տարեկանի հաց – 4 շերտ, խաշած խոզի ֆիլե – 100 գ, կիտրոն – 0,5 հատ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, հազարի և թրթնջուկի տերևներ՝ յուրաքանչյուրը 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Ֆիլեն կտրատվում է շերտերով, կիտրոնը՝ բարակ շրջանակների։ Հացի վրա քսում են մայոնեզ, հազարի և թրթնջուկի տերեւները, վրան դնում են մի կտոր միս և կիտրոնի շրջան։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, խաշած խոզի միս – 4 շերտ, լոլիկ – 1 հատ, կարագ – 40 գ, մաղադանոս – 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Լոլիկը կտրված է շերտերով: Հացի վրա կարագ քսել, վրան դնել խաշած խոզի և լոլիկի շերտերը։ Պատրաստի սենդվիչներ զարդարված են մաղադանոսի ճյուղերով։
Տարեկանի հաց – 4 շերտ, եփած միս – 100 գ, սպիտակ կաղամբի տերեւ – 4 հատ, պահածոյացված սունկ – 50 գ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, բուսական յուղ - 2 ճ.գ. գդալներ, մաղադանոս և սամիթ՝ յուրաքանչյուրը 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Տերեւները լվանում են։ Միսը կտրատում են շերտերով և տապակում յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սունկը կտրված է շերտերով: Հացի յուրաքանչյուր կտոր քսում են մայոնեզով, կաղամբի մի տերեւ, վրան դնում են մսի կտորներ, սունկ, զարդարում մանրացված մաղադանոսով ու սամիթով։
Բոքոն – 4 շերտ, հորթի միս եփած – 100 գ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, սամիթ կանաչի - 0,5 փունջ:
Պատրաստում:
Հորթի միսը կտրատում են բարակ շերտերով։ Բոքոնի յուրաքանչյուր կտոր քսում են մայոնեզով, վրան դնում հորթի կտորներ և զարդարում սամիթի ճյուղերով։
Ցորենի հաց – 4 կտոր, ձու – 2 հատ, երշիկ – 4 հատ, կարագ – 2 ճ. գդալներ, մայոնեզ - 2 ճ.գ. գդալներ, կանաչ կիլանտրո - 0,5 փունջ:
Պատրաստում:
Հացի կտորները տապակվում են յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ձվերը պինդ եփում են, սառչում, կեղևազերծում և շրջանաձեւ կտրատում։ Նրբերշիկները եփում են, սառչում և կտրում երկայնքով կիսով չափ։ Հացի վրա քսում են մայոնեզ, վրան դնում են ձվերի և նրբերշիկների կտորներ և զարդարում կիլանտրոնի տերեւներով։
Սենդվիչներ երշիկով և կանաչիով
Պատրաստում:
Հացի վրա քսում են մայոնեզ, վրան դնում են նրբերշիկի կտորներ և զարդարում սպանախով ու թրթնջուկով։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, երշիկ – 4 շերտ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, մանանեխ - 1 թեյի գդալ, տոմատի սոուս - 1 ճ.գ. գդալ, կիլանտրո - 0,5 փունջ:
Պատրաստում:
Մայոնեզը խառնվում է տոմատի սոուսի և մանանեխի հետ։ Ստացված խառնուրդը քսում են հացի վրա, վրան դնում են նրբերշիկի կտորներ և զարդարում կիլանտրոնի տերեւներով։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, ապխտած միս – 100 գ, կիտրոն – 4 շերտ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, հազարի և թրթնջուկի տերևներ՝ 4 հատ։
Պատրաստում:
Միսը կտրատում են բարակ շերտերով։ Հացի յուրաքանչյուր շերտի վրա քսում են մայոնեզ, հազարի և թրթնջուկի տերևներ, իսկ վրան՝ մի կտոր միս ու կիտրոն։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, խոզապուխտ – 100 գ, պանիր – 50 գ, առանց կորիզի ձիթապտուղ – 5-6 հատ, լոլիկ – 1 հատ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, սպանախ կանաչի - 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Խոզապուխտը կտրատվում է շերտ, լոլիկը՝ շերտ, ձիթապտուղը՝ շերտերով։ Մայոնեզը քսում են հացի կտորների վրա, դնում խոզապուխտի մի կտոր, այնուհետև լոլիկի մի կտոր, կտրատած ձիթապտուղները, ցանում են քերած պանիր և թխում ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստի սենդվիչը ցրվում է թակած սպանախով։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, եփած ցածր յուղայնությամբ երշիկ – 100 գ, կարագ – 40 գ, վարունգ – 1 հատ, հազար – 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Երշիկը կտրատում են շերտ, վարունգը՝ շրջանակների։ Հացի կտորները չորացնում են թոնրի մեջ և վրան կարագ են քսում։ Վրան դնում են հազարի տերեւներ, վրան՝ երշիկ, վարունգ։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, խոզապուխտ – 100 գ, կիտրոն – 0,5 հատ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, մաղադանոս և թրթնջուկ - 0,5 փունջ:
Պատրաստում:
Կիտրոնը կտրատում են բարակ շրջանակների, խոզապուխտը շերտերի։ Հացի վրա քսում են մայոնեզ, վրան դնում են թրթնջուկի տերեւներ, ապա կիտրոնի շրջան եւ խոզապուխտ մի շերտ։ Պատրաստի սենդվիչներ զարդարված են մաղադանոսի ճյուղերով։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, խոզապուխտ – 100 գ, պահածոյացված կանաչ ոլոռ – 3 ճ.գ. գդալներ, գազար - 1 հատ, մայոնեզ - 2 ճ.գ. գդալներ, մաղադանոս - 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Գազարն ու կեղևավորված վարունգը մանր քերիչով քերել, խառնել ոլոռի պահածոների, մանր կտրատած մաղադանոսի հետ և ստացված զանգվածը համեմել մայոնեզով։ Խոզապուխտը կտրված է շերտերով: Հացի վրա դնել բանջարեղենային խառնուրդ, իսկ վրան՝ խոզապուխտ:
տարեկանի հաց – 4 շերտ, եփած միս – 100 գ, եփած ձու – 2 հատ, թթվասեր – 2 ճ.գ. գդալներ, սամիթ և մաղադանոս՝ յուրաքանչյուրը 0,5 փունջ, աղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստում:
Ձվերը մաքրում են կեղևը և մսի հետ միասին անցկացնում մսաղացով, ավելացնում թթվասերը, աղը, մանրացրած մաղադանոսը և սամիթը (զարդարի համար մնում են մի քանի ճյուղ)։ Ստացված զանգվածը քսում ենք հացի կտորների վրա և զարդարում մաղադանոսի ճյուղերով։
տարեկանի հաց – 4 շերտ, քերած պանիր – 100 գ, երշիկ – 100 գ, եփած ձու – 2 հատ, սամիթ և մաղադանոս – 0,5-ական փունջ, մայոնեզ – 3 ճ.գ. գդալներ.
Պատրաստում:
Երշիկը կտրատվում է շերտերով։ Ձվերը պինդ եփում են, սառչում, կեղևազերծում և մանրացնում։ Ավելացնել մայոնեզ, կտրատած սամիթ և խառնել։ Ստացված խառնուրդը քսում են հացի կտորների վրա, վրան դնում են նրբերշիկը, ցողում քերած պանիրով և թխում ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Պատրաստի սենդվիչներ զարդարված են մաղադանոսի ճյուղերով։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, շնիցել – 4 հատ, լոլիկ – 1 հատ, պանիր – 100 գ, բուսական յուղ – 2 ճ. գդալներ, սպանախ և ռեհան կանաչիներ՝ յուրաքանչյուրը 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Պանիրը կտրատում են շերտ, լոլիկը՝ շրջանակների։ Շնիցելները տապակվում են բուսայուղի մեջ մինչև եփելը։ Յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա դնել շնիցել, լոլիկի կտորներ և մեկական պանիր և թխել ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստի սենդվիչները զարդարված են թակած սպանախով և ռեհանով։
Ֆրանսիական բոքոն – 1 հատ, կիտրոն – 2 հատ, շնիցել – 8 հատ, կարագ – 2 ճ. գդալներ, մաղադանոս և ռեհան - 0,5-ական փունջ, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստում:
Բոքոնը կտրված է շերտերով: Մի կիտրոնը կտրատում են, մյուսից հյութը քամում։ Շնիցելը պղպեղով, մի կողմից տապակվում է ձեթի մեջ, շրջվում, աղում, յուրաքանչյուրի վրա մի կտոր կիտրոն լցնում, մյուս կողմից տապակվում։ Տապակելու ժամանակ բաց թողնված ճարպի մեջ լցնել կիտրոնի հյութը, ավելացնել աղ ու պղպեղ ու սոուսը հասցնել եռման աստիճանի։
Շնիցելներն ու մանր կտրատած խոտաբույսերը դնում են բոքոնի շերտերի վրա, լցնում սոուսով և թխում ջեռոցում 5-10 րոպե։
Ցորենի բլիթներ – 3 հատ, բուլղարական պղպեղ – 1 հատ, եփած երշիկ – 100 գ, մայոնեզ – 3 ճ.գ. գդալներ, հազար, մաղադանոս և սամիթ՝ յուրաքանչյուրը 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Բուլղարական պղպեղը կտրված է բարակ օղակներով: Բուլկիները կիսով չափ կտրատում են, նրբերշիկը բարակ շերտերով կտրատում։ Բուլկի մի կեսին քսել մայոնեզ, դնել հազարի տերևներ, վրան դնել նրբերշիկի կտորներ, քաղցր պղպեղի օղակներ և մանր կտրատած մաղադանոս ու սամիթ։ Այնուհետև ծածկեք ամեն ինչ բուլկիների մյուս կեսերով։
Ցորենի բլիթներ - 2 հատ, տապակած շնիցել - 1 հատ, լոլիկ - 3 հատ, պանիր - 50 գ, սամիթ և ռեհան - 0,5-ական փունջ:
Պատրաստում:
Բուլկիները կտրված են։ Շնիցելը կտրում են 2 մասի և դնում բուլկիների ներսում։ Մսի վրա դրվում են կտրատած լոլիկ, պանրի կտորներ և թակած խոտաբույսեր։ Սենդվիչներ տեղադրվում են թխում թերթիկի վրա, տեղադրվում են ջեռոցում և թխում մինչև պանիրը հալվի:
Բոքոն – 6 շերտ, սալյամի – 100 գ, պանիր – 70 գ, մայոնեզ – 3 ճ.գ. գդալներ, բուսական յուղ - 2 ճ.գ. գդալներ, մանանեխ՝ 1 թեյի գդալ, մաղադանոս՝ 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Բոքոնի կտորները մի կողմից տապակվում են ձեթի մեջ։ Սալամին կտրված է բարակ շերտերով: Մայոնեզը խառնում են մանանեխի հետ և քսում հացի կտորների տապակած կողմը։ 3 կտոր բոքոնի վրա դնել սալյամի, վրան շաղ տալ քերած պանիրը, մանրացրած մաղադանոսը և ծածկել բոքոնի մնացած կտորներով։
Ցորենի հաց – 6 շերտ, խոզապուխտ – 100 գ, լոլիկ – 1 հատ, կանաչ աղցան – 3 տերեւ, մայոնեզ – 3 ճ.գ. գդալներ.
Պատրաստում:
3 կտոր հացի վրա դնել հազարի տերեւներ։ Խոզապուխտը կտրատում են շերտերով, դնում աղցանի վրա, քսում մայոնեզով, իսկ վրան դնում լոլիկի կտորները։ Ծածկեք ամեն ինչ հացի մնացած կտորներով։
Ցորենի հաց – 6 շերտ, տավարի խաշած միս – 100 գ, պինդ պանիր – 50 գ, լոլիկ – 1 հատ, սոխ – 1 հատ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, բուսական յուղ - 2 ճ.գ. գդալներ, մանանեխ՝ 2 թեյի գդալ, մաղադանոս և սամիթ՝ 0,5-ական փունջ, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստում:
Միսը կտրատում են փոքր խորանարդիներով, աղում, պղպեղով, յուղով տապակում մանր կտրատած սոխով։ 3 կտոր հացի վրա մանանեխ քսել և միսը շարել, վրան լցնել մայոնեզ։ Այնուհետև ավելացնում ենք շրջանաձև կտրատած լոլիկը։ Պանիրը քերած է, կանաչիները մանր կտրատած։ Ամեն ինչ շաղ տալ պանրով և խոտաբույսերով և ծածկել հացի մնացած կտորներով:
տարեկանի հաց – 4 շերտ, ապխտած միս – 100 գ, մանանեխ – 1 թեյի գդալ, լոլիկ – 1 հատ, սամիթ – 0,5 փունջ։
Պատրաստում:
Միսը կտրատում են բարակ շերտերով և դնում մանանեխով յուղած 2 կտոր հացի վրա։ Շաղ տալ մանրացված սամիթով։ Լոլիկը կտրատում են շերտերով և դնում հացի վրա։ Ծածկեք ամեն ինչ հացի մնացած կտորներով։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, երշիկ – 100 գ, բուլղարական պղպեղ – 1 հատ, պինդ պանիր – 80 գ, մաղադանոս և ռեհան – 0,5-ական փունջ:
Պատրաստում:
Երշիկը կտրատում են 2 միանման շերտի և դնում հացի վրա։ Պղպեղը լցնում են եռման ջրով, երկայնքով կտրատում 4 մասի և հանում սերմերը։
Երշիկի վրա պղպեղ ենք դնում (յուրաքանչյուր շերտի համար 2 շերտ)։ Պանիրը քերել խոշոր քերիչով և շաղ տալ երշիկի և պղպեղի վրա։ Ծածկեք ամեն ինչ հացի մնացած կտորներով՝ զարդարելով մաղադանոսի և ռեհանի ճյուղերով։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, աղացած միս – 200 գ, թթու վարունգ – 1 հատ, սոխ – 1 հատ, ձու – 1 հատ, մայոնեզ – 2 ճ. գդալներ, կետչուպ - 2 ճ.գ. գդալներ, կարագ – 100 գ, կանաչ աղցան – 2 տերեւ, աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստում:
Հացը մի կողմից տապակվում է ձեթի մեջ և պատում մայոնեզով։ Աղացած միսը աղում են, պղպեղացնում, ավելացնում ձուն և մանր կտրատած սոխը և խառնում։ Ստացված զանգվածից կոտլետներ են ձևավորվում և տապակվում ձեթի մեջ։ Տաք հացի վրա դնել կտրատած վարունգի, հազարի կտորներ, կոտլետներ, շաղ տալ կետչուպով և ծածկել հացի երկրորդ շերտով։
Ցորենի հաց – 4 շերտ, խոզի միս – 200 գ, լոլիկ – 1 հատ, սոխ – 1 հատ, տաք կետչուպ – 2 ճ.գ. գդալներ, հալած կարագ՝ 50 գ, հազարի տերեւ՝ 0,5 փունջ, աղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստում:
Սոխը մաքրվում է, լվանում և օղակների կտրատում։ Միսը կտրատում են 2 հավասար մասերի, հանում ճարպն ու թաղանթները, հարում և սոխի հետ միասին տապակում յուղի մեջ մինչև եփվի։ 2 շերտ հացի վրա դնել շրջանակների մեջ կտրատած լոլիկ, սոխի օղակներ և պատրաստի կոտլետներ: Աղ, շաղ տալ կետչուպով, զարդարել հազարի տերեւներով։ Ծածկեք ամեն ինչ հացի մնացած կտորներով։
Ցորենի բլիթներ – 2 հատ, տավարի աղացած միս – 100 գ, պանիր – 50 գ, բուլղարական պղպեղ – 1 հատ, լոլիկ – 1 հատ, սոխ – 1 հատ, բուսական յուղ – 2 ճ. գդալներ, մայոնեզ - 2 ճ.գ. գդալներ, մաղադանոս - 0,5 փունջ, աղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստում:
Սոխը մաքրվում է, մանր կտրատում և յուղի մեջ տապակում աղացած մսի հետ։ Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով, լոլիկը, պղպեղը խորանարդիկ կտրատում։ Աղացած միսը խառնում ենք պանրի, լոլիկի, պղպեղի հետ, աղում ենք, համեմում մայոնեզով, ավելացնում մանր կտրատած մաղադանոսը։
Բուլկիները կտրում են երկայնքով, միջուկի մի մասը հանում, ստացված խառնուրդը դնում են ներսում և թխում ջեռոցում։
Ցորենի բլիթներ – 2 հատ, խոզապուխտ – 100 գ, պանիր – 100 գ, կիվի – 2 հատ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, մանանեխ՝ 1 թեյի գդալ, մաղադանոս և ռեհան՝ 0,5-ական փունջ։
Պատրաստում:
Կիվին մաքրում են կեղևը և կտրատում շրջանաձև, պանիրն ու խոզապուխտը շերտերի։ Մայոնեզը խառնվում է մանանեխի հետ։ Բուլկիները կտրում են երկայնքով, միջուկի մի մասը հանում, քսում մայոնեզի սոուսով, ավելացնում կիվի, խոզապուխտ և պանիր և թխում ջեռոցում։ Մատուցելուց առաջ զարդարում ենք մաղադանոսի և ռեհանի ճյուղերով։
Ցորենի բլիթներ – 2 հատ, պանիր – 50 գ, երշիկեղեն – 2 հատ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, կետչուպ - 1 ճ.գ. գդալ, մանանեխ՝ 1 թեյի գդալ, մաղադանոս և սպանախ՝ 0,5-ական փունջ։
Պատրաստում:
Պանիրը քերած է, մաղադանոսն ու սպանախը մանր կտրատած։ Բուլկիները կտրում են երկայնքով, միջուկի մի մասը հանում, մեջը լցնում են մայոնեզը, մանանեխը, կետչուպը, պանիրը, խոտաբույսերը, յուրաքանչյուր բուլկի մեջ 1 երշիկ և թխում ջեռոցում։
Ցորենի բլիթներ – 2 հատ, տավարի միս (միջուկ) – 100 գ, պանիր – 100 գ, սոխ – 1 հատ, գազար – 1 հատ, լոլիկ – 1 հատ, մայոնեզ – 2 ճ.գ. գդալներ, բուսական յուղ - 2 ճ.գ. գդալներ, մաղադանոս և սամիթ՝ յուրաքանչյուրը 0,5 փունջ, պղպեղ, աղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստում:
Տավարի միսը, սոխը և գազարը կտրատում են կտորներով, աղում և տապակում յուղի մեջ մինչև եփվեն։ Պանիրը քերած է։ Լոլիկը կտրատում են շերտերով, խառնում պանիրով, տավարի մսով, գազարով, սոխով, մանր կտրատած խոտաբույսերով և համեմում մայոնեզով։ Բուլկիները կտրում են երկայնքով, միջուկի մի մասը հանում, ստացված զանգվածը, մաղադանոսի ու սամիթի ճյուղերը դնում են ներսում և թխում ջեռոցում։
Սենդվիչ թխած մսով
Կարագով և մանանեխով քսած տարեկանի հացի ուղղանկյուն շերտի վրա դնում ենք համապատասխան չափի թխած մսի մի բարակ ուղղանկյուն կտոր, զարդարում մայոնեզով և թթու վարունգի կտորներով։
Սենդվիչներ գրքից հեղինակ Մելնիկով ԻլյաԽոշոր բարձր կալորիականությամբ սենդվիչ մսով և ձվով Բաղադրությունը՝ սպիտակ հաց կամ բոքոն, կարագ, կանաչ աղցան, ծովաբողկ, թթվասեր, սամիթ, ցածր յուղայնությամբ եփած երշիկ, գազար, կիտրոնի հյութ, տապակած հորթի միս կամ լեզու, թարմ վարունգ, պանիր, բողկ , մաղադանոս կտրատած երկայնքով սպիտակ հաց
Թռչնաբուծական ուտեստներ գրքից. Բազմազան ճաշացանկ առօրյա կյանքի և տոների համար հեղինակ Ալկաև Էդուարդ ՆիկոլաևիչԽոշոր սենդվիչ ձվով, բանջարեղենով և մսով Ապրանքներ՝ հաց, կարագ, ձու, թարմ վարունգ կամ լոլիկ կամ թթու վարունգ, տապակած կամ երշիկ, ծովաբողկ, թթվասեր, ծովատառեխ, սոխ կամ կանաչ սոխ, աղցան մեծ տապակած կամ կարագով պատված կտորի համար հացը պառկեց
Ամեն ինչ տնական հացի մասին գրքից։ Տնային թխման լավագույն բաղադրատոմսերը հեղինակ Բաբկովա Օլգա ՎիկտորովնաՄեծ սենդվիչ պահածոյացված մսով և հում բանջարեղենով աղցան Բաղադրությունը՝ 1 բոքոն, 1 բաժակ թթվասեր, 300 գ թարմ կաղամբ, 1 սոխ կամ 50 գ կանաչ սոխ, 1 թեյի գդալ մանանեխ, աղ, 1 տուփ մսի պահածո, 2 լոլիկ։ , հազար կամ կանաչի, բոքոնի մեջ, երկայնական
Ճաշատեսակներ պահածոյացված և սառեցված մթերքներից հեղինակ բաղադրատոմսերի հավաքածուԼցոնած բադը թխած կարտոֆիլով Տապակել մանր կտրատած սոխն ու սունկը ձեթի մեջ, ավելացնել մանրացրած մաղադանոսը, ցանել աղ, պղպեղ և տապակել։ Խառնում ենք թրջած, քամած ու տրորած բուլկիների, խոզի աղացած միսի և ամբողջական խաշած ձվի հետ։ Թեթևակի
Աղցաններ մսից, ձկից, թռչնամսից գրքից. Գյուղերի և մայրաքաղաքի համար հեղինակ Զվոնարևա Ագաֆյա ՏիխոնովնաՍենդվիչ մսով և բանջարեղենով Բաղադրությունը 250 գ հում գառան կամ խոզի միս, 4 բլիթ, 1/4 բաժակ յոգուրտ, 2 ճ. մայոնեզ, 1 ճ.գ. մանր կտրատած սամիթ, 1 պճեղ սխտոր, 1 վարունգ, 1 լոլիկ, աղ, պղպեղ, 1/2 թ.գ. բուսական յուղ, 1 գլուխ սոխ Պատրաստման եղանակը1. Գառան
Ռուսերենով աղցաններ և նախուտեստներ գրքից հեղինակ Զվոնարևա Ագաֆյա ՏիխոնովնաՍենդվիչ մսով պահածոյացված աղցանով և հում բանջարեղենով 1 բոքոն, 1 բաժակ թթվասեր, 300 գ թարմ կաղամբ, 1 սոխ կամ 50 գ կանաչ սոխ, 1 թեյի գդալ մանանեխ, աղ, 1 տուփ պահածո «Տուրիստական նախաճաշ», 1 -2 լոլիկ կամ պղպեղ, հազար կամ կանաչի: Պատրաստեք այն բոքոնի մեջ
Թռչնաբուծական ուտեստներ գրքից հեղինակ Զվոնարևա Ագաֆյա ՏիխոնովնաՍենդվիչ ձվով, բանջարեղենով և մսով 1/2 տարեկանի հաց, 3 ձու, 2 թարմ վարունգ և լոլիկ (կարելի է օգտագործել թթու վարունգ), 300 գ տապակած կամ նրբերշիկ, 1/2 ծովատառեխի ֆիլե, ծովաբողկ, թթվասեր, կարագ, սոխ կամ կանաչ սոխ (կանաչ աղցան): Խոշոր տապակած կամ տարածման վրա
Ռուսական խոհանոցի գաղտնիքները գրքից հեղինակ Ալկաև Էդուարդ ՆիկոլաևիչՀավի սենդվիչ Սպիտակ ցորենի հացը քսել կարագով: Եփած հավը կտրատել մեծ կտորների, պահածոյացված մրգերը կիսով չափ: Հացի վրա նախ քսել թռչնամիսը, ապա պահածոյացված մրգերը Բաղադրությունը՝ սպիտակ հաց՝ 350 գ, կարագ՝։
Ուղղափառ ծոմերի խոհարարական օրացույց գրքից: Օրացույց, պատմություն, բաղադրատոմսեր, մենյու հեղինակ Ժալպանովա Լինիզա Ժուվանովնա Համակարգ մինուս 60 գրքից. Մենյու ամեն օրվա համար։ Նախաճաշեր, ճաշեր, ընթրիքներ հեղինակ Միրիմանովա Եկատերինա ՎալերիևնաԹռչնաբուծական սենդվիչ Հացը կտրատել շերտերով և քսել կարագով: Եփած թռչնամսի կտորները դնել հացի և կարագի վրա: Թռչնի վրա դրեք կապարներ Բաղադրությունը՝ սպիտակ հաց՝ 350 գ, կարագ՝ 80 գ, թռչնի միս՝ 200 գ, կապարներ՝
Պահքի խոհանոց գրքից. 600 համեղ բաղադրատոմսեր հեղինակ Շաբելսկայա Լիդիա ՕլեգովնաԹռչնաբուծական սենդվիչ Հացը կտրատել շերտերով և քսել կարագով: Եփած թռչնամսի կտորները դնել հացի և կարագի վրա: Թռչնի վրա դրեք կապարներ Բաղադրությունը՝ սպիտակ հաց՝ 350 գ, կարագ՝ 80 գ, թռչնի միս՝ 200 գ, կապարներ՝
Հեղինակի գրքիցՀավի սենդվիչ Սպիտակ ցորենի հացը քսել կարագով: Եփած հավը կտրատել մեծ կտորների, պահածոյացված մրգերը կիսով չափ: Հացի վրա նախ լցնել թռչնամիսը, հետո՝ պահածոյացված մսի
Հեղինակի գրքիցԹՌՉՆԱՅԻՆ ՍԵՆԴՎԻՉ Սպիտակ ցորենի հացը քսել կարագով: Եփած հավը կտրատել մեծ կտորների, պահածոյացված մրգերը կիսով չափ: Հացի վրա նախ լցնել թռչնամիսը, հետո՝ պահածոյացված մսի
Հեղինակի գրքից Հեղինակի գրքից Հեղինակի գրքիցՏոֆու թխած խնձորով 1 խնձոր, 100 գ տոֆու պանիր, շաքարավազ, խնձորի հյութ ըստ ճաշակի Խնձորը թխել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում, հեռացնել կեղևն ու միջուկը։ Տոֆուն և խնձորը հարում ենք բլենդերի մեջ՝ ըստ ճաշակի ավելացնելով շաքարավազ և ցանկալի խտության հյութ։ Պատրաստի աղանդեր
Սենդվիչներն ամենաիդեալական խորտիկն են, հատկապես, երբ ճաշատեսակներ պատրաստելու շատ քիչ ժամանակ կա։ Հացի վրա կարելի է դնել նրբերշիկի, պանրի, ապխտած միսի, բանջարեղենի, մրգերի կտորներ, հիմնականում այն ամենը, ինչ ցանկանում եք: Ոչ միայն մեծահասակները, այլև երեխաները սիրում են այս խորտիկը: Կարագով և պանրով մի կտոր բոքոն հիանալի հավելում կլինի նախաճաշին նախքան մանկապարտեզ կամ դպրոց գնալը:
Անգլերենից թարգմանված՝ «կարագ» նշանակում է կարագ, «հաց»՝ հաց։ Մի խոսքով, հաց ու կարագ։ Իրականում, դրանց համար շատ բաղադրատոմսեր կան, և յուղը միշտ չէ, որ առկա է: Միավանկից (պանրով, երշիկով կամ այլ միջուկով), մինչև բազմաշերտ, թխած, տապակած հացով այս խորտիկը դարձել է մեր սննդակարգի մի մասը ոչ միայն առօրյայում, այլև տոնական օրերին։
Ուտեստի գեղեցիկ դեկորն ու բաղադրիչների ճիշտ համադրությունը կխենթացնեն ձեր տոնի հյուրերին։ Այս նախուտեստը պատրաստվում է ակնթարթորեն, և տոնական սեղանի վրա ազդեցությունը հսկայական է:
Եվ եկեք սկսենք, հավանաբար, սենդվիչներով սփրատներով - այս ուտեստը պատրաստելու ամենատարածված տարբերակներից մեկը: Ներկայացման և կոմպոզիցիայի բազմաթիվ եղանակներ կան, եկեք նայենք դրանցից ամենահայտնին և գեղեցիկը:
Մեզ անհրաժեշտ կլինի.
Պատրաստում:
Հացը կտրատել միջին չափի (2 սմ-ից ոչ ավելի): Այնուհետեւ ավելի լավ է դրանք նորից կտրել անկյունագծով։
Տապակել հացի կտորները արևածաղկի ձեթի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը երկու կողմից: Դրեք թղթե սրբիչների շերտի վրա, որպեսզի յուղը քամվի, որպեսզի դրանք շատ յուղոտ չդառնան:
Հենց որ կենացները մի փոքր սառչեն, յուրաքանչյուրը քսեք կիսով չափ կտրված սխտորի մեխակներով։ Այնուհետեւ նրանց վրա բարակ ու կոկիկ գծերով մի քիչ մայոնեզ քսել։
Եթե մայոնեզն ավելի շատ լինի, քան անհրաժեշտ է, այն պարզապես կտարածվի եզրերի վրա, երբ ձուկը պառկած է վերևում: Ուստի ավելի լավ է բոքոնը մեջտեղից քսել բարակ շերտով։
Տոստի յուրաքանչյուր շերտի վրա դնել 1-ական շիճուկ (եթե ձուկը փոքր է, կարող եք դնել երկուսը)։
Յուրաքանչյուր կտորի անկյունում տեղադրեք քառորդ կիտրոնի և մեկական ճյուղ մաղադանոս:
Նման պարզ և պարզ խորտիկը կատարյալ է ցանկացած ալկոհոլի համար, և որ ամենակարևորն է, այն կզարդարի ձեր սեղանը:
Նուրբ պանրի, հյութալի բանջարեղենի և ապխտած ձկան համադրությունը հաստատ ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։ Նման խորտիկ մատուցելը վառ կլինի և անպայման կգրգռի սննդի սիրահարների ախորժակը։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հրաշալի հոտն արդեն հուզում է ձեզ և ձեր հյուրերին։ Այնպես որ, մի տխրեք, մատուցեք ուտեստը սեղանին:
Վարունգի և շպրատի համադրությունը վաղուց սիրվել է բոլորի կողմից։ Դուք կարող եք դրանք պատրաստել բառացիորեն 10 րոպեում։
Նրանց համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.
Պատրաստում:
Կտրտած բոքոնի կտորները բուսայուղի մեջ տապակել երկու կողմից։ Յուրաքանչյուր շերտը քսեք սխտորով:
Վարունգները կտրատել երկայնական շերտերով։ Հացի վրա դնել 1-2 կտոր։
Վերևում դնել 1-2 շպրատ (կախված ձկան չափից) և զարդարել խոտաբույսերով։
Կարելի է նաև թթու կամ պահածոյացված վարունգով տոստ պատրաստել։ Եվ նախ բոքոնի մակերեսը կրեմ պանիրով քսում ենք։
Ահա թե ինչպես կարող եք արագ, հեշտությամբ և ամենակարևորը համեղ վերաբերվել ձեր ընկերներին և ընտանիքին:
Մեր հաջորդ կատեգորիայի տոնական խորտիկները՝ սենդվիչների տեսքով, կպատրաստվեն կարմիր ձկով։ Եվ դա ոչ միայն գոհացուցիչ կլինի, այլև առողջարար: Կարմիր ձուկը կզարդարի նույնիսկ ամենաշքեղ սեղանը։ Ներկայացման մեթոդները կարող են տարբեր լինել: Մենք կդիտարկենք դրանցից ամենահամեղը։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Բագետը կտրեք երկայնական շերտերով։
Ջրային բաղնիքում մի քիչ կարագ հալեցրեք և յուղեք բագետը երկու կողմից: Կտորները 10 րոպեով դնում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև մի փոքր փխրուն դառնան։
Խորը ամանի մեջ խառնել պանիրը, մայոնեզը, թակած խոտաբույսերը և թակած սխտորը։
Տոստացված բագետի յուրաքանչյուր կտոր առատորեն քսել պանրի սոուսով:
Սաղմոնի կտորները գեղեցիկ դրված են վերևում, և նախուտեստը պատրաստ է համտեսելու:
Որպես կանոն, նման նախուտեստը երկար չի մնում ափսեների վրա։
Նման սրամիտ կանապեները կթռչեն տոնական սեղանից տաք տորթերի պես: Սա շատ հարմար է, քանի որ այս նրբագեղությունից ոչ մի փշուր չի մնա։ Դուք կարող եք այն ուտել ուղիղ շամփուրից՝ դնելով ուղիղ ձեր բերանի մեջ: Կանապեներ ըստ ճաշակի:
Նրանց համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.
Պատրաստում:
Բագետը կտրատել շերտերի, այնուհետև ևս 4 կտորի։ Այս կերպ դուք կստանաք փոքր կտորներ։
Ձուկը կտրեք երկարավուն շերտերով։
Բոքոնը կարագով քսել։ Մաղադանոսի տերեւը փաթաթեք ձկան շերտի մեջ և ամրացրեք շամփուրով, ծակելով ձուկն ու հացը:
Ապրանքների նույն կազմով դուք կարող եք պատրաստել նման օրիգինալ «Bugs»: Բացի հիմնական բաղադրիչներից, մեզ պետք կգան սև ձիթապտուղներ և չերրի լոլիկ։
Յուրաքանչյուր կտոր բոքոն քսել կարագով և շարել կարմիր ձուկը: Կտրեք լոլիկը կիսով չափ, կտրեք՝ նմանակելով թեւերը։ Ձիթապտուղներից կտրեք գլուխը և մարմնի վրա բծերի համար փոքր կտորներ:
Աչքեր պատրաստեք՝ օգտագործելով մայոնեզի կետեր: Եկեք մի քիչ պայծառություն ավելացնենք ճաշատեսակին՝ օգտագործելով մաղադանոս:
Վերջերս ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են սկսել պատրաստել ձողաձկան լյարդով նախուտեստներ։ Հացի, բանջարեղենի, թարմ դեղաբույսերի և լյարդի համադրությունը կազմում է շատերի կողմից սիրված հրաշալի կոմպոզիցիա։
Բաղադրիչների նվազագույն հավաքածուն կխնայի ձեր ժամանակը և գումարը: Այնուամենայնիվ, դա ոչ մի կերպ չի ազդի համի վրա:
Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
Պատրաստել բաղադրիչները.
Բագետն ու վարունգը շրջանաձև կտրատել։ Յուրաքանչյուր կտորի վրա դնել 1 կտոր բանջարեղեն։
Լյարդը պատառաքաղով տրորել մինչև հարթ լինի։
Վարունգի վրա դրեք 1 թեյի գդալ լյարդի զանգված։ Զարդարել կանաչիով։
Այս համեղ ուտեստը կարելի է պատրաստել 10-15 րոպեում։ Այս կերպ դուք կխնայեք արժեքավոր ժամանակը և կզարմացնեք ձեր հյուրերին:
Ճաշատեսակը կարելի է օգտագործել ինչպես թեթև խորտիկի, այնպես էլ տոնական խնջույքի ժամանակ մատուցելու համար։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հացը երկու կողմից տապակել կարագի մեջ։ Տապակել մինչև ոսկե դարչնագույն ընդերքը հայտնվի։
Լյարդը պատառաքաղով տրորել, մինչև պաշտետի ձևավորվելը և հավասարապես տարածել տոստի յուրաքանչյուր կտորի վրա։
Լվացեք և կտրատեք հազարի տերևները ձեռքերով և դրանցով ծածկեք լյարդը։
Լոլիկը կտրատել շերտերով և նաև բաժանել սենդվիչների մեջ։
Լրացրեք մեկ այլ կտոր տոստ և կտրեք անկյունագծով:
Այս համեղ ուտեստը կբավարարի նույնիսկ ամենաուժեղ ախորժակը։
Ահա ևս մեկ անսովոր միջոց Ամանորի համար ուտեստ զարդարելու համար: Բաղադրատոմսը նույնն է, բայց պարզ դիզայնը այս նրբագեղությունը վերածում է... տոնածառի!!!
Տոնածառի տեսքով տոստերի կտորներ շարելով, սամիթով ու նռան հատիկներով զարդարելով՝ այսպիսի գեղեցկություն ենք ստանում։
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Լյարդը կտրատում ենք սովորական ձևով՝ պատառաքաղով։ Մի մոռացեք նախ ազատել այն աղաջրից:
Ձուն եփել և քերել մանր քերիչով։ Պանիրը նույնպես մանր քերել։
Նարինջը մաքրել, բաժանել հատվածների և հեռացնել սպիտակ մանրաթելերը։ Մանրացրեք այն և ավելացրեք լյարդին։ Այնտեղ ուղարկվում է նաև պանիր, ձու, սխտոր (մամլիչով անցած), մի քիչ կիտրոնի համ և մայոնեզ։
Հացը տապակել չոր տապակի մեջ։ Այժմ կիրառեք մեր անսովոր խառնուրդը յուրաքանչյուր շերտի վրա հավասար շերտով: Վրան ցանել պապրիկա և զարդարել խոտաբույսերով։
Համեղ և զվարճալի, այնպես չէ՞:
Իսկ հիմա խորտիկի հաջորդ տեսակը.
Քիչ տոներ են տեղի ունենում առանց կարմիր խավիարի: Այս թանկարժեք և շատ համեղ մթերքը միշտ զբաղեցնում է տոնական սեղանի գլխավոր տեղերից մեկը։ Խավիարով բաղադրատոմսերի բազմազանությունը երբեմն մոլորեցնում է. ո՞րն է ավելի լավն ու համեղը: Մենք կօգնենք ձեզ և կդիտարկենք ամենահայտնիներից մի քանիսը:
Այս բաղադրատոմսը արտասովոր տնային տնտեսուհիների համար է, ովքեր սիրում են զարմացնել սիրելիներին մատուցման պայծառությամբ և համով:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Նեղ պարանոցով բաժակով հացից շրջաններ կտրեք։ Ծովախեցգետինները 3-4 րոպե եռացնել աղաջրի մեջ, ապա մաքրել դրանք։ Հացի կողքերը կարագով քսել և անմիջապես ցանել մանր կտրատած սամիթ։ Յուրաքանչյուր շերտի վրա քսել պանիր և մի քիչ կարմիր խավիար։ Վերևում դրեք 1 ծովախեցգետին:
Ահա թե ինչպես, մի քանի րոպեում դուք ստանում եք այսպիսի խոհարարական գլուխգործոց։
Հավասարապես շահեկան տարբերակ է կարմիր խավիարի մատուցումը կրեկերի վրա: Այստեղ մեզ անհրաժեշտ է ընդամենը 200 գ աղած կրեկեր, մի բանկա կաթնաշոռ, կարմիր խավիար և խոտաբույսեր։
Յուրաքանչյուր կոտրիչի վրա դնել մեկական թեյի գդալ պանիր, որպեսզի շերտը հարթվի։ Վերևում դրեք մի քանի կարմիր խավիար և կանաչի ճյուղեր:
Հեշտ, օրիգինալ, գեղեցիկ և ամենակարևորը առողջ խորտիկ ձեր սեղանին:
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Պատրաստում:
Հացը յուղի մեջ տապակել փշրանքների կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սառեցված կեղևներից կտրեք սրտերը:
Վրան մի քանի կանաչի դնել և ծածկել պանրով, նախապես կտրատել այնպես, ինչպես հացը։ Գդալով կարմիր խավիար լցնել յուրաքանչյուր կտորի վրա և զարդարել լրացուցիչ դեղաբույսերով:
Այս նրբագեղությունը կհալեցնի նույնիսկ ամենացուրտ սիրտը:
Մենք արդեն պատրաստել ենք սենդվիչներ կարմիր ձկներով, բայց դա միակ բանը չէ, որ լավ է սա: Ծովատառեխը հիանալի այլընտրանք է և կխնայի ձեզ գումար:
Պահանջվող ապրանքներ.
Պատրաստում:
Հացը կտրեք այն տրամագծի շրջանակներով, որոնք կցանկանայիք տեսնել սեղանին: Ստացված շերտերը բաժանեք երեք մասի։
Եփած ձուն և ճակնդեղը քերիչով անցկացրեք կոպիտ քերիչով։ Մի ամանի մեջ միացրեք ճակնդեղի ամբողջ խառնուրդը և ձվի կեսը: Այստեղ ավելացնել մանրացված սխտորն ու մայոնեզը։
Մնացած ձվերը միացնում ենք մայոնեզի հետ և այս խառնուրդը քսում ենք հացի առաջին մասի վրա։
Հացի երկրորդ մասը ճակնդեղի սոուսով քսում ենք, իսկ երրորդին քսում ենք կարագ և մի կտոր վարունգ։
Յուրաքանչյուր մատուցման համար դրեք ծովատառեխի մի կտոր և շաղ տալ թակած սամիթով:
Մատուցել անմիջապես։ Եվ նաև անմիջապես կերեք:
Այստեղ մեզ անհրաժեշտ է.
Պատրաստում:
Սև հացի կտորները կիսել քառորդների։ Նրանցից յուրաքանչյուրի վրա դրեք լոլիկի մի կտոր։
Ծովատառեխը կտրատել երկար շերտերով։ Բաժանեք դրանք երեք մասի։
Վերցրեք ծովատառեխի առաջին մասը։ Յուրաքանչյուր շերտի մեջ փաթաթեք մի փոքրիկ բուլղարական պղպեղ, որպեսզի այն ավարտվի ռուլետի մեջտեղում: Ամրացրեք դագանակով:
Նույն կերպ թթու վարունգի կտորները փաթաթում ենք ձկան երկրորդ մասում, իսկ թարմները՝ երրորդում։
Ռուլետները դնել լոլիկի վրա։ Վերևը կարող եք զարդարել կանաչապատմամբ։
Ճաշատեսակը պատրաստ է նվաճելու սրտերն ու ստամոքսը։
Շքեղ խնջույքի ժամանակ պատվավոր վայրի տեր կարող են դառնալ նաև երշիկեղենի սենդվիչներ, որոնք բաղադրությամբ սովորական են և բոլորիս ծանոթ։ Հաց-երշիկի պարզ համադրությունն ավելի պայծառ ու համեղ կլինի, եթե դրան օրիգինալ տեսք տաք։
Դրա համար մեզ անհրաժեշտ է.
Պատրաստում:
Տապակել հացը, մինչև այն ունենա բնորոշ ճռճռան։ Յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք մի կտոր սալյամի։ Գերկինը կտրատեք 4 մասի, ոչ մինչև վերջ, որպեսզի հովհար ստանաք։ Վարունգը զգուշությամբ դրեք վրան՝ գեղեցիկ փռելով նրա «ծաղիկները»։
Պարզ, արագ և ամենակարևորը համեղ:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Բոքոնի շերտերը կտրատել 2 մասի, յուրաքանչյուրի վրա դնել մոտավորապես նույն չափի հազարի տերեւ։
Նրբերշիկը կտրատել շատ բարակ շերտերով և դրանից «հովհար» պատրաստել։ Անմիջապես վրան դրեք նախապես լվացված լոլիկը և ամրացրեք առագաստը ատամի մածուկով կամ կանապե շամփուրով:
Սկուտեղի վրա դրված նախուտեստները զարդարում ենք խոտաբույսերով և ձիթապտուղներով:
Ճաշատեսակը պատրաստվում է շատ արագ։ Ձեզ անհրաժեշտ է միայն.
Պատրաստում:
Նույն երշիկի կտորները դնել հացի նախապես կտրված շրջանակների վրա։ Չերրի լոլիկի և ձիթապտղի կեսերից պատրաստեք ladybugs նույն ձևով, ինչպես նկարագրեցինք վերևում:
Ծառայել այս սքանչելիները գազարից և այլ կանաչիներից պատրաստված կանաչ մահճակալի վրա:
Մատուցման այս տարբերակը շատ հարմար է հրկիզիչ երեկույթներ կազմակերպելիս։ Երբ հյուրերը անընդհատ շարժման մեջ են, պարում և զվարճանում, դուք չեք ցանկանում կեղտոտել ձեր ձեռքերը: Այս դեպքում ձեզ կօգնեն շամփուրները:
Պատրաստեք ձեր սիրած նախուտեստները՝ սովորականից ավելի փոքր: Շերտերը պիկով ամրացրեք և ձեր սիրելի կանապեն պատրաստ է։
Օրինակ՝ կարելի է դասական սենդվիչ զարդարել հավի մսով և վարունգով։
Վարունգի մի կտոր դնել հացի փոքր կտորների վրա։ Մսի մեջ փաթաթել մայոնեզով տրորված ձվի դեղնուցը և կիսով չափ ծալել։ Դրեք վերևում և ամրացրեք շամփուրով:
Եվ այս տարբերակը իդեալական է օղիով ռուսական հյուրասիրության համար: Վարունգ, ծովատառեխ, մմմ... հայրենասիրության ոգի են սերմանում. Եվ դուք պարզապես պետք է ամրացնեք մի կտոր տարեկանի հաց, ծովատառեխ, սոխի մատանի, ղերկին, և ահա արդյունքը:
Իսկ նման հմայիչ կանապե պատրաստում են հացից, ճակնդեղից, մսից և թթու վարունգից։ Մսով հացը կտրատել խորանարդի մեջ, վրան դնել խաշած ճակնդեղի շրջան, իսկ կառուցվածքի վրա շարել կարմրուկ։
Խոհարարության հեշտությունն ու արագությունը ձեզ համար շատ ժամանակ կազատեն:
Որոշ մարդիկ կարծում են, որ պանիրը ստեղծվել է հատուկ սենդվիչների համար։ Եվ իրավացիորեն: Այն միշտ կլրացնի բաղադրիչների ցանկացած համադրություն:
Մեզ անհրաժեշտ կլինի.
Պատրաստել սնունդ.
Բագետի կտորները տապակել չոր տապակի մեջ 30 վայրկյան յուրաքանչյուր կողմից:
Այժմ կենացը մանրակրկիտ քսեք մի պճեղ սխտորով: Այնուհետեւ խմորեղենի խոզանակով բարակ շերտով քսել ձիթապտղի յուղ։
Պանիրը կտրատել նույն չափի, ինչ պատրաստի տոստը։
Պղպեղը մանր կտրատել և դնել միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե։
Բաղադրիչները ակորդեոնի տեսքով դրեք հացի յուրաքանչյուր կտորի վրա՝ փոխարինելով պղպեղը և մոցարելլան:
Ճաշատեսակը պատրաստ է։
Յուրաքանչյուր մայր գիտի, որ երեխայի ծնունդն իր համար շատ հուզիչ տոն է։ Ինչպե՞ս գոհացնել բոլոր երեխաներին զվարճանքի, և ամենակարևորը սննդի մեջ: Ի վերջո, ճաշատեսակները պետք է լինեն ոչ միայն առողջարար, այլեւ համեղ։ Շատ երեխաներ, որպես կանոն, փոքր ատամներ ունեն, և նման երեխային կերակրելը բավականին դժվար է։
Մեկ այլ բան է սենդվիչներ! Գրեթե յուրաքանչյուր երեխա սիրում է նրանց: Իսկ վառ ներկայացումը կրկնապատկում է դատարկ ափսեների հավանականությունը:
Այսօրվա երեխաները հիացած են հայտնի զայրացած թռչուններով: Սա նշանակում է, որ նրանք անպայման կհավանեն այս ուտեստը:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Հացի գավաթները բաժանել երկու մասի։ Առաջինի համար խոզապուխտը կամ ապխտած երշիկը կտրատեք բագետի կտորների չափով։ Այն քսել կարագով և վրան դնել միսը։
Երկրորդ մասը նույնպես յուղով քսում ենք և մեջտեղում դնում ենք պինդ պանրի կտրած կտոր։
Երշիկի և պանրի մնացորդները կօգտագործվեն թռչունների կտուցների և զվարճալի առջևի կողպեքների համար: Վտանգավոր հոնքերը և բիբերը դրեք ձիթապտուղներով, իսկ աչքերը մայոնեզով:
Նուրբը դրեք գեղեցիկ ափսեի մեջ և մատուցեք երեխաներին։
Գույնի և ճաշակի նման հրավառությունը կատարյալ կլինի ցանկացած մանկական տոնակատարության համար։ Այս կերպ կարելի է զարդարել սովորական սենդվիչներ պանրով և կարագով։
Օրինակ, դուք կարող եք օգտագործել ձիթապտղի շրջանակները հանպատրաստից ձնեմարդու համար աչքեր պատրաստելու համար: Գազարի ծայրից քիթ պատրաստեք, կանաչ ոլոռով ժպիտ ավելացրեք և կրեկերներով ժպտացեք:
Դուք կարող եք նաև պատրաստել ամենագեղեցիկ բուն: Ձիթապտղի շրջանակների կեսերը կդառնան փետուրներ և քիթ: Իսկ խաղողի գավաթները՝ աչքերով: Դուք կարող եք առանձնացնել մարմնի երկու մասերը, օգտագործելով քաղցր պղպեղի շերտ:
Լեդիբուգ կարելի է պատրաստել նաև շատ պարզ։ Թևերը կլինեն 2 չիպս, գլուխը կբաժանեն կարմիր և դեղին պղպեղներով, իսկ աչքերը կլինեն կարմիր լոբի երկու կես։
Ինչպես տեսնում եք, հասարակ ապրանքներ, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած տանը, իսկ այժմ զվարճալի ու ախորժելի ուտեստն արդեն սեղանին է։
Կամ ահա ևս մեկ օրինակ. Երշիկ, պանիր և որոշ խոտաբույսեր, ձիթապտուղ և սև ձիթապտուղ՝ զարդարման համար։ Որքա՞ն ժամանակ կմնա նման կատուն տոնական սեղանին։ Դժվար թե՛։
Երեխաները պարզապես սիրում են արագ սննդի սրճարաններ գնալ: Իսկ այնտեղ նրանք իսկապես սիրում են տարբեր բուրգերներ ուտել։ Եվ դուք կարող եք դրանք պատրաստել տանը: Իսկ դրա համար անհրաժեշտ է միայն քունջութով, երշիկով կամ մանր կոտլետներով, նրբերշիկներով ու պանրով բլիթներ։
Դե, զարդարման համար կա նաև խաշած ձու և ձիթապտուղ:
Ամեն ինչ շատ մատչելի է և պարզ։ Իսկ երեխաների համար նման հյուրասիրությամբ տոնը երկար կհիշվի։
Ահա թե որքան պարզ և ամենակարևորը համեղ կարող եք նշել ցանկացած տոն։
Ցանկացած լավ տնային տնտեսուհի պատիվ կհամարի սիրելի հյուրերին իր տուն ընդունելը: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր խոհարարական գաղտնիքները և թևերը վերևում: Բացի տաք ուտեստներից ու աղցաններից, սեղանին անպայման պետք է լինեն սենդվիչներ։ Այսպիսով, թող դրանք լինեն անսովոր, համեղ և բավարարող:
Բարի ախորժակ!
Տապակած մսով սենդվիչները շատ հագեցած սառը նախուտեստ են։ Նրանք մատուցվում են ճաշի կամ թեյի համար: Այս բաղադրատոմսը շատ օգտակար կլինի այն տնային տնտեսուհուն, ով ցանկանում է համեղ կերակրել իր ընտանիքին կամ անսպասելի հյուրերին։
Սենդվիչներ պատրաստելը դժվար չէ։ Այս նախուտեստը համեղ է մատուցվում սառը վիճակում և կարելի է մի քանի րոպեում պատրաստել: Ստուգեք ձեր սննդի պաշարը սառնարանում և կհասկանաք, որ այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ գրեթե ամեն ինչ ներառված է ձեր ամենօրյա սննդակարգում։
Բաղադրությունը:
Խոհարարության մեթոդ
15 րոպե կծախսեք մսով սենդվիչներ պատրաստելու համար։
Տապակած մսով սենդվիչներ մատուցվում են գարեջրի, քաղցր թեյի կամ սուրճի հետ։ Դրանցով կարող եք պատրաստել բանջարեղենային աղցան կամ տապակած կարտոֆիլ։
Կալորիաներ: Նշված չէ
Խոհարարության ժամանակը. Նշված չէ
Ինչ պատրաստել նախաճաշին – սենդվիչներ ապխտած մսով և պանրով: Մենք հիմա ձեզ ցույց կտանք բաղադրատոմսը լուսանկարներով:
Ես չգիտեմ ձեր մասին, բայց մեր ընտանիքում ոչ ոք չի սիրում շուտ արթնանալ: Եվ ամեն ինչ լավ կլիներ, եթե որոշ մարդիկ ստիպված չլինեին շտապել առավոտյան, որպեսզի չուշանան՝ աշխատանքի կամ դպրոցում: Այսպիսով, մեր աշխատանքային առավոտները լի են շտապողականությամբ և եռուզեռով: Ի վերջո, ամեն ինչ անելու համար պարզապես պետք է ժամանակ ունենալ՝ թեթև մարմնամարզություն (պլանկ և մեկ տասնյակ կծկվել, ոչ ավելին), ցնցուղ, դստեր հյուսեր, ամուսնուն արթնացնելու հինգ փորձ, սանրվածք, դիմահարդարում... Այո, և նախաճաշ։ ! Այստեղ ամեն ինչ, որպես կանոն, փչանում է. մեր ընտանիքում ընդհանրապես ոչ ոք չի սիրում ուտելիք պատրաստել, հոգատար մայրերն ու տատիկները շատ հեռու են ապրում, որպեսզի, ինչպես լավ փերիները, առավոտյան ժամը յոթին երևան դռան շեմին ցցուն: դեռ տաք բլիթներից, բայց նրանք ուզում են նախաճաշել բոլորը: Այսպիսով, մենք փորձում ենք պատրաստել մի բան, որը շատ ժամանակ չի պահանջում, բայց բավականին հագեցած և համեղ է: Կարծում եմ, դուք արդեն գուշակել եք, թե ինչն է սովորաբար օգնում մեզ: Ճիշտ, ։ Այստեղից է գալիս ունիվերսալ ուտեստը. դուք կարող եք դրանք պատրաստել ամեն ինչով, քանի դեռ ձեզ դուր են գալիս բաղադրիչները: Մեր սիրելի նախաճաշերից է ապխտած մսով սենդվիչները՝ գեղեցիկ, ախորժելի և, որ ամենակարևորն է՝ արագ ու համեղ։ Ընդհանուր առմամբ, այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Եթե քիչ ժամանակ ունեք, ավելի լավ է պատրաստվեք։
Բաղադրիչներ(2 չափաբաժնի համար).
- 0,5 բագետ;
- 100 գ վերամշակված պանիր;
- 150-200 գ ապխտած միս;
- կանաչապատում;
- բանջարեղեն:
Բաղադրատոմսը լուսանկարներով քայլ առ քայլ.
Դե, բարի լույս, խոհանոց: Սառնարան տանող ճանապարհին մենք նայում ենք հացի աղբամանը. ի՞նչ ունենք պահեստում: Հիանալի է, բագետը ներսից փափուկ է, դրսից խրթխրթան կեղևով, ինքնին լավ է և իդեալական է որպես սենդվիչների հիմք: Բագետը կտրատում ենք մինչև 1 սմ հաստությամբ շերտերով և շտապում ենք սառնարան։
Խորքից հանում ենք մի սիրուն սպիտակ տղամարդու սառը սրտով... չէ, կարագ չէ, ամեն ինչ շատ ավելի հետաքրքիր է՝ հալած պանիր։ Բայց պանիրը ոչ թե կտրատված է, այլ փռված՝ մածուկ։ Այն շատ հարմար է՝ պետք չէ սպասել, որ այն տաքանա (ի տարբերություն նավթի)։ Իսկ սենդվիչը ավելի համեղ է ստացվում, անկեղծ ասած:
Ուրեմն, էլ ի՞նչ ենք թաքցրել։ Ապխտած միսը հիանալի է: Այս անգամ հորթի միս գնեցի՝ հետաքրքիր համ, գեղեցիկ միս։ Բայց սովորաբար սա ապխտած խոզի խոզապուխտ է կամ խոզապուխտ, այսինքն, այն, ինչ դուք միշտ կարող եք գտնել խանութում: Դե, եթե դուք բախտավոր եք տանը ապխտելու միս, դա այն է, ինքներդ ձեզ հաղթող համարեք:
Այսպիսով, ես լսում եմ, որ ընտանիքն արդեն հագնվում է և պատրաստվում է շտապել խոհանոց և գդալները խփել սեղանին... Պետք է շտապել: Միսը դնել հալած պանրով բագետի վրա։
Ոչ, ոչ, սա դեռ ամենը չէ, այս տեսքով, իհարկե, սենդվիչներ արդեն կարելի է ուտել, բայց ես ուզում եմ ինչ-որ գեղագիտություն: Սենդվիչները վերևում զարդարում ենք այն ամենով, ինչ կա սառնարանում՝ ցանկացած կանաչի, ցանկացած բանջարեղեն՝ վարունգ, լոլիկ։ Ես գտա մաղադանոս և արևի չորացրած լոլիկ. այն, ինչ ինձ պետք է, կարծում եմ:
Մնում է միայն ճաշատեսակի վրա դնել ապխտած մսով սենդվիչներ, լցնել հյութ (թեյ, սուրճ) և մեր արագ նախաճաշը պատրաստ է։ Եվ անձամբ ես ավելի շատ եմ սիրում այն ուտել, դա շատ համեղ է և առողջարար:
Բարի ախորժակ և հաճելի օր:
Խորհուրդներ եւ հնարքներ:
Եթե իսկապես ժամանակ չունեք տանը նախաճաշելու համար, ապա կարող եք այս սենդվիչները ձեզ հետ տանել աշխատանքի՝ այնտեղ խորտիկ ուտելու համար: Բայց այս դեպքում դրանք պետք է մի փոքր արդիականացվեն՝ երկու սենդվիչներ միացրեք մեկի մեջ՝ դրանք իրար վրա դնելով, որպեսզի հացը լինի վերևից և ներքևից: Այսպիսով, դուք կստանաք փակ սենդվիչ հետևյալ շերտերով՝ բագետ-պանիր-միս-կանաչի և լոլիկ-միս-պանիր-բագետ: Եթե ուզում եք տաք սենդվիչ ուտել, ապա պատրաստեք, ճաշ պատրաստելու տարբերությունը մի քանի րոպե է։
