Pečete rádi? Co nás tedy nutí utíkat do obchodu s pouhou touhou hýčkat sebe a svou rodinu? Zkuste několikrát připravit lahodné koláče podle našich receptů a chuť nakupovat v obchodě zmizí sama od sebe.
Příprava tohoto koláče je stejně snadná jako loupání hrušek a jeho chuť je prostě úžasná!
Na zkoušku
Zde je další neméně zajímavý a ekonomičtější recept na výrobu jednoduchého koláče s povidly.
Dort velmi dobře kyne. Tento recept vždy zachrání den, kdy není nic na čaj. Je to velmi rychlé a snadné na přípravu!
K výrobě jednoduchého koláče budete potřebovat
Jednoduchý recept na koláč
O tvarohu je známo, že je velmi zdravý. Mnohým se však nelíbí v čisté podobě. Můžete si zkusit připravit výborný jednoduchý koláč z tvarohu.
K výrobě jednoduchého koláče budete potřebovat
Na zkoušku
Na tvarohovou náplň
Jednoduchý recept na koláč
Pokud chcete něco takového, můžete si udělat lahodný a aromatický banánový koláč.
Jednoduchý recept na koláč
Milovníci exotiky si jistě zamilují lahodný koláč s kiwi.
K výrobě jednoduchého koláče budete potřebovat
Na zkoušku
Pro plnění:
Jednoduchý recept na koláč
Pokud chcete své muže hýčkat, udělejte jim lahodný jednoduchý koláč s kuřecím masem a bramborami. Připravuje se během několika minut. Kromě toho lze tento koláč bezpečně klasifikovat jako ekonomický pečený výrobek. Chutná je stejně teplá i studená.
K výrobě jednoduchého koláče budete potřebovat
Na těsto budete potřebovat:
Jednoduchý recept na koláč
Toto je lahodný a zdravý koláč!
Budete potřebovat:
Jednoduchý recept na mrkvový dort:
Zde je další recept na vynikající a rychlý koláč!
Budete potřebovat:
Příprava dortu:
Máte ve svém arzenálu recepty na rychlé koláče? Podělte se s námi v komentářích!
Trojnásobně snižuje riziko chyb a finančních ztrát ve vašem podnikání. Realistický obchodní simulátor (více než 200 odvětví) pro praktický výcvik, hledání nápadů, testování obchodních modelů. Online, 24/7.
* Výpočty používají průměrná data pro Rusko
Trh s rozvozem potravin se u nás začal aktivně rozvíjet teprve nedávno. Mnoho výrobců pizzy a sushi nabízí svým zákazníkům, aby si koupili část jejich oblíbeného jídla, aniž by opustili svůj domov nebo kancelář. Co do počtu nabídek jsou pekárny stále horší než výrobci japonských a italských jídel, ale kdo by mezitím nemiloval aromatické pálivé koláče?
Existuje několik důvodů, proč začít s výrobou a doručováním koláčů. Za prvé, konkurence v tomto segmentu v regionech je stále malá. Obyvatelé hlavního města již poznali krásu koláčů dodávaných do jejich domovů a provincie takovou službu teprve začínají poskytovat. Za druhé, popularita produktu mezi obyvatelstvem. Málokterá hospodyňka si najde čas a energii na pečení koláče, zvláště z kynutého těsta, a koláč téměř nikdo neodmítne sníst. Horký koláč se objednává na rodinnou hostinu, na večírek, na firemní akci i na běžné každodenní jídlo. Zatřetí, rozvoz jídla se podle odborníků v blízké budoucnosti stane stále oblíbenější službou, protože moderní obyvatel města brzy nebude mít dostatek času nejen na přípravu jídla, ale ani na nákup v obchodě. Místo ztrácení několika hodin na cestách, stání v zácpách, frontách v obchodech je snazší si vybrat na webu nebo z reklamní brožury, zavolat a počkat na objednávku.
Profesionální sada pro vytváření podnikatelských nápadů
Trendy produkt roku 2019...
Prvním krokem k zahájení podnikání v oblasti koláčů je otevření vlastní pekárny. Prostory by měly být umístěny na takovém místě, aby bylo vhodné se dostat na jakékoli místo ve městě. Pokud si pronajmete pokoj v centru, tak na jednu stranu bude nájem vyšší, na druhou stranu si pro koláče přijdou lidé, kterým je líto utrácet za rozvoz. V blízkosti areálu by mělo být parkoviště, aby se nenosily krabice koláčů na velké vzdálenosti. Prostory pekárny by neměly být umístěny v suterénu. Výrobu je vhodné otevřít v nebytovém domě. Pekárna nepotřebuje velkou plochu, postačí 30 metrů čtverečních. Na jihu Ruska a ve středním pásmu se nájemné bude pohybovat od 500 do 1000 rublů za metr čtvereční.
Chcete-li otevřít zařízení na výrobu potravin, musíte získat povolení od společnosti Rospotrebnadzor, které je dáno na základě návrhu prostor. Pro vytvoření projektu výrobního zařízení žádají projekční organizace v průměru asi 2 tisíce rublů na metr čtvereční. Služby právní společnosti, které pomohou získat povolení, budou stát 10–15 tisíc rublů. Je nutné předložit společnosti Rospotrebnadzor objemný balíček dokumentů, včetně nájemní smlouvy na prostory, technologického návrhu zařízení nebo kopie projektového závěru společnosti Rospotrebnadzor, osvědčení o státní registraci podniku, osvědčení o registraci s finančním úřadem, výpis z jednotného rejstříku právnických osob, informační dopis o statistických kódech, kopii plánu ZISZ s vysvětlením, seznam sortimentu vyráběných výrobků, projekt na přestavbu provozovny, odsouhlasený s Rospotrebnadzor (pokud byla přestavba provedena), plán kontroly výroby, kopie smluv o dezinsekci a deratizaci, kopie smlouvy o odvozu tuhého odpadu, kopie smlouvy se zdravotním střediskem o lékařských prohlídkách zaměstnanců, osobní zdravotní záznamy zaměstnanců, pasy pro ventilační a klimatizační systémy, kopie smluv na čištění a dezinfekci vzduchotechnických a klimatizačních systémů, deník dezinfekčních prostředků.
Prostory pekárny musí mít teplou a studenou vodu, kanalizaci, větrání, sklad surovin a WC. Stěny se doporučuje obložit dlaždicemi.
Elektrická trouba, která pojme 6-8 koláčů, stojí od 40 tisíc rublů. Malý stroj na míchání těsta o objemu 20 litrů bude stát 20 tisíc rublů. Trouba na smažení náplně stojí 5-10 tisíc rublů. Lednička - od 30 tisíc rublů. Váhy - od 7 tisíc rublů.
Nábytek pro pekárnu bude stát dalších 30-40 tisíc rublů. Nebylo by na škodu nainstalovat přepážku, protože pro některé zákazníky by bylo pohodlnější neutrácet peníze za poštovné, ale vyzvednout si objednávku sami.
Pro přepravu je lepší použít auto s minimální spotřebou paliva. Kurýr musí být vybaven párem termotašek v ceně od 800 rublů za kus.
Klienti musí přinést účtenku. Za prvé je to vyžadováno zákonem. Za druhé, prodej potravinářských výrobků bez dokladů způsobuje nedůvěru mezi kupujícím, protože pokud se ukáže, že jídlo je nekvalitní, kupující nebude moci uplatnit reklamaci. Nákup a registrace pokladny bude stát 10 tisíc rublů. Pokuta za jednorázové neposkytnutí pokladního dokladu je 4 000 rublů.
Připravené nápady pro vaše podnikání
Poté, co se rozhodnete pro seznam produktů, musíte se postarat o vytvoření pohodlné webové stránky pro zákazníky. Webová stránka by měla obsahovat vysoce kvalitní fotografie koláčů, informace o složkách, váze, velikosti, ceně, ceně dopravy (150–200 rublů), minimální částce, za kterou jsou produkty doručovány zdarma (600–800 rublů), doba vyřízení objednávky. Objednávky se většinou vyřizují po telefonu, ale můžete zákazníkům umožnit objednávat přes webové stránky, v takovém případě musí někdo neustále hlídat dostupnost objednávek. Vytvoření webové stránky může být svěřeno webovému studiu (30-40 tisíc rublů) nebo programátorovi na volné noze (20-30 tisíc rublů).
Pro práci v minipekárně v počáteční fázi stačí dva kuchaři, kteří se nahrazují. Pokud bude pekárna prodávat produkty i přes pult (což je žádoucí, protože to může výrazně zvýšit tržby), pak je potřeba prodavač. Plat kuchaře v regionech je 15-20 tisíc rublů. Plat prodavače je 12-15tis.
Pokud se provozovna otevře ve městě, kde podobná služba není poskytována, je to samozřejmě plus, protože zde není konkurence. Na druhou stranu jsou tam lidé zvyklí objednávat pizzu a prostě nevědí, že donáška horkých koláčů domů je vynikající alternativou nudné pizzy.
Připravené nápady pro vaše podnikání
Abyste přilákali zákazníky, musíte si odpovědět na jednoduchou otázku: proč by si měl člověk vybrat koláč před pizzou a koupit si ho u vás a ne odjinud? Možných odpovědí je mnoho, můžete je prezentovat v propagačních materiálech: koláč je původní ruské jídlo, naše koláče jsou pečené podle starých ruských receptů, naše koláče jsou zdravé, naše koláče jsou dietní, naše koláče obsahují skutečné šťavnaté bobule, naše koláče mít spoustu chutného masa, naše koláče levnější a chutnější než pizza, naše koláče ozdobí každou dovolenou atd. Kupující musí být přesvědčen, že objednáním doručování koláčů u vás dělá dobrý obchod a dostává neobvykle chutný, uspokojivý a zdravý produkt. Protože se v Rusku objevuje stále více vegetariánů, můžete do sortimentu zařadit i vegetariánský koláč. V postní době se bude objednávat poměrně často.
Nespěchejte okamžitě s propagací vaší firmy všemi možnými způsoby. Nejlepší je jeden vyzkoušet a poté sledovat jeho účinnost tím, že se zákazníků zeptáte, jak se o pekárně doslechli. Zaregistrujte si například účet na sociálních sítích a přidejte si obyvatele svého města mezi přátele. Na stránce můžete zveřejňovat fotografie produktů, informace o akcích a slevách a nabízet nějaké recepty z pečeného těsta. Tradičním způsobem je rozdávání letáků na přeplněných místech nebo doručování do schránek vícepodlažních budov. Tisk barevných letáků není levná záležitost. 500 kopií – 5000 rublů, 1000 kopií – 6000 rublů. Návrh letáku – 1,5–2 tisíc rublů. Výhodou tohoto způsobu reklamy je, že člověk bude mít doma seznam nabízených produktů a vaše telefonní číslo. Dalším zajímavým reklamním nápadem jsou reklamy ve výtazích obchodních center. Pracovníci kanceláře často objednávají jídlo pro tým během přestávky na oběd nebo na večírek po práci.
Pro balení koláčů si můžete objednat kartonové krabice od výrobců kartonových výrobků, mohou na ně dokonce vytisknout vaše logo. Náklady na jednu krabici budou levnější, čím větší bude objem objednávky (od 15 do 50 rublů).
Chcete-li se rozhodnout, za jakou cenu se budou vaše koláče prodávat, podívejte se na ceny běžných pekáren. V průměru je přirážka na kilogram výrobků 40–60 procent. Náklady na výrobu jednoho kilogramu kapustového koláče jsou přibližně 150 rublů. Jeho průměrná maloobchodní cena je 250 rublů za kilogram. Majitelé mini-pekáren, které prodávají produkty prostřednictvím doručovací služby, poznamenají, že denní příjem je 15–20 tisíc rublů.
Připravené nápady pro vaše podnikání
Musíte se připravit na to, že prvních pár měsíců zisku bude sotva stačit na zaplacení nájmu a mezd. Nejlepší je otevřít podnik na podzim, protože koláče se nejčastěji kupují v chladném období, v létě se počet objednávek snižuje. I když v létě je možné zajistit svatební oslavy. Chcete-li přijímat objednávky na dorty pro svatební hostiny, můžete umístit inzeráty do svatebních salonů nebo svatebních časopisů.
Získejte aktuální kalkulace pro svůj podnikatelský plán
Dnes tento obor studuje 280 lidí.
Za 30 dnů byl tento podnik prohlédnut 111 029 krát.
Kalkulačka pro výpočet ziskovosti tohoto podnikání
Při pořádání cateringové společnosti v plném rozsahu může být výše počáteční investice poměrně významná, ale zpočátku nebude možné výrazně nafouknout náklady na vaše služby, pouze pokud...
Na základě získaných finančních výpočtů bylo stanoveno, že čistá současná hodnota (NPV) služby rozvozu jídel z kaváren a restaurací bude 4 433 368 rublů a doba návratnosti je 17 měsíců.
Rozvoz jídla pomocí dronů je byznys, který slibuje, že se objeví za pár let. O tom, jaké již byly učiněny pokusy o jeho spuštění, o neustále se měnícím právním rámci i o současné situaci...
V nejrozpočtovější variantě bude výše počátečního kapitálu pro otevření podniku dodávajícího jídlo z restaurací 300–350 tisíc rublů. Bude to však chtít hodně trpělivosti, úsilí a hlavně...
Šéf společnosti „Frutto Bouquets“ z Petrohradu vypráví čtenářům openbusiness.ru o vytvoření tak vzácného oboru podnikání v Rusku, jako je prodej ovocných kytic...
Téměř každá skutečná žena v domácnosti sní o tom, že ovládne umění výroby lahodných domácích koláčů. Abyste se naučili vařit ty nejchutnější koláče, stačí věnovat pozornost výběru těch nejchutnějších receptů. V této podkategorii najdete recepty, jak udělat koláč s různými náplněmi. Patří sem koláče s jablky, zelím, marmeládou, masem, tvarohem, rybami, bramborami, sýrem, houbami, třešněmi a mnoha dalšími. Náplň do koláčů může být různá, vše závisí na vašich preferencích chuti. Najdete zde i recepty na koláče s nevšední náplní. To zahrnuje datlový koláč, švestkový koláč, kokosový koláč a dokonce i skořicový dýňový koláč. Lahodné sladké koláče lze připravit jak na slavnostní stůl, tak jen tak k čaji nebo kávě. Recept na bramborový koláč vám pomůže ohromit hosty jednoduchým, ale zároveň velmi chutným a chutným pokrmem. Nevšední kombinace surovin jistě potěší každého. Také v této podkategorii jsou pro vaše pohodlí recepty na koláče s fotografiemi. Kváskové koláče, kefírové koláče, jednoduché koláče, rychlé koláče - to vše zde také najdete. Jednoduché recepty na koláče vám pomohou připravit lahodný pokrm během několika minut pomocí jednoduchých ingrediencí, které vždy najdete po ruce. Například k výrobě kapustového koláče budete potřebovat minimum ingrediencí a výsledek předčí všechna vaše očekávání. Věřte, že příprava koláčů vám udělá spoustu radosti, protože určitě získáte ten nejchutnější koláč. A pamatujte, že lahodné koláče je třeba připravovat s láskou. Jen tak bude vaše rodina a hosté jednoduše ohromeni lahodným domácím pečivem a vašimi kulinářskými schopnostmi.
Želé koláče jsou dobré, protože se velmi snadno připravují a vždy se všem povedou. Doporučujeme upéct tento třešňový koláč podle našeho receptu - s výsledkem budete spokojeni.
Ingredience:
- 200 gramů třešní;
- 100 gramů másla;
- 400 gramů mouky;
- 130 gramů moučkového cukru;
- 10 gramů škrobu;
- 4 vejce;
- 250 gramů zakysané smetany.
Jablečný koláč je pečivo, které je ideální pro rodinnou čajovou párty. Připravte si ho podle našeho receptu – jeho chuť i vzhled vás potěší!
Ingredience:
- mouka - 70 g;
- loupaná jablka - 400 g;
- cukr - 70 g;
- mléko - 80 ml;
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - 1 lžička.
Pro plnění:
- cukr - 80 g;
- vejce - 1 ks;
- máslo - 50 gr.
Achma je velmi chutné jídlo. které si můžete připravit sami. Podrobně jsem popsal, jak to udělat za vás.
Ingredience:
- 3 pita chleby,
- 2 vejce,
- 100 ml. kefír,
- 300 gramů tvarohu,
- 250 gramů sýra Adyghe,
- suchý česnek,
- sůl,
- pepř,
- zeleň,
- 1 polévková lžíce. rostlinný olej.
Navrhuji vám připravit velmi chutný a snadno připravitelný sladký koláč k čaji. Podrobně jsem vám popsal recept na vaření.
Ingredience:
- 250 gramů mouky,
- 100 gramů mléka,
- 20 gramů droždí,
- 2 vejce,
- špetka soli,
- špetka vanilinu,
- 2 lžičky. + 100 gramů cukru,
- 1 polévková lžíce. rostlinný olej,
- 150 gramů másla,
- 200 gramů smetany.
V létě vám navrhuji připravit velmi chutné pečivo - charlotte s melounem. Recept je velmi jednoduchý. Toto pečivo je ideální jak pro čaj, tak pro kávu.
Ingredience:
- 200 gramů mouky,
- 3 vejce,
- 1 polévková lžíce. škrob,
- 100 gramů cukru,
- 150 gramů melounu,
- špetka soli.
Brusinka není nijak zvlášť chutná bobule, lehce nakyslá s hořkostí a zcela nenápadná. Dnes vám řeknu, jak udělat nejchutnější koláč s tímto lahodným bobulem.
Ingredience:
- 300 gramů brusinek,
- 1-2 lžíce. škrob,
- špetka soli,
- 2 hrnky mouky,
- 75 gramů másla,
- 2 lžičky. prášek na pečení,
- 150 gramů cukru,
- 1 vejce.
Chcete-li připravit lahodný koláč, nepotřebujete žádné speciální dovednosti: použijte náš recept a vařte ho s jahodami a náplní zakysané smetany. Uvidíte, je to velmi jednoduché a velmi chutné!
Ingredience:
Pro test:
- mouka - 125 g;
- máslo - 50 g;
- zakysaná smetana - 50 gr;
- cukr - 50 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička. (nebo 0,5 lžičky hašené sody).
Pro plnění:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- hustá zakysaná smetana - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 100 g;
- vanilin podle chuti.
Pro plnění:
- jahody - 250 g;
- škrob - 1 polévková lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce.
Tento tatarský koláč s masem a bramborami bude skutečnou ozdobou každého stolu. Recept je velmi jednoduchý a celkem rychlý.
Ingredience:
- 120 ml. zakysaná smetana;
- pár špetek soli;
- 500 gramů mouky;
- špetka cukru;
- 50 gramů másla;
- 1 vejce;
- 100 ml. voda;
- 2 cibule;
- koření;
- 300 ml. masový vývar;
- 350 gramů masa;
- 1 kg. brambory.
Dnes vám řeknu, jak vařit velmi chutný a snadno připravitelný švestkový koláč v troubě.
Ingredience:
- 600-700 gramů švestek,
- 100 gramů másla,
- 30 gramů rostlinného oleje,
- 250 gramů mouky,
- 2 vejce,
- sklenici cukru,
- 1 polévková lžíce. skořice,
- jedna a půl lžičky. prášek na pečení,
- špetka soli,
- 30 gramů smetanové zmrzliny,
- 2-3 lístky máty,
- trochu moučkového cukru.
Křehký koláč s bobulemi nebo ovocem a náplní ze zakysané smetany se nazývá Tsvetaevsky - věří se, že sestry Cvetaevovy takové pečivo velmi milovaly. Zveme vás k přípravě tohoto lahodného malinového koláče.
Ingredience:
Pro formu o průměru 20 cm:
Pro test:
- mouka - 125 g;
- máslo - 50 g;
- zakysaná smetana - 50 g;
- cukr - 80 g;
- prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
Na náplň ze zakysané smetany:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- plnotučná zakysaná smetana - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 100 gr.
Pro plnění:
- maliny - 200 g;
- škrob - 1 polévková lžíce.
Tento rebarborový koláč připravíte velmi jednoduše a rychle. Pečivo je nadýchané a velmi chutné.
Ingredience:
- 150 gramů mouky;
- 120 gramů krupice;
- 200 gramů cukru;
- 3 vejce;
- 200 ml. kefír nebo jogurt;
- 60 gramů másla;
- 300 gramů rebarbory;
- sůl;
- soda;
- prášek na pečení.
Navrhuji vám připravit velmi chutný malinový koláč z křehkého těsta. Příprava tohoto lahodného pečiva není vůbec obtížná, ukáže se neuvěřitelně chutné.
Ingredience:
- 250 gramů másla,
- 1 vejce,
- 180 gramů cukru,
- 450 gramů mouky,
- špetka soli,
- půl lžičky prášek do těsta,
- 300 gramů malin.
Hospodyňky vždy milovaly objemné koláče - jsou koneckonců velmi jednoduché a snadno se připravují. A toto pečivo – s jablky – nebude výjimkou. Jistě oceníte, jak rychlý je proces přípravy dortu a jak lahodný je výsledek.
Ingredience:
Pro suchou směs:
- cukr - 1 sklenice;
- krupice - 1 sklenice;
- mouka - 1 šálek;
- vanilkový cukr - 10 g;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- sůl - 1 špetka;
- máslo - 100 gr.
Pro plnění:
- jablka – 1-1,2 kg;
- citronová šťáva - 1-2 polévkové lžíce;
- skořice - volitelné.
Pokud chcete vyzkoušet lahodný kuřecí koláč, pak vám dávám do pozornosti tento vynikající recept s detailními fotografiemi.
Ingredience:
- 215 gramů másla,
- 200 gramů zakysané smetany,
- 2 žloutky,
- 400 gramů mouky,
- 1 lžička. prášek na pečení,
- sůl,
- půl lžičky sahara,
- 2 kuřecí čtvrtky,
- 2 stroužky česneku,
- 5 vajec,
- 2 cibule,
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej,
- půl lžičky paprika,
- svazek kopru,
- špetka kmínu,
- špetka pepřové směsi.
Tento borůvkový koláč je super snadný a rychlý na přípravu. Použijeme hotové kynuté těsto.
Ingredience:
- 300 gramů kynutého těsta,
- 200 gramů borůvek,
- 80 gramů cukru,
- 50 gramů kukuřičného škrobu,
- pomerančová kůra.
Pokud potřebujete úspěšný recept na tvarohový koláč, pak jsme velmi rádi, že vám můžeme pomoci: přesně takový jsme pro vás připravili. Snadno se připravuje, vždy se ukáže a líbí se dospělým i dětem.
Ingredience:
Pro test:
- 150 gramů másla;
- 350 gramů mouky;
- 60 gramů cukru;
- 1 špetka soli;
- 1 vejce;
- kůra z ½ pomeranče.
Pro plnění:
- 300 g tvarohu;
- 70 gramů cukru;
- kůra z 1/2 pomeranče;
- 2 vejce;
- 1 polévková lžíce. škrob.
Dobrý den, milí kuchaři a příznivci lahodných kulinářských specialit! V tomto článku se dozvíte, jak udělat koláč doma, chutný a rychlý. Protože existuje tolik možností, podívám se na 12 nejlepších receptů na koláč krok za krokem.
Chutný, krásný a aromatický koláč je symbolem domácího pohodlí a pohostinnosti. Existuje mnoho verzí původu této nádherné pochoutky. Téměř v každé zemi je koláč s místní náplní národním jídlem.
Existuje několik druhů koláčů. Otevřený typ - náplň se nachází na vrcholu těsta a v uzavřeném koláči je uvnitř. Odvážní kuchaři z celého světa po mnoho staletí prováděli zajímavé experimenty a vytvářeli nádherné koláče, které se liší velikostí, tvarem a náplní.
Nejprve se podívejme na to, jak vařit zelný koláč. Kuchaři používají jako náplně různé produkty, ale zelí si zaslouží největší pozornost, protože zelenina má ušlechtilou minulost.
Tento lehký a nízkokalorický produkt lze libovolně kombinovat s masem, houbami nebo jinou zeleninou jako náplň do lahodného koláče. K tomuto účelu se hodí i kysané zelí, díky kterému získá chuť pokrmu zvláštní pikantnost. Nejraději připravuji pochoutku z čerstvé zeleniny.
Na světě existuje asi sto odrůd zelí, včetně: pekingského zelí, růžičkové kapusty, zelí, květáku, čínského zelí a listového zelí. Doporučuji použít bílé zelí bez velkých žilek.
Ingredience:
Příprava:
Video recept
Myslím, že není potřeba dál dokazovat, že je pochoutka připravena rychle. Neřeknu nic o konečném výsledku, abych dodal trochu intriky. Řeknu jedno – jeho chuť vás překvapí.
Nejkontroverznější a zároveň jednoduchý dezert v ruské kuchyni je považován za charlotte - koláč s jablky. Za dobu své existence získal pamlsek různé možnosti vaření a získal si srdce mnoha kulinářských specialistů.
K vaření jsou vhodná jakákoli jablka. Každá odrůda má jedinečné aroma. To je právě tajemství rozmanitosti jablečných koláčů. Věřím, že Antonovka se pro charlottu nejlépe hodí. Jablka lze kombinovat s třtinovým cukrem, skořicí, ořechy, rumem, kůrou, vanilkou, medem a dokonce i koňakem. Uvedené komponenty lze přidat jednotlivě nebo společně. V druhém případě získáte směs, která koláči dodá novou chuť.
Pro své milované muže vám radím, abyste připravili skvělé ruské jídlo - masový koláč. Věřte, že mužští představitelé, kteří vás obklopují, velmi ocení jeho vkus.
Ruské ženy od nepaměti připravovaly masový koláč, jen dříve byl pokrm obřadní povahy. Postupem času se vše změnilo a nyní je často zařazováno do denní nabídky. Koláč vždy přijde na pomoc, když chutné maso nedokáže uspokojit gastronomické potřeby člověka, který chce rozmanitost.
Ingredience:
Příprava:
K doplnění tohoto mistrovského díla připravte lahodný boršč. Takový jedlý tandem ještě nikdo neodmítl.
Když jsem předtím viděl vařenou mrkev, měl jsem daleko k chutným asociacím. Tuto zeleninu nemám moc ráda, když je uvařená. Když mi přítel řekl, jak udělat mrkvový dort, měl jsem vážné pochybnosti, zda to stojí za ten čas.
Přesto jsem se k tomuto kroku rozhodl. K mému velkému překvapení se z toho vyklubal výborný dezert bez výrazné mrkvové chuti. Od té doby dělám dezert neustále na svátky a víkendy.
Ingredience:
Příprava:
Video vaření
Doporučuji podávat na závěr jídla spolu s teplými nápoji nebo likérem. Pokud znáte další způsoby, jak udělat koláč na bázi mrkve, podělte se o svá tajemství v komentářích.
Téměř všechny ženy v domácnosti jsou zaneprázdněné dámy. Proto, když se rozhodli potěšit svou rodinu domácím pečivem, hledají recepty na rychlé dezerty, včetně koláče se zakysanou smetanou.
Do pochoutky můžete dát širokou škálu náplní. Já používám domácí kdoulovou marmeládu a přidávám do těsta. Pro vaření však můžete použít jakýkoli džem nebo džem, podle vaší chuti.
Ingredience:
Příprava:
Pořádáte často setkání s přáteli u šálku kávy? Nemůžete pít ochucený nápoj bez kousku sušenky nebo koláče. Samozřejmě můžete zaskočit do nejbližší kavárny a posedět v útulné atmosféře, ale jen domácí setkání přinášejí velké potěšení.
Koláč s tvarohem a banánovým pyré zpříjemní rozhovor a navíc se skvěle hodí na každou dovolenou, ať už je 8. března nebo Den znalostí.
Ingredience:
Příprava:
Pokud máte rádi experimenty, zkuste uvařit otevřenou verzi pokrmu. Chcete-li to provést, nahraďte horní vrstvu těsta strouhanou čokoládou. Po vychladnutí stačí posypat čokoládovými lupínky.
Určitě se v životě každé hospodyňky vyskytly případy, kdy musela v omezeném čase jednat sebraně a rozhodně. Mluvíme o nezvaných hostech. Pro takové situace nabízím báječný recept na piškot. Zatímco moji hosté obdivují interiér nebo prohlížejí fotoalbum, stíhám rychle připravit dezert, který může konkurovat i obyčejnému piškotovému dortu.
Ingredience:
Příprava:
Nezapomeňte neustále sledovat připravenost. Pokud necháte dezert pár minut bez dozoru, připálí se.
Čokoláda je univerzální produkt, ze kterého profesionální cukráři vyrábějí různá mistrovská díla, včetně pečiva, dortů a koláčů.
V této části článku se naučíme, jak připravit čokoládový koláč s názvem „Brownie“ - obdélníkový dezert amerického původu. Vnitřek může být trochu suchý, vlhký a dokonce tekutý. Vše závisí na délce vaření. Často se zdobí smetanou, moučkovým cukrem nebo ořechy a zalévá kakaem.
Ingredience:
VAŘENÍ:
Pokud se blíží Den učitelů, vytvořte tento zázrak a vaše dítě jím potěší své spolužáky i oblíbeného učitele.
Zručné hospodyňky připravují širokou škálu osetských jídel a osetský sýrový koláč je na vrcholu slávy. Díky mladému nakládanému sýru získá pochoutka závratnou vůni.
Pokud dříve bylo toto mistrovské dílo nalezeno pouze na stole v rodinách Alanya, nyní je populární daleko za svými hranicemi. Pokud nemáte po ruce osetský sýr, nahraďte ho sýrem feta. Hotová pochoutka se hodí k pečenému jehněčímu a dalším pokrmům na bázi masa nebo ryb.
Ingredience:
Příprava:
Ve většině případů se vejce používají k tomu, aby držely pohromadě různé přísady, dodaly těstu pružnost a vytvořily nadýchané pečivo. Jak však ukazuje kulinářská praxe, vejce nejsou vždy hlavní složkou. Dokážu tuto zajímavou skutečnost tím, že vám řeknu, jak udělat koláč bez vajec.
Ingredience:
Příprava:
Ne všechny slané pečivo se může pochlubit chuťovými a aromatickými vlastnostmi, které má sýrový koláč. Recepty mistrovských děl jsou úžasné co do množství. Všechny jsou odrazem národní kulinářské identity určitých zemí a používají se ve všech koutech planety.
Nejčastěji kuchaři používají k přípravě kulinářských zázraků místní sýry. Chuť tím netrpí. Pouze lidé, kteří se snaží zhubnout, se budou moci tohoto potěšení zdržet.
Ingredience:
Příprava:
Souhlasíte, ne všechno slané pečivo se připravuje tak snadno a rychle. Samozřejmě, že jídlo není příliš vhodné pro slavnostní stůl, ale každodenní menu bude důstojným doplňkem. Pochoutka doplní polévku, boršč a jakákoli další teplá jídla. Každopádně šťastlivec, který má tu čest toto veledílo ochutnat, zůstane spokojený.
První pamlsek, který svou náplní i tvarem připomíná koláč, připravovali staří Egypťané. Kuchařky, které se snažily splnit přání svého faraona, upekly do těsta med, ořechy a ovoce a daly mu primitivní tvar. Tuto skutečnost potvrzují kresby nalezené archeology na stěnách hrobek.
Staří Řekové maso často pekli v těstě z mouky a vody, díky čemuž bylo šťavnaté a získalo bohatou chuť. Tento starodávný recept připomíná moderní masový koláč.
Podle některých historiků se koláče na Rusi začaly připravovat mnohem dříve než v evropských zemích. Nesporným důkazem toho je záznam v deníku Adama Oleariuse, který si udělal po návratu z Muscovy. V jeho zápisníku se píše, že v Rusovi vítají hosty koláčem – báječným národním jídlem.
Za starých časů na území moderního Ruska mladé manželky pekly rybí nebo masový koláč, aby ošetřily příbuzné svého manžela a prokázaly svůj kulinářský talent.
Klasickou verzí otevřeného koláče je italská pizza s ovocnou, rybí, zeleninovou nebo masovou náplní. Tento originální koláč byl poprvé připraven ve starém Římě. Lucullu, slavný velitel té doby, neustále hostil své hosty otevřeným kulatým koláčem pečeným na uhlí. Dnes se takto připravuje grilování, ale v té době se lidem dařilo vyrábět pečivo.
Moderní recepty na výrobu koláčů krok za krokem se výrazně liší od starých receptů, ale něco tajemného a neznámého v nich zůstává jako dříve.
