Želé saury koláč ztělesňuje vše nejlepší ve vaření. Vyrobeno z těsta, které nevyžaduje válení
Želé saury koláč ztělesňuje vše nejlepší ve vaření. Vyrobeno z těsta bez rolování a plněné snadno dostupnými rybími konzervami, je snadné a vždy úspěšné. Nutriční hodnota a příchutě jsou také v pořádku: pečivo je obzvláště uspokojivé a chutné, když je doplněno rýží, bramborami a vejci.
Želé těsto na koláč s omáčkou se připravuje na základě kefíru, majonézy, zakysané smetany nebo mléka. Zpravidla se jedna z těchto složek rozšlehá s vejci, sodou, máslem a moukou. Polovinu těsta nalijeme do formy, na těsto dáme rybí náplň z konzervy, přikryjeme druhou polovinou těsta a pečeme při 180 stupních 30 až 45 minut.
Želé koláč s kefírem je jednou z nejoblíbenějších možností pečení. Je nadýchaný, lehký, s jemnou kefírovou kyselostí, která skvěle osvěží mastnou rybí náplň. Seznam magických vlastností kefíru může být nekonečný. Hlavní věc je mít na paměti, že kefírové těsto by se nemělo hnět dlouho a soda by se neměla přidávat na samém konci.
Ingredience:
Příprava
Jediná věc, která odlišuje želé koláč s konzervovanou majonézou od jiných možností pečení, je super vlhkost. Majonéza jako tuková složka dokonale hydratuje těsto bez dalších olejů a tuků. Díky ní je pečivo nejen šťavnaté, ale vydrží několik dní čerstvé a měkké.
Ingredience:
Příprava
Želírovaný koláč s konzervovanou zakysanou smetanou je jemný, se zlatohnědou kůrkou, krémovou chutí a nádechem máslovosti. Zakysaná smetana je úžasná. Ve styku s moukou dodává jak tuk, tak vlhkost, takže těsto nevysychá ani nepraská. Tento základ vám umožní neobtěžovat se s náplní a jednoduše ochutit rybu bylinkami a poslat koláč do trouby.
Ingredience:
Příprava
Tento želé saury koláč s mlékem má hedvábnou texturu, protože se připravuje na principu horkého mléčného piškotového dortu, který si získal oblibu již ve 40. letech. Základem je, že se do těsta, které se předehřeje máslem, přidá horké mléko. Důležité je, aby nebyla mastná a máslo se dobře rozpustilo.
Ingredience:
Příprava
Želé koláč s kyselou a zelím představuje zajímavou kombinaci chutí a textur. Mluvíme o náplni a konkrétně o zelí. Dá se podusit na oleji, smažit v rajčatovém protlaku nebo dusit na smetaně. V posledně jmenované verzi získá zelí jemnou, jemnou, mléčnou chuť a bude se velmi dobře hodit k rybím konzervám.
Ingredience:
Příprava
Existují dva způsoby, jak udělat želé koláč se saury a bramborami: strouhané brambory vložte mezi vrstvy těsta nebo rozložte plátky brambor podél dna formy. Umístění nezmění nutriční hodnotu pokrmu, ale ovlivní jeho strukturu. V prvním případě se brambory roztaví a jsou sotva patrné. Ve druhém se bude cítit dobře a dominovat.
Ingredience:
Příprava
Správné polevy mohou posunout jídlo na další úroveň. Otřepaná fráze se potvrzuje v koláči plněném rýží a saury. Velmi zdařilá kombinace ingrediencí, kde rýže ředí bohatou chuť ryb a dodává náplni jemnost a jemnost. Můžete použít kombinaci rýže a zeleniny a do náplně přidat restovanou omáčku.
Ingredience:
Příprava
Želé koláč s konzervou a vejci je jedinou možností, ve které náplně potěší nejen chuťové pohárky, ale také doplní tělu bílkoviny. K tomu stačí uvařit vejce, osmažit cibuli a spojit s bylinkami a rybou. Zelení a cibule dodají náplni šťavnatost, nebude se rozpadat a vypadávat z kousku.
Ingredience:
Příprava
Cenově výhodný želé koláč s rybími konzervami, pečený na sporáku, pomáhá za všech okolností potěšit své blízké pečivem. Podstata pokrmu zůstává stejná, jen místo ve formě se koláč peče na pánvi pod pokličkou na mírném ohni asi 35 minut. V polovině procesu se pomocí talíře překlopí na druhou stranu.
Ingredience:
Příprava
Želé koláč s konzervou v pomalém hrnci je jednou z nejbezstarostnějších metod vaření, při které můžete relaxovat a přenést starosti s texturou a chutí koláče do moderní jednotky. Jediné, co musíte po uplynutí času udělat, je obrátit koláč na druhou stranu a nechat ho v režimu „Pečení“ dalších 30 minut.
Ingredience:
Příprava
V kontaktu s
Předkrm nebo plné jídlo na vašem stole - želé koláč s rybími konzervami. Připravte si ho doma s bramborami nebo rýží, kefírem, zakysanou smetanou nebo majonézou.
Doporučujeme připravit jednoduchý kefírový želé koláč s rybími konzervami. Připravuje se velmi rychle: doslova za 10 minut se těsto hněte s kefírem, do kterého se přidá rybí náplň. K plnění koláče se hodí jakákoliv rybí konzerva, pro zvýraznění chuti se smíchá s osmaženou cibulkou. Výsledek vás mile překvapí!
na zkoušku:
Pro plnění:
Přípravná fáze: nastavte troubu na předehřátí na 180 stupňů.
Nejprve si připravte náplň do želé. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno. Smažte na středním plameni v malém množství rostlinného oleje, dokud nebude průhledný. Cibuli dejte stranou, aby mírně vychladla.
Nyní si připravíme těsto na želé. Rozbijte 2 vejce do hluboké misky a nalijte 0,5 litru. kefír, na obsahu tuku v kefíru nezáleží.
Šlehejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Přidejte mouku, sůl a prášek do pečiva (nebo hasenou sodu s octem). Míchejte, ruční metla tento úkol skvěle zvládne.
Přidejte rostlinný olej a promíchejte.
Těsto na kefírový želé koláč je připraveno. Konzistence by měla připomínat těsto na tenké palačinky nebo tekutou zakysanou smetanu.
Cibule na pánvi do této doby již vychladla. Rybí konzervu otevřete a slijte přebytečnou tekutinu. Z rybí konzervy odstraňte tvrdé hřebínky a maso přendejte na pánev. Rybu není třeba důkladně čistit, zbylé kosti nebudou v hotovém pokrmu patrné. Rybí konzervu rozmačkáme stěrkou a smícháme s cibulí.
Vzhledem k tomu, že těsto na koláč je tekuté, radím vám, abyste nepoužívali formovací formu, aby těsto nevyteklo. Silikonová zapékací miska to zvládne perfektně a nemusíte ji vymazávat olejem. Do formy nalijte polovinu kefírového želé koláčového těsta.
Navrch rovnoměrně rozetřeme náplň z rybích konzerv a cibule.
Navrch nalijte zbylé těsto. Vložíme do předehřáté trouby na 180°C na 40-50 minut podle výšky formy.
Propečenost zkontrolujte propíchnutím dortu párátkem. Pokud nezůstanou žádné stopy těsta, můžete koláč vyjmout z trouby. Mírně vychladíme a vyjmeme z formy.
Želé koláč s konzervovanými rybami na kefíru je připraven! Podávejte horké nebo teplé. Dobrou chuť!
Chcete-li zahájit proces, vyjměte zakysanou smetanu a majonézu z chladničky. Sto gramů je o něco více než půl sklenice. Obě složky můžete obecně nahradit sklenicí plnotučného kefíru.
Do hrnku přidáme zakysanou smetanu a majonézu a zašleháme dvě vejce, pokud jsou malá, klidně 3 kousky. Vše promíchejte běžnou vidličkou, toto těsto není potřeba šlehat, takže byste neměli ztrácet čas takovou prací a mytím mixéru.
Přidejte půl lžičky soli.
Přidejte nehašené vápno a znovu promíchejte.
Hlavní je, že má konzistenci palačinkového těsta. Zapněte troubu na 180 stupňů, zatímco se zahřívá, udělejte náplň.
Rybí konzervy rozmačkejte vidličkou spolu s tekutinou, ve které se nacházejí. Svého času jsem v nějakém programu viděl, na co byste si měli dávat pozor při výběru konzerv. Pokud pomineme všechny jemnosti týkající se složení, zvolíme zavařovací sklenici, která při zatřesení méně klokotá. To znamená, že v takové konzervě je více ryb než náplně. Použil jsem saury v oleji. Bezpečně si můžete všimnout konzervovaných sardinek, sledě nebo růžového lososa, které jsou po ruce.
Pánev přikryjeme pečicím papírem, i když někdy narazíte na takový papír, že je lepší vařit úplně bez něj, než pak z koláče trhat připálený pergamen. Obecně platí, že pokud jste si jisti formulářem, udělejte to bez papíru.
Položte druhou vrstvu rybí konzervy a rovnoměrně ji rozdělte.
Povrch těsta dobře zarovnejte a posypte trochou černého pepře. Upřímně řečeno, je to spíše pro vizuální efekt než pro chuť. Pokud chcete mít koláč pikantnější, je lepší náplň opepřit.
Vložte rybí koláč do předehřáté trouby na 30-35 minut. Kontroluji připravenost čichem a krásnou zlatohnědou kůrkou, ale k tomu potřebujete znát vlastnosti vaší trouby. Existuje způsob, jak to udělat jednodušší - vyjměte koláč a propíchněte ho párátkem, pokud po vyjmutí zůstane suchý, bez lepení těsta, koláč je upečený.
Želé koláč s rybími konzervami je připraven! Necháme trochu odpočinout a pošleme na stůl.
Tento lahodný, šťavnatý želé koláč s konzervovanými sardinkami dokonale zapadne do vaší sbírky rychlých a úsporných mistrovských kurzů.
Otevřeme si konzervu sardinek nebo jakoukoli jinou rybu v oleji nebo v přírodní podobě. Velmi důkladně rozmačkejte vidličkou.
Na pánvi opečte cibuli a mrkev a smíchejte s konzervou. Náplň na želé dochuťte solí a pepřem.
V míse smícháme kefír, mouku a jedlou sodu na homogenní hmotu bez hrudek polotekuté konzistence – podobnou palačinkovému těstu. Před přípravou koláče nechte těsto trochu teplé.
V samostatné misce smíchejte vejce s majonézou do homogenní hmoty.
Vymažte hluboký, ale malý obdélníkový plech na pečení rostlinným olejem a naplňte ho prvním těstem. Sardinková náplň půjde doprostřed. Rozprostřeme rovnoměrně na těsto. Navrch nalijeme rozmíchanou majonézovo-vaječnou směs a plech vložíme na 45 minut do trouby. Ohřev ne více než 180°.
Hotový koláč s konzervou by měl být ochlazen a po 15 minutách vyjmut z formy. Nakrájíme na trojúhelníky nebo čtverce a podáváme jako předkrm.
Existují recepty na pečení, které se vždy povedou. I když vůbec nevíte, jak vařit, želé koláč vyrobený se zakysanou smetanou a majonézou bude stále velmi chutný a krásný. A tento recept s fotografiemi vám krok za krokem prozradí, co a jak dělat.
Nejprve musíte udělat náplň. K tomu jsem si vzal makrelu v konzervě.
Rybu položte na talíř a důkladně ji rozmačkejte vidličkou.
Nakrájejte malou cibuli na malé kostičky.
Střední brambor oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Nyní rychle vypracujeme těsto na želé.
K tomu smíchejte v misce 200 gramů zakysané smetany, 200 gramů majonézy, 1 vejce a 4 lžíce mouky. Přidejte špetku soli a stejné množství sody. Špetka, podle mého chápání, je asi 1/10 čajové lžičky. Smíchejte všechny ingredience. Těsto by nemělo být příliš tekuté.
Nyní vymažte zapékací misku rostlinným olejem a nalijte do ní o něco méně než polovinu těsta a začněte rozkládat náplň nahoru. První vrstva budou brambory.
Poté rozmačkané ryby a cibuli.
Navrch vše naplňte zbytkem těsta.
Snažte se těsto rovnoměrně rozmístit po celém povrchu koláče. Doslova to nepůjde „nalít“, s největší pravděpodobností jej budete moci „odkapat“, protože těsto není příliš tekuté. Poté vše opatrně urovnejte lžící tak, aby byla pokryta celá plocha náplně.
Koláč už zbývá jen vložit na 40 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Během prvních 20 minut pečení v žádném případě neotvírejte dvířka trouby. Osobně se začínám dívat do trouby po 30-35 minutách, ale jak ukazuje praxe, koláč lze vyjmout přesně po 40 minutách.
Když koláč trochu vychladne, lze jej přenést do misky a poté nakrájet na porce.
Několik dalších výhod tohoto receptu: všechny potřebné ingredience lze nalézt v ledničce každé hospodyňky a jídlo se ukáže jako velmi chutné a uspokojivé. Je ideální jak na snídani, tak na pozdní večeři.
Pro test budete potřebovat:
Pro náplň je třeba vzít:
Kuřecí vejce a špetku soli lehce rozklepněte vidličkou, zalijte kefírem, přidejte prášek do pečiva nebo sodu. Sodu není potřeba hasit, to udělá kyselina mléčná z kefíru.
Poté po malých částech přidávejte mouku, dokud těsto nezhoustne jako zakysaná smetana. V závislosti na konzistenci kefíru a mouky budete potřebovat jednu až jednu a půl sklenice mouky.
Na náplň: rybí konzervu rozmačkejte vidličkou, kopr a zelenou cibulku nasekejte nožem, vše dobře promíchejte.
Dno zapékací misky vyložte pečicím papírem, nalijte polovinu těsta, poté vyložte náplň a nalijte druhou polovinu těsta.
Pečeme na 180°C 30-40 minut. Hotový koláč nalijeme rozpuštěným máslem a necháme vychladnout pod utěrkou.
Tento koláč potěší všechny milovníky vlhkých koláčů. Je šťavnaté a velmi jemné. Koláč podávejte vychlazený jako samostatný pokrm. Doufám, že se vám a celé vaší rodině bude můj recept na želé koláč s rybími konzervami líbit!
Připravte si ingredience na koláč. Otevřete konzervu a vypusťte z ní přebytečnou tekutinu. Oloupejte a omyjte cibuli.
Smíchejte kefír s vejci a solí, přidejte rostlinný olej, udělejte hmotu homogenní.
Přidejte mouku a prášek do pečiva. Těsto umícháme metličkou nebo mixérem do hladka.
Těsto by nemělo být příliš tuhé, mělo by pomalu téct. Množství mouky jsou dvě sklenice, ale bez sklíček! Nejprve dejte jeden a půl a pak případně přidejte zbytek.
Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Rukama ho trochu rozetřete, aby byl měkčí.
Vezměte nepřilnavou pánev nebo multivarkovou pánev. Namažte jej rostlinným olejem, nalijte polovinu těsta. Rozložte cibuli, nechte 1 cm od okraje.
Rozdělte konzervy.
Naplňte druhou polovinou těsta, posypte sezamovými semínky a vložte do trouby nebo pomalého hrnce na 1 hodinu péct. Pokud vaříte v pomalém hrnci, použijte režim „Pečení“.
Hotový dort vychladíme a opatrně vyjmeme z formy. Aby byl vršek krásný, dokončila jsem koláč v troubě.
na zkoušku
V naší rodině všichni milují želé rybí koláč.
Pokrm má jasnou a šťavnatou chuť a jeho výhodou je, že příprava pochoutky není vůbec náročná.
Recept nevyžaduje mnoho času.
Existuje dokonce i velmi rychlý recept, který je perfektní, když náhle přijdou nezvaní hosté a není vůbec co podávat.
S odkazem na název pokrmu můžeme říci, že na něj bude použito tekuté těsto. Toto je složení, které bude použito k plnění náplně.
Ukázalo se, že je to velmi chutný želé koláč s rybami na kefíru, recept s fotografií, kterou uvedu níže, ale můžete si připravit jídlo s majonézou nebo zakysanou smetanou.
Doporučuji smíchat tekuté ingredience ve stejném poměru, přidat sl. máslo nebo margarín v těstě, ale v rozpuštěné formě.
Díky tekutému kynutému těstu bude pečivo zpravidla vzdušné a měkké, ale s takovým složením budete muset makat a ztrácet čas. Výsledek stojí za to, takže si určitě vyzkoušejte udělat rybí koláč s droždím.
Co se týče náplně, můžete použít konzervy od jakéhokoli výrobce, ale při jejich výběru byste měli být obzvláště zodpovědní.
Existuje možnost, že se pokrm zkazí, pokud je složení konzervy zmrazeno a výrobce při výrobě nedodržel pravidla.
Aby se želé koláč nezkazil rybími konzervami, recept naznačuje, že musíte použít pouze osvědčené konzervy.
Rybí výpek můžete doplnit bramborami, obilovinami a zeleninou. V zásadě vám radím dát přednost pohance a rýži. To je s teorií vše, je čas zjistit, jak se tento úžasný lahodný pokrm připravuje.
Majonéza z obchodu sedící ve vaší lednici se může hodit, pokud chcete své rodině dopřát koláč s konzervou a bramborami.
Do želé koláče klidně přidejte majonézu. Musíme uznat, že tento recept neosloví všechny, kteří si hlídají postavu, a ti, kteří milují lahodná jídla, budou blázni do vydatného pečiva s rybami. Chuť je opravdu úžasná!
Složky: 500 gr. majonéza; 3 ks. kuřata vejce a brambory; 1 lžička soda; žárovka; 1,5 lžíce. mouka; 1 PC. konzervovaná saury v oleji.
Algoritmus vaření:
V tomto případě budete muset dát brambory do koláče syrové. Mimochodem, pokud máte zkušenosti s bramborovým koláčem, doporučuji udělat náplň s ním. Chuť bude mimořádná.
Složení: 250 ml kefíru; 2 ks. kuřata vejce; 2 polévkové lžíce. mouka; 0,5 lžíce. rast. oleje; 2 polévkové lžíce. sl. oleje; ¼ dílu lžičky. sůl a soda; 1 PC. konzervovaná saury v oleji; 3 ks. brambory; pepř; cibule.
Algoritmus vaření:
Připravenost koláče zkontroluji párátkem. Po propíchnutí pečiva, pokud na párátku není těsto, můžete pamlsek vytáhnout z trouby.
Je třeba poznamenat, že kefírové těsto je vždy velmi jemné a vzdušné, což dává pečivu zvláštní chuť, která se hodí ke konzervovaným rybám.
Chcete-li snížit obsah kalorií v pokrmu přidáním konzervovaného jídla, doporučuji vám jej upéct s kefírem s obsahem tuku 1% a do těsta nepřidávat majonézu ani rostlinný olej. olej. Vezměte libové ryby.
Koláč není příliš kalorický, a proto si kouskem upečené pochoutky mohou pochutnat i ti, kteří si na své tělo dávají obzvlášť pozor.
Algoritmus vaření:
Vynikající chuť se získá spojením konzervy a rýže. Ohodnoťte tento recept osobně tím, že připravíte velmi chutný koláč pro celou rodinu, který můžete bez obav podávat k obědu i večeři jako hlavní chod.
Složky: 200 gr. kefír a zakysaná smetana (vezměte nízkotučné výrobky); 1,5 lžíce. mouka; 3 ks. kuřata vejce; 0,5 lžičky soda; sůl; 2 balení konzervované saury bez oleje; cibule; rast. olej; 150 gr. rýže (uvařte předem, je lepší vzít dlouhozrnnou).
Algoritmus vaření:
Párátkem je potřeba zkontrolovat, zda je upečené pečivo hotové, jak jsem popsal trochu výše.
Příprava koláče s rybími konzervami pomocí kefíru nebude obtížná, když máte po ruce pomalý hrnec. Toto zařízení se nachází téměř v každé kuchyni.
Díky multivarce můžete připravit lahodné pečivo, které nejen potěší celou rodinu, ale bude také velmi zdravé.
Komponenty: 300 gr. kefír; 100 gr. majonéza; 5 ks kuřat vejce (3 z nich je třeba uvařit natvrdo); 2 polévkové lžíce. mouka; 10 gr. prášek na pečení; 1 lžička sůl; cibule; konzervovaná saury nebo makrela.
Algoritmus vaření:
Skvělá volba pro výrobu koláče s rybími konzervami. Upečené zboží bude pokryto voňavou zlatohnědou kůrkou. Pro ty, kteří nedrží dietu, doporučuji použít plnotučnou zakysanou smetanu, jinak ji můžete zředit kefírem.
Ingredience: 250 ml. zakysaná smetana; 1 polévková lžíce. mouka; 0,5 lžičky soda; 2 balení sardinky nebo kranase; cibule; 3 ks. brambory; koření, sůl.
Algoritmus vaření:
Velmi chutný, uspokojující, aromatický rybí koláč je nutností pro každého kuchaře. Existuje mnoho možností pro jednoduché těsto a náplň lze měnit v závislosti na preferencích chuti, výběrem levného pollocka nebo růžového lososa, soleného lososa nebo konzervovaného tuňáka.
Želé těsto na rybí koláč se uhněte jednoduchým smícháním ingrediencí. Základem může být jednoduchý kefír, zakysaná smetana, fermentované pečené mléko, mléko nebo majonéza.
Chcete-li chutně a kvalitně připravit jednoduchý a rychlý aspikový koláč s rybou na kefíru, je třeba filet zkontrolovat na nepřítomnost malých kostí, uvařit do měkka nebo upéct v troubě, kousky můžete také smažit pánev s minimálním množstvím oleje nebo na nepřilnavé pánvi bez přidání tuku Pečivo je velmi rychle připraveno a snězeno rychlostí blesku, proto je tak miluje mnoho hospodyněk.
Ingredience:
Příprava
Chcete-li rychle připravit pečivo, můžete udělat želé rybí koláč s majonézou. Navrhovaná možnost je základní, může být doplněna kořením, sušenými bylinkami, citronovou kůrou - dobře doplňuje rybí chuť. Vzhledem k tomu, že se ryba bere čerstvá, je lepší ji trochu marinovat v oleji a koření, použít lze i tresku a lososa.
Ingredience:
Příprava
Recept na rybí koláč se zakysanou smetanou je jednou z nejoblíbenějších možností pečení. Je nadýchaný, lehký, s jemným kyselým mléčným řízem, který náplň dokonale osvěží. Hlavní věc je mít na paměti, že těsto nemůžete dlouho hníst a na konci přidejte sodu nebo hotový prášek do pečiva.
Ingredience:
Příprava
S rybou v mléce můžete udělat rychlý želé koláč, k této náplni se těsto skvěle hodí. Recept je vhodný pro solené i konzervované nebo pečené ryby, přidat můžete zeleninu, vejce, bylinky. Některé hospodyňky používají čerstvou rybu, ale musí se očistit, nakrájet a lehce podusit, zatímco konzerva je mnohem jednodušší.
Ingredience:
Příprava
Želé s rybou a bramborami se připravuje s vařenými nebo pečenými filety z růžového lososa, lososa, tresky, candáta a bramborami vařenými jakýmkoli dostupným způsobem. Můžete použít hotovou bramborovou kaši zbylou od večeře, která bude harmonicky ladit s křehkou čerstvou rybou, nebo můžete filet smažit na oleji.
Ingredience:
Příprava
S rybou z želé těsta - recept je trochu časově náročný na přípravu náplně. K náplni se hodí jemné a nadýchané těsto se zakysanou smetanou, dochutit kmínem, tymiánem, jiným kořením nebo bylinkami. Zelí nakrájíme nadrobno a třeme se solí, dokud nepustí šťávu. Pokud jsou řezy trochu tuhé, můžete je blanšírovat v nádobě s vroucí vodou.
Ingredience:
Příprava
Aspik se vaří velmi rychle, perfektní je saury nebo makrela na oleji. Během několika minut můžete těsto naředit zakysanou smetanou, takový koláč se sní téměř rychlostí blesku, těsto bude jemné, s kůrkou a náplň bude šťavnatá. Při hnětení v rybách je lepší olej ze sklenice nevypouštět.
Ingredience:
Příprava
Lahodný a aromatický quiche - želé koláč s rybami a sýrem. Tento koláč se vyrábí z filetu z lososa, dužinu doplníme růžičkami brokolice nebo špenátem, poté na pár minut zalijeme vroucí vodou a teprve poté smícháme s ostatními složkami náplně. Náplň můžeme dle chuti dochutit bylinkami nebo kořením vhodným na ryby: tymián, rozmarýn, citronová kůra.
Ingredience:
Příprava
Na oblibě nabírá na oblibě, kde se listy zapékají v doprovodu sýra, masa nebo rybího filé. Želé koláč s vařenými rybami a špenátovými listy bude neobvykle chutný, jemný a téměř beztížný. Je zvykem podávat takové kulinářské výtvory s lahodným zeleninovým nebo jiným lehkým salátem.
Ingredience:
Příprava
Mnoho hospodyň zná růžový losos, tato ryba se často přidává do předkrmů nebo polévek. Je lepší ho použít nebo zavěsit, odstranit semínka, aby se nedostala do koláče. Pro želé koláč se slanou červenou rybou je vhodný růžový losos, doma solený jakýmkoli způsobem, a je lepší udělat těsto se zakysanou smetanou nebo kefírem - je to jednodušší.
Ingredience:
Příprava
Nejjednodušším a nejméně obtížným doplňkem konzervovaného jídla v náplni je zelená cibule a vařená vejce. Lze je nastrouhat nebo nakrájet na kostičky, na chuti to nemá vliv. Některé hospodyňky přidávají i rýži nebo brambory. s rybou v troubě - na fermentovaném pečeném mléce bude mít těsto jemnou, rozpuštěnou chuť.
Ingredience:
Příprava
Dá se rychle a snadno připravit v pomalém hrnci s vařenými rybami. Ryby je lepší vařit ve velkých kusech ve vývaru s přídavkem soli, kořenů a bobkových listů. Dobrý koláč bude z bílé nebo červené ryby, hlavní věc je, že není příliš tučný. V pomalém hrnci pečivo dokonale vykyne a zůstane dlouho nadýchané.
Dobré odpoledne drazí přátelé! Máš rád ryby? Myslím, že většina labužníků na tuto otázku odpoví kladně. Jednou z výhod tohoto produktu je, že je ideální pro jakékoli pečivo, dodává šťavnatost a chuť. A dnes vám chci říct o pokrmu zvaném želé rybí koláč. Peče se rychle a nevyžaduje mnoho času ani kulinářské dovednosti. A produkty pro něj lze nalézt v každém obchodě. Tohle jídlo mě naučila vařit moje milovaná maminka, teď peču pro své muže a moc jim to chutná :)
Nejčastěji se jako náplň používají konzervované potraviny jako saury nebo růžový losos ve vlastní šťávě, ale lze použít i jiné možnosti. Ukazuje se velmi chutné s přidáním čerstvých ryb nebo mletých ryb.
Pokud vám zbyla vařená ryba (třeba z rybí polévky), klidně ji použijte do pečení! Můžete přidat libovolné přísady - vařená vejce, zelenou cibulku, vařit se zelím a další zeleninou. A na dovolené doporučuji udělat náplň z červené ryby, brambor nebo rýže - to je neuvěřitelně chutné. A těsto lze hníst mlékem, zakysanou smetanou nebo majonézou - v každém případě se ukáže jako jemné a chutné.
Když můj syn trochu povyrostl, stalo se pro mě toto jídlo skutečnou spásou. Děti, jak víte, nemají vždy rády zdravé jídlo, takže jsem se musel uchýlit k triku. Jako pokrm používám čerstvého, dobře očištěného růžového lososa a kombinuji ho s brokolicí a vařenými bramborami. Syn souhlasí s tím, že bude jíst svá nemilovaná jídla pouze v této formě, protože v misce nejsou absolutně patrné.
Chutný pokrm s přídavkem vařené rýže a vařených vajec. Cibule dodává náplni zvláštní chuť, kterou je nutné nejprve osmažit do měkka. Díky tomu bude křupavý a nebude rozvařený, jak se často stává při výrobě pečiva s cibulí.
Požadované produkty:
Jak vařit:
1. Konzervu dobře rozmačkejte šťouchadlem nebo vidličkou. Vařená vejce nakrájíme najemno nebo nastrouháme.
2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a orestujeme na oleji do zlatova. Mírně vychladíme, smícháme s rýží, rybou a nakrájenými vejci. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem.
Náplň moc nesolte, je v konzervě saury.
3. Vejce (3 ks) nalijeme do nádoby, rozšleháme metličkou, přidáme zakysanou smetanu, majonézu a prášek do pečiva. Míchejte do hladka.
4. Do směsi po troškách přidávejte prosátou mouku, míchejte, dokud nebude hladká a bez hrudek.
5. Formu vymažte olejem a sestavte koláč. První vrstva je 1/2 těsta, poté náplň a navrch zbývající těsto.
Pečeme při 160-180 stupních hodinu.
Pečení s těstem je skutečnou spásou pro ženy v domácnosti, které nemají čas trávit dlouhou dobu přípravou lahodných pochoutek. Hnětení a příprava náplně vám nezabere více než půl hodiny a ve výsledku získáte úžasný pokrm. výpek použijte jako přílohu, hlavní jídlo nebo svačinku nebo vše najednou :)
Budete potřebovat:
Způsob vaření:
1. Do mísy rozbijte vejce, přidejte sůl a sodu, šlehejte metličkou, dokud se neobjeví pěna.
V tomto receptu není potřeba hasit jedlou sodu octem. Místo toho se zde objevuje zakysaná smetana.
2. Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, nalijte směs do rozšlehaných vajec a znovu prošlehejte.
3. Mouku prosejeme, přidáme do tekuté hmoty a dobře promícháme. Konzistence bude podobná husté zakysané smetaně.
4. Cibuli nakrájíme nadrobno, rybu rozmačkáme na mleté maso a ingredience smícháme. Brambory nastrouháme na jemném struhadle a lehce vymačkáme, aby se odstranila přebytečná vlhkost.
5. Formu vyložte pergamenem a vymažte olejem. Nalijte většinu těsta do pánve. Navrch položte vrstvu brambor, poté rybu a naplňte zbytkem těsta.
6. Pokrm pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.
Tento koláč lze vyrobit. Ukazuje se šťavnaté a velmi uspokojivé. Toto jídlo podávám k obědu s čerstvým salátem. Tento druh pečiva v mnoha restauracích nevyzkoušíte, i když je připraveno velmi rychle.
Další chutná varianta, ale k její přípravě je třeba použít kefír. Těsto je lehčí a vzdušnější než s přidáním zakysané smetany a neméně chutné. S náplní si můžete trochu pohrát – rybu nerozmačkejte vidličkou, ale nechte velké kusy, brambory nestrouhejte, ale nakrájejte nadrobno. Neuvěřitelně se v závislosti na tom změní chuť.
Ingredience na pokrm:
Recept s fotografiemi krok za krokem:
1. Na náplň rozmačkejte rybu, cibuli nakrájejte na půlkolečka a brambory nastrouhejte na hrubém struhadle.
Pokud vám z večera zbyly vařené nebo smažené brambory, můžete je přidat do náplně.
2. Nalijte kefír do misky, přidejte sůl, cukr a sodu. Rozklepněte vejce a promíchejte.
3. Do směsi po troškách přidáváme prosátou mouku a dobře promícháme. Měli byste získat těsto konzistence zakysané smetany.
4. Plech vyložte pečicím papírem a naplňte polovinou těsta. Nahoru po vrstvách pokládáme nastrouhané brambory, cibuli a rybu – první dvě vrstvy můžeme lehce osolit a opepřit.
5. Můžete udělat ne tři, ale více vrstev, podle velikosti formy. Koláč vložte do trouby na 50 minut, teplota 180 stupňů.
Rychlý pokrm z konzervy sardinek, který lze nahradit vařenou rybou. Těsto s přídavkem zakysané smetany a majonézy je hutnější a uspokojivější než kefírové těsto. Spíš mi to připomíná kynuté pečivo. Náplň se připravuje s přidáním smažené cibule a jakýchkoli bylinek, díky čemuž je obzvláště chutná a aromatická.
Můj oblíbený recept je z kefírového těsta se speciální náplní. Na rozdíl od tradičních želé koláčů se zde používá červená ryba bohatá na ryby. Toto jídlo lze připravit na jakoukoli dovolenou. Nebudu dávat žádná zvláštní doporučení ohledně náplně - může být vyrobena z růžového lososa, chum lososa, lososa atd. Hlavní věc je, že produkt je čerstvý.
Požadované komponenty:
Příprava krok za krokem:
1. Rybu připravíme – odstraníme všechny kosti, nakrájíme na malé kousky, trochu osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. Mouku prosejeme do nádoby, přidáme krupici, prášek do pečiva a sůl, promícháme.
3. Uprostřed prosáté mouky udělejte důlek a po troškách vlévejte kefír. Za stálého míchání přidejte vejce a olej. Mělo by vám vzniknout tekuté těsto bez hrudek, které by se mělo nechat alespoň 5-10 minut.
4. Smažte cibuli na malém množství slunečnicového oleje, dokud nebude průhledná, mírně ochlaďte.
5. Formu vymažte olejem, nalijte polovinu těsta v tenké vrstvě. Polovinu cibule rozprostřete na její povrch, rozdělte kousky ryby a posypte zbytkem cibule.
Zbylým těstem nalijeme náplň a dobře rozetřeme lžící nebo stěrkou. Pečeme na 180-200 stupňů půl hodiny.
Pokud se neradi vrtíte v troubě, zkuste péct v pomalém hrnci. Pro plnění vezmeme produkty, které se hodí k rybám o nic horší než rýže a brambory - vařená vejce se zelenou cibulkou. Všechno ostatní bude jako obvykle - rychlé těsto, půl hodiny pečení a vynikající výsledek!
Seznam produktů:
Jak to udělat:
1. Rozmačkejte konzervy na mleté maso, nakrájejte vejce, cibuli a petržel, promíchejte produkty.
2. Kefír nasypeme do misky, přidáme jedlou sodu a mícháme, dokud kefír lehce nezpění. Rozklepněte vejce a dobře promíchejte.
3. Mouku prosejeme, přidáme ke směsi a uhněteme na homogenní těsto.
4. Misku multivarku namažte olejem, vylijte všechno těsto a navrch položte náplň. Koláč můžete sestavit jako obvykle – polovinu těsta vylijte, přidejte náplň a přikryjte zbytkem těsta.
5. Zapněte režim „Pečení“ a nastavte časovač na 35-40 minut (doba se může lišit v závislosti na modelu zařízení).
Speciální jídlo, které se výrazně liší od ostatních. Za prvé, je připraven s přidáním růžového lososa, i když v jeho nepřítomnosti můžete použít saury nebo sardinky. Za druhé se skládá ze dvou druhů těsta – běžného a tekutého. Ale není třeba se bát, recept je velmi jednoduchý. A přípravě nebudete věnovat více času než obvykle.
Co budete potřebovat:
Příprava:
1. Do mísy nalijeme mléko, přidáme změklý margarín, sůl a cukr nakrájený na kousky.
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji do zlatova. Rozmačkejte konzervu, zeleninu dobře nakrájejte.Náplň nalijte směsí vajec a zakysané smetany, vložte do předehřáté trouby na 30 minut (teplota 160-180 stupňů). Hotový koláč posypte bylinkami.
Pečení s kefírem s konzervami a vařenými vejci je velmi chutné. A když přidáte osmaženou cibulku se strouhaným sýrem, bude to prostě dokonalé jídlo. Vzhledem k tomu, že polevy zůstanou odhalené, bude to trochu jako pizza s křupavou sýrovou kůrkou. Obecně platí, že to, co potřebujete pro vydatný oběd nebo rodinnou čajovou párty!
Z nějakého důvodu jsem opravdu chtěl želé rybí koláč. Možná půjdu upéct toto chutné a uspokojivé jídlo. Ať se moji muži radují :) A nezapomeňte sdílet recepty na sociálních sítích a čekat na novinky. Uvidíme se znova!
