Finom sütemény különösebb gond nélkül. Finom vaníliakrém és ropogós sütemények. Ez a torta nagyon hasonlít a Napóleon tortához. A leveles tészta munkaigényesnek számít, többszöri tekercselést, hűtést, majd újra tekercselést igényel. Nem mindenki kap először többrétegű tésztát. Szerencsére ma már kész süteményeket is lehet vásárolni. Azt javaslom, hogy készítsen egy csodálatos ostya sütemény desszertet teához. Ezzel erőfeszítést és időt takaríthat meg, és biztosan tetszeni fog a háztartásának. És ne gondold, hogy senkit sem fogsz meglepni kész süteményekkel.
Hozzávalók:
Készítsünk pudingot. Ehhez öntsük a tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá vanillint és tegyük tűzre. Forraljuk fel.
Amíg a tej forr, egy egész tojást és a másik felét egy tálban felverjük, kristálycukorral összekeverjük és simára keverjük.
Adjunk hozzá kukorica- vagy burgonyakeményítőt a tojáshoz és a cukorhoz, és keverjük össze.
Adjunk hozzá egy kis részt tejet (1/3), keverjük össze.
Miközben a tej felforr a tűzön, vékony sugárban öntsük bele a tojásos keveréket. Habverővel folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a krém besűrűsödik.
Ezután vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
Nyissa ki a csomagot kész gofritortákkal. Helyezzen egy tortaréteget egy tortalapra. Kihűlt pudinggal megkenjük. Utána lezárjuk a másodikkal, újra krémmel, majd tortával.
A csokoládét morzsára morzsoljuk, és a torta tetejére szórjuk.
Pudinggal kész. Élvezze a teáját.
Ha szereted a citromos tölteléket, akkor biztosan tetszeni fog ez a torta. Finom savanyúság, kellemes textúra és csodálatos aroma.
Hozzávalók:
A szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a sárgáját. Üt.
Adjuk hozzá a citrom héját és levét.
Helyezze vízfürdőbe. Folyamatos keverés mellett főzzük a tejszínt, amíg besűrűsödik, 10-15 perc alatt.
Vegyük le a tűzről, hűtsük le szobahőmérsékletre.
Ahogy hűl a krém, úgy besűrűsödik.
Kenjük meg a tortákat citromkrémmel.
Tetszés szerint díszítjük a tortát. Sűrített tejből és vajból készült vajkrémet használtam.
Citromos krémmel kész. Jó étvágyat kívánunk.
Egy újabb recept egy gyönyörű gofritortához. Imádom a főtt sűrített tejet.
Hozzávalók:
Ha sikerült természetes sűrített tejet vásárolni növényi zsírok nélkül a boltban, ez a sütemény mindössze 5 perc alatt elkészül. De ha nincs jó minőségű sűrített tejed, akkor jobb, ha magad főzd meg, mert sok múlik rajta. Ehhez a szokásos sűrített tejet, amely csak tejet és cukrot tartalmaz, tegyen egy serpenyőbe vízzel, és főzzük 2,5-3 órán keresztül. Csak ne hagyja, hogy a serpenyőben felforrjon a víz, különben javítania kell a konyhában.
A főtt sűrített tejet a tejföllel simára keverjük. Használhat keverőt vagy hagyományos habverőt.
Kenjük ki a kész süteményeket. A sütiket turmixgépben ledaráljuk. A torta tetejére szórjuk. A dió kiváló alternatívája lehet a süteményeknek.
Főtt sűrített tejjel kész. Élvezze a teáját.
A gofritortát legegyszerűbben sűrített tejjel készítjük, a legelterjedtebb házi vagy kész bolti „Karamell”-t. Minden süteményt be kell vonni sűrített tejjel, és meg kell várni, amíg meg nem áztatják. Az eredmény egy nagyon édes sütemény lesz, jellegzetes „ragadóssággal” és sűrített tej ízével.
Teljes főzési idő: 10 perc + 3 óra áztatás / Hozam: 8-10 adag
Először el kell készítenie a krémet. A puha vajat mixerrel felvertem, nagyjából duplájára kell nőnie, terjedelmesebbé, levegősebbé kell válnia. A vajnak jó minőségűnek kell lennie, egyáltalán nem a margarin helyettesítéséről beszélünk! És ne felejtsd el előre kivenni a hűtőből a csomagot, hogy a vaj szobahőmérsékletűre megpuhuljon, majd felverve könnyen pelyhes krémmé válik a süteményhez.
Amint a vajat felvertem, fokozatosan, körülbelül 1 kanállal, vékony sugárban elkezdem önteni a sűrített tejet, anélkül, hogy kikapcsolnám a keverőt. A normál és a főtt sűrített tej is megteszi. Ezenkívül jó minőségűnek kell lennie, növényi zsírok nélkül, és szobahőmérsékletűnek kell lennie, hogy a krém ne váljon szét.
Az eredmény egy nagyon finom és légies krém, amely tökéletesen tartja a formáját.
A gofritortákat egyenletesen bevonom krémmel, hogy a közepétől a szélekig beázzanak.
9 tortára volt elég krémem. A maradék 10. ostyát, ami a csomagban volt, morzsára törtem és ezzel szórtam meg a torta oldalát. A szóráshoz használhatunk sütimorzsát vagy darált diót.
A tetejét csokimázzal leöntöttük, kókuszreszelékkel megszórtuk, dióval díszítették. A mázhoz keverjük össze és forraljuk pár percig: 3 ek. l. cukor, 5 evőkanál. l. tej, 3 evőkanál. l. kakaópor és 50 g vaj. Ha nem tervezed semmivel sem díszíteni a tortát, akkor helyezz rá nehezéket (pl. deszkát és egy üveg vizet), hogy a felső torta tapadjon az alsókhoz.
Tálalás előtt a gofritortának legalább 3 órát a hűtőszekrényben kell állnia, hogy minden réteg teljesen átázzon, majd teát főzhet. Jó étvágyat kívánunk!
Minden háziasszonynak van kedvenc torta receptje. Van, aki a Napóleon különböző változatait készíti el, van, aki tíz tortából mézes tortát vagy tejfölös tortát állít össze, van, aki keksz alapon sajátítja el a magyar Dobosh-t. A gofriréteg torta nálunk a szovjet idők óta ismert recept. Az a jó benne, hogy minden háziasszony választhat ízlés szerint tejszínt - puding, vaj, fehérje, sűrített tej... A lustáknak egy lehetőség a bolti kész gofri. Ha van otthon gofrisütő, akkor még inkább megéri saját kezűleg elkészíteni a tésztát a házi krémhez.
Gofritortát nagyon egyszerű elkészíteni – csak össze kell rakni a tortarétegeket, minden réteget bekenni töltelékkel és össze kell rakni. Attól függően, hogy milyen tölteléket választunk a gofritortákhoz, a főzési technológia kissé eltérhet. Például jobb, ha egy lekvárral vagy mézzel készült süteményt egy enyhén felmelegített sütőbe teszünk rövid időre, hogy a gofri jobban átázzon. Ha úgy dönt, hogy krémes alappal készíti a fudge-ot, akkor a desszertet éppen ellenkezőleg, néhány órára a hűtőszekrényben kell hagyni.
A gofritortákhoz való krémet jobb a megszokott receptek szerint elkészíteni: például puding - mint az eklérekhez, vaj -, mint a lekváros kosárkákhoz. Ne félj fantáziálni! Tekintettel arra, hogy a torta nagyon egyszerű, bármilyen fajta csak díszíti. Próbáljon meg néhány kandírozott gyümölcsöt hozzáadni a túróhoz, és apróra vágott diót a főtt sűrített tejhez. Ezután minden alkalommal kissé módosíthatja a receptet.
Ezt az egyszerű receptet minden háziasszony ismeri. Nagyon kevés összetevőre lesz szüksége:
A keverék nagyon gyorsan felverődik. Szükséged lesz egy jó mixerre:
Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb recept egy kész tortarétegekből készült sütemény krémjeként tökéletes. Egy olyan snack elkészítése, amelynek íze sokak számára ismerős gyermekkorukból, csak néhány percet vesz igénybe. Szükséged lesz:
Keress egy magas zománcozott edényt, amelyben verheted:
Ennek a népszerű és ízletes tölteléknek az elkészítéséhez a háziasszonyoktól bizonyos készségekre és tapasztalatokra van szükség. A szükséges összetevők nagyon egyszerűek:
Nézze meg a főzési recepteket.
Ez a töltelék - csokikrém - nagyon népszerű, főleg ha gofritortát szeretnél ünnepi desszertként tálalni. Készítsd el ezt a receptet:
Kissé módosíthatja a receptet, ha a csokoládé felét három evőkanál kakaóporral helyettesíti. Vízfürdőben kell főzni:
További receptek a főzéshez
Az egyik legegyszerűbb sütemény az ostyadarabokból készült torta. Minden háziasszony elkészítheti, mert nem kell mást tenni, mint minden gofriréteget bekenni krémmel. Korábban csak sűrített tejet használtak ehhez a desszerthez, most viszont a kulináris szakértők kísérleteinek köszönhetően sokféle töltelék létezik.
Milyen krém illik gofritortákhoz? Valójában a gofritortákat megkenheti olyan termékekkel, amelyek minden hűtőszekrényben megtalálhatók. Lehet túró, lekvár, tejföl, csokoládé. Ha szabadjára engedi a fantáziáját, minden réteghez más-más tölteléket használhat.
Gofritortákhoz tejföl
Szeretnél valami finomat készíteni a teázásodra, de nincs sok időd? A tejfölös gofritorta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, családja vagy vendégei egyszerűen megnyalják az ujjukat. A tejföl nagyon lágy és levegős. Egyszerűen elkészíthető, és nem igényel drága termékeket.
Lépésről lépésre recept:
A tejföl viszonylag instabil, és nem kívánatos hosszú ideig tárolni. Ezért főzés után azonnal kenje meg a süteményeket, és hívja meg a vendégeket teára.
Ha szeretné, hozzáadhatja kedvenc gyümölcseit vagy bogyóit, így a sütemény nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is lesz. A csokoládé krémek szerelmeseinek pedig ajánlott egy kis kakaót adni.
A sűrített tejes vajas krém tökéletes választás gofritortához. Gyengéd, édes és nagyon finom. Az elkészítése legfeljebb 5 percet vesz igénybe, és főzés után tökéletesen megtartja formáját.
Ha a tortát gyerekbulira készítik, minden réteget többszínűvé tehet. Ehhez a krémet tálkákba kell osztani, és minden tálba kell egy csepp különböző színű ételfestéket adni.
Amire szüksége lesz:
Főzési idő - 5 percet vesz igénybe.
100 g kalóriatartalma 415 kcal.
Kezdjük a főzést:
Egy ilyen fényes és homogén vajkrém a legolcsóbb desszertet is díszíti. Ha megkenjük vele a gofritortákat, szokatlanul ízletes és gyengéd tortát kapunk.
Érdemes megjegyezni, hogy ez egy nagyon édes krém, így ha nem rajongunk a cukros édes ételekért, az összetevők felverése közben adhatunk hozzá néhány csepp friss citromlevet.
Ne féljen kísérletezni. Hozzáadhatunk diót, érett banánt, kókuszt, kakaót. A felsorolt termékek egyike sem rontja el az ízét, csak kiegészíti azt.
Nem szeretné megvárni az ünneplést, hogy egy finom desszerttel kedveskedjen magának és családjának? A pudingos gofritorta nem csak az elkészíthetőség egyszerűségével, hanem finom ízével is örömet okoz. Ez a torta különösen tetszik azoknak, akik szeretik a Napóleon tortát.
A kész sütemények, amelyeket bármely szupermarketben értékesítenek, időt és erőfeszítést takarítanak meg.
Amire szüksége lesz:
A főzési idő nem haladja meg a 30 percet.
A kalóriatartalom 213 kcal / 100 g.
Kezdjük a főzést:
Jobb, ha a süteményeket megkenjük egy kis meleg krémmel (így jobban telít minden süteményt). Ezután 1-2 órát hűvös helyen állni hagyjuk. A torta tetejét díszíthetjük bogyókkal, reszelt csokoládéval, gyümölcsdarabokkal.
Az egyik legnépszerűbb krém a különféle desszertek díszítésére a kávékrém. Nagyon gyengéd, de ugyanakkor fanyar. Talán ez a fénypontja. Csodálatos ízt ad, ha megfelelően betartja az összes ajánlást és az összetevők mennyiségét.
Amire szüksége lesz:
Főzési idő - legfeljebb 15 percet vesz igénybe.
Ennek a krémnek a kalóriatartalma 100 g-onként körülbelül 393 kcal.
Kezdjük a főzést:
Minden készen áll a használatra, így nyugodtan elkezdheti bevonni a gofritortákat. Ezt a tortát tehetjük kókuszreszelékkel. Tanács! Hogy a vajat könnyen összegyúrhassuk, 2 órával a krém elkészítése előtt ki kell venni a hűtőből.
Ahhoz, hogy egy gofritorta lágy és kielégítő legyen, egy finom krémet kell hozzá választania. Minél gazdagabb a krém, annál lágyabb lesz a torta. Túrómassza, és még aromás bogyós gyümölcsökkel kombinálva is, mi lehet jobb? A bogyók az Ön belátása és ízlése szerint választhatók.
Amire szüksége lesz:
A torta elkészítése nem tart tovább 20 percnél.
A desszert kalóriatartalma 100 g-onként 378 kcal.
Kezdjük a főzést:
Kívánság szerint egész eperrel díszíthetjük. Mindenkit meghívhat teára.
Annak érdekében, hogy ne csak egy finom, hanem egy eredeti gofritortát is készítsen, ismernie kell néhány trükköt.
Az ilyen krémekkel nyugodtan kísérletezhet. Ne féljen hibázni, és talán a saját eredeti és ízletes desszertje lesz.
Receptek otthoni sütemények készítéséhez fotókkal
gofritorta
30 perc
340 kcal
5 /5 (1 )
A gofri a német „Waffel” szóból származik, ami „sejtet” vagy „méhsejtet” jelent. Valójában a gofritorták megjelenésükben méhsejtre hasonlítanak.
Ez a desszert nagyon könnyen elkészíthető, és minimális időt és összetevőket igényel. Még egy gyerek is megbirkózik vele. Egyébként a gyerekeket is bevonhatja a főzési folyamatba, mert az étel mindig finomabb, ha saját kezűleg készíti el. Nálunk a családban a gofritortához szoktam felverni a tejszínt, a gyerek meg keni a tortákat: így kapcsolódik be a gyerek az otthoni főzésbe. Szóval, térjünk át a receptre.
Konyhai gépek és eszközök: mixer, tálak, merőkanál, edény, hosszú kés.
Most pedig nézzük meg a főzési folyamatot lépésről lépésre. Úgy tűnik, hogy ebben a desszertben valami bonyolult lehet. De én magam is voltam valamikor kezdő szakács, így nagyon jól tudom, milyen izgalmas dolog először főzni valamit, még akkor is, ha egy nagyon egyszerű ételről van szó. Ezért a receptjeimben igyekszem mindent nagyon részletesen leírni.
A gofritorták krémje nagyon könnyen elkészíthető, és mindössze két összetevőből áll - vaj és főtt sűrített tej. A vajat előre kivesszük a hűtőből, és pár órát szobahőmérsékleten állni hagyjuk. 
Nagyon puhává kell válnia. Ezután tegyük át egy mély tálba, és öntsük hozzá a forralt sűrített tejet. 
A sűrített tejet 1856-ban szabadalmaztatta az amerikai G. Borden.
Először egy kanállal alaposan keverjük össze mindent, majd keverjük nagy sebességgel pár percig. Kész a krém! 
Ha azt szeretnénk, hogy a gofrirétegű torta krémesebb legyen, akkor szokásos sűrített tejet adhatunk hozzá, körülbelül fél doboznyit.
Most kezdjük el összeállítani a tortát. Ehhez szükségünk lesz egy lapos edényre vagy vágódeszkára és egy hosszú késre, amivel megkenjük a krémet. Az ostyatortákat általában 6 darabos kiszerelésben árulják, ebben a receptben pontosan ebből a mennyiségből készült a krém kiszámítása. A krémet vizuálisan oszd 5 részre, mert... A felső tortát nem kenjük meg. Tehát az első tortát tegyük egy edényre, tegyünk rá egy adag krémet, és egyenletesen oszlassuk el az egész felületen. 
Ügyeljen arra, hogy a szélek alaposan le legyenek zárva. Ha a krémet nem kenjük szét a széleken, ezeken a helyeken száraz lesz a sütemény.
Ráhelyezzük a második tortaréteget, kicsit lenyomkodjuk, és szintén megkenjük krémmel. Ezt az eljárást minden süteménnyel végezzük. 
Elvileg kész ostya süteményből készült sűrített tejből készült sütemény. De megmutatom, hogyan lehet még étvágygerjesztőbbé és finomabbá tenni.
A díszítéshez egy csokoládéra van szükségünk. Ízlés szerint választhat: keserű, tejes vagy akár fehér. Fogunk egy kis merőkanalat, megtöltjük vízzel és feltesszük a tűzre - ez lesz a vízfürdőnk. Ezután egy olyan méretű sekély tálra van szükségünk, amelyet a merőkanálra lehet helyezni. A csokoládét belemorzsoljuk és vízfürdőbe tesszük. Folyamatosan keverjük egy spatulával, amíg az összes csokoládé el nem olvad. 
Az olvasztott csokoládéhoz tehetünk egy kis darab vajat, akkor szépen csillog a máz.
Akkor minden egyszerű: fogjuk a tortánkat, és mártsuk az oldalát olvasztott csokoládéba. 
Tudja, ebben a tekintetben egy gofritorta főtt sűrített tejjel tagadhatatlan előnyökkel jár. Végtére is, a legnehezebb dolog minden torta díszítésében az oldalak bevonása. Ez mindig kényelmetlen és zavaró. Itt minden egyszerű! Tekintettel arra, hogy a sütemények eleinte szárazak és kemények, egyszerűen a kezünkbe vesszük a munkadarabunkat és mártsuk bele a cukormázba. Ezután térjünk vissza a tányérra, és vonjuk be a torta tetejét a maradék csokoládéval. 
Ezután vágja fel a diót. Azt veheted, ami a legjobban tetszik. Ebben az esetben diót használtam. Kukoricapelyhet is darálunk, étvágygerjesztő ropogós lesz a desszertünk. Keverjük össze a diót és a gabonát, majd szórjuk a torta tetejére. 
Mindent elég gyorsan kell megtennie, mielőtt a máz megkeményedik. Kezdőknek javaslom a dekoráció előzetes elkészítését, hogy a cukormáz után azonnal díszíthessük a tortát.
Természetesen a süteményt főzés után azonnal ki akarjuk próbálni, de türelmesnek kell lenni, és több órára, de még jobb, ha egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Így a sűrített tejes gofritorták jól átitatódnak és még finomabb lesz a sütemény.
Van még egy apró tipp. Sokszor hallom, hogy turmixgép nélkül nem készíthető sütemény, így aki nem rendelkezik ilyen edényekkel, az nem is veszi a fáradságot a házi desszertek elkészítésével. Sietek örömet okozni, hogy a házi gofritorta krémje e nélkül is elkészíthető.
Nincs szükségünk különösebb pompára, csak óvatosan kell kombinálni az összetevőket. Egy tartozékkal ellátott turmixgép vagy kézi habverő is megteszi. A legrosszabb esetben jól összekeverheti egy kanállal. Ígérem, ez nem változtat a torta ízén!
Ebben a videóban a felkészülés összes szakaszát láthatja. A videoreceptek mindig hasznosak a kezdőknek. Például itt jól látható, hogy milyen konzisztenciájú legyen a krém, és bemutatjuk az egyik tortatervezési lehetőséget is.
A kész tortarétegekből készült gofritorta nagyon egyszerű recept.
A kész tortarétegekből készült gofritorta remek kiegészítője a teaivásnak. Ropogós, ízletes, könnyű és egyben gyorsan elkészíthető. Ez a recept kész gofritortákat és főtt sűrített tejből és vajból készült krémet használ. A torta tetejét bekenhetjük olvasztott csokoládéval és megszórhatjuk apróra vágott dióval. Az elkészített gofritortát egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy alaposan átázzon. Másnap reggel teához tálalhatod az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
A sűrített tejes gofritorta főzés után sokáig (pontosan 7 napig) eláll a hűtőszekrényben, mivel a krémje csak sűrített tejet és vajat tartalmaz. Gyakrabban örvendeztesse meg szeretteit ezzel a desszerttel, és biztosan meghálálja!
#CakeFromWaffleKorzh #Cake #RecipeKorzh #ReceptesFromWaffleKorzh #GaffleCakeRecept #CakeFromReadyKorzh #Hogyan Készíts Tortát #Hogyan Főzz Tortát
https://i.ytimg.com/vi/Rl6dhlkg3IY/sddefault.jpg
2016-02-16T05:26:50.000Z
Kérjük, tegye fel kérdéseit, és ossza meg gofritortáit fotók közzétételével. Talán vannak saját főzési titkai vagy szokatlan tervezési ötletei. Várom észrevételeiket!
