سالاد اسفناج و پنیر آبی پنیر را ریز خرد کنید. اسفناج را بشویید ، خشک کنید. همه مواد را با چغندر هم بزنید. روغن را با خردل و فلفل مخلوط کنید. آب لیمو را به مزه اضافه کنید. با پانسمان بریزید.مورد نیاز: پنیر آبی ، یک دسته اسفناج ، چغندر در سرکه شراب ، روغن زیتون ، خردل دیژون ، مخلوط فلفل
سالاد با اسفناج ، مرغ و نارنگی 
فیله مرغ را بجوشانید تا نرم شود ، تقسیم کنید / به قطعات برش دهید (می توانید آن را گرم نگه دارید - بر این اساس ، یک سالاد گرم وجود خواهد داشت). نارنگی (1.5-2 عدد. کنار بگذارید) ، فیلم ها و دانه ها را بردارید ، موزارلا را خرد کنید. برای سس کردن ، 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون را مخلوط کنید ...شما نیاز دارید: اسفناج تازه 75 گرم ، فیله مرغ 250 گرم ، 4-5 نارنگی ، 70 گرم. موزارلا (اینجا سخت است) ، روغن زیتون EV ؛
سالاد اسفناج با تخم مرغ و پنیر سولوگونی 
بنابراین همه فصل ها - سالاد اسفناج با پنیر و تخم مرغ. اسفناج را به مدت 10 دقیقه در آب جاری بشویید در آبکش یا حوله خشک کنید. برگها را از ساقه ها جدا کنید. برگهای کوچک را به این شکل پرتاب کنید ، برگهای بزرگ را به چند قسمت تقسیم کنید (اگر برش بزنید ، من می توانم ...شما نیاز دارید: اسفناج - 250 گرم ، پنیر ترشی نه خیلی شور - 200 گرم (من موزارلا دارم ، گرچه اغلب از سولوگونی استفاده می کنم) ، تخم مرغ روستا - 4 عدد ، خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری ، آب لیمو - 2-4 قاشق چای خوری به مزه ، بزرگ بدون ید ...
سالاد با اسفناج ، میگو و مغز کاج 
همه مواد را هم بزنید و با هر چیزی که دوست دارید مزه دار کنید. من رد نمی کنم که سس مایونز در این سالاد جالب تر از روغن زیتون باشد. اما من تصمیم گرفتم: از آنجا که همه چیز بسیار مفید است ، تا انتها مفید است!)))))) خوش اشتیاق! همچنین به جای پومی میگو به این سالاد اضافه کنید ...مورد نیاز: کاهو کوه یخ ، ساقه کرفس ، 1 فلفل قرمز شیرین ، میگوی آب پز ، اسفناج ، مغز کاج ، جعفری ، شوید ، سس: روغن زیتون ، سس سویا و مقداری روغن کاج.
سالاد اسفناج ، توت فرنگی و بیکن ترد 
بیکن / سینه را در یک ماهیتابه خشک سرخ کنید ، تا حالت مورد نظر کمی خنک شود ، با یک دستمال آن را لکه دار کنید تا چربی اضافی از بین برود. آووکادو را پوست بگیرید ، به صورت تصادفی ، توت فرنگی را خرد کنید - به 2 یا 4 قسمت تقسیم کنید. اسفناج ، آووکادو ، توت فرنگی را با کمی روغن ترکیب کنید ...مورد نیاز: اسفناج تازه 75 گرم ، 1 آووکادو رسیده ، 8-10 توت فرنگی متوسط ، 4-5 برش بیکن / ساقچه ، گلبرگ بادام ، روغن زیتون (ترجیحاً تصفیه نشده) ، آب پرتقال (2-3 ورقه پرتقال)
سالاد با سس اسفناج ، بوقلمون و آووکادو 
برای سس کردن ، آووکادو را پوست بگیرید ، با چنگال (یا یک ابزار قوی تر) له کنید ، نمک ، کمی و آب لیمو را اضافه کنید ، هم بزنید. روی طعم و قوام خود تمرکز کنید - به عنوان مثال ، برای من بیش از "چند قاشق غذاخوری" روغن لازم بود. بوقلمون را بجوشانید ، خنک (اگرچه می توانید ...شما نیاز دارید: اسفناج تازه-بسته 75 گرم ، فیله بوقلمون 200-300 گرم ، 7-8 قارچ قوی ، 1-2 آووکادوی بسیار رسیده ، چند قاشق غذاخوری زیتون تصفیه نشده + کمی برای بو دادن ، آب لیمو ، نمک دریا
سالاد با اسفناج ، قارچ و سینه دودی 
برای تهیه سس ، همه مواد را با چنگال مخلوط کنید تا یکدست شود. قارچ ها را در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شوند. آرام شدن. ساقه را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. آرام شدن. اسفناج را بشویید ، خشک کنید ، آن را به صورت برگ جدا کنید ، آن را در کف بشقاب قرار دهید ...شما نیاز دارید: شما نیاز دارید: 1 دسته بزرگ اسفناج (200 گرم) ، 300 گرم. قارچ ، برش خورده ، 2 تخم مرغ ، آب پز سخت ، 150 گرم. سینه دودی ، خرد شده به مکعب های کوچک ، برای پانسمان: 4 قاشق چایخوری. خردل ، 2 قاشق چایخوری شکر ، 2 قاشق چایخوری سس ووستر ، 50 میلی لیتر. سرکه از ...
سالاد اسفناج ، میگو ، کاسنی با سس تخم مرغ 
میگوها را یخ زده ، با آب لیمو بریزید و با یک تکه آهک در یک تابه گریل به مدت 3 دقیقه سرخ کنید. از هر طرف کاسنی را به مدت 30 دقیقه خیس کنید. در آب نمک سرد هر دو طرف را در روغن زیتون خشک کرده و سرخ کنید. سس را آماده کنید: با همزن برقی بزنید ...شما نیاز دارید: یک مشت برگ اسفناج ، 1 میگوی بزرگ (من 8/12 دارم) ، 1/2 روچ کوچک کاسنی ، پرهای پیاز قرمز ، برگ مریم گلی ، نمک ، فلفل ، 1/2 دندان سیر ، 1 قاشق غذاخوری. پنیر نرم ، 1/4 آهک ، برای سس: 1 زرده ، 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، آب لیمو
سالاد مرکبات با اسفناج و نارنگی 
اسفناج را در یک کاسه بزرگ سالاد قرار دهید. روغن زیتون را بریزید ، آب نصف لیمو را فشار دهید ، خوب هم بزنید و درست قبل از سرو روی نارنج و بادام خرد کنید.مورد نیاز: 170 گرم برگ اسفناج ، روغن زیتون ، 0.5 لیمو ، 300 گرم برش نارنگی پوست کنده ، 0.5 فنجان سرخ شده در عسل و بادام خرد شده.
سالاد اسفناج 2 بیا شروع کنیم. برگ های اسفناج را کاملاً بشویید و - توجه داشته باشید ، با چاقو برش ندهید ، بلکه آنها را با دستان خود ، مستقیماً در کاسه سالاد خرد کنید. یک تخم مرغ چرخ کرده سخت ، انگور بدون هسته (یک دسته کوچک) ، یک مشت گردو خرد شده را اضافه کنید ، همه را روی آن بپاشید ...مورد نیاز: 500-600 گرم اسفناج تازه ، 1 دسته سیر وحشی ، 1 تخم مرغ ، 100-150 گرم انگور (انواع توت ها) ، 60-70 گرم گردو ، 100 گرم. پنیر ، 150 گرم خامه ترش
سالاد اسفناج منبع غنی از ویتامین C ، E ، K و گروه B (B1 ، B2 ، B6 و اسید فولیک) است. علاوه بر این ، اسفناج حاوی مواد معدنی ارزشمندی مانند پتاسیم ، منیزیم ، آهن ، کلسیم ، فسفر ، ید و روی است. مزایای سلامتی شامل خواص ضد سرطانی این برگ های سبز (به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی) ، اثرات آرامش بخش و ضد درد آنها است.
اسفناج کالری کمی دارد ، بنابراین برای کسانی که مایل به لاغر شدن هستند توصیه می شود. علاوه بر این ، گیاه خواص خود را هم به صورت خام و هم در طول عملیات حرارتی حفظ می کند. با این وجود ، اسفناج وقتی تازه مصرف می شود ، سالم تر است. بهار زمان مناسبی است که می توانید دسته ای از برگهای جوان را به صورت خام در رژیم غذایی خود قرار دهید ، برای مثال ، به عنوان یک غذای اصلی در سالاد.
در 99 درصد موارد ، سالاد اسفناج بدون استفاده از سس مایونز چرب مضر تهیه می شود. اغلب ، غذاهای اسفناج با روغن زیتون ، آب لیمو یا لیمو ، سس سویا ، خردل و سرکه شراب چاشنی می شوند. ترکیب اصلی اسفناج با انواع توت های خشک ، آووکادو ، گوجه فرنگی ، خیار تازه ، انواع برگ سالاد ، پنیر ، سالامی یا ژامبون تکمیل می شود. سالاد با اسفناج و تخم مرغ آب پز محبوب است: این غذا با چاشنی ماست یا خامه ترش طعم فراموش نشدنی پیدا می کند.
هنگام تهیه سالاد ، توصیه می شود که برگ های اسفناج را با چاقو برش ندهید - بهتر است آنها را با دست خرد کنید.
در زیر 15 دستور تهیه سالاد اسفناج را می بینید.
سالاد اسفناج و کرن بری یک میان وعده اصلی و سالم است که سرشار از آهن است. این ظرف نه تنها زیبا به نظر می رسد ، بلکه طعم خوبی نیز دارد. با دادن انرژی و سلامتی بیشتر به مهمانان شگفت زده خواهد شد!
عناصر:
آماده سازی:
موسیر خرد شده را با بالزامیک و خردل مخلوط کنید
روغن زیتون را اضافه کرده و هم بزنید تا یک سالاد یکدست به دست آید.
ساقه ها را از اسفناج جدا کنید. برگها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید
مواد اولیه پخته شده را به یک کاسه منتقل کرده و اسفناج را روی آن بریزید
سالاد را با قره قاط و آجیل خرد شده بپاشید
همه مواد را مخلوط کنید
این سالاد مخصوص غذاهای لذیذ و کسانی است که غذای سالم و اصلی را ترجیح می دهند. سالامی ، گوجه فرنگی ، اسفناج ، پارمزان با سس ملایم ترکیبی عالی هستند ، اگرچه به ندرت استفاده می شود. اگر هنوز این سالاد را نخورده اید ، آن را امتحان کنید. اگر نمی خواهید آزمایش کنید ، احتمالاً پشیمان خواهید شد زیرا این یکی از بهترین سالادهای اسفناج است!
عناصر:
آماده سازی:
گوجه فرنگی را به نصف یا یک چهارم بریزید ، پیاز را ریز خرد کنید
سبزیجات را با آروگولا ، اسفناج و سالامی در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید
مواد را با روغن زیتون مخلوط با آب لیمو بریزید
سالاد را با انگشتان خود به آرامی هم بزنید تا سس به طور مساوی توزیع شود
2-3 وعده خواهید داشت. سالاد آینده را به چند قسمت تقسیم کنید ، هر قسمت را با پنیر پارمزان رنده شده بپاشید و فلفل تازه آسیاب کنید
ظرف را بلافاصله پس از پخت سرو کنید
اسفناج گیاهی شگفت انگیز است که به هر شخصی نشاط می بخشد. این برگهای سبز کوچک حاوی مواد معدنی و ویتامین های ارزشمندی هستند که برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند. اسفناج را تا آنجا که ممکن است بپزید! به عنوان مثال ، به شکل این سالاد ساده.
عناصر:
آماده سازی:
اسفناج باید تازه باشد. آن را با دقت بشویید ، مراقب باشید که برگها له نشوند.
گوجه فرنگی را به مکعب برش دهید. خیار را پوست بگیرید و خرد کنید. همین کار را با آووکادو و زیتون انجام دهید.
برگ گشنیز (گشنیز) را خرد کنید
گشنیز را با روغن زیتون ترکیب کنید ، مقداری آب لیمو ، نمک و فلفل در سس سالاد آینده بریزید
در یک کاسه ، برگ های اسفناج را با گیلاس ، آووکادو و خیار ترکیب کنید
همه مواد ، از جمله سس گشنیز را با هم ترکیب کنید
سعی کنید نمک ، فلفل یا آب لیموترش را در صورت نیاز اضافه کنید.
این سالاد غنی یک غذای واقعی برای همه غذاهای لذیذ است.
عناصر:
آماده سازی:
بهتر است قارچ های بریده شده را بخرید ، در کار خود صرفه جویی می کنید
گراز وحشی دودی را به برش های نازک برش دهید
تخم مرغ ها را بجوشانید و به مکعب برش دهید
یک قوطی لوبیا را باز کنید ، آن را بشویید
همه مواد را از جمله اسفناج خرد شده در یک کاسه بریزید
هنر ترکیبی. ل خامه و 2 قاشق غذاخوری ل سس مایونز با 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1/4 لیتر فلفل
سس آماده شده را در یک کاسه بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز 1/2 قاشق غذاخوری خامه یا سس مایونز اضافه کنید
سرد سرو کنید
آیا عاشق اسفناج هستید و عاشق آزمایش در آشپزخانه هستید؟ این ترکیب اسفناج و انار را امتحان کنید!
عناصر:
آماده سازی:
اسفناج شسته شده را در یک کاسه بریزید
مهره ها را با چاقو خرد کنید
پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های مینیاتوری برش دهید
پنیر فتا را به همین روش خرد کنید
انار را پوست بگیرید و دانه های آن را استخراج کنید
همه مواد را در یک کاسه برگ اسفناج قرار دهید. کمی هم بزنید
سپس پانسمان را با ترکیب همه مواد مایع ، ادویه جات و عسل با خردل درست کنید. می توانید این کار را با استفاده از میکسر یا مخلوط کن آسان کنید.
سس را درست قبل از سرو روی سالاد بریزید و مواد را کمی هم بزنید
دستور سالاد مدیترانه ای برای هر فردی که به دنبال کاهش وزن است یا بر سلامت خود نظارت دارد کاملاً آشنا است. این تنوع سالاد معروف با اسفناج تازه تهیه می شود.
عناصر:
آماده سازی:
در یک کاسه ، گوجه فرنگی خرد شده ، سیر خرد شده ، پاپریکای خشک ، زیره و فلفل دلمه ای را ترکیب کنید
هر کدام 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل روغن زیتون و سرکه ، مواد را مخلوط کرده و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید
برگ های اسفناج را از ساقه جدا کنید ، آنها را بشویید
روغن زیتون باقی مانده را در یک کاسه بریزید و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید
سپس اسفناج را با مخلوط گوجه فرنگی مخلوط کنید
تخم مرغ و زیتون خرد شده را روی سالاد قرار دهید
آجیل خرد شده را روی ظرف بپاشید
اگر طعم ترش "آهن" اسفناج را دوست ندارید ، برگها را با 3 حلقه زنجبیل و یک قاشق غذاخوری شکر به مدت 30 ثانیه در آب جوش بجوشانید!
این یک غذای ساده است - "پنج دقیقه"! می توانید این سالاد تناسب اندام را در کوتاه ترین زمان آماده کنید.
عناصر:
آماده سازی:
در یک کاسه جداگانه ، سس کنجد را با مخلوط کردن تمام مواد مایع ، دانه های خشخاش ، عسل ، پیاز خرد شده آماده کنید.
در کاسه دوم اسفناج خرد شده ، بادام و کرن بری خشک را با هم مخلوط کنید
سپس سس کنجد را روی مواد بریزید.
این سالاد گرم به عنوان پیش غذا در ضیافت ها یا به عنوان یک وعده غذایی سبک برای شام سرو می شود. تهیه آن آسان است و ترکیب کامل مواد تشکیل دهنده هیجان است.
عناصر:
آماده سازی:
فر را با دمای 190-200 درجه سانتیگراد گرم کنید
مکعب های نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید
تا ترد شود بپزید
روغن زیتون را در یک ماهیتابه گرم کنید
مارچوبه را در ماهیتابه بگذارید (طوری که روی هم قرار نگیرد ، فقط در کنار هم!)
به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید
مارچوبه را به طرف دیگر برگردانید ، سیر و موسیر را به مدت 5 دقیقه اضافه کنید
ژامبون را به مدت 2 دقیقه اضافه کنید
مارچوبه ، ژامبون و موسیر را از ماهیتابه به یک کاسه منتقل کنید
روی ظرف را بپوشانید تا سبزیجات و ژامبون گرم شوند
سرکه ، آب لیمو و عسل را در یک ماهیتابه بریزید و با آب باقی مانده خوب مخلوط کنید
اسفناج را اضافه کرده و برگ ها را تفت دهید ، گاهی اوقات هم بزنید
آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید ، به کاسه ای با سبزیجات و پروشوتو منتقل کنید
آب تابه را روی مواد بریزید ، سالاد را با کروتون و پنیر پارمزان رنده شده بپاشید
بلافاصله پس از پخت سرو کنید
تهیه سالاد بسیار آسان - کم کالری و اصلی. اما ارزش اصلی آن در خاصیت شگفت انگیز آن برای افزایش سطح هموگلوبین است.
عناصر:
آماده سازی:
ساقه های اسفناج ، برگ های پاره شده را بردارید
گوجه فرنگی را به 8 قسمت تقسیم کنید
آب لیمو را فشار دهید
نان سفید را به مکعب برش دهید و در فر خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود
سیر را با پرس سیر خرد کنید ، سیر را به کروتون ها اضافه کنید
جگر را در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه بپزید ، پس از سرد شدن ، آن را به مکعب های 5 سانتی متری برش دهید
همه مواد را به این ترتیب قرار دهید: در پایین ، برگ اسفناج ، گوجه فرنگی ، جگر در بالا
سالاد را با مخلوط آب لیمو ، کره و پودر مزه دار کنید
روی آن را با کروتون سیر بپاشید
اسفناج هنگام پخت برخلاف خاکشیر رنگ روشن خود را از دست نمی دهد
یک سالاد اسفناج مغذی و سبک با کنسرو ماهی یک انتخاب خوب است اگر وزن خود را کنترل کنید ، اما از خوردن غذاهای خوشمزه لذت ببرید و نمی خواهید دائما گرسنه بمانید.
عناصر:
آماده سازی:
برگ های کاهو را کاملاً بشویید و با حوله های کاغذی خشک کنید
قوطی کنسرو ماهی را باز کنید
آب یا روغن را از شیشه خارج کرده و ماهی را در کاسه ای که سالاد را در آن آماده می کنید قرار دهید
سپس با استفاده از چنگال غذاهای کنسروی را خرد کنید
گوجه فرنگی ها را کاملاً بشویید. اگر از گوجه فرنگی کوکتل استفاده می کنید ، آنها را به چهار قسمت تقسیم کنید ، اما اگر گوجه فرنگی معمولی دارید ، آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
گوجه فرنگی را به ماهی تن اضافه کنید ، نمک بزنید و کاملاً مخلوط کنید
برگهای اسفناج را خرد کنید ، اگر قسمتهای سفتی دارند ، آنها را ببرید و به سالاد بعدی اضافه نکنید
ذرت و اسفناج را در یک کاسه بریزید
زیتون ها را از ماریناد جدا کرده و به صورت حلقه ای برش دهید ، سپس آنها را به یک کاسه اضافه کنید
روغن زیتون را به همه مواد اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید
به طور کلی ، همه تنقلات برگ سالاد وقتی تازه هستند ، طعم بهتری دارند. اگر مدتی در یخچال بمانند طعم و ظاهر اشتها آور خود را از دست می دهند.
این دستور العمل معمولی سالاد بهاری ایده خوبی برای یک میان وعده قبل از شام است.
عناصر:
آماده سازی:
تخم مرغ را به سختی بجوشانید (مدت زمان پخت 10 دقیقه)
برگ های کاهو ، مارچوبه و تربچه را زیر آب جاری بشویید و سپس خشک کنید
مارچوبه را از وسط نصف کنید ، سپس آن را از طول به نوارهای بلند برش دهید
یک قاشق چایخوری روغن را در یک قابلمه بریزید ، مارچوبه را اضافه کنید ، آب ، نمک بریزید و حدود 10 دقیقه بپزید. مارچوبه باید ترد باقی بماند. وقتی آماده شد آن را به مکعب های بزرگ خرد کنید.
تربچه را به صورت نیم دایره یا نازک برش دهید
تخم مرغ ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید
آجیل ها را ریز خرد کرده و در مخلوط کن به همراه سرکه برنج و روغن آفتابگردان خرد کنید
نمک ، فلفل را مزه دار کرده و کاملاً مخلوط کنید
سبزیجات و تخم مرغ ها را به زیبایی روی یک بشقاب بچینید و قبل از سرو با مخلوط آجیل بریزید.
برای یک ناهار خوشمزه به ایده نیاز دارید؟ این سالاد سریع را می توانید به عنوان پیش غذا با غذای اصلی سرو کنید.
عناصر:
آماده سازی:
تخم مرغ های پخته شده را بجوشانید ، بگذارید سرد شوند
گوجه فرنگی ، خیار و پیاز را به مکعب های متوسط برش دهید
تخم مرغ ها را به مکعب برش دهید
سس مایونز ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و هم بزنید
سالاد را چند دقیقه در یخچال قرار دهید
اسفناج با طعم خامه ای به خوبی با پاستا ، مرغ و نان ترکیب می شود. اگر با این روش پخت اسفناج آشنا نیستید ، وقت آن است که با آن آشنا شوید!
عناصر:
آماده سازی:
اسفناج را بشویید ، ساقه ها را جدا کنید
در آب جوش غوطه ور کنید ، به مدت 2 دقیقه سفید کنید
اسفناج را از طریق یک الک تخلیه کنید ، آن را با دستان خود پاره کنید
کره را در یک قابلمه آب کنید ، پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید
حدود 2 دقیقه با هم زدن سرخ کنید
اسفناج را به سیر و پیاز اضافه کنید
آنقدر بپزید تا آب اسفناج را ببینید
حالا خامه ، نمک ، فلفل و جوز هندی را اضافه کنید
حدود 4 دقیقه روی آتش نگه دارید ، گاهی اوقات هم بزنید
اسفناج خامه ای را روی بشقاب بگذارید و میل کنید - خوشمزه است
به عنوان ظرف جداگانه سرو کنید یا با پاستا مخلوط کنید
آیا به دنبال دستور سالاد خوشمزه برای شام هستید؟ ترکیبی بی نظیر از آناناس و چند نوع پنیر را امتحان کنید!
عناصر:
آماده سازی:
سالاد را بشویید ، خشک کنید
پنیر را به مکعب برش دهید ، همراه با برگ سالاد در یک کاسه قرار دهید
یک قوطی آناناس را باز کنید ، آب آن را در یک کاسه جداگانه بریزید. نصف محتویات را به مکعب برش دهید
آناناس را در یک کاسه سالاد آینده قرار دهید
در یک فنجان جداگانه ، 1/4 آب آناناس و یک قاشق پستو را مخلوط کنید ، در کاسه سالاد بریزید ، هم بزنید ، با آجیل خرد شده بپاشید
نیم ساعت در یخچال بگذارید
این سالاد خوشمزه کاملاً در رژیم غذایی افرادی که رژیم کم کربوهیدرات را ترجیح می دهند قرار می دهد.
اسفناج به طور گسترده ای در کشورهای اروپایی مورد استفاده قرار می گیرد ، اما در اینجا این سبزی برگ هنوز محبوبیت چندانی ندارد. در همین حال ، می توان از آن برای تهیه طیف گسترده ای از غذاها استفاده کرد و البته مفیدترین آنها سالاد اسفناج است ، زیرا سبزیجات در آن پخته نمی شوند. در اینجا چند دستور العمل اثبات شده برای این میان وعده خوشمزه و بسیار سالم آورده شده است.
اسفناج یک سبزی برگ دار است که از نظر ظاهری کمی شبیه خاکشیر است. برای تهیه سالاد ، توصیه می شود از اسفناج تازه استفاده کنید ، زیرا مفیدترین است.
برگهای تازه باید مرتب شوند و با چاقوی تیز ساقه های ضخیم را از زیر برش دهید. نیازی به بریدن ساقه ها در تمام طول برگ نیست ، زیرا آنها نازک هستند و برای مصرف انسان عالی هستند.
سپس سبزی باید به خوبی شستشو داده شود. برای از بین بردن م dirtثرتر خاک ، توصیه می شود که برگها را برای چند دقیقه در آب سرد خیس کنید ، سپس آب باید تخلیه شود و برگها باید کاملاً زیر آب جاری شستشو داده شوند. اسفناج شسته شده باید خشک شود و سپس به نوارهای کوچک بریده شود.
همچنین می توانید با اسفناج یخ زده سالاد درست کنید. لازم است بسته را باز کرده و آب جوش را برای یخ زدایی روی برگ ها بریزید. پس از آن ، باید اسفناج را خشک کرده و سپس از آن به عنوان تازه استفاده کنید.
اسفناج طعم وصف نشده ای دارد ، بنابراین با انواع غذاها بسیار خوب است. برای سس سالاد ، بیشتر از روغن نباتی و آب لیمو استفاده می شود.
حقایق جالب: اسفناج در زمان های قدیم خورده می شد. اولین اشاره به سبزیجات برگ دار مربوط به قرن 6 قبل از میلاد است. اسفناج به طور فعال در ایران کشت می شد و سپس در سراسر قاره آسیا گسترش یافت. اسفناج بسیار دیرتر به اروپا آمد ، از چین آورده شد.
یک سالاد ساده اما خوشمزه و سالم که با اسفناج تازه تهیه می شود.
همه سبزیجات را کاملاً بشویید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کرده ، ساقه ها را خرد کرده و به برش های نازک برش دهید. ما غلاف فلفل دلمه ای را از دانه ها تمیز می کنیم ، آن را به نوارهای نازک برش می دهیم. پیاز قرمز را به نصف حلقه های بسیار نازک برش دهید. اگر پیاز قرمز وجود ندارد ، می توانید یک پیاز معمولی مصرف کنید. لازم است آن را ریز خرد کرده و با آب جوش بریزید. چنین پردازشی به حذف طعم تند ذاتی این سبزی کمک می کند.
برگ های اسفناج را می شویم ، ساقه های سفت را بر می داریم. به نوارهای نازک برش دهید. نیمی از اسفناج را در یک بشقاب بریزید ، سپس نیمی از گوجه فرنگی ، فلفل و پیاز را بریزید. نمک ، فلفل ، با روغن مخلوط با آب لیمو بریزید. سپس لایه ها را مجدداً مزه دار کرده و روغن را تکرار می کنیم. کنجد را به آرامی در یک ماهیتابه خشک کنید و آنها را روی سالاد بپاشید.
برگ های اسفناج را از قلمه جدا کرده ، بشویید و خشک کنید. اگر برگها کوچک هستند ، می توان آنها را دست نخورده رها کرد ؛ برگهای بزرگ باید تکه تکه شوند.
نصیحت! لیست مواد تشکیل دهنده حاوی آب لیمو است ، اما می توان آن را با آب سایر مرکبات - پرتقال ، گریپ فروت ، لیمو جایگزین کرد. با چنین جایگزینی ، سالاد طعم های جدیدی به دست می آورد.
خیار تازه را می شویم و به برش های بسیار نازک برش می دهیم. گوجه فرنگی های شسته شده ، آزاد شده از ساقه ها را به برش های نازک برش دهید. قوطی کنسرو ماهی تن را باز کرده ، ماهی را برداشته و با چنگال ورز دهید. ماهی را با سبزیجات و اسفناج مخلوط کنید.
روغن گیاهی را با افزودن خردل دیژون و آب مرکبات کاملاً بزنید. سالاد را روی بشقاب ها می ریزیم و روی سس را می ریزیم. هم نزنید ، فقط کمی مواد سالاد را با چنگال هم بزنید تا سس به طور یکنواخت پخش شود. سالاد را فوراً سرو کنید.
سالاد اسفناج و فتا لذیذ درست کنید.
اسفناج را بشویید ، خشک کنید و با دستان خود پاره کنید. برگهای کوچک را دست نخورده بگذارید. گیلاس را به چهار قسمت برش دهید. اسفناج را در یک کاسه سالاد پهن می کنیم ، گیلاس خرد شده را روی آن می پاشیم.
آووکادو را پوست بگیرید ، گودال را بردارید. برش های نازک برش زده و به سالاد اضافه کنید. حبه های پنیر نرم را روی آن قرار دهید. برای پانسمان ، روغن را با نمک و ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید ، آب لیمو را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و روی سالاد بریزید. ما فوراً سرو می کنیم.
یک گزینه سالاد اسفناج دلپذیرتر در حال آماده شدن است.
فیله مرغ را می شویم ، خشک می کنیم. به صورت نوارهای نازک بریده و در روغن تفت دهید تا نرم شود. فیله تمام شده را نمک و فلفل بزنید ، با آب لیمو بریزید.
برگ های اسفناج را بشویید ، بگذارید خشک شوند و به قطعات بزرگ تقسیم شوند. سیب را پوست بگیرید و به برش های نازک برش دهید ، برش ها را با آب لیمو بپاشید تا تیره نشود. مغزهای گردو را در تابه کمی خشک کرده و با وردنه ورز دهید تا به شکل خرده درشت درآید.
تکه های فیله مرغ سرخ شده ، حلقه های خرد شده و اسفناج را مخلوط کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و با آجیل خرد شده بپاشید.
یکی دیگر از گزینه های سالاد با پنیر بز تهیه می شود. به جای پنیر بز ، می توانید پنیر فتا مصرف کنید.
همچنین بخوانید: رول بادمجان - 8 پر کردن مختلف
بیایید با مخلوط خردل دانه ای با روغن نباتی و فلفل یک پانسمان درست کنیم. چغندرها را از قبل بجوشانید تا پخته و خنک شوند. سپس تمیز کرده و به برش های نازک برش دهید. سس آماده شده را روی چغندرها بریزید و هم بزنید.
برگ های اسفناج را می شویم ، خشک می کنیم و به سالاد اضافه می کنیم (از برگهای جوان کوچک استفاده کنید ، آنها را کامل قرار دهید). پنیر بز را ورز دهید یا رنده کنید ، پنیر را با اسفناج روی چغندر بپاشید. ما آجیل را خشک کرده و خرد می کنیم ، سالاد ما را با خرده آجیل می پاشیم.
عاشقان تند سالاد اسفناج کره ای را دوست خواهند داشت.
برگ های اسفناج را می شوئیم ، می گذاریم خشک شوند و سپس با دست خرد کرده یا پاره می کنیم. 0.25 فنجان آب را در یک ماهیتابه عمیق یا قابلمه ای با کف پهن گرم کنید. اسفناج و بخار را به مدت نیم دقیقه پهن می کنیم. پیاز را جداگانه بخارپز کنید ، به نصف حلقه های نازک برش دهید. پیاز را بیش از یک دقیقه دم کنید ، نباید شکل خود را از دست بدهد. اسفناج را با پیاز مخلوط کنید ، سیر را از طریق یک دستگاه پرس اضافه کنید.
روغن گیاهی را با سس سویا و سرکه مخلوط کنید. در صورت استفاده از سس سویا بدون نمک ، سالاد را با فلفل قرمز تند ، کمی نمک بپاشید. سس آماده شده را روی اسفناج بریزید و بگذارید یک شب دم بکشد. روز بعد ، اسفناج را در یک کاسه سالاد بریزید و دانه های کنجد را روی آن بپاشید.
یک غذای لذیذ سالاد اسفناج با غذاهای دریایی است. برای تهیه آن ، می توانید یک کوکتل غذای دریایی آماده با میگو بخورید ، یا کمی انواع غذاهای دریایی بخرید.
سوخت گیری:
صدف ها را در آب نمک بجوشانید ، آنها را از زمان جوشیدن به مدت 4 دقیقه بجوشانید. سپس غذاهای دریایی را با استفاده از یک قاشق شکاف دار استخراج می کنیم. میگوها و صدف ها را در آب جوش قرار دهید ، 3-5 دقیقه بپزید. ما آن را در آبکش ریخته و با آب سرد بشویید. صدف ها را از پوسته ها آزاد کنید. غذاهای دریایی را تا دمای اتاق خنک کنید و سپس به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید.
برگهای جوان اسفناج را می شوئیم ، در قابلمه ای می ریزیم و 4 قاشق غذاخوری آب می ریزیم. به مدت 1 دقیقه روی آتش و بخار می گذاریم. اسفناج را در آبکش بریزید و با آب سرد بشویید. برگها را خشک کنید. پیاز سبز را ریز خرد کنید.
سس را آماده کنید: روغن ، سرکه و آب لیمو را در یک کاسه بریزید ، رنده را اضافه کنید ، سیر را از طریق پرس ، زنجبیل رنده شده و چیلی ریز خرد شده را اضافه کنید. نمک ، فلفل و گشنیز را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
سالاد اسفناج یک تعطیلات برای بدن انسان محسوب می شود. شما می توانید به طور مداوم ترکیبات غذاهای اسفناج را بهبود بخشیده و تغییر دهید. دستور العمل های سالاد متفاوت است ، آنها شامل محصولات مختلفی هستند که برای انسان بسیار مفید است. اما همه چیز را با هم قاطی نکنید. به هر حال ، برخی از غذاها فقط با اسفناج مطابقت ندارند.
اسفناج سرشار از ویتامین K ، B1 ، B6 و B2 ، C و E و اسید فولیک است. حاوی بسیاری از مواد معدنی ارزشمند است: روی و منیزیم ، کلسیم و فسفر ، ید ، آهن و پتاسیم. برگهای سبز دارای خواص ضد سرطانی و همچنین خواص ضد درد و آرامبخش هستند.
زمان ایده آل سال برای افزودن این محصول به رژیم غذایی روزانه بهار است.
در بیشتر موارد ، سالادهای حاوی این گیاهان بدون افزودن سس مایونز تهیه می شوند. سرکه شراب و خردل ، سس سویا ، لیمو یا آب لیمو ، روغن زیتون عمدتا به عنوان سس استفاده می شود.
ترکیب مناسب اسفناج با ژامبون یا سالامی ، پنیرهای سفت و برگهای مختلف کاهو ، خیار و گوجه فرنگی تازه ، آووکادو ، با توت خشک است. سالاد اسفناج و تخم مرغ بسیار محبوب است ، به ویژه هنگامی که از خامه ترش یا ماست طبیعی به عنوان سس استفاده می شود.
در فرایند تهیه سالاد ، بهتر است برگها را با دست خرد کنید ، و آنها را با چاقو برش ندهید.
سالاد اسفناج و کرنبری خشک یک میان وعده سالم و اصلی است. محتوای آهن بالایی دارد و علاوه بر این طعم دلپذیر و ظاهر زیبایی دارد. روی میز جشن ، ظرف مهمانان شما را شگفت زده می کند. در دستور سالاد از چنین موادی استفاده می شود:
برای تهیه چنین میان وعده سالم ، شما نیاز دارید:
این سالاد برای کسانی که مایل به مصرف غذای سالم اصلی هستند و همچنین برای خوراکی های واقعی... سالادی با اسفناج و گوجه فرنگی ، با پارمزان رنده شده و سالامی به ندرت تهیه می شود. اما این ترکیب محصولات بسیار عالی در نظر گرفته می شود. این یکی از بهترین غذاهای سالم است که از مواد زیر تشکیل شده است:
برای تهیه چنین سالادی ساده ، باید دستکاری های زیر را انجام دهید:
ظرف را بلافاصله پس از پخت سرو کنید.
اسفناج یک گیاه منحصر به فرد محسوب می شود که به فرد نشاط می بخشد. این سبزیجات حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمندی هستند که برای عملکرد صحیح بدن بسیار ضروری هستند. توصیه می شود غذاها را بیشتر با اسفناج بپزید. می توانید از دستور زیر استفاده کنید:
تهیه گام به گام سالاد شامل مراحل زیر است:
این سالاد با اسفناج و تخم مرغ ، و همچنین قارچ و لوبیا بسیار رضایت بخش است. این یک یافته واقعی برای غذاهای لذیذ است. قسمت شامل چنین محصولاتی است:
برای تهیه این غذای دلچسب و معطر ، باید موارد زیر را انجام دهید:
اگر به نظر می رسد که پانسمان کافی نیست ، می توانید کرم یا سس مایونز بیشتری اضافه کنید.
این سالاد را می توان به عنوان یک آزمایش تهیه کرد. ترکیب دانه های اسفناج و انار بسیار غیر معمول است. همه این طعم را دوست ندارند ، اما هنوز هم ارزش امتحان کردن را دارد. اجزای سالاد از اجزای زیر است:
روش پخت بسیار ساده است و زمان زیادی را صرف نمی کند. برای این شما نیاز دارید:
قبل از سرو سس را روی ظرف بریزید.
این دستور غذا برای همه کسانی که می خواهند اندامی لاغر داشته باشند آشنا است. این گزینه اعمال می شود اسفناج تازه... محصولات اصلی برای پخت و پز عبارتند از:
برای تهیه چنین غذایی ، شما نیاز دارید:
روی ظرف را با مغز گردوی خرد شده بپاشید.
این سالاد اصلی است ، کالری کمی دارد و تهیه آن بسیار آسان است. با تشکر از او ، عالی است هموگلوبین افزایش می یابد... مواد تشکیل دهنده عبارتند از:
تهیه سالاد سریع و آسان است. روش آماده سازی شامل مراحل زیر است:
هنگام سرو ، سالاد باید با کروتون سیر تزئین شود.
یک سالاد سبک و مقوی با کنسرو ماهی و اسفناج یک گزینه رژیم غذایی خوب است. این دستور شامل اجزای زیر است:
ظرف به شرح زیر تهیه می شود:
بهتر است از برگها تازه استفاده شود ، زیرا هنگام نگهداری در یخچال خاصیت خود را از دست می دهند.
این غذا گرم سرو می شود. ترکیب کامل محصولات هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت:
این سالاد بر اساس اصل زیر تهیه می شود:
به یک کاسه سبزیجات منتقل کنید و آب تابه را روی آن بریزید. با پنیر رنده شده و کروتون بپاشید. بلافاصله سرو کنید.
توجه ، فقط امروز!
سالاد سبز تازه نمادی از تغذیه سالم است و بنابراین هر فردی که می خواهد غذای خوشمزه و سالم بخورد سعی می کند رژیم غذایی خود را با محصولات سالم با منشا گیاهی متنوع کند. در طبیعت سبزی وجود دارد که یک ماده ایده آل در سالاد سبزیجات سبز است. ما در مورد اسفناج صحبت می کنیم. این سبزیجات برگ دار نه تنها حاوی تمام مواد مغذی برای تقویت بدن هستند ، بلکه با هر غذایی همخوانی دارند و ترکیبات هماهنگ و فوق العاده سالم ایجاد می کنند. برای اطمینان از این موضوع ، کافی است به دستور العمل های سالاد اسفناج نگاه کنید ، غذاهای جهان می توانند به حق به آنها افتخار کنند.
آیا برای کل روز به نشاط و انرژی نیاز دارید؟ به سالاد تهیه شده از آجیل و اسفناج توجه کنید. این ترکیب محصولات به شما امکان می دهد خستگی را فراموش کرده و در طول روز با انرژی و مثبت اطرافیان خود را راضی کنید.
عناصر:
مزیت دیگر این غذا در سهولت تهیه فوق العاده آن نهفته است. برای این nofntkmyj شاخ و برگ اسفناج را بشویید. گیاهان داغ شده را با آب سرد بشویید و روی بشقاب بگذارید.
سس سویا را با آب لیمو مخلوط کنید. گردو و یک حبه سیر خرد شده را به این مخلوط اضافه کنید. پس از مخلوط کردن کامل سس ، سبزی اسفناج را چاشنی بزنید و می توانید از یک سالاد رژیمی خوشمزه و کم کالری لذت ببرید!
مکمل.یک قاشق روغن زیتون فوق بکر به افزایش ترکیب ویتامین کمک می کند. برای افزایش طعم و رضایت بیشتر سالاد ، پنیر فتا جوان یا پنیر بز نرم کمک می کند ، 50-70 گرم پنیر کافی است.
آیا می خواهید چیزی غیر پیش پا افتاده ، خوشمزه و در عین حال سالم بپزید؟ غذای محبوب اسپانیایی را با کشمش و اسفناج بچشید.
عناصر:
در ابتدا ، کشمش ها را به معنای واقعی کلمه به مدت 15 دقیقه در آب گرم خیس کنید ، سپس آنها را در آبکش بریزید. اسفناج شسته شده را در قابلمه ای بریزید ، روی آن را با آب بپوشانید و روی آتش بگذارید. آن را روی آتش نگه دارید تا زمانی که متوجه شوید برگها شروع به پژمرده شدن کرده اند. اسفناج را از روی حرارت بردارید ، صبر کنید تا سرد شود و شاخ و برگ را به قطعات بزرگ برش دهید.
حبه های سیر را پوست بگیرید ، آنها را ریز خرد کنید و به همراه مغزهای کاج ، آنها را با روغن داغ شده در تابه بفرستید. مواد را به طور واقعی 3 دقیقه سرخ کنید و سپس اسفناج را با کشمش به آنها اضافه کنید ، فلفل ، نمک را مزه دار کنید و به مدت 3-5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و مرتباً هم بزنید. سالاد سرخ شده با کشمش و اسفناج آماده است! تنها چیزی که باقی می ماند این است که آن را روی بشقاب ها بگذارید و گرم سرو کنید.
اگر می خواهید نه تنها یک سالاد سبز خوشمزه که باعث کاهش وزن می شود ، بلکه یک "بار" واقعی از آنتی اکسیدان ها تهیه کنید که بدن شما را از هر گونه بیماری محافظت می کند ، به این غذا توجه کنید.
عناصر:
برای این غذای عجیب و در عین حال بسیار پیچیده ، یک قابلمه بردارید و کره را در آن ذوب کنید. بادام ها را در کف قابلمه بریزید و کمی تفت دهید ، سپس از روی حرارت بردارید ، بگذارید آجیل ها سرد شوند ، سپس آنها را به شکل خرده های خرد کنید. در یک کاسه عمیق ، اسفناج خرد شده ، کرن بری و بادام تست شده را در آن هم بزنید.
در یک کاسه جداگانه ، دانه های خشخاش را با دانه های کنجد ، آب پیاز و شکر ترکیب کنید ، سرکه سیب و شراب ، روغن نباتی و پاپریکا را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا سس اصلی به دست آید. سالاد پخته شده را به کاسه ها تقسیم کرده و قبل از سرو روی سس بریزید.
همه کسانی که به اندام خود اهمیت می دهند ، استرس روزانه خود را در محل کار تجربه می کنند ، همچنین از نظر جسمی و روحی بیش از حد ، از یک سالاد بر اساس دو سبزی فوق العاده - اسفناج و ریواس بهره مند می شوند. این غذای ساده و در عین حال فوق العاده سالم ، ذخایر مواد مغذی را پر کرده و با طعم تند شما را خوشحال می کند.
عناصر:
شما از سادگی تهیه این سالاد فوق العاده شگفت زده خواهید شد. ابتدا برگ های اسفناج را روی یک بشقاب قرار دهید که پایه سالاد ما باشد. شاخه های ریواس را به صورت چوبی ، مورب بریده و به تابه بفرستید. سبزی را با آب پر کنید تا شاخه ها دو سانتی متر بپوشد و شکر را اضافه کنید. پس از جوش آمدن آب ، 2 دقیقه شمارش کنید تا شکر حل شده و ریواس نرم شود. ما شاخه ها را از تابه بیرون می آوریم ، آنها را از رطوبت تکان می دهیم و آنها را روی ظرفی روی سبزی های اسفناج قرار می دهیم.
مایعی را که ریواس در آن در حال جوشیدن بود بیرون نریزید. سس شراب را به آن اضافه کنید و مخلوط را بگذارید تا بجوشد تا 150 گرم رطوبت بخار شود. این کار حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. ما شیرینی آماده را از روی حرارت بر می داریم ، روغن زیتون را در آن رقیق می کنیم و سالادمان را سخاوتمندانه می ریزیم. بهتر است چنین غذایی را گرم سرو کنید.
این سالاد بهاری برای رفع خستگی انباشته شده در زمستان و فراموش کردن کمبود ویتامین موجود بسیار عالی است. علاوه بر این ، به سادگی خوشمزه است ، که مطمئناً توسط همه طرفداران غذاهای گیاهی سالم مورد توجه قرار خواهد گرفت.
عناصر:
اول از همه ، بیایید آماده سازی ماریناد را شروع کنیم. برای انجام این کار ، نمک ، شکر و سرکه را مخلوط کنید ، مطمئن شوید که شکر کاملاً حل شده است. کاملاً آبکشی کرده و تربچه را به صورت ورقه ای برش دهید. تربچه را در ماریناد آماده شده قرار دهید و 40-60 دقیقه بگذارید. تربچه را از ماریناد خارج کنید ، 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. این مایع با روغن زیتون و فلفل در صورت تمایل کمی نمک اضافه کنید. این یک سس عالی برای سالاد بهاری ما خواهد بود. آن را روی اسفناج خرد شده بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
تخم مرغ ها را تمیز کرده و به چهار قسمت تقسیم می کنیم و سپس جعفری را ریز خرد می کنیم. تنها چیزی که باقی می ماند این است که سالاد را به زیبایی روی بشقاب ها قرار دهید. برای انجام این کار ، اسفناج را در کف بشقاب قرار دهید ، دایره های تربچه را روی آن قرار دهید ، همه چیز را به مقدار زیاد با جعفری بپاشید و تخم ها را در اطراف لبه ها بگذارید. می توانید از طعم آن لذت ببرید و سلامت خود را بهبود ببخشید!
6. سالاد اسفناج ، انار و آووکادواین غذای خوشمزه و سالم برای همه کسانی که مایل به پاکسازی خون و تقویت عضله قلب هستند ایده آل است و این به لطف محتوای بالای منیزیم در ترکیبات آن است. علاوه بر این ، این سالاد انبار ویتامین B است ، به این معنی که به آرامش سیستم عصبی و جلوگیری از استرس کمک می کند.
عناصر:
بیایید تهیه سالاد را با برش انار شروع کنیم. میوه های جنوبی را پوست بگیرید و به صورت دانه بندی کنید. به طور جداگانه ، در یک کاسه عمیق ، آب لیمو ، کره و خردل را هم بزنید ، سپس مخلوط را با فلفل و نمک مزه دار کنید. دانه های انار ، اسفناج خرد شده و دانه های آفتابگردان را به آن اضافه کنید. آووکادو را به برش های نازک برش دهید و روی سبزیجات بگذارید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که ظرف آماده شده را با آب لیمو بپاشید و می توانید آن را برای مهمانان سرو کنید یا لذت ببرید.
مکمل.می توانید توت فرنگی ، زغال اخته یا گلابی رسیده را به سالاد اضافه کنید. به جای تخمه آفتابگردان ، می توانید دانه های کنجد ، مغزهای کاج یا بادام را اضافه کنید.
طرفداران سالاد دلچسب حتماً باید ترکیب بیکن آبدار و سبزیجات اسفناج را امتحان کنند. این غذای فوق العاده می تواند یک ناهار یا شام عالی باشد و ذخایر پروتئین بدن را بدون اضافه بار معده پر کند.
عناصر:
برای تهیه این غذای واقعا خوشمزه ، اول از همه ، باید بیکن را سرخ کنید تا ترد شود. برای این کار ، برش های گوشت را در ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا چربی آب شود و پوسته گوشت ترد شود.
در حین پخت بیکن ، اسفناج را مرتب کرده و آبکشی کنید ، سپس با یک حوله کاغذی خشک کنید. پیاز را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و به صورت جداگانه به حلقه ها اضافه کنید و به اسفناج اضافه کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید ، یکی را به 8 قسمت تقسیم کنید و بقیه را روی یک رنده خرد کنید. وقتی بیکن به حالت دلخواه پخت ، آن را روی یک حوله بگذارید و منتظر بمانید تا چربی تخلیه شود.
از تابه چربی نریزید. برای تهیه سس سالاد به آن نیاز دارید. تابه چربی داغ را خاموش کنید ، سرکه را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید ، شراب را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در یک کاسه سالاد ، بیکن را خرد کرده و تخم مرغ های خرد شده را اضافه کنید و روی آن سس پخته شده را در تابه بریزید. تنها چیزی که باقی می ماند ترکیب همه مواد است و می توانید یک سالاد خوشمزه را با بیکن و اسفناج سرو کنید.
اگر منتظر میهمانان هستید و درباره آنچه باید آنها را شگفت زده و خوشحال کنید "معما" می کنید ، به دستور تهیه این سالاد اصلی و فوق العاده سالم توجه کنید.
عناصر:
بیایید با پوست دو پرتقال شروع کنیم. پوست را بردارید ، پوست سفید را بردارید و گوه ها را در یک کاسه قرار دهید. آب پرتقال باقیمانده را در یک لیوان یا کاسه فشار دهید. سرکه ، آب لیمو و نمک را به آن اضافه کنید و سپس مخلوط را با همزن بزنید تا یکدست شود. این سس را با فلفل آسیاب شده مزه دار کنید و مدتی کنار بگذارید.
در یک ماهیتابه داغ ، تکه های بیکن را سرخ کنید تا قهوه ای و ترد شوند. 4-5 دقیقه بیشتر طول نمی کشد. بیکن را روی یک حوله کاغذی پخش کنید تا چربی آن گرفته شود ، سپس گوشت را به صورت ورقه ای برش دهید.
با برداشتن یک کاسه عمیق ، قارچ خرد شده ، رازیانه ، اسفناج و پیاز را در آن مخلوط کنید. برش های پرتقال را در آنجا اضافه کنید ، با آب پرتقال بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. سپس سالاد را روی بشقاب ها می ریزیم ، بیکران را بی اندازه می پاشیم و سرو می کنیم.
این غذای زیبا و فوق العاده خوشمزه تا حدی دستور العمل های قبلی را تکرار می کند ، اما در عین حال از نظر طعم غیر معمول با آنها تفاوت اساسی دارد و همه به لطف ترکیب عالی مواد تشکیل دهنده. علاوه بر این ، این دستور تقریباً حاوی تمام مواد لازم برای بدن برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.
عناصر:
برای آماده سازی غذا ، بیایید با قارچ و اسفناج شروع کنیم. قارچ ها و سبزیجات سبز را پوست بگیرید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و خرد کنید. همین کار را با گوجه فرنگی و آووکادو انجام دهید ، گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای و آووکادو را به صورت ورقه ای برش دهید. همه سبزیجات و قارچ ها را هم بزنید و پنیر فتا خرد شده را به آنها اضافه کنید.
حالا بیایید سس را آماده کنیم. برای این کار ، سرکه را با روغن زیتون ، شکر و نمک مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن کامل سس ، روی سالاد آماده شده بریزید و با قاشق مخلوط کنید. تهیه سالاد خوشمزه و فوق العاده سالم بسیار آسان و سریع است!
10. سالاد با اسفناج و ماهی تندر نهایت ، ما در مورد یک غذای نفیس که برای شام با خانواده یا برای جشن باشکوه مناسب است ، به شما خواهیم گفت. به احتمال زیاد وقتی این سالاد را چشیدید ، آن را به لیست غذاهای مورد علاقه خود اضافه کنید.
عناصر:
تخم مرغ را می گذاریم بجوشد و در این زمان اسفناج را با حوله آبکشی و خشک می کنیم ، فراموش نکنید که قلمه ها را جدا کنید. سبزیجات آبدار سبزیجات را به قطعات بزرگ برش دهید. به دنبال اسفناج ، گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای خرد کرده و هویج را روی یک رنده خرد کنید. پیاز را پوست گرفته و نازک برش می دهیم ، و وقتی تخم مرغ جوش آمد ، پوسته را برداشته و آن را به 4-6 قطعه تقسیم کنید.
اسفناج را به یک کاسه عمیق می فرستیم ، سپس گوجه فرنگی ، پیاز ، هویج و تکه های ماهی تن بدون سس. سالاد را به میزان دلخواه نمک و فلفل بزنید و سپس آن را با روغن زیتون مزه دار کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که ظرف را در یک کاسه سالاد قرار دهید ، فراموش نکنید که آن را با یک تخم مرغ تکه تزیین کنید. ماهی تن را می توان جایگزین ماهی آزاد کمی شور یا کبابی کرد.
با تمرین دستور العمل های سالاد اسفناج فوق ، به عنوان یک غذای لذیذ واقعی شناخته خواهید شد. از کشفیات آشپزی خود لذت ببرید!
