Kulináris portál

A Kumquat (Kinkan) a Kumquat nemzetség cserje, amely a Rutaceae családjába tartozik. A növény Délkelet-Ázsiában honos, ezért a természetes élőhelyéhez közeli termesztési körülményeket kedveli.

Például a világítást csak szórt szabad használni. Intenzív napfény csak rövid ideig megengedett. A kumquat jól gyökerezik gyepben és humuszban gazdag, azaz termékeny talajokon. A talajkeverék normál víz- és levegőáteresztő képességének fenntartásához feltétlenül durva homokot kell keverni. Mérsékelten kell öntözni. Mivel a kumquat nagyon sokáig él (legfeljebb 40 évig), gondoskodni kell arról, hogy a bokor ne betegedjen meg, hogy ne legyen vele újra probléma.

A kumquat levelei hullanak

Mi a teendő, ha a kumquat levelei leesnek? Mi lehet az oka az ilyen módosításoknak?

Magát a fát folyamatosan mosni kell, és az ágakat kezelni kell. Szintén tanácsos permetezőpalackból vizet permetezni a levegőbe, és az érési időszakban a kumquatot ne távolítsa el a fényforrástól, mivel a fa alkalmazkodott a természetes körülmények között való elhelyezéséhez, és rendkívül zavarba fog jönni egy ilyen változás miatt.

Az állandó párásítás a kumquat kiváló fejlődésének kulcsa. De mire kell még odafigyelni, és mi okozhat problémát, ha a kumquat levelei lehullanak?

A helytelen elhelyezés abban is megnyilvánul, hogy az otthoni kumquatokat helytelenül helyezik el. Az északi ablakokon is kialakulhat, de a levegő hőmérsékletének biztosnak kell lennie. Például tavasszal és nyáron - 25 és 30 fok között. Télen a kumquatnak hűvösre van szüksége, ami nagyon kellemes, így a hőmérséklet 10 és 15 fok között van.

Téli és nyári kumquat gondozás - megakadályozza a levelek leesését

Télen a kumquatnak további világításra van szüksége, különben elkezdheti hullatni a leveleit. Ebben az időszakban jobb, ha nem helyezi az ablakpárkányra, mivel a hőmérséklet-változások és az éjszakai fagyok jelentősen befolyásolják a kumquat egészségét.

Azt is érdemes megfontolni, hogy a kumquat nem tolerálja a hirtelen hőmérséklet-változásokat - fokozatosan el kell távolítani a téli szezonból. A növény anélkül is érzi a hőmérséklet változását, hogy kint van, ezért vigyázni kell rá, ha kint várhatóan csökken vagy emelkedik a hőmérséklet, de otthon minden a régi, különben a kumquat levelei hullani kezdenek.

Sok kertész számára egy olyan növény, amely nemcsak a szemet gyönyörködteti, hanem gyümölcsöt is hoz. Az egyik ilyen gyümölcstermő növény, amely a közelmúltban hatalmas népszerűségre tett szert kumquat, Ez egy citrusfélék, amelyet otthon is lehet termeszteni.

Tudtad? Kínai nyelven a kumquat „aranyalmát” jelent..

A kumquat leírása, hogyan jelent meg a környékünkön


Szóval, kumquat, mi az? A citrusfélék családjába tartozó örökzöld fa. A Kumquat jelentős népszerűségre tett szert a kertészek körében. Kínát tekintik a kumquat szülőhelyének.

A huszadik században az amerikai és az európai kontinensekre hozták, most szinte minden országban nő, és úgy hívják - Japán narancs. A vadonban a kumquat Kína déli és délkeleti részén nő.

A hazai kumquat cserje nagyon miniatűr és kompakt, jól fejlett gömb alakú koronával (a sűrű termés miatt) és kis levelekkel. A Kumquat rózsaszín és fehér virágokkal virágzik, kellemes, tartós illattal, amelyek bőséges termést hoznak.

A növény maximális magassága 1,5 m, levelei legfeljebb 5 cm hosszúak, gazdag zöld színűek, virágai kicsik, erős citrus illatúak. A kumquat fő értéke a gyümölcse. Kicsiek, nem haladják meg az 5 cm-t, ovális alakúak, narancssárga színűek és nagyon világosak.


Kívülről a kumquat úgy néz ki, mint egy kis narancs, és ízében csak egy különbséggel hasonlít a mandarinra - a kumquat ehető héja. A héja nagyon édes, de a húsa enyhén savanyú. A kumquatot a teljes héjjal szokás fogyasztani, így a savanyú pép és az édes héj keveredik, és kellemes, kiegyensúlyozott ízt ad.

Hogyan válasszunk helyet a kumquat (kinkan) ültetésére

Annak érdekében, hogy a kumquat jól növekedjen és nagy termést hozzon, ki kell választania a megfelelő helyet. Kitaláljuk, hogyan kell otthon gondozni a kumquatot?

Milyen legyen a hőmérséklet és a világítás

Nyáron a szórt napfény elegendő lesz a kumquat számára. Ha az időjárás nem túl meleg, akkor a közvetlen napfény megfelel neki. Az erkélyre, kertbe vagy veteményeskertbe is ajánlott kivinni, hogy a fa utcai frissességgel telítődjön.

Télen a növénynek sok fényre van szüksége, ezért jobb, ha jól megvilágított ablakpárkányra helyezi. Ha lehetséges, a kumquatot lámpákkal is meg lehet világítani.

A levegő hőmérséklete fontos szerepet játszik a növények fejlődésében. Nyáron a jó növekedéshez a kumquatnak 25-30 °C-os hőmérsékletre van szüksége, télen pedig körülbelül 18 °C elegendő lesz.

Páratartalom és növekvő kumquat


A Kumquat olyan növény, amelyet szívesen termesztenek otthon magas páratartalmú körülmények között. Ha túl száraz a levegő, gyorsan lehullik a levelei. Ez gyakran a fűtési szezon kezdete után történik, amikor a levegő hőmérséklete a lakásokban meredeken emelkedik.

Az ilyen problémák megelőzése érdekében a növényt a lehető leggyakrabban permetezni kell permetezőpalackkal. Ha van rá lehetőségünk és vágyunk, hetente egyszer „fürdőnapot” adhatunk a kumquatnak, és lemoshatjuk a zuhany alatt.

Fontos! Ha télen a kumquatot alacsony hőmérsékletű helyiségben tartják, akkor kerülje a zuhanyozást, és ritkábban permetezze a növényt. A magas páratartalom és az alacsony hőmérséklet miatt gombás betegségek jelenhetnek meg.

Hogyan készítsük elő a talajt az ültetésre

Amikor felteszi a kérdést: „Hogyan lehet a kumquatot otthon termeszteni?”, először is érdekelnie kell a talaj összetételét a növény növekedéséhez.

Az első dolog, amit tudnia kell a kumquat talajáról, hogy egyenlő részből kell állnia kerti talajból és folyami homokból. Keverés előtt a homokot jól kalcináljuk a sütőben.

Ezután a kezelt és összekevert talajt 8 cm-nél nem nagyobb átmérőjű, de magas edénybe öntjük. Először durva homok vagy duzzasztott agyag formájában vízelvezetést öntünk az edény aljába.

A kumquat ültetésének szabályai

Tehát hogyan kell helyesen ültetni a növényt, hogy gyönyörű és erős kumquat nőjön otthon? Homok és talaj talajkeverékébe kell ültetni, a gyökerek jobb táplálása érdekében hozzáadhat egy kis humuszt.

Jobb, ha az edényt a növénnyel egy napos ablakpárkányra helyezi, ahol „fürdik” a napsugarakban, nő és megerősödik. Érdemes a kumquat mellé egy edényt vizet tenni, hogy növeljük a levegő páratartalmát. A kumquatot más növények közé helyezheti, akkor nedvességgel táplálják egymást.

Kumquat gondozás, citrusfa termesztése

A Kumquat egy nagyon igényes növény, amely különleges feltételeket igényel a növekedéshez. Ahhoz, hogy jól fejlődjön, kedvező mikroklímát kell kialakítania.

A növény öntözése

A Kumquat mérsékelt öntözést igényel ősszel és tavasszal, de télen az öntözést csökkenteni kell. De nyáron a lehető leggyakrabban kell öntözni a kumquatokat.

Jobb lesz, ha szabálysá teszed a kumquat öntözését a nap első felében. A víz nem lehet szobahőmérsékletnél alacsonyabb, mert Ha egy növényt hideg vízzel öntöz, akkor minden levele egyszerűen leesik.

A talajban lévő víz stagnálásának megakadályozása érdekében az edény alján vízelvezetőt helyeznek el. Magához a talajkeverékhez kis kavicsok formájában is hozzáadhat vízelvezetést.

Fontos! Nyáron hetente legalább háromszor kell öntözni. Ellenőrizze a talaj szárazságát az öntözés gyakoriságának meghatározásához.

Etetés és trágyázás

Számos tényezőtől függ, hogy milyen gyakran kell etetni a kumquatot, és mennyi műtrágyára van szüksége. Figyelembe veszik a talaj összetételét, a fa korát és állapotát, és az is fontos, hogy mekkora edényben nő a kumquat.

A márciustól szeptemberig tartó időszakban a gyümölcsöt hozó növényeket havonta legalább háromszor kell trágyázni, a fennmaradó időben másfél havonta egyszer etetheti őket. A műtrágyáknak 2,5 g ammónium-nitrátból, 1,5 g káliumsóból vagy kálium-kloridból, 1,5 g szuperfoszfátból és egy liter vízből kell állniuk.

Hogyan alakítsuk ki az „arany narancs” koronáját?


Annak érdekében, hogy a kumquat reprezentatív megjelenésű legyen, és gyorsabban kezdjen gyümölcsöt teremni, meg kell formálni a koronáját. Először is fontos a megfelelő törzs kialakítása.

A már felnőtt törzset 20 centiméter magasságban levágják. Jól fejlett bimbókat kell hagyni, legalább 4 db legyen, ezekből később csontvázas hajtások alakulnak ki, amelyek a fa alapját képezik.

Ezeket a hajtásokat „elsőrendű hajtásoknak” nevezik, 3-4 darabnak kell lennie, a törzs különböző oldalain kell elhelyezkedniük. Minden további hajtássort 5 centiméterrel rövidítünk. Az utolsó lesz a 4. ági sorrend.

Ha mindent helyesen tesz, a kumquat sokkal gyorsabban kezd gyümölcsöt hozni, és megjelenése örömet okoz.

Egy növény átültetése

A kumkvatokat a hajtások növekedése előtt újra kell ültetni, általában tavasz közepén. Az otthon termő kumquatokat azonban legfeljebb 2-3 évente kell újraültetni.

A kumquat újraültetése magában foglalja a földrög és a rizómák átvitelét anélkül, hogy károsítaná őket. A vízelvezető teljesen ki van cserélve egy újra.

Az új edény falai és a földgolyó közötti esetleges hézagokat friss talajjal töltjük fel. Ezt követően a fát meleg, sötét helyre kell helyezni, és jól meg kell nedvesíteni.

Amíg a kumquat ott áll, a koronáját folyamatosan meleg vízzel kell permetezni.

Kumquat szaporítás

Mint minden citrusfélék, a kumkvatok is szaporíthatók: magvak, dugványok, rétegezés és oltás. Nézzük meg közelebbről az egyes reprodukciós típusokat.

Annak érdekében, hogy egy teljes értékű kumquat magokból nőjön, folyami homok és közönséges kerti talaj keverékébe kell ültetni. Az első hajtásokat másfél hónap múlva figyelheti meg.

A palánták 4 levéllel kelnek ki. Amikor a növény megerősödik, fel lehet készíteni az újratelepítésre. 2 héttel a tervezett átültetés előtt vágja le a növény karógyökereit.

Fontos! A gyökerek vágásakor a növényt nem szabad eltávolítani a földről..

Ha nem vágja le a gyökereket, azok felkunkorodnak, és nem nőnek meg. A gyökerek levágásához használjon éles kést 45°-os szögben és 10 cm-re a növénytől. A „levágott” palántákat óvatosan kivesszük a cserépből és elültetjük.

A magról termesztett növények nem őrzik meg fajtájuk jellemzőit. Például 10 vagy még több év elteltével kezdenek gyümölcsöt teremni.

Kumquat dugványok


Ez a fő szaporítási módszer otthoni termesztés esetén. A kumquatokat egész évben vághatja, de a legjobb eredményt áprilisban éri el.

Az ültetés előtti dugványok speciális növekedési serkentővel történő kezelésével felgyorsítja a megfelelő gyökérképződés folyamatát, ami hozzájárul a több dugvány megjelenéséhez és a gyökérrendszer jobb fejlődéséhez.

A dugványok vágásához olyan hajtásokat használnak, amelyeket a gyümölcstermő növényekről ősszel gyűjtöttek be. A hajlékony és nem fás hajtásokat 8 cm-es, több bimbós dugványokra vágjuk. A dugványok alsó részeit szénnel szórjuk meg, hogy megakadályozzuk a rothadást.

A vízelvezetést az edény aljára helyezzük, mohával borítjuk, és a tetejére talajkeveréket öntünk. 5 kumquat dugványt ültetünk egy cserépbe 2 cm mélységben. Mindezt lefedjük egy üvegedénybe, és szórt napfény alá helyezzük.

2-3 hét elteltével a dugványok gyökereket képeznek. A gyökeres növényeket külön cserépbe lehet ültetni.

Reprodukció rétegezéssel

Rétegezéssel történő szaporításhoz tavasszal gyümölcstermő kumquatból egyéves hajtást vagy ágat választanak ki. 10 cm felett két gyűrű alakú vágást végzünk az ágon, és eltávolítjuk a kéreggyűrűt.

Ezután le kell vágnia az összes levelet, amely a vágás felett és alatt van. A műanyag palack közepén hosszában el van vágva. Mindegyik felén 2 félkört vágunk ki alul, középen, a vastagságnak meg kell felelnie az ág vastagságának.

A palackot egy ághoz kell kötni úgy, hogy a kéregvágás közvetlenül a tartály közepén legyen. A palack 2 felét össze kell rögzíteni és meg kell tölteni talajkeverékkel, és rendszeresen meg kell nedvesíteni.

2 hónap elteltével le kell vágni a palack alja alatti kumquatot, óvatosan el kell választani a palack felét, és a kapott növényt földes csomóval át kell ültetni egy külön edénybe. Helyezze az edényt oda, ahol a kumquat nő a házában.

Növényoltás

Ahhoz, hogy a kumquatot oltással szaporíthassuk, olyan palántákra van szükség, amelyek a tövénél már elérték az 1 cm vastagságot. A grapefruit vagy a háromlevelű poncirus alanyára is javasolt a kumquat hajtások oltása. Gyakran alkalmazzák a csikkvédő pajzsos oltást vagy az egyszerű bimbózást egy termesztett fajta szemével.

213 már egyszer
segített

Tekintsük a citrusfélék leveleinek elvesztésének okait:
1. Ha a növényt az ablakra helyezi, akkor nem kell rendszeresen áthelyeznie egy másik helyre; A citrusfélék egyablakos növények.
2. A leggyakoribb hiba, hogy a citrusfélék edényét nem szabad nagyon „csavarni” 180 vagy 90 fokkal. Ebben az esetben a levelek megsárgulnak és leesnek - a fa meghal. 10 naponta el kell fordítani az edényt 10 fokkal (nem többet), lehetőleg az óramutató járásával ellentétes irányba.
3. Amikor szokatlan éghajlaton találod magad, pl. Boltból vagy üvegházból lakásba költözéskor a citrusfélék is leveleket hullathatnak.
4. Ha huzat van a lakásban, a citruslevelek biztosan lehullanak.
5. Ha télen túlzottan megnedvesíti a talajt, az megsavanyodik, és ennek következtében a citruslevelek megsárgulnak és lehullanak.
6. Ha egy kis növényt azonnal vödörbe, és még inkább kádba ültet, akkor egy hét múlva a fa levelei megsárgulnak, és további 1,5 hét múlva lehullanak;
7. Semmi esetre sem szabad citrusféléket mikrohullámú sütő közelébe tenni. Ellenkező esetben nemcsak a levelek hullanak le, hanem a fa is meghal.
8. A citrusfélék leveleit és termését veszítik el a helytelen takarmányozás és újratelepítés miatt.

Ha télen a citrusfélék levelei hullámosodni kezdenek, sárgulnak, leesnek, és a hajtások kiszáradnak, akkor a fa éretlen gyümölcsöket dob ​​le. Ha télen vásárolt gyümölcsös növényt, akkor biztosan ledobja a gyümölcsöket (különösen, ha a fát importálják), majd a levelek egy részét (vagy az összes levelet). Téli citrusfák vásárlásakor azt javaslom, hogy a gyümölcsök nagy részét (vagy ami még jobb, az összeset) távolítsuk el, távolítsuk el a feltörekvő virágokat, és a gyümölcstermő hajtásokat 1/3-al vágjuk le.

Mielőtt újból otthont adna kedvencének, győződjön meg arról, hogy eljött az idő az újbóli elhelyezésre. A vízelvezetőből kikerülő gyökerek nem ok az újratelepítésre. Óvatosan távolítsa el a talaj felső rétegét. Ha azt látja, hogy a földgolyó teteje sok gyökérrel fonódik össze, ebben az esetben se rohanjon. Vezesse át a fa szárát a mutató- és a középső ujja között, döntse meg kissé az edényt, és próbálja meg kihúzni a földcsomót az aljának enyhe megérintésével. Ha a gyökerekkel erősen összefonódott földgolyót könnyű kihúzni, és ha ősz van, ne ültessük újra a fát február közepéig.
Ha jön a tavasz, akkor átültetheti a citrusfát egy kicsit nagyobb tartályba, mint az előző.
Ha a földgolyó nem fonódik össze erősen a gyökerekkel, akkor újratelepítésre csak jövő tavasszal lesz szükség (az év aktuális időszakától függetlenül).
Tanítsd meg: a citrusfélék nem az átültetést, hanem az átrakodást szeretik!

Nem ajánlom a citrusfélék télen vagy ősszel történő újraültetését: a fának nincs ideje alkalmazkodni, és már beköszöntött a tél. Így télen elkezd elsorvadni és megbetegszik – különösen, ha gondozási hibák vannak. A citrusfélék téli „újraélesztéséhez” a tölgyfa alól előzetesen előkészített talajt kell önteni a régi talaj tetejére (2-3 cm-es rétegben) - a fa gyorsan „észhez tér”.
Vízelvezetésként 1,5-2 cm vastag duzzasztott agyagot kell önteni az edény aljára.

Most a talajról. A legjobb talaj a tölgyfa alól van. A tölgynek nagy energiaereje van; A talajt óvatosan kell felvenni, anélkül, hogy károsítaná a fa gyökérrendszerét. Használja a tölgyfa alól kivett talaj egy részét a citrusfélék átrakására, a maradék talajt pedig hagyja „tartalékban” – arra az esetre, ha a citrusfélék lombja felkunkorodna, sárgulna vagy leesne (főleg, ha ez télen történik) . Végül is télen nehéz megszerezni ezt a talajt: az erdőben a talaj fagyott, ráadásul térdig érő hó is van. Itt jön jól a „tartalékban”.

A következő talajösszetételt is használhatja citrusfélékhez:

1-2 rész korhadt levélföldet a tölgyfa alól;
- 1 rész korhadt trágya (ló);
- 1 rész gyepterület olyan rétekről, ahol lóhere nő;
- 1 rész durva folyami homok;
- 0,5 rész keményfa fahamu;
- 4 rész tóiszap.

Friss, tápláló talajban a citrusfélék jó gyökérrendszert fejlesztenek ki.

A csapból frissen vett víz teljesen alkalmatlan a citrusfélék öntözésére (nagy mennyiségű klórt tartalmaz, amit nem szeretnek). A citrusféléket jobb leülepített vízzel öntözni, amelyhez ecetet adtunk (néhány csepp liter vízben); nagyon tisztelik.

A citrusfélék rendszeres etetést igényelnek. Szükségük van:
- nitrogén (gyors növekedést biztosít). A nitrogénnek köszönhetően a citrusfélék levelei gazdag zöld színt kapnak;
- foszfor (a foszfornak köszönhetően a palánta gyorsabban kezd gyümölcsöt hozni). A foszfor a gyümölcsök és a fiatal fa éréséhez is szükséges;
- kálium (a fiatal levelek, hajtások és gyümölcsök normális és időben történő érése a káliumtól függ). Káliumhiány miatt a citrusfélék csúnya formát vesznek fel, és gyakran érés előtt leesnek. Ezenkívül a kálium-kiegészítők segítenek növelni a különböző betegségekkel szembeni ellenállást.

A citrusféléket a következő rendszer szerint kell megtermékenyíteni:

Menüterv a nyári hónapokra (májustól októberig érvényes):
- 1. és 15. - trágya (100 g trágya per liter víz; használjon kéthetes infúziót);
- 8. szám - tojáshéj (infúzió vízben két hétig);
- 20. - vér húsból, baromfihúsból, halból (vízzel felére hígítjuk és felöntjük; majd sima vizet öntünk a tetejére);
- 23. szám - hamu; a legjobb hamu burgonya, napraforgó vagy szalma tetejéről (1 evőkanál öntözéshez literenként);
- 27. - tóiszap (150-200 g per liter víz).

Menüterv a téli időszakra:
- 1, 10, 20 datolya műtrágya takarmányozáshoz novembertől májusig (2 kupak 1,5 liter vízhez);
- 5. - tojáshéj (infúzió vízben két hétig);
- 15-én - vér húsból, baromfiból, halból (vízzel felére hígítjuk és felöntjük; majd sima vizet öntünk a tetejére);
- 25. - hamu (1 evőkanál per liter víz öntözéshez).

A gyümölcsös citrom, mandarin és más citrusfélék bőségesen virágoznak, ami a fa gyengüléséhez vezet. Ezért a közelben található virágokat ritkítani kell, nagyobbakat hagyva - azokat, amelyeken a petefészek jobban fejlett. Előnyben kell részesíteni a rövid ágakon ülő gyümölcsöket - gyümölcsleveleket. A hosszú ágakon a gyümölcsök lassabban nőnek.

A gyümölcsök beéréséhez több hónap kell. Olyan sok a petefészek, hogy aktívan válnak ki a fiatal petefészkek és a gyümölcsök, amelyek még nem teltek meg lével. A gyümölcshullás olyan erős lehet, hogy a fák alatti talajt teljesen beborítják apró termések. Ezért
Javasolt a termésszabályozás. Közvetlenül a virágzás után szedjünk le néhány fiatal petefészket.


A Kinkan gyakran részt vesz a hibridizációban, ismertek természetes és mesterséges intergenerikus és interspecifikus hibridjei citrommal, mandarinnal és más citrusfélékkel: Calamondin, Limequat, Orangequat.

4. A kumquat gyógyászati ​​hatásai

A kumquat jótékony tulajdonságairól órákig lehet beszélni, hiszen csodálatos antibakteriális, alkoholellenes és gasztronómiai tulajdonságai igaz tiszteletet érdemelnek. A kumkvatokat nyersen vagy főzve fogyasztják, a héj eltávolítása nélkül, mivel a tápanyagok nagy részét tartalmazza. A hihetetlen mennyiségű illóolajat és anyagot tartalmazó kumquat héj a gyümölcstől külön-külön is jótékony hatású. Hatékony antibakteriális szerként készítik otthon, amely felveszi a harcot a baktériumok és vírusok ellen. Sok ázsiai országban nyílt tűz közelében tartják, abban a hitben, hogy ez segít kiterjeszteni a hasznos anyagok hatásspektrumát. Az akut légúti fertőzések és megfázások gyógyítása mellett a kumquat jótékony tulajdonságait a gombás fertőzések kezelésében is felhasználják. Ezt a furakumarin meglehetősen magas tartalma magyarázza.
A legtöbb citrusféléhez hasonlóan a kumquat oldja az idegfeszültséget, segít az apátiában, a depresszióban és normalizálja az emésztést. A Kumquat gyümölcsök gazdagok kalciumban és káliumban, C-, A-vitaminban. Alkoholellenes hatásának köszönhetően pedig ezt a csodálatos gyümölcsöt erős ivás után is érdemes fogyasztani. Csak néhány friss kumquat gyümölcs, és az élet újra megörvendeztet élénk színeivel! A Kumquat nemcsak karcsú és bolyhos fa megjelenésével, hanem csodálatos ízű, nagyon aromás gyümölcsökkel is örömet okoz a virágtermesztőknek, amelyek nagy mennyiségű illóolajat, vitamint és tápanyagot tartalmaznak. A kinkan desszertjét és nagyon fűszeres friss gyümölcseit egészben, hámozás nélkül fogyasztják, mert nagyon vékony héjuk van, enyhén fanyar, szorosan az édes vagy savanyú pép mellett. A kumquat savanyú gyümölcsei jó falatként szolgálnak erős italokhoz. A kinkan gyümölcsöket a főzésben is felhasználják: az asztalt díszítik, gyümölcssalátákhoz adják, a belőlük készült szószokhoz, hússal, hallal sütik, lekvárt készítenek belőlük, kandírozott és teljes gyümölcsű kandírozott gyümölcsöket készítenek. A kinkán baktériumölő gyümölcseit ősidők óta használták a keleti népi gyógyászatban gombás fertőzések, légúti megbetegedések kezelésére, sőt a másnaposság enyhítésére is.

5. A cuquat gondozása

A gondozás hasonló a többi citrusfélékéhez.

A növény könnyű és nedvességkedvelő. Napos helyet igényel, nyáron célszerű a növényt kivinni a szabadba. Télen hűvös, világos helyiségben, 4-6 Celsius fokos hőmérsékleten tartják. Ha nem lehet csökkenteni a hőmérsékletet, akkor a növény normál fejlődéséhez további világításra van szükség. Nyáron bőségesen, télen mérsékelten öntözzük, kerüljük az aljzat vizesedését vagy kiszáradását, és csak meleg vízzel. Más citrusfélékhez hasonlóan a hideg vízzel való öntözés a levelek lehullását okozza. Rendszeresen permetezni kell a növényt, különösen száraz levegőn, melegben és gőzfűtéssel, és gyakran törölni kell a leveleket. A terméshez, rendszeres takarmányozáshoz körülbelül 20 Celsius fokos hőmérséklet és megfelelő koronaképzés szükséges. Tavasszal minden oldalhajtást lemetszünk úgy, hogy oldalágonként legfeljebb 3-4 fiatal hajtás maradjon. 25-28 Celsius fokos dugványokkal, oltással és magvakkal szaporítják. Vegetatív szaporítással a növények már a 2. évben betakaríthatók.

Világítás:

Nyáron a kinkanfát szórt napfényben kell tartani. Télen éppen ellenkezőleg, maximális természetes fényt és közvetlen napfényhez való hozzáférést kell biztosítania, ha a borsónövényt egy déli fekvésű ablakra helyezi. A mesterséges világítást télen is gyakorolják.

Hőfok:

A Kumquat szereti a forró nyarat (25-30 fok) és a hűvös telet (15-18 fok). A fa nagyon szereti a nyári karbantartást a friss levegőn, a kertben. A Kinkan-t óvni kell a túlzott túlmelegedéstől nappal és a hipotermiától éjszaka. A kumquat gyökereinek túlmelegedésének elkerülése és a cserépben a talaj gyors kiszáradása elkerülése érdekében nedves mohával, tőzeggel, homokkal vagy fűrészporral ellátott dobozba helyezzük, vagy nyárra ássuk a cserepet a kert talajába, ill. fehérítse ki a külsejét, vagy fedje le a tartályt a napfénytől szigetelőanyaggal. A cserépben a talaj tetejét trágyával, tőzeggel, fűvel stb. mulcsolják. A kinkan gyümölcsök bimbózása, virágzása és kötése idején a levegő és a talaj optimális hőmérséklete 15-18 fok.

A levegő páratartalma :

Kinkan szereti a nedves levegőt. Ha nagyon száraz a levegő (főleg télen), a kumquat gyakran lehullatja a leveleit, és megtámadják a kártevők (pikkelyes rovarok, takácsatkák). A levegő relatív páratartalma növelhető, ha a kinkankoronát szobahőmérsékleten leülepedett vízzel rendszeresen permetezzük, valamint télen a fűtőtestekre vagy a fa mellé vízes tálakat szerelünk fel.

Locsolás:

Fontos a kumquat elegendő és rendszeres öntözése. Tavasszal a kinkanfát általában minden második napon öntözik, nyáron - naponta, az optimális talajnedvesség fenntartása mellett. Télen a kumquatokat ritkán és mérsékelten kell öntözni (hetente 1-2 alkalommal). A kinkan öntözéséhez jobb, ha leülepedett vizet használ, amelynek hőmérséklete nem alacsonyabb, mint szobahőmérséklet; A hideg víz hatására a kumquat levelei megsárgulnak és leesnek.

Táplálás:

A kijuttatás időpontja és a műtrágya mennyisége, ezek aránya a tartály méretétől, a talaj tápértékétől, a növény korától és állapotától, az évszaktól és egyéb tényezőktől függ. Minél kisebb a cserép és minél nagyobb a növény, annál gyakrabban trágyázzák. Márciustól szeptemberig a gyümölcstermő kumquat fákat általában havonta 2-3 alkalommal etetik, az időszak többi részében pedig legfeljebb havonta egyszer. A kinkanfát ásványi műtrágyák vizes oldatával trágyázzák meg: 2-3 g ammónium-nitrát, 1-2 g káliumsó vagy kálium-klorid és 4-6 g egyszerű szuperfoszfát 1 liter vízben oldva. . Hasznos a kumquat etetése fahamu oldattal. Tavasszal és nyáron érdemes az ásványi műtrágyákkal (klór nélkül!) történő trágyázást hígtrágya kijuttatásával váltogatni (1 rész tehéntrágya 10 rész vízhez).

Átruházás:

A gyümölcstermő kinkant február végén-március elején (a hajtások növekedése előtt) ültetik át leggyakrabban 2-3 év múlva. A Kumquat átültetése egy kisebb tartályból egy nagyobbba az átrakodási módszerrel történik, elkerülve a gyökerekkel összefonódott földrög károsodását. Újratelepítéskor a vízelvezetés teljesen megújul; Vízelvezetésként szilánkdarabokat helyeznek a tartály aljára domború oldalukkal felfelé, amelyek tetejére durva homokot (3-4 cm) öntenek. Az edény megnövekedett magasságának megfelelő termékeny talajréteget helyeznek a vízelvezetőre. Részben, elkerülve a gyökerek károsodását, a földes kómában a talaj felső rétege kicserélődik. Az új edény falai és a gyökeres földcsomó közötti oldalréseket friss talajkeverékkel töltik meg, tömörítve azt a falak mentén. Az átültetett kinkanfát bőségesen öntözzük, és 10-15 napra meleg, árnyékos helyre tesszük. Ebben az időszakban érdemes a koronáját naponta langyos vízzel permetezni.

A talaj:

A kumquat termesztéséhez gyepföldből, termékeny és szerkezeti kerti talajból, rothadt trágyából vagy levélhumuszból álló talajkeveréket használjon közepes szemű homok hozzáadásával (2: 1: 1: 0,5). Fiatal növényekhez viszonylag könnyű talajkeverékre van szükség, a gyümölcstermő kumquat fákhoz pedig nehezebbre (a gyep vagy kerti talaj mennyisége 1,5-2-szeresére nő).

6. Kumquat szaporítás

Reprodukció. A kinkan, mint minden citrusfélék, magvakkal, dugványokkal, rétegzéssel és oltással szaporítható:

Magok szerint:

A Kumquat magokat egy edénybe ültetik kerti talaj és folyami homok keverékével. Az első hajtások általában 30-40 nap múlva, néha 2 hónap múlva jelennek meg. A Kinkan palánták 4-5 leveles fázisban merülnek; fájdalmasan reagálnak a transzplantációra. Előzetesen (szedés előtt 10-15 nappal), anélkül, hogy a növényeket kivennénk a talajból, lemetsszük a csapgyökereiket - ilyen metszés nélkül nem ágaznak el, hanem megnőnek, és a cserép alján gyűrűkké kunkorodnak. A gyökérvágást késsel végezzük 8-10 cm mélységben, a növénytől 8-10 cm távolságra 45°-os szögben a talajba szúrva. Szedéskor a kumquat palántákat óvatosan eltávolítjuk a cserépből, és külön cserépbe ültetjük át.
A magvakból termesztett növények nem tartják meg a fajtajellemzőket, és későn (10 év vagy később) kezdenek termést hozni. A kinkan magszaporítási módszerét csak nemesítési célokra és alanytermesztésre alkalmazzák.

Dugványok:

Beltérben tartva a kumquatokat főleg dugványokkal szaporítják.

A Kumquat dugványok egész évben végezhetők, de a legjobb eredményt az áprilisi munka elvégzése éri el. A kinkan dugványok ültetés előtti kezelése növekedésserkentővel (például a KANU gyógyszer vizes oldata 100-150 mg/l koncentrációban egész nap) felgyorsítja a gyökérképződést, elősegíti a beépült dugványok számának növelését. és jobb gyökérfejlődés.
A kinkan dugványok vágásához egészséges gyümölcstermő növényekről betakarított őszi hajtásokat használnak. A zöld, hajlékony, még nem kellően lignifikált hajtásokat 5-8 cm hosszú dugványokra vágjuk, két vagy három bimbóval. A metszés alsó merőleges vágása a rügy alatt 0,5 cm-rel, a felső (ferde) vágás az utolsó rügy felett 1 cm-rel történik. A dugványok levéllemezeit méretüktől függően harmadával vagy 2/3-ával levágjuk. A dugványok alsó részeit faszénporral borítják, hogy elkerüljék a rothadást.
A kumquat dugványok gyökereztetését egy edényben, üvegedény alatt végezzük. De az edény alját vízelvezetővel (homok, kavics) fektetik le, vékony réteg sphagnum mohával borítják, a tetejére egy réteg termékeny talajt öntenek, és enyhén tömörítik, majd egy réteg mosott folyami homokkal fedik le 3- 4 cm vastagságban 3-4 cm-t 7-9 cm átmérőjű cserépbe ültetünk 5 db kumquat dugványt 1,5-2 cm mélyre, fedjük le egy üvegedénybe, és helyezzük a cserepet meleg helyre, szórt napfény.
A kumquat dugványok gondozása magában foglalja az optimális levegőhőmérséklet (20-25 fok) fenntartását és a rendszeres vízzel való öntözést, amelynek hőmérséklete 2-3 fokkal legyen a szobahőmérséklet felett. Ha ezek a feltételek teljesülnek, a kinkan dugványokban 15-20 napon belül gyökerek képződnek, és a rügyek gyorsan növekedni kezdenek. A gyökeres növényeket 10-12 cm átmérőjű cserepekbe ültetik 2 rész gyepföldből, 1 rész levélhumuszból vagy lebomlott trágyából és 1/2 rész folyami homokból álló talajkeverékkel.

Reprodukció rétegezéssel:

A kumquat tavaszi, gyümölcstermő növényre rétegzéssel történő szaporítása során 20-25 cm hosszú és 0,5-0,6 cm vastag egynyári hajtást vagy ágat válasszunk, az ág tövétől 10 cm felett két gyűrűs vágást végzünk az ágban. kéreg (mindegyik 0,8-1 cm egy baráttól), és távolítsa el a kéreggyűrűt. A gyűrű felett és alatt 5 cm-rel található összes kinkan levelet levágjuk. Egy kisméretű műanyag edényt (7-8 cm átmérőjű) óvatosan középre vágunk hosszában, az alsó felén pedig az ág (hajtás) vastagságának megfelelően középen két félkört vágunk. A tartályt egy kumquat ághoz (hajtáshoz) kötik úgy, hogy a kéreg levágásának helye a tartály közepén legyen. A tartály felét dróttal rögzítjük, és tőzeg-homok keverékkel (1:1) töltjük fel; az aljzatot időszakonként meg kell nedvesíteni. 20-30 nap elteltével gyökerek képződnek a kéreg kör alakú bevágása felett. Körülbelül 2 hónap elteltével a tartály alja alatti kumquat hajtását (ágát) levágjuk, a feleket óvatosan elválasztjuk, az új növényt egy csomó talajjal átültetjük egy 12-15 cm átmérőjű cserépbe. A gyökeres kinkánt rendszeresen és bőségesen öntözzük, 10-15 napig árnyékos helyre tesszük, majd szórt napfénynek tesszük ki.

Szaporodás oltással:

A kumquat szaporítása során az alany oltása általában a tőnél 0,6-0,8 cm vastagságot elért palántái, valamint a Poncirus trifolia vagy a grapefruit alanyára kinkan hajtások oltása javasolt. Az oltás gyakran alkalmazott módja a pajzs a fenéken vagy a szokásos bimbózás a termesztett fajta szemével a kérgén. A Kinkan oltást a nedváramlás és a hajtások aktív növekedésének időszakában végzik a sarkon és az alanyon. Másfél hónap múlva, amikor a szemek meggyökeresedtek, a kumquat palánták föld feletti részét levágják az oltási helyig, és elkezdenek koronát formálni a növekvő hajtásból. A csonkon lévő vad növekedést eltávolítják.
A dugványokból és rétegezésből termesztett kinkanok valamivel korábban kezdenek termést hozni, mint az oltott növények, de rosszabbul fejlődnek, és jobban befolyásolja őket a fogíny növekedése. Az oltott kumquatok szívósabbak és ellenállóbbak a kedvezőtlen növekedési tényezőkkel szemben.

A Kumquat (kínai fordításban aranyalmaként) vagy kinkan egy örökzöld citrusfa. A bájos növénynek sűrű koronája élénkzöld levelekkel és illatos fehér-rózsaszín virágokkal rendelkezik, és a termőidő alatt a kumquatot teljesen beborítják kis narancssárga vagy sárga gyümölcsökkel.

A Kinkan különösen népszerű a bonsait készítő kézművesek körében. Azokat, akik ilyen szép növényt szeretnének, a következő kérdések érdeklik: lehet-e otthon termeszteni egy kumquatot, és hogyan kell otthon gondozni egy egzotikus kumquatot?

A kumquat otthoni gondozása

Kinkan meglehetősen válogatós a termesztési körülmények között. Az otthoni sikeres növénynövekedéshez meg kell teremteni a szükséges mikroklímát.

Világítás

A Kumquat nyáron a szórt fényt, télen pedig a közvetlen napfényt részesíti előnyben. Ha a téli hónapokban nincs elegendő fény, akkor kiegészítő mesterséges világítást kell biztosítani.

Levegő hőmérséklet

A fa tartásának optimális hőmérséklete nyáron +25...30 fok, télen pedig legalább +15 fok. A talaj túlmelegedésének elkerülése érdekében ajánlatos az edényt a növénnyel fűrészporba vagy homokba helyezni.

A levegő páratartalma

A növényt nedves levegővel kell ellátni úgy, hogy a koronát szobahőmérsékleten vízzel rendszeresen permetezzük.

Locsolás

A Kumquat szereti a bőséges öntözést. Tavasszal és nyáron szinte minden nap öntözze meg a fát, ügyelve arra, hogy a talaj nedves maradjon. Télen az öntözések számát heti 1-2-re csökkentik. Csak desztillált vizet használnak.

Felső öltözködés

Itt egy egyszerű szabály érvényes: minél kisebb az edény kapacitása és minél nagyobb a növény mérete, annál gyakrabban trágyázzák meg a kumquatot. A meleg időszakban a műtrágyázást havonta 2-3 alkalommal, a hideg időszakban - másfél havonta egyszer. A műtrágyázáshoz ásványi műtrágyák oldata alkalmas: 1 liter vízhez 2 g ammónium-nitrátot és káliumsót, valamint 5 g egyszerű szuperfoszfátot veszünk.

Kumquat szaporítás

Otthon a kumquatot, mint más citrusféléket, oltással, rétegezéssel és dugványokkal szaporítják. Sőt, észrevették, hogy a dugványokból vagy rétegezésből termesztett kumquatok korábban kezdenek termést hozni, de az oltott növények erősebbek és egészségesebbek.

Kumquat újratelepítés

A növényt tél végén, a hajtások növekedése előtt ültetik át, legfeljebb 3 évente. Az újratelepítéshez egy nagyobb tartályt készítünk, annak aljára vízelvezető réteget, majd egy réteg termékeny talajt helyezünk. A fa gyökereit a földes csomóval együtt óvatosan elengedik, és a kumkvatot áthelyezési módszerrel egy új edénybe helyezik. Az edény falai és a földcsomó közötti réseket talajkeverékkel töltik meg, enyhén tömörítve azt. 2 hétig az átültetett kinkant meleg, árnyékos helyre helyezzük.

Hogyan kell beporozni a kumquatot?

A Kinkan virágai biszexuálisak, így a növény önbeporzása lehetséges. De egy hatékonyabb keresztezési módszerhez beporzás, jobb, ha pár fát tartunk a házban. Amikor a növényeket a meleg időszakban kerti parcellára vagy loggiára helyezik, lehetséges a rovarok segítségével történő beporzás.

A Kumquat ledobta a leveleit

Száraz levegőn, különösen hideg időszakban, a kinkán lehullatja a leveleit. A növény elveszti vitalitását, és kártevők támadják meg ( és ). A korona gyakori leülepedett vízzel történő permetezése és a víztartályok fűtőberendezések közelében történő elhelyezése segít megőrizni a növény egészségét és reprezentatív megjelenését. A hideg vízzel történő öntözés a levelek lehullását is okozhatja. A kumkvatokat csak szobahőmérsékleten felöntött vízzel szabad öntözni!

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt
OSSZA MEG:
Kulináris portál