Zelený mexický koktejl, navzdory vypovídajícímu názvu, nemá s Mexikem a Jižní Amerikou absolutně nic společného. Nápoj je sladkokyselý s výrazným banánovým akcentem. Přestože je jeho síla vysoká, chuť je poměrně elegantní.
Kupodivu je Ukrajina rodištěm zeleného Mexičana. Jeho autorem byl Sergei Kadatsky, který v roce 1996 vynalezl tento nápoj pomocí experimentů. Zpočátku byl „Zelený Mexičan“ populární na Ukrajině a v Rusku a poté se díky emigrantům rozšířil do celého světa. Dnes je „Green Mexican“ jednou z nejoblíbenějších alkoholických směsí v nočních klubech a barech ve Spojených státech. Hlavní složkou koktejlu je zelený banánový likér Pizang Ambon, který dává nápoji zelenou barvu.
Recept na vaření není příliš složitý, takže vaření doma nebude obtížné ani pro ty, kteří nejsou obeznámeni s barovým uměním.
Ingredience:
Často je "Pizang Ambon" nahrazen likérem Midori. Mnoho barmanů tvrdí, že chuť hotového produktu zůstává prakticky nezměněna. Ale přesto klasický recept zahrnuje použití likéru Pisang Ambon.
Hlavním problémem při vaření je, že všechny ingredience jsou naskládány do vrstev. Ale pro domácí vaření je významné plus: nemusíte používat speciální nástroje a spotřebiče. Green Mexican nepotřebuje šejkr ani barové sítko.
Zpočátku se banánový likér nalije do panáka (sklenice). Pak druhou vrstvu tvoří citronová šťáva. Musíte to nalít tenkým proudem pomocí barové lžičky. Pokud není lžíce, postačí běžný nůž, kterým tekutina proudí do záběru. Třetí vrstva je tequila, nalévá se do koktejlu obdobně jako druhá vrstva.
Zelený mexický koktejl se rychle odděluje, proto byste jej měli vypít ihned po přípravě. Nápoj se pije jedním douškem, pokud je to žádoucí, můžete jej kousnout kouskem jakéhokoli citrusu.
Stejně jako většina oblíbených koktejlů byl i „Zelený Mexičan“ podroben experimentům v receptuře více než jednou. Například včetně likéru Blue Curacao si můžete připravit koktejl Blue Mexican. „Brown“ se získává kávovým likérem a „Golden“ likérem Golden Strike.
Užitečné tipy! Vzhledem k tomu, že v koktejlu není použit led, musí být všechny přísady a panák vychlazeny. Citronová šťáva by měla být připravena bezprostředně před přípravou koktejlu. Všechno je docela jednoduché a zároveň originální a chutné!
Našli jste chybu? Vyberte jej a klikněte Shift+Enter nebo
Dnes jeden z nejoblíbenějších koktejly s tequilou a džusem, v nočních barech na diskotékách, na plážích a na místech, kde se schází mládež. Tento koktejl, jehož základem je tequila, se k nám dostal samozřejmě z Mexika. Cocktail The Mexican představuje tequilu v její nové podobě. Malé množství grenadiny dodává koktejlu opálení horkého brazilského slunce. Zjemněním šťávy z tequily ananasovým džusem působí koktejl klamně neškodně.
Tento koktejl z tequily a džusu se připravuje velmi snadno. Budeme potřebovat šejkr, který se doporučuje vychladit vhozením malého kousku ledu. Po roztátí ledu můžete otupovat. Všechny ingredience nalijte do šejkru, přidejte také led a vše dobře protřepejte, poté sceďte obsah šejkru do vysoké sklenice.
Existuje mnoho různých způsobů, jak podávat koktejl. V našem případě ozdobíme třešničkou, kterou navlékneme na okraj sklenice. Můžete ale nabídnout mimořádnou možnost. Sklenici potřeme citronem a jemně posypeme moučkovým cukrem nebo jemným cukrem. Odfoukněte přebytečný cukr. Dostali jsme sklenici pokrytou námrazou, která působí velmi exoticky. Můžete se přihlásit.
Navzdory názvu nemá tento sladkokyselý koktejl s banánovou příchutí nic společného se zemí Aztéků. Poprvé se jeho recept objevil v Kyjevě, ale to nezabránilo tomu, aby se nápoj za dvě desetiletí stal populárním po celém světě. Ukážu vám, jak si doma vyrobit mexické zelené smoothie. Nebudete potřebovat více než 5 minut.
Odkaz na historii. Zelený mexický koktejl vynalezl v roce 1996 ukrajinský barman Sergey Kadatsky. Jednoho dne bylo do kyjevského baru, kde pracoval, přineseno mnoho lahví banánového likéru Pizang Ambon, který nebyl mezi návštěvníky oblíbený.
Sergey dostal za úkol tento likér prodat. Začal experimentovat s přísadami ve snaze vytvořit nový lahodný koktejl. O pár týdnů později se objevil „Zelený Mexičan“. Nejprve byl nápoj známý pouze v barech na Ukrajině a v Rusku, ale díky emigrantům se recept rozšířil po celé Evropě a poté se dostal do USA.
Proč se koktejl jmenuje tak, není známo. S největší pravděpodobností proto, že obsahuje tequilu a samotný koktejl je zelený.
Složení a proporce:
Mnoho barmanů nahrazuje banánový likér běžnějším melounovým protějškem Midori a tvrdí, že chuť se téměř nemění. Ale v klasické verzi se používá právě Pizang Ambon.
Všechny přísady musí být položeny ve vrstvách, to je hlavní obtíž při vaření.
1. Do sklenice (panáku) nalijte banánový (melounový) likér.
2. Barovou lžící nebo po špičce nože jemně přidejte citronovou šťávu do likéru (druhá vrstva).
3. Stejným způsobem zalijeme šťávou tequilu (třetí vrstva).
4. Sklenici vypijte jedním douškem ihned po přípravě, protože koktejl rychle exfoliuje a ztrácí chuť.
5. Dejte si plátek, pomeranč, citron nebo limetku (volitelně).
Podrobná technologie výroby zeleného mexického koktejlu je zobrazena na videu. Samostatně barman mluví o historii nápoje a o tom, jak rychle vymačkat citronovou šťávu doma.
Mexická odrůda. Objevilo se mnoho receptů, ve kterých je banánový nebo melounový likér nahrazen jiným. Blue Curaçao vyrábí Blue Mexican, kávový likér vyrábí Brown a Golden Strike obsahující plátkové zlato produkuje Golden. Ostatní přísady a poměry se nemění.
Zelený mexický koktejl je dnes známý po celém světě, i když se objevil ne tak dávno. Nápoj má jasnou a…
Navzdory skutečnosti, že nápoj má „mexický“ název, nemá nic společného s tímto úžasným…
"Víla" je neoficiální název úžasného alkoholického nápoje absint, který je jeho hlavním ...
Koktejl je skvělý alkoholický nápoj pro přátelskou párty a romantické rande. "Anděl" -...
Úžasně lahodný koktejl s jemnou mátovou příchutí se skvěle hodí k pohoštění u svátečního stolu. Poprvé toto…
Pizan Ambon je zelený banánový likér. Pevnost 21 %. Má charakteristickou smaragdovou barvu, chuť připomíná spíše vévodky,…
Video: Mexický oxid uhelnatý (všechna videa) Ingredience na koktejl: Ananasová šťáva 10 ml Citronová šťáva 20 ml Tequila 40 ml Sirup…
Od chvíle, kdy se koktejl Margarita objevil v Mexiku, uplynulo více než šedesát let. Nyní se vaří ve všech koutech ...
Byly doby, kdy o Pisanovi nikdo ani neslyšel, ale tady, na Ukrajině, byl také extrémně nepopulární, pak ...
Sladký dezertní koktejl s příjemnou mátovou příchutí, při jehož přípravě neutrpí jediný hmyz...
Ingredience na koktejl: Amaretto likér 15 ml Banánový likér 15 ml Rum 1/4 dílu Citronová šťáva 25 ml Limonáda 0,5…
Složení koktejlu: Melounový likér 30 ml Kokosový likér 30 ml Jahodový likér 30 ml BanánJahoda Originální koktejl pro…
Na začátku 70. let minulého století o tomto koktejlu věděl jen omezený okruh lidí na undergroundových amerických večírcích. Ale…
Mezi všemi koktejly na světě je Green Mexican jedním z nejznámějších. Dnes je těžké si představit barmana, který neví, jak to udělat. Historie vzniku tohoto snímku, konkrétně patří do této kategorie alkoholických koktejlů, však začala poměrně nedávno. Stalo se to asi před dvěma desetiletími. V polovině 90. let přišel podnikavý barman z Ukrajiny s unikátní recepturou nápoje s banánovým likérem. Nápoj si rychle získal své příznivce a stal se populárním nejen v tuzemsku, ale i daleko za jejími hranicemi.
Podstatou příběhu je však to, že bylo prostě nutné, aby Sergei Kadatsky přišel s receptem, protože v té době byla do jeho baru doručena obrovská dávka banánového likéru Pizang Ambon. U místních zákazníků nebyl nijak zvlášť oblíbený. V současné situaci prostě potřeboval kořalku co nejrychleji prodat. Pak Sergey přišel s nápadem vyvinout koncept koktejlu, který tento likér obsahuje a bude mezi návštěvníky žádaný. Díky tomu se do světa dostal panák „Green Mexican“ s originální recepturou a povzbuzující sladkokyselou chutí.
V dnešní době je „Zelený Mexičan“ mimořádně populární nejen v postsovětském prostoru, ale také v Evropě a dokonce i v Americe. Dohady o pravém důvodu, proč se koktejl jmenoval právě tak a ne jinak, dosud neutichly. Faktem je, že jedinou spojující nití s Mexikem je kromě názvu pouze přítomnost tequily, tradičního mexického nápoje, v původní receptuře.
Pokud ale hlavní složku, banánový likér, nahradíte jinými, můžete takové koktejly snadno získat. Například při přidání „Blue Curaçao“ můžete získat „Blue Mexican“ a spolu s „Kalua“ dostaneme „Brown Mexican“. „Golden Mexican vyjde, když přidáte likér Gold Strike. A ve skutečnosti může existovat extrémně velké množství odrůd a variací nápoje. Stačí si užít originální recept nebo hledat vhodnější analog.
Mexická zelená je vrstvený záběr. K jeho přípravě je potřeba mít určité zkušenosti a řadu dovedností. Pouze tři vrstvy:
Musíte pochopit, že „zelený Mexičan“ se může rychle delaminovat. Měl by být „vystřelen“ co nejrychleji od okamžiku přípravy nápoje. Všechny vrstvy, kromě první, by měly být položeny pomocí barové lžíce. Pokud se koktejl nepřipravuje v baru, ale u vás doma a nemáte k tomu vhodné vybavení, můžete k tomuto účelu použít špičku nože. Ke svačině se hodí citrusové plody – plátky citronu, limetky nebo pomeranče. Výhodné je vápno.
Mezi všemi analogy „zeleného Mexičana“ lze vyčlenit „Smrt Mexičana“. Tento nápoj je mnohem silnější než klasická receptura a podává se velmi originálním způsobem. Hlavní rozdíl je v tom, že po takovém mixu je velmi problematické postavit se na nohy. Obsahuje docela obyčejné ingredience, ale jedinečná kombinace je extrémně „termonukleární“ a doslova vás odpálí.
První ingrediencí je sklenice piva (light). Mělo by být zcela bez pěny. Čtvrtinu nádoby nechte prázdnou. Brzy se naplní hlavní složkou – tequilou. Ale ještě předtím do piva přidáme sůl a horké Tabasco. Dále nalijte tequilu do samostatné sklenice a spusťte ji do sklenice piva. Výsledkem je originální odpověď. Pivo díky uvolněnému oxidu uhličitému hodně pění.
V ideálním případě byste měli koktejl vypít co nejdříve. Je lepší to udělat za pár doušků. To dokážou jen opravdoví profesionálové. Účinek je prostě ohromující - rychlé opojení.
Recept na koktejl vynalezl ukrajinský barman Sergey Kadatsky v roce 1996. Tehdy gurmáni poprvé ochutnali tento sladkokyselý nápoj v jednom z barů hlavního města v Kyjevě. Od té doby jeho popularita raketově stoupá.
V polovině 90. let nebyl zelený banánový likér Pizang Ambon mezi návštěvníky žádaný. Pohotový barman se rozhodl pro likér najít využití. A přesněji řečeno, Sergej dostal jasný úkol – prodat nevyzvednuté kořalky za každou cenu. Poté barman přišel s nápadem vytvořit recept na koktejl s originálním názvem.
Dnes se zelený mexický koktejl těší obrovské oblibě nejen na Ukrajině a v Rusku, ale také v evropských zemích a dokonce i v USA. Dohady o skutečném důvodu názvu koktejlu stále zajímají fanoušky tohoto nápoje. Jediným spojením koktejlu s Mexikem je přítomnost v receptu.
Pokud nahradíte hlavní složku koktejlu - banánový likér, můžete získat koktejly: "Blue Mexican" s přídavkem Blue Curaçao, "Brown Mexican" - s kávovým likérem Kalua a "Golden Mexican" - s likérem Gold Strike.
Je důležité vědět!
Devastující účinek na mozek je jedním z nejstrašnějších důsledků účinků alkoholických nápojů na člověka. Elena Malysheva: ALKOHOLISMUS LZE PŘEKONAT! Zachraňte své blízké, jsou ve velkém nebezpečí!
Koktejlový nápoj je vrstvený panák, jehož příprava vyžaduje určitou zručnost a zkušenost. Koktejl se skládá ze tří vrstev:
Je třeba mít na paměti, že „Zelený Mexičan“ rychle exfoliuje, proto se doporučuje vypít ihned po přípravě. Každá vrstva je položena barovou lžící doma - podél špičky nože. Jako předkrm nabídne barman návštěvníkovi plátek limetky, citronu nebo pomeranče.
Koktejl se zajímavým a znepokojivým názvem "Death of a Mexican". Od „zeleného Mexičana“ se liší mimořádnou silou, složením a způsobem podání. Mnozí říkají, že po takovém mixu je prostě nemožné stát na nohou. Zajímá vás, co v něm je? Zdálo by se, že ingredience jsou docela známé a jednotlivě naprosto známé, ale dohromady je to prostě "termonukleární bomba".
K jeho přípravě si vezměte sklenici světlého piva, vždy bez pěny. Čtvrtina sklenice zůstane prázdná, protože se za chvíli naplní tequilou. A před tequilou je třeba do piva přidat doslova pár kapek horké omáčky Tabasco a špetku soli. Dále se tequila nalitá do sklenice ponoří do sklenice piva a zde začíná zábava. Směs začne aktivně pěnit v důsledku vydatného uvolňování oxidu uhličitého. Koktejl je třeba vypít co nejrychleji, ideálně po pár doušcích a je vhodné nevylít ani kapku. Pokud uspějete, jste skutečný profesionál.
