V naší rodině všichni milují želé rybí koláč.
Pokrm má jasnou a šťavnatou chuť a jeho výhodou je, že příprava pochoutky není vůbec náročná.
Recept nevyžaduje mnoho času.
Existuje dokonce i velmi rychlý recept, který je perfektní, když náhle přijdou nezvaní hosté a není vůbec co podávat.
S odkazem na název pokrmu můžeme říci, že na něj bude použito tekuté těsto. Toto je složení, které bude použito k plnění náplně.
Ukázalo se, že je to velmi chutný želé koláč s rybami na kefíru, recept s fotografií, kterou uvedu níže, ale můžete si připravit jídlo s majonézou nebo zakysanou smetanou.
Doporučuji smíchat tekuté ingredience ve stejném poměru, přidat sl. máslo nebo margarín v těstě, ale v rozpuštěné formě.
Díky tekutému kynutému těstu bude pečivo zpravidla vzdušné a měkké, ale s takovým složením budete muset makat a ztrácet čas. Výsledek stojí za to, takže si určitě vyzkoušejte udělat rybí koláč s droždím.
Co se týče náplně, můžete použít konzervy od jakéhokoli výrobce, ale při jejich výběru byste měli být obzvláště zodpovědní.
Existuje možnost, že se pokrm zkazí, pokud je složení konzervy zmrazeno a výrobce při výrobě nedodržel pravidla.
Aby se želé koláč nezkazil rybími konzervami, recept naznačuje, že musíte použít pouze osvědčené konzervy.
Rybí výpek můžete doplnit bramborami, obilovinami a zeleninou. V zásadě vám radím dát přednost pohance a rýži. To je s teorií vše, je čas zjistit, jak se tento úžasný lahodný pokrm připravuje.
Majonéza z obchodu sedící ve vaší lednici se může hodit, pokud chcete své rodině dopřát koláč s konzervou a bramborami.
Do želé koláče klidně přidejte majonézu. Musíme přiznat, že tento recept neosloví všechny, kteří si hlídají postavu, a ti, kteří milují lahodná jídla, budou blázni do vydatného pečiva s rybami. Chuť je opravdu úžasná!
Složky: 500 gr. majonéza; 3 ks. kuřata vejce a brambory; 1 lžička soda; žárovka; 1,5 lžíce. mouka; 1 PC. konzervovaná saury v oleji.
Algoritmus vaření:
V tomto případě budete muset dát brambory do koláče syrové. Mimochodem, pokud máte zkušenosti s bramborovým koláčem, doporučuji udělat náplň s ním. Chuť bude výjimečná.
Složení: 250 ml kefíru; 2 ks. kuřata vejce; 2 polévkové lžíce. mouka; 0,5 lžíce. rast. oleje; 2 polévkové lžíce. sl. oleje; ¼ dílu lžičky. sůl a soda; 1 PC. konzervovaná saury v oleji; 3 ks. brambory; pepř; cibule.
Algoritmus vaření:
Připravenost koláče zkontroluji párátkem. Po propíchnutí pečiva, pokud na párátku není těsto, můžete pamlsek vytáhnout z trouby.
Je třeba poznamenat, že kefírové těsto je vždy velmi jemné a vzdušné, což dává pečivu zvláštní chuť, která se hodí ke konzervovaným rybám.
Chcete-li snížit obsah kalorií v pokrmu přidáním konzervovaného jídla, doporučuji vám jej upéct s kefírem s obsahem tuku 1% a do těsta nepřidávat majonézu ani rostlinný olej. olej. Vezměte libové ryby.
Koláč není příliš kalorický, a proto si kouskem upečené pochoutky mohou pochutnat i ti, kteří si na své tělo dávají obzvlášť pozor.
Algoritmus vaření:
Vynikající chuť se získá spojením konzervy a rýže. Ohodnoťte tento recept osobně tím, že připravíte velmi chutný koláč pro celou rodinu, který můžete bez obav podávat k obědu i večeři jako hlavní chod.
Složky: 200 gr. kefír a zakysaná smetana (vezměte nízkotučné výrobky); 1,5 lžíce. mouka; 3 ks. kuřata vejce; 0,5 lžičky soda; sůl; 2 balení konzervované saury bez oleje; cibule; rast. olej; 150 gr. rýže (uvařte předem, je lepší vzít dlouhozrnnou).
Algoritmus vaření:
Párátkem je potřeba zkontrolovat, zda je upečené pečivo hotové, jak jsem popsal trochu výše.
Udělat kefírový koláč s konzervovanými rybami nebude těžké, když budete mít po ruce pomalý hrnec. Toto zařízení se nachází téměř v každé kuchyni.
Díky multivarce můžete připravit lahodné pečivo, které nejen potěší celou rodinu, ale bude také velmi zdravé.
Komponenty: 300 gr. kefír; 100 gr. majonéza; 5 ks kuřat vejce (3 z nich je třeba uvařit natvrdo); 2 polévkové lžíce. mouka; 10 gr. prášek na pečení; 1 lžička sůl; cibule; konzervovaná saury nebo makrela.
Algoritmus vaření:
Skvělá volba pro výrobu koláče s rybími konzervami. Upečené zboží bude pokryto voňavou zlatohnědou kůrkou. Pro ty, kteří nedrží dietu, doporučuji použít plnotučnou zakysanou smetanu, jinak ji můžete zředit kefírem.
Ingredience: 250 ml. zakysaná smetana; 1 polévková lžíce. mouka; 0,5 lžičky soda; 2 balení sardinky nebo kranase; cibule; 3 ks. brambory; koření, sůl.
Algoritmus vaření:
Želírový koláč s rybími konzervami se připravuje snadno a rychle, ingredience jsou použity v maximální možné míře. Díky tomu jsou recepty na polévané rybí koláče mezi hospodyňkami velmi oblíbené, protože rychle nakrmíte celou rodinu.
Po dovolené často doma zbyde na oleji sklenice konzerv navíc a na poličce lednice chřadne poslední sklenice kefíru v balíčku, který zapomněli vypít kvůli hojnosti svátečních pokrmů. To vše se vám bude hodit při přípravě rybí polévky.
Doba vaření: 1,5 hodiny.
Porce: 12.
2 hodiny 10 min. Těsnění
Dobrou chuť!
Těsto se připravuje s majonézou, je naprosto nenáročné a nenáročné na provedení. Tento koláč zvládnou i začátečníci. Hlavní věc je vzít si sklenici konzervy na plnění v oleji, rajčatová pasta zničí celou chuť.
Doba vaření: 40 min.
Porce: 4.
Ingredience:
Proces vaření:
Dobrou chuť!
Do koláčové náplně s konzervou je lepší přidat dostatek brambor, stane se mnohem křehčí, ostrá chuť ryb zmizí a koláč se stane výživnějším. Pokud si takový svačinový koláč připravíte do čtvercového tvaru a následně ho nakrájíte na porce, bude vhodné ho dát do domácnosti jako svačinu do práce nebo do školy.
Doba vaření: 1 hodina.
Porce: 6.
Ingredience:
Proces vaření:
Dobrou chuť!
Jedním z mála produktů, které k rybám chutnají nejlépe, je rýže. Dělá náplň drobivější a v ústech se příjemně rozpadá.
Doba vaření: 1 hodina.
Porce: 6.
Ingredience:
Proces vaření:
Dobrou chuť!
Jeden z nejrychlejších receptů tohoto druhu, koláč se peče na pánvi pod pokličkou. Těsto se hněte se zakysanou smetanou, přísady do náplně se mohou měnit podle toho, jaká příloha je v pánvích.
Doba vaření: 45 min.
Porce: 7.
Ingredience:
Proces vaření:
Dobrou chuť!
Jako náplň použijeme všemi oblíbené šproty v oleji, brambory a hodně zelené cibulky. Výsledkem je jemný koláč se šťavnatou náplní. Drobných svačinových košíčků můžete udělat spoustu, takže ze stejného receptu bude originální pochoutka na sváteční stůl.
Doba vaření: 45 min.
Porce: 8.
Ingredience:
Pro test:
Pro plnění:
Proces vaření:
Dobrou chuť!
Zdálo by se, jak mohou jít ryby dohromady se zelím? Vyzkoušejte však rosolový koláč s dušeným zelím a rybí konzervou a přesvědčte se sami.
Doba vaření: 50 min.
Porce: 8.
Ingredience:
Proces vaření:
Dobrou chuť!
Pečení takových koláčů v pomalém hrnci je potěšením: perfektně padnou, jsou nadýchané a nejsou suché.
Doba vaření: 130 min.
Porce: 8.
Ingredience:
Proces vaření:
Dobrou chuť!
Želírovací koláč s konzervou a vejci připomíná babiččiny rybí koláče, kterými jsme se o prázdninách pohostili jako děti. Na hnětení těsta však nemusíme vstávat brzy ráno, vše je jednoduché a rychlé. Náplň je jednoduchá, ale výživná a uspokojující, protože ryby a vejce obsahují hodně bílkovin.
Doba vaření: 55 min.
Porce: 7.
Ingredience:
Proces vaření:
Dobrou chuť!
Želé koláče jsou skutečným zachráncem pro každou hospodyňku. Tyto koláče se připravují se zelím, cibulí a vejci, houbami, kuřecím masem, masem a ovocem.
Takové koláče se připravují velmi rychle, z jednoduchých surovin, můžeme říci, že se jedná o rozpočtovou variantu pro velmi chutný oběd nebo večeři.
Pokud nemáte moc času, ale chcete svou rodinu hýčkat lahodným domácím pečivem, pak je tento recept na želé koláč právě pro vás!
Na zkoušku
Pro plnění
Protože se těsto na tento koláč připravuje velmi rychle, připravte si nejprve ingredience na náplň
Velkou cibuli nakrájíme na malé kostičky, nasekáme malý svazek zelené cibulky a najemno nasekáme zelení, v mém případě kopr a petržel.
Jako rybí základ pro náš koláč používám tuňáka ve vlastní šťávě, ale můžete použít naprosto jakoukoli rybí konzervu, stejně jako jakoukoli syrovou, vařenou nebo uzenou rybu.
Slijte šťávu z konzervy a rybu lehce rozmačkejte vidličkou.
Syrové brambory nastrouháme jako poslední, aby neztmavly.
Pustíme se do přípravy těsta
Do hluboké mísy dejte majonézu, zakysanou smetanu, přidejte vejce, trochu osolte a vše dobře promíchejte.
Samostatně nalijte do prosáté mouky prášek na pečení, promíchejte a výslednou směs přidejte po malých částech k tekutému základu a pokaždé dobře promíchejte.
Prozatím odstavte a brambory nastrouhejte na hrubém struhadle.
Všechny produkty jsou připraveny
Koláč upečeme na oválné pánvi o rozměrech 23x33 cm.
Dno a boky pánve namažte rostlinným olejem nebo rozpuštěným máslem.
Polovinu připraveného těsta nalijte na dno formy a rovnoměrně rozetřete.
Na těsto položíme polovinu nastrouhaných brambor a lehce posypeme solí a pepřem.
Na brambory posypte polovinu nakrájené cibule a polovinu zelené cibule a rozložte rybu v rovnoměrné vrstvě.
Navrch ryby posypeme zbývající cibulí, nakrájenou zelenou cibulkou, bylinkami a nastrouhanými bramborami.
Náplň posypeme solí a pepřem, koláč naplníme zbylým těstem a rozetřeme po povrchu formy.
Koláč je připraven k pečení, vložte jej do trouby předehřáté na 170 °C (338 °F) a pečte 50–60 minut.
Je třeba dbát na to, aby byl koláč ze všech stran propečený rovnoměrně, já k tomu používám skleněnou žáruvzdornou formu.
Upéct koláč mi trvalo 60 minut, je úplně hotový, vyndáme ho z trouby.
Koláč se ukázal jako velmi voňavý, se zlatou kůrkou, ale před řezáním jej musíte nechat trochu vychladnout.
Po 10 min. vyndejte dort z formy. Teď to rozřízneme a uvidíme, jaké to je uvnitř.
Koláč se ukázal jako velmi jemný, s neuvěřitelně šťavnatou náplní, těsto bylo dokonale upečené, bylo měkké a porézní.
Tento jednoduchý a rychlý pokrm je sytý a velmi chutný za tepla i za studena.
Pokud jste tento koláč nikdy nezkoušeli, určitě ho udělejte!
Přeji všem dobrou chuť!
Aby vám neunikly nové, zajímavé videorecepty - PŘEDPLATIT na můj YouTube kanál Sbírka receptů👇
👆Přihlaste se k odběru 1 kliknutím
Dina byla s tebou. Uvidíme se znovu, uvidíme se nové recepty!
Předkrm nebo plné jídlo na vašem stole - želé koláč s rybími konzervami. Připravte si ho doma s bramborami nebo rýží, kefírem, zakysanou smetanou nebo majonézou.
Doporučujeme připravit jednoduchý kefírový želé koláč s rybími konzervami. Připravuje se velmi rychle: doslova za 10 minut se těsto hněte s kefírem, do kterého se přidá rybí náplň. K plnění koláče se hodí jakákoliv rybí konzerva, pro zvýraznění chuti se smíchá s osmaženou cibulkou. Výsledek vás mile překvapí!
na zkoušku:
Pro plnění:
Přípravná fáze: nastavte troubu na předehřátí na 180 stupňů.
Nejprve si připravte náplň do želé. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno. Smažte na středním plameni v malém množství rostlinného oleje, dokud nebude průhledný. Cibuli dejte stranou, aby mírně vychladla.
Nyní si připravíme těsto na želé. Rozbijte 2 vejce do hluboké misky a nalijte 0,5 litru. kefír, na obsahu tuku v kefíru nezáleží.
Šlehejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Přidejte mouku, sůl a prášek do pečiva (nebo hasenou sodu s octem). Míchejte, ruční metla tento úkol skvěle zvládne.
Přidejte rostlinný olej a promíchejte.
Těsto na kefírový želé koláč je připraveno. Konzistence by měla připomínat těsto na tenké palačinky nebo tekutou zakysanou smetanu.
Cibule na pánvi do této doby již vychladla. Rybí konzervu otevřete a slijte přebytečnou tekutinu. Z rybí konzervy odstraňte tvrdé hřebínky a maso přendejte na pánev. Rybu není třeba důkladně čistit, zbylé kosti nebudou v hotovém pokrmu patrné. Rybí konzervu rozmačkáme stěrkou a smícháme s cibulí.
Vzhledem k tomu, že těsto na koláč je tekuté, radím vám, abyste nepoužívali formovací formu, aby těsto nevyteklo. Silikonová zapékací miska to zvládne perfektně a nemusíte ji vymazávat olejem. Do formy nalijte polovinu kefírového želé koláčového těsta.
Navrch rovnoměrně rozetřeme náplň z rybích konzerv a cibule.
Navrch nalijeme zbylé těsto. Vložíme do předehřáté trouby na 180°C na 40-50 minut podle výšky formy.
Propečenost zkontrolujte propíchnutím dortu párátkem. Pokud nezůstanou žádné stopy těsta, můžete koláč vyjmout z trouby. Mírně vychladíme a vyjmeme z formy.
Želé koláč s konzervovanými rybami na kefíru je připraven! Podávejte horké nebo teplé. Dobrou chuť!
Chcete-li zahájit proces, vyjměte zakysanou smetanu a majonézu z chladničky. Sto gramů je o něco více než půl sklenice. Obě složky můžete obecně nahradit sklenicí plnotučného kefíru.
Do hrnku přidáme zakysanou smetanu a majonézu a zašleháme dvě vejce, pokud jsou malá, klidně 3 kousky. Vše promíchejte běžnou vidličkou, toto těsto není potřeba šlehat, takže byste neměli ztrácet čas takovou prací a mytím mixéru.
Přidejte půl lžičky soli.
Přidejte nehašené vápno a znovu promíchejte.
Hlavní je, že má konzistenci palačinkového těsta. Zapněte troubu na 180 stupňů, zatímco se zahřívá, udělejte náplň.
Rybí konzervy rozmačkejte vidličkou spolu s tekutinou, ve které se nacházejí. Svého času jsem v nějakém programu viděl, na co byste si měli dávat pozor při výběru konzerv. Pokud pomineme všechny jemnosti týkající se složení, zvolíme zavařovací sklenici, která při zatřesení méně klokotá. To znamená, že v takové konzervě je více ryb než náplně. Použil jsem saury v oleji. Bezpečně si můžete všimnout konzervovaných sardinek, sledě nebo růžového lososa, které jsou po ruce.
Pánev přikryjeme pečicím papírem, i když někdy narazíte na takový papír, že je lepší vařit úplně bez něj, než pak z koláče trhat připálený pergamen. Obecně platí, že pokud jste si jisti formulářem, udělejte to bez papíru.
Položte druhou vrstvu rybí konzervy a rovnoměrně ji rozdělte.
Povrch těsta dobře zarovnejte a posypte trochou černého pepře. Upřímně řečeno, je to spíše pro vizuální efekt než pro chuť. Pokud chcete mít koláč pikantnější, je lepší náplň opepřit.
Vložte rybí koláč do předehřáté trouby na 30-35 minut. Kontroluji připravenost čichem a krásnou zlatohnědou kůrkou, ale k tomu potřebujete znát vlastnosti vaší trouby. Existuje způsob, jak to udělat jednodušší - vyjměte koláč a propíchněte ho párátkem, pokud po vyjmutí zůstane suchý, bez lepení těsta, koláč je upečený.
Želé koláč s rybími konzervami je připraven! Necháme trochu odpočinout a pošleme na stůl.
Tento lahodný, šťavnatý želé koláč s konzervovanými sardinkami dokonale zapadne do vaší sbírky rychlých a úsporných mistrovských kurzů.
Otevřeme si konzervu sardinek nebo jakoukoli jinou rybu v oleji nebo v přírodní podobě. Velmi důkladně rozmačkejte vidličkou.
Na pánvi opečte cibuli a mrkev a smíchejte s konzervou. Náplň na želé dochuťte solí a pepřem.
V míse smícháme kefír, mouku a jedlou sodu na homogenní hmotu bez hrudek polotekuté konzistence – podobnou palačinkovému těstu. Před přípravou koláče nechte těsto trochu teplé.
V samostatné misce smíchejte vejce s majonézou do homogenní hmoty.
Vymažte hluboký, ale malý obdélníkový plech na pečení rostlinným olejem a naplňte ho prvním těstem. Sardinková náplň půjde doprostřed. Rozprostřeme rovnoměrně na těsto. Navrch nalijeme rozmíchanou majonézovo-vaječnou směs a plech vložíme na 45 minut do trouby. Ohřev ne více než 180°.
Hotový koláč s konzervou by měl být ochlazen a po 15 minutách vyjmut z formy. Nakrájíme na trojúhelníky nebo čtverce a podáváme jako předkrm.
Existují recepty na pečení, které se vždy povedou. I když vůbec nevíte, jak vařit, želé koláč vyrobený se zakysanou smetanou a majonézou bude stále velmi chutný a krásný. A tento recept s fotografiemi vám krok za krokem prozradí, co a jak dělat.
Nejprve musíte udělat náplň. K tomu jsem si vzal makrelu v konzervě.
Rybu položte na talíř a důkladně ji rozmačkejte vidličkou.
Nakrájejte malou cibuli na malé kostičky.
Střední brambor oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Nyní rychle vypracujeme těsto na želé.
K tomu smíchejte v misce 200 gramů zakysané smetany, 200 gramů majonézy, 1 vejce a 4 lžíce mouky. Přidejte špetku soli a stejné množství sody. Špetka, podle mého chápání, je asi 1/10 čajové lžičky. Smíchejte všechny ingredience. Těsto by nemělo být příliš tekuté.
Nyní vymažte zapékací misku rostlinným olejem a nalijte do ní o něco méně než polovinu těsta a začněte rozkládat náplň nahoru. První vrstva budou brambory.
Poté rozmačkané ryby a cibuli.
Navrch vše naplňte zbytkem těsta.
Snažte se těsto rovnoměrně rozmístit po celém povrchu koláče. Doslova to nepůjde „nalít“, s největší pravděpodobností jej budete moci „odkapat“, protože těsto není příliš tekuté. Poté vše opatrně urovnejte lžící tak, aby byla pokryta celá plocha náplně.
Koláč už zbývá jen vložit na 40 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Během prvních 20 minut pečení v žádném případě neotvírejte dvířka trouby. Osobně se začínám dívat do trouby po 30-35 minutách, ale jak ukazuje praxe, koláč lze vyjmout přesně po 40 minutách.
Když koláč trochu vychladne, lze jej přenést do misky a poté nakrájet na porce.
Několik dalších výhod tohoto receptu: všechny potřebné ingredience lze nalézt v ledničce každé hospodyňky a jídlo se ukáže jako velmi chutné a uspokojivé. Je ideální jak na snídani, tak na pozdní večeři.
Pro test budete potřebovat:
Pro náplň je třeba vzít:
Kuřecí vejce a špetku soli lehce rozklepněte vidličkou, zalijte kefírem, přidejte prášek do pečiva nebo sodu. Sodu není potřeba hasit, to udělá kyselina mléčná z kefíru.
Poté po malých částech přidávejte mouku, dokud těsto nezhoustne jako zakysaná smetana. V závislosti na konzistenci kefíru a mouky budete potřebovat jednu až jednu a půl sklenice mouky.
Na náplň: rybí konzervu rozmačkejte vidličkou, kopr a zelenou cibulku nasekejte nožem, vše dobře promíchejte.
Dno zapékací mísy vyložte pečicím papírem, nalijte polovinu těsta, poté položte náplň a nalijte druhou polovinu těsta.
Pečeme na 180°C 30-40 minut. Hotový koláč nalijeme rozpuštěným máslem a necháme vychladnout pod utěrkou.
Tento koláč potěší všechny milovníky vlhkých koláčů. Je šťavnaté a velmi jemné. Koláč podávejte vychlazený jako samostatný pokrm. Doufám, že se vám a celé vaší rodině bude můj recept na želé koláč s rybími konzervami líbit!
Připravte si ingredience na koláč. Otevřete konzervu a vypusťte z ní přebytečnou tekutinu. Oloupejte a omyjte cibuli.
Smíchejte kefír s vejci a solí, přidejte rostlinný olej, udělejte hmotu homogenní.
Přidejte mouku a prášek do pečiva. Těsto umícháme metličkou nebo mixérem do hladka.
Těsto by nemělo být příliš tuhé, mělo by pomalu téct. Množství mouky jsou dvě sklenice, ale bez sklíček! Nejprve dejte jeden a půl a pak případně přidejte zbytek.
Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Rukama ho trochu rozetřete, aby byl měkčí.
Vezměte nepřilnavou pánev nebo multivarkovou pánev. Namažte jej rostlinným olejem, nalijte polovinu těsta. Rozložte cibuli, nechte 1 cm od okraje.
Rozdělte konzervy.
Naplňte druhou polovinou těsta, posypte sezamovými semínky a vložte do trouby nebo pomalého hrnce na 1 hodinu péct. Pokud vaříte v pomalém hrnci, použijte režim „Pečení“.
Hotový dort vychladíme a opatrně vyjmeme z formy. Aby byl vršek krásný, dokončila jsem koláč v troubě.
na zkoušku
Velmi chutný, uspokojující, aromatický rybí koláč je nutností pro každého kuchaře. Existuje mnoho možností pro jednoduché těsto a náplň lze měnit v závislosti na preferencích chuti, výběrem levného pollocka nebo růžového lososa, soleného lososa nebo konzervovaného tuňáka.
Želé těsto na rybí koláč se uhněte jednoduchým smícháním ingrediencí. Základem může být jednoduchý kefír, zakysaná smetana, fermentované pečené mléko, mléko nebo majonéza.
Chcete-li chutně a kvalitně připravit jednoduchý a rychlý aspikový koláč s rybou na kefíru, je třeba filet zkontrolovat na nepřítomnost malých kostí, uvařit do měkka nebo upéct v troubě, kousky můžete také smažit pánev s minimálním množstvím oleje nebo na nepřilnavé pánvi bez přidání tuku Pečivo je velmi rychle připraveno a snězeno rychlostí blesku, proto je tak miluje mnoho hospodyněk.
Ingredience:
Příprava
Chcete-li rychle připravit pečivo, můžete udělat želé rybí koláč s majonézou. Navrhovaná možnost je základní, může být doplněna kořením, sušenými bylinkami, citronovou kůrou - dobře doplňuje rybí chuť. Vzhledem k tomu, že se ryba bere čerstvá, je lepší ji trochu marinovat v oleji a koření, použít lze i tresku a lososa.
Ingredience:
Příprava
Recept na rybí koláč se zakysanou smetanou je jednou z nejoblíbenějších možností pečení. Je nadýchaný, lehký, s jemným kyselým mléčným řízem, který náplň dokonale osvěží. Hlavní věc je mít na paměti, že těsto nemůžete dlouho hníst a na konci přidejte sodu nebo hotový prášek do pečiva.
Ingredience:
Příprava
S rybou v mléce můžete udělat rychlý želé koláč, k této náplni se těsto skvěle hodí. Recept je vhodný pro solené i konzervované nebo pečené ryby, přidat můžete zeleninu, vejce, bylinky. Některé hospodyňky používají čerstvou rybu, ale musí se očistit, nakrájet a lehce podusit, zatímco konzerva je mnohem jednodušší.
Ingredience:
Příprava
Želé koláč s rybami a bramborami se připravuje s vařenými nebo pečenými filety z růžového lososa, lososa, tresky, candáta a bramborami vařenými jakýmkoli dostupným způsobem. Můžete použít hotovou bramborovou kaši zbylou od večeře, která se bude harmonicky hodit k křehké čerstvé rybě, nebo můžete filet osmažit na oleji.
Ingredience:
Příprava
S rybou z želé těsta - recept je trochu časově náročný na přípravu náplně. K náplni se hodí jemné a nadýchané těsto se zakysanou smetanou, dochutit kmínem, tymiánem, jiným kořením nebo bylinkami. Zelí nakrájíme nadrobno a třeme se solí, dokud nepustí šťávu. Pokud jsou řezy trochu tuhé, můžete je blanšírovat v nádobě s vroucí vodou.
Ingredience:
Příprava
Aspik se vaří velmi rychle, perfektní je saury nebo makrela na oleji. Během několika minut můžete těsto naředit zakysanou smetanou, takový koláč se sní téměř rychlostí blesku, těsto bude jemné, s kůrkou a náplň bude šťavnatá. Při hnětení v rybách je lepší olej ze sklenice nevypouštět.
Ingredience:
Příprava
Lahodný a aromatický quiche - želé koláč s rybami a sýrem. Tento koláč se vyrábí z filetu lososa, dužinu doplníme růžičkami brokolice nebo špenátem, poté na pár minut zalijeme vroucí vodou a teprve poté smícháme s ostatními složkami náplně. Náplň můžeme dle chuti dochutit bylinkami nebo kořením vhodným na ryby: tymián, rozmarýn, citronová kůra.
Ingredience:
Příprava
Na oblibě nabírá na oblibě, kde se listy zapékají v doprovodu sýra, masa nebo rybího filé. Želé koláč s vařenými rybami a špenátovými listy bude neobvykle chutný, jemný a téměř beztížný. Je zvykem podávat takové kulinářské výtvory s lahodným zeleninovým nebo jiným lehkým salátem.
Ingredience:
Příprava
Mnoho hospodyň zná růžový losos, tato ryba se často přidává do předkrmů nebo polévek. Je lepší ho použít nebo zavěsit, odstranit semínka, aby se nedostala do koláče. Pro želé koláč se slanou červenou rybou je vhodný růžový losos, doma solený jakýmkoli způsobem, a je lepší udělat těsto se zakysanou smetanou nebo kefírem - je to jednodušší.
Ingredience:
Příprava
Nejjednodušším a nejméně obtížným doplňkem konzervovaného jídla v náplni je zelená cibule a vařená vejce. Lze je nastrouhat nebo nakrájet na kostičky, na chuti to nemá vliv. Některé hospodyňky přidávají i rýži nebo brambory. s rybou v troubě - na fermentovaném pečeném mléce bude mít těsto jemnou, rozpuštěnou chuť.
Ingredience:
Příprava
Dá se rychle a snadno připravit v pomalém hrnci s vařenými rybami. Ryby je lepší vařit ve velkých kusech ve vývaru s přídavkem soli, kořenů a bobkových listů. Dobrý koláč bude z bílé nebo červené ryby, hlavní věc je, že není příliš tučný. V pomalém hrnci pečivo dokonale vykyne a zůstane dlouho nadýchané.
