یکی از رایج ترین غذاهای فست فود اخیراً شاورما است که از غذاهای شرقی وارد رژیم غذایی ما شده است. در پاسخ به این سوال که "یک شاورما چند کالری دارد؟" پاسخ قطعی دشوار است. پاسخ به موادی که در تهیه آن استفاده می شود و مهمتر از همه به نوع و کیفیت گوشت بستگی دارد.
برای تهیه شاورما کلاسیک به یک نان نازک (نان پیتا یا پیتا)، گوشت سرخ شده خرد شده، سس خامه ترش سیر، سبزیجات تازه (کلم، هویج)، سبزی (پیاز، سیر، جعفری) و ادویه جات (زردچوبه، زیره، قرمز) نیاز دارید. و فلفل سیاه).
در عمل می توان از انواع گوشت ها در تهیه این غذا استفاده کرد. در اسرائیل - گوشت مرغ و بوقلمون؛ در بسیاری از کشورهای عربی، شاورما فقط از گوشت بره یا شتر تهیه می شود. در روسیه گوشت گاو و بره، خوک و بوقلمون است. گوشت سفید مرغ آب پز شده رژیمی ترین گوشت محسوب می شود.
اگر گوشت چرب، رژیمی نیست و غذا دقیقاً طبق دستور غذا با رعایت تمام استانداردهای بهداشتی تهیه شده است، سپس در قسمت هایی در 100 گرم محتوای کالری شاورما حدود 260 کیلو کالری خواهد بود. اما این فقط در مورد بخش ایده آل صدق می کند که به احتمال زیاد فقط در خانه قابل تهیه است. اگر واقعاً این غذا را دوست دارید، پس برای حفظ سلامتی خود، طرز پخت آن را یاد بگیرید.هنگام تهیه یک بخش در خانه، تعیین میزان کالری موجود در شاورما، با دانستن محتوای کالری هر محصول، دشوار نیست. می توانید این غذا را بدون گوشت تهیه کنید: با ماهی کنسرو شده یا شاورما کاملا گیاهی با سالاد سبزیجات.
خرید یک غذای آماده در خیابان یا در چادرهای ناشناخته، ناشناخته چگونه یا توسط چه کسی، می تواند به یک شگفتی ناخوشایند تبدیل شود. گوشت چرب، سس مایونز به جای سس و سس کچاپ - همه اینها کیفیت مصرف کننده یک غذای شرقی را کاهش می دهد و آن را برای سلامتی ناامن می کند. شاورما خیابانی که کالری آن بسیار بالاتر از مقدار بهینه است و می تواند به 1000 واحد یا حتی بیشتر در هر 100 گرم برسد، برای مصرف مکرر نامطلوب است.
شاورما، کالریکه بسیار زیاد است، می تواند باعث سوء هاضمه و تحریک بیماری های دیگر شود.این غذا توسط افراد مبتلا به دیابت، تصلب شرایین، بیماری های قلبی عروقی، بیماری های کبد و لوزالمعده نباید مصرف شود. مصرف زیاد غذاهای پرکالری باعث چاقی می شود.
شاورما که به درستی تهیه شده و کالری آن در حد قابل قبولی است، به اندازه هر غذای دیگری محصولی سالم است.با استفاده متوسط و نادر از این محصول، شاورما برای تغذیه کودکان بالای 10 سال نیز مناسب است. به توصیه متخصصان تغذیه، در صورت کمبود چربی های حیوانی، پروتئین ها، ویتامین ها و عناصر ریز در رژیم غذایی، می توان این غذای شرقی را برای ساخت توده عضلانی نشان داد. مصرف نامنظم 150 گرم شاورما تاثیری بر رشد چربی بدن نخواهد داشت. مواد تشکیل دهنده جداگانه در دستور غذا نیز می تواند تأثیر مفیدی داشته باشد. به عنوان مثال، سیر فشار خون را کاهش می دهد و از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند. مانند بسیاری از موارد دیگر در مورد غذا، در صورت نقض دستور غذا در هنگام پخت و پز و مصرف زیاد، شاورما به یک غذای خطرناک تبدیل می شود.
شاورما: 1 عدد چقدر کالری دارد؟ و این بستگی به این دارد که از چه موادی برای تهیه یک وعده استفاده شود. غذای فست فودی که می توان آن را از ون در خیابان تهیه کرد یا در خانه طبخ کرد، مخلوطی از گوشت، سبزیجات و سس است که در نان پیتا پیچیده شده است.
شاورما مرغ چقدر کالری دارد؟ 100 گرم تقریباً 175 کیلو کالری دارد. اما چه کسی گفته که وزن شاورما خوب فقط 100 گرم است؟ اندازه مصرف معمولی 390 گرم است، بنابراین در 1 قطعه چقدر کالری وجود دارد؟ تقریباً 620 کیلو کالری باز هم، اگر فیله مرغ آب پز مصرف کنید، در هر 100 گرم حدود 158 کیلوکالری دریافت خواهید کرد. اگر مرغ دودی داشته باشید، شاورما با چنین مرغی به ازای هر 100 گرم سرو 195 کالری می دهد.
و اگر شاورما با گوشت خوک باشد چه مقدار کالری دارد؟ تقریباً 260 کیلو کالری در هر 100 گرم کمترین کالری شاورما با گوشت گاو - 133 کیلو کالری بود. اما این در مجموعه ای از فست فودهای خیابانی بسیار نادر است. آیا می توان محتوای کالری یک ظرف را کاهش داد؟ به نظر می آید. در واقع، علاوه بر گوشت، که ظاهراً مواد تشکیل دهنده اصلی است، شاورما از سس مایونز، سس کچاپ و خردل استفاده می کند. به عنوان مثال، در 100 گرم سس مایونز معمولی، 680 کیلو کالری وجود دارد. درست است، مقدار زیادی در هر وعده وجود ندارد. و با این حال، به علاوه برای به علاوه - به نظر می رسد اشتها آور و رضایت بخش است. به هر حال، کیفیت نان پیتا می تواند بر تعداد کالری موجود در شاورما مرغ، خوک یا گاو نیز تأثیر بگذارد.
هیچ رازی در تهیه این غذا وجود ندارد. اگر تا به حال شاورما را از سینی خریده اید، پس کل فرآیند شکل دادن به یک قسمت در مقابل چشمان شما اتفاق افتاده است. برای رقیق کردن طعم پر کردن، می توانید از موادی که در دست دارید استفاده کنید:
هر عنصر ارزش انرژی خاص خود را دارد. اگر به ترکیب به عنوان یک کل نگاه کنید، کاملاً متعادل است. گوشت پروتئین ها و چربی ها را تامین می کند، سبزیجات کربوهیدرات ها را تامین می کنند. دومی همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین است.
شباهت به شاورما را می توان در غذاهای تعدادی از کشورهای شرقی یافت. دنر کباب، شاورما، حتی بوریتوها هنوز همان شاورما هستند. در کشورهای مسلمان به جای کریتسا و گوشت خوک معمولی از گوشت شتر و بره استفاده می شود و اسرائیلی ها گوشت بوقلمون یا مرغ را اضافه می کنند. برای مثال می توانید شاورما ماهی را با استفاده از ماهی سالمون دودی، کنسرو ماهی تن یا هر چیزی که دوست دارید تهیه کنید. همچنین روی ادویه ها و ادویه ها تاکید شده است که طعم و عطر بدیع به غذا می دهد.
بسته بندی شاورما - لواش - نیز متفاوت است. ورقه نازک خمیر بدون چربی که برای ما آشناست، لواش ارمنی است. تولید آن فقط به آرد گندم، آب و کمی نمک نیاز دارد. به هر حال، محتوای کالری 275 کیلو کالری در هر 100 گرم است. آرد جو میزان کالری را به 218 کاهش می دهد.
اما لواش گرجی یا نان تخت در حال حاضر پف‌تر است. علاوه بر آب، آرد و نمک ذکر شده، مایه خمیر را نیز به خمیر اضافه می کنند. نکته قابل توجه این است که لواش ارمنی و گرجی هر دو بدون افزودن روغن پخته می شوند. آنها به عنوان نان "رژیمی" ایده آل هستند. با این حال، در استفاده از آن زیاده روی نکنید.
بیایید ساده ترین دستور پخت شاورما مرغ را بررسی کنیم. برای یک وعده به مواد زیر نیاز دارید:
وزن این ظرف 200 گرم است و بدن شما تقریباً 350 کیلو کالری دریافت خواهد کرد. به عنوان یک میان وعده ناهار، شاورما مرغ یک گزینه ایده آل است. بلافاصله گوشت، سالاد و یک تکه نان.
بخش خیلی کوچک است؟ سپس در اینجا دستور دیگری برای شاورما مرغ وجود دارد.
یک وعده طبق این دستور العمل تقریباً حاوی 350-400 گرم خواهد بود، اما کالری کمتری در این شاورما مرغ وجود دارد - 150-160 کیلو کالری در هر 100 گرم.
طرز تهیه با دستور العمل های قبلی تفاوت چندانی ندارد. پنیر باید رنده شود و با سس مایونز مخلوط شود. ما شروع به چیدن لایه ها با کلم، سپس گوشت و سایر سبزیجات می کنیم. بین لایه ها سس مایونز-پنیر اضافه کنید.
آیا می خواهید بدانید یک وعده شاورما با گوشت خوک و پنیر چقدر کالری دارد؟ حدود 600 کیلو کالری در 100 گرم حدود نصف وجود دارد.
اولین چیزی که به ذهن می رسد این است که فست فود اندام شما را خراب می کند! اگر بی‌رویه مصرف شود، هر غذایی مضر می‌شود، هرچند برای حفظ نشاط بدن ضروری است.
بنابراین، بدن ما از شاورما دریافت می کند: پروتئین ها و چربی های حیوانی، کربوهیدرات های گیاهی، فیبر. به طور کلی، این ترکیب برای کمک به افزایش توده عضلانی کاملا قابل قبول است. این ظرف حاوی ویتامین های محلول در چربی، مواد معدنی و کلسترول است. بنابراین حتی دانش آموزان مدرسه نیز می توانند آن را در حد اعتدال مصرف کنند.
فایده برای بدن با کمیت و کیفیت محصولات غذایی سالم تعیین می شود. مطابقت با فرآیند آماده سازی تکنولوژیکی و استانداردهای بهداشتی، کیفیت مضر فست فود را به حداقل می رساند. روی سبزیجات و سبزیجات تمرکز کنید، کمتر از سس استفاده کنید، گوشت بدون چربی را انتخاب کنید. این غذا را خوشمزه و نسبتا سالم می کند.
در صورت خرید شاورما با کیفیت مشکوک از فروشندگان خیابانی، ممکن است آسیبی به شکل ناراحتی معده رخ دهد. خوردن غذا در خیابان با عجله یا غذای خشک نیز به هضم طبیعی کمک نمی کند. سوء استفاده از فست فودها می تواند بر عملکرد سیستم قلبی عروقی تأثیر بگذارد و باعث ایجاد مشکلاتی در عملکرد دستگاه گوارش شود. دیگر صحبت از سانتی متر اضافی در کمر به دلیل عشق بیش از حد به غذاهای خیابانی نیست.
شاورما یک غذای شرقی محبوب است، اما برای بسیاری از افراد نه تنها طعم آن مهم است، بلکه محتوای کالری شاورما نیز اهمیت دارد. امروزه در تمام کشورهای اروپایی تهیه می شود، فقط نام متفاوتی دارد. در هر صورت، روش پخت و پز تغییر نمی کند - گوشت سرخ شده خرد شده، سالاد سبزیجات تازه با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و سس در یک نان تخت یا نان پیتا پیچیده می شود - http://kulinarki.com/retsep-appetizers-shaurma. html
بسیاری از مردم در مورد فواید و محتوای کالری شاورما نگران هستند. محتوای کالری شاورما برای کسانی که مراقب وزن خود هستند یا سعی در کاهش وزن اضافی دارند، اما مجبور به خوردن فست فود هستند، جالب است.
اگر برای تهیه این غذای شرقی از گوشت بدون چربی استفاده کنید، کالری شاورما کمی کمتر می شود. علاوه بر این، هنگام تهیه یک ظرف، باید تمام استانداردهای بهداشتی را رعایت کنید تا غذای آماده شده به بدن شما آسیب نرساند. آنها توصیه می کنند یک غذای محبوب را در خانه تهیه کنید، جایی که می توانید شخصاً کیفیت محصولات و روند پخت و پز را کنترل کنید. شاورما عمدتاً در خیابان ها فروخته می شود، جایی که افراد کمی به شرایط بهداشتی تهیه و حتی بیشتر از آن به گوشت رژیمی اهمیت می دهند.
اگر مراقب اندام خود هستید و فرصت آشپزی در خانه را دارید، از آن بهره ببرید. به یاد داشته باشید، محتوای کالری شاورما به محصولاتی که انتخاب می کنید بستگی دارد. برای تهیه غذای کم کالری خود، چند نکته را دنبال کنید. اولاً سس مایونز رژیمی با درصد کمی چربی را ترجیح دهید. در مرحله دوم، شما باید گوشت را در روغن زیتون تصفیه شده یا کره ذوب شده سرخ کنید، زیرا در دمای بالا می تواند مواد سرطان زا تشکیل شود که برای بدن خطرناک است. سعی کنید مطمئن شوید که غذای شرقی شما حاوی سبزیجات و سبزیجات بیشتری باشد، زیرا همه این مواد بر محتوای کالری شاورما تأثیر می گذارد.
شاورما حاوی کالری زیادی است، اما حاوی مقدار زیادی پروتئین حیوانی است که در طول فعالیت های ورزشی برای افزایش حجم عضلانی ضروری است. به همین دلیل متخصصان تغذیه خوردن این غذا را به افراد دارای اضافه وزن توصیه نمی کنند.
شاورما برای افرادی که کمبود چربی و پروتئین حیوانی دارند مفید است. همچنین می‌توان آن را در مقادیر محدود برای کودکان مدرسه‌ای مصرف کرد، زیرا حاوی ویتامین‌های محلول در چربی، چربی‌های حیوانی و گیاهی، پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، مواد معدنی و کلسترول است. محتوای کالری شاورما در هر 100 گرم محصول 250 کیلو کالری است. با این حال، این شاخص برای شاورما خانگی اعمال می شود که با در نظر گرفتن تمام استانداردهای بهداشتی با استفاده از گوشت رژیمی تهیه می شود. غذایی که در خیابان خریداری می شود کالری بسیار بیشتری دارد. طبق آمار، نیمی از آمریکایی ها هر روز چیزی از فست فود می خرند. همچنین مشخص است که از هر شش آمریکایی یک نفر چاق است. متخصصان تغذیه بر این باورند که فست فود به دلیل پر کالری بودن عامل چاقی است. مشخص است که نباید از غذاهای چرب و شیرین افراط کنید تا از کالری دریافتی روزانه خود تجاوز نکنید.
مقاله توسط: جراح تهیه و تنظیم شده استشاورما یکی از غذاهای مورد علاقه نه تنها در شرق، بلکه در سراسر روسیه است. به معنای واقعی کلمه در هر گوشه ای می توانید غرفه های کوچکی پیدا کنید که انواع مختلفی از این غذا را می فروشند. همچنین برخلاف فست فود، نسبتاً بی ضرر است زیرا فقط از مواد طبیعی و بدون افزودنی های غیر ضروری تهیه می شود. اما محتوای کالری آن همیشه مرتبط باقی می ماند - شاورما چقدر کالری دارد؟ بیایید تنوع آن را با مرغ به عنوان مثال در نظر بگیریم.
شاورما کلاسیک شامل یک نان تخت است که در آن گوشت خرد شده و سبزیجات سرخ شده به روشی خاص پیچیده می شود، همه چیز با سس چاشنی شده و سخاوتمندانه با ادویه جات پاشیده می شود. شاورما حاوی مقدار زیادی ریز عناصر و ویتامین ها است و ادویه ها به عنوان آنتی بیوتیک طبیعی عمل می کنند، بنابراین مصرف متعادل این ظرف می تواند بدن انسان را تقویت کند.
این که چقدر کالری در این غذا وجود دارد یک سوال ترفندی است، زیرا هر آشپزی به روش خود شاورما درست می کند. سس های مورد استفاده، نوع نان پیتا ممکن است متفاوت باشد، ممکن است مواد مختلفی به آن اضافه شود، به عنوان مثال، شاورما با نخود فرنگی یا حتی سیب زمینی سرخ کرده غیر معمول نیست. همه این مواد تاثیر زیادی بر میزان کالری غذای نهایی دارند. بنابراین، مقدار داده شده صرفاً نشانگر خواهد بود.
اگر نسخه را با مرغ مقایسه کنیم، به طور قابل توجهی از همتای خود با گوشت خوک یا گاو مغذی کمتری خواهد داشت. میانگین کالری آن 250-290 کیلو کالری است.
آنقدرها هم نیست. در مقایسه با "میان وعده" دیگر، مانند همبرگر، چیپس و سیب زمینی سرخ شده، تفاوت در محتوای کالری می تواند تا سه برابر باشد.
اگرچه، همانطور که در بالا گفته شد، شاورما نسبتاً به اندازه جایگزین های آن مضر نیست، اما فقط یک موضوع کالری نیست. شرایطی وجود دارد که مصرف شاورما به شدت توصیه نمی شود. اینها موقعیت هایی هستند که:
پاسخ دادن به این سوال آسان نیست که محتوای کالری شاورما مرغ چیست، زیرا در هر مورد پاسخ فردی خواهد بود - این همه به اجزای اضافه شده به ظرف، نحوه تهیه آن و غیره بستگی دارد. . اما این میانگین در مقایسه با سایر محصولات مشابه هنوز آنچنان بالا نیست. بنابراین، اگرچه قطعاً نباید شاورما را سنگین کنید، اما در بسیاری از موقعیت‌ها ممکن است راه‌حل قابل قبول‌تری نسبت به راه‌های دیگر برای خوردن یک میان‌وعده سریع و رضایت‌بخش باشد - مثلاً فست فود.
Dec-19-2012 KoshkaS
موضوع نشریه امروز ما محصولی به دور از رژیم غذایی مانند شاورما خواهد بود، اما بسیاری از مردم این غذا را دوست دارند.
و شاید به همین دلیل است که بسیاری از مردم به این سوال علاقه مند هستند که شاورما چه محتوای کالری دارد و آیا حداقل مزایایی از این غذا وجود دارد یا خیر.
محتوای کالری شاورما در درجه اول نگران کسانی است که سعی می کنند وزن خود را کنترل کنند، اما در عین حال مجبور به استفاده از خدمات فست فود برای خوردن میان وعده هستند.
شاورما که در کشورهای مختلف به آن شاورما، شوارما یا دونر کباب نیز می گویند، یک غذای خاورمیانه ای (به احتمال زیاد منشاء ترکی) است که از نان پیتا یا نان پیتا پر شده با گوشت سرخ شده چرخ کرده با افزودن سس ها، ادویه جات ترشی جات مختلف تهیه می شود. سالاد سبزیجات تازه
تقریباً هر گوشتی برای تهیه این غذای سریع مناسب است: فیله بره، خوک، گاو، بوقلمون یا مرغ. اگرچه در برخی کشورها، طبق سنت های ملی آشپزی، نوع خاصی از گوشت به شاورما اضافه می شود: به عنوان مثال، در لیبی، ترکیه و سایر کشورهای مسلمان - گوشت بره یا شتر، و در اسرائیل - بوقلمون یا مرغ.
گوشت شاورما با تجهیزات مخصوص و با استفاده از تکنولوژی خاصی سرخ می شود. فیله گوشتی که قبلاً در یک سس مخصوص ترشی شده است، روی یک تف چرخان عمودی قرار می گیرد که در امتداد آن مشعل های گاز بدون شعله قرار دارد. در طی فرآیند سرخ کردن، قطعات نازکی از گوشت با یک چاقوی بلند بریده می شود که اساس پر کردن شاورما را تشکیل می دهد.
آنها به عنوان سالاد استفاده می کنند: در زمستان - کلم و هویج کره ای، در تابستان - سالاد خیار و گوجه فرنگی. سس مایونز و سس کچاپ به عنوان سس در شاورما روسی استفاده می شود؛ در برخی از مناطق این کشور سس مایونز را با خامه ترش یا کفیر با سیر و سبزی جایگزین می کنند.
سبزیجات زیادی در این غذا ریخته می شود - شوید، جعفری، گشنیز، و شاید پیاز سبز و سیر.
علاوه بر سبزیجات، شاورما حاوی انواع چاشنی ها است: زردچوبه، زیره، فلفل قرمز و سیاه، زیرا ظرف، یا بهتر است بگوییم نسخه اصلی آن، باید تند باشد.
وقتی برای تهیه شاورما از انواع کم‌چرب گوشت رژیمی استفاده می‌شود و تمام استانداردهای بهداشتی رعایت می‌شود، اگر خیلی سالم نباشد، حداقل غذای مضری نباشد. بنابراین، بهتر است به شاورما تهیه شده در خانه ترجیح دهید.
اگر تصمیم دارید خودتان شاورما درست کنید، چند نکته ساده را دنبال کنید. سس مایونز رژیمی با محتوای چربی کم را انتخاب کنید.
سرخ کردن آن در زیتون تصفیه شده، آفتابگردان یا کره ذوب شده سالم تر و ایمن تر است. در غیر این صورت، در دمای بالا، در اثر سوختن، ترکیبات خطرناک - سرطان زا - ایجاد می شود.
تابه گریل برای تهیه این غذا بسیار مفید است. سعی کنید سبزیجات و سبزیجات بیشتری را در ظرف خود بگنجانید.
بنابراین، مزایای شاورما چیست؟ شاورما کالری بالایی دارد و در عین حال حاوی مقدار زیادی پروتئین حیوانی است که به افزایش توده عضلانی در حین فعالیت های ورزشی کمک می کند. کاملاً قابل درک است که این ظرف به وضوح برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند توصیه نمی شود.
در صورت کمبود چربی ها و پروتئین های حیوانی در رژیم غذایی و همچنین برای افرادی که مجبور هستند خود را به چنین رژیمی محدود کنند، شاورما خانگی مفید خواهد بود.
این محصول حاوی ویتامین های محلول در چربی، مواد معدنی، کلسترول، چربی های گیاهی و حیوانی، پروتئین ها، کربوهیدرات ها می باشد. این ظرف به مقدار محدود برای دانش آموزان توصیه می شود.
شاورما در صورتی می تواند یک غذای کاملا معمولی و نسبتاً سالم باشد که به درستی و از محصولات رژیمی تازه و با رعایت تمامی استانداردهای بهداشتی و بهداشتی تهیه شود.
به عنوان مثال، گوشتی که روی گریل پخته می‌شود بسیار سالم‌تر از سرخ‌کرده در روغن داغ است، هرچند که ماسوره گوشت حاوی لایه‌هایی از چربی است و در نسخه اصلی آن از تکه‌ای بزرگ از چربی دم چرب استفاده می‌کنند.
مرغ، بوقلمون و گوساله به طور کلی گوشت رژیمی محسوب می شوند.
لطفا توجه داشته باشید که ماندگاری نان تخت پیتا دوازده ساعت است. هنگام خوردن شاورما، می توانید سس مایونز پرکالری و ناسالم را با کفیر یا سس های خامه ترش با سیر جایگزین کنید و سس گوجه فرنگی به طور معمول با سس گوجه فرنگی تازه تهیه شده جایگزین سس کچاپ می شود.
به هر حال، در اصل، سس مایونز و سس گوجه فرنگی به شاورما واقعی اضافه نمی شوند؛ این نوآوری توسط تاجران شاورما در بازارهای داخلی اختراع شده است.
با افزودن بیشتر سبزی ها و سبزیجات تازه، می توانید شاورما را به محصولی بسیار سالم و خوشمزه تبدیل کنید که نه تنها کالری اضافی اضافه نمی کند، بلکه ایمنی بدن را تقویت می کند، ویتامین ها و عناصر کم مصرف را پر می کند و ادویه ها عموما طبیعی هستند. آنتی بیوتیک ها.
بنابراین به ارزش غذایی این محصول می رسیم. بنابراین، شاورما چند کالری دارد؟ اینم چقدر:
اما این رقم ایده آل است و شاورما خریداری شده در فروشگاه می تواند کالری بسیار بیشتری داشته باشد. از آنجایی که شاورما در فروشگاه حاوی مقدار زیادی چربی و شور است، با مصرف آن به افزایش وزن بدن کمک خواهید کرد. با این حال، بدترین چیز این است که چنین محصولی اغلب بدون رعایت قوانین بهداشتی تولید می شود.
محتوای کالری شاورما که به روش های مختلف تهیه می شود چقدر است؟ و اینجاست:
و ارزش غذایی شاورما که به روش های مختلف تهیه می شود این است:
چگونه این غذا را خودتان بپزید؟ در اینجا یکی از دستور العمل ها آمده است:
شاورما مرغ سریع با نان پیتا، هویج کره ای و کلم سفید خام با سس مایونز و سس کچاپ از محبوبیت خاصی در میان زنان خانه دار خانگی برخوردار است. می توانید آن را در خانه تهیه کنید و قاعدتاً با عجله انجام می شود.
محصولات:
کلم شسته و خشک می شود. به نوارهای نازک خرد کنید، نمک بزنید و فشار دهید.
گوشت مرغ را شسته، خشک کرده، به قطعات کوچک برش می دهیم و در ماهیتابه ای که خوب گرم شده در روغن سرخ می کنیم. نمک و فلفل.
لواش را روی سطح صاف قرار می دهند، گوشت سرخ شده، خیارشور و قارچ های نواری بریده شده را روی لبه آن قرار می دهند. سپس هویج کره ای و کلم را اضافه می کنند.
سس کچاپ را با سس مایونز و پنیر رنده شده ترکیب کنید تا سس درست شود.
سس را روی فیلینگ بریزید و نان پیتا را داخل پاکت بغلتانید. سپس شاورما از دو طرف در ماهیتابه ای که خوب گرم شده است گرم می شود. و آن را روی میز سرو می کنیم. اگر می خواهید اندام لاغری داشته باشید، اما بدون تعصب بخورید، زیرا محتوای کالری شاورما بسیار زیاد است.
منبع: http://prokalorijnost.ru/shaurma-kalorijnost-i-polza
شاورما مرغ چقدر کالری دارد؟ 100 گرم تقریباً 175 کیلو کالری دارد. اما چه کسی گفته که وزن شاورما خوب فقط 100 گرم است؟ اندازه سرو معمولی 390 گرم است.
پس هر 1 عدد چقدر کالری دارد؟ تقریباً 620 کیلو کالری باز هم، اگر فیله مرغ آب پز مصرف کنید، در هر 100 گرم حدود 158 کیلو کالری دریافت خواهید کرد.
اگر مرغ دودی کرده اید، شاورما با چنین مرغی به ازای هر 100 گرم وعده 195 کالری انرژی می دهد.
و اگر شاورما با گوشت خوک باشد چه مقدار کالری دارد؟ تقریباً 260 کیلو کالری در هر 100 گرم کمترین کالری شاورما با گوشت گاو - 133 کیلو کالری بود. اما این در مجموعه ای از فست فودهای خیابانی بسیار نادر است. آیا می توان محتوای کالری یک ظرف را کاهش داد؟ به نظر می آید.
در واقع، علاوه بر گوشت، که ظاهراً مواد تشکیل دهنده اصلی است، شاورما از سس مایونز، سس کچاپ و خردل استفاده می کند. به عنوان مثال، در 100 گرم سس مایونز معمولی، 680 کیلو کالری وجود دارد. درست است، مقدار زیادی در هر وعده وجود ندارد. و با این حال، به علاوه برای به علاوه - به نظر می رسد اشتها آور و رضایت بخش است.
به هر حال، کیفیت نان پیتا می تواند بر تعداد کالری موجود در شاورما مرغ، خوک یا گاو نیز تأثیر بگذارد.
هیچ رازی در تهیه این غذا وجود ندارد. اگر تا به حال شاورما را از سینی خریده اید، پس کل فرآیند شکل دادن به یک قسمت در مقابل چشمان شما اتفاق افتاده است. برای رقیق کردن طعم پر کردن، می توانید از موادی که در دست دارید استفاده کنید:
هر عنصر ارزش انرژی خاص خود را دارد. اگر به ترکیب به عنوان یک کل نگاه کنید، کاملاً متعادل است. گوشت پروتئین ها و چربی ها را تامین می کند، سبزیجات کربوهیدرات ها را تامین می کنند. دومی همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین است.
شباهت به شاورما را می توان در غذاهای تعدادی از کشورهای شرقی یافت. دنر کباب، شاورما، حتی بوریتوها هنوز همان شاورما هستند.
در کشورهای مسلمان به جای کریتسا و گوشت خوک معمولی از گوشت شتر و بره استفاده می شود و اسرائیلی ها گوشت بوقلمون یا مرغ را اضافه می کنند.
برای مثال می توانید شاورما ماهی را با استفاده از ماهی سالمون دودی، کنسرو ماهی تن یا هر چیزی که دوست دارید تهیه کنید. همچنین روی ادویه ها و ادویه ها تاکید شده است که طعم و عطر بدیع به غذا می دهد.
بسته بندی شاورما - لواش - نیز متفاوت است. ورقه نازکی از خمیر بدون چربی که به آن عادت کرده ایم، لواش ارمنی است. تولید آن فقط به آرد گندم، آب و کمی نمک نیاز دارد. به هر حال، محتوای کالری 275 کیلو کالری در هر 100 گرم است. آرد جو میزان کالری را به 218 کاهش می دهد.
اما لواش گرجی یا نان تخت در حال حاضر پف‌تر است. علاوه بر آب، آرد و نمک ذکر شده، مایه خمیر را نیز به خمیر اضافه می کنند. نکته قابل توجه این است که لواش ارمنی و گرجی هر دو بدون افزودن روغن پخته می شوند. آنها به عنوان نان "رژیمی" ایده آل هستند. با این حال، در استفاده از آن زیاده روی نکنید.
بیایید ساده ترین دستور پخت شاورما مرغ را بررسی کنیم. برای یک وعده به مواد زیر نیاز دارید:
این کار باعث می‌شود تا به اندازه‌ای که نیاز دارید جمع‌آوری کنید.
می توانید به آرامی بین لایه ها سس مایونز بزنید.
وزن این ظرف 200 گرم است و بدن شما تقریباً 350 کیلو کالری دریافت خواهد کرد.
به عنوان یک میان وعده ناهار، شاورما مرغ یک گزینه ایده آل است. بلافاصله گوشت، سالاد و یک تکه نان.
بخش خیلی کوچک است؟ سپس در اینجا دستور دیگری برای شاورما مرغ وجود دارد.
سپس کلم، مرغ، سبزیجات باقی مانده. سس مایونز-سیر را فراموش نکنید.
یک وعده طبق این دستور العمل تقریباً حاوی 350-400 گرم است.
اما کالری کمتری در این شاورما مرغ وجود خواهد داشت - 150-160 کیلو کالری در هر 100 گرم.
طرز تهیه با دستور العمل های قبلی تفاوت چندانی ندارد. پنیر باید رنده شود و با سس مایونز مخلوط شود. ما شروع به چیدن لایه ها با کلم، سپس گوشت و سایر سبزیجات می کنیم. بین لایه ها سس مایونز-پنیر اضافه کنید.
آیا می خواهید بدانید یک وعده شاورما با گوشت خوک و پنیر چقدر کالری دارد؟ حدود 600 کیلو کالری در 100 گرم حدود نصف وجود دارد.
اولین چیزی که به ذهن می رسد این است که فست فود اندام شما را خراب می کند! اگر بی‌رویه مصرف شود، هر غذایی مضر می‌شود، هرچند برای حفظ نشاط بدن ضروری است.
بنابراین، بدن ما از شاورما دریافت می کند: پروتئین ها و چربی های حیوانی، کربوهیدرات های گیاهی، فیبر. به طور کلی، این ترکیب برای کمک به افزایش توده عضلانی کاملا قابل قبول است. این ظرف حاوی ویتامین های محلول در چربی، مواد معدنی و کلسترول است. بنابراین حتی دانش آموزان مدرسه نیز می توانند آن را در حد اعتدال مصرف کنند.
فایده برای بدن با کمیت و کیفیت محصولات غذایی سالم تعیین می شود. مطابقت با فرآیند آماده سازی تکنولوژیکی و استانداردهای بهداشتی، کیفیت مضر فست فود را به حداقل می رساند. روی سبزیجات و سبزیجات تمرکز کنید، کمتر از سس استفاده کنید، گوشت بدون چربی را انتخاب کنید. این غذا را خوشمزه و نسبتا سالم می کند.
در صورت خرید شاورما با کیفیت مشکوک از فروشندگان خیابانی، ممکن است آسیبی به شکل ناراحتی معده رخ دهد. خوردن غذا در خیابان با عجله یا غذای خشک نیز به هضم طبیعی کمک نمی کند.
سوء استفاده از فست فودها می تواند بر عملکرد سیستم قلبی عروقی تأثیر بگذارد و باعث ایجاد مشکلاتی در عملکرد دستگاه گوارش شود.
دیگر صحبت از سانتی متر اضافی در کمر به دلیل عشق بیش از حد به غذاهای خیابانی نیست.
منبع: http://LadySpecial.ru/zdorovie/pitanie/kalorijnost-produktov/skolko-kalorij-v-shaurme
فست فود البته طعم شگفت انگیزی دارد، اما چنین غذایی برای سلامتی مضر است. این حقیقت در مورد شاورما نیز صدق می کند. اگر تمایل شما به لذت بردن از این غذا غیر قابل مقاومت است، سعی کنید به جای یک صبحانه کامل آن را بخورید، اما خود را فقط به موارد شدید محدود کنید.
شاورما از گوشت، سبزیجات کم کالری، نان پیتا و سس تشکیل شده است. دستور غذا شامل مجموعه ای از محصولات غیر خطرناک است. با این حال، این غذا یکی از مضرترین غذاها برای بدن در نظر گرفته می شود. بیایید به ترکیب پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها در هر 100 گرم ظرف آماده نگاه کنیم:
متاسفانه ارزش غذایی این غذا بسیار بالاست. بنابراین، مطلقاً جایی در لیست محصولات رژیمی ندارد. شاخص ها بستگی به مواد تشکیل دهنده دارند. در زیر مقادیری وجود دارد که بر اساس آنها می توانید متوجه شوید که در هر 100 گرم محصول چه مقدار کالری در شاورما وجود دارد:
غذایی به نام "شاورما" نسبتاً اخیرا وارد رژیم غذایی ما شده است. این غذا از کشورهای خاورمیانه به ما رسیده است، جایی که برای قرن ها یک غذای سنتی بوده است. در کشورهای مختلف عربی می توان آن را متفاوت نامید - شاورما، دونر کباب، کباب، شاورماآ. اما، صرف نظر از نام، شاورما یک نان تخت است که در آن گوشت و سبزیجات پیچیده می شود.
شاورما در قالب یک غذای فست فود وارد زندگی روزمره ما شد. مکان‌های زیادی برای فروش شاورما وجود دارد، حتی در شهرهای کوچک. بسیاری از ما با توجه به این واقعیت که از خدمات چنین فروشگاه های خرده فروشی استفاده می کنیم شاورما یک میان وعده خوشمزه و سریع است. قیمت این ظرف نیز کاملا مقرون به صرفه است. اما بسیاری از افراد در مورد فواید چنین تنقلاتی تردید دارند.
بیایید بفهمیم که این محصول چقدر مضر یا سالم است، هر چند وقت یکبار می توانید میان وعده شاورما بخورید، و چگونه چنین تنقلاتی روی فلس تاثیر می گذارد.
به طور سنتی برای تهیه شاورما از گوشت بره، گوشت گاو یا مرغ استفاده می شود.. اکثر کشورهایی که این غذا یک غذای ملی است مسلمان هستند، بنابراین گوشت خوک در آنجا استفاده نمی شود.
ابتدا گوشت را روی تف های عمودی با استفاده از گریل برشته می کنند و در حین برشته شدن، با چاقوی مخصوص داخل سینی تف به قطعات نازک بریده می شوند.
به شکل نان تخت شاورما از نان پیتا یا نان پیتا استفاده کنید. گوشت تمام شده را می توان در یک نان تخت با انواع مختلف سبزیجات پیچید:
علاوه بر این، از سیر یا سس گوجه فرنگی استفاده می شود.
گوشت موجود در این ترکیب وجود پروتئین های حیوانی را فراهم می کند که به ساخت توده عضلانی کمک می کند، به ویژه در هنگام فعالیت بدنی شدید. به لطف سبزیجات موجود در ترکیب، این غذا حاوی ویتامین ها و مواد معدنی نیز می باشد.
این که چنین ظرفی چقدر کالری دارد بستگی به گوشت داردکه اساس غذا است و میزان چربی سس مورد استفاده در فرآیند پخت.
به طور متوسط، محتوای کالری 100 گرم شاورما با گوشت گاو 133 کیلو کالری خواهد بود.
از آنجایی که ما از سنت های کشورهای مسلمان پیروی نمی کنیم و شاورما نیز با گوشت خوک تهیه می شود، محتوای کالری این نسخه از این غذا را در نظر خواهیم گرفت.
محتوای کالری شاورما با گوشت خوک 259 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.
شاورما را می توان در خانه نیز تهیه کرد. در واقع در این صورت هم از نظر نظافت و رعایت استانداردهای تهیه غذا از خود محافظت می کنیم و هم از طرف دیگر بیایید سعی کنیم این غذا کالری کمتری داشته باشد.
برای تهیه به گوشت مرغ سرخ شده در روغن نباتی و سبزیجاتی که شما ترجیح می دهید نیاز داریم. به عنوان مثال، می توانید کلم رنده شده، هویج کره ای، خیار شور (به صورت نوار بریده شده) مصرف کنید. گوشت و سبزیجات را باید در یک ورقه نان پیتا بپیچید، ابتدا با سس پنیر رنده شده و سس مایونز یا سس کچاپ بپاشید.
ارزش انرژی شاورما مرغ 174.7 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.
پاکت لواش آماده شده را در ماهیتابه گذاشته و در ماهیتابه داغ می کنیم. همین - شاورما خانگی آماده خوردن است!
اگر در حین پخت، گوشت مرغ سرخ شده را با گوشت پخته جایگزین کنیم و به جای سس مایونز از خامه ترش کم چرب استفاده کنیم. در نتیجه، ما یک نسخه سالم تر و کم کالری از غذای مورد علاقه شما دریافت خواهیم کرد.
100 گرم شاورما بدون سس مایونز فقط 110 کیلو کالری دارد.
اما هر از گاهی ممکن است خود را با یک غذای خوشمزه که در خانه تهیه می شود پذیرایی کنید.
تخم مرغ یک محصول محبوب و مقرون به صرفه است که اغلب در تغذیه پزشکی و رژیم های غذایی استفاده می شود یا به سادگی برای صبحانه مصرف می شود. محتوای کالری آنها بسیار کم است: 100 گرم حاوی 157 کیلو کالری است. یک عدد تخم مرغ خام
گوشت مرغ سفید برای مدت طولانی در لیست محصولات رژیمی و سالم پیشرو بوده است. از آن می توانید طیف گسترده ای از غذاهای نه تنها سالم، بلکه بسیار خوشمزه را نیز تهیه کنید. فیله را می توان پخت.
تقریباً همه بستنی را دوست دارند: هم کودکان و هم بزرگسالان از لذت بردن از آن امتناع نمی کنند. در میان تعداد زیادی از انواع این غذای لذیذ، هر کسی چیزی به سلیقه خود پیدا می کند. بستنی می تواند شیر، ...
نمی توان فواید ماهی را برای بدن انسان دست کم گرفت. بسیاری از ما چنین روغن ماهی بی مزه، اما بسیار سالمی را به یاد داریم. پیش از این، پنجشنبه به دلایلی در غذاخوری های شوروی اجباری بود.
ماهی پولاک به دلیل در دسترس بودن در هر زمان از سال و قیمت مقرون به صرفه در بین خانم های خانه دار محبوبیت پیدا کرده است. محتوای کالری 100 گرم ماهی تازه تنها 72 کالری است. مثل هر دریایی.
توجه، فقط امروز!
منبع: http://chaygrib.ru/skolko-kalorij-v-shaurme/
فست فود و محصولات پخته شده
شاورما کالری بسیار زیادی دارد، به خصوص آنهایی که از کیوسک خریداری می شوند. برای اینکه زیاد مضر نباشد، می توانید آن را در خانه بپزید.
در این مورد، گوشت را می توان به جای سرخ کردن، خورش کرد، از سس مایونز کم چرب استفاده کرد و به سس های طبیعی، خامه ترش و آجیکا ترجیح داد.
بهتر است آن را در یک ساندویچ ساز گرم کنید و از گوشت های رژیمی استفاده کنید: مرغ، بوقلمون، خرگوش، گوشت گوساله. باید به طور کامل از غذاهای خیابانی اجتناب کنید.
شاورما را به سختی می توان یک جزء رژیمی نامید. کالری بالایی دارد و خرید آن در خیابان می تواند خطرناک باشد. اما اگر تمام استانداردهای بهداشتی را رعایت کنید و محصولات مناسب را به ظرف اضافه کنید، می توانید نتیجه خوبی بگیرید (اما نه برای استفاده روزمره).
شاورما در مناطق مختلف اسامی مختلفی دارد: شاورما، دنر کباب و .... ترکیبات آن متفاوت است، اما اصلی ترین آنها عبارتند از: نان پیتا یا نان پیتا، سس، گوشت (گوشت خوک، مرغ، گاو)، سبزیجات تازه یا ترشی. مورد دوم ممکن است شامل موارد زیر باشد: هویج کره ای، کاهو، پیاز، خیار، گوجه فرنگی، کلم.
در اصل، تقریباً هر گوشتی بسته به ترجیحات، برای پخت و پز مناسب است. محتوای کالری آن تا حد زیادی به این بستگی دارد. مطابق با سنت های آشپزی کشورهای مختلف، نوع خاصی از گوشت نیز اضافه می شود: در کشورهای مسلمان گوشت بره یا شتر است، در اسرائیل مرغ یا بوقلمون است.
فیله گوشت را ابتدا در سس می خیسانند و پس از کامل شدن مرینیت روی یک تف عمودی به سیخ می کشند و دور آن شعله های گازی وصل می کنند. در طی فرآیند سرخ کردن، قطعات نازکی از گوشت بریده می شود و اغلب آنها را در چربی چکه می کنند.
به عنوان مکمل سبزیجات تازه در زمستان، آنها هویج کره ای، خیار شور و کلم سفید را ترجیح می دهند، در تابستان - خیار تازه، گوجه فرنگی و کلم. به صورت اختیاری اضافه شده است:
سس ها به سبزیجات و گوشت اضافه می شود: سس کچاپ، سس مایونز، خامه ترش، سس سیر، خردل، آجیکا.
این محصول حاوی مقدار زیادی چربی حیوانی و پروتئین است که به عضله سازی در حین فعالیت بدنی کمک می کند. برای کسانی که رژیم لاغری دارند، این غذا منع مصرف دارد.
اگر فردی سبزیجات کم مصرف کند، می تواند از این محصول بهره مند شود. افرادی هستند که به شدت از سبزیجات بیزارند.
شاورما خانگی سالم ترین غذا در مقایسه با سایر فست فودها خواهد بود.
این محصول حاوی ویتامین های محلول در چربی، کلسترول، اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع، ریز عناصر، پروتئین و کربوهیدرات است. در مقادیر محدود برای دانش آموزان مفید در نظر گرفته می شود.
شاورما را می توان به عنوان یک رژیم غذایی نیز تهیه کرد. به جای سس مایونز، از انواع کم چرب یا خامه ترش استفاده کنید. به جای گوشت خوک یا گاو - مرغ، بوقلمون، خرگوش. شاورما اصلی حاوی سس کچاپ و سس مایونز نیست، اما گیاهان و سبزیجات زیادی در آن وجود دارد. در چنین شرایطی، شاورما را می توان یک غذای سالم در نظر گرفت.
محتوای کالری آن تقریباً 250 کیلو کالری در هر 100 گرم است. اما شایان ذکر است که این یک میانگین است. شاورما که در فروشگاه خریداری می شود کالری بسیار بیشتری دارد، به خصوص اگر استانداردهای تعیین شده و قوانین بهداشتی در طول تولید آن رعایت نشود.
ارزش انرژی نیز به نوع گوشت بستگی دارد:
شاورما که در خانه تهیه می شود مفیدترین خواهد بود. از بین انواع گوشت، بهتر است به مرغ ترجیح داده شود.
برای تهیه غذا باید تکه های مرغ را در روغن نباتی سرخ کنید. می توانید آن را خورش دهید، در این صورت طعم بدتر نمی شود و محتوای کالری آن کمتر می شود. می توانید آن را بپزید، اما این مرغ کمی خشک می شود. سبزیجات به طعم و مزه اضافه می شوند: کلم خام خرد شده، هویج کره ای، خیار شور که به صورت نوار بریده شده است.
گوشت و سبزیجات را طبق دستورالعمل در تصویر در نان پیتا پیچیده و با سس آغشته کرده اند. هنگام استفاده از سس مایونز با کمترین میزان چربی، کالری چنین ظرفی حدود 170 کیلو کالری در 100 گرم خواهد بود، بدون سس مایونز، حتی کمتر خواهد بود. شاورما پنیر یا با افزودن سیب زمینی ارزش انرژی کمی بالاتر خواهد داشت.
نحوه صحیح پیچیدن شاورما
روش حرارت دادن شاورما مرغ نیز مهم است. اگر نان پیتا را بعد از پخت در ماهیتابه با روغن نباتی قرار دهید، سالم تر از گرم شدن در گریل برقی یا ساندویچ ساز خواهد بود.
دلایلی وجود دارد که باور کنیم بیشتر شاورماهای خیابانی که می توان در چادر خریداری کرد از گوشت فاسد تشکیل شده است. واقعیت این است که به گفته شاهدان عینی، صاحبان کیوسک ها به طور خاص کالاهای غیر نقدی (محصولاتی که دیگر قابل فروش نیستند) خریداری می کنند، زیرا آنها بسیار ارزان تر هستند. این در مورد همه فروشندگان شاورما صدق نمی کند، اما نمی توان با اطمینان 100٪ گفت که گوشت تازه است.
شاورما تهیه شده در خیابان اغلب شامل میکروارگانیسم های بیماری زا است، به شرطی که شرایط تهیه آن فراهم نباشد. این محصول حاوی کالری زیادی از چربی و سس مایونز است و می تواند باعث چاقی و اختلالات روده ای شود.
برای انتخاب محصول باکیفیت باید به مدارکی که صاحب غرفه دارد توجه کرد. باید ثبت نام ایالتی، کتابهای بهداشتی، گواهی کیفیت و نتیجه گیری بهداشتی وجود داشته باشد. شخصی که شاورما را تهیه می کند حتما باید دستکش و پیش بند بپوشد، برای سرو بهتر است از ظروف یکبار مصرف (بشقاب، دستمال سفره) استفاده شود.
وجود سبزیجات پژمرده و گوشت چرخ کرده به جای یک تکه گوشت باید شما را هشدار دهد. هر چیزی را می توان به دومی اضافه کرد: غضروف، پوست، استخوان، مو، سویا، مونوسدیم گلوتامات و غیره.
منبع: https://nadietu.net/dietary-products/fast-food/skolko-kalorij-v-shaurme.html
برای بسیاری، شاورما محصولی است که همیشه به کمک می آید، به خصوص در شرایطی که زمان کافی برای یک ناهار کامل وجود ندارد. در ایستگاه، بازار یا در پاساژ - می توانید آن را در همه جا خریداری کنید. تنها سوال این است که این محصول چقدر سالم و پر کالری است. بیایید نحوه استفاده از آن در رژیم غذایی و کاهش وزن را دریابیم و دستور العمل کلاسیک تهیه آن را یاد بگیریم.
شاید برای شما روشن نباشد که چگونه شاورما می تواند یک محصول رژیمی باشد، زیرا اغلب با غذاهایی همراه است که مقدار زیادی چربی دارند. اصولاً واقعاً اینگونه است.
کسانی که شاورما مرغ تهیه می کنند، چه به صورت پیتا و چه به صورت لواش، به کالری آن فکر نمی کنند که در مورد شاورمای خانگی نمی توان گفت. در این صورت می توانید بر تهیه آن و میزان چربی مصرفی نظارت داشته باشید. همچنین محصولاتی را انتخاب کنید که شاورما معمولی را به یک غذای خوشمزه و از همه مهمتر بی ضرر تبدیل کند.
آیا شاورما را باید یک غذای کاهش وزن در نظر گرفت؟ برخی با صدای بلند شیپور می زنند که چیزی مضرتر از آن نمی یابید، برخی دیگر به دفاع می پردازند و می گویند کسانی که آن را دوست دارند می توانند به استفاده از آن ادامه دهند و فقط برخی از تنظیمات را در مواد تشکیل دهنده انجام دهند.
شاورما با مرغ، کلم و هویج کره ای، با سس مایونز و سس کچاپ، در میان دوستداران میان وعده سریع محبوبیت خاصی دارد. محتوای کالری 1 عدد برابر با 620 کیلو کالری است.تهیه این غذای به ظاهر غیر رژیمی زمان زیادی نمی برد و به راحتی می توان آن را به خاطر آورد.
برای شاورما خوشمزه شما نیاز دارید:
کمی تفت دادن تا قهوه ای طلایی طعم خاصی به غذا می دهد.
در این دستور، شاورما خواهد داشت در هر 100 گرم محتوای کالری محصول 250 کیلو کالری است.
در این مورد، محتوای کالری 1 وعده شاورما با یک مرتبه قدر کاهش می یابد، اما محصول به همان اندازه خوشمزه باقی می ماند.
برای تهیه یک غذای رژیمی باید موارد زیر را تهیه کنید:
همه محصولات به صورت مکعبی یا نواری برش داده می شوند، همانطور که در دستور کلاسیک، فقط نان پیتا را با ماست کم چرب مخلوط با سیر آغشته می کنند، سپس اسفناج را قرار می دهند و بقیه مواد را روی آن لایه لایه می کنند.
موضوع این است که در این دستور همانطور که می بینید شاورما بدون سس شامل سس مایونز و سس کچاپ تهیه می شود که به همین دلیل کاهش می یابد. محتوای کالری آن - در هر 100 گرم محصول فقط 148.1 کیلو کالری خواهد بود.
طعم شاورما در پیتا کمتر از لواش نیست. نکته اصلی این است که روح خود را در آن قرار دهید.
محصولات مورد نیاز برای ظرف:
خیار و گوجه فرنگی را باید به مکعب های کوچک برش داد، پیاز را خرد کرد، سبزی ها را خرد کرد و همه چیز را مخلوط کرد. گوشت خرد شده باید همراه با چاشنی سرخ شود. پیتا را که از وسط نصف کرده اید با گوشت آماده و سبزیجات مخلوط شده پر کنید و روی آن سس مایونز و سس کچاپ بریزید.
در صورت تمایل، شاورما در پیتا را می توان با کباب کردن آن پوسته داد. شاورما که طبق این دستور تهیه می شود خواهد داشت 205 کیلو کالری در 100 گرم محصول.
برای شاورما سبزیجات شما نیاز دارید:
قارچ ها و بادمجان های خرد شده را باید سرخ کرد، سپس با کلم خرد شده و گوجه فرنگی ریز خرد شده مخلوط کرد. پس از بازکردن نان پیتا، سبزیجات را در وسط قرار دهید، روی آن سس مایونز بریزید و بپیچید. شاورما تمام شده را می توان با اضافه کردن کمی روغن در ماهیتابه کمی سرخ کرد.
این شاورما گیاهی کوچک خواهد بود محتوای کالری - در هر 100 گرم محصول فقط 131.1 کیلو کالری.
موافقم، شاورما بر خلاف فست فودهای مختلف، نه تنها می تواند میان وعده مورد علاقه شما، بلکه سالم نیز باشد. با تغییر فقط تعداد کمی از مواد در ترکیب آن، می توانید یک غذای بسیار خوشمزه را دریافت کنید.
