آیا می دانید چرا تخم مرغ در عید پاک رنگ آمیزی می شود؟ و چرا آنها به طور سنتی رنگ قرمز تیره روشن و غنی را به دیگران ترجیح می دهند؟
گزارش تاریخی در مورد رنگ
آنها می گویند که پس از رستاخیز عیسی مسیح ، شاگردانش در سراسر جهان پراکنده شدند و خبرهای رسوا کننده انقلابی جاودانگی روح را با خود حمل کردند. با همین فکر ، مریم مگدالنا به سراغ امپراتور روم رفت - او رفت تا زندگی بر مرگ پیروز شود ، تا حقیقت بزرگتر و گسترده تر شود ، تا دانه های سبک جوانه زده و شاخه هایی بدهد. با توجه به وضعیت رفیق تیبریوس ، رفتن بدون هدیه در آن روزها کاملاً دلپذیر نبود ، بنابراین ماریا آنچه در دسترس او بود - یک تخم مرغ ساده ، که می خواست معنی خاصی را در آن بگذارد ، برد: آنجا ، زیر پوسته ، زیر پوسته ، زندگی وجود دارد من فکر می کنم قیاس روشن است.
تا آنجا که من فهمیدم ، تیبریوس در صبر و آرامش تفاوتی نداشت و بنابراین ، با شنیدن آنچه مریم مگدالنا سعی کرد به او در مورد معجزه قیام پسر خدا بگوید ، به وحشتناک ترین حالت عصبانی شد و با عصبانیت فریاد زد: "این غیرممکن است! بعید است ، مثلاً ، تخم مرغ سفیدی که آورده اید قرمز شود! "
و در همان لحظه ، همانطور که خود شما نیز درک می کنید ، این رنگ به رنگ قرمز قهوه ای قرمز تبدیل شد. از آن زمان ، نقاشی تخم مرغ در عید پاک تبدیل به یک سنت شده است - به عنوان ادای احترام به حافظه ، به عنوان نمادی از ایمان ، به عنوان نشانه ای از عشق.
با این حال ، انصافاً شایان ذکر است که این تنها از نسخه ای است که عادت انجام چنین دستکاری هایی با تخم مرغ از آنجا رشد کرده است. نه تنها ، اما چه زیبا ، ها؟ به طور کلی ، من حتی دیگران را به خاطر نخواهم آورد - به همین دلیل نیست که ما اینجا جمع شده ایم تا در مورد مکالمات تاریخی صحبت کنیم ، بیایید به کار بپردازیم. دست ها برای رنگ آمیزی چیزی خارش دارند!
امروزه ، با ظهور انواع رنگ های غذایی ، رنگ های مخصوص تخم مرغ عید پاک و حتی برچسب های مختلف ، تعداد کمی از مردم به ریشه ها و سنت ها فکر می کنند ، اما بیهوده. رنگ آمیزی تخم مرغ با مواد طبیعی نه تنها زیبا تر ، دلپذیرتر و طبیعی تر است ، بلکه سالم تر است - من فکر می کنم نیازی به صحبت در این مورد نیست.
مرحله اول در همه روش ها مشترک است: تهیه جوشانده. پوست پیاز (از من نپرسید - چقدر ، هرچه بیشتر بهتر) ، من فقط قاشق را که در آن تخم مرغ ها را به بالا می جوشانم ، حتی کمی تفت می دهم) را در یک قابلمه بریزید و آن را با آب پر کنید. نیم ساعت بگذارید ، سپس روی آتش بگذارید ، بگذارید بجوشد و 10 تا 20 دقیقه بجوشد. ما منتظر خنک شدن کامل هستیم - آبگوشت آماده است. می توانید این مرحله را حذف کنید و بلافاصله تخم مرغ ها را در ظرفی با آب و پوسته قرار دهید ، با این حال ، شدت رنگ تخم های رنگی در این مورد چندان غنی و عمیق نخواهد بود. علاوه بر این ، اگر حتی رنگ ایده آل برای شما مهم است ، آبگوشت را صاف کنید - و تخم مرغ ها را در یک مایع "تمیز" بدون پوسته پیاز بجوشانید.
اما اکنون بیایید مستقیماً به "تخمگذار" برویم - دقیقتر ، به روشهای تزئین تخم مرغ های رنگ شده با پوست پیاز.
1. یک نخ ، دو موضوع - موضوع یک نوار است!
یک تخم مرغ روشن ، صاف و بسیار واقعی. تصور کنید - شما آن را در دستان خود نگه می دارید ، با توجه به رنگ عمیقی که پوسته به آن داده است ، و به سادگی با افکار خود در پشت هر مسیری که نخ ها روی سطح براق کشیده اند "شناور می شوید".
چه باید کرد.برای به دست آوردن طرح راه راه روی تخم مرغ ها ، قبل از جوشاندن هر تخم مرغ را با نخ های ضخیم محکم بپیچید.
نقاشی بکشید - برخی از تخم مرغ ها را می توان با نوارهای کاملا افقی ، برخی با نوارهای عمودی ، تعدادی نقاشی آشفته تر و برخی دیگر - صلیب های نمادین تهیه کرد. عالی میشه!
2. توری یک افسانه ، جادو ، عشق و محبت ترسیم می کند.
یک معجزه شگفت انگیز - یک تخم مرغ با الگوهای عجیب و غریب ، فرهای ظریف ، حلقه ها و دم های باورنکردنی. شما آن را در دستان خود می گیرید - و به معنای واقعی کلمه با دستان خود تمام عمق آن را احساس می کنید ، نوعی دانش مقدس در درون خود پنهان شده است. رنگهای بسیار مرموز به دست می آیند!
ایجاد الگوهای توری دوست داشتنی دشوار نیست. باور کنید ، حتی خیلی راحت تر از آنچه به نظر می رسد. مهمترین چیز این است که توری مناسب را انتخاب کنید ، الگوی آن به اندازه کافی کوچک و در عین حال آنقدر بزرگ است که در سطح تخم مرغ خوشایند به نظر برسد.
چه باید کرد.ما تخم مرغ ها را محکم در یک لایه توری می پیچیم ، ثابت می کنیم (با نخ یا گره) و می پزیم. ما توری را برمی داریم و تحسین می کنیم.
به هر حال ، علاوه بر پارچه های توری ، می توانید چیزی ساده تر نیز بگیرید. نکته اصلی بافت است. خوب ، برای مثال ، تخم مرغ هایی که در یک توری پلاستیکی پیچیده شده اند و میوه ها قبل از جوشاندن در آن فروخته می شوند ، بسیار زیبا به نظر می رسند.
3. برگ توس ، برگ جعفری. و روی تخم مرغ - فر.
نقاشی های فوق العاده ظریف! با این حال ، تعجب آور نیست - آنها توسط خود طبیعت ایجاد شده اند ... با سرمایه گذاری در عشق و مراقبت ، تخیل و مهارت خود ایجاد می کند.
گرفتن برگ از تخم مرغ به آسانی مانند گلابی کردن گلابی است.
چه باید کرد... یک قطره آب به شما کمک می کند تا قسمتهای لازم گیاهان را به طور موقت به تخم مرغ بچسبانید ، پس از آن تنها باقی ماندن کل ترکیب با یک تکه نایلون جوراب شلواری (گاز به عنوان یک گزینه) ، پارچه را ثابت کنید (با یک گره ، نخ) و همه چیز را به هم جوش دهید.
پس از برداشتن تمام اضافی تخم مرغ ، طرح کلی گیاهان روی پوسته زیبایی خیره کننده باقی می ماند - شاید حتی با کمی رنگ سبز مایل به سبز (مثلاً توس ، تخم مرغ را به خوبی لکه دار می کند).
4. خانه ، گل ، دانه برف بکشید - تصاویر را به تخم مرغ ارائه دهید.
قلقلک های غیر معمول خطوط سورئال کوبیسم و هندسه ، نمادگرایی و اشکال کلاسیک - گاهی اوقات به نظرم می رسد که زنان رنگ شده را می توان بی پایان مشاهده کرد ، در فلسفه خود غوطه ور شد و جنبه های بیشتر و بیشتری از هستی را یافت.
چه باید کرد... ما هر چیزی را که مد شده است از نوار برقی جدا کنیم: قطرات ، قلب و غیره.
البته تصور این که یک بزرگسال روی نوار چسبناک برقی پف کند و سعی کند قلب ، مربع و قطرات را از یک ماده نسبتاً ناراحت کننده بکشد ، سخت است ، اما چه کسی گفته است که بزرگسالان باید پف کنند؟ به کار رایگان کودکان بپردازید - باور کنید ، کودک کوچک نیز از شما برای فرصتی که می توانید نوار برقی پدر را خرد کنید ، تخم مرغ ها را به انتخاب خود تزئین کنید ، و سپس برای عید پاک رنگ دستباف به مادربزرگ بدهید ، از شما سپاسگزار خواهد بود.
برای انصاف ، باید بگویم که چند بار با نوار برقی مواجه شدیم ، که پس از جوشاندن پوست پیاز از تخم مرغ ، همراه با پوسته آن را پاره کردیم ، اما هنوز تجربیات مثبت بیشتری وجود داشت. و تجربه های زیبا ، توجه داشته باشید!
5. Tzap-scratch ، اما tzap-scratch-همه در عید پاک از تخم مرغ خوشحال می شوند!
به نظر می رسد یخ با نازک ترین برس روی سطح صاف و قهوه ای قرمز و بی پایان تخم مرغ الگوهای خود را رنگ آمیزی می کند ، کشمش های عجیب و غریبی را نشان می دهد ، ترکیبات باورنکردنی ایجاد می کند. جادویی!
چه باید کرد... چیز خاصی نیست. فقط با سوزن بکشید.
البته می توان نقاشی های پیچیده و تزئینات باورنکردنی را به هنرمندان واگذار کرد ، در حالی که شما خود را با رنگ آماده و سوزن مسلح کرده و برای همه می نویسید: "مسیح زنده شد!" خوب ، یا "پیت از لیودا برای یک حافظه طولانی!" سخت نیست و بسیار هیجان انگیز است.
6. لولا از سنگ مرمر ، مرمر پوشیده شده است. تخم مرغ های مرمر تا عید پاک می شوند!
یک احساس کاملا باورنکردنی این است که یک تخم مرغ معمولی را در دستان خود نگه دارید و فکر قدرت سنگ آن را دور کنید. یک لذت کاملاً ویژه این است که به چین های "مرمر" روی تخم مرغ نگاه کنید و سعی کنید در هزارتوی آنها "گم نشوید". به هر حال ، گرفتن چنین الگویی به آسانی گلابی گلابی است.
چه باید کرد.کافی است پوسته پیاز را کمی مچاله کرده ، تخم مرغ خام را با آن بپیچید ، محکم با گاز بپیچید و بجوشانید.
با درآوردن "لباس" ، رنگهای فوق العاده "مرمر" پیدا خواهید کرد.
7. نقطه ، نقطه ، کاما - رنگ سرد بیرون آمد!
یک تخم مرغ مراقبه: شما به آن نگاه می کنید ، شما نگاه می کنید ، شما به دنبال چیزی هستید ... و انگار - یکنوع بازی شبیه لوتو! اما نه ، نه ... و دوباره شما تسلیم بازی "برای پیدا کردن آن ، من نمی دانم چه چیزی" ...
آیا می خواهید مدیتیشن کنید؟
چه باید کرد.تخم مرغ را در آب فرو کنید ، و سپس بلافاصله در یک کاسه برنج خشک کنید - به درستی بچرخانید. دانه ها می چسبند ، شما بلافاصله تمام این شادی را با گاز (یا نایلون) می پیچید و در آب پیاز می پزید.
وقتی پارچه را برمی دارید و برنج را برمی دارید ، نقاط زیبایی پیدا خواهید کرد.
اگر روح نیاز به آزمایش دارد ، به همان ترتیب می توانید با استفاده از نخود فرنگی الگویی دریافت کنید - نقاط بزرگی به دست می آورید. به هر حال ، زیتون هایی که به حلقه بریده شده اند ، نقاشی بسیار جالبی می دهند - توصیه می کنم سعی کنید.
8. گل روی تخم رشد می کند - در عید پاک ، معجزه ساده است!
لطافت. رقت انگیزی شفافیت…
گلها به ویژه روی رنگها زیبا به نظر می رسند.
مانند همه موارد بالا ، ساده و قابل دسترسی است.
چه باید کرد... تخم مرغ های خام ، ما گلهای کوچک را روی آنها فشار می دهیم (علاوه بر این ، نه تنها بنفشه یا یاس بنفش "مسطح" ، بلکه گل های داودی حجیم ، بابونه) ، آنها را در چند لایه نایلون می پیچیم ، محکم می بندیم. پختن.
ما "کت خز" را برمی داریم ، ثمره تلاش هایمان را تحسین می کنیم.
9. تاریک ، روشن ، تاریک ، روشن ... تخم مرغ ها برای عید پاک لباس می پوشند!
با نگاه کردن به این دختران رنگ شده ، به سختی می توان تعجب و شادی را مشاهده کرد: آنها غیر معمول ، سختگیرانه ، رسمی هستند.
البته روند ایجاد آنها تا حدودی پیچیده تر از همه موارد فوق است ، اما نتیجه آن نیز جالب تر است ، باید قبول کنید.
چه باید کرد.مهمترین چیز این است که یک ظرف را انتخاب کنید که در آن بتوانید تعداد مورد نیاز تخم مرغ را در "پایین" قرار دهید. آیا انتخاب و نصب کرده اید؟ حدود یک سوم آن را با آب پیاز پر کرده و بگذارید بپزد. بعد از 5 دقیقه بعد از جوشیدن ، یک سوم آب گوشت را اضافه کنید و دوباره بپزید - 3 دقیقه. سر را پر کنید ، چند دقیقه بجوشانید و آبگوشت را تخلیه کنید.
راه راه های فوق العاده ای به دست خواهید آورد - از تیره تا روشن. (در عکس - آزمایش با رنگ های دیگر).
10. دختران رنگ آمیزی شده ، افکار را با موم می کشند ...
در هنر نقاشی رنگ با موم چیزی قدیمی ، مرموز و عرفانی وجود دارد. و تخم مرغی که نویسنده با موم لمس کرد خاص است: فوق العاده گرم ، صادقانه ، درست.
شاید این روش از همه شرح داده شده سخت ترین باشد ، اما تخم هایی که در نتیجه کمی جادوگری به دست می آیند ارزش تلاش را دارند.
چه باید کرد... روی یک تخم مرغ سرد خام که با کمک پوست پیاز به رنگ بژ به وضوح رنگ آمیزی شده است ، الگوهایی با موم داغ بکشید و آرزوها را بنویسید ، پس از آن تخم مرغ ها را در یک آبگوشت بسیار غلیظ قرار داده و چندین ساعت آنجا را ترک می کنیم. بعد از اینکه رنگ تخم مرغ ها قهوه ای شد ، موم را به شدت با یک دستمال جدا کنید.
چند نکته برای کسانی که می خواهند نحوه رنگ آمیزی تخم مرغ عید پاک را مانند یک استاد واقعی در کار خود یاد بگیرند:
علاوه بر پوست پیاز ، می توانید از رنگهای طبیعی دیگر برای رنگ آمیزی تخم مرغ در عید پاک استفاده کنید. بسیاری از آنها وجود دارد ، نکته اصلی این است که "خود" را انتخاب کرده و با روح به آن نزدیک شوید.
1. یک رنگ آبی بسیار شدید توسط بلوبری داده می شود - کافی است تخم مرغ ها را در یک آبگوشت غنی از زغال اخته بجوشانید.
2. بر خلاف توصیه های رایج در وب ، من می توانم از تجربه خودم بگویم که نه آب چغندر و نه آب گیلاس تخم مرغ را رنگ نمی کنند. با این حال ، اگر یک سایه نا مشخص مایل به خاکستری-بژ به عنوان یک رنگ در نظر گرفته شود ، سپس رنگ کنید. اما نه زیبا
3. به راحتی می توانید رنگ قهوه ای را با استفاده از قهوه طبیعی بدست آورید - شما باید تخم مرغ ها را در قهوه بسیار قوی حدود 10 دقیقه بجوشانید ، سپس نتیجه را با سرکه ثابت کنید.
4. با همان اصل ، می توانید تخم مرغ را با چای سیاه رنگ کنید - رنگ قهوه ای متفاوتی وجود خواهد داشت.
5. اما افسوس ، هیبیسکوس سایه ای کاملاً جالب از رنگ خاکستری می دهد.
6. به لطف زردچوبه ، می توانید یک رنگ زرد غنی دریافت کنید (3 قاشق غذاخوری زردچوبه با کیفیت در هر 0.5 لیتر آب رنگ طلایی خوبی می دهد).
7. نزدیکترین دوست زردچوبه پودر کاری است.
8. برگ توس به تخم مرغ رنگ زرد ظریف می دهد.
9. آب کلم قرمز همراه با سرکه تخم مرغ ها را آبی رنگ می کند.
۱۰- پوست انار وقتی آب پز می شود ، رنگ تخم مرغ را قهوه ای می کند.
عید پاک مبارک و رنگهای روشن برای شما!
یکی از رایج ترین روش های رنگ آمیزی تخم مرغ برای عید پاک ، رنگ آمیزی آنها در پوست پیاز است.
خانواده ما همیشه تخم مرغ را برای تعطیلات در پوست پیاز رنگ آمیزی کرده اند. این کاری است که مادربزرگ های من انجام می دهند ، مادرم این کار را می کند ، و من نیز همین کار را می کنم. من با شما به اشتراک می گذارم
پوست پیاز یک ماده سازگار با محیط زیست و مقرون به صرفه است که ما معمولاً پیاز را جدا کرده و دور می ریزیم. تخم مرغ های رنگ شده با کمک او از قرمز روشن تا قهوه ای تیره به دست می آیند. همه چیز بستگی به نوع پیاز ، مقدار پوسته و زمان پخت دارد.
آبگوشت پوست پیاز باید از قبل آماده شود. بر اساس تابه لیتری ، کمی بیشتر از نیمی از تابه پوسته را می ریزم. همه اینها را با آب (حدود 700 میلی لیتر) پر می کنم و می گذارم تا دم بکشد. پوسته من تقریباً هفت ساعت تزریق شد. یکی دو ساعت کافی است. رنگ تخمها بستگی به میزان بیشتر پوسته پوسته شدن و بیشتر آن دارد. و حتی بیشتر ، پوست پیاز بیشتر ، آبگوشت اشباع تر و پوسته تخم مرغ تیره تر است.
آماده سازی تخم مرغ برای رنگ آمیزی. برای انجام این کار ، ابتدا باید آنها را با آب گرم بشویید تا خاک و رسوب چربی باقی نماند. اگر این کار انجام نشود ، آنها به طور ناهموار و زشت رنگ می کنند.
برای جلوگیری از پهن شدن و خروج تخم مرغ ها در هنگام غوطه ور شدن در آب جوش ، بهتر است حدود یک ساعت قبل از رنگ آمیزی آنها را از یخچال خارج کنید. با این کار تخم مرغ ها گرم می شوند.
تزریق را با پوسته روی اجاق گاز قرار می دهیم و منتظر می مانیم تا بجوشد. پس از جوشاندن ، تخم مرغ ها را در این توده قرار می دهیم تا به خوبی در آن غوطه ور شوند. نمک را فراموش نکنید تا تخم مرغ ها ترک نزند. پس از جوشاندن ، تخم مرغ ها را به ظرفی با آب سرد منتقل کنید.
رسم دادن تخم مرغ های رنگی به یکدیگر برای عید پاک به قرن 1 برمی گردد. سنت کلیسا می گوید که وقتی مردم از امپراتور دیدن می کردند ، لازم بود برای او هدیه ای بیاورند. مرید فقیر مسیح ، سنت ماری مجدلیه ، به روم نزد امپراتور تیبریوس آمد و ایمان را موعظه کرد و یک تخم مرغ ساده به او داد. امپراتور داستان مریم در مورد رستاخیز مسیح را باور نمی کرد. او فریاد زد: "چگونه کسی می تواند از مردگان برخیزد؟ این غیرممکن است که گویی این تخم مرغ ناگهان قرمز می شود. " و سپس معجزه ای در مقابل چشم امپراتور رخ داد: تخم مرغ قرمز شد و گواه حقیقت ایمان مسیحی بود.
شش روش تزئین تخم مرغ
1. می توانید یک برگ انگور فرنگی ، جعفری ، یک شاخه هویج یا سایر سبزیجات را به عنوان یک استنسیل بردارید. این شابلون را روی تخم مرغ بگذارید ، آن را همراه با تخم مرغ در یک تکه نایلون جوراب ساقه ای قرار دهید ، محکم محکم کنید و ببندید. پس از سرد شدن تخم مرغ ها و برداشتن برگ ، یک الگوی روشن روی پوسته قهوه ای روی تخم مرغ ظاهر می شود.
2. تخم مرغ را با نخ سفید بپیچید. پس از سرد شدن تخم مرغ ها و حذف نخ ها ، الگوهای تار عنکبوت را خواهید دید.
3. نوارهای نوار چسب را روی تخم مرغ بچسبانید. پس از سرد شدن تخم مرغ ها و برداشتن نوار ، تخم مرغ دارای الگوی نوارهای سفید در زمینه قهوه ای تیره است.
4. قطره های موم ذوب شده را روی سطح تخم مرغ قرار دهید. در نتیجه یک تخم مرغ قهوه ای تیره با نقاط پولک روشن ایجاد می شود.
5. یک تخم مرغ خام را در دانه های برنج بچرخانید ، همه آن را محکم با جوراب ساقه بپوشانید. تخم مرغ لکه دار می شود.
6. این روش رایج ترین است. این رنگ معمولی تخم مرغ بدون الگو است.
رنگ آمیزی تخم مرغ با پوست پیاز کار سختی نیست. کودکان همچنین می توانند در دکوراسیون خود شرکت کنند.
یکی از بزرگترین تعطیلات مسیحیان ، عید پاک ، به زودی فرا می رسد. در آستانه این تعطیلات ، بسیاری از زنان خانه دار با این س ofال مواجه می شوند که چگونه تخم مرغ را در خانه بدون استفاده از رنگ های شیمیایی مضر رنگ آمیزی و تزئین کنند.
قرن هاست که اجداد ما با استفاده از پوست معمولی پیاز تخم مرغ را برای عید پاک رنگ آمیزی می کنند.
پوست پیاز ، با Shrovetide شروع می شود ، مهمانداران به عنوان یک قاعده ، آن را دور نمی اندازند ، بلکه آن را کمی خشک کرده و در یک کیسه کتانی قرار می دهند. قبل از عید پاک ، مقدار لازم برای رنگ آمیزی تخم مرغ فقط جمع می شد.
هنگام رنگ آمیزی تخم مرغ با پوست پیاز ، می توانید رنگ آنها را به طور مستقل از زرد روشن تا قرمز قهوه ای عمیق تنظیم کنید. اگر می خواهید رنگ تخم مرغ تیره تر شود ، باید مقدار زیادی پوست پیاز را حداقل به مدت سی دقیقه در آب بجوشانید ، و سپس تخم مرغ های پخته شده را در آبگوشت بدست آورید.
برای اینکه تخم مرغ ها سبک تر شوند ، فقط باید پوسته کمتری برای رنگ آمیزی بگیرید و آن را به مدت سه تا پنج دقیقه بپزید.
همچنین رنگ نهایی تخم مرغ ها هنگام رنگ آمیزی پوسته بستگی به نوع پیاز دارد. هر نوع پوسته رنگ خاص خود را دارد - بنفش ، طلایی ، نارنجی غنی ، قرمز ، زرد روشن.
در اینجا چند روش برای رنگ آمیزی زیبا و طبیعی تخم مرغ با استفاده از پوست پیاز برای جلوه های مختلف آورده شده است.
قبل از رنگ آمیزی ، تخم مرغ ها باید از یخچال خارج شوند تا در دمای اتاق گرم شوند و در حین پختن دچار ترکیدگی نشوند. سپس ، پوست پیاز را در یک قابلمه بریزید ، آب جوش روی آن بریزید و بگذارید دو تا سه ساعت دم بکشد. سپس ، تخم مرغ ها را در محلول پیاز قرار دهید و تابه را روی آتش بگذارید. پس از جوشاندن ، حرارت را به حداقل برسانید و تخم مرغ ها را به مدت ده دقیقه بپزید. پس از سرد شدن آب ، تخم مرغ ها را با قاشق از محلول خارج کرده و با یک حوله کاغذی پاک کنید.
هر تخم مرغ ابتدا باید در آب فرو برود و سپس در بلغور خشک ، برنج یا بلغور ذرت بپیچد. در مرحله بعد ، تخم مرغ باید با یک تکه گاز محکم بسته شود. برای اینکه کروپ بهتر به تخم مرغ بچسبد ، انتهای گاز را با نخ محکم می بندند. علاوه بر این ، تخم مرغ در تزریق پیاز ، مانند روش اول ، جوشانده می شود.
برای به دست آوردن الگوهای زیبا هنگام رنگ آمیزی با پوست پیاز ، باید برگها ، گلها ، تیغه های علف را به تخم مرغ ها (که می توانند خشک شوند یا تازه چیده شوند) وصل کنید. سپس ، مانند روش دوم ، تخم مرغ ها را با گاز پیچیده و در پوست پیاز می جوشانیم.
می توانید تخم مرغ ها را با الگو یا الگویی به روش دیگری تزئین کنید. اگر برگ و گل در دست ندارید ، می توانید قبل از پخت تخم مرغ را با یک تکه توری ببندید.
برای به دست آوردن لکه های "مرمر" روی تخم مرغ رنگی ، لازم است هر تخم مرغ را قبل از جوشاندن در پوست پیاز بپیچید. سپس ، همراه با پوسته ، تخم مرغ را در یک دستمال نخی سفید ، گاز یا در یک تکه نایلون جوراب بسته بندی کنید.
برای تأثیر بیشتر مرمر ، بهتر است از پوست پیاز با رنگهای مختلف (از انواع مختلف پیاز) استفاده کنید.
گزینه دوم در مورد نحوه ساخت تخم مرمر کمی متفاوت از اولین است ، اما بسیار ساده است. پوسته چند رنگ (قرمز ، زرد ، نارنجی) را باید با دستان خود یا با قیچی به قطعات کوچک خرد کنید و چند تکه کاغذ کوچک به پوسته اضافه کنید. ابتدا باید تخم مرغ را با آب مرطوب کنید تا مخلوط کاغذ و پوسته بهتر به آن بچسبد. سپس ، تخم مرغ ها را به صورت رول شده در مخلوطی از پوسته و تکه های کاغذ ، گاز ، تکه های جوراب ساق بلند یا پارچه کتانی می بندیم. علاوه بر این ، آب ، پوسته پیاز به تابه اضافه می شود و تخم مرغ های پیچیده شده در پوسته قرار می گیرند. تخم مرغ را به مدت سی تا چهل دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
ویدئو از کاربر 365 نکته در مورد ساخت تخم مرمر.
هنگامی که با پوست پیاز رنگ می شوید ، می توانید تخم مرغ های اصلی راه راه تهیه کنید. برای انجام این کار ، قبل از رنگ آمیزی ، هر تخم مرغ باید محکم با یک نوار الاستیک یا نخ هایی بسته شود که می تواند به صورت متقارن و نه متقارن روی تخم مرغ اعمال شود. نحوه انجام این کار فقط به الهام و تخیل شما بستگی دارد.
سپس ، آنها را در محلول پوسته پیاز آغشته کرده و نیم ساعت بپزید.
برای اینکه تخم مرغ های عید پاک ، که به روش سنتی با رنگ طبیعی مفید رنگ آمیزی شده اند ، زیباتر ، براق تر و جلوه بیشتری در میز جشن داشته باشند ، پس از سرد شدن ، باید هر تخم مرغ را به آرامی با یک تکه پنبه آغشته به آن بمالید. روغن سبزیجات.
همه روشهای غیرمعمول من برای رنگ آمیزی تخم مرغ برای عید پاک در پوست پیاز ، در اینجا گفتم. امیدوارم هنگام آماده شدن برای تعطیلات ، اطلاعات برای شما مفید باشد. اگر تخم مرغ را در پوست پیاز به طریقی متفاوت رنگ آمیزی می کنید - بنویسید. من و خوانندگان ، فکر می کنم ، جالب خواهند بود.
دوستان عزیز ، در آستانه تعطیلات آینده ، می خواهم به شما بگویم که چگونه برای عید پاک تخم مرغ را در پوست پیاز رنگ کنید. این روش معتبرترین است: تخم مرغ ها رنگ قهوه ای زیبایی دارند ، انگار مخملی هستند و پروتئین تخم مرغ های پوست کنده کاملا سفید است ، بدون هیچ گونه رنگ. علاوه بر این ، پوست پیاز یک رنگ طبیعی است ، مانند رنگ های چند رنگی که در فروشگاه ها فروخته می شود ، ترس ایجاد نمی کند. پوست پیاز را می توان در همه افراد خانه یافت.
برای جمع آوری مقدار کافی آن فقط قبل از عید پاک (3-6 هفته - بستگی به میزان مصرف پیاز توسط خانواده شما دارد) ، کافی است پوست پیازها را جدا نکنید ، پوسته ها را دور نریزید. رنگ آمیزی تخم مرغ با پوست پیاز یک فعالیت نسبتاً ساده ، اما هیجان انگیز است ، کودکان مخصوصاً آن را دوست دارند و با کمال میل در این مورد به شما کمک خواهند کرد. و اکنون من به شما می گویم که چگونه تخم مرغ را به درستی روی پوست پیاز رنگ کنید.
عناصر:
پیاز را پوست بگیرید ، پوسته خشک را جدا کرده و با دقت مرتب کنید. اگر با مناطقی با لایه داخلی آلوده برخورد کردید ، آنها را دور می اندازیم. پوسته های خشک انتخاب شده را با دقت در یک کیسه پلاستیکی قرار می دهیم و در آستانه عید پاک همه چیزهایی را که جمع آوری کرده ایم بیرون می آوریم و ... شروع به جشن می کنیم.
ابتدا پوست پیاز را در آبکش ریخته و با آب جاری بشویید.
پوسته را در یک قابلمه 2 لیتری قرار دهید. 1 لیتر آب سرد بریزید و روی آتش بگذارید. بجوشانید و روی حرارت ملایم به مدت 12-15 دقیقه بپزید. در حال حاضر بعد از 5-6 دقیقه پس از شروع جوش ، آبگوشت رنگ قهوه ای زیبایی پیدا می کند (اما برای پایدار نگه داشتن رنگ ، ما پختن را متوقف نمی کنیم.)
سپس آبگوشت را از طریق آبکش در قابلمه دیگری (که در آن تخم مرغ ها را می پزیم) فیلتر می کنیم. و کنار بگذارید تا خنک شود - اگر بلافاصله تخم مرغ ها را رنگ آمیزی کنید و آنها را در آب داغ فرو ببرید ، می توانند بترکند.
در حالی که آب پوست پیاز (در واقع این رنگ است) سرد می شود ، تخم مرغ ها را آماده کنید.
تخم مرغ ها را کاملاً بشویید. ما ذرات چسبیده به خاک را می شویم. علائم رنگی را با قلم مو (برای تخم مرغ های خریداری شده در فروشگاه) با دقت بردارید.
در آبگوشت سرد پوست پیاز ، تخم مرغ ها را با دقت پایین بیاورید. ما مطمئن می شویم که تخم مرغ ها به یکدیگر برخورد نمی کنند - در غیر این صورت ، در حین پخت ، ممکن است در این مکان بترکد. تخم مرغ ها باید کاملاً در مایع پوشانده شوند تا رنگ به طور یکنواخت رخ دهد.
اگر به طور ناگهانی برخی از تخم مرغ ها از مایع بیرون زدند ، مقداری آب سرد اضافه کنید یا تخم مرغ ها را به تابه دیگری منتقل کنید ، جایی که بین آنها فاصله خالی کمتری وجود دارد ، آنها محکم تر به یکدیگر متصل می شوند - سپس برای پوشاندن کامل آنها به مایع کمتری نیاز است. به
تابه را با تخم مرغ ها بجوشانید و 10 دقیقه بجوشانید.
سپس تخم مرغ ها را بیرون می آوریم ، در یک کاسه یا قابلمه می ریزیم و آنها را با آب سرد پر می کنیم. ما آن را به مدت 2 دقیقه زیر آب جاری نگه می داریم و سپس فقط 8 تا 10 دقیقه در آب سرد نگه می داریم. سپس تخم مرغ ها را از آب خارج می کنیم ، روی یک بشقاب می گذاریم و می گذاریم تا کاملاً خنک شوند.
از جوشانده پوست پیاز می توان دوباره برای رنگ آمیزی تخم مرغ استفاده کرد. تخم مرغ های رنگ شده در این آبگوشت همان رنگ دسته اول خواهند بود.
و جذاب ترین نکته در مورد این روش طبیعی رنگ آمیزی تخم مرغ برای عید پاک این است که تا 5 گزینه مختلف را برای رنگ آمیزی تخم مرغ در پوست پیاز با نقاشی تجربه کنید. در مطالب ما نحوه رنگ آمیزی تخم مرغ با پوست پیاز با دستان خود را با الگوهای عید پاک بخوانید.
برای رنگ آمیزی تخم مرغ با پوست پیاز در عید پاک ، به موارد زیر نیاز دارید:
پوست پیاز را در یک قابلمه بریزید و با آب جوش بپوشانید. پس از 2-3 ساعت ، آب را کمی نمک زده و تخم مرغ ها را برای رنگ آمیزی در دمای اتاق (نه از یخچال) در آن قرار دهید. آب را با تخم مرغ و پوست پیاز بجوشانید و سپس به مدت 10 دقیقه بجوشانید. پس از سرد شدن آب ، تخم مرغ ها را با قاشق بردارید و با دستمال کاغذی خشک کنید.
توصیه:بسته به نوع پیاز ، می توانید تخم مرغ ها را چند رنگ کنید - پوسته های زرد ، نارنجی ، قرمز رنگ مشابهی به تخم مرغ می دهند.
شما می توانید مجموعه زیادی از ظروف ، قالب های کیک ، نان و کلوچه ، دستمال سفره تزئین شده برای جشن ، برچسب رنگ و سایر وسایل عید پاک را در آنجا پیدا کنید.
.jpg)
هنگامی که با پوست پیاز با رنگهای مختلف رنگ آمیزی می شود ، یک اثر مرمر زیبا به دست می آید. برای انجام این کار ، باید پوسته های پیاز نارنجی ، قرمز و زرد را با کاغذهای کوچک مخلوط کرده و همه را با تخم مرغ در گاز یا جوراب نایلونی بپیچید. برای اینکه تخم مرغ و کاغذ بهتر به تخم مرغ بچسبند ، باید مرطوب باشد. کیسه های حاصله با تخم مرغ های مرمر و پوسته پیاز باید در قابلمه ای که پوسته ها نیز در آن قرار می گیرند ، حدود 30-40 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد.
تخم مرغ های مرطوب را باید در برنج خشک بپیچانید و با گاز یا نایلون محکم ببندید و سپس در آب پیاز بجوشانید.
برگهای کوچک سبزه یا گلها محکم به تخم مرغ وصل شده و مانند دو مورد قبلی در گاز پیچیده می شوند و در جوشانده پوسته جوشانده می شوند.
یک گزینه زیبا با الگوی با الگوی به جای گیاهان ، توری است که قبل از پختن در پوسته نیز دور تخم مرغ پیچیده می شود.
(1).jpg)
در صورت رنگ آمیزی تخم مرغ با پوست پیاز ، اگر قبل از تخم مرغ در آبگوشت آنها را با نخ یا نوارهای لاستیکی بپیچید ، یک اثر راه راه ایجاد می شود.
توصیه:پس از سرد شدن ، می توان جلوه براق زیبایی به آنها داد. برای انجام این کار ، یک تکه پنبه را با روغن گیاهی مرطوب کنید و هر تخم مرغ را با آن بمالید.
