Miluji saláty - při jejich přípravě můžete experimentovat, jak chcete: s ingrediencemi, dresinkem, podáváním... Stává se to samozřejmě, když se takové moje impulsy ne vždy povedou, ale upřímně řečeno musím říct , to se stává velmi zřídka. Častěji se objeví něco nového a zajímavého.
Pak chci takové recepty opakovat znovu a znovu - pro rodinu, pro návštěvu přátel, pro příbuzné. Jedním z nich je koktejlový salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a korejskou mrkví - lehký, chutný a velmi chutný.
Ingredience:
Na 1 porci:
Příprava:
Nejprve si připravíme zálivku na salát. Smíchejte zakysanou smetanu a majonézu.
Kopr omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
Přidejte kopr do zakysané smetany a majonézy.
Smícháme kopr, majonézu a zakysanou smetanu. Toto bude naše čerpací stanice. Dejte zatím stranou a přejděte ke zbytku ingrediencí na salát.
Krabí tyčinky nakrájíme na malé kostičky.
Korejskou mrkev také nakrájíme na malé kousky. To je velmi důležité - pokud necháte mrkev nekrájenou (ve formě dlouhých proužků), bude salát nepohodlný k jídlu.
Tři tvrdé sýry na středním struhadle.
Nyní můžete začít tvořit salát. Budeme pokládat ve vrstvách. No a jelikož připravujeme koktejlový salát, použijeme na něj skleněné misky - pro každou porci je vlastní miska. První vrstvou jsou krabí tyčinky.
Na krabí tyčinky musíme dát vrstvu dresinku. Co se týče množství, na tuto vrstvu použijeme třetinu celé směsi.
Další vrstvou je konzervovaná kukuřice.
A opět musíme dát vrstvu dresinku: opět potřebujeme třetinu celkového množství, tedy polovinu zbytku.
Nyní rozložíme mrkev v korejštině.
Po mrkvi - vrstva dresinku. Rozložíme vše, co zbylo.
A nakonec naaranžujeme nastrouhaný sýr.
Nezapomeňte ozdobit salát bylinkami - snítkou kopru, petrželkou nebo nakrájenou zelenou cibulkou. To dá pokrmu hotový vzhled.
Jednoduchý a přitom lahodný salát s minimální sadou surovin, který se hodí jak jako rychlá svačina, tak i jako příloha k večeři.
Počet porcí: 4
Čas na vaření: 50 minut
Rada: Konzervované fazole se také hodí ke krabím tyčinkám a pikantní mrkvi. Můžete si vybrat naprosto jakýkoli druh luštěniny ve vlastní šťávě – červenou nebo bílou, záleží pouze na vašich preferencích. Přidáním fazolí bude salát plnější. Do pokrmu můžete přidat mírnou „chuť“ několika kapkami sójové omáčky.
Tento předkrm v sobě spojuje zdánlivě zcela nesourodé a nečekané komponenty, ale společně se promění ve vynikající pokrm, který si najde své obdivovatele.
Počet porcí: 9
Čas na vaření: 30 minut
Pro působivější prezentaci každého pokrmu udělejte základ z čerstvého salátu nebo ozdobte listy rukoly a navrch postavte jednoduchou květinu z tenkých plátků krabího masa a snítek petržele. Zapojte svou fantazii a vaši hosté budou překvapeni nejen chutí, ale i krásou těchto salátů. Dobrou chuť!
„Carrot-cha“ je korejská mrkev.
Salát z mrkve marinované s kořením je oblíbený jak jako samostatné jídlo, tak jako součást další přípravy předkrmů a teplých jídel.
Recept, který k nám přišel z korejské národní kuchyně a prošel mnoha změnami, otevřel hospodyňkám obrovský prostor pro kulinářskou kreativitu.
Jednoduché občerstvení získalo mnoho dalších součástí.
Často, dost v korejském duchu, se kombinuje s mořskými plody, téměř celým jejich sortimentem.
Vzhledem k tomu, že „mrkev“ se často kupuje již hotová, pro zjednodušení procesu se ve formě polotovarů vybírají i další produkty do salátů. Jsou to například krabí rolky - snadno zpracovatelné, chutné, šťavnaté výrobky z masa mořských živočichů.
Hlavní složkou jsou rohlíky, přidávají se do takových salátů v nakrájené nebo strouhané formě.
V závislosti na receptu se nakrájí na kousky, kroužky a proužky. Můžete samozřejmě ignorovat doporučení a krájet podle vlastního uvážení, ale je třeba si uvědomit, že čím menší kousky, tím méně nápadná je jejich chuť na celkovém „obrazu“.
„Carrot-cha“ je vhodná jak pro obchod, tak pro domácí výrobu, před mixováním z ní odstraňte přebytečnou vlhkost lehkým mačkáním rukama.
Mrkev lze přidat bez dalšího krájení, ale pokud jsou proužky stále příliš dlouhé, zkraťte je na vhodnou velikost.
Pikantnost salátů se reguluje smícháním pikantní a jemné mrkve, pokud recept vyžaduje šťavnaté jídlo, lze to provést pomocí marinády.
Do salátů s krabími tyčinkami a korejskou mrkví můžete přidat čerstvé okurky, konzervovanou kukuřici, vařená slepičí vejce nebo nakrájenou omeletu.
Hlavní ingredience jsou nejharmoničtěji kombinovány s mořskými plody, jako jsou chobotnice a krevety.
Majonéza se používá hlavně k dresinku a obsah tuku v tomto produktu lze vybrat nezávisle.
Chcete-li získat nízkokalorické občerstvení, lze majonézovou omáčku zředit nízkotučnou zakysanou smetanou nebo ji zcela nahradit.
Ingredience:
250 gr. polotovary z krabů;
"mrkev-cha" - 250 gr.;
Tři vařená vejce;
Půl plechovky sladké kukuřice;
Jedna čerstvá okurka;
Majonéza „evropská“ nebo jiná, s obsahem tuku nejméně 67 %.
Způsob vaření:
1. Korejskou mrkev nakrájejte nadrobno, okurku nakrájejte na krátké proužky a polotovary z krabů na tenké kroužky.
2. Z natvrdo uvařených vajec oloupejte skořápky a nakrájejte je na menší kousky.
3. Rozdrcené ingredience spojíme s kukuřicí z konzervy a dochutíme majonézou. Šlehejte trochu omáčky a ozdobte vršek chaotickým designem.
Ingredience:
Tenké krabí tyčinky – 250 gr.;
Šťavnatá, jemná „mrkev-cha“ - sklenice se sklíčkem;
Tři vejce;
Konzervovaná dezertní kukuřice – 100 gr.;
Tři malé čerstvé okurky;
Pórek lze nahradit zelenou cibulkou;
Půl malého citronu;
Majonéza, nízkokalorická - 80 ml.
Způsob vaření:
1. Krabí tyčinky nakrájejte příčně a napůl a poté na proužky o tloušťce proužků „mrkva-cha“.
2. Čerstvou okurku oloupeme a nakrájíme na proužky.
3. Vejce uvařená natvrdo nakrájejte nebo nakrájejte a pórek vytvarujte na půlkolečka.
4. Všechny nakrájené ingredience dejte do mísy, přidejte konzervovanou kukuřici okapanou z marinády.
5. Vymačkejte šťávu z půlky citronu a pokapejte jí salát, zamíchejte.
6. Nalijte majonézu a znovu vše dobře promíchejte.
Ingredience:
Krabí masové tyčinky - 300 gramů;
Malé krevety, krill – 250 gr.;
Chobotnice, malá jatečně upravená těla – 250 gr.;
„mrkev-cha“, jemná – 130 gramů;
Pět slepičích vajec;
Středně kalorická majonéza, možná se slabou sýrovou nebo krabí chutí.
Způsob vaření:
1. Nejprve si připravte produkty, které projdou tepelnou úpravou. Chcete-li to provést, nakrájejte chobotnici na kroužky, vařte mírně osolenou vodu, vložte do ní chobotnici a vařte ne déle než jednu a půl minuty od opětovného varu. Pečlivě sledujte čas, jinak se chobotnice převaří a zgumovatí. Mezitím v samostatné misce uvařte krevety do měkka, do vody přidejte trochu soli a zvlášť uvařte vejce natvrdo.
2. Všechny uvařené produkty je nutné před dalším použitím dobře vychladit a z chobotnic a krevet je třeba je zbavit sušením v cedníku.
3. Nyní začneme stříhat. Vejce oloupeme, vyjmeme žloutky a bílky nakrájíme na malé proužky. Žloutky necháme vcelku, můžeme jimi ozdobit salát navrch.
4. Tyčinky rozřízněte nejprve napříč a poté podélně a nasekejte je ne nahrubo, stejně jako vejce.
5. Přidejte chobotnice, krevety, vejce, korejskou mrkev, začněte dvěma lžícemi majonézy a promíchejte. V případě potřeby přidejte další omáčku, ale nespěchejte s přidáním soli, nejprve odeberte vzorek.
6. Salát přendejte do servírovací mísy a posypte ho žloutkovou drobenkou.
Ingredience:
Chlazené polotovary z krabů – 200 gr.;
Šťavnatá a pikantní „mrkev-cha“ – 140 gr.;
Velká vejce – 4 ks.;
Tři malé stroužky horkého česneku;
majonéza, 40%;
Dvě lžíce mraženého másla (na dresink).
Způsob vaření:
1. Vejce rozšleháme, mírně osolíme a vzniklou vaječnou kaši orestujeme na tenkou placku. Vychladíme a nakrájíme na krátké tenké proužky.
2. Vytvarujte také krabí rolky.
3. Nakrájené produkty spojte s mrkví, přidejte prolisovaný česnek, lehce dosolte.
Ingredience:
Půl vidličky čínského zelí – 350 gr.;
"mrkev-cha" - 120 gramů;
240 gramů chlazených polotovarů z krabů;
Plechovka konzervované, měkké, „cukrové“ kukuřice;
Dvě malé okurky;
Cibulové peří;
„Provensálský salát“ na zálivku, 40% tuku.
Způsob vaření:
1. Čínské zelí nakrájejte, snažte se získat co nejtenčí hobliny, hodně osolte a několikrát lehce přitlačte lžící.
2. Polotovary z krabů nakrájíme podélně, pak opět šikmo, na malé kousky a přendáme do zelí.
3. Odstraňte slupku z okurek, pokud máte mladé okurky, není to nutné. Každou okurku podélně nakrájejte na 4–6 kousků, podle tloušťky, a nakrájejte je na tenké proužky. Nakrájené okurky pošlete na zelí smíchané s hůlkami.
4. Přidejte kukuřici, mrkev, najemno nakrájenou cibuli a za přidání několika lžic omáčky promíchejte.
Ingredience:
200 gr. kelp (mořská řasa) s celerem;
Krabí tyčinky, chlazené – 130 gr.;
140 gr. korejské „mrkev-cha“;
Čerstvé okurky, případně skleníkové okurky – 3 ks;
60 gr. vysoce kvalitní olivový olej (na dresink).
Způsob vaření:
1. Smícháme kelp (mořskou řasu) s mrkví. Přidejte čerstvé šťavnaté okurky nakrájené na proužky. Pokud se to udělá příliš tenké nebo malé, okurky pustí hodně šťávy a svačina bude mokrá.
2. Chlazené krabí polotovary nakrájejte diagonálně na velké proužky a přidejte je ke zbytku výrobků.
3. Po malých dávkách přilévejte olivový olej jako zálivku a velmi opatrně promíchejte. Podle potřeby je třeba dosolit, protože mrkev a mořské řasy jsou slané. Podávejte výhradně chlazené.
Ingredience:
150 gr. sladká konzervovaná kukuřice a krabí tyčinky;
„mrkev-cha“, jemná – 120 gramů;
230 gramů ruského sýra;
Malá sladká cibule;
Neochucená majonéza 55% tuku.
Způsob vaření:
1. Na dno misky položte vrstvu jemně nakrájené cibule a na ni silnou síťku majonézy.
2. Na cibuli položte vrstvu mrkve, pokud jsou její proužky příliš dlouhé, nakrájejte je na kousky.
3. Navrch potřeme vrstvu krabích polotovarů a přiložíme také majonézové pletivo.
4. Na cibuli položte kukuřici a nastrouhejte na ni sýr.
5. Obvykle se vršek salátu nepotírá majonézou, ale aby sýr nevysychal, můžete ho navlhčit i omáčkou. Pokrm ozdobte lehkým posypáním umělým kaviárem.
Ingredience:
400 gramů krabích tyčinek, pouze kvalitní, hustá konzistence;
Červené solené rybí filé - 200 gramů;
Pikantní „mrkev-cha“ – 300 gramů;
Majonéza 72 %, „evropská“.
Způsob vaření:
1. Filety z červené, dobře osolené ryby nakrájejte na „průhledné“ plátky.
2. Opatrně rolky rozbalte a položte na ně rybí pláty a znovu je zabalte. Dejte na čtvrt hodiny do lednice.
3. Poté je nakrájejte na kroužky, ne více než pět milimetrů silné a spojte s pikantní mrkví. „Carrot-cha“ je předem nakrájený na délku ne větší než 2 centimetry.
4. Přidejte majonézu a opatrně promíchejte, aniž byste zničili „rohlíky“.
Ingredience:
300 g korejské mrkve;
250 g korejské řepy;
350 g kraba, chlazené tyčinky;
Malá mrtvola sledě, vysoce nasolená;
Majonéza 67 %.
Způsob vaření:
1. Sleď opatrně vykucháme, filet zbavíme kůže a oddělíme od páteře a kostí. Nakrájejte co nejjemněji.
2. Rozbalte „rohlíky“ a položte na ně nakrájené sledě v tenké, rovnoměrné vrstvě, zabalte zpět a nechte půl hodiny působit.
3. Zatímco se rolky „louhují“, rovnoměrně rozložte korejskou mrkev na dno servírovacího talíře bez nálevu.
4. Nahoru položte plněné tyčinky nakrájené na tenké kroužky, ale ne všechny, trochu si nechte na ozdobu. Vše zalijeme majonézou.
6. Navrch položte odložené kroužky plněné sleděmi na ozdobu a lehce posypte jemně nastrouhanými krabími závitky.
Zmrazené krabí tyčinky se ve studené vodě nerozmrazují, vstřebávají se do dužiny, takže jsou nadměrně vodnaté a vyplavují z produktu šťávu.
Při nákupu tyčinek dbejte na jejich složení, u kvalitních polotovarů bude na prvním místě surimi - mletá ryba, ze které se v podstatě připravují krabí tyčinky.
Před přidáním do jiných produktů je lepší korejskou mrkev usušit, zvláště pokud ji plánujete ochutit majonézou. K tomu dejte mrkev lehce vymačkanou do cedníku a nechte v něm chvíli, přebytečný lák slije.
Čerstvé okurky přidávané do salátu by neměly být nakrájené příliš jemně, budou chutnat špatně, ale naplní pokrm přebytečnou šťávou.
Takové saláty oblékejte těsně před podáváním a v malém množství, jinak zkysnou.
Salát s korejskou mrkví a krabími tyčinkami je zdravé a chutné jídlo. Je vhodný i pro ty, kteří drží dietu, pokud je ochucen olivovým olejem nebo nízkotučnou zakysanou smetanou.
Hlavní složky jsou harmonizovány s mořskými plody: řasa, sleď, krevety, chobotnice. Často se přidává sladká dezertní kukuřice, vejce a silné plátky okurky.
Ve složení kvalitních tyčinek dominují mleté ryby surimi.
Ingredience se rozdrobí na kostky nebo nakrájí na proužky. Ingredience můžete smíchat nebo je opatrně rozložit do vrstev. Příprava zabere méně než 15 minut.
Jednoduchý recept s tradičně pikantní chutí.
Ingredience:
Příprava:
Vložte mrkev do salátové mísy a nastrouhejte sýr. Tyčinky a vejce se nakrájí na kostičky. Zelení a česnek se rozpadají. Ingredience promícháme, posypeme solí a pepřem a okořeníme.
Vytříbená kombinace salátu s červenou rybou dodá každému chuťový vjem.
Ingredience:
Příprava:
Rybí filé se nakrájí na plátky. Krabí tyčinky se rozvinou, pokryjí se plátky ryby a zabalí do závitků. Dejte na 15 minut do lednice.
Umístění zmrazených krabích tyčinek do vody jim nedovolí pořádně rozmrazit – voda pronikne do dužiny a zhorší chuť polotovaru.
Vychlazené rohlíky se nasekají na kroužky o tloušťce 5 mm nebo méně. Mrkev se nakrájí na brčka do 2 cm, promíchá se, aby se závitky nezničily, a okoření.
Jednoduchá volba pro milovníky jemných jídel.
Ingredience:
Příprava:
Komponenty jsou naskládány do vrstev:
Dno je pokryto nakrájenou cibulí + síťkou z majonézy;
Nahoře - bedra v proužcích 3-5 cm;
Opět cibule, kukuřice, strouhaný sýr.
Pokud vršek není potažený, sýr vyschne a ztratí své jedinečné chuťové tóny. Proto se polévá omáčkou.
Lehce zmrzlé tyčinky se snadněji strouhají.
Kombinace surovin v duchu tradiční korejské kuchyně.
Ingredience:
Příprava:
Mořské řasy a mrkev jsou smíchány. Přidají se hrubé proužky šťavnatých okurek. Tyčinky jsou nakrájeny diagonálně na dlouhá brčka. Olivový olej se přidává po částech. Osolíme opatrně s ohledem na slanou chuť chaluh.
Suroviny na salát pro tento recept jsou nakrájeny na proužky.
Ingredience:
Příprava:
Sýr a vejce se nastrouhají. Tyčinky se nařežou příčně a nasekají na tenké proužky a dále se rozebírají. Cibule je nakrájená. Ingredience se spojí a navrch nastrouhá česnek. Posypeme kořením a okořeníme.
Úžasná kombinace krabích tyčinek a čínského zelí.
Ingredience:
Příprava:
Pekingské zelí se nastrouhá na co nejtenčí, posype solí a ručně hněte. Ujistěte se, že při tom používáte cukrářské rukavice. Pokud tam nejsou, rozdrťte zelí lžící.
Okurky se nasekají na hrubé plátky, jinak pustí přebytečnou šťávu a nejsou cítit.
Tyčinky se nařežou podélně, šikmo a na kousky. Okurky se loupou, pokud je slupka hrubá, nebo okamžitě nakrájíme na slámy.
Spolu s připravenými produkty se do salátové mísy přidávají kroužky kukuřice, hřbetu a peří. Navrch se nalije trocha omáčky.
Neuvěřitelně pikantní pokrm inspirovaný východní Indií.
Ingredience:
Příprava:
Vejce se rozbijí, posypou solí, rozšlehá a smaží se palačinkou. Vychladne a nakrájí se na proužky. Tyčinky se nasekají na proužky.
Ingredience jsou kombinovány s mrkví, drceným nebo nastrouhaným česnekem. Osolíme a okořeníme.
V tomto receptu je salát připraven k podávání na sváteční stůl. Ukládá se ve vrstvách do misek.
Ingredience:
Příprava:
Listy hlávkového salátu se natrhají na dně misek a mrkev se položí nahoru. Další vrstvou je hrášek, nakrájené rajče. Promazané trochou majonézy.
V samostatné misce smíchejte náplň na krabí rolky: strouhané vejce, nasekaný kopr, šťouchaný sýr. Tyčinky se rozvinou, potřou náplní a zabalí. Rohlíky jsou nakrájeny na kotouče a umístěny do misek.
Vršek pokrmu je posypaný tvrdým sýrem a bylinkami.
Tento salát kombinuje produkty originálním způsobem, například v každodenním životě se hranolky jen zřídka jedí s olivami.
Ingredience:
Příprava:
Sýr a bílky se rozdrtí na hrubém struhadle a žloutky na jemném struhadle. Šunka a krabí tyčinky se nasekají na tenká brčka, rajčata na kostičky. Olivy se podélně rozříznou.
Salát je položen ve vrstvách:
Hřbet s majonézovou síťkou, posypaný solí;
Šunka obalená majonézou + pepř a sůl;
Kostky rajčat + majonéza + koření;
Krabí tyčinky se strouhaným sýrem + majonézová síťka a pepř, sůl;
Bílkoviny + sýr, přelité majonézou a solí a pepřem.
Vršek je pokrytý žloutkem a nahoře jsou umístěny olivy. Kolem misky jsou umístěny čipy.
Je to jen to, že „mrkvový cha“ a polotovary z krabů napadly klasický recept na sledě „Shuba“.
Ingredience:
Příprava:
Sleď se naseká a zabalí do krabích tyčinek. Rohlíky jsou odeslány na chladné místo po dobu půl hodiny.
Pikantnost salátu snadno snížíte kombinací pálivé a jemné mrkve.
Dno salátové mísy je pokryto mrkví v korejském stylu. Nahoře jsou umístěny tenké kroužky rolí a aplikována hustá majonézová síť. Další vrstva je řepa + majonéza.
Vršek je ozdoben strouhanými krabími tyčinkami a kroužky ze sleďových závitků.
Salát má pikantní chuť a lahodnou vůni.
Ingredience:
Příprava:
Pár oliv a část hřbetu dáme stranou na ozdobu. Tyčinky se nasekají na tenké proužky. Zelené olivy jsou nakrájeny na plátky. Vejce prochází kráječem vajec.
Majonéza a zakysaná smetana se smíchají v samostatném talířku. Salát se oblékne, posype pepřem podle chuti a promíchá.
Do slavnostní misky se vloží odnímatelná forma a dovnitř se vloží salát. Forma se odstraní a navrch se umístí menší forma na korejskou mrkev. Zbytek komponent zdobí vršek.
Do salátu se skvěle hodí výběr mořských plodů.
Ingredience:
Příprava:
Chobotnice je tepelně ošetřena: nakrájená na kroužky, ponořená do osolené vařené vody a vařená ne déle než jednu a půl minuty od okamžiku, kdy se znovu vaří. Krevety se vaří v samostatných nádobách. Vařené produkty se před použitím ochladí a suší v cedníku.
Bílky oddělíme a nakrájíme na proužky. Půlky krabích tyčinek se nasekají na proužky.
Salátová mísa obsahuje krevety, vejce, chobotnice a mrkev. Pokrm okořeníme a potřeme rozdrobeným žloutkem.
Tento jemný salát si hosté zamilují na dlouhou dobu.
Ingredience:
Příprava:
Půlky krabích tyčinek jsou nakrájeny na proužky o tloušťce proužků korejské mrkve. Okurky se oloupou a nakrájí na proužky. Vejce jsou nakrájena na proužky. Cibule se nakrájí na poloviční kroužky.
Připravené ingredience se vloží do salátové mísy a navrch se nalije kukuřice bez marinády. Pokrm pokapeme šťávou z půlky citronu, promícháme a okořeníme.
Zvláštností receptu je nakrájení hlavních surovin na kostičky. Tím vynikne jejich pravá chuť.
Ingredience:
Příprava:
Sýr, tyčinky, vejce nakrájíme na kostičky. Ingredience se smíchají s korejskou mrkví, jemně nasekaným česnekem a bylinkami. Pokrm se posype solí a černým pepřem a okoření.
Tento recept je známý velkou velikostí jeho složek a množstvím majonézy.
Ingredience:
Příprava:
Korejská mrkev a okurky se nasekají na krátká brčka a tyčinky se nasekají na půlkroužky. Vejce se rozdrtí. Komponenty se smíchají s kukuřicí a majonézou. Vršek je náhodně ozdoben majonézou.
Korejská mrkev (také nazývaná „cha“) je dnes vynikajícím a velmi cenově dostupným potravinářským produktem. Je poměrně levná a její konzumace v přirozené podobě jako samostatné jídlo se již stala zvykem u širokého spektra našich spoluobčanů. Orientální jídlo je oblíbené také jako jedna ze součástí přípravy některých svačin. Například salát s korejskou mrkví a krabími tyčinkami vypadá reprezentativně a originálně, bude to určitě vynikající dekorace pro jakýkoli stůl - slavnostní i každodenní. Jeho jednoduchý recept otevírá hospodyňkám široký prostor pro kuchyňskou kreativitu. Tak co, už jste se rozhodli vařit? Pak začněme!
Salát s korejskou mrkví a krabími tyčinkami obsahuje několik komponent. Rybí složka (ano, pamatujeme si, že tyčinky se vyrábí hlavně z ryb) se většinou krájí na kostičky nebo kroužky, někdy na proužky. Ale nezapomeňte, že velmi malé kousky ztratí chuť na celkovém „plátně“ pokrmu.
Mrkev na korejský způsob je vhodná jak z obchodu, tak i domácí, před přidáním do předkrmu z ní odstraňte přebytečnou vlhkost (můžete ji vymáčknout rukama nebo dát na síto a trochu přitlačit velkou lžící) . Tuto přísadu přidáváme v původní podobě, bez dalšího krájení, pouze pokud jsou proužky příliš dlouhé, zkrátíme je na přijatelné rozměry. Je lepší vzít verzi, která není příliš pikantní, téměř neutrální, jinak chuť koření přebije všechny ostatní složky pokrmu.
Z ostatních ingrediencí můžete do salátu s korejskou mrkví a krabími tyčinkami klidně přidat čerstvé okurky, konzervovanou (sladkou) kukuřici, vařená slepičí vejce, míchaná vejce.
K jeho přípravě potřebujeme vzít: polotovary z krabů - 250 gramů, stejné množství korejské mrkve, tři vejce, půl sklenice (nebo také 250 gramů) konzervované kukuřice, středně velkou čerstvou okurku (v v zimě je vhodná i skleníková verze), majonéza "Provensálsko" nebo analog, připravený vlastníma rukama. Okamžitě si rezervujme, že v tomto článku nebudeme mluvit o tom, jak připravit „cha“ mrkev a majonézu doma - stojí za to tomu věnovat zvláštní čas.
Měli byste si připravit následující ingredience: tyčinky s pravým krabím masem - 250 gramů, loupaný krill - stejné množství, oloupané tělo chobotnice - 250 gramů, korejská mrkev ne příliš pikantní - 150 gramů, pět vajec, majonéza podle chuti.
V tomto případě je sýr součástí hlavních složek. Vezměme stejné díly konzervované kukuřice, polotovary z krabů, tvrdý, ale ne ostrý sýr, korejskou mrkev (například jen 200 gramů každý). Dále budete potřebovat jednu sladkou cibuli, majonézu a mletou chilli papričku.
Dobrou chuť všem!