Vendégek a küszöbön, és szüksége van valamire, hogy gyorsan elkészítse a teát egy lassú tűzhelyben? Javasoljuk a kiutat. Írd le: A nap desszertje - "Túrós torta" recept. Ehhez legalább olyan termékre van szükség, amely bármely háziasszony szemetesében megtalálható.
Ráadásul a sütés nem igényel sok erőfeszítést, és az egyik desszert kedvenced lesz. A recept egyszerű: csak keverje össze a hozzávalókat, és süsse meg a főtt ételt a redmondi lassú tűzhelyen. Jó este lesz: egy illatos légies túrótorta, egy csésze forró tea és egy kellemes szerettei társaság. Mi lehet jobb?
Ez a lassú tűzhely receptje nagyszerű egészséges reggeli lehetőség Önnek és gyermekeinek. A túrós mestermű teljesen egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók:
Főzés:
Ez a recept a lassú tűzhelyben nagyon hasznos azok számára, akik követik az ábrát. Maximum hasznos vitamint és minimális kalóriát tartalmaz. A túrótorta bármely megnyilvánulásában létfontosságú anyagok forrása.
Hozzávalók:
Főzés:
Írd le a receptet a füzetedbe – kétségtelenül tetszeni fog a túrós sütemény. A márványtorta nem csak az íze miatt gyönyörű. Egy kész túrótorta minden alkalommal bonyolult mintákkal és foltokkal gyönyörködteti a szemet. Redmond lassú tűzhelyben főzzük, és a recept nem okoz problémát.
Hozzávalók:
A barna tésztához szüksége lesz:
Fehér tésztához:
Főzés:
A finom és hihetetlenül puha túrótorta remek alkalom arra, hogy régi barátokat meghívjunk egy csésze teára, vagy az egész családdal együtt vasárnap ebédre. Ez a finom túrós tészta szó szerint elolvad a szádban, feltámasztva távoli gyerekkorod emlékeit. Lassú tűzhelyben nem nehéz elkészíteni egy ilyen süteményt, és a hálás és elégedett családtagok a legjobb jutalom a ráfordított erőfeszítésekért.
A vajat előre ki kell venni a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon.
Tegye a vajat egy mély tálba, adjon hozzá cukrot, és keverje össze mindent egy mixerrel.
Ezután egyenként adjuk hozzá a csirke tojásokat, és folytassuk a masszát. A következő tojást csak akkor tegyük bele, ha az előzőt alaposan belekevertük a tésztába – ez garantálja a kész sütés pompáját és légies állagát.
A tojás után túrót kell bevinni a masszába. A túró legyen természetes, friss és nem túl száraz.
Forrald fel újra az egészet. Ízlés szerint narancshéjat is adhatunk a tésztához (én ma héj nélkül sütök tortát).
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a vaníliával, majd több részletben a masszába forgatjuk, kanállal keverjük.
Kenje meg a tálat bármilyen olajjal, terítse ki a tésztát. A tészta elég sűrűnek bizonyul, nem önti ki a tálból, hanem egy kanállal rakjuk ki.
Túrós süteményt sütünk lassú tűzhelyen Panasonic 60+40 perc szükséges (összesen 100 perc). Az első sütési ciklus után újra el kell indítani a "sütés" módot, ha a program nem indul el azonnal, várjon egy percet és próbálja újra, de ne nyissa ki a fedelet.
Sütés után a süteményt további 5-10 percig a lassú tűzhelyen hagyjuk. A süteményt egy párolókosár segítségével kivesszük, és porcukorral meghintjük.
A legfinomabb fehér túrós tésztából készült cupcake egy finom házi francia tészta. Erős aromája és meglehetősen tömör kérge van.
A cupcake-t sütőben szokás főzni, de a túrós cupcake elkészítési folyamata meglehetősen fáradságos. Ahhoz, hogy hihetetlenül buja, könnyű és puha legyen, főzhet egy túrós süteményt lassú tűzhelyen. Ez a folyamat nem nehéz, de a sütemény elkészítése sokkal gyorsabb és összehasonlíthatatlanul egyszerűbb lesz. Ezenkívül a lassú tűzhelyen elkészített túrótorta sokáig friss és puha marad. Ez az oka annak, hogy ha hétvégén készítünk egy cupcake-t, akkor hétköznap is élvezhetjük annak frissességét.
Rengeteg süteményrecept létezik. Gyümölcsöt vagy bogyót, mazsolát vagy diót, valamint reszelt narancshéjat használnak sütemény töltelékként. De főzhetsz cupcake-t is, amit tejföl alapú szósszal tálalnak.
A túrótortához a következő termékeket kell elkészítenie:
- csirke tojás - 3 darab;
- 220 gramm túró;
- cukor - 1 csésze;
- liszt - 2 csésze;
- tejföl - 1 evőkanál;
- sütőpor - 1 teáskanál.
Először fel kell verni a tojásokat a cukorral. Ezt addig kell csinálni, amíg hab nem képződik.
Ezzel egyidőben a túrót szitán ledaráljuk, és tejföllel és elkészített tojáshabbal összekeverjük.
Most az átszitált lisztet összekeverjük a túrós-tejfölös masszával és kellően alaposan összekeverjük.
Ahogy fentebb említettük, kívánság szerint zúzott citrushéjat vagy szárított gyümölcsöket, vagy friss gyümölcs- vagy bogyós gyümölcsdarabokat adunk a tésztához.
Ezután a multicooker edényét vajjal (vajjal) megkenjük, majd odaöntjük a tésztát. Egy órán keresztül a multicookernek "sütés" módban kell főznie.
Egy óra elteltével a süteményt rövid ideig infúzióval töltjük, miközben a multicooker ajtaja nyitva van. Ezután a tálat kivesszük, de a sütemény benne marad, amíg teljesen ki nem hűl.
Amikor teljesen megfőtt, a túrós süteményt áthelyezzük egy tiszta tányérra, és megszórjuk porcukorral.
Szeretnéd megvendégelni magad és családod valami édességgel? Ha a konyhai gépek arzenáljában van egy multi-cook, akkor nagyon szerencsésnek mondhatja magát! Végül is sokféle desszert főzhet benne, beleértve a cupcake-t lassú tűzhelyben.
Túrós sütemény lassú tűzhelyben az egyik klasszikus lehetőség ennek az édességnek az elkészítéséhez. Nem fog sok időt igénybe venni, ugyanakkor ízi tulajdonságaival elkápráztat.
A túrót szitáljuk át. A vajat megpuhítjuk, és a cukorral kikeverjük. Adjuk hozzá a túrót, és keverjük újra, amíg homogén, világos masszát nem kapunk. Később elkezdünk egyenként bevinni egy tojást. Keverjük össze alaposan.
A liszthez adjuk a sütőport és egy csipet sót. Ezt a részt a túrós masszához öntjük. Ismét jól keverjük össze. Nem kell verni! Kenje meg a multicooker tálat egy darab olajjal. Ott megkenjük a tésztát és elsimítjuk a felületén. Egy cupcake főzése a "Sütés" programban másfél órán keresztül. Az idő a készülék teljesítményétől függően változhat. A kész édességet porcukorral megszórjuk.
A kefir cupcake diétásabb desszert lehetőség, mint a túró.
A lágy vajat a cukorral együtt homogén masszává őröljük. Egyenként felütjük a tojásokat, és kis sebességgel mixerrel elkeverjük. Ezután tegye bele a sütőport, a vanillint és keverje össze. Ezután öntsük oda a kefir felét, és fokozatosan öntsük a lisztet a keverékbe. A tésztának sűrűnek kell lennie.
A tálat egyenletesen kikenjük olajjal, és ha szükséges, megszórjuk egy kevés zsemlemorzsával. A tésztát egyenletesen elosztjuk a felületen. A desszertet "Sütés" üzemmódban egy órán át főzzük, majd további 10-15 percig hagyni kell főzni a kikapcsolt multicookerben.
Valami egzotikusra vágysz? Próbáld ki a banántortát!
Főzéshez jobb, ha előnyben részesítjük az érett és puha banánt. Meghámozzuk és villával pépesre gyúrjuk. Egy tojást feltörünk a cukorral, és a keveréket mixerrel addig verjük, amíg a kristályok teljesen elolvadnak. A tészta mindkét részét összedolgozzuk, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a sót, majd elkezdjük dagasztani.
Ügyelünk arra, hogy a tészta ne hasonlítson gluténra, ezért alacsony keverősebességgel vagy kézzel kell verni, ami előnyösebb. A multifőző tálat kikenjük olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Megkenjük benne a tésztát és egy órára a "Sütés" módot állítjuk be. A megadott idő elteltével fordítsa meg a desszertet a másik oldalára, és süsse további 15-20 percig.
Áztassa a mazsolát forró vízben 10 percig. Majd kivesszük és papírtörlőn vagy szalvétán hagyjuk száradni. A tojásokat mixerrel addig verjük a cukorral, amíg ez utóbbi teljesen fel nem oldódik, és levegős fehér hab nem lesz belőle. Kicsit később hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a vanillint.
Anélkül, hogy megszakadna a habveréstől, öntsük bele az olvasztott vajat. Kenjük meg egy darabbal a multicooker tál alját, és egyenletesen terítsük el ott a mazsolát. Óvatosan megtöltjük a kapott tésztával. A mazsolával készült cupcake-et egy órán keresztül főzzük „Sütés” üzemmódban, zárt fedéllel.
A "Zebra" cupcake nemcsak finom desszert, hanem szokatlan megjelenésének köszönhetően gyönyörű is.
A lágy vajat a cukorral együtt őröljük. Ez egy keverővel történik a legalacsonyabb fordulatszámon. Egyenként felütjük a tojásokat, és tovább keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tejfölt. Ismét alaposan keverjük össze. Buja homogén masszát kell kapnia. A tésztát összegyúrjuk, és két egyenlő részre osztjuk.
Adjunk hozzá kakaót az egyik feléhez, hogy megbarnuljon. 2 evőkanál színezetlen tésztát kikent multicooker tálba helyezünk, közepére sötét kompozíciót. Ezt addig végezzük, amíg teljesen el nem készül. Egy cupcake főzése "Sütés" módban egy órán keresztül.
Bekapcsoljuk a készüléket, és 20 percre beállítjuk a "Sütés" programot. Lassú tűzhelyben csokitortát fogunk főzni közvetlenül benne, hogy ne foltosodjon meg a felesleges edény. A vajat folyamatos keverés mellett felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a kakaót és a tejet. Tovább keverjük, és közben ügyelünk arra, hogy a keverék ne kezdjen égni.
Forralás után kapcsolja ki a multicookert, hűtse le a tésztát, és egy-egy tojást hajtson bele. Utolsó a sorban a liszt és a sütőpor. Habverővel óvatosan felverjük a masszát, hogy ne karcolja meg a tál alját. 45 percre újra bekapcsoljuk a programot, és elkészítjük a desszertet. Szükség esetén fűtést is fel lehet kapcsolni.
A lágy vajat a cukorral habosra keverjük egy mixerrel a legalacsonyabb sebességen. Egyenként verjük bele a tojásokat, és verjük tovább. A citromot reszelőn közvetlenül a héjával együtt bedörzsöljük, lehúzzuk róla a héját. Ő az, akire szükségünk lesz egy citromos sütemény elkészítéséhez lassú tűzhelyen. A forgácsot a tésztába öntjük.
A citrom levét bármilyen módon facsarjuk ki. A lényeg, hogy a csontok ne kerüljenek bele. Adjunk hozzá folyadékot a tésztához, keverjük össze és tegyük bele a lisztet a sütőporral. Még egyszer keverjük össze a masszát egy kanállal, keverő használata nélkül. A tésztát a kivajazott tál felületére elsimítjuk, és „Sütés” módban egy órán át főzzük.
A vajat felolvasztjuk. Ezzel egyidőben közepes reszelőn dörzsöljük a sárgarépát, a tojást és a cukrot is felverjük. Az utolsó műveletre különös figyelmet kell fordítani, mivel a sütemény íze nagyban függ tőle.
Elkezdjük gyúrni a tésztát: keverjük össze a tojást, a sárgarépát, a vajat, a lisztet és a sütőport. Ezt követően tegyünk egy csipet sót és fahéjat. Addig keverjük, amíg a tészta csomómentes, homogén lesz. Egy tálba tesszük, és a „Sütés” üzemmódban egy órán át főzzük a répatortát. A falakat nem szükséges olajjal megkenni, mert már magához a tésztához adtuk.
A tojásokat mixerrel addig verjük, amíg homogén masszává nem válik. Hozzáadjuk a sűrített tejet, a citromlevet és a héját, hogy a desszert gyönyörű sárga árnyalatot kapjon. Keverjük össze és adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót. Elkezdünk egy adagot készíteni.
Kikent multicooker tálban kinyújtjuk a tésztát. Simítsd el egyenletesen a felületen. Egy órára beállítottuk a "Sütés" programot. Fogpiszkálóval időnként ellenőrizheti a készenlétet. Ha szárazon jön ki a tésztából - ideje beszerezni a desszertet.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Adjuk hozzá a tejfölt, a lisztet és a sütőport. Alaposan keverjük össze, és tegyük a tészta felét egy kivajazott multicooker tálba. A maradék részbe öntsünk kakaóport, és alaposan keverjük össze, hogy a hozzávaló eloszlik a masszában.
Öntse a sötét részt a lassú tűzhelybe, és szilikon vagy fa spatulával készítsen több márványra emlékeztető mintát. Innen származik a sütemény neve. A desszert egy órán át készül a „Sütés” módban.
A sajttorta készítése lassú tűzhelyben nem olyan nehéz. Sőt, egy hűséges asszisztens - egy multicooker - szinte mindent megcsinál magától. Bár nem, egy cupcake-hez meg kell találni egy kis vágyat, egy csipetnyi kemény munkával ízesíteni és türelemmel fűszerezni. Akkor garantált egy őrülten finom desszert és egy őrülten érdekes este. Hiszen az egész család összegyűlik a sütés illatára, mint a tüzes lepkék.
És nagyon jó, ha egyszerű receptünk egy igazi családi vacsora kitűnő befejezéseként szolgál. Egy csésze jó tea és egy tányéron illatos sütemény mellett az egész családdal egy asztalnál vidáman beszélgethetsz – akár öröm ez a háziasszonynak. Ez marad a helyzet a kis -, hogy készítsen. Amit most meg fogunk tenni. Egyébként ne feledkezzünk meg a keverőről sem. Enélkül nehéz lesz homogén állagúra hozni a tésztát, és ez minden édesség elkészítésének fontos pontja.
1 A vajat felolvasztjuk és hozzáadjuk a cukrot. Habverővel 3 percig verjük.
2 A tojásokat felütjük és hozzáadjuk a tejfölt. És ismét a mixerhez verjük fel a masszát. A munka nem poros, hanem izgalmas.
3 Amint a felvert tojás habja megjelenik a felületén, adjuk hozzá a túrót. És ismét a mixer! Kíméletlenül őrölje meg a túró brikettet, így a masszát homogén állagúra hozza. Nem lehetnek csomók.
4 A lisztet összekeverjük a sütőporral és átszitáljuk. Lassan, verés nélkül öntsük bele. A tésztának a végére sűrűnek, homogénnek és egyenletesen feszesnek kell lennie.
5 Kenjük ki a tálat vajjal, és tegyük bele a tésztát. Lapáttal finoman simítsuk el, válasszuk ki a sütési módot és sütő 1 óra 45 perc. Idő kb. Minden multicooker esetében külön kell kiválasztani a sütés időtartamát.
6 Ha kész a sütemény, érdemes kihűlni kivenni. Ellenkező esetben eltörhet, nagyon gyengéd. Kivesszük és megszórjuk porcukorral. Gyümölcs- vagy bogyós darabokkal díszítjük.
A kész sütemény lágy, enyhén nedves állagú. Nagyon finom és desszertnek tökéletes. A kész süteményt nejlonzacskóban kell tárolni, hogy ne száradjon ki. Van azonban olyan vélemény, és nem ok nélkül, hogy ezek feleslegesek. Nem kell sokáig tárolnia – nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk.
1 Hagyja a vajat egy ideig meleg helyen, hogy puha és rugalmas lesz. Egy tálba kinyújtjuk, hozzáadjuk a rendes és a vaníliás cukrot, majd felverjük. Ezt megteheti normál habverővel vagy mixerrel. Ha mixert választunk, ne essünk túlzásba, és ne verjük fel a vajat. A megfelelő állag, ha sima, buja massza keletkezik.
2 Az így kapott vajas-cukros keverékhez adjuk hozzá a többi hozzávalót: üssük bele a tojásokat, öntsük bele a sütőport, a túrót, a szódát és keverjük egyneművé.
3 Szitáljuk át a lisztet és adjuk a tésztához. Jól összekeverni. A tésztánk folyós állagú lesz.
4 Utoljára adjuk hozzá a mazsolát. Először el kell készíteni: alaposan meg kell mosni, szárítani, liszttel porítani és a tésztához adni.
5 Öntse a tésztát a multicooker előkészített, már olajozott táljába.
6 Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 70 percre.
A főzési időt ellenőrizni kell. Talán 70 perc nem lesz elég az elkészítéséhez, és további időre lesz szükség. A készenléti fok ellenőrzésében egy régi nagymama módszere segít: gyufával vagy fogpiszkálóval átszúrjuk a tortát, és ellenőrizzük, hogy a tészta tapad-e a fához. Még ha kész is a sütemény, de szeretné, hogy minden oldala barnuljon, megfordíthatja és további 20 percre bekapcsolhatja a lassú tűzhelyet. A sütemény melegen és hidegen egyaránt finom. A receptben feltüntetett hozzávalók mennyisége 8 adaghoz elegendő. Egyél egészségedért!
A csokis tészta nagyon jól passzol a túróhoz. Egy ilyen cupcake-t alkalmanként elkészíthet - a vendégek érkezésére és anélkül - csak azért, hogy szeretett családját kényeztesse. Egy lassúfőző általában egyszerű termékekkel is csodákra képes, és ha Ön is sikeres recept szerint főz, mint nálunk, akkor nem péksüteményeket kapunk, hanem egyszerűen csodát. A tészta soha nem tapad a formához és tökéletesen sül. Határozottan illeszkedik, pompát nyer, és aranyszínű kéreg borítja.
Töltelékhez:
1 Kezdjük el a tészta elkészítését: olvasszuk fel a vajat. Legalább két módszer használható. Az elsőt nagyanyáink használták, a második korszerűbb: ebben segítségünkre lesz egy vízfürdő vagy egy mikrohullámú sütő. A vajat elég 20-25 másodpercre a mikrohullámú sütőbe tenni.
2 Amikor a vajank elolvadt, adjuk hozzá a kakaóport és alaposan keverjük össze.
3 Külön tálban verjük fel a tojásokat, öntsük ide a cukrot, verjük fel.
4 Keverje össze a tojás-cukor keveréket és a kakaóvajas keveréket.
5 A lisztet átszitáljuk, a sütőporral együtt a tésztához adjuk. Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük félre egy kicsit. Addig nem lesz rá szükségünk, amíg el nem készül a töltelék.
6 Folytassa a túrós töltelék elkészítésével. Egy külön tálban eloszlatjuk a töltelék elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót: túrót, tojást, mákot, cukrot, vanillint.
7 Keverje össze alaposan. Homogén masszát kaptál? Oké, kész a töltelék.
8 Kenje meg olajjal a multicooker tálat. Az alját és a falait is bevonjuk. Ezzel megóvjuk attól a kockázattól, hogy a sütemény a tálhoz tapadjon.
9 Tegye a csokitésztát a tálba, egy kanállal vagy szilikonlapáttal simítsa el.
10 A tetejére kenjük a tölteléket.
11 Zárjuk be a multicookert, állítsuk be a "Sütés" módot és kapcsoljuk be 65 percre. A sütési idő a multicooker teljesítményétől függően változhat.
Egy időre elfelejthetjük a süteményt és mehetünk a dolgunkra, a lassú tűzhely hangjelzéssel emlékeztet rá. Ez azt jelenti, hogy az időzítőn beállított idő lejárt. Fontos, hogy ne felejtsük el ellenőrizni a sütemény készenlétét, ebben egy gyufa vagy egy fogpiszkáló segít. Ha kész a sütemény, ki kell venni a tálból, és ez a segítségünkre lesz egy párolóval. A tálra tesszük, megfordítjuk. Voilá, a tortánk már műanyag formában van.
Érdemes hidegen tálalni. Ennyi hozzávalóból 8 adag sütemény elkészítéséhez elegendő. Ha valamilyen ünnepre készítünk cupcake-t, akkor friss gyümölccsel vagy csokoládéval díszíthetjük a tetejét. Egy csokis-túrós torta a leghétköznapibb esti teadélutánt is igazi ünneppé varázsolhatja. Családja biztosan értékelni fogja erőfeszítéseit. Próbáljon ki más főzési módot is receptjeink szerint!
Jó étvágyat kívánunk!
1 A vajat vagy a margarint hagyjuk egy kicsit szobahőmérsékleten, megpuhuljon. Ugyanezt kell tenni a túróval is, mert ha szobahőmérsékletű hozzávalókat használunk, könnyebben homogénre hozzuk a tésztát.
2 A vajat (margarint) érdemes túrós vagy túrós masszával összekeverni, egy mixer segít abban, hogy alaposan összekeverjük.
3 A kapott masszában beleütjük a tojásokat és beleöntjük a kristálycukrot. Összekeverjük.
4 A citrusfélékhez való eljutás: a citromot fel kell vágni. Csak a levét és a héját használhatjuk, de én inkább az egész citromot adom hozzá, ez ízt és aromát ad. Először is meg kell szabadulnia a csontoktól.
5 A citromhoz szódát és sót adunk. Ha úgy dönt, hogy szóda helyett sütőport használ, ne feledje, hogy azt liszttel kell kombinálni.
6 Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük és fokozatosan hozzáadjuk az előszitált lisztet. A tortánkhoz blankot kapunk, aminek nagyon kellemes illata van.
7 A tésztát a multicooker tálba toljuk, és egy órán keresztül sütjük, a kívánt mód a „Sütés”.
8 A készültség foka fapálcával ellenőrizhető.
9 A cupcake-t díszíthetjük tejszínnel vagy bogyós gyümölcsökkel, de nekem soha nincs időm rá, a családom azonnal megeszi, amint kiveszi a tálból.
Boldog teát!
