Alekszandr Gushchin
Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)
Március 14 2017
Tartalom
A termék gazdag mikroelemekben és vitaminokban, rendkívül alacsony kalóriatartalmú, és a szervezetben tökéletesen felszívódik, ezért az étrendben nélkülözhetetlen. A babhüvely kiváló kiegészítője a főtt vagy sült húsnak, halnak és zöldségeknek.
A vajjal fűszerezett főtt hüvelyek könnyű, sós köretként szolgálhatnak bármely főételhez. A termék ezen felhasználási lehetőségén kívül sokféle finomságot készíthet zöldbabból - leveseket, pörkölteket, előételeket, rakott ételeket stb. Mindenféle zöldbab saláta rendkívül népszerű az egészséges és ízletes étrend hívei körében. Ebben az esetben a fő összetevőt hagymával, csirkefilével, szezámmaggal, sárgarépával, mozzarella sajttal, csípős vagy édes paprikával stb.
Ezzel a sokoldalú termékkel különféle salátákat készíthet – hideg vagy meleg, fűszeres vagy édes, fűszeres vagy frissítő. Ebben az esetben a zöldséget főzve, párolva, sütve vagy párolva használják. A finom babíz tökéletesen harmonizál sok más termékkel, legyen szó gombáról, tojásról, csirkemellről, kapribogyóról, burgonyáról, szalonnáról, zellergyökérről vagy sajtról, és ez csak egy kis része a hüvelyesekkel „barátságos” összetevőknek. Ízlési preferenciáitól függetlenül mindenki kiválaszthatja magának a megfelelő zöldbab saláta receptet.
Egy egészséges és ízletes étel elkészítéséhez nem kell sok időt, pénzt és erőfeszítést költeni, erre kiváló példa a tojásos zöldbab saláta. A bab főzés előtti megpuhulásához és az oligoszacharidok egy részének eltávolításához hagyja 3-5 órán át vízben. A kész salátát főzés után azonnal tálaljuk, mély tálba tesszük és szósszal ízesítjük.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A friss vagy termikusan feldolgozott zöldségekből készült rágcsálnivalók az optimális mindennapi táplálék, amelyet bármilyen mennyiségben fogyaszthatsz anélkül, hogy aggódnod kellene az alakod miatt. Ha ügyel az étel kiegyensúlyozott, helyes összetételére, telítheti a szervezetet hasznos anyagokkal és vitaminokkal. A zöldbab-csirkés saláta kalóriaszegény, de laktató és nagyon ízletes előétel, amely nemcsak a mindennapok, hanem az ünnepi asztal díszeként is szolgálhat. Hogyan készítsünk zöldbab salátát?
Hozzávalók:
Főzési mód:
A spárgabab egy kényes termék, amelyet rendkívül nem kívánatos túlfőzni vagy túl sokáig serpenyőben tartani, különben nem ropogósan ropog és megtartja formáját, hanem íztelenné, puhává válik. A komponens elkészítésének optimális ideje 5-8 perc. Ha azonban enyhén fonnyadt hüvelyt használ, a terméket felfrissítheti, ha főzés közben egy kevés citromlevet vagy ecetet ad a vízhez. Hogyan készítsünk salátát gombával és zöldbabbal?
Hozzávalók:
Főzési mód:
Ezt az ételt minden bizonnyal értékelni fogják az erősebbik nem képviselői, mivel sikeresen kombinálja a zöldségeket sajttal és sonkával. A saláta majonézzel van bevonva, így nem sorolható az alacsony kalóriatartalmú ételek közé, de az előétel nagyon ízletes, kielégítő és tápláló. Mivel mindig lehet fagyasztott babot vásárolni, az étel minden évszakban készült. Ugyanakkor a friss paradicsom télen helyettesíthető ecetes uborkával - az íze nem lesz rosszabb. Hogyan készítsünk salátát zöldbabbal és sonkával?
Hozzávalók:
Főzési mód:
Főtt sertés- vagy marhahúsból kiadós, ízletes salátát készíthet. Ezt az ételt köretként vagy önálló csemegeként szolgálják fel. A javasolt recept télre készült, ezért fagyasztott zöldségeket használnak. Ha azt tervezi, hogy nyáron salátát készít zöldbabból és húsból, akkor jobb, ha friss gyümölcsöt és babot vesz. Az étel nagyon aromás, élénk, gazdag ízű lesz. Az uzsonna ideális kísérője a burgonyapüré, tészta vagy rizs. Hogyan készítsünk salátát zöldbabbal?
Hozzávalók:
Főzési mód:
Annak ellenére, hogy az étel csak két fő összetevőt tartalmaz, a szokatlan aromás öntetnek köszönhetően a zöldbab és paradicsom saláta szokatlan, hihetetlenül ízletes, és akár ünnepi előételként is szolgálhat. Tálaljuk külön ételként vagy hús-, hal- és köretként. Ugyanakkor használhat normál és koktélparadicsomot is, de jobb, ha pörkölt szezámmagot használunk. Hogyan készítsünk zöldbab salátát?
Hozzávalók:
Főzési mód:
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy a lehető leggyakrabban vegyék fel az étlapba a spárgababot. A bab kiváló könnyű köretként szolgál, és ideálisan kombinálható más termékekkel különféle ételekben, beleértve a meleg salátákat is. A lédús, puha zöldbab kiegészíti a zöldségeket és a húsokat, gazdagabbá és édesebbé teszi az összetevőket. Hogyan készítsünk egyszerű meleg zöldbab salátát?
Hozzávalók:
Főzési mód:
Ezt a hihetetlenül ízletes, kiadós salátát egyformán szeretik az alakjukat figyelő lányok és a kiadós, tápláló ételeket kedvelő férfiak. Az aromás öntetnek köszönhetően a snack eredeti, kifinomult ízt kap. A zöldbab-paprika salátát nem szégyen felszolgálni, amikor vendégek érkeznek, így a recept minden ünnepnél releváns lesz.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Az étel ötvözi a könnyedséget, az előnyöket és a kellemes ízt. Ugyanakkor a snack elkészítésének receptje rendkívül egyszerű. Ha kívánja, használhat friss babot vagy fagyasztott hüvelyt, amelyeket bármely szupermarketben lezárt csomagolásban árusítanak. A tonhalkonzerv jól passzol a zöldbabhoz, fűszeres ízt és élénk aromát adva az ételnek. Az előétel megfelelő lesz a mindennapi vacsorához, de nem kevésbé fogadják majd az ünnepekre összegyűlt vendégek. Hogyan készítsünk tonhal és zöldbab salátát?
Hozzávalók:
Főzési mód:
Azok, akik nem szeretik a zöldbabot, valószínűleg rosszul főzik meg. Néhány trükk és tipp segítségével élvezheti a termék lédússágát, gyengédségét és kellemes ízét. A zöldbab saláta készítésének titkai:
Beszéljétek meg
Zöldbab saláta: receptek
Receptet ajánlunk zöldbab-fokhagymás salátához. Ez egy szezonon kívüli étel, mivel fagyasztott babot mindig lehet vásárolni. Receptünkben szerepel egy paradicsom, amit télen nem mindig érdemes megvenni, így helyettesíthetjük egy ropogós, finom sós vagy ecetes uborkával. Nagyon finom is lesz!
Saláták és rágcsálnivalók30 perc könnyű ebéd
Ezt a receptet klasszikusnak nevezhetjük, mivel a zöldbab és a tojás kombinációja a többkomponensű saláták standard alapja. Kívánság szerint hozzáadhat húst, kukoricát vagy gombát.
A tojásos zöldbab salátát melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.
Ez az étel egyszerűen egy óda a zöldbabhoz. Csak ő, fűszerek, fokhagyma és semmi több!
20 perc egyszerű reggeli
Ahogy a receptből is látszik, ez az örmény zöldbab saláta egyetlen kilogrammot sem tesz hozzá! Még olaj sincs benne! De rengeteg vitamin és mikroelem van benne.
Ez egy meleg saláta recept. Az étel ízletes és laktató, de magas kalóriatartalmú. Valószínűleg ezért szeretik igazán a férfiak!
A zöldbab és hús (sonka) meleg salátájához a húskészítményeknek és a kukoricának szobahőmérsékletűnek kell lennie. Ezért előre vegye ki őket a hűtőszekrényből.
A látványosabb megjelenés érdekében megszórhatja fűszernövényekkel, és paradicsomszeletekkel díszítheti a színkontraszt érdekében.
Közvetlenül Európába hozatala után azonban a babot kizárólag dísznövénynek tekintették. Csak két évszázaddal később kezdték enni. Idővel a szelekció lehetővé tette ennek a hüvelyesnek új típusainak feltalálását. Így került elő az első zöldbab Franciaországban.
Ez a fajta nemcsak lágy és finom ízével tűnt ki, hanem azzal az előnnyel is járt, hogy a babot a hüvelyekkel együtt lehetett fogyasztani. És ezek további vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos anyagok. Köztük van B-, A-, C-, E-vitamin, folsav, vas, cink, magnézium, valamint rost és cukrok.
A zöldbab gyakori fogyasztása segít megszabadulni a szabad gyököktől a szervezetben. Jelentősen javítja a haj, a köröm és a bőr állapotát. Ezenkívül ez a fajta normalizálja a gyomor-bél traktus működését, és felgyorsítja a légúti betegségekből és a reumából való felépülést.
A táplálkozási szakemberek megjegyzik a zöldbab előnyeit az alak számára. A mindössze 25 kcal 100 g-ban számos diéta alapja a fogyni vágyók, cukorbetegek és idősek számára. Tehát cukorbetegség esetén a benne lévő anyagok csökkentik a cukorszintet. Az időseknek ajánlott zöldbabot hozzáadni a napi étrendjükhöz, hogy növeljék a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét és javítsák az általános vitalitást.
A zöldbab kulináris tulajdonságai is egyedülállóak. Nekik köszönhetően szinte bármilyen ételhez felhasználható. A bab különösen jó salátákban, húsban és zöldségben egyaránt. Az alábbiakban bemutatunk néhány zöldbab saláta receptet.
A brokkolisaláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A brokkolit rózsára szedjük, és a hüvelyekkel és a babbal együtt enyhén sós vízben puhára főzzük. Adjunk hozzá ecetet a főzővízhez ízlés szerint.
A narancsot meghámozzuk, a szeleteket kis szeletekre vágjuk. A mandulát megpirítjuk és turmixgépben összedaráljuk. A hagymát apróra vágjuk és aranybarnára pirítjuk.
Az összes elkészített hozzávalót meglocsoljuk citromlével, és egy salátástálban összekeverjük. Díszítsük a salátát friss bazsalikomlevéllel.
A babhüvelyeket megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk 2 cm-nél nem hosszabb darabokra. A kaprot apróra vágjuk. Köss össze mindent. Ízesítsük olaj és ecet keverékével. Kívánt esetben sózzuk és borsozzuk. A könnyű salátát alaposan keverjük össze.
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A burgonyát megfőzzük és apró kockákra vágjuk. A megfőtt babhüvelyeket darabokra vágjuk. Az összetört termékeket összekeverjük. Adjunk hozzá cukrot vagy sót ízlés szerint.
Felöntjük asztali ecettel és majonézzel. Dinamikusan keverje össze. Díszítsük a burgonyasalátát friss petrezselyem ágakkal. 
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A káposztát különálló virágzatokra osztjuk, majd felforraljuk. A paradicsomot és az uborkát egyforma szeletekre vágjuk. A zöld salátaleveleket kézzel tépjük fel.
A hagymát finomra vágjuk. Előre főtt babhüvely, darabokra vágva. Mindent egy gyönyörű salátástálban keverjünk össze zöld salátaleveleken.
Fűszerezzük és ízlés szerint adjunk hozzá kristálycukrot. Tejföllel és (vagy) olíva majonézzel ízesítjük. Díszítse az elkészített gyönyörű salátát közvetlenül a salátához használt zöldségekkel - uborkával és paradicsommal.
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A nagy paradicsomokat szeletekre vágjuk, és serpenyőben vagy házi grillen enyhén megsütjük. Ezután turmixgépben keverjük össze őket bazsalikommal, borecettel, olívaolajjal, cukorral, majonézzel, amíg viszonylag homogén masszát nem kapunk.
A babot megfőzzük és tetszés szerint felaprítjuk. A hagymát apróra vágjuk. Helyezzen zöld salátaleveleket a salátástál aljára. Helyezze az összes elkészített hozzávalót az aljára. Öntse ki az öntetet. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Jól összekeverni. Díszítsünk egy egyszerű salátát a maradék zöldségekkel és fűszernövényekkel.
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A spárgát felforraljuk és felaprítjuk. A babhüvelyeket külön-külön megfőzzük, és szeletekre vágjuk. Keverje össze a főtt termékeket. Meglocsoljuk ecettel és olajos öntettel. Megszórjuk apróra vágott kaporral. Dinamikusan keverje össze a sovány salátát.
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A babot vékony szeletekre vágjuk. A zöld salátát kézzel szaggatjuk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a zöldborsót. Meglocsoljuk ecettel, és napraforgóolajjal ízesítjük. Óvatosan keverjük össze. 
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
Forraljuk fel a csirkefilét. Hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk. A burgonyát is megfőzzük és feldaraboljuk. A salátaleveleket és a babhüvelyeket szeletekre vágjuk.
A keményre főtt tojást feldaraboljuk. Az almát apróra vágjuk. A sonkát kockákra vágjuk, a savanyúságot is felaprítjuk. Keverje össze az összes hozzávalót egy tágas salátástálban. Majonézzel ízesítjük.
Ízesítsük egy csipet sóval. Dinamikusan keverje össze. Tegye a salátát egy kupacba egy salátástálba, és díszítse tojásszeletekkel és friss fűszernövényekkel.
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. Sózzuk, kevés ecetet és paprikát adunk hozzá. Hagyd felfőni. A babhüvelyeket olajon enyhén megpirítjuk. Keverje össze az összes terméket. Adj hozzá sót. Ízesítsük napraforgóolajjal. Salátástálba tesszük, és szezámmaggal díszítjük.
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A marhahúst kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a grapefruitot, óvatosan távolítsuk el a héját a héjáról, vágjuk kockákra. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
Az öntetet napraforgóolajból, ecetből, fűszerekből és sóból készítjük. Öntse rá a jövőbeli saláta összes elkészített összetevőjét. Enyhén rázzuk 1 percig. A salátát lehűtjük és tálaljuk. Díszítsük zöld saláta levelekkel.
A kolbászsaláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A babot megfőzzük és vékony szeletekre vágjuk. A kolbászt kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk. Az öntethez egy külön tálban keverjük össze az ecetet, az olajat és az őrölt borsot.
A salátát vékony csíkokra vágjuk. Mindent összekeverünk és fűszerezzük. Jól összekeverni. Díszítsük a salátát félbevágott koktélparadicsommal és apróra vágott korianderrel.
A zöldbab ízletes és egészséges termék. Cukorbetegek és szív- és érrendszeri problémákkal küzdők számára javasolt. A zöldbab bizonyítottan sikeresen csökkenti a vércukorszintet, mivel arginint tartalmaz. Ez utóbbi hatását tekintve az inzulin hatásához hasonlít.
A hüvelyben lévő bab pozitív hatással van az idegrendszerre – a rendszeresen használó emberek nyugodtnak és kiegyensúlyozottnak tűnnek. És ha időnként magas a vérnyomása, akkor a zöldbabot egyszerűen szükséges bevenni az étrendbe, mert észrevehető vizelethajtó hatása van. A köszvény és az urolithiasis is okot ad arra, hogy gondolkodjunk a zöldbab mennyiségének növelésén a napi menüben.
A zöldbabnak van egy nagyon fontos tulajdonsága - nem halmoz fel káros anyagokat a környezetből. Igaz, kevesebb fehérjét, de sokkal több vitamint tartalmaz, mint a hagyományos bab. A termékben található összes anyag alapján hasznosnak tekinthető a szívroham megelőzésében.
A zöldbabot régóta és sokféleképpen használják a főzéshez. Tartósítható, salátákba tehető, ízletes melegételek készíthetők belőle, melyek kiváló köretként szolgálnak. Ez a termék csak főzés után fogyasztható, és sokféle termékkel kombinálható: padlizsán, brokkoli, cukkini, paradicsom és sok más. Zöldbab salátát kínálunk, amelyet a könnyű elkészíthetőség elve alapján választottunk ki, hogy eredeti és ízletes legyen az étel.
Készítse el előre a következő ételeket:
A Niçoise saláta elkészítési sorrendje
Győződjön meg róla, hogy a következő saláta összetevőket tartalmazza:
A saláta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, különösen, ha kész szószunk van. Meghívjuk Önt, hogy nézze meg, hogyan történik ez a videóban.
Ezekre a termékekre lesz szüksége:
A saláta elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, de minden vendége biztosan értékelni fogja az ízét. Valójában aligha van értelme az előkészítéséről beszélni.
A következő termékekre lesz szükséged kéznél:
Próbáljuk meg együtt elkészíteni ezt a salátát. Sárgarépát és ecetes uborkát adunk ide, ami pikánsabbá teszi az étel ízét - a sárgarépa egy kis édességet, az uborka savanyú-sós íze pedig kifejezőt ad. Nézze meg, milyen gyorsan és egyszerűen elkészítheti ezt az ételt.
Vegye ki a salátához készült termékeket az alábbi listából:
A főzési módszer egyáltalán nem bonyolult.
Ebben a receptben a fő dolog a megfelelő tészta kiválasztása, véleményünk szerint tészta. Olaszokat kell venni, mert nálunk a legtöbb puha búzafajtából készül. És ha nincs semmi baj vele, ha forró, akkor nem fognak jól kinézni egy salátában, és az ízük is kicsit más lesz - elveszítik rugalmasságukat. A durumbúzából készült tészta pedig sokkal jobb az emésztésre.
Itt minden alkatrész egyszerű, általában minden háziasszony tudja, hogy mit kezdjen velük. A babot, a tojást és a tésztát fel kell főzni, a tojást és a babot fel kell vágni. Ha kihűlt, mindent összekeverünk. Adjunk hozzá félbevágott koktélparadicsomot és olajbogyót a babos és tojásos tésztához.
Ezt az összeget négy adagra számítják. Amikor tányérokra teszed a salátát, tedd a tetejére reszelt tojást és tonhaldarabokat.
A meleg saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:
Ennek az ételnek az elkészítéséhez babot és csirkét kell elkészítenie, a többi hozzávalót nem kell főzni. Ha a kaliforniai paprika friss, akkor azt is meg kell főzni. A szószhoz fűszerek és olívaolaj szükséges. A videóban megtudhatja, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt.
A pesto szószos salátához a következő összetevőkre lesz szükség:
Ezt a meleg salátát 20 perc alatt elkészítheted, és az idő nagy részét a pesto szósz elkészítése tölti el.
A tökmagot egy serpenyőben körülbelül 5-6 percig kell sütni. Ezt úgy kell megtenni, hogy ne maradjanak nyersek, de ne változtassák meg a színüket. A kihűlt magokat turmixgépben ledaráljuk, egy evőkanálnyit a díszítéshez tartunk fenn. Sózzuk, adjunk hozzá koriandert, fokhagymát, citromlevet, köményt, és készítsünk homogén pürét az egészből.
A babot 5-6 percre forrásban lévő vízbe dobjuk és azonnal kihűtjük – így a bab ropogós lesz és tökéletesen megtartja a formáját. Helyezzük a hüvelyeket egy lapos edényre, öntsük rá az előzőleg elkészített pürével és keverjük össze.
Díszítsük a salátát paradicsomcsíkokkal, fenntartott magvakkal és egy csipetnyi apróra vágott korianderrel. A maradék szószt a tetejére öntjük.
Szükségünk lesz:
sajt - 200 g;
zöldbab - 300 g;
kekszet - 100 g;
fokhagyma - 4-5 gerezd;
majonéz és fűszerek ízlés szerint.
Nagyon kevés összetevő van ebben a salátában, és egy babot meg kell főzni. Így nagyon kevés időt vesz igénybe az elkészítése, és egy ízletes és kielégítő saláta tökéletes a család örömére. Nézze meg a videót a krutonnal készült zöldbabsaláta elkészítésének minden részletéért.
A saláta elkészítéséhez a következő termékeket kell megvásárolnia:
A szószhoz:
A zöldbabból, burgonyából és füstölt makrélából álló saláta elkészítéséhez szükséges idő nem haladja meg a 25 percet. Tehát kezdjük.
A burgonyát megfőzzük, a főzés végén ugyanabba a serpenyőbe tesszük a már megfelelő hosszúságú darabokra vágott babot. A burgonyát melegen darabokra vágjuk, és a babbal együtt egy salátástálba tesszük - ez azért történik, hogy a bab és a burgonya íze gyorsabban összeérjen. A szósz hozzávalóiból öntetet készítünk, és a salátához adjuk.
A makrélát akkor kell hozzáadni, amikor a saláta már kihűlt, először megtisztította a csontoktól és darabokra vágta. Most felöntheti a maradék szósszal, és kész is a saláta!
Vegye ki a termékeket a listáról:
Kezdjük el készíteni a salátát sonkával és zöldbabbal
Meghívjuk Önt, hogy nézze meg a teljes folyamatot részletesebben a videóban.
Íme, mire van szüksége ehhez a szuper egyszerű, mégis csípős és finom salátához:
Fél óra alatt elkészítheted a salátát, mert babon kívül tényleg nincs mit főzni)
Főzés után a babot azonnal erősen le kell hűteni, különben teljesen puha és formátlan lesz.
Ha szereti a fűszeres ételeket, akkor ez az, amire szüksége van. A pikáns, szokatlan íz minden ínyencet elragad.
Vegyük a következő termékeket:
Próbáld ki és élvezd az eredeti ízt!
A saláta elkészítéséhez gyűjtse össze a következő összetevőket:
Kezdjük a főzési folyamatot
Amire szükségünk van a saláta elkészítéséhez:
A listán szereplő termékek közül csak a marhanyelvet és a babot kell főzni, az öntetet pedig olajból, ecetből és fűszerekből kell elkészíteni.
A következő termékeknek kell kéznél lenniük:
A bab tápértéke régóta vitatott. A helyzet az, hogy a bab nyers formában mérgező. Használat előtt mindig be kell áztatni és felforralni. Emiatt eleinte rengeteg ételmérgezés történt, és csak ezután vált biztosan ismertté a főzési technológia.
Jelenleg több száz különféle fajtája létezik ennek a hüvelyesnek. Vörös, fehér, zöld és zöldbab. Mindegyik nagyon hasznos.
Bár a leghasznosabb anyagokat a hüvelyesek tartalmazzák. Általánosságban elmondható, hogy az olaszok azzal az ötlettel álltak elő, hogy elfogyasztják a hüvelyt anélkül, hogy megvárnák a bab érését. Ugyanakkor a zöldbab második neve francia. Végül is a francia konyhában van a legtöbb recept a különféle ételek elkészítésére ezen a fajtán alapulóan.
A kalóriatartalom tekintetében a zöldbab az utolsó helyen áll a többi típus között - mindössze 25 kilokalóriát. Emellett gazdag különféle vitaminokban és mikroelemekben. Köztük van B-, A-, C-, E-vitamin, folsav, karotin, króm, kálium, magnézium, vas.
Az orvostudomány régóta felismerte a zöldbab előnyeit. A gyakori fogyasztásnak köszönhetően számos krónikus gyomor-bélrendszeri, bőrbetegségtől megszabadulhat, és a súlyfeleslegtől is megszabadulhat.
Ma cikkünkben a könnyű és ízletes zöldbab salátákról fogunk beszélni. Ismerje meg a recepteket!
A vajas saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A babot először egy serpenyőben vízzel fel kell főzni, sózzuk, és puhára főzzük. Ezután szűrjük le és tegyük tányérra. Fűszerezzük a babot napraforgóolajjal, szórjuk meg sóval, borssal és ecettel. A kész salátát csak óvatosan keverjük össze, hogy az egész babhüvely ne törjön össze.
A babot először egy serpenyőben vízzel, kevés sóval fel kell főzni, majd meghámozzuk az ereket és feldaraboljuk. A sárgarépát meg kell hámozni és csíkokra vágni, de lehet reszelni is. Az almát meg kell hámozni és ki kell húzni, a pépet pedig csíkokra kell vágni.
Mindezeket a termékeket egy tálban kell összekeverni, felönteni salátaöntettel, meg lehet sózni és finomra vágott petrezselymet szórhat a tetejére.
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A babot pácolva vagy frissen is vehetjük, amit csak sós vízben kell megfőzni, leszűrni és darabokra vágni. A bepácolt babot csak fel kell nyitni, leszűrni és egy tálba tenni.
Ezután sót, borsot, olívaolajat és ecetet kell hozzáadnia. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és tojásszeletekkel díszítjük a salátát. Díszíthetjük egész olajbogyóval is. 
A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A sárgarépát meg kell hámozni, forrásban lévő vízbe kell tenni, sózni és néhány percig főzni, hogy a sárgarépa ropogós maradjon. A babot is fel kell forralni, majd a zöldségeket szűrőedénybe tesszük, és hideg vízzel leöblítjük, hogy ne puhuljanak meg. Ezt követően a sárgarépát kockákra kell vágni. A koktélparadicsomokat megmossuk és félbevágjuk. A csiperkegombát meghámozzuk, megmossuk és szeletekre vágjuk.
Ehhez a salátához só, őrölt fekete bors, citromlé és olívaolaj összekeverésével kell elkészíteni a szószt.
Az összes hozzávalót egy salátástálba kell helyezni, fel kell önteni az elkészített szósszal, és megszórni finomra vágott fűszernövényekkel és vízitormával a tetejét.
A balzsamecetes saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
Ehhez a salátához a mogyorót kissé meg kell szárítani. Ehhez melegítsük elő a sütőt 160 fokra, és tegyük a diót egy tepsire 20 percre. Ezt követően késsel kell egy kicsit felaprítani.
A babot darabokra kell vágni, és néhány percre forrásban lévő sós vízbe kell helyezni. Ha a bab megpuhult, szűrőedénybe tesszük, és hideg vízzel leöblítjük.
Egy másik tálban elkészítjük az öntetet. Ehhez össze kell keverni a tengeri sót, az ecetet, a mustárt, az olívaolajat, a lenmagolajat és a mogyoróolajat. Mindezt addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
A babot, a finomra vágott kékhagymát és a diót összekeverjük, felöntjük az elkészített öntettel, és már fogyaszthatjuk is.
A finom saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A babot dupla bojlerben kell főzni, de ha nincs, akkor egy serpenyőben, kevés sóval felforrósított vízben megfőzhetjük. Nem kell sokáig főzni, kb 2 percig, hogy a bab egy kicsit ropogós maradjon. A koktélparadicsomokat megmossuk és mindegyiket félbevágjuk.
Az öntethez facsarjuk ki a citrom levét, adjunk hozzá sót, borsot, szezámmagot, finomra vágott bazsalikomot és olívaolajat.
Öntsük ezt a szószt a paradicsomra, és adjunk hozzá meleg babot. Az elkészített salátát melegen tálaljuk, így elkészítés után azonnal fogyasztandó. 
A tonhal saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
A burgonyát meg kell hámozni és forrásban lévő sós vízben megfőzni. A kész burgonyát leszűrjük és kockákra vágjuk.
A babot forrásban lévő vízben is meg kell főzni, sózni, majd 2 perc múlva leszűrni és leöblíteni. A kész babot tányérra tesszük burgonyával.
A tonhalat darabokra kell vágni, és egy serpenyőbe kell helyezni, ahol olívaolajat hevítettek. Érdemes aranybarnára sütni. Ezután adjuk hozzá a halat az előkészített zöldségekhez. A tojásokat forrásban lévő vízben sűrűre kell főzni, meghámozzuk és darabokra vágjuk.
Egy másik tálban keverjük össze az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát, a mustárt és az ecetet. Verjük simára. Ezt a szószt is meg kell sózni.
A zöldsaláta leveleket egy salátástálba tesszük, rátesszük az elkészített salátát, majd az olívabogyót, a megmosott és félbevágott koktélparadicsomot és a kapribogyót. Az ételt tojásdarabokkal és szardelladarabokkal kell díszíteni. Feltétlenül meglocsoljuk citromlével.
