Kulinářský portál

Listové těsto s tvarohem jsem poprvé vyzkoušela, když jsem byla na návštěvě u sestry. Podělila se se mnou o recept na výrobu buchet a nyní velmi často připravuji takové domácí sladké pečivo pro svou rodinu. Ale kolik kouzla a pohodlí se skrývá ve slovech - domácí koláče. Prosím a rozmazlujte svou rodinu čerstvým a voňavým cukrovím, protože si to zaslouží. Plněné bochánky z listového těsta jsou jemné, měkké a lákavě lahodné. Rozinkové housky, které jste upekli, v mžiku uletí – a každý bude chtít další

Doporučuji upéct bochánky z listového těsta s tvarohem spolu s „Velmi chutné“.

Ingredience:

  • dvě polévkové lžíce zakysané smetany;
  • listové těsto - 500 gramů;
  • tvaroh - 200 gramů;
  • jedno vejce;
  • 150 gramů sušeného ovoce;
  • krystalový cukr;
  • vanilka.

Listové housky s tvarohem. Recept krok za krokem

Tvarohové bochánky připravíme z listového těsta, ale ne z kynutého těsta. Toto těsto, již připravené, zmrazené, lze zakoupit v každém supermarketu. Ale poradil bych vám, abyste si udělali vlastní listové těsto. najdete na webu „Velmi chutné“.

  1. Budeme potřebovat 50 gramů sušeného ovoce: rozinky, sušené brusinky a kandované třešně.
  2. Uvařte konvici a zalijte vroucí vodou sušené ovoce (samostatně) asi pět minut. Poté slijte vařící vodu a osušte sušené ovoce jednorázovým ubrouskem, aby bylo suché.
  3. 200 gramů tvarohu rozmačkejte vidličkou.
  4. Jedno vejce spojte se dvěma lžícemi zakysané smetany (zakysanou smetanu lze použít s jakýmkoliv obsahem tuku) a vše rozmixujte dohladka.
  5. Do tvarohu nalijeme zakysanou smetanu, přidáme cukr podle chuti (pokud je tvaroh kyselý, přidáme více cukru), vanilkový cukr a promícháme (tvaroh míchám se zakysanou smetanou pouze vidličkou, ale ne mixérem, protože pokud mixujeme mixérem, vznikne nám vzácná, jakoby tvarohová hmota - když ji nanesete na těsto, může téct).
  6. Do tvarohové náplně nasypeme omyté sušené ovoce a dobře promícháme.
  7. Náplň dejte do lednice mírně vychladnout.
  8. Nyní uděláme listové těsto: stůl posypeme trochou mouky a těsto rozválíme pomocí válečku na obdélníkovou vrstvu.
  9. Na vyválenou vrstvu listového těsta dejte náplň v rovnoměrné tenké vrstvě (nedávejte ji však na okraje, musí zůstat volné) a těsto s náplní zabalte do rolády.
  10. Velkým ostrým kuchařským nožem nakrájejte náplň na malé válečky.
  11. Listové těsto dejte na plech vyložený pečicím papírem.
  12. Vidličkou rozklepneme syrové slepičí vejce a rozšlehaným vejcem potřeme vrch buchet.
  13. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů, dokud není těsto úplně propečené (doba pečení závisí na vaší troubě).

Velmi chutné jemné tvarohové bochánky se jen rozplývají v ústech. Tvarohovou náplň není nutné dělat, ideální je maková i ořechová.

Každého labužníka potěší, když se na stůl naservíruje domácí listové těsto s tvarohem.

Recepty na jejich přípravu jsou neuvěřitelně jednoduché, a proto byste se neměli připravit o požitek z vychutnání této lahodné pochoutky k čaji.

Tentokrát jsem se rozhodla v tomto článku sesbírat recepty na housky na bázi listového těsta a tvarohu. Nezapomeňte, že tvaroh je zdravý produkt, obsahuje hodně vápníku a bílkovin.

Z tohoto důvodu vám doporučuji používat jej častěji ve vaší stravě a učit své děti produktu od dětství. Doufám, že vám moje tipy pomohou vyrovnat se s tímto úkolem ještě rychleji!

Housky s rozinkami a tvarohem


Složky: 400 gr. ulice tvaroh; 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana; 3 polévkové lžíce. Sahara; 1 hrst dušených rozinek; 400 gr. listové těsto; 2 ks. kuřata vejce; sezam; sah. prášek; 3 lžíce cukru.

Počet komponent je dimenzován na 8 porcí. Recepty s hotovým listovým těstem usnadňují hospodyňce v kuchyni. Příprava pokrmu zabere přibližně 40 minut. K receptu přikládám foto.

Algoritmus vaření:

  1. Těsto předem vyndám a nechám vykynout. V této době smíchejte zakysanou smetanu, rozinky, 1 ks. kuřata vejce, tvaroh, rozinky, předem připravené
  2. Těsto rozkrojím na 2 stejné díly a vyválím. Na výslednou obdélníkovou vrstvu položím polovinu předem vyrobené náplně. Okraje tím nezakrývám.
  3. Pěkně to sroluji a dám šev dolů. Je velmi důležité, aby byl okraj dobře chráněn. Krájím na malé válečky, široké asi 4 cm. Podobné operace opakuji s druhou vrstvou.
  4. Housky s tvarohem dávám na plech, samozřejmě se vyplatí přikrýt pečicím papírem a vymastit. olej Všechny housky posypu sezamovými semínky, a aby nespadly, je potřeba povrch kuřete potřít. vejce.
  5. Peču při teplotě 200 stupňů. Když získají zlatavou kůrku, měli byste housky vyjmout z trouby.

Vychladlé housky s tvarohem posypeme cukrem. prášek a teprve potom se může podávat.

Housky z listového těsta, sýra a tvarohu

Recepty na buchty jsou velmi rozmanité, stejně jako jejich tvary. Důležité je jen jedno – udělat housky uzavřené.

Složky: 500 gr. listové těsto; 200 gr. tvaroh (obsah tuku od 9%) a stejné množství TV. sýr; 1 kus kuřata vejce; pepř; sůl; 3 snítky kopru.

Algoritmus vaření:

  1. Tvaroh umelu. Míchám to s kuřaty. vejce, zakysaná smetana. Není potřeba směs hned solit. Pokud TV sýr bude slaný, pak byste sůl neměli přidávat vůbec. Dobře promícháme s koprem a nastrouhanou tv. sýr. Ochutnám výsledné mleté ​​maso.
  2. Dělám test. Rozmražené těsto rozválím a poté vytvořím vrstvy na koláče podle zvoleného tvaru.

Dáme na plech a bochánky s tvarohem z listového těsta pečeme 12 minut na 200 stupňů. v troubě.

Další jednoduchý recept: housky s tvarohovou náplní a kandovaným ovocem

K upečení těchto buchet doma je potřeba mít hotové listové těsto a 30 minut volného času.

Složky: 400 gr. listové těsto; 200 gr. tvaroh; 2 lžíce každý zakysanou smetanou a cukrem. písek; vanilin; 0,5 lžíce. kandované ovoce

Algoritmus vaření:

  1. Těsto rozmrazím. Smíchám tvaroh a zakysanou smetanu. Přidám cukr. písek, vanilin a kandované ovoce.
  2. Nakrájím na kousky a přidám náplň do budoucích buchet. Okraje bezpečně připevním.
  3. Kladu je na plech, ale v bocháncích nechávám dírky, aby mohla uniknout horká voda.
  4. Housky obkládám kuřaty. vejce s 1 polévkovou lžící. voda. Peču 15 minut na 180 stupňů.

To je vše – zbývá už jen sehnat housky s tvarohem, uvařit lahodný čaj a dát si dobrou snídani!

Kynuté buchty plněné tvarohem

Kváskové těsto lze zakoupit v obchodě. Není to těžké udělat to doma, ale potřebujete trochu volného času. Pevným sevřením obálek vytvoříte čtvercové tvarohové bochánky. Náplň by neměla vytékat.

Složky: 500 gr. sl. kynuté těsto; 300 gr. tvaroh; 1/3 polévkové lžíce. Sahara; 2 ks. kuřata vejce; Pro chuť můžete přidat rozinky, ovocné esence nebo citrusovou kůru.

Algoritmus vaření:

  1. Těsto jsem dala na stůl rozmrazit. Dělám náplň. Tvaroh umelu a smíchám s kuřecím masem. vejce, cukr. Náplň by se neměla roztékat. Přidám bobule nebo rozinky - to je na vašem osobním uvážení.
  2. Vyválím vrstvu kynutého těsta a nakrájím na čtverečky. Do středu každého z nich dám náplň. Okraje zalepím. Udělám požadovaný tvar bochánků.
  3. Nechám 15 minut kynout. Poté namažu vršek kuřat. vejce a začněte péct housky na 220 stupňů. 10 minut, poté snižte výkon na 180 stupňů. a pečte dalších 10 minut, dokud nebudou hotové.

Tento recept se mi líbí, protože je opravdu všestranný. Můžete jej bezpečně zpestřit různými ovocnými přísadami, kandovaným ovocem a ořechy.

Doporučuji experimentovat, proč nenahradit pomerančovou kůru citronem nebo si neudělat skořicové rolky. Obecně je možností spousta, dokonce do tvarohu přimíchat povidla!

Ve skutečnosti patří listové těsto s tvarohem k těm nejjednodušším na pečení:

  • Vyrobit si doma listové těsto není vůbec složité, ale vězte, že si svůj úkol můžete usnadnit, když se obrátíte na produkt z obchodu. Stačí si vybrat kvalitní těsto od důvěryhodného výrobce a vaše pečivo bude nejchutnější.
  • Aby byly housky ještě chutnější a voňavější, přidejte do nich vanilin nebo skořici. Vůně buchet se rozšíří po celém domě, a proto se vaše domácnost sejde v kuchyni i bez pozvání na čaj.
  • Housky budou sladké a dozlatova, pokud je před pečením kuřete potřete. žloutek, voda a cukr. Směs je lepší nanášet pomocí speciálního kuchyňského štětce, který s největší pravděpodobností existuje v každé domácnosti. Pokud takový nástroj stále nemůžete najít, můžete si vzít malý kousek gázy a provést tento postup s jeho pomocí.
  • Moje rada pro vás, která platí nejen pro listové těsto. Pokud se rozhodnete dělat těsto doma, pak budete potřebovat kvalitní prémiovou mouku. Rozhodně se vyplatí produkt prosít. Hmota se tak nasytí kyslíkem a výpek bude nakonec ještě nadýchanější a měkčí.
  • Aby byla náplň křehčí, měl by se tvaroh před smícháním s ostatními přísadami rozemlít. 6 Náplň do buchet s tvarohem se hodí k jablkům. Právě z tohoto důvodu existuje tolik podobných receptů.

Náplň s tvarohem je šťavnatá, ale aby nevytekla, je třeba ji posypat škrobem nebo smíchat s moukou, jen trochu.

Můj videorecept

Listové housky s tvarohem vám pomohou, pokud máte nečekané hosty. Toto jídlo lze připravit doslova za 40 minut. Pečivo je přitom aromatické a atraktivní. Recepty na domácí dobroty najdete v tomto článku.

Ingredience

Listové těsto 0 kilogramů Tvaroh 0 kilogramů Zakysaná smetana 2 polévkové lžíce.

  • Počet porcí: 1
  • Doba vaření: 20 minut

Buchty s tvarohem: recept s rozinkami

Jako dezert podávejte svým hostům housky s rozinkami. K jejich přípravě potřebujete minimální sadu produktů:

  • Hotové listové těsto – 0,5 kg.
  • Cukr - 0,5 lžíce.
  • Vejce - 1 ks.
  • Tvaroh - 0,25 kg.
  • Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
  • Rozinka.

Do misky s tvarohem rozbijte vejce. Přidejte cukr a zakysanou smetanu, dobře promíchejte všechny přísady. Pokud se vám směs zdá příliš suchá, můžete přidat mléko.

Těsto rozválejte na vrstvu o tloušťce 5 mm. Okraje potřete vajíčkem pro lepší přilnavost. Tvarohovou hmotu rozprostřeme na těsto. Posypeme požadovaným množstvím rozinek. Těsto svineme do válečku a nakrájíme na kolečka o tloušťce asi 2 cm v moučkovém cukru.

Hotové položte na plech a pečte v troubě 20 minut. Zároveň udržujte teplotu na 190 stupních.

Buchty s tvarohem a bylinkami

Pokud máte nečekané hosty a potřebujete rychle naservírovat svačinu, připravte si housky s bylinkami. Použijte následující komponenty:

  • Listové těsto - 600 g.
  • Tvaroh - 400 g.
  • Vejce - 2 ks.
  • Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
  • Zelená cibule - 1 svazek.
  • Petržel - 1 svazek.
  • Kopr - 1 svazek.
  • Sůl.

Smíchejte vejce a zakysanou smetanu. Přidejte tvaroh a míchejte do hladka. Nakrájejte zelenou cibuli, petržel a kopr. Zeleninu smícháme s tvarohovou hmotou.

Těsto rozválejte na vrstvu o tloušťce 5 mm. Potřeme náplní, pohybem 2 cm od okraje svineme do rolády. Nakrájejte na 2 cm silné plátky.

Připravené housky pečeme v troubě na 190 stupňů půl hodiny.

Buchty s tvarohem a šunkou

Příznivci masových náplní budou preferovat recept se šunkou. K jeho přípravě potřebujete:

  • Listové těsto - 500 g.
  • Tvaroh - 200 gr.
  • Šunka 150 gr.
  • Česnek - 2 stroužky.
  • Kopr a petržel po 20 g.

Šunku nakrájíme na malé kostičky. Nakrájejte zeleninu. Šunku a bylinky smíchejte s tvarohem do hladka. Přidejte česnek protlačený lisem.

Těsto rozválejte na vrstvy o tloušťce 5 mm, potřete náplní. Vytvarujte váleček a nakrájejte ho na kolečka o tloušťce 3 cm. Housky položte na plech a vložte do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Doba vaření - 25 minut.

Vaši hosté a blízcí budou milovat vaše čerstvě upečené buchty. Dopřejte jim tuto pochoutku.

Shromáždili jsme recepty na buchty s tvarohem - lahodné, aromatické: s rozinkami, sušeným ovocem, jemnou náplní ze zakysané smetany. Vybrat!

  • Mouka - 500 g
  • Suché droždí - 12 g
  • Mléko - 200 g
  • Sůl - 0,5 lžičky.
  • Cukr - 3 polévkové lžíce.
  • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
  • Máslo - 100 g
  • Tvaroh - 0,3 kg
  • Vejce (na náplň) - 1 ks.
  • Cukr (na náplň) - 100 g
  • Vanilkový cukr - 1 lžička.
  • zakysaná smetana - 200 g
  • Moučkový cukr - 100 g

Nejprve byste měli připravit kynuté těsto. Chcete-li to provést, musíte okamžitě začít pracovat na těstě. Rozdrťte čerstvé droždí s 1,5 polévkové lžíce. cukr, smíchejte s jednou sklenicí teplého mléka, cukr by se měl úplně rozpustit. Kvásek necháme 5 minut kynout. na teplém místě.

Zatímco kvásek kyne, na středním plameni rozpustíme máslo, umeleme vejce s cukrem, osolíme a vše důkladně promícháme se zbylým teplým mlékem, dokud se krystalky cukru nerozpustí.

Když je těsto hotové, přidáme vejce s cukrem a mléko. Postupně do ní za stálého míchání prosijte mouku nejprve lžící, a když těsto zhoustne, promíchejte rukama. Po přidání veškeré mouky přidejte rostlinný olej a znovu promíchejte.

Důkladně promíchané těsto dejte do hluboké mísy, předem vymazané rostlinným olejem, přikryjte čistou suchou utěrkou a nechte 25 minut na teplém místě, když těsto vykyne, rukama ho jemně prohněťte a nechte vykynout 10 minut.

Poté těsto důkladně prohněťte, pokud se vám trochu lepí na ruce, je to v pořádku. Těsto je hotové.

Na plnění je lepší vzít suchý tvaroh. Tvarohová náplň by měla být připravena těsně před rozkládáním, aby nevyschla. Tvaroh dejte do hluboké mísy, přidejte vejce, cukr a vanilkový cukr.

Poté vše důkladně promíchejte vidličkou, aby vznikla homogenní hmota.

Těsto položte na velké prkénko a pomocí válečku rozválejte na jeden velký plát. Předem namažte desku a váleček rostlinným olejem, aby se těsto nelepilo.

Na vyválený plát těsta položte tvarohovou náplň v rovnoměrné vrstvě a uhlaďte ji tak, aby pokrývala celou plochu plechu.

Poté těsto opatrně svineme do válečku a nakrájíme na kousky silné asi 2-3 centimetry.

Plech předem vyložte pečicím papírem a položte na něj nakrájené kousky rolády tak, aby vzdálenost mezi nimi byla přibližně čtyři centimetry.

Předehřejte troubu, vložte tam plech s buchtami a pečte při 180 C asi dvacet pět minut do zlatova.

Hotové housky přendáme na talíř. Zakysanou smetanu důkladně vyšleháme s moučkovým cukrem a poklademe na horké housky.

Zakysanou smetanu můžete posypat skořicí. Buchty s tvarohem z kynutého těsta jsou hotové!

Recept 2: listové těsto s tvarohem a sušeným ovocem

  • 450-500 g těsta z listového těsta;
  • 200-250 g tvarohu;
  • 70-100 g sušeného ovoce;
  • 2 polévkové lžíce. l. krystalový cukr;
  • 2 vejce;
  • 1 lžička mák;
  • 1 lžička sezam

Vychlaďte housky na mřížce a vychutnejte si čaj v příjemné společnosti.

Recept 3: Kynuté buchty s rozinkami a tvarohem

  • Mléko - 250 mililitrů
  • Suché droždí - 10 gramů
  • Máslo - 100 gramů
  • Tvaroh - 450 gramů
  • Rozinky - 100 gramů
  • Vejce - 3 kusy
  • Cukr - 1 sklenice
  • Mouka - 4 šálky
  • Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce
  • Vanilkový cukr - 1 lžička
  • Sůl - 1 špetka
  • Žloutek - 1 kus

Do teplého mléka nasypeme 1 lžíci cukru, droždí a 3 lžíce. lžíce mouky. Míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Směs necháme půl hodiny na teplém místě.

V jiné míse smícháme 2 vejce, 100 g cukru a 100 g měkkého másla. Ingredience vyšleháme do pěny.

Nyní spojte těsto z prvního kroku s vaječnou hmotou. Rozruch. Přidejte také vanilkový cukr a sůl.

Do směsi prosejeme 3 hrnky mouky. Poté těsto prohněteme tak, aby se nelepilo na ruce. Přidejte také 1 polévkovou lžíci. lžíci rostlinného oleje. Těsto necháme 2 hodiny na teplém místě pod utěrkou.

Zatímco těsto odpočívá, připravte si náplň. Tvaroh protřeme přes sítko. A přidejte k tomu vejce, půl sklenice cukru, trochu vanilkového cukru, vše promíchejte.

Rozinky zalévejte půl hodiny horkou vodou a poté osušte. Poté ji přidejte k tvarohu a promíchejte.

Na plech položte pečicí papír. Vykynuté těsto rozválíme na provaz a nakrájíme na malé kousky. Vyválejte kuličky a trochu je zplošťte a položte je na plech.

Pomocí sklenice udělejte do každého cheesecaku prohlubně a doprostřed položte náplň. Těsto potřeme směsí rozšlehaného žloutku a lžíce mléka. Těsto nechte 15 minut odpočinout.

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Cheesecaky pečte 25 minut, podávejte ještě teplé.

Recept 4: růžové buchty s malinami a mlékem (s fotografií)

Krásné a chutné housky s rozinkami a tvarohem uvnitř, orámované „okvětními lístky“ kynutého těsta.

  • mléko - 250 ml,
  • vejce (2 na těsto, 1 na náplň) - 3 ks.
  • cukr (100 g na těsto, 100 g na náplň) - 200 g,
  • vypustit máslo (nebo margarín) - 100 g,
  • mouka (přibližně) - 600-700 g,
  • vanilkový cukr (1 balíček na těsto, 1 na tvaroh) - 2 balíčky,
  • droždí (čerstvé nebo suché 2 lžičky) - 25 g,
  • tvaroh - 500 g,
  • rozinky - 100-150 g,
  • citronová kůra (volitelně, přidává se do těsta),
  • sůl (neúplná) - 1 lžička.

Rozinky předem zalijte vroucí vodou a nechte, dokud nenabobtnají.

Připravíme si těsto. Mléko zahřejte na 40 stupňů, přidejte droždí, cukr a sklenici mouky a dejte na teplé místo vykynout.

Připravujeme pečivo. Máslo rozpustíme, mírně vychladíme. Do másla přidejte vejce, cukr, vanilin a sůl. Promícháme.

Vzniklo těsto. Do těsta přidejte pečení. Směs. Po troškách přidávejte zbylou mouku a vypracujte poměrně tuhé těsto. Dáme na teplé místo vykynout.

Připravíme si náplň. Do teplého tvarohu přidejte vejce, vanilkový cukr, cukr (100 g) a rozinky (bez vody). Směs. Pokud je tvaroh tekutý, můžete přidat mouku nebo krupici.

Těsto vykynulo. Uděláme asi 24 stejných kuliček a necháme je trochu nakynout.

Vyválíme mazanec, uděláme 3 zářezy tak, aby se díly mírně lišily, jeden díl je o něco větší než druhý.

Doprostřed dejte tvarohovou náplň.

Nejmenší ze tří dílů omotáme kolem tvarohu a spojíme k sobě.

Potom to samé uděláme s větší částí. A jako poslední zabalíme největší část dortu. Zapínací bod by měl být co nejníže, u paty drdolů, jinak spadnou. Spojujeme co nejtěsněji, zejména poslední část. "Rose" je připravena.

Necháme housky dobře vykynout. Do žloutku přidáme trochu mléka. Promícháme a potřeme housky.

Pečeme při 180 stupních C do zlatova.

Recept 5: housky s tvarohem v náplni ze zakysané smetany

Důležitou nuancí při přípravě těchto buchet je to, že téměř hotové buchty namažeme zakysanou smetanou a pečeme, dokud nebudou hotové. Je to zakysaná smetana, která dodává buchtám tuto neuvěřitelnou něžnost. Do náplně jsem přidala i trochu pomerančové kůry, provoněla ji, ale můžete ji nahradit vanilínovou nebo citronovou kůrou, bude také chutná.

  • Mléko - 175 ml
  • Čerstvé droždí - 20 g
  • Pšeničná mouka - 350 g +30 g na podsypání
  • Máslo - 75 g
  • Cukr - 2 polévkové lžíce.
  • Rastový olej - 1 lžička.
  • Tvaroh - 400 g
  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Máslo - 50 g
  • Rozinky - 50 g
  • Cukr - 50 g
  • Pomerančová kůra - 1 polévková lžíce.
  • Zakysaná smetana 20% - 1 sklenice
  • Cukr - 1 polévková lžíce.

Začneme přípravou těsta. K tomu rozmíchejte droždí a 1 polévkovou lžíci v teplém mléce. cukru, dejte na teplé místo na 15 minut, dokud se čepice nezvedne.

Mouku prosejeme do mísy, přidáme zbylý cukr, měkké máslo, promícháme.

Nalijte vhodné těsto a dobře promíchejte.

Vypracujte hladké elastické těsto. Vymažte čistou mísu rostlinným olejem, vložte do ní hotové těsto, přikryjte ručníkem a dejte na teplé místo na 1 hodinu.

Na přípravu náplně smícháme tvaroh, měkké máslo, cukr, kůru, 1 vejce a 1 bílek (žloutek si necháme na pomazání) a rozinky.

Asi po hodině by nám těsto mělo dobře kynout, mělo by vypadat takto.

Nyní byste ji měli dobře prohnět a uvolnit veškerý vzduch.

Pracovní plochu poprášíme moukou a těsto rozválíme na velký obdélník o tloušťce 1-1,5 mm.

Náplň rovnoměrně rozprostřete.

Pevně ​​srolujte do rolády.

Nakrájejte na 2-3 cm silné puky.

Přípravky položte na plech vyložený pečicím papírem.

Potřeme žloutkem a pečeme při 180 stupních 20-25 minut do zlatova.

Téměř hotové housky vyjmeme, ihned je horké potřeme zakysanou smetanou smíchanou s cukrem a dáme ještě na 5 minut do trouby.

Vyndejte housky z trouby a zcela vychladněte. Housky s tvarohem v náplni ze zakysané smetany jsou hotové.

Recept 6, krok za krokem: tvarohové housky k snídani

  • 250 g mouky
  • 250 g tvarohu
  • 50 g cukru
  • 2 vejce
  • 8-10 g prášku do pečiva
  • 1 lžička vanilkový cukr
  • špetka soli

Tvaroh, cukr, sůl šlehejte mixérem.

Přidáme vejce a vanilkový cukr, promícháme.

Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme. Těsto vyjde husté a lepivé. Mokrýma rukama vytvarujte bochánky.

Pokládejte je v určité vzdálenosti od sebe na plech vyložený pečicím papírem nebo pečící podložkou.

Pečeme v troubě vyhřáté na 190 asi 20 minut. Pekla jsem 15 minut, housky byly dobře vykynuté a propečené a pak jsem na 2-3 minuty zapnula konvekci, aby zhnědly.

Recept 7: housky z tvarohu a hotového listového těsta

Buchty z listového těsta s tvarohem a sýrem vyjdou velmi nadýchané a chutné. Náplň je velmi jemná, s mírně slanou dochutí.

  • Listové těsto bez droždí (hotové, rozmražené) - 500 g
  • Tvaroh 9% – 200g
  • Tvrdý sýr - 200 g
  • Vejce - 1 ks.

Připravte si suroviny na bochánky z listového těsta s tvarohem a tvarohem.

Jak vyrobit bochánky z listového těsta s tvarohem a sýrem: Vyložte těsto. Vykrajujte kolečka (sklenicí, hrnkem apod.). Odřezky těsta nevyhazujte.

Všechna kolečka těsta vložte do silikonové formy.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
PODÍL: