Těstoviny (makarony) uvaříme v hliněném hrnci (pánvi) s vodou tradičním způsobem. Jakmile je hotová, procedíme přes cedník a vychladíme.
Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
Cherry rajčata nakrájejte na polovinu
Salát dobře omyjte, rukama ho natrhejte na proužky nebo libovolný tvar.
Pokud se rozhodnete přidat do salátu vejce, uvařte ho a nakrájejte na kostičky.
Vezměte misku a přidejte tuňáka bez tekutiny. To samé s kukuřicí. Přidejte všechny ostatní ingredience.
Podle chuti osolíme, opepříme, dáme pořádnou porci olivového oleje, balzamikový ocet a dobře promícháme.
Hotovo, už máte k obědu nebo večeři těstoviny a tuňákový salát, ať si vyberete.
Salát nezapomeňte dát na chvíli do lednice, před konzumací je potřeba ho trochu vychladit.
V tomto těstovinovém salátu s tuňákem můžete přidat další přísady podle vaší chuti. Dám vám pár nápadů:
Tuňák a majonéza jsou dobří přátelé, takže pokud máte rádi, můžete si z těchto surovin udělat lehký salát.
Udělejte recept tak, jak jsem ho vysvětlil v tomto příspěvku, a přidejte vejce natvrdo, středně ohřáté brambory nakrájené na kostičky a lžíci světlé majonézy. 
Přidat můžete i vařenou mrkev nebo ještě lépe nastrouhanou.
V tomto případě není potřeba používat olivový olej.
No a nezapomeňte na sůl.
A tuňák. Toto jídlo je ideální na snídani nebo oběd. V článku se podíváme na několik receptů na salát. Jídlo lze podávat na sváteční stůl i vařit ve všední dny.
Salát s tuňákem, česnekem a těstovinamiTakový pokrm lze bez problémů připravit. Vyžadovány dostupné komponenty. Ukázalo se, že jídlo je vydatné a chutné.
K přípravě tohoto těstovinového a tuňákového salátu budete potřebovat:
Zpočátku vařte, dokud nebude produkt připraven, jak je uvedeno na obalu. Aby těstoviny a salát s tuňákem vypadaly krásnější, použijte produkty ve formě luků. Poté rajčata omyjeme, nakrájíme nahrubo. V salátové míse smícháme tuňáka, nasekaný česnek, těstoviny. Přidejte do něj pepř, sůl a ocet. Důkladně promíchejte. Poté přidejte do salátu s rajčaty. Poté znovu promíchejte a podávejte.
Salát s cuketou a těstovinamiK obědu lze připravit lahodný a vydatný salát s těstovinami a tuňákem. Skvěle se bude hodit i k nejrůznějším pokrmům na svátečním stole.
Pro vaření bude hosteska potřebovat:
Vaříme v osolené vodě. Poté tuňáka rozdělte na několik částí. Umyjte zeleninu. Není třeba je vařit. Mrkev a cuketu nakrájíme na malé kousky. Poté v míse smícháme uvařené těstoviny, tuňáka. Dále přidáme zeleninu. Pokrm dochutíme majonézou. Poté pokrm osolte, opepřete a znovu jemně promíchejte.
Salát s těstovinami, celerem, tuňákemToto jídlo je ideální pro slavnostní stůl. Ukázalo se, že salát je zdravý a uspokojující. Připravuje se rychle a jednoduše. Salát s těstovinami a tuňákem můžete dochutit nejen majonézou, jak je uvedeno v receptu, ale také zakysanou smetanou. Pokrm ze změny složky nebude méně chutný.
K vaření budete potřebovat:
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě. Dále je vhoďte do cedníku. Poté těstoviny pošlete do misky a vložte je do chladničky. Dále tuňáka rozmačkáme vidličkou. Poté na talíř vhoďte cibuli a celer (předem nakrájený na kostičky). Přidejte k tomu trochu majonézy. Poté přidejte salát a dochuťte solí. Poté do misky pošlete cherry rajčata a olivy nakrájené na polovinu. Poté pokrm dochutíme majonézou a podáváme.
Nyní víte, jak si doma vyrobit lahodný salát s tuňákem, těstovinami. Podívali jsme se na několik možností vaření. Vyberte si recept pro sebe a vařte s radostí.
Věděli jste ale, že těstoviny lze podávat nejen jako přílohu? Dá se z nich udělat i výborný salát. Níže na vás čekají recepty na tuňáka a těstovinový salát.
Salát s těstovinami, tuňákem a rajčatyIngredience:
Vaření
Makarony uvařte do měkka, poté sceďte a vychladněte. Do hluboké salátové mísy vyskládejte rajčata nakrájená na poloviny, lístky bazalky, cibuli nakrájenou na půlkolečka. Z tuňáka slijte olej a také ho dejte do salátové mísy. Odstraňte pecky z oliv a poté je přidejte ke zbytku ingrediencí. Do salátu přidejte ocet, olivový olej, pepř a sůl. Dobře promícháme a přidáme těstoviny. Jemně promíchejte a ihned položte na stůl.
Salát s těstovinami a tuňákem - receptIngredience:
Vaření
Vařte makarony, dokud nejsou hotové, poté slijte vodu. Rozdrťte česnek, bazalku, petržel. Rozdrobte sýr feta. Olivy nakrájejte na polovinu. Všechny připravené ingredience smíchejte v hluboké misce a přidejte olivový olej a citronovou šťávu. Tento salát můžete ihned podávat.
Studené těstoviny a tuňákový salátIngredience:
Vaření
Uvařte těstoviny, poté slijte vodu a ochlaďte je. Vejce uvaříme natvrdo, zalijeme studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na 4 díly. Z tuňáka slijeme tuk a rybu nakrájíme na malé kousky. Smíchejte těstoviny, zelený hrášek a tuňáka. Salát přendejte do salátové mísy. Připravíme omáčku: hořčici potřeme olivovým olejem, přidáme 1 lžíci oleje, kterou jsme naplnili tuňákem, přidáme citronovou šťávu a nasekané bylinky, dobře promícháme. Vzniklou omáčkou zalijeme salát, poklademe vejci a vše posypeme čerstvě mletým černým pepřem.
Salát s těstovinami, tuňákem a fazolemiIngredience:
Vaření
Uvařte těstoviny a poté z nich slijte vodu. Zelené fazolky uvaříme také do měkka a poté je zalijeme studenou vodou, aby neztratily barvu. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, slijeme tekutinu z fazolí a tuňáka. Přidejte hořčici do olivového oleje a promíchejte. Všechny ingredience spojíme a salát přelijeme dresinkem.
Ve velkém hrnci dejte vařit vodu a přidejte do ní těstoviny. Jakmile se voda opět vaří, snižte plamen a vařte těstoviny, dokud nebudou uvařené. Přesná doba vaření je obvykle uvedena na obalu.
Jakmile jsou ingredience uvařené, vložte je do cedníku a okamžitě je zbavte přebytečné tekutiny. Protože na salát chceme mít drobivé těstoviny, nikoli lepkavou hrudku, propláchneme je ledovou vodou a necháme v cedníku, dokud neodteče přebytečná tekutina a nevychladne na pokojovou teplotu.
Oloupejte papriku tak, že z ní odstraníte jádro s posuny a odstraníte ocasy. Zeleninu opláchněte a poté nakrájejte na malé kostičky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi malé kostičky. Pozor: pro přípravu tohoto salátu je vhodná jak bílá, tak červená cibule.
Řapíkatý celer opláchneme a poté nakrájíme stejně jako ostatní zeleninové suroviny, tedy na malé kostičky.
Otevřete plechovku s tuňákem a vypusťte z ní všechnu tekutinu. Rybí maso rozmačkáme vidličkou a uděláme z něj jemnou kaši.
Ze sklenice konzervovaného zeleného hrášku také musíte vypustit přebytečnou vodu.
Do libovolného šálku, například do odměrky, dejte majonézu, nasypte do ní sušený tymián, zalijte citronovou šťávou. Obyčejnou vidličkou nebo metličkou zálivku rozmixujte do hladka.
Vychladlé těstoviny, papriku, cibuli, řapíkatý celer, maso tuňáka a zelený hrášek dáme do připravené salátové mísy. Podle chuti přidáme sůl a mletý černý pepř, promícháme a dochutíme směsí majonézy, tymiánu a citronové šťávy. Před podáváním salát určitě vyzkoušejte, najednou mu chybí sůl nebo koření. A teprve poté, co se ujistíte, že máte chutné jídlo, přejděte k dalšímu kroku.
Tuňáka a těstovinový salát rozdělte do servírovacích misek a podávejte. Miska se ukáže být velmi uspokojivá, takže ji podávejte odděleně od všeho. Na závěr můžete každou porci ozdobit snítkou zelené nebo tenkou slámkou papriky. A poté už si jen musíte vychutnat chuť a výhody tohoto okouzlujícího a originálního salátu.
Dobrou chuť!
Dnes vám chci ukázat, jak snadno a bez velkého trápení připravíte lahodný, zdravý a výživný oběd nebo večeři pro celou rodinu za pouhých 15 - 20 minut. Navíc k tomu není vůbec nutné běhat po obchodech s těžkými taškami, ale stačí mít na farmě „zlatou rezervu“ - balíček těstovin, plechovku konzervovaných rajčat a pár plechovek tuňáka . Sýr a zakysanou smetanu má, věřím, v lednici každý, a i kdyby ne, pak se bez nich obejdete. Mimochodem, zakysanou smetanu v tomto pokrmu lze nahradit smetanou s jakýmkoli obsahem tuku. Obecně platí, že vařené těstoviny, otevřené a smíchané obsah konzervovaných potravin v pánvi - a nyní jsou připraveny nejchutnější a trochu neobvyklé těstoviny s tuňákem.
SLOŽENÍ:
ZPŮSOB VAŘENÍ:
1. Abyste mohli připravit těstoviny s tuňákem, oloupejte česnek a nakrájejte ho na tenké plátky.
2. Z konzervy tuňáka slijte tekutinu a vidličkou ne moc rozmačkejte, aby zůstaly ozdobené kousky.
Rada! Při výběru konzervy zatřeste sklenicí a poslouchejte, aby v ní nic silně neklouzalo a nevrželo, pak je vysoce pravděpodobné, že z ryb v ní bude jeden velký kus a ne drobek neznámého původu. Konzervovaný tuňák určený do salátů se k tomuto pokrmu nehodí.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte česnek a vařte 2–3 minuty na středním plameni, dokud lehce nezhnědne a nezavoní.
4. Vložíme konzervovaná nakrájená rajčata a med, promícháme a vaříme 5 minut.
V období zrání můžete použít čerstvá rajčata, která je třeba nejprve spařit vroucí vodou a oloupat, poté nakrájet na malé kostičky.
5. Přidejte rozmačkaného tuňáka z konzervy, zamíchejte a vařte 2 minuty.
6. Přidáme zakysanou smetanu, sůl a koření a na mírném ohni 5 minut dusíme. Omáčka na těstoviny s tuňákem je připravena!
7. Zatímco se omáčka vaří, uvařte libovolné těstoviny podle návodu na obalu, slijte vodu a těstoviny nechte ve velkém hrnci.
8. Tuňákovou omáčku nalijte do těstovin a jemně, ale důkladně promíchejte.
Originální a na přípravu velmi jednoduché těstoviny s tuňákem jsou hotové! Při podávání můžeme podle chuti posypat strouhaným parmazánem. Dobrou chuť!
Těstoviny s tuňákem v konzervě jsou velmi uspokojivé a výživné jídlo, ale zároveň, kupodivu, mají nízký obsah kalorií - pouze 139 kcal na 100 g. To je způsobeno skutečností, že bílkoviny, na které jsou ryby bohaté a komplexní sacharidy, které se do těla dostávají z těstovin, se ve střevech tráví velmi pomalu a poskytují nám pocit sytosti na dlouhou dobu. A tuků, které jsou hlavním zdrojem kalorií, v tomto pokrmu tolik není.
Těstoviny s tuňákem proto můžete bez újmy na zdraví a postavě používat minimálně každý den. Toto tvrzení však platí pouze při použití těstovin z tvrdé pšenice, které obsahují méně kalorií a více zdravé vlákniny než těstoviny z chlebové mouky. Kromě toho můžete snížit obsah kalorií tohoto jídla, pokud jej vaříte bez přidání rostlinného oleje, se zakysanou smetanou s minimálním obsahem tuku (10%) a malým množstvím sýra.
V Itálii se k večeři často podávají těstoviny. Mohou to být dlouhé špagety a malá "peříčka" nebo "skořápky". S jakými omáčkami se nedělají - s masem, rybami, zeleninou. Omáčka vnáší do receptu svou vlastní jedinečnou chuť a dokáže udělat pokrm jak lehký a vegetariánský, tak vydatný, hutný, sytý. Pokud nemáte po ruce čerstvé ryby nebo zeleninu na přípravu omáčky, můžete si udělat těstoviny s tuňákem – tyto konzervy snadno koupíte v každém supermarketu. Maso tuňáka má jemnou chuť a obsahuje mnoho živin, je dokonce přirovnáváno k telecímu v páře.
Těstoviny s tuňákem v konzervěTěstoviny s rybími konzervami připravíte za pár minut. Pokud se vrátíte domů večer a nemáte sílu uvařit večeři, pak jsou těstoviny s konzervou vaší záchranou z dlouhého stání u sporáku.
Ingredience:
Vaření
Makarony uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi s rostlinným olejem. Plechovku otevřeme, olej nevyléváme, tuňáka přidáme k cibuli a promícháme. Poté přidejte uvařené těstoviny, osolte, opepřete, promíchejte a pánev stáhněte z plotny. Při podávání můžeme posypat bylinkami.
Těstoviny s tuňákem a rajčatyK těstovinám s tuňákem můžete přidat rajčata – čerstvá nebo konzervovaná, která je k dostání.
Ingredience:
Vaření
Cibuli nakrájejte, chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte nadrobno. Bazalku zbavte lístků, stonky nasekejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, přidejte cibuli, chilli, stonky bazalky, koření a na mírném ohni opékejte asi 5 minut, dokud cibule nezměkne. Poté zvýšíme teplotu a přidáme rajčata a tuňáka, dochutíme solí. Rajčata podrtíme lžící, aby pustila šťávu, hmotu přivedeme k varu a vaříme dalších 20 minut, dokud omáčka nezhoustne.
Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme v cedníku. Nyní smíchejte těstoviny s hotovou omáčkou a nasekanými lístky bazalky, přidejte citronovou šťávu a nastrouhanou kůru. Navrch dáme nastrouhaný sýr, nejlépe parmazán.
Na večeři, na slavnostní stůl - jednoduché a lehké jídlo. Vařte těstoviny s tuňákem s rajčaty, omáčkami, mořskými plody.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Smažte v rostlinném oleji po dobu 2 minut.
Přidejte cherry rajčata nakrájená na půlky. Vařte 3 minuty.
Těstoviny uvaříme do měkka. Přidejte k zelenině.
Vypusťte olej z konzervy tuňáka. Přidejte k těstovinám. Promícháme a podáváme.
Velmi rychlé a velmi chutné!
Těstoviny jsou základem italské kuchyně a jedním z nejoblíbenějších jídel na světě. Existuje poměrně málo možností těstovin, které lze v tomto pokrmu použít: špagety, těstoviny, linguine, fettuccine a mnoho dalších. Tuňák je jedlý nejen v sushi, nebo konzervovaný v salátu, jak se mnozí domnívají. Vlastně je neskutečně dobrý i v jiných kombinacích, třeba s těstovinami.
Tuňáka sceďte do síta a slijte všechnu tekutinu. Rybu nalámejte na malé kousky.
Rajčata nakrájíme na malé kostičky.
Papriku rozkrojte napůl a odstraňte stopku se semínky. Dužinu nakrájejte na tenké proužky.
Vložte zeleninu do pánve.
Vařte několik minut, dokud papriky nezměknou.
Přidejte kopr.
Přidejte kousky tuňáka, jemně promíchejte, prohřejte.
Přidejte řídkou rajčatovou omáčku, promíchejte a prohřejte.
Uvařte špagety podle návodu na obalu.
Scedíme v cedníku, vložíme zpět do hrnce, zakápneme olivovým olejem a trochu protřepeme, aby se olej rovnoměrně rozložil a špagety se neslepily.
Na špagety přidejte tuňákovou omáčku a promíchejte. Dobrou chuť.
Pokrm připravený podle tohoto jednoduchého receptu má velmi bohatou a pikantní chuť tuňáka, která je harmonicky doplněna jemnou omáčkou z rajčat a čerstvé zakysané smetany. Tato pasta navíc kromě standardních složek obsahuje med. Tato složka, pro takové jídlo neočekávaná, dává konzervované tuňákové omáčce originální a velmi příjemnou nasládlou chuť. Jemná a kořeněná omáčka jako by obklopila každou těstovinu, díky čemuž jsou těstoviny s tuňákem velmi šťavnaté a bohaté na chuť, jídlo, které jistě osloví jak dospělé, tak malé členy vaší rodiny.
Těstoviny s tuňákem v konzervě a rajčaty jsou skutečným životabudičem pro pracující ženy a zároveň lahodnou pochoutkou, kterou chcete znovu a znovu zkoušet!
Pro přípravu tuňákových těstovin oloupejte česnek a nakrájejte na tenké plátky.
Z tuňáka z konzervy slijte tekutinu a vidličkou ne moc rozmačkejte, aby zůstaly ozdobené kousky.
Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte česnek a vařte 2–3 minuty na středním plameni, dokud lehce nezhnědne a nezavoní.
Vložíme konzervovaná nakrájená rajčata a med, promícháme a vaříme 5 minut.
Přidejte rozmačkaného tuňáka z konzervy, zamíchejte a 2 minuty vařte.
Přidejte zakysanou smetanu, sůl a koření a na mírném ohni vařte 5 minut. Omáčka na těstoviny s tuňákem je připravena!
Zatímco se omáčka vaří, uvařte těstoviny podle návodu na obalu, sceďte a nechte těstoviny ve velkém hrnci.
Tuňákovou omáčku nalijte do těstovin a jemně, ale důkladně promíchejte.
Originální a na přípravu velmi jednoduché těstoviny s tuňákem jsou hotové! Při podávání můžeme podle chuti posypat strouhaným parmazánem. Dobrou chuť!
Oblíbené těstoviny, velmi chutné s tuňákem a mořskými plody v rajčatové omáčce.
Česnek nakrájíme a orestujeme na rostlinném oleji
K česneku přidáme najemno nakrájené papriky a restujeme do změknutí.
Rajčata zbavíme slupky a nasekáme v mixéru, přidáme rozmačkanou zeleninu a mírně povaříme
Přidejte rajčatovou pastu a vařte ještě pár minut.
Nyní přidejte sklenici tuňáka spolu se šťávou
Nyní jsou na řadě mořské plody, přidejte je mražené do naší omáčky
Zvyšte teplotu a vařte 5-7 minut.
Osolíme a přidáme koření podle chuti, na závěr zalijeme octem, promícháme. Vypínáme oheň. Přikryjte pokličkou a nechte chutě nasáknout a mixujte 5 minut.
Dobrou chuť!
Dáme vařit těstoviny. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smažte je na olivovém oleji do měkka a přidejte najemno nakrájené feferonky.
Ke zlaté cibulce s trochou oleje ze sklenice přidejte tuňáka. A nechte pár minut prohřát.
Přidejte smetanu a přiveďte k varu. Smetanu mírně odpaříme a přidáme koření a sůl.
Těstoviny vařené o 2 minuty méně, než je napsáno na obalu, přidejte na pánev k omáčce. A za stálého míchání zahřívejte několik minut. Sundejte z ohně a nechte chvíli odstát.
Plechy je lepší předem nahřát v troubě. Pokrm tak déle nevychladne. Navrch můžete posypat parmazánem, ale já to tak mám ráda. Dobrou chuť!
Jeden z nejrychlejších a nejchutnějších receptů na těstoviny!
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
Otevřete sklenici zeleného hrášku. Hrášek přehoďte na síto.
Konzervovaného tuňáka sceďte do sítka, abyste odstranili tekutinu.
Zeleninu omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
Na olivovém oleji zlehka orestujeme cibulku.
Jakmile cibule zesvětlá, přidejte tuňáka a zelený hrášek. Vařte 3 minuty.
Poté zalijeme smetanou, opepříme a osolíme (já nesolila, konzerva byla příliš slaná), přidáme zelení a trochu vydusíme.
Těstoviny (vhodné - skořápky, rohy, penne) předvaříme v osolené vodě. Sceďte těstoviny do cedníku. Poté do pánve dejte těstoviny, krémovou zálivku. Přikryjeme pokličkou a protřepeme, aby se dobře promíchalo a nasáklo.
Podávejte horké. Dobrou chuť!
Velmi chutné těstoviny s tuňákem v konzervě, rajčaty ve vlastní šťávě a sýrem. Velmi chutné a chutné jídlo. A pro mě, pracující manželku a matku, je velmi důležité, že takové těstoviny jsou připraveny doslova v řádu minut, tzn. lze bezpečně připsat sekci ve spěchu. Pokud tedy sníte o vydatné večeři, ale nechcete strávit celý večer u plotny, zamilujete si i tento recept – těstoviny s tuňákem a rajčaty.
Začnu tím hlavním – těstovinami. V zásadě to mohou být jakékoli těstoviny: farfalle (ve formě motýlů) a penne (trubky s diagonálně řezanými okraji) a fusilli (těstoviny ve formě pramenů) - tvar závisí pouze na vašich preferencích. Nejraději mám špagety - jsou známé, jednoduché a vždy dostupné: špagety se prodávají v každém obchodě, dokonce i v tom nejmenším. Vždy však dbám na složení a snažím se kupovat těstoviny z tvrdé pšenice: za prvé jsou pevnější a dobře drží tvar, aniž by se během vaření změnily v lepkavou hmotu, za druhé jsou nízkokalorické a za třetí jsou obsahuje vlákninu (a ta je velmi dobrá na trávení) a vitamíny skupiny B (jsou zodpovědné za náš nervový systém).
Dejte na oheň hrnec s vodou, přiveďte k varu. Množství vody se stanoví v poměru minimálně 1 litr na 100 gramů těstovin. Když se voda vaří, osolte ji.
Těstoviny vhoďte do vroucí vody. Pokud jako já používáte špagety, můžete je před ponořením do pánve rozlomit, nebo je nelámat, ale jemně je jednou stranou spustit do vody, chvíli počkat, až špagety ve vodě změknou a rukou nebo špagetami trčícími z vody lžící lehce přitlačte, aby také skončily ve vodě. Po vložení do vody nezapomeňte těstoviny promíchat lžící. Jak moc si těstoviny uvařit, se dočtete na obalu – u různých druhů těstovin je doba různá.
Zatímco se vaří špagety (nebo jakékoli těstoviny, které jste si vybrali), stihneme k nim připravit omáčku z tuňáka a rajčat. Na oheň dáme pánev. Upozorňuji - do pánve nemusíte nalévat olej.
Na těstoviny potřebujeme tuňáka z konzervy - může být buď na oleji, nebo ve vlastní šťávě - podle chuti. Na toto jídlo beru nakrájeného tuňáka - na saláty, a pokud máte velký kus tuňáka, musíte ho rozmačkat vidličkou - je to velmi jednoduché a rychlé.
Rajčata ve vlastní šťávě mohou být buď bez slupky, nebo se slupkou. V druhém případě vám radím opatrně odstranit kůži. Pokud toto jídlo připravujete v sezóně rajčat, můžete použít i čerstvá. Nejprve je ale spařte vroucí vodou, na povrchu udělejte řez ve tvaru kříže a také odstraňte slupku.
Rajčata nakrájíme na malé kostičky o straně do 1 cm Rajčata pustí hodně šťávy - to je normální.
Umístěte tuňáka na rozpálenou pánev.
K tuňákovi přidáme rajčata a šťávu, kterou při krájení pustí dovnitř.
Smíchejte tuňáka a rajčata a nechte pár minut na pánvi na mírném ohni. Všimněte si, že rajčata a tuňáka nesmažíme ani nedusíme, ale společně prohříváme na pánvi.
Sýr nastrouháme na středním nebo jemném struhadle. Pro tento recept je vhodný jakýkoli tvrdý sýr. S parmazánem je to velmi chutné, ale cenově dostupnější odrůdy jako „ruské“ nebo „holandské“ budou dobré.
Naše těstoviny by už měly být hotové. Uložíme do cedníku, necháme odtéct vodu.
Vložte těstoviny do hluboké mísy.
K těstovinám přidejte tuňáka s rajčaty.
Poté přidejte nastrouhaný sýr.
A rychle, rychle promíchejte - aby se sýr rovnoměrně rozpustil a nechytil se do jedné velké hrudky.
Zeleninu nakrájejte nadrobno. Může to být petržel a zelená cibule a bazalka - podle vašeho vkusu.
Těstoviny s tuňákem a rajčaty dáme na talíř, posypeme bylinkami a podáváme.
Dobrou chuť!
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Z oliv slijeme vodu, nakrájíme na kolečka.
Petrželku nasekáme nadrobno.
Česnek nasekáme najemno nebo prolisujeme lisem na česnek.
Na olivovém oleji orestujte cibuli a česnek do světle zlatohnědé barvy.
Nalijte smetanu do pánve, přidejte muškátový oříšek.
Z tuňáka slijte polovinu tekutiny. Trochu to načechrat vidličkou. Přidejte na pánev spolu s olivami. Sůl a pepř.
Smažte na mírném ohni 2-3 minuty za míchání.
Ke konci přípravy omáčky přidáme petrželku, promícháme a odstavíme z ohně.
https://vpuzo.com,
Těstoviny s konzervou tuňáka a rajčat jsou jednoduché a výživné jídlo. Je ideální k večeři, zvláště pokud potřebujete rychle a chutně nakrmit rodinu. K vaření používejte pouze těstoviny z tvrdé pšenice. Neobsahují tuk, takže neovlivní vaši postavu.
Ingredience:
špagety z tvrdé pšenice 250 g
konzervovaný tuňák v oleji 160g
cibule 1 hlava
česnek 3 stroužky
rajčata (konzervovaná ve vlastní šťávě nebo čerstvá) 4-5 ks.
konzervované zelené olivy 80 g
pálivá červená paprika 1 ks.
rajčatová omáčka nebo kečup 1 polévková lžíce. l.
olivový olej 3 lžíce. l.
sůl 1 polévková lžíce. l.
pepř mix podle chuti
italské bylinky 1 lžička
čerstvé bylinky (bazalka nebo petržel) malý svazek
Porce: 4 Doba vaření: 30 minut
Recept
Krok 1: Těstoviny uvařte do měkka
Pro tento recept jsou vhodné špagety a další kudrnaté těstoviny. Hlavní věc je, že jsou vyrobeny z tvrdé pšenice. Nalijte 3 litry čištěné vody do hlubokého velkého hrnce. Hrnec postavte na oheň a přikryjte pokličkou, aby se voda rychleji ohřívala. Když se voda vaří, přidejte do ní půl lžíce kuchyňské soli a plnou lžíci oleje (použila jsem slunečnici bez vůně). Olej pomůže zabránit slepování špaget.
Vložte těstoviny do vroucí vody. Přiveďte vodu zpět k varu a snižte plamen. Těstoviny uvařte do měkka podle návodu na obalu.
Z uvařených těstovin opatrně slijte horkou vodu. Uvařené špagety nemusíte oplachovat.
Krok 2: Osmažte cibuli s česnekem a červenou paprikou
Zatímco se špagety vaří, připravte si k nim omáčku z tuňáka z konzervy. K tomu nejprve oloupejte a omyjte cibuli a pár stroužků česneku. Obě ingredience nakrájíme nadrobno.
Umyjte červenou papriku. Semena z něj odstraníme, protože je v nich soustředěna téměř veškerá hořkost. Lusk nakrájejte na tenké kroužky. Množství pepře lze upravit podle vaší chuti. Použil jsem asi polovinu lusku, protože miluji kořeněná jídla. V hluboké pánvi rozehřejte trochu olivového oleje. Na tento recept to funguje nejlépe. Poté do ní vložte nakrájenou cibuli a kolečka pálivé červené papriky.
Směs pár minut smažte, poté do ní přidejte najemno nakrájené stroužky česneku.
Smažte všechny přísady ještě jednu minutu. V této fázi můžete z pánve dostat pepřové kroužky, již dal pokrmu jeho ostrost. Rozhodl jsem se to vynechat, aby se těstoviny s tuňákem z konzervy ukázaly jako chutnější a pikantnější.
Krok 3: Rajčata nakrájejte a přidejte k osmažené cibuli a česneku
Rajčata se musí oloupat. Použila jsem konzervovanou zeleninu ve vlastní šťávě, takže loupání nebylo těžké. Pokud používáte čerstvá rajčata, udělejte na každé zelenině mělký křížový řez. Nyní ponořte rajčata na jednu minutu do vroucí vody. Poté je opatrně vyjměte z vody a očistěte. Oloupaná rajčata nakrájíme nadrobno.
Přidejte je spolu se šťávou k osmahnuté cibuli a česneku. Důkladně promíchejte a pokračujte ve smažení směsi surovin.
Krok 4: Přidejte přírodní rajčatovou pastu a koření
Když se přebytečná voda z pánve trochu odpaří a omáčka zhoustne, přidejte do ní rajčatový protlak. Do receptu můžete použít i přírodní kečup.
Vše pečlivě promíchejte. Pro chuť přidejte sůl a směs italských bylinek (rozmarýn, oregano, kmín). Vše okořeníme směsí červeného, černého a zeleného pepře.
Krok 5: Přidejte konzervovaného tuňáka
Tuňáka můžete použít konzervovaného v rostlinném oleji nebo ve vlastní šťávě. Slijte z něj tekutinu a rybu nakrájejte vidličkou. Přidejte kousky ryby do omáčky. Promíchejte a pokračujte ve vaření pokrmu na mírném ohni za občasného míchání.
Krok 6: Přidejte zelené olivy
Po rybě přidejte ke zbytku ingrediencí vypeckované olivy. Dodávají pikantní chuť těstovinám z tuňáka v konzervě. Olivy můžeme přidat celé nebo nakrájet na kolečka. Místo zelených oliv lze použít olivy.
Krok 7: Přidejte bylinky a vařte
Pokud je hotová omáčka na těstoviny hustá, můžete ji trochu naředit vodou, ve které se těstoviny vařily.
Krok 8: Smíchejte těstoviny se špagetami
Nyní spojte těstoviny s tuňákem z konzervy. Ingredience jsem smíchala dohromady, hotové těstoviny můžete přelít rajčatovou omáčkou. Hotový pokrm ozdobíme voňavou petrželkou nebo bazalkou.
Krok 9: Odešlete
Těstoviny podáváme ihned po přípravě, dokud pokrm nevychladne. Špagety posypeme strouhaným parmazánem.
Dobrou chuť!
Rychle připravené těstoviny s lahodnou smetanovou omáčkou z tuňáka z konzervy jsou hlavním jídlem pro váš pracovní den. Uvařte ho rychle, chutná a zasytí a zanechá spokojené všechny členy rodiny. Takové těstoviny s velkou chutí jedla nejstarší dcera, která se v poslední době aktivně snaží ignorovat ryby v jakékoli podobě. Láska k těstovinám je ale silnější než dočasná nechuť k rybám :-). A je zde mnoho lahodných doplňků, se kterými tuňák i přes svou výraznou chuť harmonicky splývá.
Pokud chcete experimentovat, můžete místo petrželky přidat bazalku. K pokrmu lze navíc podávat nakrájené kapary a jemně nastrouhanou citronovou kůru.
Pokud nemáte rádi výraznou chuť česneku v pokrmech, přidejte jej najednou spolu s cibulí a ne jako já ve dvou fázích.
Ingredience
1) Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a polovinu česneku. Dochutíme solí podle chuti a za stálého míchání dusíme na středním plameni, dokud cibule nezměkne.
2) Přidejte cherry rajčata a restujte další 2 minuty, dokud rajčata nezačnou měknout.
3) Současně s dušením zeleniny uvaříme těstoviny do měkka ve větším množství osolené vody, jak je uvedeno na obalu. Sceďte a nechte si 150 ml tekutiny, ve které se těstoviny vařily.
4) Tuňáka spolu se šťávami přidejte k cibuli s rajčaty. Vše společně prohřejte, zamíchejte a nalámejte velké kusy tuňáka.
5) Přidejte smetanu, zbylý česnek a 100 ml vody, ve které se vařily těstoviny. Za stálého míchání přivedeme k varu. Odstraňte z ohně.
