Mi lehet jobb, mint egy eredeti olasz recept szerint elkészített házi pizza? Ropogós kéreg, finom szósz, viszkózus sajt és friss zöldségek - mindez nem hasonlítható össze egy boltban vásárolt termékkel. Hagyományosan a pizzát sütőben főzik, de a kulináris szakértők olyan receptekkel is előálltak, amelyek segítségével serpenyőben készíthet ételt. Minden az időtől és a képzelettől függ, a lényeg az, hogy kövesse a gyakorlati ajánlásokat, és ne sértse meg az expozíciós időt.

Pizza "Négy sajt"

Tészta:

• rozsliszt - 550 gr.
• tej (zsírtartalom 1,5%) - 280 ml.
• csirke tojás - 1 db.
• száraz sütőélesztő - 10 gr.
• olívaolaj - 90 ml.
• granulált cukor - 35 gr.
• zúzott só - 3 csipet

Töltő

• parmezán sajt - 90 gr.
• mozzarella sajt - 120 gr.
• ementáli sajt - 100 gr.
• "Fontina" sajt - 80 gr.
• szárított bazsalikom
• őrölt feketebors
• olivaolaj

1. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a többi hozzávalóval (só, cukor, élesztő).
2. Egy külön edényben verjük fel a tojást, adjunk hozzá olívaolajat és tejet a tál oldala mentén.
3. Óvatosan öntsük a keveréket a lisztes keverékbe, villával keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók. Ezután kapcsoljuk be a mixert és gyúrjuk simára a tésztát.
4. Fedjük le a tésztával ellátott edényt gofrikendővel vagy pamutszalvétával, és tegyük meleg helyre 1 órára. A masszának fel kell emelkednie és besűrűsödnie kell.
5. Ha letelt az idő, öntsünk egy kevés lisztet a vágóasztalra, kenjük meg vele a kezünket, és helyezzük a tésztát a felületre. A keverékből kerek vagy négyzet alakú tortát formázunk (kb. 5-7 mm vastag).
6. Béleljünk ki egy tepsit fóliával vagy sütőpapírral, és óvatosan mozgassuk körbe a pizzalapot. A tésztát megkenjük olívaolajjal, és villával lyukakat szúrunk, hogy egyenletesen süljön.
7. Mindenféle sajtot lereszelünk vagy más módon aprítunk, a következő sorrendben helyezzük el: helyezzük az aljára mozzarellát, majd felváltva helyezzük el a Fontinát, az ementáli, parmezánt.
8. A sajtos masszát kézzel óvatosan nyomkodjuk össze, szórjuk meg szárított bazsalikommal, borssal. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyünk oda egy tepsit 25 percre.

Ideális esetben finom arany árnyalatú, ropogós kéreggel és ragacsos sajttal rendelkező pizzát kell fogyasztania.

Tészta:

• búzaliszt - 450 gr.
• Száraz sütőélesztő (gyors kelés) - 10 gr.
• kukorica vagy növényi olaj - 85 ml.
• tej vagy tisztított víz - 275 ml.

Töltő

• Cseresznye paradicsom - 200 gr.
• csirke filé - 600 gr.
• mozzarella sajt - 240 gr.
• holland sajt - 60 gr.
• parmezán sajt - 110 gr.
• Jégsaláta - 3 levél
• majonéz - 145 gr.
• szójaszósz - 80 ml.
• citromlé - 75 ml.
• fokhagyma - 2 gerezd
• rozs keksz "3 kéreg"
• petrezselymes kapor
• bors, só

1. A lisztet szitán átpasszírozzuk, sóval elkeverjük, hozzáadjuk az élesztőt.
2. A keverés abbahagyása nélkül adjunk hozzá olajat (zöldség, kukorica). A vizet vagy a tejet 40 fokra melegítjük, az edény falának szélére öntjük, villával kevergetve összegyúrjuk a csomókat.
3. Amikor a keverék teljesen nedves, keverjük össze mixerrel, majd gyúrjuk a tésztát a vágóasztalon. A végső készítmény nem ragadhat a kezéhez.
4. Csomagolja be a tartályt egy törülközőbe vagy csomagolja be fóliába, és tegye meleg helyre 1 órára. Kezdje el elkészíteni a pizza feltétet.
5. A csirkefilét szeletekre vagy kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük. Ezután szűrt vizet öntünk hozzá, és további 5-7 percig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
6. Öntsük a majonézt egy mély tálba, nyomkodjuk át a fokhagymát, és adjuk a tálhoz. Helyezze oda a citromlevet és a szójaszószt, keverje össze mindent simára.
7. A tésztát tetszőleges méretűre nyújtjuk, sütőpapírral vagy fóliával bélelt tepsire tesszük. Megkenjük szósszal, és villával lyukakat szúrunk.
8. A mozzarellát kockákra vágjuk, és a tésztára tesszük a szósz tetejére. A rántott csirkefilét és a félbevágott koktélparadicsomokat sajtdarabok közé helyezzük.
9. Melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra, tegyük oda a pizzát és süssük negyed óráig. Ha lejárt az idő, vegyük ki, rakjuk ki a felaprított salátaleveleket és a kekszet, majd öntsük le mindent a szósz maradékával. Az összes hozzávalóra reszeljük a parmezán sajtot, és azonnal tálaljuk.

Tészta:

• rozsliszt - 450 gr.
• kefir vagy joghurt - 230 ml.
• szóda - 3 csipet
• só - 5 csipet

Töltő

• kaliforniai paprika - 0,5 db.
• paradicsom - 4 db.
• sárga hagyma - 1 db.
• kimagozott olajbogyó - 100 gr.
• szalonna - 125 gr.
• parmezán sajt - 280-300 gr.
• majonéz, ketchup (paradicsompüré)
• bors, só, fűszerek (elhagyható)

1. Szitáljuk a lisztet. Egy külön tálban keverje össze a kefirt, a sót és a szódát, várjon 10 percet, amíg a keverék elkezd buborékolni. Ezen idő elteltével adjuk hozzá a keveréket a liszthez, és keverjük össze villával.
2. Gyúrjuk össze a tésztát, legyen puha és ne ragadjon a kezünkhöz. Ezután vékony, kb 7 mm vastag tortává nyújtsuk, villával vagy fogpiszkálóval lyukakat készítünk.
3. Takarjunk le egy tepsit papírral vagy alufóliával, és rakjuk ki a tésztát. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, tegyünk egy tepsit, süssük 10 percig a tortát.
4. A hagymát félkarikára vágjuk, a paradicsomot vékony szeletekre. A borsot meghámozzuk, csíkokra vágjuk, az olajbogyót 2 részre osztjuk, a sajt egy részét finom reszelőn, a másodikat durva reszelőn lereszeljük. Vágja a szalonnát szeletekre vagy négyzetekre (opcionális).
5. Vegyük ki a tésztát a sütőből, keverjük össze egyenlő arányban a majonézt és a ketchupot (paradicsompürét), majd kenjük meg az omlós tésztát szósszal. Óvatosan dolgozza fel a széleket, hogy ne száradjanak ki.
6. Hozzáadjuk a hagymás félkarikákat, a szalonnát, az olajbogyót és a kaliforniai paprikát. A tetejére sajtot szórunk és paradicsomszeleteket rakunk. Helyezze a pizzát a sütőbe 20-25 percre. A sajtnak meg kell olvadnia és „buborékosodnia” kell.

Tészta:

• búzaliszt - 400 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• vaj - 50 gr.
• teljes zsírtartalmú tej - 200 ml.
• só bors

Töltő

• csiperkegomba - 225 gr.
• sertészsír - 65 gr.
• paradicsom - 2 db.
• parmezán vagy holland sajt - 300 gr.
• darált hús (sertés, marha) - 275 gr.
• fehér hagyma - 0,5 db.
• kapor, petrezselyem
• ketchup, majonéz

1. A tejet 50 fokra melegítjük, a vajat kockákra vágjuk és egy tálba öntjük. Addig keverjük, amíg a keverék homogén nem lesz. Hűtsük le a keveréket, törjük fel a tojást, és keverjük keverővel 5 percig.
2. A lisztet átszitáljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lassan hozzákeverjük az előző keverékhez, közben kevergetve.
3. A tésztát sima felületen gyúrjuk úgy, hogy ne tapadjon a kezünkhöz. A tortát 6-10 mm vastagságúra nyújtjuk.
4. Vegyünk egy vastag aljú serpenyőt, kenjük meg olajjal, és rakjuk ki a tésztát. Keverjük össze a ketchupot és a majonézt, kenjük fel a kéregre, és készítsünk lyukakat villával. Fontos! Ha nincs vastag fenekű serpenyőnk, használjunk szokásos tapadásmentes edényeket. A lényeg, hogy először lefedjük fóliával és megkenjük olajjal, hogy ne ragadjon le a tészta.
5. A bacont és a csiperkegombát vékony szeletekre vágjuk, és az alapra helyezzük. Hozzáadjuk a paradicsomszeleteket, a hagyma félkarikákat, a darált húst (előre is lehet sütni).
6. Fedjük le fedővel, helyezzük a serpenyőt alacsony lángra, és pároljuk 10 percig. Ezen időszak után fedje be a hozzávalókat reszelt sajttal, aprítsa fel a zöldeket, és várjon további negyed órát.

Tészta:

• 20% - 280 gr zsírtartalmú tejföl.
• csirke/fürjtojás - 2/5 db
• prémium liszt - 200 gr.
• sütőpor tésztához - 7 gr.
• fekete bors, só

Töltő

• paradicsom - 2 db.
• édes paprika - 0,5 db.
• kimagozott olajbogyó - 50 gr.
• csirkemell - 200 gr.
• sonka - 100 gr.
• füstölt kolbász vagy servelat - 70 gr.
• kolbász (opcionális) - 1 db.
• kemény sajt (bármilyen) - 250 gr.
• kapor

1. A tojásokat a tejföllel addig verjük, amíg duplájára nem nő. A lisztet, sót, borsot, sütőport egy laza masszába keverjük, hozzáadjuk a felvert masszához.
2. A lisztet egy tálba szitáljuk, egyszerre két villával, mixerrel vagy habverővel keverjük össze, elkerülve a csomók kialakulását. A konyhaasztalon összegyúrjuk a tésztát, kinyújtjuk a kívánt vastagságúra (1 cm elég).
3. A paradicsomot vékony félkarikára vágjuk, a borsot, a sonkát, a füstölt kolbászt és a kolbászt felaprítjuk. A csirkemellet megdinszteljük, majd éles késsel szeletekre vágjuk. Az olajbogyót és a kaprot felvágjuk, a sajtot lereszeljük.
4. Béleljük ki a tepsit alufóliával vagy kenjük ki vajjal. Helyezze rá a tésztát és a tölteléket, és állítsa a tűzhelyet alacsony lángra. Fedővel letakarva pároljuk 15 percig, majd megszórjuk sajttal, díszítjük kaporral, és készre sütjük (még 5-10 perc).

Tészta:

• liszt (rozs, zabpehely) - 200 gr.
• csirke tojás - 2 db.
• tejföl (zsírtartalom 20%) - 130 gr.
• sütőpor tésztához - 10 gr.
• só, cukor

Töltő

• konzerv ananász - 50 gr.
• pácolt uborka - 0,5 db.
• konzerv kukorica - 50 gr.
• sonka - 140 gr.
• főtt kolbász - 60 gr.
• paradicsom - 2 db.
• kemény sajt - 200 gr.
• petrezselyem, kapor, bazsalikom
• majonéz, paradicsompüré

1. A tejfölt a sóval, a cukorral és a sütőporral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat a masszához, habverővel 10 percig verjük. A lisztet átszitáljuk, és lassan hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, tovább keverjük. A tésztának krémesnek kell lennie, ha szükséges, hígítsa fel tejjel.
2. Az ananászról lecsepegtetjük a szirupot, és a gyümölcsöket gofrira vagy papírtörlőre helyezzük, hogy felszívják a felesleges nedvességet. Vágja fel az uborka felét nagyon vékony (áttetsző) szeletekre, és készítse elő a kukoricát.
3. A főtt kolbászt és a sonkát csíkokra daráljuk, a paradicsomot karikára vágjuk. A kaprot, a bazsalikomot és a petrezselymet apróra vágjuk, a fűszernövényeket összekeverjük előre reszelt sajttal.
4. Egy vastag aljú hideg serpenyőt vajjal vagy növényi olajjal kikenünk, beleöntjük a tésztát, lezárjuk a fedőt, és kis lángon 5 percig sütjük.
5. A lejárati idő után keverje össze a paradicsompürét majonézzel, reszelje le a tortát, helyezze az első sorba a kolbászt, a sonkát és az uborkát. A tetejére kockás mintázatban tegyünk ananászt és paradicsomot, szórjuk meg sajttal és fűszernövényekkel. 10-15 percig sütjük, folyamatosan figyeljük a készenlétet.

Számos lehetőség kínálkozik az otthoni pizza elkészítésére, mi megnéztük a legfinomabb és legnépszerűbbeket. A terméket sütőben és serpenyőben is elkészítheti. Ha nincs kéznél élesztő, ne aggódjon, gyúrja a tésztát kefirrel vagy joghurttal. Belátása szerint változtassa meg a töltelék arányait, adjon hozzá további összetevőket.

Videó: 5 legjobb módja a finom pizza elkészítésének

Sziasztok kedves előfizetők! Ma szeretném elmondani, hogyan kell nagyon gyorsan és felejthetetlenül finoman főzni a pizzát.

Ha valami finomsággal szeretné megörvendeztetni szeretteit, és a hűtőben hever egy kevés olyan egyszerű termék, mint a sajt, kolbász, paradicsom vagy gomba, akkor azt tanácsolom, készítsen pizzát, mert nagyon kevés időt vesz igénybe az elkészítése. , és az ételből kiderül, hogy csak megnyalja az ujjait!

Nagyon sok főzési mód létezik, mindegyik más. Nemcsak a töltelék összetételében különböznek, hanem a tészta elkészítésének lehetőségeiben is. Korábban megnéztük és elemeztük ennek az olasz remekműnek az előkészületeit. Minden számot külön-külön szenteltek az egyes tölteléktípusoknak.

Ma több különböző receptet szeretnék megnézni, mind összetételét, mind elkészítését illetően. Minden módszer nagyon egyszerű, az elkészítéshez használt összetevők a leggyakoribbak.

Lépésről lépésre recept pizza gombával a sütőben

Talán a leggyakoribb főzési lehetőség a pizza gombával. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen finom ételt, csak a legegyszerűbb hozzávalókra van szükség, és az íze egyik családtagját sem hagyja közömbösen.

Hozzávalók:

A tesztre:

• liszt - 2 csésze;
• száraz élesztő - 2 teáskanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• só - 1 teáskanál;
• cukor - 2 teáskanál.

Töltelékhez:

• csiperkegomba - 4-5 db;
• szalámi kolbász - 100 g;
• mozzarella sajt - 100 g;
• paradicsom - 1 darab;
• paradicsompüré - 2 teáskanál.

Készítmény:

1. Vegyünk egy tálat, öntsünk bele két pohár lisztet, adjuk hozzá az élesztőt, a sót és a cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá meleg vizet, és kezdjük el dagasztani a tésztát. Ezután adjunk hozzá olívaolajat, és folytassuk a tésztát.

2. Fedjük le a tésztát fóliával, és hagyjuk 1 órát szobahőmérsékleten. Egy óra elteltével a tésztánk már megkelt egy kicsit, szórjuk meg az asztalt liszttel, tegyük rá a tésztát és gyúrjuk újra nagyon alaposan.

3. A tésztát deszkán vékonyra kinyújtjuk, kevés liszttel megszórjuk, hogy ne ragadjon a kezünkhöz, majd tepsire fektetjük (lerakhatunk sütőpapírt, vagy egyszerűen megkenjük vajjal).

4. Keverje össze a reszelt paradicsomot paradicsompürével és szárított vagy friss bazsalikommal.

5. Kenjük meg a tésztát a kapott keverékkel. Megszórjuk reszelt sajttal (a tetejére maradjon egy kis sajt).

6. A csiperkegombát és a szalámikolbászt vékonyan felszeleteljük. Kb. 25-30 percig sütjük a sütőben, 200 fokra előmelegítve. Helyezze a maradék sajtot a pizza tetejére, és tegye vissza a sütőbe néhány percre.

Kész az étel! Szerintem a családod értékelni fogja!

Recept kolbásszal és paradicsommal

Olasz „laposkenyér” kolbásszal és paradicsommal, mi lehet finomabb? A töltelék hozzávalói mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben, és nem fog sok időt igénybe venni az elkészítése.

Hozzávalók:

A tesztre:

• tej - 1 pohár;
• liszt - 2,5-3 csésze;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj - 3-4 evőkanál.

Töltelékhez:

• ketchup - 2 evőkanál;
• majonéz - 2 evőkanál;
• paradicsom - 1 darab;
• kolbász - 100 g;
• ecetes uborka - 5-6 darab (kicsi).

Készítmény:

1. Öntsön tejet egy mély edénybe, adjon hozzá sót és tojást, és keverje össze alaposan. A folyékony masszához öntsünk egy kis adag lisztet, és keverjük újra, fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, minden alkalommal óvatosan keverve mindent.

2. Amikor a tészta nehezen gyúrható kanállal, kezdje el kézzel dagasztani.

A végén adjunk hozzá növényi olajat, és folytassuk a dagasztást, amíg a tészta teljesen fel nem szívja az olajat.

3. A tészta nagyon rugalmas, és egyáltalán nem tapad a kezéhez. A tésztát letakarjuk és 15 percig pihentetjük.

4. Amíg a tészta pihen, apróra vágjuk a kolbászt, a paradicsomot és az uborkát. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Ezután vékonyra nyújtsuk ki a tésztát.

5. Adjunk hozzá majonézt és ketchupot, és egyenletesen osszuk el a felületen.

6. Helyezze rá a kolbászt, az uborkát és a paradicsomot.

7. Megszórjuk reszelt sajttal, és a kapott munkadarabot 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

Hagyjuk kb 20-25 percig sütni. Elkészült a pizzánk! Kérem szeretteit vele!

Egy egyszerű pizza recept otthon élesztő nélkül

Figyelmébe ajánlom a legegyszerűbb receptet, amellyel sietve készíthet finom olasz ételeket. Minden egyszerű és nagyon gyors. Ahhoz, hogy erről meggyőződjön, csak meg kell próbálnia főzni. És ez a recept segít.

Hozzávalók:

A tesztre:

• liszt - 2 csésze;
• só - 1 teáskanál;
• tojás - 2 db;
• tej - ½ csésze;
• növényi olaj - 1 teáskanál.

Töltelékhez:

• ketchup - 2 evőkanál;
• hagyma - 1 darab;
• kolbász - 100 g;
• sajt - 100 g.

Készítmény:

1. Öntsön 2 csésze átszitált lisztet és egy teáskanál sót egy mély tálba, és jól keverje össze.

2. Verjünk fel 2 tojást egy külön tálba, öntsünk hozzá ½ csésze meleg tejet, keverjük újra alaposan, adjunk hozzá egy teáskanál növényi olajat (helyettesíthető olívaolajjal).

3. A kapott keveréket öntsük a liszthez és a sóhoz. Fokozatosan öntsük hozzá és azonnal keverjük össze.

5. Ezután a tésztánkat le kell takarni egy törülközővel és 15 percig meleg helyen keleszteni. A munkafelületet meghintjük liszttel, és ráhelyezzük a tésztát.

Két egyenlő részre vágjuk, mindegyik részt vékony rétegben kinyújtjuk. Vegyük azt a formát, amiben a pizzát sütjük, vagy egy serpenyőt és kenjük meg napraforgóolajjal és szórjuk meg egy kevés liszttel.

6. Tegye át a tésztát a formába, vágja le a felesleges széleket. Kezdjük tölteni. Kenje meg a tésztát ketchuppal vagy szósszal. Hozzáadjuk a vékonyra vágott hagymát. A kolbászt vékony szeletekre vágjuk, és a hagyma tetejére tesszük.

7. A tetejére reszelt sajtot szórunk. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 20 percig sütjük.

A tészta maradék második részéből egy újabb süteményt sütünk, a töltelék hozzávalói kicsit változtathatók. Családja imádni fogja ezt a pizzát.

Egy megjegyzésben! Ha nem szereti a hagyma ízét, amelyet frissen adnak hozzá az ételhez, először napraforgóolajon piríthatja meg egy kicsit.

Házi kefir pizza - egy gyors és egyszerű recept

Íme egy másik lehetőség a pizza készítésére. A különbség a korábbi receptektől az, hogy a tésztát kefirrel varrják. Szerintem érdemes kipróbálni ezt a főzési módot a változatosság kedvéért. Tehát kezdjük.

Hozzávalók:

teszthez:

• kefir - 400 ml;
• liszt - 4,5 csésze;
• tojás - 2 db;
• só - 1 teáskanál;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.

Töltelékhez:

• sajt - 200 g;
• ketchup - 30 g;
• majonéz - 30 g;
• paradicsom - 4 db;
• hagyma - 2 db;
• kolbász - 400 g.

Készítmény:

1. Egy tálban törjünk fel két tojást, verjük fel, fokozatosan öntsünk bele kefirt. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a sót.

2. Keverjük össze a kapott keveréket és a lisztet. Adjunk hozzá 3 evőkanál napraforgóolajat (olívaolaj is lehetséges), és jól gyúrja össze a tésztát.

3. Először kanállal, majd kézzel dagasztjuk a tésztát liszttel megszórt asztalra téve. Miután elkészült a tészta, elkészítjük a tölteléket.

4. A hagymát, a paradicsomot és a kolbászt vékonyan felszeleteljük.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A tésztát 4 részre vágjuk, és vékony, lapos tortákat nyújtunk.

5. Vágjunk ki egy egyenletes kört a tésztából. A tésztát napraforgóolajjal kikent tepsire tesszük.

6. Keverjük össze a ketchupot majonézzel és kenjük meg vele a tésztát, a következő rétegbe rakjuk a hagymát, majd a kolbászt, a paradicsomot és egy kevés reszelt sajtot. Ezután tegye a munkadarabot 20 percre 200 fokra előmelegített sütőbe.

7. Vegye ki az edényt a sütőből, szórja meg a maradék sajttal, és süsse további 5-10 percig.

Hasonlóképpen süssünk még 3 pizzát a maradék tésztából. Finomnak és házi készítésűnek bizonyul.

Hogyan készítsünk otthon pizzát leveles tésztából?

Szerintem minden háziasszonynak volt már olyan helyzete, amikor egy finom vacsorával vagy ebéddel szeretett volna kedveskedni a háztartásának, de egyáltalán nem volt ideje elkészíteni. A kész leveles tészta jön a segítségre, amely manapság szinte minden üzletben megvásárolható.

Íme tehát egy recept a leveles tésztás pizza elkészítéséhez.

Hozzávalók:

• leveles tészta – 1 csomag (500g);
• csiperkegomba - 1 üveg;
• paradicsom - 1 darab;
• kolbász - 2 db;
• napraforgóolaj - 1-2 evőkanál;
• majonéz - 2 evőkanál;
• ketchup - 2 evőkanál;
• sajt - 200 g.

Készítmény:

1. A bolti tésztát kiolvasztjuk és 2 részre osztjuk. Nem kell kinyújtani a tésztát. A tésztát előre kikent tepsire tesszük. A tészta minden részére tegyünk 1 evőkanál ketchupot és majonézt, keverjük össze és egyenletesen oszlassuk el a felületen.

3. Mindent megszórunk sajttal a tetejére. A sütemény szélét minden oldalról felhúzzuk. A tölteléket kissé meg kell nyomni a kezével, hogy a főzés során ne essen ki.

Az egészet 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 20 percig sütni. A recept szerint készült pizza nagyon finom és puha lesz. Mindenki jöjjön az asztalhoz!

Videós recept egy élesztős tésztás ételhez

Annak ellenére, hogy a pizza hagyományos olasz étel, szilárdan meghonosodott az orosz menüben. Ma pizza nélkül nehéz elképzelni egy kiadós reggelit, egy ifjúsági buli, egy gyors uzsonna, egy szabadtéri piknik vagy baráti összejövetelek nagy társaságban. Ha kezdetben a pizzát a szegények ételének tartották, ma már olyan étel, amelyet a hétköznapi háziasszonyok és a milliomosok is egyforma örömmel fogyasztanak.

Rendelhet kész pizzát egy kávézóban, vagy vásárolhat egy szupermarketben, de nincs finomabb, mint a saját kezűleg készített házi pizza. A klasszikus olasz pizza vékony kéreggel és lédús feltéttel rendelkezik. Ennek az ételnek a fő összetevői a paradicsomszósz és a sajt, a többi összetevőt - gombát, húst, sonkát vagy tenger gyümölcseit - tetszés szerint adják hozzá.

Annak érdekében, hogy az eredmény ne rontsa el az elvárásait, emlékezzen az autentikus olasz pizza elkészítésének alapvető szabályaira. A pizzatésztát előre el kell készíteni, hogy legyen ideje jól megkelni. A hosszabb kelesztési idők elősegítik a tészta térfogatának növekedését, és édesebb ízűvé teszik. Nem szabad fanatikusnak lenni a tészta dagasztásával kapcsolatban: ezt csak addig szabad, amíg el nem éri a kívánt állagot - már nem lesz ragacsos és jól nyúlik. A tészta túldagasztása miatt a kész pizza nagyon törékeny lesz.

Mielőtt kinyújtaná a tésztát, hagyja meleg helyen állni, amíg a tészta puha és rugalmas nem lesz. Egyes szakemberek úgy vélik, hogy a pizzalapot részben előre el kell készíteni. Ebben az esetben a kinyújtott tésztát enyhén meg kell sütni a sütőben, majd rá kell tenni a tölteléket és készen kell állnia. Ez azért van így, hogy elkerüljük a töltelék túlsütését és a sajt megégését, mivel a tészta elkészítése sokkal tovább tart.

A tökéletes ropogós kéreg eléréséhez a legjobb, ha magas fehérjetartalmú kenyérlisztet használ. Ha a cél egy puha, pihe-puha alappal rendelkező pizza, akkor több vizet kell hozzáadnia a tésztához, vagy kevesebb lisztet kell használnia. A nedvesebb tészta lágyabb kérget eredményez. Ebben az esetben érdemes alacsony fehérjetartalmú lisztet használni.

Kerülje a drága alapanyagok használatát – a töltelékhez mindig könnyen hozzáférhető alapanyagokat használjon, például sonkát, darált húst, kolbászt, gombát, zöldséget stb. Ha több pénzt szeretne megtakarítani, használjon olyan összetevőket, amelyek már vannak a hűtőszekrényben, például a reggeliből megmaradt kolbászt. A töltelék hozzávalóinak frissnek kell lenniük. Ne feledje, hogy a konzerv és nedves ételek miatt a pizza elázott. Ennek elkerülése érdekében próbálja meg eltávolítani a felesleges vizet az ilyen termékekből.

Soha ne spóroljunk a szósszal, mert az határozza meg a pizza végső ízét, és segíti a feltéteket lédúsabbá tenni. A szinte mindig kéznél lévő paradicsompüréből készült szósz kétségtelenül nagyon gyors és kényelmes, de szánjon időt arra, hogy friss paradicsomból és fűszerekből olyan szószt készítsen, amely igazán gazdagíthatja a pizza ízét. Ha jó minőségű mozzarella sajtunk van, ne temessük más hozzávalók alá, hanem tegyük a tetejére. Ne feledje, hogy nem minden töltelék alkalmas különböző vastagságú tésztákhoz. Így a vékony, ropogós tészta leginkább hús- és zöldséges töltelékhez illik, míg többféle sajttal töltött pizza készítéséhez érdemesebb a pelyhes tésztát használni, ami jól alátámasztja az olvasztott sajtmasszát.

Ha szereti a lédús pizzát, adhat hozzá apróra vágott hagymát az öntethez. A pizzát a főzés után azonnal fel kell adni, mielőtt a sajt megkeményedik. A kihűtött pizza újramelegíthető sütőben vagy mikrohullámú sütőben, de a frissen készített pizza a legjobb, mivel semmi sem üti meg a friss pékáruk illatát. Időnként figyelje meg a pizzát, ahogy sül a sütőben, különösen a főzési idő vége felé. Az utolsó néhány percben a félig főttről gyorsan túlfőttté válik.

Ha rossz késsel vágja fel a pizzát, az tönkreteheti a feltétet, és a pizza nem tetszetőssé teheti, csökkentve a pizza általános élményét. Ebben az esetben a legjobb, ha speciális éles ollóval vágja fel a pizzát, amint kiveszi a sütőből. Jobb, ha nem késlekedünk ezzel a dologgal, mert ahogy a pizza hűl, a tészta megkeményedik, és nehezebb lesz vágni. Az ollóval történő vágásnak köszönhetően a sajt a helyén marad és a töltelék sem esik szét.

A finom házi pizza titka a hozzá felszolgált italokban is rejlik. Ne feledje, hogy a túl édes italok, kávéitalok és szénsavas italok felülmúlhatják a pizza ízét. A legjobb választás ebben az esetben a zöld tea, ásványvíz, paradicsom- vagy narancslé, száraz borok és sör. Ha követi ezeket az egyszerű tippeket, győződjön meg arról, hogy minden kulináris erőfeszítése nem lesz hiábavaló, és a szerettei és a vendégek bókokkal és csodálattal jutalmazzák.

Ez az élesztős pizzatészta recept aktív száraz élesztőt igényel. Győződjön meg arról, hogy az élesztő friss, és a csomagoláson feltüntetett lejárati idő nem járt le. Használhat univerzális lisztet a tészta elkészítéséhez, de a speciális kenyérliszt több glutént tartalmaz, mint a hagyományos liszt, ami segít ropogósabb pizzahéj létrehozásában.

Hozzávalók:
1,5 pohár meleg víz,
1 csomag száraz élesztő,
3,5 csésze liszt,
2 evőkanál növényi olaj,
2 teáskanál só,
1 teáskanál cukor.

Készítmény:
Öntsük az élesztőt meleg vízbe, és hagyjuk 5 percig, hogy feloldódjon. Adjunk hozzá lisztet, sót, cukrot és vajat. A rugalmas tésztát kézzel vagy tésztahoroggal ellátott keverővel gyúrjuk. Ha a tészta túl ragadósnak tűnik, adjunk hozzá még lisztet.
A tésztát megkenjük olajjal, fóliával letakarjuk, és meleg helyen kelesztjük, amíg a duplájára nem nő. Általában 1-1,5 órát vesz igénybe. A tésztát több ideig is hagyhatja - ez csak javítja a pizza ízét. Alternatív megoldásként a sütőt 65 fokra felmelegítheti, kikapcsolhatja, és a tésztatálat a felmelegített sütőbe helyezheti, hogy a tészta megkeljen.

A pizzatészta hagyományos módon, élesztővel elkészítése eltart egy ideig, ezalatt a tésztának meg kell emelkednie. Az élesztőmentes pizzatészta tökéletes, ha nincs időnk megvárni, amíg a tészta megkel. Ez a tészta nagyon egyszerűen elkészíthető, és a belőle készült házi pizza hihetetlenül finom lesz.

Hozzávalók:
2 csésze liszt,
2 teáskanál sütőpor,
1/2 teáskanál só,
2/3 csésze tej,
6 evőkanál növényi olaj.

Készítmény:
Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, amíg a tészta már nem tapad a tál oldalához. Helyezze a tésztát egy kivajazott tepsire, és formázzon vastag széleket, amelyek megtartják a tölteléket. Hozzáadjuk a feltéteket, és 220 fokon kb 15 percig sütjük a pizzát.

A remek pizza kulcsa természetesen a finom tészta. Míg egyesek a puha, bolyhos alapot kedvelik, ugyanannyian szeretik a vékony, ropogós héjat. A vékony pizzatészta azt jelenti, hogy nincs szüksége extra időre a kinyújtáshoz, így percek alatt elkészül. Az alábbi recept szerint elkészített tészta ropogós héjú, ugyanakkor meglehetősen képlékeny.

Hozzávalók:
2 csésze liszt,
3/4 csésze meleg víz,

1,5 teáskanál só,
2 teáskanál olasz fűszernövény.

Készítmény:
Oldjuk fel az élesztőt vízben. Adjunk hozzá lisztet, sót, olasz fűszernövényeket és keverjük össze. Helyezze a tésztát az asztalra, és 5 percig sima, rugalmas tésztává gyúrja. Ha a tészta túlságosan ragad a kezéhez és a munkalaphoz, például a rágógumihoz, adjon hozzá további lisztet, egyszerre 1 evőkanálnyit. Tegye a tésztát egy tálba, és fedje le tiszta konyharuhával, amíg elkészíti a tölteléket.
Ha kész, a tésztát két részre osztjuk, és mindegyik részből nagy korongot formázunk. A tészta vastagsága nem haladhatja meg a 6 mm-t. Ahhoz, hogy nagyon vékony alapot kapjunk, a tésztát sodrófával ki kell nyújtani. Ha a tészta kezd zsugorodni, hagyja állni 5 percig, majd folytassa a hengerezést.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 220 fokon 4-5 percig sütjük. A tésztát kivesszük a sütőből, hozzáadjuk a tölteléket, és további 6-8 percig sütjük.

A pizza kolbásszal, sajttal és paradicsommal sokak számára ismerős klasszikus recept. Ha egy darab kolbászon, paradicsomon és sajton kívül gyakorlatilag semmi nincs kéznél, ez a recept igazi életmentő lesz számodra. Ezt a receptet alapul véve elkészítheti saját változatát ennek a csodálatos csemegének, ha gombát, olajbogyót, kaliforniai paprikát vagy kukoricát ad a töltelékhez.

Hozzávalók:
A tesztre:
1,5 csésze liszt,
2 teáskanál száraz élesztő,
1 teáskanál cukor,
0,5 teáskanál só,

1 pohár meleg víz.
Töltelékhez:
5-7 paradicsom,
200 g sajt,
200 g kolbász.

Készítmény:
A tésztát úgy dagasztjuk, hogy a meleg vizet a vajjal, cukorral, sóval és élesztővel kikeverjük, majd a végén lisztet adunk hozzá. A kapott tésztából golyót formálunk, törölközővel letakarjuk és 15-20 percre meleg helyre tesszük. Ha megnő a tészta, osszuk két részre - két 25 cm átmérőjű pizzalapot kapunk.A tésztát kinyújtjuk és sütőpapíros tepsire helyezzük.
Vágjunk két paradicsomot szeletekre, a többit késsel vagy turmixgéppel szeleteljük fel. Ha egy kis csípős paprikát vagy adjikát teszünk hozzá, pikánsabb lesz a paradicsomszósz. A kapott mártást a tésztára kenjük.
A reszelt sajtot két részre osztjuk. Az alapra szórjuk a sajt egy részét paradicsomszósszal. Helyezze a felszeletelt kolbász- és paradicsomszeleteket. A tetejére szórjuk a maradék sajtot, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 10 perc alatt megsütjük a pizzát.

Ritkán találkozni olyan emberrel, aki elutasítja a házi készítésű pizzát, mert a házi pizza mindig ízletes és eredeti csemege, melynek feltétjei a preferenciáktól és a hűtőszekrény tartalmától függően folyamatosan variálhatók. Meghívjuk Önt, hogy készítsen egy lédús pizzát csirke töltelékkel.

Pizza csirkével, paradicsommal és ketchuppal

Hozzávalók:
A tesztre:
2,5-3 csésze liszt,
1 pohár meleg víz,
1 teáskanál száraz élesztő,
50 ml növényi olaj,
1 teáskanál cukor,
0,5 teáskanál só.
Töltelékhez:
200 g főtt csirke filé,
2 paradicsom
1 kaliforniai paprika,
1 hagyma,
150 g sajt,
2 evőkanál ketchup,
zöldek ízlés szerint.

Készítmény:
Az élesztőt meleg vízben cukorral és sóval felfuttatjuk. Jól összekeverni. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, amelynek mennyisége a minőségétől és fajtájától függ. Gyúrjunk lágy élesztőtésztát. Meleg helyen hagyjuk a tésztát, amíg a duplájára nem nő.
Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre, amelynek vastagsága nem haladhatja meg a 3-4 mm-t. Kenjük be a tészta felületét ketchuppal egy kanál vagy a kezünk segítségével. Tegyük rá a vékony csíkokra vágott csirkét, a karikákra szeletelt hagymát, az apróra vágott kaliforniai paprikát és a szeletekre vagy kockákra vágott paradicsomot. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
A pizzát 190-200 fokra előmelegített sütőben kb 10 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és enyhén megpirul.

A megfelelő pizza a tészta és a feltétek tökéletes kombinációja. A gombás és paradicsomszószos pizza receptje éppen ez az eset. Ennek a pizzának vékony, ropogós a kérge, a megfelelő mennyiségű gomba és a fűszerek nagyszerű kombinációja van – mindez egy közönséges nassolnivalót finom olasz pizzává varázsol, amely dicséretet érdemel. Érdemes megjegyezni, hogy a boltban vásárolt paradicsomszósz nem hasonlítható össze a saját kezűleg készített házi szósszal. Próbáld meg elkészíteni a mártást a receptünk szerint, és örömmel fogod érezni.

Pizza gombával és paradicsomszósszal

Hozzávalók:
A tesztre:
3 csésze liszt,
25 g friss élesztő,
1 pohár meleg víz,
1 evőkanál cukor,
1 evőkanál só,
8 evőkanál növényi olaj.
Töltelékhez:
2 közepes csiperkegomba,
6 olajbogyó,
1/4 csésze konzerv kukorica,
100 g mozzarella sajt.
A paradicsomszószhoz:
3-4 paradicsom,
1 evőkanál növényi olaj,
1 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál cukor,
1 babérlevél,
1 teáskanál szárított oregánó,
1 teáskanál szárított bazsalikom,
0,5 teáskanál paprika,
sót és őrölt fekete borsot.

Készítmény:
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a cukrot. A liszthez adjuk a vízben feloldott élesztőt a vajjal együtt, és keverjük össze. A kézzel gyúrt tésztát letakarjuk egy törülközővel, és 1 órát állni hagyjuk, hogy megnőjön.
Közben elkészítjük a paradicsomszószt. Távolítsa el a héját a leforrázott paradicsomról. Dörzsölje át a zöldségeket egy finom szitán, passzírozza át egy húsdarálón vagy aprítsa fel egy turmixgép segítségével. A darált fokhagymát olajon pár másodpercig megpirítjuk, majd belekeverjük a paprikát és a pürésített paradicsomot. Adjunk hozzá cukrot, fűszereket, sót és borsot. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük körülbelül 10 percig.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát 2 részre osztjuk. Minden darabból golyót formázunk, majd kinyújtjuk kb. 30 cm átmérőjű körré. A tésztát kivajazott tepsire tesszük és megkenjük paradicsomszósszal. Hozzáadjuk az apróra vágott gombát, az apróra vágott olajbogyót és a kukoricaszemeket. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és 15-20 percig sütjük.

Amint látja, a házi pizza nem olyan nehéz. Ha követi egyszerű tippjeinket, és csak friss alapanyagokat használ, házi pizzája biztosan kulináris siker lesz. Kísérlet!

Ebben a cikkben különféle recepteket mutatok be a pizza egyszerű és gyors elkészítéséhez.

Ebből már világossá válik, hogy a könnyű pizza minimális hozzávalóval készül, és egy egyszerűsített tésztakészítési folyamatot is biztosít.

Az étel elkészítésének titka egyszerű. A főzés nem titkolja el a pizzát sütni vágyó hűséges rajongói elől. A tészta elkészítése helyett használjon bagettet, sima kenyeret, pita kenyeret vagy cipót.

Akár leveles tésztát is vásárolhatsz a boltban, vagy pizzát 5 perc alatt elkészíthetsz aszpikos módszerrel.Valójában sok recept létezik.

Csak ki kell választania egyet, hogy egy nagy instant pizza kerüljön az asztalra.

Miért érdekel sok embert a pizza egyszerű elkészítése? Természetesen a házi készítésű termékek mindig finomabbak, mint azok, amelyeket megkóstolhat a közeli kávézóban vagy megvásárolhat egy boltban.

Az alábbiakban bemutatom a receptet, ami a tölteléket illeti, egy egyszerű pizza lehet paradicsommal, hagymával, hússal, kolbásszal, paprikával, olajbogyóval, sajtokkal, gombával.

Valószínűleg itt abbahagyom, mert a listát túl sokáig lehetne folytatni.

Minden az Ön személyes preferenciáitól függ. Az összes receptet saját belátása szerint módosíthatja.Javaslom, hogy most találja meg a legegyszerűbb receptet.

És hogy világosabb legyen, egy egyszerű műveleti algoritmust egy fotóval kísértem. A főzés akkor lesz igazán gyors, ha mindent megfelelően elkészít.

Az alábbiakban hasznos recepteket talál.

A leggyorsabb házi pizza pita kenyéren a sütőben

Nagyon könnyű elkészíteni.

Alkatrészek:

2 db. cr. paradicsom; 1 db PC. pita; darab füstölt hús kolbász; 2 db. úszó sajttorták; 30 gr. házi majonéz és ketchup.

Készítsük elő így:

1. A paradicsomot megmossuk és bögrékre vágjuk. A kolbászt csíkokra vágom és a sajtot lereszelem, hogy nagy fogak keletkezzenek. A majonézt és a ketchupot összekeverem. A sajtokat adalékanyag hozzáadása nélkül dolgozom fel. A helyzet az, hogy az adalékanyagok elronthatják egy jövőbeli snack ízét és aromáját. A pizza nagyon eredeti lesz, és tetszeni fog, ha az ízlési preferenciáira hagyatkozik. Nem lesz nehéz elkészíteni.
2. A lavash-t egy tepsire helyezem. Érdemes házi pita kenyeret készíteni, de a pizzakészítési folyamat felgyorsítása érdekében azt javaslom, hogy vásárolja meg a helyi boltban.
3. A pita kenyeret megkenem ketchuppal és majonézzel, teszek rá paradicsomot, kolbászt, sajtot szórok rá. Majd beborítom fűszernövényekkel, őrölt borssal, sóval (de ezt tetszés szerint kell csinálni, ha valamelyik lépés kihagyható). Finomnak bizonyul!
4. A lapot 10 perces sütőbe küldöm sütni. A pizzát kihűtöm és kockákra vágom. Kényeztesd minden vendégedet finom pizzával, amelyet könnyű elkészíteni.

Ennek ellenére elmondom, hogyan készítsünk otthon a képen látható pita kenyeret: forraljunk fel vizet egy fémpohárban, adjunk hozzá 1 evőkanál. sózzuk és hagyjuk kihűlni a keveréket. Egy másik tálba szitált lisztet kell tenni.

Adjunk hozzá sós vizet, és turmixgéppel gyúrjuk össze. Ha a lavash keverék nagyon sűrűnek bizonyul, dolgozzuk tovább a tésztát a mixerrel.

Rugalmas lesz és csomósodik. 5 perc elég lesz a dagasztás befejezéséhez. Amint látod, az elkészítése egyáltalán nem nehéz, utána kézzel összegyúrom a tésztát.

Darabokra osztjuk és vékonyabbra kinyújtjuk. Egy serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Vízbe mártott törülközőre helyezzük. Ez megakadályozza, hogy a pita kenyér kiszáradjon.

Ez minden, amint látja, nincs semmi bonyolult az előkészítésben, de a sütőben elfogyasztott finom falat eredménye igazán tetszeni fog Önnek és szeretteinek. Kész a gyors házi pizza a sütőben, egyél egészségedre!

A sütőben felvert házi pizza

Hozzávalók a töltelékhez: 1 hagyma (pirosat használjunk); 1 db PC. paradicsom; 150 gr. sajt; 30 gr. ketchup.

Szüksége lesz körülbelül 30 ml oldatra is. olajok a forma kenéséhez.

Készítmény:

1. csirkét verek. tojást és keverjük össze majonézzel.
2. A lisztet átszitálom és a csirkés keverékhez adom. tojás A keverék olyan lesz, mint a folyékony tejföl. Nem teszek sót a keverékbe, mert a majonéz már sós.
3. A tepsit kivajazom, beleöntöm a tésztát és elsimítom, hogy a massza egyenletesen oszoljon el. Erre a célra egy kanalat vehet.
4. A tésztát ketchuppal bevonom. A paradicsomot megmosom, bögrékre vágom, a lilahagymát pedig szívószálas rétegekre forgatom. A sonkát ugyanígy vágtam. A sajtot lereszelem.
5. A sonkát és a többi fent említett terméket ketchuppal vonok be.
6. Közepes hőmérsékleten kb 30 percig sütjük a sütőben. Az előételt melegen tálalom az asztalra a családnak. Jó étvágyat mindenkinek! Nagyon finom lesz! A pizza tökéletes kiegészítője lesz a teának, amit minden háziasszony el akar érni.

Gyors gombás pizza kefirrel a sütőben otthon

Teszt komponensek:

egy kis szóda; 30 ml olajbogyó olajok; 200 ml kefir (közepes zsírtartalmú); 1 db PC. csirkék tojás; 12 evőkanál liszt.

Hozzávalók a szószhoz: 1 db. paradicsom; 15 gr. apróra vágott bazsalikom; 40 gr. paradicsom szósz.

Hozzávalók a töltelékhez: 3 db. csiperkegomba; 1 darab egyenként paprika és hagyma; egy kis sajt.

A pizza díszítésére használhatunk olajbogyót, de jobb, ha kimagozzuk. Általában ezt a kérdést a te belátásodra bízom.

Nagyon finom lesz, kétségtelenül gyakrabban kérjük családját!

Főzés otthon:

1. Csirke tésztát készítek. felvert tojás, meleg kefir és olajbogyó. olajok Hozzáadom a szódát. Használhat helyette sütőport. Keverem a masszát. A lisztet bevetem és azt is a keverékhez adom. Folyamatosan keverni kell a keveréket, hogy ne legyenek csomók.
2. A tészta sűrű lesz. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és kikenjük sütőpapírral. olajat és öntsük ki a keveréket.
3. Öntsön forró vizet a paradicsomra 5 percig. Hűtsük le és távolítsuk el a héját. A pépet felaprítom és egy tálba teszem paradicsompürével. Tűzön főzzük forrásig. A finom keveréket bazsalikommal egészítjük ki. Főzzük további 1 percig, és hagyjuk kihűlni a keveréket.
4. A tésztát mártással bevonom. A végeredmény nagyon finom lesz.
5. A hagymát csíkokra vágom. A szósz tetejére tettem.
6. A paprikát kockákra vágom és a hagyma tetejére teszem.
7. A gombát megmosom, megtisztítom, felöntöm vízzel és megfőzöm. A vizet sózni kell. Főzzük a keveréket 15 percig. Engedje le a vizet, és hagyja kihűlni a keveréket. A gombát szeleteljük fel, és fedjük be a hagymát egy réteggel.
8. A sajtot lereszelem és a tetejére szórom. A sajtnak finomnak kell lennie. Az olajbogyót kockákra vágom és a sajtra teszem. A süteményt 30 percre a sütőbe küldöm sütni.
9. Kicsit hagyom hűlni a pizzát és friss kávéval vagy gyógyteával tálalom. Ennyi, a recept véget ért. Itt az ideje, hogy gyakorlatban is kipróbáld.

És lent egy másik érdekes gyors snack. Ne felejtsen el személyesen is kipróbálni egy szelet finom házi pizzát, saját konyhájában elkészítve!

Réteges finom pizza

Teszt komponensek:

750 gr. Liszt; 2 csomag sl. olajok; 130 ml tej; 40 ml víz; 1 db PC. csirkék tojás; 20 gr. sah. homok; fél csomag élesztő (instant); só.

Hozzávalók a töltelékhez: 150 gr. kolbász; 50 gr. ketchup; 100 gr. tévé sajt.

Készítse elő az algoritmus szerint:

1. Élesztőből leveles tésztát készítek. Öntsünk meleg vizet a tálba, és adjuk hozzá az élesztőt, a megadott cukormennyiség felét. Megkeverem és meleg helyen hagyom. 30 perc törülköző alatt elég lesz.
2. csirkét verek. tojás, ehhez villát használhatunk. Keverjük össze a tejjel, adjuk hozzá az élesztős keveréket. újra megkeverem.
3. A lisztet összekeverjük a sóval és a cukorral. leöntöm az asztalra. Sl. A vajnak egy kis időt kell hagyni, hogy felolvadjon. Kockára vágtam és az asztalra tettem. Késsel aprítom. Közben összekeverem a liszttel.
4. Nem kézzel dagasztom a tésztát, mert ha kézzel gyúrod, nem lesz pelyhes. A lisztes keverékbe lyukat készítek, és felöntöm sok élesztővel. Készítek egy adagot. A tésztát simára készítem, de ne kevergessem sokáig, hogy ne legyen pelyhes. Golyót formálok és beletekerem az ételbe. film. Több órára hűvös helyen pihentetem.
5. A tésztát kiolvasztva használom. Ekkor a kolbászt szeletekre vágom, a sajtot lereszelem. Mindent gyorsan és gondosan csinálok.
6. kigurítom a sl. A tésztából egy réteget formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Az oldalakat formálom.
7. Paradicsompürével vagy ketchuppal megkenem a tésztát - döntsd el magad. Beborítom sonkával, majd sajttal. 15 percre a sütőbe küldöm sütni. Készítsen nagyon gyorsan egy finom falatot saját konyhájában.

Eredeti módja a sütőben sült pizza felverésének

Alkatrészek:

1 bagett; 50 ml paradicsompüré (lehetőleg házi készítésű); 200 gr. tévé sajt; 1 db PC. bors; 140 gr. füstölt kolbász; 8 db. olajbogyó; fele lehet hátrányok. ananász; 2 db. főtt kolbász.

Főzési algoritmus:

1. A bagettet 2 részre vágom. Paradicsompürével vagy ketchuppal kenem, ez a te egyéni belátásod.
2. A paprikát 2 részre vágom, megmosom és csíkokra vágom. Letakarom a bagettet.
3. A kolbászt kockákra vágom és ráhelyezem a paprikára, 1 réteg bagettet beborítva.
4. Az olajbogyót karikákra vágom, magját kiszedem és füstölt kolbásszal bagettre teszem.
5. Egy másik bagettre kolbászt tettem kocka és ananász formájában.
6. A sajtot darabokra osztom, lereszelem. Rászórom a bagettre. A pizzákat tepsire tesszük, és addig sütjük, amíg a sajt elolvad. Ez mérsékelt hőmérsékleten legfeljebb 5 percig tart.
7. Kiveszem a pizzát és kihűtöm. Azt tanácsolom, hogy vágja darabokra a pizzát, hogy mindenkit megízleljen a háztartásban. De az egész pizza felszolgálása is lehetséges.

Hawaii pizza, ami nagyon gyorsan megsül

Hozzávalók: kész tészta; paradicsomszósz gyógynövényekkel; parmezán sajt, olajbogyó; egy ananász; kolbász.

Főzési algoritmus:

1. A sütőt előmelegítem 250 gr-ra.
2. A tésztát kinyújtom és kerek tortát készítek. Megszórom liszttel. Felkenem a szószt.
3. Ananászsal és olajbogyóval borítom. Szeletekre kell vágni őket. Megszórjuk apróra vágott kolbásszal és sajttal. A sütőt 200 gr-ra kapcsolom. 10 perc alatt finom pizzát sütök.
4. Zölddel díszítem. Ez minden, egy nagyon gyorsan elkészített finom falat.

A kolbász egyébként helyettesíthető csirkével.

Csirke pizza gombával

Alkatrészek:

bármilyen kész tészta; ketchup; mozzarella sajt; csirkefilé; gombák; Koktélparadicsom; olajbogyó; bazsalikom; gombát.

Az összetevők számát nem tüntetem fel, mivel egyenlő részben kell variálni őket, a pizza méretétől függően.

Főzési algoritmus:

1. A pácolt csiperkegombát szeletekre vágom. A húst megfőzöm, és szálkásítom. A paradicsomot két részre vágom, az olajbogyót karikára, a sajtot pedig részekre.
2. Összeállítom a pizzát és elküldöm 200 fokra sütni. 15 percig. Ez idő alatt elkészül a pizza.

Sütős pizza tejföllel

Hozzávalók a tésztához: 30 gr. Liszt; 20 gr. tejföl (alacsony zsírtartalmú); 3 db. csirkék tojás

Hozzávalók a töltelékhez: 160 gr. szalámi; 1 db PC. paradicsom; 100 gr. tévé sajt; fél db. bors; 60 gr. ketchup; fél csokor petrezselymet.

Főzési algoritmus:

1. csirkéket ölök. tojást egy tálba. Hozzáadom a tejfölt. A masszát felverem, hogy habos legyen.
2. A lisztet átszitálom és a csirkés keverékhez adom. tojás és tejföl. Art. segítségével keverem. kanalakat. A keverék folyékony és egyenletes lesz.
3. A paradicsomot a paprikához hasonlóan kockákra vágom, de a kolbász kör alakú legyen.
4. A petrezselymet megmosom és felaprítom.
5. Fogom a formát, kikenem a zsírt. olajat és beleöntjük a tésztát.
6. A réteget megkenem a ketchuppal, és ráteszem a többi hozzávalót, de a zöldek és a sajt utoljára.
7. Sütőben készre sütöm. Mérsékelt hőmérsékleten kell főzni. 30 perc alatt elkészül a pizzám.

A recept a végéhez ért, de a cikk még nem.

• Az instant pizzatészta elkészítéséhez nincs szükség különösebb erőfeszítésekre, és az összetevők száma is változó. Minden attól függ, hogy mennyi pizzát esznek meg egyszerre.
• A forró sütőben sütve és az asztalra tálalva mindig finomabb, mint a mikrohullámú sütőben. Azt tanácsolom, hogy készítsen kis pizzákat, hogy a pizza egyszerre teljesen elfogyjon.
• Az olasz pizzatészta titka abban rejlik, hogy gyúrható, és szükség esetén kiolvasztható a főzéshez.
• A pizzákat különböző méretben és ízben kell sütni. Ne féljen kísérletezni a konyhában, hagyatkozzon saját preferenciáira.
• Rengeteg töltelék létezik, és joga van saját eredetit elkészíteni!
• A pizza elkészítéséhez minden kész hozzávalót el kell vinnie. Hőkezelhetőnek kell lenniük.
• A nyers pizzatésztát érdemes előre elkészíteni. Lehetőség van a kész pizza lefagyasztására is. Jól be kell csomagolni és egy tartályba kell helyezni, fóliába csomagolva.
• A pizza alapja az ókori Egyiptom óta ismert, ezért a recept nehezen elrontható, nyugodtan változtasd meg a hozzávalókat és adj hozzá valami sajátot.
• Töltelékek és szószok készítésekor a személyes preferenciákra kell hagyatkoznia. Egy ételnek a legváratlanabb összetétele lehet.

Nos, válasszon egy receptet, és örvendeztesse meg családját ízletes ételekkel. Ne felejts el elolvasni a weboldalamon lévő többi receptet sem.

Folyamatosan új recepteket teszek közzé nem csak a sós falatokhoz, hanem az édes pékárukhoz is.

Videós receptem

Pizza otthon - TOP 10 recept a magazin "oldaláról"

A házi pizza sok család kedvenc csemege. Lédús töltelék, ropogós tészta, finom sajthéj - ez az étel mindenkinek tetszeni fog. A friss, természetes alapanyagokból készült házi pizza soha nem lesz összehasonlítható a bolti fagyasztott, feltétes lepénykenyérrel.

A pizza otthoni elkészítése kreatív folyamat, hiszen minden alkalommal máshogyan elkészíthető, változtatva a szószokat, feltéteket, a fűszerek mennyiségét, sőt a tészta összetételét is. Van, aki a lágy és légies tésztát szereti, van, aki a vékonyat és ropogósat, van, aki frisset, van, aki csípősen, de házilag, mert az mindig veri a bolti tésztát.

Még mindig nem tudja, hogyan kell otthon finom pizzát főzni, hogyan lehet otthon ízletessé és étvágygerjesztővé tenni ezt az ételt, hol találhat érdekes recepteket? Akkor ez a cikk csak neked szól. Ezen az oldalon összegyűjtöttük a különböző feltétekkel és tésztaösszetételű házi készítésű pizzák receptjeit.

Hogyan készítsünk pizzát otthon
Legjobb receptek

1. recept.

Szükséged lesz: 2 evőkanál olívaolaj, 250 g teljes kiőrlésű liszt, 150 g sonka, 1 nagy paradicsom, 3 g száraz élesztő, 1 kávéskanál száraz bazsalikom, 120-160 ml meleg víz (annyi, mint a tészta kell), 1 kávéskanál fokhagymapor (vagy apróra vágott friss fokhagyma), 3 evőkanál tejföl, 1 lilahagyma, 1 zöld kaliforniai paprika, saláta, 2 ecetes uborka, csipet só és cukor.

A lisztből, cukorból, sóból, élesztőből, olívaolajból és meleg vízből tésztát gyúrunk. Tegye egy mély csészealjba, és fedje le nedves törülközővel. Finomra vágjuk a hagymát, a sonkát, az uborkát és a kaliforniai paprikát. A paradicsomot botmixerrel ledaráljuk, vagy apróra vágjuk. Adjunk hozzá sót és bazsalikomot. A „pihent” tésztát kinyújtjuk, és liszttel megszórt tepsire tesszük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Helyezze a paradicsomot a lapos kenyérre, szórja rá a kaliforniai paprikát, a hagymát, a sonkát és az uborkát. Küldje el 20 percig sütni. A szószhoz keverjük össze a fokhagymaport a tejföllel, sózzuk, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszernövényeket. Kenjük meg a fokhagymás szósszal a pizza felületét, és tegyük a sütőbe további 7-10 percre. A tetejére salátalevéllel tálaljuk.

2. recept.

Szükséged lesz: 350 g koktélparadicsom, 3 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 140 g fiatal kecskesajt, só és ízlés szerint frissen őrölt bors. A tésztához: 175 ml meleg víz, 25 g reszelt parmezán, 1 csomag száraz élesztő, 300 g búzaliszt, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál olívaolaj, 0,5 evőkanál só. Díszítéshez: 100 g reszelt parmezán, egy szál bazsalikom, kevés frissen őrölt bors.

Az élesztős tésztához először egy mély tálban keverje össze a lisztet és az élesztőt, majd adja hozzá az összes többi hozzávalót. Ahhoz, hogy a tészta sima és homogén legyen, keverővel, kampós toldalékkal dagaszthatja: először minimális sebességgel dolgozzon vele, majd növelje a maximumra, és dagasszon körülbelül 5 percig. A kész tésztát letakarjuk egy törülközővel, és meleg helyen hagyjuk, amíg érezhetően megnő. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A töltelékhez a megmosott paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk. A kecskesajtot is szeletekre vágjuk. A munkafelületet enyhén megszórjuk liszttel, a tésztát kifordítjuk, 10 részre osztjuk, golyókat formázunk belőlük, és olajozott kézzel kb 12x5 cm-es lapos tortákat formázunk belőle. , sajtszeleteket a tetejére, sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és 20 percig sütjük 200°-on. A bazsalikomot megmossuk, szárazra töröljük, a leveleket leválasztjuk a szárról, és csíkokra vágjuk. Tálalás előtt megszórjuk a pizzát borssal, és parmezánnal és bazsalikommal díszítjük.

3. recept.

Szüksége lesz: 4-5 evőkanál liszt (tetővel), 8 evőkanál tejföl, fél kaliforniai paprika, 2 tojás, 0,5 teáskanál szóda, 100 g csirke sonka, 2 közepes paradicsom, fél hagyma, 50 g parmezán és kemény sajt, 3-4 db csiperke gomba, növényi olaj, 1 gerezd fokhagyma, szárított olasz fűszernövények keveréke, só, paprika és friss fűszernövények ízlés szerint.

A sonkát és a gombát vékony szeletekre, a paradicsomot szeletekre, a kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát és a hagymát finomra vágjuk. A sajtokat lereszeljük. A tészta elkészítéséhez keverje össze a tojást tejföllel. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a szódát (a tejföl savassága kioltja), lisztet, sót, paprikát, aromás olasz fűszernövényeket, és az egészet jól összekeverjük. Egy serpenyőt kivajazunk, felforrósítjuk, beleöntjük a tésztát, a tölteléket a felületére kenjük, megszórjuk kemény sajttal, és közepes lángon, lefedve kb negyed óráig főzzük. Tálaljuk a pizzát friss fűszernövényekkel és reszelt parmezánnal.

4. recept.

Szükséged lesz: 2 golyó mozzarella sajt, 2 vadászkolbász, 10 koktélparadicsom, 4 evőkanál paradicsomszósz vagy házi ketchup, 2 szál bazsalikom, szárított provence-i vagy olasz fűszernövények keveréke, olívaolaj. Élesztőmentes tésztához: 2 csésze liszt, 2 tojás, fél csésze meleg tej, 1 teáskanál só, 1 teáskanál olívaolaj.

Keverjük össze a szitált lisztet sóval, öntsük a munkafelületre, diát formázva. Készítsen mélyedést a közepén. Egy mély tálban keverjük össze a tojást a meleg tejjel, öntsünk hozzá olívaolajat, és a kapott keveréket kis adagokban adjuk a lisztben készült „kúthoz”. A tésztát 10 percig dagasztjuk, miközben folyamatosan szórjuk meg a kezünket liszttel. Amikor a tészta rugalmassá válik, golyót formálunk belőle, mély tálba tesszük, nedves törülközővel letakarjuk és negyed órát állni hagyjuk. Ezután sodrófával nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 30 cm átmérőjű lappá, és kenjük meg olívaolajjal. A koktélparadicsomokat félbe, a mozzarellát és a vadászkolbászt karikákra vágjuk. Fedjük le a grillsütőt háromrétegű fóliával, bőven kenjük meg olajjal, és hevítsük a parázson. A tésztát a kezünkkel kissé kinyújtjuk, újra olajozzuk és jól felforrósított fóliára tesszük. Süssük parázson, amíg a torta megpirul. Ezután fordítsa meg a héját, kenje meg paradicsomszósszal, kenje meg a koktélparadicsomot, sajtot, kolbászt, szórja meg száraz fűszerkeverékkel, és süsse addig, amíg a sajt elolvad és az alja megpirul. Bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk.

5. recept.

Szüksége lesz: 80 g mozzarella sajt, 150 g mézes gomba, 50 g sonka vagy füstölt kolbász, 1 lila hagyma, 25 ml olívaolaj, 1 paradicsom, csipet só, 1 teáskanál provence-i fűszernövények, 500 g leveles tészta, 50 g kimagozott olajbogyó, 2 evőkanál édes chili paprika.

A gombát alaposan öblítse le forró vízben. Vágja le a lábak érdes részeit. A mézes gombát durvára vágjuk, és olívaolajon megsütjük (közepes lángon 7 percig). Sóval és provence-i fűszernövényekkel ízesítjük. A mézes gomba ebben a házi pizza receptben helyettesíthető sampinyonnal. A sonkát csíkokra, a paradicsomot félkarikára, a mozzarellát és az édes hagymát szeletekre vágjuk. Vágja félbe az olajbogyót. A gombából visszamaradt olajon megpirítjuk a hagymát. A leveles tésztát egyforma négyzetekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük szósszal (chili helyett hagyományos fokhagymás ketchupot is használhatunk), minden négyzet tetejére teszünk egy darab paradicsomot, majd szétosztjuk a sült hagymát, sonkát. , olajbogyó és gomba a lepénykenyerekre. Fejezd be a minipizzákat mozzarellával és Provence-i gyógynövényekkel. Kevés sót adhatunk az edényhez. 25 percig sütjük 180 fokon. A pizza akkor kész, ha a tészta megsült és a sajt megolvadt.

6. recept.

Szükséged lesz: 200 g lágy vaj, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál cukor, 0,5 teáskanál só, 2 csésze liszt, 2 evőkanál vodka (vagy konyak), 2 tojás. A töltelékhez: 80 g gorgonzola sajt, 100 g mozzarella sajt, 500 g sütőtök pép, csipetnyi olasz fűszerkeverék, 100 g hagyma, 100 ml olívaolaj, csipetnyi apróra vágott dió, őrölt fekete bors, csipetnyi tengeri só.

A lisztet csúszda formájában szitáljuk a munkafelületre, középen mélyedést készítve - tegyünk oda tejfölt, vajat, nyers tojást, adjunk hozzá sót, cukrot és öntsük fel vodkával. A kapott hozzávalókból gyorsan rugalmas, homogén tésztát gyúrunk, golyóvá sodorjuk és fél órát szobahőmérsékleten „pihenni” hagyjuk. Az ebben a receptben szereplő alkoholra azért van szükség, hogy a tészta sütés után ropogós legyen. Tűzálló edénybe tesszük az egész sütőtököt, meglocsoljuk olívaolajjal, és 200 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ha kihűlt, kis szeletekre vágjuk. A tésztát kinyújtjuk. Egy tepsit kiolajozunk, meghintjük liszttel, vékonyan rákenjük a tésztát, megkenjük olajjal a lapos kenyeret, a tetejére pedig vékonyra szeletelt hagymát, tökszeleteket, a zöldségeket megszórjuk olasz fűszernövényekkel, frissen őrölt fekete borssal és enyhén. só. Az utolsó réteg pedig gorgonzola és mozzarella darabok. Süssük aranybarnára a pizzát 250°-on (kb. 12-15 perc). Forrón tálaljuk, ízlés szerint apróra vágott dióval díszítve.

7. recept.

Szüksége lesz: 200 g sonka, fél hagyma, 240 g friss vagy fagyasztott zöldbab, 170 g kemény sajt, 0,5 csokor kapor, 4 paradicsom, 3 evőkanál paradicsomszósz. A tésztához: 200 ml kefir, 2 tojás, 1 evőkanál ecet, 0,5 teáskanál szóda, 0,5 teáskanál só, 2,5 csésze liszt, 0,5 teáskanál cukor.

A szódát ecettel kioltjuk. Szitáljuk a lisztet. A tojásokat habverővel (vagy villával) enyhén felverjük, majd összekeverjük a kefirrel, a sóval és a cukorral. Ezután adjuk hozzá az oltott szódát, és fokozatosan hozzáadva a lisztet, fakanállal keverjük össze. A tésztának olyannak kell lennie, mint egy nagyon sűrű tejföl. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát egy nagy, kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük. 10 percre a sütőbe tesszük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, szárát eltávolítjuk és szeletekre vágjuk. Mossa meg a kaprot, szárítsa meg és apróra vágja. A sajtot reszelő segítségével nagy forgácsokká alakítjuk. A zöldbabot sós vízben puhára főzzük, majd azonnal jeges vízbe merítjük 1 percre (a szín megőrzése érdekében). Ezután a babot papírtörlőn csepegtessük le, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. A kissé kihűlt tésztát megkenjük paradicsomszósszal, a finomra vágott hagymát a laposkenyér teljes területén megkenjük, a tetejére paradicsomszeleteket teszünk, néhányat meghagyva a díszítésnek. A következő réteg sonkacsíkok. A babot a hús tetejére tesszük (a díszítésnek is hagyjuk), megszórjuk kaporral, reszelt sajttal, díszítjük a korábban hagyott babbal, paradicsommal. 200 fokon negyed órát sütjük.

8. recept.

Szükséged lesz: 1 evőkanál olívaolaj, 150 g főtt sonka, 1 paradicsom, 70 g parmezán, 2 evőkanál paradicsomszósz, 500 g cukkini (vagy cukkini), rukkola (petrezselyem vagy bármilyen más fűszernövény), 4 cseresznye paradicsom. A tésztához: 7 g száraz élesztő, 1 evőkanál olívaolaj, 0,5 teáskanál só, 0,5 teáskanál cukor, 100 ml forralt víz, 1,5 csésze liszt.

A lisztet átszitáljuk és elkeverjük az élesztővel. A sót és a cukrot meleg vízben feloldjuk. Az élesztővel elkevert liszthez apránként hozzáadjuk a sót és a vízben oldott cukrot. Gyúrja össze a rugalmas tésztát - először egy spatulával, majd a kezével. Ezután apránként beleöntjük az olajat, és addig dagasztjuk, amíg a tészta sima nem lesz (a növényi olajtól lesz rugalmas). Tegye a tésztát egy tálba, fedje le egy szalvétával, és hagyja meleg helyen 2 órán át (azt szeretné, ha jelentősen megnőne a térfogata). A meghámozott cukkinit 1,2-1,4 cm vastag karikákra vágjuk, majd mindegyik körből karikákra vágjuk ki a magot a magokkal, szórjuk meg sóval, enyhén dörzsöljük bele a zöldségekbe, hogy átázzanak és levet engedjenek. A sonkát kockákra, a kaliforniai paprikát vékony csíkokra, a paradicsomot szeletekre, a koktélparadicsomokat pedig félbevágjuk. A sajtot reszelő segítségével apróra őröljük. A tésztából diónyi golyókat formázzunk, majd lapos tortákat formázunk belőlük úgy, hogy 1-1,5 cm-rel nagyobbak legyenek, mint a cukkini karikák, sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük és megkenjük olívaolajjal. A tortillákra helyezzük a cukkinit, enyhén belenyomkodjuk a tésztába, lekenjük paradicsomszósszal, és a karikákba először a borsot, majd a sonkát tegyük - úgy, hogy teljesen megteljenek. A karikákat beborítjuk paradicsomszeletekkel, megszórjuk parmezánnal, és cseresznye „gombokkal” díszítjük. 220 fokon negyed órát sütjük. Tálaljuk az asztalra, zöldekkel díszítve.

9. recept.

Szükséged lesz: 200 ml tejföl, csipet só, 1 kávéskanál cukor, 2 csésze liszt, 200 g vaj. A töltelékhez: 4 alma, fél pohár tejföl, 1 pohár hámozott dió, só és cukor ízlés szerint.

Liszt, só, cukor, lágy vaj és tejföl összekeverésével készítsük el a tejfölös pizzatésztát. A tésztát jól összegyúrjuk, 20 percig állni hagyjuk, majd tortaformára kinyújtjuk, és olajozott tepsire tesszük, kis oldalakat készítve. A meghámozott diót apróra vágjuk. Az almát meghámozzuk, a magokat és a magházat eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk, összekeverjük a dióval. A tésztára tesszük a tölteléket, felöntjük tejföllel, és forró sütőben készre sütjük.

10. recept. Gyümölcs pizza túrós tésztával

Szüksége lesz: 1 evőkanál cukor, 250 g zsírszegény túró, 2 tojás, 1 pohár liszt, 0,5 teáskanál só, 20 ml ecet, szóda a kés hegyére. Töltelékhez: 300 g szőlő (lehetőleg mag nélküli), 150 g tejföl, 3 érett körte, 4 evőkanál méz, 1 pohár málna, fél pohár apróra vágott dió.

A túrót a cukorral morzsoljuk össze, adjuk hozzá a sóval felvert tojást, az ecettel langyosított szódát és a lisztet. Egynemű, sima tésztává gyúrjuk. Lehet, hogy több mint egy csésze lisztet kell hozzáadnia (ha a tészta folyósnak bizonyul). A tésztát fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. Mossuk meg a gyümölcsöket, távolítsuk el a magokat és vágjuk apró szeletekre. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és olajozott tepsire tesszük. A tölteléket a laposkenyérre helyezzük, a válogatott gyümölcsöt megkenjük mézzel és tejföllel, megszórjuk dióval, és forró sütőben 20 percig sütjük.

Mint látható, ez egyáltalán nem nehéz, még egy kezdő szakács számára sem. Ezzel az étellel minden nap kedveskedhetsz szeretteidnek: a gyerekeknek valószínűleg az édes töltelék, a férjnek a húsos töltelék, az alakjukat ápolók pedig a vékony, egész tésztából készült, zöldséges töltelékes pizzát. gabona liszt. Válaszd ki kedvenc házi pizza receptjeidet, főzzön örömmel és étkezz egészségedre! Jó étvágyat kívánunk!