ناگت مرغ با مگیغنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین PP - 43.8٪، منیزیم - 13.5٪، فسفر - 15.3٪، کبالت - 77.2٪، مولیبدن - 12.9٪، کروم - 39.8٪.

فواید ناگت مرغ با مگی

ویتامین PPدر واکنش های ردوکس متابولیسم انرژی شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با نقض وضعیت طبیعی پوست، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
منیزیمدر متابولیسم انرژی، سنتز پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند، اثر تثبیت کننده بر غشاها دارد، برای حفظ هموستاز کلسیم، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزیمی، افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی می شود.
فسفردر بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است، برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی، راشیتیسم می شود.
کبالتبخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
مولیبدنکوفاکتور بسیاری از آنزیم ها است که متابولیسم اسیدهای آمینه حاوی گوگرد، پورین ها و پیریمیدین ها را فراهم می کند.
کرومدر تنظیم سطح گلوکز خون شرکت می کند و عملکرد انسولین را افزایش می دهد. کمبود منجر به کاهش تحمل گلوکز می شود.

بیشتر پنهان کن

راهنمای کامل مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید

سلام! اخیراً متوجه چاشنی جالب Maggi ON THE SECOND برای ناگت های ترد با سس تارتار شدم. تصمیم گرفتم آن را بخرم و سعی کردم با مال خودم تکه های ترد درست کنم.

اطلاعات کوتاه:

سازنده: روسیه.

قیمت: من یک تبلیغ برای 46 روبل گرفتم.

در رایت خریداری شده است.

وزن: 63 گرم

ثبت:

بسته بندی ادویه مگی همیشه روشن و چشم نواز است. قطعات اشتها آور در جلو به تصویر کشیده شده است.

بسته بندی به دو قسمت تقسیم می شود.

* در یکی برای مخلوط سس.

* در آرد سوخاری دیگر

در پشت آن اطلاعاتی در مورد محصول وجود دارد.

با نزدیک تر ترکیب بندی:

حالا بیایید آشپزی را شروع کنیم:

برای ساختن ناگت نیاز داریم:

400 گرم فیله مرغ.
1 عدد خیار شور.

من هنوز ترازو آشپزخانه ندارم، برای این همه چیز با چشم گرفته شد.

1) از ابتدا فیله مرغ را می گیرم، تکه ها را با آب جاری می شوییم. بعد، فیله مرغ را به قطعات 5-6 سانتی متری برش دادم، بله، و باید تکه ها را از روی الیاف برش دهید.

2) حالا دو بشقاب برمیدارم. در یکی، تخم مرغ را شکسته و زرده را با پروتئین مخلوط می کنم تا یک جرم یکنواخت شود. در یک بشقاب دیگر یک قسمت از محتویات بسته را که برای مرغ در نظر گرفته شده است می ریزم. و حالا تکه ها را ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری فرو می کنم. باید قطعات را از دو طرف بغلتانید.

* برای همه تکه ها آرد سوخاری کافی نداشتم. بنابراین بقیه قطعات را در آرد حلقه کردم. در این مورد، ورقه پخت را با کره چرب کردم.

برای این کار، اگر تصمیم به خرید چنین چاشنی دارید، بهتر است دو بسته را همزمان مصرف کنید.

3) ناگت ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. روغن نیازی به چرب کردن ورقه پخت ندارد، در غیر این صورت پوسته ترد ایجاد نمی کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه، باید ناگت ها را به مدت 25-30 دقیقه بپزید. بعد از 15 دقیقه ناگت ها را چک کردم و همزمان برگرداندم. برای به دست آوردن یک پوسته طلایی از دو طرف.

قطعات تمام شده:

4) در حالی که ناگت ها در حال پخت هستند، شروع به درست کردن سس تارتار می کنم.

برای انجام این کار، 4-5 قاشق غذاخوری سس مایونز را به کاسه اضافه کنید.

روی سس مایونز قسمت دوم محتویات بسته را برای سس میریزم.

خیارشور درشت نداشتم و سه تکه غوره ریز خرد شده اضافه کردم.

حالا همه چیز را کاملا مخلوط کنید و اجازه دهید سس به مدت 10 دقیقه دم بکشد.

ظرف من اسپیرال را با پاستا سرو کردم، ترشی و گوجه فرنگی ریز هم به غذا اضافه کردم. سس در ظرف جداگانه سرو شد.

ناگتز معلوم شد بسیار خوشمزه و ترد گوشت داخل آن لطیف است و طعم آن تند نیست. بسیار خوشمزه تر از خرید انواع آماده! سس خوشمزه هم شد

* چاشنی Maggi Maggi ON THE SECOND BBQ بال مرغ - بررسی من

* ادویه مگی مخلوط خشک در دوم برای کوفته های آبدار در سس گوجه فرنگی خامه ای - بررسی من

* مخلوط خشک Maggi On دوم برای پاستا در سس پنیر خامه ای با مرغ و قارچ - بررسی من

از توجه همه شما متشکرم!

پروژه آشپزی "آشپزی سریع!" ادامه می دهد. یک گرانیت علم شما را راضی نمی کند و دانش آموزان همیشه زمان کافی برای آشپزی ندارند. باید گرسنگی خود را با میان وعده های سریع که همیشه سالم نیستند برطرف کنید. چگونه به طور کامل غذا بخورید و در عین حال تمام وقت آزاد خود را از مطالعه تا ایستادن در اجاق گاز اختصاص ندهید - قهرمان جدید ستون خواهد گفت.

کاترینا شاراگ، 21 ساله. دانشجوی موسسه روزنامه نگاری دانشگاه دولتی بلاروس. او پنج سال پیش از پولوتسک به مینسک نقل مکان کرد. با قبولی در دانشگاه، زندگی بزرگسالی بدون ترشی های مادرم شروع شد. کاتیا اذعان می کند: "خوشبختانه ، من خودم عاشق آشپزی هستم و می دانم چگونه آشپزی کنم ، اما اغلب وقت کافی برای این کار ندارم." قابل درک است: دختر درس می خواند و در همان زمان در تخصص خود کار می کند - او خبرنگار برنامه صبح ما در ONT است. علاوه بر این، او به طور جدی به موسیقی علاقه مند است - او آواز می خواند، قطعاتی را روی پیانو یاد می گیرد، مجموعه گسترده ای از سی دی های موسیقی و صفحات وینیل را به طور خستگی ناپذیر پر می کند.

به مناسبت آخرین روز دانشجو، کاترینا تصمیم گرفت یک مهمانی کوچک خانگی برگزار کند. به عنوان یک میزبان مهمان نواز، او به سادگی نمی تواند مهمانان را بدون نوشیدنی ترک کند. اما البته زمان رو به اتمام است. بنابراین، کاترینا برای کمک به "مگی برای دوم" - او ناگت های ترد را با سس تارتار خواهد پخت: "بعضی ها به ادویه های آماده از کیسه ها اعتماد ندارند، اما نه من. این مارک بیش از صد سال است که وجود دارد و در اروپا بسیار مورد احترام است.مثلاً دوستانم از مونیخ به من توصیه کردند که سس Wurze را به عنوان یک سوغاتی خوش طعم به بلاروس بیاورم. مانند سایر محصولات Maggi از محصولات طبیعی تهیه می شود. سس مدتهاست که از بین رفته است. بطری را دور نریزید - به سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل ساخته شده است و به عنوان دکوراسیون آشپزخانه من عمل می کند.

برای تهیه غذا نیاز داریم:

فیله مرغ - 400 گرم

تخم مرغ - 1 عدد.

روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.

برای سس:

سس مایونز - 100 گرم

خیار شور - 1 عدد.

"مگی برای دوم: برای ناگت های ترد با سس تارتار" - 1 بسته.

ابتدا باید فیله مرغ را بشویید و الیاف را به صورت نوار برش دهید.

یک تخم مرغ را هم بزنید. محتویات کیسه پایینی «مگی برای دوم» را در بشقاب جداگانه ای بریزید. هر تکه فیله را در تخم مرغ آغشته کنید و سپس دو طرف آن را در آرد سوخاری بغلتانید.