեստի համար.
- 0,5 բաժակ տաք ջուր;
- 1 ձու;
- 0,5 թեյի գդալ աղ;
- 2 բաժակ ալյուր:
Լրացնելու համար.
- 250 գ հավի ֆիլե;
- 150 գ կաղամբ;
- 1 սոխ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- 0,5 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ:
Ձկան ուտեստների բոլոր սիրահարները, անշուշտ, կվայելեն ջեռոցում թխած բասը: Այն հիանալի համադրվում է խոտաբույսերի և կիտրոնի հետ, այնպես որ անպայման ավելացրեք դրանք, չեք փոշմանի:
Բաղադրությունը:
- 350-400 գ ծովաբաս;
- 4 շերտ կիտրոն;
- 0,5 փունջ կանաչապատում;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 2 ճ.գ. ձիթայուղ։
Բաղադրությունը:
- 400 գ կաղամբ;
- 3-4 կարտոֆիլ;
- 4 նրբերշիկ;
- 1 գազար;
- 40-50 մլ բուսական յուղ;
- աղացած սև պղպեղ;
- չորացրած սամիթ;
- համեմունքներ;
- 1 ճ/գ. աղ առանց սլայդի:
Կարտոֆիլը մսով, սոխով և գազարով շոգեխաշելը, ինչպես այս բաղադրատոմսում, բավականին պարզ է, և վերջում դուք կստանաք շատ համեղ և սննդարար ուտեստ, որն անկասկած կվայելեն ձեր ընտանիքում բոլորը:
Բաղադրությունը:
- 5-6 կարտոֆիլ;
- 500 գ խոզի միս;
- 1 գազար;
- 1 սոխ;
- 50 մլ բուսական յուղ;
- 2 պճեղ սխտոր;
- աղացած պղպեղ;
- պապրիկա;
- չոր խոտաբույսեր;
- աղ.
Բաղադրությունը:
- 100 մլ կեֆիր;
- 50 գ թթվասեր;
- 2 ձու;
- 4-5 ճաշի գդալ. ալյուր;
- 1 ճ/գ. փխրեցուցիչ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել;
- 1 ճ.գ. մայոնեզ;
- 150 գ հավի ֆիլե;
- 1 կարտոֆիլ;
- բուսական յուղ ըստ ճաշակի:
Հավի ապուր կարելի է պատրաստել ոչ միայն այս թռչնի մսից, այլև հավի մզկիթներից։ Այն կստացվի համեղ և բավականին էժան, ուստի խորհուրդ ենք տալիս փորձել այն:
Բաղադրությունը:
- 300 գ հավի ստամոքս;
- 200 գ կարտոֆիլ;
- 100 գ մակարոնեղեն;
- 1 սոխ;
- 1 գազար;
- 2 ճ.գ. բուսական յուղ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
Մակարոնեղեն և աղացած միս - ինչպես կարող էր անհամ լինել: Լցոնած կանելոնները բացառություն չեն. դրանք հիանալի տարբերակ են ճաշի, ընթրիքի կամ ընկերների հետ հանդիպման համար:
Բաղադրությունը:
- 80 գ կանելոնի;
- 200 գ աղացած խոզի միս;
- 35 գ կարագ;
- 1 ճ.գ. ալյուր;
- 250 մլ կաթ;
- 0,5 սոխ;
- 0,5 թեյի գդալ չոր սխտոր;
- 1 ճ/գ. համեմ;
- 0,5 թեյի գդալ պապրիկա;
- աղ;
- պղպեղ:
Չգիտե՞ք ինչ պատրաստել ընթրիքի համար: Խորհուրդ ենք տալիս բլիթները տապակել կարտոֆիլի մսով. դա շատ համեղ է և շատ հագեցած: Մենք ձեզ ցույց կտանք դրանց պատրաստման բոլոր նրբությունները:
Բաղադրությունը:
- 350-400 գ կարտոֆիլ;
- 200 գ միս;
- 1 ձու;
- 1 ճ.գ. ալյուր;
- 0,5 սոխ;
- բուսական յուղ տապակելու համար;
- աղ ըստ ճաշակի;
- պղպեղ `համտեսել:
Հոթ-դոգը շատ հայտնի արագ սնունդ է, որը հեշտ է պատրաստել տանը: Մենք ուրախ կլինենք օգնել ձեզ ուրախացնել ձեր ընտանիքին նման համեղ ուտեստով:
Բաղադրությունը:
- 1 հոթ դոգ բուլկի;
- 1 երշիկ;
- 0,5 սոխ;
- 1-1,5 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- 0,5 թեյի գդալ ալյուր;
- 0,5 թթու վարունգ;
- 1 ճ/գ. մանանեխ;
- 2 ճ.գ. կետչուպ;
- 1,5 թեյի գդալ մայոնեզ.
Նոր կարտոֆիլը շատ հեշտ է պատրաստվում, սակայն այն էլ ավելի համեղ դարձնելու համար խորհուրդ ենք տալիս ավելացնել սամիթ և սխտոր, ինչպես մեր բաղադրատոմսում է։
Բաղադրությունը:
- 600-700 գ երիտասարդ կարտոֆիլ;
- 2 պճեղ սխտոր;
- 4-5 ճյուղ սամիթ;
- 3-4 կանաչ սոխ;
- 3-4 ճաշի գդալ. անուշաբույր բուսական յուղ;
- աղ ըստ ճաշակի:
Ուղղագրված շիլան ոչ միայն առողջարար է, այլեւ շատ համեղ։ Եթե ցանկանում եք դրանով համեղ ուտեստ պատրաստել ողջ ընտանիքի համար, օգտագործեք դանդաղ կաթսայի մեջ մսով գրելու մեր բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը:
- 1-1,5 ճաշի գդալ ուղղագրություն;
- 400-500 գ միս;
- 1 գազար;
- 1 սոխ;
- 40-50 մլ բուսական յուղ;
- 0,75 թեյի գդալ աղ;
- 1 պտղունց սև պղպեղ;
- 1 պտղունց չոր սամիթ;
- 1 պտղունց ռեհան;
- 2-3 ճաշի գդալ. ջուր կամ արգանակ:
Ամեն օրվա արագ բաղադրատոմսերը պետք է լինեն յուրաքանչյուր խոհարարի զինանոցում: Նրանք շատ օգտակար են: Նման բաղադրատոմսերը հատկապես լավ են սկսնակների համար՝ պարզ, ոչ հավակնոտ, իսկ արդյունքները գրեթե ակնթարթային են:
Կիտրոնի օշարակի մեջ թխած հավի թեւիկներ
Բաղադրությունը:
500 գ հավի թեւիկներ,
200 գ շաքարավազ,
500 մլ ջուր,
3 կիտրոն։
Պատրաստում:
Ջրից ու շաքարավազից օշարակ ենք պատրաստում, ավելացնում ենք կիսով չափ կտրատած կիտրոնները և եփում 20 րոպե։ Հավի թեւերը քսել պղպեղով, դնել թխման տարայի մեջ և կիտրոնների հետ միասին լցնել պատրաստի օշարակը։ Թևերը թխում ենք 180ºC տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե։
Արագ ձկան կարկանդակ
Բաղադրությունը:
1 բուրգ կեֆիր,
1 ձու
1 բուրգ ալյուր,
½ թեյի գդալ սոդա,
1 տուփ սաուրի ձեթի մեջ,
2 եփած ձու,
կանաչապատում,
պանիր.
Պատրաստում:
Բացեք պահածոների բանկա, դրա պարունակությունը դրեք խորը ամանի մեջ և պատառաքաղով տրորեք, ձկան մեջ ավելացրեք մանր կտրատած ձու, խոտաբույսեր (կանաչ սոխ և սամիթ) և լավ խառնեք։ Կեֆիրը, ալյուրը, ձուն, սոդան խառնում ենք մինչև հարթ լինի։ Պատրաստի խմորը լցնել յուղով յուղած խորը ձևի մեջ։ Խմորի վրա դնել միջուկը՝ եզրից 1 սմ հեռավորության վրա թողնելով։ Կարկանդակը դնում ենք նախապես 180ºC տաքացրած ջեռոցում և թխում մինչև պատրաստ լինի 25-30 րոպե։
Ձվածեղ կանաչ լոբիով
Բաղադրությունը:
300 գ կանաչ լոբի (սառեցված),
1 սոխ,
1 մեծ լոլիկ,
1 ճ.գ. թակած մաղադանոս,
2 ձու,
50 մլ կեֆիր,
բուսական յուղ,
աղ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
Լոբիները լվանալ, պոչերը կտրատել, կտորների կտրել, 5-7 րոպե դնել եռման ջրի մեջ և քամել քամոցով։ Սոխը մանր կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սոխին ավելացնել լոբի, խոշոր քերած լոլիկն ու մաղադանոսը։ Ավելացնել աղ, խառնել, դնել թխման տարայի մեջ և լցնել հարած ձվի և կեֆիրի խառնուրդի մեջ։ Թխել ձվածեղը 180ºC տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը:
«Բներ» մսային միջուկով
Բաղադրությունը:
պատրաստի վերմիշելի «բները»,
500 գ տավարի աղացած միս,
1 սոխ,
1 գազար,
2 պճեղ սխտոր,
կոշտ պանիր, համեմունք, տոմատի մածուկ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
Վերմիշելի «բները» պինդ լցնել աղացած միսով։ Սոխն ու գազարը քերել և տապակել բուսայուղով տապակի մեջ։ Վերջում ավելացնել տոմատի մածուկը, աղը, պղպեղը և ամեն ինչ մի փոքր եփ գալ։ Տապակած բանջարեղենը լցնում ենք լայն հատակով տապակի մեջ, լցոնած «բները» արձակում, վրան ցանում մանր կտրատած սխտորն ու համեմունքները, իսկ «բների» վերին մակարդակը լցնում եռման ջուր։ Հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել աղը և եփ գալ 5 րոպե բաց ծածկույթով, ապա փակել 5 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Այնուհետև անջատեք կրակը և թողեք, որ ճաշատեսակը մնա 10 րոպե՝ ծածկված։ Մատուցելիս «բները» շաղ տալ քերած պանիրով։
Կաթնաշոռով և կաթնաշոռով բլիթներ
Բաղադրությունը:
90 գ կաթնաշոռ,
2 ձու,
1 բուրգ կեֆիր կամ մածուն,
2 ճ.գ. Սահարա,
4 ճ.գ. ալյուր,
50-70 գ կոշտ պանիր,
աղ.
Պատրաստում:
Ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել կեֆիրը և խառնել։ Կաթնաշոռը պատառաքաղով տրորել անմիջապես խմորի ամանի մեջ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և մի քիչ աղ ավելացնել։ Պանիրը քերել խոշոր քերիչով և ավելացնել խմորին։ Ավելացնել ալյուր։ Խմորը պետք է նրբաբլիթի տեսք ունենա։ Տապակը տաքացնել բուսայուղով և տապակել բլիթները երկու կողմից մինչև եփվեն։
Փակ պիցցա խոզապուխտով և վարունգով
Բաղադրությունը:
350 գ ալյուր,
1 բուրգ կեֆիր,
100 գ կարագ,
½ թեյի գդալ սոդա,
½ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ,
1 պտղունց աղ և շաքար,
մաղադանոս.
Լրացնելու համար.
1 ճ.գ. կետչուպ,
1 ճ.գ. մայոնեզ,
2 սոխ,
3 թթու վարունգ,
200 գ խոզապուխտ,
200 գ երշիկ,
100 գ պանիր։
Պատրաստում:
Կեֆիրը խառնել սոդայի հետ, լցնել կիտրոնի հյութի մեջ։ Ձուն հարել աղով և շաքարով, ավելացնել կեֆիրին և խառնել։ Այնուհետև լցնել հալած կարագը։ Անընդհատ խառնելով կեֆիրի զանգվածը՝ աստիճանաբար ալյուրը լցնել մեջը։ Փափուկ էլաստիկ խմոր հունցել։ Պանիրը քերել մանր քերիչով։ Միջուկի համար երշիկը, խոզապուխտը, սոխն ու վարունգը մանր խորանարդիկների կտրատում ենք։ Խմորը գրտնակել երկու հավասար շրջանակների և դնել թխման թերթիկի վրա։ Շրջանակների մի կեսը կետչուպով քսել, մյուսը՝ մայոնեզով։ Միջուկը դնել կետչուպով քսած կեսերին, վրան ցանել քերած պանիր, ծածկել մյուս կեսով և նրբորեն փակել ծայրերը։ Թխել պիցցան 200ºC ջեռոցում 15-20 րոպե։ Պատրաստի ուտեստը ցանկության դեպքում զարդարեք խոտաբույսերով և վարունգով։
Կաթնագույն թխած ծաղկակաղամբ
Բաղադրությունը:
1 գլուխ ծաղկակաղամբ,
200 գ 10% սերուցք,
1 պճեղ սխտոր,
1 ճ.գ ալյուր,
1 ճ.գ. կարագ,
50 գ քերած պանիր,
կանաչապատում.
Պատրաստում:
Կաղամբը ապամոնտաժել ծաղկաբույլերի մեջ և 3-5 րոպե դնել եռացող աղաջրի մեջ, ապա քամել և թողնել, որ քամվի։ Խորը տապակի մեջ տաքացնել կարագը և միջին ջերմության վրա տապակել դրա մեջ կաղամբը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սերուցքային միջուկը պատրաստելու համար խորը տարայի մեջ խառնում ենք սերուցքը, մանր կտրատած մեխակը և ալյուրը, լավ հարում ենք, որ գնդիկներ չլինեն։ Այս խառնուրդը լցնել կաղամբի վրա և տաքացնել մինչև սոուսը թանձրանա։ Կաղամբը միջուկի մեջ դնել թխման տարայի մեջ, վրան ցանել քերած պանիրը և դնել ջեռոցը, որ կարմրի։ Մատուցել խոտաբույսերով շաղ տալով։
Հավի գնդիկներ սալորով
Բաղադրությունը:
400 գ աղացած հավ,
100 գ սալորաչիր,
1 ձու
խմելի-սունելի համեմունք,
աղ.
Պատրաստում:
Աղացած հավի մեջ ավելացնել սունելի գայլուկը, աղը, ձուն և մանրակրկիտ խառնել։ Աղացած միսից փոքրիկ թխվածքներ ձևավորել, յուրաքանչյուրի վրա դնել 1-ական սալորաչիր և փաթաթել գնդիկով։ Պատրաստի կոլոլակները լցնում ենք յուղ քսած տարայի մեջ և թխում ենք նախապես 180ºC տաքացրած ջեռոցում՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Կոլոլակները լավ են թարմ բանջարեղենով աղցանով:
Ապուր «Կայծակ»
Բաղադրությունը:
100 գ կարտոֆիլ,
100 գ կաղամբ,
1 սոխ,
1 գազար,
2 բուլյոն խորանարդ,
40 գ կոշտ պանիր,
100 գ կրեկեր,
1 պճեղ սխտոր,
կանաչի - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
Բուլյոնի խորանարդիկները տրորում ենք եռացող ջրի մեջ, այնուհետև ավելացնում ենք մանրացրած կաղամբը, կտրատած կարտոֆիլը, քերած գազարն ու սոխի կես օղակները։ 10-15 րոպե հետո ապուրը կրակից հանել, լցնել ամանների մեջ, վրան ցանել քերած պանիրը, մանր կտրատած խոտաբույսերը և մատուցել սխտորով քսած կրուտոններով։
Սոլյանկա սնկով և ձկներով
Բաղադրությունը:
1 լիտր ջուր,
400 գ ձկան ֆիլե,
1 սոխ,
200 գ շամպինիոն,
1 թթու վարունգ,
1 թթու խնձոր
1 ճ.գ. ալյուր,
3 ճ.գ. տոմատի մածուկ,
կիտրոնի շերտ, աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
Ձկան ֆիլեը կտրատել, դնել սառը ջրի մեջ՝ համեմունքներով և եփել։ Լվացեք սունկը, կտրատեք շերտ, վարունգը և խնձորը խորանարդի մեջ։ Տապակել սոխի օղակները բուսայուղի մեջ՝ սնկերի, վարունգի, խնձորի և տոմատի մածուկի հետ միասին։ 10 րոպե հետո ավելացնել ալյուրը, ամեն ինչ լավ խառնել և ավելացնել ձկան հետ արգանակի մեջ։ Ապուրը եռացնել 10 րոպե, ավելացնել աղը և հեռացնել կրակից։ Թողեք եփվի 30 րոպե և պատրաստի խոզուկը ափսեների մեջ լցնելուց հետո ավելացնել կիտրոնի կտորներ։
Մսային կեքս բրնձով
Բաղադրությունը:
500 գ աղացած միս,
1 բուրգ խաշած բրինձ,
3 ձու,
200 գ պանիր,
7 ձիթապտուղ,
բեկոն, աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
1 ձուն հարել աղացած մսի մեջ, ավելացնել աղ և պղպեղ։ Եփած բրնձի մեջ հարել նաև 1 ձուն և ավելացնել կտրատած բեկոնը։ Աղացած միսին ավելացրեք կտրատած պանիրն ու կտրատած ձիթապտուղները։ Աղացած միսը լցնում ենք կեքսի յուղած ձևաթղթերի մեջ, վրան դնում բրնձի միջուկը և վրան լցնում մնացած աղացած միսը։ Հարել ձուն, քսել քափքեյքերի մակերեսը և դնել նախապես 180ºC տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե։ Մատուցելիս պատրաստի մսով կեքսերի վրա լցնել կետչուպ։
Տավարի միս «Luk Lak»
Բաղադրությունը:
150 գ պահածոյացված արքայախնձոր,
1 քաղցր պղպեղ,
1 սոխ,
2 պճեղ սխտոր,
400 գ տավարի ֆիլե,
3 ճ.գ. սոյայի սոուս,
1 ճ.գ. Սահարա,
3 ճ.գ. բուսական յուղ,
աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
Արքայախնձորի միջուկը կտրատել շերտերով: Լվացեք քաղցր պղպեղը, հեռացրեք սերմերը և թաղանթները: Պղպեղն ու սոխը կտրատել նույն չափի կտորներով, ինչ արքայախնձորը: Սխտորն անցկացրեք մամլիչով։ Տավարի միսը լվանալ, չորացնել և կտրատել միջին չափի խորանարդիկների։ Սոյայի սոուսը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, հարել մինչև այն ամբողջությամբ լուծվի։ Ավելացնել բուսական յուղի կեսը և լավ համեմել աղացած սև պղպեղով։ Ստացված զանգվածը լցնել տավարի մսի վրա և թողնել 30 րոպե։ Արքայախնձորը, բանջարեղենը և մարինացված միսը դնել տաք բուսայուղով տապակի մեջ, խառնել և լավ տաքացնել։ Պատրաստի ուտեստը մատուցեք անմիջապես տաք վիճակում։
Հավի գուլաշ
Բաղադրությունը:
500 հավի ֆիլե,
1 սոխ,
1 քաղցր պղպեղ,
1 գազար,
2 ճ.գ. տոմատի մածուկ,
2 ճ.գ կետչուպ,
պղպեղ, խորովածի համեմունք, աղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստում:
Լվացեք հավի ֆիլեը սառը ջրի տակ և կտրեք փոքր կտորներով: Սոխը կտրատել բարակ կիսօղակներով, դնել նախապես տաքացրած բուսայուղով տապակի մեջ և թողնել մարմանդ կրակի վրա տապակվի։ Գազարը քերել կորեական գազարի քերիչով և ավելացնել թավայի մեջ սոխը տապակելուց մոտ երեք րոպե հետո։ Կտրել քաղցր պղպեղը բարակ շերտերով: Գազարին և սոխին ավելացնել հավի ֆիլեի կտորները, լավ խառնել և 5 րոպե հետո ավելացնել մանր կտրատած պղպեղը։ Փոքր ամանի մեջ միացրեք տոմատի մածուկը, կետչուպը, աղը, պղպեղը և լավ խառնեք մինչև հարթ: Երբ հավի ֆիլեի կտորները սկսում են ոսկեգույն երանգ ստանալ, այս խառնուրդը լցնել տապակի մեջ, հարել, ավելացնել 2 բաժակ։ սառը ջուր, աղ, պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ և դնել ուժեղ կրակի վրա։ Հենց որ գուլաշը եռա, կրակն իջեցրեք և 15 րոպե թողեք գուլաշը ծածկված եփվի։ Ժամանակ առ ժամանակ ճաշատեսակը խառնել, անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ աղ ավելացնել։
Արագ հավ Կիև
Բաղադրությունը:
4 հավի կրծքամիս առանց մաշկի ֆիլե,
50 գ սերուցքային պանիր դեղաբույսերով,
75 գ թարմ հացի փշրանքներ,
1 ձու
25 գ կարագ,
½ փունջ մաղադանոս
աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
Ջեռոցը տաքացնել մինչև 200ºC։ Յուրաքանչյուր հավի ֆիլեի կողքին գրպանի տեսքով կտրվածք արեք։ Լրացրեք դրանք սերուցքային պանիրով: Հավի ֆիլեը դնել յուղացված թխման թերթիկի վրա: Մաղադանոսը լվանալ, չորացնել և կտրատել։ Բլենդերի ամանի մեջ միացրեք հացի փշրանքները, մաղադանոսը, ձուն, փափկած կարագը, մի քիչ աղ և պղպեղ։ Պատրաստի խառնուրդը բաժանել 4 մասի և յուրաքանչյուր ֆիլեի վրա դնել 1 մաս։ Ֆիլեն թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե։
Ծույլ խմորեղեն
Բաղադրությունը:
2 հայկական լավաշ,
500 գ աղացած միս,
2 մեծ սոխ,
աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
Յուրաքանչյուր պիտայի հացը զգուշորեն կտրատել քառակուսիների վրա՝ 15սմ կողքով, քերիչով անցկացնել սոխը, ավելացնել աղացած միսը, ավելացնել աղ, պղպեղ և լավ խառնել։ Յուրաքանչյուր քառակուսու վրա դնել 1 ճ/գ. աղացած միսը և հարթեցնել այն ամբողջ մակերեսով: Քառակուսիները ծրարների մեջ ծալեք և երկու կողմից տապակեք բուսայուղով տապակի մեջ մինչև եփվի։
Հավի կոտլետներ «Մալիշկի»
Բաղադրությունը:
1 կգ հավի ֆիլե,
3 հատ հալած պանիր,
1 ձու
3 ճ.գ. մայոնեզ կամ թթվասեր,
2 պճեղ սխտոր,
1 փունջ կանաչ սոխ,
1 փունջ սամիթ կամ մաղադանոս,
համեմունքներ։
Պատրաստում:
Ֆիլեն, պանիրը, խոտաբույսերն ու սխտորը կանաչ սոխով անցկացրեք մսաղացով, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք։ Ավելացնել ձու, մայոնեզ կամ թթվասեր, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Պատրաստի աղացած միսից փոքր կոտլետներ ենք կազմում, փխրեցուցիչի մեջ գրտնակում և տապակում երկու կողմից մինչև եփվի։ Ցանկության դեպքում կանաչ սոխը փոխարինեք սովորականով, իսկ ընդհանուր զանգվածին կարող եք ավելացնել նաև ռեհան։
Կտորներ շերտավոր խմորի մեջ
Բաղադրությունը:
խոզի փափկամիս,
պատրաստի շերտավոր խմոր
քնջութի սերմեր, աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
Միսը մանր կտրատել, հնարավորինս բարակ հարել, ավելացնել աղ, պղպեղ։ Պատրաստի շերտավոր խմորը գրտնակել ուղղանկյուն շերտի մեջ և կտրատել խոզի մսի կտորներից մոտավորապես երկու անգամ մեծ քառակուսիների։ Յուրաքանչյուր քառակուսու կենտրոնում դրեք մի կտոր մանր կտրատած միս և փաթեթավորեք այն ծրարի նման: Թխման թերթիկը շարել փայլաթիթեղով կամ մագաղաթով և թեթևակի յուղել յուղով: Ծրարները դրեք թխման թերթիկի վրա, կարի կողմը ներքև: Յուրաքանչյուր ծրարի վրա ցանել քնջութի սերմեր և դնել նախապես 180-200ºC տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե։
Ձուկ հունարեն
Բաղադրությունը:
ցանկացած ձուկ,
սոխ,
լոլիկ,
խաշած ձվեր,
պանիր,
արևածաղկի ձեթ,
մայոնեզ,
աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:
Պատրաստում:
Ձուկը կտրատել մասերի և տապակել երկու կողմից տապակի մեջ։ Ձկան կտորները զգուշորեն դնել տապակի մեջ, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի: Սոխը օղակների մեջ կտրատել և մի փոքր տապակել բուսայուղով տապակի մեջ։ Ձվերը կտրատել շերտերով։ Ձկան կտորի վրա մի կտոր խաշած ձու դնել, վրան՝ լոլիկի կտոր, ապա սոխ, մայոնեզ և քերած պանիր։ Ձկան հետ ուտեստը դնել ջեռոցում։ Երբ պանիրը հալվի, հունական ձուկը պատրաստ է։
Հուսով ենք, որ ամեն օրվա այս պարզ և արագ բաղադրատոմսերը արժանի տեղ կգտնեն ձեր խոհարարական զինանոցում և կդիվերսիֆիկացնեն ձեր ամենօրյա տնային ճաշացանկը, ինչպես նաև կօգնեն խնայել ժամանակը:
Եթե դուք ունեք ձեր սեփական հետաքրքիր արագ բաղադրատոմսերը, կիսվեք դրանք ներքևում մեկնաբանություններում: Շնորհակալություն!
Բարի ախորժակ և նոր խոհարարական բացահայտումներ:
Լարիսա Շուֆթայկինա
