1. V hluboké misce smíchejte vejce a dobře rozetřete, přidejte rozpuštěné máslo.
Podívejte se také na videorecepty, jak vařit tvaroh a kokosový kastrol:
1. Jak vařit tvarohový kastrol s kokosem
2. Lahodný tvarohový kastrol s kokosem
Nikdy se nebojte dělat to, co nemůžete. Pamatujte: archu postavili amatéři. Profesionálové postavili Titanic Dezert bez sýra je jako kráska bez jednoho oka - Jean-Antelme Brillat-SavarinUchopte okamžik. Vzpomeňte si na všechny ty ženy na Titaniku, které zapomněly dezert - Erma Bombeck Moje slabosti jsou jídlo a muži. Je to v tomto pořadí. - Dolly Parton Pokud jste šli do obchodu pro chleba, šance, že odejdete jen s bochníkem chleba, je jedna ku třem miliardám. - Erma Bombeck Vše, co potřebujeme, je láska, ale sem tam trocha čokolády taky neuškodí. - Charles Schultz Co můžete jíst k obědu, neodkládejte na večeři. - TAK JAKO. Pushkin Bojím se Hennessyho pálení žáhy nebo alergie na kaviár, že se ve velkém bytě na Rubljovce v noci ztratím a umřu. - Píseň KVN Všechno, co se mi v životě líbí, je buď nemorální, nebo z toho tloustne. - Francois de La Rochefoucauld Při vaření používám víno. Někdy ho přidávám i do pokrmů. - V.S. Pole. Jak můžete vládnout zemi, ve které je 246 druhů sýra?" - Charles de Gaulle Jaká hnusná věc, jaká hnusná věc je vaše aspiková ryba! - Hippolyte ve filmu „Ironie osudu" Prostě nemůžu jíst kaviár ,ale musím se přinutit.- Hrdinka Audrey Totu ve filmu "Osudná kráska" Ve velkých nesnázích si odpírám všechno kromě jídla a pití.Co, zbláznil ses?Milý přítel přiletí na minutu z dálky - a ty nemáš dort! - Carlson, který bydlí na střeše. V naší ulici je pekárna, která se jmenuje „Bonjour, croissant!“ Chce se mi jet do Paříže a otevřít si pekárnu „Ahoj, toast!“ – Fran Lebowitz. - Marina R. Jídlo je zde naprosto hrozné a porce jsou příliš malé. - Robot Woodyho Allena nikdy nenahradí člověka! - Kanibal Jestli mě chceš poznat, jez se mnou. - James Joyce Uh, drahoušku! Co je to páv-mavlin? Nevidíš - my jíme... - Džin z M-f "Dobrodružství z Munchausenu" Pokud země nemá alespoň padesát druhů sýra a dobré víno, pak země dosáhla držky. Salvador Dalí Důkladným žvýkáním jídla pomáháte společnosti. - Ilya Ilf a Evgeny Petrov, "12 židlí" Nic nezdobí stůl jako petardy v olivovém oleji! - Lidová moudrost. Pokud k vám náhle přijdou hosté a v domě nic není, jděte dolů do sklepa a vezměte si jehněčí stehno. - Elena MolokhovetsZlato... Nechápu, jaké je to tajemství... Pokud je tam med... pak tam hned není! - Medvídek Pú Dnes se nechám vyfotit pro časopis "Skilled Culinary". Musím se osprchovat a koupit nové vložky! - Freken BokYa už tři dny nejí humry. - Smějící se úředník (vtip KVN) Hlad není teta - neuteče do lesa. - Lidová moudrost Nic nezlepší chuť domácích jídel jako studium cen v restauraci. - lidová moudrost
Jednoduchý, velmi jemný tvarohový kastrol, který za studena chutná ještě lépe než kterýkoli jiný. Je ideální pro ty, kteří rádi chutně jedí, ale neradi se motají v kuchyni. Nic se nemusí zvlášť mlátit, drtit a podobně. Vše promícháme a nalijeme do vymazané formy a upečeme.
Samotný kastrol jsem vymyslela z potřeby použít domácí ricottu, jemnou variantu tvarohu. Podobný sýr mám doma pravidelně od 6 měsíců mladší dcerky a začala jsem postupně zavádět do jídelníčku miminka tvaroh, který vařím téměř podle principu.Jelikož nedůvěřuji výrobcům obch. koupil tolik tvarohu, aby ho dal dětem. A kupovat skutečný domácí tvaroh od lidí, byť důvěryhodných, také nepřipadá v úvahu, protože tradiční způsob výroby tvarohu má ke sterilnosti daleko. Sýr si tedy vyrábím sám, jak mě kdysi naučil můj bratranec, pro potřeby nejstarší dcery Emmy. A vařím to tak, že pasterované mléko smíchám s kefírem a přivedu skoro k varu. Poté se oddělí velmi jemný sýr, který Stella, moje nejmladší dcera, ráda jí. Ale vždy se ukáže víc, než potřebuje. Třetí den už připravuji další várku sýra a ze zbytků peču takový kastrol, který dávám i miminku od 10 měsíců.
V případě potřeby lze do kastrolu přidat rozinky nebo jiné sušené ovoce, nejprve je na několik minut naplnit vařící vodou a poté scedit. Můžete také přidat citrusovou kůru a před mytím je dobře napařit. A můžete přidat.
Podívejte se na video o tom, jak vařit tvarohový kastrol (v ukrajinštině):
4 porce:
Ingredience
1) Předehřejte troubu na 180 ᵒС.
2) Všechny ingredience na tvarohový kastrol dejte do hluboké mísy nebo misky planetového mixéru.
3) Vše rozmixujte do hladka.
4) Malou žáruvzdornou formu vymažte máslem a vysypte strouhanými sušenkami nebo strouhankou.
Ti, kteří milují tvarohové a kokosové pečivo, budou milovat tuto možnost 2 v 1. Kastrol je jemný a velmi chutný. Můžete si vzít jakékoli bobule, já to dělala s třešněmi a černým rybízem, myslím, že perfektní jsou i maliny, brusinky, brusinky nebo červený rybíz.
Tvaroh a kokosový kastrol s ovocem osloví děti i dospělé.
Takový kastrol lze snadno upéct v pomalém hrnci: režim "pečení" je 45-50 minut.
Tentokrát jsem udělal kastrol s černým rybízem, z mrazáku jsem nejprve vyndal bobule.
Odměřte požadované ingredience.
Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Do tvarohu přidáme cukr, žloutky a mléko.
Hmotu prošlehejte mixérem. Když obilný tvaroh, tak mixér.
Přisypeme mouku a kokosové vločky.
Promíchejte stěrkou.
Bílky ušleháme do nadýchané pěny.
Přidejte do hlavní hmoty, jemně promíchejte stěrkou.
Posypte bobule cukrem, lehce promíchejte.
Formu trochu vymažte máslem. Rozetřete polovinu hmoty kokosového tvarohu.
Navrch naaranžujte jahody s cukrem.
Přikryjeme zbylou hmotou. Navrch rozprostřete tenké plátky másla.
Pečeme na 170 stupňů do zlatova, asi 35 minut.
Tvarohovo-kokosový kastrol s ovocem je připraven. Můžete ji krájet, když mírně nebo úplně vychladne.
Dobrou chuť.
