Chutný, šťavnatý, vzdušný a velmi lehký salát z krabích tyčinek a čínského zelí lze dokonce připravit mrknutím oka, zvláště pokud jste již před jeho vytvořením uvařili slepičí vejce natvrdo a ihned je zchladili v ledové vodě.
Na rozdíl od běžného salátu s takovými mořskými plody vám tento předkrm nezpůsobí pocit tíhy v žaludku. Můžete ho podávat nejen k obědu, ale i k snídani nebo večeři.
Vařená domácí vejce dodají pokrmu sytě žlutou barvu. Díky nim je majonéza barevná, čímž se spojí všechny nakrájené komponenty dohromady a salát tak působí pestře a zářivě.
1. Kupte si čínské zelí světle zelené barvy, protože tmavě zelené hlávky jsou již považovány za mírně přezrálé a chutnají hutněji. Hlávku zelí opláchněte, důkladně ji opláchněte i uvnitř pod listy. Nožem nakrájíme z vrchu na kulaté plátky. Plátky nasypte do hluboké nádoby a načechrejte rukama.
2. Nezapomeňte rozmrazit krabí tyčinky! Můžete to udělat po dobu 30 minut při pokojové teplotě nebo ji umístit do teplé vody na 5-8 minut. Oloupejte celofánovou skořápku a nakrájejte na kolečka asi 1 cm široká a přidejte do nádoby se zelím.
3. Po scezení marinády přidejte konzervovanou kukuřici.
4. Kuřecí vejce oloupejte a opláchněte. Nakrájejte na polovinu, poté nakrájejte na poloviční plátky a přidejte do nádoby. Tuto surovinu není potřeba krájet nadrobno.
Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: Není uvedeno
Pokud milujete lahodné saláty, přiznejte se! Jsem si jist, že všichni bez výjimky. Hospodyňky většinou nerady připravují složitá jídla, která obsahují mnoho ingrediencí, které vyžadují nějaké dodatečné zpracování. Totéž platí o salátech, a to i velmi chutných. Obvykle se dává přednost vaření dokonce. Ale mám pro vás báječný recept na salát s rajčaty, krabími tyčinkami, čínským zelím a sýrem. Je snadná na přípravu, zabere také velmi málo času a je tak báječná, že zpravidla každý vždy žádá víc. A je to všechno o správných ingrediencích: jemné krabí tyčinky se hodí k čerstvosti čínského zelí a sýr a rajčata v pozadí skvěle fungují jako vedlejší postavy. No, moc toho neřeknu - zkuste to, sami všechno pochopíte a oceníte!
Ingredience:
- 100-150 g čínského zelí;
- 70 g krabových tyčinek;
- 1 středně velké rajče;
- 70 g tvrdého sýra;
- 1 polévková lžíce. l. s hromadou konzervované kukuřice;
- kopr, petržel;
- 1,5 - 2 polévkové lžíce. l. majonéza.
Recept s fotografiemi krok za krokem:
Čínské zelí je královnou svého druhu. Upřímně, ze všech druhů zelí, které znám, je nejchutnější a do salátů se prostě hodí. Není ani tvrdý, ani příliš měkký, ani drsný, ale ani nevýrazný – vše je na něm vyvážené a dokonalé. Proto se ho do salátů snažím používat jako zelenou složku, která dodává celkové hmotě příjemnou svěžest. Čínské zelí nakrájíme na malé kousky. 
Další ingrediencí pro náš salát jsou krabí tyčinky. Odstraníme z nich obal a nakrájíme je na malé kostičky. Krabí tyčinky se musí rozmrazit.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Rajčata vybírejte nepříliš měkká, aby při krájení nepouštěla hodně šťávy.
Potřebujeme nejobyčejnější tvrdý sýr – „ruský“, „holandský“, „Poshekhonsky“... To znamená, že je žádoucí, aby byl bez příliš dominantní chuti nebo vůně. Kdo má rád měkké sýry, může je použít, velmi dobře se sem hodí například mozzarella. Niva se ale do tohoto receptu vůbec nehodí. Tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky.
Kopr a petržel omyjeme a osušíme. A poté je po zaschnutí nakrájíme na menší kousky. V zásadě můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou máte rádi - bazalku, zelenou cibulku atd. Jen to nepřehánějte s množstvím, pokud jsou vaše bylinky příliš aromatické. 
Všechny ingredience máme připravené, nyní je můžeme rozmixovat. Do velké salátové mísy nebo hlubokého talíře dejte čínské zelí, krabí tyčinky, rajče, tvrdý sýr a bylinky. Nezapomeňte na kukuřici z konzervy – nemusíte ji krájet ani strouhat, stačí ji vyndat z plechovky.
Přidejte tam majonézu. Ideální variantou je samozřejmě domácí majonéza, ale pokud ji nemáte a nemáte čas vařit, pak samozřejmě používáme majonézu z obchodu.
Všechny ingredience smícháme tak, aby se mezi ně majonéza rovnoměrně rozprostřela.
To je vše, zbývá už jen salát přemístit do nádoby, ve které ho budete podávat. Dobrou chuť!
Salát z krabích tyčinek s čínským zelím, okurkou a kukuřicí je jako stvořený pro ty, kteří preferují chutná a snadno připravitelná jídla.
Mnoho hospodyněk ví, jak báječně jdou k sobě krabí tyčinky a čínské zelí, existuje mnoho variant přípravy salátů z těchto surovin, do salátu se vždy přidává konzervovaná kukuřice a pár vajec. Zbývající ingredience v různých salátech se liší, my jsme již připravili podobný. Tentokrát místo ní dáme čerstvou okurku. Cibule v tomto salátu není povinnou složkou a lze ji přidat podle potřeby.
Informace o chuti Saláty s krabími tyčinkami
Vejce necháme vařit. K tomu je třeba je ponořit do studené vody a po uvaření vařit 7-8 minut. Budou natvrdo uvařené, přesně to, co na salát potřebujete. Aby skořápka nepopraskala, můžete během vaření přidat do vody lžičku soli. Zatímco se vejce vaří, nakrájíme okurku na kostičky. 
Uvařená vejce vložte do studené vody, aby bylo snazší odstranit skořápku. Počkejte, až vychladnou a také je nakrájejte na kostičky. 
Otevřete konzervu kukuřice. Pokud je to možné, je lepší koupit kukuřici ve skleněné nádobě. Snadněji tak zjistíte, o jakou kvalitu se jedná. Kvalitní kukuřice by měla být barevně jednotná a bez skvrn a jiných vad. Kukuřici smícháme s vejci a okurkou. 
Vyjměte krabí tyčinky z filmu. Krabí tyčinky je lepší kupovat nemražené, ale chlazené. Měli byste je vybírat obzvlášť pečlivě, protože na nich často závisí chuť celého pokrmu. Nakrájejte je na kostičky. 
Omyjte pórek. Budete potřebovat pouze bílou část. Tato cibule je křehčí než klasická cibule a skvěle doplní chuť salátu. Nakrájejte ho na kroužky. 
Čínské zelí nakrájíme na nudličky. 
Pak zelené a zelené cibule. A smíchejte všechny ingredience. 
Salát dochuťte majonézou podle chuti, dosolte, pokud vám sůl v majonéze nestačí. Přendejte do salátové mísy a podávejte. 
Krok za krokem recepty na přípravu krabího salátu s čínským zelím na různé způsoby (+ recept s fotografiemi)
2019-03-29 Natalya Kondrashova a Alena KamenevaŠkolní známka
recept
Čas
(min)
Porce
(osoby)
Ve 100 gramech hotového pokrmu
5 gr.
2 gr.
Sacharidy
11 gr.82 kcal.
Krabí salát s čínským zelím je jednou z verzí vašeho oblíbeného krabího salátu, který je díky zelí lehčí a svěžejší. Dalším plusem je, že s přidáním čínského zelí se salát vydá mnohonásobně více, což je vynikající varianta pro podávání salátu ke stolu, když očekáváte velké množství hostů.
Samotný salát je samozřejmě lahodný a osloví nejednoho, zejména milovníka krabích tyčinek. Kombinace všech složek je harmonická. Salát je potřeba dochutit majonézou, můžete použít domácí verzi majonézy. Navrhuji přejít od slov k činům.
Ingredience:
.jpg)
Recept s fotografiemi krok za krokem
Připravte si všechny potřebné ingredience. Předem musíte vařit rýži a slepičí vejce. Krabí tyčinky lze použít čerstvé nebo mražené, druhou možnost je nutné vyjmout z mrazáku předem a poté nechat tyčinky rozmrazit. Očistěte tyčinky od ochranné fólie. Krabí tyčinky nakrájíme na malé kousky.
.jpg)
Předvařenou rýži ochlaďte a přidejte rýži do misky s krabími tyčinkami.
.jpg)
Čerstvé okurky oloupejte; pokud si to přejete, nemusíte to dělat. Okurky nakrájíme na kostičky a přidáme do salátu. Kuřecí vejce oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ke všem surovinám přidáme nakrájená vejce.
.jpg)
Odvíčkujte sklenici cukrové kukuřice a přidejte kukuřici do salátu.
.jpg)
Čínské zelí propláchneme, zbavíme vrchních listů a vyhodíme. Zelí nakrájíme na nudličky. Do salátu přidejte čínské zelí.
.jpg)
Do salátu přidejte majonézu, podle chuti dosolte a opepřete. Všechny ingredience smícháme a ihned podáváme.
.jpg)
Dobrou chuť!
.jpg)
Když potřebujete rychle udělat krabí salát s čínským zelím, měli byste věnovat pozornost této možnosti. Vytvoření pokrmu nezabere více než čtvrt hodiny.
Ingredience:
Jak rychle připravit salát s krabími tyčinkami a čínským zelím
Oddělte hlávku zelí, omyjte listy v tekoucí vodě, opatrně setřeste kapičky vlhkosti a osušte zelí ručníkem.
Pekingské listy nakrájíme na tenké proužky a vložíme do salátové mísy a tam přidáme nakrájené tyčinky.
Kousek sýra nastrouháme na hobliny nebo nasekáme na malé kostičky a vhodíme do salátu, přidáme krekry, kukuřičná zrna, směs osolíme a dochutíme majonézou.
Krabí salát s čínským zelím byste měli před podáváním přidat omáčku a krutony, jinak se rychle rozmočí, což důkladně zkazí chuť pokrmu.
V létě si můžete připravit krabí salát s čínským zelím, přičemž k hlavním surovinám přidáte čerstvou zeleninu a bylinky.
Ingredience:
Jak vařit
Zeleninu a snítky bylinek omyjte a po setření přebytečné vlhkosti ručníkem nechte oschnout. Před přidáním do salátu musí být ingredience zcela suché, takže byste je měli předem umýt.
Krabí tyčinky nasekejte ostrým nožem nebo struhadlem a vložte je do hluboké misky.
„Peking“ nakrájíme na proužky, okurky a rajčata nakrájíme na plátky, snítky bazalky nasekáme nadrobno a plátky položíme na hůlky.
Z půlky citronu vymačkejte šťávu, přidejte stejné množství olivového oleje a směs opatrně rozmixujte dohladka.
Do salátu nasypte olivy, zalijte citronovo-máslovou omáčkou, osolte a promíchejte, snažte se plátky rajčat nerozdrtit, jinak pustí hodně šťávy a pokrm bude „vodnatý“.
Při přípravě krabího salátu s čínským zelím podle tohoto receptu je třeba počítat s tím, že se bude hned jíst. Nedoporučuje se skladovat v lednici, protože nakrájená rajčata rychle vytečou.
Tento salát s krabími tyčinkami a čínským zelím je také nízkokalorický a jeho příprava zabere hostitelce velmi málo času.
Bude potřeba:
Jak vařit
Červené zelí omyjeme pod kohoutkem, nakrájíme na tenké nudličky, poté osolíme, zalijeme citronovou šťávou a rukama důkladně promícháme. Poté bude potřeba plátky nechat chvíli odstát a nasáknout.
Zeleninu a bylinky opláchněte pod tekoucí vodou a nechte oschnout, dokud se vlhkost neodpaří.
Krabí tyčinky nakrájejte na tenké proužky a vložte je do salátové mísy spolu s konzervovanou kukuřicí pasírovanou ze sladké šťávy.
Papriku nakrájíme na tenké půlkroužky, mrkev nakrájíme na struhadle, pekingskou papriku nakrájíme na proužky a komponenty pak posíláme na nasekané tyčinky a kukuřičná zrna.
Do směsi přidáme červené zelí namočené v citronové šťávě, pokrm osolíme, přidáme rostlinný olej na saláty nebo světlou majonézu a důkladně promícháme.
Je přijatelné nahradit sladkou kukuřici čerstvým nebo konzervovaným zeleným hráškem nebo fazolemi ve vlastní šťávě. Některé ženy v domácnosti přidávají poslední složku vařenou.
Milovníky výživných jídel určitě potěší vydatný krabí salát s čínským zelím, uzeným kuřecím masem a konzervovanými houbami.
V procesu vytváření pokrmu potřebujete:
Jak vařit
Rýžová zrnka vytřídíme, omyjeme a dáme vařit, a když jsou hotová, zalijeme studenou vodou a necháme v cedníku okapat.
Kuřecí vejce vložte do hrnce, přidejte vodu, přidejte pár lžic hrubé soli, aby se lépe čistila, a vařte, poté ochlaďte a odstraňte skořápky.
Marinované houby přecedíme od šťávy. Pokud se vám zdá jejich chuť příliš silná, můžete „lesní maso“ předem opláchnout.
Čínské zelí rozebereme na listy, omyjeme a osušíme ručníkem, poté zelené nebo cibuli opláchneme pod vodou.
Začneme řezat součástky. Nakrájejte čínské zelí, krabí tyčinky, vejce, cibuli, uzené nebo vařené kuře oddělte na vlákna a vložte do salátové mísy.
Do směsi přidáme zrníčka rýže a houby pasírované z marinády, osolíme, dochutíme omáčkou a opatrně prohněteme. Salát podávejte ihned po přidání soli a majonézy.
Výhodou krabích tyčinek a Pekingu je, že se dají kombinovat s velkým množstvím produktů a na jejich základě lze vymyslet mnoho variant salátů. K těmto složkám přidejte kuřecí a křepelčí vejce, různé druhy zeleniny, bylinky, houby, vařenou rýži nebo pšenici, fazole v konzervě, maso a mořské plody. A jako dresink je přípustné použít nejen majonézu, ale také zakysanou smetanu, salátový olej, citronovou šťávu a různé omáčky.
Krabí tyčinky jsou levným a dostupným produktem s jasnou chutí. Pomocí této komponenty můžete vytvořit mnoho možností salátů a doplnit je o další produkty, například čínské zelí.
Ingredience:
Jak vařit klasický krabí salát s čínským zelím
Umyjte tříděná rýžová zrna a nechte je vařit. V jiné nádobě uvařte vejce.
Hlávku pekingského zelí rozebereme na listy, opláchneme v tekoucí vodě a osušíme ručníkem.
Tyčinky, vychladlá a vyloupaná vejce a peříčka zelené cibule nasekejte nožem a ingredience přendejte do salátové mísy.
Kukuřičná zrna sceďte z tekutiny a nasypte je do salátu, poté nakrájejte „Peking“ na proužky a pošlete ho tam spolu s vychladlou rýží.
Směs osolíme, ochutíme zakysanou smetanou a majonézovou směsí, prohněteme a podáváme.
V případě potřeby lze zelenou cibuli nahradit jiným druhem čerstvé bylinky.
