اگر پنیر سفت با پنیر یا ماست جایگزین شود ، تابه کدو تنبل با پنیر طعم ملایم تری پیدا می کند. همه چیز فقط به تخیل شما بستگی دارد.
تابه کدو فر فر یک غذای اشتها آور است که بر اساس سبزیجات رژیمی تهیه شده است. کدو سبز 90 درصد آب دارد و میزان کالری آنها فقط 22-24 کیلوکالری در 100 گرم است. با وجود "آبکی بودن" ، طعم بسیار خوبی دارند ، که به شما امکان می دهد از آنها در رژیم غذایی روزانه خود نه تنها با سود بلکه از آنها استفاده کنید. با کمال میل!
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
اگر بشقاب ها را با برگ های کاهو و سایر گیاهان تزئین کنید ، سرو غذا اصلی تر خواهد بود. روغن کاملینا طعم تندی به غذا می بخشد.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
این ساده ترین دستور العمل است که سریع و خوشمزه می شود. بهتر است با خیار و / یا گوجه فرنگی سرو کنید ، زیرا آنها طعم غذا را برجسته کرده و در بشقاب زیبا به نظر می رسند.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
اگر روی ظرف پخت را با فویل بپوشانید ، گوشت چرخ کرده و برنج سریعتر پخته می شود. و بهتر است غذا را گرم سرو کنید و کمی پنیر سفت روی آن بمالید.
هر دستور پخت یک کدو حلوایی در فر را می توان به دلخواه و ترجیحات اعضای خانواده تنظیم کرد. سبزیجات دیگر ، گوشت چرخ کرده ، مرغ ، گوجه فرنگی را اضافه کنید - ظرف نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز می شود!
- تابستانی ترین شیرینی های خوش طعم ، می توانید آن را نه تنها از کدو سبز ، بلکه از کدو سبز نیز بپزید.
دستور پخت فر
تابه کدو سبز من چیزی نیست جز یک پنکیک بزرگ کدو تنبل. فقط در گرما ، من نمی خواستم کنار اجاق گاز بایستم و پنکیک کدو سبز را در یک تابه سرخ کنم. علاوه بر این ، چنین تابه کدو سبز در فر برای غذای کودک و رژیم غذایی مناسب است ، زیرا سرخ نشده است! بنابراین طبق این دستور غذا ، در صورت تمایل ، می توانید در یک تابه در روغن خوشمزه بپزید.
در دستور تهیه کلوچه کدو سبز ، در صورت تمایل ، می توانید پنیر رنده شده یا پنیر دلمه ای را علاوه بر کدو سبز اضافه کنید ، کمی گوشت چرخ کرده ، تکه های مرغ آب پز ، ورقه های سوسیس و ژامبون ، کلم تازه یا خورشتی ، سبزیجات ، سیر ، سرخ شده را اضافه کنید. پیاز و قارچ. تابستان در راه است ، بنابراین زمان زیادی برای آزمایش های آشپزی خوشمزه وجود دارد!
(حتی می گویم ½ - ¾ شیشه) ، آرد بیشتر - ماهی تابه غلیظ تر ، کمتر - آبدارتر و نرم تر ،
کدو سبز تازه یا کدو سبز باید پوست کنده و دانه ها روی یک رنده درشت خرد شوند.
کدو سبز آبدار است ، بنابراین آن را خوب فشار دهید.
پیاز سرخ شده یا خام (ماده اختیاری) 2 تخم مرغ و 4 زرده ، آرد ، جوش شیرین و نمک را به کدو سبز اضافه کنید. خمیر را مانند پنکیک ورز دهید. در صورت تمایل پنیر رنده شده ، پنیر فتا یا مواد گوشتی را اضافه کنید.
2 سنجاب باقیمانده را به شکل کف درآورده و به خمیر کدو اضافه کرده و با کاردک به آرامی هم می زنم.
با این آماده سازی ، خمیر با اکسیژن غنی شده و هوایی می شود.
روی ظرف پخت عمیق را با فویل پوشانده ام (برای اینکه راحت تر تابه را جدا کنید) و با کره چرب کردم. حتی می توانید با ریختن خمیر کدو در قالب های مافین ، به جای یک ماهیتابه بزرگ ، مافین یا کدو سبز درست کنید.
ماهیتابه سبزیجات را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم و می پزیم تا طلایی رنگ به مدت 35-40 دقیقه (البته مافین کدو سبز کمتر پخته می شود).
وقتی پای کدو سبز آماده شد ، آن را به یک بشقاب منتقل کنید. انجام این کار در فویل بسیار آسان است. قبل از سرو ، تابه کدو سبز باید کمی خنک شود ؛ وقتی داغ شود ، مانند پنکیک ، کمی مرطوب به نظر می رسد.
Anyuta و نوت بوک شما برای شما آرزوی خوشبختی می کنند!
و برای چای شیرین ، ما پخت را پیشنهاد می کنیم
طرز تهیه کدو سبز چگونه است؟ دستورالعمل ها (این غذا ساده ترین روش تهیه در فر است) در مواد این مقاله ارائه می شود. از طریق آن چندین گزینه برای تهیه غذای خوشمزه ، رضایت بخش و سالم یاد خواهید گرفت.
دستور العمل های بسیار متفاوتی وجود دارد (در فر ، کدو سبز بسیار خوشمزه است) برای تهیه چنین غذایی. ساده ترین و مقرون به صرفه ترین دستور العمل شامل استفاده از گوشت چرخ کرده است. اما اول از همه چیز
برای درک کدو سبز در فر ، ما به اجزای زیر نیاز داریم:
طرز تهیه گوشت کدو سبز در فر چگونه است؟ یک دستورالعمل مرحله به مرحله نیاز به پردازش همه محصولات دارد.
پیاز را با مخلوط کن خرد کرده و سپس به همراه نمک ، پاپریکا شیرین و گیاهان خشک شده به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. پس از مخلوط کردن کامل مواد ، آنها را در یک تابه با روغن آفتابگردان قرار دهید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پس از آن ، گوجه فرنگی های خرد شده را به آنها اضافه کرده و به مدت نیم ساعت در آب آنها می پزید.
پس از دریافت توده همگن گوشت ، آن را از اجاق برداشته و سرد می شود. در این زمان ، آنها شروع به پردازش سبزیجات می کنند. کدو سبز کاملا شسته و تمیز می شود. پس از آن ، آنها را به برش های نازک بریده و با مقدار کمی نمک مزه دار می کنند.
دستور پخت ماهی تابه کدو سبز در فر بسیار ساده است. پس از آماده شدن همه اجزاء ، آنها شروع به تشکیل ظرف می کنند. برای انجام این کار ، یک فرم مقاوم در برابر حرارت بگیرید و آن را با روغن گیاهی چرب کنید. سپس ، قسمتی از کدو سبز و گوشت چرخ کرده به طور متناوب در ظروف قرار می گیرد. چنین لایه هایی باید 3 یا 4 بار متناوب شوند.
وقتی همه مواد شکل گرفتند ، آنها را با مش سس مایونز پوشانده و روی آنها را با پنیر رنده شده می پاشیم. در این فرم ، ظرف به فر ارسال می شود و به مدت 35-38 دقیقه پخته می شود. در این مدت ، باید کاملاً پخته شود و با کلاه پنیری پوشانده شود.
پس از پختن تابه گوشت با کدو سبز ، آن را کمی خنک کنید ، و سپس آن را برش دهید ، روی یک بشقاب صاف قرار دهید و آن را به همراه یک تکه نان سرو کنید. می توانید از چنین غذای خوشمزه و مغذی برای ناهار و شام استفاده کنید.
برای تهیه غذای خانوادگی در اسرع وقت ، توصیه می کنیم از این دستور غذا استفاده کنید. برای پیاده سازی آن ، ما نیاز داریم:
طرز تهیه کدوی سریع کدو سبز چگونه است؟ دستور العمل ها (تهیه چنین شامی در فر آسان و ساده است) برای چنین ظروف زمان و تلاش زیادی نمی برد. ماده اصلی ابتدا پردازش می شود. کدو سبز شسته و پوست گرفته و سپس روی یک رنده درشت خرد می شود. در این شکل ، سبزیجات به مدت 10-15 دقیقه کنار گذاشته می شوند.
در این زمان ، آنها شروع به تهیه محصولات دیگر می کنند. پیازها را پوست گرفته و به نیم حلقه نازک برش دهید. در مورد پنیر فرآوری شده ، آن را به قطعات کوچک خرد می کنیم.
پس از اقدامات شرح داده شده ، کدو سبز کاملاً فشرده شده و به یک قابلمه عمیق منتقل می شود. روغن زیتون و پیاز به آنها اضافه می شود. با قرار دادن ظروف روی حرارت کم ، محتویات آن به طور مداوم تداخل پیدا می کند.
به محض اینکه توده کدو سبز به خوبی گرم شد و پنیر به طور کامل حل شد ، محصولات را از اجاق برداشته و بلافاصله با بلغور مخلوط کنید. مخلوط را کنار بگذارید ، آنها شروع به آماده سازی تخم مرغ می کنند. آنها را در یک کاسه جداگانه می زنند ، و سپس در یک توده کدو سبز کاملا سرد می ریزند. ادویه جات ترشی جات به آن اضافه می شوند و همه چیز کاملاً مخلوط می شود.
پس از آماده سازی پایه برای تابه ، آن را با دقت در یک فرم ضخیم مقاوم در برابر حرارت قرار داده و سپس به فر فرستاده می شود ، که از قبل تا 190 درجه گرم شده است.
با رعایت این رژیم دما ، ظرف باید 60 دقیقه پخته شود. در این مدت ، ماهیتابه باید خوب و قهوه ای رنگ شود.
تابه کدو سبز در فر ، دستور تهیه آن در بالا توضیح داده شد ، بسیار لطیف و خوشمزه به نظر می رسد. پس از پختن ظرف ، مدتی در دمای اتاق قرار می گیرد. بعد از 20 تا 30 دقیقه ، ماهیتابه بریده شده و با یک لیوان چای شیرین سرو می شود.
اکنون می دانید که یک ظرف چگونه تهیه می شود (در اجاق چنین ظرفی اغلب تهیه می شود) در بالا ارائه شد. با این حال ، اینها تنها راه های تهیه چنین غذایی نیستند. برای غذای سیر کننده تر ، توصیه می کنیم قارچ سرخ شده را به آن اضافه کنید.
بنابراین ، ما نیاز داریم:
چنین ظرفی به راحتی و به سادگی ساخته می شود. ابتدا قارچ های تازه کاملاً شسته شده و به برش های نازک بریده می شوند. پس از آن ، قارچ ها در یک تابه گذاشته می شوند ، تمام رطوبت اضافی تبخیر می شود ، و سپس روغن نباتی اضافه شده و سرخ می شود. در فرایند عملیات حرارتی قارچ ، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات به آنها اضافه می شود (به مزه).
به محض قهوه ای شدن قارچ ها ، پیازهای خرد شده و ژامبون خرد شده (سوسیس دودی) به آنها اضافه می شود. پس از چند دقیقه ، کدو سبز تازه در همان ظرف قرار می گیرد ، که از قبل به قطعات کوچک بریده می شود. پس از آن ، سبزیجات خارج می شوند (قارچ با سوسیس باید باقی بماند) و در کف یک فرم مقاوم در برابر حرارت پخش می شود.
در مورد بقیه مواد ، آنها را با مخلوط کن له کنید. در صورت تمایل ، می توانید کمی خامه ترش تازه و غلیظ به توده حاصل اضافه کنید.
پس از آماده سازی پایه برای تابه ، یک توده قارچ سرخ شده ، پیاز و ژامبون را روی یک لایه کدو سبز پهن کرده و سپس با باقی مانده خامه ترش تازه بریزید و با پنیر سخت رنده شده بپاشید.
پس از تشکیل قارچ همانطور که در بالا توضیح داده شد ، به فر ارسال می شود. در دمای 200 درجه ، ناهار به مدت 15-25 دقیقه پخته می شود. پس از عملیات حرارتی ، ظرف باید خوب جا بیفتد و پنیر باید به یک پوسته اشتها آور تبدیل شود.
هر نوع کاسه ای را به میز خانواده (از جمله سبزیجات) فقط پس از سرد شدن جزئی سرو کنید. این به این دلیل است که در حالت گرم چنین ظرفی به سرعت از هم می پاشد.
پس از قرار گرفتن در معرض کوتاه ، ظرف را به قسمتهایی برش داده و روی یک صفحه صاف قرار می دهید. در بالا ، ناهار را می توان با خامه ترش یا سس خامه ای ریخته و با گیاهان خرد شده بپاشید.
ناهار کدو سبز را ترجیحاً همراه با یک لیوان چای شیرین و یک تکه نان سفید روی میز سرو کنید.
که در موضوعات جداگانه ای پوشش داده شده است ، جزء ارزشمندی از رژیم غذایی سالم است. انواع کاسرول بر اساس این سبزی ممکن است شامل مواد کربوهیدرات و پروتئین باشد که مصرف رژیم غذایی آنها را افزایش داده یا محدود می کند.
3 دستورالعمل برای پختن غذاهای کدو سبز در فر با عکس ، استفاده از آنها در رژیم غذایی و انواع افزودنی به دستور العمل های اساسی را در نظر بگیرید.
برای پخت در فر ، از مجموعه کامل کدو سبز استفاده می شود: کدو سبز جوان با پوست نازک و نرم ، میوه های متنوع ، سبز و سفید ، پوشیده از پوسته سخت و محکم. پوست سخت شده باید برداشته شود ، و همچنین هسته با دانه ها برداشته شود. در میوه های بسیار جوان ، فقط ساقه آن قطع می شود. تفاله کدو سبز برای یک تابه روی یک رنده درشت مالیده می شود ، به صورت نازک به صورت دایره یا بشقاب های بلند بریده می شود.
مخلوط اصلی سبزیجات و تخم مرغ اغلب با گوجه فرنگی و سس های سفید از جمله سس گوجه فرنگی و سس مایونز تکمیل می شود. در منوهای رژیم غذایی ، فقط محصولات لبنی مناسب و دارای چربی کم است.
علاوه بر این ، غذاهای کدو سبز اغلب شامل یک دسته کم و بیش غنی از سبزیجات دیگر و همچنین گوشت چرخ کرده است. گزینه رژیم غذایی شامل استفاده از گوشت بدون چربی - در درجه اول مرغ سفید است. برای اینکه ظرف نهایی را با پوسته اشتها آور بپوشانید ، از پنیر رنده شده استفاده کنید. برای رژیم های غذایی ، انواع چربی کمتری انتخاب می شود.
طعم خنثی کدو سبز هم با اجزای اضافی تابه و هم با انواع ادویه جات خوب است:
در نتیجه ، دستور العمل ها را می توان به سه گروه اصلی تقسیم کرد - ماهی تابه کدو سبز با حداقل مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده ، دسته های گیاهی که شامل انواع افزودنی های سبزیجات و ماهی تابه با گوشت چرخ کرده است. اجازه دهید این گروهها را با مثالهای مناسب برای جدول رژیم غذایی نشان دهیم.
اولین دستور غذا این است حداقل کدو حلوایی:
آماده سازی:
دستور دوم - تمدید شد مجموعه گیاهی:
آماده سازی:
دستور سوم این است لذت گوشتخواران:
آماده سازی:
اشباع انرژی ظرف های سبزیجات - 80-90 کیلو کالریدر 100 گرم ، گوشت - 100 کیلو کالریو بالاتر
کدو کم کالری حاوی عناصر کمیاب بیولوژیکی ، کربوهیدرات و فیبر پاک کننده ملایم است. اجزای پروتئینی کاسرول - تخم مرغ ، محصولات لبنی ، گوشت - تغذیه بافت ماهیچه ای... بنابراین ، نان کدو حلوایی پخته شده نه تنها بدن را شفا و پاکسازی می کندبلکه به حفظ و رشد توده عضلانی کمک می کند. علاوه بر مواد تشکیل دهنده در توضیحات کلی و نمونه دستور العمل ها ، کاسه کدو سبز شامل موارد زیر است:
ویدئوی بالا به وضوح تهیه یک ماهی تابه زیبا با کدو سبز ، هویج و گوجه فرنگی را نشان می دهد. مواد نازک خرد شده با پر کردن تخم مرغ و خامه ترش و پنیر در کنار هم نگه داشته می شوند. در فر گرم شده تا 180 درجه ، ظرف به مدت نیم ساعت پخته می شود.
ماهی تابه کدو سبز ، که با موفقیت محتوای کالری محدود را با خواص مغذی ، پاک کننده و مقوی ترکیب می کند ، به راحتی در رژیم های لاغر و ورزشی جای می گیرد.
به نظر شما کدو سبز بهتر است با چه موادی پخته شود؟ ترجیح می دهید چه ادویه جات ترشی جات را به تابه کدو اضافه کنید؟ آیا از این غذا برای غذاهای رژیمی استفاده می کنید؟ تجربیات آشپزی و تجربیات عملی خود را با ما در نظرات به اشتراک بگذارید!
کدو سبز یکی از محبوب ترین سبزیجات روی میز تقریباً پاییزی ما است. به نظر می رسد کدو تنبل از خانواده کدو تنبل است. یکی از مزایای آن ، کالری کم ، در 100 گرم است. تنها 24 کالری دارد. و این بدان معناست که مجاز است مقدار زیادی از آن را بدون آسیب به شکل بخورید ، به ویژه از آنجا که حاوی مقدار زیادی فیبر ، پکتین و ویتامین است.
کدو سبز ، به دلیل طعم خنثی ، تقریباً با همه محصولات ترکیب می شود. آشپزخانه ما دارای تعداد زیادی غذاهای ساده و خوشمزه با این سبزی است. اینها تنقلات و پنکیک و خاویار و خورش سبزیجات و آماده سازی برای زمستان هستند. اما امروز من دستور العمل های ساده و خوشمزه ای برای تابه های کدو سبز به شما پیشنهاد می کنم. تهیه آنها دشوار نیست و چنین غذایی را می توان در خانه سرو کرد و مهمانان نیز می توانند خوشحال شوند.
به هر حال ، کدو سبز طعم کدو سبز دارد ، بنابراین می توانید از آن در همه این دستور العمل ها استفاده کنید.
تابه کدو سبز را می توان با گوشت چرخ کرده ، مرغ یا سایر سبزیجات تهیه کرد. و من تضمین می کنم که خوشمزه خواهد بود ، زیرا خراب کردن یک ظرف کدو سبز دشوار است.
طرز تهیه آسان و کالری مناسب. من مقدار تقریبی مواد اولیه را ارائه می دهم ، من به هنجارهای سخت پایبند نیستم و می توانم خیال پردازی کنم و ترکیب را در این روند تغییر دهم.
در حالی که ما سبزیجات را می پزیم ، می توانید فر را روشن کنید تا گرم شود
1. پیاز را به صورت نوار و تره فرنگی را به صورت ورقه ای خرد کنید.
2. یک حبه سیر را خرد کرده و در تابه سرخ کنید.
3. بعد از چند دقیقه پیاز خرد شده را به سیر اضافه کنید. روی حرارت متوسط سرخ کنید. حالا تره فرنگی را اضافه کرده و حرارت را کمی کم کنید. هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید و همراه پیاز سرخ کنید ، حرارت را کم کنید تا سبزیجات کمی عرق کنند.
4. وقتی سبزیجات قهوه ای شدند ، کدو حلوایی رنده شده را روی یک رنده درشت داخل تابه بریزید. همه چیز را برای 5-7 دقیقه دیگر روی حرارت زیاد سرخ کنید.
کدو حلوایی رنده شده باید سریع پخته شود تا آب آن خارج نشود
5. توده سبزیجات را در قالب چرب شده با روغن نباتی قرار دهید.
6. در صورت تمایل تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ، نمک و فلفل بریزید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید ل آب سرد و با همزن برقی بزنید. سبزیجات را درون توده تخم مرغ بریزید. سطح ظرف را با قاشق صاف کنید و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه قرار دهید.
7. ظرف مخصوص غذا را از فر خارج کرده و پنیر را به صورت تصادفی روی آن قرار دهید. راحت تر است با قاشق پخش شود. اگر از پنیر سفت استفاده می کنید ، کافی است آن را رنده کنید.
8. جعفری را ریز خرد کنید. فقط باقی مانده است که روی آن جعفری خرد شده بپاشید. پس از آن ، ظرف را به مدت 10 دقیقه دیگر به فر می فرستیم.
البته با گوشت چرخ کرده ، کاسه رضایت بخش تر است. به عنوان یک قاعده ، مردان فقط غذاهایی را که از سبزیجات تهیه می شود دوست ندارند ، آنها گوشت یا گوشت چرخ کرده را ترجیح می دهند. علاوه بر این ، کدو تنبل و گوشت چرخ کرده خوب است. محصولات موجود در هر یک از این دستور العمل ها را می توان با توجه به سلیقه یا در دسترس بودن در یخچال تغییر داد و انتخاب کرد.
2. کدو سبز را روی یک رنده درشت بمالید ، کمی نمک اضافه کنید و کنار بگذارید.
3. پیازها را به مکعب برش دهید و در ماهیتابه ای در روغن نباتی سرخ کنید. بعد از اینکه پیاز کمی سرخ شد ، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با چنگال خرد کنید. 5-7 دقیقه با حرارت کم سرخ کنید.
4. سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
می توان فر را برای گرم کردن از قبل روشن کرد
5. ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، طرفها را فراموش نکنید.
6. ما به سسی از سس مایونز و تخم مرغ نیاز داریم. برای انجام این کار ، تخم مرغ را به سس مایونز برسانید ، نمک ، فلفل ، سیر را از طریق پرس و در صورت تمایل ، سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید و سس را به حدود 3 قسمت تقسیم کنید.
7. سیب زمینی را در لایه اول قرار دهید. روی آن را با سس مایونز چرب کنید.
8. لایه بعدی گوشت چرخ کرده با پیاز سرخ شده است - آن را به شکل مساوی توزیع کنید. و دوباره با سس چرب کنید.
9. کدو سبز ایستاده است و احتمالاً آب آن را آزاد کرده است ، که باید آب آن تخلیه شود. کدو سبز را روی گوشت چرخ کرده بریزید ، نمک بزنید و سس را دوباره روی آن چرب کنید. در این فرم ، ظرف را به مدت 20 دقیقه به فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد می فرستیم.
10. بعد از 20 دقیقه ، ظرف را از فر خارج کرده و روی آن را با پنیر رنده شده روی یک رنده درشت بپاشید. 10 دقیقه دیگر می پزیم تا قهوه ای طلایی شود.
این غذا بسیار ارزان است و می توانید یک شرکت کامل را تغذیه کنید.
یک تابه کدو سبز فوق العاده خوشمزه با گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی. گوجه فرنگی لطافت خاصی به این غذا می بخشد.
گوشت مرغ نرم با کدو سبز این نان را نرم و آبدار می کند.
3. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به همان دایره ها برش دهید.
4. همه محصولات آماده هستند ، اکنون آنها را در یک ظرف پخت چرب شده با روغن نباتی قرار می دهیم. مرغ و سبزیجات را به ترتیب زیر روی بشکه قرار می دهیم - کدو سبز ، فیله مرغ ، گوجه فرنگی ، فلفل و غیره در تمام طول فرم در چندین ردیف.
5. نمک ، فلفل ، آجیکای خشک را نیز اضافه می کنم و با سبد سس مایونز را روی سبزیجات می ریزم.
برای طعم خاص ، می توانید سیر را که از طریق دستگاه پرس عبور کرده اید به تابه اضافه کنید
6. ما به فر از قبل گرم شده با 200 درجه سانتی گراد می فرستیم و به مدت 30-40 دقیقه می پزیم.
7. پنیر را روی یک رنده درشت بمالید و روی ماهیتابه بپاشید. 10 دقیقه دیگر در فر قرار می دهیم. تابه کدو سبز در فر با یک پوسته اشتها آور زیبا پوشانده شده است.
چند پز تهیه هر ظرفی را بسیار آسان می کند. حتی کاسروها بسیار لطیف و خوشمزه هستند.
طعم کدو خنثی خالص و طعم بارز بادمجان ترکیب بسیار جالبی را در نان می دهد. برنج باعث رضایت بیشتر این دیگ می شود ، به این معنی که می توان از آن برای تغذیه ارزان خانواده های بزرگ استفاده کرد.
2. برنج را تا نیمه پخته بجوشانید.
3. آرد و نمک را مخلوط کنید. برش های کدو سبز و بادمجان را در آرد بغلتانید و در تابه ای با روغن نباتی سرخ کنید.
4. گوجه فرنگی را در یک ظرف پخت چرب شده با روغن نباتی ابتدا لایه ، سپس یک لایه نازک برنج قرار دهید. سپس بادمجان های سرخ شده ، سپس برنج و کدو سبز وجود دارد. روی آن را کمی برنج بپاشید و گوجه فرنگی را روی آن بگذارید.
5. سس را برای تابه آماده کنید. برای انجام این کار ، تخم مرغ ها را درون یک کاسه بریزید ، آنها را کمی بزنید و شیر اضافه کنید ، نمک اضافه کنید. به این ما سیر اضافه شده از طریق یک پرس را اضافه می کنیم. ظرف را با این مخلوط بریزید.
6. قبل از پخت ، پنیر رنده شده را بپاشید و می توانید کمی با سس مایونز روی سطح راه بروید. در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 30-40 دقیقه قرار می دهیم.
7. پس از خارج کردن دیگ از فر ، آن را با گیاهان تازه خرد شده بپاشید.
یکی از ساده ترین دستور العمل های تهیه کدو سبز ، زیرا ما دیگر از سبزیجات غیر از کدو سبز استفاده نمی کنیم. با این وجود ، تابه عالی است.
2. آماده سازی پرکن. ما در تخم مرغ رانندگی می کنیم ، شیر و نمک اضافه می کنیم ، همه چیز را خوب هم می زنیم. آرد را به تدریج اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود.
3. دایره های بادمجان را داخل فیلینگ بریزید و هم بزنید تا همه آنها با این پر شدن اشباع شوند.
4. پیاز سبز و شوید را ریز خرد کنید و روی کدو حلوایی بپاشید ، مخلوط کنید.
5. تمام این توده را در یک ظرف پخت قرار دهید و پنیر رنده شده را روی آن بپاشید.
6. در فر از قبل گرم شده قرار دهید. حدود نیم ساعت در دمای 190-200 درجه می پزیم تا یک پوسته طلایی زیبا ایجاد شود.
ساده و خوشمزه.
بنابراین ، ما 7 گزینه مختلف را برای یک تابه کدو سبز خوشمزه در فر بررسی کردیم. من می خواهم شما یک گزینه مناسب برای خود انتخاب کنید ، یا شاید سعی کنید همه چیز را بپزید. به هر حال ، اکنون فصل کدو سبز است.
با لذت غذا بپزید و بخورید ، مخصوصاً که ظرف کدو سبز به شکل آن آسیبی نمی رساند.
نوش جان!
