با شروع فصل تابستان، "فصل گرم" برای همه خانم های خانه دار آغاز می شود و مانند همیشه خیار در ردیف اول قرار دارد. وقتی کوزه های سبزیجات ترشی به اندازه کافی وجود دارد و فصل رسیدن هنوز نگذشته است، نوبت به کنسرو سالاد می رسد. مدت‌هاست که برخی از مردم عادت کرده‌اند تا سالادهای مختلف زمستانی را با خیار درست کنند. یکی از دستور العمل های موفق سالاد خیار کره ای برای زمستان است: فوق العاده خوشمزه، سبک، تند، معطر.
به احتمال زیاد، نمونه اولیه این سالاد کیمچی ساخته شده از کلم چینی (یک غذای ملی از غذاهای کره ای) بوده است. دوستداران آزمایشات آشپزی ما آن را با خیار جایگزین کردند و دستور العمل را تطبیق دادند تا سالاد بتواند برای مدت طولانی ذخیره شود و خراب نشود. با گذشت زمان، بسیاری تغییراتی در ترکیب اصلی مواد ایجاد کردند، از این رو دستور العمل های بسیاری برای طیف گسترده ای از طعم ها ظاهر شد.
سالاد خیار کره ای برای زمستان را می توان نه تنها به عنوان یک غذای مستقل، بلکه به عنوان آماده سازی برای تهیه سالاد کره ای Ve-cha استفاده کرد که علاوه بر سبزیجات، شامل گوشت گاو آب پز نیز می شود.
افرادی که به سالاد سبزیجات علاقه زیادی دارند، قطعاً این آماده سازی زمستانی را دوست خواهند داشت. اگرچه برخی از سبزیجات پخته شده اند، اما طعم سالاد خراب نمی شود.
عناصر:
آماده سازی:
سعی کنید کیمچی، یک سالاد خوشمزه و اصلی با غذاهای کره ای درست کنید. مطمئناً همه خانواده و مهمانان شما را خشنود می کند؛ لازم نیست آن را در شیشه نگهداری کنید، اما می توان آن را برای چند هفته در انبار یا یخچال نگهداری کرد.
عناصر:
آماده سازی:
1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سرکه را به مخلوط هویج، فلفل و سیر اضافه کنید تا سالاد ماندگاری بیشتری داشته باشد.
اگر شما یک اجاق آهسته دارید، پس این دستور پخت شماست. بسیاری از مردم هنگام آماده سازی برای زمستان از آن استفاده می کنند، زیرا بسیار راحت است.
عناصر:
آماده سازی:
یکی دیگر از دستور العمل های زمستانی اثبات شده. هرکسی که بخواهد طبق این دستور غذا یک سالاد تهیه کند طعم سبزیجات غنی را دریافت می کند که با عطر ادویه ها تکمیل می شود.
عناصر:
آماده سازی:
وقتی یک شیشه سبزیجات معطر را در زمستان باز می کنید، یک مجموعه دیوانه ادویه جات هیچ کس را بی تفاوت نمی کند. خیارهای ایده آل برای این دستور، خیار یا خیار معمولی، اما کوچک و تمیز هستند.
عناصر:
آماده سازی:
شیشه ها را ابتدا با درب پایین قرار می دهند تا در هنگام خنک شدن هوای داخل شیشه به بیرون خارج شود و خود شیشه ها در این زمان باید گرم باشند. آنها را می توان با ژاکت های زمستانی قدیمی پوشاند. این امر ضروری است تا بتوان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد.
طرفداران سالادهای تند، سرشار از طعم و عطر، این دستور را دوست خواهند داشت. حتما امتحانش کنید، تمام زمستان در انبار به خوبی دوام می آورد.
عناصر:
آماده سازی:
برای تهیه سالاد، از خیارهای بسیار جوان استفاده کنید؛ خیارها بسیار لطیف و ترد و با عطر لطیف خردل هستند.
عناصر:
آماده سازی:
برای استریل کردن، شیشه های سالاد را باید در آب گرم یا نسبتاً داغ قرار دهید تا از شکستن شیشه جلوگیری شود. برای همین منظور ابتدا کف تابه را با یک حوله نازک وافل می پوشانیم تا از تماس مستقیم شیشه با کف تابه جلوگیری شود.
برای دوستداران هویج کره ای، سالاد زیر. به غیر از چاشنی هویج کره ای، هیچ ادویه دیگری در آن وجود ندارد، اما این مجموعه برای دریافت طعم و عطر غنی ذاتی در غذاهای کره ای کافی است.
عناصر:
آماده سازی:
این دستور فقط حاوی خیار و ادویه است، اما با این وجود شرم آور نیست که آن را برای مهمانان سرو کنید، زیرا فوق العاده خوشمزه و نسبتاً تند است.
عناصر:
آماده سازی:
اگر سبزیجات درشت و بیش از حد رسیده در باغچه خود دارید که نمی دانید با آنها چه کار کنید، سعی کنید این سالاد را ببندید. این یک راه عالی برای خلاص شدن از شر آنها است.
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
طرفداران سالادهای تند - بیایید! یک دستور العمل فوق العاده خوشمزه و فوق العاده ساده فقط برای شما.
عناصر:
آماده سازی:
بسیاری از سبزیجات، مانند کدو سبز، با خیار در سالاد ترکیب می شوند. این دستور غذا برای خانم های خانه دار صرفه جو در نظر گرفته شده است. آنها تقریباً در همان زمان می رسند ، بنابراین با کمک آن می توانید به راحتی از شر سبزیجات اضافی در تخت ها خلاص شوید.
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
اگر 100 گرم سرکه اضافه کنید و شیشه ها را با سالاد قرار داده شده در آنها استریل کنید، آماده سازی برای مدت طولانی ذخیره می شود.
هیچ چیز بهتر از باز کردن یک شیشه سالاد سبزیجات در زمستان نیست، زمانی که واقعاً می خواهید طعم سبزیجات تابستانی را به خاطر بسپارید. سالاد با خیار همیشه طعم خوبی دارد و با ادویه ها و بسیاری از سبزیجات همخوانی دارد.
خیارهای سبز از انواع ترشی را در ظرف مناسبی بریزید و به مدت 12-10 ساعت با آب بپوشانید. من معمولاً این کار را عصر انجام می دهم و صبح مستقیماً به روند تهیه دسر سبزیجات می پردازم. پس از انتظار در زمان تعیین شده، سبزی ها را کاملا بشویید. کلاهک ها را جدا کرده و از طول به دو قسمت مساوی برش دهید. پس از آن، دوباره هر یک از آنها را به نصف تقسیم کنید. اگر خیارها بلند هستند می توانید دوباره آنها را به صورت ضربدری برش دهید. هویج ها را بشویید و با پوست کن سبزیجات پوست آن را بگیرید تا حداقل لایه ای از پوست آن گرفته شود. به نوارهای نازک و یکنواخت برش دهید. در صورت تمایل می توانید آن را با رنده درشت مخصوص یا معمولی خرد کنید. من نی را ترجیح می دهم، سپس سبزیجات یکنواخت تر شده و بسیار اشتها آور به نظر می رسند.
سیر را پوست بگیرید و بشویید. ریز خرد کنید یا از طریق پرس فشار دهید. در یک ظرف مناسب، سیر، نمک، شکر گرانول و چاشنی هویج کره ای را مخلوط کنید. در انتخاب چاشنی به تاریخ تولید آن توجه کنید، زیرا ادویه ها زود پیر می شوند و بهتر است از چاشنی تازه ای که در بازار به فروش می رسد استفاده کنید. 
در روغن آفتابگردان و سرکه بریزید. ماریناد را هم بزنید و با سبزیجات آماده شده ترکیب کنید. 
مواد را مخلوط کنید، در ظرف را با یک درب یا فیلم چسبناک بپوشانید و به مدت 6-8 ساعت در یخچال قرار دهید تا مارینت شود. اگرچه حتی بعد از دو ساعت، میان وعده طعم عالی خواهد داشت. سبزیجات ترشی را در شیشه های تمیز بریزید و آب به دست آمده را روی آن بریزید. 
با درب بپوشانید و در ظرف حاوی آب سرد قرار دهید تا استریل شود. زمان عملیات حرارتی 20 دقیقه پس از جوشاندن است. پس از اتمام استریل کردن، شیشه ها را محکم ببندید و آنها را برعکس کنید. پس از سرد شدن، در جای تاریک و خنک قرار دهید. در زمستان می توانید از طعم دلپذیر خیارهای کره ای تند و ترد لذت ببرید.
می توانید آنها را با سیب زمینی، فرنی و غذاهای گوشتی سرو کنید.
به هر حال، لازم نیست منتظر زمستان باشید، اما خیار کره ای فوری را با سس سویا درست کنید.
در زمان رسیدن سبزیجات تازه، هر کدبانوی ماهری تلاش می کند تا انباری خود را با تنقلات خوش طعم و خوش طعم پر کند. خیارهای تهیه شده به سبک کره ای برای زمستان کمترین مکان را در بین طیف گسترده ای از انواع آماده سازی ها اشغال می کنند.
دستور العمل های آشپزی و توصیه های درست از سرآشپزهای واجد شرایط به شما کمک می کند تا خیارهای کره ای را برای زمستان آماده کنید. با پیروی از توصیه های ذکر شده در بالا، نه تنها می توانید عزیزان خود را با یک میان وعده عالی خوشحال کنید، بلکه با تهیه یک نسخه جدید از غذا، تجربه قبلی خود را نیز بهبود بخشید.
خیار به سبک کره ای برای زمستان دستوری است که می توان آن را بدون استریل کردن شیشه درست کرد که بسیاری از خانم های خانه دار آن را بسیار وقت گیر و دردسرساز می دانند. این سالاد را می توان پس از آزاد شدن آب سبزیجات تازه مزه دار کرد، اما برای نگهداری طولانی مدت، توده باید کمی خورش داده شود و به طور هرمتیک بسته شود.
عناصر:
آماده سازی
تقریباً تمام خیارهای کره ای برای زمستان با گشنیز، فلفل سیاه آسیاب شده و فلفل تند قرمز تهیه می شود. برای راحتی، می توانید یک بسته چاشنی خریداری کنید که از قبل حاوی تمام اجزای تند لازم است. اگر ترکیب حاوی نمک، شکر یا سایر مواد افزودنی موجود در ماریناد نباشد، بهتر است.
عناصر:
آماده سازی
دستور العمل زیر برای خیارهای کره ای برای زمستان کار را ساده می کند، زیرا از هویج کره ای استفاده می شود که از قبل ترشی شده است. در این صورت می توان از تمیز کردن و آسیاب کردن طاقت فرسا سبزی های ریشه تازه خودداری کرد و تندی و تندی مطلوب میان وعده تمام شده را بدون دردسرهای بی مورد ارائه کرد.
عناصر:
آماده سازی
در صورت تمایل می توانید خیار کره ای را برای زمستان بدون هویج تهیه کنید. در این صورت، تزیین میان وعده و جزء تکمیل کننده طعم آن، کنجد و فلفل تند قرمز خواهد بود که باید به حلقه های بسیار نازک بریده شود یا به سادگی ریز خرد شود. سس سویا و پاپریکا شیرین طعم خاصی را به ظرف می بخشد.
عناصر:
آماده سازی
ترشی خیار به زبان کره ای برای زمستان، با در نظر گرفتن توصیه های دستور العمل زیر، این فرصت را به شما می دهد که از یک نسخه فوق العاده تند از میان وعده قدردانی کنید. درجه تندی به مقدار فلفل چیلی با و بدون دانه، خواص گرم آن و ویژگی های چاشنی مورد استفاده برای هویج کره ای بستگی دارد. ترجیحاً این اجزاء را در قسمت‌هایی اضافه کنید و هر بار طعم قطعه کار را ارزیابی کنید و تعادلی را که برای شما قابل قبول‌تر است پیدا کنید.
عناصر:
آماده سازی
اگر برش های بزرگ خیار برای چشم خوشایند نیست، از دستور زیر استفاده کنید و از میوه های رنده شده یک پیش غذا تهیه کنید. در این حالت فقط از خمیر متراکم بیرونی بدون دانه استفاده می شود و قسمت نرمتر و شلتر آن را می توان برای غذای دیگری استفاده کرد و اگر میوه ها بیش از حد رسیده باشند به سادگی دور ریخته می شوند.
عناصر:
آماده سازی
خردل طعم خاصی به پیش غذا می بخشد. چاشنی را می توان به صورت پودر یا دانه اضافه کرد و آن را با فلفل سیاه آسیاب شده، گشنیز و سیر ترکیب کرد. چنین ترکیبی تند حتی میوه های بیش از حد رشد کرده را نیز بسیار خوشمزه می کند و به همین ترتیب از دفع با کیفیت بالا از یک محصول به ظاهر غیر ضروری اطمینان حاصل می کند.
عناصر:
آماده سازی
با تهیه سبزیجات به سبک کره ای برای زمستان بدون عملیات حرارتی، نه تنها می توانید طعم تازه سبزیجات را حفظ کنید، بلکه سهم زیادی از ویتامین های موجود در آنها را نیز حفظ خواهید کرد. در این حالت، پیش غذا با گوجه فرنگی تهیه می شود و در شیشه های استریل زیر درب های نایلونی منحصراً در سرما نگهداری می شود.
عناصر:
آماده سازی
دستور العمل زیر برای ترشی خیار کره ای برای زمستان فرصتی برای ارزیابی ترکیب سبزیجات مورد علاقه خود با کدو سبز فراهم می کند. مجموعه ای مغذی، تند با ادویه دلپذیر به نظر می رسد. در صورت تمایل، ترکیب را می توان با چاشنی کره ای، با در نظر گرفتن تندی آن و کاهش مقدار فلفل قرمز، تکمیل کرد.
عناصر:
آماده سازی
آنها که برای زمستان با افزودن ماهی و سس سویا آماده می شوند، یک افزودنی ایده آل برای غذاهای اصلی خواهند بود. پیاز سبز طراوت، طعم و عطر خاصی را به پیش غذا می بخشد که در ترکیب با فلفل قرمز و سایر مواد بیشتر به نظر می رسد.
عناصر:
آماده سازی
هنگامی که آماده می شوند، طعم و مزه بدیع بی نظیری به دست می آورند. در این مورد، پیش غذا به سبک شرقی تهیه می شود که با چاشنی های کره ای و فلفل تند تکمیل می شود. شکل بریدن سبزیجات در این مورد مهم نیست. فقط حفظ نسبت اجزا مهم است.
اگر غذاهای تند را دوست دارید، مطمئناً خیار کره ای را دوست خواهید داشت - یک پیش غذای خوش طعم که می تواند بلافاصله خورده شود یا می توان آن را برای زمستان ذخیره کرد. بیایید خوشمزه ترین دستور پخت سریع خیار را طبق دستور غذاهای کره ای در نظر بگیریم.
سعی کنید خیارهای مستطیلی با دانه های ریز، پوست نازک و طعم بدون تلخی را انتخاب کنید. به یاد داشته باشید که علیرغم وجود سرکه، سالاد را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد (مگر اینکه آن را گرد کنید): در جای خنک، پیش غذا می تواند دو تا سه روز بماند، نه بیشتر.
اگرچه این یک غذای سنتی کره ای است، اما می توانید میزان تندی آن را تغییر دهید. بنابراین، اگر نمی توانید غذای تند بخورید، اصلاً لازم نیست آن را اضافه کنید - ظرف چیزی از آن از دست نمی دهد.
از طرف دیگر، می توانید خیارها را نرم کنید و سپس مخلوط تند را در حین حرکت اضافه کنید.
این مخلوط از سیر و فلفل آسیاب شده درست می شود. اگر غذاهای خیلی گرم دوست دارید، می توانید فلفل چیلی درشت آسیاب شده را اضافه کنید.
به طور معمول، پیاز، سیر و هویج به سالاد با خیار کره ای اضافه می شود. اما می توانید آزمایش کنید، دستور غذا را به روشی که می خواهید تغییر دهید، مواد تشکیل دهنده سالادهای پیچیده تر را اضافه کنید.
همانطور که می بینید، این نه تنها خوشمزه ترین دستور پخت سریع خیارهای تند، بلکه ساده ترین نیز است.
سالاد را می توان بلافاصله سرو کرد و اگر برای زمستان آماده می شوید، می توانید آن را رول کنید. برای انجام این کار، سالاد را در شیشه های استریل شده بریزید، آب نمکی را که در حین ترشی شدن خیارها ظاهر می شود، بریزید و با درب بپوشانید. به مدت 10 دقیقه استریل کنید. سپس درب ها را جمع کنید.
این دستور غذا از سس سویا به عنوان سس استفاده می کند.
آیا خیار کره ای را امتحان کرده اید؟
رای
خیار کره ای با سس سویا و طعم کنجد تند آماده است. این خوشمزه ترین دستور پخت سریع خیارهای تند و تند است!
طرز تهیه خیار کره ای را به شکل تنقلات سبزیجات بررسی کردیم. یکی دیگر از دستور العمل های خوشمزه برای پخت سریع خیارهای تند با گوشت گاو است. این نیز یک دستور غذای شناخته شده از غذاهای ملی کره ای است: سالاد "Ve-cha" نامیده می شود. به لطف گوشت گاو، سالاد بسیار رضایت بخش است. می توان آن را به عنوان سالاد یا پیش غذا سرو کرد. این سالاد را می توان هم به صورت گرم و هم سرد میل کرد.
خیار کره ای با گوشت آماده است! این خوشمزه ترین دستور پخت فوری یک غذای گوشتی اصلی از غذاهای کره ای است!
بیایید یک ضربه خیار درست کنیم! جالب، رنگارنگ و آسان خواهد بود.
پیمایش سریع در مقاله:
نیاز داریم:
*فلفل تند (اختیاری) - تا 10 گرم (یا یک تکه به طول 1-2 سانتی متر)
لطفا توجه داشته باشید که:
طرز پخت خیار کره ای برای زمستان.
قبل از خرد کردن، خیارها را به مدت حداقل 1 ساعت و ترجیحاً 4-2 ساعت در آب سرد خیس کنید.
این همان کاری است که باید با هر آماده سازی خیار انجام دهید. خیارهای کلاسیک کم نمک یا اشباع شده از رطوبت، هنگام ترشی و ترشی ترد تر خواهند بود.
دو طرف خیارهای ریخته شده را جدا می کنیم و برای تلخی میل می کنیم.
برای کرانچ عالی، شخصیت های اصلی را کاملاً بزرگ - به مکعب هایی به طول 4-6 سانتی متر برش دهید.
هویج ها را روی هر رنده مناسب رنده می کنیم - برای هویج کره ای، برنر و غیره. به نی های نازک نیاز داریم. برش ها را به خیار می فرستیم.
سیر را پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید. اگر نمی خواهید به هم ریخته باشید، آن را از یک یا سه پرس روی یک رنده ریز رد کنید.
مواد شور را به دو سبزی اصلی می فرستیم.
درست کردن سس برای سبزیجات. در ظرفی جداگانه نمک، شکر، ادویه کره ای، روغن و سرکه را مخلوط کنید. داخل کاسه ای با سبزیجات بریزید و همه مواد را کاملا مخلوط کنید.
با درب ببندید و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا مارینت شود.
در این مدت توصیه می شود سالاد را 2-3 بار هم بزنید- برای اشباع یکنواخت قطعات.
خیارها پس از 3-3.5 ساعت ترشی کردن طعم دلپذیری پیدا می کنند.
می‌توانید عصر کمی آماده‌سازی ساده را انجام دهید و آن را به شیشه منتقل کنید و صبح آن را استریل کنید. از پختن بیش از حد سبزیجات نترسید. 8-10 ساعت دم کردن آنها را خراب نمی کند، اما مقدار زیادی آب میوه تشکیل می شود. این برای بسته بندی در شیشه ها مناسب است تا سبزیجات را تا گردن پر کنید.
یک حالت راحت را انتخاب کنید و حتماً در حین رفتن سالاد را امتحان کنید. این یک ویتامین دهان‌آبی است از تلاش‌های آشپزی شما متشکرم.
نحوه استریل کردن خیار به زبان کره ای برای زمستان.
همه چیز طبق معمول است. مورد نیاز است درب و شیشه های استریل شده، که در آن سالاد را محکم بسته بندی می کنیم. ماریناد را از کف ظرف به طور یکنواخت داخل شیشه ها بریزید. با یک ملاقه کوچک به سرعت کار می کند. همچنین باید با نوشابه شسته شود، شسته شود و با آب جوش خیس شود.
یک حوله نخی را در کف یک تابه عمیق بزرگ قرار دهید. شیشه ها را با سالاد می گذاریم و تابه را با آب گرم پر می کنیم - تا آویز شیشه ها. همچنین می تواند سرد باشد. نکته اصلی این است که از آب جوش استفاده نکنید تا شیشه در اثر تغییرات دما بترکد. شیشه ها را با درب بپوشانید بدون اینکه آنها را پیچ کنید.
به جوش بیاورید، حرارت را تا حد متوسط کاهش دهید. نیاز داریم، به طوری که آب کمی غرغر می کند. در چنین جوش کم، بسته به حجم ظرف، درزها را برای مدت زمان مورد نیاز استریل می کنیم.
اجازه دهید چند دقیقه تکرار کنیم تا شیشه های مختلف را استریل کنیم:
در هر صورت، در طول حرارت، پوست خیار روشن است رنگ به محافظ تغییر می کند.
شیشه ها را بعد از استریل کردن بیرون می آوریم و با درب آن ها را می بندیم - هر چه عادت دارید، با کلید یا بدون کلید.
به سرعت آن را برگردانید، آن را به چپ و راست بچرخانید و آن را کج کنید، بررسی کنید که آیا ماریناد نشتی دارد یا خیر. آن را در یک مکان خلوت قرار می دهیم و روی آن را با پتو می پوشانیم. شیشه های پیچیده شده باید به آرامی خنک شوند.
بنابراین موارد مورد علاقه اسلاوها در یک پر کردن به سبک کره ای برای زمستان آماده هستند. خیار تا روزهای زمستان به خوبی دوام می آورد و با طعمی نسبتاً شیرین و تند و تند شما را خوشحال می کند.
هویج طعم عجیب و غریبی به دستور غذا می دهد. به همین دلیل است که ما هنوز این نوع درزگیری را بدون آن انجام نداده ایم. به نظر ما حفظ خیار خالص با استفاده از این روش بدتر خواهد شد.
1) چه سبزیجاتی را انتخاب کنم؟
در هر ترشی و ماریناد، انواع ترشی خیار خوشمزه ترین است. از کلمات پیچیده نترسید، انتخاب این کلمات آسان است. خیارهای متوسط (حداکثر طول 14 سانتی متر) که پوستشان جوش است می خریم. رنگ می تواند متفاوت باشد - از زمرد روشن جامد تا سبز معمولی با لکه های روشن.
2) برش همه چیز است!
برای خوشمزه ترین دستور پخت خیار کره ای برای زمستان، برش صحیح سبزیجات بسیار مهم است. خیارها باید آنقدر غلیظ باشند که بعد از عقیم شدن نرم نشوند. بنابراین بهتر است آن را ضخیم تر کنید نه نازک تر. ما فقط دو نسخه می سازیم: میله ها و حلقه های سنگین به ضخامت 1-1.2 سانتی متر.
چوب هویج نسبتا نازک- خارج از رقابت اگر چه... اگر قرار بود با چاقو این کار را انجام دهیم، دو بار فکر می کردیم. ما عاشق این هستیم که غذاهای خوشمزه به سرعت و به راحتی آماده شوند. بنابراین، طرفداران وفادار رنده برنر.
درست پشت سر رهبر - مجموعه برش های خیار(با ضخامت حدود 1 سانتی متر) و برش های نازک هویجآنها را می توان به راحتی با معمولی ترین پوست کن سبزیجات (پوست کن سبزیجات) از محصول ریشه جدا کرد.
می توانید با استفاده از لیوان هایی با ضمیمه رنده v شکل آلا برنر کار را کم کنید. نکته اصلی تنظیم مرحله است. در غیر این صورت، برش های بسیار نازک خیار در هنگام عقیم سازی خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهند.
آخرین گزینه برای هویج بدون ریزه، رنده کردن آن است روی یک رنده درشت معمولی. معمولی و کاملا خوشمزه. مزیت این است که چنین رنده ای همیشه در دسترس است، حتی در خانه ای که هیچ ابزار دیگری در دست نیست.
3) فلفل تند قرمز اگر در این تهیه خیار استفاده کنیم چه می دهد؟
جزء فقط مورد نیاز استبرای عاشقان اختصاصی غذاهای تند. برش های فلفل ساده ترین راه برای تنظیم حرارت بر اساس ذائقه شماست. می توانید بیشتر یا کمتر خرد کنید یا دانه ها را بردارید یا بگذارید.
4) چگونه چاشنی کره ای را در خانه درست کنیم؟
ادویه جات ترشی جات ممکن است در نزدیک ترین فروشگاه موجود نباشد، به خصوص در دوره آماده سازی.
در این صورت می توانید آن را با فلفل سیاه آسیاب شده معمولی جایگزین کنید. از همین مقدار استفاده کنید پودر تازه آسیاب شدهاز نخود فرنگی هاون، آسیاب قهوه یا آسیاب مواد غذایی مفید خواهد بود. در دستور العمل ما 1 قاشق غذاخوری است. قاشق. هیچ ضرر مهمی در طعم وجود نخواهد داشت.
و اگر هنوز هم واقعاً می خواهید با گشنیز مطابق با کانن باشید ، می توانید مخلوط ادویه به سبک کره ای را با دستان خود درست کنید. هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد!
در اینجا نسبت ادویه ها آمده است:
*هر دو ادویه را در آسیاب قهوه آسیاب کرده یا در هاون آسیاب کنید.
با یک حرکت جزئی دست، پودرها به چاشنی معروف و معتبر تبدیل می شوند. جادوی آشپزی!
خوشحال خواهیم شد اگر اولین آشنایی شما با خیارهای کره ای برای زمستان، خوشمزه ترین دستور غذا را در مجموعه رول های اجباری قرار دهد. این سبزیجات تند، نسبتا شیرین، ترد و رنگارنگ، هم در روزهای هفته و هم در روزهای تعطیل از روی میز پاک می شوند.
ادامه دهید و نگاهی به "دستور پخت آسان" - "آشپزی خانگی" بیندازید. ایده های شگفت انگیز برای زمستان دائماً به روز می شوند!
