مهمانان در آستانه در هستند و به چیزی نیاز دارید که سریعاً برای چای در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید؟ ما راهی برای خروج پیشنهاد خواهیم کرد. بنویسید: دسر روز - دستور "کیک با پنیر کلبه". این به حداقل محصولاتی نیاز دارد که در سطل زباله هر خانم خانه‌داری یافت می‌شود.
علاوه بر این، پخت نیازی به تلاش زیادی نخواهد داشت و یکی از دسرها مورد علاقه شما خواهد بود. دستور پخت ساده است: فقط مواد را مخلوط کرده و ظرف پخته شده را در آرام پز ردموند بپزید. عصر خوبی خواهد بود: یک کیک پنیری خوش طعم معطر، یک فنجان چای داغ و یک شرکت دلپذیر از عزیزان. چه چیزی می تواند بهتر باشد؟
این دستور پخت آرام پز یک گزینه عالی برای صبحانه سالم برای شما و فرزندانتان است. تهیه شاهکار کشک کاملاً آسان است.
عناصر:
آشپزی:
این دستور پخت در اجاق آهسته برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند بسیار مفید است. حاوی حداکثر ویتامین های مفید و حداقل کالری است. کیک پنیر کوتیج در هر یک از مظاهر آن منبع مواد حیاتی است.
عناصر:
آشپزی:
دستور غذا را در دفترچه یادداشت کنید - بدون شک کیک پنیر را دوست خواهید داشت. کیک مرمر نه تنها به خاطر طعمش زیباست. هر بار، یک کیک پنیری آماده با الگوها و لکه های پیچیده چشم را خشنود می کند. در آرام پز ردموندی بپزید و دستور غذا برای شما مشکلی ایجاد نمی کند.
عناصر:
برای خمیر قهوه ای شما نیاز دارید:
برای خمیر سفید:
آشپزی:
کیک پنیری خوشمزه و فوق العاده لطیف فرصتی عالی برای دعوت از دوستان قدیمی برای یک فنجان چای یا دور هم جمع شدن با تمام خانواده برای ناهار یکشنبه است. این شیرینی لذیذ پنیر به معنای واقعی کلمه در دهان شما آب می شود و خاطرات دوران کودکی دور شما را زنده می کند. تهیه چنین کیک کوچکی در آهسته پز کار سختی نیست و اعضای قدرشناس و راضی خانواده بهترین پاداش برای زحمات انجام شده خواهند بود.
کره باید از قبل از یخچال خارج شود تا نرم شود.
کره را در یک کاسه عمیق بریزید، شکر را اضافه کنید و همه چیز را با همزن بزنید.
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و به هم زدن جرم ادامه دهید. تخم مرغ بعدی را فقط پس از مخلوط شدن کامل تخم مرغ قبلی در خمیر اضافه کنید - این امر شکوه و قوام مطبوع پخت تمام شده را تضمین می کند.
پس از تخم مرغ ها، باید پنیر را به توده اضافه کنید. پنیر کوتاژ باید طبیعی، تازه و نه خیلی خشک باشد.
همه چیز را دوباره به هم بزنید. در صورت تمایل می توان پوست پرتقال را به خمیر اضافه کرد (من امروز یک کیک بدون پوست پختم).
آرد را با بکینگ پودر و وانیل مخلوط کرده و در چند مرحله به خمیر بریزید و با قاشق هم بزنید.
کاسه را با هر روغنی چرب کنید، خمیر را پهن کنید. خمیر کاملاً غلیظ به نظر می رسد ، از کاسه نمی ریزد ، اما با قاشق پهن می شود.
کیک پنیری را در آرام پز بپزید پاناسونیک 60+40 دقیقه مورد نیاز (مجموع 100 دقیقه). پس از اولین چرخه پخت، باید حالت "پخت" را دوباره شروع کنید، اگر برنامه بلافاصله شروع نشد، یک دقیقه صبر کنید و دوباره امتحان کنید، اما درب آن را باز نکنید.
بعد از پخت، کیک را 5 تا 10 دقیقه دیگر در آرام پز بگذارید. کیک را با استفاده از یک سبد بخارپز برداشته و با پودر قند بپاشید.
کیک کاپ کیک بر اساس لطیف ترین خمیر کشک سفید یک شیرینی خانگی خوشمزه فرانسوی است. دارای عطر قوی و پوسته نسبتا فشرده است.
پختن کاپ کیک در فر مرسوم است، اما فرآیند تهیه کاپ کیک کشکی کاملاً پر زحمت است. برای اینکه آن را فوق العاده شاداب، سبک و لطیف کنید، می توانید یک کیک پنیر دلمه ای را در اجاق آهسته بپزید. این روند دشوار نیست، اما آماده سازی کیک بسیار سریعتر و غیرقابل مقایسه آسان تر خواهد بود. علاوه بر این، کیک پنیری که با استفاده از آرام پز تهیه می شود، برای مدت طولانی تازه خواهد بود و نرم می ماند. به همین دلیل است که اگر در آخر هفته یک کاپ کیک درست کنید، می توانید از تازگی آن در روزهای هفته لذت ببرید.
دستور العمل های کیک زیادی وجود دارد. میوه یا انواع توت ها، کشمش یا آجیل و همچنین پوست رنده شده پرتقال به عنوان پر کردن کیک استفاده می شود. اما می توانید یک کیک کوچک نیز بپزید که با سس بر پایه خامه ترش سرو می شود.
برای کیک پنیر کوتیج باید محصولات زیر را تهیه کنید:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- 220 گرم پنیر دلمه؛
- شکر - 1 فنجان؛
- آرد - 2 فنجان؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری؛
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
ابتدا باید تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید. این کار باید تا تشکیل کف انجام شود.
در همان زمان، پنیر لپه را با یک الک آسیاب می کنیم و با خامه ترش و کف تخم مرغ آماده می کنیم.
حالا آرد الک شده با مایه کشک و خامه ترش ترکیب شده و به اندازه کافی مخلوط می شود.
همانطور که در بالا ذکر شد، در صورت تمایل، پوست مرکبات له شده، یا میوه های خشک، یا تکه هایی از میوه های تازه یا انواع توت ها را به خمیر اضافه می کنند.
سپس کاسه مولتی کوکر با کره (کره) چرب می شود و پس از آن خمیر در آنجا ریخته می شود. به مدت یک ساعت، مولتی کوکر باید در حالت "پخت" بپزد.
بعد از یک ساعت، کیک برای مدت کوتاهی با درب مولتی پز باز می شود. سپس کاسه برداشته می شود اما کیک در آن می ماند تا کاملا خنک شود.
وقتی کاملا پخته شد، کیک کاتج به یک بشقاب تمیز منتقل می شود و با پودر قند پاشیده می شود.
آیا می خواهید خود و خانواده خود را با چیزی شیرین پذیرایی کنید؟ اگر در زرادخانه لوازم آشپزخانه خود یک آشپز چندگانه دارید، می توانید خود را بسیار خوش شانس بدانید! از این گذشته ، در آن می توانید انواع بسیار زیادی از دسرها از جمله کیک کوچک را در یک اجاق گاز آهسته بپزید.
کیک کوتیج در آرام پز یکی از گزینه های کلاسیک برای تهیه این شیرینی است. زمان زیادی از شما نخواهد گرفت، اما در عین حال با خواص طعمی خود شما را به وجد خواهد آورد.
پنیر دلمه را از صافی الک کنید. کره را نرم کرده و با شکر مخلوط کنید. پنیر کوتیج را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یک توده سبک همگن به دست آید. بعداً شروع به رانندگی در یک تخم مرغ می کنیم. کاملا مخلوط کنید.
بیکینگ پودر و کمی نمک به آرد اضافه می شود. این قسمت را روی مایه کشک بریزید. دوباره خوب مخلوط کنید. نیازی به ضرب و شتم نیست! کاسه چند پز را با یک تکه روغن چرب کنید. خمیر را در آنجا پهن می کنیم و روی سطح آن را صاف می کنیم. پخت کاپ کیک در برنامه پخت به مدت یک ساعت و نیم. زمان ممکن است بسته به قدرت دستگاه شما متفاوت باشد. شیرینی تمام شده را روی آن پودر قند بپاشید.
کیک کفیر یک گزینه دسر رژیمی تر از پنیر است.
کره نرم شده به همراه شکر به صورت یک توده همگن آسیاب می شود. تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و با همزن با سرعت کم مخلوط کنید. بعد بیکینگ پودر، وانیلین را بریزید و مخلوط کنید. سپس نیمی از کفیر را در آنجا بریزید و آرد را کم کم داخل مخلوط بریزید. خمیر باید قوام غلیظی داشته باشد.
کاسه را به طور یکنواخت با روغن چرب کنید و در صورت تمایل مقدار کمی آرد سوخاری روی آن بپاشید. خمیر را به طور مساوی روی سطح پخش کنید. دسر به مدت یک ساعت در حالت "پخت" پخته می شود و پس از آن باید 10-15 دقیقه دیگر در مولتی پز خاموش بماند تا بپزد.
چیزی عجیب و غریب می خواهید؟ کیک موزی را امتحان کنید!
برای پخت و پز، بهتر است به موز رسیده و نرم ترجیح داده شود. پوست آن ها را می گیریم و با چنگال ورز می دهیم. یک تخم مرغ را به شکر تبدیل می کنیم و مخلوط را با همزن می زنیم تا کریستال ها کاملا ذوب شوند. هر دو قسمت خمیر را با هم ترکیب می کنیم، آرد، بکینگ پودر، شکر وانیل و نمک را اضافه می کنیم و بعد شروع به ورز دادن می کنیم.
ما دقت می کنیم که خمیر شبیه گلوتن نباشد، پس باید آن را با سرعت کم همزن یا با دست هم بزنید که بهتر است. کاسه چند پز را با روغن چرب کرده و با آرد سوخاری پاشیده می شود. خمیر را در آن پهن می کنیم و حالت "پخت" را برای یک ساعت تنظیم می کنیم. بعد از مدت زمان مشخص شده، دسر را از طرف دیگر برگردانید و 15-20 دقیقه دیگر بپزید.
کشمش را به مدت 10 دقیقه در آب داغ خیس کنید. سپس آن را بیرون می آوریم و روی دستمال کاغذی یا دستمال می گذاریم تا خشک شود. تخم‌مرغ‌ها را با همزن با شکر هم می‌زنیم تا شکر کاملا حل شود و یک کف سفید هوا ظاهر شود. کمی بعد آرد، بکینگ پودر و وانیلین را به مخلوط اضافه می کنیم.
بدون اینکه از فرآیند هم زدن جدا شوید، کره ذوب شده را داخل آن بریزید. کف کاسه مولتی پز را با یک تکه چرب کنید و کشمش ها را به طور یکنواخت در آنجا پخش کنید. به آرامی آن را با خمیر به دست آمده پر کنید. ما یک کیک کاپ کیک را با کشمش به مدت یک ساعت در حالت "پخت" با درب بسته می پزیم.
کیک کاپ کیک "زبرا" نه تنها یک دسر خوشمزه است، بلکه به لطف ظاهر غیرمعمول آن زیبا نیز است.
کره نرم شده همراه با شکر آسیاب می شود. این کار با همزن با کمترین سرعت انجام می شود. تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و به هم زدن ادامه دهید. آرد، بکینگ پودر و خامه ترش را اضافه کنید. دوباره کاملا مخلوط کنید. شما باید یک توده همگن سرسبز به دست آورید. خمیر را ورز دهید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
یک نیمه کاکائو را اضافه کنید تا قهوه ای شود. 2 قاشق غذاخوری خمیر بدون رنگ در یک کاسه مولتی پز چرب شده و یک ترکیب تیره در وسط قرار می گیرد. این کار تا زمانی که کاملاً تمام شود انجام می شود. پختن کیک کوچک در حالت "پخت" به مدت یک ساعت.
دستگاه را روشن می کنیم و برنامه "پخت" را به مدت 20 دقیقه تنظیم می کنیم. یک کیک شکلاتی را در آرام پز درست در آن می پزیم تا ظروف اضافی لکه دار نشوند. کره را ذوب کنید و مدام هم بزنید سپس شکر و کاکائو و شیر را اضافه کنید. به هم زدن ادامه می دهیم و در عین حال مطمئن می شویم که مخلوط شروع به سوختن نکند.
پس از جوشاندن، مولتی اجاق را خاموش کنید، خمیر را خنک کنید و هر بار یک تخم مرغ را داخل آن بریزید. در ردیف آخر آرد و بکینگ پودر قرار دارد. توده را به آرامی با همزن بزنید تا کف کاسه خراشیده نشود. دوباره به مدت 45 دقیقه برنامه را روشن می کنیم و دسر را آماده می کنیم. در صورت لزوم، می توانید علاوه بر این، گرمایش را قرار دهید.
کره نرم شده با شکر با کمترین سرعت با همزن مخلوط می شود. تخم مرغ ها را یکی یکی بزنید و به هم زدن ادامه دهید. لیمو را مستقیماً با پوست روی رنده می مالیم و پوست آن را جدا می کنیم. این اوست که برای پختن کیک لیمویی در اجاق گاز آهسته به آن نیاز داریم. براده ها را داخل خمیر بریزید.
آب لیمو را به هر طریقی بگیرید. نکته اصلی این است که استخوان ها وارد آن نمی شوند. مایع را به خمیر اضافه کنید، مخلوط کنید و آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید. یک بار دیگر، توده را با قاشق بدون استفاده از همزن مخلوط کنید. خمیر را روی سطح کاسه چرب شده صاف می کنیم و در حالت پخت به مدت یک ساعت می پزیم.
کره را آب می کنیم. همزمان هویج ها را روی رنده متوسط می مالیم و تخم مرغ و شکر را هم می زنیم. آخرین اقدام باید مورد توجه ویژه قرار گیرد، زیرا طعم کیک تا حد زیادی به آن بستگی دارد.
شروع به ورز دادن خمیر می کنیم: تخم مرغ، هویج، کره، آرد و بکینگ پودر را مخلوط می کنیم. بعد از آن کمی نمک و دارچین بریزید. مخلوط کنید تا خمیر یکدست و بدون گلوله شود. آن را در یک کاسه قرار می دهیم و یک کیک هویج را به مدت یک ساعت در حالت "پخت" می پزیم. لازم نیست دیوارها را با روغن چرب کنید، زیرا قبلاً آن را به خود خمیر اضافه کرده ایم.
تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا به یک توده همگن تبدیل شوند. شیر تغلیظ شده، آب لیمو و پوست را در آنجا اضافه می کنیم تا رنگ زرد زیبایی به دسر بدهد. آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و اضافه کنید. ما شروع به ساخت یک دسته می کنیم.
خمیر را در یک کاسه مولتی پز چرب شده پهن می کنیم. آن را به طور یکنواخت روی سطح صاف کنید. ما برنامه "پخت" را برای یک ساعت تنظیم کردیم. می توانید هر از چند گاهی با خلال دندان آمادگی را بررسی کنید. اگر از خمیر خشک بیرون آمد - وقت آن است که دسر را تهیه کنید.
تخم مرغ ها را با شکر در مخلوط کن هم می زنیم. خامه ترش، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و نیمی از خمیر را در یک کاسه مولتی پز چرب شده بریزید. پودر کاکائو را در بقیه مواد بریزید و کاملا هم بزنید تا مواد در کل توده پخش شود.
قسمت تیره آن را داخل آرام پز بریزید و با استفاده از کاردک سیلیکونی یا چوبی چندین طرح شبیه سنگ مرمر درست کنید. نام کیک از اینجا می آید. دسر به مدت یک ساعت در حالت "پخت" آماده می شود.
درست کردن چیزکیک در اجاق گاز آهسته چندان سخت نیست. علاوه بر این، یک دستیار وفادار - یک مولتی کوکر - تقریباً همه چیز را به تنهایی انجام می دهد. اگرچه نه، برای یک کیک کوچک باید کمی میل پیدا کنید، آن را با کمی کار سخت مزه دار کنید و آن را با حوصله مزه دار کنید. سپس یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و یک عصر فوق‌العاده جالب را تضمین می‌کنید. پس از همه، تمام خانواده برای عطر پختن، مانند پروانه در آتش جمع می شوند.
و بسیار خوب است اگر دستور العمل ساده ما به عنوان یک پایان عالی برای یک شام خانوادگی واقعی باشد. با یک فنجان چای خوب و یک تکه کیک معطر در یک بشقاب، می توانید با کل خانواده در یک میز یک گفتگوی سرگرم کننده داشته باشید - خواه این برای مهماندار شادی باشد. این مورد برای کوچک باقی می ماند - به طبخ. کاری که اکنون می خواهیم انجام دهیم. به هر حال، میکسر را فراموش نکنید. بدون آن، رسیدن خمیر به یک قوام همگن دشوار خواهد بود و این نکته مهمی در تهیه هر شیرینی است.
1 کره را آب کرده و شکر را اضافه کنید. 3 دقیقه با همزن بزنید.
2 تخم مرغ را بشکنید و خامه ترش را اضافه کنید. و دوباره برای مخلوط کن، جرم را بزنید. کار غبارآلود نیست، اما هیجان انگیز است.
3 به محض اینکه کف تخم مرغ زده شده روی سطح ظاهر شد، پنیر را اضافه کنید. و دوباره میکسر! بی رحمانه بریکت پنیر دلمه را آسیاب کنید و جرم را به یک قوام همگن برسانید. هیچ توده ای نباید وجود داشته باشد.
4 آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و الک کنید. آن را به آرامی داخل آن بریزید، بدون توقف ضرب و شتم. خمیر تا آخر باید غلیظ، یکدست و یکدست شود.
5 کاسه را با کره چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید. به آرامی با کاردک صاف کنید، حالت پخت را انتخاب کنید و فر 1 ساعت و 45 دقیقه. زمان تقریبا برای هر مولتی کوکر، مدت زمان پخت باید به صورت جداگانه انتخاب شود.
6 وقتی کیک آماده شد بهتر است وقتی خنک شد آن را بیرون بیاورید. در غیر این صورت، می توان آن را شکست، بسیار لطیف است. آن را بیرون بیاورید و روی آن پودر قند بپاشید. با تکه های میوه یا انواع توت ها تزئین کنید.
کیک تمام شده دارای بافت نرم و کمی مرطوب است. بسیار لطیف و مناسب برای دسر است. کیک تمام شده باید در یک کیسه پلاستیکی نگهداری شود تا خشک نشود. با این حال، نظر وجود دارد، و نه بی دلیل، که اینها اضافی هستند. شما مجبور نخواهید بود آن را برای مدت طولانی ذخیره کنید - بسیار خوشمزه است. نوش جان.
1 کره را برای مدتی در جای گرم بگذارید تا نرم و قابل انعطاف شود. در ظرفی پهن می کنیم و شکر معمولی و وانیلی را اضافه می کنیم سپس می زنیم. می توانید این کار را با همزن یا همزن معمولی انجام دهید. اگر همزن انتخاب کردید زیاده روی نکنید و کره را هم نزنید. قوام صحیح، زمانی که یک توده سرسبز صاف تشکیل شده است.
2 بقیه مواد را به مخلوط کره و شکر به دست آمده اضافه کنید: تخم مرغ ها را بزنید، بیکینگ پودر، پنیر دلمه، سودا را بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
3 آرد را الک کرده و به خمیر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. خمیر ما قوام آبکی خواهد داشت.
4 در آخر کشمش را اضافه کنید. ابتدا باید آماده شود: کاملا شسته، خشک شده، با آرد پودر شده و به خمیر اضافه شود.
5 خمیر را در کاسه آماده مولتی پز که از قبل روغن گرفته است بریزید.
6 حالت "پخت" را برای 70 دقیقه تنظیم کنید.
زمان پخت باید کنترل شود. شاید 70 دقیقه برای تهیه آن کافی نباشد و زمان بیشتری لازم باشد. روش یک مادربزرگ قدیمی به ما کمک می کند درجه آمادگی را بررسی کنیم: کیک را با کبریت یا خلال دندان سوراخ می کنیم و بررسی می کنیم که آیا خمیر به درخت می چسبد. حتی اگر کیک از قبل آماده است، اما می خواهید از همه طرف قهوه ای شود، می توانید آن را برگردانید و 20 دقیقه دیگر آرام پز را روشن کنید. کیک به همان اندازه گرم یا سرد خوشمزه است. مقدار مواد ذکر شده در دستور غذا برای 8 وعده کافی است. برای سلامتی غذا بخورید!
خمیر شکلاتی با پنیر کوتیج خیلی خوب می آید. چنین کیک کوچکی را می توان به مناسبت - برای ورود مهمانان و بدون آن - فقط برای دلسوز کردن خانواده محبوب خود تهیه کرد. یک اجاق آهسته به طور کلی می تواند با محصولات ساده معجزه کند، و اگر شما نیز طبق یک دستور پخت موفق مانند مورد ما آشپزی کنید، ما شیرینی نخواهیم گرفت، بلکه فقط یک معجزه است. خمیر هرگز به قالب نمی چسبد و کاملا پخته می شود. قطعاً جا می شود، شکوه و جلال به دست می آورد و با پوسته طلایی پوشانده می شود.
برای پر کردن:
1 بیایید آماده سازی خمیر را شروع کنیم: کره را آب کنید. حداقل دو روش وجود دارد که می توان از آنها استفاده کرد. اولی توسط مادربزرگ های ما استفاده می شد، دومی مدرن تر است: حمام آب یا اجاق مایکروویو در این امر به ما کمک می کند. کافی است کره را به مدت 20-25 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
2 وقتی کره ما ذوب شد پودر کاکائو را اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم.
3 در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ ها را بزنید، شکر را در اینجا بریزید، هم بزنید.
4 مخلوط تخم مرغ و شکر و مخلوط کره کاکائو را با هم ترکیب کنید.
5 آرد را الک کرده و به همراه بیکینگ پودر به خمیر اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و مدتی کنار بگذارید. تا زمانی که فیلینگ آماده نشود به آن نیاز نداریم.
6 به تهیه فیلینگ کشک ادامه دهید. همه موادی را که برای آماده کردن پر کردن لازم است در یک کاسه جداگانه پخش می کنیم: پنیر دلمه، تخم مرغ، دانه خشخاش، شکر، وانیلین.
7 کاملا مخلوط کنید. آیا یک توده همگن به دست آوردید؟ خوب، قیمه آماده است.
8 کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید. هم کف و هم دیوارهای آن را می پوشانیم. این کار ما را از خطر چسبیدن کیک به کاسه نجات می دهد.
9 خمیر شکلاتی را داخل کاسه بریزید، آن را با قاشق یا کاردک سیلیکونی صاف کنید.
10 فیلینگ را روی آن پخش کنید.
11 مولتی کوکر را می بندیم، حالت "پخت" را تنظیم می کنیم و آن را به مدت 65 دقیقه روشن می کنیم. زمان پخت ممکن است بسته به قدرت مولتی پز شما متفاوت باشد.
برای مدتی می توانیم کیک را فراموش کنیم و دنبال کارمان برویم، آرام پز با یک سیگنال صوتی آن را به ما یادآوری می کند. این بدان معنی است که زمان تنظیم شده روی تایمر به پایان رسیده است. مهم است که فراموش نکنید که آماده بودن کیک را بررسی کنید، یک کبریت یا خلال دندان به این امر کمک می کند. وقتی کیک آماده شد، باید آن را از ظرف خارج کنید، و این به ما کمک می کند تا با بخارپز. آن را روی کاسه گذاشته و آن را برگردانیم. Voila، کیک کوچک ما در حال حاضر در یک قالب پلاستیکی است.
بهتر است سرد سرو شود. این مقدار مواد برای تهیه 8 وعده کیک کافی است. اگر در حال تهیه یک کیک کوچک برای نوعی جشن هستید، می توانید روی آن را با استفاده از میوه های تازه یا شکلات تزئین کنید. یک کیک کشک شکلاتی می تواند حتی معمولی ترین مهمانی چای عصرانه را به یک تعطیلات واقعی تبدیل کند. خانواده شما قطعا از زحمات شما قدردانی خواهند کرد. همچنین انواع دیگر پخت و پز را طبق دستور العمل های ما امتحان کنید!
نوش جان!
۱ کره یا مارگارین باید مدتی در دمای محیط بماند، نرم شود. در مورد پنیر نیز باید همین کار را کرد، زیرا هنگام استفاده از موادی که در دمای اتاق هستند، راحت تر می توان خمیر را یکنواخت کرد.
2 کره (مارگارین) باید با پنیر یا توده کشک ترکیب شود، یک همزن به ما کمک می کند تا کاملا مخلوط شود.
3 در توده به دست آمده، تخم مرغ ها را داخل آن بریزید و شکر گرانول را در آن بریزید. مخلوط می کنیم.
4 رسیدن به مرکبات: باید لیمو را خرد کنید. شما می توانید فقط از آب و پوست آن استفاده کنید، با این حال، من ترجیح می دهم لیمو کامل را اضافه کنم، این طعم و عطر را اضافه می کند. ابتدا باید از شر استخوان ها خلاص شوید.
5 نوشابه و نمک به لیمو اضافه می شود. اگر تصمیم دارید به جای جوش شیرین از بکینگ پودر استفاده کنید، به خاطر داشته باشید که حتما باید با آرد ترکیب شود.
6 همه مواد آماده شده را با هم مخلوط می کنیم و آرد از قبل الک شده را کم کم اضافه می کنیم. برای کیکمان یک عدد خالی می گیریم که بوی بسیار مطبوعی دارد.
7 خمیر را به کاسه مولتی کوکر منتقل می کنیم و یک ساعت می پزیم، حالت مورد نظر "پخت" است.
8 درجه آمادگی را می توان با چوب چوبی بررسی کرد.
9 کیک کوچک را می توان با خامه یا انواع توت ها تزئین کرد، با این حال، من هرگز وقت انجام آن را ندارم، خانواده من بلافاصله آن را می خورند، به محض اینکه آن را از کاسه بیرون آوردند.
چای مبارک!
