در نگاه اول - فرنی شیر معمولی که از بلغور جو دوسر برای صبحانه درست می شود. اما در واقع ترکیبی عالی از پوره موز صاف، گردوهای ترد و کاکائو معطر در چنین ظرف جو دوسر ساده است.
برای تهیه آن به چه چیزهایی نیاز داریم؟ اول از همه، به طور مستقیم بلغور جو دوسر "Hercules"، که حداقل 10 دقیقه طول می کشد تا پخته شود. ثانیاً مایعی که فرنی روی آن پخته می شود می تواند فقط شیر یا مخلوط شیر و آب باشد. گزینه دوم سبک تر و کم کالری است، اما فراموش نکنید که به دلیل چربی شیر، فرنی خوشمزه تر می شود. اجزای باقی مانده مسئول طعم هستند: موز، گردو، کاکائو، عسل، و همچنین نمک و کره، که هرگز فرنی را خراب نمی کند.
در یک قابلمه، بلغور جو دوسر، نمک، شیر، آب را با هم مخلوط کنید. فرنی بلغور جو دوسر را طبق دستور روی بسته هم بزنید و بپزید.
این 10-20 دقیقه طول می کشد.
موز را پوست بگیرید و با چنگال له کنید تا یکدست شود.
آجیل را آسیاب کنید تا خرده های ریز شود. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.
در این زمان، فرنی به آمادگی رسیده است. پوره موز، آجیل خرد شده، کاکائو و عسل را اضافه کنید.
مخلوط کنید تا یک قوام یکدست شود. با درب بپوشانید و بگذارید 10-15 دقیقه دم بکشد.
در این مدت، فرنی آماده می شود، غلیظ می شود، با طعم و عطر مواد اضافه شده اشباع می شود.
فرنی هرکول با موز و آجیل آماده است! نوش جان!
بلغور جو دوسر یکی از اولین غلاتی است که در منوی غذای کودکان ظاهر می شود. ابتدا کودک جو دوسر کودکان را در جعبه امتحان می کند و سپس به فرنی سنتی که از بلغور جوی معمولی پخته می شود روی می آورد. از همان اولین نمونه های فرنی هرکول می توانید یک موز به آن اضافه کنید. بلغور جو با موز شیرین تر و مغذی تر است، کودکان تمایل بیشتری به خوردن آن دارند.
برای مدهای خاص، می توانید در افترافکت آشپزی کنید. هیچ کودکی از چنین بلغور جو دوسر رد نمی کند!
توجه به مادران:
اگر برای کودک فرنی درست می کنید، فقط از غلات سنتی هرکول استفاده کنید. همه این غلات فوری تازه، در نتیجه فرآوری، بیشتر از همه خواص مفید خود را از دست می دهند.
از شما خواهید پرسید که چگونه هرکول معمولی را از هرکول فوری تشخیص دهید، اگر بسته بندی نشان نمی دهد که این غلات سنتی هستند، پس از توصیه هایی برای تهیه آنها راهنمایی کنید. اگر بسته بندی می گوید که شما باید غلات را بیش از 5 دقیقه بپزید، این غلات مورد نیاز شما نیست. اما اگر توصیه می شود آنها را به مدت 15 یا حتی 20 دقیقه بپزید، پس این چیزی است که شما نیاز دارید، با خیال راحت چنین پولکی بخرید.
پختن بلغور جو دوسر 25 دقیقه طول می کشد و از این مجموعه محصولات 6 وعده بلغور جو دوسر با یک موز دریافت خواهید کرد. به هر حال، شما می توانید مقدار موز را به صلاحدید خود افزایش دهید.
عناصر:
تکه های جو دوسر "هرکول" سنتی (نه فوری) - 6 قاشق غذاخوری. ل "با یک اسلاید"
شیر - 3 قاشق غذاخوری.
نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
شکر - 3/4 قاشق غذاخوری. ل
موز - 1 عدد.
کره برای سرو - 5 گرم.
شیر (3 قاشق غذاخوری) را در یک قابلمه دو لیتری، نمک (1/4 قاشق چایخوری) بریزید.
شکر (3/4 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید.
بدون اینکه منتظر بمانید تا شیر بجوشد، بلغور جو دوسر (6 قاشق غذاخوری پر شده) را اضافه کنید.
فرنی را هر از گاهی هم بزنید و بپزید و وقتی جوش آمد حرارت را به حداقل برسانید.
فرنی را با جوش کم بپزید و هر از گاهی به مدت حداقل 20 دقیقه هم بزنید.
موز را پوست کنده و تکه تکه کنید (اندازه تکه ها را با توجه به اینکه کودک شما قبلاً بزرگ شده است و می داند چگونه غذا را کمی بجود، تعیین کنید).
وقتی فرنی کاملا آماده شد، موز خرد شده را بگذارید و بلافاصله حرارت را خاموش کنید.
دستور العمل های گام به گام بلغور جو دوسر موز: ترکیبات غیرمنتظره، کارامل، خامه و شکلات
2017-10-07 اکاترینا لیفارمقطع تحصیلی
نسخه
زمان
(دقیقه)
وعده های غذایی
(مردم)
در 100 گرم از ظرف تمام شده
3 گرم
2 گرم
کربوهیدرات ها
23 گرم113 کیلو کالری
موز حاوی فیبر، پروتئین، منیزیم و مجموعه ای از ویتامین ها است. به علاوه، این میوه های شگفت انگیز تضمینی برای تقویت خلق و خوی شما هستند. آنها تأثیر مفیدی بر پوست و مو دارند، سیستم عصبی را تقویت می کنند. همراه با بلغور جو دوسر، موز بهترین گزینه برای صبحانه است. اگرچه آنها حاوی کالری زیادی هستند، اما در یک روز زمان خواهید داشت تا از آنها استفاده کنید. لذت خوردن بلغور جو دوسر با موز را از خود و عزیزانتان محروم نکنید.
طبق دستور کلاسیک، فرنی در آب با اضافه کردن مقدار کمی شکر پخته می شود. این گزینه ساده ترین و کم هزینه ترین است. تقریباً همه مواد از قبل در آشپزخانه شما هستند و حتی مبتدیان می توانند دستور العمل گام به گام را انجام دهند!
عناصر:
دستور گام به گام بلغور جو دوسر با موز:
آب را در یک قابلمه بریزید، به جوش بیاورید. بهتر است فرنی را در چدن با ته و دیواره ضخیم بپزید، اما می توانید خود را به یک تابه استیل محدود کنید.
بلغور جو دوسر را در آب جوش بریزید، حرارت را به حداقل برسانید. حداقل 20 دقیقه بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید.
در حالی که غلات در حال پختن است، موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. شکر بپاشید.
برش های موز را به بلغور جو دوسر اضافه کنید. محتویات ظرف را به آرامی هم بزنید، به مدت 5 دقیقه حرارت دهید.
گرم سرو کنید. برای خوشمزه تر کردن آن از نکات زیر استفاده کنید:
1. برای تهیه فرنی بهتر است از شیر و خامه خانگی استفاده شود.
2. ظرف تمام شده را می توان با توت فرنگی خرد شده، هلو و سایر میوه ها تزئین کرد.
3. موز از قبل به اندازه کافی شیرین است، بنابراین نیازی به اضافه کردن شکر ندارید.
4. برای اینکه فرنی نسوزد، آن را منحصراً روی حرارت ملایم بپزید.
5. اگر می خواهید لاغر شوید بهتر است بلغور جو را با آب و بدون شکر بپزید.
این غذا برای صبحانه بسیار مناسب است، همانطور که انواع مختلف آن نیز وجود دارد. می توانید بلغور جو دوسر شکلاتی یا کاراملی درست کنید، پوسته نارگیل، آجیل و میوه های خشک را به آن اضافه کنید. برای یک وعده صبحگاهی متعادل، می توانید پنیر کوتیج یا ماست کم چرب را نیز به فرنی اضافه کنید.
این غذا را می توان صبح برای کل خانواده تهیه کرد. همه مواد به طور همزمان آماده می شوند، بنابراین شما نیازی به صرف زمان و تلاش زیادی ندارید. توصیه می شود از غلات کامل استفاده کنید زیرا سالم تر هستند.
عناصر:
دستور گام به گام بلغور جو دوسر سریع با موز:
بلغور جو دوسر را بشویید، آن را در یک قابلمه قرار دهید. با آب یا شیر پر کنید. می توانید از دو نوع مایع استفاده کنید، آنها را به نسبت مساوی مخلوط کنید.
میوه های خشک، شکر، نمک و دارچین را به غلات اضافه کنید. به جوش بیاورید.
موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. به قابلمه اضافه کنید، فرنی را هم بزنید.
بلغور جو دوسر را بجوشانید تا پخته شود، باید کاملا مایع آن را جذب کند.
قبل از سرو با شیر سرد بپاشید. به همین دلیل طعم آن بیشتر می شود، علاوه بر این، لازم نیست منتظر خنک شدن ظرف باشید. بلافاصله پس از آماده شدن می توان آن را میل کرد.
این صبحانه سالم برای کل روز به شما قدرت و انرژی می دهد. اگر پنیر کوتیج دوست ندارید، سعی کنید با استفاده از مخلوط کن آن را به صورت خمیر درآورید. مقداری شکر و وانیل اضافه کنید و سپس توده به دست آمده را با بلغور جو دوسر و موز مخلوط کنید. حتی بچه ها هم این غذا را دوست خواهند داشت.
عناصر:
ابتدا آجیل ها را در ماهیتابه بدون روغن تفت دهید. در حین پختن، آب مخلوط با شیر را بجوشانید.
غلات را در یک قابلمه بریزید، نمک و شکر را اضافه کنید. در حین برش دادن میوه، فرنی را مرتب هم بزنید.
غلات را به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم با درب بجوشانید.
در پایان پخت، میوه های خرد شده، مغزها و کره را به تابه اضافه کنید. هنگام سرو، روی بلغور جو دوسر را با عسل بریزید، پنیر دلمه را مستقیماً در بشقاب اضافه کنید.
این غذا برای پیروان یک رژیم غذایی سالم مناسب است، طعم آن کمی شبیه موسلی است. این فرنی حاوی تمام ویتامین ها و مواد مغذی لازم است.
همه کارامل را دوست ندارند، اما طرفداران کارامل این دستور را دوست خواهند داشت. طعم ها و عطرها کاملاً با یکدیگر ترکیب می شوند ، ظرف تمام شده واقعاً سلطنتی است. کودکان مطمئناً چیزهای اضافی می خواهند، بنابراین بهتر است یک قابلمه کامل را یکباره بپزید.
عناصر:
طرز پخت - دستور پخت مرحله به مرحله
غلات را با آب داغ بریزید، 5 دقیقه بپزید. پس از آن، یک جریان نازک شیر بریزید، نمک و شکر را اضافه کنید.
در حالی که فرنی در حال پختن است، روغن را در تابه گرم کنید. شکر را داخل آن بریزید، سرخ کنید تا قهوه ای روشن شود.
موز را به اندازه لقمه خرد کنید. آن را روی یک ماهیتابه داغ قرار دهید. خامه را در آنجا بریزید. محتویات ظرف را هم بزنید، خاموش کنید و با درب بپوشانید.
موز دوم را با چنگال له کنید و به بلغور جو دوسر اضافه کنید. بپزید تا تمام شود. قبل از سرو با کارامل موز بریزید.
به نظر می رسد که این دستور غذا به مواد خاصی نیاز ندارد. اما نتیجه به سادگی یک غذای فوق العاده خوشمزه است. به هیچ افزودنی یا ادویه ای نیاز ندارد، اما در صورت تمایل می توانید روی بلغور جو دوسر دارچین یا شکر وانیل بپاشید.
بچه ها شکلات را دوست دارند، اما به راحتی می تواند اشتها و دندان های آنها را از بین ببرد. برای خوشحالی بچه ها، فرنی را با موز و کاکائو بپزید.
عناصر:
طرز پخت - دستور پخت مرحله به مرحله
شیر را گرم کنید، اما آن را به جوش نیاورید.
غلات، شکر و نمک را به یک قابلمه اضافه کنید. آخرین ماده برای ایجاد طعم کاکائو ضروری است. حتی کمی نمک نیز لزوما به شکلات داغ اضافه می شود، به هیچ وجه ظرف تمام شده را خراب نمی کند.
حرارت را کم کنید، بلغور جو دوسر را به مدت 15 دقیقه بپزید. پس از آن، کاکائو را داخل آن بریزید، خوب مخلوط کنید. اگر از شکلات معمولی استفاده می کنید، آن را رنده کنید یا ریز خرد کنید.
موز را به مکعب برش دهید، آنها را با فرنی شکلات مخلوط کنید.
یک تکه کره را روی غلات قرار دهید. حرارت را خاموش کنید، درب آن را بپوشانید و 5-10 دقیقه صبر کنید.
برای تزئین بلغور جو دوسر با موز، می توانید از میوه ها و باقی مانده شکلات استفاده کنید. برخی نیز روی فرنی شربت یا مربا می ریزند اما در این صورت ممکن است خیلی شیرین شود.
تخمین زدن سودمندی جو دوسر دشوار است. بدن انسان را با پروتئین، چربی، کربوهیدرات، مواد معدنی و ویتامین ها پر می کند. بلغور جوی دوسر منظم از ظهور پلاک های کلسترول جلوگیری می کند. بلغور جو دوسر، همراه با توت فرنگی، به تقویت بافت عروقی کمک می کند و آن را قوی، انعطاف پذیر و الاستیک می کند.
همه موارد فوق محبوبیت گسترده ای را که بلغور جو دوسر در سراسر جهان به دست آورده است را توضیح می دهد. او تبدیل به صبحانه ای برای ستاره های تجارت نمایش، سیاستمداران مشهور، کودکان و افراد مسن شد.
برای اینکه بتوانید این غذا را متنوع کنید، توصیه می شود میوه ها و انواع توت ها را به آن اضافه کنید. در این مقاله دستور تهیه بلغور جو دوسر با موز ارائه شده است.
این محصولات برای تهیه 3 وعده بلغور جو دوسر کافی خواهد بود.
شیر را در قابلمه ای بریزید و روی آتش کوچک بگذارید. به محض جوش آمدن مایع ، بلغور جو دوسر درون آن ریخته می شود ، به هر حال ، این محصولات با نام قهرمان یونان باستان هرکول هنوز هم بهترین آنها محسوب می شوند.
فرنی آماده شده را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می جوشانند. زمان پخت ظرف باید روی بسته خوانده شود، زیرا بسته به درجه پردازش پولک ها، باید از چند دقیقه تا نیم ساعت پخته شوند.
به گفته متخصصان تغذیه، سالم‌ترین غذا از غلاتی تهیه می‌شود که در طول تولیدشان کمترین آسیب دیده است.
در حالی که بلغور جو دوسر در حال آماده شدن است، باید یک فیلر برای آن تهیه کنید. یکی از دستور العمل ما یک موز است که شسته شده، پوست کنده شده و به قطعات کوچک بریده می شود.
فرنی پخته شده را چند دقیقه روی اجاق می گذاریم تا کمی غلیظ شود. پس از آن، برش های موز به آن اضافه می شود، در بشقاب ها قرار می گیرد. بلغور جو با موز آماده است و روی میز صبحانه سرو می شود.
آن دسته از افرادی که عادت به خوردن غذاهای شیرین و پرکالری دارند، می توانند بلغور جو دوسر را با شکر گرانول بپاشند یا یک تکه کوچک کره به آن اضافه کنند.
همانطور که مطالعات دانشمندان در سال های اخیر نشان داده است، بلغور جو دوسر شیر با یک موز برای بدن کودک در حال رشد بسیار مفید است. برای بزرگسالان، آنها توصیه می کنند که شیر را با آب در دستور پخت فرنی جایگزین کنند.
فرنی هرکول با موز
هرکول 1 چند شیشه ای
شیر 2 مولتی لیوان
آب 2 مولتی لیوان
شکر 1 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
موز 1-2 عدد
کره 1 قاشق غذاخوری
بلغور جو دوسر را داخل کاسه بریزید، شیر و آب را بیرون بریزید، نمک، شکر، کره و یک موز برش داده شده را به قطعات دلخواه اضافه کنید (دو مورد ممکن است). خوب مخلوط کنید. اگر فرنی شیرین دوست دارید، مقدار شکر را می توان افزایش داد.
حالت "فرنی" را روشن کنید، بپزید تا سیگنال.
فرنی معطر و سالم.
برگرفته از کتاب تغذیه درمانی برای بیماری های تنفسی نویسنده ریچکووا یولیا ولادیمیروافرنی هرکول با شیر تغلیظ شده مواد لازم: تکه های جو دوسر - 200 گرم، شیر تغلیظ شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، شیر - 1-1.5 لیتر، کره - 30 گرم، شکر و نمک به مزه طرز تهیه بلغور جو دوسر را در شیر جوش غوطه ور می کنند، شکر، نمک را اضافه می کنند و می جوشانند.
از کتاب ظروف مایکروویو نویسنده نسترووا داریا ولادیمیروافرنی هرکول با آلو مواد لازم: هرکول 200 گرم شیر 400 میلی لیتر آلو 50 گرم کره 50 گرم شکر و نمک روش پخت: روی هرکول 200 میلی لیتر آب بریزید به مدت 1 دقیقه با قدرت 100 درصد بپزید. شیر را بریزید، شکر، نمک بریزید، اضافه کنید
از کتاب ظروف از زودپز نویسنده کراسیچکووا آناستازیا گنادیوناحریره سمولینا با موز مواد لازم: شیر 400 میلی لیتر بلغور نصف پیمانه شکر 1 عدد موز کره 40 گرم روش پخت: شیر را روی بلغور بریزید شکر را اضافه کنید 1 دقیقه تفت دهید. یک موز را از طریق یک رنده خوب بمالید، با کره مخلوط کنید، به فرنی اضافه کنید، 1 عدد دیگر بپزید
برگرفته از کتاب Multicooker SUPRA MCS-4511. دستور پخت. نویسنده ساویچ النافرنی هرکول - بلغور جو دوسر 1 فنجان - شیر 3 (4) چند فنجان - آب 1 چند فنجان - شکر 1 قاشق غذاخوری - نمک 1/2 قاشق چایخوری - کره این فرنی را برای اهداف آزمایشی درست کرده‌اید - برای بررسی نحوه عملکرد تاخیری شروع. ساعت ساعت 16:40 را نشان می داد - همه مواد - در
برگرفته از کتاب غذاهای گیاهی نویسنده Borovskaya Elga از کتاب 1000 خوشمزه ترین غذای ناهار نویسنده کایانوویچ لیودمیلا لئونیدوونافرنی هرکول با آجیل مواد لازم: 1.5 فنجان بلغور جو دوسر، 0.5 لیتر آب، 65 گرم گردو، نمک، شکر - به مزه آماده سازی: بلغور جو دوسر را در آب جوش بریزید، شکر و نمک، مغزهای خرد شده پوست گرفته را اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید. اگر
از کتاب آشپزی در آرام پز هر روز. صبحانه، ناهار، شام نویسنده مجموعه دستور غذافرنی هرکول شما نیاز دارید: 1؟ فنجان بلغور جو دوسر، فنجان گردو، نمک، شکر به مزه، بلغور جو دوسر، شکر، نمک به مزه، مغزهای پوست کنده را در آب جوش بریزید. 15 دقیقه بپزید
برگرفته از کتاب دستور العمل های معجزه آسا برای مایکروویو نویسنده کاشین سرگئی پاولوویچ3. فرنی هرکول با محصولات موز 200 گرم هرکول، 2 موز، 200 میلی لیتر شیر، 300 میلی لیتر آب، 50 گرم کره، شکر زمان پخت - 1 ساعت. هرکول را در یک کاسه چند پز قرار دهید، آب بریزید، در شیر بریزید. ، شکر را اضافه کنید. در صورت تمایل در حالت فرنی شیر بپزید
برگرفته از کتاب آشپزی در مایکروویو نویسنده Kozhemyakin R. N.فرنی هرکول با آلو مواد لازم: هرکول 200 گرم شیر 400 میلی لیتر آلو 50 گرم کره 50 گرم شکر و نمک روش پخت: هرکول 200 میلی لیتر آب ریخته به مدت 1 دقیقه با قدرت 100 درصد بپزید. شیر را بریزید، شکر، نمک بریزید، اضافه کنید
برگرفته از کتاب آشپزی برای یک زوج نویسنده Kozhemyakin R. N.فرنی هرکول اجزاء هرکول - 1 فنجان آب - 2 فنجان کره - 1 قاشق غذاخوری شکر و نمک - به میزان دلخواه روش پخت روی بلغور جو دوسر آب داغ بریزید و شکر و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید و با حداکثر قدرت 2-4 گرم کنید.
برگرفته از کتاب آشپزی غذاهای رژیمی نویسنده Kozhemyakin R. N.فرنی هرکول با کشمش اجزاء هرکول - 1 لیوان آب - 2 فنجان کشمش - 2 قاشق غذاخوری کمی خامه ای - 1 قاشق غذاخوری نمک - به مزه طرز تهیه کشمش را بشویید، آب داغ بریزید و کمی خیس کنید، سپس آب آن را خالی کنید، هرکول را بریزید.
از کتاب 1000 دستور پخت سریع نویسنده میخائیلووا ایرینا آناتولیوافرنی هرکول با میوه های خشک اجزاء هرکول - 1 فنجان آب - 2 فنجان میوه خشک - 4 قاشق غذاخوری کره - 1 قاشق غذاخوری نمک - به مزه طرز تهیه میوه های خشک را بشویید، آب جوش بریزید و بگذارید بماند، سپس آب آن را تخلیه کرده، استخوان ها را جدا کنید.
از کتاب دستور پخت آهسته پز نویسنده ماکاروا آنتونینا از کتاب نویسندهفرنی هرکول با هویج اجزای هرکول - 1 فنجان آب - 1 فنجان هویج - 1 عدد. شیر - 2 فنجان کره - 2 قاشق غذاخوری نمک - به مزه طرز تهیه هویج ها را روی رنده متوسط رنده کنید. بلغور جو دوسر را با هویج در یک کاسه بریزید
از کتاب نویسندهفرنی هرکول 500 میلی لیتر آب، 1.5 فنجان بلغور جو دوسر،؟ فنجان گردو، نمک، شکر، بلغور جو دوسر، شکر، نمک به دلخواه، مغزهای پوست کنده را در آب جوش بریزید. پخت، هم زدن، 15 دقیقه زمان پخت -
از کتاب نویسندهفرنی هرکول در آرام پز مفیدترین فرنی به راحتی در آرام پز تهیه می شود. دستگاه خود را روی یک تایمر تنظیم کنید و برای صبحانه از فرنی داغ معطر استفاده کنید!برای چهار وعده، 2 فنجان هرکول، 4 فنجان آب، نصف قاشق چایخوری نمک مصرف کنید. عصرها
