پورتال آشپزی

خوب است یک یا دو شیشه کنسرو ذرت در یخچال داشته باشید. از این گذشته ، می توانید با آن تنقلات سبک بپزید - یک رستگاری واقعی اگر بخواهید سریع چیزی برای شام تهیه کنید. و این ماده برای غذاهای تعطیلات کاملاً مناسب است. امروز ما به بررسی همه گزینه ها برای جشن ها و زندگی روزمره می پردازیم: تهیه سالاد با ذرت طبق ساده ترین دستور العمل ها.

[پنهان شدن]

ویژگی های ظرف

ذرت یک سبزی سالم است، زیرا تقریباً فاقد چربی است، اما سرشار از کربوهیدرات های آهسته و فیبر است. در عین حال کالری کمی دارد: 100 گرم ذرت خام فقط 100 کیلو کالری دارد. در مورد مواد غذایی کنسرو شده، ارزش انرژی آن حتی کمتر است: حدود 50-60 کالری. هنگام انتخاب یک محصول کنسرو شده، باید به ترکیب آن توجه کنید، زیرا برخی از تولید کنندگان شکر را برای شیرینی اضافه می کنند، که باعث افزایش محتوای کالری محصول و کاهش فواید آن می شود.

سالادهایی با ذرت کنسرو شده بدون شکر سالم و بسیار سبک هستند.در صورت ترکیب با سایر سبزیجات، مرغ آب پز، پنیر کم چرب، مصرف آنها در طول رژیم به طور کلی توصیه می شود. و طرز تهیه تنقلات طبق خوشمزه ترین دستور العمل ها - در ادامه مطلب بخوانید.

شما همچنین می توانید ذرت را خودتان نگهداری کنید. معمولاً برای کنسرو کردن لپه ها را می جوشانند، دانه ها را جدا می کنند و با یک لیتر آب با 1 قاشق غذاخوری پر می کنند. ل نمک و 3 قاشق چایخوری صحرا.

با چوب خرچنگ و برنج

این سالاد ذرت احتمالاً رایج ترین سالاد در بین خانم های خانه دار و بسیار ساده است. همچنین می توان آن را تحت نام "خرچنگ" یافت. از محصولات موجود تهیه می شود، اما در تعطیلات بی توجه نمی ماند.

عناصر

  • 340 گرم (1 شیشه) ذرت کنسرو شده؛
  • 400 گرم چوب خرچنگ؛
  • 200 گرم برنج سفید؛
  • 5 عدد تخم مرغ؛
  • سبزی - به مزه؛
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. بگذارید برنج بپزد. ما برای پخت و پز دو برابر برنج آب مصرف می کنیم - در مورد ما معلوم می شود 400 میلی لیتر است. آب را کمی نمک بزنید و مطمئن شوید که غلات به فرنی تبدیل نشود. دانه ها باید نیمه جامد باشند و پس از پخت برنج نیز باید خوب شسته شود تا تمام گرد و غبار آن گرفته شود.
  2. در همان زمان می توانید تخم مرغ ها را روی آتش بگذارید. سفت می جوشانیم و بعد تمیز می کنیم و برش می زنیم.
  3. چوب های خرچنگ را به مکعب های کوچک برش دهید.
  4. سبزی ها را ریز خرد کنید.
  5. همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید (نویسنده - کانال آنی همه کاره).

گیاهخواری با آناناس

برای کسانی که به دنبال طرز تهیه سالاد ذرت برای رژیم گیاهخواری هستند، این دستور غذا مناسب است. به طور انحصاری از میوه ها و سبزیجات استفاده می کند: بهتر است از میوه های تازه و پرورش یافته در مزرعه استفاده کنید که در طول دوره برداشت جمع آوری شده اند - مزایای آنها حداکثر خواهد بود.

عناصر

  • نصف قوطی آناناس کنسرو شده؛
  • نصف قوطی ذرت کنسرو شده؛
  • 1 قوطی کنسرو لوبیا یا یک لیوان لوبیا معمولی؛
  • 1 فلفل قرمز شیرین؛
  • 1 عدد خیار بزرگ؛
  • 1 عدد پیاز؛
  • 1 هویج؛
  • سبزی - به مزه؛
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. بگذارید لوبیاها بپزند. البته بهتر است از قبل یک شب آن را با آب پر کنید - به این ترتیب سریعتر پخته می شود. اگر اصلا وقت ندارید، می توانید از کنسرو لوبیا برای این دستور استفاده کنید و سپس مایع را از آن خارج کرده و استفاده کنید.
  2. ما همچنین هویج را می جوشانیم - شما می توانید به طور مستقیم در پوست. سپس آن را بردارید و هویج ها را مکعبی خرد کنید.
  3. خیار و فلفل و پیاز را هم مکعبی می کنیم. پیازهای خرد شده را می توان قبل از استفاده با آب جوش تفت داد - این باعث می شود تلخی ناخوشایند از آنها پاک شود.
  4. سبزی ها را ریز خرد کنید.
  5. مایع آناناس و ذرت را تخلیه کنید. اگر آناناس ها حلقه ای هستند، آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
  6. سبزی ها را خرد کنید.
  7. همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و در مایونز بریزید.

می توانید سس مایونز را در دستور غذا با خامه ترش جایگزین کنید و برای تند شدن، کمی خردل به سس اضافه کنید (نویسنده ویدیو Elena’s Vegetarian and Lenten Kitchen | دستورهای خوب است).

با مرغ دودی و پنیر

این دستور العمل ساده برای دوستداران گوشت دودی جذاب خواهد بود: مرغ، سیر، ذرت شیرین - یک پیش غذای عالی برای یک مهمانی است. برش بسیار ساده است، پخت و پز سریع و آسان است، و مهمانان شما قطعا آن را دوست خواهند داشت: دستور غذا را با عکس بخوانید!

عناصر

  • 1 پای مرغ دودی؛
  • 150 گرم پنیر سخت؛
  • 1 شیشه ذرت شیرین؛
  • یک دسته برگ کاهو؛
  • 2-3 حبه سیر؛
  • سبزی - به مزه؛
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و پوست آن را جدا کرده و به مکعب برش دهید.
  2. پنیر را هم مکعبی می کنیم.
  3. مایع را از ذرت تخلیه کنید.
  4. برگ های کاهو را با دست پاره می کنیم.
  5. سبزی ها را ریز خرد کنید.
  6. سالاد را در یک کاسه جمع می کنیم، سیر را فشار می دهیم، سس مایونز را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم - ظرف آماده است!

می توانید برگ های کاهو را بگذارید تا پیش غذا را روی آنها بگذارید - چنین ظرفی تازه تر و جالب تر به نظر می رسد (نویسنده - کانال دستور العمل ها برای گورمت ها).

با هویج کره ای و سوسیس

این سالاد به ظاهر معمولی ارزش افزودن به لیست دستور العمل های شخصی شما برای هر روز را دارد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک شیشه ذرت و هویج کره ای تهیه کنید - احتمالاً از قبل سوسیس در یخچال دارید و درست کردن آن بسیار ساده است.

عناصر

  • 200 گرم سوسیس دودی؛
  • 200 گرم هویج کره ای؛
  • 150 گرم پنیر سخت؛
  • 1 عدد خیار تازه؛
  • 1 قوطی ذرت کنسرو شده.
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. تهیه صحیح این میان وعده شامل برش زیبا است. برای زیبا جلوه دادن سالاد، سوسیس و خیار را به صورت نواری برش دهید.
  2. سه عدد پنیر روی یک رنده.
  3. مایع را از شیشه ذرت بریزید.
  4. همه مواد را در یک کاسه جمع می کنیم، یک قاشق مایونز اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم (نویسنده ویدیو - کانال ثنا).

با مرغ و کیوی

هر کدبانویی دوست دارد سالادهای جشن خود خوش طعم، زیبا و آسان باشد تا زمان زیادی برای آماده کردن سفره صرف نشود. این گزینه دقیقاً چنین موردی است: اگر مهمانان در آستانه ورود هستند، از دستور پخت ما استفاده کنید. و عکس زیر به شما می گوید که چگونه آن را به زیبایی تزئین کنید.

عناصر

  • سینه مرغ 300 گرم؛
  • نصف قوطی ذرت کنسرو شده؛
  • 150 گرم پنیر سخت؛
  • 4 عدد تخم مرغ؛
  • 1 هویج؛
  • 1 کیوی؛
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. تخم مرغ، هویج و سینه مرغ را جداگانه میپزیم. برای خوش طعم شدن مرغ، ادویه و نمک را به آب گوشت اضافه کنید.
  2. وقتی غذا آماده شد، تخم مرغ و هویج را رنده کرده و مرغ را به قطعات کوچک جدا کرده یا برش دهید.
  3. سه پنیر بزرگ
  4. مایع را از ذرت تخلیه کنید.
  5. کیوی را پوست گرفته و ورقه ای می کنیم.
  6. ما شروع به جمع آوری سالاد در لایه ها می کنیم و آنها را با سس مایونز می بندیم. یک بشقاب صاف بردارید و یک حلقه سرو را در مرکز قرار دهید. می توانید آن را با یک استوانه پلاستیکی برش خورده از بطری جایگزین کنید.
  7. در لایه اول تخم مرغ ها و سپس سینه مرغ، هویج و پنیر رنده شده را قرار دهید.
  8. روی آن یک توری از سس مایونز درست می کنیم و روی آن را ذرت می پاشیم.
  9. حلقه را از مرکز بیرون می آوریم و "دستبند" خود را با برش های کیوی تزئین می کنیم (نویسنده - کانال چگونه بپزیم).

این یکی از مواد اصلی تقریباً در هر 2-3 دستور غذا است، و جای تعجب نیست، زیرا دانه های ذرت آب پز یا کنسرو شده، غنی از فیبر باقی می مانند، به لطف آنها طعم غذا روشن تر می شود - می توانید احساس کنید یادداشت های ظریف شیرین! این سالادها سریع و آسان آماده می شوند؛ هم کودکان و هم بزرگسالان آنها را دوست دارند. ذرت به راحتی با سینه مرغ آب پز، سیب زمینی، فلفل دلمه قرمز، چوب خرچنگ، پنیر و حتی گوشت ماهی ترکیب می شود.

پنج ماده متداول در دستور پخت عبارتند از:

در انتخاب چاشنی ها هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت - می توانید ادویه جات ترشی جات را آزمایش کنید یا مواردی را که توسط سرآشپزهای با تجربه توصیه شده است اضافه کنید. اگر ظرف با سس مایونز چاشنی شده است، می توانید 1-2 حبه سیر، اگر با روغن نباتی، سپس پیاز تازه را خرد کنید، که ابتدا می توانید کمی در ماهیتابه سرخ کنید. در فصل سرد، تخم مرغ آب پز شده ریز خرد شده، سیب زمینی، خرده پنیر و مرغ اغلب به سالاد با ذرت اضافه می شود. خانواده خود را با غذاهای خوشمزه خوشحال کنید - دستور العمل های سالاد ذرت به شما کمک می کند!

در آستانه تعطیلات، همه خانم های خانه دار نگران این سوال مهم هستند که "چه خدمت کنیم؟" بر کسی پوشیده نیست که محبوب ترین مهمانان روی میز شما نمایندگان "دنیای کنسرو شده" مانند ذرت و البته تخم مرغ خانگی هستند.

ذرت با وجود سادگی، یک تزیین عالی برای هر سالادی است و البته به دلیل قابلیت جذب آسان در بدن مشهور است. تخم‌مرغ‌ها همچنین با افزایش سیری و ارزش انرژی متمایز می‌شوند و در ترکیب با سایر مواد، سالاد شما طعم‌های جدیدی را به دست می‌آورد که به سادگی نمی‌تواند باعث برانگیختن علاقه شود.

سالاد با ذرت و تخم مرغ یک راه حل ساده و در عین حال جالب است، زیرا انواع زیادی از این سالادها وجود دارد. اینها می توانند سالادهای سبک با کلم، سالادهای عجیب و غریب با آناناس، تند با ژامبون دودی و سالادهای روشن با فلفل باشند.

برای تهیه سالاد با ذرت و تخم مرغ به دانش، مهارت و توانایی خاصی نیاز ندارید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که همه مواد را آماده کنید، طبق دستور برش بزنید و البته همه را به زیبایی تزئین کنید و سپس روی میز سرو کنید.

بسیار راحت است که می توانید از مواد مختلفی استفاده کنید، از کلم معروف گرفته تا گوشت خرچنگ دریایی.

بنابراین، بیایید ببینیم چگونه می توانیم سالاد خود را با تخم مرغ و ذرت متنوع کنیم!

طرز تهیه سالاد با ذرت و تخم مرغ - 15 نوع

درست کردن سالاد بسیار ساده است و می تواند یک غذای عالی برای سفره شما باشد!

عناصر:

  • فیله مرغ - 300 گرم
  • نان - 200 گرم
  • پنیر سخت - 200 گرم و 3 تخم مرغ
  • کنسرو ذرت - 1 قوطی
  • سس مایونز - 150 گرم
  • روغن نباتی - 50 گرم

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید، خنک کنید و ریز خرد کنید.

مرحله 2. نان را نیز ریز خرد می کنیم و در روغن نباتی سرخ می کنیم تا طلایی شود.

مرحله 4. پنیر را به مکعب برش دهید.

مرحله 5. فیله، پنیر، ذرت، کراکر، تخم مرغ را مخلوط کنید. با سس مایونز مزه دار کنید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید و در کاسه سالاد قرار دهید.

سالاد شما آماده است. می توانید با خیال راحت آن را روی میز سرو کنید.

یک غذای بسیار سبک، اما در عین حال راضی کننده که مطمئنا همه از آن استقبال خواهند کرد!

عناصر:

  • کلم - 300 گرم
  • سوسیس دودی آب پز - 200-300 گرم
  • نخود سبز - 1 قوطی
  • ذرت - 1 قوطی
  • تخم مرغ - 4 عدد
  • سس مایونز / خامه ترش

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. کلم را خرد کنید، نمک اضافه کنید و با دست له کنید.

مرحله 2. ذرت و نخود سبز را اضافه کنید.

مرحله 3. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

مرحله 4. سوسیس را به همان مکعب ها برش دهید.

مرحله 5. همه مواد ما را مخلوط کنید، با سس مایونز یا خامه ترش (به صلاحدید خود) مزه دار کنید و در یک کاسه سالاد قرار دهید.

نوش جان!

عناصر:

  • پرتقال - 1 قطعه
  • چوب خرچنگ - 50 گرم
  • تخم مرغ - 5 عدد.
  • کنسرو ذرت - 70 گرم.
  • سیر - 1 حبه
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • نمک سفره به مزه
  • سبزی به مزه

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. ابتدا تمام مواد لازم برای سالاد خود را آماده می کنیم. چوب خرچنگ را ذوب کرده، تخم مرغ ها را بجوشانید و خنک کنید.

مرحله 2. چوب های خرچنگ را از بسته بندی جدا کنید، به مکعب های متوسط ​​برش دهید و در یک ظرف عمیق بریزید.

مرحله 3. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و هر تخم مرغ را به مکعب های بزرگ برش دهید. به چوب خرچنگ اضافه کنید.

مرحله 4. پوست پرتقال را بگیرید و رگ های سفید را بردارید. به برش ها تقسیم کنید و فقط پالپ را باقی بگذارید. تفاله پرتقال را تکه تکه کنید و به بقیه مواد اضافه کنید.

مرحله 5. همه مواد ما را با هم مخلوط کنید، با سس مایونز یا خامه ترش انتخاب کنید و در یک کاسه سالاد قرار دهید.

به این ترتیب سالاد ما ساده و در عین حال خوشمزه شد.

سالاد "زودیاک"

این سالاد هم برای سرو در سفره های روزانه و هم برای تعطیلات مناسب است؛ تنها کاری که می توانیم انجام دهیم این است که آن را با علاقه تزئین کنیم. نام زودیاک ممکن است به معنای تنوع محصولات موجود در سالاد باشد.

عناصر:

  • قارچ - 500 گرم
  • ذرت کنسرو شده - 1 قوطی
  • خیار - 2 عدد.
  • تخم مرغ - 2 عدد.
  • سینه مرغ - 1 عدد.
  • پیاز - 1 سر
  • فلفل سیاه زمینی
  • روغن سبزیجات
  • سس مایونز

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. پوست بگیرید، خرد کنید، نمک را به مزه اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​زیر درب به خوبی سرخ کنید. مایع اضافی را تخلیه کنید و روغن نباتی را به تابه اضافه کنید.

مرحله 2. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

مرحله 3. سینه مرغ، تخم مرغ و خیار تازه را بجوشانید و به صورت مکعبی برش دهید.

مرحله 4. همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، کنسرو ذرت ترشی را اضافه کنید، پس از تخلیه تمام مایع، هم بزنید. نمک و فلفل آسیاب شده را به دلخواه اضافه کنید. سالاد زودیاک را با سس مایونز مزه دار کنید و دوباره مخلوط کنید.

هنگام سرو، سالاد را می توان با هر سبزی و نصف تخم بلدرچین پخته تزئین کرد.

عناصر:

  • قزل آلای کم نمک - 300 گرم
  • ماهی قزل آلا صورتی دودی - 300 گرم
  • خیار تازه - 2 عدد.
  • تخم مرغ - 2 عدد.
  • خیار شور - 1 عدد.
  • پیازچه
  • جعفری
  • سس مایونز

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. فیله های ماهی قزل آلای کم نمک و ماهی آزاد صورتی دودی داغ را به قطعات متوسط ​​برش دهید.

مرحله 2. تخم مرغ را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و خرد کنید، خیارهای تازه و ترشی را به مکعب برش دهید.

مرحله 3. ذرت کنسرو شده را به مخلوط اضافه کنید، ابتدا مایع را تخلیه کنید، پیاز سبز خرد شده و جعفری. مخلوط را مخلوط کنید و سالاد ماهی را با سس مایونز مزه دار کنید.

ظرف حاصل را می توان با تکه های ماهی ریز خرد شده و سبزی، برگ های سالاد سبز تزئین کرد.

سالاد "دلچسب" با برنج و ماهی مرکب

دستور تهیه این سالاد بی نظیر است، زیرا حاوی گوشت ماهی مرکب و قارچ است که کاملاً مکمل یکدیگر هستند!

عناصر:

  • قارچ - 300 گرم
  • تخم مرغ - 3 عدد.
  • ماهی مرکب - 2 عدد.
  • هویج - 1 عدد.
  • برنج - 1/2 فنجان
  • کنسرو ذرت - 1 قوطی
  • پیاز - 1 سر
  • کره
  • سس مایونز

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. لاشه ماهی مرکب را خوب تمیز کرده، با برس خوب بمالید، آبکشی کنید و به مدت دو دقیقه در آب نمک بجوشانید. سپس ماهی مرکب را باید به صورت نوار برش دهید و به مدت 1 دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید.

مرحله 2. تخم مرغ و برنج را بجوشانید. تخم مرغ ها را با چنگال له کنید.

مرحله 3. پیاز را خرد کنید. سپس آنها را همراه با هویج در کره تفت دهید.

مرحله 4. به طور جداگانه، قارچ ها را در کره سرخ کنید.

مرحله 5. در لایه ها بچینید: ماهی مرکب، پروتئین مرغ له شده، برنج آب پز، ذرت کنسرو شده، هویج و پیاز سرخ شده، قارچ.

مرحله 6. هر لایه را از قبل با سس مایونز بپوشانید. لایه رویی را با زرده و سبزی خرد شده تزئین کنید.

عناصر:

  • چوب خرچنگ - 100 گرم
  • هویج کره ای - 150 گرم
  • ذرت کنسرو شده - 130-150 گرم (0.5 قوطی)
  • تخم مرغ - 4 عدد.
  • سبزی - به مزه
  • سس مایونز - 1.5-2 قاشق غذاخوری. ل
  • سیر - 1 حبه
  • نمک - 2-3 عدد (به سلیقه)
  • فلفل سیاه آسیاب شده - 1 پیمانه (به مزه)

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. مواد لازم برای سالاد را آماده کنید. چوب های خرچنگ را یخ زده و مایع آن را از ذرت خارج کنید.

مرحله 2. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید (8 دقیقه بعد از جوشاندن) و در آب سرد خنک کنید.

مرحله 3. چوب خرچنگ و تخم مرغ آب پز را به مکعب برش دهید.

مرحله 4. سبزی ها را بشویید، خشک کنید و خرد کنید. هویج را به سبک کره ای اضافه کنید.

مرحله 5. ذرت کنسرو شده را بچینید.

مرحله 6. سیر را پوست گرفته و از دستگاه پرس رد کنید و به سالاد خود اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.

سالاد به سبک کره ای با چوب خرچنگ و هویج آماده است. نوش جان!

عناصر:

  • چوب خرچنگ - 6 عدد
  • تخم مرغ - 4 عدد.
  • پنیر فرآوری شده - 1 عدد.
  • کنسرو ماهی - 1 قوطی
  • کنسرو ذرت - 1/2 قوطی
  • پیاز - 1/2 سر
  • پیازچه
  • سس مایونز

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. کنسرو را با چنگال له کنید، چوب های خرچنگ را مکعبی کنید و پیاز را خرد کنید.

مرحله 2. پنیر را رنده کنید، سفیده و زرده را (به طور جداگانه!) با چنگال له کنید.

مرحله 3. لایه ها را به ترتیب زیر بچینید: ابتدا کنسرو، پیاز، سس مایونز، پنیر. سپس ذرت، سس مایونز، چوب خرچنگ، دوباره سس مایونز، سفیده ها را با سس مایونز بپوشانید.

مرحله 4. لایه رویی را با زرده های خرد شده و چوب خرچنگ بپاشید.

مرحله 5. قبل از سرو، ظرف خود را به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید.

سالاد "نفیس"

عناصر:

  • قارچ - 1 کیلوگرم
  • تخم مرغ - 3-4 عدد.
  • هویج - 3 عدد.
  • ذرت - 1 قوطی
  • پیاز - 3 سر
  • فلفل سیاه زمینی
  • روغن زیتون
  • خامه ترش

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. قارچ ها را خوب بشویید و برش دهید.

مرحله 2. قارچ ها را در آب خودشان سرخ کنید، بدون روغن! نمک اضافه کنید. صبر کنید تا تمام مایع تبخیر شود و قارچ ها را از روی حرارت بردارید.

مرحله 3. پیاز را پوست گرفته، خرد کرده و در روغن سرخ کنید.

مرحله 4. هویج را رنده کنید، به طور جداگانه از پیاز در روغن نباتی سرخ کنید. هنگام سرخ کردن سبزیجات از حداقل روغن استفاده کنید.

مرحله 5. تخم مرغ ها را به مکعب برش دهید. در یک کاسه سالاد، تخم مرغ، قارچ، سبزیجات و ذرت را مخلوط کنید. فلفل را به مزه کنید و سالاد حاصل را با خامه ترش مزه دار کنید.

سالاد "ساده تر از این نمی شود"

یک دستور غذای سریع و عالی همیشه در مواقعی که مهمانان غیرمنتظره ای دارید یا به سادگی برای پختن هر چیزی برای ناهار تنبل هستید کمک می کند.

عناصر:

  • کراکر - 1 بسته
  • سیب - 1 عدد.
  • ذرت - 1 قوطی
  • سبز - 1 دسته
  • سس مایونز - به مزه
  • سوسیس (اختیاری) - 200 گرم

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. کراکرها را با هر طعمی آماده کنید. سیب را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.

مرحله 2. ذرت بدون مایع را به کراکرها اضافه کنید.

مرحله 3. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.

مرحله 4. همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، با سس مایونز مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.

سالاد "ساده تر از این نمی تواند باشد" بسیار سبک است، اما با وجود این بسیار سیر کننده است و قطعا مهمانان شما را خوشحال می کند.

این سالاد برای همه آشناست. این غذا 100% توسط والدین شما تهیه شده است.

عناصر:

  • چوب خرچنگ - 0.4 کیلوگرم؛
  • دانه های کنسرو ذرت - 200 گرم؛
  • تخم مرغ - 5 عدد؛
  • پنیر سخت - 200 گرم؛
  • سیر - 2 حبه؛
  • سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
  • شوید - 2 شاخه.

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. تخم مرغ ها را بجوشانید و بگذارید خنک شوند. درشت خرد کنید.

مرحله 2. چوب ها را به صورت مربع های بزرگ برش دهید، پنیر را رنده کنید، سیر را از طریق پرس رد کنید.

مرحله 3. شوید را خرد کرده و با تمام مواد مخلوط کنید.

مرحله 5. کاسه سالاد را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و با یک شاخه شوید سرو کنید.

این ظرف دارای کالری بالایی است، ژامبون را می توان با فیله مرغ جایگزین کرد! و اگر می‌خواهید سالاد رضایت‌بخش‌تری داشته باشید، توصیه می‌کنیم ژامبون را با یک ژامبون تند جایگزین کنید.

عناصر:

  • ژامبون - 100 گرم؛
  • تخم مرغ -
  • کلم سفید - 200 گرم؛
  • پیاز سبز - یک دسته؛
  • دانه های کنسرو ذرت - 100 گرم؛
  • روغن نباتی - 60 میلی لیتر.

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. کلم را خرد کنید، ژامبون را به صورت خلالی برش دهید، پیاز سبز را تیز خرد کنید، تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید و با چنگال له کنید.

مرحله 2. همه مواد را مخلوط کنید، با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.

سالاد شما آماده است! نوش جان!

سالاد آفتابگردان

سالاد آفتابگردان برای سرو در مهمانی های کودکان بسیار مناسب است. فرزندان شما خوشحال خواهند شد! خوردن سالاد دلپذیر است، زیرا در حین خوردن می توانید از طعم لطیف آن لذت ببرید.

5 دسامبر 2017

ظهر بخیر سرآشپزهای عزیز امروز من به شما مجموعه ای از سالادهای کنسرو شده ذرت را پیشنهاد می کنم. واقعاً دستورات زیادی وجود دارد و آشپزها و خانم های خانه دار تازه کار مکان های زیادی برای گم شدن دارند. و برای اینکه کار را برای شما راحت کنم، پیشنهاد می کنم با ساده ترین گزینه های سالاد آشنا شوید.

این ظرف رضایت بخش و بسیار لطیف به نظر می رسد.

عناصر.

  • 1 قوطی ذرت.
  • 200 گرم پنیر.
  • خیارشور 5-6 عدد.
  • 4 عدد تخم مرغ.
  • سس مایونز.
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

فرآیند پخت و پز.

تخم مرغ ها را می گذاریم تا بجوشد و در حین جوشیدن می توانید بقیه مواد را آماده کنید. پنیر را رنده کنید، خیارها را مکعبی خرد کنید. بعد از اینکه تخم مرغ ها پخته و خنک شدند، آنها را هم خرد کنید. حالا همه مواد را در یک قابلمه کوچک جمع می کنیم، ذرت را بدون آب نمک اضافه می کنیم، با سس مایونز مزه دار می کنیم، مخلوط می کنیم و سالاد آماده است.

این سالاد را می توان به معنای واقعی کلمه در 15-20 دقیقه آماده کرد. و لازم نیست منتظر جشن جشن باشید؛ می توانید آن را فقط برای شام آماده کنید و از این طریق خود و خانواده خود را ناز کنید.

پیش غذای سالاد

نوش جان.

سالاد با ذرت و قارچ

سالاد بسیار خوشمزه. به نظر شبیه سالاد معروف اولیویه است، اما بدون مواد گوشتی. تهیه آن نیز بسیار آسان است.

عناصر.

  • ذرت 400 گرم.
  • 300-350 قارچ. (قارچ، قارچ صدفی، قارچ عسلی)
  • 1 هویج.
  • 1 عدد پیاز.
  • 3-4 تخم مرغ.
  • خیارشور 5-6 عدد.
  • سس مایونز.
  • روغن سبزیجات.
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

فرآیند پخت و پز.

برای اینکه زمان پخت کمی کاهش یابد این سالاد را در دو تابه میپزم. اما شما می توانید روی یک غذا بپزید، ترسناک نیست.

اجازه دهید تخم مرغ ها پخته شوند و با بقیه مواد ادامه دهید.

هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید و در روغن نباتی سرخ کنید.

تا این زمان تخم مرغ ها آب پز شده و سرد شده اند، آنها را ریز خرد کرده و خیارها را نیز ریز خرد کنید.

همه مواد را در یک قابلمه کوچک بریزید، ذرت، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. با سس مایونز مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد آماده است، از غذای خود لذت ببرید.

ذرت مرغ و پاستا

اجازه ندهید این مجموعه از مواد شما را بترساند. همیشه باید سعی کنید چیزی جدید و ناشناخته بپزید. ممکن است این گزینه خاص را برای تهیه سالاد با ذرت دوست داشته باشید.

عناصر.

  • سینه مرغ 1 عدد.
  • پاستا 250 گرم.
  • 1 عدد لیمو.
  • 1 دسته کوچک پر پیاز.
  • فلفل دلمه ای 1-2 عدد.
  • سس مایونز.
  • ذرت.
  • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.

فرآیند پخت و پز.

سینه را بجوشانید، سپس به قطعات کوچک برش دهید. فلفل و پیاز را ریز خرد کنید. تقریباً از هر پاستا می توان استفاده کرد، اما مخروط ها یا پوسته ها در سالاد بهترین ظاهر را دارند.

برای جلوگیری از چسبیدن ماکارونی آماده شده، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی به آن اضافه کنید، بهتر است از روغن زیتون استفاده کنید. روغن زیتون نداشتم مجبور شدم از روغن ذرت استفاده کنم. از ذرت بدون آب نمک استفاده کنید.

سالاد با ذرت، زیتون و مرغ

به نظر می رسد این سالاد بسیار آبدار و سالم است زیرا حاوی غذاهایی است که حاوی مقدار زیادی ویتامین است.

عناصر.

  • 1 قوطی کوچک زیتون بدون هسته.
  • 200 گرم کلم چینی.
  • 1 عدد ذرت شیرین متوسط.
  • 200 گرم سینه ادرار.
  • 4 عدد گوجه فرنگی. (می توانید چری را مصرف کنید.)
  • 3 عدد تخم مرغ.
  • نمک و فلفل دلمه ای سیاه به مزه.

فرآیند پخت و پز.

می توانید از گوشت مرغ آب پز استفاده کنید یا می توانید آن را دودی کنید. در هر صورت، باید آن را به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ ها را با هر روشی که در دسترس است بجوشانید و خرد کنید. اگر وقت زیادی ندارم برای این کار از تخم مرغ برش استفاده می کنم.

گوجه فرنگی ها را به همان مکعب های مرغ خرد کنید. اگر از گوجه‌فرنگی گیلاسی درست می‌کنید، می‌توانید به سادگی آن‌ها را به ۲ تا ۳ نصف کنید و همین کافی است.

کلم پکن را به صورت نوار برش دادم. شربت را حتما از ذرت آبکش کنید.

تمام مواد آماده شده را در یک کاسه معمولی، نمک، فلفل، با سس مایونز مزه دار کرده و خوب هم می زنم. 20-30 دقیقه در یخچال می گذارم و بعد سرو می کنم. قبل از سرو، سالاد را می توان با یک شاخه جعفری تزئین کرد، بسیار زیباتر به نظر می رسد. نوش جان.

سالاد ذرت لایه ای

نوش جان.

ذرت مرغ و سبزی

این دستور تهیه یک سالاد خوشمزه، مغذی و سرشار از ویتامین است. خوردن آن در آستانه فصل بهار یا در زمستان بسیار مفید است تا پس از یک زمستان طولانی بدن خود را با ویتامین های مفید غنی کنید.

عناصر.

  • گوشت مرغ 200 گرم.
  • 1 قوطی ذرت.
  • 50 گرم کراکر.
  • 1 دسته پیاز سبز.
  • 1 دسته جعفری، گشنیز یا شوید.
  • 1-2 خیار سبز تازه.
  • 2 عدد تخم مرغ.
  • سس مایونز.

فرآیند پخت و پز.

گوشت را چرخ کنید. سبزی ها را ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و خرد کنید. خیارها را به صورت نوار برش دهید. شربت را از ذرت تخلیه کنید. بهتر است از کراکر از نان سفید استفاده کنید. همه مواد را در یک کاسه با هم ترکیب کنید، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید. درست قبل از سرو کراکرها را اضافه کنید و روی سالاد بپاشید. همچنین می توانید قبل از سرو سالاد را با تکه های گوجه فرنگی تازه تزئین کنید. نوش جان.

ذرت به خوبی با چوب خرچنگ، سوسیس، مرغ، خیار، لوبیا و غیره سازگاری دارد.

برای تهیه سالاد می توانید از کنسرو و ذرت استفاده کنید.

1. سالاد با ذرت، مرغ و پنیر

عکس: Helena Zolotuhina / Shutterstock

عناصر

  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 300 گرم؛
  • 170 گرم پنیر سفت؛
  • 120 گرم ذرت؛
  • 120 گرم سس مایونز.

آماده سازی

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. تخم مرغ و مرغ خنک شده را ریز خرد کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. ذرت و سس مایونز را اضافه کنید و سالاد را خوب مخلوط کنید.

عناصر

  • 150 گرم سوسیس دودی؛
  • 1 متوسط؛
  • 1 عدد خیار تازه متوسط؛
  • 1 هویج کوچک؛
  • 120 گرم ذرت؛
  • 120 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
  • 1-2 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

سوسیس و خیار را به صورت نواری خرد کنید. هویج خام را روی رنده درشت رنده کنید. ذرت، نخود و سس مایونز را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.


Russianfood.com

عناصر

  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 150 گرم چوب خرچنگ؛
  • 1 پرتقال بزرگ؛
  • 150 گرم ذرت؛
  • 1 قاشق غذاخوری سس مایونز یا طبیعی؛
  • 1 حبه سیر؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛

آماده سازی

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. تخم مرغ و چوب خرچنگ را به مکعب های کوچک برش دهید. برش های پرتقال را از رگ ها و فیلم ها جدا کنید و به قطعات بزرگ برش دهید.

ذرت، ماست یا سس مایونز، سیر خرد شده، نمک و فلفل را به مواد آماده اضافه کنید. سالاد را کاملاً مخلوط کنید.


thespruceeats.com

عناصر

  • 1 فلفل دلمه ای سبز یا قرمز بزرگ؛
  • 200 گرم گوجه فرنگی گیلاسی؛
  • ½ دسته پیاز سبز؛
  • 450 گرم ذرت؛
  • 120 گرم خامه ترش؛
  • 80 گرم سس مایونز؛
  • ¼ دسته ریحان؛
  • 1-2 حبه سیر؛
  • 25 گرم پارمزان رنده شده؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی

حبوبات، ذرت، نمک و روغن را به مواد آماده شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.


Russianfood.com

عناصر

  • 1 سیب سبز بزرگ؛
  • ¼ دسته شوید؛
  • ¼ دسته جعفری؛
  • 200 گرم ذرت؛
  • 100 گرم کراکر با هر طعمی؛
  • 1-2 قاشق غذاخوری سس مایونز.

آماده سازی

سیب را پوست بگیرید و دانه کنید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزی ها را خرد کنید. ذرت، کروتون و سس مایونز را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. برای جلوگیری از خیس شدن کروتون ها، سالاد را بلافاصله سرو کنید.


bbcgoodfood.com

عناصر

  • 1 عدد پیاز قرمز؛
  • 2-3 گوجه فرنگی بزرگ؛
  • ½ دسته گشنیز؛
  • 500 گرم ذرت؛
  • 2 عدد لیمو ترش؛
  • 4 قاشق غذاخوری؛
  • 2 قاشق چایخوری عسل مایع؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی

پیاز و گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک خرد کنید. بهتر است دانه های گوجه فرنگی را جدا کنید. گشنیز را درشت خرد کنید. ذرت را به مواد اضافه کنید.

آب دو عدد لیموترش، روغن، عسل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سالاد را با مخلوط حاصل مزه دار کنید.

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl+Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی