Šampaňské získalo svůj název podle provincie Champagne, která se nachází ve Francii. Již ve 3. století se v této osadě pěstovala vinná réva, načež se nechala kynout v sudech. Později se získávalo pančované víno, kterému se tehdy říkalo „ďábel“. Není divu, že se říká, že šampaňské je jedna z mála lihovin, díky kterým jsou dívky ještě krásnější. Z tohoto důvodu se podává při všech slavnostních událostech.
Výhody šampaňského pro tělo jsou velmi specifické, v žádném případě byste neměli zneužívat šumivé víno. Před pitím se přesně rozhodněte, čeho chcete alkoholem pro léčebné účely dosáhnout. V ostatních případech nebude zbytečné vědět o pravidlech pro skladování a pití šampaňského.
Bez doušku Novoroční šampaňské nekoná se ani jedna oslava, ať už v kruhu příbuzných nebo přátelského setkání. Málokdo ale ví, že kolem tohoto nápoje panuje mnoho mýtů, které by bylo fajn znát i pro mladé slečny a zkušené ženy, aby se vyhnuly zdraví a kráse problémy. Ano, „lehké“ šumivé šampaňské ovlivňuje i ženskou krásu. Nechť se níže uvedené mýty stanou pravidly, jak se chovat u novoročního stolu.
Mnozí jsou si tím jisti Novoroční šampaňské téměř žádný alkohol, má málo stupňů. Ale jiný název pro tento nápoj (šumivé víno) napovídá něco jiného - z každého vína se projevuje výrazný efekt opojení. A vzhledem k obsahu oxidu uhličitého v šampaňském je opojný účinek po šampaňském ještě výraznější. Díky bublinám oxidu uhličitého se alkohol rychleji vstřebává do krve. Tajemství je tedy odhaleno, proč nápoj, milovaný mnoha mladými dámami, tak rychle dává požadovaný účinek a „udeří“ do hlavy. Ale stane se to zábavné, bezplatné a snadné pouze ze 2-3 sklenic šampaňského. Pak přichází těžké stadium opilosti, které má všechny znaky kocoviny. Tento na první pohled „nevinný“ nápoj tedy není radno podceňovat.
Přesně tak Novoroční šampaňské dává jeden z nejvýraznějších syndromů kocoviny. Důvod je stejný – obsah obrovského množství oxidu uhličitého v sektu. Poznámka: pití "vyčerpaného" šampaňského může zpomalit proces intoxikace. Na Nový rok je lepší změnit kánon pití nápoje, abyste se po svátcích cítili lépe. Ale existuje také mínus takového pití: jsou to bubliny, které poskytují jedinečnou chuť nápoje. Budete si muset vybrat mezi těžkou kocovinou a „hrou“ šampaňského.
Zdá se, že všechny negativní vlastnosti Novoroční šampaňské skrytý ve své "hře". Bublinky působí na trávicí trakt dráždivě a přispívají ke zvýšení kyselosti žaludku. Proto by se šampaňské nemělo pít nalačno. V tomto případě jsou zaručeny nejen nepříjemné zvuky, ale "sání" v jámě žaludku. Gastritida a peptické vředy žaludku, dvanáctníku jsou kontraindikací konzumace tohoto nápoje. Obecně platí, že se všemi onemocněními gastrointestinálního traktu byste neměli pít šampaňské. Aby příští rok nezačal exacerbací gastritidy, kolitidy a dalších onemocnění, měli byste se omezit na několik doušků.
Šampaňské není vysoce kalorický nápoj. Tento názor sdílí většina žen. 
Existuje dokonce i dieta, podle které je třeba zapíjet ovoce se šampaňským. Ale jakýkoli nápoj obsahující alkohol je pro postavu škodlivý. Důvod je jednoduchý: alkohol je energeticky nasycený produkt. Šampaňské není výjimkou. Je jasné, že sladká a polosladká šumivá vína jsou považována za nejkaloričtější. Polosuché šampaňské také není bezpečné, ale méně škodí postavě.
Předpokládá se, že šampaňské, jako každý alkoholický nápoj, čistí cévy, zabraňuje zvýšení krevního tlaku, ucpávání cév (zástupci silnějšího pohlaví na to často apelují na obranu vodky). To je sice pravda, ale ve světle dalších „zdravých“ vlastností tohoto novoročního moku je lepší oslavit zbytek sklenkou dobrého červeného vína. A nejlepší je omezit se na jeden „zábavný“ den, protože svátky nejsou důvodem k opuštění zdravého a správného životního stylu.
Šumivý alkoholický nápoj se z malého regionu Champagne rozšířil do celého světa. V Rusku si také získalo oblibu, ale zároveň ho mnozí vyřazují ze svátečního menu, protože téměř 30 % těch, kteří pijí šampaňské, bolí ze šampaňského hlava.
Existuje několik různých faktorů, které vysvětlují, proč po sklence šampaňského bolí hlava a „zábavný“ nápoj vůbec nepřidává zábavu do života.
Pokud je šampaňské falešné, pak je to pravděpodobně důvod. Mnozí ale trpí bolestmi i při pití kvalitního a prověřeného nápoje. 
Siřičitany se nazývají oxid siřičitý, který se používá jako antiseptikum při výrobě bílého vína. To pomáhá zabránit zkysání produktu, ale může to nepříznivě ovlivnit pohodu spotřebitele.
Největší množství siřičitanů se nachází ve sladkých vínech, což znamená, že při jejich konzumaci je pravděpodobnější výskyt syndromu bolesti.
Opojení způsobené šampaňským totiž přichází velmi rychle (díky bublinkám oxidu uhličitého), ale stejně rychle také pomine. Alkohol v krvi způsobuje roztažení cév, ale jakmile člověk začne střízlivět, cévy se stáhnou a pak se dostaví bolest.
Šumivé bílé víno navíc není povzbuzující nápoj a nepohodlí po jeho vypití může být spojeno s obyčejnou únavou a potřebou relaxovat. 
V závislosti na tom, kolik bylo vypito, šampaňské buď zvyšuje nebo snižuje krevní tlak. Z malé dávky několika doušků se krevní tlak může snížit, ale pokud vypijete trochu více, okamžitě se zvýší.
Jednotlivé fyziologické vlastnosti způsobují, že lidé reagují na různé nápoje různě. Nemůžete cítit nepohodlí ze silného alkoholu a zároveň trpět jednou sklenkou sektu.
"Vyčerpané" šampaňské není schopno omámit stejnou silou a také nezpůsobuje tak silnou bolest hlavy jako obvykle.
Ve skutečnosti bolest, která se neustále objevuje po pití, naznačuje, že člověk trpí intolerancí alkoholu. Současně, kromě bolesti hlavy, je třeba poznamenat:
Takové příznaky jsou považovány za důkaz genetických abnormalit, kdy játra nejsou schopna zpracovat a odbourat alkohol. Zvýšená hladina hormonu histaminu produkovaného tělem by měla snížit sílu alergenu. A jedním z projevů imunitní reakce v tomto případě může být bolest hlavy.
Většina bolestí hlavy spojených s pitím alkoholu je způsobena právě přítomností abnormalit v játrech.
Další na seznamu příčin je tyramin. Tato látka se nachází pouze v červených vínech. Pokud tedy pijete jen dobré šampaňské, neměly by nastat žádné problémy. Pokud si to ale dáte s čokoládou, pak tyramin obsažený v pochoutce (spolu s vypitým alkoholem) může u toho, kdo k ní má sklony, vyvolat záchvat migrény. 
Na základě výše uvedených faktorů není těžké pochopit, jak pít šampaňské, aby vás nebolela hlava. Musíte si vybrat kvalitní produkt, vzít v úvahu pravděpodobnost alergického účinku atd. Do tohoto seznamu lze ale přidat ještě pár položek:
Musíte také pamatovat na sledování vaší reakce na různé nápoje. Je pravděpodobné, že šampaňské není pro člověka samo o sobě vhodné a jiný alkohol způsobí zcela přijatelnou reakci těla. V tomto případě bude šumivé víno jednoduše opuštěno.
Na otázku, ze kterého šampaňského vás nebolí hlava, může mít každý znalý člověk svou vlastní odpověď, protože takové preference jsou čistě individuální a závisí na mnoha osobních vlastnostech člověka. Nejčastěji se ale zájemcům nabízí vyzkoušet Abrau-Durso. Hlava z tohoto vína podle drtivé většiny vůbec nebolí. 
Pokud nemoci nelze zabránit, bude nutné ji léčit. Existuje několik způsobů, jak se zbavit silné bolesti hlavy:
Nejlepší možností léčby je ale stále prevence.
Vždy byste měli správně posoudit schopnosti svého těla. Pokud nějaký produkt nepřijme, pak jej s největší pravděpodobností nepotřebuje. Proto nemá smysl riskovat své zdraví, včetně morálního (protože žádné bolestivé pocity nevedou k duchovní pohodě), a to ani kvůli velmi příjemně chutnajícímu, ale přesto nebezpečnému nápoji.
S králi, kteří tento nápoj přivedli do módy, neriskují hádky ani lékaři
Komedie "The Diamond Arm" byla rozebrána pro uvozovky už dávno. Lidé se smáli obzvlášť hlasitě, když po větě „Šampaňské pijí ráno buď aristokraté, nebo degeneráti“ Anatolij Papanov zastavil se a napil se přímo z láhve. Zkusme na Den šampaňského přijít na to, proč vznikl aristokratický zvyk podávat snídani se sektem a jak moc škodí.
Již na úsvitu civilizace se lidé s pocitem žízně snažili přilnout ke zdroji životodárné vlhkosti. Tady jsou jen čistící zařízení, vodní filtry - nebylo nic! Dívali se na vodu s hrůzou, pak s obavami. Ve starověkém Egyptě se proto naučili vařit pivo a vinařství ve světě Helénů vzkvétalo. Středověk vdechl život novým třídám a panství. Bohatí si mohli dovolit začít den blíž k poledni. V tom, že jejich snídani začalo doprovázet šampaňské, sehrála roli šťastná náhoda.
Louis XjáPROTI během svého života po korunovaci, která se tradičně konala pro francouzské krále v hlavním městě Champagne, Remeši, vyzkoušel všechny šumivá vína, která byla k dispozici. Jeho osobní lékař a přítel jeho zájem o šampaňské všemožně podporoval a aby upevnil svůj úspěch, předepsal Ludovic sekt k snídani, obědu i večeři. Velká družina vyvolala rozruch, napodobující krále, objednávala šampaňské ve velkém množství.
Po již Ludvík XV a jeho oblíbená markýza de pompadour a paní DYubarry jen posílila tradici začínat den sklenkou či dvěma sektu. Madame de Pompadour dokonce zanechala citát: „Šampaňské je jediné víno, po kterém zůstává žena krásná“
pixabay.com
V Rusku a dalších zemích nezůstali pozadu ani pokrokoví Francouzi. Snídaně se šampaňským v teplé společnosti přátel pro Puškin ve francouzské restauraci. O lásce ruské šlechty k šumivému moku slyšeli i vinaři. Na počátku 19. století z hlediska tempa invaze do Evropy obecně a do Ruska zvlášť armáda Napoleon předběhla vinařská společnost Piper-Heidsieck.
Později britský premiér Churchill uznávaná pouze šampaňská společnost Pol Roger. Speciálně na snídani britského premiéra byl vydán císařský půllitr z domu Pol Rogera, 0,57 litru francouzského šampaňského, ani kapka navíc – a můžete jít řešit státní záležitosti.
Byli to Francouzi, kteří přinesli do módy ideální produkt na snídani se šampaňským - kaviár. Pokud není kaviár, perfektně se hodí ústřice nebo kvalitní losos. Kdysi královští oblíbenci zkoušeli jíst šampaňské s čokoládou, ale pak své krajany varovali, že to byla chyba: chutě se neshodují.
Šampaňské je odpovědí pro ty, kteří se touží zbavit nadbytečných kilogramů. Newyorská dívka jménem Kara Elville Leiba začal prosazovat právě takové metody boje za harmonii a uspěl! V jedné ze svých knih The Champagne Diet uvedla, že 1-2 porce šampaňského denně jí pomohly více než všechny diety dohromady.
A ačkoli lékaři neunaví připomínat, že zneužívání jakéhokoli alkoholu je škodlivé, někteří odborníci na výživu se shodli, že šampaňské (v malém množství) může zpestřit stravu. Kara doporučuje dodržovat určitá jednoduchá pravidla: nepřekračujte dávku alkoholu, kterou pijete, 1-2 sklenice (každá má pouze 91 kalorií!) A obecně ne více než 1500 kalorií denně. Nepijte na lačný žaludek. Zakázat si levné jídlo a rychlé občerstvení – to je to, po čem Kara ve zkratce volá.
Vědci z Readingu po přečtení knihy řekli, že nehodlají nic kritizovat, že šampaňské také blahodárně působí na hladinu cholesterolu v krvi a pohled slečny Leibové je na místě. Moderní lékaři samozřejmě nedoporučují začínat den šampaňským - jako s jakýmkoli jiným alkoholem a také ho zneužívat. A dvě sklenice denně po dobu několika let mohou snadno vést k alkoholismu. Dvě nebo tři sklenice nápoje týdně jsou normou, dostatečně bezpečné pro zdraví.
Pokud nemáte sílu a schopnost pít, můžete si do něj lehnout! Madame Dubarry tvrdila, že šampaňské vyhlazuje vrásky a dělá pleť zářivou.
Dnes Kate Mossová udělala povyk, když se ve společnosti vykoupala v šampaňském Johnny Depp.
Zpěvák Kamaliya pravidelně absolvuje "krásné koupele". Pod velkým tajemstvím řekla, že v každodenním životě nepřeloží 32 lahví Veuve Clicquot, ale vybrala si drahé odrůdy pro focení v lesku. Když někdo obvinil z přehnaných požadavků, umělec řekl: "Ano, koupu se v šampaňském. Ale ne každý den!"
V londýnském Knightsbridge je Cadogan Hotel , proslulý svými hosty a různými pikantními historkami. Pokud máte volné peníze a nevadí vám vyfouknout nějaké částky s nulami do kanálu, pak můžete zajít na Valentýna třeba do hotelu Cadogan a oddat se malému šílenství.
Za skromnou částku 4 000 liber vám speciálně vyškolení lidé otevřou a vyklopí 122 lahví šampaňského Louis de Custine, ročník 1998, do vaší vany. Pokud si stěžujete na pocit chladu, šampaňské se zahřeje na požadovanou teplotu. Personál hotelu má speciálního „bath butlera“ (bath butler), na váš signál vystoupí do pokoje a odvíčkuje jednu ze šesti lahví stejného šampaňského, ve kterém se už koupete. Krabička má být dárkem pro vás, takže se můžete začít ponořit do nirvány a svačit své nepopsatelné pocity s jahodami v čokoládě.
Za 6 000 liber vám bude nabídnut ročník Perrier Jouet. Za 8 000 liber koupel ve Veuve Clicquot nebo Perrier Jouet Rosé. Vrcholem extravagance a extravagance je koupel se šampaňským Dom Perignon z roku 2002, zaplaťte 25 000 liber a užívejte si.
Tak dýchej!
Během novoročních svátků mají někteří občané zvláštní životní situace spojené s užíváním symbolických dávek alkoholu. Zdá se, že vypil jen doušek sektu, ale je cítit! Ale musíš jít...
Mezitím je v Rusku v žádném případě nemožné řídit auto v opilosti. Pravda, naše represivní legislativa nechápe jako intoxikaci odpovídající stav lidského těla, ale množství alkoholu v krvi nebo ve vydechovaném vzduchu. A to i v případě, že jste přiměřenost a spolehlivost řízení, ale pokud je ve vaší krvi zjištěno více než 0,35 ppm alkoholu (nebo více než 0,16 ppm ve vydechovaném vzduchu) - stejně z pohledu písm. zákona, ocitnete se opilí, kteří se odvážili řídit . Nový rok bez šumivých a šampaňských vín je ale u nás v zásadě nemyslitelný. A proto i symbolické loučení se starým rokem v kruhu kolegů provázejí alespoň minimální - sklenka či dvě šampaňského - úlitby.
Ne každý přitom může odmítnout návrat autem domů. Mnoho občanů, kteří v současné době pracují v centru megaměst, žije mimo město, kde veřejná doprava trvá polovinu noci a osobním autem - maximálně pár hodin se všemi dopravními zácpami. A situace se vyvíjí: zdá se, že jste vypili gram lehkého alkoholického nápoje, necítíte žádný náznak opilosti, ale je děsivé řídit auto: hlídka dopravní policie se zastaví, „foukne“ na alkohol tester a najít ve výdechu přemíru alkoholu. Po tom skoro „automaticky“, sbohem, řidičák!
Pokud tedy dávka lektvaru přijatá do těla není nijak zvlášť velká, má smysl nějakou dobu počkat, dokud se nerozdělí, a teprve poté se přesunout domů. Hlavní otázka zní: jak dlouho přesně musíte čekat - hodinu, dvě, tři? ..
Zde je třeba poznamenat, že každé tělo tráví alkohol jinak. Rychlost jeho vylučování je individuální záležitostí a závisí na mnoha faktorech, jako je hmotnost, věk, zažívání, výkonnost a celkový stav jater a další lékařské nuance. Je třeba mít na paměti, že ženské tělo se ceteris paribus zbavuje alkoholu asi dvakrát pomaleji než tělo mužské.
V nejobecnějším případě platí, že čím větší tělesnou hmotnost má člověk, tím více alkoholu potřebuje zkonzumovat, aby dosáhl kriminální koncentrace alkoholu v krvi. V souladu s tím má masivnější organismus kratší dobu po úlitbě, po které bude možné řídit. Průměrný zdravý muž vážící 70 kilogramů po vypití jedné sklenice (asi 100 gramů) šampaňského může bez obav řídit zhruba za hodinu a půl. Dvě sklenice na víno tuto dobu zdvojnásobí. Třikrát až třikrát a tak dále.
Všimněte si, že svačina zpomaluje vstřebávání alkoholu do krve. S tímto zpožděním je třeba počítat při výpočtu doby úplného vyloučení alkoholu z krve.
