Kulináris portál

Ez a főtt marhahússal és burgonyával készült saláta hihetetlenül laktató és étvágygerjesztő. Ha előre felforralod a szükséges hozzávalókat, percekbe telik elkészíteni ezt a tápláló ételt, mert csak a hozzávalókat kell feldarabolni és egyenként rétegezni.

Nyugodj meg, ez az étel biztosan tetszeni fog a férfi nemnek! Egyébként egy hasonló receptre is ajánljuk a figyelmet -.

Hozzávalók:

  • marhahús pép - 500 g;
  • burgonya - 3-4 db;
  • tojás - 4-5 db;
  • sajt - 100-150 g;
  • majonéz - ízlés szerint;
  • fokhagyma - 4-5 gerezd;
  • só, bors - ízlés szerint.

Réteges saláta főtt marhahús recepttel

  1. A marhahús megmosása után vizet adunk hozzá, és felforraljuk. Adjunk hozzá sót és tetszőleges fűszereket, és főzzük teljesen készre. Kihűlés után a húst vékony csíkokra vágjuk, vagy kézzel szálkásítjuk.
  2. Forrás, lehűtés és a héj eltávolítása után dörzsölje át a tojásokat közepes forgácsokkal.
  3. A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és durva reszelővel lereszeljük.
  4. Saláta készítéséhez használhat egy nagy edényt, vagy az edényt részletekben elhelyezheti egy sablonforma segítségével (mint a példánkban). Az első rétegbe helyezzük a főtt húst.
  5. Keverje össze a majonézt az előzőleg hámozott és présen átengedett fokhagymával. Bőségesen bevonjuk a marhahúst, majd formázzuk a következő réteg főtt tojást. Sózzuk, borsozzuk, majd ismét rákenjük a majonézes réteget.
  6. Döngöléssel vonjuk be a tojásos réteget főtt burgonyával. Megszórjuk sóval/borssal, majd ismét bőségesen bevonjuk majonézzel és fokhagymával.
  7. Utolsó simításként szórja meg a salátát finom sajtforgáccsal. Óvatosan kivesszük a formát, és pár órára a hűtőbe tesszük, hogy átázzon.
  8. Réteges salátát főtt marhahússal és burgonyával tálaljuk, kiegészítve fűszernövényekkel és például áfonyával.

Jó étvágyat kívánunk!

A hússaláta mindig kielégítő, ezért nem számoljuk a kalóriákat, és különféle finom recepteket kínálunk. Megtanulja, hogyan készítsen egyszerű marhahússalátát más összetevőkkel kombinálva, amelyek kifinomult ízt adnak neki.

[Elrejt]

Az edény jellemzői

A marhahús egészséges élelmiszertermék, amely segít megerősíteni az érfalakat, növeli a hemoglobint és normalizálja a koleszterinszintet. Legyen óvatos, amikor a húst más összetevőkkel kombinálja. A savanyú szósz nem illik hozzá, de a sajt és a gomba remek kiegészítő lesz. Paradicsomból, burgonyából, kukoricából, uborkából, kaliforniai paprikából és babból megfelelő hússalátát készítünk.

A szakácsok egyszerű salátákat szolgálnak fel hidegen és melegen. Mindkettő népszerű a jóllakottságuk miatt, különösen, ha az emberiség erősebb felét kell táplálnia. Egy meleg saláta kiváló alternatívája lesz a köretnek.

Kukoricával

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg lépésről lépésre egy nagyon finom, egyszerű saláta receptjével, amely ebédre vagy ünnepi ételként is elkészíthető. A kompozíció pácolt uborkát tartalmaz, de helyettesíthető frissekkel.

Hozzávalók

  • 200 g főtt marhahús;
  • 2 sárgarépa;
  • 2 ecetes uborka;
  • 100 g sajt;
  • 100 konzerv kukorica;
  • majonéz.

A saláta hússal való összekeverése mindössze 10 percet vesz igénybe. A recept 4 személyre szól.

Lépésről lépésre szóló utasítás

  1. A meghámozott sárgarépát lereszeljük és egy tálba tesszük.
  2. Az uborkát csíkokra vágjuk, és a sárgarépához adjuk.
  3. A sajtot vékony, finom szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.
  4. A marhahúst csíkokra vágjuk, és egy tálba tesszük.
  5. A kukoricát szitába tesszük, leszűrjük, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
  6. Keverjük össze majonézzel, és díszítsük fűszernövényekkel (a recept szerzője – Easy to Cook csatorna).

Saláta "Általános"

Ez egy nagyon gazdag és ízletes étel, amelyet nem csak a férfiak szeretnek, hanem a nők is el vannak ragadtatva tőle. A recept két adagra szól.

Hozzávalók

  • 100 g marhahús;
  • 3 burgonya;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 kis cékla;
  • 50 g sajt;
  • majonéz.

Lépésről lépésre szóló utasítás

  1. A marhahúst és a zöldségeket előfőzzük
  2. A húst felaprítjuk és összekeverjük fokhagymával, aminek egy részét a reszelt sárgarépához adhatjuk.
  3. Külön lereszeljük a burgonyát, a sárgarépát, a sajtot és a céklát.

Kezdje el a termékek elrendezését lépésről lépésre, rétegenként:

  • az első burgonya, sózva és majonézzel bevonva;
  • a második a marhahús;
  • harmadik - sárgarépa;
  • negyedik - sajt;
  • ötödik - cékla.

Minden réteget meg kell kenni majonézzel, majd a salátát hűvös helyre kell küldeni ázni. A saláta elkészítése sokkal egyszerűbb lesz egy fényképpel.

Rukkolával

A salátát melegen tálaljuk, nagyon könnyen elkészíthető, és alkalmas egy romantikus estére vörösborral.

Hozzávalók


Lépésről lépésre szóló utasítás

  1. Vágja a húst vékony csíkokra a szemek mentén.
  2. Helyezze a darabokat szójaszószból és olívaolajból készült pácba, és hagyja ott 15-20 percig.
  3. A marhahúst nagy lángon megpirítjuk.
  4. Helyezze a rukkolát egy tányérra.
  5. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, és a zöldekre helyezzük.
  6. A közepére helyezzük a kissé kihűlt húst.
  7. A salátát megszórjuk szezámmaggal, megszórjuk a fűszerekkel és meglocsoljuk balzsamecettel.
  8. A marhahús jobb vágásához jobb, ha a darabot 20 percre a fagyasztóba helyezi. A salátát melegen tálaljuk, ezért a főzést egy órával a tálalás előtt kell elkezdeni.

Thai saláta

Nézze meg ezt a könnyen elkészíthető ételt, amely jól csillapítja az éhséget, és kellemes utóízt hagy maga után.

Hozzávalók

  • 300 g bélszín;
  • 100 g gomba;
  • 100 g szójacsíra;
  • 50 g osztrigaszósz;
  • 1 paradicsom;
  • 1 uborka;
  • növényi olaj, bors, só.

Lépésről lépésre szóló utasítás

  1. A marhahúst csíkokra vágjuk.
  2. Előmelegített serpenyőben kisütjük.
  3. A gombát szeletekre vágjuk.
  4. A zöldségeket tetszés szerint csíkokra vágjuk, vagy kockákra vágjuk.
  5. Tegye a gombát és a babcsírát a serpenyőbe, és folytonos keverés mellett főzze főzésig.
  6. Tegyük őket egy tálba a zöldségekkel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és keverjük össze.

Saláta "Tbiliszi"

Íme egy finom és aromás marhahússaláta receptje. Érdekes és gazdag ízvilággal nyűgözi le vendégeit.

Hozzávalók

  • 1 doboz konzerv vörösbab;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 250 g húsdarab;
  • 1 édes paprika;
  • 1 hagyma;
  • 50 g diómag;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • koriander;
  • komló-suneli, bors, só;
  • növényi olaj;
  • 1 tk. borecet.

Lépésről lépésre szóló utasítás

  1. Tegye a babot egy szűrőedénybe.
  2. Adjunk hozzá apróra vágott koriandert, és nyomjuk bele a fokhagymát.
  3. Vágja vékony csíkokra a borsot, és adjon hozzá fűszereket.
  4. A hagymát félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, a vizet kiöntjük és a többi hozzávalóval együtt a tálba adjuk.
  5. A húst apró kockákra vágjuk.
  6. A diót apróra vágjuk, és az összes hozzávalót összekeverjük.
  7. Adjunk hozzá olajat és ecetet.

Édes borssal

A marhahús és a kaliforniai paprika csodálatos kombinációja ezt a salátát minden ünnepi asztal üdvözlő ételévé teszi.

Hozzávalók

  • 600 g hús;
  • 2 paradicsom;
  • 1 kaliforniai paprika;
  • 1 uborka;
  • 1 hagyma;
  • 5 evőkanál. l olaj;
  • 2 evőkanál. l. ecet;
  • só.

Lépésről lépésre szóló utasítás

  1. Forraljuk fel és hűtsük le a húst.
  2. Vágjuk kis csíkokra.
  3. Távolítsa el a paprika magjait és szárát.
  4. A paradicsomot és az uborkát csíkokra vágjuk, és a marhahúshoz adjuk.
  5. Elkészítjük a szószt: a hagymát apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, felöntjük ecettel és olajjal, alaposan összekeverjük, és a húshoz, zöldségekhez adjuk.
  6. Annak érdekében, hogy a saláta pikáns ízt kapjon, egy kicsit főzni kell.

Fontos pont. A hús körülbelül 20%-át veszíti súlyának főzéskor. Ezért ahhoz, hogy 400 g főtt terméket kapjon, 600 g friss húst kell bevennie.

A legtöbb marhahússaláta receptje általában majonézt tartalmaz, mindegyik nagyon laktató és nehezíti a gyomrot. De ma meghívjuk Önt, hogy készítsen salátát marhahúsból és zöldségekből majonéz nélkül.
Az alábbiakban három recept található a finom és gyönyörű salátákhoz. Ezek több, amit fel lehet tálalni egy házi főtt vacsorára és így tovább. Bármilyen ünnepi asztalon jól mutatnak. Nem csak jól néznek ki, de gyorsan meg is eszik). Készítse elő, és Ön és szerettei teljesen el lesznek ragadtatva.

Ez egy nagyon szép, fényes és elképesztően ízletes saláta. Ez az étel nem marad sokáig az ünnepi asztalon.

Az elkészítéshez vegye be:

  • 400 gramm főtt marhahús;
  • 350 gramm vörösbab konzerv (főzhető);
  • Egy kaliforniai paprika, közepes méretű;
  • Egy fej vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma,
  • Fél kis csípős paprika;
  • 100 gramm dió;
  • Őrölt fekete bors és só ízlés szerint;
  • Egy kis csokor petrezselyem vagy koriander;
  • Egy teáskanál mustár;
  • Egy evőkanál khmeli-suneli fűszerezés;
  • 50 ml asztali ecet (9%);
  • 50 ml növényi olaj;
  • 100 ml hideg ivóvíz;
  • 25 gramm cukor.

Marha saláta készítése majonéz nélkül

Az első lépés a hagyma pácolása. A hagymát apró csíkokra vágjuk. A hagymához egy tálban cukrot adunk, és kézzel alaposan összegyúrjuk.

Ezután adjunk hozzá 25 ml ecetet, és öntsük fel vízzel. Az egészet kanállal keverjük össze. Hagyja a hagymát 15 percig szobahőmérsékleten pácolódni.

A főtt marhahúst apró csíkokra vágjuk.

Mossa meg az édes paprikát, távolítsa el a magokat és vágja vékony csíkokra.

A fokhagymát és a csípős paprikát késsel finomra vágjuk.

A diót is felaprítjuk, de nem nagyon finomra.

A zöldeket felaprítjuk, szintén nem nagyon finomra.

Helyezze az összes apróra vágott hozzávalót egy megfelelő edénybe.

Adjunk hozzá konzerv babot a salátához. Hozzáadhatunk előfőzött babot. A főzéshez először 6-8 órára hideg vízbe kell áztatni a babot. Ezután engedjük le a vizet, tegyük a babot egy lábasba, fedjük le hideg vízzel. Tűzre tesszük, felforraljuk, picit sózzuk. Forraljuk közepes lángon a forrástól számítva 30-40 percig.

A pácolt hagymáról leöntjük a folyadékot, és a salátához adjuk.

A salátát alaposan összekeverjük a marhahússal és a zöldségekkel, és már tálalhatjuk is.

Ez a majonéz nélküli marhahússal és zöldségekkel készült saláta feldobja a hangulatát, csillapítja az éhséget és remekül mutat az asztalon. Nem tudok jobb nassolnivalót.

Az elkészítéshez vegye be:

  • 150 gramm főtt marhahús;
  • 4 friss, közepes méretű uborka (10-12 kicsi);
  • Fél piros édes paprika;
  • Fél sárga kaliforniai paprika;
  • Gerezd fokhagyma;
  • 2 evőkanál növényi olaj;
  • Fél teáskanál őrölt koriander;
  • Ízlés szerint őrölt pirospaprika;
  • fél teáskanál cukor;
  • fél teáskanál só;
  • Pár evőkanál szójaszósz;
  • Egy evőkanál 6%-os almaecet;
  • Petrezselyem és kapor.

Készítsen salátát marhahúsból és zöldségekből majonéz nélkül

Először az uborkát mossuk meg, vágjuk le a „fenéküket”, és vágjuk apró kockákra.

Tegyük őket egy tálba, amiben elkészítjük a salátát, sózzuk és jól keverjük össze. És félretettük őket. Az uborkának kissé ülnie kell, hogy kiengedje a levét és lágyabbá váljon.

A főtt marhahúst apró darabokra, kockákra vágjuk. Külön tálba tesszük. A marhahúsra kanalazzuk a szójaszószt, és félretesszük.

Az édes paprikát apró csíkokra vágjuk.

A hagymát félkarikára vágjuk.

Egy serpenyőt felforrósítunk, pár evőkanál növényi olajat adunk hozzá, és aranyszínűre pirítjuk benne a hagymát.

Az uborkáról leöntjük a levét, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, a koriandert és a cukrot. Adjuk hozzá a présen átpasszírozott fokhagymát.

Hozzáadjuk a marhahúst, a sült hagymát a vajjal együtt. A maradék szójaszószt a salátára öntjük.

Hozzáadjuk a paprikát, és meglocsoljuk almaecettel. Hagyja magára a salátát a marhahússal és a zöldségekkel 2-3 percig.

Ezután keverjük össze, ezt két villával kényelmesen megtenni.

A kész salátát marhahússal és zöldségekkel majonéz nélkül tegyük egy edényre, díszítsük fűszernövényekkel és kezdjük el az étkezést.

Az elkészítéshez vegye be:

  • 200 gramm marhahús;
  • 6 koktélparadicsom;
  • Fél közepes vöröshagyma;
  • Egy édes paprika;
  • Saláta levelek, egy kis csomó;
  • Citrom;
  • Kakukkfű;
  • Só bors.
  • Olivaolaj;
  • Növényi olaj sütéshez.

Az összetevők elkészítése

A marhahúst közepes méretű darabokra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk, és a húshoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint adjunk hozzá kakukkfüvet. Adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat. Keverjük össze, és hagyjuk pácolódni a húst 30 percig.

A vöröshagymát félkarikára vágjuk, és külön tálba tesszük. Csavarj oda citromlevet. Só, bors. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, keverjük össze és hagyjuk.

Az idő letelte után a húst forró serpenyőben megsütjük.

Az uborkát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Az édes paprikát csíkokra vágjuk. A koktélparadicsomot négy részre vágjuk.

A saláta összeállítása

A salátaleveleket salátástálba vagy lapos edénybe tépkedjük. Az apróra vágott paprikát és uborkát zöld párnára tesszük.

A tetejére sült marhahúsdarabokat helyezünk.

Ezután hozzáadjuk a koktélparadicsomot és az ecetes hagymát. Saláta kész.

Jó hangulatot és jó étvágyat!

Mai salátáink szinte semmiben sem hasonlítanak egymásra (kivéve a marhahús jelenlétét az összetevőkben). Mindegyik más, ami azt jelenti, hogy minden lehetőséget ki kell próbálnod, hogy megtaláld köztük az igazi ízgyőztest!

Ízletes saláta főtt marhahússal

Hozzávalók Mennyiség
tojás - 3 db.
édes mustár - 5 ml
uborka - 2 db.
konzerv zöldborsó - 190 g
majonéz - 0,1 l
alma - 1 db PC.
hagyma - 1 fej
citromlé - 10 ml
tejföl - 10 ml
só - íz
marhahús - 250 g
őrölt feketebors - íz
Főzési idő: 60 perc Kalóriatartalom 100 grammonként: 138 Kcal

Hogyan kell főzni:


Saláta főtt marhahúsból és savanyúságból

Mennyi idő - 50 perc.

Mi a kalóriatartalom - 199 kalória.

Hogyan kell főzni:

Recept ananászkonzervvel

Mennyi ideig tart - 1 óra 15 perc.

Mi a kalóriatartalom - 177 kalória.

Hogyan kell főzni:

  1. A marhahúst leöblítjük, és sós vízben puhára főzzük.
  2. Kihűtjük, csíkokra vágjuk.
  3. Nyissa ki az ananászokat, csepegtesse le a szirupot (el lehet menteni egy másik recepthez).
  4. A karikákat apró darabokra vágjuk.
  5. Forraljuk fel a tojásokat, amíg teljesen meg nem fő (kemény sárgája).
  6. Ha kihűlt, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
  7. Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk. Ha szükséges, hámozzuk meg.
  8. Nyissa ki a kukoricát és engedje le a folyadékot.
  9. Keverje össze a húst, az ananászt, a tojást, az uborkát és a kukoricát egy kis edényben.
  10. Ízlés szerint sózzuk, majonézzel, összekeverjük és kész is a saláta.

Hogyan kell főzni koreai sárgarépával

Mennyi az idő – 2 óra.

Mi a kalóriatartalom - 156 kalória.

Hogyan kell főzni:

Saláta marhahússal és gombával

Mennyi ideig tart - 1 óra 20 perc.

Mi a kalóriatartalom - 188 kalória.

Hogyan kell főzni:

  1. Tegye a diót egy száraz serpenyőbe, és melegítse aranybarnára.
  2. Ha kihűlt, éles késsel apróra vágjuk.
  3. Távolítsa el a héját a hagymáról, és vágja le a gyökereit.
  4. Mossa meg a fejét és vágja félgyűrűkre.
  5. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és hozzáadjuk a hagymát.
  6. Kevergetve puhára pároljuk.
  7. Késsel távolítsa el a hártyát a gombákról.
  8. Lereszeljük őket, és hozzáadjuk a hagymához.
  9. Aranybarnára sütjük, ne felejtsük el keverni.
  10. Helyezze a húst egy serpenyőbe vízzel, és tegye a tűzhelyre.
  11. Addig főzzük, amíg teljesen megpuhul, majd ha kihűlt, csíkokra vágjuk.
  12. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Ezt követően kockákra vágjuk.
  13. Egy salátástálban keverjük össze a húst, a gombát a hagymával, a tojással.
  14. A fokhagymát meghámozzuk, és áttörjük.
  15. Keverjük össze majonézzel, és öntsük a salátát, fűszerezzük.
  16. Összekeverjük és főzőlapon tálaljuk.
  17. Tálalás előtt vegyük le a karikát, és szórjuk meg a tálalást dióval.

Hogyan főzzünk hús snacket almával

Mennyi ideig tart - 3 óra 10 perc.

Mi a kalóriatartalom - 206 kalória.

Hogyan kell főzni:

  1. Öblítsük le a húst, tegyük egy serpenyőbe, tegyük a tűzre, forraljuk fel.
  2. Ezután lehűtjük, kivesszük a léből és apró kockákra vágjuk.
  3. A sárgarépát külön serpenyőben megfőzzük, miután meghámoztuk.
  4. Ha kihűlt, ugyanúgy vágjuk, mint a húst.
  5. Az almát megmossuk és meghámozzuk, apróra vágjuk.
  6. Meglocsoljuk citromlével és összeforgatjuk.
  7. Főzzük meg a burgonyát egy harmadik edényben, mindig az egyenruhájukban.
  8. A kihűlt gumókról levesszük a héját, és feldaraboljuk.
  9. Hámozza le a gránátalmát a fehér filmről, csak a szemeket hagyja meg.
  10. Forraljuk fel a céklát a negyedik edényben.
  11. Amikor megpuhult, a vízből kiemelve hűtsük le.
  12. Ezután meghámozzuk, és a többi hozzávalóval felszeleteljük.
  13. Most állítsa össze a salátát rétegesen a tálra, amelyen tálalni fogja. Ehhez helyezzen egy poharat a közepére, és tegye körül az összes hozzávalót.
  14. Az első réteg marhahús. Feltétlenül kenje meg olajjal és sóval.
  15. Ezt követően adjuk hozzá a burgonyát, fűszerezzük és ugyanígy kenjük ki.
  16. Következő sárgarépa, majonéz sóval, alma és ismét majonéz és só.
  17. Helyezzük a céklát a szószra, kenjük meg, és sózzuk.
  18. Ízesítsünk mindent majonézzel utoljára.
  19. Most adjuk hozzá a gránátalma magokat, és tegyük a salátát a hűtőbe két órára.
  20. Tálalás előtt távolítsa el az üveget.

Hogyan készítsünk főtt marhahús salátát almával, nézze meg az alábbi videót:

Opció paradicsommal és olajbogyóval

Mennyi ideig tart - 3 óra 30 perc.

Mi a kalóriatartalom - 152 kalória.

Hogyan kell főzni:


Főzési jellemzők

Ha nem túl kalóriadús salátát szeretne készíteni, használjon hozzá sovány marhahúst: bélszínt, filét, lapockát. Ezek a részek egy csepp zsírt sem tartalmazhatnak, tökéletesen illeszkednek.

Mivel minden salátánkban majonézt használunk, azt tanácsoljuk, hogy készítse el Ön is. Gyors, egyszerű és sokkal finomabb! Ehhez tojás (vagy csak sárgája), citromlé, cukor, só és fekete bors szükséges.

Mindezeket az összetevőket botmixerrel simára kell darálni. Ezután kezdje el beleönteni az olajat, anélkül, hogy abbahagyná a keverék verését (bármilyen növényi olajat használhat). Addig öntjük, amíg meg nem vagyunk elégedve a szósz állagával.

Ezt követően tegyük be a hűtőbe, de mindenképpen légmentesen lezárt edényben tartsuk. Hagyja állni legalább fél órát, majd használja az utasításoknak megfelelően.

Bármely saláta jobban fog kinézni, ha tálalás előtt megszórja friss, apróra vágott fűszernövényekkel. Lehet menta, kapor, bazsalikom, rozmaring, tárkony, kakukkfű, petrezselyem stb.

Hogyan készítsünk salátát főtt marhahúsból, nézze meg a videó receptjét:

A marhahús főzése kicsit tovább tart, mint a hagyományos csirke. De hidd el, megéri! Nehéz szavakba önteni, milyen gazdag és ízletes a hús. Jó étvágyat kívánunk!

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt
OSSZA MEG:
Kulináris portál