وقتی تصمیم می گیرید برای غذای اصلی چه بپزید، قبل از هر چیز باید به رضایت بخش ترین و مغذی ترین دستور العمل های گوشت توجه کنید. سپس تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را با یک سالاد سبزیجات سبک تکمیل کنید و یک ناهار کامل آماده است. در زیر دستور العمل های سریع، ساده و مقرون به صرفه برای دوره دوم آورده شده است.
گزینه های ناهار بسیار خوشمزه ای وجود دارد که می توانید در فر درست کنید. به عنوان مثال، انواع مختلف گوشت را بپزید، کتلت های آبدار، کباب، جولین و سایر غذاهای خوشمزه را به انتخاب سرآشپز درست کنید.
ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای متوسط قرار دهید و به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید. چنین گوشت خوک دلچسبی را می توان در یک میز تعطیلات نیز سرو کرد، اگر ابتدا آن را به زیبایی با گیاهان و سبزیجات ترشی تزئین کنید.
شیرینی را در فر به مدت کمتر از یک ساعت با دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید. صبر کنید تا پوسته اشتها آور ظاهر شود، ظرف را به قطعات برش دهید و سرو کنید.
هنگام انتخاب غذاهایی که از بوقلمون برای غذای اصلی بپزید، باید به دستور العمل های کتلت توجه کنید. خوشمزه ترین و آبدارترین آن ها خرد شده است.
با پوره سیب زمینی یا سایر مخلفات سبزیجات سرو کنید. روی کتلت ها را با سس کچاپ شیرین بپوشانید.
این دستور مرغ شامل پختن ظرف در فر با دمای متوسط به مدت یک ربع است. در این مدت پنیر باید زمان ذوب شدن داشته باشد و کمی بپزد.
ظرف را به مدت 50 دقیقه در دمای بالا بپزید. نان تمام شده را به مدت نیم ساعت در فر خنک کننده قرار دهید.
یک مولتی کوکر وظیفه هر خانم خانه دار را در تهیه غذاهای اصلی بسیار آسان می کند. کافی است تمام مواد لازم را در آن قرار دهید، حالت مناسب را فعال کنید و می توانید به کارهای دیگر در خانه بروید.
این دستور گوشت گاو را می توان با افزودن سبزیجات و ادویه های دیگر کمی تغییر داد.
اگر مایع کلم کافی نیست، می توانید کمی آب یا آبگوشت را به "تابه هوشمند" اضافه کنید.
ظرف را به مدت 50 تا 60 دقیقه در حالت مناسب بپزید.
اگر مایع در طی فرآیند پخت و پز بسیار فعال تبخیر شود، می توانید آن را به صورت دوره ای اضافه کنید. خوراک تمام شده را با گشنیز خرد شده تزئین کنید.
خوراک را با هر گونه سبزیجات و/یا برنج آب پز سرو کنید. در صورت تمایل، ماهی تمام شده را می توان با آب لیمو پاشید.
در صورت انتخاب درست غذای دوم خیلی سریع و راحت آماده می شود. این می تواند یک پای "تنبل"، یک کاسرول یا گوشت یا ماهی پخته شده باشد.
10 دقیقه قبل از پخت، ظرف را با سس مایونز زیتون بپوشانید. برای این منظور می توانید "کچونز" را مصرف کنید - مخلوطی از سس مایونز و کچاپ.
ظرف را کمی بیشتر از نیم ساعت در فر با دمای متوسط بپزید. گوشت را به همراه سس حاصل و نان تازه روی میز سرو کنید.
همچنین می توانید برای یک وعده از گوشت چرخ کرده و لواش "پای" های کوچک درست کنید.
ظرف را به مدت نیم ساعت در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
امیدواریم در بین ایده های پیشنهادی حداقل چند مورد را پیدا کرده باشید که دوست داشته باشید. و حتی بهتر است که برخی از غذاها شما را برای آزمایش های بیشتر آشپزی الهام بخشد. نوش جان!
هر روز یک خانم خانه دار یا حتی فردی که تنها زندگی می کند، اما سعی می کند درست غذا بخورد، چیزی برای پختن به ذهنش می رسد. در مجموعه ای از گزینه های مختلف، دستور العمل های دوره دوم برای هر روز با عکس هایی است که تقاضای بیشتری دارند. آنها برای ناهار و شام خورده می شوند و بسیاری این ظروف را با خود به محل کار می برند. در اینجا شما می خواهید غذاهای خوشمزه، متنوع و سالم بخورید، اما زمان زیادی را برای پخت و پز صرف نکنید.
این بخش از پروژه آشپزی تمام گزینه های ممکن برای دوره دوم را جمع آوری کرده است که فقط در وب سایت ما موجود است. اینها غذاهای اصلی برای هر روز هستند: گزینه های ساده و ارزان، گران تر و سخت تر. در اینجا یک لوله کش می تواند روش جالبی برای تهیه ماکارونی با سوسیس و کالباس پیدا کند و یک خانم خانه دار نیز می تواند یک دستور العمل اصلی برای پای کلم پیدا کند. به طور کلی، همه علایق تنها در یک بخش موضوعی در نظر گرفته می شوند.
توجه شما را به این نکته جلب می کنم که در صفحات سایت نه تنها غذاهای اصلی گوشت وجود دارد. اگرچه، البته، آنها محبوب ترین هستند، به خصوص که تنوع زیادی از گوشت وجود دارد. این پرندگان عبارتند از: مرغ، بوقلمون و اردک، بلدرچین. انواع گوشت خوک، گاو و گوساله، بره. به طور جداگانه، غذاهای مبتنی بر ماهی و غذاهای دریایی وجود دارد.
اگر دستور العمل های قبلی برای دوره دوم برای هر روز: بسیار ساده با عکس ها فقط غذاهای گوشتی را شامل می شد، امروزه افراد بیشتری به طور فعال ماهی و غذاهای دریایی مختلف را به رژیم غذایی خود وارد می کنند. البته این کار بیهوده انجام نمی شود، زیرا متخصصان تغذیه خاطرنشان می کنند که برای عملکرد صحیح و فعال بدن، ماهی باید سه بار در هفته در منو باشد.
دوره های دوم را می توان به طور انحصاری با گزینه های آماده سازی سبزیجات ارائه کرد. این ممکن است زمانی ضروری باشد که فرد به رژیم غذایی گیاهی روی می آورد، زمانی که روزه می گیرد، یا زمانی که می خواهد به خود و بدنش یک روز روزه بدهد. علیرغم اینکه سنت سبزی خوردن در خانواده های اهلی زیاد رایج نیست، اما چنین غذاهای اصلی خوشمزه و بسیار جالب هستند.
بنابراین، دستور العمل های دوره دوم برای هر روز با عکس در این بخش شامل صدها گزینه پخت و پز است. برای اینکه دیگر ذهن خود را به منوی غذا ندهید و هر روز برای خود و عزیزانتان چه چیزی بپزید، می توانید به سادگی این بخش خاص از پروژه آشپزی را نشانه گذاری کنید. هر دستوری که کشف کنید، همه آنها خوشمزه، جالب و اصلی هستند. علاوه بر این، به لطف عکس های مرحله به مرحله و توضیحات دقیق، حتی غذاهای پیچیده نیز به راحتی آماده می شوند.
کتلت ها را می توان از هر گوشت چرخ کرده درست کرد، اما آنها به خصوص از فیله مرغ لطیف هستند. و اگر کدو سبز را به ترکیب آنها اضافه کنید، دو برابر خوشمزه تر می شود. آن را امتحان کنید، مطمئناً این دستور غذا را دوست خواهید داشت.
عناصر:
- 250 گرم فیله مرغ؛
- کدو سبز 150 گرم؛
- 1 تخم مرغ؛
- 1 حبه سیر؛
- 1 پیاز؛
- 1 قاشق غذاخوری. نشاسته بدون اسلاید؛
- 50 گرم آب گازدار؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه
تهیه رول های کلم خوشمزه، رضایت بخش و زیبا چندان دشوار نیست، اما هنوز هم باید نکات ظریفی را بدانید. دستور العمل ما در مورد آنها با جزئیات به شما می گوید.
عناصر:
- 1 سر کلم؛
- 350-400 گرم گوشت خوک؛
- 80 گرم برنج گرد؛
- 1 پیاز؛
- 2 هویج؛
- 1.5-2 قاشق غذاخوری. آب گوجه؛
- 40 گرم روغن نباتی؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه
سرخ کردنی های کدو سبز همیشه خوشمزه هستند و اگر روی آن ها پیاز سبز هم ریخته شود، خوشمزه تر است. دستور العمل ما به طور کامل و گام به گام توضیح می دهد که چه کاری برای این کار باید انجام شود.
عناصر:
- کدو سبز 1 عدد؛
- 30 گرم پیاز سبز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- 1-2 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
- 1 تخم مرغ؛
اگر پنکیک کدو سبز را در فر بپزید نه اینکه در ماهیتابه سرخ کنید، اصلا چرب و بسیار خوش طعم می شود. این یک میان وعده یا غذای جانبی سبزیجات عالی برای کل خانواده است.
عناصر:
- کدو سبز 1 عدد؛
- 1 تخم مرغ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- 2 قاشق غذاخوری آرد سمولینا؛
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات.
عناصر:
- کدو سبز 400 گرم؛
- 400 گرم گوشت چرخ کرده؛
- 1 پیاز؛
- 1 حبه سیر؛
- 2 برش نان؛
- 50-70 میلی لیتر کفیر؛
- 1 قاشق چایخوری. نمک؛
- 1 پیمانه بزرگ فلفل سیاه آسیاب شده؛
- 1 پیمانه بزرگ پاپریکا؛
- روغن نباتی برای روغن کاری ورقه پخت.
کتلت کدو سبز مغذی و سالم با برنج هم به تنهایی و هم به عنوان غذای جانبی برای غذاهای گوشتی خوب است. این غذا هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود - همه با لذت کتلت ها را می خورند!
عناصر:
- 200 گرم کدو سبز؛
- 100 گرم برنج آب پز؛
- 3-4 شاخه شوید؛
- 60 گرم پیاز؛
- 1 تخم مرغ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
کتلت را می توان نه تنها از گوشت درست کرد. کتلت های تهیه شده از کنگر اورشلیم، پنیر کوتیج یا بلغور جو دوسر قسمت کوچکی از آن هستند که می توانید کتلت های خوشمزه و رضایت بخشی درست کنید.
کدو سبز سرخ شده در ماهیتابه همراه با گوجه فرنگی، سس مایونز و سیر اشتها آور به نظر می رسد و مطمئناً شما را با طعم خود به وجد خواهد آورد.
عناصر:
- کدو سبز 1 عدد؛
- 3 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- 2 عدد گوجه فرنگی؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- 2 حبه سیر؛
- سبزی به طعم؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.
کوفته‌های خانگی خوشمزه‌تر از آنهایی هستند که در فروشگاه خریداری می‌شوند، در درجه اول به دلیل پر کردن، که باید خودتان هم درست کنید. دقیقاً چگونه - از دستور العمل ما یاد خواهید گرفت.
عناصر:
- 500 گرم گوشت خوک؛
- 2 پیاز؛
- 5-7 حبه سیر؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- 2-3 قاشق غذاخوری آب سرد؛
- 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه درشت آسیاب شده
فیله مرغ پخته شده در فر با پنیر و گوجه فرنگی و فلفل بسیار لطیف، آبدار و خوشمزه است. این غذا را می توان به راحتی روی میز تعطیلات سرو کرد.
عناصر:
- سینه مرغ 1 عدد؛
- 3-4 قطعه گوجه فرنگی تازه؛
- 1 فلفل گوشتی شیرین؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده؛
- 150 گرم پنیر سخت؛
- 0.5 قاشق چایخوری روغن سبزیجات.
من اغلب غذاهای مرغ را برای میز تعطیلات طبخ می کنم. همه اعضای خانواده من اردک را با کلم ترش در فر دوست دارند. اردک خوشمزه و لطیف به نظر می رسد.
عناصر:
- 1 اردک؛
- 400 گرم کلم ترش؛
- 150 گرم پیاز؛
- نمک؛
- فلفل سیاه.
برای پنکیک:
1 لیتر شیر،
6 عدد تخم مرغ
2 فنجان آرد،
1 قاشق غذاخوری. قاشق شکر،
1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات.
برای پر کردن:
252 گرم چوب خرچنگ،
2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز،
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
خانم ازبکی با گوشت و سیب زمینی یک غذای خوش طعم و سیر کننده است. خانم را می توانید در خانه زودپز تهیه کنید - این یک روش بسیار موفق است. ما خوشحال خواهیم شد که به شما بگوییم چه کاری و چگونه انجام دهید.
عناصر:
برای آزمون:
- 200 میلی لیتر آب؛
- 450-500 گرم آرد گندم؛
- 1 تخم مرغ؛
- 1 قاشق چایخوری. نمک؛
- 2-3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.
برای پر کردن:
- 500 گرم گوشت چرخ کرده؛
- 2-3 قطعه پیاز؛
- 2 عدد سیب زمینی؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل سیاه آسیاب شده به مزه؛
- 0.5 قاشق چایخوری زیره؛
- 0.5 قاشق چایخوری زردچوبه پودر شده.
دیگر:
- 30-40 گرم کره؛
- 4-5 شاخه سبزی تازه.
آیا تا به حال غذای پای بره پخته اید؟ معلوم است که می توانید یک پای بره را در فر در آستین بپزید. این غذا بسیار خوشمزه است و بسیاری را شگفت زده خواهد کرد.
عناصر:
- 4 کیلوگرم پا از گوشت بره؛
- 1 پیاز؛
- نمک؛
- مخلوطی از فلفل؛
- گشنیز؛
- 2 عدد بادیان ستاره ای
این غذای خوشمزه و آبدار را روی میز تعطیلات خود قرار دهید. کاملاً همه اردک پخته شده در فر را با به دوست دارند. طعم ظرف غیر معمول است.
عناصر:
- 1 لاشه اردک،
- 2-3 عدد به،
- 1 قاشق غذاخوری. نمک هیمالیا،
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی.
کلم خورشتی همیشه بسیار خوشمزه است. و اگر آن را با قارچ، فلفل دلمه ای و آب گوجه فرنگی بپزید، خوشمزه تر می شود! دستور العمل ما به شما می گوید که چه کاری و چگونه انجام دهید.
عناصر:
- 250-300 گرم کلم؛
- 1 هویج؛
- 150 گرم قارچ صدفی؛
- 1 فلفل شیرین؛
- 1 لیوان آب گوجه فرنگی؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- 1 حبه سیر.
تهیه سیب زمینی های خوشمزه و جالب بسیار ساده است - فقط باید آنها را در فر در خامه و ادویه بپزید. علاوه بر این، چنین ظرفی بسیار ساده و سریع تهیه می شود.
عناصر:
- 400 گرم سیب زمینی؛
- 1.5 فنجان خامه؛
- 80 گرم روغن نباتی؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه
پیک ماهی بسیار خوشمزه و سیر کننده ای است. امروز می خواهم به شما بگویم که چگونه پیک را به زیبایی و با دقت به فیله یا گوشت چرخ کرده برای کتلت برش دهید.
عناصر:
- 1 عدد پیک.
راتاتوی غذای ملی فرانسه است. امروز دستور پخت این غذای آرام پز شگفت انگیز را آماده کرده ام.
عناصر:
- 1 عدد بادمجان؛
- کدو سبز 1 عدد؛
- 3-4 گوجه فرنگی؛
- 1 پیاز؛
- 1 فلفل دلمه ای شیرین؛
- 3 حبه سیر؛
- 2-3 شاخه ریحان؛
- 70 میلی لیتر. سبزیجات، روغن زیتون؛
- نصف قاشق چایخوری نمک؛
- یک پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده
این غذای خوشمزه و آبدار را روی میز تعطیلات خود قرار دهید. کاملاً همه اردک پخته شده در فر را با به دوست دارند. طعم ظرف غیر معمول است.
عناصر:
- 1 لاشه اردک،
- 2-3 عدد به،
- 1 قاشق غذاخوری. نمک هیمالیا،
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی.
می توانید این غذای بسیار خوشمزه را برای سفره تعطیلات - لانه های گوشت چرخ کرده با پنیر در فر تهیه کنید. تهیه یک غذای گوشتی خوشمزه کار سختی نیست.
عناصر:
- 400 گرم گوشت چرخ کرده؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 پیاز؛
- 2 برش نان سفید؛
- نمک؛
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده یا سایر ادویه ها؛
- 80-100 گرم پنیر سخت؛
- 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش.
عناصر:
- 350 گرم لوستر؛
- 100 گرم پیاز؛
- 110 گرم خامه ترش؛
- 30 گرم کره؛
- نمک؛
- جعفری؛
- شوید.
حتما این خاچاپوری های تنبل بسیار خوشمزه و آسان را با پنیر در ماهیتابه امتحان کنید.
عناصر:
- نمک؛
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری ارد؛
- 200 گرم پنیر؛
- 200 گرم خامه ترش؛
- یک دسته شوید؛
- فلفل؛
- 30 گرم روغن نباتی.
ما یک دستور العمل ساده برای تهیه یک غذای گوشتی کم کالری - کمر بره روی استخوان را مورد توجه شما قرار می دهیم.
عناصر:
- 1 عدد کمر بره،
- 5 حبه سیر،
- 3 شاخه ریحان،
- 3 شاخه رزماری،
- 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان،
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک.
امروز یک غذای ساده و شگفت انگیز و خوشمزه را آماده می کنیم - بادمجان های خورشتی با هویج، پیاز و گوجه فرنگی. دستور غذا بسیار ساده و سریع است.
عناصر:
- 4 عدد بادمجان،
- 3 عدد فلفل دلمه ای،
- 2 عدد پیاز،
- گوجه فرنگی 3 عدد،
- 1 هویج،
- 2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی،
- 2 حبه سیر،
- 8-10 حلقه فلفل تند قرمز،
- 1 قاشق چایخوری. صحرا،
- نمک،
- فلفل سیاه زمینی،
- روغن آفتابگردان.
چاکاپولی یک غذای بسیار خوشمزه گرجی است. طرز تهیه آن را در این دستور پخت با عکس های مرحله به مرحله به تفصیل شرح دادم.
عناصر:
- 650 گرم گوشت بدون استخوان؛
- 120 گرم پیاز؛
- یک سر سیر؛
- 50 گرم گشنیز؛
- 50 گرم ترخون؛
- 50 گرم جعفری؛
- 250 میلی لیتر. شراب سفید خشک؛
- 5 گرم فلفل سبز خشک؛
- 7 گرم utskho-suneli؛
- نمک؛
- روغن سبزیجات.
من به شما پیشنهاد می کنم یک غذای بسیار خوشمزه و رضایت بخش از ماهی کاد - ماهی مرین شده با هویج و پیاز تهیه کنید. دستور غذا بسیار ساده و سریع است.
عناصر:
- 600 گرم فیله کاد؛
- 40 گرم کره؛
- 15 میلی لیتر. روغن سبزیجات؛
- 120 گرم پیاز؛
- 150 گرم هویج؛
- 5 گرم پاپریکا آسیاب شده؛
- 5 گرم چاشنی ماهی؛
- 20 میلی لیتر. سرکه سیب؛
- جعفری؛
- برگ بو؛
- نمک؛
- قند.
برای ناهار یا شام، پیشنهاد می کنم یک غذای بسیار خوشمزه - اسپاگتی با قارچ در سس خامه ای تهیه کنید. این غذا را می توان برای میز تعطیلات نیز تهیه کرد.
عناصر:
- 1 پیاز؛
- 200 گرم قارچ؛
- 500 گرم فیله مرغ؛
- روغن سبزیجات؛
- 250 گرم اسپاگتی؛
- 200 گرم خامه؛
- نمک؛
- ادویه ها و ادویه ها؛
- یک دسته سبزه
گولش را می توان یکی از بهترین غذاها برای ناهار یا شام خانوادگی دانست. روزی روزگاری روی آتش پخته می شد و استفاده از گوشت گاو برای گولش درست بود. مدت زیادی پختند که گوشت را نرم و آبدار می کرد. امروزه می توان به راحتی گولش را روی اجاق تهیه کرد و به جای گوشت گاو از مرغ استفاده کرد.
محصولات برای دستور پخت:
- 400 گرم گوشت مرغ؛
- یک غلاف فلفل قرمز شیرین؛
- 1 هویج؛
- دو سر پیاز؛
- 4 قاشق غذاخوری قایق های روغن نباتی؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل سیاه ریز آسیاب شده - به مزه؛
- 1.5 قاشق چایخوری پاپریکا آسیاب شده؛
- 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق سس گوجه فرنگی؛
- 25 گرم آرد؛
- 1.5 لیوان آب یا آبگوشت.
می توانید سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه را در فر بپزید. انجام این کار دشوار نیست و بسیار سریع است.
عناصر:
- 7-8 سیب زمینی،
- 2 عدد تخم مرغ،
- نمک،
- یک پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده،
- 1 قاشق چایخوری. پاپریکا آسیاب شده
سیب زمینی های جدید هنگام سرخ شدن بسیار خوب هستند، بنابراین در طول فصل، عجله کنید و از دستور ما استفاده کنید و آنها را با سیر و شوید در ماهیتابه بپزید. شما از نتیجه بسیار راضی خواهید بود!
عناصر:
- 12-15 قطعه سیب زمینی جدید؛
- 2-3 حبه سیر؛
- 0.5 دسته شوید؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- 3-4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- 1\3 قاشق چایخوری فلفل قرمز؛
- 1\3 قاشق چایخوری زردچوبه.
به هر حال، دوره های اصلی اساس تغذیه هستند. توانایی پخت ماهی، گوشت یا سبزیجات با یک غذای جانبی دلچسب را می توان با اطمینان یکی از مهارت های اساسی برای آشپز در هر سطحی نامید. حتی یک توانایی آشپزی ارزشمندتر این است که بتوانید یک خوراکی خوشمزه درست کنید و حداقل زمان را صرف این فرآیند کنید. خوشبختانه، لوازم آشپزخانه مدرن به شما این امکان را می دهد که بسیاری از وظایف را بسیار سریعتر انجام دهید - از تهیه غذا تا پردازش آن.
مهماندار با داشتن چند ایده جالب می تواند تنوع غذایی کاملی را برای همه اعضای خانواده فراهم کند. دستور العمل های غذاهای اصلی سریع و خوشمزه واقعاً در لحظات فشار زمانی کمک می کند، زمانی که فهرست کارها خیلی متراکم است یا مهمانان ناگهان در آستان خانه ظاهر می شوند. احتمالاً چندین دستور غذای مناسب در بخش مربوطه از کتاب آشپزی وجود خواهد داشت، حتی اگر طیف محدودی از محصولات موجود باشد.
انجمن آشپزی Li.Ru -
غذای اصلی را سریع و ارزان بپزیم
دستور تهیه کتلت کدو سبز برای کمک به هر خانم خانه داری است که کدو سبز فراوان دارد. به لطف کدو سبز آبدار، اما به لطف شوید و سیر، کتلت ها یک غذای عالی برای شام هستند.
این ماهی ترد، تند و تند همه طرفداران غذاهای آسیایی را به وجد خواهد آورد. این دستور ماهی تایلندی برای یک شام دو نفره یا یک مهمانی دوستانه عالی است.
پلو زودپز را نمی توان واقعی نامید، اما از نظر مواد اولیه هم پلو است. و طعم، به طور کلی، بسیار نزدیک است. دستور پخت سریع پلو در مواقعی که مطلقاً وقت ندارید به شما کمک می کند.
کتلت های آبدار و لطیف برای شام در نیم ساعت. تقریباً بدون تلاش - و یک ظرف خوشمزه روی میز. من به شما می گویم که چگونه با عجله کتلت درست کنید!
خب البته پلو را با افتخار می گویند، اما باز هم غذا خوشمزه می شود. دستور العمل ساده پلو با گوشت خورشتی - برای کسانی که مشتاق عاشقانه سفرهای پیاده روی و گذراندن شب در هوای آزاد هستند! :)
دستور پخت گوشت خوک با مربای زردآلو، سس تریاکی، لوبیا سبز و پاستا.
پدر من عاشق بولتو سرخ شده با سیب زمینی است. او همچنین عاشق چیدن قارچ است. در حالی که من و مادرم در جنگل قدم می زنیم و گپ می زنیم، او در جایی ناپدید می شود. با قارچ برمی گردد. حتی در پارک شهری!
هنگام استراحت در روستا در اواخر تابستان، اغلب غذاهای ساده می پزم. جنگل و باغ سبزیجات در این نزدیکی هستند، بنابراین سیب زمینی و قارچ تازه همیشه در دسترس هستند. چتر با سیب زمینی یکی از این غذاهای ساده و مورد علاقه است.
قارچ شیتاکه با سیب زمینی نیز مانند سایر قارچ ها تهیه می شود. یک استثنا این است که شیتاکه سریعتر پخته می شود. باید بدانید که در مورد شیتاکه فقط از کلاهک استفاده می شود، ساقه ها معمولا دور ریخته می شوند.
من روشی را برای پخت سیب زمینی جدید با خامه ترش به اشتراک می گذارم که معمولاً در رستوران های اروپایی تهیه می شود. سعی کنید سیب زمینی آب پز معمولی را به یک غذای روز تبدیل کنید! :)
من عاشق ترکیب لیموترش، سیر و گشنیز هستم. مرغ را در اینجا اضافه کنید و یک غذای داغ بسیار خوشمزه با الهام از غذاهای مکزیکی دریافت خواهید کرد. بنابراین، دستور العمل مرغ با لیمو - بخوانید و بپزید!
در فصل سبزیجات، وقت آن است که با ویتامین ها شارژ شوید و غذاهای جدید کشف کنید! در اینجا، برای مثال، روشی برای پخت مارچوبه با قارچ در سس سفید وجود دارد - سالم، مقرون به صرفه و بسیار خوشمزه، من آن را توصیه می کنم :)
سوسیس کبابی ایتالیایی، فلفل، پیاز و سیر طعم شگفت انگیزی ایجاد می کند که مطمئناً شما را به این ترکیب فوق العاده معتاد می کند. بنابراین، ماکارونی با سوسیس و سبزیجات - بیایید بپزیم!
اسپاگتی با ترافل یک غذای بسیار ساده و در عین حال پیچیده است. اسپاگتی موجود در آن جنبه جدیدی را نشان می دهد و به تزئینی دلچسب برای ترافل های نفیس تبدیل می شود. ظرف 20 دقیقه آماده می شود.
قارچ صدفی یکی از خوشمزه ترین و مغذی ترین قارچ هاست. علاوه بر این، آنها خواص مفیدی دارند و ترکیب ویتامین ها مشابه گوشت است. من به شما می گویم که چگونه قارچ صدف را بپزید - خوشمزه می شود!
شخصاً ، کاسرول خانگی من با سیب زمینی و ماهی همیشه بسیار آبدار به نظر می رسد ، به همین دلیل است که در رتبه بندی غذاهای مورد علاقه من رتبه بالایی دارد. آن را امتحان کنید، ساده، مقرون به صرفه و خوشمزه!
برای لذت بردن از جمع کننده های قارچ - یک دستور العمل ساده برای تهیه قارچ عسل سرخ شده. خوشمزه، ساده، سریع - همان چیزی که نیاز دارید. شاید ساده ترین راه برای تهیه قارچ عسلی باشد.
من روش پخت سیب زمینی سرخ شده با قارچ را به اشتراک می گذارم - یک غذای ساده اما بسیار محبوب. و تعجب آور نیست - سریع، خوشمزه، رضایت بخش است و به هیچ هزینه مالی خاصی نیاز ندارد. کامل:)
Quesadilla یک غذای همه کاره از غذاهای مکزیکی است که می توان آن را با مواد مختلفی پر کرد و هم برای صبحانه و هم برای شام به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو کرد.
Carbonara یک غذای کلاسیک ایتالیایی است. کاربونارا از ماکارونی (اسپاگتی یا فتوچین)، بیکن و تخم مرغ تهیه می شود. کمی سیر و پنیر دیگر اضافه کنید و یک غذای دلچسب، خوشمزه و لطیف آماده است! نیم ساعت طول می کشد تا آماده شود.
برنج ساده خسته کننده را می توان با افزودن چند ماده به یک غذای فوق العاده تبدیل کرد. برنج با اسفناج و سبزی به سرعت پخته می شود، ظاهری عالی دارد و طعم آن فقط برای لیسیدن انگشتان شماست!
پاستا با بیکن و گوجه فرنگی یک غذای ایتالیایی است. علاوه بر مواد ذکر شده، این لزوما شامل ریحان و پنیر سخت (پارمسان) است. ظرف نیم ساعت آماده می شود.
پاستا پریماورا با پاستا و سبزیجات فصل درست می شود. این غذای ایتالیایی "بهار" نام دارد، اما در تابستان و اواخر پاییز فوق العاده می شود. گوجه فرنگی، کدو سبز، کلم بروکلی، پیاز سبز - همه چیز خوب است!
بادمجان های سرخ شده کره ای گرم یا سرد سرو می شوند. به نظر می رسد یک سالاد سبزیجات بسیار خوشمزه، رضایت بخش و سرشار از ویتامین با طعم تند است. بادمجان سرخ شده را در زبان کره ای "کادی چا" نیز می نامند.
استیک کبابی یک لذت کلاسیک است. من از گوشت درست شده ام، خون داغ در من جریان دارد و هرگز از یک استیک آبدار خوب امتناع نمی کنم. نکته اصلی یافتن گوشت گاو با کیفیت بالا است. بیا شروع کنیم!
گل کلم در خامه یک غذای خوشمزه با طعم خامه ای غنی از کلم نرم و خامه و همچنین پوسته پنیر قهوه ای طلایی است. این ظرف در فر پخته می شود و نیم ساعت طول می کشد تا آماده شود.
استیک گوشت گاو در ماهیتابه غذایی است که برای آن بهتر است از فیله مینیون استفاده کنید، این یک برش نازک عرضی از قسمت مرکزی سینه، لطیف ترین و بدون چربی ترین گوشت است.
برنج و لوبیا غذایی است که در عرض چند دقیقه می توان آن را تهیه کرد. علاوه بر این، مغذی و خوشمزه است. برای شام روزهای هفته عالی است. می توانید آن را با برنج «دیروز» بپزید. .
اسپاگتی با گوجه گیلاسی یک غذای رژیمی و گیاهی بسیار ساده اما خوشمزه از غذاهای ایتالیایی است. تهیه آن آسان و بسیار سریع است. دستور گام به گام را با عکس ببینید.
این غذای کم کالری و سالم یکی از غذاهای مورد علاقه خانواده ماست. در کمترین زمان آماده می شود، ویتامین های بی شماری در آن وجود دارد و در عین حال در بشقاب بسیار زیبا به نظر می رسد. من توصیه می کنم!
هر دو تا سه هفته یکبار جگر مرغ را با سیب میپزم. این یک غذای سریع و بسیار خوشمزه است. سیب پخته یک غذای جانبی خواهد بود. علاوه بر این، جگر مرغ بسیار ارزان است.
برنج با فلفل دلمه ای یک غذای جانبی عالی یا یک وعده غذایی کامل برای کسانی است که گوشت نمی خورند. ظرف خیلی سریع آماده می شود. اغلب من آن را از برنج دیروز می پزم. شما به فلفل دلمه ای و تخیل نیاز دارید!
کتلت با فلفل دلمه ای را می توان برای تمام اعضای خانواده برای چند روز آماده کرد. نرم و مطبوع با پاپریکا معطر و پوره سیب زمینی. مربای واقعی! یک غذای روزمره ساده اما بسیار خوشمزه.
موقعیت های زندگی به بن بست می انجامد وقتی نمی دانید چه می خواهید - عشق یا سیب زمینی سرخ شده :) عشق یک موضوع هوس انگیز است، ممکن است مجبور باشید صبر کنید، اما می توانید سیب زمینی را در نیم ساعت سرخ کنید!
در اینجا دستور العمل کلاسیک برای خرد کردن با گوجه فرنگی آورده شده است. برش ها نرم، رضایت بخش و آبدار می شوند - این به لطف گوجه فرنگی است. آنها هرگز نمی سوزند. دستور العمل عالی!
من ماکارونی را در تمام اشکالش دوست دارم. به خصوص با سس های مبتنی بر گوجه فرنگی. و در فصل گوجه فرنگی، این غذا یک غذای ضروری است! عطر و طعم بی نظیری دارد!
این یک دستور العمل ساده و مقرون به صرفه برای فاهیتای مرغ برای یک شرکت کوچک است. مرغ آبدار با گواکاموله و فلفل دلمه‌ای ترد پیچیده شده در تورتیلا نیز گزینه‌ای عالی برای بیرون آوردن است!
من یک دستور ساده برای تهیه ماکارونی کدو سبز در انبار دستورهای خوب خود دارم. به نظر می رسد هیچ چیز ماوراء طبیعی در آن وجود ندارد، اما ظرف فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد! تنها چیزی که نیاز دارید کدو سبز و یک بسته پاستا است - همین!
این دستور گام به گام با عکس به شما می گوید که چگونه پاستا را با گوشت خوشمزه و از نظر زیبایی دلپذیر بپزید. ماکارونی را با گوشت چرخ کرده در سس گوجه فرنگی میپزیم. مربای واقعی! :)
اگر می خواهید یک شام زیبا و خوشمزه با شراب سفید خنک تهیه کنید، این دستور غذا مخصوصا برای شما ایجاد شده است! استیک سالمون در یک سس خامه ای لطیف با پوره سیب زمینی سرو می شود.
ماهی تن تازه چیزی فراتر از مرگ و زندگی است. ماهی بسیار خوشمزه که نیازی به پردازش طولانی ندارد - به راحتی و به سرعت در ماهیتابه پخته می شود و طعم آن غیر قابل مقایسه است.
املت کدو سبز یک صبحانه ساده و سریع، مقوی و مقوی است. در تابستان، در طول فصل این سبزی، دستور تهیه املت با کدو سبز کمک می کند: حداقل مواد تشکیل دهنده، 15 دقیقه کار - و صبحانه آماده است!
ماهی سالمون با گوجه فرنگی یک غذای سریع و خوشمزه است. ماهی قزل آلا همیشه یک گزینه برد-برد است. و همراه با گوجه فرنگی یک غذای معطر و آبدار را تشکیل می دهد که تهیه آن بسیار آسان است.
یک تنوع خوشمزه با موضوع ترکیب سبزیجات با گوشت چرخ کرده. اکیداً توصیه می کنم این کاسرول کدو حلوایی را با گوشت چرخ کرده تهیه کنید - در یک وعده خورده می شود!
خرد کردن با آناناس یک غذای نفیس و جشن است که می توان آن را با خیال راحت در هر میز جشنی سرو کرد. با کمال تعجب، گوشت و آناناس به خوبی با هم ترکیب می شوند، بنابراین از آزمایش کردن نترسید! ;)
Quesadilla یک غذای سنتی مکزیکی است که اغلب با مرغ تهیه می شود. مانند سایر غذاهای مکزیکی، به نظر می رسد بسیار تند، اما شگفت آور خوشمزه است.
اگر این اولین باری است که مارچوبه را با سیر می‌پزید، این دستور غذا فقط برای شما مناسب است. بسیار ساده است، همانطور که می گویند "هیچ چیز اضافی" نیست، اما ظرف عالی به نظر می رسد - خودتان آن را امتحان کنید!
گوشت لطیف گوساله، لوستر و سس خامه‌ای طعم بی‌نظیری از غذایی ایجاد می‌کند که می‌توانید با افتخار در سفره تعطیلات خود سرو کنید. فقط در نیم ساعت می توانید گوشت گوساله را با لوستر تهیه کنید.
فیله مرغ در خمیر یک غذای بسیار خوشمزه، رضایت بخش و ساده است؛ این غذا حاوی مواد ساده ای است که در هر خانه ای یافت می شود. بچه‌ها عاشق فیله‌های مرغ در خمیر هستند.
ماهی کپور و مایکروویو برای یکدیگر ساخته شده اند. به این ترتیب کپور صلیبی خیلی سریعتر می پزد و آبدار بودن این ماهی چرب هرگز از بین نمی رود! برای هر کسی که علاقه مند است، من به شما خواهم گفت که چگونه ماهی کپور را در مایکروویو بپزید.
طرز تهیه آسان، کم کالری و معطر، این غذا با طعم خود شگفت زده می شود! من به شما می گویم که چگونه کاد را در مایکروویو بپزید - فرصت یادگیری چنین روش پخت ساده ای را از دست ندهید.
اگر ماهی بدون چربی و نه خشک دوست دارید، پیشنهاد می کنم طرز پخت ماهی قرمز را در مایکروویو یاد بگیرید. به سرعت پخته می شود و طعم فوق العاده ای دارد. یک غذای عالی برای یک ناهار یا شام سریع. بیا آشپزی کنیم!
یک صبحانه سریع، رضایت بخش و بسیار سالم در چند دقیقه - آیا این همان چیزی نیست که رویای آن را داشتید؟ :) اگر بله، پس نحوه پخت فرنی بلغور جو دوسر را در مایکروویو بخوانید - طرز تهیه چنین صبحانه ای را یاد بگیرید.
سوسیس در مایکروویو یک چیز آسان برای تهیه است که حتی یک کودک نیز می تواند آن را بفهمد. یک گزینه عالی برای تهیه سریع رعد و برق یک ظرف کامل.
انگشتان مرغ ترد همه را از پیر و جوان خوشحال می کند. این غذا هم برای شام های خانوادگی و هم برای جمع های دوستانه جلوی تلویزیون ایده آل است. سس مورد علاقه شما با آن همراه خواهد شد.
ماهی قزل آلا یک ماهی خوشمزه و منبع غیر قابل جایگزینی از چربی های تولید نشده امگا 3 است. من یک دستور العمل "سالم" برای ماهی قزل آلا کبابی با سس سویا و عسل را مورد توجه شما قرار می دهم.
فیله مرغ با لوبیا یک غذای عالی است که می توان آن را به معنای واقعی کلمه در 20 دقیقه از مواد موجود تهیه کرد، اما به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود. یک ایده خوب برای یک شام سریع و خوشمزه در شب.
پاستا با مرغ و کلم بروکلی یک غذای ایتالیایی ساده و سریع است. حداقل ظروف کثیف و شلوغ، فقط 20 دقیقه تلاش - و یک ظرف عالی در بشقاب شما!
اگر غذاهای گیاهی را ترجیح می دهید، مراقب اندام خود باشید، یا فقط تصمیم گرفتید خود را با سبزیجات پذیرایی کنید، سعی کنید کلم بروکلی را با گوجه فرنگی بپزید. فوق العاده خوشمزه!
گوشت خوک ترش و شیرین یک غذای چینی است که در عرض 20 دقیقه آماده می کنیم. برای تهیه به گوشت، سس سویا، شکر، آرد و سرکه برنج نیاز داریم. ساده است. آیا ما آماده ایم؟ :)
آیا ناگت دوست دارید؟ شما مجبور نیستید آنها را بخرید: می توانید به راحتی ناگت ها را در مایکروویو در خانه بپزید. نتایج کمتر، اگر نگوییم خوشمزه‌تر، از نمونه‌های خریداری‌شده در فروشگاه خواهد بود.
بچه های شما قطعا عاشق این کتلت های خارپشت خارپشت خواهند بود. سیب زمینی غذای جانبی خوبی برای کتلت است.
لازانکا غذای ملی سه کشور لهستان، لیتوانی و بلاروس است. از نظر تاریخی، این سه ایالت زمانی یکی بودند. ما لازانکا را طبق ساده ترین دستور تهیه می کنیم. .
آیا می دانستید که سبزیجات را می توان در مایکروویو طبخ کرد و کمتر چرب می شوند، اما تمام خواص مفید خود را حفظ می کنند؟ من در مورد نحوه پخت بادمجان در مایکروویو توصیه می کنم - خوشمزه می شود!
یک غذای جانبی کدو سبز برای انواع غذاهای گوشتی، مرغ و ماهی مناسب است. در تابستان، زمانی که کدو سبز در ویلا به وفور یافت می شود، یک غذای جانبی کدو سبز راهی عالی برای استفاده فعالانه از آن در غذا است.
چگونه صدف ها را در مایکروویو بپزیم تا ذره ای طعم جادویی و غیرعادی خود را از دست ندهند؟ این دستور غذا را بخوانید و بپزید - صدف های بسیار خوشمزه ای دریافت خواهید کرد!
پاستا با گوجه فرنگی خشک شده غذایی است که برای گیاهخواران و دوستداران غذاهای ایتالیایی جذاب خواهد بود. آسان برای تهیه، به راحتی توسط بدن قابل هضم، خوشمزه، اشتها آور - این چیزی است که این غذا شبیه است.
برای توجه شما - یک غذای ساخته شده از ماهی منجمد ارزان - ماهی کاد، در تهیه ابتدایی، اما بسیار زیبا به نظر می رسد در بشقاب و به راحتی توسط معده قابل هضم است. ساده، خوش طعم، زیبا.
همه ما می دانیم که ماهی قرمز یک محصول سالم و رژیمی است که تهیه آن به قدری آسان و ساده است که حتی مایکروفر هم برای آن مناسب است. طرز پخت ماهی قزل آلا در مایکروویو - ادامه مطلب!
میگو با برنج دستوری برای یک غذای بسیار ساده و کلاسیک است که از این دو ماده کاملاً ترکیب شده تهیه شده است. این ظرف به معنای واقعی کلمه در 20 دقیقه آماده می شود - یک گزینه خوب برای یک شام روز هفته.
نیازی به تعریف و تمجید زیاد از مرغ نیست، تقریبا همه آن را دوست دارند. بنابراین، بدون هیچ مقدمه ای، به شما می گویم که چگونه بال مرغ را در مایکروویو بپزید - با پوسته ترد، طعم و عطر دلپذیر.
هویج لعاب دار ویسکی یک غذای جانبی هویج بسیار اصیل، خوشمزه و غیرعادی است که می توان آن را با هر غذای گوشتی سرو کرد. مهمانان یا خانواده خود را غافلگیر کنید!
فیله پنگاسیوس در خمیر ساده ترین غذای خانگی است که از فیله پانگاسیوس منجمد تنها در 20 دقیقه تهیه می شود. بسیار ساده اما خوشمزه و مغذی. یک ناهار یا شام خوب در روز.
تورتلینی با سس خرچنگ از نظر طعم کمی عجیب و غریب است، اگرچه غذای بسیار ساده ای است که با استفاده از مواد موجود آماده می شود. غذای ایتالیایی با تاثیرات آسیایی.
تهیه یک ریز ریز ایتالیایی سخت تر از یک ریز ریز معمولی نیست، اما طعم آن بسیار اصلی تر و غیر معمول تر است. یک دستور العمل ساده برای کاسه های ایتالیایی - برای کسانی که دوست دارند آزمایش کنند.
