پورتال آشپزی

جوشانده جو دوسر - مزایا و کاربرد، تجربه شخصی.

من می خواهم در مورد چنین درمان جالب، ساده و شفابخش - جوشانده جو دوسر - به شما بگویم. ما در مورد استفاده از دانه های جو دوسر تصفیه نشده صحبت خواهیم کرد، جو دوسر نورد شده، بلغور جو دوسر کار نخواهد کرد. برای دم کردن باید جو دو سر را بخرید، به عنوان مثال، مانند زیر:

جو دو سر را چگونه دم کنم یک لیتر آب تصفیه شده می گیرم، 1 لیوان جو دو سر شسته و پوست کنده را می ریزم، یک ساعت روی حرارت ملایم زیر درب می پزم، صاف می کنم و در طول روز می نوشم. می توانید آن را روزانه، برای مدت نامحدودی بنوشید. اثر جدی پس از یک ماه استفاده.

چگونه برای من کار می کند. مثل سم زدایی جوشانده جو دو سر اثرات سمی داروها و روش ها را جبران می کند؛ در طول درمان، بثورات پوستی، لایه برداری و لکه ها امکان پذیر است. برای هر گونه مشکل پوستی، روده ای، علاوه بر سایر اقدامات پاکسازی و درمانی، برای ضعف های فصلی، ناراحتی ها و کمبود ویتامین توصیه می کنم.

جو یکی از گیاهان غلات است. از زمان های قدیم، مزارع مغولستان و شمال شرق چین با آن کاشته شده است. در حال حاضر جو دو سر در سراسر جهان از جمله در کشور ما کشت می شود.

جو دوسر به دلیل ترکیبات شفابخش غنی از عناصر، چنین محبوبیتی به دست آورده است. هر آنچه بدن انسان برای سلامتی نیاز دارد در این غلات معجزه آسا وجود دارد.

غلات معجزه آسا - انبار بهداشت

روی، فسفر، گوگرد، منگنز، سیلیکون، کبالت، آهن، ید و فلوئور، مواد معدنی و همچنین ویتامین های گروه B، A، E، K موادی هستند که در تمام فرآیندهای بیولوژیکی بدن ما نقش دارند. اسیدهای آمینه ضروری، فیبر، پروتئین، چربی، نشاسته مواد ساختمانی آن هستند. کل این مجموعه غنی از مواد فعال بیولوژیکی و خواص درمانی آن در دانه های جو دوسر یافت می شود و در صورت تهیه مناسب به جوشانده تبدیل می شود.

درمانگران در سراسر جهان از جوشانده جو دو سر برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کنند. فواید جوشانده جو دوسر چیست؟ می تواند به راحتی با بیماری های دستگاه گوارش مقابله کند، از قلب و عروق خونی حمایت کند، سرماخوردگی را تسکین دهد، تب را برطرف کند و سموم را از بدن دفع کند.

علاوه بر این، جو دوسر اساس رژیم های غذایی متعدد برای دستیابی به اندام زیبا است. نشاسته موجود در دانه های جو دوسر یک کربوهیدرات "پیچیده" است که به آرامی توسط بدن جذب می شود. به همین دلیل است که فردی که یک کاسه بلغور جو دوسر می خورد برای مدت طولانی سیر می ماند.

فیبر محلول، که به عنوان بتا گلوکان نیز شناخته می شود، در بدن به ماده ای چسبناک تبدیل می شود که کلسترول را متصل می کند و مخاط معده را می پوشاند، وضعیت را تسهیل می کند و به بهبودی بیماران مبتلا به بیماری های گوارشی کمک می کند.

مصرف منظم بلغور جو دوسر باعث پاکسازی روده ها از جمله فلزات سنگین، آرامش سیستم عصبی (به لطف ویتامین B)، بهبود وضعیت پوست صورت و بدن و مجلل شدن موها می شود.

در مورد نحوه نوشیدن جوشانده جو دوسر در هنگام استفاده پیشگیرانه بحثی وجود ندارد، زیرا هیچ محدودیتی در مدت یا مقدار وجود ندارد. استفاده روزانه از آن در رژیم غذایی شما نتایج موثری خواهد داشت.

جوشانده جو دو سر منبع سلامتی و قدرت است

راز فواید درمانی جوشانده جو این است که برای تهیه آن از غلات کامل و تصفیه نشده استفاده می شود. تمام فواید مواد مغذی موجود در پوسته غلات و در هسته آنها به آبگوشت بلغور جو دوسر منتقل می شود. تمام اجزای اضافی مورد استفاده در دستور العمل ها به آبگوشت خنک شده اضافه می شود، زیرا مواد مفید آنها در دمای بالاتر از 37 درجه شروع به خراب شدن می کنند. بنابراین، بیایید درمان را شروع کنیم.

تقویت سیستم ایمنی بدن

ترکیب شفابخش دانه های جو دوسر، بدن را با مواد بیولوژیکی ضروری غنی می کند که در تمام فرآیندهایی که در بدن انسان اتفاق می افتد شرکت می کنند. متابولیسم به حالت عادی باز می گردد، عملکرد طبیعی تمام سیستم های بدن اتفاق می افتد. آنتی اکسیدان های موجود در دانه از اثرات مضر محیط و رادیکال های آزاد محافظت می کند.

یک لیوان جو را در یک لیوان آب بریزید و بجوشانید تا غلیظ شود. در مرحله بعد یک لیوان شیر اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سه قاشق غذاخوری عسل را به آبگوشت خنک شده اضافه کنید. جوشانده به صورت گرم، یک لیوان در چند نوبت در روز مصرف می شود.

درمان معده

بتا گلوکان یک لایه محافظ بر روی غشای مخاطی معده و روده تشکیل می دهد که سطح تحریک شده و ملتهب اندام را تسکین می دهد.

10 قاشق غذاخوری دانه جو را در یک لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد. به مدت سه ساعت روی حرارت کم بپزید. در سه تا چهار نوبت در طول روز، نیم ساعت قبل از غذا بنوشید.

کاهش وزن


یک دستور العمل به ما کمک می کند تا از شر پوندهای اضافی خلاص شویم که به کمک آن جوشانده جو دوسر بدن را از سموم پاک می کند ، آن را با مواد مفید اشباع می کند و بدون افزودن کالری ، احساس سیری می دهد. متابولیسم را بهبود می بخشد و متابولیسم را بازیابی می کند.

می توانید هر روز جوشانده آن را بنوشید. یک قسمت از دانه ها را که در یک قسمت آب خیس کرده اید به مدت ده دقیقه بجوشانید. جوشانده به دست آمده را خنک کرده، صاف کرده و هر روز نصف لیوان را به صورت خوراکی میل کنید. برای طعم، خوب است که چند قطره آب لیمو اضافه کنید.

پاکسازی بدن

خاصیت فرآورده های جو دوسر برای دفع سموم و سموم از بدن به عملکرد کبد کمک می کند و باعث بازسازی سلول های کبدی می شود و همچنین اثر کلرتیک و ادرار آور خواهد داشت. ایده آل برای استفاده طولانی مدت از داروها یا الکل.

برای این دستور ما نه یک جوشانده، بلکه تزریق جو دوسر تهیه می کنیم. فواید دم کرده جو دو سر چیست؟ برخلاف جوشانده، هیچ عملیات حرارتی مخلوط آب و غلات در حین آماده سازی استفاده نمی شود، که حداکثر حفظ مواد مفید را تضمین می کند.

دانه های پوست کنده جو دوسر را یک شب با آب جوشیده خنک شده به دمای اتاق به نسبت 1:2 بریزید. صبح دم کرده را صاف کرده و در دو یا سه نوبت 100 میلی لیتری بنوشید.

کنترل قند خون

کربوهیدرات های موجود در جو به آرامی قابل هضم هستند و این باعث می شود که قند خون به تدریج و بدون سنبله تولید شود. علاوه بر این، جو دو سر حاوی اینولین است که در پزشکی به عنوان جایگزین قند برای دیابت استفاده می شود.

100 گرم سه لیوان آب روی دانه ها بریزید و به مدت یک ساعت بپزید و بگذارید یک شب بماند. صاف کرده و یک سوم لیوان آبگوشت را دو یا سه بار در روز قبل از غذا میل کنید.

کاهش کلسترول

فیبر جو در بدن به توده ای تبدیل می شود که کلسترول بد را متصل می کند و آن را از بدن خارج می کند و همچنین به پاکسازی رگ های خونی از پلاک های آترواسکلروتیک کمک می کند.

استفاده از زالزالک علاوه بر کاهش کلسترول، سیستم عصبی و قلبی را تقویت کرده و روند پیری را کند می کند. آب زالزالک با جوشانده دانه های جو دوسر یا تکه ها مخلوط می شود، سپس شکر اضافه می شود - 70-80 گرم. در هر لیتر مخلوط - و به جوش بیاورید. ما 100 میلی لیتر 2-3 بار در طول روز می نوشیم.

ترک سیگار

بعد از ظهر دانه های جو دوسر خرد شده را با دو لیوان آب گرم بریزید. صبح به مدت 10 دقیقه بجوشانید و به جای چای یا قهوه بنوشید.

درمان آنفولانزا، سرماخوردگی و سرفه

برای سرماخوردگی، جوشانده جو دو سر دارای اثرات تب بر و معرق است. هنگام افزودن پیاز، عسل یا کشمش به جوشانده، به مقابله با سرفه نیز کمک می کند.

در یک لیوان دانه جو دوسر یک لیتر آب بریزید و بگذارید یک شب دم بکشد. صبح، مخلوط را تا نصف حجم اولیه بجوشانید. سپس صاف کرده و در طول روز جرعه جرعه بنوشید.

بهتر بخوابیم

جوشانده جو دو سر سرشار از ویتامین های گروه B، دارویی عالی برای رفع خستگی عصبی، استرس های روانی و اختلالات خواب است و خاصیت آرام بخشی دارد.

یک قاشق غذاخوری دانه جو و چاودار را مخلوط کنید. نیم لیتر آب گرم اضافه کنید. بپزید تا دانه ها پف کنند و شروع به ترکیدن کنند. خنک کنید، با پارچه پنیر صاف کنید و در چند دوز در طول روز بنوشید.

ما جوان تر، زیباتر و سالم تر می شویم

ما گاهی حاضریم همه چیز را بدهیم تا برای مدت طولانی جوان و سالم بمانیم یا جوانی و زیبایی را به دست آوریم. جوشانده جو دوسر، محصولی که ظاهراً قابل توجه نیست، "اکسیر جوانی و زیبایی" مورد نظر را به ما می دهد.

3 فنجان دانه را در سه لیتر آب رقیق کنید، مخلوط را روی حرارت ملایم به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. آب گوشت را از روی حرارت بردارید و به مدت 24 ساعت در جای گرم بگذارید. صاف کنید و دوباره با درب کاملا بسته بجوشانید. حدود 100 گرم به آبگوشت خنک شده اضافه کنید. عسل و آبلیمو. جوشانده را در یخچال نگهداری کنید.

دوره های جوانسازی و پاکسازی باید سه بار در سال - در تابستان، پاییز و بهار انجام شود. مدت زمان هر دوره برای بدن سالم محدود نیست. با استفاده منظم، لازم نیست مدت زیادی برای نتیجه منتظر بمانید.

به عنوان یک قاعده، هیچ منع مصرفی برای استفاده از جوشانده جو دوسر وجود ندارد، به جز عدم تحمل فردی. برای بهبود طعم آبگوشت می توانید آب لیمو را اضافه کنید. آبگوشت آماده شده باید در طول روز در یخچال نگهداری شود. جوشانده تازه را روزانه تهیه کنید، زیرا روز بعد از آماده سازی شروع به خراب شدن می کند.

بیهوده نیست که "جو دوسر" (Avena Sativa) از لاتین به عنوان "سالم بودن" ترجمه شده است. البته فوایدی که جوشانده جو دوسر به بدن ما می دهد ما را یک شبه از همه بیماری ها نجات نمی دهد. همچنین، تغذیه خوب و سبک زندگی سالم، بدون عادات بد، جایگزین ما نخواهد شد. اما با استفاده منظم، قطعا به مقابله با بیماری های مختلف کمک می کند و زندگی پر از سلامتی را به ما می بخشد!

جوشانده جو دوسر - طرز تهیه، درمان و خواص مفید جو دوسر را به حق می توان یک گیاه دارویی نامید و جوشانده جو دوسر تمام خواص مفید آن را غلیظ می کند. جوشانده جو دوسر به بهبود متابولیسم در بدن کمک می کند، برای کم خونی، نفریت، ذات الریه، برونشیت، سرفه، هپاتیت، زخم معده و اثنی عشر، ورم معده مزمن بدون در نظر گرفتن اسیدیته شیره معده مفید است. راز ارزش بالای آب جو دوسر استفاده از غلات کامل و تصفیه نشده است. تمام مواد موجود در پوسته غلات و در خود دانه وارد جوشانده می شود و بیشترین تأثیر را بر بدن دارد. فراوانی نمک های معدنی با ارزش ترین عناصر میکرو و درشت: روی، فسفر، آهن، کبالت، سیلیکون، فلوئور، ید، همراه با مجموعه ای از ویتامین ها: A، E، K، گروه B، بدن را اشباع می کند، متابولیسم را بازیابی می کند. متابولیسم را بهبود می بخشد. جوشانده جو دوسر همچنین حاوی پروتئین های غنی از اسیدهای آمینه ضروری ارزشمند (لیزین، تریپتوفان)، اسانس ها، چربی ها و کربوهیدرات ها است.

طرز تهیه جوشانده جو دوسر دستورهای زیادی برای تهیه جوشانده جو وجود دارد. بیایید به چند مورد از آنها نگاه کنیم: . آبگوشت جوی سنتی. باید 1 لیوان جو دوسر بدون پوست (با پوسته) که کاملاً شسته شده را با یک لیتر آب تمیز بریزید. بگذارید 12 ساعت بماند. روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و به مدت 30 دقیقه با درب کاملا بسته بجوشانید. از روی حرارت بردارید و بپیچید و بگذارید 12 ساعت بماند. نژاد. 100 میلی لیتر (نصف لیوان) 20 دقیقه قبل از غذا سه بار در روز به مدت 2 ماه مصرف شود. یک وقفه 1 ماهه و دوباره یک دوره 2 ماهه. بنابراین برای یک سال. این جوشانده اثر مفیدی بر کبد دارد، وضعیت هپاتیت را بهبود می بخشد، عملکرد کیسه صفرا و دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. لازم به ذکر است که اثر درمانی جوشانده به کیفیت و خلوص آب مصرفی بستگی دارد. باید واقعا تمیز باشد - یا تقطیر شود، یا از یک فیلتر با کیفیت بالا عبور داده شود، یا با انجماد با آب مذاب خالص شود.

جوشانده جو دوسر به صورت ژله. دانه های جو دوسر بدون پوست (با پوسته) را بشویید، در یک لایه نازک پهن کنید و خشک کنید. سپس دانه ها را در مخلوط کن یا آسیاب قهوه آسیاب کنید. نصف لیوان دانه های خرد شده را در نیم لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد و درب آن را ببندید و روی حرارت ملایم به مدت 20 تا 30 دقیقه بجوشانید. "فرآیند" را دنبال کنید، در غیر این صورت آبگوشت هنگام جوشیدن مانند شیر به راحتی "فرار می کند". پس از خنک شدن، آبگوشت را به خوبی از روی پارچه پنیر فشار دهید. حجم را به 0.5 - 0.6 لیتر آب تصفیه شده جوشانده برسانید. یک جوشانده لزج به شکل ژله به دست می آورید. به سه دوز در روز تقسیم کنید. نیم ساعت قبل از غذا بنوشید. اگر جوشانده را عصر آماده کرد، باید آن را یک شب در یخچال قرار داد و قبل از استفاده گرم کرد. این جوشانده جو دوسر باعث بهبود عملکرد و افزایش قدرت در مردان می شود.

جوشانده جو با شیر. 1 لیوان جو دو سر شسته شده را با پوست در 1 لیتر شیر بریزید و به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزید. بعد از صاف کردن، گرم بنوشید و کره و عسل را اضافه کنید. جوشانده را می توان در طول روز به جای چای به خصوص در شب برای ذات الریه (ذات الریه) مصرف کرد. شما نمی توانید جوشانده جو را در قمقمه نگهداری کنید، زیرا به سرعت ترش می شود. . جوشانده جو با کشمش و عسل. برای ذات الریه، برونشیت و درمان سرفه و سرماخوردگی جوشانده جو دوسر توصیه می شود: 2 قاشق غذاخوری. قاشق جو دو سر را با همان مقدار کشمش مخلوط کرده و 1.5 لیتر آب بریزید. روی حرارت ملایم بپزید یا در فر بپزید تا نیمی از مایع تبخیر شود. 1 قاشق غذاخوری به آبگوشت صاف شده اضافه کنید. یک قاشق عسل طبیعی چند بار در روز مصرف کنید.

جوشانده جو با ریشه سنجد و عسل. برای جلوگیری از بیماری عروق کرونر قلب، می توانید نوشیدنی تهیه شده از جو دوسر، ریشه سنجد و عسل مصرف کنید. شما به 70 گرم ریشه سنجد، 30 گرم عسل، 50 گرم جو و 0.5 لیتر آب نیاز دارید. جو دو سر را مرتب کرده و آبکشی کنید و روی آن آب سرد بریزید و بجوشانید و از روی حرارت بردارید و 3-4 ساعت بگذارید.ریشه سنجد له شده را در آبگوشت جو دوسر بریزید و بجوشانید و بگذارید 2 ساعت بماند سپس صاف کرده و عسل را اضافه کنید. ½ لیوان 2 تا 3 بار در روز قبل از غذا بنوشید. ژله جو دوسر دکتر ایزوتوف که از تخمیر بلغور جو دوسر با چوب کفیر به دست می آید کمتر مفید نیست و کسانی که می خواهند وزن کم کنند و روده ها را با جو دوسر پاک کنند می توانند رژیم جو دوسر را امتحان کنند. هیچ گونه منع مصرفی برای درمان با جوشانده جو دو سر وجود ندارد. عدم تحمل فردی ممکن است. اگر سنگ کیسه صفرا دارید، بهتر است با پزشک مشورت کنید. درمان شوید و سالم باشید!

  • جوشانده جو دوسربه سادگی برای تقویت سیستم عصبی، قلب، ریه ها، بهبود ترکیب خون و متابولیسم ضروری است.
  • جوشانده جو دوسردارای اثر ضد التهابی و ادرارآور است، برای تورم و قطرات شکم با منشا کلیوی، التهاب کلیه ها و مثانه و همچنین برای بی اختیاری ادرار در کودکان نوشیده می شود.
  • جوشانده جو دوسر- معرق و تب بر قوی برای سرماخوردگی.
    اگر جوشانده غلات را با حمام از جوشانده کاه جو دوسر ترکیب کنید، اثر درمانی بهتر است. برای سرفه به کودکان و بزرگسالان جوشانده جو دو سر شیرین شده با عسل داده می شود.

جوشانده جو دوسر در طب عامیانه، رژیم غذایی و آرایشی بسیار محبوب است. این دارو حاوی مجموعه ای غنی از اجزای ارزشمند است. با این حال، در کنار خواص مفید آن، موارد منع مصرف نیز دارد. برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند، باید قبل از مصرف یک محصول دارویی، جوانب مثبت و منفی را بسنجید.

جوشانده جو دوسر - خواص دارویی و موارد منع مصرف

اثرات درمانی این نوشیدنی در گذشته های دور شناخته شده بود. به عنوان مثال، با توجه به آثار علمی موجود، مشخص شده است که حتی بقراط، پزشک معروف یونان باستان، از جوشانده جو دو سر در طبابت خود استفاده می کرد. بعدها، سایر درمانگران از این ایده حمایت کردند. آنها این دارو را به عنوان داروی بسیاری از بیماری ها و اکسیر طول عمر تجویز کردند.

چنین افزایش علاقه به این جوشانده قابل درک است. دارای ترکیب شیمیایی غنی است که توسط اجزای زیر نشان داده می شود:

  • ویتامین B و E؛
  • منیزیم؛
  • اسیدهای آمینه کربوکسیلیک؛
  • پتاسیم؛
  • سدیم؛
  • فلز مس؛
  • منگنز؛
  • اهن؛
  • سلنیوم؛
  • فسفر؛
  • روغن ضروری؛
  • فیبر و غیره

با توجه به چنین ترکیب متنوعی، مهم است که بفهمیم چه چیزی در مورد آبگوشت جو دوسر خوب است - فواید و مضرات آن چیست. یک رویکرد بی سواد هنگام استفاده از چنین ابزاری مملو از مشکلات جدی است. به همین دلیل دارو باید پس از مشورت قبلی با پزشک مصرف شود. متخصص وضعیت عمومی بیمار را تجزیه و تحلیل می کند و تنها پس از آن قرار ملاقات های خود را انجام می دهد.

جوشانده جو دوسر - خواص دارویی

کارشناسان معتقدند که استفاده از این دارو به بیمار کمک می کند تا پس از یک بیماری جدی یا جراحی سریعتر بهبود یابد. در اینجا به فواید جو می پردازیم:

  • فرآیندهای متابولیک را عادی می کند؛
  • تقویت سیستم دفاعی بدن؛
  • عملکرد کبد و کلیه را بهبود می بخشد؛
  • تقویت سیستم اسکلتی عضلانی؛
  • به مقابله با علائم اولیه فشار خون کمک می کند.
  • دارای اثر ضد التهابی است؛
  • عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد؛
  • افزایش فعالیت ذهنی؛
  • روند پاکسازی بدن از سموم و مواد زائد را تسریع می کند.
  • بدن را با سیلیکون پر می کند.

با توجه به این که چنین جوشانده ارزشمندی از جو، فواید این دارو بسیار زیاد است، درک این نکته مهم است که در چه موارد خاصی می توان از آن استفاده کرد. بیشتر اوقات این دارو در شرایط زیر تجویز می شود:

  • عفونت؛
  • تمایل به یبوست؛
  • التهاب کلیه؛
  • بیماری های ویروسی؛
  • نقرس؛
  • بیخوابی؛
  • دیاتز
  • بیماری های ریوی؛
  • بیماری های روده؛
  • بیماری سل؛
  • ذات الریه.

جوشانده جو دوسر - موارد منع مصرف

این دارو بی خطر و موثر در نظر گرفته می شود. با این حال، آبگوشت جو دوسر موارد منع مصرف زیر را دارد:

  • کللیتیازیس؛
  • عدم تحمل فردی؛
  • پس از برداشتن کیسه صفرا

طرز تهیه جوشانده جو دو سر

راز اصلی اثربخشی این دارو این است که هنگام تهیه آن باید از غلات کامل و تصفیه نشده استفاده کنید. به همین دلیل تمام مواد با ارزش موجود در پوسته و دانه ها به جوشانده منتقل می شود. گاهی اوقات استفاده از ساقه های له شده گیاه مجاز است. قبل از تهیه آبگوشت بلغور جو دوسر، باید در نظر داشته باشید که برای چه هدفی استفاده می شود. به عنوان مثال، این دارو برای استفاده داخلی یا خارجی در نظر گرفته شده است.

جوشانده جو دو سر در آب


برای به دست آوردن حداکثر سود از چنین درمانی، باید به درستی تهیه شود. دانه ها حاوی فیتین هستند، ماده ای که رشد غلات را در شرایط نامطلوب "یخ می زند". این عنصر خطرناک است زیرا در جذب عناصر ارزشمند از جمله فسفر که برای عملکرد کامل سیستم اسکلتی عضلانی مهم است، اختلال ایجاد می کند.

فیتاز به تجزیه فیتین کمک می کند. این واکنش در یکی از موارد زیر رخ می دهد:

  • هنگام جوانه زدن دانه ها؛
  • در طول فرآیند خیساندن (از این روش هنگام تهیه جوشانده استفاده می شود).
  • هنگام برشته کردن (بیشتر برای دانه های قهوه استفاده می شود).

چگونه جوشانده جو را درست کنیم؟

عناصر:

  • دانه ها - 200 گرم؛
  • آب - 1 لیتر.

آماده سازی، استفاده

  1. غلات کاملاً با آب گرم شسته می شوند و پس از آن مایع باید تخلیه شود.
  2. دانه ها را با آب آشامیدنی گرم ریخته و به مدت 10-12 ساعت می گذارند.
  3. ظرف حاوی دم کرده را روی حرارت ملایم قرار دهید و مایع را به جوش آورید.
  4. ظرف را محکم با درب بپوشانید و نیم ساعت دیگر عملیات حرارتی را ادامه دهید.
  5. ظرف ها را از روی حرارت بردارید و بپیچید.
  6. پس از 12 ساعت، آبگوشت را فیلتر کنید. محصول نهایی را در یخچال در یک ظرف شیشه ای محکم در بسته نگهداری کنید.

جوشانده جو با شیر

هنگام تهیه چنین دارویی، مهم است که بیمار از عدم تحمل لاکتوز مطمئن شود. بیشتر اوقات، جوشانده جو با شیر برای گاستریت حاد یا التهاب کلیه ها توصیه می شود. این دارو اثر بسیار ملایمی دارد. با این حال، این بدان معنا نیست که اثر کمتری نسبت به محلول تهیه شده با آب دارد. شما نمی توانید این "ژله" را برای مدت طولانی ذخیره کنید. توصیه می شود هر روز یک قسمت جدید از دارو دم کنید.

جوشانده جو دوسر - دستور العمل

عناصر:

  • دانه ها - 200 گرم؛
  • شیر - 1 لیتر.

آماده سازی، استفاده

  1. دانه های شسته شده با شیر ریخته می شوند.
  2. ظرف حاوی محتویات را روی اجاق گاز قرار دهید.
  3. بعد از جوش آمدن، حرارت را کم کنید.
  4. تابه را با یک درب بپوشانید.
  5. حدود 1.5 ساعت بپزید.
  6. دارو را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
  7. عامل شفابخش را صاف کرده و آن را (گرم یا سرد) مصرف کنید.

جوشانده جو در قمقمه

برای تهیه این داروی معجزه آسا از دانه های خرد شده (اما نه گرد و غبار) استفاده می شود. از جامد نیز می توان استفاده کرد، اما این گزینه ایده آلی نیست. در حین تزریق در قمقمه ، آنها همه مواد خود را رها نمی کنند ، بنابراین محصول فقیرتر از آنچه از خرده های خرده تهیه می شود ظاهر می شود. توصیه می شود ابتدا ظرف را با آب جوش پر کنید (این کار باعث می شود به خوبی گرم شود و از هدر رفتن حرارت جلوگیری شود).

جوشانده جو دوسر - دستور العمل

عناصر:

  • دانه های آسیاب شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • آب - 1 لیوان.

آماده سازی، استفاده

  1. مواد اولیه در قمقمه ریخته می شود.
  2. آب جوش بریزید و روی ظروف را بپوشانید.
  3. بگذارید 12 ساعت بماند.
  4. دارو را صاف کنید.

جوشانده جو در آرام پز

این روش پخت راحت است زیرا نیازی به کنترل فرآیند ندارید، نگران باشید که آب تبخیر شود و محتویات آن بسوزد. فقط باید مولتی کوکر را برنامه ریزی کنید و سپس دارو را صاف کنید. در این واحد، عامل شفابخش از بین می رود، بنابراین غلات تا حد امکان مواد با ارزش خود را به مایع می دهند. با تشکر از این، معلوم می شود که دارو بسیار سالم تر از پخته شده روی اجاق گاز است.

چگونه جوشانده جو را به درستی تهیه کنیم؟

عناصر:

  • دانه ها - 2 فنجان؛
  • آب - 5 لیوان.

آماده سازی، استفاده

  1. غلات به طور کامل با آب گرم شسته می شوند.
  2. مواد اولیه در کاسه مولتی کوکر ریخته می شود.
  3. روی دانه ها آب بریزید.
  4. روی دستگاه، حالت "Quenching" را تنظیم کرده و زمان را (4 ساعت) تنظیم کنید.
  5. دارو را صاف کرده و در ظرف شیشه ای بریزید.

چگونه از جوشانده جو دو سر استفاده کنیم؟

حتی مفیدترین دارو نیز در صورت مصرف نادرست آسیب زیادی به همراه خواهد داشت. در صورت نقض دوز ممکن است عواقب جدی رخ دهد. یکی از آنها خروج کلسیم از بدن است. به همین دلیل برای اطلاع از نحوه مصرف جوشانده جو باید با پزشک مشورت کنید. پزشک تمام بیماری های بیمار را در نظر می گیرد و موثرترین رژیم درمانی را تجویز می کند.

جوشانده جو برای درمان کبد


این داروی معجزه آسا را ​​می توان هم در مبارزه با آسیب شناسی ها و هم سایر مواد مضر استفاده کرد. قبل از دوره، باید بدن خود را به درستی آماده کنید. برای انجام این کار، شما باید روده ها را تمیز کنید، که شامل خوردن تنها غذاهای گیاهی به مدت دو روز است. جوشانده جو دوسر برای کبد طبق طرح زیر مصرف می شود:

  • سه بار در روز، 100 میلی لیتر نیم ساعت قبل از غذا؛
  • دوره - یک ماه (پس از 30 روز قابل تکرار است).
  • یک داروی معجزه آسا در آب، پخته شده روی اجاق گاز یا آرام پز، تجویز می شود.

جوشانده جو برای کاهش وزن


این دارو به کاهش وزن اضافی بدون رژیم های طاقت فرسا کمک می کند. یک امتیاز اضافی این است که بدن از انرژی اشباع شده است. جوشانده جو دوسر اثرات زیر را دارد:

  • کاهش میل به غذاهای چرب و شیرینی ها؛
  • از آنجایی که آبگوشت سرشار از فیبر است، مصرف آن حجم وعده های خورده شده را کاهش می دهد.
  • این داروی معجزه آسا کوچک است.
  • معده را در بر می گیرد و سیستم گوارش را در شرایط خوبی حفظ می کند.
  • روند سوزاندن بافت چربی را تسریع می کند.

جوشانده بلغور جو دوسر برای کاهش وزن به شرح زیر مصرف می شود:

  • 100 میلی لیتر سه بار در روز؛
  • دوره - ماه؛
  • معجون آب تهیه شده در قمقمه توصیه می شود.

جوشانده بلغور جو دوسر برای کلیه ها


این دارو دارای اثرات زیر است:

  • عملکرد کلیه را عادی می کند؛
  • درد را کاهش می دهد؛
  • شن و ماسه را حذف می کند؛
  • اثر تب بر دارد.

در اینجا نحوه نوشیدن جوشانده جو برای بیماری کلیوی آورده شده است:

  • 120 میلی لیتر قبل از غذا؛
  • شما می توانید حداکثر 1.5 لیتر از دارو را در روز بنوشید.
  • دوره درمان 3 ماه طول می کشد.
  • توصیه می شود از یک محصول تهیه شده با شیر استفاده کنید.

جوشانده جو برای مو

این محصول معجزه آسا دارای ترکیب شیمیایی غنی است، بنابراین تأثیرات زیر را روی موها دارد:

  • جوشانده جو دوسر مو را تقویت می کند;
  • آنها را تغذیه می کند؛
  • از ریزش مو جلوگیری می کند؛
  • رشد را تسریع می کند.

این دارو هم به صورت داخلی و هم به عنوان عامل خارجی قابل استفاده است. با گزینه دوم، این ترکیب روی فرهای تمیز و مرطوب اعمال می شود و حدود نیم ساعت باقی می ماند. سپس با آب خنک و تمیز بشویید. جوشانده بلغور جو دوسر برای مو عالی است: پس از اولین استفاده، موهای شما ابریشمی تر و زیباتر به نظر می رسد. برای دستیابی به نتایج بهتر، مصرف همزمان دارو به صورت خوراکی توصیه می شود. طرح پیشنهادی این است:

  • شما باید 100 میلی لیتر دو بار در روز قبل از غذا بنوشید.
  • حداقل دوره توصیه شده 2 هفته است.

جو دوسر برای پوست

این دارو همچنین می تواند در مراقبت از صورت استفاده شود. فواید جوشانده جو دوسر برای پوست:

  • مرطوب می کند؛
  • اشباع با مواد معدنی و ویتامین ها؛
  • نرم می کند؛
  • پاکسازی می کند و غیره

از آبگوشت جو دوسر (هم بر پایه آب و هم بر پایه شیر) می توان به عنوان مقوی استفاده کرد. علاوه بر این، می توان پوست های مشکل دار مستعد جوش را با جوشانده جو دوسر درمان کرد. همچنین می توانید یک ماسک پاک کننده بر اساس دانه ها درست کنید. پس از استفاده، صورت شاداب‌تر، آراسته‌تر و جوان‌تر به نظر می‌رسد. قابل استفاده برای هر دو نوع پوست چرب و معمولی.

چگونه اسکراب تهیه کنیم؟

عناصر.

برای همه شناخته شده است، بی دلیل نیست که بلغور جو دوسر یکی از سالم ترین غذاها محسوب می شود. بیایید نگاه کنیم که دقیقاً چگونه از آبگوشت جو دوسر برای درمان استفاده می شود و به چه روش هایی می توان آن را تهیه کرد.

انواع بلغور جو دوسر

فرآورده های دارویی مبتنی بر جو دوسر به روش های مختلفی تهیه می شوند:

  1. جوشانده بلغور جو دوسر. در اصل، این همان بلغور جو دوسر مایع است و خواص آن هیچ تفاوتی با آن ندارد.
  2. جوشانده جو دو سر کامل و بدون پوست. محبوب ترین و سالم ترین نوع آبگوشت جو دوسر است، زیرا به شما امکان می دهد تمام مواد مفید موجود در پوسته و پوسته دانه را حفظ کنید.
  3. جوشانده کاه جو دوسر. برای تهیه حمام استفاده می شود.

تمام دستور العمل های زیر در مورد نحوه درست تهیه جوشانده جو کامل صحبت می کنند که قبل از پختن باید کاملاً شسته شود.

گزینه های آشپزی:

چگونه جوشانده بلغور جو دوسر تهیه کنیم؟

برای تهیه جوشانده 100 گرم پرک را در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید بجوشد سپس در تابه را خوب بپیچید و بگذارید 1 ساعت بماند. مخلوط به دست آمده، حتی پس از صاف کردن، بیشتر شبیه یک ژله غلیظ است تا یک جوشانده. به عنوان جایگزینی برای پولک، می توان از بلغور جو دوسر درشت برای تهیه چنین جوشانده ای استفاده کرد.

همه افراد نمی دانند که چرا دم کرده جو دو سر می نوشند. اما از زمان های قدیم برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شده است. در حال حاضر، حتی طب رسمی از دم کرده جو دو سر به عنوان یک داروی اضافی برای درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده می کند.

جو دوسر

این غلات حاوی خواص مفید بسیاری است. حاوی ویتامین های مختلف، اسیدها، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فلوئور، آهن، روی، ید و بسیاری از عناصر کمیاب است.

همچنین حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات و به نسبت ایده آل برای بدن انسان است. بنابراین، این غلات برای کسانی که باید از رژیم غذایی پیروی کنند بسیار مناسب است. علاوه بر این، غذاهای جو دوسر اشتها را بهبود می بخشد و تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد. فرنی، ژله و به خصوص دم کرده جو دو سر تأثیر مفیدی بر کل بدن انسان دارد.

جوشانده - فواید و مضرات


هر داروی عامیانه می تواند مفید باشد یا در صورت استفاده غیرقابل کنترل می تواند به بدن انسان آسیب برساند. تزریق بلغور جو دوسر نیز از این قاعده مستثنی نیست.

ویژگی های مثبت شامل موارد زیر است:

  1. محتوای بالای ریز عناصر مختلف و ویتامین های لازم برای بدن.
  2. اثرات مفید بر روی سیستم عصبی. با مصرف مداوم نوشیدنی، عملکرد ذهنی افزایش یافته و میزان انرژی در بدن افزایش می یابد.
  3. سیستم ایمنی تقویت می شود. به دلیل محتوای بالای ویتامین ها، فرد کمتر مستعد ابتلا به بیماری های مختلف است.
  4. منیزیم موجود در دمنوش تأثیر مفیدی بر عملکرد قلب دارد.
  5. بدن از سموم پاک می شود، سطح کلسترول کاهش می یابد و کبد بازسازی می شود. متابولیسم بهبود می یابد.
  6. اگر دم کرده جو دو سر را برای مدت طولانی مصرف کنید، نیاز به عادات بد کاهش می یابد.

با این حال، نه تنها فواید، بلکه ضرر نیز دارد، تزریق جو دوسر می تواند باعث فرد شود. عوامل منفی عبارتند از:

  1. ممنوعیت استفاده در صورتی که بدن به دلیل خاصیت پاک کنندگی نوشیدنی کاملا ضعیف شده باشد.
  2. در صورت ابتلا به بیماری کلیوی به دلیل خاصیت ادرار آور آن نباید دم کرده جو دو سر مصرف کنید.
  3. در صورت داشتن اختلالات متابولیسم اسید آمینه، مصرف دارو توصیه نمی شود.
  4. دم کرده جو برای بیماری سنگ کیسه صفرا مفید نیست، بلکه مضر است.
  5. علاوه بر این، در صورت داشتن عدم تحمل فردی، باید از مصرف این دارو اجتناب کنید.

فواید و مضرات دم کرده جو دو سر آشکار است، بنابراین می توان از آن در درمان بیماری های مختلف استفاده کرد. بسیاری از مردم مدت‌هاست که از این نوشیدنی استفاده کرده‌اند و پس از درمان نتایج عالی دریافت کرده‌اند.

کاربرد


بسیاری از مردم به این سوال علاقه دارند که تزریق جو دوسر به چه چیزی کمک می کند؟ این دارو برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.

با توجه به تأثیر مفید آن بر اندام های داخلی و توانایی حذف مواد سمی مختلف، می توانید دم کرده جو دو سر را برای پاکسازی کبد تهیه کنید.

ترکیب

  • دانه های جو دوسر،
  • آب جوش.

آماده سازی

  1. کامل 1 قاشق غذاخوری ل دانه های جو باید در آسیاب قهوه آسیاب شوند تا خوب شوند.
  2. 1 لیتر آب جوش بریزید. بهتر است این دم کرده جو دو سر را در قمقمه تهیه کنید.
  3. بگذارید 12 ساعت دم بکشد.

دم کرده جو دو سر برای کبد سه بار در روز قبل از غذا بنوشید. حجم نوشیدنی باید تقریباً نیم لیتر باشد. نتیجه، معمولاً پس از چند ماه قابل توجه است، اما این تزریق را می توان برای مدت طولانی برای درمان استفاده کرد.

می توانید این جاذب را به روش دیگری تهیه کنید.

ترکیب

  • دانه های جو دوسر با پوسته - 2 فنجان؛
  • آب جوش - 1 لیتر.

آماده سازی

  1. دانه ها را داخل تابه بریزید.
  2. روی آن آب جوش بریزید.
  3. با یک درب بپوشانید و در یک پتو یا چیز گرم بپیچید.
  4. برای چند ساعت بگذارید.
  5. فیلتر کنید.
  6. نصف لیوان قبل از غذا تا سه بار در روز بنوشید.

دستور العمل های زیر برای تهیه دمنوش کمی پیچیده تر است، اما اثر به همان اندازه خوب باقی می ماند.

ترکیب

  • دانه های جو دوسر؛
  • اب.

آماده سازی

  1. یک لیوان دانه های شسته شده را در یک تابه فلزی بریزید.
  2. 3 لیتر آب داغ بریزید.
  3. بجوشانید.
  4. با ظاهر شدن حباب از روی حرارت بردارید و در فری که از قبل با دمای 150 درجه گرم شده قرار دهید.
  5. بگذارید 2 ساعت بماند.
  6. بگذارید 12 ساعت دم بکشد.
  7. تزریق را فیلتر کنید.

این دارو را باید دو سوم لیوان نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنید.

پاکسازی بدن


دم کرده جو دوسر نیز برای پاکسازی کل بدن استفاده می شود.

ترکیب

  • جو - غلات؛
  • آب گرم.

آماده سازی

  1. دانه های جو دوسر را با آب گرم به نسبت 1:2 بریزید.
  2. بگذارید حدود 15 ساعت بماند.

دم کرده جو دو سر را برای پاکسازی بدن 2 تا 3 بار در روز مصرف کنید.

نمونه ای از تأثیر مفید این نوشیدنی بر بدن پزشک فرانسوی Jean de S. - Catherine است. او هر روز با معده خالی 2 لیوان دم کرده جو می نوشید و بیش از 100 سال زندگی کرد.

اما این همه دلیل نوشیدن دمنوش جو دوسر نیست. کاربرد آن بسیار گسترده است.

دیابت


برای این بیماری از تزریق جو دو سر استفاده می شود که به روشی نسبتاً ساده تهیه شده است.

ترکیب

  • دانه های جو دوسر؛
  • اب.

آماده سازی

  1. 100 گرم دانه های پوست کنده را در یک لیتر آب جوشیده بریزید.
  2. بگذارید 12 ساعت بماند.
  3. نژاد.

این دارو به عادی سازی سطح قند خون کمک می کند.

آرتروز


با توجه به تعداد زیادی از بررسی های مثبت، بسیاری از مردم علاقه مند به نحوه تهیه تزریق جو دوسر برای آرتریت هستند.

ترکیب

  • نی جو دوسر؛
  • اب.

آماده سازی

  1. نی را خرد کنید.
  2. 1 قاشق غذاخوری را در یک لیوان آب جوش بریزید. ل مواد خام.
  3. بگذارید 30 دقیقه بماند.
  4. فیلتر کنید.
  5. این دارو را سه بار در روز، نصف لیوان میل کنید.

برای کاهش وزن


نیمه منصفانه بشریت به این سوال علاقه مند است: آیا می توان از تزریق جو دو سر برای کاهش وزن استفاده کرد؟ پاسخ این پرسش "بلی" است. از این گذشته، چنین نوشیدنی متابولیسم را بهبود می بخشد و عملکرد صاف روده را بهبود می بخشد.

ترکیب

  • دانه های جو دوسر؛
  • اب.

آماده سازی

  1. یک لیوان غلات با یک لیتر آب ریخته می شود.
  2. حدود 12 ساعت بگذارید.
  3. آب را اضافه کنید و روی آتش بگذارید.
  4. وقتی به جوش آمد، حرارت را کم کنید و بگذارید حدود یک ساعت و نیم روی اجاق بپزد.
  5. دانه ها را صاف کرده و آسیاب کنید.
  6. دوباره حرارت دهید تا بجوشد.
  7. بگذارید خنک شود.
  8. حداقل 2 هفته قبل از غذا یک لیوان بنوشید.

برای هضم


می توانید دم کرده جو دوسر تهیه کنید که می تواند به اختلالات گوارشی کمک کند.

ترکیب

  • غلات؛
  • اب.

آماده سازی

  1. 100 گرم پولک را در 2.5 لیتر آب داغ بریزید.
  2. مدام به هم بزنید تا به جوش بیاید.
  3. به مدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.

این نوشیدنی به ترمیم روده و معده کمک می کند.

دم کرده جو دوسر می تواند هم ضرر و هم برای فرد مفید باشد. با این حال، نتایج مثبت بسیار بیشتری هنگام مصرف آن وجود دارد. با دانستن نحوه تهیه دم کرده جو دو سر، می توانید یک داروی عالی برای بسیاری از بیماری ها دریافت کنید.

این در دهه 90 قرن گذشته بود. پس از کار در پایتخت، به خانه نزد خانواده ام بازگشتم. سپس چیزی غیر قابل درک اتفاق افتاد - شروع به احساس کردم که قدرتم مرا ترک می کند. هر روز وضعیت بدتر می‌شد: به نظر می‌رسید که این یک بیماری نبوده است، اما زندگی به تدریج مرا ترک می‌کرد. دوستانم لیودمیلا و گالینا به معنای واقعی کلمه من را که خسته شده بودند، از بازوها راهنمایی کردند تا عصاره بگیرم. به پدرم می گویم:

- بابا، من تو روزه آبگوشت مرغ خوردم، حتی طاقت راه رفتن تو خونه رو نداشتم.

-اسب رو دیدی؟ - پدر در پاسخ می پرسد. من از این سوال گیج شدم فکر می کنم: «اسب چه ربطی به آن دارد. و به نظر می رسد که او به افکار من پاسخ می دهد:

- اسب از تو قوی تر است، هرچند در عمرش سوپ مرغ نخورده است. مقداری جو را بخارپز کرده و به مدت سه هفته بنوشید. خواهید دید که به یاری خداوند همه چیز بهتر خواهد شد.

و همینطور هم شد. به برکت خدا و نصیحت پدر.

از نامه ای از خواننده ورونیکا ایوانونا زاسادسکایا

امروز می خواهم در مورد دارویی صحبت کنم که از نظر پولی خیلی گران نیست اما مؤثر است - جو دو سراین فقط بحران نیست که مردم را مجبور می کند به دنبال گزینه های درمانی جایگزین باشند. میل به نزدیک شدن به طبیعت و کاهش میزان ورود "مواد شیمیایی" به بدن، انگیزه های قدرتمندی برای یافتن درمان های طبیعی واقعا خوب است.

جو دوسر- غلات کشت شده این ترکیب شیمیایی است که اثر ترمیمی منحصر به فرد جو را توضیح می دهد.

جو دوسر حاوی مقدار زیادی پروتئین و همچنین چربی و کربوهیدرات، متیونین ارزشمند، پلی فنول ها و کولین است. تعداد زیادی ریز عناصر - پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن، کلسیم، روی، کبالت، منگنز، ویتامین های B (B1، B2)، ویتامین A، ویتامین E، PP.

خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه در بسیاری از کشورها بسیار رایج است. شاید وعده غذایی صبحانه بلغور جو دوسر عمدتاً با بریتانیا مرتبط باشد. با دیدن اینکه جو دوسر چقدر از نظر مواد مغذی ضروری است، می خواهم این سنت شگفت انگیز را بپذیرم.

خواص دارویی جو دوسر

در طب عامیانه، بلغور جو دوسر به شکل جوشانده از دیرباز برای درمان پوکی بدن و هر گونه بیماری جدی استفاده می شده است.
جو دو سر دارای خواص استثنایی برای پاکسازی بدن از سموم است، بنابراین در مبارزه پیچیده با اگزما، پسوریازیس و دیاتز (در صورت عدم حساسیت به گلوتن، که گاهی در نوزادان اتفاق می افتد) به خوبی کمک می کند. با تنظیم متابولیسم به مقابله با چاقی کمک می کند.

جوشانده جو دوسر به آرامی غشاهای مخاطی دستگاه گوارش را می پوشاند، التهاب را تسکین می دهد، در حالی که بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی اشباع می کند. دومی به فعال شدن نشاط، رهایی از خستگی، ضعف و خستگی کمک می کند.

مجموعه ای از ویتامین ها و عناصر ریز موجود در جو دوسر به جوشانده جو دوسر اجازه می دهد تا با عصبی شدن، بی خوابی و مقاومت در برابر استرس مقابله کند. فقط فکر کنید، جو دوسر حتی برای فلج مغزی با موفقیت استفاده می شود، زیرا حاوی کولین است، عملکرد عضلات را بهبود می بخشد و شرایط دردناک کودک را تسکین می دهد.

کاه جو دوسر در داروهای متعددی برای درمان دیابت گنجانده شده است. جو به اختلال عملکرد کبد، کلیه ها، لوزالمعده، کم خونی (کم خونی)، با خستگی ذهنی و جسمی کمک می کند.

جو از کبد محافظت می کند، سلول های آن را بازیابی می کند، تشکیل کلسترول با چگالی بالا (ماده ساختمانی برای بدن) را تقویت می کند و محتوای کلسترول بد با چگالی کم را کاهش می دهد، که پلاک های آترواسکلروتیک را در رگ های خونی تشکیل می دهد - به عنوان مثال. جو حتی آترواسکلروز را درمان می کند.

جو دوسر تأثیر بسیار مثبتی بر سیستم ادراری دارد: تنتور علف جو دوسر سبز ماسه و سنگ های ریز را از کلیه ها حل کرده و از بین می برد.

جو دوسر بیماری های برونش ریوی را درمان می کند: اثر خلط آور، ضدسرفه خفیف و مقوی دارد. جو نارس قدرت را افزایش می دهد و محتوای تستوسترون را در بدن افزایش می دهد - هورمون جنسی مردانه. فرآورده های جو دوسر دارای خواص ارزشمندی در تغذیه رژیمی هستند.

جوشانده جو دوسر

از قدیم الایام در طب عامیانه از جوشانده یا «ناپار» جو دو سر برای تخلیه بدن استفاده می شده است.

بنابراین، بیایید به لیست بیماری هایی که با جو دوسر درمان می شوند نگاه کنیم:

  • برونشیت، آسم برونش، پلوریت، ذات الریه، سل، سرطان ریه
  • بیماری های پوستی (اگزما، درماتیت، پسوریازیس)
  • هپاتیت و سیروز کبدی (به دلیل محتوای متیونین)، کوله سیستیت، انتروکولیت
  • سنگ ادراری، نفریت، سیستیت
  • چاقی و اضافه وزن
  • واکنش های سمی، از جمله پس از شیمی درمانی
  • زخم معده و اثنی عشر، گاستریت بدون اسید، اثنی عشر، پانکراتیت، انتروکولیت
  • بیماری های قلبی عروقی (بیماری عروق کرونر قلب) و آترواسکلروز، فشار خون بالا، میوکاردیت
  • دیابت شیرین (استفاده از کاه جو دوسر)
  • بیماری پارکینسون، بی خوابی، استرس، خستگی عصبی
  • فلج مغزی در کودکان (برای بهبود عملکرد عضلات)
  • بیماری های ستون فقرات و مفاصل (آرتریت، "خرد کردن" در پاها)
  • تومورها، ماستوپاتی فیبروکیستیک، بیماری های خونی، خستگی
  • در ترکیب با اعتیاد به الکل و نیکوتین
  • جو به شکل دانه های نارس سطح تستوسترون را افزایش می دهد که برای مردان مهم است، از جمله کسانی که در وزنه برداری و تمرینات قدرتی شرکت دارند.
  • آنفولانزا، سرماخوردگی
  • تنتور الکلی از رویه سبز جو دوسر (مرحله رسیدن شیر) بی خوابی، روان رنجوری را درمان می کند.
  • محصولات جو دوسر در تغذیه رژیمی استفاده می شود: دانه های جو دوسر بهتر از بلغور جو دوسر هضم می شوند

منع مصرفبرای آماده سازی های تهیه شده از جو دوسر عدم تحمل فردی وجود دارد. افرادی که دارای اسیدیته بالای شیره معده هستند باید با احتیاط از جوشانده کواس و جو دوسر استفاده کنند.

برای جلوگیری از برگشت صفرا به معده، جوشانده های جو دوسر در صورت سندرم کوله سیستکتومی با برداشتن کیسه صفرا باید با احتیاط مصرف شود.

طرز تهیه جوشانده جو دوسر

یک جوشانده معمولی جو دوسر به شرح زیر تهیه می شود:

2 مشت جو پوست کنده را بشویید، 1 لیتر آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. بگذارید دم بکشد و صاف شود.

دوره درمان با آبگوشت جو دوسر آماده حداقل 21 روز است. هنگام استفاده، توجه داشته باشید که جو دوسر کمی ضعیف می شود.

دستور العمل های جو دو سر سالم

دستور العمل برای درمان پانکراس، گاستریت آناسید، زخم معده و اثنی عشر، کولیت:

1 فنجان جو بدون پوست باید آبکشی شود. پس از این، 1 لیتر آب در دمای اتاق اضافه کنید. اجازه دهید یک شبه دم بکشد (12 ساعت). مخلوط به دست آمده را روی اجاق به جوش بیاورید و روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بجوشانید. در یک سویشرت بپیچید و بگذارید 12 ساعت دیگر بماند. بعد از صاف کردن نصف لیوان میل کنید. این باید 30 دقیقه قبل از غذا 3-4 بار در روز انجام شود.

دستور العمل درمان آرتروز با کاه جو دوسر:

دستور العمل برای درمان دیاتز در کودکان:

2 قاشق غذاخوری دانه جو دوسر تصفیه نشده را چرخ کرده و در قمقمه بریزید. 0.5 لیتر آب جوش داخل آن بریزید. اجازه دهید جو دوسر حداقل 3 ساعت بماند. حداقل 4 بار در روز 1/2 لیوان به کودکان می دهیم.

دستور العمل برای درمان مجاری ادراری:

علف جو دوسر سبز را در چرخ گوشت چرخ کرده و ظرف نیم لیتری را با این "فرنی" پر کنید. سپس، 0.5 لیتر ودکا را در آن بریزید و به مدت 3 هفته در یک مکان تاریک بگذارید و هر روز گاهی تکان دهید. تنتور را صاف کنید. برای کسانی که رانندگی نمی کنند، می توان آن را 30 قطره، 3 بار در روز با آب مخلوط کرد.

دستور پخت زیر را از مادربزرگم یاد گرفتم. همانطور که او در مورد او صحبت کرد - از همه بیماری ها. شاید برای همه نباشد، اما به بسیاری از بیماری ها کمک خواهد کرد - کاملا. این در مورد است جو بخارپز شده در شیر. به ویژه برای پانکراتیت و دیابت مفید است.

باید 2 مشت دانه جو بدون پوست بردارید و 1 لیتر آب جوش روی آنها بریزید. جو را بپزید تا حجم آب آن به 0.5 لیتر تبخیر شود. 0.5 لیتر شیر به تابه اضافه کنید. سپس 10-15 دقیقه دیگر از لحظه جوشیدن بپزید. بخار ارزشمند حاصل را فیلتر کرده و حدود 1/2 فنجان در روز می نوشیم.

این دارو حتی بیماران بستری را نیز از بستر بیماری خود خارج می کند، قدرت می بخشد و التهاب اندام های گوارشی را تسکین می دهد. برای بیماری های برونش ریوی حتی در کودکان استفاده می شود.

جو دوسر اغلب در دستور العمل های داروهای گیاهی. در این فرآورده ها به عنوان یک داروی محافظ کبد، پاک کننده و ویتامین عمل می کند.

سلامت باشید!

گیاه شناس V.V. سوروکینا

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl+Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی