ماکارونی پخته شده باقی می ماند. با اینا چیکار کنیم؟ می توانید هر غذای جانبی (کتلت ، گراوی) بپزید. یا می توانید یک تابه ماکارونی درست کنید. به هر حال ، بچه ها او را بسیار دوست دارند ، زیرا تابه ماکارونی یکی از غذاهای منوی مهد کودک است. در دستور غذا با یک عکس ، ما به شما نشان می دهیم که چگونه یک تابه ماکارونی سالم و خوشمزه با خرگوش درست کنید.
ماکارونی آب پز- 700-1000 گرم
گوشت سفید(خرگوش ، مرغ) - 700 گرم
پیاز- 2 سر
هویج- 100 گرم
تخم مرغ- 4 عدد
مایونز- 3 قاشق غذاخوری قاشق
روغن سبزیجات- 1 قاشق غذاخوری. ل
ادویه ها: نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده.
1. اگر هنوز ماکارونی را نپخته اید بجوشانید. می توانید از پاستا استفاده کنید. کسانی که قبلاً 1 روز در یخچال بوده اند.
2
... خرگوش یا مرغ (هرچه در انبار دارید) را بجوشانید تا زمانی که به راحتی از استخوان عقب بماند. مرغ حدود 40 دقیقه پخته می شود. و آمادگی خرگوش بستگی به میزان بالغ بودن فرد برای 1 - 1.5 ساعت دارد.
3.
گوشت را از استخوان جدا کرده و در امتداد الیاف برش دهید (پاره کنید).
4
... هویج و پیاز را پوست بگیرید. هویج را رنده کنید. پیاز را ریز خرد کنید.
5
... پیاز و هویج را در ماهیتابه بریزید.
6.
ماکارونی را روی یک ورقه پخت قرار دهید. بالای خرگوش یا مرغ. سپس پیاز با هویج.
7
... الان قسمت خوبش شروع میشود. راز اینکه آب تابه شما آبدار و کرکی شود. تخم مرغ ها را با سس مایونز زده و در ماهیتابه ماکارونی بریزید. 20-25 دقیقه می پزیم. ما آمادگی پر کردن سس مایونز (به طوری که مایع نباشد) را بررسی می کنیم.
کاسرول یک غذای عالی ، دلچسب و کامل است که می توانید هم برای صبحانه و هم برای ناهار سرو کنید. و اگر واقعاً می خواهید خود را دوست داشته باشید ، پس برای شام. این غذا را می توان با گوشت یا سبزیجات ، قارچ و ماهی ، پنیر ، تخم مرغ ، سس ها پخت. همچنین فرصتی برای نوشیدن غذاهای خانگی و شیرین با پنیر ، شکلات و میوه های خشک ، خامه ترش و سایر موارد وجود دارد. اما هر آنچه که ممکن است کسی بگوید ، اما اصول اولیه و اساسی پخت این غذا ، کلید نتیجه نهایی خوشمزه و معطر تلاش آشپزخانه است.
در حال حاضر دستور العمل های مختلف کاسرول مختلف وجود دارد. آنها نه تنها از پنیر ، بلکه از سیب زمینی ، گوشت یا مانند ماکارونی یا رشته فرنگی تهیه می شوند. این یک غذای نسبتاً ساده و رضایت بخش است ، می توانید یک خانواده بزرگ را با آن تغذیه کنید و همه راضی خواهند بود.
محصولات:
محصولات:
برای این دستور ، شما به همان محصولات دستور قبلی نیاز دارید ، اما یک افزودنی خوشمزه وجود دارد - پنیر.
مطلوب است که در فر به خوبی ذوب شود تا با ماکارونی خوب ترکیب شود (اگرچه تقریباً هر پنیری با آنها کار می کند). شما به مقدار زیادی از آن نیاز نخواهید داشت ، و به نظر می رسد که این ماده چندان مهم نیست ، اما بسیاری از مردم یک تابه با ماکارونی و تخم مرغ با پنیر را بیشتر از معمول دوست دارند.
می توانید هر مقدار از آن را اضافه کنید ، 250 گرم پنیر برای 300 گرم پاستا کافی است.
یک گوجه فرنگی برش خورده بسیار خوب خواهد بود - همچنین ظرف را کاملاً تزئین می کند.
می توانید پنیر را روی تابه بپاشید یا به مواد آن اضافه کنید. به عنوان مثال ، تخم مرغ ها را با کمی پنیر بزنید ، مقداری به مخلوط ماکارونی و پیاز اضافه کنید و بقیه را روی آن بپاشید ، 7-8 دقیقه پس از شروع پخت در فر.
این یک غذای دسر است ، زیرا با شکر تهیه می شود. این چای با چای سازگار است ، کودکان آن را بسیار دوست دارند ، زیرا شیر یک افزودنی عالی برای ماکارونی و تخم مرغ است.
نرم تر ، نرم تر و هوا تر خواهد بود. بسیار سریع و ساده آماده می شود - این یکی از بهترین غذاهای سریع است.
محصولات:
مولتی پز اقلامی است که به طور فزاینده ای در خانه های مدرن یافت می شود. همچنین می توان از آن برای تهیه این تابه استفاده کرد.
محصولات:
همچنین می توانید از ماکارونی جوشانده استفاده کنید ، آنها اغلب باقی می مانند ، مخصوصاً برای یک خانواده بزرگ. فقط توصیه می شود آنها را گرم کنید تا گرم شوند. اگر در چند پز گرم می کنید ، باید حالت پخت را برای 4-8 دقیقه تنظیم کنید.
پاستای ماکارونی یک غذای بسیار متنوع است. می توان آن را به عنوان غذای اصلی یا به عنوان غذای جانبی سرو کرد. اگر این غذای اصلی است ، سالاد سبزیجات عالی است - به عنوان مثال ، سالاد سبزیجات. نکته اصلی این است که سالاد سبک است ، اگر یک سالاد دلپذیر باشد ، سپس ظرف در برابر پس زمینه آن "از دست نمی دهد".
همچنین می تواند به عنوان غذای جانبی سرو شود. سپس می توانید به سادگی آن را با سبزیجات تزئین کنید.
یک تابه ماکارونی با تخم مرغ در فر هم برای یک شام معمولی خانوادگی و هم برای یک میز جشن مناسب است. بر روی میز جشن ، می توان آن را به عنوان یک میان وعده گرم ترتیب داد.
در ابتدا ، باید آن را به قطعات کوچک برش دهید و به زیبایی با سبزیجات و سایر سبزیجات تزئین کنید. بنابراین ، همه کسانی که پشت میز نشسته اند می توانند یک قطعه کوچک برای خود بگیرند.
بزرگسالان و کودکان این غذا را دوست خواهند داشت. می توان آن را به روش های مختلف تهیه کرد. می توانید یک دستور جالب پیدا کنید ، آن را با دقت مطالعه کنید ، چیزی از خود اضافه کنید و یک شاهکار آشپزی آماده کنید.
یا می توانید غذای باقیمانده موجود در یخچال را سریع بکوبید و همچنین بسیار خوشمزه و البته ساده تر خواهد بود.
یک تابه پاستا با پنیر و تخم مرغ یک صبحانه ساده ، دلچسب و سریع است. به هر حال ، برای این دستور غذا ، می توانید از ماکارونی باقی مانده از ناهار یا شام استفاده کنید ، سپس پختن ماهیتابه حتی سریعتر خواهد بود.
بنابراین ، برای تهیه ماکارونی با پنیر و ماهیتابه تخم مرغ ، غذاهای موجود در لیست را مصرف کنید.
ماکارونی را در آب نمک بجوشانید تا نصف پخته شود. آب را تخلیه کنید.
پنیر سخت و موزارلا را رنده کنید ، هم بزنید. در صورت تمایل نمک و فلفل را مزه دار کنید.
تخم مرغ ها را بزنید ، شیر ، نمک و فلفل را اضافه کنید. میزان ریختن بستگی به سلیقه شما دارد. من دوست دارم که لایه بالایی کاملاً با فیل پوشانده نشده باشد تا ترد شود. اگر دوست دارید نان نرم ، ماکارونی را با تخم مرغ و شیر کاملاً پر کنید.
ماکارونی و پنیر را مخلوط کنید. ماکارونی نباید داغ باشد ، زیرا پنیر خیلی سریع ذوب می شود و ممکن است توده ای شود.
کمی فرم را با کره چرب کنید ، ماکارونی را پهن کنید ، مخلوط تخم مرغ و شیر را بریزید.
آرد سوخاری و پنیر را روی آن بپاشید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید.
قبل از سرو با موزارلا رنده شده بپاشید. ماکارونی ماکارونی با پنیر و تخم مرغ آماده است ، لذت بخش است.
یک تابه ساده ترین و سریع ترین راه برای تغذیه چند نفر همزمان و دلچسب و خوشمزه است. بدون اغراق ، گزینه های بیشماری برای کاسرول وجود دارد. ما پیشنهاد می کنیم یکی از مقرون به صرفه ترین گزینه ها را برای این غذا امتحان کنید - یک تابه ماکارونی با پنیر و یک تخم مرغ.
دستورالعمل اولیه ارائه شده است ، به عنوان مثال حداقل ترکیبات موجود در ترکیب وجود دارد. اما در صورت تمایل ، این گزینه را همیشه می توان با افزودن سبزیجات ، قارچ یا سوسیس متنوع کرد. امتحان کن!
عناصر
ابتدا ماکارونی را بجوشانید. اگر غذای ناهار یا شام دارید - عالی است! این مرحله را می توان رد کرد. اگر ماکارونی آماده ای وجود ندارد ، آب را به جوش می آوریم. برای صرفه جویی در وقت ، می توانید از یک کتری برقی استفاده کنید ، فقط در 3-5 دقیقه با این کار کنار می آید. ماکارونی را در آب جوش فرو می کنیم. فقط پس از آن مقداری نمک به آب اضافه می کنیم و ماکارونی را تا نیم پز می پزیم. از نظر زمان ، این را می توان به شرح زیر محاسبه کرد: ما زمان پخت نشان داده شده روی بسته را گرفته و آن را به نصف می بریم. اگر اطلاعات لازم در مورد بسته بندی وجود ندارد ، ماکارونی را بیش از 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید و سپس آن را در آبکش بریزید.
همزمان با پخت ماکارونی ، می توانید پر کننده را آماده کنید. چرا شیر و خامه ترش را در یک کاسه مناسب مخلوط کنید. در صورت تمایل ، می توان خامه ترش را با خامه با محتوای چربی مشابه جایگزین کرد و 1 تخم مرغ دیگر را به لیست اضافه کرد ، زیرا کرم هنوز نازک تر است و ممکن است دیگ نچسبد.
ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات و سبزیجات را به پر کردن (تازه یا خشک شده - بسته به فصل) اضافه کنید. کمی نمک ، به معنای واقعی کلمه ، چون ماکارونی تمام شده شور است. و همینطور پنیر که در مرحله بعد به آن اضافه می کنیم.
سه پنیر روی یک رنده درشت.
حالا پنیر رنده شده را در یک کاسه بریزید و مخلوط شیر و تخم مرغ را بریزید - و پخت نان آماده است.
به سه روش می توانید ظرف را آماده کنید: در تابه ، در مایکروویو یا در فر. اگر با یک تابه بدون پوسته پنیر خوشمزه راحت هستید ، دو مورد اول خوب است. سوم - اگر فقط به این پوسته نیاز دارید. در این مورد ، ما گزینه را در فر می گیریم. ما آن را تا 180-200 درجه گرم می کنیم (توصیه می شود حتی به محض پختن ماکارونی آن را روشن کنید). ظرف پخت را با مقدار زیادی کره چرب کنید.
ماکارونی پخته شده را به شکل مساوی تقسیم کنید.
سپس آنها را پر می کنیم ، سعی می کنیم این کار را انجام دهیم تا پنیر نیز بین ماکارونی توزیع شود. اما بیشتر آن هنوز روی سطح باقی می ماند - هنگام پختن یک پوسته شگفت انگیز ایجاد می کند.
فرم پر شده را داخل فر از قبل گرم شده قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا ظرف برشته شود. به طور معمول 15 دقیقه برای پختن یک تابه ماکارونی با تخم مرغ و پنیر در فر ، بیش از اندازه کافی وجود دارد.
بهتر است ماکارونی و ماهی تابه پنیر را وقتی کمی سرد می شوند و می گیرند - به قطعات برش دهید - سپس قطعات نرم تر شوند.
اگر این مورد مهم نیست ، می توانید کاسرو را گرم سرو کنید. به عنوان مکمل آن ، هر سالاد یا سبزیجات مناسب است. نوش جان!
یکی از غذاهای ساده ، اما بسیار خوشمزه ای که می توانید تهیه کنید ، یک تابه است. دستور العمل های غذاهای خوشمزه می تواند بسیار متنوع باشد ، زیرا می تواند از محصولات مختلف تشکیل شده و در عین حال یک غذای شیرین و بسیار رضایت بخش باشد. تقریباً همه غذاهای ملی جهان دارای کاسه و ، و بلغور ، و میوه ، سبزیجات ، و گوشت و حتی یک تابه برنج شگفت انگیز هستند.
صبحانه شامل تهیه غذاهای سبک اما دلچسب است که می تواند انرژی را برای کل روز افزایش دهد. خوب ، یا حداقل قبل از ناهار. اگر تصمیم دارید عزیزان خود را با یک غذای جالب نوازش کنید ، باید یک تابه با تخم مرغ و ماکارونی انتخاب کنید. می توانید خیلی سریع آن را بپزید.
مواد لازم برای تابه:
شما باید پختن را با جوشاندن ماکارونی شروع کنید. در این مورد ، می توانید نه تنها ماکارونی ، بلکه پوسته یا شاخ را نیز انتخاب کنید. پیازها را ریز خرد کنید و سپس آنها را در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا طلایی شوند.
پس از آن ، پیاز سرخ شده را بر اساس سلیقه خود به ماکارونی ، نمک و فلفل پخته شده اضافه کنید.
تخم مرغ ها را با کمی نمک در قابلمه یا بشقاب جداگانه هم بزنید. تخم مرغ باید به میزان 2-3 تخم مرغ در هر 200 گرم ماکارونی آماده مصرف شود.
مرحله بعدی این است که ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید و سپس ماکارونی و پیاز را روی آن قرار دهید. همه اینها را با تخم مرغ های کوبیده بریزید و به فر ، از قبل گرم شده با 165 درجه بفرستید.
بعد از ده دقیقه ، ماکارونی و تخم مرغ کاملاً پخته می شود. با این حال ، عجله نکنید که فوراً آن را بیرون بیاورید. اجازه دهید حداقل پنج دقیقه در فر عرق کند.
برای خوشمزه تر شدن غذا ، می توانید آن را بپزید. مردان مطمئناً ماکارونی و ماهی تابه را دوست خواهند داشت. تهیه آن به همان اندازه ساده ای است که از دستور قبلی تهیه شده است. تنها مشکل گوشت چرخ کرده: می توانید خودتان آن را بپزید ، که کیفیت را تضمین می کند ، اما زمان زیادی طول می کشد ، یا می توانید آن را به صورت آماده خریداری کنید. گوشت چرخ کرده خوشمزه را آبدارتر می کند. اگر گوشت آب پز در یخچال وجود دارد ، می توانید از آن گوشت چرخ کرده تهیه کنید. آبگوشت کمتر آبدار و معطر خواهد شد ، اما می توانید بدون سرخ کردن گوشت چرخ کرده ، این کار زمان پخت را کوتاه می کند.
مواد تشکیل دهنده تابه گوشت:
گوشت چرخ کرده را سرخ کنید ، ماکارونی را بجوشانید. ماکارونی را با گوشت چرخ کرده تست کنید ، در یک تابه پخت قرار دهید.
سس را آماده کنید: نصف لیوان شیر را با تخم مرغ بزنید ، نمک و ادویه را به مزه اضافه کنید ، ماکارونی را در یک تابه بریزید ، پنیر رنده شده بپاشید. به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. دمای پخت 180 درجه است.
تهیه این تابه آسان است و در بین خانم های خانه دار محبوب است. هیچ محصول نفیس مورد نیاز نیست ، و ظرف بسیار خوشمزه است و همه آن را دوست خواهند داشت.
پاستا را بجوشانید. تخم مرغ ها را با خامه بزنید ، با ژامبون خرد شده و پنیر نیمه رنده شده مخلوط کنید. گوجه فرنگی های خرد شده را سرخ کنید ، به مخلوط اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را با ماکارونی هم بزنید ، در قالب بگذارید ، بقیه پنیر رنده شده را روی آن بپاشید ، 40 دقیقه در 180 درجه بپزید.
اگر گوجه فرنگی در خانه وجود ندارد ، می توانید بدون آنها کار کنید. با این حال ، گوجه فرنگی به غذا طعم می دهد. اگر ژامبون در خانه وجود ندارد ، می توانید سوسیس را جایگزین آن کنید. سوسیس را می توان آب پز یا نیمه دودی کرد.
البته بسته به طعم سوسیس ، طعم تابه نیز تغییر می کند. با سوسیس نیمه دودی ، نان سفت تر و نرم تر از سوسیس پخته می شود.
این همان چیزی است که ظرف کاسرول معروف است ، زیرا زمینه ای برای تخیل آشپزی خلاق فراهم می کند. شما می توانید محصولات را در ترکیب های مختلف ترکیب کنید و همیشه سلیقه های مختلفی را بدست آورید که هرگز خسته کننده نخواهد بود.
ماکارونی ماکارونی را می توان تقریباً با هر سبزی ترکیب کرد. با ترکیب پاستا و کلم بروکلی یک تابه خوشمزه به دست می آید. کلم بروکلی عاشق چاشنی ها است ، بنابراین می توانید آویشن ، جوز هندی آسیاب شده یا موارد دیگر را اضافه کنید.
عناصر:
کلم بروکلی را به گل آذین کوچک تقسیم کنید ، 3-4 دقیقه بجوشانید. پاستا را بجوشانید (می توانید در آبگوشت بروکلی بپزید) ، آب آن را تخلیه کنید. کره نرم شده را در یک قابلمه بریزید ، آرد را اضافه کنید ، آسیاب کنید. شیر را بریزید ، با آرد مخلوط کنید ، روی حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود ، مرتباً با هم زن هم بزنید. پارمسان رنده شده ، نمک ، ادویه را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. کلم بروکلی و ماکارونی را در سس بدست آمده قرار دهید ، هم بزنید و در تابه یا ظرفی بگذارید ، روی آن پنیر سوئیسی بپاشید. بدون درب به مدت 20 دقیقه بپزید.
برای کسانی که رویای کاهش وزن دارند ، این یک گزینه عالی است.
