Normálně by měl člověk denně sníst asi 500 g zeleniny a ovoce, ale v praxi mnozí přijmou sotva 100 g. Strava založená na zásadách vegetariánství snadno pomůže k potřebnému množství rostlinné potravy a nedostatek bílkovin se kompenzuje jeho zavedením do dietních receptur z luštěnin, ořechů, hub, obilovin, mléčných výrobků a vajec. Vegetariánství pro hubnutí má řadu nepopiratelných výhod:
Vypadat jako na fotkách v lesklých časopisech a přitom být zdravý není snadný úkol. Musíte se ujistit, že během procesu hubnutí tělo přijímá všechny potřebné látky. Aby vegetariánská strava podporovala hubnutí a neškodila vašemu zdraví, musíte dodržovat řadu základních zásad:
Abyste správně strukturovali svůj jídelníček a neměli při hubnutí hlad, měli byste si jídelníček naplánovat předem. Dietní jídla pro hubnutí pro každý den by měla být výživná, s vysokým obsahem bílkovin a neměla by být horší než recepty z masných výrobků. Pokud při přípravě vegetariánských pokrmů zapojíte fantazii, absence masa na jídelníčku nezpůsobí nepohodlí.
První den:
Druhý den:
Třetí den:
Čtvrtý den:
Pátý den:
Šestý den:
Sedmý den:
Každý systém hubnutí má své kontraindikace. Vegetariánská strava je bohatá na vitamíny a mikroelementy, ale existuje kategorie lidí, kteří by se měli tohoto potravinového systému zdržet. Typicky jsou to lidé, kteří vyžadují zvýšený příjem bílkovin. Mezi kontraindikace patří:
Plánování jídelníčku vám pomáhá nelámat a nenarušovat váš jídelníček, proto je důležité připravit si recepty na hubnutí na každý den předem. Snažte se vybírat vegetariánská jídla, která se snadno připravují a nezaberou v kuchyni mnoho času. Vegetariánské recepty na každý den na hubnutí, které můžete zařadit do svého jídelníčku:
Čas: 40 minut.
Počet porcí: 7 osob.
Obsah kalorií v misce: 27 kcal.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: snadná.
Aby se zabránilo onemocněním gastrointestinálního traktu, polévky a tekuté pokrmy by měly být přítomny ve stravě každý den. Zelná polévka v zeleninovém vývaru je výbornou variantou vegetariánské polévky na každý den. Pokud chcete, můžete do této polévky přidat své oblíbené přírodní koření nebo přidat lžíci nízkotučné zakysané smetany. Aby byla zelná polévka sytější, doporučuje se jíst s žitným chlebem.
Ingredience:
Způsob vaření:
Čas: 1,5 hodiny.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií v misce: 130 kcal.
Účel: na oběd
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: snadná.
Vinaigrette je lahodný a ekonomický vegetariánský salát. Toto jídlo je nepostradatelné v procesu hubnutí. Veškerá zelenina na salát se vaří se slupkou, což pomáhá zachovat většinu živin. Rostlinná vláknina podporuje normální činnost střev a dodává pocit plnosti. Pro zálivku můžete použít lněný, olivový, slunečnicový, kukuřičný a další rostlinné oleje.
Ingredience:
Způsob vaření:
Čas: 30 minut.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií v misce: 45 kcal.
Účel: na oběd, večeři.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: snadná.
Tento vegetariánský recept nezabere mnoho času na přípravu a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti, takže je ideální pro každý den. Lehká, nízkokalorická, chutná polévka bude vynikajícím obědem pro ty, kteří chtějí zhubnout. Minimální zpracování umožňuje zachovat většinu vitamínů. Zeleninová polévka je dobrou prevencí nedostatku vitamínů při vegetariánské dietě.
Ingredience:
Způsob vaření:
Čas: 2 hodiny.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií v misce: 101 kcal.
Účel: na oběd, večeři.
Kuchyně: Evropská.
Obtížnost: střední.
Tento vegetariánský recept je výbornou alternativou ke klasickým plněným paprikám: můžete je vařit například v postní době, kdy je přírodní mleté maso zakázáno. Zároveň budete moci ušetřit peníze: náklady na sójové mleté maso jsou několikanásobně nižší.
Ingredience:
Způsob vaření:
Čas: 1 hodina 50 minut.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií v misce: 69,4 kcal.
Účel: na oběd, večeři.
Kuchyně: Francouzská.
Obtížnost: střední.
Tento vegetariánský recept pochází z Francie. Ratatouille – pečená krájená zelenina s vůní bylinek v elegantním designu. Jednoduchý ve svém složení byl oběd jednou oblíbeným jídlem chudých rolníků z Provence. Dnes se podává ve všech francouzských restauracích. Aby jídlo vypadalo krásně ve francouzském stylu, veškerá zelenina je nakrájena na stejné plátky a umístěna v určitém pořadí. Ratatouille můžete podávat jak k běžné rodinné večeři, tak ke svátečnímu stolu.
Ingredience:
Způsob vaření:
Čas: 50 minut.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií v misce: 254 kcal.
Účel: na oběd, večeři.
Kuchyně: Uzbecká.
Obtížnost: střední.
Pilaf s cizrnou je náhradou tradičního uzbeckého pilafu při vegetariánské stravě. Cizrna se skládá z 20-30% bílkovin, které jsou důležité pro lidskou stravu, která vylučuje maso. Tento recept lze připravit pro celou rodinu. Zaujme nejen vegetariány, ale i ty, kteří preferují masité pokrmy.
Ingredience:
Způsob vaření:
Čas: 10 minut.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií v misce: 66 kcal.
Účel: na oběd, večeři.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: snadná.
Recept na rychlý a snadno připravitelný zeleninový salát je ve vegetariánské kuchyni vždy oblíbený. Čerstvá zelenina, která nebyla vystavena teplu, si zachovává všechny své vitamíny. Tento recept je obzvláště bohatý na vitamín C, protože jeho hlavními složkami jsou paprika, zelí a brusinky. Špenát v salátu má negativní obsah kalorií, což podporuje hubnutí.
Ingredience:
Způsob vaření:
Čas: 50 minut.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií v misce: 170 kcal.
Účel: na oběd, večeři.
Kuchyně: Francouzská.
Obtížnost: střední.
Vegetariánský recept na houbový guláš uspokojí i toho nejnáročnějšího gurmána. Houby a fazole obsahují velké množství bílkovin a bílkoviny z hub jsou dobře stravitelné a bohaté na aminokyseliny. Houby lze použít mražené nebo vařené. Pro ty, kteří mají rádi ostrá jídla, můžete do tohoto receptu přidat čerstvé pálivé chilli.
Ingredience:
Způsob vaření:
Čas: 30 minut.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií v misce: 54 kcal.
Účel: na oběd, večeři.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: snadná.
Tato rychlá polévka je nezbytným doplňkem vaší sbírky každodenních vegetariánských receptů na hubnutí. Jemné, lehké a užitečné. Variací této polévky může být mnoho. Květák můžete nahradit brokolicí, místo kukuřice použít hrášek nebo do polévky přidat trochu nudlí z tvrdé pšenice. Aby polévka nepůsobila nevýrazně, můžete přidat jakékoli oblíbené koření a bylinky. Recept je vhodný pro každodenní vaření.
Ingredience:
Způsob vaření:
V poslední době se stále více lidí přiklání k vegetariánství. Moderní chudé životní prostředí, mnoho nevyléčitelných nemocí a rozšířená obezita nutí lidi přemýšlet o škodlivosti životního stylu, který vedou. Není žádným tajemstvím, že vegetariáni nemají problémy s nadváhou a jsou také mnohem zdravější a aktivnější než ti, kteří jedí maso. Britští vědci zjistili, že průměrná hmotnost vegetariánů je o 1/5 nižší než hmotnost průměrného jedlíka masa. Souhlas, to je podstatný rozdíl. A onkologové dlouhodobě tvrdí, že mezi vyznavači vegetariánské stravy je rakovina, zejména rakovina tlustého střeva, několikrát méně častá.
Ale ne všichni lidé dokážou zcela přebudovat své tělo, aby se stali vegetariány a navždy se vzdali konzumace masa, ryb a mořských plodů. Mnoho žen se uchýlí k vegetariánské stravě, která trvá 1-2 týdny, aby dosáhla efektivního hubnutí a pročištění organismu. Účinek takové stravy je bezpochyby úžasný, je však důležité ji správně opustit, abyste později nepřibírali na váze.
Mnoho lidí se mylně domnívá, že vegetariánský jídelníček je velmi hubený a nezajímavý a rostlinná strava nemůže být chutná. V tomto článku rozptýlíme tento mýtus tím, že vám uvedeme příklady pestrého, zdravého a chutného jídelníčku na tento týden a také se podělíme o recepty na některá oblíbená vegetariánská jídla.
Vegetariánská strava může být celkem vyvážená a zdravá za předpokladu, že se jedná o lakto-ovo-vegetariánství, to znamená, že kromě rostlinné stravy můžete jíst vejce, mléko a mléčné výrobky a také med. Zakázáno je pouze maso, drůbež, ryby a mořské plody. Takové jídlo může být velmi chutné a zdravé, protože z vajec a mléka lze získat mnoho důležitých látek živočišného původu.
Každý jistě ví, že rostlinná strava obsahuje malé množství bílkovin a je mnohem hůře stravitelná než živočišná. Úplně se bez něj neobejdeme, protože bílkoviny jsou pro naše tělo „stavebním materiálem“. Existují některé rostlinné potraviny, které obsahují velké množství bílkovin, jako jsou všechny luštěniny, sója, ořechy a pohanka. Jejich množství v potravinách by mělo být maximální, protože jsou základem vegetariánské stravy. Bílkoviny obsažené ve vejcích a mléce se však mnohem lépe vstřebávají, proto by se neměly ze svého jídelníčku vyřazovat, pokud nechcete tělu ublížit. Obsahují také zdravé nenasycené tuky, esenciální aminokyseliny, železo, vápník a fosfor. Všechny tyto látky je téměř nemožné získat v dostatečném množství z rostlinné potravy.
Rostlinné potraviny navíc prakticky neobsahují vitamíny skupiny B, které jsou zodpovědné za normální fungování nervového systému. Jejich obsah lze plně doplnit i z vajec a mléčných výrobků. Kromě toho fermentované mléčné výrobky účinně zlepšují činnost střev a osévají je prospěšnou mikroflórou. Obiloviny, zelenina a ovoce obsahují velké množství vlákniny a vlákniny, které odstraňují z těla odpad, toxiny, stagnující trávicí odpad a také snižují hladinu cholesterolu. Při vegetariánské stravě nebo stravovacím režimu fungují střeva jako hodinky. Díky těmto vlastnostem vegetariáni mnohem méně trpí rakovinou a kardiovaskulárními chorobami, které jsou na prvním místě v úmrtnosti.
Vegetariánská strava má pro hubnutí ještě jednu důležitou výhodu: vyžaduje častá a malá jídla, což zcela eliminuje pocit hladu. V důsledku toho se metabolismus zlepšuje a po vysazení diety nedochází k náhlému nárůstu hmotnosti. Přes všechny jeho výhody by ho však neměly užívat děti a těhotné ženy, protože nedostatek některých látek může vést k vážným onemocněním.
Během vegetariánství je velmi důležité pít hodně čisté vody, minimálně 2 litry denně. Napomáhá trávení a vstřebávání potravy, zlepšuje činnost střev a odstraňuje z těla soli těžkých kovů a toxiny. Vzhledem k tomu, že vegetariánská strava nezakazuje konzumaci cukru a sladkých jídel, je pro hubnutí lepší ji snížit na minimum a jíst pouze v první polovině dne. I když jste vegetarián, je důležité pamatovat na rychlé sacharidy, které mohou způsobit přibírání na váze. Například, když budete jíst smažené brambory a smyjete to sladkou sodou, pak za týden nejen nezhubnete, ale také získáte další kila. Snažte se jíst potraviny bohaté na pomalé (komplexní) sacharidy. Jedná se o těstoviny z tvrdé pšenice, cereálie, celozrnný chléb, nízkotučný sýr, tvaroh, sušené ovoce, ořechy atd.
Pokud se vám zdá, že není možné zpestřit si jídelníček a vyvážit ho vegetariánskou stravou, dáváme vám do pozornosti vzorový jídelníček na 7 dní pro zdravé hubnutí, který je založen na zásadách vegetariánství. Při sestavování jídelníčku pamatujte, že musíte jíst alespoň 5x denně a nejkaloričtějšími jídly by měla být snídaně a oběd.
Jak vidíte, vegetariánská strava může být velmi pestrá a chutná. Hlavní je, že nebudete celý den pociťovat hlad a vaše tělo bude plné síly a energie. Za 1 týden takové diety můžete snadno shodit až 5 kg tělesného tuku. Pokud chcete dosáhnout znatelnějších výsledků a zároveň si je udržet po mnoho let, doporučujeme, abyste si z tohoto druhu výživy udělali životní styl.
Vegetariánská jídla jsou velmi jednoduchá na přípravu a nevyžadují od vás žádné speciální kulinářské dovednosti. Hlavní věcí je vařit s duší a nepoužívat škodlivé produkty, jako je majonéza, zvýrazňovače chuti a umělé příchutě. Upozorňujeme na několik receptů na vegetariánská jídla k snídani, obědu i večeři, které zvládne připravit i začínající kuchař.
Pokud správně vybalancujete vegetariánský jídelníček, můžete jíst velmi pestrou, uspokojující a výživnou stravu, aniž byste tělu škodili. Navíc s takovou výživou můžete navždy zapomenout na nadváhu a zažívací problémy. Konzumací rostlinné stravy si dlouho udržíte mládí, štíhlost a krásu.
Veganství je považováno za přísnější formu vegetariánství. Znamená úplnou abstinenci od konzumace živočišných produktů. Ze stravy jsou vyloučeny: mléko, sýry, máslo, kysané mléčné výrobky a samozřejmě vejce. Ale veganská nabídka zůstává pestrá! Existuje obrovské množství veganských receptů, kterým se také říká bezmasé. Z dětství si pamatuji, jak probíhal přechod na místo mé babičky. Byla a zůstává velmi věřící osobou a vždy dodržuje ortodoxní půsty. Nikdy jsem v žádném zdroji ani na žádném webu pro vegany neviděla takovou rozmanitost receptů na veganská jídla. Její arzenál obsahoval recepty na sladkosti, různé koláče, recepty na ovoce, zeleninu a bylinky různého stupně složitosti: od sofistikovaných a složitých, časově náročných na přípravu, až po rychlé veganské recepty. Už tehdy, jako dítě, jsem pochopil, že mě více přitahuje rostlinná strava. Je pravda, že jsem nikdy neměl rád proces vaření, takže jen zřídka vařím složitá jídla. Ale jednoduché veganské recepty na každý den- rozhodně moje volba.
1. Vegani jedí pouze potraviny krmené trávou.
Bez ohledu na to, jak to je! Vegani jsou také lidé a někteří z nich rádi jedí jídlo, které je nejen zdravé, ale také chutné a krásné. Zajímavé veganské recepty vám umožní uspokojit ty nejnáročnější chuťové preference. Jsou lidé, kterým záleží i na tom, jak jejich jídlo vypadá. Pro takové labužníky jsou tu lahodné veganské recepty s fotografiemi, na kterých uvidíte finální verzi svého pokrmu.
2. Veganské jídlo je nevýrazné a bez chuti.
Pokud jste někdy jedli ve veganské kavárně nebo se nechali pohostit domácím jídlem od zkušených veganů, pak už pro vás tento mýtus není aktuální. Každodenní veganské recepty jsou velmi rozmanité a chutné. Existují pokrmy, k jejichž přípravě se používají různé druhy koření. Špetka tohoto koření dodá vašemu jednoduchému veganskému pokrmu nesrovnatelnou, lahodnou vůni a chuť.
3. Vegani nemají ve stravě dostatek živin (vápník, bílkoviny, vitamíny...), takže jsou bledí, hubení a slabí. Veganství je nový módní trend, který škodí zdraví.
Veganské recepty, ač jednoduché, zohledňují nejen kombinace potravin. Veganské receptury jsou sestaveny s ohledem na jejich nutriční hodnotu pro lidský organismus, což umožňuje nasytit se všemi látkami nezbytnými pro zdravý život. Důležité je pouze naučit se správně kombinovat veganské recepty na každý den.
Mnoho sportovců dodržuje veganskou stravu (napíšu jen některé z nich):
Jurij Panov– mistr Ruska, mistr světa v Kudo;
Patrik Baboumyan– nejsilnější muž na světě, kulturista; Atanas Skatov - první veganský dobyvatel Everestu;
Frank Medrano– supersportovec, kulturista;
Fiona Oakesová– slavný maratónský běžec, cyklista;
Timothy Bradley– mistr světa ve welterové váze v boxu;
Mac Danzig– mistr světa v bojových uměních;
Alexej Vojvoda– dvojnásobný olympijský vítěz v bobech, trojnásobný mistr světa v páce, mezinárodní mistr sportu v páce a bobech, kandidát na mistra sportu v judu.
Ve výčtu veganů by se dalo pokračovat velmi, velmi dlouho. Jsou mezi nimi nejen sportovci, ale i známé osobnosti z různých zemí, herci, hudebníci, vědci, umělci, spisovatelé, politici, modelky a návrháři, novináři a televizní moderátoři. Všichni tito lidé nevypadají ani hubení, ani bledí. Naopak celým svým vzhledem dokazují, že veganská strava dokáže vaše zdraví nejen udržet na minimální požadované úrovni, ale také jej výrazně posílit.
4. Veganská jídla jsou náročná na přípravu.
„Neobvyklé“ – možná zpočátku „obtížné“ – vůbec ne! Veganské recepty na každý den jsou velmi rozmanité a snadno se připravují. Zkuste to a uvidíte sami! Příprava většiny veganských jídel je snadný a nenáročný proces, někdy se taková jídla skládají z jedné nebo dvou ingrediencí, ale chuťové vlastnosti tohoto jídla budou velmi hodné..site. Zde se učitelé klubu podělí o své oblíbené veganské recepty na každý den.
5. Veganské jídlo je monotónní.
Někdy mi říkají, že jím jen brambory nebo trávu, a dívají se na mě s velkým soucitem... Vážení přátelé! Existují takové zajímavé veganské recepty, neuvěřitelně chutné veganské recepty, které používají ty nejneočekávanější ingredience, ale když se spojí, ukáže se, že je to velmi chutné jídlo! Veganská kuchyně je tak rozmanitá, že při čtení receptů na veganská jídla možná zjistíte, že některé produkty, o kterých jste na jejich přípravu ani nevěděli, existují.
6. Veganské děti špatně rostou a často onemocní, nemají imunitu, nedostávají potřebné látky pro růst a vývoj.
Veganské recepty na každý den zpestří jídelníček vašeho dítěte a poskytnou mu vše, co potřebuje pro růst a vývoj. Znám mnoho veganů, kteří mají děti, a samozřejmě i děti jedí veganské jídlo. Když porovnám veganské děti a děti, které jedí živočišné produkty, mohu říci, že veganské děti mají větší bdělost mysli i těla. Jsou aktivní, neonemocní, a když už onemocní, stačí pár dní pozorného domácího léčení a dítě je zase zdravé a veselé. Veganské děti jsou zpravidla více přizpůsobeny životu a odmala se učí myslet samostatně.
7. „Veganem“ můžete být pouze v teplé zemi a/nebo pokud máte vlastní zahradu. Veganství je drahé.
Nyní je na pultech obchodů spousta produktů, které jsou vhodné pro vegany. Ve městech i online existují specializované veganské obchody a obchody s ekoprodukty. Tyto obchody nabízejí širokou škálu produktů.
Ceny ve veganských obchodech mohou být někdy dost vysoké. Drahé ale budou jen některé exotické předměty, ale obejdete se bez nich a vaše strava tím neutrpí. A pokud mluvíme o lidech, kteří jedí živočišné produkty, můžeme říci, že většinu svých peněz neutrácejí za zeleninu a ovoce, ale za konzervy, maso, uzeniny, ryby, cukr a sladkosti.
Nyní si povíme podrobněji o veganském menu. Je třeba udělat několik cenných bodů, které vám usnadní přechod k veganství nebo jednoduše zefektivní váš čas a prostor.
1. Pokud jste odhodláni vyloučit ze svého jídelníčku všechny živočišné produkty, pak si jednoduše musíte naplnit kuchařku lahodnými veganskými recepty. Přechod na veganství tak bude jednodušší a příjemnější. Opravdu ráda používám veganské recepty krok za krokem s fotografiemi. V takových receptech je vše extrémně jasné a můžete vidět, co by se mělo stát v každé fázi přípravy vašeho pokrmu.
2. Produkty. Samozřejmě můžete vařit z toho, co máte po ruce, ale je lepší si jídelníček promyslet na několik dní dopředu a jídlo si nakoupit předem. Nebudete tak muset trávit spoustu času nakupováním a vymýšlením pokrmů z prošlých produktů. Jednoduše si vyberete veganské recepty, můžete si vybrat veganská jídla, která vám vyhovují, recepty s fotografiemi a vytvořit si seznam potravin.
3. Je vhodné vařit těsně před jídlem, abyste mohli jíst čerstvě připravené jídlo. Pokud je to problematické, nebo z nějakého důvodu nejde, pak se alespoň snažte připravené jídlo neskladovat příliš dlouho a neohřívejte ho často. Jde o to, že při tepelném zpracování potravin dochází ke ztrátě některých prospěšných látek v nich obsažených. A následná opakovaná tepelná úprava je může zcela odpařit a pak bude mít nutriční hodnota vašeho jídla tendenci k nule. Existují jednoduché recepty na veganská jídla s fotografiemi, snadno se připravují a proces vaření nezabere mnoho času a úsilí. Vařte s radostí a dobrou náladou!
Veganské recepty na každý den vás příjemně překvapí a každý den potěší chutí zdravého jídla, zářivými pozitivními barvami, úžasnými vůněmi a v důsledku toho zlepšením celkového stavu vašeho těla i ducha!
Vegetariánská strava je stále populárnější po celém světě. Předpokládá se, a dokonce i lékaři se již shodují, že pravidelné odmítání masa má pozitivní vliv na lidské zdraví. Proto jsou na našem webu vegetariánské recepty uvedeny v samostatné sekci a poměrně obsáhle.
Pokud čtete moderní diety, mnohé z nich vyřazují z jídelníčku téměř všechny druhy masa. Ale naše kultura jídla je strukturována tak, že téměř každý den máme na stole pokrm s masem. Jak se přizpůsobit a jaké vegetariánské pokrmy zvolit na každý den, aby byly snadné a chutné na přípravu? Právě na tyto důležité otázky odpovídá naše tematická sekce stránek, která se věnuje přípravě pokrmů bez použití všech druhů masa a ryb.
Jak se připravují vegetariánské polévky: nejchutnější recepty na tato jídla, stejně jako hlavní jídla a dokonce i dezerty, jsou k dispozici v plném rozsahu a ve velké rozmanitosti na stránkách webu. Pro lepší pochopení hlavních tajemství přípravy nejen zdravých, ale i chutných vegetariánských pokrmů má téměř každá možnost přípravy zeleniny, obilovin a dalších neživočišných produktů svá doporučení a rady.
Někteří lidé stále věří, že neexistují jednoduché a chutné recepty s fotografiemi pokrmů bez masa. Recepty uvedené v této části dietního webu tuto pozici zcela vyvracejí. To už je vidět, když se jen podíváte na fotky finálních jídel. Ale nejlépe to pochopíte a pochopíte z vlastní zkušenosti, když si pokrm připravíte sami. Není pochyb o tom, že s našimi recepty získáte pouze chutné, zdravé a vynikající kulinářské mistrovské kousky.
Pokud se na vegetariánské recepty podíváme podrobněji, nejsou to jen pokrmy pro vegetariány na každý den. Koneckonců, takové recepty jsou relevantní, pokud si člověk zařídí půst nebo zvolí určitý dietní styl. Navíc, takové vegetariánské recepty jsou prostě nenahraditelné v období půstu a jednoduše k přípravě jídla, které je lehké na žaludek a extrémně zdravé jednou denně.
Doufáme, že pro sebe najdete spoustu nových a zajímavých věcí. Všechny pokrmy jsou velmi jednoduché na přípravu, produkty lze nalézt v nedalekém obchodě a všechny recepty lze uvést do praxe. Nezbývá než popřát příjemnou vegetariánskou chuť.
Dietní zeleninová krémová polévka
Ingredience: zeleninový vývar, čerstvé bílé zelí, mrkev, červená rajčata, paprika, cibule, mladá cuketa
Kalorie/100g: 16.72
Co můžete jíst, abyste snížili kalorie, zhubli a byli stále sytí? Pokusili jsme se tento problém vyřešit a rozhodli jsme se nabídnout vám lahodnou krémovou zeleninovou polévku. Určitě to vyzkoušejte a zveřejněte své výsledky!
Na jídlo budete potřebovat:
Půl litru zeleninového vývaru;
- zelí - 100 g;
- mrkev - 1 ks;
- rajčata - 1-2 ks;
- sladká paprika - 1 ks;
- hlava cibule;
- malá cuketa;
- Bobkový list;
- směs suchých bylin;
- paprika;
- uzená paprika.
Ingredience: makrela, cherry rajčata, citron, cibule, brambory, koření, olivový olej, bylinky, chilli paprička
Kalorie/100g: 90.09
Jak víte, je vhodné vařit tučná jídla, ať už je to maso nebo ryby, nebo je podávat se zeleninou, pak jsou chutnější a mají více výhod. To platí i pro makrely. Připravte si ryby podle našeho receptu, zpestřete si výživu systému.
Na recept budete potřebovat:
- 700 g ryby;
- 120 g cherry rajčat;
- půl citronu;
- dvě hlavy cibule;
- 350-400 g brambor;
- koření na ryby - 1 lžička;
- olivový olej - 1 lžička;
- zelenina - podle chuti;
- chilli paprička - volitelné.
Ingredience: jablka, dýně
Kalorie/100g: 37
Místo másla nebo margarínu můžete při pečení použít ovocné pyré. Dnes si připravíme toto pyré s jablkem a dýní.
Ingredience:
jablka;
- dýně.
Ingredience: Ovesné vločky, pšeničné otruby, mléko, jogurt, jahodový džem, banán
Kalorie/100g: 140
Tento recept nejen odpovídá na věčnou otázku žen: „co jíst při hubnutí?“, ale také ukazuje, jak toto „co“ uvařit rychle, jednoduše a zdravě. Líná ovesná kaše v dóze vám pomůže, když nemáte čas na přípravu složitých snídaní a potřebujete kromě sebe nakrmit alespoň jednoho dalšího člena domácnosti.
Ovesné vločky - 3 polévkové lžíce;
- pšeničné otruby - 1 lžička;
- mléko - 0,5 šálku;
- jogurt - 120-150 g;
- jahodový džem - 1 lžička;
- banán - 1 ks.
Ingredience: jablko, citron, červené zelí, celer, mrkev, jogurt, náhražka cukru, kurkuma, kopr
Kalorie/100g: 38
O výhodách tohoto salátu není pochyb. Stejně jako jeho vysoké gastronomické vlastnosti. Celer dělá salát aromatický a jasný, citron dokonale vyvažuje chuť, jablko dodává nádech svěžesti.
Ingredience:
- 1 jablko;
- 1 citron;
- 200 g červeného zelí;
- 200 g celerového kořene;
- 1 mrkev;
- 100 g jogurtu;
- 1 záložka. náhražka cukru;
- 5 g kurkumy;
- 10 g kopru.
Ingredience:čerstvá okurka, mladá ředkev, sýr Adyghe, rostlinný olej, zelená cibule, kopr, stolní hořčice, zakysaná smetana, sůl, černý pepř, kefír
Kalorie/100g: 69.49
Nabízíme jednu z možností, jak připravit lehký první chod bez masa. Okroshka se zeleninou, bylinkami a kořením na kefíru je chutná, levná a zdravá.
Ingredience:
- 2 čerstvé okurky,
- 6 kusů mladé ředkve,
- 100 g sýra Adyghe,
- 1 svazek zelené cibule,
- 1 svazek čerstvého kopru,
- 1 lžíce stolní hořčice,
- 1 lžíce rostlinného oleje,
- 2 lžíce zakysané smetany,
- kefír na dresink,
- sůl podle chuti,
- černý pepř podle chuti.
Ingredience:česnek, cuketa, brambory, voda, zeleninový vývar, kuřecí vývar, rostlinný olej, cibule, mletý černý pepř, sůl, feferonka, paprika, bylinky
Kalorie/100g: 75.57
Nabízíme vám úžasně lahodnou polévku s česnekem. Nebojte se, nemá výraznou vůni a není vůbec pikantní. Polévka je naopak jemná, s lehce nasládlou chutí. Zkuste to, určitě se vám bude líbit!
Na jídlo budete potřebovat:
- hlava česneku na 5-6 stroužků;
- malá cuketa;
- brambory - 300 g;
- kuřecí vývar - 600 ml;
- rostlinný olej - 50 ml;
- hlava cibule;
- mletý černý pepř - špetka;
- sůl - podle chuti;
- pálivá chilli paprička - podle chuti;
- zelené - podle chuti.
Ingredience: cuketa, mrkev, cibule, rajčatový protlak, petržel, česnek, olivový olej, černý pepř, paprika, sůl
Squashový kaviár se velmi snadno připravuje z těch nejjednodušších surovin a jeho chuť bude úplně stejná, jakou známe z dětství.
Cuketa obsahuje málo kalorií, takže pokud do kaviáru nepřidáte hodně oleje, získáte zdravý dietní produkt.
Ingredience:
- cuketa nebo cuketa,
- rajčata ve vlastní šťávě nebo protlaku,
- mrkev,
- cibule,
- pár stroužků česneku,
-petržel,
- sladká paprika,
- mletý pepř,
- sůl.
Ingredience: cuketa, sůl, mletý černý pepř, šafrán
Kalorie/100g: 25.02
Připravíme si lahodný nízkokalorický cuketový předkrm. Pokud jste chipsy z této zeleniny ještě nezkoušeli, určitě vyzkoušejte, výsledek vás potěší, je vyzkoušeno!
Ingredience:
- 1 cuketa,
- 2 g šafránu,
- 2 g mletého černého pepře,
- 2 g soli.
Ingredience: cuketa, okurka, paprika, rajčata, bílé zelí, citronová šťáva, rostlinný olej, zelená cibule, kopr, sůl, česnek
Kalorie/100g: 33.07
Je vzácné, že jídlo může být chutné a nízkokalorické. A zde je příklad takového vzácného kulinářského exempláře. S masem, rybami nebo zeleninou – téměř ideální varianta!
Seznam požadovaných ingrediencí:
Cuketa (nezbytně mladá) – 200 g;
- čerstvá okurka - 2 ks. malá velikost;
- paprika – malý lusk;
- červená nebo růžová rajčata - 1 velká nebo několik malých;
- bílé zelí (mladé nebo pekingské) - polovina malé vidličky;
- citronová šťáva - 1-1,5 lžičky;
- rostlinný (nejlépe olivový) olej - 1 polévková lžíce. l.;
- zelená cibule - 3-4 peří;
- čerstvý kopr - 5-6 snítek;
- sůl - špetka;
- česnek - 1-2 stroužky.
Ingredience: cuketa, rajčata, cibule, česnek, mletý koriandr, mouka, zeleninový vývar, olivový olej, bazalka, sůl
Kalorie/100g: 31.75
Určitě doporučujeme vzít na vědomí recept na báječnou kašovou polévku z cukety, rajčat a bylinek. Vždy je zajímavé zpestřit první chody, tak přijďte k nám a vždy najdete něco zdravého, co si můžete připravit k snídani, obědu i večeři!
Ingredience:
- cuketa - 500 gramů,
- česnek - 2 stroužky,
- rajčata - 500 gramů,
- cibule - 1 ks,
- zeleninový vývar - 1 l,
- olivový olej - 20 gramů,
- bazalka - 1 svazek,
- mouka - 1 polévková lžíce,
- mletý koriandr - 2 lžičky,
- sůl podle chuti.
Ingredience: cibule, mrkev, cuketa, slunečnicový olej, rajčatový protlak, česnek, bazalka
Kalorie/100g: 116.94
Pokrmy z cukety jsou rozmanité a mají vynikající chuť. Dnes vás zveme k přípravě „klasiky žánru“ - dietního domácího cuketového kaviáru.
Požadované produkty:
2 cibule;
- 1 mrkev;
- 2 cukety;
- 6 polévkových lžic. l. slunečnicový olej;
- 2 polévkové lžíce. l. rajčatová pasta;
- 4 polévkové lžíce. l. voda;
- 3-4 stroužky česneku;
- trochu soli a bazalky.
Ingredience: pšeničná mouka, lněná mouka, cukr, ocet 9%, jedlá soda, kyselina citronová, rostlinný olej, voda
Kalorie/100g: 178.23
Snažíte se připravit chutné a zdravé jídlo pro svou rodinu? Pak by vás měl zajímat náš nový recept na palačinky z pšeničné mouky s přídavkem lněného semínka. Podívejte se, jak jsou svěží, a můžete si být jisti, že jsou vynikající. Doporučujeme vařit!
Produkty pro recept:
- 320 g pšeničné mouky,
-1 polévková lžíce. l. lněná mouka,
- 50 g cukru,
- 1 lžička sody,
- ocet 9%,
- ½ lžičky kyseliny citrónové,
- 350 ml vody,
- rostlinný olej - na smažení.
Ingredience: ovesné vločky, voda
Kalorie/100g: 84.46
O výhodách ovesných vloček slyšelo mnoho lidí, oblíbené jsou zejména ve formě kaše k snídani. I když oves lze využít různými způsoby, protože je pro naše tělo tak prospěšný. Nezapomeňte například na výhody želé z ovesných vloček, které vám doporučujeme připravit. Chcete zhubnout? Připravte si drink.
Produkty pro hustý nápoj:
- ovesné vločky - 150 g,
- voda - půl litru.
Ingredience: ječmen, brokolice, mandle, cibule, olivový olej, sůl, černý pepř, bobkový list
Kalorie/100g: 182
Rizoto se většinou vyrábí z rýže, ale my dnes uděláme rizoto dietní díky ječmenu. V našem rizotu nebudou chybět ani mandle a brokolice, které pokrmu dodají originální chuť.
Ingredience:
Ječné krupice - 1 šálek,
- brokolice - 1 hlava,
- cibule - 1 ks,
- olivový olej - 2 lžíce,
- bobkový list - 2 ks.,
- mandle - půl sklenice,
- sůl - podle chuti,
- mletý černý pepř - podle chuti.
Ingredience: fazole, vlašské ořechy, cibule, česnek, olivový olej, paprika, kari, černý pepř, sůl, bobkový list
Kalorie/100g: 200
Ingredience:
Fazole - 1,5 šálku,
- vlašské ořechy - 8-10 ks.,
- česnek - 4 stroužky,
- cibule - půl cibule,
- olivový olej - 3 lžíce,
- paprika - 1 lžička,
- kari - 1 lžička,
- bobkový list - 2 ks.,
- sůl - podle chuti,
- černý pepř - podle chuti.
Mléčné výrobky a ryby.
Zdálo by se, že vyřazením masa z jídelníčku se výrazně snižuje pestrost jídel. To ale zdaleka není pravda. Existují tisíce zajímavých receptů pro vegetariány.
Zelenina, která tvoří lví podíl na vegetariánské stravě, se v šikovných rukou může proměnit v lahodné mistrovské dílo kulinářského umění. Nabízíme vám výběr těch nejzdravějších, nejchutnějších a rychlých receptů pro vegany a vegetariány.
Ingredience:
Příprava:
Asijské zeleninové rolky.
Ingredience:
Příprava:
Ingredience:
Příprava:
Salát "Špicberky"
Ingredience:
Příprava:
Pikantní fazolová polévka
Ingredience:
Příprava:
Thajská smažená rýže
Ingredience:
Příprava:
Bonbóny vyrobené z ořechů a sušených meruněk
Ingredience:
Pro plnění:
Pro test:
Příprava:
Dýňový koláč
Ingredience:
Příprava:
Lilek soté
Ingredience:
Příprava:
Ingredience:
Příprava:
Špagety s krevetami
Ingredience:
Příprava:
Brambory "Akordeon" s parmazánem
Ingredience:
Příprava:
Ingredience:
Příprava:
